品名：荷兰小黄瓜，又叫“迷你黄瓜”
类型：小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益颇高。
生长周期：无限生长
生长环境：黄瓜苗的根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保水能力强的基质，如蛭石、珍珠岩、可可泥炭等。
养护方法：1、荷兰小黄瓜耐弱光性较强，冬季弱光情况下，能获得较高产量；夏季高温、强光，易产生障碍，遇到高温干燥天气时一定要加盖遮阳网。2、每天上午把卷须掐掉，不要让卷须缠到绳上，以便于落曼；
3、黄瓜不宜留的过多，每三片叶留瓜一个；
4、黄瓜喜水，要勤浇水，每次浇水都加肥料；3、黄瓜要及时采收，等到植株较高时把下面叶子剪掉，解开绳子慢慢落曼。
水果黄瓜（荷兰小黄瓜）阳台种植方法 [复制链接] 小黄瓜123 10 主题 好友 36 积分 新手上路 发消息 电梯直达楼主 发表于 2012-9-24 12:23:25 |只看该作者 |倒序浏览 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，每年可种植2-3茬。 营养土的配备： 可用3份未种过瓜菜的肥沃地表土与1份腐熟的有机肥混合拌匀，每立方米营养土再加入复合肥500克、多菌灵或甲基托布津50—80克，过筛后装入营养钵即可。也可直接用商品育苗介质直接育苗。 种子处理与播种： 播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3—5小时，然后将种子放入55℃左右的水中不停搅拌，一直到水温降至30℃左右，浸泡5—8小时后，置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。播前1天苗床浇透底水。选晴天上午播种，播后黄瓜覆土1厘米。白天保持28—30℃，夜间18℃，3天左右即可出苗。出苗后温度白天控制在23—25℃，夜间温度保持
在14℃—18℃。 定植： 定植前施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。苗龄20-25天左右植株三叶一心时应及时定植，定植应选在晴天上午进行。田间管理：温度管理：定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16-18℃。 肥水管理： 定植5-7天后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。结瓜盛期间隔7天叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。间隔8—10天随水追施肥料。 植株调整： 当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。进入结瓜中后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15—16片绿色叶片。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1—2个侧枝代替。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。 光照及通风： 水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。相对湿度控制在60％左右，防止过湿引发病害。 病虫害防治： 影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的覆盖遮阳网可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液加20％病毒毕克1000倍液防治，连续防治2～3次。白粉病可用40％杜邦福星乳油8000倍液防治。霜霉病可用72．20％普力克400倍液防治。虫害主
水果黄瓜的种植方法及技巧 种子的处理 在水果黄瓜播种之前要把种子放在阳光下暴晒3-5个小时，然后再将种子放入到55度左右的水中，然后等水温降到30度左右的时候，就停止搅拌然后侵泡种子5-8个小时。最后将置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。 播种 水果黄瓜在种植的前一天最好把种植的土壤浇透水在种植，种植的时间最好选择在晴天播种，把黄瓜种放入到穴内以后然后覆盖上一层薄土就可以了。 日常管理 水果黄瓜在长到25天左右的时候就需要定植了，定植前需要施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。定植5-7天后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。 当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。 水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。相对湿度控制在60%左右，防止过湿引发病害。 采收
水果黄瓜生长迅速，从播种到成熟的水果黄瓜采摘约50天左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度越快。 一、育苗 1.育苗时间 根据水果黄瓜的生育特性及本地的实际情况，育苗时间在2月中下旬较为适宜。 2.苗床 锯末、煤渣任选一种作为苗床的填充物，将选好的填充物过筛，加入适量的水，在100℃的温度下进行杀毒，10分钟之后捞出控水。使填充物的湿度达到60%～70%即可，然后把填充物均匀地铺在苗床内，厚度20～25厘米。 3.播种 育苗室内苗床温度在25～30℃时进行播种，把种子均匀撤在苗 床上，覆盖1～2厘米厚的沙壤土，加盖薄膜，保持湿度。播种后室 温始终保持在30℃左右。 4.移栽 ②装袋选择口径为5～7厘米、高10厘米的塑料钵或纸袋，装入配制好的营养土。 ③移栽播种后7天左右即可出苗，出苗后揭掉薄膜，当第一片真叶出现至展平时即可移栽入营养袋，移栽后棚内温度始终保持在28℃以上，但不能超过35℃，夜间不能低于15℃。 二、定植 定植前，翻整土地，根据具体条件，267平方米的温棚施圈肥 2～3吨和过磷酸钙40～50千克，然后翻地打畦。畦宽1.3米，每 畦栽两行，行距40～50厘米，株距20～25厘米。在3月20日前必 须挖穴定植，此时瓜苗已达到6～7片真叶。
