减盐防控压知识讲座
据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。
一、摄盐过多有什么危害？
1．摄盐过多是导致高血压的重要诱因。一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。
2．盐易存积在血管壁内，血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了。
3．高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因。减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。
4．摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松。
二、平时我们每天吃多少盐？
我们知道，食盐中的钠离子是维持正常生理代谢的重要物质，钠过低或过高均会造成生理代谢紊乱，因此，从提高全人类健康水平的角度出发，国家标准是普通居民每人每日摄盐量于3g至6g之间。
三、什么样的烹饪方法能减盐又不会降低口味？
应注意烹饪时少放盐，控制烹调时和餐桌上的用盐量。可以采用醋、料酒、香料来调味，加蒜、姜、葱、胡椒等提味。做菜时需先炒菜后加盐，菜炒熟准备出锅时放入适量的盐，这样就不会感觉减盐后口味淡了。味精、咸肉、熏肉、酱、酱菜、咸菜、虾皮等都含盐，因此要尽量少吃或不吃，也可用无盐虾皮，无盐味精等代替。
四、减盐时要逐步进行吗？
是的，平时我们每天吃的盐量大、口味重，一下子减到6克，会适应不了，可以逐步减量，逐步适应清淡口味。应从每人每天12克盐减到每人每天10克盐，再减到8克，用1年甚至2年的时间达到每人每天6克盐的标准
减盐防控高血压知识讲座
开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，
是开门七件事不可或缺的要角。
但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！
您知道自己每天吃多少盐吗？您知道一个人每天应该吃多少盐吗？您知道“口重”给身体带来的危害多大吗？您知道该如何减盐吗？您知道人平均每天吃多少盐吗？
最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12—18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。
教师健康知识培训资料 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是什么？ 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、健康的10条标准 （1）充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。 （2）处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 （3）善于休息，睡眠好。 （4）应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。 （5）能够抵御一般感冒和传染病。 （6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。 （7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。 （8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 （9）头发有光泽，无头屑。 （10）肌肉丰满，皮肤有弹性。 四、有害健康的八种行为是什么？ 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制；
6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、影响青少年健康的几个因素 1、个人良好的卫生习惯 青少年正处在各个行为习惯的培养和成型时期，许多文明卫生习惯的形成，健康向上的心理素质的培养，科学合理的生活方式的确立，都有赖于青少年期的培养和训练，而不良生活习惯的形成，有害健康的个人嗜好的出现往往也是从青少年期开始的，所以青少年期是容易出现健康问题的危险期，也是形成健康意识，养成健康习惯的关键时期。 文明、健康的卫生习惯包括：改变不利于健康的行为，养成和发展有利于健康的行为；调整个人行为与社会行为之间的关系；养成讲卫生、爱清洁、维护公共卫生的良好品行。 2、合理营养与健康 青少年处于生长发育期，有着特殊的营养要求。而营养素的功能就在于构成躯体，修补组织，供给热量，补偿消耗及调节生理功能。如果在青春发育期营养不足，不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。营养不良也是患结核、肝炎等疾病的重要原因。 3、环境卫生与健康 人类的一切活动都与环境息息相关。人们应合理地利用环境因素，消除污染，预防疾病，达到保护人群健康的目的。 人们平均有90％的时间生活在室内，对于青少年，家是他们的主要生活空间，然而一些豪华、舒适的家庭装修却隐藏着各种危害，
