食用玫瑰栽培技术与病
虫害防治
The manuscript was revised on the evening of 2021
食用玫瑰栽培技术及病虫害防治
一、食用玫瑰生长发育特性及栽培特点
玫瑰花的营养价值：玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。
绿色食品与食用安全：食用玫瑰鲜花直接用于加工食用、提取精油深加工食用或用于美容保健等，鲜花的“农残留”及产品安全深受关注；在食用玫瑰在
栽培过程中的技术措施及农药、肥料等应用，将影响鲜花产品的质量和食用的安全性，甚至影响整个食用玫瑰产业的发展。因此，食用玫瑰的无公害栽培尤为重要。
近年，房地产、旅游等行业转向，投入资金开发精油玫瑰，使食用玫瑰产业持续升温。
二、食用玫瑰生产对环境条件的要求
（一）食用玫瑰指具有玫瑰花香味用于食用、医疗及保健品的蔷薇（Rosa L.）属植物。
1.依据植物学分类包括：
玫瑰（Rosa rugosa）：丰花玫瑰、紫枝玫瑰等
月季（Rosa Hybrid?）：墨红（Rosa HT．）、金边玫瑰（Rosa FI.）等突厥蔷薇(Rosa damascena）：大马士革玫瑰
白叶蔷薇（Rosa centifolia）：千叶玫瑰
法国蔷薇（Rosa gallica ）：滇红
玫瑰与蔷薇杂交：苦水玫瑰（Rosa sertata×R．rugosa）
2.依据花产品用途分类：精油玫瑰、鲜食玫瑰、玫瑰茶。
（1）精油玫瑰：鲜花用于加工提取精油。品种：大马士革、千叶玫瑰、苦水玫瑰、中天玫瑰
（2）玫瑰茶类：花蕾直接加工制作玫瑰茶。品种：丰花玫瑰、紫枝玫瑰、金边玫瑰等
（4）刺香玫瑰：“玫瑰”茶
（3）鲜食玫瑰：鲜花直接加工制作玫瑰糖或制作鲜花饼。品种：滇红、墨红
（二）食用玫瑰（除月季类）具有冬季落叶休眠、休眠芽经过冬季低温春化作用才能开花的特性。有其以下栽培特点：
1.大马士革、千叶、苦水、多花玫瑰等：在上一年老枝上形成花芽，一年一次开花，花期4-6月。：花产品春季采收，冬春季病、虫害较少，产品质量控制较容易；夏季高温雨水多，黑斑病、锈病较易发生，主要影响植株生长。
2.滇红玫瑰：上一年老枝上的花芽，经过冬季低温后，分批开放，一年花期较集中开放1-3次：4-5月、7-8月、9-10月。春季花产量占65-70%；夏季
20-25%、秋季10-15%。产品质量重点抓春季，春季主要控制白粉和芽虫。夏季高温雨季，白粉病流行，不易控制，主要影响植株生长和产品质量
3.墨红、刺香玫瑰等：花芽在每次形成的生新梢顶端形成并开花，一年开花3-4次，花期3-11月。花产品一年连续采收，栽培上主要考虑保证产品质量，主要抓早春、秋冬季产量。
（三）食用玫瑰生产对环境条件的要求
1.生产基地选择：
食用玫瑰生产基地选择在四面环山、森林植被良好、水源和土壤等环境条件优良的半山区。生产基地符合绿色食品产地环境质量标准要求，产地环境质量标准项目主要是指大气、农灌水、种植土壤，产地周围无工业“三废”污染。基地规划与建设有利于保护和改善区域生态环境、维护生态平衡。
绿色园艺产品生产基地环境条件符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》中的要求。
2. 光照：（1）光照：充足；
（2）日照时间：6 ：00小时/天，以上才能正常开花。
3. 温度：适宜生长温为12~28 ℃；高于30 ℃影响鲜花的产量及香味；高于35 ℃生长发育不良；在滇中地区冬季休眠期-3~-2 ℃能安全越冬。
4. 水分：食用玫瑰喜降雨量适中的自然环境，耐旱，怕水涝，生长期需要大量的水肥；要求灌溉水源清洁、无有害有毒物质及污染源，如深井水或水库等；
5. 土壤：在肥沃、疏松和排水良好的中性或微酸性砂壤土、轻壤土、中生长较好；要求未被有毒有害的物质污染过，土壤中农药、有毒物质、重金属（汞、铬、砷等）、硝酸盐及亚硝酸盐低于允许的标准。
空气环境质量要求、农田灌溉水质要求、土壤环境质量及土壤肥力要求必须符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》的要求。
三、食用玫瑰种苗繁殖技术
食用玫瑰的繁殖方法有扦插方法。分为绿枝扦插和休眠枝扦插。
1.绿枝扦插：夏季在春季花采收后，选用无病无虫组织发育充实、芽眼饱满的枝条，带单叶剪成12-15cm长作插穗；选用新草碳和珍珠岩或素红沙土
8：2或8：2：1配比基质；生根粉由%IBA+5%甲基托布津，大棚内采用自动喷雾方式扦插。
注意：夏季插气温高，插穗基部易被细菌和真菌感染病，引起基部腐烂；需要扦插基质疏松、保湿、透气，扦插后棚内需要遮光降温，温度维持在
16~28 ℃，相对湿度温度保持在85-95%。生根发叶后7-10天喷农药一次防治病害。
2.露地扦插（直插）：冬季选用无病无虫、长势中等、芽眼饱满的枝条，剪成15-20cm长的插穗；直接插到墒面，用薄膜覆盖保温、保湿，上端剪口涂油漆，防止插穗剪口失水、干枯。生根粉用1%IBA+2%甲基托布津。
注意：冬春干旱季节，需要定期浇水，保持土壤湿润；将扦插地选在离水较近的地方。
四、食用玫瑰鲜花及花蕾生产技术
食用玫瑰为多年生连续生产花卉，定植1-2年，可连续生产5-8年，对生产管理要求较高。
1. 土壤管理：
（1）深翻、施肥及做墒：定植前深翻30-40cm，每亩施腐熟农家（有机）肥4-5吨/亩、普钙50-70公斤/亩；墒面做成60-80cm宽，高20-30cm，墒与墒间的沟宽80-100cm。
（2）中耕除草：生长期中耕除草1-2次。春季采收后可结合施NPK复合肥一次，7-8月中耕除草一次。
（3）产花期：每年冬季、集中修剪后，结合清园、松土、施肥和基培土；对有地下害虫的植株，在12月底前埋辛硫磷防治。
2. 定植：
（1）定植方法及时期：采用分区、分片集中定植，便于分批集中采收、修剪及病虫害防治等生产管理；周年定植，最佳时期春季萌芽前或雨季。
（2）密度：行距100-150cm （墒面60cm的单行定植，80cm 的双行定植）；株距30-50cm。600-1200株/亩。
（3）打塘或开沟：打塘或开沟深25-30cm，塘（沟）底施腐熟细肥，并与土混拌，1-2株/塘/沟；定植时每亩用50％辛硫磷乳剂500—1000克与锯末混拌，放洒到植株根部，防治地下害虫。
（4）浇水：定植前3-7天浇一次透水，定植后浇1-2次透水。
（5）覆盖黑薄膜：定植后及时覆盖黑薄膜，可保水、保温、抑制杂草和减少病虫害。
3. 水、肥管理：
（1）浇水：定植前3-7天浇一次透水，定植后浇1-2次透水。
（2）覆盖黑薄膜：定植后及时覆盖黑薄膜，可保水、保温、抑制杂草和减少病虫害。
（3）早春干旱季节：2~3月份浇1-2次透水，其中，发芽后结合施肥一次，施肥量：尿素15-20公斤/亩，磷酸二氢钾1公斤/亩；4月-5月份现蕾期结合施肥，浇1-2次透水，采收前7-10天停止浇水；施肥种类及
NPK15:15:15复合肥50-70公斤/亩。小苗生长期，保持水肥充足，肥以尿素为主，15-20公斤/亩；
（4）夏季：下大雨或连续下雨，要注意排水防涝。
