酒店消防基础知识试题B
姓名：部门：得分：
一、填空题：
1、火警电话119 . 消控中心在洒店客房二部员工层一楼,酒店消控中心电话6119,每年11月9日是全国消防安全宣传日
2、消防中的四会是指：会（报火警“119”）会（使用灭火器材）会（扑救初期火灾）
会（组织人员疏散逃生）
3、消防的四个能力：A.检查消除火灾隐患解能力B.扑救初期火灾能力C.组织疏散逃生能力
D.消防宣传教育能力
4、灭火的最佳时期是火灾发生的初期.使用灭火器扑救火灾时要对准火焰根部喷射。一个
4KG灭火器的保护面积是4.5个平方；喷射时的最大压力是15KG；最长喷射时间8秒。5、酒店消控中心24小时值班，分别处理各种火警信息和监控楼层动态. 当酒店的某个部位或区域发生火灾时，员工在第一时间内发现火警：必须立即以最快的方式向消控中心或总机报警，同时利用就近的灭火器材进行扑救。
6、应急安全疏散指示分布在酒店的走廊、会议室、厨房.疏散楼梯等；当遇到停电时会自动亮起。
7、温感原名：地址编码感温探测器，分布在酒店厨房和高温处，当温度达到78摄氏度就报警，酒店共有温感70个。
8、手动报警器：消防栓按钮（酒店有67只），手动报警按钮（酒店有111只）；分布在走廊和公共区域。
9、酒店在公共区域及客房设置了自动喷淋灭火系统，当喷淋头旁空气到达客房68度、厨房93度时，喷淋头自动爆裂，开始喷水，喷淋水流在专用管道流动时，水流指示器动作，告知消控中心报警。酒店共有喷淋2576只；每个喷淋的保护面积9平方米
10、过滤式呼吸器（防毒面具）防护时间：约３０分钟、防护温度：周围空气不超过６５度、适用环境：空气中的氧气含量不低于17％、使用方法:：打开盒盖，取出真空包装袋、撕开真空包装袋，拨掉滤毒罐前孔和后孔的两个红色橡胶塞、将头罩戴进头部，向下拉至颈部，滤毒罐应置于鼻子的前面、拉紧头带，选择路径，果断逃生。
11、酒店有哪些易燃物品：家俬、布草、纸张、塑料制品、酒精、煤气、油漆和各种油类、大功率电器。酒店易着火的部位有哪些：客房、厨房（厨房炉灶、油烟管道、煤气管道）、发电机房、变压器房、锅炉房、机房、仓库及各种电器和插座。容易引起火灾的火源有：焊接火花、烟头火、摩擦火花等、电火光及静电火花等。
12、电焊时产生的电弧温度是3600摄式度、市政消火栓一般为150米间距、墙室消火栓内软盘长25米，水带长30米，间距一般为30米
13、发生火灾用毛巾、口罩捂住口、鼻，可当成防烟工具；利用绳索、布匹、床单、窗帘的
连接来开辟逃生通道、在无路可逃的情况下，应积极寻找避难处所。如到阳台、楼层平顶等待救援：选择火势、烟雾难以蔓延的房间，如卫生间等，关好门窗、堵塞间隙，房间如有水源，应立即将门、窗和各种可燃物浇湿，以阻止或减缓火势和烟雾的蔓延速度。
14、煤气泄露应立即关闭气阀,打开门窗通风;切记使用明火.
15、消防法规定各消防安全重点单位应当将：容易发生火灾、火灾隐患较大、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全、对消防安全有重大影响的部位确定为本单位消防安全重点部位.我们酒店定格为社会消防安全重点单位、我们酒店消防安全重点部位是：配电房.锅炉房.机房.厨房。仓库、我们酒店最容易着火的地方是：厨房（煤气、食用油）；客房（烟蒂、电器）；娱乐场所（烟蒂、电器、蜡烛）
二、简答题
1、酒店的火灾危险性有哪些？（酒店公共知识）
（1）室内装饰装修标准高，使用可燃物多；
（2）建筑结构易产生烟囱效应；
（3）疏散困难，易造成重大伤亡；
（4）导致火灾的因素多。
2、饭店客房防火应注意什么？（酒店客房）
（1）服务人员要熟悉住店客人的情况，要勤看、勤听、勤检查，善于发现存在的火灾隐患。注意饮酒过量和吸烟的客人，发现异常情况立即汇报。
（2）在日常打扫客房卫生时，要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿，然后再倒入垃圾袋内，不能将未熄的烟头直接倒入垃圾袋内。
（3）客房内应禁止使用电炉、电饭锅、煤油炉、电熨斗等危险用具，如发现客人使用，要立即阻止，并报告有关部门处理。
（4）要及时清理本楼层和客人房间内的易燃物品，如不用的报刊杂志、废纸木箱等。（5）因工作需要所使用的吸尘器、洗地毯机等电器设备发生故障时，不得私自处理，应通知工程部维修。
（6）每日打扫卫生时注意检查房间内的电器、电线和插头等，如有短路、漏电、超负荷用电、线头脱露等现象，应及时采取措施并上报有关部门。
（7）各楼层过道、楼梯、安全疏散通道不准堆放各种物品，确保在任何时候都畅通无阻。（8）客房内所有的装饰材料应尽可能地采用非燃烧材料或难燃烧材料。如地毯、床罩、灯罩、窗帘等尽可能使用能阻燃的材料。
（9）卫生间内要控制安装插座，如必须安装，应尽可能远离淋浴喷头。
（10）要通过各种形式（可设置标志明显的告示牌）向客人宣传：不要躺在床上吸烟；烟头和火柴棒不得乱扔；入睡前或人离开房间时，要关闭房间内电器开关。
（11）在客人离开房间后，要认真检查房内有无火患等不安全因素。
3、酒店洗衣房防火应注意哪些？（酒店洗衣房）
（1）洗衣房内的电器设备应定期检查，不能带故障操作，下班后要指定专人负责切断电源，锁好门。?
（2）严禁将电熨斗直接放置在布面工作台上，要放在不燃材料，如砖、石棉等做成的垫座上，人离开时要将插头拔下。
（3）在机器运转、高速脱水时，工作人员严禁离机。
（4）烘干后的棉织品，要散开去热，防止自燃起火。
（5）一旦发现机器设备出现异常情况，要立即停机并报告工程部，必要时应先切断电源。
4、饭店餐厅防火应注意哪些？（酒店餐厅）
（1）在客人用餐及举行各种宴会过程中，随时注意客人吸烟划着的火柴及未熄灭的烟头是
否掉在烟缸外面。在收台布时，注意不要把未熄的烟头卷入台布内，以免引起火灾。在清理垃圾时要先将烟头用水浸湿，再倒人垃圾袋里。?
（2）在使用火锅和酒精灯时，要遵守操作规程，不要在燃烧时添加燃料。
（3）在进行大型宴会或集会等人员众多的情况下，要保证出入口和疏散通道的畅通。? （4）在宴会、集会和日常工作结束后要检查餐厅内有无烟头等，消除隐患，指定专人关闭电源锁好门窗。
（5）餐厅所使用的备用酒精存放量不得超过2天的用量，应放在备餐间内由专人保管。5、饭店厨房的防火应注意哪些？（酒店厨房）
（1）厨房的各种电器设备的安装和使用必须符合防火安全要求，严禁超负荷使用。各种电器绝缘要好，接头要牢固，要有合格的保险装置。
（2）厨房各种用气设备的使用和操作必须制定安全操作规程，并严格执行。?
