细胞膜──系统的边界说课稿
一、说课标
课程标准中与细胞膜有关的要求是“简述细胞膜系统的结构和功能”。“简述”是了解水平，要求不高。因此，关于细胞膜的组成成分，学生只需知道“细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%”就可以了，不需要知道有关这些组成成分的更详细的生化知识。对细胞膜的功能的要求是“简述”细胞膜的三大功能：将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流。
二、教材分析
1．教材的地位
“细胞膜──系统的边界”是普通高中生物课程标准实验教材（人教版）《生物必修一》第三章第一节的内容。在此之前，学生已经学习了第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，这为本节学习做了铺垫。本节内容要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的关系。为进一步学习物质的跨膜运输打基础。它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。其中科学家对细胞膜结构的探索历程，能让学生理解科学的本质和科学研究的方法，帮助学生提高科学素养。
2．教学目标
根据普通高中新课程标准、教材以及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育的要求，制定了以下教学目标。
知识与技能目标：
（1）简述细胞膜的成分和功能。
（2）哺乳动物红细胞临时装片的制作和显微镜的熟练操作。
过程与方法：
（1）进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
（2）通过问题串引导学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
情感态度与价值观目标：
（1）树立结构与功能相适应的观点
（2）培养学生大胆猜测，严格论证的科学素养。
（3）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完整，教育学生崇尚生命、热爱科学。
根据教学目标的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本
节课的重点、难点。制定的教学重点是（1）细胞膜的成分和功能。（2）实验技能的巩固提
高。教学难点是（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）形象地理解细胞膜的功能，
体会细胞膜作为细胞这个生命系统边界的重要意义。
3．学情分析
教师只有充分了解学生的学习准备，才能选择最适合学生学习的教学方法，进行因材施教。为此制定了以下的学情分析。
认知分析：学生已经学习了细胞的物质基础和细胞的种类知识，为本节学习做了铺垫。
能力分析：学生初步具备了一定的归纳、分析能力，但在生物的应用意识与应用能力方面尚需进一步培养。
情感分析：大部分学生对生物学习有一定的兴趣，能够积极参与课堂活动，但生物方面的猜想论证有待加强。
4．教法与学法指导
1.教法运用
在确定了教学任务，具备了相应的教学内容之后，教学方法的选择就成为提高教学质量的一个极为重要的问题。陶行知先生曾这样说过：“兴趣是最好的老师。”因此在整个教学过程中，针对学科特点，坚持以启发探究性原则为主，综合运用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用。通过学生思考，进而引出细胞生命系统的边界——细胞膜的成分、结构和功能的问题，指导学生进行实验探究。通过多媒体创设问题情境，让学生在进行探究、思考、讨论的愉悦的气氛中进行学习。并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求作到因材施教。
2.学法指导：依据不同的教法，指导学生的具体学法，体现“教是为了不需要教”的目的，通过多媒体呈现资料，然后进行实验探究、互动式讨论，配合教师的启发式讲解，引导学生分析归纳、回忆总结。在教师指导、帮助尝试构建细胞膜模型。在此结构模型的基础上理解作为细胞边界的细胞膜的基本功能。
三、教学过程设计
1．教学流程图
结合本节课的知识的逻辑关系，我按照以下顺序安排本节课的教学：
教学内容基本策略
以细胞膜功能引入新课
多媒体呈现相关资料，从学生能体验到的细胞膜的功能入手，学生回忆总结，教师指导、帮助学习细胞膜的功能
欧文顿的实验
科学家对细胞膜结构的探索历程
鉴定细胞膜成分
生物学有这样的关点，功能是由结
构决定的，结构又是由成分决定的，
自然过渡到细胞膜的成份。教师提
供资料，指导学生分组合作学习：
从欧文顿的实验现象入手研究膜的
成分，通过实验验证成分，由成分
组成分析构建细胞膜模型，由结构
与功能的统一发现探究的线索进一
步实验，由实验结果修正细胞膜模
型。
体验制备细胞膜的方法
细胞壁的成分与功能
从学生已学过的细菌的细胞壁入手，简要说植物细胞壁的成分与功能。成分与功能。
2、教学情景设计：
（1）引入时把问题作为教学的出发点，创设有效的学习情景
导言在教学中起着承上启下的作用。一方面它可以激发学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性，另一方面也可以留下悬念。本节课的导言我采用设疑的方法提出问题：前面我们学习了组成细胞的分子，设想我们能否把蛋白质、核酸、脂质、糖类、水、无机盐等物质机械地组装在一起，成为一个有活力细胞。结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。引用翟中和先生的话：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！引用名言，激发学生的兴趣，启发
学生的思维，使其产生认知上的冲突，同时形成学习和探讨新知识的兴趣。每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？通过引导学生分析回答以上问题，而进入新知识的学习细胞膜──系统的边界。
（2）利用已知在大胆猜测中获得新知识，提高学习能力
教学活动是师生共同参与的活动过程，在这个过程中，教师是活动的主导，学生是活动的主体，本节课的设计正是以这个原则为主旨的。在引出课题后，通过多媒体展示材料，引导学生思考并作出回答：科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，请思考问题：①伊红为什么不能溢出细胞？②此实验说明了什么问题？学生在已有知识背景下进行思考，尝试回答所提问题，用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因，从而感知细胞膜的存在，初步获取细胞膜作为细胞的边界，具有重要作用等相关知识。自然过渡到第一个知识点。㈠细胞膜的功能：这部分是本节的重点和难点，