黄瓜干的制作方法 黄瓜干的制作方法是什么呢？ 黄瓜是平时比较常见的一种蔬菜，黄瓜的营养价值是很高的，黄瓜中含有丰富的维生素，经常食用有益于身体健康，黄瓜不仅可以直接食用，而且营养物质还很丰富，是很受大家欢迎的，黄瓜的做法以及吃法也是很多的，黄瓜是可以做成黄瓜干来食用的，那黄瓜干的制作方法是什么呢? 黄瓜干的做法 一、凉拌黄瓜干 食材：黄瓜干、花生、木耳秋、葱丝、生抽、糖适量、盐半勺、醋。 做法： 1、最重要的就是浸泡时间长。真的需要8小时以上，不一定是12小时，但4个小时肯定不够。 2、炸一小碗花生米，和黄瓜凉拌，最搭，炸好捞出备用。 3、秋木耳冷水泡发，洗净，木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感。 4、各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可。 二、家常黄瓜干 食材：黄瓜干、盐、辣椒油。 做法：
1、黄瓜干放水中浸泡，再冲洗干净，切成小段。 2、火上置上锅，烧热，倒入适量油，冷油下辣椒酱，炒出香味。 3、将黄瓜干倒入锅中翻炒，再放入辣椒酱和少许清水，焖煮片刻即可盛出。 黄瓜干怎么晒 1、黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。 2、肉还是要的。但是不要太厚，这样子做出来的黄瓜干更脆些，处理好的黄瓜撒上适量盐，盐稍微多点。就是要咸的搓匀。黄瓜出水。放一晚上，天气比较热。装袋放冰箱一晚也可。第二天取出黄瓜晒，第二天继续晒。 3、晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了。 黄瓜干的食用价值 1、降血糖：黄瓜干中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜干代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 2、减肥强体：黄瓜干中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜干中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 3、健脑安神：黄瓜干含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，为葫芦科黄瓜属1年蔓生草本植物，在我国已有2000多年的栽培历史。黄瓜食用方便，富含维生素A、C以及多种有益矿物质，是我国的主栽蔬菜作物之一。近年来，随着我国农业产业结构调整及经济的快速发展，我国黄瓜的栽培状况也发生了很大的变化，面积迅速扩大，品种更加丰富，栽培茬口划分更加细致，并实现了周年生产。为详细调查我国目前黄瓜栽培的状况，笔者通过对全国蔬菜主产区进行实地考察，系统地分析了目前我国黄瓜的栽培状况，并对其发展趋势进行了预测。 一、目前我国黄瓜的栽培状况 1．栽培面积 截止2002年底，我国的黄瓜栽培面积已达125．3万公顷，比1980年扩大了近3倍，占全国蔬菜面积的10％左右，其中58％左右为露地种植。主要的种植地区为山东、河南、河北、辽宁、甘肃、江苏、广东、广西等省。 过去我国黄瓜栽培地区分布很不均匀，主要集中在一些气候条件及自然环境比较好的省份，如山东、河南、海南等地。近年来，我国黄瓜种植区分布逐渐扩散，几乎在每一个省，每一个大城市周围都有一些大的黄瓜生产基地，区域化生产越来越突出，如：山东的寿光、苍山地区，辽宁的凌源、铁岭地区，安徽的和县，广东的徐闻，海南三亚，云南元谋、建水等地。特别是原来一些气候及地理环境不太好，种植基础比较差的地区，如甘肃、黑龙江、新疆、贵州、西藏、内蒙等省份，近年来黄瓜种植发展迅速，如在包头郊区、甘肃武威等地都有相对集中的近700公顷的黄瓜种植区。这也是近两年来我国黄瓜南菜北运趋势下降的原因。 近10年来，随着我国设施园艺的发展，我国保护地黄瓜发展势头迅猛。1999年，我国保护地面积已经达到140万公顷，是1980年的194倍，已占到了目前黄瓜种植面积的42％左右，其中大棚面积约为23％，节能日光温室面积约为17％，玻璃日光温室约为2％。 2．栽培品种 “六五”、“七五”、“八五”及“九五”攻关计划实施以来，我国黄瓜新品种选育工作发展迅速，成绩卓著，先后经历了两次大的品种更新，每次都使我国黄瓜生产水平跨上一个新台阶，品种和栽培形式越来越丰富。 早在20世纪70年代，天津市蔬菜研究所黄瓜课题组就育成以“津研4号”为代表的津研系列黄瓜品种，该品种集高产、抗病于一体，在生产上迅速推广应用，并成为当时的主栽品种。80年代天津市黄瓜研究所又育成“津春”系列黄瓜品种，经过近10年的推广应用，取代津研系列黄瓜品种而成为我国目前黄瓜的主栽品种，栽培面积占总面积的30％以上。同期中国农科院蔬菜花卉研究所育成的“中农5号”、“中农7号”、“中农8号”及黑龙江省农业科学院园艺所育成的“龙杂黄”系列黄瓜品种，也推广了一定的面积。90年代，天津市黄瓜研究所育成了“津优”系列黄瓜新品种，经过3--年的推广，已经逐步成为某些地区的主栽品种。山东农业科学院蔬菜研究所育成的“鲁黄瓜4号”等，也推广了一定的种植面积。 同期，由于我国不同地区的黄瓜消费习惯不同，一些地方品种也应运而生，如广东省农业科学院经济作物研究所与植物保护研究所合作育成的华南类型黄瓜“夏青”系列，在南方也推广了一定的栽培面积。