配送中心
组织架构图
1、总经理工作职责：人员配置1人
●负责配送中心整体的工作调度、指挥和管理，按照操作规范工作。
2、行政人事经理工作职责：人员配置1人
●在总经理的直接领导下，全面负责配送中心的管理工作，掌握业务范围，拟定工作计划，负责
执行或督导管理。
●负责行政工作，建立文件使用管理办法，负责草拟、审查和修改公司重要文件，对文件中设计
的重要事项进行跟踪检查和督导，发现问题及时解决和汇报。
●负责公司规章制度建立工作。负责组织有关部门和人员进行公司管理策划，及时制定完成有关
管理制度和方案，推进公司的管理。
●熟悉定岗定编方案，协助部门经理按定编方案，招聘、选配合适人员充实到各岗位工作。
●负责调查分析员工报酬福利情况，分析各岗位报酬的合理性，适时提出改善措施和办法。
●解答员工就劳动法规、政策和公司人事制度方面的疑问，协助处理人事劳资纠纷。
●完成上级交办的其他任务。
3、行政人事文员工作职责：人员配置1人
●在部门经理的工作指导下，协助做好部门经理的日常工作。
●按照规定的员工入职程序和要求办理入职手续和离职手续。
●协助部门经理落实员工劳动合同的签订、续订、保证每位员工劳动合同及时签订。
●及时将公司各部门的申购汇总给采购部、定期发放办公用品、建立办公用品台账。
●记录人员考勤。
●完成上级交办的其他任务。
4、财务部经理工作职责：人员配置1人
●负责财务部的日常管理工作及财务部所属员工工作的指导及培训，根据公司的经营情况做出财
务分析说明，为公司管理层的决策提供可靠的数据，为公司提供全面的财务、会计服务协调财务部与其他相关部门接口的工作，保证财务部门的各项工作能按时保质的完成。
●熟悉国家相关财税法律法规，在合理的范围内合理避税，为公司节约营运成本。
●完成上级交办的其他任务。
5、财务部会计工作职责：人员配置1人
●按照会计制度规定对本单位各项业务收支进行记帐、算帐、报帐工作做到手续完备内容真实数
字准确帐目清楚日清月结按期提出会计报表。按照国家会计制度规定妥善保管会计凭证、帐簿、等档案资料。
●完成上级交办的其他任务。
6、财务部出纳工作职责：人员配置1人
●收、付款业务工作目标——目标细化：(1)收取现金及现金支付时的清点、核对，保证各项收
支准确无误；收取支票、汇票时查验核对，审核申领支票付款手续等，确保款项及时到账。
●现金管理工作目标——目标细化：(1)根据公司的相关规定，进行现金的提取、送存、保管等
工作，保证企业经营活动的正常进行；(2)完成公司现金和银行存款的清查工作，确保账账、账实相符。
●账目记录工作目标——目标细化：(1)对发生的收、付、缴等项业务及时登记“现金日记账”
和“银行存款日记账”，账目填写清楚。
●工资发放与日常报销工作目标——目标细化：(1)协同公司综合管理部进行员工工资的发放工
作，员工工资发放及时、准确； (2)根据公司的规定，办理有关款项的报销工作。
●原始凭证管理目标——目标细化：(1)审核各类收付项目原始凭证，保证符合会计制度及企相
关规定。(2)定期整理、汇总各类原始凭证，并妥善保管。
●支票、印章管理目标——目标细化：(1)按照企业的相关规定管理空白支票，按相关程序开具
票据。(2)按照企业相关规定保管相关印章，外出使用无遗失、丢失等现象发生。
●完成上级交办的其他任务。
7、物流部经理工作职责：人员配置1人
●全面负责物流部的管理工作，协调仓储物流接口的关系，制定和执行仓储物流工作计划，完善
仓库物流及外部仓库管理各项作业规范及流程，提高内部运作效率，有效降低仓储物流总成本；
●负责根据实际运作情况，对公司仓库管理体系、物流管理体系进行相应规划、建立和完善，实
现公司库存管理、内部物流及外部物流系统的优化；
●负责科学规划和调整仓储材料和成品的库存和库位，提出改进方案，合理利用仓库空间，保证
仓库最大化的使用率；
●负责组织仓储物流部门正常运作的准确无误与高效率，监控仓库的安全、温湿度及清洁等日常
工作，使其符合国家相关规定，确保物资储存，运输和防护符合规定要求；
●负责监控仓储存货物资的质量状况，建立呆滞不良存货协调处理机制，及时提报和组织异常库
存处理，避免存货超储、短缺、毁坏等现象，确保库存物资安全、有效。
●规划督导库房环境，合理控制库存，配合采购部组织季节性屯货。
●贯彻物资管理制度，完善库存及配送管理。落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉等安全、
卫生措施，确保保管配送全过程的安全。
●组织落实月末盘点，完善档案积累及帐务管理，确保帐物相符、帐帐相符，及时反馈各种信息，
并按制度要求及时完成各项报表、报告。
●完成上级交办的其他任务。
8、收货员工作职责：人员配置1人
●主要负责在货物入库过程中选用搬运工具与调派工作人员，并安排工具使用时段与人员的工作
时间、地点、班次等。
●制定相应的货物入库管理制度及工作流程。
●建立货物入库台帐，每日进行货物入库记录及统计。
●严格按照手续办理产品入库。
●完成上级交办的其他任务。
9、仓库保管员工作职责：人员配置1人
●主要负责保管区内物资的保管工作，对保管区内的货物，做到账、卡清楚，账卡物相符。
●定期清扫保管区，保证保管区内清洁卫生，无虫害、鼠害。
●定期检查保管区内的通风设施、照明设施、防雨防潮设施的情况，保持库区内通风、干燥、温
湿度适宜。
●定期检查保管的货物品种、数量、质量状况，定期或不定期地对保管货物进行盘点，及时掌握
保管物资的动态。
●严格执行保管区的安全检查，包括消防器材的配备及有效性，区内电器线路的使用状况，是否
存在老化，破损等安全隐患。
●完成上级交办的其他任务。
10、发货员职责：人员配置1人
●主要负责货物出库过程中选用搬运工具与调配工作人员，并安排工具使用时段，以及人员的工
作时间、地点、班次等。
●严格按照出库凭证发放货物，做到账、卡、物相符。
●严格对货物进行复查，当出库货物与所载内容不相符合时应及时处理，视具体情况，对出库货
物进行加工包装或整理。
●严格监督货物的装载上车，进行现场指挥管理。
●完成上级交办的其他任务。
11、拣货员职责：人员配置1人
●核对货物品种、数量、规格、等级、型号和重量，照凭单拣选货物，认真完成每日的拣货作业
任务。
●对拣出的货物进行复核，验货物的包装、标志，对出库待运的货物进行包装、拼装、改装或加
固包装，对经拼装、改装和换装的货物填写装箱单。
●在出库货物的外包装上设置收货人的标记。
●按货物的运输方式、流向和收货地点将出库货物分类整理、分单集中，填写货物启运单，通知
运输部门提货发运。
●对货物进行搬运、整理、堆码。
●鉴定货运质量，分析货物残损原因，划分运输事故责任。
●办理货物交接手续。
●完成上级交办的其他任务。
14、业务部经理工作职责：人员配置1人
●根据公司整体规划，制订市场拓展计划。负责对业务工作进行分析、管理和实施。
●掌握市场动态，积极适时、有效地开辟新的客户，拓宽业务渠道，不断扩大公司商品的市场占有率。
●负责业务谈判、业务合同和协议的草拟。6、认真分析市场状况，为分公司经营管理出谋划策。
●对外公关品牌宣传，扩大公司品牌市场占有率。
●合理解决有关客户投诉，热情解答客户提出的疑问，维护客户关系，作好日常沟通工作。 9、定期汇报业务工作情况，及时调整方向与运作部门保持密切协作。
●完成上级交办的其他任务。
15、客服订单人员工作职责：人员配置1人
●处理客户投诉。
●异常处理，若有异常情况要第一时间向上级反馈，自己能处理的自己处理，处理不了的一定要
反应。
