农药残留与食品安全
刘爱红;张琳
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2007(035)013
【摘要】阐述了我国食品中农药残留的现状及农药残留引起的食品安全问题,并在此基础上提出了一些控制食品中农药残留的对策.
【总页数】2页(4017-4018)
【关键词】农药残留;现状;食品安全;对策
【作者】刘爱红;张琳
【作者单位】湖北大学知行学院生物科学系,湖北武汉,430011;湖北省农垦事业管理局,湖北武汉,430061
【正文语种】中文
【中图分类】S481+.8
【相关文献】
1.把握食品安全全程控制起点——从农药残留视角看我国食品安全[J], 武文涵; 孙学安
2.农药残留对食品安全的影响及对策 [J], 林筱彤
3.农药残留对食品安全的影响及其对策 [J], 薛茂云
4.农药残留对食品安全的影响及相应对策 [J], 李健; 金党琴
5.农药残留对食品安全的影响及对策 [J], 伍小红; 李建科; 惠伟
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