（3）厨房在炼油和炸、烘、烤各种食品时，油锅、烤箱内的温度不要过高，油锅内的油不要太满，以防引起火灾。
（4）煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品。气罐与燃烧器及其他火源的距离不得小于1m。各种灶具及液化石油气罐的维修与保养应指定专门人员负责。凡是使用煤气、液化石油气的地方都必须制定安全操作规程，建立岗位责任制。
（5）炉灶要保持清洁，排烟罩要定期擦洗，要经常检查设备、管道有无漏气现象。
（6）安装煤气泄漏报警器，以防煤气泄漏。
（7）温控装置应处在良好状态，不得带病工作。
（8）使用火源时工作人员不得随意离开炉灶，以防发生意外。
（9）下班前要有专人认真清理炉灶，保证火头全部熄灭、阀门全部关紧后方可关门。（10）高楼层厨房不宜使用瓶装液化石油气。煤气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他房间。
（11）厨房内应配备灭火器、灭火毯等充足的灭火器材。
6、饭店库房防火应注意哪些？（酒店仓库）
（1）在库房内严格禁止吸烟、使用明火和携带火种进人库房，应设置明显的告示牌。库房的门口及通道不得堆放物品，保持畅通无阻。
（2）易燃、易爆物品库房和贵重物品库房内的照明必须采用防爆灯，不能使用其他电器设备。所有照明开关都必须装在库房外面，要有防雨、防潮保护并要有能加锁的保险盒。（3）库房内的照明灯具及线路必须按照规范由正式电工安装、维修。禁止乱拉临时电线。不准超负荷用电，发现线路老化等问题要及时请工程部更换。
（4）要根据货物的不同性质分类、分库存放。不能将性质不同、灭火方法不同的货物同库混存。?
（5）库房内存放的物品要分类堆放整齐，要按“五距”要求堆放。
“五距”是指：A.顶距，即货物距离顶层不小于50cm；B.灯距，即货物距离灯具不小于50cm；C.墙距，即货物距离墙壁不小于50cm；D.柱距，即货物距离柱子不小于30cm；E.垛距，即货物垛与垛之间不小于1m。库房内主要通道宽度不小于2m。
(6)饭店消防员要经常对各种仓库进行检查。保管人员每天下班前要进行防火安全检查，确无问题，关闭电源后方可锁门离开。?
（7）仓库的保管员及其他值班人员除懂得饭店的一般防火、灭火知识外，还须经过库房消防知识和灭火器材的使用培训，做到平时能防，遇火能救，确保安全。
（8）库房周围不得堆放易燃物品及油料。
（9）库房不准代私人保管物品，也不能擅自答应存放未经领导同意的其他单位或部门的物品。
（10）库房内不得使用电炉、电取暖器、电熨斗、电烙铁等电器设备。?
（11）除库房保管员外，任何人未经批准，不得进人库房。因工作或业务需要进人库房的成员，在进人库房时要由仓库保管员陪同。?
（12）定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起打火、短路、发热和绝缘不良等情况，必须及时维修更换。?
7、饭店电气设备防火应注意哪些？（酒店工程）
饭店因电气设备故障而发生的火灾屡见不鲜，电气设备的防火重点要放在电气设备的维修、保养、更换和检查工作上。以下几点必须注意：
（1）电工必须经过电业部门正式考核，持合格证书后才能进人饭店的岗位。电工要严格执行电工手册的规定，高标准地进行各种安装与维修工作，不得违反操作规程。
（2）安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行。
（3）各种电气设备和线路不准超负荷使用。接头应牢固，绝缘要良好，不得使用不合格的保险装置。
（4）一般的电气设备和线路要定期检修，发现可能引起火花、短路、发热及电线损坏等情况，要立即修理。
（5）电线穿过墙壁、地板或与其他物体接触时应用绝缘套管加以隔绝。在其他部位增设新的线路，如不用套管，必须使用铅皮或胶皮电缆线。
（6）在饭店的任何部位安装、修理电气设备时，在未经试验正式通电使用之前，安装、修理人员离开现场时必须切断电源。?
（7）配电房的电气设备的各种安全保护装置必须保证完整、准确、灵敏和有效。变压器和电缆等处不得漏油。经常检查各部件的功能情况，发现问题要立即采取有效措施，并及时修复。
（8）配电房内应保持清洁、干燥，要有良好的通风。门和窗户以及出线孔等处必须封严，防止小动物进人，破坏电器设备或咬坏线路，各种电器设备应定期进行检修和擦洗。? （9）配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火，须经饭店消防委员会和消防中心的同意，并采取相应的防护措施。
（10）在检修、保养电气设备以及擦洗零部件时，所使用的汽油等易燃物品应妥善管理，用剩的汽油、擦布要及时处理，不得乱扔。?
（11）电工要认真学习掌握电气知识和国家有关电气规范及操作规程，严格执行电气安装操作规程和电器消防安全管理制度。
（12）不符合规定的电气设备或者强迫在不符合要求的场所安装电气设备时，电工有权拒绝安装。
（13）所有电气设备的安装及线路敷设应符合规定，在设计增添大的电气设备及线路时，必须经过有关供电、消防部门审核同意，方可进行施工安装。
（14）配电室设在客房楼内时，应作防火分隔处理，其耐火极限不能低于2h。?
（15）火灾报警装置、自动灭火装置、事故照明等消防设施的用
电，应备有应急电源；消防设施的专用电气线路应穿管敷设在非燃烧体结构上，并应定期进行维护检查，以保证随时可用。
（16）主要的电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置，每年至少进行一次绝缘及接地电阻的测试。
（17）未经有关领导批准，外来人员（包括学习、参观、施工人员等）禁止进人配电房、空调机房、电梯机房等重要部位。经批准进入的人员，必须办好登记手续，由值班人员负责陪同。
8、饭店在使用电、气焊等明火器材作业时防火应注意哪几点？（酒店工程）
（1）电、气焊工应经过专门培训，掌握焊割工作的安全技术，并经考试合格，方准独立操作。
（2）在饭店的任何部位动用电、气焊等明火器材都必须经本部门领导同意，并向消防中心申报，领取动火证后方能作业。
（3）使用电、气焊等明火器材时，要选择安全地点。作业前要仔细检查上下左右情况，清除5m内的任何易燃、易爆和可燃物质。如因场地所限，不能清理，应采取浇湿和遮隔等安全可靠措施加以保护，以确保安全。用电、气焊在高空进行焊接时，应清除5m以内的一切可燃物。
（4）电、气焊工在操作前要对焊割器具进行全面检查，严禁使用有毛病、安全保护装置不全或失灵的焊割工具。乙炔发生器的回火装置及胶皮管遇冷冻时，只能用热水或蒸汽解冻，严禁用明火烘烤或用金属物敲打，乙炔发生器必须使用中压。
（5）焊割作业及点火时要严格遵守操作程序。焊枪要放在安全地点。焊割结束或中途离开现场时，必须切断电源和气源，仔细检查现场，在保证确无余火复燃的危险时方可离开。（6）电焊机地线不准接在建筑物、机器设备、各种管道上，必须设立专用地线。电焊机的各种导线不得破损、裸露。安装地线时应注意防止电火花引起燃烧，工作完毕要及时关闭电源。
（7）严禁在有可燃气体爆炸危险的场所焊割。在特殊情况下必须在附近焊割时，应按有关规定，保持一定距离。焊割的地点与乙炔发生器和氧气瓶的距离不少于10m，氧气瓶与乙炔发生器保持5m以上的距离。
（8）焊割现场必须配备灭火器材，危险性较大的地点要设专人现场监护。
（9）氧气瓶不得放在阳光下暴晒，也不能靠近电灯、电线。工作完毕后应关紧氧气瓶的阀门，关闭电源。
（10）焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位、同时间、上下交叉作业。
9、饭店木工和油漆工作业防火应注意哪几点？（酒店工程）
（1）木工和油漆工的工作间（点）要严禁烟火，并在明显的位置设置“禁止烟火”的标志牌，在必须动火的情况下，在消防中心签取动火证，并采取可靠的防火措施后，方可动火操作。
（2）木工和油漆工应将工作间（点）的刨花、锯末屑以及油漆布、废纸等可燃、易燃物清扫干净，倒在指定地点。
（3）各工作间（点）不得存放过置的木材、油漆、松香水等易燃材料。各工作间（点）在下班后必须拉闸断电，要认真检查，确保无问题后，关好门窗方可离开。
（4）木工间（点）不准私自乱拉电线，增强照明灯。机器设备的电机应为防爆式、密封式。防止木屑落进电机损坏线路绝缘，造成短路起火。要经常清除电机上积存的杂物。电机附近不能放可燃易燃物品。机械设备的传动都位要经常检查加油，不能缺油干转。
（5）木工和漆工要经过消防训练，必须掌握木工工种中防火灭火知识，才能上岗。
10、饭店锅炉房的各项规章制度有哪些？（酒店工程）
(1)各种锅炉都必须制定操作规程和岗位责任制。高压锅炉房还必须制定司炉工守则，严格执行，并逐人逐项落实。?