●顾客满意程度的统计分析工作以及客服档案时时更新。
●完成上级交办的其他任务。
16、采购部经理工作职责：人员配置1人
●主持采购部的全面工作。
●领导采购部门按部门的工作职能做好工作。
●根据项目营销计划和施工计划制订采购计划，并督导实施。
●制定本部门的物资管理相关制度，使之规范化。
●制定物资采购原则，并督导实施。
●做好采购的预测工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购。
●定期组织员工进行采购业务知识的学习，精通采购业务和技巧，培养采购人员廉洁奉公的情操。
●带头遵守采购制度，杜绝不良行为的产生。
●控制好物资批量进购，避开由于市场不稳定所带来的风险。
●监控项目物流的状况，控制不合理的物资采购和消费。
●进行采购收据的规范指导和审批工作，协助财会进行工程的审核及成本的控制。
●完成上级交办的其他任务。
17、送货员工作职责：人员配置1人
●保证装卸、搬运和行车时商品的绝对安全，避免人身伤害等事件发生。
●运输途中，司机要遵守交通规则，正常行驶。禁止超速、抢行，避免因急刹车造成人员的伤害
火货物的损伤。
●商品在出货前，要详细检查货物是否齐备、齐全。
●在规定的时间内将货物交到顾客手中并要求顾客签订收货单。
●完成上级交办的其他任务。
配送中心所涉及的单据
配送中心所涉及的单据包括采购单、入库单、出库单、库存表、发运单、签收单等
配送中心薪酬管理制度
工资方案
第一章总则
第一条按照公司经营理念和管理模式，遵照国家有关劳动人事管理政策和公司其他有关规章制度，特制定本方案。
第二章原则
第二条按照各尽所能、按劳分配原则，坚持工资增长幅度不超过本公司经济效益增长幅度，职工平均实际收入增长幅度不超过本公司劳动生产率增长幅度的原则。
第三条结合公司的生产、经营、管理特点，建立起公司规范合理的工资分配制度。
第四条以员工岗位责任、劳动绩效、工作态度、劳动技能等指标综合考核员工报酬。
第五条构造适当工资档次落差，调动公司员工积极性的激励机制。
第三章方案
第六条适用范围：
公司签订正式劳动合同的所有员工。
第七条工资结构：
员工工资=基本工资＋岗位补贴＋工龄工资＋销量奖+利润奖＋加班费+全勤工资
底薪：参照当地职工平均生活水平、最低生活标准、生活费用价格指数和各类政策性补贴确定。
第八条关于岗位工资：
1. 岗位工资标准的确立、变更。
（1）公司岗位工资标准经董事会批准；
（2）根据公司经营状况变化，可以变更岗位工资标准。
2. 员工岗位工资核定。
员工根据聘用的岗位和级别，核定岗位工资等级；
第九条关于工龄工资。
1. 按员工为企业服务年限长短确定，鼓励员工长期、稳定地为企业工作。
2. 工龄工资根据众恒公司服务时间长短区分，每年1月1日、7月1日对符合条件的员工
统一调整。
3. 工龄计算从试用期开始起算。
4. 标准：自调整日起，每满一年以50元/月发放工龄工资，500元/月封顶。
第十条奖金部分：
1. 奖金。
（1）根据公司经营业绩完成情况、利润完成情况进行考核确立结果；
（2）发生工伤事故，相关人员奖金按规定处理；
2. 奖金的核定程序。
（1）由财务部向总经办提供各项经济指标数据；
（2）由行政人事部门进行员工奖金计算数额；
（3）销售奖、利润奖根据完成情况定，业务经理、业务员奖金另定。
（4）奖金分配计划经公司领导审批后，发放奖金。
（5）. 试用期的员工不发放奖金。
（6）. 奖金的发放，与工资一同发放。
第十一条关于加班费。
（1）鉴于经营要求和客户需求等方面的原因，公司书面通知员工加班（无特殊情况下，员工应无条件配合公司的安排），公司优先考虑给予调休。如无法补休，按相关规定计
算加班费；
（3）办公室人员在上班时间内努力完成本职工作，原则上不批准加班。如有特殊原因确需加班，由部门负责人当月给予补休。
（4）业务员、送货员实行不定时工时制，无加班费。按相关规定享受车贴。
第十二条关于全勤工资。
当月出满勤的员工，给予每人200元/月的全勤奖励。
第四章附则
第十四条公司每月支薪日为次月15日。
第十六条以上工资均为含税工资，根据国家税法，由公司统一按个人所得税标准代扣代缴个人所得税。
第十七条本方案经总经理批准实行，解释权在行政人事部。
员工基本工资及岗位工资等级一览表
说明：
1、会计为助理岗位；
2、各班组长、出纳、文员为管理人员岗；
3、保管、发货、拣货、司机等人员为一般岗位；
4、后勤、保洁人员为辅助岗位。
第一章公司组织架构图 ◆改善公司的组织结构主要提高以下几个方面： 1、为了节约公司人力资源，减少岗位重叠，加大公司的管理力度。 2、提高公司自上而下的执行力，更好的执行上级传达的政策制度。 3、明确各部门的权利责任及所辖范围。 4、明确各部门岗位的权利职责。 5、提高各岗位员工工作效率。 ◆可据公司实际情况调整岗位： 1、人力资源部经理（可由总经理兼任） 2、客户部经理（可由营销策划部经理兼任） 3、片区主管（可由营销策划部经理直接兼任） 4、配货主管（可由物流部经理直接兼任——下设组长） 5、商品部经理可由总经理或者副总经理直接担任。 6、客服部可与营销策划部合并，并受营销策划部制约，受营销策划部经理管辖。 7、客服部下属（产品售后服务岗位）可并入物流部，主要负责门店残次品鉴定，维修退厂管理。 8、商品和财务部可由总经理直接管辖，但两个部门必须分开管理。 9、营销策划部中的策划招商可简化为招商加盟接待咨询，与展厅和客户接待合并。
公司主要层面构成及职能： 1、总经理、副总构成公司的决策机构，负责公司的战略规划、目标责任的分解、重大经营策略的制定，以及指导和监督各 事业部对公司政策的执行状况。 2、六大职能部门：人力资源部、客服部、营销策划部、物流部、财务部、商品部构成公司的职能机构，负责公司总部的各 项职能管理工作，对各事业部提出工作指导和建议，并监督各事业部对公司管理措施的完成情况。 3、各部门下属单位将是公司的运营主体。公司将实行责任管理体系，目标管理体系，考核激励体系对各部门进行管理，逐 步发展各部门自身的经控能力，以及承担相应责任的能力。 第二章部门职能 本部门以营运管理为中心，制定总体销售业绩指标,商品销售指标。通过订货，补货及调货把握商品结构，控制商品库存，制定整体促销方案，最大限度的满足销售的需求。即努力促成合理科学的进销存比，通过活动方案的审核保证公司利润率的达成，准确及时的统计分析销售情况，为公司各项决策提供依据，已期完成公司下达的销售目标。 营销策划部岗位职责（部门架构图）Array ◆ 1、市场调研：主要内容行业的信息，如经销商对公司的满意度，市场的价格，产品，款式，市场新产品，市场发展的趋势， 市场促销模式等一些机动型的调研项目。 2、市场推广，品牌建设，广告策划，网站推广，招商加盟。 制定当年的市场推广方案，品牌建设方向，市场网点的监督，当年的广告投放方式，如（当年展会的制定，重点市场的推广，户外广告投放，电视广告投放，经销商广告投放控制，市场运营费用的控制。网站的推广，所属行业的各专业网站的广告信息宣传，刊登公司信息扩大公司在行业内的影响力。 3、销售人员培训，客服人员培训，经销商专卖店培训 业务人员的培训，如产品知识，市场行情，公司政策的讲解，客服人员的岗前培训，经销商的店面管理，终端销售等4、促销策划，营销方案的制定，展会的策划，图册的制作 在重大节假日对公司所辖区域的促销活动的策划，以及经销商开业活动的策划，全年的销售方案的制定。展会的准备，做图册的资料的收集，与各部门之间的协调，对新品的开发和图册风格，内容等确定。 5、负责市场的拓展、运营及维护，同时进行每次订货会或营销会议的组织与管理实施。 6、负责与采购部物流部的协调进行商品分货,订货，补货及出货等相关工作事宜。 7、全面负责商品的分配及补货计划，指导商品调配工作。通过订,分货及补货把握货品结构，控制合理库存，满足销售需求。 8、据市场差异确定各店铺级别并根据市场确定商品结构性，严格指导监控各区库存结构，商品折扣的合理性。 9、定期全面分析各区商品销售，库存结构特点并向各区出具促销指导性意见，跟进其执行情况。