幼儿健康知识讲座（一） 幼儿健康知识内容概要 一、认识健康 （一）培养儿童生理健康 （二）培养儿童心理健康 （三）培养儿童社会适应能力 （四）培养儿童道德健康 二、少儿常见疾病及预防 “健康”传统的观念认为：各个器官系统发育良好，功能正常，体质健壮，精力充沛，有良好的劳动效能状态，就是健康。（交往障碍个体）1990年世界卫生组织（WHO）在对健康定义的阐述中又增加了道德健康：健康不仅仅是没有疾病，而且还要具备心理健康、社会适应良好和道德健康，只有具备了上述四个方面的良好状态，才是一个完全健康的人。 生理健康：是健康的基础，指人体结构完整，生理功能正常； 心理健康：主要的指标为具有同情心和爱心，情绪稳定，积极向上，具有责任心和自信心，热爱生活，和睦共处，善于交往，有较强的社会适应能力，知足常乐等。 社会适应健康：适应良好是指能胜任各种社会和生活角色。（幼儿入园适应难）
道德健康：最低标准是不损害他人。． （一）培养儿童生理健康 人生中两次生长发育较快的突增期！第一次在2岁以前；第二次在青春发育期，年龄在10—15岁期间。在第二次突增期结束的时候男女学生身体素质能力分别可以达到成人的90.6%和94.6%。 坚持锻炼运动系统的作用经常从事科学合理的体育锻炼对运动系统可以使骨变得更加粗壮和坚固；可以使关节伸展性增加，关节活动范围加大，灵活而牢固对心脏的意义经常参加体育锻炼能使心血管系统的机能得到明显提高对肺的作用经常参加体育锻炼可以使呼吸肌增强，因而胸围增大，也可以增大肺活量，还能使呼吸深而缓慢，因此活动耐久，不易疲劳。良好的个人生活卫生习惯(1)早晚洗脸(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手(4)睡前洗脚(5)勤洗头(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书 （二）培养儿童心理健康儿童心理健康的标准： （1）正常的智力发展水平 （2）基本的自我认识能力 （3）基本的人格协调能力 （4）基本的自主独立性 （5）能够控制自己的情绪 （6）基本的生活适应能力 （7）基本的社会交往能力
减盐防控高血压知识讲 座 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
减盐防控高血压知识讲座（一） 时间：2016.2.26 地点：二楼机动教师 为我们自己和亲人的健康,请你积极参与控盐行动 开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。 但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！ 您知道自己每天吃多少盐吗您知道一个人每天应该吃多少盐吗您知道“口重”给身体带来的危害多大吗您知道该如何减盐吗您知道人平均每天吃多少盐吗最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12— 18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。
高盐的六级危害 有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。 一级危害：高血压、心脏病。 二级伤害：胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三级危害：骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四级危害：感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五级危害：糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六级危害：皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。 食盐容易上瘾，从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为，自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说，“如果你吃了高盐食物，舌头对盐的味觉感受功能会受到抑制，致使你对高盐食物的需求进一步增加。”
健康教育知识培训内容 时间：2014年3月6日主讲人：许玉兰 标题：健康促进学校专题知识培训 方式：专题讲座 培训地点：会议室 培训人员：全体教职工 培训内容： 一、健康的定义 健康不仅仅没有疾病和伤残，而是达到生理、心理和社会适应能力等综合素质的完善及良好的道德素质。 二、健康促进的定义 健康促进是充分利用行政手段，广泛协调个人、家庭和社区及社会各相关部门履行各自对健康的职责，共同维护和促进健康的一种社会行为。 三、健康教育的定义 通过有计划、有组织、有系统的教育活动，促使人们自愿地采用有利于健康的行为，消除或降低危险因素，降低发病率、死亡率，提高生活质量，并对教育效果作出评价。 四、健康促进学校的核心及概念 健康促进学校的核心是健康。健康促进学校是通过学校及学校所在社区成员的共同努力，提供能促进并保护学生健康的、全面的、积极的经验和组织结构，共同营造学校健康的平台。 五、健康促进学校的三个特点 1、健康含义的整体性： 开展健康促进学校活动不仅仅促进师生的身体健康，而是要提高广大师生的身心健康水平，即全面促进师生的身体健康、心理健康和良好的社会适应能力。 2、参与活动的全员性： 健康促进学校工作不是学校领导几个人的事，更不是校医的事，而是需要学校全体学生、老师共同参与的活动。 3、干预措施的全方位性： 学校不是采用一、两种手段，而是采用制定学校健康政策、创造良好的学校物质与社会环境、建立密切的学校与社区之间的关系、提高个人健康技能以
