细胞膜的结构和功能
考纲要求
1.细胞膜的结构和功能Ⅱ
复习要求：
1 .简述细胞膜的成分和功能，理解细胞膜在组成、结构和功能之间的关系
2.体验制备细胞膜的方法
3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
一.细胞膜的成分与制备
（一）.细胞膜的成分
●基础知识
1．细胞膜主要由__________和___________组成，此外，还有少量的_________。
2．其中_________约占细胞膜总量的50%，________约占40%，___________ 占2%~10%。3．在组成细胞膜的脂质中，___________ 最丰富。
4．细胞种类不同，细胞膜的成分和含量有差异。功能越复杂的细胞膜，___________的种类和数量越多。
5．癌细胞与正常细胞相比，细胞膜的成分发生改变，产生了和等物质。
思考1：细胞膜的功能复杂程度是由什么决定的？根本原因是什么？
（二）细胞膜的制备
1．选材：
（1）原因：①因为动物细胞没有___________。
②因为哺乳动物成熟的红细胞中没有___________和____________。
（2）方法：把细胞放在中，水会通过作用进入细胞，把细胞，细胞内物质流出来，就可以得到细胞膜了。
2．原理：
3．过程
A.将红细胞稀释液制成在下观察，在盖玻片一侧滴加，另一侧用吸水纸吸引。
B.红细胞凹陷消失，，最后导致细胞
C.利用法，获得
思考：进行“体验制备细胞膜的方法”实验过程中思考下列问题：
（1）制备细胞膜时，应选择什么样的细胞效果较好？为什么？
（2）本实验中，为什么要在细胞临时装片上滴蒸馏水？用生理盐水可以吗？为什么？
（3）如果实验在试管中进行，细胞破裂后，如何才能得到纯度较高的细胞膜？
二.细胞膜的功能
1．
2．控制______________
A . B.
C.细胞膜的控制作用是相对的。
3．进行____________________
I细胞间的信息交流，大多数与细胞膜的有关。
II细胞间信息交流的方式有：
A .间接传递：。B.直接接触传递：。
C.通道传递：。
4.“染色排除法”鉴别细胞死活的原理：利用了活细胞的细胞膜能够进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞的物质，不能通过进入细胞，所以不被染色。
而死的动物细胞的细胞膜不具有进出细胞膜的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入内，使其染色。
思考1：内分泌细胞与靶细胞、精子和卵细胞、高等植物细胞之间的信息交流有何不同？
思考2：提取细胞膜为何选人或哺乳动物成熟的红细胞？若提取DNA是否能用人或哺乳动物成熟的红细胞？
特别提醒
1.各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。
2.细胞识别的物质基础是细胞膜上的糖蛋白(糖被)。细胞膜上有少量的糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，完成细胞间信息传递功能，而细胞内的膜由于不需要进行细胞间的信息传递，因此含有糖类很少或不含有糖类。
3.细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)，医院里经常利用这一点检测体内是否产生了癌细胞。
4.细胞膜对物质出入细胞的控制作用是相对的――环境中某些对细胞有害的物质有可能进入，有些病毒、病菌也能侵入细胞。
细胞膜的结构和功能学案答案
一.细胞膜的成分与制备
（一）脂质蛋白质糖类 2、脂质蛋白质糖类 3、磷脂 4、蛋白质
5、甲胎蛋白癌胚蛋白
思考1.蛋白质的种类和数量；基因
（二）细胞膜的制备
1．哺乳动物成熟的红细胞。①细胞壁核膜细胞器的膜②蒸馏水渗透涨破
2．红细胞放在清水中，水会进入红细胞，导致红细胞涨破，使内容物流出而得到细胞膜。
3．A.临时装片高倍镜蒸馏水 B.细胞体积增大破裂，内容物流出
C.差速离心较纯的细胞膜
思考：（1）哺乳动物成熟的红细胞因为它没有核膜和细胞器的膜
（2）使细胞胀破不可以细胞体积不变，不会涨破
（3）还需要差速离心才能获得较为纯净的细胞膜
二.细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2．物质进出细胞
A.细胞需要的营养物质进入细胞。
B.细胞产生的抗体、激素和废物到细胞外。
3．细胞间的信息交流 I结构和功能
II：A.通过细胞分泌的化学物质间接传递信息。B.通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息。
C.通过相邻两细胞间形成胞间连丝进行信息交流。
思考1.内分泌细胞分泌的激素通过体液运输被靶细胞膜上的受体识别并与受体结合将信息传递给靶细胞；精子和卵细胞通过细胞膜接触相互识别并结合，信息从一个细胞传递给另一个细胞；效应T细胞与靶细胞间的识别，也是如此。高等植物细胞通过胞间连丝相互连接交流信息
思考2.人或哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核、细胞器等膜结构，能获取较纯净的细胞膜；不能，因为没有细胞核和细胞器，无法获取DNA
三1.纤维素和果胶 2.支持和保护
课本中问题探讨：1、气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2、依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。课后习题：1、C 2、A
3、C
拓展题1、把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有允许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，他只是被动地在起作用。
2、染色排除法利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色
第3章 生命的结构基础 第1节 细胞膜 一、学习导航 1．了解细胞膜是细胞最外面的一层膜，其化学成分主要是磷脂和蛋白质。通过细 胞膜的模式图，认识细胞膜是由磷脂双分子组成其骨架，有许多蛋白质分子覆盖在磷脂双分层表面，或镶嵌在磷脂双分子层中。膜上的糖蛋白是细胞识别的结构。 2．认识组成细胞膜的磷脂双分子层和蛋白质都处于不断运动状态，理解细胞膜具有半流动性的结构特点，理解膜的选择透过性的功能特点。 3．在知道细胞膜结构的基础上，理解细胞膜是选择透过性膜（类似于半透膜），允许小分子物质通过（如自由扩散），但又不同于一般的半透膜。 4．掌握物质跨膜运输的三种方式：被动运输（包括自由扩散和协助扩散）、主动5．细胞的胞吞和胞吐作用是颗粒较大的物质（不能直接透过膜）进出细胞的方式。 6．细胞的吸水和失水 （1）实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系 （2）细胞吸水和失水的原理：原生质层与细胞内外浓度差 7．知道细胞通过细胞膜上的受体来接受外界的信息。
