305
※工艺技术食品科学
2008, Vol. 29, No.11龙牙百合多糖的纯化及其分子量的测定
陈小蒙1,2，刘成梅1,2,*，刘 伟1,2
(1.南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 330047；2.南昌大学中德食品工程中心，江西 南昌 330047)
摘 要：本研究用DEAE-sepharose Fast Flow 柱从百合水提物中分离纯化得到两种多糖LLP 1、LLP 2，经高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)鉴定LLP 1为单一组分、LLP 2为糖蛋白，将这两种多糖进行气相色谱分析。结果如下：LLP 1由甘露糖、葡萄糖和阿拉伯糖组成，分子量为11756D ，L L P 2由半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖组成，分子量1038773D 。
关键词：龙牙百合多糖；纯化；分子量；H P G P C
Purification and Molecular Weight Determination of Longya lilium Polysaccharide
CHEN Xiao-meng 1,2，LIU Cheng-mei 1,2,*，LIU Wei 1,2
(1.State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China ；
2.Sino-German Food Engineering Center, Nanchang university, Nanchang 330047, China)Abstract: Two polysaccharides (LLP 1 and LLP 2) were isolated from Longya lilium water extract with DEAE-Sepharose Fast Flow column. They are identified as pure polysaccharide and glycoprotein by HPGPC, respectively. The monosaccharide composi-tions of LLP 1 consist of Man, Glu and Ara, and its molecular weight is 11756 D. The monosaccharide compositions of LLP 2 are Gal, Rha and Ara and its molecular weight is 1038773 D.
Key words: Longya lilium polysaccharide (LLP)；purification ；molecular weight ；HPGPC
中图分类号：R284.2；O636.9 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2008)11-0305-03
收稿日期：2007-11-30
基金项目：教育部“长江学者和创新团队发展计划”项目(IRT0540)
作者简介：陈小蒙(1983-)，女，硕士研究生，研究方向为天然产物提取分离。E-mail ：cowchenxiaomeng@https://www.doczj.com/doc/a68007301.html, *通讯作者: 刘成梅 (1963- )，男， 教授，研究方向为食品加工新技术与功能食品。E-mail:chengmeiliu@https://www.doczj.com/doc/a68007301.html,
百合是卫生部审批通过的首批药食两用品，作为百合中主要功能成分之一的百合多糖具有降血糖、抗肿瘤、调节免疫力等[1-3]功能，国内外对其结构的研究未见详细报道。目前已纯化出7种百合多糖，测得重均相对分子质量分别是79400、75000、53700、30200、18150、17900、13400，单糖组成分析表明其中多数为杂多糖，但进一步的结构信息，如单糖之间的连接方式等，仍有待于进一步研究。
本研究从龙牙百合水提液中分离纯化鉴定了两种龙牙百合多糖，为龙牙百合保健食品的开发研究提供了理论依据。1材料与方法1.1
材料与试剂
DEAE-Sepharose Fast Flow Amersham Biosciences ；核糖(Rib)、木糖(Xyl)、半乳糖(Gal)、葡萄糖(Glu)、甘露糖(Man)、阿拉伯糖(Ara)、鼠李糖(Rha)为国产生化试剂；T-2000、T-70、T-40、T-10 Sigma 公司；兰
色葡聚糖、G-25 Pharmacia 公司；木瓜蛋白酶(Papain 沃凯)；牛血清蛋白(生化试剂) AMRESCO 公司；肌醇六乙酸酯、无水吡啶、无水醋酸酐、盐酸羟胺、硫酸、蒽酮、碳酸钡、无水乙醇、丙酮、正丁醇、三氯甲烷、丙醇、T r i s 碱等均为国产分析纯。1.2
仪器与设备
AR1140分析天平 美国OHAUS 公司；BSZ-100分部收集器 上海沪西分析仪器厂；TH-500梯度洗脱仪上海沪西分析仪器厂；BT-100恒流泵 上海琪特分析仪器有限公司；2.5×40cm 层析柱、1.5×50cm 层析柱 南昌大学；UV-2000型紫外分光光度计 日本日立公司；6890N 型气相色谱仪 美国安捷伦公司；真空冷冻干燥机 美国LABCONCO 公司；Ultrahydrogel TM 500色谱柱(7.8×300mm)；Waters 高效液相色谱仪(配双泵、柱温箱、2410示差检测器和2487紫外检测器)。1.3方法
1.3.1
水溶性百合多糖的提取采用水提醇沉法。
2008, Vol. 29, No. 11食品科学※工艺技术306
1.3.2多糖和蛋白含量的测定
分别采用蒽酮-硫酸法和考马斯亮蓝G-250法测定。
1.3.3水溶性百合多糖的纯化
采用DEAE-sepharose Fast Flow(2.5×36cm)柱分离法[4]。
准确吸取4ml 20mg/ml精制多糖溶液上样，5min 后待多糖渗入柱子之后，以pH6.0 Tris-HCl缓冲液洗脱，流速为2ml/min，流份于自动部分收集器上按5ml/管接收，隔管用蒽酮-硫酸法检测，直至无洗脱峰为止。再用250ml 1mol/L NaCl和250ml pH 6.0 Tris-HCl缓冲液(混合瓶)，进行梯度洗脱，流速不变，按5m l/管接收，隔管用蒽酮-硫酸法检测，直至无洗脱峰出现为止，合并洗脱单峰，透析，浓缩后冻干，得百合多糖纯品LLP1、LLP2。同时在280nm下测定蛋白含量，绘出蛋白曲线。
1.3.4百合多糖的纯度检验与分子量测定
1.3.4.1高效凝胶渗透色谱法鉴定LLP1、LLP2纯度[5-6]
高效凝胶渗透色谱法分析，采用Waters高效液相色谱仪，Ultrahydrogel TM500色谱柱(7.8×300mm)凝胶柱，RI2410检测器，DAD2996检测器，流动相为超纯水, 洗脱流速为0.6ml/min，柱温与示差检测器温度：35℃，进样量为20μl。样品溶液和洗脱液用0.45μm滤膜过滤。
1.3.4.2HPGPC法测定LLP1、LLP2分子量[7-8]
