当前位置:文档之家› 地域建筑与酒文化——沱牌曲酒酒文化体验中心特色风貌设计

地域建筑与酒文化——沱牌曲酒酒文化体验中心特色风貌设计

地域建筑与酒文化——沱牌曲酒酒文化体验中心特色风貌设计
地域建筑与酒文化——沱牌曲酒酒文化体验中心特色风貌设计

参观张裕酒文化博物馆有感

中国民族工业发展史的骄傲--张裕葡萄酒 宽阔的石板路中间,镶嵌着一段饱经沧桑的陈旧的老路。119年前,张裕酿酒公司在这里成立,我国工业化葡萄酿酒的历史,在那个风雨飘摇的年代从这里开始起步。上周,我们一起踏着这新旧交融的石板路,走进了有着“中国葡萄酒发展活化石”之称的张裕酒文化博物馆,也走进了历史深处。 张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,它以民族工业的创业史、中国葡萄酒的发展史及世界葡萄酒的现状为主线,通过大量文物、图片、墨宝等,并运用各种高科技表现手法,向我们讲解了许多有关酒文化的知识,也向我们展现了酒文化的魅力。 作为中国近代民族工业的先驱,张裕已经走过了近120年的历程。博物馆真实再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业---张裕酿酒公司的曲折历程,这是中国葡萄酒走向世界的见证。博物馆展示的也是中西文明的碰撞与交融,呈现的是葡萄酒的多彩世界。 馆中最令我震撼的就是地下酒窖。进入酒窖,芳醇的葡萄酒香扑鼻而来。酒窖内数千只橡木桶排列有序,蔚为壮观。这座酒窖历时11年建成,是亚洲首座地下大酒窖,历经百年至今仍在正常使用,没有一点地下水渗漏,被誉为中外建筑史上的奇迹。当时购进的3只大橡木桶,每只容量达1万多升,是当时亚洲最大的橡木桶,也是张裕公司的传世之宝。站在这三只亚洲“桶王”旁边,抚今追昔,让人感慨万千。当年,张弼士大胆预言:“只要发愤图强,就能后来居上,

祖国的产品就会成为世界名牌!”而今,经过一个多世纪的努力,这一宏愿已经成为现实。目前张裕产品已远销世界各国,拥有深厚历史底蕴的张裕核心子品牌张裕解百纳目前已远销欧洲,成为首个打入主流市场的中国葡萄酒品牌。在全球葡萄酒行业,张裕已经进入前五位。 一杯酒,可以浓缩一个民族工业跨越世纪的漫漫征程;一杯酒,可以展现一个民族工业自强不息的百年光景。漫步在博物馆,悠悠往事在这里流动,也让我们不断感叹。 百年风雨,大浪淘沙。当年许多民族企业,能够走到今天的已不多见,如今依然辉煌并拥有强大国际竞争力的更是凤毛麟角。身为中国人,我们都为张裕而自豪,期待张裕在新的百年中,创造出更加辉煌的业绩。 2011级

论建筑设计与地域文化的融合(标准版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. (安全管理) 单位:___________________ 姓名:___________________ 日期:___________________ 论建筑设计与地域文化的融合 (标准版)

论建筑设计与地域文化的融合(标准版)导语:生产有了安全保障,才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷,生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时,生产活动停下来整治、消除危险因素以后,生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法,决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 摘要:建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和。“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 关键词:建筑设计地域文化建筑地域文化 建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和;它是在一定的历史时期,在政治、经济、文化等社会条件和地理、自然条件构成的文化环境中产生的;这样的文化环境,是由社会与自然整体构成的。在不同的地域之间,由于社会发展的不平衡,自然条件的不同,因而出现地域建筑文化的差异。也因此,“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,本文在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,

新泰酒文化解说词1

新泰酒文化博物馆解说词 (博物馆外): 尊敬的各位领导、各位来宾,大家好! 现在大家来到的就是新泰酒文化博物馆。新泰酒文化博物馆由山东汶阳春酒业有限公司于2011年9月投资建设,2012年12月竣工。博物馆综合楼总建筑面积13000平方米,地下一层,地上三层,(总投资1.6亿元),主要包括地下窖藏展区、博物馆主展区、酒道馆、酒文化沙龙、文化活动展厅、接待区六个部分。其中地下窖藏展区3300平方米,三层酒文化主展区1200平方米。这是我们泰安市唯一一家酒文化专业博物馆,也是全省规模较大的白酒行业博物馆之一。 综合楼的外观是仿汉代风格建筑,楼体上装饰有我们泰安市最大的室外浮雕群,浮雕总面积230平方米。综合楼四个角楼的不同方向,共有八幅大型主题浮雕,以新泰历史人物和历史文化为主要内容,分别是:和融天下、夹谷会盟、管鲍之交、羊祜晋表、乐圣师旷、竹溪六逸、汶酒溯古、汶水佳酿,分别塑造了新泰著名历史人物和圣柳下惠、管鲍之交的鲍叔牙、西晋开国名臣羊祜、乐圣师旷,和曾经寓居新泰或在新泰留下遗迹的孔圣人孔子、诗仙酒仙李白、清高宗乾隆皇帝。综合楼的正面,分别镶嵌了六幅圆形的浮雕,门楼西侧有五个,东侧有一个。门楼西侧的五个,中间是大飞鸿,然后自东向西分别是青龙、白虎、朱雀、玄武。门楼东侧有一个。大家都知道,青龙、白虎、朱雀、玄武是中国古代传说中的四大神兽了。青龙为东方之神;白虎为西方之神;朱雀为南方之神;玄武为北方之神,龟蛇合体。关于四大神兽的传说很多,在上古时代,古人把天分为东西南北四宫,分别以青龙(苍龙)、白虎、朱雀、玄武(一种龟形之神)为名。实际上是把天空分为四部,以每部分中的七个主要星宿连线成形,以其形状命名。主要是作为神灵祭拜,祈福,镇宅,辟邪,故有“天之四灵,以正四方,王者制宫阙殿阁取法焉。”。 四神兽和中间大飞鸿的形象都取材于汉瓦当图案。“秦砖汉瓦”,瓦当是我国秦汉盛世文化的重要载体,当面精美的文字、奇特的动物形象、华丽的图案是这一时期文化思想的真实体现。“大飞鸿”是汉武帝所住宫殿上的瓦当,是太阳的象征。当时,汉武帝宫殿上共有瓦当“大飞鸿”“蟾蜍玉兔”、“益延寿”三