2．物质出入细胞方式 3．成熟植物细胞与外界溶液可形成一个渗透系统 三、例题解析 ［例1］右图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答： （1）A 代表 分子； B 代表 ； D 代表 。 （2）细胞膜从功能上来说，它是一层 膜。 （3）动物细胞吸水膨胀时B 的厚度变小，这说明B 具有 。 （4）在a －e 的五种过程中，代表被动转运的是 。 （5）可能代表氧气转运过程的是图中编号 ；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号 。 （6）能参与细胞识别的是图中编号 。
［解析］（1）细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂双分子层构成。细胞膜表面还有链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，也可和脂类分子结合成糖脂。（2）细胞膜从功能上来说最重要的特性是选择透过性。（3）动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明磷脂双分子层和蛋白质分子均处于动态变化之中。这种现象证明磷脂双分子层具有一定的流动性。（4）a-e五个过程中，b、c、d穿膜无需细胞供能，是被动运输。而a、e穿膜需细胞供能，所以是主动运输。（5）氧气穿膜是自由扩散，所以选b，葡萄糖进入小肠上皮细胞，是主动运输，所以选a。（6）细胞膜表面链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，对于细胞之间的识别具有非常重要的作用。答案：（1）蛋白质磷脂双分子层多糖（2）选择透过性（3）流动性（4）a、e （5）b a （6）D 四、基本训练 （一）单选题 1．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（） A．保护作用 B．一定的流动性 C．主动运输 D．选择透过性 2．细胞膜上与细胞识别、信息传递等功能有着密切关系的化学物质是（）A．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸 3．下列物质中，可通过被动运输的方式进行跨膜运输的是（） A．葡萄糖B．蔗糖C．蛋白质D．脂肪 4．小肠上皮细胞含有大量的线粒体，与这一结构特征相适应的细胞膜功能是（）A．自由扩散B．协助扩散C．主动运输D．被动运输 5．细胞膜可通过被动运输和主动运输的方式运输物质，协助扩散和主动运输都需要载体的帮助，而载体的成分是（） A．多糖B．磷脂C．蛋白质D．核酸 6．当细胞失去活性后，其细胞膜将会成为（） A．全透性B．选择透过性C．主动运输D．协助扩散 7．大肠杆菌在繁殖时，细胞内钾离子的浓度是培养液的3000倍。如果在培养液中加入一种叫箭毒的药物，大肠杆菌细胞内钾离子浓度立即下降，这种药物很可能（）A．使细胞膜变成全透性B．抑制膜上载体的活动 C．加快细胞膜的流动D．使载体运输速度加快 8．小肠的肠腺细胞能够产生多种消化酶，其中的肠肽酶是以何种方式从肠腺细胞进入到肠道内的（） A．扩散作用B．胞吐C．主动运输D．胞吞 9．在0.3g/ml的蔗糖溶液中，能发生质壁分离的细胞是（）
【课题】细胞膜与细胞壁 【课型】新授课 【教学时间】第1课时 【教学目标】 一、知识目标： 1、概述细胞膜流动镶嵌模型的基本内容； 2、举例说出细胞膜的选择透性； 3、说出膜组成成分的生理作用。 二、能力目标： 1、能熟练地把对照的方法运用到探究实验的设计中； 2、依据科学实验史料建构生物学知识的能力。 三、情感、态度和价值观目标： 1、通过本节课的学习体会建立模型是解决问题的科学方法之一； 2、理解生命活动的物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点。 【教学重点】细胞膜的结构 【教学难点】质膜的流动镶嵌模型 【教学准备】多媒体课件 【教学过程】 一、导入 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个 细胞,却不能逸出细胞。 [提问]为什么伊红不会溢出细胞？这个实验说明了什么？ [学生思考]可能存在细胞壁…… [总结]细胞作为一个完整的系统，它有边界是细胞膜。 二、实验探究 课本28页小活动(PPT显示内容) [提问]该实验结果是什么？ [学生回答]煮熟的玉米种子胚染上很深的红色，未煮的玉米种子胚只染上很浅的红色。[提问]这样的实验现象说明了什么？ [学生回答]细胞膜具有选择透过性。 三、细胞膜 1、细胞膜结构 质膜为什么会有选择透过性？这与细胞膜的结构有关，那么接下来让我们一起跟随着科学家们对生物膜结构的探索历程，来看看细胞膜的结构到底是怎样的呢。 首先是资料卡片1，1885年，欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。 通过以上的资料，我们可以看出E.Overton的推测是质膜是由脂质组成的。 质膜中的脂质主要是磷脂分子，那接下来就通过资料卡片2来看看磷脂分子的结构特点。 A：磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
