有机核桃油
(文章来源于中国核桃油交易网)
有机核桃油是指完全按照有机食品生产标准加工，运用国际先进冷榨工艺生产的核桃油。目前国内具有代表性的是好哇优有机核桃油，由好哇优食品有限公司出品，其原料采用云南丽江野生铁核桃，采用纯物理冷榨工艺，在10万级生产车间压榨而成，不含任何添加剂，并取得华夏有机食品认证。
有机食品的定义和来源
1939年，Lord Northbourne在《Look to the Land》中提出了organic farming（有机耕作）的概念，意指整个农场作为一个整体的有机的组织，而相对的，chemical farming （化学耕作）则依靠了imported fertility（额外的施肥），而且，cannot be self-sufficient nor an organic whole（不能自给自足，也不是个有机的整体）。
所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机农业（Organic farming）
指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。传统农业（traditional agriculture）指沿用长期积累的农业生产经验，主要以人、畜力进行耕作，采用农业、人工措施或传统农药进行病虫草害防治为主要技术特征的农业生产模式。
有机食品（Organic food）
指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。
有机产品（Organic prodact）
指按照本技术规范的要求生产并获得认证的有机食品和其他各类产品，如有机纺织品、皮革、化妆品、林产品、家具以及生物农药、肥料等有机农业生产资料。
有机食品与绿色食品
绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品，他有绿色AA级，和A级之分，而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。有机食品是食品行业的最高标准。
有机食品判断标准
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、
贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和
追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
营养价值
1：补脑，促进大脑、视网膜及神经系统发育
营养小提示：核桃油中的DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例大约50%，因此，对胎儿和婴儿智力、视力以及神经系统发育至关重要。α-亚麻酸是DHA 的母体，孕妇在摄入α-亚麻酸后，在体内分解转化为DHA、EPA，母体可以根据胎儿的实际需要输送DHA，安全、可靠。
好哇优核桃油不仅富含亚麻酸（12.2%），而且还含有丰富的亚油酸（64%），这两种脂肪酸为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入，核桃油中亚麻酸和亚油酸比值近似母乳1：4，易于吸收，是益智健脑的绝佳食品，为宝宝的成长发育保驾护航。
2：润肠通便
婴儿吃奶粉容易上火，从而会引起便秘。好哇优核桃油中高达64%的亚油酸和12.2%的亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量，刺激肠蠕动，起到润肠通便、预防和治疗便秘的作用，让宝宝舒心，更让妈妈放心。
3：促进骨骼、牙齿和头发生长
好哇优核桃油中Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可促进骨骼和牙齿的发育，多种维生素以及不饱和脂肪酸能促进头发生长，有利于胎儿早期发育，促进囟门顺利闭合。
4：增强人体免疫力
丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能改善血管微循环、增强血管扩张能力、促进血液循环，消炎杀菌、修复和活化身体机能细胞，保护细胞不受自由基损伤，调节血脂、降低胆固醇和血糖，全面提高人体免疫力。
5：美女之油——让妈妈产后魅力依旧！
富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，能提高皮肤生理活性，保持皮肤弹性和润泽，且有效防止辐射，保护胎儿安全；丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等，以及酚类抗氧化物质，能防止肌肤衰老、消除面部和腹部皱纹,对孕妇产后消除妊娠纹有奇效，是可以“吃”的美容护肤品，在西方被誉为“美女之油”。
友情提示：目前国际高档护肤品均开始添加核桃油这一绝佳“美容油”。
6：调节人体胆固醇
好哇优核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，能增加“好胆固醇”（高密度脂蛋白），减少“坏胆固醇”（低密度脂蛋白），降低血液中的甘油三脂含量，软
化血管，预防心血管疾病。
核桃油与其它食用油脂肪酸组成对照
8.核桃油对骨骼系统补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙
、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。
核桃油怎么吃
每天适量的吃一些核桃油，成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可，以清
晨空腹食用最佳。
1、烹饪：可以1：4方式与其它调和油混合烹调，不要用大火！温度控制在160
度以下，即油八成热即可
；
2、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；
3、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；
4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；
5、蘸食，作为用餐时的辅料，你也会体验到一种意想不到的美味哦。
温馨提示：食用方法
口服、凉拌、或烹调（或加入奶粉面条菜饭蛋羹等食物中拌匀食用），食用添加时,
温度不易超过60℃。
2015中国（长春）国际森林食品交易博览会 时间：9月 18日---21日 执行方案 北京中林天弘商贸有限公司 2015.08.25
目录 一、展会概况.................................................... 参展目的及意义.................................................. 二、参展准备工作................................................. （一）参展产品................................................... （二）参展服饰................................................... （三）宣传资料................................................... （四）礼品准备................................................... （五）展位设计................................................... （六）参展人员................................................... （七）人员培训.................................................. （八）客户邀请与搜集.......................................... （九）参展前期推广............................................ 三、业务组招商任务分解.......................................... 四、展期工作及人员安排.......................................... 五、展会后期跟进................................................ 六、费用预算..................................................... 附一：.................................................... （一）展示会中的接待步骤......................................... 附二：.................................................... （一）展品信息统计表............................................. （二）会客登记表................................................. （三）展会客户信息归纳表......................................... （四）每日工作统计表............................................. 附三：..................................................... （一）参加展览纪律............................................... （二）参展人员的行为规范......................................... （三）参展的注意事宜.............................................
