中华人民共和国农业部公告
1773号
为规范饲料原料生产、经营和使用，提高饲料产品质量，保障养殖动物产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定，我部制定了《饲料原料目录》，现予发布，并于2013年1月1日起施行。
二O一二年六月一日
附件：《饲料原料目录》
7.6 其它可饲用天然植物（仅指所称植物或植物的特定部位经干燥或干燥、粉碎获得的产品）
7.6.1 八角茴香木兰科八角属植物八角(Illicium verum Hook.)的干燥成熟果实。
7.6.2 白扁豆豆科扁豆属(Lablab Adans.) 植物的干燥成熟种子。
7.6.3 百合百合科百合属植物卷丹(Lilium lancifolium Thunb.)、百合(Lilium brownii F.E. Brown var. viridulum Baker)或细叶百合(Lilium pumilum DC.)的干燥肉质鳞叶。
7.6.4 白芍毛茛科芍药亚科芍药属植物芍药(Paeonia lactiflora Pall.)的干燥根。
7.6.5 白术菊科苍术属植物白术(Atrctylodes macrocephala Koidz.)的干燥根茎。
7.6.6 柏子仁柏科侧柏属植物侧柏(Platycladus orientalis(L.) Franco)的干燥成熟种仁。
7.6.7 薄荷唇形科薄荷属植物薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）的干燥地上部分。
7.6.8 补骨脂豆科补骨脂属植物补骨脂(Psoralea corylifolia L.)的干燥成熟果实。
7.6.9 苍术菊科苍术属植物苍术(Atractylodes lancea(Thunb.) DC.)或北苍术(Atractylodes chinensis(DC.) Koidz)的干燥根茎。
7.6.10 侧柏叶柏科侧柏属植物侧柏(Platycladus orientalis(L.) Franco)的干燥枝梢和叶。
7.6.11 车前草车前科车前属植物车前(Plantago asiatica L.)或平车前(Plantago depressa Willd.)的干燥全草。
7.6.12 车前子车前科车前属植物车前(Plantago asiatica L.)或平车前(Plantago depressa Willd.)的干燥成熟种子。
7.6.13 赤芍毛茛科芍药亚科芍药属植物芍药(Paeonia lactiflora Pall.)或川赤芍(Paeonia veitchii Lynch)的干燥根。
7.6.14 川芎伞形科藁本属植物川芎(Ligusticum chuanxiong Hort.)的干燥根茎。
7.6.15 刺五加五加科五加属植物刺五加(Acanthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms)的干燥根和根茎或茎。
7.6.16 大蓟菊科蓟属植物蓟(Cirsium japonicum Fisch. ex DC.)的干燥地上部分。
7.6.17 淡豆豉豆科大豆属植物大豆(Glycine max (L.) Merr.)的成熟种子的发酵加工品。
7.6.18 淡竹叶禾本科淡竹叶属植物淡竹叶(Lophatherum gracile Brongn.)的干燥茎叶。
7.6.19 当归伞形科当归属植物当归(Angelica sinensis (Oliv.) Diels)的干燥根。
7.6.20 党参桔梗科党参属植物党参(Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.)、素花党参(Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L. T. Shen)或川党参(Codonopsis tangshen Oliv.)的干燥根。
7.6.21 地骨皮茄科枸杞属植物枸杞(Lycium chinense Mill.)或宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)的干燥根皮。
7.6.22 丁香桃金娘科蒲桃属植物丁香(Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry)的干燥花蕾。
7.6.23 杜仲杜仲科杜仲属植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的干燥树皮。
7.6.24 杜仲叶杜仲科杜仲属植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的干燥叶。
7.6.25 榧子红豆杉科榧树属植物榧树(Torreya grandis Fort.)的干燥成熟种子。
7.6.26 佛手芸香科柑橘属植物佛手(Citrus medica L. var. sarcodactylis (Noot.) Swingle)的干燥果实。
7.6.27 茯苓多孔菌科茯苓属真菌茯苓(Poria cocos (Schw.) Wolf)的干燥菌核。
7.6.28 甘草豆科甘草属植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、胀果甘草(Glycyrrhiza inflata Batal.)或洋甘草(Glycyrrhiza glabra L.)的干燥根和根茎。
7.6.29 干姜姜科姜属植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的干燥根茎。
7.6.30 高良姜姜科山姜属植物高良姜(Alpinia officinarum Hance)的干燥根茎。
7.6.31 葛根豆科葛属植物葛(Pueraria lobata (Willd.) Ohwi)的干燥根。
7.6.32 枸杞子茄科枸杞属植物枸杞(Lycium chinense Mill.)或宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)的干燥成熟果实。
7.6.33 骨碎补骨碎补科骨碎补属植物骨碎补(Davallia mariesii Moore ex Bak.)的干燥根茎。
7.6.34 荷叶睡莲科莲亚科莲属植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的干燥叶。
7.6.35 诃子使君子科诃子属植物诃子(Terminalia chebula Retz.)或微毛诃子(Terminalia chebula Retz. var. tomentella(Kurz) C.
B. Clarke) 的干燥成熟果实。
7.6.36 黑芝麻胡麻科胡麻属植物芝麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟种子。
7.6.37 红景天景天科红景天属植物大花红景天(Rhodiola crenulata(Hook. F. et Thoms.) H. Ohba)的干燥根和根茎。
7.6.38 厚朴木兰科木兰属植物厚朴(Magnolia officinalis Rehd. et Wils.)或凹叶厚朴(Magnolia officinalis subsp. biloba (Rehd. et Wils.) Cheng.) 的干燥干皮、根皮和枝皮。
7.6.39 厚朴花木兰科木兰属植物厚朴(Magnolia officinalis Rehd. et Wils.)或凹叶厚朴(Magnolia officinalis subsp. biloba (Rehd. et Wils.) Cheng.)的干燥花蕾。
7.6.40 胡芦巴豆科植物胡芦巴(Trigonella foenum-graecum L.)的干燥成熟种子。
7.6.41 花椒芸香科花椒属植物青花椒(Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.)或花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim)的干燥成熟果皮。