配送部岗位职责 一、配送部主管岗位职责： 1、制定运输配送日常管理制度并负责落实执行。 2、负责运输配送计划并监督实施，根据配送区域、货量、配送时间的不同，制定合理的配送路 线，节约运输成本，提高配送效率。 3、负责对运输配送人员进行调度和安排，做到人车适配，满足客户服务要求。 4、负责部门内异常情况的处理与汇报工作。 5、负责车辆的组织、调配和管理，对车辆油耗、维修、保养、保险、事故、违章、保洁等做到 精细化管理。 6、负责部门与部门之间、部门与客户之间的沟通与协调工作。 7、协助上级领导做好部门员工的考核工作。 8、积极听取其他部门对本部门的工作建议，完成上级领导临时交办的工作。 二、送货司机岗位职责： 1、服从上级领导的工作安排和调配。 2、出车前检查车辆水箱、汽油、机油、轮胎等状况，发现异常应立即上报上级领导，确保送货 过程的安全。 3、货物装车时协助配送员核对配送货物数量的准确性，按送货路线安排货物装车顺序，协助货 物装车。 4、要具有高度的责任心、态度端正，对客户热情；对客户的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作， 维护客情，按公司规定配合客户调换货工作。 5、送货途中安全行驶，不得无故改变行程,拖延送货时间，不违反交通规则，停车要安全，不 能影响交通秩序，下车要锁好车门。 6、送货途中发生突发事件要及时与上级领导取得联系，由上级领导决定处理方案。 7、未经允许，不准公车私用。 8、完成上级领导交办的其它工作。 三、配送员岗位职责： 1、服从上级领导的工作安排和调配。 2、出车前带齐送货单据，询问门市部是否有当天途经路线需要收款的欠单。 3、在货物装车时，送货员要对照送货单核对货物数量的准确性，并在送货单据上签字确认。 4、出车后必须随身携带手机，确保通讯正常，对上级领导的呼叫，应立即应答。 5、要具有高度的责任心、态度端正，对客户热情；点货时发现货物差错应立即通知门市部，由 门市部调查处理；对客户的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作，维护客情。 6、送货到客户处时，在不违反公司退货规则情况下客户要求退货的，配送员验收后必须于送货 当天退回仓库，由仓库管理员签名确认，将退货单据交门市部录入电脑库存后移交财务部。 7、协助司机记录客户地址和送货路线。负责现金客户收款工作和账期客户欠款凭证的办理，当 天将货款和欠款凭证上交财务部核对。 8、完成上级领导交办的其它工作。 广州市富泰百货贸易行 2015年6月10日
一、物流配送中心组织结构图 二、配送中心的岗位人员及岗位人员工作责任 1、中心经理工作职责： 负责仓储部、配送车队、装卸组、票据审核的工作调度、指挥和管理，按照操作规范工作。
规划督导库房环境，合理控制库存，配合采购部组织季节性屯货。 贯彻物资管理制度，完善库存及配送管理。落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉等安全、卫生措施，确保保管配送全过程的安全。 组织落实月末盘点，完善档案积累及帐务管理，确保帐物相符、帐帐相符，及时反馈各种信息，并按制度要求及时完成各项报表、报告。 2、行政经理工作职责 在营运总监的直接领导下，全面负责部门的管理工作，掌握业务范围，拟定工作计划，负责执行或督导管理。 负责行政工作，建立文件使用管理办法，负责草拟、审查和修改公司重要文件，对文件中设计的重要事项进行跟踪检查和督导，发现问题及时解决和汇报。 负责公司规章制度建立工作。负责组织有关部门和人员进行公司管理策划，及时制定完成有关管理制度和方案，推进公司的管理。 了解社会劳动人力资源，与各职业介绍单位建立业务关系根据俱乐部运作需要，及时按用工标准准备数量，为各部门招聘合适人员，推荐给需求部门。3、人事部主管工作职责 按照规定的员工入职程序和要求办理入职手续和离职手续。 熟悉定岗定编方案，协助部门经理按定编方案，招聘、选配合适人员充实到各岗位工作。 负责调查分析员工报酬福利情况，分析各岗位报酬的合理性，适时提出改善措施和办法。 解答员工就劳动法规、政策和公司人事制度方面的疑问，协助处理人事劳资纠纷。 4、物流客服人员工作职责 处理客户投诉。 受理客户退货请求。 异常处理，若有异常情况要第一时间向上级反馈，自己能处理的自己处理，处理不了的一定要反应。 顾客满意程度的统计分析工作以及客服档案时时更新。 5、仓库经理工作职责 全面负责仓储物流部的管理工作，协调仓储物流部和内外部接口的关系，制定和执行仓储物流工作计划，完善仓库、物流管理及外部仓库管理各项作业规范及流程，提高内部运作效率，有效降低仓储物流总成本； 负责根据实际运作情况，对公司仓库管理体系、物流管理体系进行相应规划、建立和完善，实现公司库存管理、内部物流及外部物流系统的优化； 负责科学规划和调整仓储材料和成品的库存和库位，提出改进方案，合理利用仓库空间，保证仓库最大化的使用率； 负责组织仓储物流部门正常运作的准确无误与高效率，监控仓库的安全、温湿度及清洁等日常工作，使其符合国家相关规定，确保物资储存，运输和防护符合规定要求； 负责监控仓储存货物资的质量状况，建立呆滞不良存货协调处理机制，及时提报和组织异常库存处理，避免存货超储、短缺、毁坏等现象，确保库存物资安全、有效。 6、收货人工作职责
黄金珠宝公司组织架构图及岗位职责 一、组织架构图设计说明 组织架构在企业十分重要，企业的经营和管理是围绕组织架构开展的，而组织架构又是以公司的规模、经营的项目、业务关系而定的。组织架构清晰，使其工作职责明确，工作目标性强。 从人力资源管理的角度讲，组织架构是排在第一位的，这说明其重要性。如果组织架构设置不合理，就会导致责权不清，工作混乱。 从企业管理学的角度讲，企业的组织架构分五种形式：（1）直线制；（2）直线职能制能；（3）事业部制；（4）矩阵组织形式；（5）多维组织形式。此组织架构设计的理由是： 1、根据公司目前状况，按职线职能制设计比较合适。 所以，此图按直线职能制的组织架构形式设计。 2、根据公司发展，和现代企业的管理特点，设置了营 销策划部，和行政部。此组织架构设计，使工作职能和责权划 分清楚。 3、在人员配置上，使其一人多职的原则。 二、组织架构图
三、各部门岗位职责：（一）董事会职责
根据《公司法》规定和公司章程，公司董事会是公司经营决策机构，也是股东会的常设权力机构。董事会向股东会负责。 1、负责召集股东会；执行股东会决议并向股东会报告工作； 2、决定公司的生产经营计划和投资方案； 3、决定公司内部管理机构的设置； 4、批准公司的基本管理制度； 5、听取执行董事及总经理的工作报告并作出决议； 6、制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补 亏损方案； 7、对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算 等重大事项提出方案； 8、聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人， 并决定其奖惩。 （二）执行董事职责 １、主持召开股东大会、董事会议，并负责上述会议决议的贯彻落实。 ２、召集和主持高级管理层会议，组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项。 ３、提名公司总经理和其他高级管理人员的聘用和解职，并报董事会批准和备案。
