【市场营销】快速消费品营销方案综述
现在面对国际资本的强势介入，调味品业内人士发出2001年——2005年调味品行业大洗牌的危言。业内人士分析，造成目前这种局面的缘故在于，国内整个调味品行业的强势品牌还未形成，以及由此留下的庞大行业进展空间。
中国是调味品生产大国，据不完全统计，全国调味品生产企业有2 000多家，但真正的全国性品牌几乎没有。最新的一项调查显示，消费者认为最好的调味品品牌中，只有一个品牌的提及率超过10％，其他业内知名的如珍极、豪吉、金狮、龙门、太太乐等尽管榜上有名，但都低于10％，其他各种地点区域品牌占59.3％。由此不难看出调味品在整体上品牌集中度低，市场上还没有领导品牌，甚至强势品牌也没有。关于调味品中的细分类不鸡精，尽管品牌的集中度高，然而也都局限在局部区域市场——“太太乐”依靠华东那个经济发达、消费意识领先的地区引导消费，从而一举成为业内老大，豪吉和家乐也是各自依靠区域市场从而完成市场的占有。
我国调味品业的增长每年都在20％以上，鸡精市场增长则在10％以上。随着人民生活水平的提升，各地各区域消费水平以及人们跟风消费的趋势将促进鸡精的销量进一步增加。在鸡精强势品牌的按照地，鸡精人均年消费量2.7公斤，仅为其它适应吃鸡精的国家和地区消费量的30％－5 0％；而在鸡精销售的盲点地区，人均年消费量不足0.2公斤。据有关权威部门推测，我国“十五”期间调味品市场总产值将达到300亿元。而我国目前调味品市场总值才100多亿元，还有较大的市场上行空间。
面对国际资本的收购和出击，面对鸡精品牌的高度垄断，本土企业该如何守住江山呢？市场人士分析认为，中国调味品与中国传统文化紧密有关，中国有许多传统的老字号，要想对抗，能够大打文化牌。另外，必须强化技术创新，专门是复合调味品的开发。目前全球调味品市场中，复合调味料占市场份额的80％以上，我国只占到20％，进展潜力专门大。
由于复合调味品的产品特性以及引导消费的需求，大部分的鸡精品牌差不多上从餐饮业起步，而家庭消费较少。通过调查，鸡精的进展和粤菜、上海菜系的进展分不开的。目前在市场上领导鸡精行业的品牌，在市场销售的产品，餐饮业占了70％，家庭消费只占30％。然而，随着市场的进展以及终端建设的成功，家庭消费的比重逐年上升，家庭消费大致增长的比例为每年5% ，强势品牌占有的地区家庭消费进展的速度更快些，达到8%到10%。
中国菜源于本土，却又师从沿海或者海外。国外厨师做中国菜有用鸡精产品的适应。国内名厨专门多都师从海外，自然也适应用鸡精的产品。厨师要做出好的菜式，在手艺上要有所表现，价格贵一点也专门能同意。因此，鸡精的突破在于如何借势。这也是什么缘故众多的鸡精宣传借用名人，名厨的缘故。
必须内外兼修
因此，在国内调味品市场立足，形势十分危险。联合利华、雀巢美极的鸡精等外来品牌登陆内地，收购品牌，收购企业，都取得了不错的战果，另外如味好美、美极、珍极等新生代外资品牌也在一步步地崛起，而海天、致美斋、王致和等老牌企业也正在奋起。作为老牌的鸡精生产企业，佳隆该如何应对呢？
我们提出“内外兼修”的概念。如果佳隆的某个产品走向国际，或者简单地讲走到香港，或者新加坡，那么也就意味着产品品质的成功，这是关于调味品来讲是至关重要的。也确实是讲，鸡精进展的核心是品质操纵。国外对调味品的安全、卫生、质量专门重视，各国都有不同的操纵标准。关键是找出世界上最严格的标准进行生产。如此在美国能够销售，在英国、荷兰等地自然也可同意。要打进国际市场，关键是站在行业的尖端，最好的品质才有竞争力。拿出最好的产品在中国销售，消费者自然放心——这也确实是什么缘故太太乐要制订行业标准的缘故所在。
鸡精是外来的东西，然而我们要用它来做中国菜。因此，产品的性格专门重要，一定要按照中国传统方式结合现代科技进行制造。不能为
了迎合美国人的口味就改变自己的风格，使做出来的菜式不像中国菜。中式调味品也有各种风味，要找出适合当地口味的产品。因此，为了兼顾顾客的需求，做适当的改变能够，但本色不能改变。——这是目前专门多领先品牌没有做的情况，同时也是一个专门好的战略。
在保证品质的前提下，品牌的外延表现十分重要。相信专门多人都看过周星驰的《食神》。电影里的名厨竞赛专门杰出，但给了我们一个专门好的启发，事件营销、公关营销、社区营销和直效营销应该是调味品推广的重要手段。——这是修炼外功。厨王是通过竞赛评比出来的，好产品是传播出来的，这是专门简单的道理。
采纳跟随战略
若论鸡精品牌的集中度，无疑是中国所有行业所仰慕的。三大品牌占有了将近80%的市场份额，而剩下的部分由几千家企业瓜分——单单成都周边，就集合着几百家的小鸡精厂，不但可不能倒闭，生活过得依旧十分滋润。缘故何在呢？缘故就在于消费者身上。当鸡精象味精一样成为人们生活的必需品的时候，品牌的壁垒差不多形成。庞大的市场空间和落伍的品牌意识是造成这一现象的全然缘故，这也是什么缘故三大品牌能够横行天下的缘故。宝洁是洗发领域的老大，然而武汉的舒蕾偏偏选择宝洁下手，利用终端跟随，密集布点默默地占有了庞大的市场，并在某些领域还领先于对手。
通过一番市场调查，鸡精行业最好的品牌渗透率不足10%，各种品牌占据终端，消费者仅仅按照初步认知来选购产品。因此，采纳跟随战略将有效地缩短于领导品牌的差距，有效地瓜分领导品牌的市场份额。
佳隆的进展之路
中国食品制造业与国际整体水平有较大差距。然而，从整个行业进展来看，中国调味品协会会长卫祥云指出：我国调味品尽管做了2100多年，但我们企业在工艺、质量、效益上都不是最好的。我们是调味品酿造和消
费大国。然而，日本的调味品在世界市场上比我们名气大、市场占有率高、价格也高，确实是因为我们的产品没有打出自己的品牌，治理也不配套。
那么，我们的出路在哪里呢？
1、细分战略
通过细分品牌档次，细分消费档次，细分产品功能，细分渠道层次，细分终端对象来定位市场，制造消费。
2、细化营销，品牌带路
鸡精的风格代表了当今调料业“口感复合化、功能营养化”的进展趋势。真正含义上的鸡精必须具有营养、鲜味、香味、复合口感及营养等功能，而厂商也需要持续产生新风味来适应百姓的需要。在鸡精的市场竞争中，作为主导者——鸡精厂家，忽略了中国的调味文化，忽略了鸡精的品牌塑造，而单纯的追求多品种产品所带来的货架的丰富和短时的销量增长。实际上，忽视品牌的塑造、忽视产品质量、忽视顾客的需求，这种企业是维系不了专门长时刻的。
品牌塑造离不开终端市场，建立完善的营销网络，牢牢掌控终端市场，是缔造成功品牌的基础。作为与消费者生活紧密有关的调味产品，作为有着悠久历史的中国食文化，到贴近消费者、走进消费者的时候了。然而，目前国内最大的鸡精品牌在终端市场的铺货率仍旧专门低，更加谈不上终端市场包装了，这其中真正的缘故确实是营销治理系统的落后，阻碍了品牌的进一步进展。
从终端市场上，我们能够清晰的看到鸡精的落后，从企业的ci系统、鸡精产品的品牌定位、包装到广告宣传，均落后于中国的其他行业水平，更不用讲与日本等国际知名品牌去竞争了。因此，我觉得中国的鸡精厂家们应该更加谦虚一点，向国内的酒类同胞学习文化传播的技巧，向国外的跨国企业，如宝洁、百事可乐学习终端市场促销和包装的方法，向众多成功的知名企业学习品牌营销的秘籍，为中国的鸡精市场注入活力。——因此，这段话是撇开鸡精行业的领导品牌而言的。
一、市场现状与分析
1．市场背景
（1）市场高度垄断
以广州、上海、北京和成都为代表的全国四大鸡精消费区域被三四个品牌瓜分，各品牌依据自己的区域优势成为领导品牌——然而，每一个品牌都有难言之隐——要想渗透对方的市场，扩大占有难上加难。什么缘故呢？因为他们企业的实力相差无几，在势力范畴内的市场空间依旧庞大，因此没有精力、也没有必要到外地去燃起战火；到对方的阵地也只是小打小闹，实现一个品牌告知，积蓄力量，以待爆发。
（2）品牌繁多
各种质量、各种标准的鸡精专门多——尽管鸡精的进入门槛低，然而操纵品质，执行严格的标准却十分困难。在成都市场，有终端铺货的鸡精29种，在餐饮竞争的不下20种鸡精；但品牌纷杂，良莠不齐。
（3）区域领导品牌在家庭消费方面占上风
从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，区域领导品牌差不多完成了消费引导和认知，因此在家庭消费层次上占上风，然而在领导品牌的据点邻近的二级市场，跟随品牌利用领导品牌的市场间隙制造了专门大的销量。
（4）鸡精前景良好，潜力庞大
在发达国家，鸡精是人们生活的必需品，随着消费水平的提升，鸡精的消费量将出现长期、连续增长的势头，并显现更多的细分市场，细分品牌。