知识抽象，学生缺乏感性认识，所以我主要采用讲授法并借助视频图像，将“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等细胞膜的功能形象直观地介绍给学生。帮助学生展开想像的翅膀，拓展思维的空间。以及让学生亲自动手做死与活的玉米种子胚被红墨水染色的实验，非常直观、形象、生动，引起学生的注意，学生会充满好奇并有强烈的求知欲望，在这种情况下，学生会仔细观察并积极思考，这时教师给与适当的指导，积极设疑，让学生带着问题去学习，充分发挥学生的主体作用，即有利于组织教学又利于调动全体学生的积极性，符合从感性认识到理性认识的规律，把难点分散、转化，便于学生接受、掌握细胞膜的功能。为第4章学习细胞的物质输入和输出做好铺垫。学生学完这些知识后，并不能把它和成分联系起来，这就需要教师作为桥梁，帮助学生把知识联系起来，进入新知识的学习。我们知道有什么样的结构才可能具有什么样功能，功能与结构是相适应的，结构又与成分相适应，那么，细胞膜具有什么样的结构与成分才能完成上述的功能呢？鉴于细胞膜的结构我们还会在第四章详细学习，我们这里主要来研究细胞膜的成分。㈡细胞膜的成分：通过重温科学家的探索过程，教师给出相关的资料，给学生身临其境的感觉，从而更容易理解这部分，能加深对新知识的掌握，增强学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力。通过对各成分功能的分析，引导学生认同成分与功能也是相适应，联系生活实际，引入肿瘤的化验单。联系生活实际，教师介绍肿瘤的化验单各数据的意思，结合本课刚学过知识，学生会更加深刻体会到学习的乐趣。研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其它结构分离开。㈢体验制备细胞膜的方法：引导学生分析选用什么细胞，采用什么方法获得细胞膜？（提供备选的细胞，帮助学生分析选择。）以“问题探讨”中的动物细胞的显微镜物像和第1章实验“使用高倍镜观察几种细胞”为基础，完成“体验制备细胞膜的方法”的实验，感知细胞膜的存在。学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经观察到细胞与细胞之间是有“界限”的。基于初中有关细胞内容的学习，学生知道细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的。因此本节要利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后安排实验“体验制备细胞膜的方法”。使学生在观察的基础上，练习制备细胞膜的技能和方法，尤其要重视实验材料的选择。通过上述活动进一步提高学生动手操作和使用显微镜的技能。
细胞最外面只是细胞膜吗？植物细胞膜外还有细胞壁。㈣细胞壁的成分与功能：因为这部分知识比较简单，而且学生也很熟悉，因此我主要采用提问的方法，回忆细菌的细胞壁的成份，让学生得出结论，植物细胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，主要是对植物细胞有支持和保护作用。教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯。
（3）通过例题教学，促进知识的深化
学生在对知识初步的理解和掌握后，需要进一步的深化。而例题是达到这种目的得非常有效的手段。练习时突出最本质、最主要的知识，依据因材施教、教学信息及时反馈的原则，在出示练习题时，分为巩固题和运用题。巩固题考察学生对原材料的再认再现，运用题考察学生对知识的理解和运用能力。
（4）归纳总结，掌握知识的系统结构
在本章的教学中，应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。如引导学生从生命系统的结构
基础角度，认识“蛋白质是生命活动的主要承担者”，原因之一是它承担了组成细胞基本结构的功能，它是细胞膜的主要成分之一，约占细胞膜总量的40%。再如，引导学生回忆“细胞中的脂质”提出的“磷脂是构成细胞膜的重要成分”，再提出细胞膜结构中脂质约占总量的50%，使学生将前后知识建立起有机的联系，同时，为“生物膜的流动镶嵌模型”的学习奠定基础。学生认知结构中已有的知识与新知识就建立起了实质的联系，有利于学生抓住重点，融会贯通，有利于认知结构的内化和发展。
（5）关于板书设计
本节课要求学生随堂理解记忆，所以板书尽可能做到周密严谨，重点突出。
一、制备细胞膜
为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成。
二、细胞膜的成分
成分：脂质（约50%）、蛋白质（约40%）、糖类（2%~10%）
三、细胞膜的功能
1．将细胞与外界环境分隔开。
2．控制物质进出细胞。
3．进行细胞间的信息交流。
四、细胞壁成分：纤维素果胶功能：支持保护细胞壁
四、关于教学设计的几点思考：
1.灵活利用教材，微调了教学内容。
这是在结合学生的实际情况后做出的调整。符合学生的认知规律，学生更有兴趣参与整堂课，易于接受相关知识。
2.合理创设问题。
教师的任务是为学生的学习提供资料和帮助，教学中依据学生的个性差异，设计出不同的问题，学生则分组合作探究，通过合作学习和探究学习，增加了师生、生生互动的机会，充分发挥了学生学习的主体性，从而调动全体学生的积极性，促进全体学生的发展。教学中巧妙将科学家探索细胞膜结构历程的有关资料进行组织，让学生沿着科学家的探索历程自主学习，使学生体验到科学探究的过程：从现象中发现问题，在实验观察基础上提出假说。同时让学生体验到：了解细胞等细微结构，离不开细致的观察、大胆的假说和富有创造性的实验，实验技术的进步也起到了重要的作用。
3.合理综合运用各种教法
坚持启发性教学原则，利用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法的综合运用，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求做到因材施教。
4课后作业的灵活形式，增加了学生学习的兴趣，为学生发挥自己的特长提供了机会，真正面向全体学生。
细胞膜——系统的边界教学设计
作者：杨化涛张… 文章来源：转载点击数：1595 更新时间：2008-11-30
一、教学目标
简述细胞膜的成分和功能。
二、教学设计思路
由于第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，是本章学习的基础。同时，本章内容又是后续章节学习的基础。所以在教学时，应注意联系学生已有的知识基础，引导学生在已有知识背景下主动建构新知识。毕竟细胞膜离学生的生活经验较远，学起来有一定的难度，建议在教学过程中安排学生观察图片和亲自作实验来体验细胞的存在。
在初中生物课学习细胞的基本结构时，学生对细胞膜已经有所了解。但当学生用显微镜观察细胞时，是很难看清细胞膜的。利用学生的认知冲突，激发学生兴趣。
细胞膜的成分部分，为避免直接讲授学习，体现探究性学习，我们给学生提供丰富的素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。这个实验的目的，不仅是让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体会其中的科学方法（如，材料的正确选择等），并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。
细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。并进一步落实情感、态度、价值观的教育
课后小结，让学生在笔记本上写出这堂课的收获、发现或遇到的问题，发挥学生主体作用，感知知识形成，突出重点。
三、教学实施
织与引导学生活动
谈一谈你对细胞的认识？（注意从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起。）三章课题。
人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？个事例你能得出什么结论？
一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节细─系统的边界。
．展示一幅图片，创设问题情境。
尝试说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能否在显微镜下看到细胞
．要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？
教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和科学家的想法有异曲同工希望同学们认真思考问题。你今天看来离奇的想法，明天就有可能成为科学的
设想我们能否把蛋白质、核酸质、糖类、水、无机盐等物质机械装在一起，成为一个有活力细胞。
提示：细胞的结构与其功能有切的联系。
结论：系统不是其组分的简单砌，而是通过组间结构和功能的密系，形成的统一整体。
答案提示：气泡中间光亮，里有空气；边缘颜色较深。