7.6.42 槐角[槐实] 豆科槐属植物槐(Sophora japonica L.)的干燥成熟果实。
7.6.43 黄精百合科黄精属植物滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)、黄精(Polygonatum sibiricum Delar.)或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)的干燥根茎。
7.6.44 黄芪豆科植物蒙古黄芪(Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge. var. Mongholicus(Bge.) Hsiao)或膜荚黄芪(Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge.)的干燥根。
7.6.45 藿香唇形科藿香属植物藿香(Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze)的干燥地上部分。
7.6.46 积雪草伞形科积雪草属植物积雪草(Centella asiatica (L.) Urb.)的干燥全草。
7.6.47 姜黄姜科姜黄属植物姜黄(Curcuma longa L.)的干燥根茎。
7.6.48 绞股蓝葫芦科绞股蓝属（Gynostemma Bl.）植物。
7.6.49 桔梗桔梗科桔梗属植物桔梗(Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.)的干燥根。
7.6.50 金荞麦蓼科荞麦属植物金荞麦(Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara)的干燥根茎。
7.6.51 金银花忍冬科忍冬属植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花。
7.6.52 金樱子蔷薇科蔷薇属植物金樱子(Rosa laevigata Michx.)的干燥成熟果实。
7.6.53 韭菜子百合科葱属植物韭菜(Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.)的干燥成熟种子。
7.6.54 菊花菊科菊属植物菊花(Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.)的干燥头状花序。
7.6.55 橘皮芸香科柑橘属植物橘(Citrus Reticulata Blanco)及其栽培变种的成熟果皮。
7.6.56 决明子豆科决明属植物决明(Cassia tora L.)的干燥成熟种子。
7.6.57 莱菔子十字花科萝卜属植物萝卜(Raphanus sativus L.)的干燥成熟种子。
7.6.58 莲子睡莲科莲亚科莲属植物莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）的干燥成熟种子。
7.6.59 芦荟百合科芦荟属植物库拉索芦荟(Aloe barbadensis Miller)叶。也称“老芦荟”。
7.6.60 罗汉果葫芦科罗汉果属植物罗汉果(Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z.Y. Zhang)的干燥果实。
7.6.61 马齿苋马齿苋科马齿苋属植物马齿苋(Portulaca oleracea L.)的干燥地上部分。
7.6.62 麦冬[麦门冬] 百合科沿阶草属植物麦冬(Ophiopogon japonicus (L.f) Ker-Gawl.)的干燥块根。
7.6.63 玫瑰花蔷薇科蔷薇属植物玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)的干燥花蕾。
7.6.64 木瓜蔷薇科木瓜属植物皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai.)的干燥近成熟果实。
7.6.65 木香菊科川木香属植物川木香(Dolomiaea souliei (Franch.) Shih)的干燥根。
7.6.66 牛蒡子菊科牛蒡属植物牛蒡(Arctium lappa L.)的干燥成熟果实。
7.6.67 女贞子木犀科女贞属植物女贞(Ligustrum lucidum Ait.)的干燥成熟果实。
7.6.68 蒲公英菊科植物蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand. Mazz.)、碱地蒲公英(Taraxacum borealisinense Kitam.) 或同属数种植物的干燥全草。
7.6.69 蒲黄香蒲科植物水烛香蒲(Typha angustifolia L.)、东方香蒲(Typha orientalis Presl)或同属植物的干燥花粉。
7.6.70 茜草茜草科茜草属植物茜草(Rubia cordifolia L.)的干燥根及根茎。
7.6.71 青皮芸香科柑橘属植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。
7.6.72 人参五加科人参属植物人参(Panax ginseng C.
A. Mey.)的干燥根及根茎。
7.6.73 人参叶五加科人参属植物人参(Panax ginseng C.
A. Mey.)的干燥叶。
7.6.74 肉豆蔻肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻(Myristica fragrans Houtt.)的干燥种仁。
7.6.75 桑白皮桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥根皮。
7.6.76 桑椹桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥果穗。
7.6.77 桑叶桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥叶。
7.6.78 桑枝桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥嫩枝。
7.6.79 沙棘胡颓子科沙棘属植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的干燥成熟果实。
7.6.80 山药薯蓣科薯蓣属植物薯蓣(Dioscorea opposita Thunb.)的干燥根茎。
7.6.81 山楂蔷薇科山楂属植物山里红(Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br.)或山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)的干燥成熟果实。
7.6.82 山茱萸山茱萸科山茱萸属植物山茱萸 (Cornus officinalis Sieb. et Zucc.)的干燥成熟果肉。
7.6.83 生姜姜科姜属植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的新鲜根茎。
7.6.84 升麻毛茛科升麻属植物大三叶升麻(Cimicifuga heracleifolia Kom.)、兴安升麻(Cimicifuga dahurica (Turcz.) Maxim.)或升麻(Cimicifuga foetida L.)的干燥根茎。
7.6.85 首乌藤蓼科何首乌属植物何首乌(Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.)的干燥藤茎。
7.6.86 酸角豆科酸豆属植物酸豆(Tamarindus indica L.)的果实。