地域文化与建筑设计的发展关系

地域文化与建筑设计的发展关系 吴宇亭 摘要:地域文化是在不断的发展和进步的,不是固定不动的,而建筑设计现在越来越商业化、工业化,缺少了自我的个性,建筑设计与地域文化的结合越来越少。 关键词:地域性、文化、建筑设计 Abstract:The local culture is in constant development and progress,not stationary, but now more and more commercial building design,industrialization,lack of self-personality,architectural design combined with fewer and fewer local culture. Keywords:regional,cultural,architectural design 引言: 当今的建筑设计越来越趋向于机械化,同一个建筑你感受不到任何的特色,总会觉的建筑都是一样的,哪个城市都可以看到类似的建筑。建筑越来越失去了它本来的特色,越来越不能够表现当地建筑的文化,以及人们的生活状态,失去了他固有的文化形态。 一、.地域性文化的回归 1、文化与建筑 文化,广义上指人类社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。文化发展具有历史的连续性,社会物质生产发展的历史连续性则是文化发展的历史连续性的基础(引自辞海)。 建筑的本身就是当地的人们根据本地的自然环境,以及经济技术条件所创建的,来满足人们的生活要求。由于这些条件都是因时、因地而异的,所以一个建筑理应既能反映它所建造的时代特征,包括经济、技术以及人们的思想状态,又能反映它所处的地域特征。各种优秀建筑的产生都离不开当地的人文状态以及社会风气。一件传世的建筑作品,往往会成为一个民族、一个地区的精神和文化的象征,成为一个城市永久的标志性。 勒.柯布西耶曾指出,建筑应成为时代的镜子。建筑反映了国家和地区文化的水平,是时代历史的纪录。一部建筑史本来就是地域文化发展的总和。建筑作为一种文化类型,看有明显的时代和地域特征。从设计进程的最早阶段开始,建筑

智慧树(知到)中国饮食文化满分答案

智慧树(知到)中国饮食文化满分答案 对应章节第一章 成绩类型分数制 截止时间2018-06-24 23:59 题目数6 总分数6 说明: 评语: 提示:选择题选项顺序为随机排列,若要核对答案,请以选项内容为准 6 第1部分 总题数:6 1 【单选题】(1分) 在中国,人们一向很讲究“吃”。在当今世界,有“吃在中国”之说,中国被誉为()A. “烹饪王国” B. “美食王国” C. “烹饪之邦”

“美食之邦” 正确 查看答案解析 本题总得分:1分 2 【多选题】(1分) 中国饮食文化的特征有() A. 食谱广泛 B. 博大精深 C. 礼仪等级森严 D. 烹饪技术发达 正确 查看答案解析 本题总得分:1分 3 【单选题】(1分) 中国烹饪在原料利用上的基本原则是()

原料广泛 B. 化废为宝 C. 一料多吃 D. 物尽其用 正确 查看答案解析 本题总得分:1分 4 【多选题】(1分) 中国人给菜命名的根据主要是() A. 以料命名 B. 以味命名 C. 以质命名 D.

以时令命名 正确 查看答案解析 本题总得分:1分 5 【多选题】(1分) 中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是() A. 高超的造型绝技 B. 必须体现食物原料的本色 C. 与配料颜色的搭配要合理 D. 刀法要精湛,独特 正确 查看答案解析 本题总得分:1分 6 【单选题】(1分) 春秋时代哪位名人的“食不厌精,脍不厌细”,表述了精益求精、不断进取的理想追求和人生报复()

A. 管仲 B. 伊尹 C. 孟子 D. 孔子 正确 对应章节第二章 成绩类型分数制 截止时间2018-06-24 23:59 题目数7 总分数7 说明: 评语: 提示:选择题选项顺序为随机排列,若要核对答案,请以选项内容为准7 第1部分 总题数:7 1 【多选题】(1分)

