中药商品学是一门以中药质量和经营管理为核心内容来研究其商品的特征和使用价值的应用学科。
中药商品的商品特点:（1）中药质量的特殊性主要是其使用价值集中体现为防治疾病（2）中药商品的经营活动与医疗卫生工作密切相关（3）中药的商业管理具有一定的复杂性（3）药材的加工炮制和生产工艺独特，药效物资具有自然属性，副作用较小，合理使用不易造成药源性疾病（5）属于野生药材资源，（6）讲道地的特点
我国现行的中药质量标准1《中国药典》2《中华人民共和国卫生部药品标准·药品》3《中华人民共和国卫生部进口药材标准》4 《七十六种药材商品规格标准》
道地药材：历史悠久品种良好生长环境适宜，生产及加工技术成熟，质量优良的著名药材。关药：关药通常指东北地区所出产的优质药材。人参关马茸花鹿茸关防风关黄柏辽细辛关龙胆等。
东三宝：人参、鹿茸、五味子
北药：指华北、西北地区和蒙古等地区所出产的优质药材。四大北药：潞党参北大黄北黄芪岷当归。
怀药：泛指河南境内所产的道地药材。有著名的“四大怀药”怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花，以外密（县）银花、茯苓、红花、全蝎等。
浙药：亦称杭药、温药。浙八味：白术、杭白芍、浙玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、温郁金、浙贝母。
广药：主要指产于广东、广西和海南的道地药材，四大南药：槟榔、阳春砂、巴戟天、益智。
四大药市：河北安国。江西樟树。河南百泉。河南禹县。
四大藏药:冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花。
统货：是对既无规格也无等级的药材的统称。
牛膝苋科植物牛膝的干燥根
按大小划分三等头肥：呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。中部直径0.6cm以上，长50cm 以上。根条均匀。无冻条、油条、破条。二肥：中部直径0.4cm以上，长35cm以上平条：中部直径0.4cm以下，不小于0.2cm，长短不分间有冻条、油条、破条。
品质要求：以根长、粗壮、皮细肉肥、色黄白者为佳。
与川牛膝的区别颜色川牛膝黄棕色灰褐色纹路粗糙。怀黄白色纹路细
附子毛茛科植物乌头子根的加工品商品上有1盐附子2黑顺片3白附片4挂附片5黄附片。一等品：肥大，体质沉重，附有盐粒，味咸而麻、刺舌。每1000g16个以内，无空心、腐烂。二等品：每1000g24个以内，余同一等。三等品：每1000g80个以内，余同一等。间有小药扒耳，但直径不小于2.5cm。
白芍毛茛科植物芍药的干燥根三大名芍：亳白芍、杭白芍、川白芍。
性状评价：以根粗长、皮色光洁、质坚实者为佳。
亳白芍
一等品：圆柱形，直或稍弯，去净栓皮，两端整齐，表面类白色或淡红棕色，质质实体重断面累白，味微苦、酸，长8cm以上，中部直径1.7cm以上。二等品：长6cm以上，中部直径1.3cm以上杭白芍
一等品：圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色，微黄色。长8cm以上，中部直径2.2cm 以上，无枯芍，芦头，栓皮，空心
二等品：长8cm以上，中部直径1.8cm以上。三等品：长8cm以上，中部直径1.5cm以上
板蓝根十字花科植物菘蓝的干燥根一等品：根圆柱形，跟头部略大，中间凹陷，四周有
叶柄痕。表面灰黄或淡棕色，有纵皱纹。断面皮部黄白色，中心黄色。长17cm以上，芦下2cm处直径1cm以上。无苗茎、须根。二等品：芦下直径0.5cm以上。余同一等。
性状评价：以条粗长、表面色灰黄、断面皮部黄白，粉性足者为佳。
黄芪豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根。“西黄芪”“蒙黄”“北芪”内蒙黄芪野生品长圆柱形，多单枝(鞭杆芪) 规格等级：
特等品：呈圆柱形的单条，斩去疙瘩头或喇叭头，顶端间有空心。表面灰黄色或淡褐色。质硬而韧。断面皮部黄白色，木部淡黄色或黄色，有粉性。味甘，有生豆腥气。长70cm以上，上中部直径2cm以上，末端直径不小于0.6cm。无须根、老皮、虫蛀、霉变。
一等品：长50cm以上，中上部直径1.5cm以上，末端直径不小于0.5cm。余同特等。
二等品，长40cm以上，中上部直径1cm以上，末端直径不小于0.4cm。间有老皮。余同一等。
三等品：不分长短，中上部直径0.7cm以上，末端直径不小于0.3cm。间有破短节子。余同二等。性状评价：以单枝粗长、质坚而绵、断面色黄白且金盏银盘明显、粉性足、味甜、豆腥味浓者为佳。
人参五加科植物人参的干燥根。普通圆参5-7 边条参8-9 林下参10-20
珍珠疙瘩：人参根系上的一种疣状突起，是山神的主要特征之一。
品质要求：野山参以五行俱全、芦长、参体粗大、结实，表面上部的环纹紧密而细，皮纹紧致光润，横灵体者为佳。生晒参以根大饱满、表面色黄白、皮细纹深、质硬、气味浓者为佳。红参以身长、芦长、腿长、色棕红、皮细光泽、半透明、无黄皮者为佳。
三七来源：五加科植物三七的干燥根及根茎
规格等级：按每500g内的头数分等，共分13等一等品：每500g20头以内，长不超过6cm。二等品：每500g30头以内，余同一等。三等品：每500g40头以内，长不超过5cm。余同一等。四等品：每500g60头以内，长不超过4cm。五等品：每500g80头以内，长不超过3cm。六等品：每500g120头以内，长不超过2.5cm。七等品：每500g160头以内，长不超过2cm。八等品：每500g200头以内，长不超过2cm。九等品：每500g250头以内。长不超过1.5cm。十等品：每500g300头以内，长不超过1.5cm。十一等品：每500g450头以内，长不超过1.5cm。十二等品(筋条)：每500g450~600头，。枝根上端直径不低于8mm，下端直径不低于5mm。十三等品(剪口)三七的芦头。
品质评价：以个大、体重质坚、表面光滑、断面灰绿或黄绿、味苦回甜浓厚者为佳。
白芷伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。禹白芷祁白芷川白芷杭白芷
川白芷表面散生多数横长皮孔，习称“疙瘩丁”杭白芷表面棕褐色，横长皮孔排成4纵行。以根条粗壮、皮细、体重质硬、断面色白、粉性强、气香味浓者为佳。
当归伞形科植物当归的干燥根全归：特等：每1000g20支以内。一等：40支。二等：70三等110四等110以外
出口箱归：特等每1000g36支一等52~56 二等60~64 通底归：每1000g72~76
性状评价：以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、质柔韧，油润、气味浓郁者为佳。地黄玄参科植物地黄的或干燥块根。鲜根习称鲜地黄，干燥块根称生地黄
规格等级：商品按每1000g的支数分为5个等级
生地黄一等品：1000g16支以内二等品：1000g32支以内三等品：1000g60支以内
出口品：生地黄每1000g所含支数分等级：8支（一等）、16支（二）、32支（三）、
50支（四）
性状评价：以个大体重。质柔软油润，断面乌黑、味甜者为佳。
性味功能：鲜地黄性寒味甘、苦。清热生津，凉血，止血。
生地黄性寒味甘。清热凉血、养阴、生津。
熟地黄性微温，味甘。滋阴补血，益精填髓。
如何区分熟地黄、熟黄精
熟地黄形状与生地黄相似，但表面乌黑、有光泽、粘性大、质柔软、味比生地甜。
熟黄精团块状棕褐色至乌黑色，有圆盘状茎痕、根痕。味微甜带粘性，有微酸味。
桔梗桔梗科植物桔梗的干燥根。
金井玉栏：桔梗断面不平坦，微具放射状痕隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。党参桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。
西党>条党>潞党>东党>白党
性状评价：以根条粗长、质柔润、气浓味甜、嚼之无渣者为佳。
狮子盘头：党参跟头部多数密集疣状突起的茎痕及芽痕，每个茎痕顶端呈凹陷的圆点状
蚯蚓头：根头下致密的环状横纹。
豆豉尾：党参药材尾部及断口处大多有黑色胶状物，为糖粘质干燥后的特征。
菊花心：药材断面有裂隙及放射状纹理。
党参的来源、主要特征与规格等级？
主要特征：呈长圆柱形，稍弯曲；根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”；质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木质部淡黄色，呈“菊花心”状。有特殊香气，味微甜。
规格等级：商品主要有潞党、西党、东党、条党（川党）、白党等规格。西党、潞党、条党分为3等，东党、白党分为2等。
黄连毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云莲的干燥根茎。