配送中心总经理岗位职责 1、在集团的领导下，全面负责中心的各项管理工作。 2、主持整个中心的管理与服务、工作的资源匹配和方针政策的落实；主持本中心会议，制订工作计划，完成工作总结，规范本中心各岗位的工作。 3、负责按人事行政的权限审批任命和各项呈请报告。负责对供应商评估和协调各种涉及中心的关系。 4、确认中心的服务和工作过程中重大事项的审批和呈报。 5、熟悉掌握本中心的商品的相关知识，组织中心的政治、业务学习，经常进行思想教育和法纪、安全教育。 6、负责对商品购进、出货、存货和各连锁分店反馈的审批和处理。认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作。 7、负责对供应商评估和协调各种涉及中心的关系。 8、做好中心工作人员的招聘，调动和使用，关心员工生活，尽力解决员工的困难。 9、开展批评与自我批评的民主生活会，加强员工的团结协作精神，协调好员工之间、部门与部门之间的关系。 10、严格财务制度，管理好中心的各项经费开支。带头加强党风廉政建设，严格中心采购管理条例，杜绝采购工作中的不正之风。11、加强对本中心采购成本核算工作，做到降低成本，减少不必要开支，加强管理争取最大效益。
12、加强对本中心固定资产管理工作，使其保养维护好，使用好，让固定资产保值、增值。 13、兼顾中心新产品策划和品牌形象推广的策划。 14、督导中心的安全防范和措施落实检查。 15、认真负责的完成集团安排的各项工作任务。
配送中心副总经理岗位职责 1、在总经理的领导下，负责组织调度实施采购、做好预决算工作。 2、负责中心日常人事行政的调派。 3、负责审批每日、每周、每月工作报表和上交呈报。 4、跟进各连锁分店和商品进出匹配情况；负责定期或不定期汇报各连锁分店信息和关系处理。 5、主持中心工作例会和日常制度规范落实。 6、负责收集客户对需求产品的订单量、产品的品种、准确的交期、交货情况、客户地址、联系方式、联系人等信息量；内部与生产储存、运输部门协调沟通、掌握生产部的生产计划及生产完成情况，运输路线等资料的归口管理； 7、参与中心服务和工作品质的检查和督促改善。负责与销售、生产、客户协调与沟通的工作，以客户的需要为出发点，以最合理的方式满足客户需求，从而缩短配送在途时间，减少产品周转过程的费用和损失。 7、参与中心品牌形象策划。 8、负责抓好安全生产，行车安全，防止事故发生的工作。维护中心的安全防范和措施落实。 9、加强民主管理，主动与各食堂联系，听取食堂对采购物资质量和价格意见，勤跑市场了解价格，货比三家，对各类食品的定价，做到准确、公平、合理。不断改进工作，提高服务质量。 10、负责中心采购员工的工作安排。检查工作任务完成情况，记录员工作数量与质量，回访和了解各食堂对采购员的评价和意见，作为考评依据。
蔬菜配送公司规章制度 篇一：配送中心管理制度 配送中心卫生管理制度 一、做好食品质量、数量，进、发货登记工作，做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量，生产日期，保质期限是否符合卫生要求和有关规定。 二、定型包装食品类别、品种上架堆放，做到一货一卡，注明进货日期及食品最终食用日期。 三、仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉、变质、锈盖的食品。 四、应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 五、易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他货物堆放做到隔墙离地。 六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。 七、保持仓库内环境的卫生，定期大扫除，仓库内严禁吸烟。 食堂保管员岗位职责 1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收工作，验收物资应有2人在场，另外一个人由中心经理指定。对变质变味物资有权拒收，发现掺假物资、过期产品、三无产品须及时向业务
经理汇报，事情重大应报告中心主任（总经理）。 2、管理好仓库物资，做到帐物相符。做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和库房清洁工作。 3、物资摆放整齐，各类物品清明名称和进货日期，各类食品应先进先吃，防止变质。 4、主动平衡库内物资，及时报采购计划，保证供应，防止出现缺货，影响食堂工作。 5、做好食堂的成本核算工作，包括直接成本和间接成本，将盈亏情况及时向中心主任（总经理）和各业务、餐厅经理汇报。 6、在中心财务监督下，做好月盘点，准确做出盘存表。 7、做好食堂低值易耗品、劳保用品、维修材料的登记和发放工作，以领导交办的其它工作。 采购员岗位职责 1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。 2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采购下列食品：有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品；超过保持期限及其他不符合食品标准规定的包装食品；无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 3、采购过程中要做到及时、认真、手续完备，财物一致，品种、数量不差。严格执行财务制度，除蔬菜外，均应要求对方开税务发票。 4、中心实施统一采购制度，米、面、油、蛋统一采购，多家公
配送中心 组织架构图
1、总经理工作职责:人员配置1人 ●负责配送中心整体的工作调度、指挥与管理,按照操作规范工作。 2、行政人事经理工作职责:人员配置1人 ●在总经理的直接领导下,全面负责配送中心的管理工作,掌握业务范围,拟定工作计划,负责执 行或督导管理。 ●负责行政工作,建立文件使用管理办法,负责草拟、审查与修改公司重要文件,对文件中设计的 重要事项进行跟踪检查与督导,发现问题及时解决与汇报。 ●负责公司规章制度建立工作。负责组织有关部门与人员进行公司管理策划,及时制定完成有关 管理制度与方案,推进公司的管理。 ●熟悉定岗定编方案,协助部门经理按定编方案,招聘、选配合适人员充实到各岗位工作。 ●负责调查分析员工报酬福利情况,分析各岗位报酬的合理性,适时提出改善措施与办法。 ●解答员工就劳动法规、政策与公司人事制度方面的疑问,协助处理人事劳资纠纷。 ●完成上级交办的其她任务。 3、行政人事文员工作职责:人员配置1人 ●在部门经理的工作指导下,协助做好部门经理的日常工作。 ●按照规定的员工入职程序与要求办理入职手续与离职手续。 ●协助部门经理落实员工劳动合同的签订、续订、保证每位员工劳动合同及时签订。 ●及时将公司各部门的申购汇总给采购部、定期发放办公用品、建立办公用品台账。 ●记录人员考勤。 ●完成上级交办的其她任务。 4、财务部经理工作职责:人员配置1人 ●负责财务部的日常管理工作及财务部所属员工工作的指导及培训,根据公司的经营情况做出财 务分析说明,为公司管理层的决策提供可靠的数据,为公司提供全面的财务、会计服务协调财务部与其她相关部门接口的工作,保证财务部门的各项工作能按时保质的完成。 ●熟悉国家相关财税法律法规,在合理的范围内合理避税,为公司节约营运成本。 ●完成上级交办的其她任务。