浅谈建筑设计与地域文化的融合

浅谈建筑设计与地域文化的融合 【摘要】建筑的设计与地域文化的融合很重要,只有将其进行很好的融合,在设计的过程中应根据所设计的建筑具体情况并根据地域文化进行融合,设计出具有代表性的建筑。就建筑设计与地域文化的融合问题,在此提出一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融舍,从而体现建筑艺术的个性化提供些参考。 【关键词】地域文化;建筑设计;融合 1.地域文化 作为人与自然中介的建筑设计,同样要受到各种地域文化的限制与制约。建筑的地域性是建筑与建造地点相关的自然、经济、技术和社会文化地理方面的关联,是某一地区建筑区别于其他地区建筑的特点,是建筑的基本属性之一。 具体而言,建筑设计与地域文化相互融合而产生的地域性的建筑文化,主要体现在物质文化与非物质文化两大层面: 1.1物质层面的建筑地域文化,主要体现在物理环境的地域性和建筑材料的地域性两方面:在物理环境的地域文化上,高纬度地区需保暖,光辐射强烈的地方需遮阳,温湿地区要防潮通风,雪压大的地区要防积雪,多雨地区应注意排水,多沙的地区要防沙暴,多地震地区特别要注意防震等。我国幅员辽阔,南方和北方纬度差别大,气候差异也非常明显,造成了各地建筑设计的差异,从而会产生了不同特色的建筑文化;在建筑材料的

地域文化性方面,建筑设计必须充分考虑建设材料地域性的影响。建筑用材多,体积庞大,运输困难,因此必须就地取材,就近采集和生产。产石地区多石构,生土地区有土筑窑洞,产木的地区用木构,产竹地区有竹楼,这些都是建筑设计在建筑材料地域文化的充分体现。 1.2非物质层面的建筑地域文化,表现在各种地域性的意识形态、地域性的人文习俗等非物质层面。首先,不同文化模式下的人类机体的建筑尺度和建筑风格也表现出某些差别,这是建筑文化地域性的民族性或国家性之缘。其次,各个在民族或国家内部,都存在着一定地方界限的社会生活联系与规则。 2.建筑设计与地域文化融合的途径 从上述分析可以看出,文化是根,在建筑设计领域同样如此。这就要求在建筑设计中要有意识地从文化入手,寻求建筑设计与地域文化的有机融合。为此,建筑设计师在建筑设计的过程中,应从如下方面做起:要尊重当地的地理特征和生态环境,充分考虑与环境相融合,使建筑成为环境的一分子,找寻天人合一的惬意。同时,还要灵活地运用当地的地方性材料,使得所设计出来的建筑风格一方面能本质节俭节约的原则,就地取材,另一方面也能够充分体现出地方特色来,使得地域文化在建筑设计中得以充分释放与发扬。在建筑设计时将当地的人文、风俗、生活习惯、地域特色等软文化要求,与建筑设计进行有机融合。 在吸收与借鉴西方文化的基础上,将西方文化元素融入到地域文

中国十大酒文化博物馆

中国十大酒文化博物馆 1、贵州酒文化博物馆 开建时间: 落成时间:1989 年7 月 投资方:遵义市文化局地址:遵义市中华南路178 号。邮编:563000。 1999 年撤地设市后上划现遵义市文化局。全额拨款事业单位。面积:770 平方米 2、古井酒文化博物馆 开建时间:1994 年9 月 落成时间:1996 年12 月 投资方:古井集团 投资:1500 万 地址:位于安徽省亳州市 面积:2200 平方米 主要布局:该馆分为楼上、楼下两个展厅和中国酒文化、古井酒文化、古井发展史、名酒荟萃、古井画廊等五个展区 3、老龙口酒博物馆 开建时间:2002 年1 月 落成时间:2002 年9 月 地址:沈阳市大东区珠林路 1 号 投资方:老龙口面积:1200 平方米 主要布局:整体建筑以博物馆为主,两侧配以清代酒馆、清代酒作坊、“酒文化展区”和“酿酒老作坊展区”两大部分。“酒文化展区”又包括“酒的源流”“酒规酒俗”“酒具酒,,器”“酒诗酒画”“老龙口发展史”“老产品陈列室”等六个部分;酿酒老作坊展区生动再,,,现了中国传统酿酒的工艺流程,展示了古法酿酒的各式器具,酿酒所需的各种原料;在厂内挖掘出土的百年石磨群;二十世纪50 年代至80 年代老龙口部分老产品等。 4、西域酒文化博物馆 开建时间: 落成时间:2006 年10 月 地址:伊犁新源县肖尔布拉克镇 投资方:肖尔不拉克酒厂投资:1200 万 面积:1500 平方米 主要布局:分为“西域自古出美酒”“瀚海遗真话酒具”“酒令酒诗弈酒海”“塞外江南飘酒香”等17 个部分,展出图片3000 余幅、酒类古董60 余种200 多件。 5、桂林三花酒文化博物馆 开建时间:落成时间:2007 年10 月

试论建筑设计与地域文化的融合(一)

