1.生柿子为什么有涩味？
因为生柿子中含有鞣质，也就是单宁，它是使柿子带涩味的原因。（为了把生柿子的涩味去掉，人们在不断的生活实践中想了很多办法。人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来，或者把它和梨子一起埋在叶子中，过上一段时间，柿子的涩味就没有了，有的人们就直接用热水把柿子一烫，柿子的涩味也自然除去。）现在人们采用了“二氧化碳脱涩法”，实际上就是把柿子封闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度降低氧气的浓度。这样一来柿子就不能进行正常的呼吸，而是在缺乏氧气的条件下呼吸，内部会产生乙醛、丙酮等有机物。这些有机物能将溶解于水的鞣质变成难以溶解于水的物质，于是柿子吃起来再没有涩味。
2.水果为什么可以解酒?
不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？这是因为水果里含有机酸，如苹果里含苹果酸，柑橘里含柠檬酸，葡萄里含酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的，同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3%~5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸已酯。
3.为什么臭豆腐闻着臭吃着香？
臭豆腐的制法是：先用大豆加工成含水量较少的豆腐，然后接人毛霉菌种发酵。臭豆腐都是在夏天生产的，此时发酵温度较高，豆腐中的蛋白质分解比较彻底，蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解，产生了少量的硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的气味，因而臭豆腐闻起来有股浓烈的臭味。又由于豆腐中的蛋白质分解的比较多，比较彻底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸，许多氨基酸都有鲜美的味道，例如味精的成分就是一种氨基酸，叫麸氨酸，因此臭豆腐就吃起来鲜美可口，芳香异常了。
4. 名不符实的樟脑丸
衣服与书放在橱里，过一段时间打开橱门发现，好好的衣服与书本上竟有一个个小洞！这是谁搞的鬼？这是专靠吃衣服与书本为主的蠹鱼（du ）干的，为了赶走这些坏家伙，人们总在橱或箱里放进一些樟脑丸。樟脑丸很容易挥发，有股浓烈的气味，蠹鱼闻了只得逃之夭夭。 但是樟脑的价格较贵，并且在医药上（用以配强心药）、化学工业上（制赛璐珞塑料），有着更为重要的用途。所以日常买来的“樟脑丸”并不是用樟脑制作的，而是用萘制的。 萘的分子组成是108H C ，纯萘是无色片状结晶体，与樟脑一样可直接升华成气体。萘的气味同样能使蠹鱼受到刺激，因此是一种良好的驱虫防蛀剂。萘是从煤焦油中提炼出来的，价格比樟脑要便宜，但是一般都不纯，会有残余的煤焦油，所以使用时要注意应将卫生球用纸包起来，防止衣服上沾有煤焦油。
5.酚酞也可以作为泻药
稍有化学知识的人都知道，往氢氧化钠的水溶液中滴入酚酞溶液会使溶液变红，加入一定的酸，红色的溶液又会变成无色，结构在有机课本225页。除此之外，酚酞还是大夫治病的良药，在医药上酚酞是一种缓泻药。酚酞能温和的刺激肠壁，增强肠的蠕动，促进排便。
6.医生用什么药使运动员很快消除疼痛
在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在拼抢中的足球运动员，由于受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓、按摩，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢？原来喷壶里装的是氯乙烷（C2H5Cl ），这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l ℃）的液体。当把它喷到受伤部位时，立即挥发。在挥发时要吸收热量，从而使皮肤表面温度骤然降低，使感觉变得迟钝，因而起到了镇痛和
局部麻醉的作用。这就是医学上”冷冻麻醉"疗法。
7.不慎打碎体温计，如何处理？
体温计里装的一般是水银，不慎打碎体温计，水银外漏，洒落的水银就会散布到地面上，空气中，引起环境污染，继而危害人体健康。因此体温计打碎后，应妥善处理洒落的水银，可先用吸管吸取颗粒较大的水银，后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末，水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞，减少了危害.
8.为什么煮水时刚煮沸就关火对健康不利？
自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用。
9为什么不能用茶水服药？
服药通常是用温开水送服的，茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。10.为什么酒越陈越香？
一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
11.为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用？
抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。
12.绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑
绿豆在铁锅中著了以后会变黑；苹果梨子用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和铁反应，生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁，所以会变黑。有时，梨子、柿子即使没有用铁刀去切，皮上也会有一些黑色的斑点，这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基，对光很敏感，极易被空气中的氧气氧化，变成黑色的氧化物。
13. 切葱头为何流眼泪
据化学分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质——正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。
14.柿饼外的白粉是什么？
在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。
15.为什么苹果被切开后会变色？
这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。还有就是苹果里面有鞣酸的有机物质，果肉里含有一种叫鞋酸的有机物质。用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的鞭酸就和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的棘酸铁覆盖在苹果肉表面。除了棘酸以外，
苹果里还含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催化下果肉中的有机物质便被氧化、变色，所以也使削去皮的果肉改变颜色所以苹果削皮放一会儿后会变色。
16为什么冰棍会粘到舌头上？
因为舌头一般都是湿润的，遇冷的物体之后表面水分会和冷的物体冻住。如果手是湿的，摸下冰箱冷冻室，也会粘上的（请勿轻易尝试）。
17.厨房用的洗涤剂与厕所用的洗涤剂有什么不同？
洗涤剂的主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。
餐具所带有的污垢主要是食物的残屑，其主要的污垢是否容易去除与用餐时食物种类有很大的关系。餐具大多沾有较多的动物性油脂，较难清洗。而油脂在碱性条件（比如NaOH）下水解，生成高级脂肪酸钠，其中含有亲油基和亲水基，用来出去油污。所以餐具洗涤剂是碱性的。
厕所便池的污垢主要是尿碱和水锈。洗脸池、脸盆、浴缸、浴盆的污垢主要是水锈和油污。卫生间的清洁剂有固体的和液体的，液体清洁剂多为酸性，去除尿碱和水锈特别有效。固体清洁剂有片状、块状、粉状，多为碱性清洁剂，但也有酸性的。
液体洁厕剂多是含有10 ％左右的无机强酸的水溶液，再复配一些在酸性条件下不水解的表面活性剂以去除油污和增强润湿、分散去污等作用。尿碱是钙、镁、铁等金属离子与人体代谢中生成的有机酸形成的盐，这种盐显碱性，用无机酸除去最有效而迅速。无机酸最好用盐酸。尿碱与盐酸反应形成的氯化钙、氯化镁、氯化铁等均能溶于水，易去除。凡酸性的液体清洁剂，去除尿碱和水锈都很有效而迅速，这是碱性洁厕粉难以达到的，并且价格便宜。所以大部分卫生间洗涤剂是呈酸性的。
18.为什么炒菜时不宜把油烧得冒烟?
