咖啡馆连锁
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
2016-2022年中国咖啡馆连锁行业监测及投资战略咨询报
告
【出版日期】2015年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告超链】https://www.doczj.com/doc/a86683762.html,/report/201604/132019.html
报告摘要及目录
报告目录：
第一章咖啡店连锁行业发展概述14
第一节咖啡行业基本现状概述14
一、国际咖啡行业基本现状14
二、中国咖啡行业基本现状14
第二节连锁加盟咖啡店的优势15
一、连锁加盟风险与成功率15
二、连锁加盟成本及其效益15
第三节咖啡店行业现状与前景16
一、咖啡店消费现状与前景16
二、咖啡店业态现状与前景17
第二章全球咖啡店连锁行业发展现状及趋势研究20
第一节全球咖啡店连锁行业发展环境PEST分析20
一、2010年以来全球经济局势分析20
二、2015年全球经济发展分析预测20
三、2015年全球经济复苏情况分析20
四、2009-2015年世界经济形势分析21
五、2016-2022年世界经济展望与预测23
第二节全球咖啡店市场现状及发展趋势分析26
一、国际咖啡市场处于成熟阶段26
二、2015年全球咖啡市场价格走势27
三、2012-2015年度全球咖啡产量分析27
四、2012-2015年全球咖啡市场供需分析28
五、全球十大咖啡连锁企业在中国28
第三节主要国家咖啡店连锁行业现状及趋势研究29
一、美国咖啡市场情况分析29
二、加拿大咖啡市场情况分析29
三、俄罗斯咖啡市场情况分析29
四、日本咖啡连锁市场分析30
第三章中国咖啡店连锁行业发展环境研究31
第一节中国咖啡店连锁行业经济环境分析31
第一节2015年中国经济环境分析31
一、国民经济运行情况GDP31
二、消费价格指数CPI、PPI32
五、工业发展形势42
六、固定资产投资情况44
七、财政收支状况45
八、中国汇率调整53
九、对外贸易&进出口54
三、2015年中国的经济与政策56
第二节中国咖啡店连锁行业政策环境分析64
一、新劳动法出台实施64
二、商业特许经营管理条例65
三、咖啡行业将出台新标准71
第三节中国咖啡店连锁行业社会环境分析71
第四节中国咖啡店连锁资本市场环境分析78
一、2015年中国资本市场融资情况78
二、2015年中国资本市场发展看点78
三、2015年我国资本市场发展机遇84
第四章中国咖啡店连锁行业现状及发展趋势研究86第一节中国咖啡店行业市场发展概况分析86
一、中国咖啡店连锁业概况86
二、中国咖啡消费增长情况86
三、中国咖啡营销模式概况86
第二节中国咖啡店连锁行业发展现状分析87
一、市场现状及前景分析87
二、2015年咖啡连锁市场动态88
三、2012-2016年咖啡连锁市场容量88
第三节咖啡店发展的误区88
一、咖啡店的经营形态88
二、咖啡价格对市场发展的抑制作用90
三、咖啡品质对咖啡厅经营的作用90
第四节国内咖啡市场开发潜力94
一、从国内整体市场上看咖啡市场潜力94
二、从增长速度上看咖啡市场开发潜力94
三、从人均消费上看咖啡市场开发潜力94
四、中国咖啡店连锁行业发展趋势分析95
第五章全国及主要省市咖啡店连锁市场运行分析97第一节全国咖啡店连锁市场运行分析97
一、咖啡店企业经营情况97
二、咖啡店行业门店数97
三、咖啡店行业营业面积98
四、咖啡店行业从业人员98
五、咖啡店行业餐位数99
六、咖啡店行业商品购进总额99
七、咖啡店行业统一配送商品购进额100
八、咖啡店行业自由配送中心配送商品购进额100
九、咖啡店行业非自由配送中心配送商品购进额101
十、咖啡店行业营业收入101
第二节主要省市咖啡店连锁市场运行分析102
一、北京、上海咖啡店市场容量102
二、上海每年人均咖啡消费量102
三、沈阳咖啡店市场运行情况102
四、北京咖啡店企业经营情况103
五、上海咖啡店企业经营情况103
六、江苏咖啡店企业经营情况104
七、浙江咖啡店企业经营情况104
八、河南咖啡店企业经营情况105
九、广东咖啡店企业经营情况105
第六章我国连锁经营发展分析107
第一节中国连锁经营发展概况107
一、连锁经营定义107
二、连锁经营发展历程107
三、连锁经营特点108
四、连锁经营条件分析108
五、连锁经营分类110
第二节中国连锁经营分析112
一、连锁经营困惑分析112
二、创业者加盟连锁困惑分析113
三、中国连锁经营沿革情况114
四、连锁经营市场机会分析115
五、连锁经营基本内容115
六、连锁经营“四化”管理115
七、连锁经营特征118
八、连锁经营条件119
九、中国连锁经营现状120
第七章我国连锁餐饮经营发展分析122
第一节连锁餐饮经营发展分析122
一、中国连锁餐饮业快速扩张122
二、连锁餐饮企业总体情况122
三、连锁餐饮企业门店分布情况123
四、连锁餐饮企业门店在36城市分布情况123
五、连锁餐饮企业配送中心分布情况124
第二节连锁餐饮经营策略分析124
一、餐饮企业跨区域连锁的问题124
二、连锁餐饮业发展面临的挑战137
三、连锁餐饮企业经营策略分析139
第八章我国咖啡市场发展情况分析145
第一节我国咖啡市场现状及趋势分析145
一、我国咖啡市场发展分析145
二、我国即饮咖啡饮料市场分析145
三、我国咖啡市场趋势及发展方向146
第二节咖啡产业链发展分析146
一、中国咖啡市场消费分析146
二、咖啡厅市场现状的分析146
三、咖啡终端消费市场分析148