我国消费者对鸡精的认识有较快的提升，鸡精已不仅仅是提鲜，同时依旧味精的替代品，是健康的复合调味品。
2．竞争者状况
第一集团军：太太乐、家乐、豪吉等，他们是领先品牌；第二集团军：大型调味品企业在加大鸡精产品的研制和生产，以便进入他们现成的网络，然而成效不明显；剩下的是弱势品牌，或者只是产品而未形成品牌。
在成都市各种销售场所市场占有率综合排名前三名是：
第一名豪吉70．64％
第二名太太乐20．56％
第三名其他8％
特点：品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大，其中豪吉调味品品类齐全，在西南市场占有绝对优势。太太乐利用央视广告的阻碍和一些活动的赞助来完成销售。
3．消费者状况
都市消费者已形成购买鸡精的适应，经常购买者占48．89％，偶然购买者占48．15％，只有2．96％的人从来不购买。年龄结构明显趋于年轻化。
消费行为特点：重品牌，重口感，对复合调味品概念模糊，但已有一部分消费者认识到，长期使用味精无益，开始固定消费鸡精，并形成消费适应。
4．市场潜量
鸡精市场进展迅速，从豪吉、太太乐和家乐的进展能够看到鸡精的市场增长前景。也确实是讲，这三个企业的年增长率，差不多上确实是该行业的市场增长率。
5．佳隆的市场表现
知名度、美誉度不高。以传统渠道、传统经销商为主，要紧在餐饮渠道依靠层层分销进入市场，网络长，治理、操纵难度大，对终端的需求不明确，缺乏现代分销治理体系，缺乏职业化经理人和终端治理操纵技术。
结论：市场潜力极大，转移战略、企业改造任务极重。
消费者差不多被培养起消费鸡精的适应，那个消费适应是领导品牌和餐饮渠道共同完成的。从长远来讲，目前味精消费者有相当大的部分会转到鸡精的消费中来，市场潜力极大，但培养教育消费者是较长期渐进的过程，鸡精企业任重而道远。消费者及全社会对鸡精的认识有所提升，味精的霸主地位开始坚决。
越来越多的消费者认识到，选择对躯体有益的调味品才是选择健康，才是现代生活的标志。
鸡精在全国至今尚未形成独立的强势品牌：太太乐的全国战略正在实施，然而领头羊在强敌的环伺下动作缓慢——不是他不具备那个实力，而是那个市场空间太大了。佳隆在销售环节、企业战略等方面自身咨询题专门多，但可变因素多，只要方向对头，工作到位，就会有良好成效。其中两点专门重要：一是产品特点、产品质量专门好，只是原先没有把它专门好地传播出去。二是佳隆品牌尽管没有做好，然而销售不错，只是停留在做产品的时期。现在进入家庭消费领域，可谓风险与利益同在，机遇与挑战并存。
二、企业诊断
佳隆鸡精上市几年，依靠餐饮渠道和传统经销商进展起来，企业的进展平稳而健康，属于典型的潮汕企业进展模式——做得专门好，包装得不够好——企业实力、品牌表现远远超过一些吹捧起家的企业。然而，佳隆鸡精的市场占有率、知名度、美誉度、销售总量还处在一个专门低的水平上，企业的进展战略不是十分明确，也缺乏科学的治理机制和治理系统。其要紧咨询题是：
1．经营治理粗放随意。没有建立起一套科学的、统一的、权威的销售指挥中心和有序高效的销售队伍，销售队伍为打天下的弟兄组成，在经历了企业的创业和守业时期之后缺乏专业知识和创新能力，也缺乏渠道治理和销售执行能力。
2．内外人员布局失衡。治理和规划，数据和实际业绩，市场状况和销售分析，战略和企划等核心岗位缺乏职业化人才，也缺乏真正的将才和帅才。区域市场的自然销售和过分倚重代理商的倾向十分明显，这确实是暴露了人员治理结构的咨询题——更准确地讲，驻外人员更多地在执行回款、保证物资安全的职能，而在营销治理和市场治理上所花费的精力和人员极少。
3．方法主观。只明白埋头生产，却不知如何样打市场；只知自己的产品是好东西，以为会人见人爱，却不知人家凭什么非得爱你；只知在生产设备上勇敢地投入，却不敢在广告宣传上大胆地花钞票等等。因为目前餐饮渠道还能够带来利润，带来销售，因此固守原先的做法，想变革却找不到一条明确的道路。
4．无明确定位。佳隆鸡精无市场定位，无产品功能定位，产品概念、产品形象模糊。尽管摆脱了过去的仿造，然而并没有创立自己的品牌主张，也没有确定品牌个性。
5．无市场调查，无广告宣传。无市场调查就像让瞎子打前战，无广告宣传，消费者凭什么相信佳隆鸡精，凭什么抛弃太太乐？因此，消费者对它无爱好，经销商也没信心。
6．从了解的佳隆鸡精的重点销售区域取样分析，在哈尔滨，部分酒楼关于佳隆鸡精有一定的认知，然而知名度和上货率都不高。
7．营销乏术。由于营销人才短缺，造成佳隆的营销水平专门低，没有市场研究，无战略策划，无长远规划，营销策划不连贯，不系统。也缺乏对餐饮渠道长期的促销策划，确实是策划出来了，执行力度和执行成效也不理想。
8．包装设计缺乏创新。鸡精产品尽管有色彩、识不上的共性，然而包装的个性不可缺少。
9．外部竞争环境恶劣。鸡精行业是市场竞争最猛烈的行业之一，而鸡精面对的最强劲的竞争对手———味精专门强大；传统消费观念以及等待教育的消费者也是需要企业付出庞大的成本。同时，该行业的领导品牌制造的垄断壁垒迫使佳隆只能偏安一隅。
三、战略规划
1．战略策略：旗帜鲜亮地参与家庭消费的竞争，与味精划清界限，跟随领导品牌，利用领导品牌差不多提出的“鲜”概念，诉求看得见的新奇和闻得到的香味。开发细分产品，塑造品牌个性，打健康、自然、纯洁的概念。大打功能牌，凸显佳隆鸡精天然、富含多种微量元素、天然土鸡原
材料的价值，明晰消费者可获得的超值利益；向全社会倡导绿色健康的生活方式，传播科学正确的消费观念，从而树立佳隆健康新生活的品牌形象，并塑造一个对社会真诚负责、为人类造福而工作的企业形象。2．战略步骤：树立品牌，做地点老大；强化品牌，做鸡精名牌；延伸品牌，做家庭调味、家庭烹饪配料的领先品牌。
3．战略部署：以现有网络为大本营，以哈尔滨为北方重点市场，以成都为西南重点市场，以南京为华东重点市场，领先突破，稳住阵脚后，走向全国。
4．品牌形象定位：健康、活力新生活。
5．产品功能定位：佳隆香喷喷，新奇看得见。
物以稀为贵。几乎所有的鸡精都在强调新奇，然而没有人去证明什么是新奇，新奇是什么实实在在的东西。在领导品牌把所有的广告宣传集中到新奇的概念上去的时候，新奇以及成为鸡精的差不多特性。如果我们去刻意回避新奇，反而显得太离谱。然而，我们把新奇转化为大伙儿都明白的感受，让消费者看得见，闻得到，我们等于借助了不人的广告宣传，从而达到站在巨人的肩膀上看世界的成效。同时，香味是鸡精的另外一个重要的特性，提出如此的价值是产品定位的重要依据，是实现价值垄断、竞争制胜的立足点。如何样找到产品特性与消费者需求的吻合点呢？鲜香！让消费者能够相信同时情愿同意，因而是恰当可行的。（香的定位来源于林总的启发，并加以论证确实可行。）
6．核心产品三层次：第一增香；第二加鲜；第三提供健康调味品，含人体所需要的各种微量元素。
7．消费人群定位：以年轻家庭为主，以三口之家为突破口。
三口之家多为都市的白领或者蓝领，他们消费能力强，消费自主性强，同意新品牌、新观念快——同时他们注重生活质量，注重健康与饮食的品位。
四、广告创意
佳隆鸡精电视广告创意：
广告诉求对象：都市白领
广告诉求点：佳隆香喷喷，新奇看得见/好鸡精，因此领香一步/
诉求支持点：纯天然土鸡提取的绿色调味品
广告口号：健康、活力新生活。
广告创意内容：
1、时尚篇。采纳生活片断式和名人举荐式相结合的方式。都市白领生活紧张，吃饭不香。一时尚女性（某电视台闻名女主持人）用佳隆鸡精烹饪了香喷喷的晚餐，老公品尝后两人跳起了轻巧的palapala，“佳隆香喷喷，新奇看得见”成为伴舞的主题歌，出标榜：健康活力新生活，佳隆鸡精。
2、土鸡篇。采纳三维动画技术制作，运用电影《小鸡快跑》中的鸡造型，在一个风景优美的山谷，一群土鸡在轻巧地跳舞，仿照palapala 舞姿，运用动画夸张的配音、音乐表现健康、充满活力的一群鸡妈妈，鸡宝宝。突出佳隆鸡精天然原材料，倡导健康活力新生活。
3、证言篇。采纳食神大赛的场面，一群厨师，还有食神在品尝美食大赛的作品，食神闻到了香味，鼻翼大动——原先是佳隆鸡精！一个看起来专门象周星弛的食神带领众厨师讲：佳隆香喷喷，新奇看得见！
五、营销策略
营销理念
1．品牌理念：出售调味品，佳隆鸡精调众口；同时出售健康，出售自然，给您活力每一天。
2．品牌基础：不仅满足调味差不多需求，同时提供其它品牌无法提供的价值；以上利益能在方便、愉快的情形下得到满足。
3．概念支持：以生产基地和庞大的土鸡养殖场的自然地理构造为科学依据，制造佳隆鸡精“连升三级”概念。
第一级：无污染的土鸡养殖基地；
第二级：南方纯种土鸡；
