胆结石术后护理
摘要：近些年来，人们的生活水平不断提高，非常重视营养的摄入，但对饮食结构不太重视，缺乏应有的认识调整。因此，近年来胆结石病的发病率年年攀高。胆结石病又可以俗称为胆石症，已成为人们胆道系统的常见病之一，为了能够更加全面准确的掌握手术后患者的临床护理情况，本院胆结石外科总共对50例腹腔镜胆囊切除术的患者专项进行术后精心护理，记载了各项最新数据，有力的保障了术后护理的研究。
关键词：胆结石；术后；护理
1.胆结石护理研究过程
1.1 护理研究对象资料
本组患者50例，男女各位25人，病程普遍都在三年以上。而且据资料记录，所有患者都因为突然性的腹痛或黄疸而进行住院慢支肺心病，在进行手术前，一律都通过了CT 或者彩超进行准确性的确诊，都为胆管类的胆管结石性系统，并且还伴随着其他一些合并式的其它病症，比如慢心病、糖尿病和高血压等。
1.2 护理研究方法
患者在手术前利用彩超和CT进行常规检查，了解胆结
石分布地点和范围，并要准确知道血管的扩张情况。患者有可能存在基础性的疾病，在这种情况下，一般采取较为初步的治疗，等待患者病情稳定后再进行深度的手术治疗。手术时，患者需要采取平卧姿势，医生对患者采用连续硬膜外麻醉，在腹腔镜监视器下就可以对患者进行胆囊切除术了。
2.胆结石术后护理现状概述
2.1胆结石定义
结石是典型的混合物，它包括胆管系统中胆汁分泌出来的胆固醇、胆色素、黏液物质等，这些物质会在各种因素共同作用发生下，析出凝结而形成结石晶体。胆结石的化学组成相当复杂，其有些特性是不可更改的。例如：逐渐增长的年龄、性别、民族、基因；另外则是后天因素，后天因素中有些是可以逆转的，比如妊娠和肥胖等。目前，最有效治疗胆结石的办法就是手术治疗，腹腔镜技术在科技的推动下不断发展，并且早已在临床上得到普遍使用。
2.2护理现状
人性化护理能够帮助患者顺利度过术后过渡期，提高了服务质量，激发了手术室护士的工作热情，而术后访视制度的实时有利于护理人员总结问题和改进工作。患者对护理服务给予了极高的满意度。
50例患者中初期痊愈42人，6人在治疗下病情慢慢好转，有1例患者术后出现腹痛状况，1例出现腹腔感染，造
成引流管出现大量胆汁液，经及时的抗炎等治疗后主要症状逐渐消失，最后所有患者均痊愈出院。
3.胆结石术后护理常识
3.1严密观察术后生命体征
患者手术完回病房并不意味着完全康复，医院还需要对患者的生命体征进行持续观察六个小时以上，尤其是在手术中心肺功能不全和出血较多的患者，医院应当更加重视并设专人看理，严密观察并记录患者的各项生命体征，如体温、血压、脉搏和血氧饱和度，要规定好时间定期进行观测。一定要坚决防止严重并发症的发生，这项专项测量可以待病情稳定后再酌情进行。患者排尿时应该及时告诉看护人员，看护人员需要查看患者下腹耻骨，以确诊有无尿潴留现象，一旦发现尿潴留，立即向医生汇报处理，并随时做好记录。
3.2重视基础护理
患者在休息时应该注重姿势，宜平卧并且头偏向一侧，以此来保持呼吸道通畅，如果患者出现呕吐则应该及时清除干净分泌物，防止将这些异物吸入呼吸道而引起吸人性肺炎，甚至是窒息死亡。在认真检查引流液性质及流量时还要注意患者有无初学现状，发现异常现状需及时处理。对于哮喘患者，护理人员应根据患者病情，并针对性的给予持续低流量供氧，同时给予患者平喘药物和抗生素来阻止患者再次产生异物。当麻醉失效后，伤口会有轻微的疼痛，但是不可
以用止痛药物。部分患者术后会出现肩背痛合并痛现象，护理人员应向患者及时解释打消患者心中顾虑。原因一般是由于术中有残留的CO2未从患者体内清空，但是疼痛一般在一天内可自行缓解，不必惊慌。
3.3术后常见并发症的预防及护理
患者腹腔内的胆囊被切除后经常会出现并发症，种类有三种。
3.3.1肺部感染
由于患者的肺功能在手术麻醉的刺激过后会产生一定的疼痛，这主要是切口引流管引起的，这使患者不能够自由呼吸，所以会表现出呼吸道痰液增多，难于排出滞留在体内而引起肺部感染。医护人员应协助患者调整身体姿态，并积极指导换患者深度呼吸，促进有效排痰，并合理使用镇痛剂及抗生素类药品，以预防肺部感染。
3.3.2腹部切口裂开
患者腹部切口缝合之后，但是有一部分会再次裂开。因此，医院术后应密切观察患者愈合的切口情况，当患者主出现局部红肿和胀疼状况时，应及时报告医师处理。如果当场发生切口裂开，护理人员就应该应即让患者平卧下来并重新用无菌纱布覆盖切口处之后尽快缝合伤口。
3.3.3腹腔感染
老年患者免疫功能减退，术后腹腔感染是较常见的并发
症。由于腹腔感染临床症状不明显，再加上老年患者反应不明。因此，术后应当对患者腹部仔细观察并保持切口的清洁，对于腹腔引流液的性质及体温变化做详细记录。
3.4术后人性化护理
手术结束时，用温水小心擦拭患者，并及时清除掉患者皮肤上残留的的血迹和消毒液，晚上为患者盖好被单，以防感冒；搬患者时注意保持切口和各种引流管的正常位臵，尽可能的保持患者与压缩床固定，才能安全地把患者送到病房；对从手术中苏醒过来的患者，要告之手术很成功，并祝愿早日康复，给患者一个良好的心态来修养身体。同时，再告诉患者近期的身体恢复程度。在积极给予患者人性化护理的同时，还要收集患者对护理工作的意见和看法，全面分析工作中的不足并加以改进，以提供更好的服务。
3.5术后功能锻炼和饮食指导
患者在进行手术后身体十分虚弱，需要加强营养和锻炼，早日恢复正常。锻炼能够有效促使胃肠功能恢复，促进患者体内血液循环。锻炼还可以缩短手术恢复期，增强肢体的力量，能够快速恢复日常生活能力。一般来讲，实施剖腹切除手术的患者，可以在术后六小时就可进行功能锻炼，例如床上呼吸运动和四肢拉力运动，但应当遵循的原则是循序渐进，看护人员和家属要给予相关帮助，并随时看护，以防出现意外伤害。术后对患者进行最好护理服务就是要提供足
