我在食品厂的暑期社会实践
姓名：//// 系别：/// 专业：/// 学号：/// 六月份的酷暑中我迎来了大学生涯的第一个暑假。自从踏入了大学校门，就业问题就一
直围绕在我们身边，成了说不完的话题。确实，现今大学生已不是什么“抢手货”，就算在为
应届毕业生举办的招聘会上，用人单位的招聘条件中，也几乎都写着“有经验者优先”。可还
身在大学校园里面的我们又能有多少经验呢？所以，我们不仅要掌握理论知识，工作实践也
同样重要。要知道，大学并不是我们学习生涯的最后温床，而是我们走向社会的一个跳板。
面对不容乐观的就业形势，越来越多像我一样的大学生选择在假期进行社会实践。
所谓社会实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，并通过亲身
体验让自己更进一步了解社会，品尝社会中的酸甜苦辣，在实践中锻炼自己。同时，只有把
理论与实际相结合，我们才能找出自己身上的不足，在与社会的真正接触中提升自己的能力，
以便以后更好的融入社会。此外，当今世界飞速发展，每天都会涌现出新的东西，更多机会
出现的同时，我们也面临着更多的挑战。社会对于人才的要求越来越高，如果仅仅满足于课
本上所学的一成不变的知识，今后的又能我们投身何处？
7月15号，在一位大伯的带领下，我和七个年纪相仿的大学生带着行李来到了扬州千代
冷饮食品厂。登记完后厂长让车间主任带我
们去参观工作车间。扬州千代冷饮食品厂位于扬州市大桥镇，主要生产零食，饮料还有
冰淇淋等。作为临时工，我们被分配到了冷饮制作部门。经过车间主任的介绍，我们了解了
大体的工作流程。冷饮制作部门主要有三个车间：配料车间，生产车间，还有包装车间。整
个生产流程的关键控制点是：混合料的配制、混合料的杀菌、老化、凝冻和硬化。
工作的第一天我被安排到了生产车间，跟我一起的还有三个大学生。在车间主任的指导
下，我们换上了白色的工作服，然后对手部进行消毒：先用自来水洗双手，然后在消毒剂中
浸泡一分钟。
生产车间主要的工作是冰淇淋的凝冻，这是冰淇淋加工中的一个重要程序。凝冻是通过
凝冻机来实现的。它将生产车间制作的混合原料在强制搅拌下进行冷冻，使空气以极微小的
气泡均匀地分布在混合料中，使冰淇淋的水分在形成冰晶是呈现细微的冰洁晶，防止粗糙冰
屑的形成。听完我们的“指导老师”张叔叔的介绍后，我不禁对将要学习的凝冻操作产生了
兴趣。生产车间主要的工作是冰淇淋的凝冻，这是冰淇淋加工中的一个重要程序。
在张叔叔的指导下，我们分别对凝冻机的操作过程进行了演示，确认无误后，张叔叔给
我们分别安排了任务。我和一个男生跟着一位王姓阿姨，负责一号凝冻机的操作和进料。为
了保证效率和质量，王阿姨必须时刻注意凝冻桶中原料的变化，盐水进量的控制，还有凝冻
机的转速，离不得半分，所以进料和出料这些琐碎的活儿就都交给了我们。本来以为是份轻
松的差事，但经过反反复复的几遍运作之后，
我累的腰都直不起来了。要一直站着不说，配料车间和灌装处俩头跑就累得够呛。虽说
进料出料这些体力活大都被小董，也就是那个男生干了，但每次操作结束后要进行的凝冻桶
清理也不是一项简单的事。除了搬来热碱水进行洗刷外，还要用九十几度的热水冲洗。简直
就是冰火两重天呐。
忙忙碌碌八个小时，一天的工作总算结束了。打扫车间时跟王阿姨闲聊，我们这才知道，
先前一号凝冻机都是由她和一位请假回老家的李伯伯俩个人负责的。听到这里我和小董都不
禁吐了下舌头，我们俩个忙的腰都直不起来才干了人家一个人的活。
晚上回到宿舍，我和其他三个女大学生很快就熟络起来了。除了小莉跟我是本地人外，
剩下的俩个女生都是在扬州上学的外省人。毕竟都是大学生，对宿舍生活也不陌生，我们很
快就适应这里。晚上躺在床上，全身酸痛。想着这一天工作，我在心里告诉自己，要挺住，
要坚持。
在家里，依靠着父母的我们从来不会为生活发愁，有父母悉心的照顾，每天除了用功读书，其它生活方面的事情都不用动手。在学校，那里有学习的氛围，毕竟大学也还是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都在为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就有要不断学习别人的地方，也要不断向别人别人学习怎样做人，以提高自已的综合能力。
一天，两天，三天??我每天都告诉自己要按时起床，努力工作，
不偷懒。
有一天吃完午饭，我和小董坐在车间外休息。车间主任走了过来，他拍了拍小董的肩膀：“小伙子，看样子你不是第一次打工挣钱吧？”我很好奇地看着小董。小董也不躲避，只是看着车间主任。车间主任笑了，他观察到小董工作时十分卖力，从不偷懒，一看就知道是干过活的人。“小丫头你也不错，”车间主任又转向我，“我女儿跟你一样大，可天天在家除了上网什么都不干呢。”他很欣赏我们这种肯干精神，说道：“等你们正式进入社会，无论你的学历是高是低，用人单位都会看你的三个方面：团队精神，个人能力和态度。”
听了他这些话，不禁想了许多。以前总是认为做学生只要做好学生就好了，学生也就是以学习为本分，学习固然重要，可是随着社会就业竞争压力的加大，各人的能力显得更为重要了。以后毕业了，总不能带着书本进入社会吧，那样最终会被社会所淘汰。在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好。而且要得到别人的认可，你更是要去主动去做些事情，这些都是在学校里无法感受到的。
打工生涯已经进展到第十二天了，原先庞大的大学生八人组已经缩减为我，小董和小莉三人了。大家因为种种原因，比如伙食而离开，其中不乏上几天班就坚持不下去的。也难怪有人评价我们大学生工作效率低，对厂方要求高。他们忘记了，工作始终是首要的事情，端正态度，是关键。走进了社会，接触各种各样的客户、同事、上司等等，
个中关系复杂，但我们得学会面对这一切。同事，上司之间的关系都要搞好，而且要能证明你可以担负重任。
第三周我和小莉被安排到配料车间工作。这次是跟着一位老师傅。他叫我们如何按照原料配合表进行配料，并对混合料进行加工，直到为生产车间所使用。其中各种原料的配合比率是很有讲究的，不得有半点马虎。首先将液体原料如牛乳、稀奶油、炼乳等放到带搅拌器的圆形夹层中罐中加热，然后添加脱脂乳，砂糖、稳定剂加热到一定温度。然后用增稠剂夜灯亮砂糖混合并添加砂糖三百的水，用乳化泵溶解，再与混合料进行混合。各种原料完全溶解后，我们还需要用不锈钢金属网进行过滤；添加了酸性水果是，为了防止混合料凝结成块，要在混合料充分凝结后添加；还有香料，色素，果仁等要在混合料成熟后添加??再来就是酸度的控制，避免杀菌时凝固的危险。
一大堆配料知识铺天盖地席卷而来，我不禁庆幸之前听了小董的话，带了笔记本在身上。听完老师傅的讲解，这才终于明白过来为什么之前生产车间的王阿姨说配料幸苦多了。当然，配料车间的学问还不止这些。接下来老师傅又给我们讲解了均质和杀菌。均质的目的在于将混合料中的脂肪球微细化，防止乳脂层形成，缩短成熟时间，使混合料保持较好的热稳定性。
而杀菌，根据不同混合料采用不同的杀菌方法。将杀菌后的混合料迅速冷却，并在低位下保持至物理成熟。随后添加香料，通过强力搅拌，就可以通知生产车间的人将混合料运走了。
想到之前生产车间每天所消耗的那么些混合料都来自这里，我终篇二：冷饮厅市场调查报告
关于在绵职学院周边开
冷饮店市场调查报告
第三组
小组成员：杨攀赵雪何雨阳黎忠翔
目录
一、摘要-------------------------------------------3
二、调查说明-------------------------------------3
三、调查事项------------------------------------ 3
（一）调查目的----------------------------------3 （二）调查时间 --------------------------------3 （三）调查地点----------------------------------3 （四）调查范围 --------------------------------3 （五）调查方法 --------------------------------3
四、调查内容状况 -----------------------------4
五、调查内容分析 -----------------------------5
（一）调查内容分析-----------------------------5 （二）相关建议-----------------------------------5
六、调查报告制作-------------------------------6
（一）调查人员 -------------------------------6 （二）具体分工--------------------------------6 附调查问卷
-------------------------------------7 数据分析
-------------------------------------8
一、摘要