《细胞膜——系统的边界》教案 一、教材分析 1、地位作用 本节内容是普通高中课程标准实验教材书生物必修1《分子与细胞》第三章第一节的内容，，它承接前面学习的构成细胞的元素和化合物，是对生命系统的基本单位细胞的进一步学习。新课标中与细胞膜有关的要求是简述细胞膜的成分和功能，属于了解水平。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。通过本节的学习使学生对第二章中有关组成细胞的元素和化合物的功能的认识具体化、结构化，将前后知识建立起有机的联系，并为后面学习细胞的物质输入和输出，细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。 2、教学目标 （1）、知识与技能 ①简述细胞膜的成分和功能。 ②理解细胞膜制备的方法和原理 （2）、过程与方法 ①阅读教材相关实验内容，了解制备细胞膜的方法 ②通过学生带问题阅读，完成自学导读，多媒体展示，培养学生获取信息的能力 （3）、情感态度与价值观 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义，初步形成结构与功能相适应的观点，树立辩证唯物主义观点。 3．教学重点 细胞膜组成成分与其功能的相适应特点是理解细胞膜作为系统的边界的基础，因此本节的教学重点确定为“细胞膜的成分与功能”和体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义。 4．教学难点 ①用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 ②体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义，为后面把细胞作为一个活系统来研究做了一个起点示范，是一个重要却相对难理解的知识点。 二、学情分析 本节的授课对象是高一的学生，他们已经了解组成细胞的元素和化合物等具备相关的基础知识。他们具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 三、学法指导 采用类比、打比方、讨论、图文结合等形式，引导学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。通过问题引导读书法培养学生自学能力，获取信息；利用模型，化抽象为具体，通过观察、体验实验、读书做题，体现学生是教学的主体；板书和学生一起完成，使学生在不知不觉中转化成了课堂的主体，变被动为主动，通过多种活动，突出对学生自主学习和合作学习能力的培养。通过指导学生运用形象记忆，教给学生记忆的方法。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，激发学生学习兴趣。 四、难点突破 本节课，用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法是一个难点，该难点主要通过学生带问题阅读教材及相关图解；分析材料的选择、方法的选择、实验的基本要求来达到目的；对于细胞膜的功能，通过讨论、举例、看图、多媒体展示等方法，让学生感受细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、教学过程 （一）激发情趣，导入新课： 细胞是最基本的生命系统，在前面的学习中，我们认识了细胞中的元素和化合物，从今天开始，我们将
细胞膜的结构和功能教案(教学设计)
细胞膜的结构和功能 教材分析：本节课是高中生物新课改生物学必修1分子与细胞第三章第一节的教学内容,本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。本节体现了结构决定功能的生物学观点，因此本节课在教学中起着至关重要的作用。本节包括三大部分内容：细胞膜的功能、科学家对细胞膜结构的探究历程和细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。本节着重用生活事例，将课本知识与生活实际联系起来，建立科学与生活之间的关系。 学情分析：基于必修1前两章的学习和初中相关的知识基础，学生已知道细胞的基本结构、组成细胞的成分和各成分的功能、细胞成分鉴定的一般方法，为本节知识的学习奠定了基础。学生虽然具备了一定的观察和分析能力，思维的连续性和逻辑性也已初步建立，但还不是很严密，对探索事物的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考，故此节课积极引导学生观察分析实验现象，大胆提出实验假设，让学生宛如亲历科学家探索科学历程，切身感受科学魅力。 教学目标： 【知识目标】 1．阐述细胞膜的成分和功能。 2．描述生物膜的结构。 3．举例说明生物膜具有流动性特点。 【能力目标】 1．通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，作出假设。 2．通过生物膜模型建立过程的一系列实验，培养学生根据实验现象进行分析推理的能力 【情感态度与价值观】 1．通过各实验的资料分析，使学生体验科学工作的方法和过程，增强学生探索新知识的欲望和创新意识。 2．探讨建立生物膜模型的过程中如何体现结构和功能相适应的关系。 教学重难点:
观察植物细胞的质壁分离和复原 一、实验目的： 1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。二．实验原理： 1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性（大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。 2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而吸水，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？ 二、实验材料、用具： 紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。 4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？ 5．蔗糖溶液浓度用0.5g/ml可以吗？为什么？ 三、实验步骤： 1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。 2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。 3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。 思考:为什么要重复几次滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？ 思考:原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？ 4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次；镜检。 四、实验结论： 思考:通过上述实验，你能得出什么结论？ 思考:当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？ 五、课堂练习： 1、下列关于实验的描述，正确的是 A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原( ) B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡 D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