7.6.87 酸枣仁鼠李科枣属植物酸枣(Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)的干燥成熟种子。
7.6.88 天冬[天门冬] 百合科天门冬属植物天门冬(Asparagus cochinchinensis(Lour.) Merr.)的干燥块根。
7.6.89 土茯苓百合科菝葜属植物土茯苓(Smilax glabra Roxb.)的干燥根茎。
7.6.90 菟丝子旋花科菟丝子属植物南方菟丝子(Cuscuta australis R. Br.)或菟丝子(Cuscuta chinensis Lam.)的干燥成熟种子。
7.6.91 五加皮五加科五加属植物五加(Acanthopanax gracilistylus W.W. Smith)的干燥根皮。
7.6.92 乌梅蔷薇科杏属植物梅(Armeniaca mume Sieb.)的干燥近成熟果实。
7.6.93 五味子木兰科五味子属植物五味子(Schisandra chinensis(Turcz.) Baill.)的干燥成熟果实。
7.6.94 鲜白茅根禾本科白茅属植物白茅(Imperata cylindrica (L.)Beauv.)的新鲜根茎。
7.6.95 香附莎草科莎草属植物香附子(Cyperus rotundus L.)的干燥根茎。
7.6.96 香薷唇形科石荠苎属植物石香薷(Mosla chinensis Maxim.)或江香薷(Mosla chinensis 'Jiangxiangru')的干燥地上部分。
7.6.97 小蓟菊科蓟属植物刺儿菜(Cirsium setosum (willd.) MB.)的干燥地上部分。
7.6.98 薤白百合葱属植物薤白(Allium macrostemon Bunge.)或藠头(Allium chinense G. Don)的干燥鳞茎。
7.6.99 洋槐花豆科刺槐属植物刺槐(Robinia pseudoacacia L.)的花，可经干燥、粉碎。
7.6.100 杨树花杨柳科杨属(Populus L.)植物的花，可经干燥、粉碎。
7.6.101 野菊花菊科菊属植物野菊(Dendranthema indicum L.)的干燥头状花序。
7.6.102 益母草唇形科益母草属植物益母草(Leonurus artemisia (Lour.) S. Y. Hu)的新鲜或干燥地上部分。
7.6.103 薏苡仁禾本科薏苡属植物薏苡(Coix lacryma-jobi L.)的干燥成熟种仁。
7.6.104 益智[益智仁] 姜科山姜属植物益智(Alpinia oxyphylla Miq.)的干燥成熟果实。
7.6.105 银杏叶银杏科银杏属植物银杏(Ginkgo biloba L.)的干燥叶。
7.6.106 鱼腥草三白草科蕺菜属植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)的新鲜全草或干燥地上部分。
7.6.107 玉竹百合科黄精属植物玉竹(Polygonatum odoratum (Mill.) Druce)的干燥根茎。
7.6.108 远志远志科远志属植物远志(Polygala tenuifolia Willd.)或西伯利亚远志(Polygala sibirica L.)的干燥根。
7.6.109 越橘杜鹃花科越橘属(Vaccinium L.)植物的果实或叶。
7.6.110 泽兰唇形科地笋属植物硬毛地笋(Lycopus lucidus Turcz. var. hirtus Regel)的干燥地上部分。
7.6.111 泽泻泽泻科泽泻属植物东方泽泻(Alisma orinentale (Samuel.) Juz.)的干燥块茎。
7.6.112 制何首乌何首乌(Fallopia multiflora(Thunb.) Harald.)的炮制加工品。
7.6.113 枳壳芸香科柑橘属植物酸橙(Citrus aurantium L.)及其栽培变种的干燥未成熟果实。
7.6.114 知母百合科知母属植物知母(Anemarrhena asphodeloides Bge.)的干燥根茎。
7.6.115 紫苏叶唇形科紫苏属植物紫苏（Perilla frutescens（L.）Britt.）的干燥叶（或带嫩枝）。
植物中天然香料的提取及香料成分分析 预习报告 摘要植物中蕴含大量天然香料，报告就天然香料的基本知识与分类的进行简单介绍。简明分析了蒸馏法、压榨法、浸提法和吸收法四种提取方法的适用条件，优缺点以及分离方法。为更好的对香料成分进行分析，报告介绍了关于香料产品的关键技术指标和检测方法。 关键词天然香料肉桂油水蒸气蒸馏成分分析 目录 1.香料的基本知识 (2) 1.1香料的定义 (2) 1.2香料的分类 (2) 1.2.1天然香料 (2) 1.2.2合成香料 (2) 2.肉桂油的结构和特点 (2) 2.1肉桂油的来源 (2) 2.2肉桂油的结构 (3) 2.3肉桂油的特点 (3) 3.天然香料的提取方法 (3) 3.1蒸馏法 (3) 3.1.1水蒸气蒸馏法 (3) 3.2压榨法 (4) 3.3浸提法（萃取法） (5) 3.4吸收法 (5) 4.香料产品的关键技术指标及其检测方法。 (6) 4.1检验项目 (6) 4.2检验方法 (6) 4.2.1相对密度的测定 (6) 4.2.2折射率的测定 (6) 4.2.3乙醇中溶混度的确定 (7) 4.2.4酸值的测定 (7) 4.2.5酯值的测定 (8) 4.2.6重金属的测定 (9) 4.2.7红外光谱测定 (10) 参考文献 (11)
1.香料的基本知识 1.1香料的定义 香料是一种能被嗅感嗅出气味和被味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。植物性天然香料也称植物性精油(essential oil)，是由植物的花、叶、茎、根和果实，或者树木的叶、木质、树皮和树根中提取的易挥发芳香组分的混合物。 1.2香料的分类 以原料的来源可划分为天然香料和合成香料 1.2.1天然香料 指以动植物的芳香部位为原料，经过简单加工制成的原态香材，其形态大多保留了植物固有的一些外观特征，如香木块、香木片等；或者是利用物理方法从天然原料中分离出来的芳香物质，其形态常为精油、浸膏、净油、香膏、酊剂等。自然界中现已发现的香料植物有3600余种，得到有效利用的约400余种。植物的根、干、茎、枝、皮、叶、花、果实或树脂等皆可成香。动物香料多为动物体内的的分泌物或排泄物。约有十几种，常用的有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香4种。 1.2.2合成香料 合成香料是以煤化工产品、石油化工产品等为原料，通过化学合成方法制取的有香味的化合物。目前世界上合成香料已达5000多种，常用的产品有400多种。 合成香料分类方法主要有两种：一种是按官能团分类，例如可分为酮类香料，醇类香料，酯、内酯类香料，醛类香料、烃类香料、醚类香料、氰类香料以及其它香料；另一种是按碳原子骨架分类，可分为萜烯类、芳香类、脂肪族类、含氮、含硫、杂环和稠环类以及合成麝香类。合成香料工业已成为现代精细化工的重要组成部分。 2.肉桂油的结构和特点 2.1肉桂油的来源 肉桂为樟科植物肉桂的树皮，性大热，味甘辛，具补阳、温肾、祛寒、通脉、止痛功效，临床上常用于补火助阳、散寒止痛、活血通经等，肉桂含1% 左右的挥发油，其中桂皮中的油含量最高，主要成分为肉桂醛，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥、增强胃肠蠕动、利胆、抗肿瘤等作用。他们大量用于视频、饮料、果糖、化妆品和香料工业，是一种很重要的芳香油。
