文章导读
我们在生活中会经常的食用大米，然而大米的做法是非常多的，单独的食用大米就可以感觉到非常浓厚的香味，如果再加入一些配菜进行制作的话，就会起到很好的下饭效果，同时还可以预防以及治疗厌食症。不过选择配菜的时候要注意，既要让配菜具有很高的营养价值，还要让配菜的口感更加的理想，那么大米配菜做法大全有哪些呢?
第一，大米配菜做法大全有哪些呢?鲜虾粥。虾含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素，而且虾肉很容易消化吸收，用来做粥再合适不过了，一道美味营养的鲜虾粥有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢?制作方法：.首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。葱切葱花，姜切丝，香菜切段。锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。
第二，南瓜山药粥。山药具有健脾益胃的功效，很适合脾胃虚弱的人食用，加了南瓜，增添了一丝甜甜的味道。制作步骤：首先将南瓜切成小块，山药切成小块。锅中倒入小半锅清水，水开后下入小米、大米，大火烧开，转小火，煮20分钟。再放入南瓜、山药，小火煮15分钟。最后下入洗净的枸杞，放一勺冰糖，拌匀，煮一分钟，即可出锅。
大米配菜做法大全有哪些?润肺止咳粥。雪梨能够生津润燥、止咳化痰，枸杞还能够清热明目，一款美味爽口的润肺止咳粥。首先将糯米、大米泡水三十分钟。将雪梨切成小块。在高压锅中倒入洗净的糯米、大米、雪梨，加入小半锅清水，压十分钟。煮好后，再放入少许枸杞，就可以享用了。