细胞具有细胞膜、细胞核和细质，而且是一个立体的结构，在显下，通过调节焦距可以观察到细胞同层面。
光学显微镜下不能看见细胞膜是能够观察到细胞与外界环境之间界限的。
答案提示：实验事实主要有：活细胞的物质首先要通过一道选择屏障，并不是所有的物质都能进入用显微注射器将一种叫做伊红的物入变形虫体内，伊红很快扩散到整胞，却不能很快逸出细胞；在光学
现实。科学就需要我们进行大胆的想象。）
那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。
1.首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）
讨论：上述图中分别是什么细胞？
哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？
阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？
2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？
课件展示红细胞在不同溶液中的图片。
根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？
3.准备实验材料：
红细胞是从哪儿获得呢？
我从较远地方采集到血液以后，回来以后发现不能使用了，你知道为什么吗？怎么解决这个问题呢？
新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？
为了观察细胞形态的变化，还要用到什么实验用具呢？请同学们观察一下自己的实验台，用品是否齐全？
4.进行实验操作：（课件展示）
第一步：制作临时装片镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。
（学生共同回答：细菌、植物细、红细胞、肌细胞）
学生讨论后确定：红细胞。原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。
哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行，因为鸡属于鸟类，不是哺乳动物。
细胞太小了。这种方法不可行，可把哺乳动物红细胞放到清水里，红细胞会因吸水而胀破。
提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。
血液。（猪、牛、羊等）
血液容易凝固。要解决这个问题需要加入抗凝剂。
用生理盐水稀释。（初中学过这部分知识）
显微镜等用品。
根据提示操作
注意:两人协作，一位同学制作临时装片，另一位同学调试显微镜。
尝试描述观察到的现象(有的成功地观察到了红细胞吸水膨胀甚至胀破的动态变化,也有的没有观察到此现象)
提示：高倍镜下引流法，使红细胞浸润在水中,使之涨破的过程。
答案提示：细胞膜和细胞质中的其
《细胞膜——系统的边界》教案 一、教材分析 1、地位作用 本节内容是普通高中课程标准实验教材书生物必修1《分子与细胞》第三章第一节的内容，，它承接前面学习的构成细胞的元素和化合物，是对生命系统的基本单位细胞的进一步学习。新课标中与细胞膜有关的要求是简述细胞膜的成分和功能，属于了解水平。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。通过本节的学习使学生对第二章中有关组成细胞的元素和化合物的功能的认识具体化、结构化，将前后知识建立起有机的联系，并为后面学习细胞的物质输入和输出，细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。 2、教学目标 （1）、知识与技能 ①简述细胞膜的成分和功能。 ②理解细胞膜制备的方法和原理 （2）、过程与方法 ①阅读教材相关实验内容，了解制备细胞膜的方法 ②通过学生带问题阅读，完成自学导读，多媒体展示，培养学生获取信息的能力 （3）、情感态度与价值观 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义，初步形成结构与功能相适应的观点，树立辩证唯物主义观点。 3．教学重点 细胞膜组成成分与其功能的相适应特点是理解细胞膜作为系统的边界的基础，因此本节的教学重点确定为“细胞膜的成分与功能”和体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义。 4．教学难点 ①用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 ②体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义，为后面把细胞作为一个活系统来研究做了一个起点示范，是一个重要却相对难理解的知识点。 二、学情分析 本节的授课对象是高一的学生，他们已经了解组成细胞的元素和化合物等具备相关的基础知识。他们具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 三、学法指导 采用类比、打比方、讨论、图文结合等形式，引导学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。通过问题引导读书法培养学生自学能力，获取信息；利用模型，化抽象为具体，通过观察、体验实验、读书做题，体现学生是教学的主体；板书和学生一起完成，使学生在不知不觉中转化成了课堂的主体，变被动为主动，通过多种活动，突出对学生自主学习和合作学习能力的培养。通过指导学生运用形象记忆，教给学生记忆的方法。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，激发学生学习兴趣。 四、难点突破 本节课，用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法是一个难点，该难点主要通过学生带问题阅读教材及相关图解；分析材料的选择、方法的选择、实验的基本要求来达到目的；对于细胞膜的功能，通过讨论、举例、看图、多媒体展示等方法，让学生感受细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、教学过程 （一）激发情趣，导入新课： 细胞是最基本的生命系统，在前面的学习中，我们认识了细胞中的元素和化合物，从今天开始，我们将
细胞膜得结构与功能说课稿 一、课题 今天得课题就是《细胞膜得结构与功能》，这就是现行高中生物必修、第二章、第一节得第一部分内容。 二、教材分析 在前一章中学生已经学习了组成生物体以及细胞得各种化学元素与化合物，而接下来学生将要学习细胞内部得各种新陈代谢，所以本节课(细胞膜得结构与功能)在教材中起到了承上启下得作用,至关重要。 主要内容包括两个方面: 第一方面,关于细胞膜得分子结构,明确提出细胞膜就是一层由磷脂与蛋白质构成得膜;糖被得概念与在生命活动中得重要功能（糖被与细胞间得识别、免疫等相联系,与高三生物免疫部分联系紧密)。 第二方面,关于细胞膜得主要功能,主要讲述细胞膜与周围环境进行物质交换功能，其中主要介绍自由扩散与主动运输、内吞与外排。在此基础上，明确指出细胞膜得通透性特点，表明它就是一种选择透过性膜。 细胞就是生物体结构与功能得基本单位,细胞膜就是细胞得重要组成部分，其结构具有典型性,其她各种具膜结构得细胞器其膜得结构都与细胞膜基本结构相同，具有重要得生理功能，研究细胞膜就是进一步就是研究细胞结构功能、新陈代谢得基础,并且细胞得膜系统就是细胞工程得重要研究内容,所以要对这一节课给予充分得重视。 三、教学目标 知识目标 （１)说出细胞膜得组成成分。 （２）描述细胞膜得结构. (3)描述物质进出细胞膜得机制。 情感目标 （1）通过学习细胞膜得组成、结构与功能,初步形成结构与功能相适应得观点,认识到细胞膜流动性得重要意义。 （2）体验科学家研究细胞膜结构得漫长历程,认识到科学得严谨与艰辛。
