中国农业大学继续教育学院
毕业生论文
论文题目：浅谈桔子栽培与管理技术
学生：周永全158******** 学号：
专业：园艺
层次：本科
年级： 2011级
指导教师：
职称：
专业：
2012年9月10日
浅谈桔子栽培与管理技术
学生：周永全指导教师：
摘要：桔子原产于中国，我国种植桔子已经有4000多年历史，桔子是我国的原生植物，桔子营养丰富，据研究分析，桔子每100克的可食部分中，含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。繁殖桔子的方法有实生、压条、扦抽和嫁接等多种，目前，仍以嫁接法最优、普遍，桔子的嫁接苗由接穗和砧木组合而成，常用的砧木有酸桔、红桔、香橙、本地早和酸柚等。高温也不利于桔子的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。桔子是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200—2200小时的地区均能正常生长。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜桔子种植。因桔子长寿、丰产稳产、经济效益高，是我国南方果树的最主要的树种，对果农脱贫致富，农村经济发展起着重大作用。
关键词：栽培管理技术
Discussion on the cultivation and management
technology of orange
Abstract:oranges originated in China, our country has a history of over 4000 years to grow oranges, orange is our native plants, orange nutrient-rich, according to the study, orange per 100 grams of edible part, containing a variety of vitamins, in addition, also contains magnesium, sulfur, sodium, chloride and silicon elements.Breeding of orange method has the seedling, layering, cutting oil and grafted to wait a variety of, at present, still with grafting method of optimal, generally, Orange Grafted Seedlings by scion and stock combination, common stocks have orange, tangerine, orange, acid local morning and acid pomelo etc.High temperature is not conducive to the growth of oranges, air temperature, soil temperature is above 37 ℃, fruit and root growth cessation.Effect of temperature on fruit quality and also significantly: in a certain temperature range, usually with temperature increasing sugar content, soluble solids, acid content decreased, quality good.The orange is resistant to negative strong tree, but still need good sunshine with good quality and high yield.Average annual sunshine hours for 1200 - 2200 hours in normal growth.Average annual rainfall of about 1000 mm of tropical, subtropical region are suitable for orange planting.Because orange long, high and stable yield, high economic benefit, is the fruit trees in South China are the main species, poverty of farmers,
rural economic development plays a significant role.