中老年人吃核桃油的好处你知道吗？作者：古树谷 到了中老年这一个阶段体质体质会慢慢变得虚弱， 有时甚至上下楼梯都觉得很累， 晚上有虚汗，总觉得嘴巴没味道，食欲不振等等， 而核桃油对人体的作用恰恰就有强身健体的功效， 非常适合中老年人。据有关调查发现， 核桃油能够提供充足的热量， 因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
核桃油对中老年人益处分析 欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸): 亚油酸又称“美容酸”或称LA， 单细胞和脂肪酸的一种是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪 酸。 亚油酸能促进皮肤发育和营养，也利于头发健康润泽。 在常见的植物油，如玉米油、红花油、棉籽油、葵花子油、就富含着欧咪伽-6(亚 油酸)。
二、硒元素 硒是人类生命必需的元素之一， 有抗癌和延迟衰老等功效。 人体各个重要器官都需要一定量的硒来维持正常的功能：人类的四十多种疾病与缺硒有关， 特别是硒与人类衰老问题密切相关。 因此,硒被誉为“生命火种”、“心脏的守护神” 、“抗癌之王”。
中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事， 我们应该像补碘那样抓好补硒工作。特别是注意老年人的补硒工作， 国家营养学会号召当务之急做好两件事， 一是各种舆论媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识， 使居民提高如何防止缺硒的认识; 二是着手开发高硒产品，大规模推广富硒产 品。 中国医学营养研究所指出：如人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病， 因此科学补硒与人体健康有直接关系。 科学家们郑重唿吁：每日适量补硒能够大大降低癌症及其它多种病患，提高生命 质量。科学补硒，刻不容缓。
核桃功效与作用、营养价值 功效作用： 核桃 核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，
用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。 核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。 营养价值： 核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。 科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份
核桃油生产加工项目规划实施方案 规划设计/投资分析/产业运营
核桃油生产加工项目规划实施方案 国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的 制修订工作，上报国务院及相关部门。我国种植核桃有2000多年历史，是 世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符 合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。 该核桃油项目计划总投资10131.95万元，其中：固定资产投资 8712.12万元，占项目总投资的85.99%；流动资金1419.83万元，占项目 总投资的14.01%。 达产年营业收入11523.00万元，总成本费用9131.02万元，税金及附 加162.19万元，利润总额2391.98万元，利税总额2884.10万元，税后净 利润1793.99万元，达产年纳税总额1090.12万元；达产年投资利润率 23.61%，投资利税率28.47%，投资回报率17.71%，全部投资回收期7.15年，提供就业职位201个。 认真贯彻执行“三高、三少”的原则。“三高”即：高起点、高水平、高投资回报率；“三少”即：少占地、少能耗、少排放。 ...... 核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不 适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。
含脂肪酸、亚油酸等。核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。
食品交易博览会策划执行方案 一、展会概况 展会名称：XXXXXXXXXXXX食品交易博览会 展会地点：长春国际展览馆 展位面积：特装展位（7米X 14米） 展位号：5号馆（98m2） 布展时间：XXXX年XX月XX日—XX日 展会时间：XXXX年XX月XX日—XX日 撤展时间：XXXX年XX月XX日下午 合作商：XXX有限公司（为公司预订展位、特展精装、广告宣传、设计策划等）联系人： 电话： 备注：展位地点图及效果图详见附件 参展目的及意义 1、目标说明：森交会作为我国林业最大的专业展会之一，被业内人称为“行业第一会”、“全国林业的风向标”。为达到公司参加本届森交会的预期目标，提升公司品牌知名度和市场影响力，圆满完成公司本届森交会的招商目标及品牌价值提升，制造公司在行业内外的影响力，达到森交会后架构全国的总体战略目标。 2、目标指导思想 ?提升公司品牌知名度和市场影响力。 ?使产品快速招商，更迅速的切入全国市场，提升产品销量。 ?了解同类产品运作模式，了解市场发展动向。 ?接触新客户，通过和经销商交流，掌握销售一线的市场动态。 ?收集目标客户资料信息及竞争对手的信息资料。 ?与客户现场互动，进行调研，接收最终端群体信息反馈。 ?新产品的发布、推广。 ?与合作商见面，直接互动沟通，巩固合作关系，达成进一步战略合作意向。 ?获取销售订单