第三级：超脱一样土鸡，饲养方法采纳专门的天然原料，采纳先进的科技提取完全有效成分。
4．营销理念：以现代最新整合营销理论为基础，传统与创新相结合，调动一切能够调动的手段，如：渠道建设、终端分销治理系统、广告、公关、主题活动、促销、新闻宣传、cis以及bpd品牌定位识不系统等，和谐一致地为产品打开市场服务。
六、营销组合
a．产品
1、换装：改换包装。佳隆是差不多上市多年的产品，名可不改，鸡精不必换。然而，新的时尚、健康诉求必须配上新的外衣，以适应年轻的消费群体。
设计思想：第一要设计一个品位专门高的logo，作为vi系统的核心，其它元素与之和谐搭配，彰显品牌。重新组合产品讲明，明示产品特点。
2．规格组合：仅有小包装不行，仅有塑料袋装也不行。突出健康，突出环保，还能够选用环保材料，作成方便使用的各种瓶装，桶装或罐装，产品规格的个性化、差不化和系列化，是方便顾客，取得竞争优势的重要手段。
b．价格政策
c．广告与促销策略
1．广告创意策略原则：以感性诉求为主，以理性诉求为辅。注重广告创意的娱乐性、冲击力和针对竞争对手的隐藏攻击。
2．广告诉求目标：都市白领、蓝领。
3．广告表现策略：借星出名。借星要新、准、巧。
开拓市场最先需要的确实是产品知名度，鸡精这种低关注度高感性的消费品专门如此。在中国，打开知名度最迅捷的方法确实是请名人名星作广告。借星出名，屡试不爽。而新星托新品最适宜，确实是讲要查找最新明星。找新星关键在一个“准”字，要超前还不能走眼，要准确推测
“星”的热度和走向，投消费者之所好。用新星还要巧。用“星”的哪一点，如何样使星与产品相融，这是个难点。
刘仪伟被不人用了，没法用，再讲他老是做广告也不是专门恰当。做区域市场的时候，不妨能够找当地电视台最闻名的主持人演出“时尚篇”。动画片无所谓，证言篇能够找一堆厨师，钞票够多，也许能够找周星驰，演一出广告版的“食神”也不错。
4．广告公布原则：以硬广告为主，以软广告为辅；以地区性媒体为主，全国性媒体为辅。
电视广告公布要“借力使力”，能够跟赶忙时最热的电视剧，也能够通过和事件营销的结合电视提示来完成品牌传播。同时，社区营销的跟进以及公关活动的连续是必不可少的。
5．促销策略原则：用常规方法加大产品的市场广度，用出奇制胜的手法，从众多竞争对手中凸现出来，加大市场采纳深度。采纳电脑行业先进的路演、日化消费品领域终端渗透和终端展现来辅助促销。
d．渠道规划
优先给小区超市、连锁超市以及大卖场、大型商场铺货；
对小摊小店小批发，以张贴佳隆宣传海报为条件，送其1至3包小包装产品；
2．渠道战术：
交押金领取印有佳隆logo和广告语的冰柜，销售佳隆鸡精两万元后冰柜即归摊贩主所有，这是有意在酒楼通路造成垄断销售，借关系营销，使佳隆鸡精成为酒店固定调味品。佳隆鸡精为酒楼提供各种小礼品，对批发、乡镇网络实施积分销售和有奖促销，强化渠道。冰箱能够直截了当从广东的厂家订做，也能够作为招商、建渠道的一个卖点。冰柜是饮料、冰品或者白酒行业常用的刺激渠道手段，作为一种常规渠道战术使用，成效相当明显。
e．主题活动
1．主题活动目的：塑造品牌形象，扩大知名度，提升美誉度。
2．主题活动创意原则：创新，双向沟通，紧紧把握时代脉搏，制造或引发社会热点，引导消费时尚。
f．公关及形象活动
1．公关及形象活动目的：培养消费者品牌偏好，清除不良干扰因素。
2．公关及形象活动原则：轻易不做，做则做到圆满。疏通关系，联络感情，借各方力量，直截了当或间接地为产品拓展市场服务。
6主题活动范例
1．重金寻宝
在入市初期，能够安排有专门标志的产品投入市场，然后在媒体上做“寻宝”行动，指定参加对象为家庭主妇。寻宝者按照收银条的时刻来确定，以时刻的先后来区分中奖的标准。例如，第一天在18点-20点购买佳隆鸡精的家庭主妇前20名获得500元，后20名获得200元，翌日把时刻提早，在16点-18点购买佳隆鸡精的家庭主妇获得500元，依次类推。同时，还能够设计连环促销活动，中奖者或者参与者还有机会获得参加时尚家庭主妇大赛的机会。
2．借环保收买人心
活动题为：“为了环保，高价收购包装空袋、空罐”。一个佳隆鸡精包装换两元钞票，提升环保意识，带动当地的新闻宣传。
活动目的：提升佳隆鸡精品牌美誉度，树立致力于人类健康与环保事业、健康新生活的崇高形象。
3．借生态加大品牌核心价值
针对一部分消费者对鸡精原材料的真实性心存疑虑，开展生态旅行寻源活动。以南粤优美的自然环境和专门的风土人情来加大消费者对品牌的好感。
活动内容：在8、9、10三月，消费者只要将5个佳隆鸡精的标志寄到佳隆公司即可参加抽奖，每月开奖一次，中大奖者到广东普宁寻源旅行。
4．借舆论造势
为自己制造一个有利于鸡精的竞争环境，引发全社会关注。发表系列科普文章，传播如下观念：复合调味品，佳隆鸡精最天然；复合调味品，佳隆鸡精香喷喷。从保健品行业学习先进的体会，发表一系列科普文章，题目是：什么调味品最健康？鸡精什么缘故价格高？什么缘故粤菜名扬天下？年轻人什么缘故需要用鸡精？如何样区分鸡精的优劣？普宁的豆腐什么缘故能作成一席好菜？佳隆鸡精的天然成分是如何来的？什么缘故讲南方的土鸡更宝贵？鸡精里面鸡汤的含量有多少？
科普文章一刊出，将会引发了一场社会大辩论。消费者第一次听到如此令人信服的声音，同时，也借助了其他鸡精领导品牌的势，从另外的角度树立起佳隆鸡精的品牌价值。在那个层次上树立的品牌价值将比投入大量的广告费用所营造的品牌价值更加稳固，也更加深入人心。
总结
通过对华东市场的定点测试，该整合营销传播案具备强大的潜力。具体细节方面的调整依据市场变化以及区域进展的实际情形进行微调。
快速消费品 市 场 营 销 计 划
目录 一、执行概要 1、…………………………………………………………………………….意义： 2、……………………………………………………………………….市场确定： 3、………………………………………………………….开展手段及促销策略： 二、目前快速消费品市场营销状况 三、营销战略 1、………………………………………………………………………目标市场： 2、…………………………………………………………………产品服务类型： 3、……………………………………………………………………………分销： 4、……………………………………………………………………….销售队伍： 5、……………………………………………………………………….服务分工： 6、…………………………………………………………………………….广告： 7、…………………………………………………………………………….促销： 8、…………………………………………………………终端门店、网点管理： 四、行动方案
一、执行概要 1、项目意义： 以养身、美味、时尚、便捷、文化响应市场消费达到以下目的： 从寻常百姓家的餐桌升级到酒店高档宴会。一开始是有的厨师用贵公司产品（正亭鲜），后来有客人在高档宴会上主动要贵公司产品（正亭鲜），要的人多了酒店饭店自己就专门进了贵公司产品（正亭鲜），形成贵公司产品（正亭鲜）菜系。客人认为高档的饭店宴会也应该有贵公司产品（正亭鲜），没有贵公司产品（正亭鲜）的宴会总是个缺憾。 从中老年人扩大到年轻人。原先的贵公司产品（正亭鲜）消费仅仅是一种口味调料（拌饭），渐渐已经演变为一种时尚消费，有众多的年轻人选择消费贵公司产品（正亭鲜）。 从蓝领消费扩大到白领消费。原先仅仅是一些蓝领工人从节俭的角度挑选贵公司产品（正亭鲜），现在则被白领消费阶层作为一种重庆本土名牌产品来消费。 从家居扩大到旅游。以前仅仅是家庭主妇的选择，现在则成为全家、同事、同学、网友等结伴出门旅游的方便食品。 从普通消费扩大到纪念品。最早只是一般的调味消费，现在已经扩大到海外华人、商务旅游人士、国际友人作为中国特产、中国文化的纪念品而购买。 从中国人扩大到外国人。已经有很多到中国旅游的外国人开始选择贵公司产品（正亭鲜），也有在重庆学习、工作的外国人开始大量购买贵公司产品（正亭鲜）。贵公司产品（正亭鲜）的中国地方风味、东方文化品质已经深入人心。 2、目标市场确定： 全国大中城市的各个省市经销商、各个地方批发市场、KA卖场、BC店 3、业务开展手段及促销策略 贵公司的产品属于消费频率快、次数多，冲动性购买比较强。顾客的自主选择的比例非常大，所以终端的消费推动主要在于怎样去吸引顾客关注，怎样去刺激消费者冲动性购买了，至于创建企业的品牌，则除了在销售上下功夫外，争取在产品的整体价值上让顾客满意，并忠诚公司的产品则品牌就会逐渐形成。 品牌除产品的传播外，公司的营销行为的传播也是至关重要的。既然公司原有300多个营销网点，就应该强化原有系统的维护和运作。 等KA卖场都上了后，贵公司就要考虑在广告进行销售拉动了，这样流通系统会更加的完善。卖场推广贵公司以产品免费品尝是一种比较好的手段，这可以通过两个方面来达到：一