近些年来，冷饮产品越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，快捷便利的路边冷
饮店在许多学校周边的市场上遍地开花。通过我们对消费者的调查，了解到了冷饮产品的发
展状况、市场占有率、消费者需求以及现有冷饮市场存在的问题。调查中我们就绵职学院师
生对饮品的喜好，口味，消费频率，理想价位等方面进行调查研究。在竞争者分析中，我们
调查了学院周边几家冷饮店的经营方式，受欢迎产品类型，产品包装方式，产品口味和顾客
偏好等几个方面的问题，也为新设冷饮店搜集了一些建议。在调查中我们发现，大学生的消
费观念还是趋于理性的，在并且在追求口味口感的同时也比较注重价格这一因素。由此我们
建议采取以冷饮产品为主，小吃零食为辅的综合销售，推出各种特色饮品，追求时尚潮流，
符合顾客品味。
二、调查说明
本小组负责调查绵职学院师生对冷饮产品的偏好诉求的情况，从中搜集一些相关资料以
便卖场更好的为大学生服务。我们共发放调查问卷100份，其中有效回收100份，调查中学
生48人占总体比例48%，老师8人占总体比例8%，工作人员及其他人员占7%。现将报告呈
现于下。
三、调查事项
（一）调查目的
研究绵职学院学生对冷饮的偏好和消费状况，从而发现其中的特点，以便更好的销售冷
饮。
（二）调查时间 2015年4月11日——2015年4月13日
（三）调查地点绵阳职业技术学院
（四）调查范围绵职学院校内人员
（五）调查方法拦截式问卷调查
四、调查内容
调查中我们就绵职学生对饮品的喜好，口味，消费频率，理想价位，选购地点等方面进行调查研究。
在调查中我们发现大家普遍喜欢饮用冷饮产品，其比例占所有被调查者的70%，由此可以判断得到冷饮市场具有很大的挖掘潜力。从饮品的消费偏好上分析，消费者最为看重饮品的口味与口感，（分占30.6%和25%）。这要求我们冷饮店着重开发更多不同口味的饮料或冰欺凌产品，并在不断创新的同时保证产品的新鲜。同时，消费者对清凉解渴诉求很高（分占总人数的22.4%和16.6%）。夏天既至，这要求我们从店面设计到产品类型，各个细节都要追求给人以清凉爽快的感觉，从而吸引消费者前来消费。消费者对于饮品中营养和补充体力的需求所占有的比例偏低，从调查分析中得出这是我店抢占市场的一个突破口，在当今倡导健康饮食的大潮下，我们可以在产品营养丰富方面大力宣传，刺激消费者购买欲望。
（2）消费者口味分析
在对消费者口味调查的分析中得出，44.8%的消费者倾向于消费冰激凌产品；果汁类产品以27.5%，占消费者喜好的第二位；茶，碳酸类和其他类位居其次。这为冷饮店初设期间进货销售提供了一定依据，也为未来产品主要发展方向给予了指示。
（3）价格分析
通过调查分析，我校学生每周喝冷饮的频率较为集中在一至三次这个区域（占总被调查人数的85%），这为我店的开设提供了机遇和挑战，我店应开展一系列优惠或其他活动，开发这一至三次的市场。另外，有50%的消费者认为4—9元为其对产品的心理期望价格，40%的消费者认为1—3元满足其心理预期，只有10%的同学认为10元以上较为合理；消费者在冷饮上的每月花费调查中15元以内的占60%，16至30元的占20%，三十元以上的只占10%。从中得出消费者心理趋于理性，同时，调查数据决定了我店将主打大众风格的战略选择，应保证物美价廉。
（4）选购地分析
通过对购买地点分析得出，同学们主要会选择在学校超市和冷饮店中消费冷饮产品（35.9%，33.3%），这在一定程度上证明了在学校内开设冷饮店的可行性。在购买冷饮时有百分之七十的同学会选择购买其他小吃，这为我店在冷饮基础上拓展其他小吃类产品提供了依据。在调查问卷建议环节中，同学们提出物美价廉，有自己特色，品种多样，环境整洁是衡量冷饮店的重要标准，这些要素也将成为冷饮店设立环节的重要考虑因素。篇三：冷饮厅市场调查报告
第五组：
关于在学校周边开冷饮店市场调查报告
目录
一、摘要
二、调查说明
三、调查事项
（一）调查目的
（二）调查时间
（三）调查地点
（四）调查范围
（五）调查方法
四、调查内容状况
五、调查内容分析
（一）调查内容分析
六、调查报告制作
（一）调查人员
（二）具体分工
附调查问卷
数据分析
一、摘要
近些年来，冷饮产品越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，快捷便利的路边冷饮店在校园附近遍地开花。通过我们对消费者的调查，了解到了冷饮产品的发展状况、市场占有率、消费者需求以及现有冷饮市场存在的问题。调查中我们就学生对饮品的喜好，口味，消费频率，理想价位等方面进行调查研究。在竞争者分析中，我们调查了学校周边几家冷饮店的经营方式，受欢迎产品类型，产品包装方式，产品口味和顾客偏好等几个方面的问题。在调查中我们发现，大学生的消费观念还是趋于理性的，并且在追求口味口感的同时也比较注重价格这一因素。由此我们建议采取以冷饮产品为主，推出各种特色饮品，追求时尚潮流，符合顾客品味。
二、调查说明
本小组负责调查大学生对冷饮产品的偏好诉求的情况，从中搜集一些相关资料以便卖场更好的为大学生服务。我们共发放调查问卷100份，其中有效回收95份，调查中男生为45人占总体比例47%，女生为50人占总体比例53%，现将报告呈现于下。
三、调查事项
（一）调查目的
研究大学生对冷饮的偏好和消费状况，从而发现其中的特点，以便更好的销售冷饮。
（二）调查时间： 2014年4月28日——2014年5月4日
（三）调查地点：安宁大学城
（四）调查范围：安宁大学校内以及周边人员
（五）调查方法：抽样调查，询问法
四、调查内容
（1）消费者分析
调查中我们就大学生对饮品的喜好，口味，消费频率，理想价位，选购地点等方面进行调查研究。
在调查中我们发现大家普遍喜欢饮用冷饮产品，其比例占所有被调查者的84%，由此可以判断得到冷饮市场具有很大的挖掘潜力。从饮品的消费偏好上分析，消费者最为看重饮品的口味与口感，（分占28%和42%）。这要求我们冷饮店着重开发更多不同口感的饮料或冰欺凌产品，并在不断创新的同时保证产品的新鲜。同时，消费者对解渴诉求很高（占总人数的14%）。
消费者对冷饮的注重分析表
夏天既至，这要求我们从店面设计到产品类型，各个细节都要追求给人以清凉爽快的感觉，从而吸引消费者前来消费。消费者对于饮品中
营养和补充体力的需求所占有的比例偏低，从调查分析中得出这是我店抢占市场的一个突破口，在当今倡导健康饮食的大潮下，我们可以在产品营养丰富方面大力宣传，刺激消费者购买欲望。
在对消费者口味调查的分析中得出，34%的消费者倾向于消费沙冰产品；果汁类产品以31%，占消费者喜好的第二位。这为冷饮店初设期间进货销售提供了一定依据，也为未来产品主要发展方向给予了指示。
通过调查分析，我校学生喝冷饮的频率较为集中在两天以上这个区域（占总被调查人数
的43%），这为我店的开设提供了机遇和挑战，我店应开展一系列优惠或其他活动，开发这喝冷饮频率两天以上的市场。另外，有54%的消费者认为4—5元为其对产品的心理期望价格，40%的消费者认为5—10元满足其心理预期，只有6%的同学认为10元以上较为合理。从中得出消费者心理趋于理性，同时，调查数据决定了我店主打较大众风格的战略选择，应保证物美价廉。
消费者对冷饮的价位分析表
通过对购买地点分析得出，同学们主要会选择在街边小铺和冷饮专卖店中消费冷饮产品（25%，48%），这在一定程度上证明了在学篇四：“十三五”重点项目-各种冷饮项目申请报告“十三五”重点项目-各种冷饮项目
申请报告
编制单位：
根据国家发改委规定，凡是被纳入《政府核准的投资项目目录》项目投资申报时必须编写项目申请报告。项目申请报告是针对企业固定资产投资核准制而规定的一个文体，拟建项目从规划布局、资源利用、征地移民、生态环境、经济和社会影响等方面进行综合论证，为政府审批部门对企业投资项目进行核准提供依据。
项目申请报告主要内容包括：申报单位及项目概况；战略规划、产业政策及行业准入；项目选址及土地利用；资源开发及综合利用；征地拆迁及移民安置；环境和生态影响分析；经济影响分析；社会影响分析。
编写项目申请报告流程：我们将根据不同的行业、专业、地区对项目申请报告的不同要求，编写符合要求的的项目申请报告。首先确
定任务的方案和侧重点，根据不同的需要，提出不同的研究提纲、确定各部内容的深度要求，经与委托方协商后，组成由相关专业技术人员参加的项目组，确定项目经理，进行现场考察、搜集资料、尽职调查、研究论证，在此基础上提交规范的研究成果。同时，我们也配合项目单位完成发改委立项、核准、融资等后续深度服务。
关联报告：各种冷饮项目建议书
各种冷饮项目可行性研究报告各种冷饮项目资金申请报告各种冷饮项目节能评估报告各种冷饮项目市场研究报告各种冷饮项目商业计划书各种冷饮项目投资价值分析报告各种冷饮项目投资风险分析报告各种冷饮项目行业发展预测分析报告
国家规定的项目申请报告格式第一章申报单位及项目概况 1.1各种冷饮项目申报单位概况 1.1.1各种冷饮项目申报单位名称 1.1.2申报项目名称
1.1.3各种冷饮项目申报单位法定代表人 1.1.4各种冷饮项目申报单位简介 1.2各种冷饮项目概况 1.