二、参展准备 （一）参展产品 本次参展主打公司品牌“森林演义”，其次为XXXXX有限公司产品做推广宣传。并通过大量现场产品试服体验，全力主推“森林演义”各系类产品，并通过本次展会达到预期销售及全国布局。 表一：参展产品清单
产品推荐及现场品尝产品清单要求：
核桃油的功效和作用 核桃油的功效和作用1、滋润肌肤、美容养颜：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。 2、护发美发：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。 3、强身健体：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。 4、健脑养脑：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生。丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。 5、对骨骼系统有补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。 6、提高内分泌系统功能：这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。 7、预防心脑血管疾病：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并
发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。 核桃油的营养价值1、欧咪伽(ω)-3脂肪酸：亚麻酸或称lna，是组成大脑的材料之一，在体内可衍生为dha。亚麻酸具有明目降脂功能，对调节注意力和认知过程也有重要作用。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。 2、欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸)：亚油酸又称“美容酸”或称la，单细胞和脂肪酸的一种是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养，也利于头发健康润泽。 3、角鲨烯：角鲨烯是人体自然生成的元素。角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。 4、黄酮类物质：黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等。 5、多酚化合物：多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用。 核桃油的食用方法1、烹饪煮菜：可以1：4方式与其它食用油混合烹调，不要用大火。温度控制在160 度以下，即油八成热即可。因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，高温易使营养
各种油的功效 亚麻籽油的功效: 亚麻籽油中主要成份为a-亚麻酸，其含量高达50-60%是深海鱼油含量（20-26%）的2.5倍。亚麻籽油对预防心血管疾病，降低胆固醇，对抗乳癌与类风湿性关节炎，降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。 葵花籽油的功效: 葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。葵花籽油含较多的维生素E，可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化，有助于促进毛细血管的活动，改善循环系统，从而防止动脉硬化及其他血管疾病。并具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。 红花籽油的功效: 红花干燥成熟果实中提取的红花籽油是一种健康、珍贵的优质食用油，红花籽油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，其中富含的维生素E是一种天然抗氧化剂，它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用。人们在长时间的食用过程中，可使皮肤得到不断的滋养，全面补充肌肤营养成分。也是天然的美白美容产品。 核桃油的功效: 核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键，是补脑补肾最佳食用油。 橄榄油的功效: 橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯，黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老，也是女士美容防皱产品，是当今医学界公认最益于健康食用油之一。 茶籽油的功效:
核桃油的物理精炼工艺介绍 核桃油精炼工艺流程及主要设备: 核桃毛油--脱胶一真空干燥--脱色一脱臭(脱酸)--成品油 核桃油精炼主要设备及型号: 蝶式离心机，型号：DHZ360；脱色塔，型号：YTS80； 叶片过滤机，型号：NYB．7；汽水串联真空泵，型号：QSWJ一100； 脱臭塔，型号：YTXD40—100X3；四级蒸汽真空泵，型号：4ZP(5 20)一1。 核桃油精炼工艺主要特点： (1)普通毛油精炼大多采用化学精炼工艺，由于在碱炼过程中产生的皂脚将不少具有生理活性的物质如维生素E等从油中带走，从而使油中维生素E等物质减少，损失颇大。因此，我们对核桃毛油精炼采用物理精炼方法，前道仅作脱胶处理，以保证上述具有生理活性的物质不受损失，并不加任何化学物质。 (2)本工艺方案主要是专为精制核桃油而设计的，脱臭工段利用软塔系统“先汽提，后保持”的原理，首先在填料塔内进行汽提，除去游离脂肪酸、挥发物、“臭味”等物质，并尽可能地减少维生素E 的损失和反式酸的形成。 (3)软塔脱臭(脱酸)系统由于在填料塔中油落入填料上，随即油分散成薄层流动，并与水蒸汽呈逆流接触状。脂肪酸和各种挥发性成
分在真空与汽提蒸汽的相乘效果中被蒸馏脱除，从而达到脱臭(脱酸)的目的。 (4)薄膜式填料塔中的填料要选择最佳的比表面积，油脂以降膜逆流的形式通过填料，汽提能力高，压力低，无结构死角，油脂附着极其微弱，脂肪酸可快速脱除而不致于发生水解。由于填料塔的特点可使脱臭(脱酸)过程缩短，它不仅降低生产成本，还有利于抑制反式脂肪酸的形成和保存维生素E的存留量。一般建议操作温度控制在220—240c，真空度控制在266．6 Pa，直接蒸汽量控制在油量的1％左右。 (5)汽提部分和塔盘完全分离可防止自由基的产生和色素沉着。自由基是产生油脂风味劣变和色泽变深的原因之一，另外游离脂肪酸的存在可诱发色素定着和新的游离脂肪酸的产生。但软塔脱臭(脱酸)系统在5 min左右这一短时间内即可完成汽提操作，因此可得到色泽浅的油，同时，塔盘内保持仅仅是浅盘短时问，因而也就有可能抑制反式脂肪酸的形成。 (6)当真空度一定的情况下，不同的汽提蒸汽量将对馏出物中维生素E的捕集有不同的效果。当然，当汽提蒸汽量较少时油中维生素E的留存量必然多。由于本系统采用的是软塔系统，不必利用蒸汽来翻动油层，其汽提压力降较低，所以可以采用较少的汽提蒸汽量来处理，因此有利于提高维生素E在油中的留存量。 通过对该成套设备的应用，我们认为工艺设计 是成熟的，设备运行是可靠的。经检测，精制核桃油
四川良源食品有限公司 核桃油胶囊生产工艺及设备清单 四川大学农产品加工研究院 二零一七年六月
目录 1 核桃油胶囊加工工艺 (1) 2核桃油软胶囊生产线设备配套表 (3) 3核桃油软胶囊生产线设备报价表 (5)
1 核桃油胶囊加工工艺 1.1 工艺流程图 图1-1 核桃油胶囊加工工艺流程图 1.2 操作要点说明 （1）原料 核桃油：应符合GBT 22327-2008《核桃油》的规定。 明胶：应符合GB 6783-2013《食品安全国家标准食品添加剂明胶》的规定。 甘油：应符合QBT 2348-1997《甘油（发酵法）》中对食品级甘油的规定。 水：应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。 （2）脱气 将验收合格的核桃油转入预热好的配料罐搅拌，调节搅拌速度，使物料混合均匀，在真空度0.05～0.07Mpa下脱气20～30min。配料间室温应保持在20～28℃，相对湿度在60％以下。脱气结束后，抽取样品进行检测，检测合格后，进入下一工序。 （3）溶胶 将水加热至50～60℃；在不断搅拌下加入甘油，搅拌均匀。然后在不断搅拌下加入明胶，关闭加料口，按明胶：甘油：水=1：0.3：1的比例于70一80℃融化。抽真空达到0.07Mpa，温度在60～85℃之间保持20～30min，充分脱泡后停止加热，搅拌并解除真空。抽取样品进行检测，将合格的胶液趁热用60目筛过滤至胶桶，50~60℃保温2小时后备用。 （4）压丸 将处理好的胶液加入全自动压丸机，调节胶液温度、展布箱温度，同时监测胶皮厚度和均匀度，加入脱气后的核桃油，将制成的合格胶片和内容物液体通过自动旋转制囊机压制成软胶囊。压丸间保持室温21～26℃，相对湿度40％～55％。 （5）定型
金蓓策划方案商务101 梁婉琴、雷叶开、祝文霞、李娜
目录 1 本案策划目的 ---------------------------------------------------3 2 网络营销环境分析 -----------------------------------------------3 3 SWOT分析 -------------------------------------------------------5 4 网络营销方案 ----------------------------------------------------5 5 促销方式 --------------------------------------------------------6 6 费用预算 --------------------------------------------------------6 7 收益 ------------------------------------------------------------6
1 本案策划目的 提高金蓓的知名度，扩大消费市场 2 网络营销环境分析 2.1 企业形象分析 金蓓是多能多旗下的高端食用油品牌，公司在湖南湘西自治州泸溪县，通过“公司+基地+农户”的经营模式，建立了十万亩油茶籽种植基地，连结基地2000多农户。 公司在云南香格里拉维西县，联合康邦美味绿色资源开发有限公司，建立万亩橄榄种植基地。在政府的支持下，同维西县1000多农户签订野生核桃意向收购合同，确保产品的原材料野生、天然、有机。在生产加工环节中，公司坚持安全、健康、营养的原则，完全采用现代物理萃取压榨工艺，保全产品的营养成分。在加工过程中，不使用化学溶剂、不添加化学浸出油、不使用含转基因成分的原材料。 公司十分重视科技创新和产品研发，现已推出野生有机油茶籽油、有机橄榄油、野生有机核桃油、孕婴童使用营养油、高档营养调和油等5大系列20多个单品。 公司在油料加工、生产、营销等方面积累了丰富的实战经验，以具备做大做强的基础条件。“金蓓茶油，健康典范”是我们的经营目标。 2.2 产品分析 天然有机油茶籽油 ①原材料100%采用湘西野生有机油茶籽油油 ②原材料采用30年以上老树龄油茶籽油营养均衡 ③物理压榨保全均衡营养，富含天然VE、茶多酚和山茶甙 ④黄金比例含量的亚油酸亚麻酸增强脑活力 ⑤不含胆固醇，芥酸，黄曲霉素等对人体有害物质 ⑥绝不添加化学浸出油和不含化学溶剂 ⑦100%不含转基因成分