快速消费品行业移动营销解决方案 张伟 一、国内快速消费品行业营销现状 随着人民生活水平的提高和对物质需求的不断增长，快速消费品行业一直保持着较快的发展速度，特别是改革开放以来，我国快速消费品工业的发展驶入快车道，发展速度远高于同期全国工业年均增长速度，随着全球制造业往中国移转，中国也成为世界快速消费品的制造中心。 巨大的中国消费品市场不仅培养了不少中国本土快消品品牌，全世界的快消品巨头纷纷进入中国市场, 快消品的竞争显得异常激烈。中国幅员辽阔，地区差异性大，营销环境异常复杂。快消品企业为了能占有一席之地，纷纷建立起庞大的营销体系，以此来适应覆盖市场的需求。 随着社会主义市场经济的逐步规范和人民消费观念的提升，一些优秀的快消品品牌得以脱颖而出，市场份额逐渐向少数品牌集中，另一方面激烈的市场竞争环境也加大了快消品行业的洗牌效应，大部分快速消费品企业在盈亏平衡线上苦苦挣扎，优秀的企业通过不断加强在品牌管理、供应物流体系、人员管理、费用控制、订单流程、计划和预测机制等方面的管理来提升企业营销体系的核心竞争力。 二、国内快速消费品营销管理的现状 快消品企业营销部门通常建立了庞大的营销管理团队，在全国市场占有一席之地的快消品企业往往建立了千人以上的营销团队，通过营销团队来管理数百家一级经销商、数千家二级代理商、数万家重点客户以及数十万家零售终端。庞大的营销体系，不仅带来了巨额的营销费用，同时给企业带来了繁杂的管理体系，这些都增加了企业营销管理的难度。 1、如何管理好渠道数据？?
快消品企业为了提高对市场的掌控能力，需要及时掌握渠道库存数据、渠道销量数据、终端销量数据和终端订单数据，并以此来建立渠道数据分析模型，渠道数据的采集和管理是如今绝大部分快速消费品企业营销部门最头痛的问题。 2、如何管理销售代表？? 上千人的营销队伍如何管理？如果确保整个营销体系的执行力？如何降低 人员变动对营销的影响？ 3、如何做好终端管理？? 终端为王是所有快销品行业关注的焦点，如何做好线路管理？如果做好终端布置和陈列？如何提高单店产出？ 4、如何控制好费用？ ?庞大的营销体系带来了巨额的费用体系，如何用好费用？如何控制好预算？如何分析投入产出比？ 5、如何管理好渠道？? 渠道的协议如何管理？如何防止恶性串货？如何控制好渠道库存？ 6、如何做好销售预测管理？ ?快消品企业积累了大量的历史数据，如何做好营销的分析？如何建立企业的预测分析模型？ 三、快速消费品行业营销的发展策略 现代快消品企业的竞争，是营销体系的竞争，在激烈的市场竞争环境下，快消品企业要生存要发展，就必须建立快速敏捷的营销体系，加强终端管理，控制好营销费用，提高对市场的快速反应能力，建立以客户需求为导向的拉动式的营销体系，提升企业自身的核心竞争力。利用信息化技术来提升营销管理管理水平，成为众多营销企业发展的必要战略。 四、快速消费品行业移动营销平台 金明源积累了多年的CRM运作实践，结合快消品行业的实际状况，以业务 过程精细化管理为基础核心，经过在快消品行业的实践开发出适合快消品行业的
理工职业技术学院 C2C网络营销调研 项目名称：家居用品需求调研 专业名称：市场营销与策划 班级：市营1102班 2011年10月24日
关于秋冬针织衫需求的调查方案 一、背景 随着天气逐渐转冷，人们正在准备着为自己添衣服。针织衫也渐渐成为一种需求。如今科技发展，越来越多的人开始在网上购物。简单，舒适，款式多种多样，让人挑花了眼。我们小组准备在淘宝上开一家针织衫的网店。因此针对针织衫的款式，颜色，价格等展开了相关情况的了解。 二、调查主题 秋冬针织衫需求调查方案 三、调查目标 了解相关网购一族对针织衫款式色彩面料的喜好和需求 四、调查对象 网购一族15-45岁的人群 五、抽样设计 1.资料收集方法：问卷拦访法 （1）访谈开始阶段的自我介绍和解释； （2）了解被访谈人的个人背景；
（3）进行问卷问答； （4）记录调查数据和结果，并回收问卷 （5）结束语。 4.调研时间地点：IVT校园，QQ，MSN等。周六日 5.调研人员培训和配备： 1）培训：为了最大限度的节约成本，同时又能准确的了解信息，我们通过一些资料来进行训练，主要通过互联网的资料来进行自我熟悉和组员的培训，达到所有小组成员熟悉调研时的各个环节，共同进步，使在进行市场调研时更为高效！ 2）人员配备：小组总人数为6人 制定具体方案： 第一组：（操场） 第二组：（宿舍区） 第三组：（网络） 6.过程 1)小组集体讨论通过调查方案 经本小组共同认真的讨论，初步通过该市场调研报告，再做更加合理的修改，最后定稿。在组长龚丽丽的组织下，要求小组的成员（包括组长在）在进行实际的市场调研时，一切按照该报告的具体要求进行操作。 2）分头收集资料 A 调查时间的确定：10月14日——15日为休息时间，校园出入人流量比较大假期期间学生有更多的时间接受问卷调查有利于顺利进行。QQ，MSN的朋友在线
竭诚为您提供优质文档/双击可除 快速消费品促销方案 篇一：快消品促销活动方案(共5篇) 篇一：快消品终端促销活动心得 快速消费品终端促销心得 现代终端，各厂商的促销活动多种多样，五花八门，特别是在终端大卖场竞争更是激烈，成功的大型促销活动可以给厂家或者经销商来带多方面的提升，比如销量、品牌形象、谈判砝码等，综合起来有六个方面。 一、一个核心 尽最大可能抢占卖场终端资源，垄断档期销售，打击竞品，例如：堆码、端头、特价墙等，陈列点越多与消费者见面的机会就越多，成交率就越大。 二、两个目的 1.提高销量 2.提升品牌知名度和品牌拉力，一定要注意维护品牌形象，不能有类似张口就：“有买有送”这种错误的推荐方式。 三、三个分析
1.活动前分析：费用率、预计销售、预计增长率等 2.活动中分析：赠品力度是否合适，宣传美化是否到位，人员安排是否合理，活动气氛是否达到，并要根据分析及时调整活动内容，以达到最佳效果 3.活动后分析：活动是否达到预期效果，增长率是否实现，存在什么问题。 四、四手准备 1.货源准备：活动产品准备是否充足，避免出现断货现象 2.赠品准备：根据档期时间准备充足赠品 3.人员准备：临时促销和盯场人员 4.卖场资源准备：即提前谈判好我们需要的场地、堆码、包柱、特价墙等。 五、五种宣传方式 1.统一的推荐语言 2.有声推荐:耳麦、广播 4.资源宣传：堆码、端架等，资源集中，形成大型促销的热闹的气氛和活动的火热态势 5.人员宣传：统一的服装、形象等 六、六种激励措施 1.日常口头奖励：随时随地发现促销闪光点，随时表扬， 2.日销售奖励：活动每天都制定个人任务，完成任务给
饮料市场营销策划书 目前我国饮料行业仍然以碳酸饮料、瓶装水(包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等)、果汁饮料和包装茶饮料四大类型为主导。而随着时代的发展，人们的消费逐渐以自身健康为主。所以我们要了解饮料作用。从竞争对手和市场空缺中寻找机会，从产品差异化、卖点诉求差异化、通路渠道差异化、价格策略差异化、促销手段差异化上建立自己的优势。差异性策略不仅是新产品上市的主要策略，也是形成企业核心竞争力的重要途径。 一、饮料行业现状分析 （一）碳酸饮料：最主要的作用是清凉解渴，一般没有太多的营养价值。碳酸对人略有刺激，口感好。 （二）果汁及蔬菜汁饮料：富含维生素和矿物质，又含有一些对人体组织有利的特殊化学成分，具有一定的营养保健功能，果蔬具有清除自由基反应的某些作用及生理意义。这类饮料适合各种人群，但糖尿病人必须注意含糖量。 （三）含乳饮料：只含有少量的乳成分（一般乳成分只占５％左右），主要是水、糖、酸等，营养价值低于牛奶和酸奶。这类饮料具有一定补充营养物质的作用，但主要作用还是解渴。（四）植物蛋白饮料：主要营养成分是植物性蛋白，其中豆奶（纯牛奶）的营养价值最高，由于大豆中大部分可溶性营养成分都在豆奶中，豆奶中蛋白质含量高于牛奶，与牛奶相比，豆奶中油脂的不饱和脂肪酸含量高，并且不含有胆固醇。豆奶中还有丰富的矿物质，特别是铁的含量较高（高于牛奶），但钙的含量较低。适合中老年肥胖人。 （五）瓶装饮用水：纯净水、蒸馏水自面世以来，社会各界对其褒贬不一。一般认为，纯净水不宜长期饮用。因为在加工过程中，去除了对人体有害物质及微量元素和矿物质，儿童、孕产妇不宜长期饮用。 （六）茶饮料：饮茶在我国具有悠久的历史，茶中含有较多的酚类化合物，有利于补充水分，消暑解渴，提神醒脑，消除疲劳感，还能抗疲劳、降血脂，目前市场看好。 （七）特殊功能饮料：具有其他饮料所不具备的特殊功能。如运动饮料一般都加有无机盐和维生素，对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有好处。还有具有抗疲劳、瘦身、美容等作用 的功能性饮料，这类饮料添加了某些保健成分，有的含有人体安全性减肥成分ＬＧＴ①及双岐杆 菌增殖因子②等，有助于条理肠胃，促进脂肪代谢，排毒养颜。特殊功能饮料需要有针对性选用。 实验数据表明，喝含有电解质的饮料能使身体的水分１０小时内１００％恢复，能解体渴，它含有的电解质，帮助身体迅速吸收水分，并牢牢的锁住水分，使你的身体保持足够的水分，维持身体电解质平衡。 二、饮料市场的现状分析 当今饮料市场活跃着八大类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。 最常购买的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百。1/7的经常购买频率有只相当于它的”事可乐． 价位比较高的100％果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购买的热点，“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日C果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。 原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”，在包装饮用水市场已经江河日下，被“农夫山泉”取而代之。
中国快速消费品市场 2006年发展态势回顾 CTR市场研究，作为中国唯一的消费者固定样本组连续研究（以下简称Consumer Panel）机构，每年都会对中国快速消费品市场进行跨品类分析，盘点和总结年度发展态势。 经CTR市场研究Consumer Panel 对全国85个城市（县级市以上城市居民）的快速消费品（以下简称FMCG）60多个品类进行连续监测表明：2006年，有些品类得到充足发展，而有些品类却逐步衰退，整个市场喜忧参半，并非风平浪静。具体回顾如下： 一、市场规模 2006年，FMCG市场规模总体上稳中有升，日化行业的增长率趋于平缓，食品和饮料行业增长略为明显。 从品类发展上看，牛奶、白酒、植物油、液体饮料、护肤品、啤酒、乳酸制品和奶粉（包括婴儿奶粉和豆奶粉）8大品类占据全国FMCG消费金额的58%，其中，牛奶的品类增长率约31%,白酒增长率约22%，成为规模庞大、成长显著的两大品类。牛奶作为尚处在成长期的品类，保持高增长率是可以理解的；而白酒作为传统饮品，保持如此高的增长率，确实令人感叹。 从区域分布上看，无论是饮料、食品，还是日化，北部区（黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、山东、河北、山西）的消费量最大，西部区（四川、重庆、贵州、广西、云南）的消费量最小。其中，饮料行业在北部区的消费量更大些。这显然和购买能力较强的北京、青岛、大连和山东、辽宁等人口大省被划归北部区有着一定的关系。 从分品类上看，牛奶在北部区有所下降，在其它区域相对较平稳；而白酒在北部区和东部区（上海、浙江、江苏、安徽、河南）得到了快速发展，尤其在东部区占有率更高些，达到13.5%；植物油在南部区（广东、福建、江西、湖南、湖北）得到良好的发展，达到10.5%；而啤酒在北部区拥有大量的份额，约达到9%，占比上相当于其它区域的2.8-3.2倍。另外一个值得关注的品类是固体饮料，在南部区占有率呈现比较显著的下降趋势，从2005年的6.7%下降到2006年的4.4%，在其它区域虽然趋势稳定，但占比不高。 从城市规模上看，饮料、食品和日化行业在省会、地级市和县级市的发展都有所增长，饮料行业的增长率约为21%；食品行业约为16%；日化行业略显平稳，约为11%。从消费金额上看，地级市显现出庞大的消费潜力，三大行业都取得了充足而快速的发展。不过，相比之下，日化行业在省会城市的发展更显著一些，而在地级市和县级市增长态势不算显著。 二、品类渗透率 渗透率是Consumer Panel独有的分析模型，主要表明一个品类在一个地区的发展趋势及成熟度。作为消费者日常用品，FMCG的平均渗透率在全国普遍较高，而且总体上仍然稳中有升。但在不同品类上呈现出巨大的差异。 食品行业，渗透率比较高的品类有酱油/蚝油、牛奶、饼干、方便面、乳酸制品、
什么是快速消费品 FMCG是Fast Moving Consumer Goods的首字母缩写，代表快速消费品。与快速消费品概念相对应的是“耐用消费品”(Durable Consumer Goods)，通常使用周期较长，一次性投资较大，包括(但不限于)家用电器、家具、汽车等。一种新的叫法是PMCG(Packaged Mass Consumption Goods)，顾名思义，产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售，更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。最容易让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速，是因为他们首先是日常用品，它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗通过规模的市场量来获得利润和价值的实现，典型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟草等；药品中的非处方药(OTC)通常也可以归为此类。 快速消费品有三个基本特点，即： ①便利性：消费者可以习惯性的就近购买 ②视觉化产品：消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响 ③品牌忠诚度不高：消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌 这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是：简单、迅速、冲动、感性。 快速消费品是现在在商业包括工业当中非常活跃的一块，首先大家要从概念上了解这个问题，最早的快速消费品不是从食品开始的，是从洗护用品开始的。但是由于在卖场布局当中，这种商品开始越来越靠在一起销售，在这样的条件下，快速消费品的概念延伸到食品，到目前为止，中国人是把食品和洗护用品做为快速消费品的。 连锁企业开始跨区域的发展，供应商该如何跟上。由于中国加入世贸组织，我们还有对外商的听证，所谓听证就是投资的运动听证，开店区域听证和开店分布听证。在这样的情况下，国内的连锁业在加速发展，从上海来看，上海的市场相对饱和，所以上海的连锁业开始大幅度向外走，走到外地去。首先，我们在上海形成的采购平台没有办法密集到外区域，因为很多供应商制造商的销售网络是按照区域划分的，最典型的一个是可口可乐，他们是按照灌装厂区域来划分地区的，上海地区可能是价格最便宜的，但是没有办法拿到其他地方去卖，因为上海是申美饮料的区域，安徽是太古集团的区域。你想要把市场做大，但你的物流、你的销售是不变的，可能你会失去你的内展通道和发展空间。
项目 1.了解黎大师生使用哪些运营商的产品。 2.了解黎大师生的消费模式。 3.了解黎大师生使用手机的频率。 4.了解黎大师生对手机功能的要求。 5.了解黎大师生对天翼手机的了解程度。 6.了解黎大师生对天翼校园套餐的喜好程度 7.了解黎大师生对华为C8500的评价。
我们通过制定问卷，以拦路阻截法的方式邀请同学腾出宝贵时间填制我们的问卷。对黎大市场进行了调查，大体上得出以下分析结论。 项目一、了解黎大师生使用哪些运营商的产品 表1 表2
通过表1、表2，数据可以得出目前黎大师生91%是使用移动。电信和联通使用的人数较少、而大部分选择使用移动的原因中63%因为周边的较多人使用移动。54%的认为移动公司的品牌好，信誉好，口碑好，29%和26%的人认为移动自有选择的套餐多和话费、短信费比较实惠，少部分的人认为移动总体价格便宜。所以中国电信应加大力度进行宣传的，比如找比较受学生欢迎的明星来代言品牌的，提高在学生心目中的形象跟地位。同时也应针对学生年代比较喜欢打聊天跟发短信的，设计出更适合学生的方案。这样就会有更多的同学使用，身边的同学自然也会跟着用。 项目二、了解黎大师生的消费模式。 表3 表4