及提供卫生保健服务等多种综合措施来促进和提高师生的健康水平。 六、健康促进学校工作的基本原则 1个“核心”：健康 2个“人群”：学生和教职员工 3个“要素”：学校、家庭和社区 4个“目标”：知识、信念、行为、技能 5个“部门”：卫生、体育、教学、后勤、德育 6个“措施”：健康政策、物质环境、社会环境、社区参与、提高技能、健康服务 七、健康促进学校的工作目标 1、培养师生健康的生活方式 2、提高师生的身体素质 3、为师生提供良好的学习工作环境 4、促进师生的心理健康 5、通过学校向家庭、社区传播健康信息，促进全社区成员的健康 八、我校健康促进的承诺 健康承诺：加强锻炼、积极乐观、身心健康、全面发展。 环境承诺：人人参与、关注环境、整洁优美、人文和谐。 安全承诺：健全制度、增强意识、安全第一、保障有力。 禁烟承诺：广泛宣传、珍爱生命、拒绝吸烟、共创无烟校园。 饮食饮水承诺：安全卫生、饮水达标、营养均衡、促进成长。 健康教育承诺：普及知识、家校携手、资源共享、共建和谐。
健康教育知识讲座 一、健康的含义是什么 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 < 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： $ 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 $ 十、怎样预防糖尿病 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健 ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健 ①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；②勤开窗，湿式打扫，保持室内空气新鲜；③厨房使用排油烟机；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。 十三、肝脏有哪些功能 { 肝脏是人体的“化工厂”：①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏 ①不酗酒：②不吃霉变食物：③不滥用药物；④积极预防病毒性肝炎。
健康教育与健康促进知识培训内容 一、名词解释 1、健康教育：是旨在帮助对象人群或个人改善健康相关行为的系统的社会活动，是在调查研究的基础上通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采取有利于健康的行为和生活方式，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。 2、健康促进：是促使人们维护和提高他们自身健康的过程，是协调人类与他们环境之间的战略，规定了个人与社会对健康各自所负的责任。 3、健康传播：是传播学的一个分支，它是指“人人健康”为出发点，运用各种传播媒介渠道及方法，为维护和促进人类健康的目的而制作、传递、分散、交流、分享健康信息的过程。 4、人际传播：也称人际交流，是指人与人之间进行直接信息沟通的一类交流活动。 5、促进健康行为：是指个体或群体表现出的、客观上有益于自身和他人健康的一组行为。 6、突发公共卫生事件：是指突然发生、造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 7、体重指数：即BMI指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除
以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 8、健康管理：是指一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程。其宗旨是调动个人和集体及整个社会的积极性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。 9、医院健康教育(广义、狭义)：1、广义的医院健康教育：以健康为中心，以医疗保健机构为基础，为改善患者及其家属、医院员工、社区居民的健康相关行为所进行的有目的、有计划、有组织的健康教育。2、狭义的医院健康教育：以病人为中心，针对到医院接受医疗保健服务的患者及其家属实施的健康教育。又称为临床健康教育，或患者健康教育。 10、患者教育程序：是护理程序组成部分，是在系统化整体护理中实施患者健康教育的活动过程。它是遵循健康教育计划实际、实施和评价的原则实施患者教育的一种思维方法和工作方法，是患者教育走向科学化、系统化的一个标志。 二、选择题 1．健康促进的核心策略为 B A．环境保护 B．社会动员 C．健康教育 D．疾病控制 E．学校卫生
减盐防控高血压知识 讲座
低盐防控高血压知识讲座 低盐防控高血压---从我做起 户部初中陈维花 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达 18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