油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
19.为什么不能食用过多的熏烤类食物？
天然气、煤、木炭、柴草不完全燃烧时，会产生大量的多环芳烃。因此采用高温烟火熏烤出来的食品就会受到污染，其所含的苯并芘(致癌物质)量大为增加。另外，肉类的油脂在火上也能形成苯并芘。如果把包子、馒头、山芋等放在火上烘烤．也会使这些食物受到一定程度的污染。
20.新买的衣服有必要洗吗，为什么？
新衣服上可能残留防皱处理时的致癌物——甲醛。我们有时发现在新衣服上有一股异味，这就是甲醛，它是用来处理棉布易皱的缺点的。在高压、高温环境下，让甲醛分子与棉纤维分子结合，可产生防皱效果。但是如果处理过程不够严谨，或处理后清洗不净，会造成甲醛单体由布料中释放出来，甚至布料本身就有甲醛。据研究表明，甲醛除了引起咳嗽、过敏性鼻炎等疾病，还可以致癌。食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，最好先用食盐水浸泡一下。这样新衣穿在身上才比较健康、安全。
21.重金属中毒后喝牛奶解毒的原理是什么?
蛋白质遇到铜~钡等重金属离子时会变性，而且这种变性是不能复性的，蛋白质是生物活性物质，一旦变性就会失去它原来的三级结构或四级结构（多肽链一般不会断，蛋白质就是多肽链再加上一定的空间结构），那么就不能在起它原来的功能，而人体内的各种功能可以说就是蛋白质在起主导作用的，任何一个部位的任何一个反应都与蛋白质有关，所以重金属
离子就会使人中毒但重金属离子与蛋白质结合后就不能再与其它蛋白质结合，因为该反应是不可逆的，所以一旦重金属中毒要生蛋清或牛奶这些含大量蛋白质的物质来结合重金属离子，而使重金属离子尽量少的与人体的功能蛋白结合. 只要是高蛋白的东西都能解毒，只是牛奶的可吸收行更好。
22.菠菜与豆腐能一起吃吗？
菠菜中含有很多草酸，遇钙后会产生草酸钙沉淀，草酸钙在消化道中沉淀，无法吸收，所以菠菜不能和高钙的食物同时摄取，如菠菜和豆腐，烹调时可以先将菠菜用水焯一下，草酸易溶于水，从而除去菠菜中草酸成分，再与豆腐一起炒。
23.烫发剂中运用的化学原理是什么？
头发是由水溶性的角蛋白组成，其内部含有胱氨酸。胱氨酸中含有一种二硫键，它使头发保持一定的刚韧性。还原性的化学试剂（卷发剂）能将这种二硫键打开，这时头发就会变得非常的柔软而可以任意造型，造型后再用氧化性的化学试剂（定型剂）将其氧化，就能将断开的二硫键接上，头发就恢复原来的刚韧性而定型。
（通常把加热时使用的卷发剂叫做烫发剂，其它要成分是亚硫酸盐，另外加一定量的碱，例如碳酸钾、硼砂、碳酸钠或氨水等，以维持适当的碱性。冷烫发剂也叫冷卷发剂，其主要成分是巯基（C-SH）乙酸及其衍生物，其他成分大体与烫发剂相同。要注意的是，pH值要维持在9.0～9.5之间才有好的效果。经过卷发剂处理后，需要用定型剂将发形固定下来，另外还起到去除残留卷发剂的作用。在卷发过程中，卷发剂起还原作用，定型剂则起氧化作用，定型剂常采用3%的双氧水。）
24.爽身粉中的化学原理
爽身粉，主要作用是做沐浴后滑爽肌肤和吸收汗液用，是一种男女老幼均适用的卫生用品。爽身粉的主要成分是滑石粉，再配一些碳酸钙、碳酸镁、氧化锌、高岭土、硬脂酸锌、硬脂酸镁及少量作为杀菌消毒用的硼酸等。为了给人一种清凉的感觉，在配方组中还要加入少量的薄荷脑等。
25.为什么把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜？
因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。
【最新整理，下载后即可编辑】 日常生活中的化学知识（七则） 1.壶里为什么会有水碱？ 烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。这究竟是那里来的呢？这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱。 水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc 的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。 3.怎样防煤气？ 煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO 、乙烯C 2H 4、氮N 2以及二氧化碳i 等的混合气体。它们的成分比例大约是H 246%、CH 438%、CO12%、C 2H 43%、N 2和CO 2%。这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料。 我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着。 一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死。 一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒。防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风。
日常生活中的化学知识+试题 化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。这样，就可以加深对所学知识的理解，从而提高对化学的学习兴趣。 食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是一种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g 食盐就足够了)，其原因一是增加口味，二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲惫，到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。“种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个道理。 松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。 附：生活中的化学知识要点 一、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭，原因是生成的二氧化碳气体密度较高，上升，然后由上至下充满整个瓶内，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃 2.为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气充灌气球，不能用氢气。 3.煤气中毒是由一氧化碳引起的，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门，（不能开灯，打电话，用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸），发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。 4.蜡烛一吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇扇炉火越来