够的营养以满足患者需要，营养是患者继续进行活动的力量源泉，即使有些患者不能自主进食，但也要通过静脉注射营养来维持患者体内生命运转的需要。
4.结语
总而言之，患者在进行手术后，身心都受到影响，这时护理工作就显得十分重要，在医院方面，护理工作有专门的护理人员负责，在加强责任心的同时，还要进一步细化相关操作和程序，以尽可能的细致来满足患者多样化的需求。另外，医院还需要进一步的深化相关护理技能的研究，并对护理人员进行培训学习以提高综合服务能力，这样便能给患者最好的护理服务。
胆囊结石的术后护理 文章目录 一、胆囊结石的术后护理 二、哪些胆囊结石患者需要警惕胆囊癌 三、胆囊结石的癌变几率 胆囊结石的术后护理 1、胆囊结石的术后护理 体位:LC多采取全麻,故术后返回病房先取平卧位,待血压平稳后改半卧位。6小时后即可起床活动。 饮食:LC对腹腔内脏干扰小,一般术后6小时即可进食。如患者有恶心、呕吐等不适。可适当延迟进食。
伤口护理:LC在腹部有4个约1cm大小的切口,术后多用胶布粘贴保护,如无渗血、渗液不需特别处理。 并发症的观察和护理:注意观察有无出血、胆漏、肠穿孔、伤口渗液及腹部体征。注意有无高碳酸血症、酸中毒等。护士应注意观察患者呼吸,一旦发现异常,应立即报告医生及时处理。 2、胆囊结石术后饮食注意事项 胆囊结石手术后减少脂肪和胆固醇 胆囊结石手术后,病人在饮食上要合理搭配荤素,尽量少吃脂肪、高胆固醇的食物。胆囊切除后,体内胆汁缺乏,如果摄入过多的脂肪和胆固醇,会导致消化功能失调,导致脂肪泻和营养不良。患者在手术后可以多吃植物油,少喝浓肉汤,浓鸡汤以及浓鱼汤等。花生,瓜子,核桃,杏仁以及开心果等脂肪含量高的食物尽量少吃。 胆囊结石手术后要补充优质蛋白 胆囊结石手术后,胆囊炎及胆石症会导致的肝细胞受损,如果可以补充蛋白质,则有助于肝细胞的修复。患者在术后可以常吃选鱼,虾,禽,豆腐和少油的豆制
品等,这些食物都富含了低脂肪优质的蛋白质。 蔬菜水果保健康 蔬菜,水果含有丰富的维生素,矿物质以及膳食纤维。胆囊结石手术后,常吃蔬菜水果可以降低胆固醇的形成,减少脂肪和糖的,改善患者的代谢异常,还可以降低血脂和血糖。 3、胆囊结石什么情况下要开刀 年轻患者,结石不大,无症状,可暂不手术,注意饮食,定期随访复查;有右上腹痛不适的症状,尤其是反复发作的病人,原则上均建议手术;高龄患者,基础疾病多的,即使无症状,条件允许也建议尽早手术,因为一旦急性发作风险很大;体检发现有胆囊萎缩等怀疑有恶变风险的,应尽早手术;备孕的女性结石患者,最好在怀孕前做手术,以免孕期结石发作。 哪些胆囊结石患者需要警惕胆囊癌 首先,女性患者多于男性,尤其是50岁以上的女性胆囊结石病人;
1、7 ℃，P120次/min，呼吸27次/min.青霉素皮试阴性后遵医嘱给予青霉素40万uimqid，为该病人肌内注射应选择的部位是 A.臀大肌 B.臀中、小肌 C.三角肌 D.股外侧肌 E.三角肌下缘 答案：B 2、吴老太太，处于昏迷状态。近日病人骶尾部皮肤出现2cm×4cm 压疮，破溃的水泡上脓性分泌物增多，出现皮下组织感染、坏死。此时病人压疮属于 A.淤血红润期 B.炎性红润期 C.炎性浸润期 D.淤血浸润期 E.溃疡期 答案：E 3、有关濒死期病人皮肤特点描绘错误的是： A.苍白 B.发绀 C.湿冷 D.铅灰色 E.弹性增高 答案：E 4、下列有关濒死病人的临场表现错误的是： A.意识不清或谵妄
B.潮式呼吸或点头呼吸 C.血压下降脉搏细弱 D.胃肠蠕动增快 E.肌张力下降大小便失禁 答案：D 5、强酸、强碱中毒最适合用哪种物质作保护剂 A.茶叶水 B.阿托品 C.呋塞咪 D.依地酸二钠 E.蛋清 答案：E 6、不符合协议期病人表现的是： A.病人很和善很合作 B.病人有侥幸心理 C.病人愤怒渐渐消失 D.病人认为做善事可以死里逃生 E.病人开始接受自己患不治之症的事实 答案：D 7、人类基本需要是 A.生理的需要是指个体需要有保障、受保护 B.安全的需要是指个体渴望归属于某一群体 C.尊重的需要是指个体希望爱与被爱
D.自我实现的需要是指个体有自尊、被尊重和尊重人的需要 E.爱与归属是指个体渴望归属于某一群体，希望爱与被爱 答案：E 8、对临终病人护理措施正确的是： A.尽量满足病人意愿 B.理解病人倾听病人诉说 C.对病人攻击性行为应无声接受 D.对病人否认期的行为应好心纠正 E.注意语言和非语言交流并用 答案：E 9、5sos ： A.定期执行的长期医嘱 B.长期备用医嘱 C.指定执行时间的临时医嘱 D.临时备用医嘱 E.口头医嘱 答案：D 10、不适用特别护理记录单的病人是： A.重病、大手术病人 B.需要严密观察病情的病人 C.一般瘫痪病人 D.行特殊治疗的病人 E.抢救病人 答案：C
浅议胆结石患者手术前后的护理 发表时间：2013-03-19T10:34:26.827Z 来源：《医药前沿》2013年第1期供稿作者：苟志娥 [导读] 为使患者胆总管的缝合处可较少的承受来自高张力的压迫，可通过T型引流管使胆汁引流至体外或是肠道中。苟志娥（甘肃省会宁县人民医院甘肃会宁 730700） 【摘要】目的分析胆结石患者手术前后护理。方法2011年至2012年来我院就诊的胆石症手术65例行胆囊切除术,手术前后对患者T型引流管、饮食、及痰液排出等进行严密的护理工作。结果65例患者均痊愈。结论细致耐心的护理工作是保证患者康复的基础。【关键词】胆结石肝内胆管手术护理观察 【中图分类号】R473.6 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2013）01-0244-02 当前，群众中患有胆囊结石人越来越多，相对了，需要通过手术进行胆囊切除恢复健康的病患也就日益增多。