味连：多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长3～6cm，直径O.3～O.8cnl。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。雅连：多单枝，略呈圆柱形，微弯曲，形如‘蚕状’，长4-8cm，直径0.5-1cm，‘过桥’较长。顶端有少数残茎。气微，味极苦。
云连：多单枝，较细小，弯曲呈钩状，形如‘蝎尾’。气微，味极苦。
过桥：黄连有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”
川贝母百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。
性状特征
松贝——呈类圆锥形或近球形，高3-8mm,直径3-9mm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称‘怀中抱月’；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1-2枚；先端钝圆或稍尖，基部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘（观音坐莲），偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
青贝——呈类扁球形，高0.4-1.4cm,直径0.4-1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽。小鳞叶及残茎。
炉贝——呈长圆锥形，高0.7-2.5cm,直径0.5-2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有德具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。贝瓣略似马牙。
品质评价：以质坚实、粉性足、色白者为佳。松贝最优，青贝次之。
大黄星点指大黄横切面上的异常维管束排列成环，颜色比切面略深。
锦纹：大黄表面或纵切面类白色菱形的网状纹理。
铁糠：大黄加工时因内部水分排不出造成的内心青黑的板结。
蛋片吉>苏吉>雅黄>原大黄>南大黄>水根
青海产优于甘肃、野生优于家种、根茎优于根、根上部优于根部、晾干优于烘干。
性状评价：以个大、表面色黄棕、体重、质坚实5、有油性、锦纹及星点明显、气清香、味苦而不涩、嚼之发黏、无糠心者为佳。
甘草豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。
规格等级：分西草和东草。西草指内蒙西部及陕西、甘肃、青海等地所产皮细、色红、粉足的优质草。东草指内蒙东部及东北、河北、山西等地所产。新疆草中质优的按西草论等级，质次的为原料草。西草优于东草优于新疆草。
性状评价：以外皮细紧、色红棕、质坚体重、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。
丹参唇形科植物丹参的干燥根及根茎。
野生品以茎短、根条粗长、表面色砖、须根少、断面色白者为佳。栽培品以根条粗壮、分枝少、色棕红或紫红、皮细、质坚实者为佳。
石斛兰科植物金钗石斛、铁皮石斛、及其近似种的新鲜或干燥根茎。
铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，称“铁皮枫斗(耳环石斛)”性状评价：鲜石斛以青绿色、肥满多叶、嚼之发粘者为佳。干品以色金黄、有光泽、质柔者为佳。耳环石斛以色黄绿、饱满、结实者为佳。
肉桂来源：樟科植物肉桂的干燥树皮。
性状特征：●企边桂：呈槽状或卷筒状，长30cm～40cm，宽3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，有白云纹，内表面红棕色，划之显油痕。质硬而脆，断面两层间有1条黄棕色先问。气香浓烈，味甜、辣。●板桂：呈板片状，长30～40cm，宽5～10cm，厚6～8mm。表面灰褐色，栓皮较厚。内表面棕红色或黄棕色，稍显凹凸不平。质坚硬，油性较少。气香较差，味微甜，辛辣。●桂通：呈双驹安装或圆筒形，长35cm，厚1～3mm。外表面灰棕色，内表面暗棕色。质硬而脆，断面紫红色或棕红色，气香，味微甜而辣。
●桂碎：呈大小不规则的片块状或短卷筒状，外表面灰棕色，断面和内表面呈棕色和棕褐色。气香，味微甜而辣。●桂心：为刮去外皮者，表面红棕色。
4、规格等级：甲级：皮细有彩云纹，无破裂，每片重175g以上，长约43cm。乙级：皮略粗，破裂不超过3cm，每片重160g以上。丙级：皮略粗，破裂不超过4.5cm，每片重150g 以上。丁级：皮粗细不均，多破裂，每片重150g一下。
性状评价：以体重、肉厚、外皮细、断面色紫、油性大、香气浓后、味甜辣、嚼之渣少
者为佳。
金银花忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。
产地河南密县、登封、巩县、莱阳，山东平邑、费县、苍山、沂水。河南密县、巩县“密银花”，山东平邑、苍山所产金银花称为“东银花”。
商品特征●密银花：花蕾呈长棒状，上粗下细，略弯曲。长2.5-3cm。直径0.15-0..3cm.表面黄白色或绿白色，密生短茸毛或腺毛。质稍柔，气清香，味微苦。密银花香港市场称“密花”。一等花蕾呈棒状，上粗下细、略弯曲。表面绿白色，花冠厚，质稍硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。无开放花朵，破裂花蕾及黄条不超过5％。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。二等开放花朵不超过5％，破裂花蕾及黄条不超过10％，无黑条、枝叶。其他标准同一等。三等开放花朵、黑条不超过30％，无枝叶。其他标准同一等。
四等花蕾和开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3％。无杂质、虫蛀、霉变。
●东银花：外观性状近似密银花，但花稍短，长2-2.5cm。表面黄色或浅黄色，密生短茸毛及腺毛。香气比密银花稍淡。一等花蕾呈棒状，肥壮。上粗下细，略弯曲。表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过5％。无嫩蕾、黑头，枝叶、杂质、虫蛀、霉变。二等花蕾较瘦，开放花不超过15％，黑头不超过3％。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。三等花蕾瘦小，开放花朵不超过25％，黑头不超过15％，枝叶不超过1％，无杂质、虫蛀、霉变。四等花蕾及开放的花朵兼有，色泽不分，枝叶不超过3％。无杂质、虫蛀、霉变
性状评价以花蕾多、肥壮、色青绿微白、气清香者为佳。
菊花菊科植物菊的干燥头状花序。
产地安徽亳县、涡阳及河南商丘者，称为“亳菊”，在药用菊花中，此品种最为出名，也是公认的地道药材之一；主产于河南新乡、武陟、博爱、商丘、许昌、郑州、开封，称为“怀菊”，为河南中药四大名产之一，质量亦较佳；主产于安徽滁县者，称为“滁菊”；主产于安徽歙县者，称为“贡菊”；主产于浙江嘉兴、桐乡、长兴者，统称为“杭菊”等，这些也供药用。
商品特征
亳菊花（亳菊）呈倒圆锥形或圆筒形，舌状花数层，类白色，劲直，上举，散生金黄色腺点；管状花位于中央，黄色，为舌状花所隐藏。体轻，质柔润。气清香，味甘、微苦。
一等呈圆盘或扁扇形。花朵大、瓣密、肥厚、不露心，花瓣长宽、白色，近基部微带红色。体轻，质柔软。气清香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀，霉变。
二等呈圆盘或扁扇形。花朵中个，色微黄，近基部微带红色。气芳香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
三等呈圆盘或扁扇形。花朵小，色黄或暗。间有散朵。叶棒不超过5％，无杂质、虫蛀、霉变。
■滁菊花（滁菊）成不规则球形或扁球形，舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，有事可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
一等呈绒球状或圆形(多为头花)，朵大色粉白，花心较大，黄色。质柔。气芳香，味甘微苦。不散瓣，无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
二等呈绒球状圆形(即二水花)。色粉白。朵均匀，不散瓣。余同一等。三等呈绒球状，朵小，色次(即尾花)。间有散瓣、并条。余同一等。
■贡菊花贡菊：呈扁球形或不规则球形。舌状花白色或类白色，上部反折。通常无腺点，管状花少，多外露。