化学趣味知识 一、有关水方面的： 1．相对分子质量最小的氧化物是水；2．在101千帕、4 ℃时水的密度最大值为1g/cm3 3．地球表面上分布最广的非气态物质是水；4．动植物体内含量最多的是水；5、最常用的溶剂是水； 二、有关燃料方面的： 6当今世界上最重要的三大化石燃料是煤、石油、天然气；7．最简单的有机物是甲烷；8．最理想的气体燃料是氢气； 三、有关地壳中的元素 9．地壳中含量最多的元素是氧元素10．地壳中含量最多的非金属元素也是氧元素；11．地壳中含量最多的金属元素是铝 12．空气中体积分数最大、质量分数最大的物质是氮气、最多的元素也是氮元素；13．相对原子质量最小的是氢原子；14．元素中原子的质子最少的是氢原子； 15．含氮量最高的常见化肥是尿素；16．形成化合物种类最多的元素是碳元素； 17．人体中含量最多的元素是氧元素；18．宇宙中含量最多的元素是氢元素； 四、有关金属物质方面的： 19、导电性最好的金属是银。 20、在金属活动顺序中：最活泼的金属是钾；最不活泼的金属是金;熔点最低的金属是水银--汞。 21、在金属活动顺序中：等质量的活泼金属与足量的盐酸反应产生氢气最多的是铝。 22、铁在潮湿空气中最易生锈，防止铁生锈最常用的方法是在铁制品的表面涂上一层保护膜。 五、有关化学史方面的： 23、最早使用天然气的国家是中国。 24、我国古代“四大发明”中与化学知识联系最密切的两大发明是造纸、制火药。 25、世界上最早应用“湿法冶铜”的国家是中国。26、最先提出近代原子说的科学家为英国的道尔顿。 27、最早通过实验得出空气是由氧气和氮气 组成的结论是法国化学家拉瓦锡。 六、有关原子结构，电子排布方面的： 28、在含多电子的原子中，能量最低的电子 层是第一电子层，离核最近的电子层是第一 层。29、与元素化学性质关系最为密切的 是原子的最外层电子数 30、元素间最本质的区别是核电荷数即质子 数。 七、有关实验操作方面的： 31、使用量筒量液体体积时，量筒要放平稳， 读数时应使视线与量筒内的凹液面最低处保 持水平。 32、测定溶液PH最简便的方法是使用PH试 纸高二年级生活中的化学知识竞赛班级 一、选择题（每题只有一个正确选项，每题2 分） 1．下列广告用语在科学性上没有错误的是 （D） A.这种饮料中不含任何化学物质 B. 这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子 C. 这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D. 没有水就没有生命 2．目前我国许多城市和地区定期公布空气质 量报告，在空气质量报告中，一般不涉及的 是（ B ）A、二氧化硫B、 二氧化碳C、二氧化氮D、可 吸入颗粒物 3．下列说法正确的是（ D ）A、纳 米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成 的材料B、绿色食品是指不含任何化学物质 的食品C、生物固氮是指植物通过叶面直接 吸收空气中的氮气D、光导纤维是以二氧 化硅为主要原料制成的 4．“摇摇冰”是一种即用即冷的饮料。吸食 时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合后 摇动即会制冷。该化学物质是( B ) A 氯化钠 B 固体硝 酸铵 C 固体氢氧化钠 D 生石灰 5．某些化学试剂可用于净水。水处理中使用 的一种无机高分子混凝剂的化学式可表示为 [Al2(OH)nClm·YH2O]x,式中m等于（B） A.3-n B.6-n C.6+n D.3+n 6．下列说法错误的是（D ） A 配制果 树灭菌剂波尔多液时要用CuSO4 B 自制汽 水可用小苏打、柠檬酸等 C 瓶装啤酒溶有 大量CO2气体 D 医用碘酒是由碘、水、 酒精配制而成 7．为了使鸡蛋保鲜，可在蛋壳上涂上一层水 玻璃溶液，这是利用了水玻璃的（D）A．氧 化性B．还原性C碱性 D．水解性 8．居民使用的石油液化气的主要成分是丁 烷。在使用过程中，常有一些杂质以液态沉 积于钢瓶中，这些杂质是( D ) A．丙烷 和丁烷B．乙烷和内烷C．乙 烷和戊烷D．戊烷和己烷 9．市售“家用消毒液发生器”是以精盐和白。 来水为原料，通电时发生器内的电极板上产 生大量气泡(同时使产生的气体充分与电解液 接触)，所制得的混合液具有强烈的杀菌能力， 且不致对人体造成伤害。该发生器配制消毒 液所涉及到的化学反应有( B ) ① 2NaCl+2H2O→2NaOH+H2↑+Cl2↑② Cl2+2NaOH→NaCl+NaClO+ H2O ③ H2+Cl2→2HCl ④Cl2+H2O→ HCl+HClO ⑤⑤2HClO→2HCl+O2↑ A. ①④⑤ B．①②C．③④⑤ D．②③④ 10．下列八种物质：①硝铵②硫铵③氯 化钾④四氯化碳⑤氯酸钾⑥汽油⑦电 木⑧火棉其中可列入“易燃易爆”物品， 而不准旅客携带上火车的是（A ） A ①⑤ ⑥⑧ B ①④⑤⑥⑦⑧ C ④ ⑥D全部 11．在食品中的些元素含量偏高会引起毒性 反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有 1
常见生活中的化学知识 老师寄语：知识来自生活，应用于生活。化学中考常出现与生活有关的知识。 1、新电灯泡的玻璃上常有一点暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质是红磷。 原理： 2、田径比赛发令枪打响后，产生的白烟主要是Ｐ２Ｏ５。原理： 3、铜器表面慢慢形成一层铜绿： 4、铁匠将烧红的生铁放在铁砧上反复锤打，使生铁转化为钢：（百炼成钢） 5、国际上推广使用中国的铁锅，以补充人体所需要的铁元素： 6、少量水滴到煤炉里，能窜出更高的火苗： 7、不能用铁制容器配制农药波尔多液： 8、为了使石灰浆抹的墙快点干，常在室内燃一盆炭火，但刚放入炭火盆时，墙壁反而更潮湿： 9、鸡蛋放入石灰水可以保鲜。 10、酒精是一种理想的液体燃料，为减少污染，可制成乙醇汽油： 11、新买的铝锅、铝壶用来烧开水时，凡是水浸到的地方都会变黑，说明水中溶有铁盐 12、工、农业及城市生活污水中含磷。家用洗涤剂是污水中磷的一个重要的来源，含磷污水排到自然水中，引起藻类增殖（水华现象），使水变质，必须除去。 13、目前我国许多城市和地区定期公布空气质量报告，在空气质量报告中，一般不涉及的是二氧化碳，二氧化碳不是污染物，只会引起温室效应。 14、举重前，运动员把两手伸人盛有白色粉末“镁粉”的盆中，然后互相摩擦掌心。这个助运动员一臂之力的“镁粉”的成份是MgCO3。 15、用废旧书报包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含有铅的有害物质。 16、自来水中的削毒剂是氯气或漂白粉，净水剂是明矾，吸附剂是活性碳。 17、煤炉里煤的燃烧： （下层）（中层）（上层） 18、人们喝完碳酸饮料(如汽水)后会打嗝. H2CO3=CO2↑+H2O 19、钙是人体不可缺少的元素之一，许多食品中常加钙，加钙的主要原料之一是鸡蛋壳，其主要成分是碳酸钙，它能与胃液中的盐酸反应生成可被人体吸收的： 20、胃酸过多的病人，常服用小苏打片进行治疗： 21、稀盐酸或稀硫酸除铁锈：Fe2O3 + 6HCl === 2FeCl3 + 3H2O Fe2O3 + 3H2SO4 === Fe2(SO4)3 + 3H2O 22、明代于谦在《石灰吟》中的化学方程式：“千锤万击出深山，烈火焚烧若等闲（CaCO3CaO+CO2↑）。