Key words: cultivation and management techniques
前言
1.简介
长底布依族乡位于罗平县东部,距城区35公里,地处东经104°23ˊ25〞至104°37ˊ28〞,北纬24°59ˊ37〞至25°06ˊ43〞之间,跨经度过难关14ˊ03〞,纬度7ˊ06〞。东北与罗平县钟山乡细戈村委会老屋基村接壤,南与板桥镇花红办事处及牛补歹办事处小海林村相连,西与玉马办事处和牛街乡以洪村委会及老厂乡为界,北与富源县雨旺乡腊甲村委会相邻,东西最大横距离24.5公里,南北最大纵距13.9公里,全乡面积97.33平方公里。
全境地形狭长，从东西南北呈长方形峡谷，山梁隆起夹杂部分小坝区及梯形分布，东西段低热河谷槽区，海拔最高石盆水梁子弹1968米，最低海拔点罐水河河谷地1100米，高低相差868米，全乡大部分属高山夹谷地带，乡内有珠江源水系九龙河下游及色衣河交叉汇入境内，下游统称喜旧汗河，西东流向，全长29.3公里。长底乡辖有6个村委会,59个自然村,有南昆铁路及国道324线横贯境内,交通便利。全乡属典型的北亚热带气候，年均气温17.6C°,年均降雨量1319.5毫米,年日照1727小时,年无霜期309天,空气相对湿度在70％左右，立体气候明显,素有“天然温室”之称,地热资源较好,土壤肥沃,土质疏松,有机质含量2.1—2.8％,PH值5.9—6.5。为种植桔子提供了得天独厚的的条件。
2.植物特性
桔子属常绿小乔木，高约2—3米，小枝较细弱，无毛，通常有刺。春季开花，10—12月成熟。桔子树喜温暖湿润的环境，且需要充足的光照，但夏季要在半阴处度夏为宜，最好选择在上午能见到阳光而下午少光照的地理位置为宜。
3.生长特性
桔子的生长过程经过6个时期：幼苗期、生长期、开花期、落果期、果实膨大期、成熟期。桔子嫁接苗种植后3—4年开花结果，5年以后达盛果期，经济寿命长达40—50年。但近年长底乡采用矮化密植栽培技术，可提早结果，提前进入盛果期，但其经济寿命也相应缩短。
桔子枝梢一年可抽生3—4次，有春梢、夏梢、秋梢、冬梢的区别。春梢在3—4月份抽生，数量多而整齐，长短适中，一般10—20厘米，节间短，组织充实，枝体圆形，叶片较小而狭长，先端较尖，叶色较浓绿。生长充实的春梢，一般能成为次年优良的结果母枝。夏梢在6—7月份陆续抽生，不整齐，生长量大，一般长30—60厘米，枝条粗，节间长，横断面为三角形，有时有枝刺，叶片宽大，呈椭圆形，先端园钝，叶缘有波状锯齿。幼树夏梢较多，可培养成良好的骨干枝，用以扩大树冠。成年树夏梢的抽生与果实生长有一定的矛盾，由于果实的生长而使夏梢受到抑制，故一般抽生数量较少。若大量抽生，则常与果实争夺肥水，加重了“六月落果”。如能对夏梢进行摘心或在秋季气温较低，秋梢发育不良的地区，夏梢也能成为次年的结果母枝。秋梢在8—9月间抽生，数量较多，仅次于春梢。秋梢一般长约20—40厘米，梢粗壮，横断面为三角形。叶片较春梢大。较夏梢狭长，介于二者之间。一般可以成为次年的结果母枝。
桔子的花芽，除积为纯花芽外，均为混合芽。混合芽一般在果实采收后至次春萌芽前进行分化（主要在12月至次年3月）。金柑类一年多次抽梢开花，每次枝梢停长后都有一次分化。混合芽着生在结果母枝先端附近数节处。萌芽后，抽生结果枝，在结果枝的先端开花结果。
桔子果实在发育过程中有两次比较明显的落花落果高峰，第一次在花谢后几天至两周以内，连同果梗一起脱落，俗称“落花”。主要原因是由于受精不良，缺乏花粉传递的生长激素所致。第二次是在花谢后一个月，时间在6月份，又称“六月落果”。其主要原因是养分不足、内源激素缺乏或不平衡所致；水分过多或干旱也能引起六月落果。这次落果对产量影响很大。
4.栽培技术
4.1繁殖
繁殖桔子的方法有实生、压条、扦抽和嫁接等多种，目前，仍以嫁接法最优、普遍，桔子的嫁接苗由接穗和砧木组合而成，常用的砧木有酸桔、红桔、香橙、本地早和酸柚等。
4.1.1红桔
红桔用作桔类和甜橙的砧木，根系发达，嫁接后树性较直立，结果较晚，但进入盛果期产量高，抗裂皮病。
4.1.2酸桔
酸桔具有耐涝、抗风特性，根系发达，抗脚腐病，是长底乡北亚热带山区椪柑的优良砧木。
4.2栽植
桔子果树是菌根植物，一般无根毛，菌根和桔子树共生，从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶，促进桔子树体的生命活动。
4.2.1桔子芽
桔子芽为裸芽，无鳞片，只有苞片。因枝梢生长有“自剪”的习性，故无顶芽，只有侧芽。桔子芽是复芽，着生在叶腋中的芽叫腋芽，一个腋芽内可着生2—4个芽。桔子一年能发多次芽，芽分叶芽和花芽。
4.2.2桔子花
桔子的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜桔等为单花；甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。桔子通常需授粉受精后才结果，但温州蜜桔、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。
