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……非茶之茶篇

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茶语养生

——非茶之“茶”

俗话说:“国不可一日无君,君不可一日无茶!”可见茶在国人心目中的位置,在我国传统定义的茶类当中除了我们的六大茶类,可以直接冲水引用,人们习惯把能当茶饮用的都称为“茶”。

市场上非茶之茶很多,均不属于茶叶的范畴,但它却以保健茶或药用茶的形态出现。例如苦荞茶、青山绿水、苦丁茶、菊花茶等……这些"茶"与真正的传统定义上的茶是完全不同的植物种属,可以说没有一点亲缘关系。它们虽不是茶,但又不能称为假茶,其真正的含义是把这些植物叶或茎叶加工成干样后当茶泡饮。因此,这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的“成员”。

非茶之茶可以分为两类:一类是具有保健作用的,故称为“保健茶”,也叫药茶,是以某些植物茎叶或花作主体,再与少量的茶叶或其他食物作调料配制而成,例如绞股兰茶、苦荞茶;另一类是当零食的消闲用的“点心茶”,例如水果茶、青豆茶、锅巴茶等。现对这些似茶非茶的制作方法与饮用以下做简要的介绍。

⑴苦荞茶:苦荞茶的作用最多被人称赞的就是它能降三高、软化血管、排毒养颜等等。许多人爱喝苦荞茶也都是冲着它在这些方面良好的效果而去的。但是苦荞茶还有良好抗癌的效果您知道吗?

⑵菊花茶:菊花茶属于寒性茶,在这即将来临的夏季,喝上一杯菊花茶,不但可以祛毒散火还可以清热解毒!对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

⑶柠檬茶:柠檬茶不仅可以瘦身,使肠胃通畅。而且富含维生素c,对保持皮肤张力和弹性十分有效。可使头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感,日常饮用,获益良多。

⑷玫瑰花茶:玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。同样玫瑰花还适合于清饮,单独泡水饮用,美容效果极佳,是很多爱美女性的首选!同样可以清饮的花草茶包括:“茉莉花,辛夷花,康乃馨,”

⑸苦丁茶:苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品,苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。⑹老鹰茶:遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶泡饮,当地称它为老鹰茶,也作老茶。老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴,在民间有消暑和健胃开脾的说法。目前在很多中餐馆很多当做餐前茶饮用!

⑺水果茶:水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有早茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。目前很多中高端的茶楼都有配套的服务。是很多客人喜爱的饮品!

四季饮茶,合理选择非茶之“茶”,也是健康身体的好开始!

The furthest distance in the world

Is not between life and death

But when I stand in front of you

Yet you don't know that

I love you.

The furthest distance in the world

Is not when I stand in front of you

Yet you can't see my love

But when undoubtedly knowing the love from both Yet cannot be together.

The furthest distance in the world

Is not being apart while being in love

But when I plainly cannot resist the yearning

Yet pretending you have never been in my heart. The furthest distance in the world

Is not struggling against the tides

But using one's indifferent heart

To dig an uncrossable river

For the one who loves you.

倚窗远眺,目光目光尽处必有一座山,那影影绰绰的黛绿色的影,是春天的颜色。周遭流岚升腾,没露出那真实的面孔。面对那流转的薄雾,我会幻想,那里有一个世外桃源。在天阶夜色凉如水的夏夜,我会静静地,静静地,等待一场流星雨的来临…

许下一个愿望,不乞求去实现,至少,曾经,有那么一刻,我那还未枯萎的,青春的,诗意的心,在我最美的年华里,同星空做了一次灵魂的交流…

秋日里,阳光并不刺眼,天空是一碧如洗的蓝,点缀着飘逸的流云。偶尔,一片飞舞的落叶,会飘到我的窗前。斑驳的印迹里,携刻着深秋的颜色。在一个落雪的晨,这纷纷扬扬的雪,飘落着一如千年前的洁白。窗外,是未被污染的银白色世界。我会去迎接,这人间的圣洁。在这流转的岁月里,有着流转的四季,还有一颗流转的心,亘古不变的心。

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