(2)司炉工，必须经过有关部门培训，考试合格领取证件后方可独立上岗。
(3)各锅炉的安全阀、水位表、气压表，必须灵敏有效。锅炉的烟筒不得漏火，与可燃物体要保持足够距离。锅炉房内不得设置和堆放易燃、易爆物品。?
(4)各种锅炉的炉体、灶具、各种管道、阀门、烟遭、安全阀、水表等要定期进行检查，发现有裂缝、空隙或隔热不良等情况，要立即进行检修。烟筒、烟道要定期清除灰尘。
(5)高压锅炉的蒸汽管道、放热器，距可燃结构应有足够的距离。蒸汽管道伸向的各部位不得存放易燃、易爆物品。
(6)锅炉房和蒸汽管道上不得烘烤衣物。
11、会议室、多功能厅晚会的防火注意哪几点？（酒店工程、餐饮）
（1）会议室、多功能厅建筑的耐火等级、楼梯间、安全出口、走道、太平门等均应按照国家有关规范设计装修。
（2）舞台的电气设备，要符合防火安全要求，严禁在舞台上使用铝芯绝缘导线，做到三相平衡用电，不得超过负载，将用电量控制在额定范围内。
（3）舞台上照明灯具安装的位置，在使用前应进行检查。悬挂的灯具距离幕布、布景和其他可燃物应不小于40cm。所有移动的灯具，应采用橡胶套电缆，插头和插座应保持接触良好。调压器等易发热的设备，应安装在不燃烧的基座上，防止烤着可燃物起火。?
（4）严禁在舞台上吸烟，应设定专门的吸烟室。?
（5）舞台上演出使用易燃易爆物品作火焰效果时，必须得到酒店消防中心的批准，并有专人负责监护。
（6）DJ室内不得堆放其他任何易燃物。
（7）安全出口、走道和太平门应保持畅通，不得堆放杂物。
（8）每次演出结束后，应指定专人负责切断电源，进行防火检查，确定无异常情况后方可离开。?
12、工作当中发生火灾怎么办？（酒店公共知识）
如果火势是在自己的可控范围内，直接灭火；
如果火势超出了自己的控制范围，立即报警，并组织疏散逃生；
13、如何扑灭电器火灾？（酒店公共知识）
如果电气设备发生火灾，首先切断电源。在带电的情况下，可用二氧化碳、1211和干粉灭火器扑救。但应注意不要让身体任何部位接触带电体，并注意通风。
14、常见的消防器材有哪些？消防器材的放置有哪些要求？（酒店公共知识）
灭火器、手动报警器、消防栓、喷淋、温感、烟感、
位置明显、专区专放、禁止堆物、严禁破坏
15、常见灭火器有哪些？（酒店公共知识）
干粉灭火器：适用于扑救各种易燃、可燃液体和易燃、可燃气体火灾，以及电器设备火灾. 泡沫灭火器：主要适用于扑救各种油类火灾、木材、纤维、橡胶等固体可燃物火灾.
二氧化碳灭火器（1211灭火器）：主要适用于各种易燃、可燃液体、可燃气体火灾，还可扑救仪器仪表、图书档案、工艺器和低压电器设备等的初起火灾。
16、手提式干粉灭火器的使用方法？（酒店公共知识）
迅速赶到着火处，在距离起火点5米左右处，应占据上风方向。先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。拔下保险销，一只手握住喷嘴，另一只手用力压下压把，对准火焰的根部，由近而远，左右扫射，快速推进，直至把火焰全部扑灭。
17、日常工作生活怎样做到防火灾（酒店公共知识）
每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。这样，火灾发生时，就不会觉得走投无路了。
当你处在陌生的环境时，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，以便关键时候能尽快逃离现场。
楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过。
18、如何从火场撤离？（酒店公共知识）
突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。在火场中，人的生命是最重要的。身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。已经逃离险境的人员，切莫重返险地，自投罗网。逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法。穿过烟火封锁区，应配戴防毒面具、头盔、阻燃隔热服等护具，如果没有这些护具，那么可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。
19、发生火灾时为什么不能乘一般电梯疏散？（酒店公共知识）
火场上不能轻易乘坐普通电梯疏散的原因：一是发生火灾后，往往容易断电而造成电梯“卡壳”，给救援工作带来难度，影响及时疏散。二是电梯直通楼房各层，火场上烟气涌入电梯通道极易造成“烟囱效应”，人在电梯里随时会被浓烟毒气熏呛而窒息死亡。
20、大火扑门应如何自救？（酒店公共知识）
假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门；火焰与浓烟势必迎面扑来。逃生通道被切断且短时间内无人救援。这时候，可采取创造避难场所、固守待援的办法。首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾一湿布塞堵门缝或用水浸湿棉被蒙上门窗然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守在房内，直到救援人员到达。
21、被大火困在房间怎么办？（酒店公共知识）
被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。因为消防人员进入室内都是沿墙壁摸索行进所以在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，便于消防人员寻找、营救；此外，滚到墙边也可防止房屋结构塌落砸伤自己。注意不要躲在柜子里、床底下和桌子底下。
22、身上着火怎么办？（酒店公共知识）
火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗；能及时跳进水中或让人向身上浇水、喷灭火剂就更有效了。
23、逼不得已要跳楼时怎么办？（酒店公共知识）
身处火灾烟气中的人，精神上往往陷于极端恐怖和接近崩溃，惊慌的心理极易导致不顾一切的伤害性行为如跳楼逃生。应该注意的是：只有消防队员准备好救生气垫并指挥跳楼时或楼层不高（一般7米以下），非跳楼即烧死的情况下，才采取跳楼的方法。即使已没有任何退路，若生命还未受到严重威胁，也要冷静地等待消防人员的救援。跳楼也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。高层、多层公共建筑内一般都设何高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面；安全逃生。
如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳楼虽可求主，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。
24、可以选择卫生间避难吗？（酒店公共知识）
如果房间内起火，且门已被火封锁，实在无路可逃时，可利用卫生间进行避难。因为卫生间湿度大，温度低，可用水泼在门上、地上进行降温。
25、灭火毯的使用方法？（酒店厨房）
1、将灭火毯固定或放置于比较显眼且能快速拿取的位置。
2、在起火初期，快速取出灭火毯，双手握住灭火毯一边的两个角。
3、将灭火毯轻轻抖开，作为盾牌状拿在手中。
4、将灭火毯轻轻的覆盖在火焰上，同时切断电源或气源。
5、灭火毯持续覆盖在着火物体上，并采取积极灭火措施直至着火物体完全熄灭。
6、待着火物体熄灭，并于灭火毯冷却后，方可取出灭火毯。
消防安全常识与食品安全常识 一、消防安全常识 1.安全工作目的 保证客人人身安全，财产安全和个人秘密不泄露，保证酒店个人财务安全，保证酒 店的财务不受损失，被盗，遗失，不出任何安全事故（人身安全包括性命不受危害， 人身不受伤害，健康不受损害）。 2.安全工作的总要求 勤查隐患，防患于未然，坚决执行安全制度，确保酒店安全。 3.治安工作的原则 预防为主，防打结合。 4.安全工作“五防” 防火，防盗，防抢、防破坏、防治安灾害事故。 5.酒店内部治安管理秩序的标准 （1）人员管理：不准在院内马路上打球和进行娱乐活动，不准小孩进入大堂，楼层及在马路上玩，禁草坪，发现类似情况应立即制止，防止意外事故发生。 （2）车辆管理:车辆进入酒店限速5公里/时，大卡车，货车不准进入酒店，单车，摩托车一律放在指定的地点。 （3）物资流动管理，禁止搬走公家财产，禁止随便动用一切机械设备，若发现酒店各种设施，设备有人搬走，要立即上前问清情况，按规定处理。 （4）乱丢乱吐管理：禁止在酒店内乱放易燃、易爆、剧毒等危险物品，严格禁止在大院内乱丢纸屑，果皮，杂物，烟蒂，特别是在大堂，楼层禁止在大院内乱丢纸屑，果皮，杂物，烟蒂，特别是在大堂、楼层、公供场所，乱丢，乱吐，发现此情况应立即制止，净化酒店环境。 6.哪些部位划分为重点安全防范部位？ 按安全角度来说，酒店把“三厅一堂”（餐厅、歌舞厅、酒吧、咖啡厅、大堂楼 层。机房、配电房、仓库、商场、财务室，车场等部位划分为重点，安全范围。 7、对什么样的人谢绝进入酒店？ 1）对衣冠不整者，形迹可疑者，精神病患者谢绝进入酒店。 2）对带有什么物品进酒店的客人要劝其交保安部代管
