青年旅舍创业计划书
项目名称：背包乐园青年旅舍指导教师：
负责人姓名：
目录
一、创业背景 (1)
二、创业项目介绍 (3)
三、创业市场分析 (4)
四、市场推广计划 (6)
五、营销策略 (6)
六、资金运作与财务预测 (7)
七、风险分析 (7)
八、未来1-3年的定位及发展规划 (9)
一、创业背景
随着人们的精神享受和物质享受的不断提高，外出旅游的背包青年不断增加，社会各界对这一部分的旅游群体的关注愈来愈大，在为其提供合理舒适的住宿方面的问题也日益突出。据调查显示，外出旅游的背包青年主要是还未有足够经济支配能力的大中学生及部分时间充裕已从业人员，而现在的旅游酒店的住宿费用相对偏高，对青年背包游客的经济支付能力有一定的要求。在旅游者与旅游饭店的供求矛盾日渐显著地推动下，促进了青年旅舍在中国大陆的发展。
2010年，乐山市接待国内游客1669.62万人次，入境游客8.10万人次。“十二五”期间，次级交通枢纽建设将极大地提高乐山旅游的可进入性，极大缩短乐山市与成都及周边市州的“时空距离”和交通便利性。届时，到乐山旅游的旅游者将更多，同时，乐山自助旅游环境也将进一步提高。乐山-峨眉山作为世界双文化遗产，四川旅游名片，乐山大佛又位于乐山市区，依托成都、自贡、雅安和乐山本地的高校，乐山的大学生旅游市场将进一步发展。
1、青年旅舍简介
“青年旅舍”的概念1909年起源于德国，青年旅舍奉行的理念是：“通过旅舍服务，鼓励世界各国青少年，尤其是那些条件有限的青年人，认识及关心大自然，发掘和欣赏世界各地的城市和郊外的文化价值，并提倡在不分种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶级和政见的旅舍活动中促进世界青年间的相互了解，进而促进世界和平。”
青年旅舍主要是为青年和学生提供“安全、卫生、友善、舒适、经济、环保”的住宿服务，旨在提高对各族青少年的教育，鼓励他们更多地了解、热爱和关心自然，以及欣赏各地的城市和乡村的文化。同时青年旅舍也向人们展示一种健康，回归自然的生活方式。鼓励青年热爱旅游，热爱自然，广交朋友，从而达到促进青年间的文化交流和推广自助而健康的环保旅游的目的，进而为社会培养青年的社会意识、自律意识、文化意识、多元化意识及环保意识等提供一个场所。
青年旅舍在国外发展的比较成熟，形式多种多样，分布广泛，设有国际青年旅舍联盟机构。允许每一家青年旅舍拥有自己的主题、个性及文化特色。
表1. 国际青年旅舍的建筑形式并举例
近几年来，青年旅舍在全国范围内增长速度快速。在国际上青年旅舍的发展已经相对较成熟，但在中国大陆的发展却不太理想，并且存在不少问题。我们的背包乐园青年旅舍参考了很多国外的成功案例，并对已有的资源进行统计分析，而且做出了有效的改进，相信能够更好地应市场需求，满足背包青年旅游者的需要。
2、青年旅社在我国的现状
目前我国大陆已建立了近70家青年旅舍，初步形成了覆盖全国主要旅游城市的青年旅舍网络。同时，中国已有数万名持国际青年旅舍联盟发行的HI卡会员，他们中的一部分人已经开始了背起行囊走出家门、走出国门的探索求知历程。根据中国青年旅舍官方网站统计得出，大陆加入青年旅舍联盟的青年旅舍有67家，除天津、河北、辽宁、吉林、江西、湖北、湖南、重庆、宁夏9省外均有青年旅舍分布，我国青年旅舍在发展速度和区域布局方面取得了很大的成绩。但是我国青年旅舍的发展现状仍存在诸多问题，不容乐观。目前，乐山还没有一家加入青年旅舍联盟的青年旅舍。
从区域分布来看，青年旅社数量与当地的旅游业发展程度密切相关。青年旅社来到中国首先在广东落户，然后迅速在北京、上海、云南、广西、贵州、浙江、福建等十多个旅游业发达的省市发展。总的来看，一些国际游客较多的城市或旅游景区的青年旅社发展较快，如广州、北京、上海、丽江、大连等地。乐山市作为四川第二大旅游收入大市，依托峨眉山乐山大佛这一世界自然文化遗产，对青年背包自助旅游者具有巨大的吸引力。
图1.国际青年旅舍在国内的分布情况统计
由于青年旅舍进入中国的时间还不长，规模有限，以至许多人还不知道有这样一种旅馆；再加上国内青少年自助旅游能力和意识还比较差，这种新型的住宿形式也还未被中国青少年欣然接受，或对青年旅游还不够了解，致使中国青年旅舍的客人仍以国外游客、留学生为主。2010年，乐山入境游客达8.10万人次，但乐山还没有一家青年旅社。
二、创业项目介绍
1、项目名称
背包乐园青年旅舍
2、市场定位
大学生、背包旅游者
青年旅馆这种经营方式，是从国外引入，由于引入时间并不长，因此在我国的知名度并不高，了解这一方式的多为经常旅行的背包客或者大学生。
3、项目选址
4、项目规模：
总间数：150间，床位数：503床。
六人间：27间
四人间：40间
三人间：35间
双人间：28间
单人间：20间
5、我们的服务理念
与国际青年旅馆接轨，“宾客至上，舒适价廉”。
1）适应市场需求，提供多种服务。不但为背包游客提供住宿，还为客人提供自助餐饮、娱乐等旅游活动场所。我们的客源市场为大学生以及背包客，给予客人与其它客人交流沟通的空间和机会，使其在旅游过程中体会到更加满意的服务。
2）与国际接轨，所有服务采用自助式。如客房，普通的客房清洁整理需要客人自己完成，如客人自己铺床叠被，客房简单整理。但客人在住店期间，一些特殊服务，也可以要求服务员服务，努力营造顾客“宾至如归，顾客至上”的感觉。
3）经济实惠、舒适价廉。房间内提供必要的设备设施及服务，比如床（上下床、架子床或者席梦思）、床上用品、WIFI、电视、卫生间等相关设备设施，但不免费提供洗漱用品及其他客用消耗品，这些如果客人需要，则可以在前台购买。根据房间设备及床位数，将每个人的消费价格进行分：六人间，20元/床，四人间，30元/床，双人间，60元/床；单人间：100元/间。多人间的房间可以按床位进行销售。
6、我们的产品
背包乐园青年旅舍以薄利多销为经营原则，为背包青年游客提供一个住宿的地方。我们会提供多种房间类型，房间价位供游客自行选择；同时也会为游客提供餐饮服务；并且也会提供小酒吧、台球厅等休闲娱乐场所，供游客丰富闲暇时间，沟通情感，增进友谊等。
我们的产品分为主营产品和其它，具体如下：
7、我们的团队
青年旅舍总管（1人）：经营管理和白班前台服务，如人员聘用、安排、财务管理、物资管理、采购、与各类行政单位沟通等；
前台接待员（2人）：前台接待、收银、售卖前台物品、为客人提供其他相关服务等。