试论建筑设计与地域文化的融合(一) 论文关键词]建筑设计地域文化建筑地域文化论文摘要]建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和。“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和;它是在一定的历史时期,在政治、经济、文化等社会条件和地理、自然条件构成的文化环境中产生的;这样的文化环境,是由社会与自然整体构成的。在不同的地域之间,由于社会发展的不平衡,自然条件的不同,因而出现地域建筑文化的差异。也因此,“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,本文在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出了一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 一、建筑文化地域性的形成及其表现 作为人与自然中介的建筑设计,同样要受到各种地域文化的限制与制约,为适应不同的地域气候,必须针对气候进行建筑设计,于是产生了热带雨林建筑及其建筑文化,温带建筑及其建筑文化,高寒、荒漠、极地等不同气候环境的建筑及其建筑文化。因此,为了适应不同地域文化的要求,在建筑设计中,自然就必须考虑地域文化的要求,将各种地域文化因素融入到建筑设计中,并最终形成了建筑文化的地域性。 具体而言,建筑设计与地域文化相互融合而产生的地域性的建筑文化,主要体现在物质文化与非物质文化两大层面。 (一)物质层面的建筑地域文化。物质层面的建筑地域文化,主要体现在物理环境的地域性和建筑材料的地域性两方面: 1、在物理环境的地域文化上,为适应不同区域的物理环境,需应用不同的建筑物理学。高纬度地区需保暖,光辐射强烈的地方需遮阳,温湿地区要防潮通风,雪压大的地区要防积雪,多雨地区应注意排水,多沙的地区要防沙暴,多地震地区特别要注意防震等。我国幅员辽阔,南方和北方纬度差别大,气候差异也非常明显,造成了各地建筑设计的差异,从而会产生了不同特色的建筑文化。 2、在建筑材料的地域文化性方面,建筑设计必须充分考虑建设材料地域性的影响。建筑用材多,体积庞大,运输困难,所占造价比重甚大,因此必须就地取材,就近采集和生产,并最大限度地发挥材料力学的、美学的特长。产石地区多石构,生土地区有土筑窑洞,产木的地区用木构,产竹地区有竹楼,这些都是建筑设计在建筑材料地域文化的充分体现。(二)非物质层面的建筑地域文化。建筑文化的地域差异性,除了表现在物质层面外,还表现在各种地域性的意识形态、地域性的人文习俗等非物质层面。首先,不同文化模式下的人类机体的建筑尺度和建筑风格也表现出某些差别,这是建筑文化地域性的民族性或国家性之缘。其次,各个在民族或国家内部,都存在着一定地方界限的社会生活联系与规则。这种地域性的界限一方面联系着种种经济、政治及宗教性质的公私活动,形成了与建筑文化相互关联的规则、法律、习惯、规范、道德、情操、宇宙观等,另一方面,在不断的联系交往中也沉淀下了各个地区的地域性文化,并反映在地域性的建设文化上。再次,由于礼制的不同,各个地域会出现不同的礼制文化与礼制建筑。宗教信仰的不同,就会产生不同的宗教建筑,如西方的教堂、中国的庙宇,如欧洲史前的圆环巨石建筑等。丧葬制度的不同,会产生不同的陵墓建筑,官制的不同会产生不同的官场建筑,这些都形成了不同的地域建筑与文化。最后,由于风俗习惯的差异,建筑文化与建筑活动也必然会产生差异,最终形成地域性的建筑

案例研究-酒庄-现今中国国内有那些著名酒庄

现今中国国内有那些著名酒庄、? 1、君顶酒庄 中粮南王山谷君顶酒庄,由中国粮油食品(集团)有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一――中国蓬莱·南王山谷合资兴建,总投资超过3亿元人民币,是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。 君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后,进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措,将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群,成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄,首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。 追求卓越的君顶酒庄,以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念,巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺,使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐,进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。每年收获时节,酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式,宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。您可以在酿酒师的指导下,亲手采摘下串串葡萄,满怀一种沉甸甸的喜悦,用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒,并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。 2、百年张裕博物馆 位于山东烟台,张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕酒文化博物馆主体面积近4,000?,总建筑面积约为10000?,博物馆景区占地面积约为30000?,大酒窖占地面积2,666平方米。 3、瑞事临酒庄 烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南部,距烟台40公里蓬莱25公里。酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中,依山傍海,毗邻烟蓬旅游观光大道,交通便利,环境优美。酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。酒庄生产车间为透明设计,游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。 自05年以来,酒庄发展定向于优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、会议接待、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游为一体的服务体系。今年,瑞事临酒庄将用自有葡萄园、晚收的优质葡萄酿造高档甜型葡萄酒,为游客提供有产区特色的优质葡萄酒品尝,这标志着瑞事临酒庄将由单纯的规模型葡萄酒生产企业向产品质量高、个性突出和综合服务方向发展。 4、华东·百利酒庄 位于山东青岛,启功先生为华东酒庄题写的石匾。背后山脚下的红顶建筑就是酒庄了。 从前有座山,山里有个庙,庙里有个和尚讲故事。这座山叫崂山,这个庙叫华东,那个和尚叫百利。 对华东的定义应该是:中国第一个以酒庄方式建设和经营的企业。她不但种植葡萄、酿酒,还融合了葡萄酒旅游并由此促进了葡萄酒知识的普及。 华东的名称近期改为“华东·百利酒庄”,这是为了纪念百利这个英籍的创始人而更改的。酒庄地处著名旅游景点青岛崂山,当地一个叫做九龙坡的优美恬静的山坳里,占地1000余