减盐防控高血压有关知识 一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天 二、高血压防治的关键行动——限盐 盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。 三、远离高血压，从限盐开始 世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 四、长期高盐饮食的危害 1、是长期高盐饮食会增加肾脏负担。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 小班教师幼儿健康知识讲座- 幼儿健康知识内容概要一、认识健康（一）培养儿童生理健康（二）培养儿童心理健康（三）培养儿童社会适应能力（四）培养儿童道德健康二、少儿常见疾病及预防健康传统的观念认为：各个器官系统发育良好，功能正常，体质健壮，精力充沛，有良好的劳动效能状态，就是健康。 （交往障碍个体） 1990 年世界卫生组织（WHO）在对健康定义的阐述中又增加了道德健康： 健康不仅仅是没有疾病，而且还要具备心理健康、社会适应良好和道德健康，只有具备了上述四个方面的良好状态，才是一个完全健康的人。 生理健康： 是健康的基础，指人体结构完整，生理功能正常；心理健康：主要的指标为具有同情心和爱心，情绪稳定，积极向上，具有责任心和自信心，热爱生活，和睦共处，善于交往，有较强的社会适应能力，知足常乐等。 社会适应健康： 适应良好是指能胜任各种社会和生活角色。 （幼儿入园适应难）道德健康： 最低标准是不损害他人。 （一）培养儿童生理健康人生中两次生长发育较快的突增期！ 1 / 9
第一次在 2 岁以前；第二次在青春发育期，年龄在 1015 岁期间。 在第二次突增期结束的时候男女学生身体素质能力分别可以达到成人的 90.6%和94.6%。 坚持锻炼运动系统的作用经常从事科学合理的体育锻炼对运动系统可以使骨变得更加粗壮和坚固；可以使关节伸展性增加，关节活动范围加大，灵活而牢固对心脏的意义经常参加体育锻炼能使心血管系统的机能得到明显提高对肺的作用经常参加体育锻炼可以使呼吸肌增强，因而胸围增大，也可以增大肺活量，还能使呼吸深而缓慢，因此活动耐久，不易疲劳。 良好的个人生活卫生习惯(1)早晚洗脸(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚(5)勤洗头(6)勤洗澡 (7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书（二）培养儿童心理健康儿童心理健康的标准： （1）正常的智力发展水平（2）基本的自我认识能力（3）基本的人格协调能力（4）基本的自主独立性 5）能够控制自己的情绪（6）基本的生活适应能力（7）基本的社会交往能力儿童心理健康的心理品质表现人的心理是否健康，目前尚无统一测量标准。 根据我国青春期儿童的心理活动特点，他们达到心理健康应具备以下六个心理品质。 一、智力发育正常正常智力指个体智力发展水平与其实际年龄相称，是心理健康的重要标志之一。 智商（ＩＱ）在８０分以上属智力正常，智商低于７０分属智力
减盐实践活动：班级教育互动 减盐防控高血压教案 初一五班 教学目标：减盐防控高血压 教学重点：限制食盐的用量 教学难点：防控高血压的措施 教学过程： 一、食盐的利弊： 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。 二、小调查： 据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。 三、摄盐过多有什么危害？ 1．摄盐过多是导致高血压的重要诱因。一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。 2．盐易存积在血管壁内，血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了。 3．高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因。减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。 4．摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松。 四、平时我们每天吃多少盐？ 我们知道，食盐中的钠离子是维持正常生理代谢的重要物质，钠过低或过高
医院健康教育的基本内容与形式 1、医护人员健康教育 1）对专兼职健康教育人员的业务培训，系统学习健康教育基本理论和方法，提高业务技能。培养进行社区干预研究，健康教育计划设计、实施和评价的能力。 2）对全体医护人员进行培训,以业务学习、专题讲座等形式，结合本专业特点和工作需要，普及有关知识；进行人际沟通技巧培训，提高健康教育的知识和技能与工作热情。 3）开展医护人员健康促进活动。针对医护人员存在的问题，有计划有组织的实施干预活动，促使医护人员建立健康的生活方式、促进和增强自身的心身健康。 4）各医院每年对医护人员进行2次以上健康教育培训，培训覆盖率达到90%以上。培训资料（内容）、培训人员签到册、培训记录及照片、测评等资料完整。 5）开展无烟医院创建活动，创建活动有计划，有措施，有记录，有总结。 2、患者健康教育 患者健康教育可分为门诊教育、住院教育、出院教育、出院后（随访）教育。 1）门诊健康教育 门诊健康教育是指对病人在门诊治疗过程中进行的健康教育。门诊健康教育包括候诊健康教育、随诊健康教育、健康咨询等。 ①候诊健康教育：候诊健康教育是在病人候诊期间所进行的教育。