消防安全知識試題及答案 姓名：考核日期：部门：职位：得分：一、選擇題（把正確答案的代號填進括號內，每題均有一個或多個答案，全答對才 得分）每題3分。 1.下列哪些物質不屬於助燃劑（ B D E） A.空氣 B.二氧化碳 C.氧氣 D. 氫氣 E.燃油 2.下列那些物質屬於易燃或易爆物品（ B C D） A.蒸溜水 B.TCE C.松香水 D.汽油 3.國內火警電話號是（C） A. 112 B. 118 C. 119 D. 111 E.999 4.當你於車間發現火警隱患時，你首先應（C） A.向廠長報告 B.不管何種情況均自已處理 C.向車間主管報告 D. 自己不是消防人員不用管 5.防火的最基本措施是（A） A.消除火種（著火源） B.控制可燃物 C.清除氣化劑（助燃劑） 6..對於易燃易爆物品，應（B） A.均放於危險倉中，且需把危險倉密封，防止發生火災或爆炸時，向外蔓延 B.分類及限量的放於通風，排氣的危險倉中 C.可隨意擺放於需用該物品的工作場所附近 7.下列哪些項目中有可能成為著火源（ A B C D） A.陽光 B.靜電 C.摩擦熱 D.明火 8.公司每季均進行消防宣傳及防火演習，目的是（D） A.只為了公司財產的安全 B.只為了公司全體人員的生命安全 C.好玩，世界上那有這麼多的火災 D.對傾情全體員工進行防火教育，及消防知識培訓，防止火災的發生，及假若發生 火警時，如何使全體員工疏散到安全的地方。 9.當你發現公司內有失火時，你首先應（A） A.發出警報並通知消防負責人 B.向失火進行撲救 C.迅速離開失火之建築物 D.看別人有無行動才決定怎樣做 10.使用滅火器時，應（C） A.順風射向火焰中心 B.逆風射向火焰中心 C.順風射向火焰根部 D.逆風射向火焰根部 11.我們公司內除正常的通道和樓梯外還有（ C ）條疏散通道，增建了（ C ）條
酒店消防培训考试试题 酒店消防培训考试试题1、什么是火灾：火灾就是在时间或空间上失去燃烧控制引起的灾害 2、什么是燃烧：燃烧就是物质本身放热、发光的化学反应 3、燃烧三要素：可燃物、助燃物、着火源 4、中华人民共和国消防法是什么时间，什么会议批准?自什么时间起施行? 答：1998年4月29日，由第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议批准，自1998年9月1日施行。 5、义务消防员和教职工在消防安全上要达到的“一知”、“三能”、“三会”是什么? 答：一知消防工作的指导方针、任务、本身职责和安全操作规程。三能是，能及时检查发现安全隐患，能宣传防火知识，能扑救初起火灾。三会是，会使用消防器材，会维修保养消防器材，会报火警和组织安全疏散 6、为什么不能在床上吸烟? 答：躺在床上吸烟，稍有不小心，烟蒂头会掉在被褥上引起火灾。特别是身体疲倦或者酒醉之后，常常烟未吸完，人就睡着了，致使烟蒂燃着被褥、蚊帐等可燃物。 7、烟头为什么会引起火灾? 答：因为烟头虽小，但其表面温度一般在200—300°c，中心
温度可达700—800°c左右，一般可燃物(如纸张、棉花、柴草、木材等)的燃点都在130°c—350°c，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。 8、电气设备引起火灾的原因有几种? 答：(1)短路;(2)过负荷;(3)接触电阻热;(4)电火花和电弧;(5)照明灯具、电热元件、电热工具的表面热;(6)过电压;(7)涡流热。 9、为什么不能把消防器材挪作它用? 答：因为消防器材是专用器材，是用来扑救火灾的。火灾什么时候发生，人们是无法预先知道的，所以要随时做好准备。 10、我国现在常用的灭火剂都有那些? 及灭火器配备原则? 答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。配备原则为：分散放置、集中使用、重点加强的配备原则。 11、干粉灭火剂主要适用于扑救哪些物质的火灾? 答：主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾，有的还适用于扑救木材、轻金属和碱金属火灾。 12、发生火灾拨通“119”后，应向“119”台报告哪些情况? 答：应报告失火部位所在的区县、街道、燃烧的物质，火势大小，所威胁的物质，报警人姓名、单位、电话号码等情况，并派人到路口迎接消防车的到来。 13、灭火方法：冷却法、窒息法、隔离法、抑制法 14、消防的工作方针：预防为主、防消结合 15、灭火器的使用方法 灭火器的使用方法相同，将灭火器提到起火地点附近站在火
消防知识试题 1、我国大陆通用的火灾报警电话为( B )。 A、120 B、119 C、112 2、任何人发现火灾时，都应当立即报警。（ A ） A、正确 B、错误 3、任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。（ A ） A、正确 B、错误 4、任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的 义务。( A ) A、正确 B、错误 5、报警人拨打火灾报警电话后，应该到门口或交通路口等待消防车到来。（A ） A、正确 B、错误 C、不一定 6、全国消防日是（ B ）。 A、1月19日 B、11月9日 C、9月11日 7、使用灭火器灭火时，要对准火焰的（ C）喷射。 A、上部 B、中部 C、根部 8、在没有发生火灾时，消防器材可以挪作他用。（ B ） A、正确 B、错误 9.当打开房门闻到煤气气味时怎么办？（C） A．打开煤气灶具查找漏气部位 B、打开灯查找漏气部位 C、打开窗门通风 10、发生火灾时（A）
A不能随便开启门窗B、只能开门C、只能开窗 11.当遇到火灾时，要迅速向（C）逃生 A、着火相反的方向 B、人员多的方向 C、安全出口的方向 12、违反消防法的规定，生产、储存、运输、销售或者使用、销毁易燃易爆危险物品的，责令停止违法行为，可以处警告、罚款或者（A ）。 A、十五日以下拘留 B、治安处罚 C、行政处分 13、火灾烟气因为温度较高，通常在室内空间上部。（A ） A、正确 B、错误 14、火场中防止烟气危害最简单的方法是( C)。 A 、跳楼或窗口逃生 B、大声呼救 C、用毛巾或衣服捂住口鼻低姿势沿疏散通道逃生 15、当夜晚被火围困时，你应该怎样呼救（ A）。 A、用手电筒发光或敲击金属物品等发出大的响声 B、挥动色彩艳丽的衣衫 16、家用电器发生火灾，在没有灭火器的情况下应先（ C ）。 A、用水扑救 B、用毛毯包裹 C、切断电源 17、家用电器发生火灾，在没有灭火器的情况下应先（ C ）。 A、用水扑救 B、用毛毯包裹 C、切断电源 18、电加热设备使用时必须有人在场，离开时切断电源。( A ) A、正确 B、错误 C、不一定 19、灭火器压力表用红、黄、绿三色表示压力情况，当指针指在绿色区域表示（A ）。
精品文档 ****** 、酒店第一安全责任人： 1****** 2、部门安全生产的责任人：****** 3、酒店专职安全员： ****** ：4、各部门兼职安全员消防工作的方针？消防工作的原则?5、；坚持专门机关与群预防为主、防消结合的方针答： 谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、众相结合的原则，实行 。谁当班、谁负责6、江泽民主席对消防工作说过那几句话？答：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间7、四懂：1.懂得岗位火灾的危险性； 2.懂得预防火灾的措施；懂得扑救
火灾的方法；3. 4.懂得逃生疏散的方法。四会：精品文档． 精品文档1.会使用消防器材；2.会报火警；3.会扑救初起火灾；4.会组织疏散逃生。四个能力：提高社会单位检查消除火灾隐患的能力；1. 2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力；3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力；提高社会单位消防宣传教育培训能力。4. 五个第一： 1.第一时间发现火情；2.第一时间报警； 初期火灾；3.第一时间扑救第一时间启动消防设备；4.第一时间组织人员疏散。5. 8、怎样报火警？发生火警采取的措施？（一）发生火情是无论火势大小，均应采取以下措答：”8011901、使用最近之电话拨总机“”通知总机或拨“施：、通知时需说清楚：火警发生的详细2通知保安部监控室；自己的姓名和职位；燃烧物质、地点、火警类型及火势情况；通知时需尽量冷静，避免引起客人产生疑虑；封闭火迅速回火警发生处，（二）1、通知完毕后，并在附近寻求其他同事空调开关，灾现场，关闭所有电源、精品文 档． 精品文档 援助灭火，2、使用最近之适合灭火器具试图将火