一等花头较小，圆形，花瓣密、白色。花蒂绿色，花心小，淡黄色，均匀不散朵，体轻、质柔软。气芳香，味甘微苦。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
二等圆形色白，花心淡黄色，朵欠均匀。余同一等。
三等干货。花头小，圆形白色，花心淡黄色，朵不均匀。间有散瓣。余同二等。
■杭菊杭菊：碟形或扁球形。舌状花类白色或黄色，彼此粘连，通常无腺点，管状花数多，外露。一等干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚，玉白色。花心较大，黄色。气清香，味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质，虫蛀、霉变。
二等花朵厚，较小，玉白色，心黄色。余同一等。三等花朵小，间有不严重的霜打花。余同二等。
■怀菊怀菊呈不规则扁球形，外形近似滁菊，摊平直径1.5-2.5cm。舌状花瓣类白色，间有浅红色、蓝紫色。花心细，密集隐藏。质松而柔软。气香，味苦。
一等：呈圆盘或扁扇形。朵大、瓣长、肥厚。花黄白色，间有淡红或棕红色。质松而柔。气芳香，味微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀等。
二等：朵较瘦小，色较暗，间有散朵，余同一等。菊花出口以杭菊为主，分甲、乙两级。性状评价一般以身干，色白（黄），花朵完整不散瓣，香气浓郁，无杂质者为佳，通常认为亳菊和滁菊品质最优。
西红花鸢尾科植物番红花的干燥柱头摘取的柱头要在55~60度下烘干。
性状鉴别①柱头膨大，呈长喇叭形②浸入水中，不应有油状物漂浮(矿植物油参杂) ③水被染成黄色，无沉淀（若为红色，则由其他物质充伪）④用棒搅动，不易碎断。
性状评价：以柱头暗红色、黄色花柱少、无杂质、有香气者为佳。
贮藏不应超过2年，且在15°c下保存。
枸杞子茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。
分为5个等级。一等品：每粒50g370粒以内，二等品：每粒50g580粒以内，三等品：每粒50g900粒以内。四等品：每50g1120以内。五等品：每50g1100以外。
性状评价：以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
冬虫夏草麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的干燥子座及幼虫尸体的复合体。
药材分虫体和子座两部分。虫体长4~5.5cm，粗约0.5cm；表面黄色至黄棕色，背面有20~30个环纹，近头部的环纹较细；头部红棕色；腹部有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对比较明显；体轻，质略松而硬脆，易折断，断面白色，充实，微有弹性，可见有黑褐色“V”字形的裂隙。子座单一，从虫体的头部长出，长4~7cm，基部常将虫头包被，呈长棒状，上粗下细，灰褐色或黑褐色；质柔韧，不易折断，断面多中空。具草菇香气，味甘。
性状评价：一般以虫体饱满肥大、色黄、断面充实、色白、子座粗壮、气香浓者为佳。通常认为西藏虫草和青海虫草质优。
蛤蟆油蛙科动物中国林蛙雌蛙的干燥输卵管。
蛤油林蛙输卵管淡黄白色黄白色手摸滑腻硬而脆遇水膨胀十几倍。
性状评价：以块大、肥厚、质干、色白、有光泽、无皮膜者为佳。
蛤蚧壁虎科动物蛤蚧的干燥体
商品特征：头扁三角状，两眼成窟窿，无眼睑；无大齿；吻鳞不切鼻孔；四足均具5趾，有蹼，足趾底有吸盘；尾细而坚实，有6~7个明显的银灰色环带。
规格等级：特装：执中横量8.6cm以上。五装：执中横量7.7～8.5cm。十装：执中横量7.2～7.6cm。二十装：执中横量6.8～7.1cm。三十装：执中横量6～6.7cm。断尾蛤蚧：再生尾不足6cm者，均作下一等级处理。
性状评价：一般以干爽、色鲜明，撑面平整，体大，肥壮，尾全（再生尾6cm以上），不破碎，无烘焦，无破裂，无虫蛀者为佳。
鹿茸鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。
拧嘴：指鹿茸大挺初分岔时，顶端嘴头扭曲不正者。
油沟：鹿茸大挺不饱满，抽缩成沟形者。
乌皮：花鹿茸受加工影响，部分皮毛变成乌黑色。
存折：鹿茸内部已折断，而表皮未开裂但有痕迹。
骨豆：为鹿茸渐变坚硬的特征，多在下部出现各种形状的疙瘩凸起。
性状评价：花鹿茸一般以茸粗壮，主枝圆、顶端丰满、质嫩、毛细、毛红棕、有油润光泽者为佳。马鹿茸以饱满、体轻、毛色灰褐、下部无棱线者为佳。
牛黄牛科动物牛的干燥胆结石，习称“天然黄牛”
性状特征： 1）胆黄：呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6~4.5cm。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后微甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。
挂甲：牛黄的水溶液染上指甲后经久不褪。
1）性状评价：一般以完整、表面金黄色或棕黄色、有光泽、质松脆、断面棕黄色或金黄色、有自然形成层、气清香、味微苦后甘者为佳。
阿胶马科动物驴皮经煎煮，浓缩制成的固体胶体。产于山东、浙江。以山东产的最为著名。浙江产量最大。
商品性状：黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎皮对光照呈棕色半透明，味微甘。置沸水中12分钟溶化，水质呈深红棕色，浑浊，防止不凝聚。
性状评价：以身干、色棕黑、光亮、透明、无腥者为佳。
罗汉果葫芦科植物罗汉果的成熟干燥果实
长果>圆果>冬瓜果等级以最大围经划分
八角【来源】为木兰科植物八角茵香的干燥成熟果实。
大红八角（为秋季收获果实）：足于，呈八角形，红棕色，新鲜，肥壮肉厚，气芳香，味辛甜，无枝梗，无杂质，无霉变。一等：大朵均匀，碎口不超过５％，瘦果不超过１０％。二等：中朵，碎口不超过１０％，瘦果不超过１０％。三等：中小朵欠均匀，碎口不超过２０％，瘦果不超２０％。角花八角（多为初夏收的果实）：足干，八角呈放射状，为红棕色或黑棕色，新鲜较瘦身，有肉，气芳香，味辛甜，稍带枝梗，无杂质，无霉变。一等：大朵均匀，碎口不超过１５％。二等：中朵均匀，碎口不超过２０％。三等：中小朵，欠均匀，碎口不超过３０％。干枝八角（多为初夏落地的果实）：八角呈放射排列，瘦身肉少，呈黑棕色，成朵，稍带枝便，无杂质，无霉变。
【质量要求】个大，肥厚，色赤红，油性大，香气浓。
龙眼肉无患子科植物龙眼的假种皮
性状评价以片大、肉厚、质细致、色棕黄、半透明、不黏手、起砂、味浓甜者为佳。
怀山药薯蓣科植物薯蓣的干燥根
分为广山药毛山药
中药商品学 1、道地药材：称那些来自一定产地，生产历史悠久，生产和加工技术精细，品质优良，疗效显著的药材为地道药材。 2、成方资源：历代方书著作和民间单方、验方与秘方。 3、名优中成药：指某一种或在不同厂家生产的品种中，具有质量优良，疗效特好，产量较大，销路较广的传统或新制的著名中成药。 4、名优中成药的分级：1）国有金奖（东阿阿胶），2）国优银奖（力牌玉泉丸），3）部优产品（灌河牌乌鸡白凤丸），4）局优产品（双鹤牌板蓝根冲剂）,5)省优产品（南丰牌感冒冲剂） 5、为什么说包装是产品的一部分：包装影响商品销路，影像产品价格，影响企业的成败。 6、包装设计：装储方便，使用方便，携带方便，提供信息，便于鉴别，树立形象。 7、包装策略：类似包装策略。多种包装策略，再使用包装策略，附赠包装策略，改变包装策略。 8、最佳采收季节：丹参（11月）甘草（花前期）麻黄（9月，8月赤峰）槐米（花盛期）茵陈（花果期）薄荷（花盛期）益母草（花盛期） 9、开办药品经营的必备条件：1）人员条件：具有依法经过资格认证的药学技术人员，2）硬件条件：具有与所经营的药品相适应的营业场所设备仓储设施和卫生条件，3）质量保证组织条件：具有与所经营的药品相适应的质量管理机构或者人员，4）质量保证制度条件：具有与所经营的药品质量的规章制度。 10、开办药品经营机构的申办程序：办理一证一照（《药品经营企业许可证》《营业执照》 11、国家对药品经营企业经营中的规定：1）合法销售药品（合法的销售单位、客户、经营范围），2）经营合格的药品（不合格的不购进，不合标准的不购进、假药劣药不购进、副作用大的进口药品不购进、检验手续不全的进口药不购进、新药未经检验的不购进、虫蛀霉变药不购进、配伍禁忌和超剂量不调配、经营中药材应标明产地） 12、1）江西樟树药市“药都”：独特的药材加工炮制，精湛的切制技术（槟榔不见边，白芍飞上天，黄柏骨排皮，甘草柳叶片，半夏鱼鳞片，肉桂薄肚片）2）河北安国药市“药都，天下第一药市”：规模宏大档次高，种植业发达品质优良，药材加工炮制别具特色，药交大会广涞客商。 3）安徽亳州药市“药乡” 4）河南禹县药市“药城”： 5）其他药市：成都荷花池药市，哈尔滨三棵树药市，广州清平药市，兰州黄河药市。 13、市场研究包括那两个方面：市场调查，市场预测。 14、市场调查的基本要求：实事求是，讲究时效，针对性要强。 15、准备经营某一种中药材或中成药应首先做那些调查：1）消费需求调查（需求量、结构、时间），2）市场经营条件的调查（流通渠道、资源、对手情况、经营能力与管理水平）3）用户情况调查（人口、收入、习惯、生活方式），4）中药市场销售调查，5）中药商品生产情况的调查。 16、定性预测与定量预测的不同：定性预测是依靠预测人员根据历史的资料和现实情况的分析判断，对未来市场变化经行粗略估计的一类预测方法，其特点是简