服务员（2人）：客房卫生清洁、厨房清洁、餐厅及其它公共区域清洁等服务。
三、创业市场分析
1、客源市场分析
青年旅舍被誉为“穷人的希尔顿”、“背包者的乐园”、青年成长的“家外之家”，是当今世界上最大的住宿连锁组织和最大的青年联盟之一。他集公益事业、旅游企业和实践教育功能为一体，通过向住客提供安全、便利、卫生、廉价的服务来推动背包客旅游的发展。
随着社会经济的发展，人们对旅游的需求日益增长。近几年来，大学生、中学生等青年人群的出游比例有了明显的增长，但是他们却没有足够的经济支付能力，由于在校大学生在经济上还不能完全独立，其旅游经费主要来源于家庭支持，据调查，经济状况对大学生出游的影响，38％的学生认为是决定性因素，58％的学生对其影响一般，只有4％的人认为没影响，可见经济能力对大学生能否出游影响较大，但由于经济的发展，人们生活的好转，大学生的一次旅游预算幅度有所提高，其中800元以下的有28％，800～1500的有40％，1500及以上的占到了32％，可见大学生旅游市场具有很大的发展潜力。所以我们背包乐园青年旅舍将我们的目标客源市场定位大学生和中学生这个青年群体。
目前我国的在校大学生有2468.1万人（本专科）、硕博士**人，我省的大学生有15.5万人（本专科）、硕博士20293人，入境旅游者846人（本专科），因此，在我市的青年旅社具有巨大的市场。
北京、上海等经济比较发达的国际游客较多的地区，在国内市场竞争压力比较小，并且随着背包旅游比例不断上升，发展前景比较客观。
在营销方面，我们采取结合多种营销策略的方式，快速提升青年旅舍在国内的认知度，以较低的价格，舒适的服务，整洁的环境吸引旅游者的眼球。
四、市场推广计划
1、市场定位
（一）以青少年为主要服务对象
青年旅舍实主要面向大、中学生。青年旅舍具有符合青少年需求的特点，青年旅舍规模不大，档次不高，室内设施简单，但是整洁环保；住客需要自己铺床叠被，很少有服务员打扰，住客可以像在家里一样无拘无束。另外酒吧等公用设施也一应俱全，为青少年进行交流和建立友谊提供了极大的方便。
（二）低价策略，“价廉物美”
青年旅舍房价低廉，一般一个床位的收费大概相当于在当地吃一份快餐的价格，约为三星级酒店单人房间的1/5 1/10。
2、市场推广计划
在成立之初，加大宣传力度，将多种宣传方式相结合，尽快的进入目标客源市场，吸引游客前来消费；与旅行社、旅游网站合作，扩大市场的知名度；利用节庆时间等提供一些优惠活动或者比较有创新性的活动，吸引媒体报道和顾客的参与。
1）进入各高校BBS，进行宣传
2）与各大旅游论坛，尤其是驴友网，进行宣传
3）在乐山旅游资讯网中进行宣传
4）建立自己的官方网站，进行宣传、预订、支付、与客人沟通等各项服务5）建立会员卡制度，会员推荐客人入住积分、住宿积分，通过积分兑换床位或者酒店其它服务
6）争取加入国际青年旅社联盟。由于此填补乐山空白，势必引起本行业相关媒体关注，由此引起相关报道，作为免费宣传。
五、营销策略
1、国际品牌、多样化产品策略
在住宿基础上，提供自助餐饮、自助洗衣等相关服务，与一般的商务酒店、旅馆、旅社相区别。
加入国际青年旅社联盟，国际品牌，很。快地树立在青年背包游客心目中的品牌地位。
2、低价策略
秉承青年旅社的传统，低价、自助、多样化服务将会具有巨大的市场竞争力。
3、促销策略
（1）广告宣传：
通过网站、微信、QQ、微博等网络式进行市场宣传，通过事件营销，引起媒体对乐山第一家青年旅社的关注。
（2）口碑宣传
注重在店住客的感官体验，尽可能的满足顾客需求，使得他成为本店的“活招牌”。
（3）积分计划：老顾客介绍新顾客过来，每次消费都可以积分，通过积分换取相应的产品，如各类消费品、餐饮、床位费等。
（4）制作门口灯箱
六、资金运作与财务预测
1、项目资金来源
图2、项目资金来源分布图
时期
初期发展期稳定期
类型
装修150 100 80
购买设施设备120 100 80 宣传30 50 30
职工工资20 30 30
其他开销10 20 20
总计330 300 240
七、风险分析
风险类型应对措施
1、加大宣传力度、广度，吸引更多的
顾客数量少
顾客；
八、未来1-3年的定位及发展规划
茶餐厅创业计划书
茶餐厅创业计划书 一、基本情况: 1、企业名: 港式茶餐厅 2、行业类型: 餐饮业 3、组织形式: 个体工商户 主要经营范围: 自己家乡的市中心, 这里是人流的中心集合处 4、经营地点: 河北省辛集市 面积: 占地大概150平方米 选择该地点的理由: 因为市中心处没有一间茶餐厅, 该地点是人流车流的集中地带, 交通方便, 市场前景非常广阔。 5、创业者的个人情况: 姓名: 杨森 性别: 男 年龄: 20 文化程度: 大学
相关工作经历: 曾经在餐厅里打工, 懂得一点怎样经营, 但在日后的日子里本人会增加社会实践的, 学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生, 专业是管理专业, 从小对经营方面感兴趣, 而且家里也经营茶叶。现在想自主创业, 凭着自己对经营的爱好和向往, 一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅, 用此来发展自己。我从小喜欢喝茶, 这使我对茶有着一种特殊的情感, 而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来, 使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验, 资金情况及对当今社会的了解, 决定要谨慎从事, 三思而后行, 因为这有非常大得风险, 加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高, 追求环保, 追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品能够保证人们的身心健康, 顾客至上, 这是我们的宗旨。 三、市场分析 随着经济稳定快速增长, 城乡居民收入水平明显提高, 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。当前中国的餐饮市场中, 正餐以中式正餐为主, 西式正餐逐渐兴起, 但当前规模尚小;快餐以西式快餐为主, 肯德基、麦当劳、必胜客等, 是市场中的主力, 中式快餐已经蓬勃发展, 但当前尚无法与”洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业