吉林农科院蔬菜花卉研究所育成的“吉杂”系列旱黄瓜在黑龙江及吉林省也有一定的栽培面积。 另外，为了适应环保的要求，与国际市场接轨，我国也育成了一些光滑型、环保型黄瓜，如天津市黄瓜研究所育成的“津美1号”、“津优6号”黄瓜，在胶州半岛及江苏等省份有一定的栽培面积。一些国外的黄瓜，如以色列类型的黄瓜和荷兰类型的黄瓜，作为特菜，在我国的一些开发园区内也有种植。 3．栽培茬口及区域 我国是大陆性季风气候国家，横跨热带、温带和寒带，地形多样，这造成了我国黄瓜栽培茬口的地方性和多样性。目前我国黄瓜种植主要有以下10个茬口：春大棚种植、春露地育苗种植(包括春季小拱棚种植)、春露地直播种植(包括露地直播后用地膜覆盖种植)、夏露地种植、秋露地种植、秋大棚种植、秋延后温室种植、越冬日光温室种植、早春温室种植(包括大棚多层覆盖栽培)、冬露地种植。不同地区栽培茬口、播种时间及适宜品种各不相同。根据不同的地理位置及栽培习惯，我国大体上可以分为以下6个黄瓜种植区： 东北类型种植区：主要包括黑龙江省、吉林省、辽宁省北部、内蒙古自治区、新疆北疆等地
水果型黄瓜的栽培技术 日期：2019-05-05 00:00 作者：来源：青海12316三农服务热线办公室 下载文件： 水果型黄瓜，瓜型短小，无刺易清洗，口感脆嫩，风味好，营养含量明显高于普通黄瓜，深受消费者的欢迎。 1、选用良种 宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品种。 2、环境要求 喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25～30℃夜间15～18℃；喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境；适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用；需较强光照条件，适宜在日光温室或塑料大棚种植。 3、栽培季节 （1）秋冬茬。8～9月育苗，9～10月定植，10月～翌年2月采收。 （2）春茬。1～2月育苗，2～3月定植，3～7月采收。 4、培育壮苗 用55℃温汤浸种，用草炭做基质，50孔穴盘育苗，保持适宜温度和较强的光照。苗龄25～35天，三叶一心时，达到子叶肥大、叶片深绿、根系发达、无病虫害的标准。 5、施肥整地 每亩施用腐熟细碎有机肥3000千克以上，或活性有机肥400千克。耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料与土壤混匀，达到疏松、平整的要求。然后，做成高出地面20～30厘米的垄，并覆盖地膜，有条件的应安装滴灌设施。 6、定植 地温15℃以上即可定植，行距90～100厘米，1.8～1.9米畦植两行，也可单畦定植。株距35～40厘米，每亩定植1700～2000株。宜选在晴天定植。 7、田间管理 （1）浇水。缓苗后蹲苗5～7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润。 （2）追肥。采瓜后每隔10～15天穴施一次活性有机肥，每亩100千克。叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。
黄瓜碱菜的做法大全 如果大家有仔细观察过平时人们的餐桌上都有哪些菜肴的话，肯定会比较了解，有一种菜肴是不可缺少的，不论吃什么主食，不论吃什么美味菜肴。它就是咸菜了，尤其在东北地区，咸菜几乎人人都很喜欢吃，咸菜的种类自然是非常多的，黄瓜咸菜就是其中的一种。那么，黄瓜咸菜的做法是什么? 用料 材料 用量 黄瓜2斤 盐白酒酱油醋糖姜蒜花椒油 做法 1.取黄瓜2斤，洗净切开去籽 2.放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出 3.把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物 4.黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量 5.姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了
食用 黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。 黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。 营养 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。 功效 顺发亮甲：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。 美容护肤：现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。 清口气，益肾脏：黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/ab5204723.html, 黄瓜高产栽培技术要点 作者：罗华梅 来源：《农家科技》2020年第02期 摘要：黄瓜作为葫芦科蔓生植物，具有较高的坐果能力，丰产概率高，近几年来，市场上对黄瓜的需求量不断增加，经济效益显著提高。因此，本文针对黄瓜的高产栽培技术进行分析，从选种播种、培育定植、田间管理、病虫害防治等生长阶段入手，具体分析不同阶段的技术要点，以供参考。 关键词：黄瓜种植;高产栽培;病虫害防治;水肥管理 随着黄瓜市场需求量的大幅度提高，黄瓜种植面积不断增加，而且黄瓜这种植物的适应性较强，在各地区均可种植。在当前农业产业发展背景下，种植户如果想要实现黄瓜的高质高产，就要从多角度入手深入研究黄瓜高产种植技术，确保黄瓜生长过程中的稳定，避免病虫害等外界因素的影响，以实现丰产增收。 