（5）秋冬季：冬季结合培土施肥：腐熟的农家肥2-4吨/亩、普钙50-80公斤/亩；
4. 修剪及摘花：
（1）新定植幼株：及时摘除花蕾，促发新枝；以培养植株为主；因防治地下害虫农药的间隔较长，当年的花蕾必须摘除，不能食用。
（2）生长期修剪：每次鲜花采收后根据开花习性修剪。
A 、一年开一次花的玫瑰类型：
目的：培养次年的开花枝。
修剪方法：首先剪除病虫枝和生长不良的弱枝；在粗壮枝和中等枝的中上部短截，促进多发新枝。
B、一年开多次花的月季类：
目的：提早开花，提高产量。
修剪方法：首先剪除病虫枝、生长不良的弱枝和扰乱枝；在枝的上部轻剪或剪除花序下的小三叶，促进新发枝形成花芽、开花。
（3）冬季修剪：入冬后全园集中修剪。
A、一年开一次花的玫瑰类：
目的：保持株形和高度
修剪方法：轻剪，首先剪除细弱枝、病虫枝、交叉枝；保持树形和高度在70-120cm，对过高枝轻剪，控制枝的长度；
B、一年开多次花的月季类：
目的：培养株形和保持高度
修剪方法：中重剪，首先剪除连续开花的老弱枝、病虫枝、交叉枝；对粗状枝留30cm、较壮枝留20cm、中等枝留15cm剪切；重新培养株形并控制株形高度。
5. 采收及包装运输
（1）采收标准及时间：根据产品用途不同，采收标准及时间不同。
精油玫瑰标准：花朵开放度为花朵含苞待放到露心（半开，露雄蕊）；
采收时间：下半夜，零晨4-7点，太阳出山之前，花朵带有露水（或雨水）；
刺香玫瑰：花蕾露花色到花蕾萼片半平展，早晨；
滇红玫瑰：花朵（初开）半开到露心（雄蕊）前，整天；
（2）凉晒：地点要求干净、清洁、通风，凉晒垫无有害、有毒物污染或有异味，防止污染和串味；并时常翻动，防止霉烂。
（3）储放地点：储放地点要求：干净、清洁、通风、荫凉，无有害、有毒物污染。装筐堆放（需留有通风道）或散开堆放。
（4）包装运输：选用干净、清洁、无毒无味材料包装运输。
（5）精油玫瑰鲜花产量：350-650kg/亩
精产量：苦水玫瑰: 大马士革：千叶玫瑰：。精油含量与品种、种植气候及土壤有关。
五、食用玫瑰病虫害防治
1.有害生物综合防治技术原则：
有害生物主要包括：病（细菌、真菌、病毒等各种病害）、虫（各类害虫）、杂草等。
在生产过程中，对食用玫瑰产生危害的主要病害是月季白粉病和月季黑斑病；主要虫害是蚜虫、金龟子和鳞翅目的幼虫，主要发生在3-9月。病虫害防治，遵循“预防为主，综合防治”的方针；做到采收期不打药防治，防治有足够多的农药间隔期，综合运用农业、生物、物理、药物措施进行防治。
2. 病虫害防治措施
（1）冬季病虫害防治：每年冬季结合修剪，人工剪除病虫枝和清除地下害虫（或7月用蛴螬专用型白僵菌杀虫剂2kg/亩，与15-25kg细土拌匀）；喷洒波美3至4度石硫合剂一次。
（2）生长期病虫害防治：
①农业防治：选用抗逆性较强的品种。通过合理密植及修剪改善田间植株的通风透光，减少病虫害的发生。加强田间管理，清除杂草，消灭病寄主和虫害的栖息地。
②物理防治：利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性剂诱杀。长期采用黑光灯对金龟子和鳞翅目成虫进行诱杀，安装黄板诱杀有翅蚜虫，采用灯光诱杀时注意避开灯下益虫的高峰期。对危害较轻的范围，虫卵块、较集中的成虫、幼虫等进行人工捕杀。
③波尔多液剂型规格（l：1：200），喷雾药液用量50-60千克/亩，在每次集中采收修剪后，当新梢15-20cm高或部分新梢出现花蕾时。
在发病的关键时期选用无机杀菌剂防治。早春营养生长期白粉病发病的初期，选用%铜高尚悬浮剂、15%庄园乐水剂400-600倍液交替叶面喷雾，间隔
10-15天一次，连续2-3次；花蕾期以生物农药为主，选用哈茨木霉叶部专用型。在白粉病高发期（5-6月份），因降雨，水分充足，也是春季鲜花采收结
束后第二次新梢生长期，采用40％乳油福星5000-8000倍液、10％世高1000倍液防治。夏秋季之交的月季黑斑病发病初期，选用福星、世高或30%绿得保悬浮剂400-500倍液叶面喷雾，间隔15-20天一次，连续2-3次。
防治蚜虫、红蜘蛛、菜青虫、食心虫等蛾类幼虫，现蕾期选用% 苦参碱水剂1500倍液或3%除虫菊素微囊悬浮剂，用量33ml/亩，使用方法在低龄幼虫期，用1000-1500倍液叶面喷雾，连喷3次，间隔药期15天，小米辣椒与水1:100防止害虫；在集中采收修剪后，集中喷洒10%吡虫啉1500-2000倍液和%阿菌素1500-2000倍液轮流防治；10%吡虫啉+ 10％除尽、10%吡虫啉+ 3％啶虫脒1500-2000倍液防治。
玫瑰切花的生产技术及栽培管理 玫瑰花的栽培管理 玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微 酸性轻壤土中生长良好，开花多。栽植前，穴 内要施腐熟有机肥作基肥，以后一年当中再施 四次肥，即：2-3月施一次催芽肥，开花前施 一次催花肥；花谢后施一次花后肥，以增强植 株长势；入冬前叶落时施一次越冬肥，量可稍 多些，这对提高地温，使植株安全过冬有利。 盆栽玫瑰，以每10天一次腐熟液肥为宜。 玫瑰耐旱不耐涝，如遇涝时间长。植株下部叶片会脱落，甚至造成植株死亡。地栽玫瑰平时一般不用浇水，只是在早春及干旱季节适当浇一些即可。盆栽玫瑰可2-3天浇一次水，炎夏时应每天浇水。 玫瑰不仅是一种美丽的花卉，而且是一种价值极高的经济植物。它的花不仅可作各种蜜饯配香原料，还可提取香精和玫瑰油。在国际市场，玫瑰油价值也相当高。玫瑰开花时要及时摘花，若不摘花，每年只开一次花，摘花次数越多，开花次数越多。摘花一般于每天拂晓开放时，采摘以花蕾刚开环状者为好；若花全开花心呈黄色者，仍可采；若花全开花心变红者，则质量较差。 玫瑰一般在当年枝条上开花，经常修剪可使植株生长旺盛，花繁叶茂，树形美观，并可延长花开年限。修剪可于花期前或休眠期进行。 一、定植前准备： 玫瑰喜水喜肥，栽培基质要求有良好通透 性，富含有机质，PH值5.5-6.8。栽培槽中， 最好施入15—20%的腐熟的牛粪，30%的草 炭，1%的普钙作基肥。 二、栽培： 收到种苗后，请尽快栽培，60CM栽培槽 采用两行定植，行距40CM，株距20CM，栽 后及时浇足定根水，喷施好生灵或杀毒矾等杀 菌剂；采用60%遮阳网覆盖15—20天，缓苗后移去。缓苗期，一定要做好秧苗的保湿，如