第三节我国咖啡行业进出口分析149
一、2009-2015年我国咖啡进出口分析回顾149
二、2012-2016年我国咖啡进口分析149
三、2012-2016年我国咖啡出口分析150
第四节2015年咖啡市场竞争力分析150
一、2015年咖啡市场竞争力150
二、2015年咖啡市场畅销排名151
三、2015年咖啡市场占有份额152
第九章我国咖啡消费市场调查分析154
第一节咖啡消费市场分析154
一、咖啡市场主流产品154
二、咖啡消费主要人群154
三、咖啡消费主要因素154
四、咖啡信息主要渠道155
五、研究结论及建议155
第二节咖啡产品消费需求及价格定位157
一、消费者认为咖啡产品最合适的价格157
二、不同性别消费者认为咖啡产品最合适的价格158
三、不同年龄消费者认为咖啡产品最合适的价格160
四、不同收入消费者认为咖啡产品最合适的价格162
五、咖啡产品消费需求及价格定位策略165
第十章咖啡店连锁行业竞争格局分析166
第一节咖啡行业的竞争程度166
一、咖啡连锁领域166
二、种植、加工领域166
第二节咖啡市场竞争现状分析166
一、咖啡市场的竞争分析166
二、咖啡连锁店竞争分析166
第三节未来咖啡行业竞争格局展望167
一、生产将逐渐集中167
二、加工领域竞争将日趋激烈167
第四节咖啡店连锁行业竞争动向分析167
一、香港捷荣咖啡店拟大举进军内地市场168
二、VR咖啡店登陆中国抢夺咖啡店市场169
三、2015年麦当劳咖啡店扩张形势分析170
第十一章咖啡店连锁行业重点主体企业竞争力研究174第一节星巴克174
一、企业概况174
二、2009年星巴克收缩规模175
三、2015年经营状况176
四、2015年发展规划176
第二节丹堤176
第三节真锅177
第四节上岛178
第五节伊是179
第六节西雅图181
第七节格兰维尔181
第八节85度C182
第九节伊诺183
第十二章咖啡店选址策略研究186
第一节商圈调查186
一、商圈调查186
二、确定客户群187
三、同行业竞争分析188
第二节店面选择188
一、地段评估188
二、寻租店面要点191
三、选址案例192
第三节签订租赁合同193
一、租赁合同的主要内容193
二、签订租赁合同注意事项194
三、和业主合作的方式197
第十三章咖啡店连锁行业投融资与策略研究198
第一节咖啡店连锁行业投融资与并购典型案例分析198
一、星巴克购北京美大90%控股权198
二、上岛咖啡并购合肥邦克会所199
三、咖啡连锁迪欧酝酿在港上市199
第二节咖啡店连锁行业投融资情况分析200
一、咖啡店投资成本分析200
二、咖啡店市场投资机会201
三、咖啡店投资方案分析201
第三节咖啡店连锁行业投资前景及策略206
一、中国咖啡市场前景分析206
二、咖啡连锁行业利润核心207
三、咖啡店经营的基本要素209
四、咖啡连锁品牌策略分析210
第十四章咖啡店运营管理策略215
第一节岗位职责及编制215
一、咖啡店架构和岗位职责215
二、排班管理及工作流程216
第二节日常运营220
一、店长管理职能220
二、日常运营计划223
第三节领导管理224
一、注重沟通协调224
二、激励发挥全员积极性225
三、员工会议226
第十五章咖啡店筹备策略研究228
第一节咖啡店规划228
一、营业额计划228
二、商品计划228
三、采购计划228
四、促销计划229
五、人员计划229
六、经费计划229
七、财务计划229
第二节咖啡店设计230
一、咖啡店整体设计风格230
二、门面与招牌设计231
三、装修与装饰233
第三节证照办理236
一、如何办理证照236
二、咖啡店要办理的几个证照241
图表目录:
图表12012-2016年我国连锁加盟咖啡店的成功率15
图表22012-2016年我国连锁加盟咖啡店成本费用分析15
图表32012-2016年我国连锁加盟咖啡店投资收益分析16
图表42012-2016年全球咖啡产量分析27
图表52012-2016年全球咖啡供需分析28
图表62003年4季度—2015年4季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）31 图表72015年12月居民消费价格主要数据33
图表82012-2015年12月工业生产者出厂价格涨跌幅36
图表9工业生产者购进价格涨跌幅36
图表10生产资料出厂价格涨跌幅37
图表11生活资料出厂价格涨跌幅37
图表122006-2015年我国农村居民人均纯收入及其增长速度39
图表132006-2015年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度39
图表141978-2014中国城乡居民恩格尔系数对比表41
图表152004年12月—2015年12月工业增加值月度同比增长率（%）42
图表162004年1-12月—2015年1-12月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）44
图表172006-2015年我国货物进出口总额增长分析55
图表18国际货币基金组织2015年10月份报告GDP预测值57
图表19近年来我国M2/GDP比率60
图表20我国近年来新增人民币信贷单位：万元60
图表21近年来我国CPI走势61
图表22近年来我国固定资产投资、新增及房地产投资增速62
图表23近年来我国月度出口同比增速63
图表24近年来我国社会消费品、CPI月度同比增速63
图表252012-2016年我国咖啡连锁市场容量分析88
图表262012-2016年我国咖啡店市场销售额分析97