说明：植物提取物市场跟植物药市场是息息相关，2005年全球的植物药市场是260亿美元，其中欧洲:34.5%(德国、法国占了65%), 北美:21%, 亚洲：26%, 日本：11.3%。 全球植物药市场发展速度为10%～20%, 全球植物提取物市场发展速度为15%～20%。 植物提取物主要活动国家为美国、欧洲(其中德国、法国最为活跃)、中国、印度、韩国、日本、巴西等国家，美国的植物提取物消耗量占了全球的60%以上。2005年亚洲草药提取物市场估计为15亿美元, 中国约4亿美元，占26.7%左右；日本为3.2亿美元，占21%。 我国植物提取物主要出口市场是欧洲和美国、日本等发达国家，约占整个出口总额的65%以上。2000年到2006年上半年，美、日、韩、德、法、印、英一直是我国植物提取物的主要进口国。那么，这些国家在植物提取物方面有哪些规定，市场情况又是如何呢？ 全球提取物最大市场—北美市场 The biggest market for Natural Extracts—North American 美国市场的提取物2005年消耗量约为28亿美元左右。加拿大植物物市场也在不断扩大。 美国是全球最后认同植物药的国家。美国于1994年制定了《饮食补充剂健康和教育法》，其对“饮食补充剂”的定义包括了“草药或其他植物”以及其“任何
按内在质量分为量化提取物、标准提取物和纯化提取物。欧洲形成了各种药用植物的标准化提取物：紫锥菊、缬草、短棕榈和银杏叶等。 欧盟普遍以植物提取物作为草药产品原料，它是世界最大的植物药市场之一，约占全世界植物药销售额的45%，其中德国、法国、英国、荷兰都占有较大的市场份额。近几年，欧盟的植物药市场发展快于化学药品市场。 德国在立法程序上允许植物提取物作为处方药进行登记，德国注册药品中约有800种植物药产品有了批准；法国的植物药制剂是来自植物或植物中的活性成分；荷兰的植物药制剂是指植物或植物某部分提取的活性物；西班牙的植物药制剂也来自植物或植物制品的提取物。可见，尽管存在理论和文化背景的差异，但作为中药组成部分的植物提取物，由于其部分有效成分的已知性和可量化性，已被西方社会普遍接受。 全球提取物第三大市场--亚洲市场： The Third market for Natural Extracts—Asia 亚洲各国，草药的应用很普及。中国的中药，日本的汉方药，韩国的韩药在国际上都占有一席之地。亚洲草药提取物市场估计为7亿至8亿美元，我国2004年出口提取物到亚洲的金额为8866万美元，约占其市场份额的10%。 此外，我国植物提取物对非洲国家的出口一直处在极低的水平，以2004年为例，全年仅向该地区出口220万美元，占总值的1%。非洲经济发展比较落后，缺医少药，因此，中医药在非洲的潜在市场很大，需要大力开发。
从植物中提取天然香料设 计性实验 Newly compiled on November 23, 2020
从植物中提取天然香料一、实验目的 学习香料的基本知识和提取天然香料的实验方法。 二、实验原理 蒸馏法芳香成分多数具有挥发性，可以随水蒸气逸出，而且冷凝后因其水溶性很低而易与水分离。因此水蒸气蒸馏是提取植物香料应用最广的方法。但由于提取温度较高，某些压榨法用压榨法可从果实（例如柠檬、柑橙等）中提取芳香油。此类果实的香味成分包藏在油囊中，用压榨机械将其压破即可将芳香油挤出，经分离和澄清可得到压榨油。压榨加工通常在常温下进行，香精油中的成分很少被破坏，因而可以保持天然香味。但制得的油常带颜色，而且含有蜡质。 浸提法（萃取法）适用于香组分易受热破坏和易溶于萃取溶剂的香料。目前主要用于从鲜花中提取浸膏和精油。通常是将鲜花置于密封容器内，用有机溶剂冷浸一段时间，然后将溶剂在适当减压下蒸镏回收，得到鲜花浸膏。这样得到的香料，其香气成会一般比较齐全， 留香持久。但也含色素和蜡质，并且水溶性较差。必要时，萃取可在适当加热的条件下进行。吸收法较不常用。 三、仪器与药品 所需药品取决于所选的实验内容，可根据实验确定。 四、实验操作 1.蒸馏法提取姜油
秤取生姜 50g，洗净后先切成薄片，再切成小颗粒，放入 250mL 圆底烧瓶中，加水 50mL和沸石 2-3粒。在瓶上装有恒压滴液漏斗，漏斗上装接回流冷凝管。将漏斗下端旋塞关闭，加热使烧瓶内的水保持较猛烈地沸腾，于是水蒸气夹带着姜油蒸气沿着恒压漏斗的支管上升进入冷凝管。从冷凝管回流下来的冷凝水和姜油落下，被收集在恒压漏斗中，冷凝液在漏斗中分离成油、水两体。每隔适当的时间将漏斗下端旋塞拧开，把下层的水排入烧瓶中，姜油则总是留在漏斗中。如此重复操作多次，约经后，降温，将漏斗内下层的水尽量分离出来，余下的姜油则作为产物移入回收瓶中保存。 用松针、香芽草、胡椒、柠檬叶、按叶等等代替生姜，可得到相应的清油，只是收率各不相同。 2.冷榨法提取橙油 将新鲜的柑桔皮的里层朝外，晒干或晾干（1-2天）备用。取干柑桔皮200g，切成小颗粒，放入研钵中研烂，尽量将油水挤出（有条件的可用小型压榨机）。将榨出物用布氏漏斗抽滤，滤渣用少量水冲洗 1-2 次，抽滤至干。合并所有的油水混合物并将之移入试管中，用高速离心机进行离心分离。5min 后停机，将橙黄的油层用吸管吸出。残液在适当加水搅拌后，再重复上述操作，离心分离一次。将两次得到的橙油合并，得到粗橙油。为把粗橙油中所含将上层清油吸出，得到质量较好的冷榨橙油。 五、思考题 1．植物天然香料通常有几种提取方法 2．如何提高天然香料的产率
植物提取物行业市场剖析 植物提取物行业的兴起： 植物提取物, 就是指天然植物经提取而得的含有效成份的物质。植物提取物是植物药制剂的主要原料，并可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场上的核心产品。 植物提取物是一个新兴行业，从出现到现在才短短十几年的时间，尽管十九世纪初欧洲一些国家就开始着手生产并应用植物提取物，但那时还只是盟芽状态，不成规模，更谈不上够成一个产业。直到十九世纪八十年代初，在全世界掀起一股”回归自然”的狂潮，人们在感觉到化学合成药物的附作用之后对纯天然的中草药产生一种安全感，从而使得植物提取物的发展迅猛而势不可挡，随之德国、英国、美国、意大利等国家就已经开始着手生产中草药提取物并用于中药保健食品，但植物提取物的真正兴起还是在1994年美国的DSHEA( Dietary Supplement Health and Education Act of 1994)发布之后，美国FDA正式接受植物提取物作为一种食品补充剂(A Dietary Supplement)使用，使得植物提取物的发展得以真正升级。 表1：全球植物药市场及植物提取物市场情况： Table 1:The market size of natural pharmaceutical 单位：亿美元(Unit:100 Million dollar)
说明：植物提取物市场跟植物药市场是息息相关，2005年全球的植物药市场是260亿美元，其中欧洲:34.5%(德国、法国占了65%), 北美:21%, 亚洲：26%, 日本：11.3%。 全球植物药市场发展速度为10%～20%, 全球植物提取物市场发展速度为15%～20%。 植物提取物主要活动国家为美国、欧洲(其中德国、法国最为活跃)、中国、印度、韩国、日本、巴西等国家，美国的植物提取物消耗量占了全球的60%以上。2005年亚
天然植物提取物项目可行性研究报告 规划设计 / 投资分析
摘要 该天然植物提取物项目计划总投资6010.38万元，其中：固定资产投 资4474.65万元，占项目总投资的74.45%；流动资金1535.73万元，占项 目总投资的25.55%。 达产年营业收入14967.00万元，总成本费用11911.60万元，税金及 附加116.55万元，利润总额3055.40万元，利税总额3593.38万元，税后 净利润2291.55万元，达产年纳税总额1301.83万元；达产年投资利润率50.84%，投资利税率59.79%，投资回报率38.13%，全部投资回收期4.12年，提供就业职位280个。 本报告是基于可信的公开资料或报告编制人员实地调查获取的素材撰写，根据《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）的要求，依照“科学、客观”的原则，以国内外项目产品的市场需求为前提，大量 收集相关行业准入条件和前沿技术等重要信息，全面预测其发展趋势；按 照《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》的具体要求，主要从技术、经济、工程方案、环境保护、安全卫生和节能及清洁生产等方面进行充分 的论证和可行性分析，对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行 科学预测，从而提出投资项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见， 因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性 分析报告。