色谱条件同1.3.4.1。以葡萄糖和葡聚糖系列(T-2000，T-70，T-40和T-10)为标准，配成等浓度溶液，依次上样后，以保留时间为横坐标，以分子量的常用对数为纵坐标绘制标准曲线，然后根据LLP1、LLP2的保留时间求得计算分子量。
1.3.5糖醛酸含量测定
采用硫酸咔唑法。
1.3.6气相色谱法分析单糖组成[9]
将单糖衍生成糖醇乙酸酯后进行气相色谱测定。
气相色谱分析条件：色谱柱DB-1701弹性石英毛细管色谱柱(30cm×Φ0.32mm)，固定相OV-225；采用氢火焰离子化检测器(FID)；载气N2流速为2.1ml/min，空气流速为450ml/min，H2流速为40ml/min；进样口温度280℃；柱温220℃；检测器温度260℃。初始柱温160℃(2min)，程序升温10℃/min至240℃(15min)。
2结果与分析
2.1百合多糖的纯化
图1为水溶性百合多糖的DEAE-sepharose Fast Flow 柱洗脱曲线，由图1可知，第一个组分峰LLP1比较尖且对称，没有蛋白吸收，第二个组分峰LLP2宽广，与一个蛋白质峰部分重叠。在进一步纯化过程中，可进一步将游离蛋白质去除，然而仍然有少量的蛋白质与糖相结合，因此可以初步认定为L L P2中含有糖蛋白。
2.2百合多糖的纯度检验
将纯化所得LLP1、LLP2配成l0mg/ml水溶液，按1.3.4.1步所述HPGPC方法，得纯品的高效液相凝胶渗透色谱的示差和280nm处的紫外谱图(图2)，一定浓度的葡
萄糖溶液在同样条件下进样分析。
A
6
2
n
m
管数
从第51管开始梯度洗脱。
图1 百合多糖的DEAE-Sepharose Fast Flow洗脱曲线 (2ml/min) Fig.1 Elution curve of LLP from DEAE-Sepharose Fast Flow
(2 ml/min)
Fig.2 Absorption curve of protein
m
V
时间(min)
图3 百合多糖LLP1的高效液相凝胶渗透色谱示差谱图
Fig. 3 HPGPC chromatogram of LLP1 determined by RI detector
m
V
时间(min)
图4 百合多糖LLP2的高效液相凝胶渗透色谱示差谱图
Fig. 4 HPGPC chromatogram of LLP2 determined by RI detector
307
※工艺技术
食品科学
2008, Vol. 29, No.11从图3中可看出，LLP 1在15.320min 得一狭窄对称峰，由此可认为纯化所得LLP 1为均一多糖。从图4中可看出，LLP 2在9.572min 得一较狭窄峰，17.747min 有一对称峰。图6葡萄糖的保留时间17.191min ，LLP 2在17.747min 洗脱出的峰所对应的物质是分子量比葡萄糖还小的物质。
本实验又将LLP 2经SephadexG-25凝胶柱分离，通过变化条件分出单一组分。LLP 2经NaCl 溶液在凝胶柱上淋洗，蒽酮硫酸法检测，得到一对称的单一尖峰，如图7，没有第二个峰出现，可以初步判断该小分子物质不是小分子的糖。结合图5，LLP 2示差单峰和紫外280nm 单峰的最大值基本重叠，可以认为其是均一糖蛋白。2.3
HPGPC 法测定百合多糖的分子量
以保留时间为横坐标，以分子量的常用对数为纵坐标绘制标准曲线，得logMw=－0.3386tR+9.2576(R=0.9977)。LLP 1、LLP 2的保留时间分别为15.320、9.572min ，从该方程上可求得L L P 1、L L P 2的计算分子量分别为11756、1038773D 。
0.040.030.020.010.00
A U
时间(min)
图5 百合多糖LLP 2的高效液相凝胶渗透色谱紫外谱图(280 nm)Fig.5 HPGPC chromatogram of LLP 2 determined by UV detector
(280 nm)
24201612840
m V
2 4 8 12 16 20 24 28
时间(min)
图6 葡萄糖的高效液相凝胶渗透色谱示差谱图
Fig.6 HPGPC chromatogram of of glucose determined by RI
detector
21.510.50
吸光度
0 20 40 60 80 100 120 140
管数
图7 百合多糖LLP 的Sephadex G-25层析图Fig. 7 Sephadex G-25 chromatogram of LLP 2
2.4
糖醛酸含量
通过硫酸咔唑比色法，测定LLP 1、LLP 2中糖醛酸的含量分别为4.02％和77.13％。2.5
气相色谱法分析单糖组成
图8、9分别是LLP 1、LLP 2水解后各种单糖糖腈乙酸酯衍生化后的气相色谱分析结果。根据LLP 1、LLP 2的G C 图和各种单糖标准品核糖、木糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、鼠李糖的G C 图比较，可以确定L L P 1中主要含有甘露糖、葡萄糖和阿拉伯糖，L L P 2主要含半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖。
参考文献：
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康学军, 曲见松, 顾忠泽. 白芷多糖的分析[J]. 分析化学, 2006, 34(4): 533-535.
10 12.5 15
时间(min)
1.鼠李糖；
2.阿拉伯糖；
3.半乳糖；
4.内标。
图9 LLP 2水解产物气相色谱图
Fig.9 Gas chromatogram of LLP 2 hydrolysates
9.48110.03713.534
15.055
12
34时间(min)
1、4.葡萄糖；2.阿拉伯糖；3.甘露糖；5.内标。
图8 LLP 1水解产物气相色谱图
Fig.8 Gas chromatogram of LLP 1 hydrolysates
6.947
10.018
12.64413.08915.0161234
5
粗多糖的测定方法(1) 1. 原理 分子量大于10，000道尔顿的多糖经80%乙醇沉淀后，加入碱性铜试剂，选择性地从其他高分子物质中沉淀出葡聚糖，沉淀部分与苯酚-H2SO4反应，生成有色物质，在485nm条件下，有色物质的吸光度值与葡聚糖浓度成正比。 2. 适用范围 参照AOAC方法。适用于检测含有分子量大于10，000道尔顿葡聚糖的样品。 3.仪器 （1）分光光度计 （2）离心机 （3）旋转混匀器 （4）恒温水浴锅 4.试剂 除特殊说明外，实验用水为蒸馏水，试剂为分析纯。 （1）80%乙醇：800ml无水乙醇加水200ml。 （2）2.5 mol/L NaOH溶液：100 g NaOH加蒸馏水稀释至1 L，加入固体无水硫酸钠至饱和。（3）铜贮存液：称取3.0 g CuSO4 ·5H2O，30.0 g柠檬酸钠加水溶解至1 L。溶液可贮存2周。 （4）铜应用溶液：取铜贮存液50 ml，加水50 ml混匀后加入无水硫酸钠12.5 g，临用新配。 （5）洗涤液：取水50 ml，加入10 ml铜应用溶液，10 ml 2.5 mol/L NaOH溶液，混匀。（6）1.8 mol/L H2SO4：取100ml浓硫酸用水稀释至1L。 （7）20 g/L苯酚溶液：称取2.0g苯酚，加水溶解并稀释至100ml，混匀备用。 （8）葡聚糖标准液：称取500mg葡聚糖（分子量500,000D）于称量皿中，105℃干燥4h 至恒重，置于装有干燥硅胶的干燥器中冷却。准确称取100mg干燥后的葡聚糖，用水定容至100ml，葡聚糖标准浓度为1.0 mg/ml。 （9）葡聚糖标准应用液：吸取葡聚糖标准液10ml，用水稀释10倍，葡聚糖终浓度为0.1mg/ml。 粗多糖的测定方法(2) 5. 操作方法 5.1 样品处理 （1）样品提取：称取样品1～5g，加水100ml，沸水浴加热2h，冷却至室温，定容至200ml （V1），混匀后过滤，弃初滤液，收集余下滤液。 （2）沉淀高分子物质：准确吸取上述滤液100ml （V2），置于烧杯中，加热浓缩至10ml，冷却后，加入无水乙醇40ml，将溶液转至离心管中以3000rpm离心5min，弃上清液，残渣用80%乙醇洗涤3次，残渣供沉淀葡聚糖之用。 （3）沉淀葡聚糖：上述残渣用水溶解，并定容至50ml （V3），混匀后过滤，弃初始滤液后，取滤液2.0ml （V4），加入2.5mol/L NaOH 2.0ml，Cu应用溶液2.0ml，沸水浴中煮沸2mim，冷却后以3000rpm离心5min，弃上清液，残渣用洗涤液洗涤3次，残渣供测定葡聚糖之用。 （4）测定葡聚糖：上述残渣用2.0mL 1.8mol/L H2SO4溶解，用水定容至100mL（V5）。准确吸取2.0ml（V6），置于25ml比色管中，加入1.0ml苯酚溶液，10ml浓硫酸，沸水浴煮沸2分钟，冷却比色。从标准曲线上查得相应含量，计算粗多糖含量。 5.2 标准曲线制备：
竭诚为您提供优质文档/双击可除超声波法提取香菇多糖实验报告 篇一：超声波提取香菇多糖汇报 项目名称： 超声波提取香菇多糖 【工作汇报】 超声波提取香菇多糖 操作者姓名：王岚 班级技术102 专业生物技术 前言 1、实训的背景、目的和意义： 实训背景： 香菇(Lentinulaedodes)是侧耳科的 担子菌,味道鲜美,药食两用,具有较好的保健作用。香菇多糖是香菇中的重要营 养成分和有效药用组分,具有抗病毒、抗 肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等功能,香菇还
原糖对于人体糖分的补充也起着重要作用 测定蛋白质的方法可分为两大类：一类是利用蛋白质的物理化学性质来推算，如密度、折射率、紫外吸收、荧光性等；另一类是利用化学方法来计算，如定氮、双缩脲反应、染料结合反应、酚试剂反应等 主要测定方法有：双缩脲法、染料结合法、酚试剂法、紫外分光光度法、水扬酸比色法、折光法、旋光法、近红外光谱法. 目前蛋白质测定最常用的方法是凯氏定氮法，是通过测总氮量来确定蛋白质含量的方法。 实训目的及意义： 1、 2、 2、实训要解决的问题： 掌握微量凯氏定氮仪测定蛋白质含量的原理。熟练掌握微量凯氏定氮仪测定蛋白质含量的操作技术。 1、微量凯氏定氮法与常量法的同点？ 2、根据08年国标，样品消化完全一小时之后，需要冷却后加20ml水，为什么会有晶体析出，成分是什么，为什么会析出？ 3、香菇多糖的主要成分是什么？如何脱蛋白？ 3、实训操作关键技能
1．在蒸馏过程中，切勿关闭电炉，否则会引起硼酸液的倒吸。 2．环境中氨气的含量要低。 3．定氮仪各连接处绝对不能漏气。 4．所用橡皮塞、管用前均需处理。其方法是：浸在10％氢氧化钠溶液中煮沸约10min，再经水洗和水煮10min，最后冲洗数次。 材料及方法 1、实训材料及配制、预处理技术 干香菇，蒸馏水； 电热恒温鼓风干燥箱 组织粉碎机 圆底烧瓶，铁架台，温度计 超声波发生器（带加热功能） 真空泵，漏斗，滤纸，滤布，烧杯，量筒，玻璃棒等 微量凯氏定氮蒸馏装置一套、三角烧瓶、酸式滴定管、容量瓶溶液的配制 1．浓硫酸：分析纯，95.5% 2．80%苯酚：80克苯酚（分析纯重蒸馏试剂）加20克水使之溶解，可置冰箱中避光长期储存。 3．6%苯酚：临用前以80%苯酚配制。（每次测定均需现配）
多糖含量的测定 1.原理 分子量大于10，000道尔顿的多糖经80%乙醇沉淀后，加入碱性铜试剂，选择性地从其他高分子物质中沉淀出葡聚糖，沉淀部分与苯酚-H2SO4反应，生成有色物质，在485nm条件下，有色物质的吸光度值与葡聚糖浓度成正比。 2.适用范围 参照AOAC方法。适用于检测含有分子量大于10，000道尔顿葡聚糖的样品。3.仪器 （1）分光光度计 （2）离心机 （3）旋转混匀器 （4）恒温水浴锅 4.试剂 除特殊说明外，实验用水为蒸馏水，试剂为分析纯。 （1）80%乙醇：800ml无水乙醇加水200ml。 （2）2.5mol/LNaOH溶液：100gNaOH加蒸馏水稀释至1L，加入固体无水硫酸钠至饱和。 （3）铜贮存液：称取3.0gCuSO4·5H 2 O，30.0g柠檬酸钠加水溶解至1 L。溶液可贮存2周。 （4）铜应用溶液：取铜贮存液50ml，加水50ml混匀后加入无水硫酸钠12.5 g，临用新配。 （5）洗涤液：取水50ml，加入10ml铜应用溶液，10ml2.5mol/LNaOH溶液，混匀。 （6）1.8mol/LH 2SO 4 ：取100ml浓硫酸用水稀释至1L。 （7）20g/L苯酚溶液：称取2.0g苯酚，加水溶解并稀释至100ml，混匀备用。（8）葡聚糖标准液：称取500mg葡聚糖（分子量500,000D）于称量皿中，105℃干燥4h至恒重，置于装有干燥硅胶的干燥器中冷却。准确称取100mg干燥后的葡聚糖，用水定容至100ml，葡聚糖标准浓度为1.0mg/ml。 （9）葡聚糖标准应用液：吸取葡聚糖标准液10ml，用水稀释10倍，葡聚糖终浓度为0.1mg/ml。 5.操作方法 5.1样品处理 （1）样品提取：称取样品1～5g，加水100ml，沸水浴加热2h，冷却至室温，定容至200ml（V1），混匀后过滤，弃初滤液，收集余下滤液。 （2）沉淀高分子物质：准确吸取上述滤液100ml（V2），置于烧杯中，加热浓缩至10ml，冷却后，加入无水乙醇40ml，将溶液转至离心管中以3000rpm离心5min，弃上清液，残渣用80%乙醇洗涤3次，残渣供沉淀葡聚糖之用。 （3）沉淀葡聚糖：上述残渣用水溶解，并定容至50ml（V3），混匀后过滤，弃初始滤液后，取滤液2.0ml （V4），加入2.5mol/LNaOH2.0ml，Cu应用溶液2.0ml，沸水浴中煮沸2mim，冷却后以3000rpm离心5min，弃上清液，残渣用洗涤液洗涤3次，残渣供测定葡聚糖之用。 （4）测定葡聚糖：上述残渣用2.0mL1.8mol/LH 2SO 4 溶解，用水定容至100mL（V5）。 准确吸取2.0ml（V6），置于25ml比色管中，加入1.0ml苯酚溶液，10ml浓硫酸，
感受百花之四 清新圣洁百合花 百合花和其它花比较，花期较短，只有48小时。因此说，能欣赏到野生百合开放的，是一种缘份。 我和百合花的第一次近距离接触，是在大兴安岭的深处，充满了刺激、惊险。那时，我在东北某部服役。一天，我们连队进行野外攀爬训练，当我从一个峡谷爬到快要接近顶峰的地方，已是汗流浃背、气喘吁吁了，实在是爬不动了。这时我无意中仰头向上瞟了一眼，发现有几朵白花在恣意的开放着，实在太诱人了，吸引着我不能不继续向上攀登。 好不容易来到近前，眼球怎么也转不动了。只见那花，有的还是花骨朵儿，花包一点一点的，好像刚学走路的小孩；有的开的两三片花瓣儿，好像很害羞一样；有的全开了，露出了金色的笑脸。那洁白的花瓣，波浪形的边沿，在高贵中暗含不羁，清雅里带着恣意。 难道这就是传说中的“幽谷百合”吗？是的！后来也经过了采药老人的证实。 对于百合花，文人墨客多有诗赋赞颂。唐代的王勔曾作《百合花赋》：“荷春光之余照，托阳山之峻趾，比蓂荚之能连，引芝芳而自拟”。宋代著名诗人陆游在暮年种植与欣赏百合中更焕发出无穷的青春情趣，题百合诗曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。宋代的苏轼有“堂前种山丹，错落玛瑙盘”