主要采用的形式有在候诊厅放置健康知识资料、设置健康教育宣传栏、黑板报等。健康教育宣传栏内容要根据各类人群文化层次的特点精心设计，力求做到内容新颖、标题醒目、形式美观，注意科学性、针对性、通俗性和艺术性。 ②随诊健康教育：随诊健康教育是医生在给病人诊疗过程中，根据病人所患疾病的有关问题进行简短的讲解和指导。为解决门诊病人多，诊疗工作量大与开展随诊教育的矛盾，可使用健康教育处方来对口头教育进行补充完善，又便于病人保存阅读，指导病人进行自我保健和家庭保键是一种有效的辅助治疗手段。 ③健康咨询：健康咨询是医务人员对咨询者提出的有关疾病和健康问题进行的解答和医学指导，县级以上医院要设立咨询室或心理门诊，以满足各类人群不同需要。 指标要求：候诊厅设置一至两块健康教育宣传栏或健康教育橱窗，每块面积不小于3m2, 每两个月至少更换一次内容，每期内容原始稿、版面照片保存归档。各科室随时须有足量的针对该科各种常见病、多发病的健康教育处方，健康教育处方使用率达到80%以上。候诊厅要有“禁止吸烟”标志和宣传控烟的内容。 2)住院健康教育 住院健康教育是指医护人员对住院病人或病人家属进行的健康教育。住院健康教育可分
幼儿园园长《指南》培训讲座材料 ——走进《指南》领会其意义和精髓 一、制定《指南》的背景和意义。 人生百年，立于幼学。学龄前阶段是人生最重要的启蒙时期，科学的学前教育对人的后继学习和终身发展具有不可替代的重要作用。 教育规划纲要确定了到2020年基本普及学前教育的发展目标，国务院印发了《关于当前发展学前教育的若干意见》（以下简称学前教育“国十条”），出台了一系列加快发展学前教育的重大举措，各地以县为单位实施学前教育三年行动计划，学前教育改革发展取得了前所未有的历史性成就。 2013年10月9日，教育部印发了《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》），在学前教育跨越式发展的历史新阶段，研究制定《指南》，是贯彻落实教育规划纲要和学前教育“国十条”的重要举措。教育规划纲要明确提出：遵循幼儿身心发展规律，坚持科学保教方法，保障幼儿快乐健康成长。“国十条”明确要求“国家颁布幼儿学习与发展指南”。《指南》的印发对于有效转变公众的教育观念，提高广大幼儿园教师的专业素质和家长的科学育儿能力，防止和克服“小学化”倾向，全面提高学前教育质量具有重要意义。 二、《指南》的研制工作主要经历了四个阶段： 一是文献研究。从2006年起，参与联合国儿童基金会“遍及全
球”项目，与40个发展中国家同步启动研发工作。借助这一国际交流平台，专家组分析比较了美、英、德、法等13个国家早期儿童学习与发展指南（标准）的文本结构和内容框架，并先后多次邀请国际知名专家来华交流。同时，认真总结了有关国内经验，对改革开放以来我国有关幼儿发展方面的研究成果和实践经验进行了全面梳理。 二是效度检验。专家组利用两年的时间对《指南》初稿进行了严格的内容效度和年龄效度检验。内容效度检验广泛征求了100多位学前教育、儿童心理领域专家及120名有实践经验的幼儿园园长、教师和家长的意见，目的是检验《指南》的内容是否能够全面、准确地反映3～6岁儿童学习与发展的主要方面。年龄效度检验先后在全国东中西部抽取6个省（区），30个县（区）的4、5、6足岁幼儿各1200名，共3600名幼儿及其家长作为测查对象，目的是确定《指南》中各年龄段目标的难易程度是否恰当。 三是三次集中征求意见。先后两次面向各省（区、市）教育行政部门和有关师范院校征求意见。2013年5月—6月，在教育部门户网站面向社会公开征求意见，各大媒体在第一时间进行了报道，连续多日展开广泛讨论，百度搜索以《指南》为词条的查询量在上网一周内达到4010万次，社会各界反响强烈。教育部收到邮件和书面反馈意见200余份，整体上看，《指南》得到社会各界的广泛认可和高度肯定，普遍认为《指南》的针对性、时效性、操作性强，不仅对提高幼儿园教师的专业素质，也对转变广大家长的教育观念，提高科学育儿
减盐防控高血压知识讲座 同学们： 开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。 但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！ 您知道自己每天吃多少盐吗？您知道一个人每天应该吃 多少盐吗？您知道“口重”给身体带来的危害多大吗？您知道该如何减盐吗？您知道人平均每天吃多少盐吗？ 最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12— 18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。 高盐的六级危害
有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。 一级危害：高血压、心脏病。 二级伤害：胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三级危害：骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四级危害：感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五级危害：糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六级危害：皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。 食盐容易上瘾，从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为，自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说，
