相关名词：
% W; Q2 l! r& R- H! E
# m% Q4 |* M' B j R3 Y/ W% U
中華生面
（ちゅうかなまめん）
面条
メンマ
笋干
わかめ
裙带菜
チャーシュー
叉烧肉
のり
海苔
ゆで卵（たまご）
水煮蛋
なると巻（まき）
红白鱼肉卷
, }5 v" y1 N' }! E+ K( D
相关动词：
トッピングを用意（ようい）する
准备配料
7 B- G
, ]( {+ `( } h( s$ M
スープを作る
制作面汤
7 f- Z) I2 N9 t' H0 Y: e* V7 E
2Y
. N$ T" X, _
麺（めん）をゆでる
煮面
麺（めん）の上にトッピングをのせる
将配料放在面上
3 Q9
u/ }( {- \4 C
: j. ]$ u8 i5 ?1 [
点评语句：
l9 S* B' x# A6 q& _1 G$ J 6 Y' b( J, Q1 J4 y3 H" _2 T 麺にコシがある
面很有嚼劲
6 G8 i4 Y' x" o! }
7 N
まろやか～
味道香醇
1 o( a, g9 M, h0 S+ n 絶妙（ぜつみょう）
绝妙！
コクがある～
口感浓郁
~
& n! r1 e7 V; a5 z1 {& R4 L
一度（いちど）食べるとやみつきに！吃一次就上瘾了！
#
x* ]8 {- B& f$ S
) |$ Q) t: l' \ e7 M9 }+ y4 B
其他拉面的说法：
醤油（しょうゆ）ラーメン
酱油拉面
/ Z+ A, O+ \. ~1 S1 W% J
豚骨
（ぶたこつ）
ラーメン
猪骨拉面
, S; g3 i3 p5 \3 \7
D: V
, ]: \
w, l: D9 A'b. _1 Y6 n9 q. t 塩（しお）ラーメン
咸味拉面
3 X" A, N0
Q1 `. S' d4 ?
味噌（みそ）ラーメン
酱汤拉面
! c1 f- h, v0 C/
G# @9 l& Y% x
+ [' R6 l, m" { M8 K1 `8 D
对话：
6 K8 l* k/ w$ }. ^
今日のラーメンの感想（かんそう）を一言（ひとこと）づつどうぞ！
请每人说一句今天吃拉面的感言。
まろやかなスープがたまりませんね！
% k! G6 w1 ]# L4 u9 H8 V
* D7 W- s2 p: K6 a7 L+ A; v
面汤香醇，令人难以抗拒。
このもっちりした麺がなんともいえませんよ！
4 w; h& p& w% f
面弹性极佳，无可挑剔。
4 N2 h- T% j! a3 b
麺と持ち上げた途端（とたん）に立ち上げる湯気（ゆげ）が豪快（ごうかい）; S) q/ N/ s: x! j3 i, f
面端上来的时候热气腾腾真畅快呀。
3.
うどん
乌冬面
相关名词：
2 N6 b2 h. F0 z8 T
手打ちうどん
手工乌冬面
; j/ G7 E: r7 a. H
えのき
金针菇
かまぼこ
鱼糕
ちくわ
鱼竹轮（一种空心长长的类似鱼丸）油揚げ
油豆腐
海老のてんぷら
炸虾
+ |# i( I0 L' p6 t" v: p/ P
相关动词
" V) |: S8 R# h1 h& R" [1 l& U つゆを入れて、火にかける。
加入酱油并点火
沸騰したら、麺を入れる。
3 A {- ?# e6 T5 E) ￥
) w+ v/ }$ n
沸腾后放入乌冬面。
卵を割りいれる。
将蛋打入。
具を加えて強火にかける
+ v; b+ H( O- M3 u" e' P
放上材料并开强火。
可以用来赞美的话：
- F3 }2 A2 i" J7 K4 [5 j- n
ヘルシー
！
（
health
）
好健康呀。
体も心も温まる～身心都暖和起来
) ^9 R" w8 u& ~9 b
さわやかな風味
。
清爽口味
+ y" n1 c+ H% Z 具たくさん
配料好多呀！
寒い季節にぴったり
最适合寒冷的季节吃了。
, o; W, e4 {6
J6 ]& L
其他的乌冬面：
きつねうどん
油豆腐乌冬
+ y/ s9 I- ^0 x: @5 ￥
2
たぬきうどん
炸酱乌冬面
; T4 S, z; B$ Z' g7 y3 E
エビ天うどん
炸虾乌冬面
3 y1 ^8 i7 W( c: G5 |8 O
鍋焼うどん
砂锅乌冬面
カレーうどん
咖喱乌冬面
对话用语：
鰹節といりこだしの汁が具と一体化していい味わい。
$ o K* h' @: m+ ?