创业计划书企业名称 创业者姓名 日期 通讯地址 邮政编码 电话 传真 电子邮件
目录 一、企业概况……………………………………………………… 二、创业计划作者的个人情况…………………………………… 三、市场评估……………………………………………………… 四、市场营销计划………………………………………………… 五、企业组织结构………………………………………………… 六、固定资产……………………………………………………… 七、流动资金(月)………………………………………………… 八、销售收入预测（12个月）………………………………… 九、销售和成本计划……………………………………………… 十、现金流量计划…………………………………………………
一、企业概况 主要经营范围： 企业类型： □生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
三、市场评估 目标顾客描述： 市场容量或本企业预计市场占有率：市场容量的变化趋势： 竞争对手的主要优势： １． ２． ３． ４．
竞争对手的主要劣势 １． ２． ３． ４． 本企业相对于竞争对手的主要优势１． ２． ３． ４． 本企业相对于竞争对手的主要劣势１． ２． ３． ４． 四、市场营销计划１．产品
２．价格 ３．地点 （1）选址细节： （选择该地址的主要原因）： （销售方式）（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：
篇一：咖啡店创业计划书范文(全) 餐饮业创业计划书范文 (一)融资方式 股权性融资(直接融资)。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。正因为其有着不同体现方式，所以产生了不同的股权融资工具。直接融资总计约10万元。债权性融资(间接融资)。债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金，这部分资金不是股东的资本，但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函，银行备兑信用证融资，此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是10万元。(二)资金用途 我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡店而言，那些设备也是必须的，我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费，咖啡机及其他设备的购买等。 (三)退出方式 投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(ipo)，首次公开股票发行(ipo)，首次公开股票发行(ipo)是最重要的风险投资退出方式。在近年的ipo高峰中，高技术公司的ipo是最引人注目的。在公开股票发行时，风险投资公司被作为公司所有人，将接受公司内部股，但是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易，通常是两年后，风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者，这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。 第七部分风险控制 1、餐饮业经营者责任险 在社会上流传着这样一种说法：理想的生活就是住在英国的乡村，用着德国的电器，有个日本的太太，法国的情人，外加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准，字里行间却透着这样一个信息：食在中国。这话不假，中国是非常讲究吃的国家，也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长，餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。2、潜在风险 餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段，向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展，人们在外就餐频率变得更高，随之而来的各种责任事故也层出不穷，食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。 从保险角度来讲，餐馆行业所特有的这些民事责任风险，是可以向保险公司进行转移的，最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。为了规避经营风险，餐馆购买餐饮业经营者责任保险无疑将是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证，从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的责任保险，也是公众责任险的一种创新形式。 创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。 世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功 咖啡店 摘要 (一)公司基本情况 一、项目名称：××咖啡店
大学生厨房创业计划书 引导语：现在大学生创业的很多，可是很多人并不知道自己要选什么项目来创业，而且创业就要制定一份详细的创业计划书，来看一下下面一个关于大学生厨房的创业计划书，供大家参考。 大学生厨房创业计划书 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的 饭菜 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉 大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅XX2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备