粉骨碎身全不怕（CaO + H2O === Ca(OH)2），要留青白在人间。（CO2 +Ca(OH)2 ==CaCO3↓+ H20） 23、燃放烟花爆竹会产生一种有刺激性气味能污染空气的气体，它是SO2。 24、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施是喝大量鸡蛋清。 25、家庭中洗涤热水瓶内少量的水垢（主要成份是CaCO3和Mg(OH)2），实际可行的方法是用食用白醋洗涤。反应的化学方程式CaCO3 + 2CH3COOH ═══（CH3COO）2Ca + H2O + CO2 ↑，Mg（OH）2 +2CH3COOH ═══（CH3COO）2Mg + 2H2O . 26、工业酒精不可当饮料，原因是其中甲醇含量超标，甲醇具有毒性。 27、火灾中的自救和逃生：①拨打119电话②湿毛巾捂住鼻口，沿墙根贴地面爬行③用湿的棉被披在身上④关好门窗⑤自结绳带⑥敲打实物或用鲜艳的物品呼救⑦野外应逆风逃生
生活中的化学之食品 化学是与生活联系极为密切的学科之一，随着化学的发展，生活中一些奥秘也逐渐被揭示。生活中随处可见化学知识，化学课本也常涉及生活。俗话说：“民以食为天” 饮食是生活的重要组成部分，我就从饮食方面来说说我们生活中的化学吧 有一些东西我们本来对我们很有益处，但是由于我们的饮食搭配问题可能使我们本来应该获得的营养物质都被抵消，最严重的可能导致饮食中毒，甚至于危害我们的生命。就拿我们好多女孩子都喜欢吃的巧克力来说把，巧克力甜香的味道、润滑的口感深为人们所倾心。特别是吃黑巧克力还可有益心脏健康。因为黑巧克力中含有可以提高血液中预防心脏病作用的抗氧化剂。但是，你知道吗，吃黑巧克力时喝牛奶就会将这种好处全部抵消。 据苏格兰和意大利的研究人员对12 名志愿者进行的实验发现，每吃100 克黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂比例就会增加20％，而吃了含有同样分量牛奶巧克力的志愿者以及吃黑巧克力后又饮用200 毫升牛奶的人却没有显示出此种增长。因为巧克力主要在服食后的4 个小时内发挥其有益作用。而牛奶会妨碍黑巧克力、水果以及绿色蔬菜这些食物中有益于心脏的物质的吸收。所以吃黑巧克力时最好别同时喝牛奶。 其实不管是在平时和朋友们的交谈中还是在网上，经常会看到类似这样的化学知识在平是饮食中的应用。比如说下面这些小知识就是我平时有注意收集到的：蒸馒头时，馒头发黄，可在锅中加入适量醋，再蒸一会后，馒头就会变白；炖骨头汤的时候，先要加几滴醋，便于吸收. 骨头的主要成分是羟基磷酸钙，加醋酸，可使羟基磷酸钙转换为便于人吸收的钙盐；醋的作用也很大啊，它除了调味外，还能帮助人体进行消化，另外醋的主要成分是醋酸，它有腐蚀性，能消除保温瓶及高压锅等内壁的污垢。鸡蛋: 富含优质蛋白，促进细胞再生，缓解黑眼圈；芝麻: 富含对眼球眼肌具有滋养作用的维生素E;胡萝卜：富含维生素A滋养眼肌眼球，维持上皮组织机能，改善黑眼圈；海带：富含铁，改善眼周血液循环；绿茶: 补充特异性植物营养素，消除电脑辐射引起黑眼圈。每天半块豆腐, 可防血管病、百合花泡茶，能去火、,花生营养对平衡膳食有重要的作用，橘子、果汁、糖、巧克力、药，别和牛奶一起吃。吃梨可以治疗口腔炎症。多吃蔬菜、水果，如葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉等，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味；少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品；不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。维生素a 能增强人体耐寒能力；维生素c 可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季适当增山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量，经常食用也可增强人体抗寒能力。冬季早晚温差大，要及时增加衣物，防止受凉。常吃些大蒜可以预防感冒；消化不良：
2020年大学生趣味化学知识竞赛试题库及答案 （共300题） 1、健康的定义（C） A、无病、无伤、无残 B、身体无病、强壮、不虚弱 C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态 D、睡得好、吃得好、精神好 2、环境中的主要致癌因素是（B） A、物理有害因素 B、化学有害因素 C、生物有害因素 D、食物有害因素 3、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C） A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气 C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气 4、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（Ａ） A 公害病 B 职业病 C 地方病 5、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（Ｄ） A、电离辐射强度增大 B、微波辐射 C、噪声和振动 D、空气中二氧化碳浓度增高 6、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（B） A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
7、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下( D) A．具有吸附性 B、具有氧化性 C．具有还原性 D．化学性质不活泼 8、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器( A ) A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器 9、为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是 B A．葡萄糖 B．乙醇 C．水 D．芝麻油 10、下列属于油脂的用途的是 ( D ) ①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油 A．①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①② ③4 11、下列说法中，在科学上没有错误的是B A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B．保护环境就是保护人类自己 C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 D．水可以变为油 12、下列物质能水解且最终水解产物有两种的是 ( A )