减盐防控高血压知识标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
减盐防控高血压 食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品，但是研究表明，过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果，我国居民人均每日仅烹调用盐的摄入量就高达克，山东省居民人均每日烹调用盐量为克，为《中国居民膳食指南》推荐量(少于6克，包括酱油、味精、酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量)的倍。食盐摄入量越高，人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量＜6g者相比，每日食盐摄入量≥12g者患高血压的风险增高14%，每日食盐摄入量≥18g者患高血压的风险增高27%。 据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。 正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压的治疗效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病等并发症的发生和死亡。国际实证经验表明，采取健康促进策略，推行综合性减盐措施，可以有效减少居民食盐摄入量并控制高血压及其相关疾病发病水平。 2011年山东省政府和卫生部联合开展了为期5年的减盐防控高血压项目，积极推进“健康山东”行动，推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高全民健康水平。 摄盐过多有什么危害 1．摄盐过多是导致高血压的重要诱因。一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。
健康教育基本知识培训 时间：2016.11.6 地点：悦来医院 参加人员：悦来医院全体医生 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制；
6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？
1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健? ①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；②勤开窗，湿式打扫，保持室空气新鲜；③厨房使用排油烟机；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。 十三、肝脏有哪些功能? 肝脏是人体的“化工厂”：①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体的各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏?
低盐防控高血压知识讲座 低盐防控高血压---从我做起 户部初中陈维花 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡 萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血 压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
减盐防控高血压有关知识 一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天 二、高血压防治的关键行动——限盐 盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。 三、远离高血压，从限盐开始 世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 四、长期高盐饮食的危害 1、是长期高盐饮食会增加肾脏负担。 2、是长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人，限盐膳食则会降低盐敏感性。
天平镇基本公共卫生服务健康教育知识讲义 健康教育知识讲座 第五期 2015年5月
天平镇中心卫生院健康教育知识讲座工作方案根据县卫计局基本公共卫生服务健康教育项目健康讲座的规范要求，计划在2015年5月13日在天平镇卫生院开展0-6岁儿童的健康教育知识讲座活动，具体讲座活动方案如下： 一、讲课时间和地点： 计划2015年5月13上午8：30—10：30在天平镇中心卫生院举办0-6岁儿童的健康教育知识讲座。 二、讲课内容： 1、0-6岁儿童疫苗免疫接种时间及免费体检时间；儿童各年龄段的饮食营养需要、疾病预防。 2、个体化健康教育，计划分发健康教育资料，人手一册，供前来听讲座的人员学习。 三、讲课人：计划由公共卫生服务部妇幼组卓彩燕同志授课。 四、参加人员：0-6岁儿童家长。 五、经费预算： 资料印刷：100元 后勤保障：50元 天平镇卫生院公共卫生服务部 2015年5月10日