幼儿园食堂工作人员岗位职责食品采购员、验收员职责 一、严格按照本区卫生及教育部门的要求，主动向配送中心索证（卫生许可证、肉、蛋、豆制品检验检疫证明、蔬菜有无农药残留证明等）以备查验，食堂人员不私自采购。 二、食品验收员每天准时验收送来的主副食品，看清商标、品名、生产日期、保质期等是否符合要求，严格把握食品新鲜度、价格、数量，拒收不合格产品，对送来的不符幼儿园当天食谱要求的食品及原料有权要求调换，坚决不让幼儿吃过期变质食物，严禁食物中毒等事故发生。 三、对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记（品名、生产日期、保质期）。 四、定购食物成品时，要查看其是否新鲜，外型是否保持完好，充分运用各种感官辨认食品新鲜度。蔬菜和水产品主要看其新鲜度、有无变色、烂、异味；肉类和豆制品类必须对检疫证明，索证登记；干果和米制品及包装类主要看其生产日期和保质期。 某市惠济区黄河万佳幼儿园
食堂仓库保管员职责 一、做好食品数量、质量的进、出登记，做到先进先出，无积压食品。 二、定期包装食品按类别、品种堆放，挂牌注明食品质量及进货日期、保质期。 三、主、副食品隔开放置，仓库内不得存放其他无关物品及有毒有害物品。 四、仓库经常开窗通风，保持干燥。 五、物品分架分类放置，离地隔墙15cm。 六、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、虫蛀等应及时处理。 七、保持仓库内外清洁，做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。 八、经常与管理员沟通了解缺货与库存情况，每月盘点，做到账物相符。 某市惠济区黄河万佳幼儿园
食堂辅助工职责 一、自觉遵守园内食堂规章制度，认真履行职责，任劳任怨，无私奉献。 二、负责食堂包干的所有卫生清洁工作，做到无污、无蚊、无蝇、无蟑、无鼠，窗明几净，空气流通。 三、认真检查待加工食品质量，发现腐败变质、性状异常等有碍食品卫生的情况时应停止加工，及时汇报。 四、严格按照要求在指定的水池内清洗食品，不能混用。 五、蔬菜应先洗后切，切配后尽快烹饪，防止维生素流失。 六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置，保证食堂内物品摆放规X。 某市惠济区黄河万佳幼儿园
目录 第一章基本知识: ………………………………………２ 一、公司简介……………………………… 2 二、放心菜 (2) 三、无公害蔬菜 (3) 四、蔬菜的流程 (3) 五、区域定位 (4) 第二章果蔬区的工作流程: (7) 一、果蔬区的重要性 (7) 二、果蔬区员工的工作职责 (7) 三、应具备的工作技能 (7) 四、工作流程 (7) 第三章果蔬的保鲜护理………………………………… 12 一、果蔬常识…………………………………… 1２ 二、鲜度管理……………………………………１3 三、鲜度检查 (17) 第四章果蔬的陈列…………………………………… 21 一、陈 列…………………………………… ２1 二、陈列原则……………………………………２1 三、陈列方式……………………………………2２ 四、陈列的技巧 (23) 五、陈列形态…………………………………… 2４ 第五章其它操作…………………………………… 2７ 一、验收 (27) 二、陈列、保鲜………………………………２
7 三、加工处理…………………………………… 2７ 四、异动处理……………………………………２ ９ 五、促销、单品管理……………………………３０ 六、水果拼盘………………………………… 3１附件一企业文化 ?第二章基本知识 一、公司简介: 深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司是农产品公司为完善特区农产品市场体系而组建的二级企业；它以布吉、福田两大农批市场及大型农副产品生产基地为依托,主要从事农产品直销、配送和连锁零售经营等业务；经营连锁肉菜超市是公司“便民、利民、为民”的重要举措,公司以“天天新鲜、天天平价”为经营原则,在深圳及周边地区各大住宅区开办肉菜超市，并以非常快的速度发展；实行“统一管理、统一配送、统一订价、统一核算、统一服务标识”的连锁经营管理模式,发挥集约化经营优势,从而把布吉、福田两大农批市场的优势延伸到千家万户；民润市场的开业,掀起了特区肉菜市场的大变革，使广大市民告别了“脏、乱、差”，告别了短斤缺两，告别了讨价还价，塑造了特区商业新形象； 二、民润市场放心菜: 民润公司蔬菜的采购目前正由主要依托布吉、福田两大农批市场转向基地化、专业化的方向发展,以寻求更大优势;采购是重点控制的环节，把握的重点是:新鲜、无公害、无污染、无杂质、无腐烂,不符合上述标准的一律拒之门外。在采购第一道关口对商品品质进行严格把关； 其次是验收环节；为使居民吃得放心,对蔬菜的品名、品质、包装、产地、农药残留物等进行严格检查,不合格的蔬菜决不采进； 加工环节以“便民”为宗旨，为了节约居民的时间，减少家居环境的污染，认真按订货要求进行加工，除去污损，保留精华，主要方法是:清洗,精选，切割，包装等,保证让居民买得称心；
公司组织架构图 总 经 理 财务主管 行政人事 会 计 成本审 核 采 购 出 纳 仓 管 司 机 销 售 一 销售助理 销 售 二 销 售 三 销 售 主管 技术主管 管道工 钣金工 技术助理
公司员工职责 总经理： 1、主持公司的日常经营管理，负责公司安全运营，组织实施公司决议 2、制定、执行、修改和废止公司的基本管理制度和具体规章 3、设置、调整或撤销公司内部管理机构 4、依有关规章制度决定公司职工的奖惩、调资、晋级、处分和辞退 5、负责公司营运资金的筹集、调拨以及费用的审批 6、负责经营绩效的分析及考核各职能部门的工作 7、开发新项目 采购、仓管： 1、严格执行公司各项物资政策及相关材料需要，虚心接受相关部门的监督检查，出现问题及时调整。 2、根据材料计划和财务资金情况，编制采购计划，保质保时供应材料。 3、及时掌握仓库实际库存材料和物资情况，便于编制采购计划。 4、根据产品需要，对于前期未采购过的产品：进行市场询价，货比三家，然后向经理汇报，确认供应商产品的品质及价格同意后进行采购供应。 5、合理安排采购顺序，对紧缺物品及需长距离采购的物品应提前安排采购计划及时购进。 6、负责签订购货合同，采购资料整理存档保管（一式二份，自己保留一份另一份交予财务）。 7、必须要有几家稳定可靠的供货渠道，支撑公司的大方向的运作。 8、定期对供应商做筛选及淘汰，选择最具备价值的供应商。 9、杜绝口头申请，电话申请材料询价及定货，以邮件、流转单为准 10、确认流转单，按销售要求、安排送货 销售： 1、努力完成上级下达的销售目标 2、按计划及要求摆放客户，建立档案，并保持量的客户关系 3、了解市场动态及竞品信息，及时上报上级领导 4、进行市场调查，发掘有市场潜力的地区和客户 5、与客户确认签单前，必须与客户确认采购单内容及确认订单内容签字 6、在与客户签订合同时，请提供2份，留存一份，另一份交给行政 销售助理： 1、对公司的传真进行管理，将收到的传真及时送达相关人员 2、负责协助公司人员工作文档的打印工作及保存留档 3、负责公司信件的登记和收发工作 4、登记销售流转单，每月核算销售完成额及未完成销售额 5、协助销售完成销售流转单，及时提醒销售人员的销售流转单进度