一、选种播种中的技术要点 黄瓜的栽培和种植工作需要从选种、播种的角度入手，作为第一阶段也是栽培过程的基础，这一环节的开展情况会对后续的种植效果产生较大的影响。在选择品种的过程中，要选择耐重茬性、耐病虫害性、高生长速度的品种，尤其是抗白粉病和抗霜霉病品种。除了要考虑有关品种性能之外，还要结合种植地区的天气气候和种植环境等因素，确保黄瓜品种，在种植过程中可以真正的提高产量，比如：贵州都匀地区比较适合春季栽培，以华南型品种的黄瓜为主，这种黄瓜不仅品质优良，而且可以进行杂交，进一步提高种质资源。在确定具体的黄瓜品种后，还要对种子进行处理、播种，在不同种植季节，处理、播种的方式各不相同，由上可知，贵州地区以春季栽培为主，因此为了幼苗创造良好的环境，要科学配置营养土，利用肥沃的田园土和腐熟的厩肥进行混合，并且加入过磷酸钙进行培育。在播种时还要保证土壤湿润，播种后要及时的进行覆土和浇水有效预防病虫害问题的出现。 二、培育定植中的技术要点 在完成选种后，还要进行育苗，选择健康强壮、无毒无病的幼苗进行培养，可以为后续的栽培过程奠定良好的基础。育苗的时间安排非常重要，可以根据茬口的时间进行确定。温度控制是培育管理的关键，确保白天温度在30℃，晚间温度在16℃，在夏季育苗时要适当的遮挡阳光进行降温，并且根据幼苗的生长情况在后期适当补水。幼苗长到三片叶时，可以适度施入定量的尿素、磷酸二氢钾溶液喷洒追肥。在完成幼苗的培养后，就可以进行定植工作，此时是幼苗生长的最佳阶段，必须要得到重视。定植的时间一般为11月中后旬和12月初，在定植过程中，要给予幼苗合适的生长空间和足够的养分，实现合理密植，让其得到科学成长的同时保
水果黄瓜种植方法 一、育苗 1.育苗时间根据水果黄瓜的生育特性及本地的实际情况，育苗时间在2月中下旬较为适宜。 2.苗床锯末、煤渣任选一种作为苗床的填充物，将选好的填充物过筛，加入适量的水，在100℃的温度下进行杀毒，10分钟之后捞出控水。使填充物的湿度达到60%～70%即可，然后把填充物均匀地铺在苗床内，厚度20～25厘米。 3.播种育苗室内苗床温度在25～30℃时进行播种，把种子均匀撤在苗床上，覆盖1～2厘米厚的沙壤土，加盖薄膜，保持湿度。播种后室温始终保持在30℃左右。 4. 移栽①营养土的配制营养土的配方较多，视条件而定，原则是要保证营养土有一定的肥力，土质疏松，通气性良好。选择土壤肥沃、前茬没有种过瓜的园土，过筛，再加入发酵过的农家肥，粪与土的比例是4∶6，如果肥力不足可加速效氮肥，每立方米营养土加0.5千克的尿素，不宜多用，以免烧根，尿素和营养土充分拌匀。为防治苗期病害，在营养土中可加入杀菌剂。营养土湿度达到60%左右时，堆成堆，用薄膜盖上，保持2～3天。②装袋选择口径为5～7厘米、高10厘米的塑料钵或纸袋，装入配制好的营养土。 ③移栽播种后7天左右即可出苗，出苗后揭掉薄膜，当第 一片真叶出现至展平时即可移栽入营养袋，移栽后棚内温度
始终保持在28℃以上，但不能超过35℃，夜间不能低于15℃。 二、定植定植前，翻整土地，根据具体条件，267平方米的温棚施圈肥2～3吨和过磷酸钙40～50千克，然后翻地打畦。畦宽1.3米，每畦栽两行，行距40～50厘米，株距20～25厘米。在3月20日前必须挖穴定植，此时瓜苗已达到6～7片真叶。三、肥水管理定苗时浇一次定 苗水；待幼苗开始缓苗发根时，应再浇1次缓苗水。此后暂停浇水，多次中耕，减少水分蒸发，促使幼苗发根、长壮。待根瓜的瓜把变粗见长时，再恢复浇水。随着天气的逐渐变暖，浇水量可逐渐加大，以适应水果黄瓜生长发育的需要。同时结合浇水进行施肥，浇水与施肥要交替进行，农家肥与化肥交替使用。前期追肥以农家肥为好；盛瓜期以后可多施化肥，267平方米的温棚每次可施尿素5～10千克。四、枝蔓管理当黄瓜苗约7片叶时，植株易倒伏，此时需 插架或吊绳。吊绳方便些，先在棚两端的立柱上系铁丝，使铁丝绷紧，再往铁丝上吊绳，每株吊绳1根。接着绑蔓，根据情况每周进行1次。如有侧蔓，可在侧蔓上留1个瓜并在瓜上留1片叶摘心。在生育后期，摘除植株下部的老黄叶，以利通风透光，减少病害。五、采收根瓜的采收可适当早些，只要符合市场的需要即可采收。早收根瓜可促使其余的瓜加快生长发育。随着营养体积的扩大，中部的瓜有了较多的营养供给，加快了生长速度，此时的采收间隔相
水果黄瓜高产栽培技术 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬加温温室、冬春温室及春大棚种植。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，耐霜霉、白粉、枯萎病，丰产潜力很大，每公顷产量可达120 000kg 以上，每年可种植2-3茬。 1 品种选择选丰产抗病、品质和商品性俱佳的品种，最好是全雌型单性结瓜品种，如京研迷你1号、京研迷你2号、戴多星、香冠王等。 2培育壮苗水果黄瓜种子既有进口品种，亦有国产品种，但价格都比较昂贵，育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床。苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜晚15～18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。 3整地起垄每公顷施腐熟鸡粪30 000kg、氮磷钾复合肥750kg。(其中一半肥料撒施，另一半集中施于小垄下定植沟中)，然后深翻30cm，按垄沟宽90cm、垄面50cm起小高垄，垄高lO-12cm。 4定植苗龄20-25d植株三叶一心时应及时定植，定植株距40cm。 5田间管理 5．1 温度管理定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16．-18℃。 5．2水分管理定植5-7d后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，