健康教育活动记录表 活动时间：2015年5月13日活动地点：天平镇中心卫生院 活动形式：健康教育知识讲座 活动主题：儿童保健知识健康教育讲座 组织者：天平镇中心卫生院公共卫生服务部梁积勇 接受健康教育人数：34人 接受健康教育人员类别：0-6岁儿童家 长 健康教育资料发放种类及数量：2种68份 活动内容： 一、母乳喂养有点 二、辅食添加 三、生长检测 四、免疫程序的实施 五、幼儿常见意外事故的预防与处理 活动总结评价： 此次讲座共有34名儿童家长参加。讲座中，医生讲述了母乳喂养的有点，辅食的添加，定期对儿童进行生长检测，免疫程序的实施以及幼儿常见意外事故的预防与处理等。为家长科学认识儿童保健重要性提供了科学依据，有效纠正了日常生活中家长们盲目育儿的错误认识。讲座现场气氛热烈，家长们纷纷对关注的问题提出咨询，医生依次耐心解答。通过此次讲座，让家长学到了更科学的育儿知识，为孩子健康的成长提供了依据，同时也为儿童家长提供了交流的平台，深受广大家长好评！ 知晓率: 95% 满意率：95% 存档材料请附后 □书面材料□图片材料□印刷材料□影音材料□签到表□其他材料 填表人（签字）：黄履兰负责人（签字）： 填表时间：2015年5月13日
开展科学育儿知识讲座 开展科学育儿知识讲座 二道河子中心幼儿园请来了县妇幼保健院的院长，为我们幼儿园的家长和老师们，介 绍了怎样科学育儿以及常见儿童营养问题。如： 一、充足、合理、均衡营养是智力发育的促进因素，营养素的摄入要足量、稳定、均衡；科学安排膳食；防治各种妨碍营养素摄入、消化和作用的营养性疾病。从儿童脑发育 的角度来看，应特别注意以下几种营养摄入的方式方。包括： （一）足够的热量和优良蛋白质。年龄越小，餐次应越多，热量分配最好是早餐+点心，35%；午餐+午点，40%；晚餐，25%。 （二）适量的醣和脂肪醣既是主要的热能来源，又直接促进脑发育。 （三）无机盐和微量元素。钙、磷是最重要的无机盐。（四）丰富的维生素。（五）科学安排早餐。二、常见儿童营养问题： 1、怎样判断孩子缺什么？ 2、孩子偏食、厌 食怎么办？ 3、如何长高？ 4、小孩胖就一定健康？ 5、食物的好坏如何区分？ 6、儿童容易缺乏什么营养素？ 7、孩子不吃饭怎么办？ 讲座结束后，家长们根据自己孩子的具体情况向所长进行了咨询，虽然讲座的时间早 已过去，但家长们还依依不舍，不肯离去，他们都希望这样的活动以后要经常开展，让幼 儿园和家庭共同承担起科学育儿的任务。 开展科学育儿知识讲座 二道河子乡中心幼儿园 2019年11月 冬季幼儿保暖知识 今冬，二道河子中心幼儿园请来了县妇幼保健院的院长，为我们幼儿园的家长和老师们，介绍了怎样寒冷的冬季注意保持幼儿的身体健康： 一年一度，四季更替，秋去冬来，在寒冷的冬季，家长和校园更要注意保持幼儿的身 体健康。合理穿衣，随科学育儿知识讲座时增减。有的家长给幼儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天 天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气 房间时应脱去外衣。外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长或保育员应勤查看，
减盐防控高血压知识讲座（一） 时间：2016.2.26 地点：二楼机动教师 为我们自己和亲人的健康,请你积极参与控盐行动 开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。 但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！ 您知道自己每天吃多少盐吗？您知道一个人每天应该吃多少盐吗？您知道“口重”给身体带来的危害多大吗？您知道该如何减盐吗？您知道人平均每天吃多少盐吗？ 最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12— 18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。
高盐的六级危害 有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。 一级危害：高血压、心脏病。 二级伤害：胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三级危害：骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四级危害：感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五级危害：糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六级危害：皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。 食盐容易上瘾，从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为，自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说，“如果你吃了高盐食物，舌头对盐的味觉感受功能会受到抑制，致使你对高盐食物的需求进一步增加。” 为此，高盐饮食已经成为全球关注的问题。