能力目标 （1）培养学生分析讨论得能力。 (2)获得根据问题自主“分析问题-—设计实验-—得出结论”得能力三、教学重难点 教学重点 1、细胞膜得化学组成与结构特点。 2、细胞膜得主要功能。 教学难点 细胞膜得主要功能。 四、教学策略 在教学中我设计了探究式教学策略:给出事实资料并结合简单小实验，启发学生,培养学生分析问题得能力；充分调动学生参与课堂教学过程，给学生足够得思考时间与空间。 五、学法分析 构建细胞膜得结构模型,变微观为宏观、变抽象为具体，这样学生就可以理解细胞膜得结构.把生物学知识与化学知识有机结合，分析讨论细胞膜结构为什么这样，学生就不仅知其然,而且知其所以然。 细胞膜得主要功能既就是重点又就是难点,尤其就是自由扩散与主动运输得区别比较难于理解，把它转换成学生熟知得物理学中得势能问题,解决起来就相对容易。 六、教学过程设计 (一)新课引入 通过第一章得学习，我们已经知道了组成生物体得化合物及其在生命活动中得重要作用.但就是光有这些物质还不能表现生命特征，只有当这些物质组合在一起形成一定结构时，才能表现生命特征。 师问：这些生命物质形成什么结构时,生物体才能表现出生命特征？ 生答：细胞就是生物体结构与生命活动得基本单位. 师问：您认为细胞得最外层结构就是什么?(简单介绍细胞壁）生答：细胞膜
细胞膜的结构和功能说课稿 一、课题 今天的课题是《细胞膜的结构与功能》，这是现行高中生物必修、第二章、第一节的第一部分内容。 二、教材分析 在前一章中学生已经学习了组成生物体以及细胞的各种化学元素和化合物，而接下来学生将要学习细胞内部的各种新陈代谢，所以本节课（细胞膜的结构与功能）在教材中起到了承上启下的作用，至关重要。 主要内容包括两个方面： 第一方面，关于细胞膜的分子结构，明确提出细胞膜是一层由磷脂和蛋白质构成的膜；糖被的概念和在生命活动中的重要功能（糖被与细胞间的识别、免疫等相联系，与高三生物免疫部分联系紧密）。 第二方面，关于细胞膜的主要功能，主要讲述细胞膜与周围环境进行物质交换功能，其中主要介绍自由扩散和主动运输、内吞和外排。在此基础上，明确指出细胞膜的通透性特点，表明它是一种选择透过性膜。 细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞膜是细胞的重要组成部分，其结构具有典型性，其他各种具膜结构的细胞器其膜的结构都与细胞膜基本结构相同，具有重要的生理功能，研究细胞膜是进一步是研究细胞结构功能、新陈代谢的基础，并且细胞的膜系统是细胞工程的重要研究内容，所以要对这一节课给予充分的重视。 三、教学目标 知识目标 （1）说出细胞膜的组成成分。 （2）描述细胞膜的结构。 （3）描述物质进出细胞膜的机制。 情感目标 （1）通过学习细胞膜的组成、结构和功能，初步形成结构和功能相适应的观点，认识到细胞膜流动性的重要意义。
（2）体验科学家研究细胞膜结构的漫长历程，认识到科学的严谨与艰辛。 能力目标 （1）培养学生分析讨论的能力。 （2）获得根据问题自主“分析问题——设计实验——得出结论”的能力 三、教学重难点 教学重点 1、细胞膜的化学组成和结构特点。 2、细胞膜的主要功能。 教学难点 细胞膜的主要功能。 四、教学策略 在教学中我设计了探究式教学策略：给出事实资料并结合简单小实验，启发学生，培养学生分析问题的能力；充分调动学生参与课堂教学过程，给学生足够的思考时间和空间。 五、学法分析 构建细胞膜的结构模型，变微观为宏观、变抽象为具体，这样学生就可以理解细胞膜的结构。把生物学知识与化学知识有机结合，分析讨论细胞膜结构为什么这样，学生就不仅知其然，而且知其所以然。 细胞膜的主要功能既是重点又是难点，尤其是自由扩散和主动运输的区别比较难于理解，把它转换成学生熟知的物理学中的势能问题，解决起来就相对容易。 六、教学过程设计 （一）新课引入 通过第一章的学习，我们已经知道了组成生物体的化合物及其在生命活动中的重要作用。但是光有这些物质还不能表现生命特征，只有当这些物质组合在一起形成一定结构时，才能表现生命特征。 师问：这些生命物质形成什么结构时，生物体才能表现出生命特征？
《细胞膜的结构和功能》说课稿 各位领导，各位老师，大家好。 我叫XX，来自XX。今天我说课的题目是《细胞膜的结构和功能》。对于《细胞膜的结构和功能》，我将从“教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、板书设计”5个方面进行剖析。 一教材分析 1、本节内容的地位 《细胞膜的结构和功能》是高中生物课本第一册（必修）的第二章“生命活动的基本单位—细胞”的第一节第一小节内容。本节是在学习了生命的物质基础知识之后编排的。通过本节课的学习，既可以对前一节知识进一步巩固和深化，又可以为后面学习《生物的新陈代谢》讲述物质出入细胞、物质代谢等知识打下基础，所以这一节的学习是本章的重要内容之一。此外，细胞膜的结构和功能知识与我们科学研究生命现象有着密切的联系，因此学习这部分有着广泛的现实意义。 2、教学目标 根据教学大纲的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平，拟定了下列几个教学目标： 知识与技能目标： ①细胞膜的分子结构； ②细胞膜的主要功能。 过程与方法目标： 通过教学初步培养学生分析问题，解决实际问题，读图分析，收集处理信息，团结协作，语言表达能力以及通过师生双边活动，初步培养学生运用知识的能力，培养学生加强理论联系实际的能力。 情感、态度与价值观目标： 通过课本以及电子课件、模型等的教学引导，让学生了解细胞膜的分子结构和主要功能，通过举例，理论联系身边的生命现象，激发学生学习生物学的浓厚兴趣。 3、教学重难点 教学重点：细胞膜的分子结构。 细胞膜的主要功能。 教学难点：细胞膜内外物质交换的主动运输方式。 二学情分析 本节内容在高二上期学习，学生学习中有探索欲望，又有遇到难题的茫然，有交流表现的要求，又担心失败。在本节内容的探索学习中，在模型的构建过程中，要注重学生自主探究与小组合作，并及时鼓励和肯定。教是为了“不教”，前苏联教育学家苏霍姆林斯基在《给教师的100条建议》一文中指出：“在学校里，重要的不是学到多少知识和技能，而是学会一个会学习的能力，学会自己去学习的能力。” 本节课教师采用启发合作探究式的教学方法，通过研究教材，对教材提供的素材进行灵活处理，为学生提供充分有效而有序的资料，以问题的形式启发引导学生做出假设、师生共同合作构建模型，设计
细胞膜——系统的边界 一、导入 前面因为《来自星星的你》都教授红遍了大江南北，一夜之间就在中国取得了35个广告的代言权，但是好景不长，没过多久他又被网友们黑得体无完肤，因为其拒绝承认长白山是中国的。到底长白山是中国的还是朝鲜的，这就牵涉到了国界的问题。国界指的是国家领土范围的地理界限，在地图上我们可以看到我们的国家被国界线勾勒成一只雄鸡，但是国界线是真实存在的吗？（不是，是人为划定的）那么大家的课桌有没有边界？（有）课桌的边界是真实存在的吗？（是，触手可及）因此，我们可以发现有的边界是实际存在的，而有的边界是人们假想出来的。 细胞作为生命系统最基本的结构层次，它有没有边界呢？（有）这个边界是什么？（细胞膜）那么细胞膜是不是真实存在的呢？大家看到教材40页上的问题探讨：1、气泡是光亮的，里面只有空气；而细胞结构复杂，在显微镜下调节焦距可以看到细胞的不同层面。不能看到细胞膜，但能看见细胞核外界环境之间是有界限的。2、并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红能很快的扩散到整个细胞，却不能很快的逸出细胞；在光镜下可见，用微针碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展。二、实验：制备细胞膜 那么要证实细胞膜是真实存在的最有力的证据就是分离获得细胞膜。那么大家思考一下什么细胞更适合作为制备细胞膜的实验材料，