项目基本信息、项目背景研究分析、项目市场前景分析、项目建设内容分析、项目选址科学性分析、建设方案设计、工艺技术说明、环保和清洁生产说明、企业安全保护、风险评估、节能、进度计划、项目投资方案分析、经济评价、总结及建议等。
植物提取物：“天然”的吸引力 投资银行部杨棕越吴双麟【摘要】随着生活水平的改善和健康意识的增强，人们对药品、食品的绿色安全性、功能保健性越发关注，天然、健康的植物提取物产品受到了越来越多消费者的欢迎和推崇，市场规模持续扩大，至2013年全球植物提取物销售额已突破540亿美元，并仍保持较快增长速度。在国家产业政策支持、市场需求不断释放、行业逐渐规范等有利因素的共同推动下，植物提取物的行业前景十分看好。 一、植物提取物概述 植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。按照成分不同，植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等类别；按照产品性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等类别。 植物提取物丰富多样，目前进入工业提取的已达300多种，它是一类十分重要的中间体产品，应用领域广泛，既可用于药品原料，又可用于保健品、营养补充剂、食品添加剂、化妆品等行业。 二、植物提取物行业发展历程 20世纪80年代初，基本完成工业化的欧美等发达国家掀起了回归大自然的潮流，人们对具有副作用的化工合成产品关注度和排斥度逐渐上升，对天然、安全的植物提取物好感回归、大为推崇，行业应势兴起。1994年，美国颁布了《膳食补充剂健康与教育法》，正式认可接受植物提取物作为一种食品补充剂使用，植物提取物行业迅猛发展起来。 我国中医历史悠久，医药人员自古重视对植物的性状、药性的分析。至20世纪70年代，国内部分制药厂开始采用机械设备提取植物成分，但这只作为药品制造的一个生产环节，并未发展成一个独立行业。90年代中期以后，随着对
常用植物提取物在化妆品中的功效 （1）芦荟提取物：有很好润滑和保湿作用，还可消炎、抗炎和促进损伤皮肤愈合。 （2）积雪草提取物：具有杀菌、消炎作用，促进血液循环，增加皮肤厚度，用于粗糙、干裂皮肤和唇的护理品。抗皱化妆品。 （3）人参提取物：具有促进肌肤功能、增加皮肤活力、保护皮肤等功能。中医认为，人参有养颜润肤、延年益寿的功能。用于皮肤，具有抗衰老、抗皱的效果。特别适合干性与过敏皮肤。 （4）蜂蜜提取物：一种营养丰富的天然保湿剂，能有效平滑皮肤、缓解干燥问题。（5）山楂提取物：具有活血、活化肌肤、滋养收敛、促进肌肤功能的作用，特别适合油性皮肤。 （6）啤酒花提取物：具有镇静、放松、滋养皮肤的功能，特别适合于中性与易过敏性皮肤。（7）七叶树提取物：具有活血、促进吸收、增强皮肤活力的功能，特别适合中性与油性皮肤。 （8）马尾草提取物：具有收敛、促进强化皮肤功能的作用，特别适合于油性与过敏的皮肤。（9）鼠尾草提取物：它的收敛性有助于平衡皮肤的油分。常用杀菌消炎、镇静、止痛、调节月经周期。 （10）猕猴桃提取物：富含天然果酸、无机盐、矿物质、糖、维生素C等，具有保湿、护理皮肤等功能。 （11）柠檬香桃提取物：一种香味浓郁的草药，散发浓烈的柠檬清香。该提取物具有收敛性，有助于平衡皮肤油分，抗菌、收敛。 （12）柠檬提取物：粉状，水溶性产品，富含维生素VC、VB族、天然果酸及矿物质，具有收敛、抗菌、美白、清爽、保湿等功效。 （13）燕麦提取物：具有止痒、活血、镇静、营养、促进皮肤活力的功能。 （14）木瓜提取物：天然木瓜中提取，具有促使皮肤再生、紧肤、护理皮肤、保湿美白等功能。 （15）桃子提取物：具有清新、抗炎症、紧肤、保湿、促进皮肤再生等功能。 （16）迷迭香提取物：无色产品，具有保护皮肤、活血、强化皮肤、促进皮肤机能等作用，特别适合干性至油性皮肤。 （17）海藻提取物：具有镇静、滑爽润肤的功能，并有瘦身减肥功效，特别适合中性至干性皮肤。 （18）当归提取物：具有活血、补血、养血的功能，常用于女性滋补，可促进皮肤血液循环，滋养、美白肌肤。 （19）金银花提取物：具有祛痱止痒、清热解毒、抑菌、抗粉刺、抗炎等功效。 （20）葛根提取物：具有清热、解酒、延缓衰老等功效。含丰富的黄酮类物质、护理皮肤。（21）甘草提取物：具有抗炎、舒缓、解毒、抑菌、促进免疫、美白、抗粉刺、抗衰老等功效。 （22）槐花提取物：含丰富芦丁，具有止血、收敛、抗炎、抗辐射、防晒、防冻伤、治疗牙龈出血等作用。 （23）佛手柑提取物 : 提神醒脑，调节皮脂分泌，适合油性、暗疮皮肤使用，止痛抗菌、除臭、镇静（刺激敏感皮肤，不能照射阳光）。 （24）花青素提取物：高活性产物，迄今为止最高效的抗氧化物，除自由基剂，被眷为“生命青春素”，相对ＶＡ，ＶＥ，抗氧化自由基的功效强20-50倍。 （25）茶多酚提取物：从绿茶中提取的多酚类化合物，能很好地调节皮肤的酸碱度，抑制皮
广州大学化学化工学院 本科学生综合性、设计性实验 实验报告 实验课程化工专业实验 实验项目植物中天然香料的提取及香料成分分析 专业化学工程与工艺班级 学号13052000 姓名 指导教师及职称梁红（教授）、陈姚（教授）开课学期2015 至2016 学年第一学期时间2015 年12 月18 日 2015 年12 月25 日
植物中天然香料的提取及香料成分分析 ——肉桂油的提取 （广州大学化学化工学院广东广州） 摘要天然肉桂精油作为一种传统的中药具有许多重要的生理功能和心理功能，广泛应用于医药、食品、 个人护理用品、农业化学品等行业。本文简单介绍一下利用水蒸气蒸馏法从肉桂皮提取肉桂油。为更好的对肉桂油成分进行分析，进行了折光率以及红外光谱两个指标进行检测、分析。 关键词肉桂皮；肉桂油；水蒸气蒸馏；成分分析；折光率；红外光谱
目录 一、引言 (1) 二、实验部分 (1) （一）实验目的 (1) （二）实验原理 (1) 1. 基本原理 (1) 2. 肉桂油的基本特性 (2) （三）实验流程 (3) （四）实验装置、材料及其示意图 (3) 1. 实验装置、材料 (3) 2. 示意图 (3) （五）实验步骤 (4) 1. 肉桂油提取 (4) 2. 肉桂油的分析测定 (4) （六）注意事项 (5) （七）实验数据处理方法 (5) 三、实验结果与讨论 (5) （一）实验结果 (5) （二）结果讨论 (6) （三）改进措施 (7) （四）思考题 (7) 参考文献 (9) 附录 (10) 致谢 (11)
一、引言 肉桂为樟科樟属常绿乔木，又名玉桂、牡桂。肉桂皮市肉桂的干燥树皮，其中含有香精油，即肉桂油。肉桂油具有驱虫、防霉和杀菌消毒的作用，被广泛用于食品、饮料、香烟、医药等领域。肉桂油的只要成分是肉桂醛。肉桂醛的沸点为252℃，为略带浅黄色的油状液体，难溶于水，易溶于苯、丙酮、乙醇、氯仿等有机溶剂，易被氧化，长期放置空气中慢慢氧化成肉桂酸。 植物中香精油的提取方法主要有水蒸气蒸馏发、榨取法和萃取法。由于肉桂皮中肉桂油的只要成分肉桂醛难溶于水，为芳香族化合物，能随水蒸气蒸发，用水蒸气蒸馏的发放蒸馏得到的产率较高，且较纯净。本文简单介绍一下利用水蒸气蒸馏法从肉桂皮提取肉桂油。为更好的对肉桂油成分进行分析，进行了折光率以及红外光谱两个指标进行检测、分析。 二、实验部分 （一）实验目的 1.学习香料的基本知识，掌握天然香料提取方法和分析鉴定方法。 2.掌握水蒸气蒸馏的原理及基本操作。 3.掌握阿贝折光仪的使用方法及应用。 （二）实验原理 1.基本原理 天然香料大多数是从植物中提取得到。植物天然香料常采用4种提取方法：即水蒸气蒸馏、压榨、浸提和吸收等。 本实验采用的提取方式是水蒸气蒸馏法。芳香成分多数具有挥发性，可随水蒸气逸出，经冷凝后因其水溶性很低而易与水分离。因此水蒸气蒸馏是提取天然香料应用最广的方法，设备简单、操作容易、成本低。但由于提取温度较高，会引起精油中热敏性化合物的热分解和易水解成分的水解而破坏，香气会或多或少受到影响。有水蒸气蒸馏所得的香料的留香性和抗氧化性也常常较差。采用此法处理得到的香精只含有挥发成分，而味觉成分未被提取出，因此在植物类香精油的提取中使用较多。但蒸馏技术存在着操作温度较高、时间较长、低沸点和水溶性组分缺失较大的缺点。 水蒸气蒸馏方法分3种形式：水中蒸馏、水上蒸馏、水汽蒸馏。 1．水中蒸馏 设备简单，但易结焦、结块，对含酯类的品种，易发生水解作用，故不宜采用。 2．水上蒸馏 设备稍复杂，但可减少水解作用。