第1节细胞膜──系统的边界 课标要求 1. 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 2. 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 3. 理解生物膜系统是一个在结构和功能上紧密联系的统一整体。 4.理解生物膜系统的概念。 5. 知道研究生物膜的重要意义。 知识网络体系 重难热点归纳 1、植物的抗冻性与生物膜
植物机体细胞内的生物膜系统与植物抗冻性有密切关系。当植物遇到低温时，生物膜便会发生相变，即从液晶相变成凝胶状态，并使膜的结构破坏，结果在原生质膜上形成透性较大的非脂类“洞穴”，成为许多电解质自由出入的通道，细胞质内的溶胶因大量排出，最终引起植物死亡。因此要提高植物的抗冻性必须使植物在温度降低时维持机体内生物膜正常的液晶相。 2、细胞的内膜系统 细胞的内膜系统是指真核细胞内，在结构、功能或发生上相关的，由膜围绕而成的细胞器或细胞结构，如核膜、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体，等等。细胞内膜是相对于包围在细胞外面的细胞膜而言的。 细胞的内膜系统为真核细胞所特有，而且也是真核细胞所必须的。许多与细胞活动密切相关的生化反应都在膜内部或者膜表面进行。一个典型的真核细胞的长度是一个典型细菌的10倍，但真核细胞的细胞膜的表面积与细胞的体积比，要比细菌小的多。由于真核细胞的细胞膜无法提供生化反应所需的足够表面积，因而真核细胞内需要有大量的内膜结构。3、细胞膜的功能： （1）将细胞与外界分隔开，保持了内部环境的相对稳定。 （2）控制物质进出细胞，像海关，需要的营养物质可进入，有毒、不需要的物质不能进入。 （3）进行细胞间的信息交流（信息传给靶细胞、细胞之间识别、植物的胞间联丝 4、细胞的生物膜系统 细胞生物膜系统是指由细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体。 细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中的作用： ①不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。 ②细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。 ③细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。 5、合成蛋白质流程图： 包在囊泡中
《细胞膜——系统的边界》教学设计 【课题】细胞膜——系统的边界 【教学时间】1课时 【教学对象】高中一年级 【教材】人教版高中生物必修1第3章第1节 一、课程标准要求 简述细胞膜系统的结构和功能 二、教材分析 “细胞膜——系统的边界”是高中生物人教版《分子与细胞》必修模块中第3 章第1 节的内容，本节通过制备细胞膜的实验及相关的资料，介绍细胞膜成分和功能，对于第 2 章中有关细胞的元素和化合物的功能认识具有具体化、结构化的作用，使学生对细胞的结构和功能的认识物质化。同时也为细胞器、细胞核和“细胞的物质输入与输出”等的内容学习奠定了基础，具有承上启下的作用。 三、学情分析 1、学生的前概念及其认识特点 本节课的教授对象是高中一年级学生，学生在初中生物课的学习课程中，通过学习“观察细胞的结构”和“细胞的生活”，对细胞膜已有初步的认识，但本节课的部分内容对于学生来说还是比较陌生的，比如制备细胞膜的材料选取，红细胞的吸水涨破及细胞膜的成分等，所以在新课教学中要尽量采用通俗易通的语言以及引导学生自己通过已有知识来学习新知识，通过这些等方法来降低学生认知难度。 2、学生的兴趣 学生总是从直观的、感兴趣的方面认识新事物，学生对问题“细胞的边界是什么和谁见过”，以及图片人的口腔上皮细胞和变形虫等形象直观的内容表现出较大的好奇心和浓厚的兴趣。 另外学生对与生活实际相联系的内容十分感兴趣，对课堂习题中的蛋黄呈球状是因为有细胞膜的存在比较感兴趣。 四、教学目标设计
课程标准对本节课的要求是属知识性目标中的了解水平，不要求深入，但考虑到细胞膜是系统的边界，是学生后续章节学习的基础，因此在于要求学生学好本节课内容上，更注重激发学生的学习动机，通过探究性学习提高学生学习兴趣，以及注重加强学生探究、解决问题的能力。所以我制定了以下的教学目标。 根据本课题内容在整个教材的知识体系中所处的地位和作用，结合学生的认知特点及思维方式，确定了一下的教学重难点： 教学重点：1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点：1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 六、教学策略设计
第三章 第一节 细胞膜—系统的边界 导学案 一、使用方法： 1.认真预习教材P40—43，独立完成导学案五六部分及课堂练习AB 级题目，不会的用双色笔标出，留到课堂解决 2.有能力的同学继续完成C 级题目；课后及时进行反思纠错，完善导学案。 二、学习目标： 知识方面：简述细胞膜的成分和功能。 能力方面：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 情感态度与价值观方面：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、学习重点： 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、学习难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、知识链接： 1、除______以外，生物体都以______作为结构和功能的基本单位，生命活动离不开______， 细胞是基本的____________。细胞有着相似的基本结构，如______、______和______（或______）等；不同生物的细胞结构又有差别，总体来看，生物界存在着____________和____________两大类细胞，它们的主要区别是有无____________的______。 