设施。． 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，
西餐厅创业计划书 Ⅰ、背景分析 一、中国西式餐饮行业概况 随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。 XX年，中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据：目前，全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中，有60%以上都是民营企业，国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元；中档的，人均消费在80-100元；低档的，
人均消费在30-50元。 二、无锡西式餐饮行业分析 、无锡西式餐饮市场概况 近年来，无锡市的餐饮业发展迅猛，新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者，纷纷抢滩无锡餐饮市场，同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势，西餐、洋快餐，如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。 2、无锡西式餐饮业态类型 通过调查，可将无锡西式餐饮分为以下几种类型： 第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系，头主甜很讲究，法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。 第二种是西式快餐/简餐，西式快餐以麦当劳和肯德基为主，包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。 第三种是酒吧和咖啡厅，酒吧是一种以酒为主，配有简易食物的结合体，所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态，一种是以咖啡为主，稍带一些小点心；另外一种虽然叫咖啡厅，但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。 第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色，最早是从香港引进过来的，特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西，还有一些西式便餐。
XX年创业计划书范文 创业计划书范文该怎么写呢?以下是 ___的关于创业计划书范文，欢迎大家阅读! 1.前言 2.点石成金 2.1租赁经营 2.1.1租清洁 节前假日家庭清扫需要的设备。 2.1.2租轻松 亲友来访影响烧菜蒸饭，租厨师、餐具及 ___。 2.1.3租健康 年纪大或身体生病的市民，对节假日饮食起居变化的敏感，租血压器，血糖仪等医疗设备。
2.1.4租潇洒 假日出行租用汽车、 ___等。 2.2生产经营 2.2.1天纳豆腐粉 信息：都市快报xx年3月13日第10版，记者岳富涛; 孵化中心：杭州上城创业中心; 发明人：杭州人陈永通; 其现有合作伙伴：杭州豆制品总厂; ___人：副厂长胡杭。 3.中小企业的“无品牌经营策略”
创名牌是一项耗费大量人力、物力和财力的 ___工程。一个企业，尤其是实力较弱的中小企业如果不顾自身状况与条件，一味去争创名牌，很可能适得其反，得不偿失。 一、企业规模制约。大多数中小企业 ___结构简单，规模较小，构成了创名牌的一大障碍。纵观世界名牌，无一不与巨型跨国公司相 ___，国内涌现出来的一批名牌产品，也都归属于实力雄厚的大企业。规模经济是名牌企业的一个重要外部特征，一般来说，名牌的各种优势是通过规模经济才能有效体现出来的。 二、人员素质制约。我国大多数中小企业人员素质普遍偏低，创名牌是一个知识含量很高的系统工程，需要方方面面的专业人才，以训练有素的知识、思维、技能完成大量的实务工作，非专业人员难以胜任。 三、企业财力制约。创名牌是一项耗资巨大的工程，其中仅市场___就需要巨额资金，大部分中小企业心有余而力不足。 四、时间制约。创名牌的工作是一项艰苦细致的工作，要耗费大量的时间，需要企业多年甚至十几年的不懈努力，大多数中小企业在短期内，特别是创业初期难以创出名牌。我国中小型企业目前大多数处于企业、改组、转制时期，如何在目前的市场竞争中找到适
咖啡店创业计划书范文4篇咖啡，自从引进国内之后，一直备受大家亲睐。茶余饭后，更是聊天谈事，消磨时光的好方式。有需求就有市场，咖啡店，便如火如荼。 咖啡店创业计划书： 一、背景(项目可行性解析、项目概要)： 广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。 二、宗旨(项目宗旨)： 成效：Alicefirm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。开店工期条件：1个半月。本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。 三、市场解析(项目可行性解析)：
现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。另外: 据上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。 四、地点与装修(项目质量条件)咖啡店的地址条件是环境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动，典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写楼、高校等。联合Alicefirm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性，将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明，大学城