4.2.3桔子果
从谢花后子房膨大起到果实充分长大止，称果实生长发育期。这一时期有两次生理落果：带果梗脱落的称第一次生理落果；从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。
桔子果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响较大的是温度。即使差异0.5℃的气温有时都会出现截然不同的结果。桔子生长发育要求12.5—37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使桔子受冻，导致果实发育不良。
高温也不利于桔子的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。桔子是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200—2200小时的地区均能正常生长。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜桔子种植。
5.管理技术
5.1果树管理
栽种后幼树期可在行间间种豆类或蔬菜作物。冬季培土保暖防寒。雨季覆盖可防止土壤冲刷。幼树施肥：1—3月内勤施薄肥，3—7月施速效肥，促春梢生长，11月施堆肥。成年期施肥：2月下旬至3月上旬施发芽肥，以氮肥为主；5月下旬至6月下旬施稳果肥；7—9施壮果肥，又可促使秋梢抽生。还需多次进行根外追肥，可于7—9月喷0.3％—0.4％的尿素或郭磷酸钙溶液。春季多雨，要注意灌溉排水。
5.2整形修剪
幼年树整形，以矮干自然圆头形或自然开心四头形为好。选留骨干枝，使主枝和副主枝、例枝合理配置，形成健壮的骨架。成年树修剪宜轻，疏剪与短截，通过抹芽和放梢等，调整营养生长与结果关系。蔽枝、密生枝、无叶枝等。衰老树修剪主要是更新修剪。冬季修剪可重剪；夏季修剪以疏剪和短剪回缩修剪。保花结果措施，可喷0.5％的尿素，1％过磷酸钙浸出液，3％草木炭浸出液，敌百虫800倍液1—2次，在花期后喷射可得到明显的效果。冬季在冻前灌水，培土增温，枝干涂白、包扎、覆盖、熏烟、喷抑蒸保温剂、摇落树干积雪等。
5.2.1冬季管理措施
1.冬季施肥。基肥是柑桔一年中较长时间供应养分的基本肥料，必须施足。施肥原则是“斤果斤肥”，以提高品质为中心，应以有机肥为主，一般以亩施腐熟农家肥2000—3000公斤混加45％复合肥30—40公斤为宜，应结合冬耕深翻，沿树干滴水线挖环状沟施入，并适当灌水。
2.冬季修剪。柑桔冬季修剪是柑桔管理的一项主要技术措施。柑桔修剪应按单株当年结果情况决定修剪量。如果当年是小年，挂果量少，冬修时适当加大修剪量，多截结果母枝，以减少花量，增强树体通风透光性为目的；如果当年是大年，挂果量大，冬修时适当减少修剪量，只需去除个别多余主枝、病虫枝，把修剪时间放在第二年花期进行，此项技术是平衡大小年的重要技术措施之一。对于晚熟柑桔未结果之前，尽量少剪为好，只把脚芽、病虫枝、干枯枝和垂吊落地枝剪除掉。此外，对于高密度的果园应进行回缩修剪或间伐。
3.中耕除草及改良土壤。11月底前对全园进行一次深0.5—0.7尺的中耕除草。对土壤条件差的果园有计划地逐年扩壕（穴）改土，一般深、宽各1.5—2尺，并在回填时埋入作物茎杆、土杂肥、人畜肥等。对酸性偏重的土壤，应还普遍施一次生石灰，每亩用量50—100公斤。
5.3主要病虫害防治
5.3.1 疮痂病的防治方法
1.加强冬季清园管理,剪除并烧毁病枝叶,喷施石硫合剂来减少越冬病菌基数。
2.加强肥水管理，改善园内通风透光条件，增强树势和抗病能力。
3.重点药剂防治在嫩叶和幼果期。
春季芽长2毫米喷药保护,另在谢花2/3时喷药保护幼果。可根病情用药，10天一次,连续2一3次。药剂用75%百菌清500一800倍,77%可杀得800倍。
5.3.2炭疽病的防治方法
1.加强管理，提高树体抗性。平衡施肥。
2.搞好冬季清园，清除病虫枯枝和落叶，减少病源。
3.药剂防治在春，夏，秋梢和冬季各喷药一次，可用77%可杀得500倍或70%托布津800倍。
5.3.3树脂病的防治方法
1.加强管理，平衡施肥，特别要防好冻害，旱涝，日灼等。
2.搞好冬季清园。
3.刮除病部，病部可用50%多菌灵100倍涂保伤口。
4.结合疮痂病和炭疽病防治，对枝干，幼叶和幼果用药保护。果实采前15天可用50%多菌灵1000倍防治。
致谢：
首先要感谢我亲爱的母校——中国农业大学继续教育学院为我提供了一个良好的学习环境，使我学到了许多的知识。本论文是在在查阅资料、结合当地实际和指导教师的悉心指导和帮助下完成的。在此论文答辩之际，我向所有帮助过我的人们致以深深的谢意！
致谢人：周永全
2012．10．10
参考文献：
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