花山谜窟洞藏酒文化博物馆项目书

花山谜窟洞藏酒文化博 物馆项目书 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

花山谜窟洞藏酒文化博物馆项目书 第一章???总??论 一、项目概况 ????1、项目名称:花山谜窟洞藏酒文化博物馆 ????2、项目地点:黄山市屯溪区花山谜窟9附近050乡道。 3、项目性质:基础设施 4、主办单位:黄山市花山谜窟酿酒有限公司 ??? 5、项目前期工作单位:招标 ????6、工程概况: 花山谜窟洞藏酒文化博物馆项目分为展馆区和实景展示区。展馆区主要建设中国白酒历程及文化、花山谜窟酒业传统工艺发展历程、藏酒与徽州文化三大展馆和停车场及配套管理服务设施,项目用地面积80亩(一期30亩、二期50亩),规划建筑面积10000平方米; 项目投资经估算为1.5亿元(一期投资9000万元、二期投资6000 万元)。项目XXXX有限公司进行前期工作,工程实施后能改善花山谜窟 核心区块的品质和促使花山谜窟风景区保护工作做得更好,促进和提高 当地旅游业发展。 二、项目建设背景 1、黄山市花山谜窟酿酒有限公司位于国家4A级景区----花山谜窟风景区旁,距安徽省黄山市政府所在地屯溪区十余公里的新安江畔。 2、花山谜窟源于古徽州石窟群,2001年5月20日,原中共中央总书记江泽民同志来景区视察后,欣然为景区命名题词为———花山谜窟。被誉为“北纬30°神秘线上的第九大奇观。” 3、谜窟9控股集团下有黄山市花山谜窟酿酒有限公司、黄山市花山谜窟酒业销售有限公司、黄山市花山谜窟藏酒有限公司组成。谜窟9是花山谜窟酿酒有限公司藏酒所在地,位于景区西门入口内,集藏酒、品酒、展示、参观为一体的综合性景点。 公司证件 史传“魏有曹操酿神曲,吴有孙权藏美酒”,是古徽州千年酒文化的

西域酒文化博物馆解读西域酒神精神

西域酒文化博物馆解读西域酒神精神 自古以来西域各民族就有“尚酒”的习俗,酒在人类历史的长河中已不是客观的物质存在,而是一种文化的象征,也就是西域酒神精神的象征,体现的是一种生命精神,即乐观、开放、博大、包容、弘扬个性活力的精神。 《粤西偶记》录文:“平乐等府山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴,其酒多至数石。饮之香美异常,曰猿酒”。说明在原始社会中国酿酒已很盛行。《天有樽酒行》“天有酒星,酒之作以,其与天地并以”。科学发现很多食物经过自然发酵都能形成酒,所以说人类不是发明了酒而是发现了酒。 中国酒文化源远流长,早在远古时代,先民们就掌握了以谷物为原料的酿酒技术。商代,嗜酒成风,出现以黍为原料酿造的甜酒和香酒,青铜器种类丰繁。周代,中国已有了专门负责酿酒的机构。秦汉,国家的统一,水利设施的改善,促进了酿酒业的发展,主要表现在制曲业的兴盛与曲种类的增多。魏晋南北朝,社会上群聚饮酒之风日盛,酗酒豪饮成为时尚。唐宋两代是我国黄酒酿造技术最辉煌的发展时期。同时,各种名酒品类增多,家庭酿酒普遍。元明,蒸馏酒开始迅速发展。明末清初,烧酒已基本取代了黄酒。

1937年,中国考古学家吴其昌先生提出:人类的主食是肉食,当人们发现谷物自然发酵能自然形成酒以后,就开始种植谷物用于酿酒,所剩的才用于食用,可以说谷物酿酒先于农耕时代。 4月春暖花开之际,我们来到伊犁新源县,走进西域酒文化博物馆,记述在那里看到的西域酒神文化。推开酒厂的现代之门,走进酒的时空隧道,跟随酒的发展,我们仿佛从古代走到今天。 酒故事:自从人类有了酒就有了酒的故事 穆王西巡闻酒香 一十七年,周穆王来到西王母国,穆王得见西王母,受到隆重接待,西王母用美酒盛情款待了他,互致交好之辞,宴饮唱和,以致“乐而忘归”。穆王临别前,在瑶池设宴回报西王母。之后,穆王又登上山顶,手植一株槐树,以示友谊,并在山顶上题写了“西王母之山”5字。 当时西域最大的礼仪就是献酒。周穆王西征是中西交通和文化交流史上具有重大意义的事件,是中西之间一次前所未有的大规模远距离的交往和交流活动。 西域自古出美酒 “中原人最早认识西域的酒是“青田酒”。西域有许多奇酒:紫酒、肉酒、胡椒酒、花椒酒、蜂蜜酒等。1984年在库车出土了18个大陶瓮,在陶瓮发现有残留的葡萄籽,同

论建筑设计与地域文化的融合(通用版)

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 论建筑设计与地域文化的融合 (通用版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

