创作编号：
GB8878185555334563BT9125XW
创作者：凤呜大王*
微生物实验原始记录
粤珍小厨餐饮管理有限公司
样品名称样品编号放入时培养
箱温度
℃
设备名称电热恒温培养箱(±1℃) 设备编号DHP-9082取出时培养
箱温度
℃
检验依据GB/T4789.2-2010 GB/T4789.3-2010 样品状态
一、菌落总数（cfu/g）
以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。
每个稀释度吸取1ml于灭菌培养皿内，注入凉至46℃的营养琼脂15ml，混匀。待营养琼脂凝固后，翻转平板于36℃培养48h。同时做空白对照。
样品匀液
（10-i）
10-110-2 10-3
观察结果（C）
计算结果N
报告结果
CFU/g
二、大肠菌群（MPN/100g）
以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。
每个稀释梯度取1ml注入9mlLST接种试管，36℃培养48h。
样品匀液
（10-i）
10-110-210-3
主检：审核：检验日期：年月日
邹平县产品质量监督检验所检验原始记
录
共页
主检：校核：检验日期：年月日
邹平县产品质量监督检验所检验原始记录
共页
主检：校核：检验日期：年月日
创作编号：
GB8878185555334563BT9125XW
创作者：凤呜大王*