下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水。 5．3光照及通风水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。在棚室管理上，应通过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度控制在60％左右，防止过湿引发病害。 5．4施肥结合浇水进行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原则进行，结瓜中后期在根部吸肥力弱时，需结合喷施0．20％-0．30％的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株早衰。 5．5 吊蔓单蔓整枝、植株3、4片叶时及时吊蔓，用尼龙绳将蔓吊于架上，分枝能力强的品种每一侧蔓留1瓜，瓜前留2叶摘心。每株保留功能叶15片左右，下部老叶及时摘除，以利通风透光，回头瓜要及时摘除。 6病虫害防治影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的地区可于定植后在温室上覆盖遮阳网，10月份更换新棚膜前再撤除，可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液加20％病毒毕克1 000倍液防治，连续防治2～3次。白粉病可用40％杜邦福星乳油8 000倍液防治。霜霉病可用72．20％普力克400倍液防治。虫害主要是蚜虫，可结合防治病毒病进行兼治。 7采收水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45d左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。
腌黄瓜做法大全 方法一: 1.晚七点、黄瓜十斤，切成如下模样。 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。 次日,早上七点,杀过水的黄瓜。 6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。 7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功告成! 9:放到没有水没有油的容器里,下面扣个小碗,腌制4到5天. 腌黄瓜一 加工前先在瓜头及瓜身刺５－１０个洞，便于瓜内水分流出，防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐１０公斤，以及含盐１８％浓度的咸汤３公斤，一层瓜一层盐入缸腌制，每天翻缸１～２次。腌制２天后出缸挑选、分类，然后再分层下瓜下盐复腌。每100公斤黄瓜下盐１０公斤，直至封缸灌满咸汤贮存，一般掩制１５天即成。 腌黄瓜二 主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦） 调料：A.盐一勺 B.白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段） 制作方法： 1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。 2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。 3，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。 4，放置冰箱中冷藏一天，即可。 特点：酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。 关键： 1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。
荷兰小黄瓜 黄瓜是人们最爱吃的，夏天可以做凉菜，爽口味美，是一道美食；有去火的功效和药用价值，对健康有好处；还有美白减肥之类的功效。是我们生活中必不可少的蔬菜之一，市场对它们的需求量仍然较大。黄瓜有3个品种群，一种是果实很大，生长旺盛，适应于温室或搭架栽培；另一类是果实一般长有白刺，适应于室外栽培；还有一类是果实小而带刺，但产量高，既适应于温室栽培也适应于室外栽培。下面介绍一种新品种的小黄瓜：荷兰小黄瓜。 一、种类介绍 荷兰小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜只有普通黄瓜的一半儿长，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩，滑溜溜的，没有普通黄瓜表皮上的刺，色泽均匀，口感脆嫩，瓜味浓郁，可当水果生吃，又被称为“水果黄瓜”。经济效益颇高。 二、优势条件 荷兰小黄瓜长势较强，适应性广，适合秋冬及早春季节温室无土栽培。生产期较长（冬季可达半年以上），大多数选用欧洲全雌系品种，没有生殖生长的转变，因此可以不经过授粉就能完成果实的发育和生长，生长期内对营养元素的需求相对稳定。植株开展度大，果实早熟且成熟度一致，贮藏适当可达7至10天。是市场上较为畅销的