日常生活中的化学知识 1.壶里为什么会有水碱？ 烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。这究竟是那里来的呢？这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱。 2.水有软硬吗？ 水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中
既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。 3.怎样防煤气？ 煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO、乙烯C2H4、氮N2以及二氧化碳CO2等的混合气体。它们的成分比例大约是H246%、CH438%、CO12%、C2H43%、N2和CO21%。这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料。 我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着。 一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死。 一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒。防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风。 4.茶里含有些什么化学成分？ 茶是我国的特产，种类很多，大别分为红茶和绿茶两种。红
O H CO O OH H C 222 52323++点燃 常见生活中的化学知识 老师寄语：知识来自生活，应用于生活。化学中考常出现与生活有关的知识。 1、新电灯泡的玻璃上常有一点暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质是红磷。 原理：522 O P 2O 5P 4点燃 + 2、田径比赛发令枪打响后，产生的白烟主要是Ｐ２Ｏ５。原理：522O P 2O 5P 4点燃 + 3、铜器表面慢慢形成一层铜绿：322222CO )OH (Cu CO O H O Cu 2=+++ 4、铁匠将烧红的生铁放在铁砧上反复锤打，使生铁转化为钢：（百炼成钢） 22CO O C 高温 + 5、国际上推广使用中国的铁锅，以补充人体所需要的铁元素： ↑+=+22H FeCl HCl 2Fe 6、少量水滴到煤炉里，能窜出更高的火苗：22H CO O H C ++高温 7、不能用铁制容器配制农药波尔多液：44FeSO Cu CuSO Fe +=+ 8、为了使石灰浆抹的墙快点干，常在室内燃一盆炭火，但刚放入炭火盆时，墙壁反而更潮湿：O H CaCO )OH (Ca CO 2322+↓=+ 9、鸡蛋放入石灰水可以保鲜。O H CaCO )OH (Ca CO 2322+↓=+ 10、酒精是一种理想的液体燃料，为减少污染，可制成乙醇汽油： 11、新买的铝锅、铝壶用来烧开水时，凡是水浸到的地方都会变黑，说明水中溶有铁盐 12、工、农业及城市生活污水中含磷。家用洗涤剂是污水中磷的一个重要的来源，含磷污水排到自然水中，引起藻类增殖（水华现象），使水变质，必须除去。 13、目前我国许多城市和地区定期公布空气质量报告，在空气质量报告中， 一般不涉及的是二氧化碳，二氧化碳不是污染物，只会引起温室效应。 14、举重前，运动员把两手伸人盛有白色粉末“镁粉”的盆中，然后互相摩擦掌
化学知识在生活中有哪些应用 随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括人体不可缺少的许多元素。化学与人类生活的息息相关，无论是衣、食、住、行、工、农业生产、医疗卫生，还是环境保护等与化学有着广泛的关系。因此，生活中有着许多化学知识需要去认识。下面小编就给大家分享一些化学知识在日常生活中的应用，欢迎阅读。 ?化学在生活中的应用1.烧水的壶用久了,壶的里层往往有一层白色的水碱.使用的时间越久,积存得就越多.有人叫它“水锈”,也有叫它“锅垢”的.这究竟是那 里来的呢?这是水里夹带着不容易溶解的物质,如硫酸钙CaSO4等,沉淀下来的.硫酸钙在水中的溶解度很小,由于水的温度增高,会更降低它的溶解度,因此它 就沉淀在壶底了.还有水里夹带着一些溶解的物质,如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2 酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等,这些物质受热就会分解,生成碳酸钙CaCO3和碳 酸镁MgCO3等不溶解于水的物质,就沉淀在壶底.硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物,混和在一起,就是水碱.化学在生活中的应用2.水有软硬吗?水有软水和硬水的区别,凡是含有钙、镁等盐类的,就叫做硬水.不含钙、镁等 盐类的,就叫做软水.硬水里所含的钙、镁等盐类,如果是酸性碳酸盐,如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等,就叫做暂时硬水,因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后, 就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来,经过过滤后,就成软水了.硬水里所含的钙、 镁等盐类,如果是硫酸盐,如硫酸钙、硫酸镁等,就叫做永久硬水.因为这样的水虽然经过煮沸后,也不能把他们全部去掉,因为硫酸镁是可以溶解于水的,在 20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分.如果水中既含有钙、镁的硫酸盐,那就叫做两性硬水.化学在生活中的应用3.怎样防煤气?煤气是煤在隔绝
生活中的化学现象 科目：化工过程控制及仪表组别：第十一组 日期：2014年10月12日
目录 一、引言 (2) 二、摘要 (2) 三、关键词 (2) 四、化学对生活的影响 (3) 五、化学对人类的影响 (4) 六、生活中的化学 (4) 七、参考文献 (5)
生活中的化学现象 一、引言 了解生活中的化学知识能更好的处理生活中的一些问题。让我们生活的更好更健康。 二、摘要 我们周围的世界，是一个物质的世界。这些物质，无时无刻不在变化。人类为了生活和生产，在长期跟自然作斗争的过程里，积累了许多有关物质变化的知识。从而逐渐认识到，自然界里一切物质变化的发生都有一定的原因和条件。掌握了物质变化的原因和条件，就能进一步控制物质变化的发生，以达到利用自然和改造自然的目的。化学就是一门物质性质和物质变化规律的基础自然学科，它研究物质发生变化的原因和条件，以及随着变化发生的各种现象随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。化学与人们生活息息相关，从日常生活中我们可以积累很多的化学知识。这样，就可以加深对所学知识的理解，从而提高对化学的学习兴趣。可见，生活中了解化学是必要的。生活的方式不断变化，化学与生活之间的联系是不断增多。请经常关注身边，关注化学与生活的联系。 三、关键词 生活与化学的趣味联系、人类与化学、化学的应用