天然植物有机物提取方案及流程近年来，随找人们对天然植物有机物提取、分离与鉴定研究的不断深入，天 然植物提取物在食品工业，特别是在制药工业中的应用越来越广。因此，我们在李映晖老师的带领下成立了一个对于天然植物有机物提取、分离与鉴定的研究小 组。由于我们都是初次接触，下面我们就以(芦荟作为参考）： 芦荟，属多年生百合科多肉质草本植物，作为一种药物在民间已经使用了上千年。经近代科学研究分析，确定芦荟中蒽醌类化合物（芦荟素、芦荟大黄素、异芦荟素等）、维生素（Va、Vb、叶酸、胡萝卜素等）、氨基酸（丙氨酸、赖氨酸等）、碳水化合物（阿拉伯糖、半乳糖、葡糖糖等）以及其他物质。下面我们主要讨论其提取|分离与鉴定： 1.提取 提取方法：目前，蒽醌类化合物的提取方法主要采取溶剂提取法。常见的溶剂提取法有浸渍、渗漉、连续回流提取等方法。所用的溶剂主要采用乙醇，这是因为乙醇作为提取液具有以下优点: a)提取时间短，溶出杂质少； b)用量少其大部分可以回收再用； c)提取液不易霉变； d)价廉、毒性小、来源方便 1)浸渍法：将研究物（芦荟）叶切碎，放入适当的容器中，加人乙醇，以 能浸透碎片稍有过量为度，时常振荡或搅拌，静置一日以上，过滤，残 渣另加新乙醇，如此重复几次，合并提取液，浓缩后可作提取物。（本方 法虽然简单，不需要加热，但是时间长，产率低。） 2)渗漉法：将研究物（芦荟）叶切成大小适当的碎片，用乙醇湿润膨胀后 装入渗漉筒中，然后不断的添加新溶剂。浸出成分后，从渗漉筒下口收 集提取液。（本法由于随时保持适当的浓度差，故提取效率较高，浸出液 较澄清，但溶剂消耗量大，费时长。） 3)连续回流法：在实验室中多采用索氏提取器。取适当研究物（芦荟）叶 碎片，放入索氏提取器的滤纸筒中，在圆底烧瓶中加入乙醇，在水浴上 加热提取。（本法溶剂用量少，且使研究物（芦荟）也碎片不断与新溶剂 接触，故提取率较高。但提取液受热时间长，容易使某些成分分解。） 影响提取的因素：溶剂提取法关键在 于选择合适的溶剂及方法。但在提取 程中，原料的粉碎度、提取温度及时 间等都能影响提取效率，必须加以考 虑。 粉碎度：由于提起包括扩散、渗透、溶解等过程，因此研究物（芦荟）叶碎片越小，这些过程就越快，提取效率就越高。但也不能太小，过小，表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散速度。用乙醇提取时，以过20目筛为宜。
植物提取物市场剖析 植物提取物行业市场剖析 Market Report of Natural Extracts 作者：张宝堂黄华学罗进刘庚贵杜方麓 (长沙艾茵生物制品有限公司，湖南中医药大学湖南长沙410016) Author: Zhang Baotang, Liu Genggui, Du Fanglu, Huang Huaxue, Luo Jing (Changsha Active Ingredients Group, Inc, TCM University of Hunan, Changsha 410016 ) 摘要：植物提取物国际市场、国内市场行情，中国植物提取物出口情况。国际、国内植物提取物生产商供应商情况。植物提取物热销产品。植物提取物协会及专业展会。 关键词：提取物；植物药；市场；生产商;出口情况 Subject: International market report of Botanical Extracts, export botanical extract from China, the Leading manufacturer of Botanical extracts over world. Host product of botanical extracts. Key Words: Herbal extracts; phytopharma; market; manufacturer 植物提取物行业的兴起： 植物提取物, 就是指天然植物经提取而得的含有效成份的物质。植物提取物是植物药制剂的主要原料，并可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场上的核心产品。 植物提取物是一个新兴行业，从出现到现在才短短十几年的时间，尽管十九世纪初欧洲一些国家就开始着手生产并应用植物提取物，但那时还只是盟芽状态，不成规模，更谈不上够成一个产业。直到十九世纪八十年代初，在全世界掀起一股”回归自然”的狂潮，人们在感觉到化学合成药物的附作用之后对纯天然的中草药产生一种安全感，从而使得植物提取物的发展迅猛而势不可挡，随之德国、英国、美国、意大利等国家就已经开始着手生产中草药提取物并用于中药保健食品，但植物提取物的真正兴起还是在1994年美国的DSHEA( Dietary Supplement Health and Education Act of 1994)发布之后，美国FDA正式接受植物提取物作为一种食品补充剂(A Dietary Supplement)使用，使得植物提取物的发展得以真正升级。 表1：全球植物药市场及植物提取物市场情况： Table 1:The market size of natural pharmaceutical 单位：亿美元(Unit:100 Million dollar)
植物提取物在化妆品中的应用及展望 摘要:主要介绍了可用于清洁型化妆品、护肤型化妆品、香化用化妆品以及发用化妆品中的几种植物及其提取物的功效与作用。在清洁型化妆品配方中加入植物提取物可起到更好地去除皮脂、汗渍、外部尘埃以及杀菌等作用;在护肤型化妆品配方中添加适宜的植物提取物可起到补水、保湿、抗皱、关白和改善皮肤功能等效果;在香化用化妆品配方中添加适宜的芳香植物提取物，可以改善人的情绪，使人精神愉快;将植物提取物加入发用化妆品中可以平衡头皮油脂、减少头屑、预防脱发、增加头发光彩等。最后指出了植物提取物在化妆品中的应用现状及前景。 关键词:化妆品原料;植物提取物;功效成分 Application and prospect of plant extracts in cosmetics Abstract:Functions and efficacies of several plants as well as their extract that applicable in cosmetics for cleaning skin care，fragrance and hair care purpose were described. In cosmetics for cleaning purpose，the plant extracts provide a better action for removing sebum，perspiration and external dust as well as skin care cosmetics the plant extracts provide effects for moistness replenishing moisturizing anti-wrinkle，whitening as well as improving the functions of the skin. In fragrance cosmetics the plant extracts can better person’s mood and make persons cheerful. In hair care cosmetics，the plant extracts can balance the scalp grease，reduce dandruff prevent hair loss and improve hair gloss et al. Finally the present situation and prospects of the application of plant extracts in cosmetics were presented. Key words:raw material for cosmetics;plant extracts;functional composition