图表272012-2016年我国咖啡店市场门店数分析97
图表282012-2016年我国咖啡店市场营业面积分析98
图表292012-2016年我国咖啡店市场从业人数分析98
图表302012-2016年我国咖啡店市场餐位数分析99
图表312012-2016年我国咖啡店市场商品购进总额分析99
图表322012-2016年我国咖啡店市场统一配送商品购进总额分析100
图表332012-2016年我国咖啡店市场自由配送中心配送商品购进总额分析100 图表342012-2016年我国咖啡店市场非自由配送中心配送商品购进总额分析101 图表352012-2016年我国咖啡店市场总资产周转分析101
图表362012-2016年沈阳咖啡店市场总资产周转分析102
图表372012-2016年北京咖啡店市场总资产周转分析103
图表382012-2016年上海咖啡店市场总资产周转分析103
图表392012-2016年江苏咖啡店市场总资产周转分析104
图表402012-2016年浙江咖啡店市场总资产周转分析104
图表412012-2016年河南咖啡店市场总资产周转分析105
图表422012-2016年广东咖啡店市场总资产周转分析105
图表432009-2015年12月我国连锁餐饮企业总体数量分析122
图表442015年我国连锁餐饮企业门店区域分布123
图表452015年我国连锁餐饮企业门店省市分布123
图表462015年我国连锁餐饮企业配送中心分布124
图表472012-2016年我国未焙炒未浸除咖啡碱类咖啡进口分析149
图表482012-2016年我国未焙炒未浸除咖啡碱类咖啡出口分析150
图表49我国咖啡市场竞争力指数分析150
图表50我国咖啡市场份额分析152
图表51消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格157
图表52男性费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格158
图表53女性费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格159
图表54不同性别消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格159
图表5521-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格160
图表5626-30岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格161
图表5731-35岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格161
图表58不同年龄消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格162
图表59月收入1001-2000元消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格163 图表60月收入2001-3000元消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格163 图表61月收入3001-4000元消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格164 图表62不同收入消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格165
图表63人流量统计表190
图表64建筑物基本信息191
图表652012-2016年我国咖啡店行业成本费用利润率分析200
图表66品牌化过程中的差异211
图表67咖啡店要办理的证照241
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
咖啡馆连锁行业报告特点
咖啡馆连锁行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。
咖啡馆连锁行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。
咖啡馆连锁行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。
咖啡馆连锁行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。
咖啡馆连锁行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。
我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A. 北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a）拥有全国百万家企业基础数据库
b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
c）超过200多个研究项目的成功案例
d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业
e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业
B.智研咨询调研（行业研究）说明
a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：