2.1各种冷饮项目名称 1.2.2各种冷饮项目性质 1.2.3各种冷饮项目的建设背景 1.2.4各种冷饮项目建设地点
1.2.5各种冷饮项目主要建设内容和规模 1.2.6原辅材料及用量 1.2.7产品和工程技术方案 1.2.8主要设备选型和配套工程 1.2.9组织机构及劳动定员 1.2.10投资规模和资金筹措方案 1.2.11各种冷饮项目施工进度及招投标 1.2.12各种冷饮项目财务和经济评论
第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 2.1发展规划分析 2.2产业政策分析2.3行业准入分析
第三章资源开发及综合利用分析
3.1资源开发方案 3.2资源利用方案 3.3资源节约措施
第四章节能方案分析 4.1用能标准和节能规范
4.1.1相关法律、法规、规划和指导文件 4.1.2国家行业相关标准及规范 4.2能耗状况和能耗指标分析
4.2.1各种冷饮项目所在地的能源供应状况 4.2.2各种冷饮项目的能源消耗种类和数量
各种冷饮项目能源消耗表
4.2.3能耗指标分析
4.3各种冷饮项目节能措施和节能效果分析 4.3.1节能措施 4.3.2节能效果分析篇五：日照冷饮市场调查报告
日照大学城冷饮市场调查报告
前言
冰淇淋等夏日凉饮，是给人无限奇妙感觉的清凉美味食品。它起源于中国古代宫廷皇室，兴起于浪漫亚平宁半岛之意大利，盛行于欧美大陆，风靡世界。
中国的冰淇淋市场犹如冰山一角，正在向人们展示其巨大的市场容量，极大的消费热情。上世纪 90 年代初，冰淇淋开始在国内市场盛行，当时，冰淇淋对于大多数中国人来说还是一种待客的奢侈品。销量一般。此后的十多年间，随着国外一些冰淇淋巨头在国内市场的巨大投入，使冰淇淋在国内市场的销量开始不断攀升。但冰淇淋消费依然集中在高挡消费人群中，对于低消费人群，接受程度各有不同。
现经过调查，对日照大学城的冷饮市场做了详细的了解，具体数据分析如下。
分析
1. 对冷饮、水果以及冰激凌的消费情况
对水果的消费有14人保持在2-3天的范围。而冷饮市场则较为冷淡，有10人选择几乎不买，有8人选择在一周或一周以上购买，可见消费者对冷饮的需求较低。对冰激凌的需求在4-5天吃一次冰激凌的顾客较多，达12人，但是也有12人选择几乎不买，两极分化比较严重，主要原因可能在于，被调查者中，男女比例各占一半，一般男生很少选择购买，而女生则比较喜欢买冰激凌。
2.冷饮消费的调查情况
冷饮选择上，44%的人倾向于购买冰激凌，而对果汁的选择只有22%，对酸奶类及碳酸饮料选择较少，只有15%。可以考虑到，大多数消费者偏好于购买冰激凌解暑，口味较多，且较为便宜，性价比高。
3.对水果消费情况的调查
对水果的消费上，消费者的选择较多且均衡。其中，选择香蕉的顾客占26%，苹果占25%，草莓和菠萝各占16%。这与消费者对水果的认知程度有很大关系。虽然香蕉的选择性最高，可是考虑到水果的新鲜与保存成本，在进货时，香蕉、草莓还是应该少量较好，而应该多购进苹果与菠萝。选择橙子的消费者占13%。
4.促销方式的调查情况
大多数消费者对冷饮的促销方式选择赠品，占48%，而打折与积分也占相当比例，分别为28%、21%。对优惠卷的选择最少，为3%。可见，消费者对购买冷饮的附加服务期望值较高。
5.对冰激凌口味的调查情况
冰激凌的口味较多，但是消费者的选择主要集中在巧克力味和草莓味上，分别占27%、37%。对于混合味的选择占15%，原味奶油占12%，香草占9%。各种口味的冰激凌都需要奶油作为口味底料，香辛料和果汁应多选择巧克力，草莓，奶油也应占原料的大部分。对于冰激凌的口味选择，可以与水果的选择进行比对，可以发现，冰激凌的口味正好可以弥补草莓等难于保存的水果的购进，经营者可以适当的将各种口味用香辛料与果汁制作冰激凌和其他冷饮进行补全，丰富产品的口味，种类。
6.购买时与身边的人情况
在大学城，消费者一般在一次购买中，是多人一起购买，一般为情侣和朋友，情侣占40%，
朋友占37%，自己占23%。因为大学城以大学生为主，而且，学生大多不是本地的，所以，家人选项在本次调查中没有被选中。特别的，在17题中却发现，对套餐的购买量不是很大，以单品购买为主占70%，而套餐仅占30%。可见，虽然为多人购买，但不满足推出套餐的条件，经营者应该采取多人购买打折销售的促销方式，吸引顾客，对套餐式冷饮冰激凌则减少相应投入与设计。
7.对环境氛围的调查情况
消费者要求优雅和安静的较多，选择优雅的占28%，安静的选择占48%。
经营者如果要开设店铺，在店内装潢应注意选择。
建议与结论
1、大学城消费者较为理性
大学城的消费者属于理智型消费者，对商品的选择，促销方式的选择经济实惠，这对经营者是比较大的考验，既要考虑成本因素，还要考虑收益。主要是大学城的消费者以大学生为主，接受的教育、知识多，所以选择更为理性。并且，大学生的观念比较时尚前卫，对于新鲜事物的接受能力较强，而过于普通的事物不易引起注意，也不易留下较深的印象，经营者应该在产品设计方面做更多的考虑，注意抓住年轻人的喜好。产品设计要符合年轻人的口味，设计充满青春活力，符合大学生本身的特点。
2、店面不应过大，成本不宜过高。
需注意冷饮，水果，冰激凌的比例，由选择的进货，并且注意水果与冰激凌二者的搭配。在产品设计方面，应更多的考虑女性消费者的需求。消费者购买频率较高，有经济效益，证明该方案在大学城可行，建议初期规模不要过大，特别是对于初次创业的经营者，可参照现有冷饮店规模，但要突出自己的特点。店内装潢应注意选择优雅与安静为主。
3、减少不必要的投入，放弃部分性价比低的原料
消费者较为喜爱冰激凌与水果，对酸奶和碳酸饮料则较少。按照财力的多少，可以选择少进或者不进酸奶和碳酸饮料，而应将重心放在冰激凌和水果上。
包装设计调研报告 --咖啡包装设计调查 专业：装潢设计班级：09装 5 姓名：蔡洪飞指导老师：张硕 咖啡包装设计调查报告 一、调查时间：2011年11月16号 二、调查地点：学校图书馆，网络 三、调查分析： 1、包装分析 "包装"不仅指的是为产品披上件外衣，而是指在与消费者接触的各 类场合，把产品的个性特征，以各种载体形式进行塑造和推广的行为。 通过对超市里面各种咖啡包装设计的调研，我们可以分四个方面来分析它： a、包装形式 如图，咖啡的包装可分为两大类：大包装和小包装，大包装主要用于运输、装卸方便； 小包装则主要用于保护、销售、使用、观赏价值和传达信息。超市里的的咖啡包装为小包装， 大致可以分为罐装和袋装两类。罐装的也叫硬包装，通常是金属罐或者是玻璃罐，然后再配 以塑料盖，容易打开盖严，防止里面的咖啡受潮、失去香味。袋装的也叫软包装，主要使用 纸和塑料结合，纸质美观，廉价，使用方便以及符合环保潮流，又利用塑料的密封性隔绝空 气，防止氧化。目前，几乎所有的咖啡都采用气密性的真空包装技术或充气包装技术，真空 包装技术是咖啡装袋后抽真空并封合，充气包装技术是在封合之前抽真空又充入其他惰性气 体。咖啡的充气包装常充入氮气或二氧化碳，这两种包装技术都以排除氧气为目的。 b、包装色彩 色彩可以刺激人的视觉，影响消费者的心理，一件好的包装必须具备良好的视觉性，从 而吸引消费者的注意。如上为两种不同颜色的包装，随颜色 有适当变化，但都脱离不了一种基本的色调--咖啡色。尽管不同品牌的包装颜色搭配也 各有不同，但他们都不约而同的选用了咖啡本来颜色作为包装色彩的基调，然后再通过辅以 其他颜色加以区分。我感觉他们之所以这么做，一方面是咖啡商一直沿用的色彩，能给人一 种直观的判断，避免出现错误；另一方面，这种厚重、温馨的色彩感觉已经深入人心，给消 费者一种浓郁芳香和纯正的感觉，他们不愿再有其他颜色代替。这就巩固了咖啡色作为包装 主要色彩的不可替代的地位。 c、包装图形 图形扮演着与消费者沟通的角色，通常可用"具象图案"与"抽象图案"来表达，其最大目 的就是将物品内容通过视觉传达推荐给消费者。咖啡包装上的图形较为单一、具象，一般都 是咖啡豆、咖啡汁和杯子组合或者是人物喝咖啡的静物图。以雀巢咖啡为例，一个干净的陶 瓷杯里是已经准备好的还在冒烟的纯正咖啡，给人一种温馨和"家"里特有的感觉，使得忙于 工作的男人享受到刹那的丰富感，鉴于此形象，雀巢才让这种图形占用了很大面积。另外还 有以雀巢图案作品牌图形，人们见图形而知名称，见名称而知其图，这又会使人联系起待哺 的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品，具有其丰富的内涵形象，"雀巢"品牌定位充分 体现了具体的功能定位和情感定位。 d、文字设计 包装设计中文字是传递商品信息，表达事物内容的视觉语言，文字醒目、生动是抓住顾 客视觉的重要手段，往往起到画龙点睛的作用，从文字的种类和风格可以反映出消费地的地 域文化特征。选择再以雀巢为例：大大的艺术字"雀巢咖啡"明白准确的告诉消费者品牌和内 容，旁边再辅以小字加以具体说明，告诉消费者具体的使用方式，以及本产品的辉煌荣誉，