动物细胞还是植物细胞？（动物细胞，没有细胞壁）是不是所有的动物细胞都适合呢？可能存在什么样的问题？（细胞核和很多细胞器也有膜，这些膜可能会和细胞膜混在一起；选择哺乳动物的红细胞：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器）实验过程：制作装片（用滴管吸取一滴红细胞稀释液（生理盐水，分散细胞，防止凝结成块），滴在载玻片上，盖上盖玻片）——观察（用显微镜观察红细胞的形态，由低倍到高倍）——滴蒸馏水（在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）——观察（持续观察细胞的变化）——结果（凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出来，获得细胞膜） 讨论部分：细胞膜和细胞质中其他结构的质量不一样，可以采用不同转速离心的方法浆细胞膜与其他物质分开。 三、细胞膜的成分 获得了细胞膜，我们就可以更加深入的来了解它，比如细胞膜的组成成分，大家思考一下，从化学的角度分析，可以用哪些手段研究细胞膜的物质组成？（染色法：利用某种指针对某些特定的物质能染色的染色剂来染色以鉴定某种物质的方法）当然还有许多其他的方法可以对细胞膜的成分加以鉴定，比如溶解法：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，凡是溶于脂质的物质都比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。由此，我们可以进行什么样的猜想？（细胞膜含有脂质物质）当然还要经过化学分析才能最终确定
细胞膜──系统的边界说课稿 一、说课标 课程标准中与细胞膜有关的要求是“简述细胞膜系统的结构和 功能”。“简述”是了解水平，要求不高。因此，关于细胞膜的组成成分，学生只需知道“细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%”就可以了，不需要知道有关这些组成成分的更详细的生化知识。对细胞膜的功能的要求是“简述”细胞膜的三大功能：将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流。 二、教材分析 1．教材的地位 “细胞膜──系统的边界”是普通高中生物课程标准实验教材（人教版）《生物必修一》第三章第一节的内容。在此之前，学生已经学习了第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，这为本节学习做了铺垫。本节内容要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的关系。为进一步学习物质的跨膜运输打基础。它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。其中科学家对细胞膜结构的探索历程，能让学生理解科学的本质和科学研究的方法，帮助学生提高科学素养。 2．教学目标
根据普通高中新课程标准、教材以及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育的要求，制定了以下教学目标。 知识与技能目标： （1）简述细胞膜的成分和功能。 （2）哺乳动物红细胞临时装片的制作和显微镜的熟练操作。 过程与方法： （1）进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 （2）通过问题串引导学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 情感态度与价值观目标： （1）树立结构与功能相适应的观点 （2）培养学生大胆猜测，严格论证的科学素养。 （3）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完整，教育学生崇尚生命、热爱科学。 根据教学目标的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本 节课的重点、难点。制定的教学重点是（1）细胞膜的成分和功能。（2）实验技能的巩固提 高。教学难点是（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）形象地理解细胞膜的功能， 体会细胞膜作为细胞这个生命系统边界的重要意义。
细胞膜的结构和功能 一、教学理念 1． "科学探究"是科学学习的核心，是学生为获取知识、领悟科学思想、领悟科学研究方法而进行的各种活动。 2． "建构主义学习论"认为教学不仅是一个传授知识，也是一个传授生成学习，激发学生学会生成的过程。 3．美国教育学家布鲁纳提出"发现法教学"，他指出："把一门科学教给一个人，不是要他把结果记在心头，确切的说，就是要教给他参与知识建立起来的这一过程。"因此，我们在教学过程中注重学生科学思维的培养，让学生注重科学研究方法和探究过程，通过学生的积极探索，使他们利用已掌握的知识、技能、方法，进行"组装"，使之能够主动建构成为新的知识、技能、方法，甚至产生新的观念和发现。 二、教材分析 本节介绍了化学物质如何有序排列构建成细胞膜，以及细胞膜结构和功能的相互联系，从而树立起生命的物质性和运动性观点。本节内容是学习植物水分代谢、矿质代谢、光合和呼吸作用以及动物新陈代谢和生物膜系统的基础，因此具有承前启后的知识地位。基于对教材的分析，我确立了如下教学目标。 1教学目标 1.1认知目标：理解细胞膜的分子结构 比较物质进出的方式。 1.2技能目标：通过对细胞膜结构和功能的探究学习，培养学生判断、推理、分析、构建模型、交流归纳等技能。 通过阅读和使用网络资源，学会信息的收集方法。 1.3情感态度：通过分析细胞膜的结构，培养科学的思维方法，建立起生命的物质性观点。
通过对科学历程的回顾，体验科学研究的过程，培养实事求 是的科学态度和坚韧的毅力。 2重点难点 2.1教学重点：细胞膜的分子结构 细胞膜的主要功能 落实方案 1）创建教学情境激发学生自主探究。 2）主动发现知识联系，建构知识体系。 2.2教学难点：细胞膜的结构功能特点 突破策略 1）协作交流分析比较 2）问题引导逻辑思维 三、教学方法 指导探究——教师作为“指导者”，设计一个可以让学生在其中自由探索和自主学习的场所，使学生利用各种信息资源来支持“探索学习”，最终完成知识建构。 交流讨论——引导学生交流讨论信息，形成完善的探究式学习方式。网络教学——利用网络资源，培养学生查阅信息运用知识的能力。 四、学情学案 了解学生、分析学情、建立学习指导方案，可以引导学生学会学习、自主探究、主动建构知识体系。 学情分析 知识能力：感性知识强，理性知识弱，善于学习结果而忽视知识构建的过程
细胞膜—系统的边界说课稿 —09生科二班杨琪 一、教材分析 1.教材的地位和作用 “细胞膜——系统的边界”是普通高中课程标准实验教科书生物必修一第三章《细胞的基本结构》第一节的内容。本节是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，主要介绍了细胞膜的成分和功能，对于第二章中有关细胞的元素和化合物的功能认识具有具体化，结构化的作用。同时为第二节的细胞器和第四章“细胞的物质输入与输出”等内容做铺垫，起着承上启下的作用. 2.教学目标 1）知识目标：简述细胞膜的成分和功能。 2）能力目标：培养学生对“体验制备细胞膜的方法”实验进行归纳总结的能 力。还有学会提取信息的能力。 3）情感、态度与价值目标：通过“体验制备细胞膜的方法”实验，养成勇于质疑、积极实践的科学精神和科学态度。 3.教学的重点和难点 教学重点： 1）细胞膜的成分和功能。 2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 教学难点: 1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 二、学情分析 本节课的教授对象是高中一年级学生，他们具有较强的动手能力，具有一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立但不完善但他们学习积极性较高，课堂上应该充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。学生在初中生物学学习中，已通过显微镜观察了细胞的结构，对细胞膜已有所了解，但很大程度上，仍停留在老师、教科书告知的知识上，并没有真正看到细胞膜，安排实验，让学生体验科学探究的过程，并且从中学会选择材料，分析选择何种材料原因，并通过通俗易懂的文字与图片，帮助学生识记和理解。 三、说教法 遵循启发探究性原则，综合化运用讲授法、谈话法、讨论法、直观演示和动手实验等多种方法的，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求做到因材施教。 四、说学法 在本节学习中，教师指导学生进行实验操作，体验细胞膜制备的方法，学生通过自学资料，小组讨论学习，让每一个学生积极参与，认真思考，充分体现主体作用。