配送中心人员岗位职责 一、配送中心主任工作职责 1、负责配送中心商品的存放、出入库及索赔各区域的划分； 2、负责员工工作岗位的定编、定员；控制办公用品的开支费用； 3、负责部门各个环节工作规范，及员工日常工作纪律、考勤、考核； 4、监督检查、组织制定、编写、修改配送中心工作流程及相关管理制度； 5、负责部门员工专业技能的培训及现场指导工作； 6、负责培训和规范所有进出配送中心的商品验收、入库、调出、调入、退换、索赔、配送等工作； 7、负责配送中心各项单据流转及审核工作； 8、负责配送中心与各门店、各部门的沟通与协调工作； 9、解决分部主管所不能解决的难点问题； 10、贯彻落实公司的政策、制度、规定的执行情况； 11、完成上司所交待的各项工作任务； 二、配送主管工作职责 1、负责把各门店所需商品及时、安全、准确的配送到位；及各门店需要退换商品安全、准确的运回配送中心，并标注清楚原因，及时与相关部门联系处理； 2、督促部门员工做好商品存放有序、卫生、安全； 3、确保各库商品运送的准确性和及时性； 4、做好定期、不定期存货盘点工作，保证商品的安全、数据准确； 5、负责开派车单，领取油票； 6、负责配送司机的日常管理和协调工作； 7、负责运输组车辆及人员的安全管理； 8、合理安排车辆，加强对车辆油料的监督管理，降低配送成本； 9、负责司机与各门店之间的沟通协调； 10、负责对本部门员工工作业绩的评定考核； 11、及时完成领导交办的其它工作； 三、生鲜主管岗位职责 1、保证生鲜食品的品质良好，包装完好； 2、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标； 3、订货合理、补货及时； 4、严格执行收货，报损流程，合理控制损耗； 5、准确分析本部门当月配送数据；合理组织实施盘点，并做盘点分析； 6、每日做好验货、收货、退货、和商品的补货、理货、缺货检查，及报损商品的核查确认工作； 7、对商品品质和包装进行检查，发现包装破损、商品变质的及时回收； 8、负责各门店订单核查及库存控制； 9、有效控制损耗，做好损耗品的每日登记； 10、确保各种用具的归位； 11、合理安排人员，做好排班表； 四、生鲜人员职责
1 1 配送中心管理制度 第一章总则 配送中心是公司配送各种物资、周转储备、物资管理的重要场所。它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，降低费用，加速资金周转。 为了保障配送中心货品保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范，制定本管理制度，确保本公司的物资储运安全。 第二章适用范围 一、针对配送中心分拣总库、冷藏库等。 二、使用于配送中心所有员工。 第三章岗位设置与职责 一、配送中心包括采购部、分拣总库、冷藏库、司机班等；设经理、采购主管、仓库主管、司机（配送员）、勤杂工等岗位。 二、配送中心经理负责中心的全面管理，公司物资采购计划汇总及实施、供应商的开发与管理、物资的储备与保管、配送与运输、安全与防范、部门之 1
2 DP05b_205_215TC005 092-661解决方案 2 间的协调等工作，保证按时、按量供应质优、价美的物品给客户。 三、采购主管负责按申购计划及时采购各种物资，并对所有采购物资的质量及其安全性、可靠性负责，及时了解和反馈市场行情，做到保质、比价、择优、安全、及时。 四、仓库主管负责物料的收单、收料、检验、入库、发料、退料、储存、防护等工作，对所收发、保管的物品数量和质量负责，执行5S规范，做到分区储货、存量合理、账物相符、日清日结。 五、司机兼任配送员，负责配送、运输、交收物品及其清单，对所配送的物品数量及其完整性负责，配送车辆的维护管理工作，做到按单派货、安全快速。 六、仓库勤杂工负责物料装卸、搬运、包装、防护等工作，对所包装、装运的物品数量及其完整性负责，做到分类包装、分类装卸、轻拿轻放、安全作业。 七、财务部作为业务监督部门，负责定期盘点、核查配送中心的货物流转与储存情况，并主导报废物品的处理。 第三章作业行为规范 一、严格遵守公司和部门各项规章制度： 1、自觉遵守公司的《员工手册》及本部门的规章制度，服从领导，强调守时和效率，主动工作，服务好一线部门。 2、仓库主管申购汇总收单要全面及时、分门别类、做好与各部门的沟通，根据库存量对申购单进行分解处理，拟定合理的采购与配送计划，并将采购计 2 DP05b_205_215TC005 092-661解决方案
公司组织机构图 1、一个上级原则 2、责权一致原则 3、既无重叠又无空白原则 人员编制表
岗位职责 总经理： 主持公司的日常经营管理，负责公司运营，组织实施公司决议 制定、执行、修改和废止公司的基本管理制度和具体规章 设置、调整或撤销公司内部管理机构 依有关规章制度决定公司职工的奖惩、调资、晋级、处分和辞退 负责经营绩效的分析及考核各职能部门的工作 根据每月销项报表及成本报表，制定下月销售计划。 总经理助理岗位职责： 1、在总经理领导下负责办公室的全面工作，努力作好总经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务。 2、在总经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。 3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。 4、负责各类文件的分类呈送，请集团领导阅批并转有关部门处理。 5、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。 6、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作； 7、负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报； 人事： 1、负责公司人力资源工作的规划，建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度；
2、负责制定和完善公司岗位编制，协调公司各部门有效的开发和利用人力，满足公司的经营管理需要； 3、根据现有的编织及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求 4、做好各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整组要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符； 5、负责办理入职手续，负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订； 6、建立并及时更新员工档案 7、制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，经批准后实施； 8、对试用期员工进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用； 行政： 管理公司各项合同 采购管理公司办公用品，确保公司日常用品使用的连续性 负责办公室日常办公制度维护、管理。 负责办公室各部门办公后勤保障工作。 负责对全体办公人员（各部门）进行日常考勤。 5、处理公司对外接待工作。 6、组织公司内部各项定期和不定期集体活动。 7、协助总经理处理行政外部事务。 销售： 努力完成上级下达的销售目标 按要求长期保持渠道客户的维护，并保持量的客户关系 了解市场动态及竞品信息，及时上报上级领导 进行市场调查，发掘有市场潜力的地区和客户 与客户确认签单前，必须与客户确认采购单内容及确认订单内容签字 策划： 1、协助公司各类宣传策划方案的设计和撰写； 2、负责宣传推广文案及宣传资料文案的撰写； 3、负责公司对外媒体和广告表现文字的撰写； 4、协助公司广告及宣传资料制作工作； 5、定期更新行业资讯，撰写行业快讯； 6、负责媒体软文和广告资料的收集与整理。