年终考核消防常识测试题库 一、单项选择题（共40题） 1.单位的 C 是消防安全“四个能力”建设的责任人。 A.法人代表 B.常务负责人 C.主要负责人 D.分管安全的领导 2.人员密集场所应划定安全疏散逃生责任区，确定各责任区 B ，提高组织引导人员疏散和逃生的能力。 A.治安管理员 B.疏散引导员 C.消防安全员 D.消防志愿者 3.以下哪一项不是消防安全四个能力的内容 D ？ A.检查消除火灾隐患能力 B.组织扑救初期火灾能力 C.组织人员疏散逃生能力 D.组织火灾原因调查能力 E.消防宣传教育培训能力 4.单位应通过消防宣传教育培训，使员工普遍达到“三懂”。.以下哪一项不是“三懂”内容 C ？ A.懂消防基本常识 B.懂消防设施器材使用方法 C.懂扑救初期火灾 D.懂逃生自救技能 5.单位应通过消防宣传教育培训，使员工普遍达到“三会”。.以下哪一项不是“三会”内容 D ？ A.会查改火灾隐患 B.会组织人员疏散 C.会扑救初期火灾 D.会宣传教育培训 6.某公共娱乐场所发生火灾，现场工作人员未履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，应对其处 C 。 A.十日以上十五日以下拘留 B.警告 C.五日以上十日以下拘留 D.罚款 7. 机关、团体、企业、事业等单位对建筑消防设施 C 至少进行一次全面检测。 A.每季度 B.每半年 C.每年 D.每月 8. 消防安全重点单位实行 A 防火巡查，并建立巡查记录。A.每日 B.每小时 C.每两小时 D.每周 9. 当遇到火灾时，要迅速向 C 逃生 A、着火相反的方向 B、人员多的方向 C、安全出口的方向 D、在原地等待救援 10. C 应当组织学生到当地消防站参观体验。 A.公安机关 B.教育行政主管部门 C.各级各类学校 D.消防站 11.我国消防工作贯彻 B 的方针。 A.以防为主，防消结合 B.预防为主，防消结合 C.专门机关与群众相结合 D.以防为主，以消为辅 12.消防工作应当坚持 C 的原则。 A.防火安全责任制 B.预防为主，防消结合 C.政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与 D.隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山 13. 我国的消防工作实行 A 责任制。 A.消防安全 B.政府领导 C.消防监督 D.防火安全 14. 《中华人民共和国消防法》的立法宗旨是为了预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护 C 安全，维护公共安全，制定本法。 A.生命 B.财产 C.人身、财产 D.公民人身 15. A 应当加强消防组织建设，根据经济和社会发展的需要，建立多种形式的消防组织，加强消防技术人才培养，增强火灾预防、扑救和应急救援的能力。 A.各级公安消防机构 B.城市人民政府 C.县以上人民政府 D.各级人民政府 16. 各级人民政府应当将消防工作纳入 C 和社会发展计划，保障消防工作与经济社会发展相适应。 A.城市规划 B.政府工作计划 C.国民经济 D.财政预算 17. C 领导全国的消防工作。地方各级人民政府负责本行政区域内的消防工作。 A.全国人大常委会 B.公安部 C.国务院 D.国家安全生产委员会 18. 高层建筑中发生火灾时，要尽快逃离火场，我们应该 D . A、乘坐电梯逃生 B、沿着敞开楼梯逃生 C、跳楼逃生 D、从疏散楼梯逃生 19.《中华人民共和国消防法》规定，公安消防机构进行消防设计审核、消防验收和消防安全检查等， A 收取费用。 A.不得 B.可以 C.应当 D.视情 20.在修建道路以及停电、停水、截断通信线路时有可能影响消防队灭火救援的，有关单位必须事先通知 D 。 A.当地政府 B.上级主管机关 C.消防队 D.当地公安机关消防机构 21. 旅游景区、城市公园绿地的经营管理单位、大型群众性活动主办单位应当在景区、公园绿地、活动场所 A 设置疏散路线、消防设施示意图和消防安全警示标识，利用广播、视频设备、宣传栏等开展消防安全宣传教育。 A.醒目位置 B.出入口 C.任何位置 D.售票处 22. 公安消防队、专职消防队扑救火灾、应急救援， C 收取任何费用。 A.应该 B.可以 C.不得 D.视情 23.《中华人民共和国消防法》规定，公安机关及其消防机构应当加强 A 的宣传。
2013年6月山水酒店员工消防安全知识培训 ?一、观看视频 ?二、学习酒店消防基础知识 ?三、学习消防安全四个能力 第一章火灾的形成与发展 U盘视频文件 第二章酒店消防基础知识 监控中心：大设备它主要监控酒店的消防动态和引导疏散、消防泵部的开启。 感烟探测器：主要起当酒店某个房间或者某个部位的烟雾达到一定浓度时、它将启动程序向监控制心发出信号。（报警）说明某个 地方有隐患。 玻璃球洒水喷头：主要起当防护区发生火灾使环境温度升高时、玻璃球内的液体受热膨胀达到玻璃球动作温度、就会爆破于是密封 件就会脱落开始洒水。 消防应急灯：有两个用途主要用停电照明、当发生火灾必然停电、断电、这个时候它照明就是方便疏散逃生。 上下安全出口指示标识：它主要在火场烟雾中引导人们疏散和逃生辩别方向。 吸顶播音箱：它主要宣传消防知识和着火时语音引导疏散。 手电筒：它主要在着火时烟雾中用来照明。
1、手动报警按钮：当火灾发生的时候,按下 2、火灾声光报警器：当有火灾情况就会发出声响. 消防疏散图：它主要起客人进店到那个房间自己处在什么样位置、当紧急情况发生时如何从就近线路撤离。 灭火器及箱体：主要起扑灭初期火灾和保护灭火器及告知报警电话、和视觉美。 消火栓：主要用于报警和火势变大、冷却灭火。 消防通道：主要用于疏散撤离。 消防三能、三会、三提示及巡查基本要领 一、三能：能检查发现消防隐患。能扑灭初起火灾。能宣传消防知识。 二、三会： 1、会报警（店内、店外） 店内：电话9119 、或者工程维修、值班经理。 店外：电话119、（应讲明火灾现场的具体地点、火势大小是什么引起燃烧的、单位名称、门牌号码）报警人姓名和电话号码并派人在街道口留守。 酒店地址：江津路与塔桥路交汇处（山水酒店）。塔桥北路66号 2 、会使用消防器材： 灭火器：一拔、二压、三对准火苗的根部。 消火栓：按报警按钮、接接头、水带放撑、阀门开启。 3 、会逃生自救： 先客人后员工、就近疏散（先跟客人表明自己的身份、尽量安抚客人保持冷静并告诉客人简易防护方法。）用湿毛巾捂住口鼻然后带领客人
消防安全知识试题 部门：姓名：分数： 一、单选题（每题2.5分，共25分） 1、发现火灾要及时报警，报警早、损失小。我国的火灾报警电话是（） A、119 B、122 C、120 D、911 2、发生火灾后，如何正确报火警（） A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小 B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式 C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场 3、单位发生火灾，你首先应（） A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人 B、先自行扑救，救不了时再报火警 C、只拨打单位内部报警电话，不拨打119火警电话 4、谎报火警是违法行为。谎报火警的，最高可以处（）日拘留 A、3 B、5 C、8 D、10 5、公安消防队扑救火灾是否收取费用（） A、收取成本费用 B、按照出动车辆数和扑救时间收费 C、对单位收费，对个人不收费 D、不收取任何费用 6、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话（），向当地公安消防部门进行举报 A、96119 B、12580 C、12315 D、10086 7、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，埋压、圈占、遮挡消火栓的，处（）处罚 A、警告或五百元以下罚款 B、十日以下行政拘留 C、劳动教养 8、下列( )物质是点火源? A.电火花 B.纸 C.空气 9、遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时，社会车辆及行人应当（） A、靠边让行 B、穿插其中 C、超越消防车 10、抽烟时应该注意（） A、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头 B、只要在床头或茶几上摆上烟灰缸，可以躺在床上或沙发上吸烟 C、烟头已经不冒烟了，可以把烟头扔在纸篓里 二、多选题（每题1分，共10分） 1、为了确保消防安全，以下哪些场所禁止吸烟（） A、商市场、影剧院等人员密集场所 B、公共交通工具 C、加油站 D、公园 2、家庭宜配备以下哪些消防器材（）
酒店消防安全考试试题 ，，xx下面就由我为大家整理的关于方面的知识，希望可以帮到大家哦。1、酒店消防控制中心的电话号码：内线电话……2、消防工作要求的“四懂四会”基本内容：四懂：懂火灾的危险性，懂预防措施，懂火灾的扑救方法，懂逃生自救。四会：会报火警，会使用消防器材，会处理险情事故，会疏散逃生。3、怎样报火警：拨打火警电话119，讲清楚单位名称及详细地址，起火的物品名称，火势燃烧情况，报火警人的姓名及报警使用的电话号码，同时安排人员到路口接消防车。4、干粉灭火器的使用方法：首先去掉铅封，抽去保险销，一手握紧导管，一手按下手柄加压，导管对准火焰根部。5、消防工作的方针：预防为主，防消结合。6、每年11月9日是什么宣传日?全国消防安全宣传日7、客人退房，服务员在整理房间时从防火安全角度应该注意的一些事项：服务员应保持高度警惕，在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内，沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内，地毯压缝处废纸篓等处是否有火种存在。8、饭店使用燃气灶的工作人员安全注意事项：严禁厨房操作人员擅自更换或拆迁燃气管道，阀门，计量表具设备，使用燃气灶必须严格按照“先点火后开气”的顺序。如发现漏气，应立即采取通风措施，熄灭周围火源，通知工程部检修，在任何情况下都严禁以明火试漏。9、当发现房间失火时如何处理：要保持沉着冷静，初起之火，应选择就近的灭火器材及时扑灭。如火势一时不能控制，应立即报告有关部门前来抢救并及时引导客人疏