《园林植物病虫害防治》模拟试题一 一、解释名词（20分，每题2分） 1. 侵染性病害: 由致病生物引起的植物病害叫做侵染性病害，该类病害具有传染性，又称为传染性病 害。 2. 症状: -植物感病后，外部形态上所表现出的不正常的变化。 3. 子实体: 真菌产生孢子的结构。 4. 非专性寄生: 病原物既能营寄生生活，又能营腐生生活。 5. 单循环病害: 只有初侵染没有再侵染的植物病害。 6. 致死温度: 又称为钝化温度，把病毒汁液放在不同温度下处理10分钟，在10分钟内使病毒失去侵 染力的最低温度。 7. 半寄生种子植物: 寄生性种子植物有叶绿素，能够进行正常的光合作用，但缺少根，靠吸盘与植物 的导管相连，从寄主上吸收水分和无机盐。 8. 系统侵染: 病原物侵入寄主后，其扩展范围较大，可沿着维管束蔓延到整个植株，形成系统症状。 9. 病程: 病原物侵入寄主引起发病的过程。 10. 病害流行: 在一定的时间和空间内病害在植物群体中大量而严重的发生，对农业生产造成巨大的损 失。 二、填空题（15分，每空0.5分） 1.引起植物侵染性病害的病原物有____ 、____ 、____ 、和____。(真菌、病毒和类病毒、原核生物、 线虫、寄生性植物) 2.植物病害的病状类型有____ 、____ 、____ 、和____。(变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形) 3.郁金香碎色病毒在____越冬，成为次年的初侵染来源，田间的主要传播方式为____ 。(病鳞茎，蚜虫 和汁液传播) 4. 植物病毒的核酸主要作用是____，蛋白质衣壳的作用是____ (遗传物质，识别和保护) 5. 桑寄生和菟丝子一般寄生在植物的_ 茎___部位。 6. 植物病害的侵染过程一般分为四个阶段，即____ 、____ 、____和____ 。（接触期、侵入期、潜育 期、发病期） 7. 病原物的被动传播方式有____ 、____ 、____ 和____ 。（气流、雨水或灌溉水、昆虫等介体、人 为） 8. 植物病害流行的基本因素是____ 、____ 和____ 。（大量的致病力强的病原物，大量的感病植物， 适宜发病的环境条件） 9. 植物检疫对象应具备的条件____ 、____ 和____ 。（危险性的病害、局部地区发生的病害、人为传 播的病害） 10. 海棠锈病是转主寄生病害，它的转主寄主是____ 。（桧柏等松柏科的植物） 三、判断题（15分，每题1.5分）（1~5：ˇ×ˇˇ×；6~10：×××ס） 1. 病害的三角关系是病原、植物和环境条件之间的相互关系。（） 2. 一般低等真菌形成有隔菌丝，高等真菌产生无隔菌丝。（） 3. 担子菌是真菌中最高等的一类。（） 4. 病毒是一种专性寄生物。（） 5. 根结线虫病用40%克线磷1000倍液均匀地喷洒在受病植株上，即可获得良好的防治效果。（） 6. 植物感染一种病毒的弱株系后，就可保护植物避免同一病毒强株系的侵染的现象称为带毒现象。 （） 7. 垂直抗病性的优点是抗性强，抗性不易丧失。（） 8. 杨树溃疡病菌越冬的主要场所为病残体。（） 9. 根结线虫病主要危害地下部，在根系上产生许多的瘤状物，地上部不出现症状。（） 10. 桃缩叶病早春桃芽膨大期和展叶期是病害防治的关键时期。（） 四、简答题（20分，每题5分） 1. 何谓无性繁殖？无性孢子有几种？ （1）无性繁殖—不经过性结合，直接由营养体或营养体分化的特殊结构上形成孢子的繁殖方式。 （2）无性孢子有6种：芽孢子、粉孢子、厚垣孢子、游动孢子、孢囊孢子、分生孢子。 2. 真菌菌组织有几种？由菌组织组成哪几种营养体的变态？主要作用是什么？ （1）疏丝组织和拟薄壁组织。 （2）变态有3种：菌核—抵抗不良环境；子座—产生繁殖结构和抵抗不良环境；菌索—扩展蔓延和抵抗不良环境。 3. 植物病毒有哪些传播方式？如何侵入寄主？ （1）介体传播（动物介体--蚜虫等昆虫，植物介体--菟丝子等）和非介体传播（嫁接、农事操作等）。 （2）微伤口（机械的或昆虫造成的）侵入 4. 化学防治园林植物病害的优缺点是什么？ （1）优点：见效快、效果显著、使用方法简单。（2分） （2）缺点：污染环境，破坏生态平衡；污染食品，造成人畜的急慢性中毒；杀伤非靶标生物（天敌等），使病害更严重的发生。（3分） 五、问答题（30分，每题15分） 1. 园林植物白粉病的主要症状和防治措施有哪些？ （1）白粉病的症状：一般发病初期首先在发病部位产生白粉状物，后期产生小黑点（有些白粉病不产生）；发病叶片开始褪绿，然后坏死。白粉病在有些园林植物上危害嫩叶、花器和嫩梢，造成嫩叶细长、扭曲，嫩梢生长受到抑制，花小畸形；在有些园林植物上危害下部叶片，严重时造成叶片焦枯，甚至脱落。（2分） （2）防治措施： （a）减少越冬病菌：秋冬结合修剪，剪除病弱枝；冬前清扫落叶，并集中处理。 （b）加强栽培管理：合理肥水，提高寄主抗病性；注意田间的通风透光；生长季节发现病叶、病梢及时清除 （c）药剂防治：发芽前喷3~4波美度的石硫合剂；发病初期喷洒粉锈宁、多?硫悬浮剂等药剂。 2. 根据松材线虫病的发病规律制定病害防治措施。 （1）加强植物检疫：禁止从疫区调运的种苗、木材及其制品，对调运物品进行检疫，发现可疑物进行销毁或消毒处理；；因为松材线虫可随苗木、木材及其制品进行远距离传播。 （2）及时彻底清除病死树，并进行化学和物理处理：松材线虫在树体内危害和越冬，秋末冬初，病死树内的线虫逐渐停止增殖，开始出现大量分散型的3龄幼虫，聚集在天牛的蛹室和蛀道周围越冬。 （3）防治传播媒介，降低天牛种群数量：松褐天牛是松材线虫病的主要传播媒介，松褐天牛翌年羽化时，分散型幼虫蜕皮后形成耐久型4龄幼虫，潜入天牛体内，每年5~7月天牛的成虫飞往松树嫩梢上取食时，松材线虫的4龄幼虫从天牛咬食的伤口侵入，增殖并扩散到其他部位；每年5月份人为设置诱饵引诱天牛产卵，在天牛羽化期，用杀螟松、灭幼脲防治2次。 （4）化学防治：用内吸性杀虫剂和杀线虫剂施于松树根部或注射树干，预防和杀死树干内的天牛和幼虫；有效药剂涕灭威、呋喃丹、克线磷等药剂。
玫瑰种植及深加工项 目
玫瑰种植及深加工项目 第一章总论 一、项目提出的背景 玫瑰，别名徘徊花，蔷薇科，属落叶丛生灌木，我国玫瑰花栽培技术已有1300多年的历史，现朝鲜、日本、俄罗斯、欧洲均有种植。它既能供人观赏，又是珍贵的中药材，也是化工产品的香料来源和食品工业的重要添加原料，同时还具有山区绿化、水土保持的功能。随着科技水平的提高，对玫瑰的深加工产品已不断出现。鲜花可以蒸取玫瑰油、酿制玫瑰酒、玫瑰浸膏，花蕾可以入药、制作保健品，还可制美食菜肴。北京、上海、广东、福建等地风行喝各式的干花茶，玫瑰干花蕾是干花中很重要的一种，广泛应用于各种高级茶吧、酒吧、富含天然Vc的花果，应用于饮料、香烟、茶叶、化妆品。另外，经提炼的玫瑰油，其价值高于黄金数倍。玫瑰及其深加工产品是制造昂贵香精香料的重要原料。香精香料工业与人们生活水平的提高密切相关，从世界范围看，近几年香精香料工业的增长速度一直高于其他工业的平均速度。国际香料工业1990年产值为51亿美元，2000年达到100亿美元。国内市场对香精香料的需求逐年递增，1994年共有生产企业450家，总产值84亿元，到2000年，生产企业达600家，产值达150亿元。在今后相当长的一段时间，香料工业还将保持高速度的发展趋势，对玫瑰及其深加工产品的需求量也逐年增加。 二、项目建设的必要性 玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物。既是一种经济作物，又具有美化环境及水土保持的重要作用，广泛应用于化工、食品、酿酒、医药、园林绿化及水土保持等方面。 玫瑰种植加工有利于我市农业结构的调整，增加农民收入。全面提高农业和农村经济的素质和效益，增加农民收入，是我国农业和农村经济发展新阶段的中心任务。泰安既是全国重要的旅游诚市，同时也是农业大市，农业在国民经济中占有较大的比重。玫瑰种植及深加工可以带动农民大量种植玫瑰，有利于农业结构调整。玫瑰是一种耐旱、耐寒、耐贫瘠，既可以利用田边地堰分散种植，又可利用可耕地大面积集中种植、粗放型管理的灌木类经济作物，农民