配送中心经理岗位职责 1、配送中心经理岗位职责 1、向总部营运部负责、主持配送中心日常管理工作，负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关，快速准确传递单据； 2、负责库存商品调拨送货和对帐的管理工作； 3、确保收货区库存商品的质量完好、数量完整； 4、对商品进出过程中存在的问题及时处理，重大事件及时通报有关部门； 5、监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用； 6、确保收货区商品按类别合理堆放周转畅通； 7、下属员工的管理、监督、考核、培训； 8、监督检查防火、防盗、防鼠、防汛工作，负责仓库财产安全 9、制定并实施本分部工作和培训计划，并对执行情况进行监控、评估； 10、合理分配员工工作，并进行考核； 11、积极配合各部门的工作，并协调处理各部门与本部门之间的关系 2、配送中心经理岗位职责 1、在集团的领导下，全面负责中心的各项管理工作。 2、主持本中心会议，制订工作计划，完成中心工作总结，规范本中心各岗位的工作。 3、组织中心的政治、业务学习，经常进行思想教育和法纪、安全教育。
4、认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作。 5、做好中心工作人员的招聘，调动和使用，关心员工生活，尽力解决员工的困难。 6、开展批评与自我批评的民主生活会，加强员工的团结协作精神，协调好员工之间、部门与部门之间的关系。 7、严格财务制度，管理好中心的各项经费开支。带头加强党风廉政建设，严格中心采购管理条例，杜绝采购工作中的不正之风。 8、加强对本中心采购成本核算工作，做到降低成本，减少不必要开支，加强管理争取最大效益。 9、加强对本中心固定资产管理工作，使其保养维护好，使用好，让固定资产保值、增值。 10、认真负责的完成集团安排的各项工作任务。 3、配送中心经理的岗位职责 1、负责正确收货、退货程序的执行，确保每一单收/退货正确无误。 2、负责维持收货口正常的收货秩序，与供应商保持良好的合作关系。 3、严把商品质量关，必须按公司的验收制度执行质检程序。 4、负责对周转仓库的管理，确保所有商品码放安全，负责暂存、收货、退货区域的清楚划分。 5、保持诚实作风，严格遵守公司有关接受供应商赠品的管理规定。
竭诚为您提供优质文档/双击可除蔬菜配送公司规章制度 篇一：配送中心管理制度 配送中心卫生管理制度 一、做好食品质量、数量，进、发货登记工作，做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量，生产日期，保质期限是否符合卫生要求和有关规定。 二、定型包装食品类别、品种上架堆放，做到一货一卡，注明进货日期及食品最终食用日期。 三、仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉、变质、锈盖的食品。 四、应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 五、易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他货物堆放做到隔墙离地。 六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。 七、保持仓库内环境的卫生，定期大扫除，仓库内严禁吸烟。
食堂保管员岗位职责 1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收工作，验收物资应有2人在场，另外一个人由中心经理指定。对变质变味物资有权拒收，发现掺假物资、过期产品、三无产品须及时向业务经理汇报，事情重大应报告中心主任（总经理）。 2、管理好仓库物资，做到帐物相符。做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和库房清洁工作。 3、物资摆放整齐，各类物品清明名称和进货日期，各类食品应先进先吃，防止变质。 4、主动平衡库内物资，及时报采购计划，保证供应，防止出现缺货，影响食堂工作。 5、做好食堂的成本核算工作，包括直接成本和间接成本，将盈亏情况及时向中心主任（总经理）和各业务、餐厅经理汇报。 6、在中心财务监督下，做好月盘点，准确做出盘存表。 7、做好食堂低值易耗品、劳保用品、维修材料的登记和发放工作，以领导交办的其它工作。 采购员岗位职责 1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。 2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采
XX公司组织架构及部门岗位职责 说明书 一、总经理职责 总经理是公司经营管理的领导核心，是经营管理的最高决策人。 1.1职能 ①组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施。 ②负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。 ③提出公司组织机构设置方案。 ④提出公司经营理念，主导企业文化建设的基本方向，创造良好的工作环境、生活环境，培养员工归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。 ⑤负责处理部门相互之间事务矛盾和问题。 ⑥负责公司投资项目选定。 ⑦负责审核公司经营费用支出。 ⑧决定公司各部门人员的聘用任免。对公司的经济效益负责，拥有经营指挥权和各种资源分配权 1.2权力 ①有权根据公司经营目标、经营方针、制订经营计划； ②有权实施公司改革方案、改革措施，制订公司制度。 ③有权提出公司机构设置建议。 ④有权聘用或解聘公司各部门经理、员工，并决定其薪酬待遇，有权对各部门员工进行工作调配。 ⑤有权审核公司经营费用支出与报销。 ⑥有权对公司员工作出奖惩决定 1.3 工作流程 ①依据公司各类信息，如财务报表、汇总的信息、各部门报告等，向各部门经理发出指令，提出工作安排。 ②接受指令人员，根据总经理要求，制订出相应制度、方案、政策、措施，做出决议报总经理。 ③总经理对提供的制度、方案、政策、决议等进行审阅，同意则签批给职能部门实施；不同意，则指令有关部门修订完善后，再审核、签批、下发、实施。 ④有关部门定期将各类制度、方案、政策、措施的执行情况，检查、落实后汇总上报总经理。 ⑤依据执行情况，总经理发出新指令。 二、总经办部门职能 1、项目工作的监督、管理：协助、监督公司重大项目工作的组织、实施、落实和绩效评估工作，部门工作重大问题的监控工作； 2、法律事务：依据公司工作开展的需要，全面负责公司内外法律事务，监管重大合同谈判，以确保公司的权益不受损害； 3、对外关系：代表公司参加有关会议，保持与政府部门、同行业机构等的联系，树立公司良好形象； 4、重大活动组织：协助、监管有关部门组织重大活动，企业文化建设，企业形象提升活动时，提供后勤保证；