2、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。___、___、___、___等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以______为骨架的 ______、______、______、______等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；______和______提供了生命活动的重要能源；_____和______与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与生命活动等重要功能。 3、细胞在癌变的过程中，_________的成分发生改变，有的产生_________（AFP ）和_________（CEA ）等物质。因此，在检查癌症的验血报告单上有该检测项目。 六、学习过程： 问题一：细胞膜的成分 1．实验 体验制备细胞膜的方法 （1）实验原理 人和其他哺乳动物成熟的____________中没有____________和____________。 （2）实验步骤 （3）实验现象：凹陷____________，细胞体积____________，很快细胞____________，内容物____________。 （4）结论：利用_______________________________________________通过渗透作用吸水涨破能制备纯净的细胞膜。 2．细胞膜的主要由 和 组成，此外还有少量的 。在组成细胞膜的脂质中 最丰富。功能越复杂的细胞膜， 的种类和数量越多。 思考：从细胞膜成分中，我们可看到蛋白质的哪项功能？ 问题二：细胞膜的功能 3．作为系统的边界，细胞膜的功能有： （1）将细胞与 分隔开，保证细胞 的相对稳定； （2）控制物质 细胞，细胞需要的 可以从外界进入细胞，细胞 的或者对细胞 的物质不容易进入细胞，细胞内的 等重要成分却不会流失到细胞外； （3）进行细胞间的 ，在多细胞的生物体内细胞之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康的生存，这种协调性的实现不仅依赖于 的交换，也有赖于 的交流。 4．植物细胞在细胞膜的外面还有一层 ，它的化学成分主要是 ，对植物细胞有 作用。 七、课堂练习： A 级 1、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是 （ ） A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 2、对生物的细胞膜进行分子水平的研究，了解到细胞膜细胞生命活动中有许多重要功能，下列生物功能与细胞膜无关的是 （ ） A. 物质运输 B ．信息加工、传递 C. 能量转换 D ．蛋白质加工 3、下列不属于细胞间信息交流的方式是 （ ） A. 相邻细胞膜间的接触 B. 植物细胞间的胞间连丝 C. 外界物质进入细胞内 D. 激素与靶细胞细胞膜上的受体结合 B 级 4、选取人体的___________作为获取细胞膜纯净物的来源。 （ ） A. 成熟红细胞 B. 神经细胞 C. 白细胞 D. 口腔上皮细胞
第2讲 细胞的结构 细胞概述、细胞核与原核细胞 1．细胞学说建立的过程 (1)建立过程 ①1665年，胡克发现了细胞。 ②1838年，施莱登提出“所有的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础”的观点。 ③1839年，施万又提出“所有的动物也是由细胞组成的”。 ④20年后，德国菲尔肖作出重要的论断：所有的细胞都必定来自已存在的活细胞。 (2)内容
①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的。 ②细胞是所有生物的结构和功能的单位。 ③所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。 (3)意义：证明动植物界具有最本质的联系。 2．细胞的大小、数目和种类 (1)细胞的大小：最小的细胞是支原体，最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄。一般来说，细胞的大小以微米计。若细胞的体积大，其表面积与体积的比相对变小，影响细胞与外界的物质交换速度。 (2)细胞的数目：生物体的长大，主要是由于细胞数目的增多。 (3)细胞的种类：根据有无核膜包被的细胞核将细胞分为真核细胞和原核细胞。 3．细胞核 (1)结构 (2)功能? ????是遗传物质储存和复制的主要场所是细胞代谢和遗传的控制中心 4．原核细胞与真核细胞的比较
(2018·浙江11月选考)下列关于原核细胞的叙述，正确的是( ) A．有膜包被的细胞器 B．不能进行光合作用 C．拟核区有DNA分子 D．细胞壁的主要成分是纤维素 [解析] 原核细胞无膜包被的细胞器；有些原核细胞的细胞膜上有光合色素，细胞溶胶中含有催化光合作用的酶，能进行光合作用；拟核区有DNA分子；有细胞壁的原核生物的细胞壁主要成分是肽聚糖。 [答案] C 巧辨真核细胞与原核细胞 (1)看有无以核膜为界限的细胞核：有则是真核细胞，无则是原核细胞。 (2)看细胞器种类：只有核糖体的为原核细胞，细胞器种类多的则是真核细胞。 (3)看细胞壁与细胞的形状：具有细胞壁，细胞呈现本物种(或生物类群)特有的形状，如细菌呈现球状、杆状或螺旋状，为原核细胞；具有细胞壁，细胞呈现较规则的形状，如植物的细胞为正方形或长方形，为真核细胞。Ｋ [题组突破] 考向一细胞核的结构与功能 1.细胞核的模式图如右，①～④表示其中的结构。下列叙述 正确的是( ) A．①由DNA、蛋白质和少量RNA构成 B．②是形成mRNA和核糖体的场所 C．③是由四层单位膜构成的核被膜 D．④是蛋白质和DNA分子出入细胞核的通道 答案：A 2．(2019·浙江4月选考)细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是( ) A．核仁B．核基质 C．核被膜D．核孔复合体 答案：A 考向二原核细胞与真核细胞