通过表3、表4数据可以知道63%的同学月生活费处于500~600；26%的同学月生活费处于650~800；17%的处于800~1000。35位同学中不存在1000元以上的同学。可知黎大学生的生活模式属于节约想的，满足大部分同学的生活支出相对合理，因经济能力影响消费支出，因此支出围表可知63%的同学月费是25~50元。17%月费是50~75元；9%小部分的同学月费是75~100元；35名同学中不存在月费在100元以上的。从而可以得知华为C8500预存200元地活动还是合适黎大市场的，但每月保底消费39元再加上其他费用会让学生觉得比较贵，应有所降低，比如可以采用200元购机每月保底消费29元地的策略。 项目三、了解黎大师生使用手机的频率。 表 5
快消品营销策划方案 【篇一：快速消费品市场营销计划书】 快速消费品 市 场 营 销 计 划 目录 一、执行概要 1、?????????????????????????????.意义： 2、???????????????????????????.市场确定： 3、??????????????????????.开展手段及促销策略： 二、目前快速消费品市场营销状况 三、营销战略 1、???????????????????????????目标市场： 2、?????????????????????????产品服务类型： 3、?????????????????????????????分销： 4、???????????????????????????.销售队伍： 5、???????????????????????????.服务分工： 6、?????????????????????????????.广告： 7、?????????????????????????????.促销： 8、?????????????????????? 终端门店、网点管理： 四、行动方案 一、执行概要 1、项目意义： 以养身、美味、时尚、便捷、文化响应市场消费达到以下目的：从寻常百姓家的餐桌升级到酒店高档宴会。一开始是有的厨师用贵公司产品（正亭鲜），后来有客人在高档宴会上主动要贵公司产品（正亭鲜），要的人多了酒店饭店自己就专门进了贵公司产品（正亭鲜），形成贵公司产品（正亭鲜）菜系。客人认为高档的饭店宴会也应该有贵公司产品（正亭鲜），没有贵公司产品（正亭鲜）的宴会总是个缺憾。
从中老年人扩大到年轻人。原先的贵公司产品（正亭鲜）消费仅仅 是一种口味调料（拌饭），渐渐已经演变为一种时尚消费，有众多 的年轻人选择消费贵公司产品（正亭鲜）。从蓝领消费扩大到白领 消费。原先仅仅是一些蓝领工人从节俭的角度挑选贵公司产品（正 亭鲜），现在则被白领消费阶层作为一种重庆本土名牌产品来消费。从家居扩大到旅游。以前仅仅是家庭主妇的选择，现在则成为全家、同事、同学、网友等结伴出门旅游的方便食品。 从普通消费扩大到纪念品。最早只是一般的调味消费，现在已经扩 大到海外华人、商务旅游人士、国际友人作为中国特产、中国文化 的纪念品而购买。 从中国人扩大到外国人。已经有很多到中国旅游的外国人开始选择 贵公司产品（正亭鲜），也有在重庆学习、工作的外国人开始大量 购买贵公司产品（正亭鲜）。贵公司产品（正亭鲜）的中国地方风味、东方文化品质已经深入人心。 2、目标市场确定： 全国大中城市的各个省市经销商、各个地方批发市场、ka卖场、bc 店 3、业务开展手段及促销策略 贵公司的产品属于消费频率快、次数多，冲动性购买比较强。顾客 的自主选择的比例非常大，所以终端的消费推动主要在于怎样去吸 引顾客关注，怎样去刺激消费者冲动性购买了，至于创建企业的品牌，则除了在销售上下功夫外，争取在产品的整体价值上让顾客满意，并忠诚公司的产品则品牌就会逐渐形成。 品牌除产品的传播外，公司的营销行为的传播也是至关重要的。既 然公司原有300多个营销网点，就应该强化原有系统的维护和运作。等ka卖场都上了后，贵公司就要考虑在广告进行销售拉动了，这样流通系统会更加的完善。卖场推广贵公司以产品免费品尝是一种比 较好的手段，这可以通过两个方面来达到：一 方面在货柜上挂免费品尝来达到。另一方面在终端的排面、堆头、 端架处要有宣传品进行传播。 二、目前快速消费品市场营销状况 一般而言，快速消费品具有：单品价值低；消耗周期短，消耗后需 要及时补充；便利，消费者可以就近购买；视觉化，消费者在购买 时很容易受卖场气氛影响；品牌忠诚度不高，消费者很容易在同类 产品中转换不同的品牌等特点。上述特点决定了快速消费品具有不
XX运动饮料市场营销策划书 策划人：刘奇迹 班级：10经济班 学号：201008030108 策划日期：2011年12月
一、前言 今夏饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角。饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手，这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。 目前，国内冠以"运动饮料"的产品不少，有"尖叫"、"红牛"、"脉动"等等。各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手。一场功能饮料大战将进入短兵相接阶段。 面对如此竞争“XX”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在今夏的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动。 二、市场分析 1、饮料市场概况 （1）根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。 （2）目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。 （3）前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。 2、功能性饮料市场分析： 2000年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到2007年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。 三、消费者分析 个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。
果汁饮料营销策划方案 现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10,一30,，100,纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。一、饮料市场竞争态势1(市场领导者:义美宝吉纯果汁2(市场挑战者:统一水果原汁3(市场追随者:波蜜水果园4(市场补缺者:本公司产品鲜吧纯果露二、饮料营销的目标市场外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原计是他们健康又便利的选择。第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。三、饮料市场细分1(性别:女(大多数)男(较少数)2(收入:月收入b1xx元以上3(消费习性:喜爱物美价廉，方便易得的物品4(生活型态:注重健康、养颜、 (区域:都市化程度高的地区台北市、台中市、高雄市四、商品定
位1(商品:纯果美容5 露是果计，但在名称上否定计，因为露给人的感觉比汁珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。2(品牌:鲜吧取freshbar新鲜吧台之意，虽与三八谐音，但也与拉了舞蹈森巴谐音(samba)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合新鲜吧台来自热带的新鲜水果原汁的诉求。3(包装:150铝箔包，饭后食量有限，150刚刚好，可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。五、饮料市场营销策划方案六、定价策略1(目的:争取市场占有率，一年内达30,2(其他厂牌:(l)义美小宝吉:125，铝箔包10元台币(2)统一水果原汁:250，易开罐20元台币(3)波蜜水果园:250，铝箔包16元台币3(定价:目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10元台币，150，铝箔包装七、通路策略超级市场速食店便利商店、平价中心百货公司中的美食广场西点面包店咖啡厅饭盒承包商pub餐厅、饭店disco车站，机场机关营区福利站学校福利社小吃店路边摊公车票亭槟榔摊自动售货机八、推广策略(一)
枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。快速消费品行业的特点 一、快速消费品行业本身的特点 在对企业进行分类时，我们可以按照购买者的不同把制造业分为两大类：工业品行业和消费品行业。工业品的购买和使用者是企业，机关团体和各类单位等等。例如：车床等生产资料，矿石等生产原料，零配件，办公用具，等等。消费品的购买和使用者是个人或家庭消费者等，例如：家用电器，日化产品，食品，服装等等。 其中消费品又可以根据产品的使用方式分为耐用消费品（如家具，电器）和快速消费品（如小食品，纸巾，洗化产品）。本文研究的对象就是典型的快速消费品行业。总的来说，快速消费品除了消耗速度快之外，还具有以下特点： （1）单件金额较小，其消费额只占总消费中的较小比例。即使对于中国这样的发展中国家，居民生活的大部分支出也是用在了耐用消费品和其他投资性的支出上，在发达国家中这种情况更是普遍。消费者很少会花费太多心思考虑快速消费品给自己生活带来的经济负担。 （2）品牌的影响力强，但是不同品牌的差异度并不大。许多快速消费品的科技含量低，市场进入壁垒很小，所以在市场上一般会有大量的竞争者。由于大家都采用类似的生产设备或原料，所以不同竞争者之间在产品本身的特性方面差别很小。为了抓住消费者，巩固和提高市场占有率，厂商们纷纷把品牌作为竞争的法宝。基本上全球最大的广告买主都是诸如P&G, Coca-Cola之类的快速消费品巨头。 （3）购买行为上以冲动型购买为主，较少谨慎的专家型购买。正是由于以上两个特点造成了消费者在购买时的行为比较随意。在购买前往往没有计划，到了售点才决定要买什么。某些日用必需品即使非买不可，也可能在售点临时决定所购买的品牌和规格。所以和工业品/耐用消费品比起来，用户的忠诚度和依赖度要低得多。作为生产商为了适应这种特点，不得不尽量扩大铺货的范围，增加零售点的总数量。 （4）生产方式上多以大批量生产为主。这是因为购买者是广大的老百姓，因此很难作到少量定
1.策划的核心是( C) A.目标 B.决策 C.创意 D.信息 2.企业市场营销策划中的基础策划包括市场调研策划和( C ) A.市场营销环境策划 B.市场营销策略策划 C.企业战略策划 D.新产品开发策划 3．对企业市场营销管理过程中的某一具体业务的策划是（B） A．中观策划B．微观策划C．宏观策划D．战略策划 4.对企业开发或业务提升的设计行为，称为市场营销策划中的( C )。 A.基础策划 B.运行策划 C.发展策划 D.微观策划 5.进行市场营销策划时，要求策划人员从全局考虑问题，这体现了市场营销策划的( B) A.目的性 B.战略性 C.动态性 D.操作性 6．下列各项不属于市场营销策划实施效果测评主要指标的是（D） A．销售收入B．利润收入 C．市场占有率D．资产报酬率 7．在整个策划中起着核心作用的是（B） A．目标B．创意 C．信息D．点子 8.以下不属于成功市场营销策划基本标志的是( A) A.内容全面 B.达成交易 C.获取利润 D.社会形象 9.产业设计部门、工程部门、供应部门、财务部门、服务部门或各子公司的业务策划属于（B） A.宏观策划 B.中观策划 C.微观策划 D.部门策划 10．市场调研策划属于市场营销策划中的( A) A．基础策划 B．运行策划 C．发展策划 D．战略策划 11.在市场营销策划中，策划的基础是( B ) A.目标 B.信息 C.创意 D.点子 12．市场营销的中心是( B) A．市场 B．顾客需求 C．利润 D．产品 13.“顾客满意”的英文缩写是（B） A．CIS B．CS C．CI 答案：1-5 CCBCB 6-10 DBABA 11-13 BBB
快速消费品营销治理 国内快速消费品是高频率消费的产品，使用时限短，拥有广泛的消费群体，关于消费的便利性要求专门高，销售渠道种类多而复杂，传统业态和新兴业态等多种渠道并存。同时行业集中度逐步上升，竞争难度加大。快速消费品与其他类型消费品相比，购买决策和购买过程有着明显的差不。快速消费品属于冲动购买产品，即兴的采购决策，对周围众多人的建议不敏感，取决于个人偏好、类似的产品不需比较，产品的外观/包装、广告促销、价格、销售点等对销售起着重要作用。同时品牌知名度关于销售是特不重要的因素，相关于耐用消费品，消费者对快速消费品的敏感度不高，产品的可替换性大，产品质量专门容易被销售者直接感受和推断，而且对消费者的二次购买行为和忠诚度有决定性的阻碍。综观整个快速消费品行业，阻碍竞争成功因素要紧有1、通过具有高覆盖率和多种渠道并存的分销网络来接近消费者，达到高铺货率；2、合理的分销模式和有效的渠道操纵和治理；3、以强大的市场营销功能为
导向的营销组织，实现市场和销售有效的协同；4、品牌知度度的提升和营销效率的提升和正确的市场拓展策略 分销模式 闻名的快速消费品公司宝洁公司依靠其强大的品牌效应及完善的分销渠道，宝洁产品不管是铺货率依旧市场占有率都专门高。宝洁在中国建立了多渠道并存的分销网络，来充分接近消费者。在拓展新市场时，宝洁的通路模式为宝洁――一批――二批――零售，这种模式利用既有的日用消费品分销渠道，销售人员同时访问批发商和零售商，采纳双重手法来将产品推到渠道中，有效进行市场渗透，缩短拓市周期，抢占市场份额，树立品牌。当某一地区的销售已达到一定规模时，宝洁的通路模式就演变为宝洁――分销――二批――零售，宝洁从第一层批发商中查找一个合适的批发商，将之进展成为分销商，分销商与宝洁签定合同，承担责任、同意培训并享有优惠和权利，批发商则只有购销关系。我们称之为区域分销模式。在宝洁的客户类不中有一种直接客户，直接客户是指宝洁那些较为重视的那些有实力连锁零售商，这些零售商目前所占的销售比重不大，但成长潜力专门大，最终会成为日用消费品分销的主
饮料营销策划方案 前言 1、“***”品牌的战略定位：细分市场一线品牌、大饮料行业二线品牌。 2、2012年市场目标：开辟城市区域市场120个；年销售额5000万元以上。 3、按照“***”品牌的战略定位和2012年市场目标，结合现有的资源状况，我们确立了一种“混合营销”模式：试销+区域样板市场+区域独家经销。 4、省外市场以省级经理为责任单位，省内市场以片区经理为责任单位，省内市场片区经理等同于省外市场的省级经理。下同。省内市场的直供渠道归“***”招商部管理。 5、公司要求每位省级经理都必须成为经销商的“投资顾问”。因此，帮助经销商成功做好试销、经销和区域样板市场的启动和销售工作，确保经销商首批进货额的成功销售，是每位经理的职责所在。 6、本方案内容分为两个部分，市场费用控制和产品策略等内容为指令性规定，市场运作模式为指导性意见。本方案自公布之日起执行。 7、本案附件为《***区域市场费用使用规范》、《***产品知识》、《***区域市场促销方案》、《***终端广告工具》、《***区域市场管理表格》等。 一、试销 1、试销区域：全国任何城市，凡是符合经销商要求的企业均可试销。试销区域以城市为单位。全国一级市场的试销，月进货量达到一定规模（如每月销量为10万元）时，要控制货品流向。 2、目的和目标：试销为了经销，一要确保经销商在试销中获得利益（至少能看得见利益），二要为经销商总结一套成功的市场模式。新老经销商均可参与试销。以地级市场为单位，每城市市场可寻找3家左右的经销商进行试销。说明：未来每城市只能选一家独家经销商，其他参与试销的经销商可整合为分销商。