四、化学对生活的影响 随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周 知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组 成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在 人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经 过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不 竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做 菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等 等。 日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子。化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。但是，癌症和艾滋病仍令医生们束手无策，这两个重大难题，相信在我们不久的未来一定会得到解决的。 在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现在人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。 化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气的排放，造成大气污染、酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做很多有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。 在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡成。熟石灰，熟石灰涂在墙上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命，仍对人们出行起 重大作用。化学无时不在人们生活的各种活 动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于 人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。 用黄铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原 料。用“王水”检验金子的纯度。用酸洗去
化学知识竞赛题 一、选择题（每题1分，共30分） 1.对水中钠离子测定时，加入碱化剂的作用是( B )。 (A)防止水中阴离子的干扰；(B)调节水样pH＞10，防止氢离子的干扰； (C)维持水样为中性；(D)防止水样中阳离子的干扰。 2.能使甲基橙指示剂变红，酚酞指示剂不显色的溶液是( A)溶液。 (A)盐酸；(B)氢氧化钠；(C)氯化钠；(D)碳酸氢钠。 3.测定水的碱度，应选用( B )标准液滴定。 (A)盐酸；(B)硫酸；(C)EDTA；(D)硝酸银。 4.阳床失效后，最先穿透树脂层的阳离子是( C)。 (A)Fe3＋；(B)Ca2＋；(C)Na＋；(D)Mg2＋。 5.离子交换树脂的( A )是离子交换树脂可以反复使用的基础。 (A)可逆性；(B)再生性；(C)酸碱性；(D)选择性。 6.活性炭过滤器用于水处理时，对脱( B)和除去有机物有很重要的实际意义。 (A)碳；(B)氯；(C)氧；(D)杂质。 7.混凝处理的目的主要是除去水中的胶体和( A )。 (A)悬浮物；(B)有机物；(C)沉淀物；(D)无机物。 8.当强酸阳离子交换树脂由Na＋型变成H＋型时，或当强碱阴离子交换树脂由Cl－型变成OH－型时，其体积会(A)。 (A)增大；(B)不变；(C)缩小；(D)或大或小。 9.工业盐酸带黄色的原因是含有( C )杂质。 (A)Ca2＋；(B)Cl－；(C)Fe3＋；(D)Al3＋。 10.能有效去除水中硅化合物的是( B )。 (A)强酸阳树脂；(B)强碱阴树脂；(C)弱碱阴树脂；(D)弱酸阳树脂。 11.在水中不能共存的离子是( A )。 (A)OH－和HCO3－；(B)CO32－和HCO3－；(C)Ca2＋和OH－；(D)OH－和CO32－。 12.给水加氨的目的是( D )。 (A)防止铜腐蚀；(B)防止给水系统结垢；(C)调节给水的pH值到碱性；(D)调节给水pH值，防止钢铁腐蚀。 13.阴离子交换树脂受污染后，出现一些特征，下面叙述错误的是(D)。 (A)树脂的交换容量下降；(B)树脂的颜色变深； (C)再生后正洗时间延长；(D)出水显酸性。 14.固定床正常运行流速一般控制在( C )。 (A)5～20m／h；(B)30～50m／h；(C)15～20m／h；(D)30m／h。 15.手工取样流速通常保持在( D)mL／min。 (A)200～300；(B)300～400；(C)400～500；(D)500～700。 16.用络合滴定法测定水中的硬度时，pH值应控制在( C)左右。 (A)6；(B)8；(C)10；(D)12。
生活中的化学 教学目的 1、让每一个学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩与人类息息相关的化学，积极探究化学变化的奥秘。 2、让学生在熟悉的生活情景中感受化学的重要性。 3、让学生有更多机会主动体验探究过程 教学重点： 能够熟练地将生活中的情景与化学知识联系起来 教学难点： 怎样将熟悉的生活情景与化学知识联系起来 教学过程： （引言）在前一段时间，我们的化学课主要是讲题，可能我们大家都已经累了，今天我将上一节特别有趣与以往不同的化学课。大家仔细看好了。 一、鸡蛋跳舞 （演示）将生的新鲜鸡蛋放在盛有稀HCl的烧杯中，观察鸡蛋的运动。 （提问）为什么鸡蛋会有这样的运动状态，先由学生讨论，然后（讲解）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，将它入稀HCl中会和其反应生成CO2，大量的气泡附着在鸡蛋的表面，产生了一个向上的浮力，鸡蛋向上运动，然后释放出了CO2，鸡蛋受到的浮力减小，接着又下沉，
又反应生成CO2又上浮，这样往反运动，使我们看到了跳舞的鸡蛋。 二、捉迷藏 （演示）将用酚酞画的小猫的滤纸放在盛有浓氨水瓶品上方观察，然后放在盛有HCl的瓶口上方观察。 由学生分组讨论，并派代表说明出现以上现象的原因。 （总结）将画有小猫的滤纸上出现了一只小猫，原因是氨水显碱性，碱遇酚酞变红色，接着放在盛有盛有浓HCl的瓶口上方，红色的小猫又消失，原因是盐酸挥发出的盐酸小液滴与氨水发生中和反应使滤纸不再显碱性而显中性至酸性，酸遇石蕊不变色，所以会出现刚才我们大家看到的美妙现象。 （过滤）：刚才我给大家做的魔术有没有意思？它们是根据什么知识变的？答：化学知识，对，因此，我们必须努力学习化学知识可以揭开许多魔术的神秘面纱，其实，我们学好化学知识会有很多用处，比如，化学武器，生活用品，装修材料，建筑业上都会与我们的化学知识密切相关；验证某些广告为伪科学，也可以进行打假，下面，我们就开始进行打假工作，（在此处，老师因没带火柴而用玻璃棒将酒精灯点燃，激发学生学习的兴趣，并告诉他们要想知道其中的奥秘就希望你们更努力地学习化学知识） 1、纯毛毛线与化纤毛线的鉴别先由学生讨论，最后教师给予总结 （1）燃烧时发出的味道（2）燃烧产物 2、黄金与黄铜的鉴别