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 枸杞子的作用： 1. 抗脂肪肝的作用 宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。 2.拟胆碱样作用 枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔
耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。 副作用编辑本段回目录 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用. 2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。 4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用. 5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。 【导读】枸杞具有滋补肝肾，明目安神，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效，对肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，虚
野生核桃油 核桃是我们都非常喜欢吃的一种坚果，众所周知，核桃具有很高的营养价值，能补脑健脑，而且有着美味的口感，是大家都非常喜欢吃的，野生核桃就更加珍贵了，那么野生核桃炸成野生核桃油，它有着什么样的功效呢，下面我们就一起来详细了解一下野生核桃油吧。 野生核桃油是很多人都听闻过的，但是对于它的功效和作用，相信大家都还不是很了解，野生核桃油具有丰富的营养价值，对于老少妇孺皆有好处，下面我们就一起来详细了解一下吧。 核桃油香格里拉原生态核桃油---来自香格里拉香格里拉原生态核桃油有机核桃油，营养原生态香格里拉一词在藏语中是心中的日月,喻指世外桃源,人间天堂。国际前沿低温冷榨工艺获取原油精华,有效地保证了野生有机原生态核桃油生物功能因子活性。品质新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。 野生核桃油的作用： 有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML 左右，观察宝宝是否适应。 再根据年龄逐渐增加。 空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光
线直射，2个月内用完。 核桃油含天然植物性维生素A、D成分，按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。 1.增强免疫力，延缓衰老 当人体免疫系统正常时，就能有效清除细菌等有害微生物及各种毒素，抑制病变细胞的繁殖，保护机体稳定有效的生理功能，保证身体健康长寿。 核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，活化身体机能细胞，消炎杀菌，修复细胞;黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损伤，全面提高免疫力，延缓人体机能器官衰老，永葆健康。 2.调节人体胆固醇 胆固醇是人体必需的脂质，尤其在细胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。但总胆固醇尤其是低密度胆固醇过高时，易引发动脉硬化心肌梗死、中风、牙周病、痴呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢坏死等不良后果 核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸能调节人体的胆固醇含量：增加“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)，减少“坏胆固醇”(低密度和极低密度脂蛋白胆固醇)，降低血液中的甘油三脂含量，软化血管，预防因动脉硬化引起的冠心病、肾脏类疾病等“富贵病”。 3.补脑、促进大脑及神经系统发育,促进视网膜发育 DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，