玫瑰栽培方法 注意事项： 1，刚栽的候，不可放太阳下晒，但也要放光线好的地方 2，刚栽的时侯土里不要用肥料，需要等缓过苗来，枝叶长出一些之后，再逐渐用肥料，肥料使用一次不可过多，小心烧苗。严格遵循薄肥勤施的原则。 3，苗栽下，第一次浇水一定要多多的浇，要防止土壤上面的浇潮湿了，下面的土还是干的情况发生。买来的土如果太干，一定要先泡几个小时，充分湿透了才能用来栽苗。 4，苗栽的不可过深，刚栽的时候和我原来栽的差不多就可以了，成活之后，再加2到3厘米厚的土。 5，浇水尽量早上浇，晚上浇容易得白粉病等。（浇水严格遵循不干不浇，浇则浇透的原则：） 一、生态习性： 1 、温度玫瑰适应性强，容易养植，全国各地都可以种植，北方冬天温度太低会落叶休眠，如用花盆养植，可放家里。南方夏天太热的时候，遮荫会比较好点。 2 、光照玫瑰是喜光性的植物，在蔽荫的环境下生长则枝条细弱，叶片黄瘦，花小而不艳，甚至不能开花。盆栽玫瑰要放在阳台或者房顶上养殖，不能长期放在家里养殖。刚栽的苗不可晒太阳，要放阴凉，光线较好的地方，等有新芽长出或者小叶开始生长后才能晒太阳。 3、土壤玫瑰喜欢松散，排水好的土壤（浇水干后不容易结成很硬的土块）的微酸土壤，一般用菜园里的土都很好，或者路边花台挖点来，也很好。 4、水分玫瑰在刚栽下时，第一次浇水要尽量多浇，浇到花盆底上小孔里流出很多水来，（以后没有浇水都要浇到这个程度），以后就是看土干了再浇水。栽在院子里，长大后可任其生长，如果天太干，看土干了浇点就可以了。但每次都要浇足（土壤吸水的速度变的很慢，尽量多浇一些）,刚栽下的几天，每天可喷点水，增加空气和玫瑰表面的湿度，减少蒸发量，增加成活率。不喷也可以。 5 、施肥在小苗新长出的枝条有5厘米左右是，可施第一次肥。肥料的用量可参考肥料袋子上的说明使用，小苗施少量的肥。以后盆栽可1个月施一次。院子栽培可2个月施一次。长大些的，也可以用小狗等动物的尿粪来用，但一次用量不要太大，否则不好。 化学肥料可以参考使用2份尿素对1份磷酸二青钾来混合使用，放水里溶解了浇灌，浓度可以在1啤酒瓶盖子肥料溶解在1到2公斤水里。 有机肥料制作：把残汤剩饭用个大的塑料袋装起来，里面浇点点水，放进去一点土，然后密封，放太阳下晒2到3个月，到打开没有臭味出来的时候就可以了。在来年换盆的时候可以拌在土壤里一起用。如果栽地上，可以用来做底肥，也可以在已经长大的玫瑰边上挖几个坑，把制作好的肥料放进去，然后填上土。也可以在栽的时候就直接把树叶剩饭剩菜等做底肥放坑里，但在上面至少要填30厘米以上厚的土，然后再栽苗。而且剩饭剩菜树叶等不能放太多，以防止烧苗。 二：盆栽栽苗方法 1、花盆选用内径24到30厘米，内高17到22厘米或者更大的花盆。如果不方便，小苗也可以选小一些的花盆，盆口直径10厘米以上就可以。 2、市场上买来的土如果是特别干的那种，要先浇水，让它们充分潮湿了再用来栽花。挖来的放根边的土要搞细。最好都搞细了再用来栽。买来的腐殖土，最好和一般的土混合了使用。 3、用瓦块或者其他的东西盖在花盆底的小空上，以防止土把下面小孔堵住，水流不出来。如果用来栽花的容器底上没有孔，一定要打孔，否则浇水的时候多于的水流不出来，苗就被泡死了。
食用玫瑰的病虫害防治 “预防胜于治疗”是永远不变的道理。保持玫瑰健康强健，便是防治病虫害的最佳方法。 1、选择健康的植株，亦应考虑品系的抗病性。 2、避免施用过多的氮肥，以免植株长的不够结实，而容易患病虫害。 3、植株地点必须通风良好。 4、浇水时避免淋及叶片，因为潮湿的叶片往往是许多病虫害的温床。 5、土面覆盖一层稻草，以免浇水时土壤喷溅到叶片上，例如黑点就是通过这种方式传播的。 6、修剪玫瑰要保持植株中央充分开展，以使通风良好。 7、病枝一旦出现一色马上剪除，同时用酒精或漂白水对修剪工具进行消毒。只要及早发现，一般病虫害是不需要使用农药来对付的。 玫瑰的病害有黑斑病、白粉病、枝枯病、锈病、根部肿瘤是玫瑰的主要病害。 黑斑病多发生在高温潮湿的气候下南方除冬季低温时期较少发生外，几乎整年都有。其病症是叶柄、叶片产生黑褐色斑点，传染力强。严重时，叶片变黄，从叶柄掉落，或者使玫瑰枯萎，因此一旦发现应尽早采取对策。防治方法须将病叶摘除、焚毁，喷洒50%多菌灵可湿粉剂1000倍液、70%甲基托布津可湿粉剂1000倍液、50%代森铵1000倍液、波尔多液（1：1：200）。 白粉病以晚秋至早春最易发生。患病时，叶、枝、蕾有白霉，叶面凹凸，背有红斑。在产生早期喷洒药剂最有效。可喷洒15%粉锈宁可湿粉剂1000倍液、70%甲基托布津可湿粉剂1000倍液或1kg/L的石硫合剂。也可通过控制氮肥量，培养结实的枝桠来预防。 枝枯病全年都会发生，以夏天最严重。患病的枝条呈黑褐色，会导致植株死亡。防治方法为喷洒50%退菌特可湿粉剂，70%百菌清可湿粉剂，或50%多菌可湿粉剂1000倍液。 锈病在春、夏季均会发生，病症是茎、叶脉突起橙色小点。防治方法为喷洒75%百菌清800倍液、50%代森铵800-1000倍液或50%退菌特500倍液。
十万亩玫瑰花种植加工项目方案 一、项目概况 项目名称：十万亩玫瑰花种植加工项目 投资单位：博鼎红实业发展有限公司 技术单位：北京农科院 建设地点：大连金普新区科技园区 项目投资：40亿元 项目建设目标： 引进世界一流设备，建成世界最大的现代化玫瑰深加工企业，引领中国玫瑰产业创新发展，繁荣区域经济，提高农民收入水平。 加工设备和工艺，采用北京农科院的亚临界萃取方法和法国降膜式高效精馏塔设备。 项目建设单位简介： 博鼎红实业发展有限公司，法人代表前身为矿业老板，多年积累了雄厚的建设资金，最近刚出售部分矿产资源，收回现金5亿元，进行玫瑰种植加工产业转型。本项目与北京农科院合作，拟在大连市金普新区注册资金为7000万元的项目公司。公司经营范围是：玫瑰花种植、研究与试验发展，玫瑰技术服务与推广；玫瑰加工技术研究与试验发展，玫瑰系列制品加工与销售；玫瑰文化旅游项目建设与运营，玫瑰餐饮、美容、养生等服务。 二、项目建设内容： 1、种苗、育苗、示范基地建设
初步投资1亿元，建设玫瑰种苗、育苗、高产示范3000亩，地点拟选在大连金普新区国家农业科技园区，2016年4月启动建设。建设内容：800亩种苗圃，1200亩商品苗育苗圃，1000亩高产示范园。2016年至2019年，分别向种植基地供应200万株、400万株、600万株、800万株、800万株商品苗。 2、玫瑰种植基地建设 投资10亿元，利用5年时间分二期发展10万亩玫瑰种植基地，其中，一期利用3年时间发展5万亩种植面积，二期利用2年时间发展5万亩种植面积。 3、建设玫瑰加工总厂 投资15亿元，征用建设用地300亩，建设玫瑰加工总厂，厂址选点大连金普新区科技园区。实现年生产、加工玫瑰花30000吨，形成玫瑰精油、玫瑰细胞液、玫瑰浓缩汁、玫瑰粉、保健品、化妆品、食品、饮料、酒水等10个以上产品系列、50个以上单品生产能力。 1、建设玫瑰油精深加车间； 2、建设玫瑰细胞液加工车间； 3、建设玫瑰鲜花浓缩汁车间 4、建设纳米玫瑰粉加工车间； 5、建设玫瑰保健品加工车间； 6、建设玫瑰化妆品加工车间； 7、建设玫瑰食品加工车间 8、建设玫瑰饮料加工车间； 9、建设玫瑰酒车间；10、建设玫瑰制品印刷包装车间。 4、建设玫瑰主题公园 投资10亿元，建设玫瑰文化风情主题公园及养老、休闲地产，主题公园规划遵照区政府所作规划。养老、休闲地产另作专项规划设计。 以玫瑰为主题，形成玫瑰花海的瑰伟景观，建设玫瑰与爱的创意文化，打造一、二、三产业联动发展的特色产业，构建集休闲、观光、