化学趣味知识竞赛题 一、选择题（共20分） 1、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是(C)。 A．蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、淀粉 2、铜器生锈或出现黑点，用A可以擦掉。 A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油 3、不粘锅内的涂层是什么物质(C)。 A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯 4、下列哪种糖的甜度最高C。 A．蔗糖B、乳糖C、果糖D、葡萄糖 5、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（C） A、醋能醒酒 B、炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解 C、鲜花插入醋里，可数日不谢 D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发 6、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D） A．海味与水果同食B、牛奶与橘子同食 C.鸡蛋与糖精片同食D、桔子与苹果同食 7、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜 8、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：(D) A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A 9、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质(C) A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸 10、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：(B) A、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅 D、砂锅 11.衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是(D) A.食盐 B.淀粉 C.碱类 D.蛋白质 12、铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是(B) A.Fe（0） B.Fe（Ⅱ） C.Fe（Ⅲ） D.Fe（Ⅶ） 13、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与（C）肯定无关 A.甲状腺激素 B.生长激素 C.胰岛素 D.肾上腺素 14.酸雨的形成主要是由于(B) A.森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡。 B.工业大量燃烧含硫燃料 C.汽车排出大量尾气 D.大气中二氧化碳的含量增加 15、近年来，赤潮在我国海域时有发生。当赤潮发生时，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害。下列说法错误的是(D) A．赤潮是水体富营养化的结果 B．含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一 C．在封闭的海湾中容易发生赤潮 D．赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象
2019年中考化学与生活知识点总结一：六大基本营养素 糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。多数维生素不能直接合成，需要从食物中摄取，用于调节新陈代谢、预防疾病，维持身体健康。二：组成人体的元素 人体内主要元素氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在；其他元素主要以无机盐形式存在。 1、常量元素（11种）：在人体中含量0.01% CaKNaMg 2、微量元素：在人体中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F等。必需元素（20多种）：Fe、Zn、Se、I、F等。对人体有害的元素：Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等。 微量元素功能表 三：有机合成材料 1. 有机化合物 含碳元素的化合物叫做有机化合物。（不包括CO、CO2 和Na2 CO3 、CaCO3 等碳酸盐）。判断依据是否含有碳元素。 〖生活中常见的有机物〗 （1）、 CH4 （最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）； （2）、乙醇，俗名：酒精； （3）、乙酸，俗名：醋酸；
（4）、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等。 根据相对分子质量大小分为： （1）、有机小分子：如：CH4 等 （2）、有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等 2. 有机高分子材料 分为天然有机高分子材料，如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等，合成有机高分子材料两种。 〖结构和性质〗 （1）、链状结构：热塑性，如：聚乙烯塑料（聚合物）（2）、网状结构：热固性，如：电木 〖鉴别方法〗 （1）、鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 （2）、鉴别羊毛线和合成纤维线： 物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线； 化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状的为羊毛线；无气味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉末状的为合成纤维线。 四："白色污染"及环境保护