之诗句。苏辙在栽植山丹的乐趣中题五言诗句：“吾庐适新成，西有数畦地。乘秋种山丹，得雨生可喜。山丹非佳花，老圃有深意。宿根已得土，绝品皆可寄。明年春阳升，盈尺烂如绮。”；“筑室力已尽，种花功尚疏。山丹得春雨，艳色照庭除。末品何曾数，群芳自不如。”宋·杨万里在欣赏山丹花时，曾吟七言诗句：“春去无芳可得寻，山丹最晚出幽林。花似鹿葱还耐久，叶如芍药不多深。” 这次特殊场合与百合的近距离接触，可以说是我的一次经典经历，将使我终生难忘。 人生真的也是要讲究缘份的，但要拥有某种缘份，却需要付出艰辛，付出不懈的努力才能达到。
正式名：香菇多糖汉语拼音：Xianggu 标准号：WS-291（X-256）-97 拉丁文或英文：Lentinan 主要活性成分：香菇[Lentinus edodes（Berk）sing]子实体提取、精制的多糖。按干燥品计算，含香菇多糖应不得少于%。 性状：类白色或浅黄色粉末；无味，有引湿性。在水、甲醇、乙醇或丙酮中几乎不溶；在L氢氧化钠中溶解。 比旋度取本品，置五氧化二磷干燥器中，减压干燥至恒重，精密称取适量，加L氢氧化钠溶液溶解并定量稀释制成每1ml中含10mg的溶液，依法测定（中国药典），范围在+2～+15之间。 鉴别：（1）取含量测定项下的溶液2ml，加蒽酮溶液（取蒽酮35mg置100ml量瓶中加硫酸溶解，并用硫酸稀释至刻度，即得，临用配制）5ml，振摇混匀，置水浴中加热，应显蓝绿色。 （2）取本品约10mg，滴加水少许研磨，再加水制成每1ml中含的溶液，置匀浆器中制成匀浆液，取10ml，加高碘酸钠溶液[取高碘酸钠（NaIO4）4.28g，加L硫酸溶液。溶解并稀释至1000ml]1ml，摇匀，立即取反应液4ml，以水为空白对照，照分光光度法（中国药典1995年版二部附录ⅣA），在295nm的波长处测定吸收度（A1），剩余的反应液置避光容器中。于3O℃连续搅拌6小时后，取出，测定吸收度（A2）。两次吸收度之差（A1-A2）应为～。 （3）红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致，在89Ocm-1上附近有弱吸收峰。 检查：酸碱度取本品，加水制成%的匀浆液，依法测定（中国药典1995年版二部附录Ⅵ H），pH值应为～。 特性粘数取本品，置五氧化二磷干燥器中，减压干燥至恒重，精密称取适量，加L 氢氧化钠溶液数滴，使充分溶胀，研磨均匀，在25～30℃放置6～8小时，使完全溶解，制成每1ml中含的溶液，摇匀，依法测定（中国药典1995年版二部附录ⅥG第三法），特
高分子分子量的主要测定方法 用途 高聚物的分子量及分子量分布，是研究聚合物及高分子材料性能的最基本数据之一。它涉及到高分子材料及其制品的力学性能，高聚物的流变性质，聚合物加工性能和加工条件的选择。也是在高分子化学、高分子物理领域对具体聚合反应，具体聚合物的结构研究所需的基本数据之一。 表征方法及原理 1.粘度法测相对分子量（粘均分子量Mη） 用乌式粘度计，测高分子稀释溶液的特性粘数[η]，根据Mark-Houwink公式[η]＝kMα，从文献或有关手册查出k、α值，计算出高分子的分子量。其中，k、α值因所用溶剂的不同及实验温度的不同而具有不同数值。 2.小角激光光散射法测重均分子量（Mw） 当入射光电磁波通过介质时，使介质中的小粒子（如高分子）中的电子产生强迫振动，从而产生二次波源向各方向发射与振荡电场（入射光电磁波）同样频率的散射光波。这种散射波的强弱和小粒子（高分子）中的偶极子数量相关，即和该高分子的质量或摩尔质量有关。根据上述原理，使用激光光散射仪对高分子稀溶液测定和入射光呈小角度（2℃－7℃）时的散射光强度，从而计算出稀溶液中高分子的绝对重均分子量（MW）值。采用动态光散射的测定可以测定粒子（高分子）的流体力学半径的分布，进而计算得到高分子分子量的分布曲线。 3.体积排除色谱法（SES）（也称凝胶渗透色谱法（GPC）） 当高分子溶液通过填充有特种多孔性填料的柱子时，溶液中高分子因其分子量的不同，而呈现不同大小的流体力学体积。柱子的填充料表面和内部存在着各种大小不同的孔洞和通道，当被检测的高分子溶液随着淋洗液引入柱子后，高分子溶质即向填料内部孔洞渗透，渗透的程度和高分子体积的大小有关。大于填料孔洞直径的高分子只能穿行于填料的颗粒之间，因此将首先被淋洗液带出柱子，而其他分子体积小于填料孔洞的高分子，则可以在填料孔洞内滞留，分子体积越小，则在填料内可滞留的孔洞越多，因此被淋洗出来的时间越长。按此原理，用相关凝胶渗透色谱仪，可以得到聚合物中分子量分布曲线。配合不同组分高分子的质谱分析，可得到不同组分高分子的绝对分子量。用已知分子量的高分子对上述分子量分布曲线进行分子量标定，可得到各组分的相对分子量。由于不同高分子在溶剂中的溶解温度不同，有时需在较高温度下才能制成高分子溶液，这时GPC柱子需在较高温度下工作。 4.质谱法 质谱法是精确测定物质分子量的一种方法，质谱测定的分子量给出的是分子质量m对电荷数Z之比，即质荷比（m/Z）过去的质谱难于测定高分子的分子量，但近20余年由于我的离子化技术的发展，使得质谱可用于测定分子量高达百万的高分子化合物。这些新的离子化技术包括场解吸技术（FD），快离子或原子轰击技术（FIB或FAB）,基质辅助激光解吸技术（MALDI-TOF MS）和电喷雾离子化技术（ESI-MS）。由激光解吸电离技术和离子化飞行时间质谱相结合而构成的仪器称为“基质辅助激光解吸－离子化飞行时间质谱”（MALDI-TOF MS 激光质谱）可测量分子量分布比较窄的高分子的重均分子量（Mw）。由电喷雾电离技术和离子阱质谱相结合而构成的仪器称为“电喷雾离子阱质谱”（ESI- ITMS 电喷雾质谱）。可测量高分子的重均分子量（Mw）。
百合百合的功效与作用 百合的功效与作用 百合的介绍 百合属多年生草本球根花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。喜湿润、光照、要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，最忌硬粘土；多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长，土壤pH值为5.5—6.5。百合喜凉爽潮湿环境，日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。 百合的茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6—8厘米的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。百合的花色因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。 百合的主要应用价值在于观赏，其球茎含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百......