散。事后要保护现场。10、电热器具为什么易引起火灾?电热器具一般具有功率大、温度高的特点。如果在使用后忘记切断电源;使用中突然停电忘记将电源切断，来电后无人看管;定时、定温品被烧干; 电热器具紧贴可燃物品;开关、触头接触不良;使用不当或修理不当都会引起火灾。11、为什么不能乱拉乱接电线?一是不懂电工专业知识的人，在乱接电线中因错误接线容易造成事故，或连接不牢固形成接触电阻过大而引发火灾事故。二是导线的设计容量是有限的，乱接电线造成接入过多的负荷，容易因过负荷而造成火灾。12、火灾分为哪几类?各适应哪种灭火剂扑灭?按燃烧物质及特性，火灾分为A、B、C、D四类：A类，指可燃固体物质火灾;B类，指液体火灾和熔化的固体物质火灾.;c类，指可燃气体火灾;D类，指可燃金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锂、铝合金等物质的火灾。应根据不同类型火灾选择不同灭火剂：①扑救A类火灾应选用水、泡沫、磷酸铵盐干粉灭火剂。②扑救B类火灾应选用干粉、泡沫灭火剂。扑救极性溶剂B类火灾不得选用化学泡沫灭火剂、抗溶性泡沫灭火剂。③扑救C类火灾应选用干粉、二氧化碳灭火剂。④扑救D类火灾选用7150灭火剂以及砂、土等。13、防火的基本措施有哪些?防火的基本措施有：①控制可燃物。用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料;采取局部通风或全部通风的方法，降低可燃气体、蒸气和粉尘的浓度;对能相互作用发生化学反应的物品分开存放。②隔绝助燃物。就是使可燃性气体、液体、固体不与空气、氧气或其他氧化剂等助燃物接触，即使有着火源作用，也因为没有助燃物参与而不致发生燃烧。③消除着火源。就是严格控制
日期：姓名：成绩： 消防安全基础知识 一、单项选择题（每小题2分） 1.单位的C是消防安全“四个能力”建设的责任人。 A.法人代表 B.常务负责人 C.主要负责人 D.分管安全的领导 2.人员密集场所应划定安全疏散逃生责任区，确定各责任区B，提高组织引导人员疏散和逃生的能力。 A.治安管理员 B.疏散引导员 C.消防安全员 D.消防志愿者 3.以下哪一项不是消防安全四个能力的内容D？ A.检查消除火灾隐患能力 B.组织扑救初期火灾能力 C.组织人员疏散逃生能力 D.组织火灾原因调查能力 E.消防宣传教育培训能力 4.单位应通过消防宣传教育培训，使员工普遍达到“三懂”。.以下哪一项不是“三懂”内容C？ A.懂消防基本常识 B.懂消防设施器材使用方法 C.懂扑救初期火灾 D.懂逃生自救技能 5.单位应通过消防宣传教育培训，使员工普遍达到“三会”。.以下哪一项不是“三会”内容D？ A.会查改火灾隐患 B.会组织人员疏散 C.会扑救初期火灾 D.会宣传教育培训 6.某公共娱乐场所发生火灾，现场工作人员未履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪 的，应对其处C。 A.十日以上十五日以下拘留 B.警告 C.五日以上十日以下拘留 D.罚款 7.机关、团体、企业、事业等单位对建筑消防设施C至少进行一次全面检测。 A.每季度 B.每半年 C.每年 D.每月 8.消防安全重点单位实行A防火巡查，并建立巡查记录。 A.每日 B.每小时 C.每两小时 D.每周 9.公安机关消防机构对属于人员密集场所的消防安全重点单位，每年至少监督检查B。 A、一次 B、二次 C、三次 D、四次 10.C应当组织学生到当地消防站参观体验。 A.公安机关 B.教育行政主管部门 C.各级各类学校 D.消防站 11.我国消防工作贯彻B的方针。 A.以防为主，防消结合 B.预防为主，防消结合 C.专门机关与群众相结合 D.以防为主，以消为辅 12.消防工作应当坚持C的原则。 A.防火安全责任制 B.预防为主，防消结合 C.政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与 D.隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山 13.我国的消防工作实行A责任制。 A.消防安全 B.政府领导 C.消防监督 D.防火安全
1、酒店第一安全责任人：****** 2、部门安全生产的责任人：****** 3、酒店专职安全员：****** 4、各部门兼职安全员： ****** 5、消防工作的方针？消防工作的原则? 答：预防为主、防消结合的方针；坚持专门机关与群众相结合的原则，实行谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、谁当班、谁负责。 6、江泽民主席对消防工作说过那几句话？ 答：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山 7、消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间 四懂： 1.懂得岗位火灾的危险性； 2.懂得预防火灾的措施； 3.懂得扑救火灾的方法； 4.懂得逃生疏散的方法。 四会：
1.会使用消防器材； 2.会报火警； 3.会扑救初起火灾； 4.会组织疏散逃生。 四个能力： 1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力； 2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力； 3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力； 4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。 五个第一： 1.第一时间发现火情； 2.第一时间报警； 3.第一时间扑救初期火灾； 4.第一时间启动消防设备； 5.第一时间组织人员疏散。 8、怎样报火警？发生火警采取的措施？ 答：（一）发生火情是无论火势大小，均应采取以下措施：1、使用最近之电话拨总机“0”通知总机或拨“80119”通知保安部监控室；2、通知时需说清楚：火警发生的详细地点、燃烧物质、火警类型及火势情况；自己的姓名和职位；通知时需尽量冷静，避免引起客人产生疑虑； （二）1、通知完毕后，迅速回火警发生处，封闭火灾现场，关闭所有电源、空调开关，并在附近寻求其他同事
援助灭火，2、使用最近之适合灭火器具试图将火扑灭，或将燃烧范围控制（如因漏电引起的火灾，切记不可用水和泡沫灭火器扑救）；3、不论火势扑灭与否，必须留驻与最近火势不致蔓延之安全地点，等待有关部门主管，当值经理和高级行政人员到场时，决定下一步行动；4、服从指挥，协助引导人员撤离现场（切勿搭乘电梯，必须从消防楼梯走）；5、等火势扑灭后，将整个火警发生的详细情况以书面形式向酒店安委会报告。 9、灭火器的使用方法： 答：1、在进行灭火时要迅速正确的判断风向，站在顺风的位置，使用前先把灭火器颠倒数次，使桶内干粉松动，拔出保险栓，握住喷管三分之二处，摁下压把，对准火焰根部喷射；2、如果火势较大，可组织多人同时进行扑救，迅速把火扑灭，不要各自为阵；3、如果是液体燃烧着火，应将灭火器对着液体表面，而不要对火焰扫射；4、火被扑灭后，仍需要提高警惕，防止死灰复燃，直到确信不会再燃烧，方可离开。 10、消防过滤式自救呼吸器的使用、（防毒面具） 答：1）撕开盒盖一周封条或推开盒盖，取出呼吸器；2）拔掉呼吸器罐上下2个橡胶塞；3）把呼吸器套在头上；4）拉紧红头带，调整眼窗，迅速撤离火区。注意：自救呼吸器系一次性使用产品，不得用于工作保护，备用状态时，不准随意搬动、敲击、拆装。
消防安全知识测试题姓名班组得分 一、单项选择（以下各题所给出的4个选项中，只有1项最符合题目要求，请将正确选项的代码填入括弧内。共20题，每题1分，合计20分） 1、我国消防的工作方针是（）。 A、安全第一、预防为主 B、预防为主、防消结合 C、安全第一，防消结合 D、预防为主、综合管理 2、火灾根据物质的燃烧特性分类，其中B类火灾是指（） A、液体火灾和可熔化的固体物质火灾 B、固体物质火灾 C、气体火灾 D、带电物体和精密仪器等物质的火灾 3、灭火过程中发现有人员触电，不可直接用（） A、木棒 B、竹杆 C、手 D、木棍 4、抗溶性泡沫灭火剂不能扑救下面什么物质？（） A、醇 B、醚 C、酰氯 D、酮 5、消防员呼救器的使用环境温度为（） A、-15—60度 B、-15—65度 C、-20—60度 D、-20—65度 6、空气呼吸器使用前气瓶的储存压力应为（） A、25—28MPa B、28—30MPa C、26—30MPa D、25—26MPa 7、下列哪种灭火方法不适用一甲胺？（） A、水 B、泡沫 C、二氧化碳 D、干粉 8、直流水可以扑救贮存下列哪种物质的火灾？（） A、硫酸 B、磷酸 C、盐酸 D、硝酸