我生活中的化学 武汉理工大学船舶与海洋工程1005班0121002090636禤颖婕生活中，我们时时刻刻离不开化学，化学在我们日常生活衣食住行中都扮演着路人甲，虽然我们好像从来没有怎么察觉，但是它一直存在，出现频率还很高，以下我从衣食住行四个方面谈谈我生活中的化学。 衣 这其中最常听到的莫过于化纤，是化学纤维的简称。它是利用高分子化合物为原料制作而成的纤维的纺织品。通常它分为人工纤维与合成纤维两大门类。它们共同的优点是色彩鲜艳、质地柔软、悬垂挺括、滑爽舒适。它们的缺点则是耐磨性、耐热性、吸湿性、透气性较差，遇热容易变形，容易产生静电。它虽可用以制作各类服装，但总体档次不高，难登大雅之堂。除了这个之外，还有一些特殊的衣物用化学制品制造，主要在于凸显它的某些特性。有些衣物虽然是百分之百纯棉又或者是百分之百纯天然，还是会和化学沾上关系，比如染色。再来，在洗衣方面，化学的功劳也很大。比起在古装片中那种只能用清水洗涤，现在的肥皂，洗衣粉，洗衣液，漂白剂，柔顺剂等等为我们日常洗衣增添了许多便利。另外还有衣服的保养，像是樟脑丸之类的，也是化学功劳。 食 还是那句老土的开头：“民以食为天。”这食物中的化学，要说起来估计三天三夜都没法说个清楚。我们吃的那些色彩鲜艳，香脆可口的食物，大多经过化学加工。往吃的食品包装袋上那么一看总有几个什么素什么剂的。我们吃个火腿肠，别人会告诉我们这个里面有亚硝酸钠。我们吃个泡面，别人告诉我们这里面有防腐剂。我们吃个烧烤，别人告诉我们这里面有苯并芘。喝了牛奶担心有三聚氰胺，吃了鸭蛋担心有苏丹红，还有害怕肉里面有瘦肉精。茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。茶叶具有药理作用的主要作用是多酚类，生物碱和维生素。多酚类能与人体中的大肠杆菌，链球菌等细菌，及伤寒，霍乱病等病原菌的蛋白质结合，使之沉淀，抑制细菌的生长，使细菌失去活性；使人体中的尼古丁等有害物质和对人体有害元素产生沉淀，减弱危害，因此具有杀菌和解毒作用。几乎每样食品里面都有和化学有关的东西，所以说要想脱离化学那是不可能的。食的方面还有一个更重要的就是药品，平时吃的西药基本就是化学合成，常见的有消炎药阿莫西林，泻药酚酞等等，可能有人从小用到大的青霉素。有个感冒发烧头疼什么的，都是少不了化学药品的支持。 住 这个还是少不了化学，初中的时候就学习炼钢炼铁还有合金，都是和化学有关，我们的墙是钢筋混凝土，里面的钢铁是通过锅炉加了这个那个炼造出来的，窗户的玻璃是石英，氧化钙的混合物。制造砖坯用的是粘土，只要成分是硅酸盐，另外，粘土中还含有少量铁，在烧砖过程中，空气非常充足，砖坯中得铁被空气中的氧气氧化，变成三氧化二铁，为红色，砖里有了它就显出浅红色，这样烧的便是红砖。要想得到青砖，应该用厚土把窑压实，在砖坯被烧透以后，还要从窑顶不断泼水，使水慢慢渗过土层把砖冷却，此时，窑内温度很高，由于窑顶不断向下渗水，隔绝了空气，在砖窑内形成一个缺氧的环境，这时，砖内的三氧化二铁会变成氧化亚铁，氧化亚铁使转变成了青色，而砖的颜色是由里面的铁决定的。除了制造砖，其实生活住方便的建造还有许许多多和化学相关的反应，方程，在
化学知识竞赛策划书 ?一、活动目的： 加强同学们对基本知识的了解，同时借此活动机会，丰富同学们的课余生活。 ?二、活动主题：化学知识竞赛。 ?三、活动时间： ?四、活动对象： 化工学院所有学生。 ?五、活动形式： 每个班级选三名同学参加比赛代表自己的班级。 ?六、活动流程： （一）前期宣传： 1.召集学生会干部深入个班进行宣传 2.邀请到场嘉宾 3.提前张贴宣传报 （二）活动准备：场地申请及设备的借用、购买装饰品及奖品、活动现场的布置
（三）活动现场： 1.播放背景音乐，主持人致开场白并宣布活动开始 2.必答题：各参赛队指定一位选手从所给的8套题中任选一套，每套题有3道小题，然后每队队员依座位次轮流作答，队员不的提示，答题时间60秒（每题100分，答对加100，答错不得分） 3.抢答题： （1）抢答题进行一轮，分值均为100分，答对加100分，答错不得分（2）主持人宣布“开始”后方可开始抢答，主持人未发出“开始”指令触响抢答器的视为犯规（扣除本队50分） （3）一经选题就必须在主持人宣读所选题号的内容后20秒内开始答题计时，答题时限为60秒，60秒内答不完全者视为答题超时（不得分）（4）抢答题可由本队任意一队员主答，不可一队同时有两人以上起立回答问题，在答题时限内参赛队的主答队员回答时其他队员可以进行提示，主答队员结束回答后，答题时间还没到时该队的其他队员可以补充回答 4.风险题：每队一题，在所有的风险题中选择一题回答，题目分值为100分、200分、300分，选择时只报题号即可，答队得相应分值，答错扣除相应分值，每队答题时间为60秒 5.思辨题：每队一题，在所有思辨题中选择一题回答，每题满分为100分，答题时间为120秒，超时扣分，由嘉宾评分
化学与生活知识点汇总集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
化学与生活常考点汇总 一、化学与环境 1．常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大气污染物，只是造成温室效应的主要因素。 2．正常雨水偏酸性，pH约为5.6。酸雨指pH小于5.6的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。煤的燃烧、汽车排放的尾气都会导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而引发酸雨。 3．汽车尾气的系统中装置催化转化器可将尾气中的CO，氮氧化物转化为无污染的二氧化碳和氮气排放到大气。推广使用无铅汽油，避免铅对人体许多系统，特别是神经系统造成的危害。 4．臭氧层起到保护人体免受紫外线的影响，空洞的形成原因主要是由于氟氯烃或氮氧化物排放到大气中。光化学烟雾的产生与人为排放氮氧化物有关。 5．室内空气污染包括燃料燃烧、烹饪、吸烟产生的CO、CO 2、NO、NO 2 、SO 2 、尼古丁 等，还包括建材装修带来的挥发性有机物如甲醛、苯、甲苯、放射性元素氡。其中，质量分数35%-40%的甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功能。 6．CO的中毒机理是与人体内的血红蛋白结合，使血红蛋白丧失载氧的能力，人会因缺氧而中毒。NO的中毒机理与CO类似，但近期研究表明，一氧化氮在心、脑血管调节、神经、免疫调节等方面有着十分重要的生物学作用，因此，受到人们的普遍重视。 7．水体污染的一个重要来源就是重金属污染。重金属主要来自化工、冶金、电解电镀等行业的工业废水。如废旧电池若随意丢弃或不当堆埋，时间过长就会造成有害物质流散，对地下水源和土壤的破坏是巨大的。 8．水体中植物营养物质过多而蓄积引起的污染，叫做水体的富营养化。如含N、P等物质分解过程中，大量耗氧、使水体内的藻类和其他浮游生物大量繁殖，从而出现“水华”或“赤潮”现象。 9．改善水质的方法一般归纳为物理法、化学法和生物法。常见的几种化学方法是混凝法（利用明矾净水）、中和法、沉淀法、氧化还原法。饮用水曾用液氯来进行消毒，但近年来逐步发展用二氧化氯，臭氧等消毒。 10．垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则，目前常用的方法有卫生填埋、堆肥和焚烧。近年来，将垃圾分类并回收利用，既节约自然资源，又防止污染，符合可持续发展的要求。 11．废塑料制品造成的“白色污染”已经成为社会的一大公害。治理白色污染的方法一般有：限制使用一次性塑料袋；提倡使用布袋；使用可降解的塑料制品；回收各种废弃塑料制品。