The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编订：XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 社会实践报告书简易版
社会实践报告书简易版 温馨提示：本报告文件应用在个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档下载完成后可以直接编辑，请根据自己的需求进行套用。 为庆祝党的xxx华诞，x月30日晚，我校 外语系暑期三下乡社会实践团与xx镇党委共同 举办了“庆祝建党xx周年”大型文艺晚会。副 校长xx、宣传统战部部长xx、校团委书记xx 以及外语系党支部书记xx等共同观看了晚会。 副校长xx了热情洋溢的致辞。他说，今 晚，我们怀着激动喜悦的心情欢聚一堂，以举 办庆祝建党xx周年文艺晚会的形式，来庆祝中 国共产党xx周年华诞，讴歌党的丰功伟绩，表 达我们对伟大祖国母亲和中国共产党的无限热 爱。为了给党的xx华诞献礼，在今年我校的暑 期三下乡社会实践活动中，我校500多名青年
大学生志愿者组成18支队伍奔赴永州各地农村、基层，深入开展服务农民工子女、教育帮扶、科技支农、文艺演出、政策宣讲、法律援助、社会调查等活动。这是我校历年来规模最大的一次，也是独具特色的一次。 晚会上演了一批优秀文艺节目，志愿者们表演的《党常在我心中》、《相亲相爱一家人》等节目，充分展示了当代大学生爱党、爱国、爱人民的大爱情怀。xx镇党员干部也表演了大合唱《歌唱祖国》等节目。 据悉，在为期7天的暑期三下乡大型社会实践活动中，外语系暑期社会实践团积极发挥大学生在构建和谐社会中的作用，从当地实际出发，开展了一系列富有意义的活动。实践团深入开展了携手党员砍青、医院义工、绿色低
2011-2015年中国冷饮行业市场调查与投资前景预测 报告 内容简介 近几年我国冷饮工业得到飞速发展，并逐渐进入一个转型期。在这个转型的关键时刻，对市场发展的走向进行分析是非常必要的。随着我国冷饮行业运行需求市场的不断扩大，我国冷饮行业运行将会迎来一个新的发展机遇。 智研咨询发布的《2011-2015年中国冷饮行业市场调查与投资前景预测报告》共十一章。首先介绍了世界冷饮行业整体运营状况、中国冷饮行业市场发展环境等，接着分析了中国冷饮行业运营的现状，然后介绍了中国冷饮市场竞争格局。随后，报告对中国冷饮做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国冷饮行业发展趋势与投资预测。您若想对冷饮产业有个系统的了解或者想投资冷饮行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录、图表部份 第一章 2011年世界冷饮行业整体运营状况分析
第一节 2011年世界冷饮行业市场发展格局 一、世界冷饮市场热点聚焦 二、世界主要冷饮品牌综述 三、世界冷饮市场消费现状分析 第二节 2011年世界冷饮品牌主要国家分析 一、美国 二、澳大利亚 三、瑞典 第三节 2011-2015年世界冷饮行业发展趋势分析 第二章 2011年中国冷饮行业市场发展环境解析 第一节 2010年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2011年中国宏观经济发展预测分析 第二节2011年中国冷饮市场政策环境分析 一、《冷饮食品卫生管理办法》 二、《中华人民共和国食品卫生法》 三、《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》 第三节 2011年中国冷饮市场社会环境分析 第三章 2011年中国冷饮业内热点产品运营态势分析
咖啡厅市场调查报告 篇一：咖啡市场的调查报告 咖啡市场的调查报告 改革开放后，越来越多的人开始饮用咖啡，咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起，市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化，也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用问卷调查和抽样调查的方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。 咖啡市场的分析: 咖啡——为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。 根据调查，每年全球要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2千万杯，平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售额为300亿美元，在主要商品销售榜上仅次于汽油，位居第二。可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕
的联系——正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。 有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。 据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯，目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯，市场空间和想象由此可知。比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家，占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐，如果中国人每个每天都喝一杯咖啡，全世界的咖啡都不够。 拿星巴克来说，星巴克进入中国六年，现有分店近100家。但相对国外的市场，这数目是微不足道的，在美国西雅图，每９４００人中有一个星巴克咖啡馆；在纽约曼哈顿区２４平方公里的范围内，就有１２４个星巴克商店--即每１２０００人有1家星巴克咖啡店；单单在台北市，星巴克也都有一百多家店，比国内的总数还多。
冰淇淋市场调查报告 冰淇淋的历史.冰淇淋，中国古已有之。时称‘冰酪’宋朝杨万里，专门赋诗一首，来抒发对于冰酪的喜爱之情，“似腻还成爽， 如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰消。” 唐朝中国末期，人们开始在夏天制冰。宋朝中国，商人们开始在冷食里加水果或果汁。援朝中国，有人在冰中加上果浆和牛奶。 1927年，美商在上海开设海宁洋行，并用机械方法生产棒冰， 这是中国最早的冷饮厂家。 1948年，该厂转售给伪后勤部，后又与英商和蛋厂合资开设海 和有限公司，继续生产以上产品，注册商标为“美女牌”。这是解 放前中国最大的冷饮厂。 冰淇淋的行业分析. 现代生活消费者的新宠。在国际上冰淇淋市场的发展趋势逐渐明朗，冰淇淋文化也日渐显现。为吸引更多的消费者，企业不得不从 产品的研发大下功夫。产品的品种增加了近百种，在口味上进行调整。吃出“健康”和“快乐”成为冰淇淋企业追求的目标。 随着人们生活水平的提高，消费者对冰淇淋的选购也更加的挑剔。冰淇淋行业已经是个发展多年的行业，其专业性很强，它需要专业 的冷藏与物流运输配套。经过前几年的行业内部资本兼并与重组， 冰淇淋行业的集中度以很高，大企业越来越大，小企业数目逐步减少，不符合市场行为等的企业，全部淘汰出局。 随着经济与文化的发展，休闲性的消费支出占比越来越大，冰淇淋正成为中国消费者的新宠。20xx年的中国冰淇淋零售量将超过45 亿升，到20xx年中国冰淇淋零售量超过50亿升的规模。 冰淇淋的发展前景.在国内冰淇淋行业具有巨大潜力，联合利华 作为在财富全球500