蔬菜水果兼用品种，经济效益较高。 三、营养和经济价值 黄瓜含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。黄瓜有生食、熟食、泡菜等吃法，各种食法都别有风味。 小黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪，所以有减肥的作用。因含有可抑制糖类转化成脂肪的物质，所以适合有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人吃，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。 黄瓜还是十分有效的天然美容品。鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果，因此它是很多护肤品的主要原料，市场前景大。 四、投入、产量分析 寿光市永光蔬菜专业合作社从荷兰进口的小黄瓜“博尔特368”很受人们欢迎，价格为0.55元／粒，亩栽不少于2500株，种子费用需要1400元。 荷兰小黄瓜瓜码密，结果能力较强，每节均结瓜，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的；如果管理水平得当，丰产潜力很大，亩产可达10000公斤，一年可以种两茬，市场上普通的黄瓜现在买到2元／斤，这个品种至少要买到4元／斤。
水果黄瓜 发布时间：2008-12-29 14:22 摘要:水果黄瓜植株全雌性，节节有瓜，瓜长12―15厘米，无刺，直径约3厘米，风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。种植水果黄瓜经济效益为普通黄瓜的3倍，极具推广价值。水果黄瓜以保持地栽培为主，适于秋冬加温温室，冬春温室及春大棚种植，植株具有一水果黄瓜植株全雌性，节节有瓜，瓜长12―15厘米，无刺，直径约3厘米，风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。种植水果黄瓜经济效益为普通黄瓜的3倍，极具推广价值。 水果黄瓜以保持地栽培为主，适于秋冬加温温室，冬春温室及春大棚种植，植株具有一节多瓜特性，可作为特种蔬菜供应元旦、春节及五一。生长势旺，坐果能力强，耐霜霉、白粉、枯萎病，丰产潜力很大，亩产量可达8000公斤以上，每年可种植2―3茬。栽培要点如下： 1、培育壮苗水果黄瓜种子既有进口品种，亦有国产品种，但价格都比较昂贵，育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床。苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24―26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜15―18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。 2、整地与定植水果黄瓜丰产性高，叶片较大，结瓜期早，但根系较浅，吸肥能力弱，因而在定植前需精细耕作整地，对种植蔬菜的大棚地块最好进行土壤改良。具体办法是将棚内24-30厘米耕层的土壤加入20％腐熟畜粪和30％的沙或炉灰渣等，拌匀并按50公斤/亩硫酸钾复合肥施入耕作层，达到土壤疏松肥沃，浇水不板，利于根系生长的土壤环境。栽培株行距35厘米x70厘米，定植后立即浇稳苗水。 3、田间管理 ①温度管理：定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，一周缓苗后降温，白天保持30℃左右，夜间16－18℃。 ②水分管理：定植5―7日后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气情况，一般晴天浇水，时间在上午6－8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水。 ③光照及通风：水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。在棚室管理上，应通过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度控制在60%左右，防止过湿引发病害。 ④施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原则进行，结瓜中后期在根部吸肥力弱时，需结合同喷施0.2%－0.3%的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株早衰。 4、采收水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。 水果黄瓜栽培技术 发布时间：2011-12-31 水果黄瓜又称迷你黄瓜，属特菜品种，外形美观，颜色深绿，光滑均匀，清香脆甜，深受消费者喜爱。目前种植水果黄瓜的经济效益为普通黄瓜的2-3倍，极具推广价值。 水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬温室、大棚，春季大棚种植。我市以春季大
水果黄瓜种植技术 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，每年可种植2-3茬。 营养土的配备： 可用3份未种过瓜菜的肥沃地表土与1份腐熟的有机肥混合拌匀，每立方米营养土再加入复合肥500克、多菌灵或甲基托布津50—80克，过筛后装入营养钵即可。也可直接用商品育苗介质直接育苗。 种子处理与播种： 播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3—5小时，然后将种子放入55℃左右的水中不停搅拌，一直到水温降至30℃左右，浸泡5—8小时后，置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。播前1天苗床浇透底水。选晴天上午播种，播后黄瓜覆土1厘米。白天保持28—30℃，夜间18℃，3天左右即可出苗。出苗后温度白天控制在23—25℃，夜间温度保持在14℃—18℃。 定植： 定植前施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。苗龄20-25天左右植株三叶一心时应及时定植，定植应选在晴天上午进行。田间管理：温度管理：定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16-18℃。 