食用玫瑰栽培技术及病虫害防治 一、食用玫瑰生长发育特性及栽培特点 玫瑰花的营养价值：玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。? 绿色食品与食用安全：食用玫瑰鲜花直接用于加工食用、提取精油深加工食用或用于美容保健等，鲜花的“农残留”及产品安全深受关注；在食用玫瑰在栽培过程中的技术措施及农药、肥料等应用，将影响鲜花产品的质量和食用的安全性，甚至影响整个食用玫瑰产业的发展。因此，食用玫瑰的无公害栽培尤为重要。 近年，房地产、旅游等行业转向，投入资金开发精油玫瑰，使食用玫瑰产业持续升温。 二、食用玫瑰生产对环境条件的要求 （一）食用玫瑰指具有玫瑰花香味用于食用、医疗及保健品的蔷薇（Rosa L.）属植物。 1.依据植物学分类包括： 玫瑰（Rosa rugosa）：丰花玫瑰、紫枝玫瑰等 月季（Rosa Hybrid?）：墨红（Rosa HT．）、金边玫瑰（Rosa FI.）等 突厥蔷薇(Rosa damascena）：大马士革玫瑰 白叶蔷薇（Rosa centifolia）：千叶玫瑰
法国蔷薇（Rosa gallica ）：滇红 玫瑰与蔷薇杂交：苦水玫瑰（Rosa sertata×R．rugosa） 2.依据花产品用途分类：精油玫瑰、鲜食玫瑰、玫瑰茶。 （1）精油玫瑰：鲜花用于加工提取精油。品种：大马士革、千叶玫瑰、苦水玫瑰、中天玫瑰 （2）玫瑰茶类：花蕾直接加工制作玫瑰茶。品种：丰花玫瑰、紫枝玫瑰、金边玫瑰等 （4）刺香玫瑰：“玫瑰”茶 （3）鲜食玫瑰：鲜花直接加工制作玫瑰糖或制作鲜花饼。品种：滇红、墨红 （二）食用玫瑰（除月季类）具有冬季落叶休眠、休眠芽经过冬季低温春化作用才能开花的特性。有其以下栽培特点： 1.大马士革、千叶、苦水、多花玫瑰等：在上一年老枝上形成花芽，一年一次开花，花期4-6月。：花产品春季采收，冬春季病、虫害较少，产品质量控制较容易；夏季高温雨水多，黑斑病、锈病较易发生，主要影响植株生长。 2.滇红玫瑰：上一年老枝上的花芽，经过冬季低温后，分批开放，一年花期较集中开放1-3次：4-5月、7-8月、9-10月。春季花产量占65-70%；夏季20-25%、秋季10-15%。产品质量重点抓春季，春季主要控制白粉和芽虫。夏季高温雨季，白粉病流行，不易控制，主要影响植株生长和产品质量 3.墨红、刺香玫瑰等：花芽在每次形成的生新梢顶端形成并开花，
植物病理学基础知识 一、植物病害的概念 植物受不良环境重要条件和病源的不断刺激,其新陈代谢受到持续的干扰,在生理上和组织结构上产生一系列变化,因而在组织解剖上和外部形态上表现“反常”的状态（即是病态），并在经济上造成不同程度的损失，称为植物病害。 植物病害的重要特点就是植物和病源相互作用的持续性，即有一个病理变化的过程，伤害是特发的，没有一个持续变化的过程，不能称之为病害。病害可分为非侵染性和侵染性病害。 非侵染性病害：是不能传染的，其发生主要是二方面的因素：即不利的环境因素和植物本身对这些因素的反映。 侵染性病害：是可以传染的，主要是由其他生物寄主引起的，也可称之为寄主性病害，引起该病害的的生物称为病原物，主要有：真菌细菌、病毒、类菌原体、线虫、寄生种子植物等。其中真菌引致的病害约点整个植物病害的80%以上，而真菌中，半知菌这类的高等真菌又占整个真菌病害的80%以上。 二、植物病害的症状类型 （一）、症状 变色：植物感病后，局部或整株失去正常的绿色。常见的有：褪绿和黄化、红叶、花叶和斑驳。 坏死：植物细胞和组织感病死亡，形成各样的病斑，是局部的。 常见的有：叶斑和叶枯、疮痂和溃疡、立枯和猝倒。
腐烂：植物组织细胞受到病原物的破坏和分解而成。植物任何部分都可发生。常见的有：软腐和干腐、流胶和流汁。 （腐烂和坏死区别是：腐烂是整组织和细胞受到破坏和消解，坏死则多少还保持原有组织和细胞轮廓） 萎蔫植物的叶片因缺水而下垂的现象。 畸形常见的有：簇生和丛生、矮缩和皱缩、卷叶和缩叶、瘤肿和徒长、叶变。 （叶变是指植物花器各部分转化为绿色叶状结构的症状）（二）类型 1、植物病原真菌 在真菌分类中,很多学者认为真菌是属于菌物界真菌门,真菌门分为:鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、半知菌亚门和担子菌亚门五个亚门。较通俗的说法可以认为鞭毛菌亚门属低等真菌，半知菌亚门、担子菌亚门属高等真菌。 原核类—原核界（细菌等） 鞭毛菌亚门：营养体单细胞或没有隔膜的菌丝体，有性孢子为卵孢子，无性孢子为游动孢子，主要以水传播。 接合菌亚门：营养体是菌丝体，典型的没有隔膜，有性孢子是接合孢子，无性孢子是孢囊孢子，主要是以气流传播。 子囊菌亚门：营养体是有隔膜的菌丝体，极少数是单细胞，有性孢子是子囊孢子，无性孢子为分生孢子，主要以气流传播。
大棚玫瑰花种植有什么技术 1.条件选择:玫瑰适应性强，喜阳光，也能耐半荫，生长适温为15—25℃。大棚栽培田块应选择在阳光充足，地势高燥，土层深厚，土质疏松、肥沃，团粒结构良好的微酸性田块。 2.整地和调节酸碱度 整地一般在秋季进行，土壤的pH值要求为5.5-6.8，忌板结和 粘重土壤，如果土质偏酸或偏碱，则需要调酸。玫瑰喜水喜肥，栽 培基质要求有良好通透性，富含有机质的土壤。栽培槽中，最好施 入15—20%的腐熟的牛粪，30%的草炭，1%的普钙作基肥。 3.种苗繁殖 插穗应选用一年生的无病无虫枝条，花前带蕾的嫩枝或花后带花充实的硬枝，嫩枝5-8月，硬枝9-10月扦插为好。插穗上端在距腋 芽1厘米处剪平，中间留2-3个叶芽，下端距叶芽1厘米处剪成45 度角的斜面，插穗长10-12厘米。插穗随剪随用，同时采用生根粉 加速生根，扦插于营养袋内，扦插深度为插穗的1/3，浇透底水即可。以后保持空气温度90%以上，棚温25℃左右，30天后便可生根 长芽，玫瑰扦插成活后结合喷水用0.2%的尿素和磷酸二氢钾喷洒 1—2次。移栽前30天选择晴天中午揭膜炼苗。 4.栽植 营养袋培育的扦插苗移栽十分方便，3月初大田墒面整理后，南 北向开好沟.，沟深30厘米，宽20厘米，剥掉外包的营养膜带土移 植即可。玫瑰栽植的株行距以20厘米×30-40厘米为宜，栽植前要 求在种植沟内施人腐熟农肥细粪作底肥，约10厘米厚，肥后盖一层土，将植株放植中央，四周填土压实，浇足底水。 5.环境管理 玫瑰耐旱，但怕涝，积水时间稍长，下部叶片即黄落，严重时植株会死亡，因此不要将玫瑰种植在低洼潮湿的田块，以防水涝。