论建筑设计与地域文化的融合(通用版) 摘要:建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和。“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 关键词:建筑设计地域文化建筑地域文化 建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和;它是在一定的历史时期,在政治、经济、文化等社会条件和地理、自然条件构成的文化环境中产生的;这样的文化环境,是由社会与自然整体构成的。在不同的地域之间,由于社会发展的不平衡,自然条件的不同,因而出现地域建筑文化的差异。也因

此,“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,本文在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出了一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 一、建筑文化地域性的形成及其表现 作为人与自然中介的建筑设计,同样要受到各种地域文化的限制与制约,为适应不同的地域气候,必须针对气候进行建筑设计,于是产生了热带雨林建筑及其建筑文化,温带建筑及其建筑文化,高寒、荒漠、极地等不同气候环境的建筑及其建筑文化。因此,为了适应不同地域文化的要求,在建筑设计中,自然就必须考虑地域文化的要求,将各种地域文化因素融入到建筑设计中,并最终形成了建筑文化的地域性。 具体而言,建筑设计与地域文化相互融合而产生的地域性的建筑文化,主要体现在物质文化与非物质文化两大层面。 (一)物质层面的建筑地域文化。物质层面的建筑地域文化,

张裕酒文化博物馆实践报告

参观张裕酒文化博物馆实践报告 在5月4号那天,我们生科三个班坐车去了烟台张裕酒文化博物馆,这是我第一次去参观酒文化博物馆,而且是张裕,很有名的酒的牌子,它已不仅是一种酒的牌子而已,而是以形成一种文化──张裕酒文化。 我们带着无比激动的心情坐上去烟台的车,经过一个多小时的车程,终于到达目的地---张裕酒文化博物馆。 经过讲解员的讲解我了解到1892年,著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。张裕品牌在世界品牌价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第64位,品牌价值已达89.27亿元。 烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意,这是个多么有意义而且好听上口的名字。1912年8月孙中山先生由上海水路北行,应袁世凯邀请赴京议事,途经烟台作短暂停留。21日他参

观了张裕公司,并为张裕题写了“品重醴泉”四字。孙中山一生忙于政务,所题匾额并不多,流传到今天的,要数“天下为公”与“品重醴泉”最有名气了。“品”字既指酒品更重人品,好人品酿造好酒品,这样的深意用四个字就概括出来了,可见孙中山的学养与才情。在张裕的诸多名人题字中,能与“品重醴泉”相媲美的,当数张学良的“圭顿贻谋”。1915年2月,“巴拿马太平洋万国博览会”召开,张裕四个产品同获金奖。康有为曾经在1917年和1927年两次为张裕葡萄酒题诗:深倾张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。且避蟹鳌写新句,已忘蒙难征莲华(1917年)以及浅倾张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。更读法华写新句,欣于所遇即为家(1927年)。 张裕的酒的种类很多,有可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒、黄金冰谷等,总共分为白兰地、葡萄酒、香槟酒、保健酒四个酒业公司及五个辅助配套公司的资产重组,他们共同协作,同时努力,打造出现代世界闻名的张裕葡萄酒。 最使我兴奋的是我们一同参观了张裕的百年大酒窖,张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称。沿螺旋式的石级下行数米,便来到了地下大酒窖。该酒窖始建于1894年,沉入地下7米,低于海拔1米,整体方位北距海边不到100米,占地2666平方米。酒窖虽傍海所建,又低于海平面,但不渗漏,四季常温14摄氏度左右。酒窖用中国传统烧制的大青石砌成,纵横交错,共有8个幽深的拱洞。拱洞交错连环,有如迷宫,无人指点难以找到出口。据说夜深人静时,置身某一条甬道的尽头,往往会听到时隐时现的回声,有人听到当年施工时的嘈杂声响······酒初酿成,口味生涩,也

张裕历史文化

烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司 (历史文化) 一、品牌荣誉 张裕创始人——张弼士先生 1、张弼士(1841年-1916年),张裕公司创始人,南洋著名爱国侨领,清政府一品官员,毕生致力于实业救国、商业兴邦。1892年,投资300万两白银,在山东烟台创办了中国第一家葡萄酒企业——张裕酿酒公司,开启了中国的葡萄酒近代工业史。 2、张裕”二字由来:“张”取的公司创办人张弼士先生的姓氏,“裕”取的是“丰裕兴隆之意。 3、光绪皇帝老师题写张裕老门头:据历史记载,张裕早期门头上的题字是出自光绪皇帝的老师翁同和的手笔,翁同和时任户部尚书、军机大臣,可谓权倾一时,他的墨宝千金难求。“张裕酿酒公司”六个字朴茂凝重、气韵天成, 充分显现出一个百年企业的辉宏气魄。 4、1905年,张裕地下大酒窖竣工,这是亚洲最大的地下大酒窖、也是亚洲唯一的“海滩边的酒窖”。酒窖总面积1976平方米,窖深7米,窖底低于海平面1米,距黄海海岸不足百米,却不渗不漏,堪称中国建筑史上的奇迹。 5、名人参观题词: (1)1912年孙中山到张裕参观,并题赠“品重醴泉”四个字。代表了对张裕酒的品质的肯定及对张裕创史人人品的赞赏。 (2)1932年值张裕公司创办40周年, 少帅张学良为张裕题写“圭顿贻谋”,