大学生烧烤店创业计划书 引导语：烧烤很多人都喜欢吃，天冷了，吃烧烤的人越来越多，烧烤的生意也很火爆，大学生想要创业，不妨试一试开烧烤店。 大学生烧烤店创业计划书一 烤豆腐串是以普通豆腐配以20 多种香料药材秘制烤成,口味有10余种.色泽金黄，外层香酥，内部松软香嫩而富有弹性，清香四溢，是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。 如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的 中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。 效益分析： 每人每天可加工烤制1000 串以上，每串综合成本0.00-0.15 元（以豆腐 1.6 元/千克计）每串售价0.5-1 元，根据现有数据，50 万人口的地区，开店的年获利在 3 万元左右。 经营条件： 既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500 元，若开店经 营，场地8-10 平方米即可，投资在 1 万元左右。 人员仅需1-2 人，技术难不高。 经营提示： 1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。 2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、 鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。 3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果
与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。 4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。 大学生烧烤店创业计划书二 市场综述 韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的遍及，韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。 传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、报答率高，且对于顾客而言，有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。 投资报答解析 1. 金额预算 小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8 万元左右：其中店面租金（按三个月、50平方米算）1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5万元;人力成本 1 万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须打算2~3 万元滚动资金，以应付开业后的后续加入或突发状况。 2. 收益评价 烧烤店按20 张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算，每天正午1 波顾客，夜晚1~2 波顾客，日均匀营业额则可达6000 元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200 元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20 万元以上。
咖啡厅创业计划书 --The Green Park咖啡厅 一、计划摘要 二、公司介绍 三、战略规划 四、创业组织 五、产品服务 六、市场预测 七、营销计划 八、生产计划 九、财务规划 十、风险与退出
一、计划摘要 随着经济的告诉发展以及中西文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内，随着大学生们的消费水平的提高，咖啡类饮品日益成为一种潮流。根据调查分析，在宁夏大学怀远校区开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可，主题咖啡厅成为如今校园内的的一种潜在需求。主题咖啡厅由宁夏大学国际教育学院学生自主创办，在学校西门对面，这里虽然装修简单，基本没有装修，只是同学们可以随意的创意，有特别的家的味道，甚至比家还温馨，还放松，桌上有各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以做4-6人。目前，这片市场还是空白，竞争压力小，而且前期投资也不是很高，现在学校鼓励大学生进行自主创业，有一系列的优惠政策，我们在大学里学到很多理论性的知识，会在咖啡厅得到实践应用。 二、公司介绍 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为学生提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验多种文化、寄托一种情感，使咖啡屋成为休闲娱乐、同学聚会的好场所，在这里所有人都可以在不影响正常营业的情况下免费阅读书籍，本咖啡屋提供书籍、刊物供你阅读，你也可以带你自己的书来这里阅读。店里会有留学生不定期进行驻唱，客人不仅可以品尝咖啡，也能感受不同文化熏陶。客人可以与留学生进行交流 三、战略规划 咖啡店顾客对象主要为宁夏大学学生，学校教师也可参与。学生易于接受新颖和特别事物，新开的场所咖啡店及提供的咖啡点心等最适合他们。另外，附近学生也是本咖啡店的顾客对象，在此可以结交朋友，热闹年轻的氛围也能吸引老师的前来。本咖啡厅由于与留学生合作开办，所以留学生可以作为一大特色，吸引想要了解异国文化的同学。 四、创业组织 学校出租场地，个体承包，雇佣全职人员和一些学生兼职，盈亏自负 五、产品服务 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。由于消费群体是学生，产品定价不