强中排名前列的跨国公司，全年总销售额超过520亿美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是最大的国际品牌，凭借其著名品牌，先进的设备、技术，大规模的投入和本地化经营，使得公司在竞争激烈的市场得到蓬勃发展。随着市场竞争的激烈，人才显得越来越重要。企业以产品为本，产品以质量为本，质量以人才为本，人才以精神为本"为座右铭，由此可见，企业要在竞争的大潮中求生存，求发展，必须广泛吸收技术开发，经营管理等个方面，展望未来的发展，市场的竞争就是潜力。 冰淇淋产量呈缓慢上升趋势，市场前景广阔根据我国国民经济的发展和市场需求的调查分析，可以认为我国冰淇淋市场未来五年的增长速度为10%。由于冷饮市场受不确定因素影响大，尤其是天气因素，冷饮是靠天吃饭的产品，与天气变化关系十分密切，因此出现不规律波动的可能性较大，但总体来讲冰淇淋产量是缓慢上升趋势，冰淇淋市场前景广阔。 冷冻饮品在国内食品行业中发展迅猛，中国庞大的冷冻饮品市场招引了众多的淘金者的追逐。 对空前的机遇与挑战，冰淇淋品牌要想崛起于国际舞台，创新是必由之路。冰淇淋产业日趋时尚化、休闲化、个性化、功能化与餐饮化的趋势，要求企业必须将全方位的创新放在首位。 据20xx年5月23日中国食品报报道，20xx年上海的冷饮年人均消费量为5.08kg，已超过全球人均年消费量1.3kg，从上海市场综合因素的分析，预计今年上海冷饮的年销量将达到7.6万吨，年零售额8.5亿元，特点是消费季节淡化，品牌质量强化，家庭消费扩大化，价格2元以下集中。从全国情况看这也是全国冰淇淋市场的特点。 1、消费季节淡化 在美国、欧州、日本等发达国家冰淇淋早成为四季畅销的食品，在我国最先出现淡季不淡，冬季冷饮销售兴旺要算是东北的市场。这主要是我国东北虽然冬天气候寒冷，但室内温度高，气候干燥，对冷饮的需求量仍然大。我们常说东北的冷饮有两个旺季(夏季和冬
咖啡店市场调研报告 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式，下面是小编整理的咖啡店市场调研报告，欢迎阅读参考！ 咖啡店市场调研报告一一．咖啡厅概述： 咖啡厅，是供人喝咖啡的地方。作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听诵读。而随着人们生活水平的提高，咖啡也开始走进大众生活，不再是一种可想而不可及的奢侈品。但对于普通老百姓，或许咖啡依旧是那么遥远。的确，咖啡的价位有点高，这和他的环境是分不开的。咖啡，和中国的茶一样，是一种地方风味。正由于咖啡属于西方文化，加上咖啡店特有的西方情调，因此价格就会高出很多。一间咖啡厅，如果没有优雅的环境，那就不叫咖啡厅了。喝咖啡，属于上流人士享受生活的一种方式，也正因为对应上流社会，所以价位会比较高。在咖啡厅里，有中国人向往的异域风情，也有外国人眷恋的故土情怀。咖啡厅，正是一种流行于上流社会并日益红火的中高档场所。 二. 经典实例分析 左岸咖啡 1．地点:法国巴黎塞纳河左岸 2．整体概述: 美丽的塞纳河，蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河之南就是著名的左岸，以普各伯咖啡馆、“塞纳左岸”咖啡馆为代表的咖啡馆是艺术家朝圣的殿堂！这里曾经是莎士比亚书屋的“第二编辑
部”；海明威在这里构思他的《太阳照样升起》；毕加索在这里与朵拉?玛尔小姐一见钟情；萨特和西蒙?波伏娃在这里讨论“存在与虚无”；俄罗斯的夏加尔来了；美国的亨利?米勒来了；爱尔兰的詹姆斯?乔伊斯来了……塞纳河左岸的咖啡馆以其特有的魅力吸引了几代诗人、作家、画家、哲学家曾在这里驻足停留。 塞纳左岸咖 塞纳左岸”咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓，源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化，全力打造心灵栖息的第三空间。 “塞纳左岸”咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离??将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合，从而更贴近中国消费者的消费习惯。 “塞纳左岸”是一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意。醇香的咖啡，和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂??偷得浮生半日闲，重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式，“塞纳左岸”的咖啡味道，正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典，什么是奢华，什么是浪漫，什么是优雅?? 三. 实地调研分析 尚水咖啡 1．地点: 河南省洛阳市西工区王城公园西门内东北方向人工湖旁
咖啡厅调研报告 一实地调研 迪欧咖啡厅：“迪欧DIO”原引世界语“神的博爱”之寓意，又可作为英语“DEAR”的谐音，表达有“亲爱的”含义，传递着迪欧如咖啡般的浓浓情宜。同时，他与迪欧“诚信、尊重、关怀”的核心价值观相契合，期望人们在这“爱的咖啡馆”累积生命，畅想生活！ 基地分析：迪欧咖啡厅位于青岛城阳区正阳路154-3号，处于公路交接处，临近佳佳源与利群超市，处于较为繁华饿商业区。附近还有居民小区，经济生活水平较高，客流量大。但是，周围绿化不是很好 建筑功能分析：迪欧为连锁式咖啡厅，门面为同一的绿色，为两层式建筑，面积大约400平米。主入口高大宽阔，推拉式木门。迎门而进便可立即感受到热烈的欧陆气氛，暖色调的木材和欧风铁艺、布艺流苏相接，打造出和谐的欧洲怀旧风格，从店内宽敞的桌椅摆设、昏黄的灯光、屋顶流线的装潢，适当的盆景绿化为顾客营造出一种恬静、舒适和亲切的氛围。 咖啡厅为欧式风格，朴素而不奢华。以隔段划分出相对私密而又开放的空间，家具没有精致的木雕，厚重大气。不过我不喜欢咖啡厅里的大理石桌面，感觉不如木质桌面好，更显底蕴。 二资料调研 当前国内外对于咖啡厅的概念有所进步，改变了以前脏乱的环境，以高雅的格调装修。并且出现了连锁的经营模式，如星巴克、迪欧等。国外更是与都市的现代化生活和休闲气氛结合了起来，出现多种形态并行经营的咖啡厅，如咖啡厅+VCD影院、咖啡厅+电脑网络厅。这类新型咖啡厅出现符合现代青年人群的口味，使他们能从中获取一块暂时属于自己精神的小世界，快乐度过时光。咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖
社会实践报告模板合集8篇 社会实践报告模板合集8篇 在生活中，报告使用的次数愈发增长，要注意报告在写作时具有一定的格式。相信许多人会觉得报告很难写吧，下面是小编为大家整理的社会实践报告8篇，欢迎阅读与收藏。社会实践报告篇1 一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。这个假期我没有选择自己所学的专业去实践，而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货，过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书