9、下列（）灭火剂是扑救大型精密仪器火灾的最佳选择。 A、卤代烃 B、泡沫 C、二氧化碳 D、干粉 10、燃烧是一种放热发光的（）反应。 A、生物 B、物理 C、化学 D、自然 11、下列物体不能用消防腰斧破拆的是（） A、门窗 B、木楼板 C、栅条 D、带电设备 12、判断空气呼吸器是否处于正常工作状态的方法，当关闭气瓶阀时，在5分钟的时间内，压力下降（） A、不大于2兆帕 B、不大于兆帕 C、不小于2兆帕 D、不小于兆帕 13、空气中二氧化碳含量达到（）时，人会呼吸困难。 A、% B、% C、% D、% 14、N-甲基吗啉的灭火方式中不包括（） A、水 B、砂土 C、二氧化碳 D、干粉 15、金属锂只能使用下列哪种灭火方式？（） A、泡沫 B、干砂 C、二氧化碳 D、干粉 18、目前有（）家企业使用到氯气？ A、5 B、6 C、7 D、8 19、下列哪些物质不属于可燃粉尘？（） A、水泥粉 B、木粉 C、煤粉 D、面粉 20、下列什么水枪适合扑救气体火灾？（） A、直流水枪 B、喷雾水枪 C、脉冲水枪 D、带架水枪 二、多项选择（以下各题的4个选项中，有1项或1项以上的符合题目要求，
2020年消防知识考试试题及答案详解 消防知识考试试题及答案【1-15】 1、发生火灾后，如何正确报火警( B ) A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小 B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式 C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场 2、发现火灾要及时报警，报警早、损失小。我国的火灾报警电话是( A ) A、119 B、122 C、120 D、911 3、单位发生火灾，你首先应( A ) A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人 B、先自行扑救，救不了时再报火警
C、只拨打单位内部报警电话，不拨打119火警电话 4、谎报火警是违法行为。谎报火警的，最高可以处( D )日拘留 A、3 B、5 C、8 D、10 5、公安消防队扑救火灾是否收取费用( D ) A、收取成本费用 B、按照出动车辆数和扑救时间收费 C、对单位收费，对个人不收费 D、不收取任何费用 6、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话( A )，向当地公安消防部门进行举报 A、96119 B、12580 C、12315 D、10086
7、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，埋压、圈占、遮挡消火栓的，处( A )处罚 A、警告或五百元以下罚款 B、十日以下行政拘留 C、劳动教养 8、发现消防通道被堵塞或封闭时，个人采取以下哪种行为最正确( B ) A、带一伙人去强行破拆 B、向公安机关消防机构举报 C、视而不见 9、遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时，社会车辆及行人应当( A ) A、靠边让行 B、穿插其中 C、超越消防车
一、判断题 1、公司配备的手提式灭火器是ABC干粉灭火器（√） 2、发生火灾逃生时为了快速逃生可以乘坐电梯（X） 3、发生电器火灾时应先切断电源，再进行扑救（√） 4、使用微波炉加热食物时可以带不锈钢汤匙一起加热（X） 5、晚上上班时，员工较少，可以到厕所或楼道区域吸烟（X） 6、使用微波炉加热食物时人员不可以离开（√） 7、公司楼内全部禁烟，吸烟必须到楼外（√） 8、在公司内上班必须要熟悉疏散楼道位置及消防器材的摆放 位置（√） 9、下班后须关闭办公电器电源（√） 10、禁止携带易燃易爆危险品进入公共场所或乘坐公共交通工 具（√） 11、电器开关时的打火、过热发红的铁器和电焊产生的火花都 可能是引火源（√） 12、电加热设备使用时必须有人员在场，离开时要切断电源（√） 13、当单位的安全出口上锁、遮挡或者占用、堆放物品影响疏 散通道畅通时，单位应当责令有关人员当场改正并督促落实 （√） 14、扔掉烟头两小时后再着火可以不用负责任（X） 15、设置禁火标志的部位不能使用明火，但不限制吸烟（X） 16、灯具的开关、插座和照明器靠近可燃物时，应采取隔热、
散热等保护措施（√） 17、市政消火栓是公用设施，任何人都可以随意使用它（X） 18、在楼梯间等竖直方向上，烟火的运动速度要比人跑得快（√） 19、火灾烟气因为温度比较高，通常都在室内空间的上部分（√） 20、发生火灾时，如果自己无法扑救，应该首先保证自身安全， 立即撤离到安全地带等待消防队前来灭火（√） 21、公共娱乐场所在营业时必须确保安全出口和疏散通道畅通 无阻，严禁将安全出口上锁、堵塞（√） 22、电器火灾主要原因有：短路、超符合、接触电阻过大（√） 23、消防安全“四会”是指会报警、会使用消防器材、会扑救 初期火灾、会逃生自救（√） 24、在特殊情况下，单位或个人可以挪用、拆除、埋压、圈占 消火栓，临时占用消防通道（X） 25、在没有发生火灾时，消防器材可以挪作他用（X） 26、大火封门无路可逃时，可用浸湿的被褥、衣物等堵塞门缝， 向门上泼水降温，以延缓火势蔓延时间，呼救待援（√） 27、带电电器设备发生火灾时不能用水扑救（√） 28、A类火灾指固体物质火灾，这种物质通常具有有机物性质， 一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、煤、棉、毛、麻、 纸张等火灾（√） 29、 B 类火灾指液体或可熔化的固体物质火灾，如煤油、柴油、 原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾（√）
消防安全知识试卷 一、选择题： 1、都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。 A.企事业单位 B.任何单位、个人 C.广大公民 2、任何单位、都有参加有组织的灭火工作的义务。 A.公民 B.少年儿童 C.成年公民 3、安全出口的疏散门应。 A.自由开启 B.向外开启 C.向内开启 4、在设有车间或者仓库的建筑物内，不得设置。 A.员工集体宿舍 B.办公室 C.洗手间 5、从事进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员，必须，并严格遵守消防安全操作规程。 A.持证上岗 B.具有相应学历 C.掌握专业技能 6、公安消防队扑救火灾。 A.只收灭火器材药剂损耗费用 B.收取所有费用 C.不收任何费用 7、扑救爆炸物品火灾时，用沙土盖压，以防造成更大伤害。 A.必须 B.禁止 C.可以 8、穿过浓烟逃生时，要并用湿毛巾捂住口鼻。 A.尽量使身体贴近地面，快速穿过浓烟 B.站直身体快步穿过浓烟 C.趴在地面上爬行 9、遇火灾时乘坐电梯逃生。 A. 可以 B. 不可以 C.视当时情况决定是否 10、液化石油气残液倾倒到下水道。 A.不可以 B.可以 C.有时候可以
11、煤气瓶着火，要用等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。 A.湿被子、衣物 B.干被子、衣物 C.塑料布 12、发生火灾报警时要讲清。 A.工厂名称、老板名字和电话 B.工厂名字 C.详细地址、起火部位、火势大小、报警人姓名和电话号码 13、用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的。 A.根部 B.中部 C.上部 14、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有的义务。 A.组织、引导在场群众疏散 B.组织、引导在场群众灭火 C.组织、引导在场群众逃生 15、电器或者线路着火，首先要，不可以用水来灭火。 A.切断电源 B.报告部门领导 C.逃跑 16、用灭火器进行灭火的最佳位置是。 A.下风位置 B.上风或侧风位置 C.离起火点10米以上的位置 17、烟头中心温度可达，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。 A．100～200℃B．200～300℃C．700～800℃ 18、下面火灾用水扑救会使火势扩大。 A.油类 B.森林 C.家具; 19.电脑着火了,应。 A.迅速往电脑上泼水灭火 B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火 20.火灾初起阶段是扑救火灾的阶段。