肥水管理： 定植5-7天后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。结瓜盛期间隔7天叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。间隔8—10天随水追施肥料。 植株调整： 当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。进入结瓜中后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15—16片绿色叶片。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1—2个侧枝代替。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。 光照及通风： 水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。相对湿度控制在60％左右，防止过湿引发病害。 病虫害防治： 影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的覆盖遮阳网可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液
宝宝辅食黄瓜的做法 黄瓜是我们平时最常见的蔬菜，既可以直接食用，也可以煮熟食用。黄瓜不但可以补充维生素，也有美容养颜，减肥的功效，同时也适合宝宝食用。而做给宝宝吃的黄瓜就尽量要煮熟了吃，生黄瓜比较硬，不易咀嚼也不易消化，可以将黄瓜与其他食材一起煮熟，研磨成泥，宝宝也更容易食用。 方法一: 材料：黄瓜200克，凉开水100毫升。 做法： 1、黄瓜洗净，切厚片，放入料理机，加入凉开水，开机搅打一分钟。 2、倒入筛网，用汤匙按压，将黄瓜汁压出后得出的就是黄瓜泥了。 小贴士：虽然黄瓜可以生吃，但是给宝宝吃的时候要记得煮熟哦，宝宝身体比较脆弱，无法抵抗生黄瓜的细菌哦。 方法二: 材料：黄瓜200克，凉开水100毫升。 做法： 1、黄瓜洗净，去蒂，直接将黄瓜放在研磨碗上研磨成泥即可。 2、在碗上盖上保鲜膜，放入放了水的蒸锅中，沸水蒸十分钟即可。 方法三:
材料：胡萝卜小半根，黄瓜小半根，温开水适量。 做法： 1、胡萝卜和黄瓜分别去皮切块上锅蒸熟。 2、将蒸熟后的胡萝卜黄瓜块放入料理机，加适量温开水，十几秒就打成泥啦。 小贴士： 1、最开始只能给宝宝添加单一的食物做辅食，以用来观察宝宝对哪种食物有过敏反应。 2、也可以用其他的蔬果与黄瓜一起做成泥给宝宝食用。 方法四 食材:面粉适量、黄瓜泥适量、黑芝麻牛油果油适量、黑芝麻核桃酱适量 1、准备食材:黄瓜泥，面粉，黑芝麻核桃酱，黑芝麻牛油果油 2、将面粉倒入菠菜泥中，搅拌成糊状 3、锅内倒入适量黑芝麻牛油果油，倒入面糊，烙熟即可 4、做好的黄瓜饼摆盘，撒上黑芝麻核桃酱，软软的，黄瓜的清香味非常好闻，春季多吃黄瓜可以清热去火 烹饪技巧 辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。 6个月的宝宝辅食可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。
黄瓜寿司的做法 小 材料 白饭200g小黄瓜1个飞鱼子酱适量蟹味棒80g甜椒适量沙拉酱适量米醋1t糖1/2t 盐1/5t芝麻适量 做法 寿司醋加入热过的饭中拌均. 蟹味丝, 甜椒丁, 沙拉酱拌匀备用. 用去皮刀切小黄瓜. 把饭放在小黄瓜然后卷起来. 先放蟹味沙拉再放飞鱼子酱. 就完城了. 吃的时候沾著山葵酱油一块食用. 黄瓜牛油果寿司的做法 材料 水295毫升，寿司米185克，米醋3汤匙，盐1克，寿司卷用紫菜皮4张，黄瓜1/2条，切成细条，牛油果1个，去皮，去核，切片 做法 1.将水和大米放入一个煮饭锅里，在火上烧开，然后把火调小;盖上锅，煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，水都被吸收了，饭即好了。将锅从火上移开。加入米醋和盐，搅匀。将饭舀进一个大碗里凉冷备用。 2.用塑料薄膜铺在竹制的寿司席上，再把一张紫菜皮放在塑料薄膜上，将手稍稍湿润 一下，取一些凉冷了的米饭，均匀铺一薄层在紫菜皮上，稍压紧一下。米饭层不要盖住紫 菜皮的底部和顶部，应距底部及顶部约1.3厘米。将黄瓜条和牛油果横放在米饭中间。把 寿司席及已铺好的米饭层从底部往有蔬菜的方向卷一下，并压紧。边卷边把下边的竹席放开，再带着竹席卷动寿司卷从底部往顶部边缘。将紫菜皮顶端边缘略润湿一下。封上卷。 重复以上步骤，完成其它的卷。 3.用一把锋利的刀，沾点水，将寿司卷切成5或6个均等的块。将切面平放在盘子里，配上你最喜爱的寿司调味料享用。
肉松红肠 材料 寿司帘、寿司紫菜、红肠、黄瓜、肉松、熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐、米饭 做法 1、红肠和黄瓜切成条状备用;米饭先煮熟放凉，然后加入熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐，搅拌均匀。 2、寿司帘展开，放一张紫菜，铺一层拌好的寿司米饭，当中放几根黄瓜条和红肠条，撒一些肉松，然后卷起来。卷紧1分钟再打开，切片装盘。 寿司的七大好处与吃法 吃寿司有一定的顺序吗?有人认为，吃寿司一定要从“寿司姜”开始，然后一样样地 品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是：绝对没有既定的顺序，你只要选择你想 吃的就行了。 该用手指还是筷子?有些寿司店并不提供筷子，这就意味着你必须用手指来吃寿司。 如果你想要一双筷子，厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的，但现在， 从卫生和优雅的角度讲，更应提倡用筷子。 