鲣鱼海参高汤和配料融为一体非常美妙
あっさりとしたうどん肉の風味のバランスがちょっどいい！* `$ M0 `7 W! b
爽口的乌冬面和肉的风味搭配的恰到好处
: h0 J! d9 M- N( v" b
ネギと七味唐辛子との相性（あいしょう）抜群（ばつぐん）！葱和七味辣椒粉真是绝配阿！
5 H8 M: n+ Q- n: X! m5 b" ]
麺はやっぱりコシが命ですよね！
" _6 z; o, r2 ~7 v1 Y' w
面还是要有嚼劲非常重要。
4.
てんぷら
天麸罗
相关名词：
% b- }" }) {) z
エビ
虾
. Z5 o0 }' M' [
イカ
乌贼
なす
茄子
# v& `( E( V* `, u* V( v- O* h れんこん
莲藕
青じそ
青紫苏
天つゆ
天麸罗酱油
相关动词：
$ M- k) N/ u& u' w$ Y% ￥
エビのしたごしらえをする
先处理虾
7 t2 N, |1 t& n) |, N
衣（ころも）を混ぜ合わせる将面衣拌均匀
- N- u0 ￥
/ M! U& o4
W u# ]
衣をつける
沾上面衣
. R/ p6 N) I7 Y3 R* J+ X: p 揚げる
油炸
4 z; z- k$ V
. b5 e
点评语句：
サクサク
酥酥脆脆
9 D5
b7 Y( J! p9 [9 l- h
食感がいい
口感很好
3 B2 n8 t+ U6 K
味わい深い～
真令人回味无穷阿
~
揚げたて！
刚炸好
ビールと一緒に食べたい
好像配啤酒一起吃
6 b" A5 f" I5 N
其他相关菜肴：
エビの天ぷら
炸虾天麸罗
2 x5 P( u: X! _# Z- e, j
野菜の天ぷら
油炸蔬菜
/ F" x6 O, p7 V R, n, S
天ぷら盛り合わせ
天麸罗拼盘
1 n4 b0 Q; [7 u$ Q' ?( L: [5 Y
天ぷら定食
天麸罗套餐
8 [9 \" h$ Z# W5 e' |+ r/ p9 `
天丼
炸虾盖浇饭
' z$ @4 v* H; M' H1 x! ~"
m* j/ q
美食对话：
5 T+ |3 u+ b( p& Z# }$ B
他所では召し上がれない天ぷらですよ。
在别处绝对吃不到的天麸罗哟。
! m1 K, a5 a1 G4 |
旬の野菜をふんだんに盛り込んだ天ぷら
加入大量时令蔬菜
このキツネ色とさくさくした食感がたまらない。金黄的颜色和香脆的口感让人无法抗拒。
やっぱり揚げたてを食べるのが一番ですね！% a1 J8 O2 g8 n- k- T: G) ]1 ?
还是刚炸好的吃起来最棒。
5.
回転寿司（かいてんずし）
! g( Q% {' _$ s6 E* z
相关名词：
1 S' J' X+ |1 p6 P
2 H! s% S8 D
手巻き寿司（てまきずし）
手卷寿司
エビ
虾
* N U; Q8 f: V7 O5 ?# L7 ^
いくら
鲑鱼子
卵焼き（たまごやき）
煎蛋
あなご
星鳗
月見（つきみ）イカ