不过，虽然目前胆囊的切除手术技术已经非常先进，但大众依然对手术这一治疗方式存在不信任的态度。因此，为了做好患者的康复工作，消除患者的警戒心，减轻患者心理压力，护理人员应做好患者的手术前与手术后的护理工作，使患者能够积极的配合治疗，以此降低术后并发症的发生。 1.资料与方法 1.1一般资料 选取2011年至2012年来我院就诊的胆石症手术65例，男性32例，女性33例，年龄为32至67岁，病程为3年至12年。其中，胆总管结石22例，慢性胆囊炎14例，胆结石13例，胆囊萎缩17例，且有伴肝内外胆管扩张迹象。对所有患者行胆囊切除术。 1.2护理方法 1.2.1术前护理 首先需要对胆石症患者的诊断结果与治疗方案进行确定，而后根据方案配合医生做好各类术前准备，一是对病患的心脏功能进行检查，二是对病患进行心电图测试，三是检测病患的各项肝功能。此外，为了预防病患胆绞痛发作，应避免食用可引起发作的食物如大量脂肪的摄入，护理人员应向病患及其家属说明，使其了解术前饮食的重要性，并配合好术前准备工作。 除了做术前的准备工作外，还需做好术前的心理工作。由于大部分患者在病前并没有做过手术，因而对开刀存在着惧怕的心理，患者往往手术是否会危及到其生命安全，或是手术中是否会感觉到疼痛，以及手术后会否产生并发症等。而患者在诸多疑问之下会产生沉重的心理压力，将对患者机体的承受能力造成损害，为了有利于手术的进行以及术后的康复，应告知患者现今医疗技术的先进性，患者的手术是在麻醉中进行的，完全不必担心术中疼痛，往往是睡上一觉，醒来时手术已经结束。并且，对于胆囊结石的治疗来说，胆囊切除术是当前最行之有效的一种方法，也是最不必担心会出现安全事故的手术之一[1]。 为了配合手术，患者在术前应保持合理的饮食、休息和日常习惯。首先，在饮食方面，应重点选择较易消化且富有营养的食物，比如五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜水果等等，不可吃高脂肪或是煎炸等对身体百害而无一利的食物。为了避免在手术中患者因麻醉或是呕吐而引发吸入性肺炎，患者需在术前12小时禁止用食，术前4小时禁止饮水。同样的，为了避免患者术后发生肺部感染，患者需在术前半个月开始禁止吸烟。除上述外，患者还应做好在床上深呼吸、咳嗽，以及进行大、小便等训练，并在术前还做好个人清洁工作，对于身体上的手术区，如肚脐等位置应仔细清洗，配合护理人员进行腋毛及阴毛的剃除。因经期不宜进行手术，若女性患者正值经期，应立即向医生作出说明。在术前，患者需排空身体内的大小便等，并将身上饰物、假牙等取下。若患者正患有感染性疾病或是心脏、肺部、肾脏等脏器疾病，为使医疗人员做好相对处理准备，患者应及时告知医疗人员[2]。 1.2.2术后护理 手术后，应固定好引流瓶及引流管等，以防病人在步行或是翻身时发身引流管脱落现象。当T型引流管引流出现问题时，将会导致引流胆汁减少或是不流，因而需保持管内流畅通顺，如发生引流管受阻碍现象，可检查引流管是否因压迫、扭曲、或是存在异物，又或是过短过长引发的引流物堵塞。对于患者每日引流量的颜色、量以及性质等进行记录，若是胆道受到感染，胆汁较为混浊不清，并伴有异物，或是正常的胆汁，则会呈现无臭的浅褐色，且较为清澈。基于胆汁流量过多会引发电解质紊乱问题，而过少又会引发其它问题，应保持患者肝细胞日分泌胆汁量500至800毫升左右，如引流量超出范围，则可能是梗阻或是胆道炎症引发，此时应查明引发因素。当患者术后腹腔胆汁的渗漏以及出血占10%以上时，应对其引流量进行观察，并根据其引流量的多少来判定其是否存在胆管或是副肝管受到损伤。若出血量较多应考虑患者是否存在内出血问题，如引流胆汁过多可能是胆道损伤问题，此应尽快告知医生并进行手术[3]。如胆汁出现溢出现象则需保持胆道通畅即可使该现象消失。此外，需定时对患者引流瓶进行无菌更换，同时为避免因逆行而导致的感染问题，应向病人讲解瓶身不可超过伤口水平高度，防止伤口愈合速度受到拖延。当患者术后胆汁无问题，且流量正常，无高热现象之后，可对患者进行拔管准备，拔管准备通常持续两周时间，首先对患者进行夹管试验以检测其血胆红素是否正常，而后通过T型管胆道造影观察其是否存在胆道受阻现象，如发生受阻或是流量过多需遵循医嘱进行处理，若正常则可在3天之内进行拔管。由于患者术后伤口将会产生剧痛，特别是术后24小时之内，为了缓解患者的不适，可对患者使用适量的镇痛药物。然而，会存在有某些患者不断要求使用止痛药物的现象，此时应向患者及其家属说明止痛药物可带来的副作用，一是会影响患者咳出痰液，极易引发肺部感染；二是会阻碍患者肠胃功能的康复并使患者腹部鼓胀；三是会使病患术后可能发生的胆痊肠痰或是腹腔感染等病症不明显，使医生不能及时发现患者病情，导致治疗被延误；四是会加重患者肝脏负担；五是易使患者上瘾。因而，过量使用止痛药物并不有利于患者的术后康复[4]。 患者术后会极易发生肺部感染，为了减少发病机率，患者在术后应积极进行深呼吸以及恰当的咳嗽以帮助痰液和废气的排出，这对于拥有长期吸烟史的患者来说特别需要重视。某些患者因疼痛而难以进行咳嗽，此时护理人员应协助患者，通过将双手放于患者伤口并进行适当的压迫既保护患者伤口，也可略微缓解患者的疼痛感[5]。 在饮食上，患者术后的食物应根据其消化道功能的状态来确定，一般而言，当患者肛门可排气之后才可饮食，饮食以五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜水果为宜，且应是从流质向半流质食物进行过渡，通常需要一周过渡时间，在份量上，以患者感到舒适为宜。 2.结果 65例患者，胆总管结石22例，慢性胆囊炎14例，胆结石13例，胆囊萎缩17例，通过对所有患者行胆囊切除术，并做好患者术前心理准备及术前准备工作，以及术后的T型引流管护理、饮食及痰液排出等工作，所有患者均痊愈，且术后随访无1例复发。