3、进货额度：最低1万元，最高2万元。确保经销商的投资安全。 4、物料配比：公司将根据经销商首批进货金额，免费配比促销物料。单页5000份，牙签盒1000个，海报500*2张，餐饮终端合作书500张，不干胶贴200张，vcd广告工具光盘一个，dvd电视广告光碟一个。非首额的宣传物料和助销品按成本价销售给乙方。 5、试销奖励：试销的目的是为了帮助试销的经销商成为该区域独家经销商。因此，必须进行市场试验工作。为奖励试销者的市场试验，厂家返还进货额的20%货品，用于市场促销试验。如商家不能提供试销试验资料，在后续进货中厂家有权将该额度的货品扣回。 6、试销方案：设定进货额完成销售的时间目标为2个月左右；省级经理和经销商一道确定试销终端规划（包括铺货终端、促销终端）；省级经理必须关注每个试销经销商的销售进度（以15天为一个期限提交报告），至1个月时如销售未有起色，则必须拿出改进方案；如销售获得成功，也要按月总结经验。 7、试销工作程序：寻找经销商——认知产品并产生兴趣——鼓励直接成为独家经销商——如暂时还没有信心，可进行试销——确定试销额度——对经销商终端（餐饮+商超）效能进行评估——按照2个月内完成进货额销售的目标制定试销终端（餐饮+商超）规划——确定组织公司制定的促销方案的终端数量（商超：堆头，免费品尝，pop、单页；餐饮：好口彩摸奖促销），要求：ka堆头促销、散发单页不少于1家，b类商超堆头、免费品尝、散发单页不少于3家，社区店张贴海报、散发单页不少于5家。餐饮终端大酒店摸奖促销、派发单页、名片不少于1家，中档酒楼摸奖促销、派发单页、名片不少于2家，社区餐饮海报张贴不少于5家——对上述终端进行终端效能评估、促销效果评估，提交半月度报告——市场诊断、拾遗补缺，确保成功——协调经销商签订独家经销协议——后续开发工作跟进。 8、试销的两个关键点：一、如何找到所需要的终端质量和数量。经销商未必一开始就拿出最好的终端来试销，要计算该终端的费用和效能之间的投入与产出比。在条件容许的情况下，找到试销所需要的终端，以确保进货额的销售。二、如何确保促销工作的执行到位。要和经销商充分沟通，要督促经销商将促销落实到人、财、物上。明确的告诉经销商：最后确立独家经销商，一要看你的网络规模、实力，二要看你的促销工作如何。
快速消费品市场分析报告 快速消费品简称FMCG，它是Fast Moving Consumer Goods的首字母缩写。与快速消费品概念相对应的是“耐用消费品”(Durable Consumer Goods)，通常使用周期较长，一次性投资较大，包括（但不限于）家用电器、家具、汽车等。一种新的叫法是PMCG（Packaged Mass Consumption Goods），顾名思义，产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售，更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。最容易让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速，是因为他们首先是日常用品，它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗通过规模的市场量来获得利润和价值的实现，典型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟草等；药品中的非处方药(O TC)通常也可以归为此类。 快速消费品有三个基本特点： ①便利性：消费者可以习惯性的就近购买 ②视觉化产品：消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响 ③品牌忠诚度不高：消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌 这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是：简单、迅速、冲动、感性。
品牌知名度对于销售是非常重要的因素。对耐用消费品而言，消费者对快速消费品的敏感度不高，产品的可替换性大，产品质量很容易被销售者直接感受和判断，而且对消费者的二次购买行为和忠诚度有决定性的影响。如在洗发水的购买中，消费者往往会同时购买和使用不同的产品和品牌，变得越来越喜新厌旧，越来越在微妙之处捉摸不定。而快速消费品不象IT或者电子产品那样可以不断提升到新技术、附加新功能、提供真正的改变，它从产品而言往往是缺乏本质上产品变化的。所以，一个品牌的持久力实际是以不断推出新意而为特点的。总之，快速消费品是现代营销理论的起步，它是营销管理和沟通最显功力的经典章节。用一个公式来概括该行业，即快速消费品 = 基本的行业原则 + 更多细节的关注 + 创新的产品概念 + 必要的广告投入 +长期性品牌维护 快速消费品行业主要分为快速消费品制造业和通路业，快速消费品制造业又分四个行业： 一是个人护理品行业，由口腔护理品、护发品等行业组成； 二是家庭护理品行业由织物清洁品以及盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂等组成；三是品牌包装食品饮料行业，由健康饮料、软饮料、乳品、瓶装水以及品牌米面糖等行业组成； 四是烟酒行业。 针对快速消费品的特点从一下三方面进行分析： 1. 经销商： 经销商是快速消费品厂家的合作伙伴，双方一定要达到共赢，合作才能长久，一个好的经销商可以帮助厂家造就一个具有绝对值份额的市场，而且可以让厂家减少很多人力物力成本。 目前厂家对经销商的操作大概分两种模式： 一种是以经销商为主来操作市场，所有的分销，陈列，新品，促销，合同等有经销商来完成，如果达不到要求就限期或干脆换掉。优点：厂家成本低，这种厂家一般一个省也没有几个销售人员，他们的工作主要是管理和监控经销商，培训经
工商经管硕士（MBA）学位论文 ***大学 UNIVERSITY OF *** 题目：我国快速消费品的行业市场营销探析--从分销渠道方向分析 姓名：*** 学号：＊*** *** 班级：***班 专业：＊*** *** 导师： *** 摘要 随着新世纪的来临，我国经济正处于高速增长的时期，快速消费品市场竞争日趋激烈，许多产品的市场竞争已经逐渐从单纯的价格竞争向多层次的竞争转变。那快速消费品如何在市场营销中取得成功就是本文主要谈到的问题。其中渠道越来越被视为能给快速消费品生产企业带来独特竞争优势的源泉，而新时代渠道又呈现出向多极化渠道、整合型渠道、关系型渠道发展的趋势。本文以此为基点进行深入分析。 关键词:快速消费品行业；市场营销；渠道营销 ABSTRACT With the advent of the new century, China's economy is in a period
of rapid growth, fast moving consumer goods market is becoming increasingly fierce, many products in the market competition has been gradually from a purely price competition to the multi-level changes in the competition. How in the fast moving consumer goods marketing in the success of this paper is talking about the issue. One channel is increasingly seen as fast moving consumer goods manufacturers can bring a unique source of competitive advantage, and the new era of channels also showing a multi-polar channels, integrated channels, and the development trend of channels. In this paper, as the basis of an in-depth analysis. Key words: fast moving consumer goods industry。 marketing。channel marketing 目录 摘要2 目录3 详细目录4 第1章绪论5 1.选题的背景与意义5 第2章基本概念概述6 1.快速消费品的概念6 2.快速消费品的特点7 2.1产品的周转迅速7 2.2产品的保鲜要求比较高7 2.3单位价值较低7 2.4主要满足人们的日常便利性需求7 3.快速消费品行业特点7 4.快速消费品行业发展的一些基本要素8 4.1品牌和渠道8 4.2产品定位9 4.3广告宣传9 5.分销渠道的定义9