查看详情 孕妇能吃百合吗 孕妇能吃百合吗 可以吃，但不要过量。百合历来被认为是滋补佳品，其营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效，能有效治疗失眠咳嗽。鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，还有一定的美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。另外百合含有的多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，对多种癌症均有较好的防冶效果。综上所述，孕妇在孕期是可以吃百合的，但不要过量。其实对于孕期的所有的饮食都不宜过量，适可而止，经常换着吃对胎儿的健康成长是有很大的好处的。 查看详情 孕妇能吃紫薯吗 孕妇能吃土豆吗
香菇中糖类物质离与测定
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香菇中糖类物质的分离与测定 摘要：本实验采用热水浸提和乙醇醇沉的方法提取香菇多糖（Lentinan，LNT），利用正交法得出最佳提取粗多糖的方案，得到的粗多糖回收率为14.05﹪，再对得到的粗多糖进行定性、定量分析。用苯酚—硫酸法测定已提取出的粗多糖中单寡糖与多糖的含量为35.9%；经过薄层层析和纸层析法分析单糖的组成，其中组成多糖的单糖多属于葡萄糖和阿拉伯糖；用 Sepharsose CL—6B柱层析法测定多糖的相对分子量约为5597.58道尔顿。气象色谱分析单糖含的结果是香菇多糖中的单糖种类有半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、岩藻糖等，其中含量较多的半乳糖和葡萄糖。 关键字：香菇多糖回收率含量组成相对分子量 Separation and Determination of carbohydrates in Lentinus edodes Abstract：This experiment extracts of lentinan (Lentinan LNT) by using hot water extraction and ethanol alcohol precipitation method. The orthogonal method to get the optimum extraction of polysaccharides is the best program, resulting polysaccharides recovery of 14.05%, and then to get crude polysaccharide qualitative and quantitative analysis. By using Phenol-sulfuric acid method, extracted polysaccharides single oligosaccharides and polysaccharides content was 35.9%; TLC and paper chromatography analysis monosaccharide composition, the monosaccharide composes mostly of glucose and arabinose; Relative molecular weight of polysaccharide determined by Sepharsose CL-6B column chromatography is about 5597.58 daltons. The results of gas chromatographic analysis of a monosaccharide is galactose, glucose, arabinose, fucose, sugar, and other types of monosaccharides in the lentinan. galactose and glucose are much more among them. Key words： Lentinan; Recoveries; Content; Composition; Relative molecular weight 0 引言： 糖类化合物是中药的重要成分，随着现代生物化学与分子生物学的不断发展与进步，人们对糖的了解越来越多。而糖生物学研究对揭示生命本质，实现中药现代化，深入开发中药资源有着重要的意义。但是,目前多糖的研究主要以陆生植物为主, 有些源于名贵中药,这不
实验二氧化碳分子量的 测定 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】
实验二氧化碳相对分子量的测定 实验目的 1、学习气体相对密度法测定分子量的原理、加深理解理想气体状态方程式和阿佛加德罗定律。 2、掌握二氧化碳分子量的测定和计算方法 3、进一步练习使用启普气体发生器和电子天平称量的操作。 实验原理 1、阿佛加得罗定律：同温、同压、同体积的气体含有相同的分子数，即摩尔数相同。根据阿佛加德罗定 律，只要在同温、同压下，比较同体积的两种气体(设其中之一的分子量为巳知)的质量，即可测定气态 物质的分子量。 本实验是把同体积的二氧化碳气体与空气(其平均分子量为相比，此时有： m空气/ M空气 = m CO2 / M CO2, 即 M CO2＝ m CO2·M空气/ m空气其中， M空气＝ 2、理想气体状态方程 PV=n R T 3、制备二氧化碳 反应方程式： CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O 因为大理石中含有硫，所以在气体发生过程中有硫化氢、酸雾、水汽产生。此时可通过硫酸铜溶液，碳酸氢钠溶液以及无水氯化钙除去硫化氢，酸雾和水汽。 实验内容 1、二氧化碳的制取、收集和净化 2、第一次称量 取一个洁净而干燥的锥形瓶，选一个合适的瓶塞塞入瓶口，并在塞子上做一记号，以固定塞子塞入瓶口的位置，在电子天平上称量质量m A：m A=m空气+m锥形瓶+m瓶塞 3、收集二氧化碳 在启普发生器中产生二氧化碳气体，经过净化、干燥后导入锥形瓶中。由于二氧化碳气体略重于空气，所以必须把导管伸入瓶底。收集满气体后，轻轻取出导气管，用塞子塞住瓶口(应与原来塞入瓶 口的位置相同)。 4、第二次称量： 在电子天平上称量二氧化碳、锥形瓶、瓶塞总质量m1： m1=m co2+m锥形瓶+m瓶塞 5、平行称量重复3、4步操作，得m2 m2=m co2+m锥形瓶+m瓶塞 6、将4、5的称量值即m1、m2求平均值m B。 m B＝ m co2平均+m锥形瓶+m瓶塞 7、在锥形瓶内装满水，塞好瓶塞，注意橡皮塞进入的高度与记号相齐。 8、第四次称量 在台秤上称取水+锥形瓶+瓶塞的质量为 m c： m c＝m水+m锥形瓶+m瓶塞 数据处理 根据阿佛加得罗定律： m空气/ M空气 = m CO2 / M CO2, 即 M CO2＝m CO2·M空气/ m空气 其中， M空气＝ 即 M CO2＝ .m CO2/ m空气 (1) 那么， m空气＝？