中小城市咖啡馆市场调查报告 经营咖啡店作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店，使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息，从而让咖啡馆更加吸引人。 事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。 详细的市场调查和方案分析，如下： 品牌名称：**咖啡馆。 性质：休闲人文类咖啡馆。 背景：来自地中海的风情与享受。 文化：情调、人文、环保、自由精神、自我空间。 经营范围：咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。 产品价格：咖啡部分为中高水平，其他部分为中等水平，价格基本保持与同类休闲去处的同步率，特色产品价格略高。 场地和装修：拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布，营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右，大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座，装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。 一、市场机会分析 城关是新洲区的一个行政中心，流动人口较少，人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡，这是城关的市场劣势，但是只要有消费者，消耗品就是长期具有需求量的，咖啡、西点均属于消耗品的范畴。 随着社会的发展，在城关，人们的生活水平有了很大提高，闲暇时间开始增多，于是生活享受方面的需求开始强烈，这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。 伴随着城关经济圈的建设，越来越多的机构进入到城关，这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。 城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学，对新事物接受度高，对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。 在城关，一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情，典雅的装潢，精致的餐具，彬彬有礼的侍应生，他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现，而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所，让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松，所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。 二、消费者分析 心理因素：现代社会工作生活压力大，城市喧嚣，人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天，消磨自己的时间，品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式，也是一种精神层面的东西，人们容易对其产生品牌忠诚感，只要消费者对某一家店产生认同，一般不会轻易更换消费地点，这一点可以从我们各自的
大学生服务中心三楼咖啡馆调研分析报告
英语学院商务英语专业期末考查报告2015--2016 学年第2 学期 院、系：英语学院班级：商英1301 姓名：黄钰禧学号： 科目：商务报告写作 报告中英文题目： Research on the Coffee House of Student Service Center 大学生服务中心咖啡馆调研报告 评价要素满分得分 内容60分 逻辑结构30分 格式10分 成绩合计
评阅教师__________________ Research on the Coffee House of Student Service Center 大学生服务中心咖啡馆调研报告
英语学院商英1301 黄钰禧2016年6月17日
吉林华桥外国语学院大学生服务中心三楼咖啡馆已在学校运营两年之余，但其业绩及知名度一直不理想。为了帮助咖啡馆改善运营状况，增加其销售额和利润，且提高其知名度以实现长远发展，故我们小组开展了此次调研。通过发放调查问卷为主的调研方法对咖啡店现存问题进行深入分析、认真总结、提出可行性建议，最后形成完整调研报告并且送至咖啡店老板，以辅助其对咖啡馆进行全方位改革。 在对调查结果进行详细分析之后，我们发现在大部分被调查者具有咖啡消费能力，对咖啡消费需求很大，且对在咖啡馆消费咖啡的偏好具有多样性。大部分顾客对三楼咖啡馆总体评价虽然较好，但认为其在环境，产品以及服务方面仍然存在较多问题，尚有较大改进空间，并通过调查了解到消费者对校园咖啡馆的建设有较大期望，故我们得出结论，三楼咖啡馆无法提高销售额的原因是市场调查不足，不够重视老顾客的忠诚度的培养，导致咖啡馆不能形成稳定的客流，且不重视营销策略的运用，宣传力度不大，促销活动较少。 据此，我们针对调查分析中发现的问题，在不同方面为三楼咖啡馆提出了相关建议：在环境氛围方面，应该解决噪声的影响，有效利用空间，同时对店面进行重新装修，重新设计店面风格；在服务方面，应加强对员工的相关培训，提高服务态度；在营销方面，应适当调整某些产品价格，设计活动方案，吸引潜在顾客；在产品方面，应适当购进新设备，增加产品种类，提升咖啡口感；在宣传方面，可增加与学生社团及外籍师生的交流与合作，扩大知名度。
报告编号：YT-FS-1840-14 大二社会实践报告范本 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
大二社会实践报告范本(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 对于即将升入大二的我们来说，社会实践是一次 不可多得的集体活动。平时在学校，除了上课，大家 聚在一起的时间很少，缺乏生活上的专业上的必要交 流，通过这次实践首先加强了我们这个班集体的凝聚 力，使同学... 对于即将升入大二的我们来说，社会实践是一次 不可多得的集体活动。平时在学校，除了上课，大家 聚在一起的时间很少，缺乏生活上的专业上的必要交 流，通过这次实践首先加强了我们这个班集体的凝聚 力，使同学有更深互相了解的机会。 无论是三四十年代的老前辈还是第五代电影艺术 家们的作品，都以贴近生活、贴近百姓赢得观众的认 同和赞同，这是中国电影的一个优良传统，而且目前
也急需我们继承。艺术来源于生活，贴近生活首先要体验生活。中国的农业人口比例大，农村生活实质上就是中国大部分普通人的生活，关注普通人的生活，关注普通人的情感，本身就是提高我们艺术修养和对社会生活观察能力最好的途径。我想学校和系里组织这次社会实践的主要目的也在于此，以为我们将来的艺术创作积累素材，也为我们将来立足社会、发展自身积累一笔重要的资本。 这次实践活动安排在北京郊区的农村本身也具有实在意义，我校学生大多生活在城市，习惯于都市生活的我们都需要一次考验自己意志和生活能力的机会，这段不算短的农村生活的确考验了我们，更重要的是也磨练了我们，使我们更坚强，更成熟了。即使将来再遇到什么生活中的磨难，相信从黑山寨回来的我们也能自信的面对它。 下面是我的几点具体的体会： 1、深入农民家庭，享受田园快乐的同时切身体验真实的农民生活。短短的15天，使我对田园生活留下
饮 品 店 市 场 调 查 报 告 队长：xxxx 队员：xxxxx xxxxx
饮品店市场调查报告 目录 一、调查背景分析 (3) 二、调查结果与分析 (6) （一）调查问卷数据分析 (6) （二）访谈分析 (16) （三）可行性分析（误差分析） (17) （四）SWOT分析 (19) 三、意见及建议 (19) 四、调研心得 (21) 五、“学生时代”主题饮品店（策划书） (23) 六附录 (31) （一）关于饮品专卖店的问卷调查 (31) （二）访谈稿 (34) （三）参考文献 (37)