酒店厨房承包计划书 篇一：酒店厨房承包合同定稿 酒店厨房承包合同 委托方：酒店（以下称甲方） 承包方（自然人）：（以下称乙方） 身份证号：合同编号： 甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文，双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议，以兹共同遵守。 一、承包内容 1、承包范畴： 甲方将座落于湖北省孝感市大悟县京珠联络线兴悟北路路口的“金色华府国际酒店”中、西餐厨房承包给乙方。乙方负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作，同时负责酒店中餐顾客、住客早餐、西餐就餐食品的制作供应和厨房环境、设备、餐用具、柜台、生产仓库的卫生管理工作。 2、职群关系： 为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之
标准。 3、乙方人员及资质： 合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、砧板、打荷、厨工等工作人员。 乙方及乙方聘请厨师、砧板、面点、凉菜等关键技术人员必须具备四星级酒店餐饮生产水准或国家等级证书，保障出品质量。所有人员须经甲方试菜合格后方可上岗。 二、承包方式 包工不包料，由乙方派人，不计为酒店员工，但却受甲方监管之方式（食品、消防、生产安全，考勤，制度，服装，礼仪等）。 根据甲方经营思路，设计符合国家政策和体制改革，包括“大悟口味菜、武 汉流行菜、中庸养生菜、川湘精品”菜单及满足酒店经营方针的价格定位。 乙方负责组织至少人到甲方厨房工作，详细人员编制详见附件。届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，在酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方，但须经甲方确认素质。 甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。 三、承包期限： 自XX年3月日起至XX年3月日止，承包期为：壹
港式茶餐厅创业计划书模板 港式茶餐厅创业计划书模板 港式茶餐厅是一个相当快速而时尚的餐饮场所，中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:港式饮料、韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。 前期准备 1、开业证件： 消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。 2、员工招聘： 可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。 3、菜谱设计： 茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。 4、文化理念： 包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。 选址经验 1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷。
2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面： 公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。在写字楼投资一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为35～45元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻。 住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。 装修经验 1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在300～500元平方米以内。 2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明为了您的健康，请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着港式茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。 3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，比如在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：
咖啡店创业计划书的范文 工作计划是对一个单位的全面工作或某一项重要工作的具体要求，所以写作是要比规划和设想都要具体、详细得多。范文WTT 整理了各类工作计划，可以顶部搜索栏中找到您需要的，供您参考，希望能帮助到您。 咖啡店创业计划书的范文关键词：计划书,咖啡店,创业,范文 咖啡店创业计划书的范文介绍：创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。下面WTT为大家带来咖啡店创业计划书的范文，希望大家多多阅读！ 咖啡店创业计划书的范文1 一、概述 在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越 咖啡店创业计划书的范文详情： 创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。下面WTT为大家带来咖啡店创业计划书的范文，希望大家多多阅读！ 咖啡店创业计划书的范文1