细胞膜——系统的边界说课稿 一、说教材 1.地位与作用 《细胞膜——系统的边界》是高中《生物》必修1中第三章第一节的内容，本章从系统的角度看是从细胞膜、细胞器、细胞核三个层面描述细胞的基本结构，而本节是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，为以后的细胞器、物质出入细胞的方式等内容做铺垫，起着承上启下的桥梁作用，是生物学中十分重要的内容。 2．教学目标 1）知识目标 ①简述细胞膜的成分。 ②举例说明细胞膜的功能。 2）能力目标 ①进行“体验制备细胞膜的方法”实验，熟练操作显微镜。 ②通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。 3）情感态度与价值观 ①通过“体验制备细胞膜的方法”实验，养成勇于质疑、积极实践的科学精神和科学态度。 ②认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 3．教学重点难点： 重点：1.细胞膜的成分和功能。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 难点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 二、学情分析 本节课的授课对象是高中一年级学生，他们具有较强的动手能力，具有一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立但不完善，但他们的学习积极性较高，课堂上应该充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。 三、说教法和学法 根据上述对教材和学生情况的分析，本节采用以下教法和学法： 教法：遵循启发探究性原则，综合化运用讲授、讨论、直观教具、实验法等。 学法：实验、自学与讨论 四、教学过程 (一) 教学流程图：1.导入新课（章导入、节导入）→2. 体验制备细胞膜的方法（细胞膜：问题探讨）→3. 细胞膜的成分（材料的选择、获取、准备，操作步骤，实验现象，结果与评价）→4.细胞膜的功能→5. 植物细胞的细胞壁→6.巩固复习 (二) 教学过程 1.导入新课 （1）章导入：利用翟中和院士的图片和一句话即“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”引出本章内容。 （2）节导入：展示“伊红扩散到整个细胞”材料，设计问题导出本节学习内容：细胞膜——系统的边界。 设计意图：引用名言，激发学生的兴趣和求知欲；创设问题情境引导学生思考和猜测。 2. 体验制备细胞膜的方法 （1）问题串设计： ①选材：选择什么细胞做材料？ ②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？（在教师的指导下讨论分析）
细胞膜——系统的边界教学反思 海兴中学刘海云《细胞膜——系统的边界》是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修①起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。本节的教学重点是细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。而教学难点是细胞膜的功能和细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 高一学生在初中已知道细胞的基本组成以及显微镜的使用方法。知道一些生活中与血液中红细胞有关的事例。部分学生可能通过各种媒体接触相关知识。在此基础上让学生“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验设计的思路、原理及操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。 好的方面： 1.通过复习旧课引入新课，起到温故知新的作用；复习旧课时让学生将学过的知识串起来，容易使学生将学过的知识条理化、系统化。本节课是通过复习“细胞的分子组成”引入新课，在复习旧课时要求学生将学过的化学元素、化合物、细胞串起来。 2.巧用实验激发学生的学习兴趣，让学生自己打开鸡蛋观察，告诉学生分开蛋黄和蛋清的是卵黄膜，即卵黄膜就是就是这个卵细胞的边界，通过这个实验
让学生感受细胞膜的存在，同时也让学生体会到生物科学无处不在，生物课堂与生活息息相关。运用类比的方法，引导学生分析问题、解决问题。例如：指导学生了解“细胞膜的制备”选材的依据时，引导学生将学过的各种细胞的结构进行比较，使学生认识到：人和哺乳动物成熟的红细胞结构简单，只有细胞膜，没有核膜和其他细胞器膜，所以选择它们作为实验材料容易获得纯净的细胞膜。 3.注重培养学生实现表格和文字之间的转换，使教学紧扣新课改、紧扣高考。如：在进行“细胞膜的成分”教学时，先给出细胞膜的成分表，再让学生从表格得出结论。并提问从表格数据得出结论的思路。 4.注意纠正学生在使用生物学术语时存在的不足。区分磷脂分子和磷脂双分子层等概念。注重培养学生的合作习惯，在让学生回答问题的时候是以同桌的两位同学为单位，促使生生互动，培养了学生合作学习的习惯。 5．联系自我，就地取材，以自身为例解释细胞间的信息交流，渗透“生物科学联系生产，联系实际”的思想，帮助学生理解教材中的难点。 不足之处： 1.在调动学生方面做的不是特别好，本来“体验细胞膜的制备”可以有学生亲自操作，有一个更真切的体验，由于一些特殊原因学生看的视频，动手能力少了。 2.在创设问题方面仍有不足，老师提出问题后学生回答不出来有点着急， 引导的不到位，担心教学的进度就替学生回答，使得学生动脑的时间减少。 3.课堂上基本上没有给学生做练习，不能及时反馈教学信息。总之本节课是一节传统的课，离新课改的要求还有一段距离，要想培养学生自主学习能力，
《细胞器─系统内的分工合作》说课稿 各位评委、老师：大家好！ 今天我说课的题目是人教版生物教材必修1第三章第三节《细胞器——系统内的分工合作》的内容。接下来我就从以下几个方面来说说这节课 【教材分析】 本课是《普通高中课程标准实验教科书生物（必修①）分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。 【学情分析】 学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础，在学习高倍镜的学习，了解了细胞内有各种细胞器，增加了学生对我们本节课要学习的细胞器的结构和功能增添了兴趣，也激发了学生的学习热情。【教学重点和难点】 1．教学重点 ①引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能（特别是线粒体和叶绿体）； ②细胞膜系统的结构和功能。 2、教学难点： ①如何掌握集中细胞器的结构和功能。 ②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 【教学目标】 1、知识目的 举例说出几种细胞器的结构和功能。 细胞中结构与功能的统一 了解植物细胞与动物细胞的区别 2、能力目标 ①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。 ②思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。 3、情感目标 让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神。通过学习建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点，有利于对学生进行辩证唯物主义的教育。【教学方法】 直观教学法：利用自制的多媒体课件及模型，直观形象地介绍线粒体和叶绿体，点明它们在细胞中的分布位置，形态结构，功能。 合作学习：课前布置预习，将学生分为小组，每组结合课本并查阅资料对其余细胞器的其中一种进行学习和分析 角色扮演：每组对该组所学习的细胞器进行构思角色扮演，扮演的内容包括这些细胞器在细胞中的分布位置，形态结构，功能 比较教学法：组织学生对所学的细胞器在结构、功能以及分布等进行比较 【教学准备】 课件制作：制作线粒体、叶绿体、动植物细胞的亚显微结构模式图等的幻灯片。 【教学过程】 1、课前组织学生分组预习，自学除线粒体和叶绿体以外的其他重要细胞器结构和功能的学习。 2、创设情景，引出新课。 组织学生观看一张某玩具厂忙碌的车间的图片。提出问题： ①一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？