一、调查背景分析 （一）、宏观环境分析 在经济环境上看： 1、经济发展带动饮料行业发展。近年来我国经济高速发展，作为我国经济?领头羊?之一的广州，十二五GDP年增11% ，居民收入也在同步增长，居民生活水平不断提高，日常饮食花费相应增加。自2008年1～5月，我国饮料制造业十分活跃，收入和利润同比出现大幅度增长，分别比去年同期增长了27.01%和38.25%。2010年作为?十一五?的结束年，饮料行业在这一年间保持着快速的发展速度，从产量和利税方面相比往年都有所增加，增长态势持续乐观，具有较好的发展前景。 2、目标消费者对饮料购买力逐步增强。其一，购买力受收入、价格因素影响，经济的攀升使得总体购买能力增强，市场兴旺，为我们的商业投资提供了良好的契机。其二，《中国大学生消费与生活形态研究报告》表明当代大学生具有较强的消费能力且在不断增强。广州大学城内，学生平均每月在饭堂以外的地方餐饮消费额约170元，单是餐饮市场，大学城的每月消费额便可达1700万，市场十分可观。 在社会文化上看： 1、年轻人对海外产品青睐，崇洋观念明显。渗入西式文化的饮品店在年轻人市场倍受欢迎。
咖啡厅设计调研报告 专业：建筑学 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 调研地点：鲁邦风情街 摘要：闲暇里我们常饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，逐渐成为我们生活的一部分。美餐之后，走进一家优雅的咖啡店，选一本自己喜欢的书，或是和恋人、朋友在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，慢慢成为年轻人的主流。所以我选取了咖啡厅作为本次设计。 一、实地调研 通过一天的调研，发现咖啡厅的设 计风格是有很多种的，但是功能分区的 大致是相同的，分为客用部分(咖啡 厅付货柜台门厅客用厕所演 出场地），辅助部分（制作间消毒洗 涤室库房更衣间厕所办公管理 室）。我们主要调研了鲁邦风情街的 谢咖啡，下面讲一下这家咖啡厅。咖
啡是一种快餐文化，更多的美国风情。咖啡厅在装修的时候推崇古典高雅，以绿植作为装点，桌椅的摆放等都给人一种很自由的感觉。鲁邦风情街的建筑外形很有特点，给人一种别致，新奇的感觉，而且很有呼应效果。因为鲁邦风情街上咖啡厅很多且面积较小，所以要利用有限的空间来打造他们自己的特点，所以门厅也不能做到很大，他们利用有限的空间来突出自己的特点，门厅的无障碍设计也体现出非常人性化的特点。由于店面很小，所以他们的吧台设计在店的右侧，吧台也就是收账以及制作咖啡的部分。因为一层较高，所以在一层设立了夹层，增加了使用面积，加强空间层次感，形成较隐蔽的小空间，夹层下面两根柱子和左侧墙体也限定出了一块优雅安静的空间。 二、资料调研 1.人的生活行为是丰富多彩的，所以人体的作业行为和姿势也是千姿百态的，但是如果进行归纳和分类的话，我们从中可以理出许多规律性的东西来。设计公司专家认为人的生活行为可分为以下几类，即： (1)人体的基本尺度 (2)人体基本动作的尺度 (3)立的人体尺度 2.营业用房 (1)咖啡厅的营业用房应布置在当地最好的日照方位，并满足冬至日底层满窗日照不少于2h的要求，温暖地区、炎热地区的生活用房应避免朝西，否则应设遮阳设施。 (2)咖啡厅的营业用房应有良好的通风条件。 (3)咖啡厅的营业用房应有良好的观景视线。 (4)咖啡厅营业用房内部布置应合理，通畅、避免各流线之间的相互干扰。 3.建筑空间组合的形式 （1）走道式：用一条专供交通联系用的狭长的空间一一走道来连接各使用空间的空间组。 （2）单元式：以一种垂道交通联系空间来连接各使用空间的。特点:紧凑、空间互不干扰。 （3）中庭式：通过广厅，一种专供人流集散和交通联系用的空间，把各主要使用空间连成一体。特点:适合人流比较集中、交通联系频繁的公共建筑。 （4）套间式：把各使用空间道接地衔接在一起而形成整体。 （5）主次式:以体量巨大的主体空间为中心，其它附属或辅助空间环绕它的四周布置。
大学生社会实践报告书 以下是小编为大家收集的社会实践报告，仅供参考 很早就想要去打工了，但是因为这样那样的理由，最终没有如愿。这次暑 假，没有作业，不用怀着忐忑的心情等待录取通知书，有充足的时间和愉快的心情去打工。于是，出于安全等因素考虑，决定去妈妈工作的酒厂打工，当然，最主要的原因是妈妈不放心我自己一个人外出打工。 我希望能在这次社会实践中进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的耐心，韧性，毅力。因为对于大学生来说，我们的社会 实践实在是太少了，感觉上了大学后整个人都变得十分的懒惰，都没有高中充实。想到我早晚都要走出校园，走进社会大染缸去，想到毕业后将面对社会严峻的就业压力，内心总是感觉不安，总是害怕自己以后毕业了找不了工作，整 天就为就业发愁，更可怕的是还要靠父母养着，成为“啃老族”。 酒厂位于棣新一路，在城郊，几年前改名为万德酒业，如今又建了一个分厂，专门烧酒。我是在老厂工作的，在白酒那边，除了白酒，还有食品厂，生 产枣脯之类的东西。酒厂的生产方式是流水线，有两个车间，每个车间有三条流水线。但是，由于夏天并不忙，所以只开一个车间，两个流水线，忙的时候开三个流水线。 公司的远景是“成为中国白酒食品行业前30 强”，公司的核心价值观是 诚实守信，共创共赢，结果导向，强化执行，不断创新，持续发展”。为了让我们时刻谨记这些，也为了员工有健康的身体和工作的良好气氛，每天早 上，我们都会聚集在车间门前的空地上开一个大约10 分钟的晨会，主持人按点名册的顺序轮流担当，还要做早操，如果有领导来检查，主持人还要单独讲话，说是讲话，其实唱歌、说笑话都是可以的。 流水线的主要流程有进瓶子，拾瓶子，冲瓶，灌装，灯检，压盖，灯
大学生饮料消费市场调研报告 学校：河南城建学院 系别：工商管理系 专业：市场营销 班级：1214092 组长：刘先彬 组员：李奥林陈康姜威 李列风郑金亚 指导教师：毛振福毕军贤张旭东 报告日期：2010 年12 月29 日
目录 一、前言 (3) 1.调查背景 (3) 2.调查的基本方案...................................................................错误!未定义书签。 二、外部环境分析.........................................................................错误!未定义书签。 1.宏观环境...............................................................................错误!未定义书签。 2.微观环境 (5) 三、行业现状分析 (6) 1.竞争对手分析 (6) 1.1营养快线 (6) 1.2康师傅茶饮 (6) 1.3汇源果汁 (6) 1.4统一鲜橙 (7) 1.5可口可乐 (7) 2.平顶山大学生饮料市场环境分析.......................................错误!未定义书签。 四、消费者分析 (8) 1.总体分析 (8) 1.1大学生月生活费水平分析 (8) 1.2大学生喝饮料的频率分析 (8) 1.3消费者的喜好分析 (8) 1.4消费者的饮料消费习惯分析 (10) 2.重点分析 (12) 2.1广告对消费者的影响 (15) 2.2消费者挑选饮料的依据 (12) 五、新产品的潜在市场分析 (14) 1.消费者是否会尝试新产品 (14) 2.消费者尝试新饮料的因素 (17) 六、结论 (15) 七、建议及意见 (15) 八、附录 (15)
中国主要城市连锁咖啡店调查报告 报告类别：调查报告 行业分类：食品烟草\菲酒类饮品 调查地点：北京、上海、广州、天津、沈阳、济南、南京、福州、厦门、深圳、杭州、青岛、大连、成都、武汉、西安、昆明、重庆、郑州、哈尔滨 调查时间：2001年 调查方法：媒体监测 样本数量：1000种媒体 样本情况：报纸、杂志、电视、广播、电影院、户外广告以及网络等 调查机构：《国际广告》杂志社 报告来源：中商网 报告内容：
咖啡是中国民众高阶层的彰显性消费 喝咖啡的人比较追求流行时髦、求新求变、具有独特风格、喜欢发达国家的生活方式和品牌，也比较在乎享受，譬如重视商店的气氛、喜欢过浪漫的生活。 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式。进一步分析饮用咖啡的比例和人口特征的关系，我们发现，小学程度的城市居民喝速溶咖啡的比例只有8.1%，初中程度的有27.7%、高中程度有24.2%、中专／技校程度的有27.8%、大专程度的有32.5%，而大学以上程度者喝速溶咖啡的比例则上升到最高点，达35.8%，不论重度、中度或轻度消费者的比例，均有随教育水平而提高的现象。 此外，家庭月收入和喝速溶咖啡的比例也成正比。家庭月收入在1999元人民币以下的居民，只有7.9%的比例有饮用速溶咖啡的习惯，但是到了月收入8000元以上的家庭，消费者饮用速溶咖啡的比例却高达42.5%。