责任校对： 云 南 中 医 学 院 《中药商品学》期末考试试卷 A 卷 (供市场营销专业本科使用) 一、名词解释：（请正确解释下列各题。本大题共5题，每小题3分，共15分） 1． 中药商品： 2． 道地药材： 3． 蛋吉： 4． 雁脖芦 ： 5． GSP ： 二、填空题：（请将正确答案填入空格中。本大题共20空，每空1分，共20分。） 1． 中药商业的机构分为（ ）和（ ）。 ____________专业 ______年级____班 学号__________ 姓名____________
2．中药商品流通环节包括了（）、（）、（）、（）。3．四大怀药指（）、（）、（）、（）。4．冬虫夏草的主要化学成分虫草酸又名（），现在冬虫夏草人工无性繁殖培养的商品称为（）。 5．黄连来源于（）科，质量要求中盐酸小檗碱含量不得少于（）。 6．川贝母药用部位为（），沉香的为（），木瓜的为（）。7．具乌金衣的药材是（），具堆花芦的药材是（），具有蚯蚓头的药材是（）。 三、选择题：（下列各题的备选答案中只有一个选项是正确的，请把正确答案填写 在括号中。本大题共10小题，每小题1分，共10分。） 1．以下不属于中药商品学研究范围的内容是（） A、中药的名称与来源 B、加工方法 C、用药方法 D、商品特征 E、质量要求 2．不能进入中药商品广告的内容是（） A、对功效的断言或保证 B、有效率和治愈率的说明 C、贬低同类产品 D、利用医疗学术机构名称做证明 E、以上都是 3．历史上最早的药市为（） A、安徽毫州 B、江西樟树 C、河北安国 D、河南百泉 E、广西玉林
4．某药材呈不规则结节状拳形团块，切片后习称蝴蝶片，该药为（） A、白术 B、白芷 C、大黄 D、川芎 E、白附片 5．按每50g的个数划分等级的一组中药商品是（） A. 天麻、枸杞子 B. 川贝母、砂仁 C. 三七、丁香 D. 人参、白芍 E.半夏、山楂 6．肉桂在采收加工中，压制成两边向内稍卷，呈槽状的商品称（） A、桂通 B、油桂 C、企边桂 D、板桂 E、桂碎 7．正品金钱草的原植物应为报春花科（） A、过路黄 B、聚花过路黄 C、巴东过路黄 D、点腺过路黄 E、以上都不是 8．以靛蓝和靛玉红为指标性成分的药材为（） A、板蓝根 B、蓼大青叶 C、大青叶 D、青黛 E、以上都是 9．正品金钱白花蛇的体部白环数应为（） A、45～58环 B、35～48环 C、45～67环 D、27～45环 E、58～108环 10．鹿茸商品规格中，称为二杠茸的是指（） A、具有1个侧枝的马鹿茸 B、具有1个侧枝的花鹿茸 C、具有2个侧枝的马鹿茸 D、具有2个侧枝的花鹿茸 E、具有2个侧枝的砍茸 四、配伍题：（备选答案在前，试题在后，每组若干题。每组题均对应同一组备选 答案，每题只有一个正确答案。每个备选答案可重复选用，也可以不选用。
总论 名词解释 1、中药商品学：研究中药商品在流通过程中的经营与管理规律的一门应用学科。 2、中药商品：在中医理论指导下，用于防病治病、康复保健的传统药物商品。保证药材商品、饮片商品和中成药商品。 3、中药生产企业：从事中药商品生产的企业。 4、商标：为商品的标志，表明特征的符号，用文字、符号 图形或其组合构成，商标注册后受法律保护。 5、道地药材的含义：①产地历史悠久，具有相对固定产地 和生长区域②品种优良，具有产量高、能抗旱③疗效显著、临床效果好④生产技术成熟⑤加工技术成熟6、成方资源的含义：历代方书著作和民间单方、验方及秘 方成了中成药生产的源泉，这与药材商品多来源于天然药源的情况相似，是我过中药资源的重要组成部分，特称成方资源。 7、名优中成药：指某一种或在某一种不同厂家生家的产品中，具有质量优良，疗效特好，产量较大，销路较广的传统或新制的著名中成药 8、盛装材料：直接盛装药品的包装材料，再分为包装和小包装两种，常见的见P22。 9、规格：一个品别的药材，人为的改变了原生药材的形态等。这种不同形态等方面的商品称为规格。 10、等级：统一规格商品的药材，区别其大小，好坏的标准称为等级。 11、中药市场研究：包括市场调查和市场预测，是中药经营企业管理的重要内容，是企业进行正确经营决策的科学依据。 12、对流：同种药品在同条运输线上进行先对方向的运输 13、倒流：同种药品由产地运到销售地，再有销售地运会原产地。 【中药商品学的主要任务】 1）经营管理：A研究中药商品的管理规律，实现管理现代化；B研究中药商品的经营规律，实现经营现代化 2）品质优劣：制定和完善中药商品的品质、规格标准、提高药品质量 3）规格等级 4）市场行情：加强中药市场的调查与预测，不断开拓新市场 5）价值规律：研究中药商品的价值规律，制定合理的价格 【各个历史时期《中药商品学》的发展和成就有哪些】 1、秦汉时期。 1）等级的研究：柏子仁分三等 2）价格的研究 3）已有专营中药的商人 4）重视中药商品品质的研究 5）第一部中药商品学专著《范子计然》。有了药价、等级之分。载药87钟。 2、晋唐时期： 1）道地性研究 2）加强中药商品对外交流 3）各种药品记载达到800多种。 3、宋元时期： 1）在广州设立“市舶司”统管对外贸易，相当于现今的外贸部。销售人参等。 2）北宋太医局在京城开封设立“太医局卖药所”——我国现知最早的官办的中药经营机构；1114年改卖 药场所为“惠民局” 3）出现了专营到底药材的市场。南宋迁都杭州后，有生药铺、熟药铺和“川广生药市”之分，说明出现 了川广地道药材的批发市场 4、明清时期 1）研究中药品质与采收关系（生产有南北，二八月不科存） 2）新建立了许多商业性经营上号 3）制药厂有进一步的发展 4）对外交流 5）加强中药与道地性的关系 5、新中国成立后我国中药商品的发展：①中药材公司（药厂）的建立②药检机构的建立③中药经营管理机构的建立④有关专著的出版 【名优中成药分级】 1、国优金奖产品 2、国优银奖产品 3、部优产品：卫生部 4、局优产品 5、省优产品 【药材采收】 1、不同季节，有效成分含量不同 1）丹参11月份丹参酮ⅡA的含量是其他季节的2~3倍。 2、不同生长时期，其有效成分含量不同 1）茵陈在花期至果期，有效成分最高（在花期采） 2）益母草花盛期 3）薄荷花盛期 4）甘草在花前期采收 5）槐米花蕾期 6）金银花在花蕾期或刚开时采收；红花、菊花、洋金花、旋复花在黄盛开时采收 3、同种产品，不同产地，有效成分含量最高时间不同 麻黄：大同麻黄9月含量最高，赤峰麻黄8月含量最高。
一.名词解释: 1.中药：是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物，包括 中药材、饮片和中成药。 2.中药材：是天然来源未经加工或仅经过简单产地加工的药物，常分为植物药、动物 药和矿物药等三类。 3.饮片：是药材经净制、切制或炮炙处理后，供中医临床调剂及中成药生产的配方原 料。 4.中成药：是以中药饮片及其炮制品为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备 工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型。 5.中药商品:是指在医药市场流通、交换和经营中的特殊商品，也是国家及有关药品标 准中规定使用的所有中药。 6.中药商品学:是以中药商品质量和经营管理为核心内容的鉴别特征和使用价值的一 门应用学科。 7.重要商品名:是指在中药材市场上流通的中药商品别名。 8.中药商品规格名:是指在中药商业行业内部使用的中药别名，是全国药材市场通用的 行话。 9.特定药用部位检测:对药材商品某些特定的药用部位在总药材中所占比例的检测。 10.统货:药材的品质基本一致，或好、次差异不明显，常不分规格、等级，称为统货。 11.品别:只不同品种、不同生境、不同产地的药材类别，其下划分规格、等级。 12.水试：利用某些药材在水中或遇水产生的特殊现象。 13.火试：指药材火烧时，产生的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等特殊现象。 14.松泡：指药材质地质轻而松、断面多裂隙，如南沙参。 15.粉性：富含淀粉，折断时有粉尘散落，如山药。 16.油润：质地柔软，含油而润泽，如当归。 17.角质：质地坚硬，断面半透明状或有光泽，如郁金。 18.四大藏药:冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花。 19.