多糖的分子量测定 常用的是凝胶滤过法。将充分膨胀好的SephadexG-200、G-150或G-75湿法装柱，用一定离子强度的氯化钠水溶液进行平衡，然后将各种不同的已知分子量的多糖分别相继上柱，同一离子强度的氯化钠水溶液洗脱，分步收集，苯酚-硫酸法监测，分别求得洗脱体积Ve，然后再将兰葡聚糖（M V>200万）上同一条柱，求出柱的空体积V o，根据V e/V o与logM之间存在着线性关系，可绘制标准曲线。最后，将待测样品按上述不变的条件上柱，求得待测多糖的V e。通过标准曲线上的V e/V o，查得待测多糖的分子量对数，便可求出M。 对于黏度大的多糖，可采用黏度法求得。亦有用蒸汽压渗透法（VPO，基本原理是根据理想溶液的拉乌尔定律，参考文献：崔锡红, 等. 蒸汽压渗透法分析异丁烯的数均分子量. 河南化工. 2001, 1: 32. 骆传环. 蒸气压渗透计测定多糖分子量. 现代科学仪器, 1994, 4:11.）、超速离心法（骆传环, 等. 香姑多糖的分子量测定. 科学技术与工程. 2006, 6(8): 1058~1060）、光散射法（LS，光散射法测定高分子量基于高分子溶液的瑞利散射，垂直偏振光通过溶液产生的不同角度散射光的强度与溶质分子的大小即分子量成正比。参考文献：魏立平, 姜雄平. 光散射法在医学分子生物学中的应用. 国外医学分子生物学分册. 2000, 22(2): 123.）、玻璃纤维纸电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳（原理：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，是在聚丙烯酰胺凝胶系统中引进SDS（十二烷基硫酸钠），SDS能断裂分子内和分子间氢键，破坏蛋白质的二级和三级结构，强还原剂能使半胱氨酸之间的二硫键断裂，蛋白质在一定浓度的含有强还原剂的SDS溶液中，与SDS分子按比例结合，形成带负电荷的SDS-蛋白质复合物，这种复合物由于结合大量的SDS，使蛋白质丧失了原有的电荷状态形成仅保持原有分子大小为特征的负离子团块，从而降低或消除了各种蛋白质分子之间天然的电荷差异，由于SDS与蛋白质的结合是按重量成比例的，因此在进行电泳时，蛋白质分子的迁移速度取决于分子大小。当分子量在15KD到200KD之间时，蛋白质的迁移率和分子量的对数呈线性关系，符合下式：lgM W=k-bX，式中：M W为分子量，X为迁移率，k、b均为常数，若将已知分子量的标准蛋白质的迁移率对分子量对数作图，可获得一条标准曲线，未知蛋白质在相同条件下进行电泳，根据它的电泳迁移率即可在标准曲线上求得分子量。应用如，将标准相对分子量蛋白质与样品进行SDS-PAGE凝胶电泳，以标准蛋白质的迁移率为纵坐标，lgM为横坐标，绘制相对分子质量曲线。根据样品迁移率得出相对分子质量。）测分子量，黏度法及超滤法估计分子量。利用不同方法测定多糖分子量可以从不同角度对多糖分子量进行确证，同时也是对多糖纯度的考察。在测定过程中要注意标准品的选择，尽量使用与被测多糖结构相似的标准品，因为不同结构的标准品虽然其绝对分子量相同而在一定条件下所表现的分子量会有所不同。
豫西山区野生百合形态特征的研究 张述景,智利红,焦乐勤,许文营(河南省农业经济学校,河南洛阳471002) 摘要[目的]为豫西山区野生百合资源的进一步驯化、栽培、开发利用提供依据。[方法]在对豫西山区野生百合资源系统调查的基础上,对收集到的卷丹、山丹、细叶百合、条叶百合、光百合5个野生百合种的形态特征进行比较。[结果]豫西山区5个野生百合种的鳞茎形状、颜色、鳞片形状有明显差异,茎干颜色及附属物都有较大差别;叶片的形状差异较大;花的特征差异明显,花姿差异较大,光百合的花色呈乳白色且具有浓香,其余百合种花色均呈桔红色或红色,没有香味;花蕊的特征差异明显,柱头、花柱、花药的颜色存在差异。[结论]豫西山区不同野生百合种在鳞茎、茎秆、叶片和花等器官的形态上均存在一定的差异。 关键词豫西山区;野生百合;形态特征 中图分类号S58文献标识码 A 文章编号0517-6611(2008)16-06760-02 S tud y on th e M o rph o lo g ic a l Ch a ra c te ris t ic s o f W ild L ily fromth e M oun ta in ou s A re a o f W e s te rn H en an Pro v in c e ZHANG Sh u-jin g e t a l(A g ricu ltu ra l E con om y S ch oo l o f H en an P ro v in ce,L u oy an g,H en an471002) A b s tra c t[O b jective]T h e re se a rch a i m ed to pro v i de ba sis fo r fu r th er dom es tica tion,cu ltiva tion and dev e lopm en t an d u tiliza tion o f w il d lily resou rces i n th e m oun ta in ou s a re a o f w es tern H en an prov in ce.[M e th od] B a sed onth e sys tem a tic in ve stig a tion on w ild lily re sou rce s inth e m ou n ta in ou s are a o f w e ste rn H en an prov i n ce,th e m o rph o lo g ica l ch a racte r istics o f5co lle cted spe cies o f w ild lily in clud in g L ilium lancifo lium T h u nb.,L iliun pu m ilu m D C.,L ilium pu m ilu m,L iliu m callo su m and L ilium dav idii w e re com pa red.