胆囊结石的护理常规 （1）腹痛：腹痛是胆囊结石主要临床表现之一。胆囊结石发作时多有典型的胆绞痛。其特点为上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛，伴有渐进性加重，常向右肩背放射。腹痛原因为结石由胆囊腔内移动至胆囊管造成结石嵌阻所引起。由于胆囊管被结石梗阻，使胆囊内压升高，胆囊平滑肌收缩及痉挛，并企图将胆石排出而发生剧烈的胆绞痛。（2）胃肠道症状：胆囊结石急性发作时，继腹痛后常有恶心、呕吐等胃肠道反应。呕吐物多为胃内容物，呕吐后腹痛无明显缓解。急性发作后常有厌油腻食物、腹胀和消化不良等症状。黄疸：部分胆囊结石患者可以出现过性黄疸，多在剧烈腹痛之后，且黄疸较轻。胆囊结石伴胆管炎，肿大胆囊压迫胆总管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝细胞过性损害等，都可造成黄疸。表现为眼睛巩膜颜色变黄。发热与寒颤：发热与胆囊炎症程度有关。坏疽性胆囊炎及化脓性胆囊炎可有寒战高烧。还有一类胆结石患者，他们占总患者人数的90%以上，可是完全不表现出任何症状，有的患者甚至一生都不表现出任何的症状，是比较特殊的情况，一般在体检或者进行某些上腹手术过程中偶然发现，这些患者通常都不会治疗。然而并不说明这样的结石不严重，这类结石通常都是胆囊结石，真正表现出症状的时候结石已经很
大，药物已经不好进行治疗了，所以一定要要在发现结石以后积极治疗。 2、胆结石的病因胆结石的发病机理包括几种要素：（1）胆汁中的胆固醇或钙浓度过高，导致胆汁中容易形成固体结晶而沉淀，并聚集和融合形成结石。胆固醇结石----胆固醇结石形成的基础为胆汁中胆固醇、胆汁酸以及卵磷脂等成分的比例失调，导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。大部分胆汁中的胆固醇来源于肝细胞的生物合成，而不是饮食中胆固醇。胆色素结石----包括黑色结石和棕色结石两种。黑色结石主要在患有肝硬变或慢性溶血性疾病患者的胆囊内形成，而棕色结石则既可在胆囊，又可在胆道内形成。（2）另外的因素则应归因于胆囊排空功能损害，它们共同作用，致使胆汁淤滞，促发胆石形成。（3）某些内分泌激素水平也与胆结石形成有关。（4）细菌感染是原发性胆管结石形成的主要原因。原发性胆管结石在亚洲十分常见，感染源可能归咎于寄生虫如华支睾吸虫或其它不太清楚的病因。（5）胆结石患病随年龄增加而增加，且好发于女性。育龄妇女与同龄男性的患病比率超过3：1，而七十岁以后则下降到2：1。怀孕、肥胖、西化的饮食、全胃肠外营养等因素可增加胆结石的患病风险。（6）人种因素亦与发病相关，如美国西部印第安人患病率超过75%，是全球胆石最高发的人群。（7）在饮食习惯中，凡蛋白质、脂肪、或糖类其中任何一类吃得多者，其胆囊结石或胆固
胆结石患者护理个案 一病史介绍： 主诉：反复右上腹痛三年余，再发加重15小时 现病史：患者，女，已婚，于3年前无明显诱因下出现右上腹疼痛，呈持续性，阵发性加重未想他处放射，无心慌气闷，无恶心，呕吐，无返酸，嗳气。到地医院就诊，诊断为“胆囊结石”予以抗炎等治疗后症状好转，此后症状反复发作，性质同前，15小时前，患者症状明显加重，右上腹疼痛剧烈，难以忍受。门诊B超提示：“胆囊结石，慢性胆囊炎急性发作”。为求进一步诊治，门诊拟“胆囊结石，慢性胆囊炎急性发作”收入住院。 既往史：有高血压病4年余，血压控制情况尚可,否认“糖尿病”病史，否认“肝炎”、“肺结核”病史，否认重大手术外伤史，否认输血史，否认食物药物过敏史，预防接种史不详。 二、胆囊结石简介： 一般不产生绞痛，较大的结石不易引起梗阻，可长期无明显症状，有时偶尔在饭后感觉上腹胀闷或隐痛，且多与吃油腻食物有关。平时常有胃灼热、嗳气、腹胀等消化不良症状，易误诊为“胃病”或“肝炎”，较小结石常可移动而嵌顿于胆囊颈部，出现剧烈胆绞痛，伴恶心呕吐；如嵌顿结石位置改变而解除梗阻，则胆绞痛即可缓解。发病早期无感染，故无寒战，发烧，当伴发感染和梗阻时，胆囊可发生化脓、坏疽，甚至穿孔。急性发作大多在饱餐或吃油腻食物后。当平卧时，胆囊结石容易滑入胆囊管而造成梗阻，故部分病人可在夜间发作。如果这时患者体位改变（如坐起或侧睡），结石松动、滑落，回到胆囊里，梗阻解除，疼痛就会减轻或消失。 三、护理 护理诊断： 1、疼痛与胆囊结石反复发作有关 2、焦虑与LC手术知识的缺乏，顾虑手术效果及预后有关 3、舒适的改变与手术创伤病人角色强化有关 4、潜在并发症---感染与腹部有切口，腹部有引流管有关 护理目标：减轻病人的疼痛 护理措施：1.卧床休息，协助病人采取舒适的体位，可采用下肢弯曲的仰卧或侧卧位，以减轻腹壁紧张，使腹痛减轻 2.调动病人积极的心理因素，帮助病人减轻疼痛 3.遵医嘱应用解痉止痛药 4、做好心理护理：术前及时了解患者的心态，针对不同情况向患者及其家属介绍，以取得患者及其家属的理解与合作。 5、配合做好必要的术前准备及各项检查，了解有无手术禁忌证。 6、病人宣教切口感染的临床表现（红、肿、热、痛、渗血、渗液） 7.测定T.P.R.BP观察腹部体征及有无寒战高热。 8．进清淡、易消化的饮食，忌肥肉、油煎、油炸等高脂食物和辛辣、刺激行饮食，避免暴饮暴食 9.配合术前准备。 10.并发症的观察和护理：注意观察有无出血、胆漏、肠穿孔、伤口渗液及腹部体征。注意有无高碳酸血症、酸中毒等。护士应注意观察患者呼吸，一旦发现异常，应立即报告医生及时处理。