四大南药:槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁。 20.四大怀药：指生产于河南的药材，怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花。 21.浙八味：杭白术、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、浙玄参、浙贝母、温郁金、延胡索。 22.GSP:药品经营质量管理规范。 23.条痕：是指矿物类药材在毛瓷板上划过后留下的粉末痕迹。 24.凤丹皮:生产于安徽铜陵凤凰山的丹皮。 25.枫斗：指铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边拧成螺旋形或弹簧状，烘干，习称枫斗。 26.疙瘩丁：白芷根部明显突起的横生皮孔。 27.280：指每500克280粒以内的枸杞子等级。 二．选择题/简答题/填空题： （一）1.烘干法适用于（不含或少含挥发性成分的商品药材）的水分测定；甲苯法（含挥发性成分的）；气相色谱法（含微量水分的）；减压干燥法（含挥发性成分的贵重中药商品）2.位于安徽17个中药材专业市场之一的是（亳州药市）；山东（垔城药市）；四川（荷花池药市）3.重要商品的质量标准包括（国家药品标准；省自治区直辖市中药材标准）4.中药材的质量管理标准包括（重要购销质量管理；中药贮藏质量管理；中药运输质量管理）5.出口由经贸部签发许可证的中药材为（麝香；甘草；杜仲；厚朴）6.目前我国野生资源急剧减少的中药材商品有（甘草；川贝母；石斛；蟾酥）7.商品特征的描述包括（形状；大小；色泽；表面；质地；断面；气味）；观察内容（形状；切面；边缘；气味；类型）8.既有国产又有
一名词解释 1统货：对品质基本一致或部分经济价值低、优劣差异不大的药材，常部分规格等级，成为统货。 2四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花 3林下参：栽培于山林野生状态下自然生长的人参 4潞党：栽培于山西晋东南地区及河南新乡等地的党参。 5蛋吉：挑选大黄原药材中个大者，置竹笼中撞光，加工成卵圆形。 6蔸朴：厚朴靠近根部的干皮，呈靴形，一端呈卷筒状，另一端宽大似喇叭口。 7凤丹皮：主产于安徽铜陵凤凰山的丹皮。 8通天眼：羚羊角对光透视上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼” 9荔枝黄：指牛黄胆黄的表面粗糙，具疣状突起，形似荔枝，故名。 10道地药材：产于一定地区，历史悠久、质量优良、久负盛名的优质药材。 11四大南药：槟榔、巴戟天、砂仁、益智仁 12星点：大黄根茎髓部的异常维管束，木质部在外，韧皮部在内。 13枫斗：指铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边拧成螺旋形或弹簧状，烘干，习称枫斗 14乌金衣：指牛黄胆黄表面挂有一层黑色光亮的薄膜。 15条痕：矿物在白色毛瓷板上刻划后所留下的粉末痕迹。 16绵芪：主产于山西绵山的蒙古黄芪。 17四大怀药：怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。 18春七：栽培3到7年的7到8月未开花前采收的为春七。 19狮子盘头：表面黄棕色至灰棕色，根头部有许多疣状突起的茎痕及芽习称狮子盘头。 20济银花：（即东银花）产于山东平邑.苍山等地的称为济银花。 21规格：中药材行业当中对中药的别名，行业当中通用的名称。 二单选、 质量相关的，药材性状 （1）白芍（1、性状评价以根粗长、匀直、皮色光洁、质坚实、断面粉白色者为佳） （2)白芷（外观评价以根条单枝、粗壮、质硬体重、色白、粉性强、气香味浓者为佳。） （3）川贝母（外观评价以根条单枝、粗壮、质硬体重、色白、粉性强、气香味浓者为佳。） （4）大黄（1、性状评价以色黄棕、体重质坚实、锦纹星点明显、气清香、味苦而不涩、嚼之发黏者为佳。） （5）当归（性状评价以主根粗长、油润、色黄棕、断面黄白、气香浓郁者为佳） （6）党参（性状评价以条粗长、皮细、质柔韧、气味浓、嚼之无渣者为佳）。 (7)甘草(性状评价以外皮细紧、色红棕、质坚实、体重、断面黄白、粉性足、味甜者为佳。) （8）黄连（1、性状评价 ●味连以粗壮、连珠形、过桥短、须根少、质坚体重、断面红黄者为佳。 ●雅连以粗壮、色黄棕、形如蚕者为佳。 ●云连以条细节密、须根少、色深黄者为佳。） （9）黄芪（性状评价以条粗长、质坚而绵、断面色黄、粉性足、味甜、豆腥气浓者为佳。） （10）麦冬（性状评价以块根饱满、淡黄白色、半透明、有香气、嚼之发粘者为佳。） （11）牛膝（性状评价以块根饱满、淡黄白色、半透明、有香气、嚼之发粘者为佳）。 （12）人参（1性状评价○1生晒参以支大、质硬、皮细纹深、表面黄白、气香、味苦微甜者为佳。 ○2红参以身长、芦长、腿长、色棕红、皮细光泽、半透明、无黄皮者为佳。 2含量测定用高效液相色谱法测定。） （13）三七（性状评价 生晒参以支大、质硬、皮细纹深、表面黄白、气香、味苦微甜者为佳。 红参以身长、芦长、腿长、色棕红、皮细光泽、半透明、无黄皮者为佳。） （15）天麻（1性状评价以个大、色黄白、有鹦哥嘴、质坚体重、断面明亮、气味浓者为佳。 2.含量测定采用高效液相色谱法。含天麻素不得少于％。） （16）冬虫夏草（性状评价以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳。通常认为西藏虫草和青海虫草质优）。 （17）枸杞子（性状评价以粒大、色红、肉厚、柔软滋润、糖分足、味甜者为佳。宁夏枸杞最优。） （18）苦杏仁（以个大完整、颗粒饱满、味苦者为佳。） （19）广藿香（性状评价以叶多、香气浓者为佳。） （20）麻黄（性状评价以茎淡绿或黄绿、内心色红棕、手拉不脱节、味苦涩者为佳。） （21）青蒿（1性状评价以身干、色绿、质嫩、香气浓郁者为佳。 2、浸出物含量无水乙醇（冷）浸出物含量不得少于％）。 （22）石斛（性状评价鲜石斛以青绿色、肥满多叶、嚼之发黏者为佳。 干品以色金黄、有光泽、质柔者为佳；耳环石斛以色黄绿、饱满、结实者为佳。）
中药商品学 1.中药商品：是中药市场流通、交换和经营中的特殊商品。 2.中药商品学：是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科。 3.中药是防治疾病的物质，属于特殊商品，具有如下特点： （1）中药质量的特殊性主要是其使用价值集中体现在为防治疾病。中药作为特殊商品，其质量涉及到安全性、有效性和稳定性三个关键性问题。 （2）重要商品的经营活动与一辆卫生工作密切相关。 （3）中药绝大多数是有自然界的植物、动物和矿物经炮制、配伍并制剂而成，其品种繁多，商业管理具有一定的复杂性。 （4）药材的加工炮制和生产工艺独特 （5）传统的野生药材资源逐渐匮乏，人工栽培和养殖的药用动、植物品种逐渐增多，直来那个标准不完善，导致中药商品的质量不稳定。 4.中药商品均有一定的规格标准，中药商品规格标准是国家指定的专业性标准。 5.《中华人民共和国药典》是划分规格等级的依据。 6.药材的商品规格标准，主要是在药材的生产、加工、收购、调拨、批发等各个环节中使用。 7.重要商品的命名：（最少写出8种） （1）根据药材的产地或集散的命名。山西上党——上党人参 （2）根据药材形状命名。钩藤、乌头 （3）根据药材的颜色命名。紫草、黄柏 （4）根据药材的气味命名。五味子 （5）根据药用植物的生长特性命名。夏枯草、款冬花 （6）格局药用部位命名。桂枝、鹿角 （7）根据药材的功效命名。防风、泽泻 （8）根据进口药材名的译音命名。 （9）根据人名命名。徐长卿、何首乌 （10）根据传说故事命名。女贞子、相思子 8.商品规格名：是在中药商业行业内部使用的别名，是全国通用的“行话”。如“冬麻”、“二杠”。它们的特点是能够体现同一中药在质量、价格等方面的差异。在中药营销工作中，常用规格名代替正品名，故可视为别名。 9.拉丁文名称：为了使中药商品的名称统一化，有利于国际贸易和交流，可使用拉丁文名称。 10.明清时代，中药商业出现了区域性、垄断性的商品经营组织“十三帮”。 11.重要的本草学著作、 （1）《神农本草经》：我国已知最早的药学专著 （2）《新修本草》（唐本草）：世界上第一部由国家颁行的药典 （3）《经史证类备急本草》：我国现存最早的完整本草 （4）《本草纲目》：我姑药学发展史上的传世巨作 12.中药商业企业按照所有制、经营范围和经营方式可分为多种类型，按照经营方式可分为专营、代营、联营企业，按照商品流通过程中的地位和作用，通常将其分为批发、零售、批零兼营、行栈企业等。 13.中药商业的经营特点：医药商业首先要按照ISO9000国际标准的质量控制和质量管理系统，按照GMP、GSP的要求组织生产和经营，也确保产品质量。 14.中药市场流通规律一般经过采购、运输、储存和销售4个主要环节，其中，购与销在