玫瑰切花的生产技术及栽培管理
玫瑰切花的生产技术及栽培管理 玫瑰花的栽培管理 玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽 气候，适宜生长温度为 15-25度。玫瑰适应性较 强，对土壤要求不严，在 肥沃的中性或微酸性轻壤 土中生长良好，开花多。 栽植前，穴内要施腐熟有 机肥作基肥，以后一年当 中再施四次肥，即：2-3 月施一次催芽肥，开花前施一次催花肥；花谢后施一次花后肥，以增强植株长势；入冬前叶落时施一次越冬肥，量可稍多些，这对提高地温，使植株安全过冬有利。盆栽玫瑰，以每10天一次腐熟液肥为宜。 玫瑰耐旱不耐涝，如遇涝时间长。植株下部叶片会脱落，甚至造成植株死亡。地栽玫瑰平时一般不用浇水，只是在早春及干旱季节适当浇一些即可。盆栽玫瑰可2-3天浇一次水，炎夏时应每天浇水。 玫瑰不仅是一种美丽的花卉，而且是一种价值极高的经济植物。它的花不仅可作各种蜜饯配香原料，还可提取香精和玫瑰油。在国际市场，玫瑰油价值也相当高。玫瑰开花时要及时摘花，若不摘花，每年只开一次花，摘花次数越多，开花次数越多。摘花一般于每天拂晓开放时，采摘以花蕾刚开环状者为好；若花全开花心呈黄色者，仍可采；若花全开花心变红者，则质量较差。 玫瑰一般在当年枝条上开花，经常修剪可使植株生长旺盛，花繁叶茂，树形美观，并可延长花开年限。修剪可于花期前或休眠期进行。
一、定植前准备： 玫瑰喜水喜肥，栽 培基质要求有良好通透 性，富含有机质，PH值 5.5- 6.8。栽培槽中，最 好施入15—20%的腐熟的 牛粪，30%的草炭，1%的 普钙作基肥。 二、栽培： 收到种苗后，请尽快 2新辞値的小蔺 栽培，60CM栽培槽采用两行定植，行距40CM，株距20CM，栽后及时浇足定根水，喷施好生灵或杀毒矶等杀菌剂；采用60%遮阳网覆盖15—20天，缓苗后移去。缓苗期，一定要做好秧苗的保湿，如果湿度太低，叶片有脱水现象，请采用喷雾方式对植株补充水分，这一点对提高秧苗成活率很关键。（定植株距X行距） 三、管理 肥水：玫瑰是喜欢大水大肥的作物，根据土壤情况及时补充水分，肥料采用尿素，复合肥做追肥，每周追施一次。 抹芽修剪：通过抹芽修剪养好株型树势。 四、病虫害防治 虫害：玫瑰常见害虫为：红蜘蛛，蚜虫，用氧化乐果，敌敌畏，克螨特，三氯杀螨醇等防治。病害：白粉病是玫瑰最常见的病害，通过喷洒新星，粉锈清，硫磺胶悬液等防治。 玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。栽植前，穴内要施腐熟有机肥作基肥，以后一年当中再施四次肥，即:
植物病虫害防治基础复习资料 名词解释： (病虫害的)短期预报:以天为单位，预测3 ~ 10天病害或虫害的情况。 如依据田间菌量积累情况、短期天气预报及病原物的侵染特点等预测病害情况B从害虫前一个虫期预测后一个虫期的发生期和发生量。 病程：病原物侵染植物的过程叫病程。一般将病程分为侵入前期、侵入期、潜育期及发病期。 病症: 是病原物在植物发病部位形成的结构。 初侵染和再侵染: 越冬或越夏的病原物，在植物一个生长季节中对植物最初的侵染，称为初侵染。再侵染则是由初侵染植物上病原物产生的繁殖体，经过传播再侵染植物的健康部位或健康植株。传染性病害：由真菌、病毒、细菌、线虫引起的植物病害叫传染性病害。 垂直抗性：垂直抗性的植物品种仅对病原物的某些小种具有较高水平的抗性，而对其它小种不具抗性。 单循环病害和多循环病害：在植物的一个生长季节中只有一个侵染过程的为单循环病害。在植物的一个生长季节，病原物对寄主有多个侵染过程，为多循环病害 单主寄生和转主寄生: 在同一寄主上完成真菌的生活史，为单主寄生。需要在不同科的寄主上才能完成其生活史，称为转主寄生。多胚生殖：在一个卵内发生两个或数百个、甚至多达上千个胚胎，进而发育成多个新个体的生殖方式。 非传染性病害:由非生物因素引起的即不适宜的环境条件引起的植物病害叫非传染性病害。 非传染性病害：由非生物因素引起的即不适宜的环境条件引起的植物病害叫非传染性病害。 寄生性：病原物寄生在活细胞或组织中获得营养物质的能力。 兼性寄生物：以腐生为主，兼能寄生的生物。 交叉保护: 是指病毒的弱毒株系可以保护植株免受同一病毒强毒株系的严重为害的现象。利用交叉保护，可以通过给植物接种病毒的弱毒株系的办法，从而达到防止强毒株危害的目的。 颉颃作用：是指一种生物的存在和发展限制了另一种生物存在和发展的现象。 经济阂值：是接近但未达到经济受害允许水平时的害虫种群密度或植物受害的程度。 经济受害允许水平: 作物因虫害造成的损失与防治费用相等的那个关键性种群密度或作物受损害的程度。 抗病性：寄主植物抵抗病原物侵染及侵染后所造成损失的能力称为抗病性。 年生活史：昆虫以当年越冬虫期开始到第二年越冬结束为止的发育过程，成为年生活史。 农业防治：是在有利于农业生产的前提下，通过耕作栽培制度，选用抗（耐）性品种，加强保健栽培管理以及改造自然环境等来抑制或减轻病虫害的发生。 侵染循环：侵染性病害从上一生长季节开始发病到下一生长季节再度发病的过程。 趋性: 是昆虫以反射作用为基础的进一步的高级神经活动，是昆虫对外部刺激产生的反应行为，或趋或避，其趋性有趋光性、趋化性及趋温性。 全部种群治理: 是采用各种可能的技术和方法，将害虫的种群彻底灭绝，以达到一劳永逸的效果。 群集性：同种昆虫的大量个体、高密度地聚集在一起的现象称群集性。 生理年龄抗性：寄主植物不同生理年龄对病原物侵染的抵抗力有差异。 生态系统：是指自然界一定空间内生物因子与非生物因子相互作用形成的、具有一定结构的自然综合体,系统凭借其结构进行物质循环和能量交换。 生物防治：利用某些生物或生物的代谢产物来达到控制虫害或病害的目的。 食物链和食物网：生物与生物之间构成取食与被取食的食物环节，称为食物链，但一个单纯的食物链是不存在的，通常是许多彼此交错联系的食物链结合在一起，构成错综复杂的食物网。 世代: 昆虫的生活周期从卵开始，经过幼虫、踊到成虫性器官成熟并能繁殖后代为止，称为一个世代，简称一代o 世代重叠: 是指同一时期内，出现前代和后代混合发生，代界不明显的现象。 物理机械防治：应用各种物理因子如声、光、电、色、温度、湿度及机械设备来防治病虫害的方法，称为物理机械防治法。 休眠与滞育：昆虫的体眠是由环境因素不适宜引起的生长发育暂时停止的现象。不良环境消除后，可立即停止休眠恢复生长发育。 滞育是由外界环境条件和昆虫的遗传稳定性支配，造成昆虫的生长发育暂时中止的现象。在滞育期，给予良好条件，也不能解除。症状:植物感病后所表现出来的不正常状态，由病状和病症两部分组成。病状是植物本身表现的异常状态，病症是病原物在植物发病部位形成的结构。植物病害：是指植物受到生物因素和非生物因素的影响，正常的生长和发育受到干扰和破坏，在植物的内部和外部，生理和组织上均表现出不正常的现象。 植物检疫: 是由国家颁布法规，并建立专门的机构，对植物及其产品的运输、贸易进行管理和控制，防止危险性病虫、杂草传播蔓延的植保措施。 致病性:病原物对寄主植物的破坏和毒害能力。 