高一生物导学提纲(5) 课题：细胞膜和细胞壁 学习目标： 1.原核细胞与真核细胞的区别与联系(A) 2.细胞膜的成分与功能(A) 课前导学： 1.与真核细胞相比，原核细胞最主要的特点是不具有___________________。 2.细胞膜的主要成分是____________和____________。 3.细胞膜的基本骨架是________________________。 4.细胞壁的主要成分是____________和____________，具有_________和_________功能。 质疑探究： 1.人细胞与鼠细胞的融合实验，说明细胞膜的结构特点是具有__________________________。 2.细胞膜的主要功能是：⑴________________________，⑵______________________________， ⑶____________________________________。 例题精讲： 1.下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显的区别［］ A.草履虫 B.衣藻 C.酵母菌 D.乳酸菌 2.病毒、蓝藻和酵母菌都有的物质或结构是［］ A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞核 D.核酸 *3.最可能构成细胞膜的一组元素是［］ A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、P D.C、H、O、N、P 4.下为细胞膜结构示意图，据图回答： ⑴图中A物质表示________，其组成单位是_________， 结构通式可表示为________________。在不同种类的细 胞膜上，A物质的种类和功能_________(有、无)差异。 ⑵图中B物质表示________，一般分布在细胞膜的_____侧，它与细胞内外的___________有关。 ⑶图中结构C表示_____________，含有_______________________等元素，它构成了细胞膜的________________。 ⑷细胞膜的结构特点是具有一定的_____________，原因是组成它的________和__________成分都可以运动。 ⑸研究细胞膜的最好材料是______动物成熟的____细胞，原因是_________________________。反馈矫正： 5.蓝藻是原核生物，与真核细胞相比，蓝藻细胞没有［］ A.细胞膜 B.细胞器 C.细胞质 D.核膜 6.下列生物不属于原核生物的是［］ A.大肠杆菌 B.放线菌 C.酵母菌 D.肺炎双球菌 7.用高倍镜观察乳酸菌和酵母菌，可以用来鉴别两者差异的主要结构是［］Ａ.细胞壁Ｂ.细胞膜Ｃ.细胞质Ｄ.核膜 8.细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是［］
课时提升作业五 细胞膜和细胞壁 一、选择题(共12题，每题3分，共36分) 1.下列细胞中具有细胞壁的是( ) A.红细胞 B.叶肉细胞 C.皮肤细胞 D.淋巴细胞 2.肽聚糖是细菌细胞壁的主要成分之一，而青霉素可抑制肽聚糖的合成。则青霉素可抑制下列何种生物的生长( ) A.结核杆菌 B.衣藻 C.禽流感病毒 D.酵母菌 3.(2017·宁波高一检测)人们在生活中发现，动物的大部分细胞很容易改变形状，而植物的细胞则不易改变形状，这主要是因为植物细胞( ) A.水分含量比动物细胞多 B.细胞间隙比动物细胞小 C.比动物细胞大，结构复杂 D.有细胞壁，细胞的强度比动物细胞大 4.(2017·丽水高一检测)取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与( ) A.细胞间的相互识别有关
B.细胞的免疫作用有关 C.细胞的分泌作用有关 D.细胞间的物质交换有关 5.一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有( ) A.磷脂和蛋白质 B.多糖和蛋白质 C.胆固醇和多糖 D.胆固醇和蛋白质 6.苋菜不管用凉水怎么洗，水中都不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这种现象说明( ) A.在凉水中没有物质出入 B.在凉水中细胞膜没有选择透性 C.沸水中色素分解成小分子物质 D.沸水使细胞膜失去选择透性 7.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是( )
3.1 细胞膜与细胞壁学案（含答案） 第第9课时课时细胞膜与细胞壁细胞膜与细胞壁目标导读 1.阅读教材P3840内容，简述细胞膜的分子组成.结构模型及功能。 2.阅读教材P40内容，掌握细胞壁的成分和功能。 重难点击 1.细胞膜的分子组成.液态镶嵌模型的基本内容。 2.细胞膜的功能。 一.细胞膜的结构细胞膜对物质进出细胞是有选择性的，为什么细胞膜能够控制物质的进出这与细胞膜的结构有什么关系对细胞膜结构的探索历程如何请阅读教材P3840内容，结合下列材料进行分析。 1细胞膜的分子组成11895年，美国生化学家奥弗顿研究了各种卵细胞的透性，发现脂溶性分子易通过细胞膜，而非脂溶性分子则难以通过。这说明细胞膜的成分中含有脂质成分。 2用磷脂酶处理细胞，可破坏细胞膜的结构。这说明细胞膜中包含有磷脂分子，其结构如图所示。 磷脂是两性分子两条疏水性非极性的“尾巴”排斥水，而头部是亲水性极性的，可吸引水。 水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点，画出它在水空气界面上的分布情况用表示磷脂分子。
答案如图所示31925年，两位荷兰科学家戈特和格伦德尔做了丙酮抽提红细胞膜脂质实验将抽提出的脂质在空气水界面上铺成单分子层，测得其分子所占面积相当于所用红细胞膜总面积的2倍。这说明细胞膜中的磷脂分子是两层的。 41935年，英国学者丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油水界面的表面张力。 由此推断出细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。 5取细胞膜用多糖酶处理后，加入斐林试剂加热，会出现砖红色沉淀，说明细胞膜上还含有多糖。 6在不破坏膜的基本结构的前提下去掉部分蛋白质成分，膜的许多功能会受影响；如果去掉糖类的成分，细胞之间的识别会受很大影响。这说明决定膜功能的主要成分是蛋白质，而细胞识别与糖类有密切关系。 2细胞膜的结构模型结合下面的材料和前面学过的内容，分析细胞膜液态镶嵌模型。 材料11970年，弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀分布。说明细胞膜具有流动性。 材料2下图是细胞膜液态镶嵌模型的示意图阅读教材P39内容，结合该图探究下列问题。