[R e su lt]T h e bu lb sh ape,co lo r an d squ am a sh ape am on g5specie s o f w ild lily in th e m ou n ta in ou s area o f w es te rn H en an prov i n ce h ad obv iou s d iffe ren ces an d th e stemco lor and its ad ju n ction bo th h ad g rea te r d iffe ren ce.T h e sh ape o f leave s h ad g rea te r diffe ren ce.T h e fe a tu re d ifferen ce o f flow e r w as obv iou s an d th e d iffe ren ce o f flow e r a ttitude w a s g rea te r.T h e flow e r o f L iliu m dav id ii sh ow ed m ilk in ess w ith a ro m a,w h ile th e flow e rs o f o th e r lily specie s sh ow ed n aca ra t o r red w ith ou t a ro m a.T h e fea tu re d iffe ren ce o f flow e r p is til w as obv iou s and th e co lo r o f stigm a,s ty le an d an th e r h ad so m e d iffe ren ce.[ C on clu s ion] D iffe ren t spe cies o f w ild lily inth e m ou n ta in ou s area o f w e ste rn H en an p rov in ce a ll h ad cer ta in diffe ren ce s in th e sh ape o f su ch o rg an s a s bu lb,s tem,leave s an d flow e rs. K e y w o rd s M ou n ta in ou s a rea o f w es te rn H en an prov in ce;W ild lily;M orph o log ica l ch ara cte ristics 百合为百合科(L ilia ceae L.)百合属(L iliu m)植物的统称,为多年生露地球根花卉。豫西山区地处暖温带,属山地气候,生物种类多,野生百合资源丰富,且具有较高的开发利用价值。为有效利用丰富的野生百合种质资源,国内对野生百合资源的驯化及栽培都有了很多的研究[1-5],但针对豫西山区野生百合可驯化种质资源的形态特征研究的较少。笔者在对豫西山区野生百合资源进行系统的调查、分析、研究的基础上,对收集到的5个有开发利用前景的野生种的形态特征及种间的区别进行了详细的比较研究,旨在为该区域野生百合资源的进一步驯化、栽培以及开发利用提供科学可靠的依据。 1材料与方法 1.1 材料2005年9～10月,笔者在豫西山区养子沟、龙峪湾、重渡沟、老君山等地收集了5个有开发利用前景的野生百合种:卷丹、山丹、细叶百合、条叶百合、光百合。栽植于洛阳美冠园艺公司日光温室内进行观察研究。 1.2试验设计为了有效地消除环境与人为误差,该试验采用随机区组试验设计方法,将温室按东西向分成3个部分,每部分为1次试验重复,每重复内设6个试验小区,每试验小区面积为1m×6m。 1.3土壤处理与栽植栽植鳞茎前深翻土壤25～30c m,结合土壤深翻的同时对土壤进行药剂处理。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒土壤进行灭菌,用呋丹30kg/hm2杀死地下害虫。结合整地,施足基肥,用优质厩肥30000k g/hm2。 栽植密度为每试验小区栽植6行,株距为25cm;栽植深 基金项目河南省科技厅项目(0523012100)。 作者简介张述景(1958-),男,河南淮阳人,高级讲师,从事园艺植物栽培与生理的教学与研究。 收稿日期2008-03-21 度按鳞茎顶部计算,覆土厚度为10c m。 1.4 田间管理待种球萌芽齐苗后,结合除草进行1次追肥,施磷酸二铵(21-53-0)225kg/hm2和磷酸二氢钾(0-24-27)75kg/hm2。待苗长至10c m左右施第2次追肥,并对根部培土,防止植株倒伏和茎外露。另外,每隔20d左右向叶面喷1次0.1%的磷酸二氢钾溶液。 1.5病害预防出苗前用100倍等量式(1∶1∶100)波尔多液喷雾,防治立枯病和叶斑病。生长中期若遇高温高湿天气,每15d喷1次50%的代森锰锌1000倍液。 1.6 观察记录从2005年9月至2006年4月,每4d观察记录1次野生百合生长发育情况及物候期,主要对鳞茎、茎干、叶片和花等器官的形态进行系统的观察和记录,对各试验小区采用随机抽样的方法进行观察与记录。 2结果与分析 2.1 不同野生百合种类鳞茎和茎干的形态特征由表1可看出,不同种野生百合的鳞茎形状、颜色、鳞片形状差异很明显,茎干颜色及附属物都有较大差别。卷丹的茎干呈棱形且具白色绵毛,颜色呈紫红色;山丹的茎干密生白茸毛,颜色呈淡紫黑色;细叶百合和条叶百合茎干都有小乳头状突起,无毛,而茎干颜色不同,细叶百合茎干基部浅紫色,上部灰绿色,条叶百合茎干为黑绿色;只有光百合的茎干既无毛又平滑,呈绿色。从着生珠芽的情况来看,只有卷丹百合与条叶百合着生珠芽。 2.2不同野生百合种类叶片形态特征豫西山区不同野生百合的叶片差异较大(表2)。卷丹的幼叶为紫红色,茎基部的叶部分与中上部同型部分紧贴不展;条叶百合的幼叶为暗红色,茎基部的叶紧贴茎干不展开;其余野生种幼叶均为绿色,茎基部叶与中上部叶同型。另外,光百合的叶片为浅绿色,较其他叶片厚,其余叶片窄披针形或线形柔软下垂。虽然所有的叶片都为绿色,但卷丹的叶片有光泽。 安徽农业科学,J ou rn a l o f A nh u i A g r i.S ci.2008,36(16):6760-6761,6800责任编辑李菲菲责任校对卢瑶
香菇多糖提取 提取法： 用物理提取的方法生产精细化学品，即通过将某一种物质按一定的要求从混合物中提取出来从而获得产品的方法。 张杨杨 精化1122 1、认识香菇多糖 (1)香菇多糖结构式 分子式：〔C42H72O36〕n 分子量：〔1152.9995〕n
(2)香菇多糖性质 香菇多糖（l e n t i n a n;L N T）是从香菇中分离纯化的一种葡聚糖，是以增强T细胞和巨噬细胞功能为主的免疫增强剂。 密度：1.88g/c m3；沸点：1472℃a t760m m H g。 溶于碱溶液或甲酸，微溶于热水或二甲亚砜，不溶于冷水、醇、乙醚、氯仿、吡啶或六甲基磷酰胺。对硫酸和盐酸稳定。 (3)香菇多糖的功能 香菇多糖具有激活细胞免疫、调节多种体液免疫因子、诱导α-干扰素生成，调节机体免疫应答反应，诱导白细胞对肿瘤浸润，导致肿瘤部位血管扩张、出血、坏死，阻止病毒与宿主细胞的结合，提高S O D〔超氧化物歧化酶〕活性，抑制M D A〔丙二醛〕生成，抗脂质氧化，降低胆固醇，调节糖代谢、改善糖耐量、扩张胃肠道产生饱腹感而减轻食欲，降低血糖等功能。 【丙二醛】 英文名：M a l o n d i a l d e h y d e;m a l o n i c d i a l d e h y d e;P r o p a n e d i a l 简称：M D A 分子式O H C-C H2-C H O 分子量72.0634 无色针状晶体，熔点72～74℃，一般含两个结晶水，60℃下真空干燥可得无水物，易潮解，纯的丙二醛在中性条件下稳定，但在酸性条件下不稳定。 由乙醛和甲酸乙酯在碱作用下缩合而得，可在高真空下升华精制，主要用于医药中间体、感光色素的原料。与蛋白质不相容，有潜在的致癌性。