病人个案护理 一例胆囊切除胆总管切开胆道镜探查取石术后患者得护理姓名:邓贺文科室:普外科 目录 １、简介 (2) 2、病例介绍 (4) 3、护理评估……………………………………４ ４、护理措施 (5) 5、讨论 (5) 一例胆囊切除胆总管切开胆道镜探查取石Ｔ管引流术后 患者得护理 作者:邓贺文工作单位:东莞市厚街医院 ㈠简介: 胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变与造成胆汁淤滞得因素都能导致结石形成。个别地区与种族得居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后、回肠末段疾病与回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素都可引起胆囊结石。在我国西北地区得胆囊结石发病率相对较高,可能与饮食习惯有关。 胆囊结石主要见于成人,女性多于男性,4０岁后发病率随年龄增长而增高、结石为胆固醇结石或以胆固醇为主得混合性结石与黑色胆色素结石。 临床表现 大多数病人无症状,仅在体检、手术与尸解时发现,称为静止性胆囊结石。少数病人得胆囊结石得典型症状为胆绞痛,表现为急性或慢性胆囊炎。主要临床表现如下: 1、胆绞痛 病人常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时,由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋,结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部,胆囊排空受阻,胆囊内压力升高,胆囊强力收缩而引起绞痛。疼痛位于右上腹或上腹部,呈阵发性,或者持续疼痛阵发性加剧,可向右肩胛部与背部放射,可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后,约70%得病人一年内会复发。 2、上腹隐痛
多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛,或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等,易被误诊为“胃病"。 3.胆囊积液 胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时,胆囊黏膜吸收胆汁中得胆色素。分泌黏液性物质,形成胆囊积液。积液呈透明无色,又称为白胆汁。 ４.其她 (１)很少引起黄疸,较轻; (２)小结石可通过胆囊管进入胆总管内成为胆总管结石; (３)胆总管得结石通过Odｄi括约肌嵌顿于壶腹部导致胰腺炎,称为胆源性胰腺炎; (4)因结石压迫引起胆囊炎症并慢性穿孔,可造成胆囊十二指肠瘘或胆囊结肠瘘,大得结石通过瘘管进入肠道引起肠梗阻称为胆石性肠梗阻; (5)结石及长期得炎症刺激可诱发胆囊癌。 ５.Ｍirizzi综合征 Miriｚzi综合征就是特殊类型得胆囊结石,由于胆囊管与肝总管伴行过长或者胆囊管与肝总管汇合位置过低,持续嵌顿于胆囊颈部得与较大得胆囊管结石压迫肝总管,引起肝总管狭窄,反复得炎症发作更导致胆囊肝总管瘘管,胆囊管消失、结石部分或全部堵塞肝总管而引起。临床表现为反复发作胆囊炎及胆管炎,明显得梗阻性黄疸。胆道影像学检查可见胆囊或增大、肝总管扩张、胆总管正常。 诊断 根据临床典型得绞痛病史,影像学检查可确诊。首选B超检查,可见胆囊内有强回声团、随体位改变而移动、其后有声影即可确诊为胆囊结石。仅有10%～１5％得胆囊结石含有钙,腹部X线能确诊,侧位照片可与右肾结石区别、CＴ、MRＩ也可显示胆囊结石。但不作为常规检查。 治疗 1。首选腹腔镜胆囊切除治疗 比经典得开腹胆囊切除损伤小,疗效确切。无腹腔镜条件可作小切口胆囊切除。无症状得胆囊结石一般不需积极手术治疗,可观察与随诊,但下列情况应考虑行手术治疗: (1)结石直径≥３ｃm; (２)合并需要开腹得手术; (3)伴有胆囊息肉>1cm; (４)胆囊壁增厚; (５)胆囊壁钙化或瓷性胆囊; (6)儿童胆囊结石; (7)合并糖尿病; (8)有心肺功能障碍; (９)边远或交通不发达地区、野外工作人员; (10)发现胆囊结石10年以上。 2、行胆囊切除时,有下列情况应行胆总管探查术 (1)术前病史、临床表现或影像检查证实或高度怀疑胆总管有梗阻,包括有梗阻性黄疸,胆总管结石,反复发作胆绞痛、胆管炎、胰腺炎。
一例腔镜下阑尾切除术的病例讨论时间：2016年09月23日 地点：手术室办公室 参加人员：手术室全体人员 主持人：郑绘 主讲人：邢巧林 目的：阑尾切除术是我们手术室常规手术，这就要求每一位护士熟练掌握整个洗手及巡回的配合，那么掌握其各方面的知识，今天我们就对腔镜下阑尾切除术来进行一次病例讨论。 护士长：下面请邢巧林介绍一下病史： ?患者余星，女，5岁，因“腹部疼痛不适4小时”为主诉入院； ? 2.现病史：患者于4小时前在无明显诱因下出现腹部疼痛不适，疼痛呈持续性阵发性加剧，伴恶心，未见显呕出物，伴发热， 自觉疼痛难忍，遂急诊入院，行B超检查提示：右下腹不均质 回声，考虑尾炎超声改变，门诊拟“急性阑尾炎”收住入院。 病程中患者未进食，大小便自解。 ? 3.查体：神志清楚,发育正常,营养良好,体位自主,无皮肤黄疸,无淋巴结肿大, 两肺呼吸音正常,心律齐,心率:70次/分，无病 理性杂音,腹部柔软,右下腹压痛阳性，反跳痛阳性,腹部无肿块,肝脾肋下未触及,Murphy征阴性,腹部叩诊呈鼓音，肝肾区无叩 击痛,无移动性浊音,肠鸣音正常,5次/分。