中药商品学习题（一） 一、不定项选择题（每题1分，共10分） 1、厚朴的商品规格有（）（答案：ABCD） A、筒朴 B、脑朴 C、根朴 D、耳朴 E、枝朴 2、肉桂的商品规格有（）（答案：ABCD） A、桂碎 B、板桂 C、企边桂 D、油桂 E、桂枝 3、国产血竭的主产区有（）。（答案：DE） A、山东 B、河南 C、海南 D、云南 E、广西 4、下列属于茯苓商品规格的是（）（答案：ABCDE） A、茯神木 B、白苓片 C、赤苓块 D、个苓 E、骰方 5、八角在商品上分为哪些规格（）答案：ABD） A、大红八角 B、干枝八角 C、落地八角 D、角花八角 E、生八角 6、甘草有东草和西草之分，下列属于西草规格的是（）（答案：ABCD） A、大草 B、条草 C、草节 D、毛草 E、中草 7、根据产地不同，大黄在商品上分为（）（答案：ADE） A、雅黄 B、蛋吉 C、苏吉 D、西大黄 E、南大黄 8、下列属于天然牛黄商品特征的是（）（答案：ACDE） A、挂甲 B、断面有横纹 C、嚼之不粘牙 D、乌金衣 E、味微苦后甜 9、下列属于天麻的主要性状特征及质量要求的是（）（答案：ABCDE） A、上有鹦哥嘴 B、下有肚脐眼 C、表面纵皱纹粗糙 D、冬麻优于春麻 E、断面半透明 10、罗汉果在商品上按形状不同划分为（）（答案：CDE） A、大果 B、响果 C、冬瓜果 D、圆果 E、长果 二、单选题： 1、药材商品的安全水分范围为：D A、<10%；B.<15%；C. 都可以；D.< 13%；E. <12% 2、花类药材易:D A.生虫； B.发霉； C.泛油； D. 变色； E.散气. 3、即是四大怀药又是浙八味的药材是：A A.菊花； B.白芷； C.牛膝； D.山药； E.川牛膝 4、20头三七是指每1000g：B A.20个以内； B.40个以内； C.10-20个； D.20-30个 E.20个以外 5、动物药最宜用（ D ）保存。 A.酒精； B.农药； C.氮气； D.花椒；. E.石灰 6、矿物药易（ C ）。 A.破碎； B.虫蛀； C.风化；. D.受潮； E.潮解 7、（ A ）是东北三宝的药材三宝。 A.五味子； B.防风； C.鹿茸； D.山楂； E.桔梗 8、下面哪一项不是中药运输的基本原则（B ）。 A.经济； B.倒流； C.安全； D.准确； E.必须快速 9、川贝母干燥时不宜手摸是因为（D ）。 A.破损； B.分瓣； C.受潮； D.变色；. E.发霉 10、药品经营质量管理的基本准则是（ B ） A. GMP B. GSP. C. GAP D. GLP 11、中药资源的类别包括（ C ） A. 天然资源与加工资源 B. 生产资源与加工资源 C. 天然资源和生产资源. D. 区域资源 12、位于山东省的17个中药材专业市场之一的是（ A ） A. 鄄城药市. B.安国药市 C.亳州药市 D. 荷花池药市 13、属于四大南药的一组商品中药是：A A. 槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁. B. 槟榔、砂仁、豆蔻、益智仁
浅谈《中药商品学》特色教学 《中药商品学》为广西中医药大学开设的一门医药专业课程之一，其以中药中药来源、产地、外观性状、品质质量、规格等级及市场行情与使用价值等为主要对象，对目前常用的一些中药进行阐述，兼备中医药的专业性与商品学的独特性。其目的是从商品学的角度来研究中药，以保证中药的质量，并提供实用的鉴别技术要领。在我校的市场营销、中药学、传统中医等专业均开设有该门课程。本文就《中药商品学》的一些特色教学进行介绍，具体如下： 1 中药商品学的特殊性 中药由于与人民的健康与生命安危有着密切的关系。在中药商品的生产、经营过程中，要求从业人员应该具备高度的责任心和精湛的业务能力，以确保用药的安全、有效。因此，在教学过程中，不仅要授予学生中药商品相关的专业知识，还要培养他们的法制观念与职业操守。同时，中药商品学是中药类学科和商业类学科相互渗透而形成的一门边缘学科，兼具了这两类学科的教学特点。教材内容信息量大，实用性强。其作为一门专业课，是培养既懂经营管理又懂中药商品知识的高级营销管理人才的关键。 2 教学内容层次分明 《中药商品学》分上篇（总论）、中篇（药材及饮片商品）、下篇（中成药商品）3篇和附录，共14章[1]。由于教材本身有一定局限性及授课学时的限制，本课程讲授过程中并不对上述内容进行全面讲解，而是以教材为主导，将各药材按照产地讲授，并添加一些广西特产的大宗药材如罗汉果、桂圆、莪术等药材，及各药材市场的需求和动态报价情况等。药材及饮片商品部分重新编排大致如下：关药（高丽参、鹿茸、西洋参、蛤蟆油、人参等）、北药（金银花、枸杞子、板蓝根、阿胶、党参、桔梗、黄芪、黄芩、大黄、甘草、当归、全蝎等）、怀药（怀山药、怀牛膝、怀菊花、怀地黄等）、浙药（麦冬、浙贝母、白芍、白芷、温郁金、白术、延胡索、浙玄参等）、川药（川贝母、乌头、附子、黄连、川芎、黄柏、丹参、川牛膝等）、广药（珍珠、八角茴香、莪术、罗汉果、蛤蚧、龙眼肉、肉桂、巴戟天、南板蓝根、钩藤、金钱白花蛇、沉香等）、云药（三七、茯苓、石斛等）、贵药（厚朴、天麻、杜仲等）、西药（牛黄、甘草、大黄、黄芪、赤芍、当归等）、藏药（西红花、冬虫夏草等）等等。 3 教学材料特点鲜明 在《中药商品学》学习过程中所将的各种药材的特点非常鲜明，具有特色，如，党参有”狮子盘头”（指党参的根头部有多数疣状突起的茎痕及芽。）；松贝有”怀中抱月”（指松贝外层鳞片2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形。）、”观音坐莲”（指松贝中心有一灰褐色鳞茎盘，贝体平放，形如观音打座。）的特征，而炉贝则有”虎皮斑”（指炉贝表面常具棕色斑点。）、”马牙嘴”（指炉贝大小鳞茎相等，底较尖，圆锥站立多开口。）的特征；云南产的茯苓具有”蟾蜍皮”
1（1）中药商品水分测定 1中药商品中水分测定通常有以下四种方法烘干法、甲苯法、减压干燥法 、气相色谱法 烘干法：丹参中水分的测定 取样品约2~5g ，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm ，疏松供试品不超过10mm,精密称定，记录；打开瓶盖在100~105℃干燥5h ，将瓶盖盖好；移置于干燥器中，冷却30min ；精密称定；再在上述温度下干燥1h ，冷却，精密称定；至连续两次称重的差异不超过5mg 为止。根据减失的重量，计算供试品中的含水量(％)。 样品2~5g 置恒重的扁形称量瓶（称重）中精密称定；100~105℃干燥箱中5h ，盖好瓶盖； 取出于干燥器中冷却30min ，精密称定；100~105℃干燥箱中1h ，盖好瓶盖； 取出于干燥器中冷却，精密称定；至连续两次称重的差异不超过5mg 为止。根据减失水分的种类计算样品中的含水量。 含水量(％)＝ （2）中药商品中杂质的检查 《中国药典》规定， 番泻叶 杂质含量不得过6%； 细 辛 杂质含量不得过1%；丁 香 杂质含量不得过4%。 五味子 杂质含量不得过1%；山茱萸 杂质含量不得过3％； 红花 杂质含量不得过 2％ 丹 参 以烘干法测定，水分不得过13.0％。 番泻叶 杂质主要包括小枝、叶轴或其他近缘种的小叶片、果实、泥砂等； 红花 杂质主要包括叶片、苞片、杂草等 细辛 杂质主要包括地上部分、杂草、泥砂等； 丁香 杂质主要包括花梗、泥砂等。 五味子 杂质主要包括果梗或其他物体。 山茱萸 杂质主要包括果核、果梗、泥沙等 酸枣仁 杂质主要包括果壳、泥沙等。 2中药商品的理化性鉴别 常用的理化定性鉴别方法包括：微量升华法、显微化学法、显色反应、沉淀反应、火试、水试等。 微量升华法 大黄 粉末升华，低温得黄色针状结晶，高温得羽毛状结晶。加碱（氢氧化钠）试液，结晶溶解并显红色。 显微化学实验 1牛膝1粉末滴加冰醋酸及浓硫酸，显紫红色。2取粉末0.5g ，置试管内，加水10mL ，强烈振摇，可产生持续性泡沫。 2黄连 粉末置于载玻片上，滴加乙醇1～2滴，再加30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检。有淡黄色针状或针簇状结晶析出，加热，结晶消失，并显红色。 3槟榔 粉末0.5g ，加水3～4mL ，5%硫酸液1滴，微热数分钟，滤过，取滤液1滴于玻片上，加碘化铋钾试滴1滴，即显混浊，放置后，镜检，有石榴红色球晶或方晶产生。 4马钱子 取种子胚乳切片，1、加1%钒酸铵硫酸溶液1滴，胚乳即显紫色。 2、加发烟硝酸1滴，胚乳即显橙红色。 5茯苓、猪苓 取粉末分别置于载玻片上，加碘化钾-碘试液1滴，茯苓显深红色；猪苓显棕褐色。 6秦皮 药材少许浸入热水或者乙醇中，浸出液在日光灯下显碧蓝色荧光。 显色（沉淀）反应 1白芍 粉末加三氯化铁试液显蓝色。 2天麻 粉末1g ，加水10mL ，浸渍4h ，随时振摇，过滤，滤液加碘试液2～4滴，显紫红色或酒红色。苦杏仁与3桃仁 加水共研，产生苯甲醛的特殊香气。 4五倍子 取粉末0.5g ，加水4mL ，微热，滤过。1取滤液1mL ，加三氯化铁试液1滴，即生成蓝黑色沉淀；2取滤液1mL ，加10%酒石酸锑钾溶液2滴，即生成白色沉淀。 火试、水试 1乳香、没药 1乳香加水研磨，成白色乳状液；火烧之香气明显，并冒黑烟。2、没药加水研磨则成黄棕色乳状液。 2血竭 颗粒置白纸上用火烘烤则熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜红的血红色。颗粒以火燃之则发生呛鼻烟气 3蟾酥 断面沾水，即呈乳白色隆起。用锡纸包碎块少许，烧之常有发泡现象，并熔为油状。 4青黛 粉末少量，置纸片中央，火柴点燃可见紫红色火焰，粉末边缘亦呈砖红色。 3 中药商品显微鉴别 大黄粉末 淡黄棕色 ①草酸钙簇晶 多，棱角大多短钝。 ②导管 多为网纹，具缘纹孔及细小螺纹导管，非木化。 ③淀粉粒 甚多，