百合花 百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。 中文学名：百合花拉丁学名：Lilium 别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜界：植物界门：被子植物门Magnoliophyta 纲：单子叶植物纲Liliopsida 目：百合目Liliales 科：百合科Liliaceae 属：百合属Lilium 分布区域：原产于中国，主要分布在亚洲东部、 欧洲、北美洲等北半球温带地区 目录 简介 形态结构 产地分布 1常见种类品种情况 1常见百合品种 1按叶序与花型分类 栽培技术 生态习性 养护要点 繁殖方法 栽培管理 科学繁殖 病害防治 产后处理 国花市花 百合花语 食用药用价值百合花功能 食疗作用
简介 百合花 百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火，安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。 形态结构 红色百合花 鳞片的外形是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起。花大、单生、簇生或呈总状花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。鳞茎白色，高4-7厘米，直径5-8厘来，宽卵形，深入土中约10厘米；茎直立，坚硬，基部埋在土内的部分具2-3轮纤维状根，地上部分高1.2-1.5米，直径0.8-1.2厘米，有棱纹，深紫色，而被白色绵毛。叶散生，无柄，光亮，披针形，长3-15厘米，宽0.5-1.5厘米，先端渐尖，具显著叶脉5条以上，上部叶片逐渐变短以至形成叶状苞片，通常叶腋间生有珠芽；珠芽球形，直径2-3毫米，老时变为黑色。花序总状圆锥形；花梗粗硬，开展，花朵稍下垂；花被片6，桔红色，密生紫
香菇香菇多糖发酵生产分离提取生理活性 摘要:香菇是一种营养丰富的食、药用真菌香菇多糖因其具有如降血脂、抗血栓、抗血 小板聚集及抗肿瘤等生理活性而受到广泛的关注本论文通过香菇深层发酵来生产具有 生物活性的多糖为目的，研究了香菇多糖的发酵生产、提取、分离纯化及结构的初步分 析研究了营养性因子对香菇深层发酵的影响，结果表明葡萄糖、玉米粉、豆饼粉有利于 香菇菌体生长和胞外多糖的形成进一步的正交优化实验，确定了香菇深层发酵培养基为 葡萄糖20gL，豆饼粉60目20gL，KH2PO42gL，无机盐MgSO4·7H2O0.5gL优化发 酵工艺条件为初始pH5.5自然、接种量10％、种龄6d，温度28℃、250mL摇瓶装液 量80mL的条件下，香菇深层发酵结果最佳，在此基础上进行摇瓶发酵曲线测定，确定 了香菇适宜发酵周期为144h，胞外粗多糖含量最高可达542mg100mL，菌体生物量达 8.41mg100mL香菇发酵液胞外多糖最佳提取工艺为75％VV的乙醇浓度沉淀，温度为4℃，溶液pH值7.0时胞外粗多糖得率为670mg100mL发酵清液香菇发酵液胞内多糖 最佳提取工艺为组织捣碎法破壁处理、提取温度90℃、料水比14、提取时间4h、提 取次数2次，胞内多糖的最高产率为14.73mg50g湿菌丝体香菇胞外粗多糖经活性炭 脱色，酶法和三氯乙酸正丁醇法脱蛋白，经DEAE-纤维素柱进行组别分离和 Superdex200进行分级分离，经透析脱盐冷冻干燥得到香菇多糖纯品含量最多的胞外 多糖级分LEN1经红外光谱照射，证明其有多糖的特征吸收峰，是α-型吡喃环多糖经 紫外光谱扫描证明其不含蛋白质经HPLC测定，其分子量为6.5×105，是处于这一分 子量范围的单一成分，把提取出的香菇多糖应用于果蔬复合饮料中，无沉淀产生，证明 香菇多糖可用于饮料生产 标题:香菇香菇多糖发酵生产分离提取生理活性 专业:食品科学 学位:硕士 单位:山东轻工业学院@ 关键词:香菇香菇多糖发酵生产分离提取生理活性 论文时间:2007 分类:TS201.5 S646.12 导师:王成忠 语种:中文文摘 香菇多糖提取的原理是什么？ 多糖溶于热水,不溶于60%以上乙醇,也不溶于氯仿正丁醇.所以用热水提取,乙醇沉淀除去部分醇溶性杂质;因为热水也可以将蛋白类物质提取出来,所以用氯仿正丁醇萃取除去提取液中的蛋白. 香菇子实体粉碎,低温烘干,准确称量,乙醚回流脱脂,乙醚提取物回收处理,香菇子实体粉末加入20倍量水,温度50 ℃,反应时间为80 min提取香菇多糖粗品,活性炭脱色[ 5 ],离心除去沉淀,上清液中加入95%乙醇,使乙醇终体积分数为75% ,离心取沉淀即得香菇多糖粗品。 香菇多糖粗品水溶解后过DEAE2 52层析柱(cm × 60 cm,柱高52 cm) ,DEAE2 52层析柱先用pH518的磷酸盐缓冲液平衡,样品溶于此缓冲液后上柱。
分子量及分子量分布检测方法 1 范围 本标准规定了用高效体积排阻色谱法（HPSEC)测定可溶性聚乳酸平均分子量（Mw）和分子量分布的方法。 本标准适用于外科植入物用，能被三氯甲烷（或其他溶剂）完全溶解的包括聚（L-乳酸）树脂（或缩写PLLA）、聚（D-乳酸）树脂（或缩写PDLA）、任何比率的DL型共聚体以及丙交酯（或缩写PLA）和丙交酯-乙交酯共聚物（或缩写PLGA）的材料。 注1：本方法不是绝对的方法，要求使用市售窄分子量分布聚苯乙烯标准物质进行校正。 注2：由于聚乳酸产品在生产加工及灭菌过程中（特别是辐照灭菌），会影响材料本身的分子量及分子量分布，因此在评价产品时，宜采用成品进行检测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2035-2008 塑料术语及定义 3 术语、定义 GB/T 2035-2008界定的以及下列术语和定义适用于本文件 3.1 聚乳酸 polylactic acid,PLA 包括聚（L-乳酸）树脂（或缩写PLLA）、聚（D-乳酸）树脂（或缩写PDLA）。 3.2 丙交酯-乙交脂共聚物 polylactic acid- polyglycolide acid copolymer，PLGA 由丙交酯及乙交脂按一定比例共聚得到的高分子化合物。 4 方法概要 溶解于溶剂的聚乳酸样品注入填有固体基质的色谱柱，按照溶液中聚合物分子大小顺序分离。自进样开始检测器持续监测从柱中出来的洗脱时间，从柱中流出分子按照尺寸分离，并按照其浓度分离的分子量被检测和记录。通过校正曲线，洗脱时间可以转为分子量，样品的各种分子量参数可由分子量/浓度数据计算得出。 5 试剂和材料 5.1 溶剂：本方法推荐使用三氯甲烷（CHCl3）。任何与HPSEC系统组分和柱填料相容的溶剂，并且可溶解聚乳酸样品的溶剂均可以考虑使用。选择溶剂应考虑试剂的纯度和一致性，例如四氢呋喃易与氧气