? 4.专科检查：腹部柔软,右下腹压痛阳性，反跳痛阳性,腹部无肿块,肝脾肋下未触及,Murphy征阴性,腹部叩诊呈鼓音，肝 肾区无叩击痛,无移动性浊音,肠鸣音正常,5次/分。 ? 5.辅助检查：B超提示：右下腹不均质回声，考虑阑尾炎超声改变。 ?于2016-09-20 10：00在全麻下行LA,术中补液500ml，手术顺利于11：45安返病房。 护士长：谁介绍一下阑尾的解剖？ 汪芳：我来说一下： 解剖：阑尾的位置位于右髂窝部，为一条细长的盲管，外形呈蚯蚓状，长约5~10cm，直径0.5~0.7cm。起自盲肠根部，三条结肠带的会合点，远端游离于右下腹腔。 阑尾的血供： 阑尾动脉：回结肠动脉的分支，为一无侧支的终末动脉。有血运障碍时易致阑尾坏死。 阑尾静脉：与阑尾动脉伴行，回流入门静脉。阑尾炎症时可引起门静脉炎和肝脓肿。 阑尾的血供： 阑尾动脉：回结肠动脉的分支，为一无侧支的终末动脉。有血运障碍时易致阑尾坏死。
胆结石术后护理 摘要：近些年来，人们的生活水平不断提高，非常重视营养的摄入，但对饮食结构不太重视，缺乏应有的认识调整。因此，近年来胆结石病的发病率年年攀高。胆结石病又可以俗称为胆石症，已成为人们胆道系统的常见病之一，为了能够更加全面准确的掌握手术后患者的临床护理情况，本院胆结石外科总共对50例腹腔镜胆囊切除术的患者专项进行术后精心护理，记载了各项最新数据，有力的保障了术后护理的研究。 关键词：胆结石；术后；护理 1.胆结石护理研究过程 1.1 护理研究对象资料 本组患者50例，男女各位25人，病程普遍都在三年以上。而且据资料记录，所有患者都因为突然性的腹痛或黄疸而进行住院慢支肺心病，在进行手术前，一律都通过了CT 或者彩超进行准确性的确诊，都为胆管类的胆管结石性系统，并且还伴随着其他一些合并式的其它病症，比如慢心病、糖尿病和高血压等。 1.2 护理研究方法 患者在手术前利用彩超和CT进行常规检查，了解胆结
石分布地点和范围，并要准确知道血管的扩张情况。患者有可能存在基础性的疾病，在这种情况下，一般采取较为初步的治疗，等待患者病情稳定后再进行深度的手术治疗。手术时，患者需要采取平卧姿势，医生对患者采用连续硬膜外麻醉，在腹腔镜监视器下就可以对患者进行胆囊切除术了。 2.胆结石术后护理现状概述 2.1胆结石定义 结石是典型的混合物，它包括胆管系统中胆汁分泌出来的胆固醇、胆色素、黏液物质等，这些物质会在各种因素共同作用发生下，析出凝结而形成结石晶体。胆结石的化学组成相当复杂，其有些特性是不可更改的。例如：逐渐增长的年龄、性别、民族、基因；另外则是后天因素，后天因素中有些是可以逆转的，比如妊娠和肥胖等。目前，最有效治疗胆结石的办法就是手术治疗，腹腔镜技术在科技的推动下不断发展，并且早已在临床上得到普遍使用。 2.2护理现状 人性化护理能够帮助患者顺利度过术后过渡期，提高了服务质量，激发了手术室护士的工作热情，而术后访视制度的实时有利于护理人员总结问题和改进工作。患者对护理服务给予了极高的满意度。 50例患者中初期痊愈42人，6人在治疗下病情慢慢好转，有1例患者术后出现腹痛状况，1例出现腹腔感染，造
胆结石术后 胆结石术后的生活注意事项 胆结石患者在做完胆结石手术后，身体会有一个虚弱过渡期，在这个期间患者家属和患者自身都要严格注意生活，今天，我分享一下武汉京都结石病医院专家说的，胆结石术后的生活要领。跟大家一下分享学习。 1、手术后须进食，待排气后，依据肠蠕动情形采渐进式饮食。 2、术后多做深呼吸、咳嗽，并每两小时在床上翻身运动（运动食品），以利肺部扩张，促进伤口愈合。 3、在护理人员或家属陪同下做适当的下床活动，预防手术合并症发生。 4、伤口疼痛时，可告知护理人员，必要时给予止痛剂。 5、伤口若无渗液，会改以纸胶粘贴，保持清洁干燥即可；若伤口潮湿，则一天至少一次或需要时以优点棉棒由内往外消毒，再以纱布覆盖。 6、一般住院天数约3-5天即可出院，伤口拆线约于手术后第七天（视伤口愈合情况），故出院后依时间回门诊拆线。 7、一般拆线后2天才可淋浴。 8、手术后6周内，应避免提2公斤以上之重物，以防腹压增加。 9、术后请采用低油（油食品）饮食。 注意事项 1、注意膳食结构。合理的膳食结构是有效降低胆石症、胆囊癌发病的最有效的预防措施之一。胆结石患者在术后要注意饮食调节，膳食要多样化，要注意多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜，如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。要注意少吃富含动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物，以防止患者胆固醇的升高。同时要注意少吃刺激性的食物如辣椒、咖喱、辛香料、碳酸饮料，以防止结石的产生。 2、注意术后护理。胆结石病人术后第一天要绝对禁食，可以少量的喝稀米汤，第二天可以进食一些易消化的软食，之后采取渐进式饮食；患者在刚做完手术后，要注意术后多做深呼吸，每小时在床上翻身一次，这样利于肺部扩张，伤口愈合的更快；在拆完药线后的一个星期后再洗澡；在手术后的两个月之内，要注意防止腹部腹压过高，尽量避免提重物。 3、注意生活规律。胆结石患者在术后要特别注意保持生活规律性，要注意一日三餐定时定量，晚饭一定要少吃，可以喝一杯牛奶、进食一个鸡蛋即可，避