配送部职能及岗位职责 一．部门职能 1）开发需加工配送、增值服务、延伸服务的终端客户，逐步完成贸易转型。2）根据客户需求，合理安排资源，实现效益最大化。 3）与加工部紧密配合，掌握有价值的客户。 4）收集客户延伸加工需求，为公司后期设备投资和选型提供决策依据。二．岗位设置 配送部经理、营销员 三．岗位职责 3-1 配送部经理 1）根据公司的要求，按全年计划全面制定营销计划、落实经营指标。 2）组织制定部门月度（年度）工作计划。 3）反馈各项报表，组织部门的经营分析、总结。 4）开发需加工配送、增值服务、延伸服务的终端客户，逐步完成贸易转型。5）对已开发的终端客户，建立定期走访、维护制度，建立体系，逐步完善客户管理方案。 6）通过市场及内部各部门，获取有价值的终端客户信息资料，有计划的安排开发。 7）市场行情分析，为公司决策提供支持。 8）资源需求分析、管理、监控。 9）了解终端客户辅助材料需求，协同采购部安排采购工作。 10）负责对分公司各项财产（包括固定资产、办公设备和用品、经销货物等）的管理，保证公司不受损失。 11）负责协调各部门间的工作，处理客户投诉事件，并跟踪结果。 12）组织、安排部门政治、文化学习，传达上级有关政策、精神。
3-2 营销员职责 1）协助配送部经理开展工作。 2）参与制定部门月度（年度）工作计划，落实经营指标。 3）参与组织部门的经营分析、总结。 4）资源、计划的申报。 5）客户管理： A.建立详细终端客户档案。 B.处理客户投诉、质量疑义。 6）运营成本、效益的核算及维护。 7）贸易数据统计与利润考核。 8）与加工部紧密配合，掌握有价值的客户。 9）维护客户群体，收集客户延伸加工需求。 10）各项工作报表、资料管理。 11）配合公司策划营销活动，执行营销方案。 12）计算机系统维护。 13）参与协调各部门间的工作。 配送部
配送中心组织结构图：
配送中心经理岗位职责 1、向总部营运部负责、主持配送中心日常管理工作，负责仓库进出的商品及有关单据的审核、把关，快速准确传 递单据； 2、负责安全、准确高效的完成直销店及其他客户的配送和对帐的管理工作； 3、确保库存商品的质量完好、数量完整； 4、对商品进出过程中存在的问题及时处理，重大事件及时通报有关部门； 5、监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用； 6、确保收货区商品按类别合理堆放周转畅通； 7、下属员工的管理、监督、考核、培训； 8、监督检查防火、防盗、防鼠、防汛工作，负责仓库财产安全； 9、制定并实施本分部工作和培训计划，并对执行情况进行监控、评估； 10、建立和修改本分部的管理制度及实施细则，使其具备可行性和合理性； 11、合理分配员工工作，并进行考核；
12、积极配合各部门的工作，并协调处理各部门与本部门之间的关系。 仓管工作职责 1、蔬菜发货必须遵循“先进先出”原则； 2、所有商品必须分类、分区有序地摆放。保持仓库干净整洁，货位明确； 3、遵循商品堆放与搬运基本原则：上轻下重、上小下大、上虚下实； 4、每天记录仓库温、湿度，适当洒水保证菜品在合适的湿度； 5、所有进入仓库商品均要计数、计量和称量录入电脑系统； 6、所有商品进出库凭有效的单据作依据； 7、严禁无关人员进行仓库玩耍、会客或与工作无关的闲谈； 8、定期对仓库货品进行盘点，保证货品帐货相符； 9、注意用水、用电安全及锁好门锁； 10、协调挑拣员对需要挑拣或加工的蔬菜进行挑拣工作，挑拣后安排合理的货位存放；
11、负责所管理的蔬菜出库，安排装卸工根据订单进行拣货，将拣出的货品放到相应的直销店的配货区。 12、负责库内货物的发放，配送车到达后，将拣到配货区的货物安排装卸工发出，与司机或送货人员核对订单与发出货物的数量，并与送货人员交接签字； 13、负责各类收货工具及仓库各种设备的保管及维护，保证其正常使用； 14、做好与对班间商品的交接工作； 15、做好返仓分类，最大限度减少损耗； 16、对滞销、积压商品要按时登记并报主管； 车辆调度工作职责 1、负责把各门店所需商品及时、安全、准确的配送到位；及各门店需要退换商品安全、准确的运回配送中心， 并标注清楚原因，及时与相关部门联系处理； 2、根据各直销店的货量及所处地理位置合理的安排车辆，安排行车路线；
蔬菜配送方案 一、贵公司职责 （1）贵公司定时向我司提供每（）日（）周（）月所需食材申购单； （2）贵公司做好我司每月报价的确认； （3）贵公司需做好每日食材的接收工作； （4）贵公司按时结算食材配送货。 二、我方职责 （1）我司定期向贵公司提供各类食材的市场报价； （2）我司负责贵公司所需食材的采购及运输； （3）我司负责贵公司临时加货的采购； （4）我司保障所提供食材的价格、质量、数量及送货时间。 三、配送方式 （1）我司每（）7天（）10天（）15天向贵公司报一次价的形式供贵公司核定，经双方确认后执行； （2）我司按贵公司所开申购单进行采购配送； 配送流程图 报价→客户核定→客户派单→接单员确认→任务分发→采购→食材检验→整理分类→运输→客户验收。 四、品质控制： （1）、品质控制流程图：（食材出品品质控制） 资质验证→原材料检验→采购→分选→客户验收 （2）、品质监控体系：品质部——内审小组——权责部门——客户监督——发出报告示——跟踪改善 操控流程：制定检验标准——审核——发出不符合报告——跟踪改善——内审汇总——管理评审
（3）、不合格产品品质管制流程图： 品质检验→不合格格品→退货→跟踪改善 五、客户投诉及满意度调查管制程序 (1)管制流程图 收到投诉→受理投诉→分析原因→改善措施→回复客户→效果确认→跟踪改善→汇总保存 （2）客户满意度调查及整改 A、定期、不定期由品管部成员及经理级别以上人员对服务客户进行问卷调查、走访评估，对于不满意的服务分清责任，提出改善措施及预定完成期限并做好效果跟踪，使我们的服务质量、卫生标准达一定的满意度。 B、定期与服务厂方沟通，争讯整改意见，不断加强品质管控体制及卫生安全防范措施。 C、定期对采购人员做岗位礼仪、服务素质培训。 六、服务优势 （1）、物流配送中心及专业的采购队伍、运输车队；拥有完善的采购操控程序及品质监管体系。 （2）、原材料进购直接通过正规厂家，不经过中间环节，没有中间费用，成本低、品质过关。 （3）整合了企业分散采购模式，降低了企业成本开支、人工费用及运输费用，同时提升了品质质量，完善了对企业的膳食管理，保障了企业后勤的正常运作。 （4）食材定期检验，避免不合格产品介入，提升了食品安全保障。 （5）原材料品质监管体系、服务体系完善，企业不须承担食品安全风险。 七、结算方式： 八、货款每（）一个星期；（）半个月；（）一个月结算一次，所有贷款贵公司必须于对账核算后5天；10天；15天以现金支票的方式付清。 港都可以帮企业改变这个状况，靠港都的采购体系，让企业不增加成饮食成本的基础上，给员工吃上新鲜的食材。 港都膳食公司，欢迎您莅临我司和我司承包的工厂食堂参观考查，愿为您的企业发展助一臂之力… 食材配送种类