第2课时 细胞器之间的协调配合和细胞的生物膜系统 学习目标 1．结合分泌蛋白的合成、加工和运输理解细胞器之间的协调配合(重难点)。2.简述生物膜系统的组成及功能。(重难点)3.讨论细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性。 |基础知识| 一、细胞器之间的协调配合 1．分泌蛋白的概念及实例 (1)概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质。 (2)实例：消化酶、抗体和一部分激素。 2．分泌蛋白合成和分泌的过程 二、细胞的生物膜系统 1．生物膜的组成和特点 (1)生物膜系统????? 细胞膜：单层，细胞的外界膜核膜：双层，具有核孔，细胞核的外界膜 细胞器膜????? 双层膜：叶绿体、线粒体单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等 (2)特点： ①生物膜的组成成分和结构很相似。 ②在结构和功能上紧密联系、协调配合。 2．生物膜系统的功能 |自查自纠| 1．常见的分泌蛋白包括消化酶、抗体和部分激素等。( )
2．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成。() 3．分泌蛋白的合成与分泌过程中，依次经过的细胞器是核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。() 4．线粒体可以为分泌蛋白的合成、加工和运输提供能量，因为线粒体是有氧呼吸的主要场所() 5．在分泌蛋白的运输过程中，内质网的膜结构成分可以直接转移到细胞膜中。() 6．细胞内各种生物膜的化学组成和结构完全相同。() 7．细胞膜在细胞和外界环境之间进行物质运输、信息传递的过程中起重要的作用。() 8．内质网的面积最大，可以与高尔基体、细胞膜和核膜直接相连() 答案 1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.× 6.×7.√8.√ |图解图说| ★分泌蛋白形成的过程图解。 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ★分泌蛋白的形成与分泌过程体现了细胞器之间的协调配合以及生物膜在功能上的相互联系。 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 原核细胞具有生物膜系统吗？
课题第三章细胞的根本结构第 1 节细胞膜——体系的鸿沟 1. 简述细胞膜的成分和功用 教学 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜 ①自主学习 的试验，体会制备细胞膜的办法。教方学法②思想操练 目标 3. 认同细胞膜作为体系的鸿沟，关于细 ③叙说引导 胞这个生命体系的重要意义。 （1）细胞膜的成分和功用 要点教 （2）细胞膜关于细胞这个生命体系的重要意义 材 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的办法。 难点分 （2）细胞膜关于细胞这个生命体系的重要意义。 析 教具什物投影、课件、板书
提出问题： 1、国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间有鸿沟吗？如 果有，细胞的鸿沟是什么？ 2、结合初中所学细胞的常识，说说细胞膜的功用。 辅导学生总结细胞膜的功用（有关“细胞间信息沟通”的常识，学生在初中触及不深，教师应提．供．资．料．协助学生概括） 一、细胞膜的功用 （1）将细胞与周围环境离隔；（2）操控物质进出细胞。（3）进行细胞间的信息交流（3种） 教 二、细胞壁的成分与效果 1、成分：纤维素和果胶 2、效果：支撑和维护 三、细胞膜的成分学 提出问题： 1、细胞膜能操控物质进出细胞，咱们通常说结构和功用是相适应的，那么细胞膜的结 构又有什么特色呢？它的组成成分首要是什么？请阅览以下的资料。过 用POWERPOINT放出以下的资料： 什么样的物质能够进出细胞，早在 19 世纪末，科学家就对此做了探究。 出现资料： 19 世纪末，欧文顿用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次试验，发现细胞程 膜对不同物质的通透性不一样：但凡能够溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更简单经过细胞膜 进入细胞。依据化学上的类似相溶定理，也就是说性质类似的两种物质能相互融解，咱们能得出细胞 膜的一个首要的成分是？ 2、咱们依据试验估测细胞膜的首要成分是脂质，咱们要证明这一点，就必须将细胞膜 独立分离出来，用化学的办法剖析它的组分。
细胞膜──系统的边界 教学设计 教学目标： 1.知识目标：简述细胞膜的成分和功能。 2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义;制备细 胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。 教学重点： 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 课时安排：1课时 教学程序 1、导入新课 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 问：伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ [设计意图：通过创设问题情境，调动同学们的学习兴趣，引入本节学习内容] 2、如何制备细胞膜 采用两个问题探讨，让同学们展开讨论 问题探讨（小组讨论） 制备细胞膜时，应该选择以下哪种细胞，说说选择的原因？ 备选材料：高等动物细胞高等植物细胞细菌哺乳类成熟红细胞你的选择：_____________________________________________________________ 原因：_____________________________________________________________
制备细胞膜时，我们如何解决以下问题 1. 如何制备红细胞稀释液？ 2. 如何在盖玻片下把生理盐水换成蒸馏水？ 3、学生代表上台演示实验，边做边讲解实验的过程 [设计意图：通过让学生上台演示，吸引同学们的注意力，并起到体验制备细胞膜的方 法] 4、观察细胞膜的结构，引导同学们来总结细胞膜的成分组成 （1） 小结：细胞膜的成分（2） （3） 进一步提出问题，引导同学们思考 生命活动的主要承担者是什么物质？那么细胞膜上行使功能的主要物质应该是？ 得出结论：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类与数量越多 5、细胞膜的功能 引导同学们阅读材料，自己来推测细胞膜的功能 材料一：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡 这说明细胞膜具有什么功能？ 材料二：肾脏移植是目前治疗肾脏衰竭最好的方法，因为移植到病人体内的肾几乎可以完全代替已衰竭了的肾脏的功能，让病人过上正常人的生活。但是进行器官移植的时候，病人要等到一个合适的肾脏进行肾移植需要很长的一段时间，捐献者的肾 脏必须同病人的身体相匹配。这是因为当外来器官移植到人体内后，人体的免疫细胞会识别外来细胞，产生免疫排斥。