以春秋战国时期善于经营的殷商白圭、猗顿作比,称赞张裕经营有方。(3)1932年值张裕公司创办40周年,国民党政府要员宋子文题词以示庆贺和赞誉。 (4)1992年张裕百年庆典,江泽民总书记视察张裕并题词:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”。以示对张裕优异产品品质的肯定 6、张裕最早从国外引进优良酿酒葡萄:早在19世纪末,张裕从欧洲引进了120多个葡萄品种,开近代中国之先河。著名的赤霞珠、品丽珠、长相思、雷司令等就是当时引进并译成中文名的,张裕还培育出了著名的酿酒葡萄——蛇龙珠,它是至今唯一被国际广泛认可的由中国人自己培育的酿酒葡萄品种。 7、闻名中外的亚洲桶王:在张裕百年地下酒窖内,深藏着三只拥有百年历史、亚洲最大的像木桶。它直径约有十四、五尺,足有三人之高,每只都可贮酒15吨,如果一个普通成年人每天喝一升,80年也喝不完,不愧为闻名中外的“亚洲桶王”。 8、国际葡萄?葡萄酒城:1987年,鉴于张裕公司在葡萄基地建设和葡萄酿酒方面对世界所做出的贡献,有33个会员国的国际葡萄?葡萄酒局作出决定,接纳烟台市为中国唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,这是亚洲第一个葡萄酒城。 9、三分酿造七分原料:为了扩展优质葡萄酒的风格和口感,张裕目前已在烟台、宁夏、陕西、辽宁、和北京6个优质产区布局拥有了25万亩葡萄基地,约占全国葡萄酒行业酿酒葡萄种植总面积的四分之一。 10、名师巧匠:张裕还聘请了来自法国波尔多的酿酒师哥哈迪、来自加拿

论建筑设计与地域文化的融合(正式版)

文件编号:TP-AR-L5722 In Terms Of Organization Management, It Is Necessary To Form A Certain Guiding And Planning Executable Plan, So As To Help Decision-Makers To Carry Out Better Production And Management From Multiple Perspectives. (示范文本) 编订:_______________ 审核:_______________ 单位:_______________ 论建筑设计与地域文化的融合(正式版)

论建筑设计与地域文化的融合(正式 版) 使用注意:该安全管理资料可用在组织/机构/单位管理上,形成一定的具有指导性,规划性的可执行计划,从而实现多角度地帮助决策人员进行更好的生产与管理。材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 摘要:建筑文化是人类社会历史实践过程中创造 的建筑物质和建筑精神财富的总和。“建筑与文 化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研 究内容,在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性 的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融 合,提出一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地 域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合, 从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 关键词:建筑设计地域文化建筑地域文化

建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和;它是在一定的历史时期,在政治、经济、文化等社会条件和地理、自然条件构成的文化环境中产生的;这样的文化环境,是由社会与自然整体构成的。在不同的地域之间,由于社会发展的不平衡,自然条件的不同,因而出现地域建筑文化的差异。也因此,“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,本文在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出了一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 一、建筑文化地域性的形成及其表现

参观张裕酒博物馆

参观“张裕博物馆”有感 养正小学四年级三班刘垠奕 今天,大队辅导员和副校长带我们参观张裕博物馆,参观当天由导游叔叔带领进行了地下酒窖、一楼的展厅、珍品厅、荣誉厅、二楼的酿酒文化区、探索区、高档酒展区、纪念品区的游览,感觉到张裕酒文化博物馆将自己企业的产品都赋予了文化的气息,其成功的关键在于以下几点:1. 张裕酒业建立历史悠久,并且与时俱进不断创造新的历史奇迹;1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。在国际化的今天张裕公司加快与国际接轨,壮大主导产业,发展相关产业,培育经济增长点;提高企业创新能力,使张裕集团继续保持中国葡萄酒行业的领先地位,实现销售收入50 亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。 首创酿酒与酒文化博物馆的专业性;张裕酒文化博物馆是中国第一个世界级葡萄酒专业博物馆,它向人们展示世界葡萄酒文化及国际葡萄酒城烟台的葡萄酒外交。张裕是中国近代葡萄酒业的发源地,真实场景、亲自体验使酒文化之旅魅力独具。博物馆以诚信为发展命脉,大力实施品牌工程。以张裕历史文化和烟台的地域文化为特色自主研发张裕旅游产品,已形成馆藏珍品、个性化酒、工艺品、旅游纪念品等五大系列上百个品种。博物馆高度重视管理在景区发展中的重要作用,突出以人为本的管理理念,加将员工的教育培训,为游客提供了文明的、特色的、温馨的、个性化的、诚信的服务,实现了游客与景区的友好融洽。 国家形象的依托,名人效应的衬托;从古到今,从创业者到发展者无不有历史人物的参与,这就给张裕酒文化增添了有一层厚重的文化内涵,是其他酒业无法超越的;其名人效应主要体现在国家领导人的前来参观,还有体育明星的光顾、签名、标志性纪念品的留赠展览都是张裕酒文化博物馆一笔宝贵的文化财富。 此次参观让我感受到文化的价值,品牌的意义,让我们看到了地下酒窖里各式各样的酒桶,让我们懂得了张裕博物馆悠久的历史。