云南天宏香精香料有限公司 （植物香精香料的提取） 第一小组： 我们班于6月17号到玉溪实习，在田老师、熊老师、吴老师、秦老师的带领下，上午参观了云南天宏香精香料有限公司。到了公司后，由公司的负责人带领我们参观了他们的调香室、分析室和生产车间。对植物香精香料的提取有所了解。 云南天宏香精香料有限公司简介： 云南天宏香精香料有限公司是华宝国际控股有限公司的子公司之一，华宝国际控股有限公司，是中国香精香料行业的领导
者，多年来，其销售额在同行业一直名列前茅，在中国香精香料占有重要份额。目前公司在上海、云南、广州、无锡、青岛等地设有制造基地，并在上海、广州、德国设有研发中心。公司所属的华宝食用香精香料（上海）有限公司企业技术中心是行业中唯一的国家级企业技术中心。 云南天宏香精香料有限公司成立于2001年6月，经云南省外经贸委批准成立，是一家以烟用香精香料为主产品，集生产、销售、科研于一体的中外合资企业，公司注册资金255万美元，投资总额6000万人民币，是国家及云南省烟草专卖局认定的烟用香精香料定点生产企业。云南天宏香精香料有限公司是云南省外商投资先进企业，公司以“技术高起点、管理高标准、队伍高素质、发展高速度”为经营理念，创造了较好的经济效益和社会效益。 植物香精香料的提取方法 天然香料以其安全性及合成香料难以替代的嗅感和感官特性受到广大消费者的偏爱,使天然类的产品销售看好,给天然香料的发展带来了一个难得的机遇。我国是世界上最大的天然香精香料生产国,但我国香料工业也存在一些问题。由于提取加工工艺落后,很多植物只能进行初步提取,还有一些天然原料被销往国外进行深加工,严重浪费了我国天然香料的宝贵资源。这引起我国对天然香料的开发应用,和科研工作的重视。
植物提取物行业市场剖析 Market Report of Natural Extracts 作者：张宝堂黄华学罗进刘庚贵杜方麓 (长沙艾茵生物制品有限公司，湖南中医药大学湖南长沙410016) Author: Zhang Baotang, Liu Genggui, Du Fanglu, Huang Huaxue, Luo Jing (Changsha Active Ingredients Group, Inc, TCM University of Hunan, Changsha 410016 ) 摘要：植物提取物国际市场、国内市场行情，中国植物提取物出口情况。国际、国内植物提取物生产商供应商情况。植物提取物热销产品。植物提取物协会及专业展会。 关键词：提取物；植物药；市场；生产商;出口情况 Subject: International market report of Botanical Extracts, export botanical extract from China, the Leading manufacturer of Botanical extracts over world. Host product of botanical extracts. Key Words: Herbal extracts; phytopharma; market; manufacturer 植物提取物行业的兴起： 植物提取物, 就是指天然植物经提取而得的含有效成份的物质。植物提取物是植物药制剂的主要原料，并可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场上的核心产品。 植物提取物是一个新兴行业，从出现到现在才短短十几年的时间，尽管十九世纪初欧洲一些国家就开始着手生产并应用植物提取物，但那时还只是盟芽状态，不成规模，更谈不上够成一个产业。直到十九世纪八十年代初，在全世界掀起一股”回归自然”的狂潮，人们在感觉到化学合成药物的附作用之后对纯天然的中草药产生一种安全感，从而使得植物提取物的发展迅猛而势不可挡，随之德国、英国、美国、意大利等国家就已经开始着手生产中草药提取物并用于中药保健食品，但植物提取物的真正兴起还是在1994年美国的DSHEA( Dietary Supplement Health and Education Act of 1994)发布之后，美国FDA正式接受植物提取物作为一种食品补充剂(A Dietary Supplement)使用，使得植物提取物的发展得以真正升级。 表1：全球植物药市场及植物提取物市场情况： Table 1:The market size of natural pharmaceutical 地址: 中国.长沙市远大一路516号4楼电话TEL.:86-731-4729311 传真FAX:86-731-4717928 Address: 4/F, Hengguang Building, No. 516 Yuanda Yi Road, Changsha, 410016 China
从植物中提取天然香料 一、实验目的 学习香料的基本知识与提取天然香料的实验方法。 二、实验原理 蒸馏法芳香成分多数具有挥发性,可以随水蒸气逸出,而且冷凝后因其水溶性很低而易与水分离。因此水蒸气蒸馏就是提取植物香料应用最广的方法。但由于提取温度较高,某些压榨法用压榨法可从果实(例如柠檬、柑橙等)中提取芳香油。此类果实的香味成分包藏在油囊中,用压榨机械将其压破即可将芳香油挤出,经分离与澄清可得到压榨油。压榨加工通常在常温下进行,香精油中的成分很少被破坏,因而可以保持天然香味。但制得的油常带颜色,而且含有蜡质。 浸提法(萃取法)适用于香组分易受热破坏与易溶于萃取溶剂的香料。目前主要用于从鲜花中提取浸膏与精油。通常就是将鲜花置于密封容器内,用有机溶剂冷浸一段时间,然后将溶剂在适当减压下蒸镏回收,得到鲜花浸膏。这样得到的香料,其香气成会一般比较齐全, 留香持久。但也含色素与蜡质,并且水溶性较差。必要时,萃取可在适当加热的条件下进行。吸收法较不常用。 三、仪器与药品 所需药品取决于所选的实验内容,可根据实验确定。 四、实验操作 1、蒸馏法提取姜油 秤取生姜 50g,洗净后先切成薄片,再切成小颗粒,放入 250mL
圆底烧瓶中,加水 50mL与沸石 2-3粒。在瓶上装有恒压滴液漏斗,漏斗上装接回流冷凝管。将漏斗下端旋塞关闭,加热使烧瓶内的水保持较猛烈地沸腾,于就是水蒸气夹带着姜油蒸气沿着恒压漏斗的支管上升进入冷凝管。从冷凝管回流下来的冷凝水与姜油落下,被收集在恒压漏斗中,冷凝液在漏斗中分离成油、水两体。每隔适当的时间将漏斗下端旋塞拧开,把下层的水排入烧瓶中,姜油则总就是留在漏斗中。如此重复操作多次,约经 2、5h 后,降温,将漏斗内下层的水尽量分离出来,余下的姜油则作为产物移入回收瓶中保存。 用松针、香芽草、胡椒、柠檬叶、按叶等等代替生姜,可得到相应的清油,只就是收率各不相同。 2、冷榨法提取橙油 将新鲜的柑桔皮的里层朝外,晒干或晾干(1-2天)备用。取干柑桔皮 200g,切成小颗粒,放入研钵中研烂,尽量将油水挤出(有条件的可用小型压榨机)。将榨出物用布氏漏斗抽滤,滤渣用少量水冲洗 1-2 次,抽滤至干。合并所有的油水混合物并将之移入试管中,用高速离心机进行离心分离。5min 后停机,将橙黄的油层用吸管吸出。残液在适当加水搅拌后,再重复上述操作,离心分离一次。将两次得到的橙油合并,得到粗橙油。为把粗橙油中所含将上层清油吸出,得到质量较好的冷榨橙油。 五、思考题 1.植物天然香料通常有几种提取方法? 2.如何提高天然香料的产率?