核桃的功效与作用及禁忌 核桃的功效： 核桃的功效：固精强腰、温肺定喘、润肠通便，核桃的作用：治*虚喘嗽、腰痛、肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛，核桃有很高的营养价值和药用价值，但核桃的食用禁忌：痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃，腹泻、阴虚火旺者不宜服用核桃。 核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。 核桃味甘、*温，入*、肺、大肠经。可bs、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治*虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、*温;bs，涩精。 1、核桃仁破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。 2、核桃仁润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝jx分，有较强的活血tj、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。 核桃仁吃了使人健壮，润肌，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中，会长出hm。核桃烧灰存*和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、nd结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。 现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢*气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、bs填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治*虚腰痛、遗精、yw、健忘、耳鸣、np等症。核桃与薏仁、栗子等同
核桃粉及核桃油提取工艺研究与开发技术项目报告 新疆新粮油脂有限责任公司 ２０１６年７月８日
核桃粉及核桃油提取工艺研究与开发技术项目报告 一、立项的目的和意义 （一）我国及新疆省核桃资源丰富 核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”，是一种药食两用植物。核桃喜光，抗逆性强、耐寒、耐酸、耐旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜水、肥，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流，核桃是被子植物。 我国是世界核桃的主要生产国，种植历史悠久，分布甚广，种植面积达到3175万亩，产量近50万吨，总面积和产量均居世界第一位。核桃作为重要的干果油料树种，既是传统的营养保健果品，又是重要的油料能源资源。联合国粮农组织数据库资料显示，2005年全世界核桃栽培总面积在200万公顷以上，年总产量为170万吨。中国核桃栽培历史长达2000多年，有20多个省区种植，种植面积和总产量均居世界第一位，但由于中国人口众多，年人均核桃占有量仅有0.38公斤，人均消费量更少，核桃产业发展空间广阔种植面积约133万hm2，总产量居世界第二位（约120万吨），仅次于俄罗斯。我国核桃主要分布于新疆，云南、陕西、山西、四川、甘肃、河北、河南地区及边远山区。甘肃省位于我国青藏高原、黄土高原的内陆西北地区，海拔大多在1000米以上，大部分处于干旱、半干旱及半湿润地区，空气干燥，日照时间长、昼夜温差大，适合核桃生长，所以核桃资源非常丰富。 目前，新疆叶城，阿克苏喀什，和田等地区，核桃种植面积已达150多万亩，年产量80多万吨，本项目产品有鲜明的区域性资源优势，出口贸易大为方便。 （二）核桃及其提取物有很高的营养保健功能 核桃具有很高的营养价值，其蛋白质含量高，每100克核桃中，含蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，
人一生的工作总结 人一生的工作总结 总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，让我们好好写一份总结吧。那么总结应该包括什么内容呢？以下是整理的人一生的工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 人一生的工作总结1 近读杂文《人生感悟》相关篇章，很受启发，体会颇深。 人的精神世界是非常丰富的，从某种意义上讲，它可以是世间最宏大的东西。 大千世界，芸芸众生。不同的人，从不同的立场，不同的角度，对同一事物可能会得出不尽相同的看法和观点。思想上的分歧和争论是正常的，并不是什么坏事。相反，真正可怕的是所有的观点和看法都一致，“一言堂”盛行。这种表面上的统一和一致实际意味着强权。真理不害怕分歧，真理欢迎不同意见，真理恰恰是在分歧中、在相互辩驳中才逐渐显现出来揭示真相的。 一个人的思想是从人生观、价值观形成为来源的，是对所有事物的基本观点和看法，也是每个人生活最基本的指导思想。 首先，我们每个人都有自己的追求和目标，其思想也一定是为追求和目标服务的，不论我们在完成目标、实现价值时是积极的，还是
被动的，结果都一样，都会圆满完成自己的使命。 其次，在每个人的人生道路上，都能应该努力处理好人生过程中各种矛盾。人生实际上就是一个人与自己所处的环境不断斗争，不断调整，不断走向和谐的一个过程。 其三，如何在人生中做出更合理、更自然、更明智的选择，积极应对人生的最好方式，就是努力实现“和谐统一”。这种和谐的状态是一种完美的状态，同时也应该成为我们人生的最大追求，是人与环境的和谐统一，也是人心灵上的平和与恬静。实际上，人生就是追求这种和谐的美好状态，也是快乐和自由的真正源泉。 人生的价值、人生的意义、人生的幸福不是用金钱、物质衡量的。人生的实质不是物质性的，而是精神性的，它的内在实质就是人与环境的和谐统一。如果有人时时刻刻都能达到这种状态，毫无疑问就是真正幸福的人。 纵观一个人的一生，我们有时也发现或者感叹——人生如戏。在人生这个舞台上，我们每个人都有意无意地扮演着某一特定角色。尽管戏中有喜有忧，但我们要努力减少悲剧，消除不和谐因素，在实现人生价值的过程中，努力为社会服务，创造完美的环境，这样整个世界都充满和谐。 人一生的工作总结2 幽暗的黑板上用绿色的粉笔写上了这一行字。像是镂刻上去的，现在也镂刻在了我的’心中。我对这句话极其熟悉，可是我竟连写这句话的马克思是谁，我都不知道。甚至于如果不是他写了这句话，而