一、概述 在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。2020年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。 二、公司简介 ◆组织名称：XXX自主咖啡厅 ◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。 ◆成员人数：6人(初期) ◆经营范围：1、各色咖啡 2、各色点心 3、各色茶水、果汁 ◆服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心 三、项目简介 本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环
diy厨房创业计划书_创业计划书> 因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介 1、性质：DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和多个就餐包厢。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，多套切菜工具，和两个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和油烟机;有四个包厢其中三间是一张大桌子、八把椅子剩下的一间是榻榻米供大家休息，另每个包厢配备电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。 3、项目策划书服务内容：大学生们在本店购买自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租
金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(13:00-16:00)之间大概可以烹饪4组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。 4、项目策划书目的：大学生自助厨房的产生深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。 5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
大学生创业计划书
一、基本情况 (2) 二、立项概述： (3) 三、市场分析 (3) 四、市场调查 (4) 1、市场前景 (4) 2、投资标准及回报： (4) 3、附近同行餐营业调查 (5) 4、开业前的调查 (5) 五、装修经验 (5) 六、经营策略 (6) 1、菜品搭配 (6) 2、宣传方式 (7) 七．市场分析 (8) 一、基本情况： 1、企业名：港式茶餐厅 2、行业类型：餐饮业 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的市中心，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：**** 面积：占地大概150平方米 选择该地点的理由：因为市中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 5、创业者的个人情况：
姓名： 性别： 年龄： 文化程度：大学 相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 二、立项概述： 我是一名大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。现在想自主创业，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。我从小喜欢喝茶，这使我对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场分析 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是
1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占3０.18％，其次星级酒店每月平均销量在16．47吨,占23．４7％，西餐厅平均每月销量13．53吨，占1９．２８%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 2、企业说明--－-大学生群体分析 年龄:18—２5 特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新, 尊重个性,紧跟潮流，渴望独立,寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。?调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-１00元最适合的比率为28．6%；选择在30元以下的占18．7%；认为每瓶咖啡的价格在10１-１50元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在３1-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。 1８－25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
大 学 生 创 业 计 划 书 院系：信息工程学院 班级：16通信工程2班 学号：201642304941 姓名：宋珂 日期：2019年1月1日
一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？ 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？ 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？ 大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000—2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！ 二、公司简介 1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。 3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间（11：00—2：00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组/灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。 我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。 4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻
韩尚宫餐厅计划书2009年4月6日，韩国政府公布“韩餐世界化推进战略”，计划在2013年底前投入3810万美元，在2017年前将韩餐发展为“世界五大饮食”之一。有韩国饮食专家认为，目前世界五大饮食的所在国为中国、法国、意大利、日本和泰国。 这几年韩国潮流在中国大行其道：韩国影视、韩国游戏、韩国汽车、韩国服装、韩国音乐、韩国手机、韩国电器、韩国饮食……几乎到了逢韩必火、逢韩必赚的地步。喜欢就是硬道理，任何商品，只要贴上韩字标签就好卖。 韩餐一直被人们所推崇。制作精细、讲究营养搭配的韩国料理不仅成为餐饮业的卖点，也成为当下家庭主妇学习和制作的热门饮食。为了让自家的餐桌上也有精美的韩式菜，很多主妇都到书店去购买韩餐菜谱，韩国料理制作的光碟销售量也飙升。 中国有句俗话“民以食为天”谁不想尝遍天下美食，随着近几年韩剧的流行，引起全世界对韩剧里的韩餐仰慕和追求。据餐饮内部人员分析，中国的餐饮已经达到饱和状态，唯独韩餐刚刚起步，由此看来，开一家韩餐店前景非常广阔的。 的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一；健康是生活质量的基础；健康是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。
许多人并不知道，自已虽然不生病，但没有拥有健康。根据世界卫生组织的一项全球调查结果显示，全世界真正健康者仅5%，找医生诊病者约占20%，剩下来的75%，就是属于“亚健康”者，这也是一种“病态”。亚健康状态是指躯体上没有疾病但有可能向疾病方向转化的状态，其主要表现是情绪低落、心情烦躁、紧张不安、忧郁、焦虑、疲劳困乏、注意力分散、胸闷气短、失眠多梦、腰背酸疼，全身不舒服。亚健康状态容易导致恶性肿瘤、高血压高血脂、糖尿病和冠心病等。从医学观念来看，过度工作造成严重疲劳的病症，会影响个人的工作、学习乃至日常生活。非常强烈的长期性疲劳很可能是其他病症的征兆。如果这种疲劳感持续半年或更长时间，身体很可能会出现低烧、咽喉肿痛、淋巴结肿大、注意力下降、记忆力减退以及全身无力等症状。还需要引起注意的是，若身体长时间处于疲劳状态，还会造成体内荷尔蒙代谢失调、神经系统调节功能紊乱、免疫力下降，同时也会引起肩膀酸痛、头痛等神经失调症状，患病率大大提高。此外，还比较容易患上呼吸系统、消化系统等各种感染病症。最可怕的是，许多不自知、隐藏有心血管疾病的人，若疲劳过度，甚至可能导致猝死。 美国每年600万人被怀疑患有“亚健康”。澳洲处于这种疾病状态的人口达370万。在亚洲地区，人们处于“亚健康”状态的比例则更高。日本1000名白领员工中，有35％的人正忍受着“亚健康”带来的病痛。中国保健科技学会国际传统医药保健研究会公布的调查结果称，对全国十六个省、直辖市辖区内各百万人口以上的城市调查发现，北京人亚健康率是百分之七十五点三一，上海的亚健康率是百分之七十三点四九、广东的亚健康率是百分之七十三点四一，这三个地区的亚健康率明显高于其他地区，北京更是高居首位。 有些亚健康人群过分相信多服用保健品就能重获健康，希望人们对此持谨慎态度。化学方法萃取的特定物质能否吸收、是否因人而异，难作定论。
咖啡馆的创业计划书 导语：咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收。下面是带来的咖啡馆的创业计划书，欢迎参考！ 一、公司基本状况 （一）项目名称：往昔之音咖啡厅； （二）经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等； （三）行业类型：餐饮业； （四）项目投资：约200万元； （五）场地设置：上海浦东新区； （六）消费对象：中高层消费者； （七）经营面积：约200平方米； （八）项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且带给方便（主要带给咖啡、茗茶、各类小点心等），还带给在校大学生兼职，以满足礼貌大都市人们追求精神需要带给优质服务。 （九）经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客带给一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。 二、产品/服务介绍
1、往昔之音咖啡厅不仅仅带给中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格带给最好的服务”的宗旨，以四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你能够周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客带给方便。 2、核心竞争力或技术优势 我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是： （1）可信赖的产品品质：坚持选用最好的（相对于大众市场而言最好的）的咖啡豆。 （2）高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。 （3）良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工带给最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。 （4）和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。