国外主要植物提取物生产企业 德国(German) ： Marti n Bauer:全球植物提取物行业中的老大，总部在德国，植物提取物及相 关天然产品年产值约2.5亿美元，在德国有二个工厂(Martin Bauer GmbH & Co KG 和Plantextrakt GmbH & Co KG), 在北美有全资子公司-MB North American, 主导产品有绿茶提取物等。2005年成为桂林莱茵公司的北美销售代理； BIOFORCE AG: 最早的植物提取物生产商之一，成立于1923年，主导产品为紫锥菊提取物(Echinacea)勾果草提取物(Devil ' Claw)、贯叶连翘提取物(St John'等，其A.Vogel品牌在欧美很有影响力； 德国Schwabe公司：生产银杏叶提取物。于德国卡斯陆，每批次处理5吨的干燥银杏叶，约可产出100 公斤的银杏提取物，产出率仅2％。全年处理的银杏叶原料总量约800 吨， 意大利(Italy) ： Indena SPA: 意大利公司，年生产植物提取物及相关产品约2亿美元,有自主品牌的终端产品，主导产品有葡萄籽提取物等，在美国有两个销售公司,终端产品销售至全球43 个国家； 法国(France): Naturex(Pure World):法国知名植物提取物制造企业,2005年6月收购Pure World，年销售额5.1千万美元,主导产品有欧洲越橘提取物(bilberry Extract)、 欧甘菊提取物(Chamomile Extract)等； Beaurfour-lpsen：收购了瑞士的一个20吨提取厂和一个意大利的20吨规模 的提取厂，主要生产银杏叶提取物及制剂。 法国天然及合成制药公司(lpsen): 生产银杏叶提取物。主导产品为银杏叶提取 物，年销售额6000万美元左右。
天然植物提取物行业 分析报告
目录 一、行业管理体制和主要政策法规 (5) 1、行业管理体制 (5) （1）中国食品添加剂和配料协会 (5) （2）中国医药保健品进出口商会植物提取物分会 (6) 2、主要法规及政策 (7) （1）行业适用的现行主要法律法规 (7) （2）行业相关产业政策 (8) 二、行业竞争及市场状况 (9) 1、行业市场化程度及竞争格局 (9) 2、行业内主要企业 (10) （1）赣州菊隆高科技食品有限公司 (10) （2）上海津村制药有限公司 (11) （3）青岛中化生物技术有限公司 (11) （4）北京绿色金可生物技术股份有限公司 (11) （5）张家港保税区麦福联泰生物制品有限公司 (11) （6）青岛润德生物科技有限公司 (12) （7）西安皓天生物工程技术有限责任公司 (12) （8）桂林莱茵生物科技股份有限公司 (12) （9）青岛赛特香料有限公司 (12) （10）美科尔（邯郸）生物工程有限公司 (13) （11）河北晨光生物科技集团股份有限公司 (13) （12）曲靖博浩生物科技有限公司 (13) （13）新疆隆平高科弘安天然色素有限公司 (14) （14）Extractos Vegetales S.A (14) （15）Kancor Ingredients LTD. (14)
（16）Synthite Industrial Chemicals LTD. (14) （17）Akay Flavous and Aromatics LTD. (15) （18）Plant Lipids (P) LTD. (15) 3、进入本行业的主要障碍 (15) （1）技术门槛 (15) （2）品牌和产品质量 (15) （3）成本控制 (16) （4）销售渠道 (16) （5）规模经营 (16) （6）相关许可证的取得 (16) 4、市场供求状况及变动原因 (17) （1）天然植物提取物市场供需均稳定增长 (17) （2）具体产品的市场供需情况差异较大 (17) 5、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (18) （1）价格形成机制 (18) （2）行业利润水平的变动趋势及变动原因 (18) 三、影响行业发展的因素 (20) 1、产业政策 (20) 2、技术替代 (20) 3、市场需求趋势 (21) 4、行业发展瓶颈 (21) （1）大部分企业仍集中在中小规模阶段 (21) （2）人员素质不高 (22) （3）国家质量标准体系尚不健全 (22) 5、国际市场的冲击 (22)
大学化学化工学院 本科学生综合性、设计性实验 实验报告 实验课程化工专业实验 实验项目植物中天然香料的提取及香料成分分析 专业化学工程与工艺班级 学号13052000 指导教师及职称梁红（教授）、（教授）开课学期2015 至2016 学年第一学期时间2015 年12 月18 日 2015 年12 月25 日
植物中天然香料的提取及香料成分分析 ——肉桂油的提取 （大学化学化工学院） 摘要天然肉桂精油作为一种传统的中药具有许多重要的生理功能和心理功能，广泛应用于医药、食品、 个人护理用品、农业化学品等行业。本文简单介绍一下利用水蒸气蒸馏法从肉桂皮提取肉桂油。为更好的对肉桂油成分进行分析，进行了折光率以及红外光谱两个指标进行检测、分析。 关键词肉桂皮；肉桂油；水蒸气蒸馏；成分分析；折光率；红外光谱
目录 一、引言 (1) 二、实验部分 (1) （一）实验目的 (1) （二）实验原理 (1) 1. 基本原理 (1) 2. 肉桂油的基本特性 (2) （三）实验流程 (3) （四）实验装置、材料及其示意图 (3) 1. 实验装置、材料 (3) 2. 示意图 (3) （五）实验步骤 (4) 1. 肉桂油提取 (4) 2. 肉桂油的分析测定 (4) （六）注意事项 (5) （七）实验数据处理方法 (5) 三、实验结果与讨论 (5) （一）实验结果 (5) （二）结果讨论 (6) （三）改进措施 (7) （四）思考题 (7) 参考文献 (9) 附录 (9) 致 (11)
一、引言 肉桂为樟科樟属常绿乔木，又名玉桂、牡桂。肉桂皮市肉桂的干燥树皮，其中含有香精油，即肉桂油。肉桂油具有驱虫、防霉和杀菌消毒的作用，被广泛用于食品、饮料、香烟、医药等领域。肉桂油的只要成分是肉桂醛。肉桂醛的沸点为252℃，为略带浅黄色的油状液体，难溶于水，易溶于苯、丙酮、乙醇、氯仿等有机溶剂，易被氧化，长期放置空气中慢慢氧化成肉桂酸。 植物中香精油的提取方法主要有水蒸气蒸馏发、榨取法和萃取法。由于肉桂皮中肉桂油的只要成分肉桂醛难溶于水，为芳香族化合物，能随水蒸气蒸发，用水蒸气蒸馏的发放蒸馏得到的产率较高，且较纯净。本文简单介绍一下利用水蒸气蒸馏法从肉桂皮提取肉桂油。为更好的对肉桂油成分进行分析，进行了折光率以及红外光谱两个指标进行检测、分析。 二、实验部分 （一）实验目的 1.学习香料的基本知识，掌握天然香料提取方法和分析鉴定方法。 2.掌握水蒸气蒸馏的原理及基本操作。 3.掌握阿贝折光仪的使用方法及应用。 （二）实验原理 1.基本原理 天然香料大多数是从植物中提取得到。植物天然香料常采用4种提取方法：即水蒸气蒸馏、压榨、浸提和吸收等。 本实验采用的提取方式是水蒸气蒸馏法。芳香成分多数具有挥发性，可随水蒸气逸出，经冷凝后因其水溶性很低而易与水分离。因此水蒸气蒸馏是提取天然香料应用最广的方法，设备简单、操作容易、成本低。但由于提取温度较高，会引起精油中热敏性化合物的热分解和易水解成分的水解而破坏，香气会或多或少受到影响。有水蒸气蒸馏所得的香料的留香性和抗氧化性也常常较差。采用此法处理得到的香精只含有挥发成分，而味觉成分未被提取出，因此在植物类香精油的提取中使用较多。但蒸馏技术存在着操作温度较高、时间较长、低沸点和水溶性组分缺失较大的缺点。 水蒸气蒸馏方法分3种形式：水中蒸馏、水上蒸馏、水汽蒸馏。 1．水中蒸馏 设备简单，但易结焦、结块，对含酯类的品种，易发生水解作用，故不宜采用。 2．水上蒸馏 设备稍复杂，但可减少水解作用。