何时使用芥辣?芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时，应在鱼片上蘸上芥辣 酱油，而不应蘸在米饭的部分。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。 1、预先准备好一碟酱油。 2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。 3、将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次。 1、不宜放置于太阳照晒及高温的地方。 2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。 3、只适宜当天食用。 1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的 食品之一; 2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生; 3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;
黄瓜怎么给宝宝做辅食 黄瓜是一种富含多种维生素的蔬菜。黄瓜具有很高的营养价值，是一种老少皆宜的蔬菜。黄瓜除了可以生吃还可以用来炒菜。事实上，黄瓜还可以用来给宝宝做辅食。已经辅食对于宝宝来说也是十分重要的。所以要荤素搭配。那么黄瓜怎么给宝宝做辅食呢?下面我们就来看看吧! 黄瓜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等多种宝宝所需的营养成分，还可以促进肠胃蠕动，有助于宝宝消化，利于排便。不过黄瓜性凉，吃多了反而会引起腹泻，宝宝会拉肚子，不可多吃。 想要让宝宝吃黄瓜，可以先将黄瓜榨成汁给宝宝品尝，待宝宝适应习惯了这个味道，就可以给宝宝做黄瓜泥辅食，循序渐进，让宝宝慢慢适应。夏天已经到来，天气越来越热，宝宝有时胃口不好，没有食欲，可以适当的给宝宝喝黄瓜汁水，增加食欲。如果已经开始长牙齿的宝宝，可以切成片或者小块，让宝宝拿着吃，锻炼宝宝的自主进食能力，又可以帮助宝宝磨牙长牙齿，增强宝宝的咀嚼能力。如果已经开始长牙齿的宝宝，可以切成片或者小块，让宝宝拿着吃，锻炼宝宝的自主进食能力，又可以帮助宝宝磨牙长牙齿，增强宝宝的咀嚼能力。如果宝宝不爱吃黄瓜，可以做成黄瓜鸡蛋羹，将黄瓜切成丝倒入打好的鸡蛋液，把黄瓜藏起来，宝宝吃得更开心。 材料：面粉50克，黄瓜150克。做法：1、黄瓜去皮，切成
小块，榨成汁或打成糊，大概榨成汁是100g。 2、100克黄瓜汁和50克面粉混合搅拌，搅拌至提起勺子时，呈流水状即可。 3、上锅热油，薄薄的刷一下就好，用小勺子舀入黄瓜面糊，用小火煎至凝固后翻面，再稍微煎一会儿即可出锅。小贴士：1、适合10个月以后的宝宝食用哦。 2、蔬菜汁和面粉的比例是2：1的话做出来的黄瓜饼边角软哦，如果宝宝喜欢吃硬一点的，可以再多加一点面粉。 3、一定要全程小火哦，黄瓜饼很容易煎糊的。
全雌系黄瓜制种诱雄最新技术规范 黄瓜雌性系是指植株在生长发育过程中完全产生雌花或雌花占绝对优势而雄花极少的品系。严格来讲，将植株在生长发育过程中完全产生雌花的品系称为全雌系，雌花占绝对优势而雄花极少的品系称为强雌系。黄瓜雌性系具有无雄或少雄、结瓜密集、早熟、丰产等特点，在杂交一代品种的选育中，雌性系的研究和利用一直受到育种者的青睐。早在20世纪30年代，前苏联的特卡钦科发现在黄瓜品种中有雌性系型；20世纪50年代，荷兰黄瓜育种学家首先育成了具有全 雌性强单性结实性能的鲜食黄瓜品种，具有产量高、品质优、商品性好等特点，随即在欧洲一些国家的温室中推广种植，并取得十分显著的经济效益；20世纪60年代美国的皮特逊首次将赤霉素用于黄瓜雌性系诱雄后，以黄瓜雌性系为母本配制的一代杂种，在美国、日本、荷兰等国迅速发展。 我国从20世纪70年代开始进行黄瓜雌性系方面研究的；从20世纪90年代初期开始引进该种类型的黄瓜，但实际推广面积很小；近几年虽然雌性系黄瓜的种植面积的不断增加，但对其遗传规律的研究较少。本世纪初，我国开始从国外引进全雌系黄瓜的种子生产订单，以自交种为主，逐步形成了一套完善的种子生产雄花诱导技术体系，具体发展历程和方法如下。 第一个阶段采用赤霉素诱雄法：赤霉素喷洒黄瓜叶面，能阻止雌蕊原基发育，促进雄花形成。在苗期2-4片真叶时，用1000 -2000 mg/L的
赤霉素(GA3)溶液喷生长点及叶面1-2次，每次间隔5d。定值时按行比1:3定植。为保证花期相遇，喷赤霉素的植株提前播种1-2周。开花前将未喷药行中的有雄杂株拔出干净，开花后昆虫传粉或人工辅助授粉，每株留2-3条瓜，成熟后混合收获留种。 第二个阶段采用硝酸银诱雄法：在雌性系群中有1/3植株长出4-5片叶，将出现雄花的植株拨杂，对纯雌性株喷200 -400 mg/L的硝酸银药液，隔5d再喷一次，喷药后植株出现雄花，任其自由授粉。硝酸银处理后的雄花出现早，植株基部盲节少。 第三个阶段采用硝酸银和硫代硫酸钠混合的诱雄法：这个诱雄组合物的有效成分是由不少于99.8%的硝酸银（分析纯）180~ 350 mg/L和有效成分不少于99.0%的硫代硫酸钠（分析纯）1980—3850 mg/L混合液组成。混合液中硝酸银与硫代硫酸钠的质量比为hll，诱雄处理是在黄瓜幼苗2叶1心即第二片真叶平展后直径为2—4 cm。 由于全雌系黄瓜在第一、第二阶段诱雄处理的药剂受外界环境条件影响较大，处理效果不太理想，目前常用硝酸银和硫代硫酸钠混合的诱雄法，下面就此方法的具体应用进行阐述。 1使用药品及水 AgNO，（硝酸银，分析纯）、Na2S：o，"5H20（硫代硫酸钠．分析纯）和H20（矿物质含量较低的水）。 2使用方法2.1喷药时间第一次：在开始出现第二片真叶时（即一大一小），用药量为500PPM；第二次：第三片叶，用药量为500PPM；第三