胆结石的术后护理 发表时间：2019-06-27T15:30:53.437Z 来源：《中国保健营养》2019年第2期作者：纪国敏[导读] 胆结石这种疾病对于我们来说并不陌生，是一种发病率较高的常见病，也是现代社会较为流行的疾病，如果能够在早期发现胆结石的情况下，通常可以选择特殊方法进行排石而可以考虑不接受手术治疗。（芦山县人民医院四川雅安 625000）【中图分类号】R473.59 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2019）02-0078-01胆结石这种疾病对于我们来说并不陌生，是一种发病率较高的常见病，也是现代社会较为流行的疾病，如果能够在早期发现胆结石的情况下，通常可以选择特殊方法进行排石而可以考虑不接受手术治疗。但是病情较为严重的情况下，则需要依靠手术实施治疗，而胆结石手术后怎么进行科学护理才能够有利于病人康复成为我们比较关心的问题，下面就让我们来聊一聊胆结石术后护理这个大家比较关心的问题。 什么是胆结石？ 胆结石也通常也被称之为胆石症，主要是指发生在胆囊、胆管等胆道系统的结石。依据发病位置的不同可分为胆管结石与胆囊结石。 胆囊结石的症状表现通常与结石位置、结石大小以及是否存在炎症、有无阻塞情况有关，部分胆囊结石病人可出现终身无症状的情况。结石较大可导致病人出现上腹闷胀不适、厌食以及嗳气等消化不良症状，而在不发生感染的情况下，通常不会表现出特殊的症状体征，仅会表现出右上腹轻度压痛，而当产生急性感染时，则会出现上腹压痛、肌紧张等症状。 胆管结石主要是指发生于肝胆管系统中的结石，主要分为肝内胆管结石与肝外胆管结石，肝胆管结石通常发生在左叶肝管，由于肝左外叶上、下段肝胆管汇合处位置的胆管略微膨大，为结石停留的主要位置；右侧肝胆管结石主要发生于右后叶胆管内。胆管结石患者年龄较胆囊结石患者小，部分病人发病与自身肝内胆管存在先天异常有关，自幼年时期就存在腹痛、黄疸反复发作的病史。患有肝胆结石后，病人的主要临床症状就是腹痛、发热以及黄疸，可造成胆道出血、化脓性肝内胆管炎以及肝脓肿等多种并发症。 虽然胆结石在日常生活中属于常见疾病，但是此疾病的危害性并不弱，胆囊内出现结石后，可对胆囊黏膜产生一定刺激，不仅能够导致胆囊出现慢性炎症，并且当结石在胆囊管以及胆囊颈部位出现嵌顿后，极易导致继发感染，诱发急性胆囊炎，进入胆总管则会造成梗阻性黄疸，排入十二指肠，可造成继发性胆管结石。同时胆囊黏膜持续遭受胆囊黏膜的慢性刺激，还有可能会诱发胆囊癌。 胆结石术后护理注意事项 随着医疗技术水平的快速发展，微创手术在临床中得到了广泛应用，而微创手术治疗胆结石，可有效减少机体损伤，有利于结石患者在接受手术治疗后得到尽快恢复。但是手术治疗毕竟属于有创治疗，虽然造成的创伤较小，但是在手术后身体仍然需要经过一段时间的虚弱过渡期。在此期间，为了使病人能够得到尽快恢复，采取合理的术后护理就尤为重要。 术后体位护理：胆结石病人接受手术治疗后，由于手术过程中的麻醉方式为全身麻醉，病人回到病房后的未清醒期间都需要取平卧位，并保证头部偏向一侧，在病人生命体征平稳后在更改为半卧位，使病人腹部张力得到有效减轻，有利于术后刀口愈合。手术后6小时，可依据实际情况指导病人在术后6小时起床活动。 术后病情观察：手术后注意各种管道的通常情况，避免引流管弯曲、变形，注意观察病人是否存在体温升高、血压下降、引流量增多、腹部肌肉紧张以及腹部压痛、反跳痛等症状，及时告知医生做好相应处理；同时手术后腹部会出现长度约为4厘米的手术刀口，通常情况下会使用粘贴邦迪胶布的方式保护刀口，在术后需要密切观察切口是否存在渗血、渗液等情况，不出现渗液、渗血则不需要做特殊处理，而一旦出现伤口出血、渗液的情况，则需要立即告知医生。 并发症预防护理：手术后注意多做深呼吸，每间隔两小时在床上进行翻身、拍背，帮助病人顺利排出痰液，以便于增加肺部扩张，预防肺部感染，还有利于促进伤口恢复；注意查看敷料颜色，保持伤口干燥，若是伤口潮湿的情况下，则需要使用棉棒由内向外进行至少一次的消毒，并使用纱布覆盖，预防伤口感染；对肢体受压部位实施按摩，并在家属的陪同下尽早开展下床活动，避免压疮、下肢静脉血栓的产生；若是伤口存在严重疼痛的情况下，可及时告知医护人员从采取必要的止痛措施；在手术后六周内，避免拿重量超过两公斤的重物，以免导致腹压增加，不利于伤口恢复，并在伤口拆线两天后才能进行淋雨。 饮食护理：肠胀气以及肠蠕动消失是胆结石手术后出现的常见并发症，并且无法避免，为了降低并发症所导致的不良后果，通常情况下会要求病人在手术完成后需要保持禁食、禁饮，并叮嘱患者在肛门未排气之前是严禁进食的，主要原因就是胃肠功能没有恢复，避免进食后导致严重并发症；若是感觉口干，则可以使用温开水漱口，保持口腔的清洁和湿润；当肝门排气后才能够依据病人的胃肠蠕动情况，从采取渐进式饮食，而当病人存在恶心、呕吐症状等不适症状，则需要适当延长进食时间。在病人恢复正常饮食后，为了促进病人恢复需要适当增加蛋白质含量较多的食物供给量，保证病人身体能够摄取充足的营养，但是需要保持低油饮食，严格控制脂肪过多食物的摄入量，减少或避免食用肥肉、鸡皮等动物脂肪以及油炸食物，避免增加胆汁中的胆固醇浓度，炒菜时可使用植物油代替动物油；多食用清淡易消化食物，可适当增加豆类、豆制品等富含卵磷脂的食物以及食用胡萝卜、萝卜、地瓜等纤维素含量较高的食物，并食用新鲜水果补充维生素。同时还需要注意的是，即使恢复健康也需要注意避免大量食用油腻食物，增加饮水量，并定期接受复查，以便于能够尽早发现胆结石。 任何疾病都需要及时接受合理治疗，胆结石疾病同样不例外，得了胆结石后，为了避免承受不必要的痛苦，就应当及时就医。目前手术是治疗胆结石的常用方案，在接受手术治疗后采取合理的护理尤为重要，并且在饮食还是生活等诸多方面都需要特别注意，千万不能大意，这样才能够有利于尽快恢复健康，应该引起广大病友们的重视。以上就是对胆结石手术后护理注意事项的相关介绍，希望能够为广大病友们的术后康复提供帮助。最后提醒大家，虽然我们的生活水平逐渐得到提高，但是也应当重视营养的均衡摄入，保持良好的饮食生活习惯，这样才有利于让我们拥有一个健康的身体。