“核心力”食用核桃油脂企业创业计划书 西安科技大学邹洋 一市场简介 核桃以其富含大量的磷脂、氨基酸日渐走入现代人的生活，市场上主要以核桃干果、核桃粉两种产品居多。近年来在追求益智、保健、抗衰老健康生活领域，出现了促进婴幼儿大脑发育，女士美容保养，中小学生提高记忆力的核桃牛奶，核桃油食用油脂等产品。中国人有良好的饮食豆浆习惯，随着豆浆机的推广和普及，人们将核桃仁加入豆浆作为婴幼儿和学生的营养餐，核桃这一传统的促进大脑发育，补充大脑营养的营养产品文化更加深入人心，日渐受到广大家长的关注。核桃类产品市场消费量很大，市场潜力也很大。 由于核桃的的市场零售价较高，市场上多以干果产品出现，在牛奶类产品，由于技术原因和其高额的成本，常见的核桃牛奶西安市场仅局限于蒙牛、伊利和银桥三大主流产品。核桃仁零售价在62元/kg左右，露置空气中易变质，难于存储。在一般市场上也不多见，以核桃糖果形式出现的商品，其作为一款休闲食品，其食用人群有限，造成了婴幼儿这一领域最优秀消费市场的浪费。 核桃油食用油脂作为一种高品质，促进婴幼儿大脑发育的产品成为满足这以市场领域的最佳产品。其作为7个月以后小孩营养食用油市场巨大。市场需求量很大，参加中、高考的学生，因其巨大的学习压力和脑力消耗，家长在选择补充大脑营养品上不遗余力。市场上存在健脑补
脑类保健品的市场，也就是核桃油食用油脂的市场，且核桃油食用方面，更利于家长接受。 核桃树的生长具有地域性，属阔叶乔木，喜欢生长在偏酸性土壤。因此，在中国核桃树规模化生长仅存在滇、川、鄂和陕局部山区。东北和新疆有大面积种植，其副产品开发不足，产品品种单一，目前市场存在核桃油的市场仅限于大型商场的食用油柜台，形成品牌的仅限于一两款产品，只有在育婴店中容易找到。 核桃油作为一款益智保健类产品，因其成本较高，多限于高端消费市场，包装精致，首家多在240元/L以上，育婴店中价格更高在300 元/L以上。普通消费者很难接受。在部分商场，将其作为女性保健营养品摆在保健品消费柜台。 核桃油的功效，其富磷脂和多种氨基酸，具有补充大脑营养，促进大脑发育，促进大脑生长，延缓衰老等功能。 在陕西，调查多家超市，在核桃油市场，仅限于商洛金丝源一款产品。益智类食用油多见于橄榄油，售价都极高，外地产品需要通过网络订购，普通消费很难接受。西安市场很难购买到满足普通家庭使用的使用核桃油。 在整个中国生产益智类食用核桃油、橄榄油企业网络搜索不超过20家，除东北有大批量生产的走低质、走低价路线外，其余均走高端消费品路线。市场占有量不大，新疆阿克苏地区计划投产年产量千万吨项目，2008年开始招标，结果未然。 在各大媒体和广告推广行业中，调查未发现，目前主流媒体中为核桃油作产品推广的广告。广告的投入量与产品的销售，与企业的实力成
核桃油及其鉴别和存放 核桃油的功效： 一提到核桃油，大多数人，尤其是孕妈妈们都知道，核桃油除了可以润肠通便，改善睡眠，补肾护肝、保护前列腺之外，最重要的就是：可以促进婴幼儿骨骼、牙齿和头发的生长；可以补脑、促进大脑及神经系统发育，促进视网膜发育；可以增强免疫力，抗击衰老；清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。 当然，核桃还有很多其他的功用，中医自古以来就将核桃称为“长寿果”。 核桃油营养价值很高，价格也相对要贵的多。但是核桃油鱼龙混杂，不知道该怎么挑选。并且核桃油容易氧化，不知道怎么存放比较好。如何鉴别核桃油真伪，有无添加别的物质，其实没什么太大的窍门，不过本人总结一下，分享几点方法给大家，以便参考 核桃油的鉴别： 1、把核桃油放在零下10-15度环境下1-2个小时，如果核桃油没 有晶体状东西析出，没有絮状物质，没有沉淀性的杂质，那么便是没添加任何的添加剂的正品纯核桃油。反之，那肯定不是
纯正核桃油。 2、纯天然核桃油，清亮透明，显淡黄色。 3、冷榨核桃油和热榨核桃油。冷榨是一种生产油的制作工艺。一 般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完 整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油 的价格要高出热榨油50％左右。所冷榨出来的油因为没有受 到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值 价值相对高端。热榨,是将油料作物种子炒焙后榨取，气味特 香、颜色较深，产量较高。产品中存留的残渣较少，容易保存。 而冷榨的种子不加炒焙，所以气味较差，但色泽好。两种压榨 法均无溶剂残留。 4、纯正的核桃油在搭配食物食用时，味道清香自然，口感清淡。核桃油的存放 虽然核桃油的营养价值很高，但核桃油很容易氧化，保质期短。氧化后的核桃油不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很强致癌作用的黄曲霉毒素），使其保健功能受到局限。因此核桃油要置放在避光，阴凉干燥处。所以一般正规的厂家，在内包装上都选择避光性较强的紫色玻璃瓶，在外包装上则直接完全避光。 核桃油的保质期一般为18个月，开封后拧紧瓶盖并存放于冰箱也可以较长时间保存。不过个人建议开封后尽快用完。