细胞膜一系统的边界 教学目的要求 知识方面 简述细胞膜的成分和功能。 情感态度与价值观方面 体验制备细胞膜的方法。 能力方面［来源］ 使用显微镜观察哺乳动物红细胞吸水胀破的过程。 教学重点难点 细胞膜的主要功能 教学用具 多媒体课件 教学方法 教师讲述与学生观察、讨论相结合 课时安排 1课时 教学过程 【引言】通过前面的学习，我们知道不论是微小的细菌还是高大的乔木，不论是低等的 原生动物还是高智商的人类，他们都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。是最基本的生命系统。它就象一台精密的生命机器，时刻不停地在高效、有序地运转。只有细胞的各项生理功能保持正常，生物体的各项生命活动才能够正常进行。今天就让我们拆开 细胞这台生命机器，来了解一下组成细胞的各个部分的结构和功能。 【屏幕显示：动植物细胞的结构】 我们先来回忆一下动植物细胞的结构，从图示上看动物细胞是由细胞膜细胞质和细胞核 三部分构成的。而植物细胞外还有一层细胞壁。我们现在看到的属于细胞结构的模式图，实际光学显微镜下的细胞并不是这样的。 【屏幕显示：光镜下未经染色的动物细胞】 现在屏幕上展示的是光镜下未经染色的动物细胞，现在请同学们仔细观察一下。在光学 显微镜下我们能看见细胞膜吗？ 【学生观察后回答：不能。】。 的确，在光镜下我们并不能观察到细胞膜的存在。科学家只有用电子显微镜才能看到 细胞膜，但是在科学家用电镜清晰地观察到细胞膜存在之前，已经能够确定细胞膜的存在了。 请大家推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？ 【学生思考后回答：因为细胞与外界之间存在明显的边界。】 任何系统都有边界，边界与系统的稳定性至关重要。例如不同国家间有国界，不同省份间有省界；人体与外界环境间有皮肤和黏膜来分隔，那么请同学们思考一下，在细胞的结构中，是什么使细胞与外界环境分隔开，使它成为一个独立的生命系统呢？ 【学生思考后回答：细胞膜】
《细胞膜—系统的边界》说课稿 一、教材的地位和作用 “细胞膜——系统的边界”一节是必修一《分子与细胞》第3章第1节的内容，本节介绍的是细胞膜的成分和功能。该节的学习使学生开始从细胞水平了解生物体，并对细胞膜的功能建立初步认识，为后面第4章进一步学习有关细胞膜的知识奠定基础。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。 二、教学目标 根据教学大纲和新课标要求并结合该课的特点，我制定了如下教学目标: （一）知识目标： 简述细胞膜的成分和功能； 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 （二）能力目标： 培养学生参与问题探讨、语言表达、分析问题、解决问题等能力。 （三）情感目标： 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学重点难点 根据教学目标的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本节课的重点、难点： （一）教学重点： 1.细胞膜的成分和功能。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 （二）教学难点： 1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、教法 （一）直观演示法：教师通过让学生观看录像的手段进行演示，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。 （二）读书指导法和习题检测法：教师利用学案指导学生阅读材料和课本，并完成相应的习题，培养学生的自学能力。 （三）提问设疑法：教师通过制造悬念，启发学生思考，引起学生的好奇
心和求知欲，培养学生的思维能力。 （四）精讲拓展法：教师针对学生在自学过程中遇到的难点进行精讲帮助学生强化重点、解决难点，拓展学生的知识面和对知识的理解深度。 五、学法 课前布置学生预习本节课内容并完成学案，通过小组交流进行合作探究，通过回答问题等形式来展示自己的学习成果、暴露自主学习过程中存在的问题和认识偏差，经过教师的点拨和同学讲解等解决问题。 六、教学过程 （一）先学先练 布置学生在自习时间预习课本内容并完成学案有关内容。 （二）合作探究 请同学对针对学案中的内容进行小组交流，合作探究。老师倾听学生交流情况，收集共性的问题，确定问题展示小组。 （三）展示点拨、精讲拓展 请同学对合作探究成果进行展示，教师针对本节的教学重、难点及学生展示情况做如下点拨、精讲、拓展： 1. 体验制备细胞膜： 在学生根据学案中问题的设置对制备细胞膜的选材、方法、原理等知识进行归纳、展示的基础上，教师播放制备细胞膜的演示实验视频，一方面让学生体会制备细胞膜的过程，感受到细胞膜的存在。 2．细胞膜的成分： 学生通过对学案中材料的分析应该能得出细胞膜的组成成分有哪些，教师强调学生记忆，并引导学生注重前后所学知识的联系。本部分需要补充说明物质的相似相溶原理、脂溶性与水溶性的区别。 3.细胞膜的功能： 教师展示实验：鸡蛋里的卵黄与卵清是如何分布的?让学生用细针扎进卵清部位并轻轻挑动，观察现象，然后再用细针扎进卵黄部位也是轻轻挑动，观察现象。通过对实验现象的前后比较，学生便很快发现：卵黄与卵清被一层膜分隔开，它就是卵黄膜，而未受精的卵黄就是一个卵细胞，卵黄膜即卵细胞这一系统的边界。通过这个实验，让学生真切地感受到细胞膜的存在以及细胞膜的第一个生理功能。
湖北省宜昌市夷陵中学黄靖各位老师，各位评委： 大家上午好！我是来自夷陵中学的黄靖，今天我说课的题目是《细胞膜——系统的边界》，我将从以下五个方面展开我的说课：说教材、说学情、说教法学法、说教学过程、说预期结果。 一、说教材 教材地位：本节内容为必修1《分子与细胞》第三章第一节的内容，教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。它承接前面学习的构成细胞的元素和化合物，是对生命系统的基本单位细胞的进一步学习，将前后知识建立起有机的联系，并为后面学习细胞的物质输入和输出，细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。综合来看，本节内容在教材中起到承上启下的作用。 三维目标：新课标中与细胞膜有关的要求是简述细胞膜的成分和功能，属于了解水平。根据课标要求以及实际情况，我将三维目标确定为： 知识与能力目标：1.学会制备细胞膜的方法2.简述细胞膜的成分和功能。 过程与方法目标：尝试识别生物图并能对图表进行分析归纳和总结。 情感态度与价值观：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学重难点：本节课的教学重点为：“细胞膜的成分与功能”教学难点为：“认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。” 二、说学情 本节课的授受对象为高一学生，他们已经了解组成细胞的元素和化合物等具备相关的基础知识。具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善。对生命系统的基本单位细胞的进一步学习刚开始，对于细胞膜的边界性意义尚未形成。高一的学生具有较强的求知欲，课堂积极性较高，若能充分的调动学生的兴趣，学习主动性较强。 三、说教法学法 知之者不如好之者，好知者不如乐之者。在学习中，只有充分调动了学生的积极性，才能变被动学习为主动学习。因此，本着以学生为主体的原则，本节课采用小组合作学习法和讨论法为主要学法，教师通过提问法、演示实验法、讲授法引导学生自主学习知识。 四、说教学过程： 课前准备：将全班学生按6人一组分成若干学习小组，组织形式为分小组合作学习，选择一名小组长负责落实本次学习任务。体验制备细胞膜的实验由教师通过多媒体课件进行演示。 1.（诗意导入，激发兴趣）在课件上展示一首诗《爱到细胞深处》，请一位同学深情地朗诵，并