酒店消防安全常识试题 前厅部安全知识试题 一、前厅部现金保管必须做到哪几点, 1、前台收银原则上不允许给客人换零钱。 2、在收押金时，要认真查验。交班时钱、 、夜班员工必须将现金锁保险柜。4、对于入住酒店的客人寄存现金、贵物、帐交清。3 重物品、行李等，必须当面点清钱物，危险品、违禁品则应拒绝客人。5、下午 17:00之后如有客人寄存大量现金应婉言拒绝。 二、大厅安全需要做到哪几点, 1、注意保护大厅的公共设施、设备，对随意窃取和损害大厅物品应及时予以劝阻。 2、维护大厅秩序，对蓄意滋事，到处乱窜的客人，应及时婉言劝说制止或通知保安人员密切注意该，客动向。 3、对入住客人认真查验证件对没有证件的客人坚决不允许登记入住，以免不法分子有可乘之机。 4、对衣冠不整者，形迹可疑者，精神病患者谢绝进入酒店。 三、康乐音响操作安全应注意哪几项, 1、康乐音响必须由专人负责; 2、严格按照规定的操作程序开关音响; 3、如需接外来音响康乐服务人员不允许操作必须通知动力部由动力部派人协助安装。 四、茶水服务安全应做到哪几项: 1、为客人倒茶水时注意防止发生烫伤; 2、使用电热水器烧水时水位必须在水位线的下方; 3、烧水器的底座严禁侵入任何液体中; 4、热水壶禁止干烧。 五、宿舍安全应做到哪几点,
1、不允许在宿舍乱定、乱画，不得使用电暖器、热水器、电炉等大功率电器。 2、按时执行休息时间。非本单位员工不得在宿舍留宿，晚23:00时后不准相互窜宿舍。 3住宿员工必须每天22:00返回宿舍，如有事必须以书面形式向值班人员写出请假申请。 六、如何正确使用电热毯, 1、起床后随手关闭电热毯，避免长时间高温使用电热毯; 2、不能折叠使用或使用有严重折痕的电热毯; 3、不能将电热毯铺在有尖锐突起物上; 4、电热毯不能沾上任何液体。 七、如何正确清洗电风扇, 1、清洗风扇时必须切断电源在风扇完全停止运行时方可操作; 2、电风扇叶片严禁悬挂任何物品; 3、开电风扇时确认叶片周围无人、无悬挂物品时方可开启。 八、员工上下班途中交通安全应做到哪几点, 1、避免随身携带大量现金及贵重物品，携带好自己的财物随时防偷、防抢。 2、下班途中应遵守交通规则。 3、不能乘坐黑公交、黑出租。 4、夜间上下班员工应注意结伴而行。 九、保安部内线报警电话:8056 5295064 十、发生火情时如何报警及灭火报警 1、当发现火情切勿惊慌失措，应迅速查明火情。 2、按下就近的手动火灾报警控制按钮。 3、拨打报警专用点话至消防监控中心，报警时要讲清你的姓名、部门、工号、起火部位和燃烧的物质，火势大小。
消防安全知识测试题
消防知识竞赛试题 一、单项选择题 1、消防工作贯彻（）的方针。 A、防患于未然 B、预防为主、防消结合 C、预防火灾、减少火灾危害 D、保护公民人身、财产安全 2、消防工作的原则是（）。 A、专门机关与群众相结合 B、制定消防安全制度 C、实行防火安全责任制 D、组织防火检查 3、我国的消防宣传日是每年的（）。 A、1月19日 B、11月9日 C、11月10日 D、10月19日 4、我国目前通用的火警电话是()。 A.911 B.119 C.110 5、燃烧是一种放热发光的()反应。 A.物理 B.化学 6、火灾初起阶段是扑救火灾( )的阶段。 A.最不利 B.最有利 C.较不利 7、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或断绝氧气而熄灭，这种方法称作( )。 A.窒息灭火法 B.隔离灭火法 C.冷却灭火法 8、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成( )。 A.纵火罪 B.失火罪 C.玩忽职守罪 D.重大责任事故罪 9、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当每（）一次。 A、2小时 B、0.5小时 C、4小时 D、1小时 10、机关、团体、事业单位应当每（）进行一次防火检查。 A、2个月 B、一季度 C、半年 D、4个月 11、消防安全重点单位对每名员工应当至少（）进行一次消防安全培训。 A、每2个月 B、每半年 C、每年 D、每季 12、消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案的要求，应当至少每（）进行一次演练，并结合实际不断完善预案。 A、季 B、年 C、半年 D、2个月 13、燃气管线安装完毕（） A、装修碍事稍稍改动问题不大。 B、不能私自改动防止漏气。 14、公安消防人员在灭火过程中，应当( )。 A.优先救人 B.优先抢救财物 C.优先灭火 15、新闻媒体应当( )宣传消防法律、法规和消防知识，定期发布消防公益广告。 A.有偿 B.免费 C.有条件 16．公安消防队扑救火灾( )。 A.只收灭火器材药剂耗损费用 B.收取所有费用 C.不收取任何费用 17、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰( )喷射。 A.上部 B.中部 C.根部 18、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员应（）。 A.迅速撤离 B.抢救贵重物品 C.组织引导在场群众疏散 19、家庭燃气灶具软管的长度（） A.长点短点没关系 B.2米左右 20、装修厨房时，对厨房内的燃气管线、燃气表（）
西子印象精品酒店消防安全培训记录 西子印象精品酒店制 日期：年月日
说明 一、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条的规定，单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训宣传教育和培训内容包括： （一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全操作规程； （二）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施； （三）有关消防设施的性能、灭火器的使用方法； （四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。 公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能。单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。 二、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十七条的规定，公众聚集场所在营业、活动期间，应当通过张贴图画、广播、闭路电视等向公众宣传防火、灭火、疏散逃生等常识。 三、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十八条的规定，下列人员应当接受消防安全专门培训： （一）单位的消防安全责任人、消防安全管理人； （二）专、兼职消防管理人员； （三）消防控制室的值班、操作人员； （四）其他依照规定应当接受消防安全培训的人员。 此条规定的第（三）项人员应当持证上岗。 四、酒店对新入职员工必须进行一次上岗前消防知识培训，合格后方可上岗。
消防培训资料 一、消防法 1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。 2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。 3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。 4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。 5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责： ⑴制定消防安全制度，消防安全操作规程； ⑵实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人； ⑶针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育； ⑷组织防火教育，及时消除火灾隐患； ⑸按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、检修，确保消防设施而后器材完全有效； ⑹保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。 6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责： ⑴建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理； ⑵实行每日防火巡查，并建立巡查记录； ⑶对职工进行消防安全培训； ⑷制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。 7、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。 8、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。 9、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。 10、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。 11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义