中药学专业简介（专科） 随着社会的发展和人们健康理念的不断更新，中药的药效越来越为世界所认同，发展前景将“越走越宽”。中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。还有一块就是生化药品，这是一个新兴也是尖端的行业，发展前景很好。中药是我们的祖先在长期的医疗实践中积累起来的，是我国古代优秀文化遗产的重要组成部分。据记载，古代有“神农尝百草”的传说。“神农时代”大约相当于新石器时代。那时候，人们已经有了原始农业，对各中药种农作物和天然之物的性能逐步有所了解，对它们的药用性能也开始有所认识。所谓“尝”，指的就是当时的用药都是通过人体自身的试验来了解其治疗作用的。而一种药，能治两种截然相反的病，这是一些中药奇特的地方。 培养目标 培养系统掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识，中药化学成分的提取、分离和检测的基本原理和技能，中药质量鉴定分析的基本理论与技能，中药药理学与毒理学的基本理论与实验技能。具有中药炮制加工、制剂制备和制剂分析的基本理论与技能，熟悉药事管理的法规、政策与营销的基本知识。了解中药学科的学术发展动态，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有从事中药商品销售等工作所需要的理论知识、实践能力和创新精神的应用型人才。 课程设置 主要学科：中药学、药学、中医 主要课程：中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、中药鉴定学、中药资源学、中药药理学、中药炮制学、中药药剂学、中药化学、中药制剂分析 1、邓小平理论概论： 通过课堂讲授与讨论，理解邓小平理论的科学体系和精神实质；认识社会主义的本质和社会主义建设的规律。 2、计算机应用基础： 通过课堂讲授与上机训练，要求了解计算机应用的基本知识，并能独立进行计算机操作。内容包括计算机基本知识、
经管类专业本科 《中药商品学》课程结业考试试卷二 （答题时间120分钟，总分100分） 一、名词解释（本大题共5小题，每小题2分，共10分） 1、中药商品规格名： 2、中药正品： 3、水根： 4、边条参： 5、南珠： 二、译出下列中药商品的药材拉丁名、英文名或中文名（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 1、金银花 → 药材拉丁名： 2、西红花 → 药材 英文名： 3、麻黄 → 药材拉丁名： 4、麻黄 → 药材 英文名： 5、大青叶 → 药材拉丁学名： 6、Radix Notoginseng → 药材中文名： 7、Bark of Tree Peony → 药材中文名： 8、Rhizoma Gasrodiae → 药材中文名： 9、Cordyceps → 药材中文名： 10、Moschus → 药材中文名： 三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 1、填入道地药材的含意 ①文三七： ②川麦冬：
③绵芪： 2、填入商品特征 ④复方丹参滴丸： ⑤注射用双黄连（冻干）： 3、填入中药商品的主要成分 ⑥大青叶： ⑦二妙丸： 4、填入中药商品薄层色谱的对照品 ⑧白 芍： ⑨牡丹皮： ⑩麻 黄： 四、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分，请从四个备选答案中选出一个最佳答案，并将其标号写在题干后的括号内） 1、中药商品学研究的对象是（ ） A. 完整的中药材 B. 中药饮片 C. 中药炮制品 D. 市场流通的中药 2、药品经营质量管理的基本准则是（ ） A.GMP B.GSP C.GAP D.GLP 3、位于河北省著名的17个中药材专业市场之一的是（ ）。 A.亳州药市 B.安国药市 C.荷花池药市 D.万寿路药市 4、属于四大怀药的一组商品中药是（ ） A. 怀地黄、怀山药、怀牛膝、密银花 B.怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀红花 C.怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花 D.怀地黄、怀山药、怀牛膝、淡全蝎 5、按每500g的个数划分等级的一组中药商品是（ ） A.川贝母、麦冬 B.天麻、枸杞子 C.三七、麦冬 D.人参、三七 6、中药商品来源准确的是（ ）
《中药商品学》课程标准 课程代码：0205278B 建议课时数：72学时 适用专业：药品经营与管理专业 先修课程：中医药学概论、药物化学技术等 一、前言 (一)课程的性质 《中药商品学》是高职药品经营与管理专业的一门专业课程。目标是培养学生树立安全用药观念，具备从事中药商品的生产、商贸、检验、临床应用和规格等级标准的制定等能力。它要以中医药学概论、药物化学技术的学习为基础，掌握中药商品经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能，达到本专业学生应获得的职业资格证书相应模块考证的基本要求，并为从事药物购销工作打下扎实的基本功。 (二)设计思路 该课程的总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。 本课程标准以工作任务为中心组织课程内容，共包括中药商品的基础知识、经营管理、质量标准与质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定、资源、采收与加工、炮制、市场流通的常用中药材鉴别、中成药鉴别等14个学习项目，这些学习项目是以保证中药在流通领域中商品质量为线索来设计的。课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则，紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。 每个项目的学习都按典型中药的质量管理为载体设计的活动来进行，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。教学过程中，通过校企合作，校内实训基地等多种途径，采取工学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实训，结合职业技能证书考证，培养学生的实践能力。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 本课程建议课时为72学时，顶岗实习200学时。 二、课程目标 通过任务引领和项目活动，使学生掌握药品经营管理、质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定；各类常用中药商品的来源、品质特征、质量要求；常用中成药鉴别等理论知识，能完成本专业相关岗位的工作任务，为学习后续课程和从事药物购销工作打好基础。同时培养学生具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展学生的职