种群与群落：种群，农田生态中的种群是在特定空间与时间内彼此密切关联的同一物种的个体集合。群落：在特定环境中彼此相互作用并由此形成的具有一定成分、结构、功能及与环境有相互关系的动物、植物和微生物种群的组合。 专性寄生物:只能寄生不能腐生的生物，或者说只能从寄生的活细胞获取营养的寄生物。 填空题1 1993 年，一种危险性检疫害虫由境外传人我国，在海南三亚市反季节瓜菜作物上首次被发现，现已扩大到全国20多个省市，它是一种多食性的潜叶害虫，对瓜类、豆类危害尤其严重，这种害虫是美洲斑潜蝇 病原物的浸染过程分为侵人前期、侵入期、潜伏期和发病期四个时期。 病原物对寄主植物的破坏和毒害能力称为(致病性)。 病原物入侵并建立寄生关系到开始表现症状，称为(潜育期)。 不全变态昆虫的个体发育只经过（卵、若虫、成虫）三个阶段。垂直抗性由(主基因)基因控制，水平抗性又称(寡非专化性)抗性，由(一般性多) 基因控制。 蝽象属于半翅目。 当今治理有害生物的策略有有害生物综合治理和大面积种群治理、全部种群治理三种。 海棠锈病又名苹栓锈病，主要危害海棠及仁果类观赏植物和栓柏。黄瓜霜霉病的菌丝体在（越冬植株）上越冬，其传播途径有：气流传播、雨水和昆虫传播 黄瓜霜霉病的菌丝体在越冬植株上越冬，其传播途径有气流传播、雨水和昆虫传播 黄瓜幼嫩叶片抗霜霉病，而成熟叶片易感病，说明寄主植物(不同生理年龄)对病原物侵染的抵抗力有差异。 蝗虫、蟋蟀、蝼蛄属于(直翅)目。 蝗螂目昆虫的头部呈三角形，触角丝状，口器为咀嚼式，前胸极长，前足为捕捉足 寄主植物对病原物侵染的反应有免疫、抗病、耐病和感病等几种。昆虫的变态方式有不全变态和全变态。 昆虫的腹部是（代谢与生殖）的中心，腹腔内有（消化、排泄、呼吸、神经、循环和生殖）等器官。 昆虫的呼吸器官是由(外胚层内陷)而成的管状器官系统，分为( 气门)、(气管)。和( 微气管)。 昆虫的口器有多种类型，最主要的是咀嚼式、刺吸式、虹吸式 昆虫的头部附器有口器、触角和眼 昆虫的消化系统包括（消化道）和有关的（消化腺）。 昆虫的主要特点是种类和数量繁多分布广泛和适应能力强 昆虫分类的阶元是界、门、纲(目、科、属、种)。 卵在母体内孵化后，由母体直接产出幼体的生殖方式，称为卵胎生 美人蕉锈病病原属于（担子菌亚门的锈菌）菌，病菌主要以（菌丝体和孢子体在活的寄主上）越夏和越冬。 苗木猝倒病的典型特征为苗木猝倒 全变态昆虫，在个体发育过程中，要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个虫态变化。 蔬菜霜霉病主要危害十字花科、高宦、葱蒜、瓜类、菠菜类蔬菜，，主要的为害部位是叶片 我国危害茄科蔬菜的瓢虫主要有（马铃薯瓢虫）和（茄二十八星瓢虫）两种。 我国危害十字花科蔬菜的蜘虫主要有挑蜘( 烟蜘〉、萝卡螃( 菜缝管蜘)和甘蓝蜻〈菜蜘)三种。 舞毒峨以完成胚胎发育的幼虫在卵内越冬。 仙人掌的（黄色球）类品种易感炭疽病。 引起月季白粉病的病原菌是蔷薇单囊壳菌，该病的病原菌主要以菌丝体在芽鳞中越冬。 影响病害发生的气候条件主要是温度和湿度 有些真菌侵入寄主后形成的吸收养分的特殊结构叫（吸器 在气温25—30℃条件下，雨量与柑橘溃疡病的发生呈正相关 植物保护工作的方针是(预防为主，综合防治)。 植物病害病症的类型包括霉状物、粉状物、锈状物、粒状物和脓状物 植物病害病状的类型有变色、坏死、腐烂、畸形和萎焉。 植物病害的流行必须同时具备以下三个因素，一是(致病性强繁殖数量大的病原物) 、二是(连续连片种植面积大的感病品种) 三是(有利于病原物侵染繁殖及传播的环境条件)。 植物病原细菌的形状为杆状、田间诊断细菌病害的方法之一是观察植物组织切口是否有菌版溢出。 植物病原细菌均为杆状，繁殖方式为裂殖 子囊菌无性繁殖一般形成分生抱子，有性繁殖形成子囊抱子。 选择题1 白菜抗霜霉病的品种为(青帮品种)。 步行甲的胸足为(步行足)。
－ ５５ － “巨玫瑰”葡萄优质栽培技术 胡福荣 （江苏省吴江市林业指导站 ２１５２００） “巨玫瑰”葡萄是由辽宁省大连市农科院用“沈阳玫瑰”（４倍体）ד巨峰”育成的欧美杂交种，１９９３年杂交，１９９６年结果和选入优系，２０００年定名。吴江市于２００９年１月从南京江心洲引种。“巨玫瑰”葡萄果实既甜又香，深受消费者青睐，其主要特点是果粒巨大，品质极上，具有浓郁的玫瑰香风味，高产、抗病，综合性状远远超过“巨峰”、“玫瑰香”等品种，是目前吴江市取代“巨峰” 葡萄最理想的品种。本文将介绍“巨玫瑰”葡萄的特征特性及其优质栽培技术。１ 特征特性 “巨玫瑰”生长势强，第一年种植小苗长势中等，副梢萌发力较强，花芽分化好，结果枝占芽眼总数的７０％以上，每果枝平均着生果穗１．５个，早果丰产。叶片中等偏大，枝系成熟好。果穗长圆锥形，有副穗，平均穗重６００～８００ｇ，果粒大小均匀。果粒短，呈椭圆形，紫红色，在南方种植每６６７ｍ２产量控制在１５００ｋｇ以内。粒重１１～１２ｇ，果皮中等、汁多、味极甜，有浓郁的玫瑰香味。果粉中等，可溶性固形物含量１７％～１９％，品质优。抗黑痘病、黑霉病等，但易发霜霉病。该品种引种多年，露地栽培从萌芽至成熟需１２５～１４０ｄ，开花至成熟需８５ｄ左右，属早中熟品种。在吴江市比“巨峰”早５～７ｄ成熟，成熟着色与挂果量多少极敏感，挂果偏多，着色成熟期明显推迟。果实偏软，不耐贮运，也不耐树上贮藏。此外，果实膨大对赤霉素不敏感，果实不宜使用现有葡萄膨大剂。２ 栽培技术２．１ 栽植 ２．１．１ 园地建设。选择交通便利、排灌方便、土层深厚的水稻田建园。园地道路建造应在建园前完成，便于运送肥料和产品。主路两旁可种植葡萄，搭成高棚架。灌溉渠连接输水渠，水可直接灌入葡萄园。排水沟深８０ｃｍ以上。２．１．２ 开挖定植沟。当年１１月左右挖宽８０ｃｍ、深６０ｃｍ的定植沟，把下面的死土全部翻上来，经过一个严冬的冻垡，让板结的死土变成柔软的松土。在挖好的定植沟底铺设生活垃圾、树叶、稻草，厚度１０ｃｍ，以便于根系滤水和呼吸，促进根系活动，达到早结果、早丰产。在树叶上盖厚１０ｃｍ的绒土，绒土上施腐熟的鸡、猪粪。每沟做成高畦，以备定植。 ２．１．３ 栽植时期。葡萄可冬植和春植。综合考虑，“巨玫瑰”以春植为宜。葡萄芽眼开始萌动为春植的最佳时期，吴江地区在３月中旬栽植。 ２．１．４ 栽培密度和株行距。按照先密后稀、提高早期产量的原则，采用双十字Ｖ型架栽植，栽植密度为株行距１ｍ×２．５ｍ，每６６７ｍ２植２６７株。大面积栽植的行向应按当地常年风向来确定，小块栽植的以南北行向为好或因原地形状而定。２．１．５ 栽植技术。一年生苗通常留２～３个饱满芽，尽量保持苗木的完整性，机械损伤的骨干根要从伤口处剪掉，并剪去少量浮根。栽植前用５°石硫合剂喷洒地上部分枝芽，对杀灭病菌有良好效果。定植时按设计的株行距定点，挖一个深１５～２０ｃｍ的穴，把穴中间做成馒头状，再把苗木轻轻放入，用手使根系向四面舒展，然后覆土，边覆土边抖动苗木，使根土密接。覆土后用脚踩实，浇一次透水。深度以浅植为宜，嫁接苗露砧５ｃｍ，以防止嫁接口腐烂。 ２．１．６ 覆盖地膜。