第1节细胞膜的结构和功能 教学目标 1.阐明细胞核的结构和功能。 2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 3?尝试利用废旧物品制作生物膜模型。 4?认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 5?通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。 教学重难点 【教学重点】 1.细胞膜的功能。 2?生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。 【教学难点】 1.形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。 2.生物膜的空间立体结构。 3?对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统 教学过程 一、导入新课 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内, 却不能逸出细胞。此实验说明了什么? 二、讲授新课 （一）细胞膜的功能 细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。细胞膜的主要功能包 括以下三个方面: 1?将细胞与外界环境分隔开。膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜的 伊红很快扩散到整个细胞, 细胞存在边界细胞膜。
存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境。 2.控制物质进出细胞。 ■削艙不需要或有書的检履细匏需養的#质 咄胞罠广 + 代谢废愉、细胞分泌抗侔尺激肃等物质 注意：细胞膜的控制作用是相对的。 3?进行细胞间的信息交流。细胞间信息交流的方式多种多样。 (1)内分泌细胞分泌的激素随血液到达全身各处， 与靶细胞的细胞膜表面的受体结合, 将信息传递给靶细胞。 (2)相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和 卵细胞之间的识别和结合。 (3)相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流。 推测的原始海洋景观想象图
第5讲细胞器与生物膜系统 考点1 主要细胞器的结构和功能 1．细胞质的组成：包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及物质的转运等。 2．细胞器的分离方法：差速离心法。 3．细胞器的结构和功能
4．多角度比较各种细胞器
1．(必修 1 P46“相关信息”改编)硅尘(SiO2)能破坏________膜，使其中的________释放出来破坏细胞结构，最终导致肺功能受损。 答案：溶酶体水解酶 2．(必修1 P47“小文字”改编)细胞骨架存在于______细胞中，其作用是___________。 是由______________组成的网架结构。 答案：真核维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性蛋白质纤维 3．(必修1 P45、P46图改编)下图为各种细胞器模式图，据图分析下列问题： (1)图中能发生碱基互补配对的细胞器有________。 (2)能产生ATP的细胞器有________。 (3)③和⑥的关系是____________。 (4)真核细胞中面积最大的膜结构是________。 答案：(1)①②⑦(2)①②(3)⑥起源于③(4)④ 【真题例证·体验】 (2019·高考全国卷Ⅲ)下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是( ) A．三者都存在于蓝藻中 B．三者都含有DNA C．三者都是ATP合成的场所 D．三者的膜结构中都含有蛋白质 解析：选D。蓝藻属于原核生物，不含高尔基体、线粒体和叶绿体，A错误；高尔基体不含DNA，线粒体和叶绿体中含有DNA，B错误；高尔基体不能合成ATP，C错误；高尔基体、线粒体和叶绿体都具有膜结构，都含有蛋白质和磷脂，D正确。 【考法纵览·诊断】 (1)在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是脂质、RNA
细胞膜——系统的边界 一、导入 前面因为《来自星星的你》都教授红遍了大江南北，一夜之间就在中国取得了35个广告的代言权，但是好景不长，没过多久他又被网友们黑得体无完肤，因为其拒绝承认长白山是中国的。到底长白山是中国的还是朝鲜的，这就牵涉到了国界的问题。国界指的是国家领土范围的地理界限，在地图上我们可以看到我们的国家被国界线勾勒成一只雄鸡，但是国界线是真实存在的吗？（不是，是人为划定的）那么大家的课桌有没有边界？（有）课桌的边界是真实存在的吗？（是，触手可及）因此，我们可以发现有的边界是实际存在的，而有的边界是人们假想出来的。 细胞作为生命系统最基本的结构层次，它有没有边界呢？（有）这个边界是什么？（细胞膜）那么细胞膜是不是真实存在的呢？大家看到教材40页上的问题探讨：1、气泡是光亮的，里面只有空气；而细胞结构复杂，在显微镜下调节焦距可以看到细胞的不同层面。不能看到细胞膜，但能看见细胞核外界环境之间是有界限的。2、并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红能很快的扩散到整个细胞，却不能很快的逸出细胞；在光镜下可见，用微针碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展。二、实验：制备细胞膜 那么要证实细胞膜是真实存在的最有力的证据就是分离获得细胞膜。那么大家思考一下什么细胞更适合作为制备细胞膜的实验材料，