药物分析 第一章绪论 1.性质及任务 药物分析的性质：研究药物及其制剂的组成，理化性质，鉴别真伪，纯度检查以及含量测定等，以确保用药的安全、合理、有效。 任务：1. 药品的常规检验，以“药品质量全面监控”为中心，开展药品质量检验。 2. 为新药研究开发提供科学及质量控制方法。 3. 临床药学研究。 2.药品质量管理规范内容： 药品非临床研究管理规范—GLP 药品临床试验管理规范—GCP 药品生产质量管理规范—GMP 药品经营质量管理规范—GSP 3.药品检验工作的基本程序： 取样、性状、鉴别、检查、含量测定、检验报告 第二章药物的鉴别实验 1.性质和任务 药物的鉴别实验是根据药物的分子结构、理化性质采用化学、物理化学或生物学方法来判断药物及其制剂的真伪。、 2.药物鉴别实验的项目 a.性状：外观，溶解度，物理常数。物理常数包括：熔点，比旋度，吸收系数等。 b.一般鉴别试验：依据某一种药物的化学结构或理化性质的特征，通过化学反应来鉴 别药物的真伪。 c.专属鉴别试验：是证实某一种药物的依据，它是根据每一种药物化学结构的差异及 其所引起的物理化学特性不同，选用其某些特有的灵敏的定性反应，来鉴别药物的真伪。 *. 一般鉴别与专属鉴别的区别：一般鉴别试验是以某些类别的药物的共同化学结构为依据，根据其相同的理化性质进行药物真伪的鉴别，以区分不同类别的药物。而专属鉴别试验则是在一般鉴别的基础上，利用各种药物的化学结构差异来鉴别药物，以区别同类药物或具有相同化学结构部分的各个药物单体，达到最终确证药物真伪的目的。 第三章药物的杂质检查 1.药物杂质：药物的杂质是指药物中存在的无治疗作用、或影响药物的稳定性和疗效、甚 至对人体健康有害的物质。 2.药物杂质的来源：主要来源于药物的生产过程和药物的贮藏过程。 a.生产过程中引入的杂质：1. 精制时未能完全去除的未反应完全的原料，反应的中间 体和副产物。2. 制成制剂过程中产生的新的杂质（如高温灭菌过程中水解）。3. 药物生产过程中，常需要用到试剂、溶剂，若不能完全去除也会成为杂质。4. 药物中存在的一些生物活性与有效成分相差很大的无效、低效异构体或晶型。 b.贮藏过程引入的杂质：药品因保管不善或贮藏时间过长，在外界条件如温度、湿度、
第一章川药 一、道地药材：川芎（都江堰）；丹参（中江）；川白芷（遂宁）；麦冬（绵阳）；黄连（石柱附子（江油）； 花椒（汉源）；白芍（中江）；补骨脂（合川）；使君子（合川）；干姜（犍为）；川牛膝（天全）二、集散地：由于历史习惯形成的药材集散市场。 主要产区：包括原产地和引产地。 大宗商品药材：产量大在国内外广泛进行经营和使用的药材。 川贝母 【产地】①炉贝（甘肃贝母）：主产于四川、青海、云南； ②松贝（卷叶贝母、川贝母）：主产于四川北部的松潘； ③青贝（暗紫贝母）：主产于青海玉树、云南德钦、四川西部 【采制】栽培者多于下种3年后秋季茎叶枯萎时采收；野生在夏秋两季或积雪未融化前茎叶未枯萎采收。有晒干法、撞击法两种。 <加工注意>贝母忌水洗；切忌堆沤；不宜翻动，以免变成油子、黄子、花子。 △【商品规格】三种规格：松贝、青贝、炉贝。 1、松贝：分一、二等。 一等：类白色，外层外层两枚鳞叶相互抱合形似怀中抱月，顶端闭口，底部圆平， 断面粉白色。每50g在240粒以外，无黄贝、油子、破碎。 2、青贝：一至四等。 一等：或对合形似观音合掌，每50g在190粒以外 3、炉贝：一、二等。 一等：贝瓣略似马牙，俗称马牙嘴，断面粉白色。无黄贝、油子、破碎。 质量：松贝>青贝>炉贝 均以质坚实，色白、粉性，个完整不碎者，颗粒小者为优。 【贮藏】木箱或麻袋包装。本品在贮存中易虫蛀、发霉、变色。应防潮，置干燥处保存。 【其他】油子：表面颜色变深，呈油状的变质贝母。 黄子：颜色变黄的变质贝母。 花子：颜色色泽不一致的变质贝母。 天麻 【产地】四川宜宾，贵州毕节（道地产区） 【采制】冬麻：冬季或春初挖者，质优。（以冬麻质量为优） 春麻：春季或夏初挖者，质不及冬麻。 <加工注意事项>不宜用水煮；严格控制温度70~80℃；排气不可把天麻压破。 【商品规格】△两种规格：冬麻、春麻。二者按个头大小、肥瘦分为1~4等。 均以体粗大、肉肥厚、质坚实、色黄白、无空心、断面交织状、有光泽者为佳。 【贮藏】多用麻袋蔑席或木箱包装，本品易虫蛀、发霉，应置于干燥通风处保存。遇潮发霉。 △【其他】家种天麻（长身天麻）；野生天麻（椭圆天麻），以野生天麻为优。 冬虫夏草 【产地】主要产于四川阿坝的松潘、理县，甘孜州的德格，青海玉树 【采制】实体（子座）出土、孢子未发散时采挖。多在4月中旬至6月底为采挖期。 【商品规格】按产地分：炉草（四川打箭炉集散）、灌草（四川都江堰）、滇草（滇西所产）
1.中药商品学是一门以研究中药商品质量和经营管理为中心内容的应用科学。 2.中药商品是在中医药理论指导下，用于防病治病、康复保健的传统药物商品。是市场流通、交换和经营中的特殊商品。 3.中药商品的特点：（1）质量特点，中药商品的使用价值就是对人有治疗、预防、保健等作用，其集中体现为中药的质量。其质量涉及到疗效、毒性和稳定性。质量不合格的中药，不但误病还能害人。 （2）经营特点，中药商品的经营活动直接或间接地都与医疗卫生领域相关，其社会效益重于经济效益。药品经营的品种和数量取决于临床需要。 （3）来源特点，中药商品既有来源于自然界的植物、动物和矿物，又有经过中药炮制、制剂加工的产品，来源复杂，品种繁多，管理困难。使用合理，不易造成药源性疾病。 （4）生产特点，中药野生资源日趋减少，亟待中药材种植规范化生产。在国家积极推广的《中药材生产质量管理规范GAP》中，规定要控制药材生产的各种因子。 （5）“道地”特点，道地药材是指产于一定地区、历史悠久、质量优良、加工技术成熟、疗效显著的优质药材。道地药材是药材是一个约定俗成的古代优良药物商品的概念。 （6）管理上的特点。 4.中药商品学的任务。（P5）（1）研究和制定中药商品的质量管理里标准，保证中药商品质量。（2）鉴别中药商品的真伪和优劣，保证中药商品安全有效。（3）研究和掌握中药商品的流通和管理规律，构建现代中药商品体系。（4）研究和掌握国内外中药市场动态及信息，积极推进现代中药商品贸易。 7.别名，别名又称为‘副名’和‘异名’，是出正名以外的其他别称。一种中药常有多个别称。 8.商品名，药材在商品经营过程中，还有众多的规格名、商业习用名或简称。 9.国家食品药品监督管理总局，负责起草药品等监督管理的法律法规草案，拟订政策规划，制定部门规章；负责组织制定、公布国家药典等药品标准、分类管理制度并监督实施。负责制定药品研制、生产、经营、使用质量管理规范并监督实施。 负责药品注册并监督检查。建立药品不良反应检测体系，并开展监测和处置工作。参与制定国家基本药物目录，配合实施国家基本药物制度；建立问题产品召回和处置制度并监督实施。 10.《中华人民共和国药品管理法》，《药品经营质量管理规范》（GSP），《中药品种保护条例》，《医疗用毒性药品管理办法》（P29） 11.17个药材市场。河北安国、安徽亳州、山东甄城舜王城、哈尔滨三棵树、河北蕲春、江西樟树、广州清平、广东惠宁、成都荷花池、湖南廉桥、河南禹州、西安万寿北路、广西玉林、重庆解放西路、昆明菊花园、湖南岳阳花板桥、荷兰黄河。（1）安徽亳州药材市场，亳州市位于安徽西北部，面积2226km2，人口130万。（2）河北安国药材市场，位于北京、天津、石家庄三大城市腹地。有“药都”之称。（3）山东甄城舜王城药材市场，舜王城即为舜的出生地，自20世纪60年代自发形成初具规模，已有40余年的历史，1996年成为全国十七家大型药材市场之一和山东省唯一的药材专业市场。 12.规格制定，中药材商品规格标准通常以产地、采收时间、产地加工方法、药材的外部形态、药材的老嫩程度、药用部位、药材的基源不同为依据进行划分。（P53） 13.等级制定，中药材的等级划分与制定是在药材同一规格或同一品名的药材按加工部位性状、色泽、大小、重量等性质不同分出若干等次（标准），每个标准即一个等级。（P54） 14.统货，是对既无规格也无等级的药材的通称。对品质基本一致或部分经济价值较低，优劣差异不大、不影响生产加工者，均列为统货。 15.四大南药，槟郎、砂仁、巴戟天、益智仁。四大怀药，怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。浙八位，航白术、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、浙玄参、浙贝母、温郁金、延胡索。四大藏药，冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花。 16.性状鉴定（P76），中药商品特征描述的内容包括：形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试等方面。（1）形状，指中药的外形，一般比较固定。药材的形状与药用部分有关，有些药材的外部特征形态特征是其商品规格或等级分类的重要依据。(2)大小，指中药商品的长短、粗细、厚薄。药材的大小一般具有一定的幅度，应观察较多的样品，才能得到比较准确的大小数值。（3）色泽，指重要商品的颜色和光泽。颜色因物体表面对光的吸收而产生，光泽，因物体对光的反射而产生。（4）表面，指中药的表面特征。（5）质地，指中药的软硬、坚韧、疏松、致密、油性、粘性或粉性等特征。中药商品因加工方法不同，质地也不一样。（6）断面，指中药商品折断面的特征和中药商品在折断时所观察到的现象。中药商品在折断时可以观察其易折断或不易折断、有无粉尘散落、是否平坦、显纤维性、颗粒性或裂片状、是否可以层层剥离等。（7）气，指对药材商品的嗅感。检查时，可以直接嗅闻，或在折断、破碎或揉搓时进行，有时可用热水湿润后检查。（8）味，指对药材的味感。药材商品的味感是由其所含的化学成分决定的，没中药材的味感比较固定，对鉴别某些药材商品的真伪甚至质量都特别有价值。