文化传承是一种精神

文化传承是一种精神 近日,大宋酒文化研究会在北宋古都开封召开成立大会,白酒泰斗沈怡方、著名白酒专家梁邦昌,河南省酒业协会会长熊玉亮,白酒分会秘书长赵书民,大宋酒文化研究会会长李孝杰、艺术博物馆馆长韩顺发,以及河南大学宋史研究专家齐聚一堂,共同见证并开展了一场以“大宋酒文化的研究与应用”为核心课题的学术研讨会。 北宋酒文化的历史地位 北宋是我国酒类发展史上非常重要的历史阶段。首先,北宋是我国酿酒科技大总结的重要时期,涌现出一批以《北山酒经》、《东坡酒经》为代表的酿酒技艺专著;其次,酒类市场繁荣,酒肆林立,出现了酒楼和脚店等专业的酒类消费场所,而且酒名繁多,第一部《酒名记》应运而生;第三,国家扶持酿酒产业发展,酒政管理体系相对完备,酒类专卖(地方)和酒税(京城)相结合,而且为推动酒类市场的繁荣发展,政府还定期组织召开全国性的评酒会;第四,随着商品经济的发展和城市经济雏形出现,饮酒的礼仪也在总结中不断创新,司马光的《投壶新格》把投壶这一酒礼游戏进行了系统总结;第五,酿酒技艺获得长足发展,蒸馏酒技术初见端倪,虽然白酒是否起源于宋代至今仍有争论,但关于酒中的酒精浓度升高的记载则频繁见诸北宋的各种文献;第六,酿酒业的经济贡献度很大,是政府财政收入的主要来源之一;第七,涌现出苏东坡、李清照、辛弃疾等一大批擅长描写酒的文豪,诞生了浩如烟海、酒趣横生的酒文化作品。 应当说,北宋酒文化在很多方面对于当代酒文化有直接的影响。《北山酒经》是对于我国江浙地区黄酒酿造技艺的总结,也从此奠定了江浙地区成为黄酒主要产销区的市场基础;酒楼至今仍然是饮酒消费的主要场所;北宋的酒政对于后世的影响也非常深远,新中国建国初期,我国也曾实行过酒类专卖,后来才确立了寓禁于征的宏观调控政策。 北宋酒文化对于当今的启示 大宋酒文化研究会依托于一个实体,即开封大宋酒业有限公司。与一般的酒找文化的文化酒不同,大宋酒业是因为拥有丰厚的文化资源而衍生出一个酒的品牌。大宋酒业依托于纯民间的文化名园――“中国翰园碑林”,这是一家由当代文化愚公之称的李公涛先生为了保护传统文化遗产而私人募集资金,历经20年而建成的一座集诗、书、画、印之精华为一体的中国文化艺术宝库和书法名园。中国翰园的日常运营除了旅游收入、社会捐助之外,还开辟了一些相关产业来反哺文化产业发展,大宋酒业就是其中一个。《东方酒业》在现场看到,大宋酒业虽然处于初创时期,规模也很小,但它

论建筑设计与地域文化的融合

编号:SY-AQ-04594 ( 安全管理) 单位:_____________________ 审批:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 论建筑设计与地域文化的融合On the integration of architectural design and regional culture

论建筑设计与地域文化的融合 导语:进行安全管理的目的是预防、消灭事故,防止或消除事故伤害,保护劳动者的安全与健康。在安全管理的四项主要内容中,虽然都是为了达到安全管理的目的,但是对生产因素状态的控制,与安全管理目的关系更直接,显得更为突出。 摘要:建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和。“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 关键词:建筑设计地域文化建筑地域文化 建筑文化是人类社会历史实践过程中创造的建筑物质和建筑精神财富的总和;它是在一定的历史时期,在政治、经济、文化等社会条件和地理、自然条件构成的文化环境中产生的;这样的文化环境,是由社会与自然整体构成的。在不同的地域之间,由于社会发展的不平衡,自然条件的不同,因而出现地域建筑文化的差异。也因

此,“建筑与文化”成为20世纪以来现代建筑理论中一个重要的研究内容,本文在阐述地域文化内涵和分析建筑文化地域性的形成与表现的基础上,就建设设计与地域文化的融合,提出了一些新的见解,以期对我国建筑设计吸收地域文化要素并促进我国地域文化与建筑设计的融合,从而体现建筑艺术的个性化提供指导和参考。 一、建筑文化地域性的形成及其表现 作为人与自然中介的建筑设计,同样要受到各种地域文化的限制与制约,为适应不同的地域气候,必须针对气候进行建筑设计,于是产生了热带雨林建筑及其建筑文化,温带建筑及其建筑文化,高寒、荒漠、极地等不同气候环境的建筑及其建筑文化。因此,为了适应不同地域文化的要求,在建筑设计中,自然就必须考虑地域文化的要求,将各种地域文化因素融入到建筑设计中,并最终形成了建筑文化的地域性。 具体而言,建筑设计与地域文化相互融合而产生的地域性的建筑文化,主要体现在物质文化与非物质文化两大层面。 (一)物质层面的建筑地域文化。物质层面的建筑地域文化,

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档