动物细胞还是植物细胞？（动物细胞，没有细胞壁）是不是所有的动物细胞都适合呢？可能存在什么样的问题？（细胞核和很多细胞器也有膜，这些膜可能会和细胞膜混在一起；选择哺乳动物的红细胞：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器）实验过程：制作装片（用滴管吸取一滴红细胞稀释液（生理盐水，分散细胞，防止凝结成块），滴在载玻片上，盖上盖玻片）——观察（用显微镜观察红细胞的形态，由低倍到高倍）——滴蒸馏水（在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）——观察（持续观察细胞的变化）——结果（凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出来，获得细胞膜） 讨论部分：细胞膜和细胞质中其他结构的质量不一样，可以采用不同转速离心的方法浆细胞膜与其他物质分开。 三、细胞膜的成分 获得了细胞膜，我们就可以更加深入的来了解它，比如细胞膜的组成成分，大家思考一下，从化学的角度分析，可以用哪些手段研究细胞膜的物质组成？（染色法：利用某种指针对某些特定的物质能染色的染色剂来染色以鉴定某种物质的方法）当然还有许多其他的方法可以对细胞膜的成分加以鉴定，比如溶解法：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，凡是溶于脂质的物质都比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。由此，我们可以进行什么样的猜想？（细胞膜含有脂质物质）当然还要经过化学分析才能最终确定
精品教学教案设计| Excellent teaching plan 教师学科教案[ 20–20学年度第__学期] 任教学科： _____________ 任教年级： _____________ 任教老师： _____________ xx市实验学校
高中生物细胞膜 - 系统的边界教学设计 教师行为 学生学习活动 设计意图 问题探讨，创设情境 1. 多媒体课件播放光镜下未经染色的动 物细胞 1. 学生观察课件中的显 通过问题探讨的方 微镜下的动物细胞图 式，创设情境，吸 片 引学生的注意力， 回顾已经学习过的 2. 小组讨论， 回答提出的 知识，进入新课 2. 讨论：怎样区分显微镜下的气泡和细 问题 胞？光学显微镜下能看清细胞膜吗？ 3. 小组汇报讨论结果 细胞膜的成分 1. 通过观察实 1. 播放体验制备细胞膜的方法Flash 验，培养学生 动画课件。 1. 学生观察课件 的观察能力， 切实体验细胞 膜的存在。 2. 引导学生理解 获取纯净的细 2. 胞膜的方法。 3. 让学生注意观察本实验的材料用 （胀破法，离 具，实验方法及显微镜下红细胞的 思考教师提出的问题 心法或过滤 形态。 2. 法）培养学生 4. 启发学生思考细胞膜的成分 小组讨论得出答案 分析问题能力 3. 引导学生思考 3. 细胞膜的成分 4. 帮助学生理解 4. 学生阅读教材，回答问 细胞膜的成分 5. 组织学生阅读教材 主要是脂质和 P41, 掌握细胞膜 题。 的成分 蛋白质，培养 6. 提问：本课与生活有什么联系？ 学生理论联系 实际的习惯。 细胞膜的功能 1. 教师引导学生继续探讨细胞膜有哪些 1. 学生阅读教材 p42 1. 引导学生通过阅 功能？ 2. 学生以小组为单位 读，讨论理解细
第三章细胞的基本结构 第1节细胞膜──系统的边界 舒城育才学校pfsz 教学目标 1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学重点 （1）细胞膜的成分和功能； (2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法； （2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。 教学过程： 引入：请同学们谈一谈你对细胞的认识？（提示从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起）引出第三章课题 当人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结论？ 结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组织间结构和功能的密切联系，形成的统一整体 每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节细胞膜──系统的边界 1．展示一幅图片，创设问题情境 请尝试说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能否在显微镜下看到细胞膜？ 2．要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？ （教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和科学家的想法有相似之处,希望同学们认真思考问题，大胆想象） 那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备 一、制备细胞膜
1.首先，我们应该确定合适的实验材料对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键（课件展示几种细胞的图片） 讨论：上述图中分别是什么细胞？ 哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？ 阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？ 2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？ 课件展示红细胞在不同溶液中的图片 根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？ 3.准备实验材料： 红细胞是从哪儿获得呢？ 新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？（生理盐水） 4.进行实验操作：（课件展示） 第一步：制作临时装片 第二步：高倍显微镜观察： 5.实验结果及评价: ①你能体会到这个实验的关键步骤是什么?（高倍镜下引流法，使红细胞浸润在水中使之涨破的过程） ②刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？ 答案提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样 采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开 如果没有离心机的话，我们还可以采取静置的方法