QLCK0001S2021辽宁长白仙子生物科技有限公司野生山核桃 油 辽宁长白仙子生物科技企业标准 Q/LCK 0001S-2020 野生山核桃油 2013-09-10公布 2013-10-09实施辽宁长白仙子生物科技公布
Q/LCK 0001S-2020 前言 辽宁长白仙子生物科技生产的“野生山核桃油”是以野生山核桃为原料，通过破壳取仁、低温冷榨、精滤、灌装、包装等工艺而制成的，依照《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本企业标准，作为组织生产、质量检查、营销及仲裁的依据。 本标准的安全性指标是按照 GB 2716 食用植物油卫生标准制定的，其余指标依照 GB/T 22327 《核桃油》及《食用植物油生产许可证审查细则》中的有关要求和产品实际制定的。 本标准严格按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分，标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由辽宁长白仙子生物科技提出并起草 本标准要紧起草人：田洪全、徐子谦。 本标准属首次公布。 Ⅰ
Q/LCK 0001S-2020 野生山核桃油 1 范畴 本标准规定了野生山核桃油的要求、质量标准、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、与贮存的要求。 本标准适用以野生山核桃为原料，通过破壳取仁、低温冷榨、精滤、灌装、包装等工艺而制成的野生山核桃油。 2 规范性引用文件 下列文件关于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准分析方法 GB/T 5524 植物油脂检验扦样、分样法 GB/T 5525 植物油脂检验透亮度、色泽、气味、味道鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法 GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法 GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法 GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定 GB/T 5532 植物油碘价测定 GB/T 5534 动植物油皂化值的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 8955 食用植物油厂卫生规范 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 17376 动植物油脂脂肪酸甲酯制备 GB/T 17377 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB/T 22460 动植物油脂罗维朋色泽的测定 GB/T 24694 玻璃容器白酒瓶 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督治理方法》 国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识治理规定》 3 要求 3.1 原料 使用的山核桃原料必须为野生山核桃，应无虫蛀、霉变、出油、异味现象，核桃仁的酸价、过氧化值应符合植物油卫生标准要求。 3.2 质量要求 3.2.1 特点指标 1
中国核桃油10大品牌 核桃又名胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并列为世界著名的四大干果。我国是核桃的发源地， 1980年在云南发现三千多年前的核桃阴沉木。核桃仁含有数量充足比例适宜的亚油酸、亚麻酸等人体必需脂肪酸，以及丰富的蛋白质、磷脂、多种微量元素、多种维生素，享有“益智果”、“长寿果” “美人之宝”的美称。核桃油是由核桃油通过相关工艺炼制而成，集核桃之精华，具体核桃仁的营养保健及药理功效，并相对核桃仁宜于人体吸引，固已成为人们认可的高端营养食用油。 但是现在市场上的核桃油品牌太多了，为了让广大消费者选用更好的核桃油，营养专家们通过对市场上的所有核桃油品牌进行背景、原料、设备、工艺、工厂等五项信息调查，并从中精选出最优的10大品牌，现呈现给大家：
一、招财鱼核桃油 背景：招财鱼核桃油来自阳泉市万和油脂有限公司 原料：太行山绿色生态香玲核桃 设备：全自动生产线 工艺：纯物理冷压榨 工厂：阳泉市平定县府新街，总建筑面积将达到15000平方米二、古之极核桃油 背景：古之极核桃油来自云南古之极营养品有限公司 原料：精选自香格里拉野生核桃油 设备：GMP认证的生产环境和进口生产设备 工艺：低温冷榨 工厂：昆明金鼎科技园四平台，产房面积8700㎡ 三、香格里拉核桃油 背景：香格里拉核桃油来自温州市香格里拉食品有限公司 原料：云南玉溪峨山的野生核桃 设备：国内现代化生产线 工艺：物理冷压榨 工厂：信息不详
四、汇智源核桃油 背景：世纪金源集团云南汇智源食品有限公司 原料：云原高原野生铁核桃 设备：进口流水线生产设备 工艺：特级纯物理冷压榨 工厂：自建，占地195亩的花园式工厂 五、长白仙子核桃油 背景：长白仙子核桃油来自辽宁长白仙子生物科技有限公司原料：长白山野生核桃 设备：植物油加工设备和后期净化、包装生产流水线 工艺：特级冷压 工厂：占地面积23000平方米，建筑面积6100平方米 六、福禄纳核桃油 背景：福禄纳核桃油来自西安博大维尔生化有限公司 原料：秦岭山脉野生核桃 设备：流水线生产 工艺：纯物理冷榨 工厂：自有工厂，面积1000平方米