最好选用宽５０～８０ｃｍ的黑地膜全垄条覆盖，盖膜时３人同时操作，一人在中间拉膜并用手挖孔将苗木地上部分露于地膜处，两人在两边用土压实地膜。注意在覆盖前要浇透水。２．２ 苗期管理 ２．２．１ 喷药防病。展叶３片后，隔７ｄ喷一次杀菌剂、杀虫剂防病虫。杀菌剂可交替使用科博、喷克、霉能灵等，喷药时最好加入宝力丰１号或宝力丰２号或其他叶面肥。杀虫剂可用低毒的歼灭或应毙。 ２．２．２ 追肥促长。展叶５片后应开始追肥，４～５月追施稀人粪尿加０．３％尿素，６～７月追施０．３％～０．５％复合肥，８月主要追施磷肥，追肥一直到９月。注意刚开始追肥浓度一定要稀，以后浓度逐渐加大。 ２．２．３ 竖柱整形。苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹杆，留一新梢，及时绑在竹竿上。在高８０ｃｍ、第一道铁丝处摘心，苗顶上两个副梢往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓上长出的前梢可留２叶摘心。在８０ｃｍ主蔓上长出的副梢可留１叶摘心。 ２．３ 立架 双十字Ｖ型架由架柱、２根横梁和６道铁丝组成。（１）立柱。２．８～３ｍ宽行距的葡萄，立一行水泥柱，柱距４ｍ，葡萄距柱１ｍ，若葡萄株长２．５ｍ，埋入土中０．６ｍ，地上１．９ｍ。柱粗：两头柱１０×１０ｃｍ，中间８×８ｃｍ，纵横 ——————— 收稿日期：２０１１－０１－１７ 摘 要：“巨玫瑰”葡萄花芽分化好，易早果、丰产、稳产；抗病性较强；果实鲜红色，既甜又香，品质优， 有较好市场前景。笔者根据“巨玫瑰”葡萄的特征特性，从栽植、苗期管理、立架、结果期管理和病虫害防治等方面，介绍了该品种的优质栽培技术，供广大农户参考。 关键词：“巨玫瑰”葡萄；栽培技术；优质
玫瑰花栽培技术 玫瑰属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，背面密布白色绒毛有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。
土壤准备 玫瑰花是多年生木本植物，生产周期长，扦插苗一次定植可采收3-4年，嫁接苗可采收5—6年。为获得切花的优质、高产、高效益，种植玫瑰花的土壤必须在栽培期间要求有良好的物理和化学性状。选择地下水位低、疏松通气的泥性壤土为佳，土壤需含有丰富的有机质，含量最好能达到10%以上。土壤pH值在6、5左右。改良土壤要结合整理种植畦进行，通过深翻并施用大量的有机肥，使土壤的通透性和保水肥性得到改善和长期维持，促进玫瑰根系长期良好的生长。改良土壤的有机肥种类可选用牛粪、猪粪、羊粪、鸡粪、骨粉、腐叶土、堆肥等。 种植畦按畦面宽0.9m，走道底宽0.5m，畦高0.5m，畦面要平整。定植畦做好后，需再次检查土壤的pH值、EC 值，并用肥、酸、碱调整，使pH值调整在6.5左右，EC值调整在0.8~1.2mS/cm，若EC值小于08用肥料进行调整，EC值大于1.2可用水进行淋洗。滴灌预先安装好。
栽培方式与定植 玫瑰花生产多采用折枝栽培法，栽培方式为单畦双行栽培，株距12cm，行距50cm，每亩定植5000—6000株。温室大棚栽培一年四季均可定植，种植时拉直线栽种，以确保种植行种苗笔直有利管理。定植深度略深过扦插深度，但土壤不可超过苗的主芽。现代工厂化生产的种苗缓苗期短、成活快。 定植后及时浇足定根水，在高温天气定植时注意遮荫降温并向叶面喷水。定植后一周内充分保证根部土壤和表土湿润，白天叶面喷水，适当遮荫；7天后逐渐降低叶面浇水量，但要保持表土湿润，并喷洒多菌灵或百菌清等杀菌剂进行一次病害防治；15天后逐渐减少土壤浇水量，此后根据土壤干湿情况适时浇水，保持土壤潮湿，并开始采用滴灌系统；30天后进入正常管理。 栽培环境控制 玫瑰花的栽培环境主要包括：水分、施肥、温度、湿度和光照等环境因素。 1、水分管理 灌溉用水选择无污染的河水、泉水或井水。玫瑰花的浇水时间、浇水次数和浇水量受季节、天气、土壤和植株生长状况的影响，生产者主要根据生产经验或仪器不断观察、检测土壤水分含量、植株生长情况等确定。仪器可使用快速测定土壤水分的土壤张力计，用张力计监测土壤水分，并制作滴灌浇水参考依据。晴天每天浇水2次（土壤水分张力PF保持在1.8左右），浇水时间选择在10：00与14：00，不要在早晨或傍晚浇水，避免因浇水水温低而降低土壤温度；4~6月气温高、干燥，栽培土壤也较干燥，玫瑰植株生长加快，水分消耗也增大。主要通过增加浇水次数，增加土壤水分；土壤水分张力PF保持在1.6~1.8，浇水时间选择在晴天10：00~16:00浇水，没有降温设施的温室大棚需要增加喷雾降温，喷雾时间选择在晴天14：00；7-9月气温高、多雨、湿度大，栽培土壤湿度较大，
江苏省中等职业教育园林技术专业《园林植物病虫害防治》课程标准 一、课程性质 本课程是江苏省中等职业教育园林技术专业的一门专业基础平台必修课程，是在学习了《园林植物》、《园林植物栽培》等课程的基础上，开设的一门理论和实践相结合的核心课程，其任务是培养学生了解园林植物常见病虫害发生的规律、特征及其防治措施；具备能应用现代科学技术，安全、经济、环保、高效控制园林植物生产中有害因素影响的能力。为后续《花卉栽培技术》、《草坪建植与养护》及《园林植物整形与修剪》等课程的学习及获得相应职业岗位资格奠定基础。 二、学时与学分 学时数：90学时，学分：6学分 三、课程设计思路 本课程应体现以服务发展为宗旨、以促进就业为导向，按照立德树人的要求，突出病虫害防治技术人员核心素养、必备品格和关键能力，兼顾中高职课程衔接，推行课程内容项目化，工作过程导向教学模式，高度融合园林植物病虫害防治的职业技能学习和职业精神培养。 1.依据“江苏省中等职业教育园林技术专业指导性人才培养方案”中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，结合本课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，突出对园林植物病虫害进行综合防治技能和能力的培养，确定课程目标。 2．根据“江苏省中等职业教育园林技术专业岗位职业能力分析表”，依据课程标准、岗位需求，对接职业标准，体现园林植保行业的新知识、新技术、新工艺，确定课程内容。 3．以园林植物生产过程中病虫害防治具体需求为主线，遵循中职生综合素质的形成规律，年龄特征将理论教学与实践训练并重，把职业岗位所需要的知识、技能和素养融入教学任务。 四、课程目标 学生通过本课程的学习，掌握园林植物病虫害防治的基本原理及方法，具备能应用现代科学技术，安全、经济、环保、高效控制园林植物生产中有害因素影响的能力，为从事园林植物生产、养护、栽培、管理等工作岗位奠定基础。 核心素养和关键能力： 1.知识素养。理解园林植物病虫害防治的概念、性质、任务；掌握当地园林植物病虫害识别与诊断基本知识；危害特点及发生规律；能解释植物病虫害综合防治的原理。 2.能力素养。能正确诊断园林植物主要害虫种类，掌握正确的防治措施；能正确诊断园林植物主要病原的病害，掌握正确的防治措施；能正确诊断有害草的种类，掌握正确的防治措施。