教育水准、家庭月收入和饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。所以尽管上海星巴克一杯咖啡要价22元人民币，人们还是趋之若鹜，看来喝咖啡不但是一种生活享受，更是一种彰显性消费(conspicuous consumption)。可以预见，随着大陆经济的繁荣昌盛，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，无论是老板，还是职员，甚至包括学生，越来越多的人将走进咖啡店。 上海地区喝速溶咖啡人口比例最高 虽然上海并非是个人收入最高的大陆城市，但是根据中国市场数据库CMDB在2000年针对速溶咖啡产品所进行的调查，上海民众的饮用比例是全国最高的。大陆20个主要城市居民过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例是24.7%，而上海民众却高达42.7%（参见图一）。此外，上海居民每天都喝速溶咖啡的重度消费者有5.2%、每周至少一次的中度消费者有21.5%，均明显高出其他城市。由此不难看出，星巴克连锁咖啡店能够在上海成功抢滩并非偶然。
社会实践报告书 我又一次参加了社会实践活动，再次的体验了劳动的辛苦与快乐，本次的社会实践我选择在花店进行。打工的地方是一家名为“花之物语”的店，这是一家不算很大的花店，但是走进店里你会发现，这里其实有很多值得你细细品味的地方，店里装潢精致独特，花卉品种齐全，有鲜花也有盆栽，并且还卖很多精致的饰品，可谓麻雀虽小，五脏具全。可能由于花店的与众不同，别具一格的原因吧，这里每天都会有很多客人光顾。花店的老板是一个30多岁的中年女人，从进的花卉，室内摆设就可以看出来，老板为人客气热情，对于我这样一个没有多少社会经验的大学生没有特别的苛刻。第一次到花店打工，各种盆栽鲜摆满了整个店铺，感觉很舒服。殊不知，原来卖花也是一门学问，首先自己就得对各种花卉的名称，价格，生活习性了如指掌。我从小到大知道的花的品种就屈指可数，现在可是一大挑战了，我必须在短时间内把这些相似的盆栽搞清楚，还要学会插花，包装…工作说简单也还是不容易。工作期间最忙的时候就是情人节的那几天，2月14号的西方情人节盛是流行，这也让花店的生意比平时好了几倍，情人节的前几天预定鲜花的人就很多很多，到情人节当天店里的员工们各个都忙不过来，客人络绎不绝，就连我这样的新手也帮忙包了好几束鲜花。情人节定花的人以年轻男生居多，定店里包装最华丽的玫瑰花，只为了讨女孩子的欢心；也有中年男子，在情人节的时候给自己的以婚多年的妻子一个惊喜；还有中学生。总之买花的人是形形色色、各种年龄段的都有。这家花店不仅有鲜花，小型的盆栽植物更是受欢迎，
由于老板是个非常精心的人，进的盆栽非常特别而且价格不贵，所以吸引很多客人都专程来买这些盆栽，在花店工作不仅卖花还要照顾花，照顾这些盆栽更是要精心，每天都要给它们浇水松土，看到它们一天天的长大，甚至看到它们从几片小叶子到枝叶茂盛、从结花骨朵逐渐开放成为美丽的花朵，就会感到非常满足，在这里工作每天都生活在花朵的周围，虽然工资不多，但却很有意思。现在很多地方都不招短期工，而且不招没什么经验的大学生，能找到这样一份工作已经很不错了，工作的这段时间里我学到了很多，是书本上不能学到的，比如基本的插花技术，花卉的花语，花卉搭配，照料花卉等等。这段期间我也想到了很多以前不曾体会到的东西，懂得了很多为人之道，在实践过程中，我也表现出了经验不足，处理问题不够成熟等等的问题，更使我清楚的认识到了自己本身存在的缺点，我知道一个人只有在不断的学习、锻炼中才会成长，这次的社会实践活动我体会更多的还是挣钱的不易，以前花钱的时候没想过什么，不知道珍惜，从没想过父母每天不停歇的工作，工作中不管有多么的不顺心都不会抱怨什么，一直努力的工作挣钱，只为了我们有更充实更丰富的生活，经过这次的实践活动我想我以后会更加懂得节俭，更加会珍惜来之不易的东西。在以后的学习生活中我会更加努力，学好专业技能、多参加社会实践活动，为以后做铺垫，我知道，机遇只偏爱有准备的头脑”，只有通过自身的不断努力，拿出的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的
饮 品 店 行 业 市 场 调 查 报 告 队长：岑海莹 队员：刘骏豪李晓芳郑晓彬李汉渠
饮品店行业市场调查报告 目录 一、调查背景分析 (3) 二、调查结果与分析 (6) （一）调查问卷数据分析 (6) （二）访谈分析 (16) （三）可行性分析（误差分析） (17) （四）SWOT分析 (19) 三、意见及建议 (19) 四、调研心得 (21) 五、“学生时代”主题饮品店（策划书） (23) 六附录 (31) （一）关于饮品专卖店的问卷调查 (31) （二）访谈稿 (34) （三）参考文献 (37)
一、调查背景分析 （一）、宏观环境分析 在经济环境上看： 1、经济发展带动饮料行业发展。近年来我国经济高速发展，作为我国经济?领头羊?之一的广州，十二五GDP年增11% ，居民收入也在同步增长，居民生活水平不断提高，日常饮食花费相应增加。自2008年1～5月，我国饮料制造业十分活跃，收入和利润同比出现大幅度增长，分别比去年同期增长了27.01%和38.25%。2010年作为?十一五?的结束年，饮料行业在这一年间保持着快速的发展速度，从产量和利税方面相比往年都有所增加，增长态势持续乐观，具有较好的发展前景。 2、目标消费者对饮料购买力逐步增强。其一，购买力受收入、价格因素影响，经济的攀升使得总体购买能力增强，市场兴旺，为我们的商业投资提供了良好的契机。其二，《中国大学生消费与生活形态研究报告》表明当代大学生具有较强的消费能力且在不断增强。广州大学城内，学生平均每月在饭堂以外的地方餐饮消费额约170元，单是餐饮市场，大学城的每月消费额便可达1700万，市场十分可观。 在社会文化上看： 1、年轻人对海外产品青睐，崇洋观念明显。渗入西式文化的饮品店在年轻人市场倍受欢迎。
调研报告 1、咖啡厅概述 咖啡厅就是卖咖啡饮品的店子。咖啡屋作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听《列王纪》的诵读。咖啡厅是人们现在主要的休闲场所，内部装璜高雅舒适、环境优雅安静、景观视觉颇佳。是人们交友、会客、用餐、聚会的理想场所。 咖啡厅主要经营中西式自助早餐，西式正餐和商务套餐，并为您提供各种中外品牌的洋酒和咖啡以及茶水服务。咖啡厅还提供早餐和正餐的送餐服务业务。 2调研时间:2010年9月11日 3调研目的： 为了更深入的了解咖啡厅里边的布局，功能分析以及交通流线等方面的内容，为以后设计方案提供一个大致的印象，同时也为了增强学生的社交能力和与外沟通能力，为以后走入社会打下一个基础。 4、调研过程 我们主要去了南昌路迪欧咖啡厅，南苑路的左岸咖啡厅等一些市内小型咖啡厅。 首先，我们到了迪欧咖啡厅，“迪欧DIO”原引世界语“神的博爱”之寓意，又可作为英语“DEAR”的谐音，表达有“亲爱的”含义，传递着迪欧如咖啡般的浓浓情谊。同时它与迪欧“诚信、尊重、关怀”的核心价值观相契合，期望人们在这“爱的咖啡馆”，累积生命，畅想生活！迪欧咖啡厅兼具了大气和精致的特色，千余平方的餐厅区别于现今普遍的咖啡文化，迎门而进便可立即感受到热烈的欧陆气氛，暖色调的木材和欧风铁艺、布艺流苏相接，打造出和谐的欧洲怀旧风格，从店内宽敞的桌椅摆设、服务生温暖灿烂的笑厣，直至细节的一幅壁画、一段钢琴演奏、一个亲柔的服务手势，都能为顾客品尝咖啡、享用餐点营造出一种恬静、舒适的氛围和尊贵又不失亲切的感受。迪欧咖啡提供的是以人为本的文化与需求，在人文的关爱下，为顾客提升生活的品质和意味，达到和谐、圆满和快乐。 进到迪欧咖啡厅，我们从楼梯上到二楼，一进里边就感觉到浓厚的情调，一个表演台位于咖啡厅吧台的附近，在咖啡厅内部，有一种安静，阴暗的感觉，整个咖啡厅的交通流线呈回字形，中间的大厅有十分封闭的椅子，使人在里边具有非常安全的感觉，所以这里经常是商人讨论商业事情，情人会话，同学聚会的最佳场地。