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菜肴讲解评分表(1)

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菜肴讲解评分表(1)

水墨兰亭 例会菜肴讲解评分表

备注:1、每周一例会时通知本周菜肴讲解人员安排;

2、菜肴讲解总分为10分,其中价格1分、主辅料2分、营养素1分、功效3分、适合人群1分、出品时间2分、装盘1分;

3、每月统计总分最高者奖励50分,最低者处罚30分。

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