福建省护士资格考点胆囊结石的术后护理理论考试试题及答案 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
1、7 ℃，P120次/min，呼吸27次/min.青霉素皮试阴性后遵医嘱给予青霉素40万uimqid，为该病人肌内注射应选择的部位是 A.臀大肌 B.臀中、小肌 C.三角肌 D.股外侧肌 E.三角肌下缘 答案：B 2、吴老太太，处于昏迷状态。近日病人骶尾部皮肤出现2cm×4cm 压疮，破溃的水泡上脓性分泌物增多，出现皮下组织感染、坏死。此时病人压疮属于
A.淤血红润期 B.炎性红润期 C.炎性浸润期 D.淤血浸润期 E.溃疡期 答案：E 3、有关濒死期病人皮肤特点描绘错误的是： A.苍白 B.发绀 C.湿冷
D.铅灰色 E.弹性增高 答案：E 4、下列有关濒死病人的临场表现错误的是： A.意识不清或谵妄 B.潮式呼吸或点头呼吸 C.血压下降脉搏细弱 D.胃肠蠕动增快 E.肌张力下降大小便失禁 答案：D
5、强酸、强碱中毒最适合用哪种物质作保护剂 A.茶叶水 B.阿托品 C.呋塞咪 D.依地酸二钠 E.蛋清 答案：E 6、不符合协议期病人表现的是： A.病人很和善很合作 B.病人有侥幸心理
C.病人愤怒渐渐消失 D.病人认为做善事可以死里逃生 E.病人开始接受自己患不治之症的事实 答案：D 7、人类基本需要是 A.生理的需要是指个体需要有保障、受保护 B.安全的需要是指个体渴望归属于某一群体 C.尊重的需要是指个体希望爱与被爱 D.自我实现的需要是指个体有自尊、被尊重和尊重人的需要 E.爱与归属是指个体渴望归属于某一群体，希望爱与被爱
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/b14840512.html, 胆结石术后护理的几大常识 作者：罗永莉 来源：《健康必读（上旬刊）》2019年第08期 【中图分类号】B711;;;;;;【文献标识码】A; ;;;;【文章编号】1672-3783（2019）08-0032-01 胆结石是日常生活中常见的一种疾病。而胆结石手术之后的护理又是一门很深的学问，若护理不到位，不仅会伤口复发，还会影响患者是否完全康复。即在胆结石术后护理中，患者及家属应多了解一些术后护理知识。具体内容如下： 1 胆结石的类别 第一种可依据胆结石发生的部位，可划分为胆囊结石和胆管结石。位于胆囊的结石就叫胆囊结石，位于胆管的结石就叫胆管结石（胆管结石又分为肝内结石和肝外结石）。第二种根据胆结石的化学成分进行划分，分为胆固醇结石、胆色素结石和混合型结石等。不同的胆结石治疗方式都会有不同的区别。得了胆结石说明人体内的消化系统出现了问题，如出现以下几种症状，必须及时进行手术治疗：（1）腹部反复发作，有胆囊结石的症状;（2）胆囊结石超过 2cm考虑手术，超过3cm的胆囊结石必须进行手术，因为胆囊发生病变的几率比较高;（3）胆囊结石影响胆囊功能，而且将对胆囊壁造成刺激性，必须进行手术治疗。 2 胆结石术后护理的常识 2.1 术后排气 胆结石患者在手术后腹胀是病人常见并发症的一种，在术后肛门排气是直接关系术后恢复关键的一步。对解决排气的方法有：（1）多运动，在床上的时候每隔一段时间进行一次翻身，在病情允许的情况下可以下床走动，也可对胃部进行按摩;（2）用开塞露;（3）口服一些可以促进肠胃消化的药物;（4）足浴和足底按摩，术后有助于排气。术后肛门排气后根据患者肠胃蠕动情况进食，及时补充营养，有助于病情的康复。 2.2 术后饮食 胆结石术后患者要注意饮食习惯，严禁暴饮暴食，吸烟喝酒。在术后24小时后方可进食。（1）胆结石手术后患者应控制热量，少食用动物油，此外，浓汤也要少喝，如鸡汤、鱼汤、排骨汤等。（2）患者要减少脂肪和胆固醇的摄入，不吃动物内脏、肥肉、烤鸭、烧鸡、腊肉腊肠等食物，油炸食品严禁食用，富含脂肪的坚果类食物严禁食用，牛奶不宜多喝，因为牛奶中含钙较多，鸡蛋也要少吃。因为胆固醇升高很容易产生结石。（3）清淡饮食，少吃油腻的食物，少糖、少盐忌辛辣饮食，如新鲜的蔬菜、水果，每天至少要吃富含维生素丰富的水果一个，蔬菜最好每天至少吃500g左右。（4）多吃一些富含纤维素较高的食物，如粗粮食物
胆囊切除后的注意事项 1、手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。 2、在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。 3、逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常，即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。 4、适当增加进餐次数。应注意每餐不宜多吃，特别是术后3～6个月内，每天以4餐为好，少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康。最好能每天吃点醋，因为醋会增强胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。常饮茶、多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。