中国民族文化与民族心理——面子问题
学院：商学院
班级：财务管理111班
姓名：甘甜
学号：1123230122
中国民族文化与民族心理——面子问题
【摘要】民族文化与民族心理具有极大的联系，民族心理的产生基于民族文化，民族文化是民族心理的表现。中国人的“面子”问题就是基于中国传统的民族文化而产生的。
【关键词】民族文化民族心理面子问题好面子的好处
民族文化、民族心理都是由于民族的形成、发展而产生的。民族心理作为民族的一个重要特征，寓于民族心理结构的心理过程和个性心理特征之中。民族文化与民族心理是密切联系的。不同的文化模式可以造就不同的民族心理特点。民族最重要的特征之一就是民族文化在其成员心理上的投射，可以说，民族文化是民族心理的放大，民族心理是民族文化的深层结构。
中国的文化特征是一种以封建伦理道德为核心的伦理道德文化，孔圣以“仁”为“至德”，“仁”由“二”和“人”组成，指的就是如何处理人际关系，因而中国人重视人与人之间的关系，重视他人对自己的评价，与西方人相比，中国人具有典型的关系取向。“面子问题”就是其中一个典型的例子，面子在中国人的生活中无孔不入，中国人重视“脸面”是有其特定的文化土壤的。
中国人爱面子的现象跟中国特定的历史文化有关。中国长期受到儒家文化的熏陶，而儒家提倡的是“和为贵”的人际交往原则，所以，给别人“留几分薄面”就成了维护人际和谐的重要手段。两千年儒家思想教导人们要重视“礼、义、廉、耻”。讲谦恭、矜持、中庸、和谐；不以恶小而为之，不以善小而不为；凡是语言、动作、办事方式方法、做人尊严、人格等与提倡不符者，均的受到批评和谴责，为人们所不齿，好名声好面子就保不住，就会丢人显眼。而且儒家思想提倡朋友间的共生共荣，即使朋友有错，也不当面揭短。面子背后是人情法则，是人际关系的相互维持和利用，最根本的是彼此间利益的交换和满足。就是这种文化下导致了中国人把“面子”看得很重。
中国历来就有“衣锦还乡”、“光宗耀祖”、“人贵有自知之明””、“不为三斗
米折腰”、“要有骨气”等说法,其实说的就是中国人的面子问题。
在没有书面记录信用等级的年代，面子就是最好的信用“评定证书”，谁敢不重视呢？长期下来中国人就养成了爱面子的习惯，关心自己的品行，关心周围的人对自己的看法。
传统中国人,以农耕生活为主,生活在十分封闭的环境中,很少与外面的世界接触,所以一旦有机会与外界接触,人们往往不遗余力地表现自己,以此满足自尊的需要。所以传统中国人在与他人的互动中似乎更加迫切、更加强烈地要求他人尊重自己。在中国越是要面子的人其自尊心也就越强。所以在一个人极力维护自己的“面子”时,实际上他在维护自己的尊严;当一个人伤害了别人的“面子”时,实质上他是伤害了别人的自尊;当一个人被骂为“不要脸”时,实质上是认为他不要自尊了。面子与自尊、尊严是互为表里的关系。一个人的自尊心越强，那么他就越要面子。自尊心强往往就会处处和别人比较，好表现自己,希望自己比别人优秀,发展下去便容易走向自私虚伪,拒绝接受真理,拒绝接受现实并尝试过富有意义的真实生活。
面子说穿了就是一个尊严与自尊的问题,一个人没有尊严和自尊那就无所谓面子。自尊是里,面子是外,自尊是背后动机,面子是外部彰显。面子是个人从他人获得的社会尊严,或经他人允许和认可的公众形象。在中国人日常生活中的“给面子”、“争面子”、“丢面子”、“爱面子”、“伤面子”、“丢脸”、“无脸面见人”、“打肿脸充胖子”、“打掉了门牙和血吞”、“打断了胳膊往袖子里掖”等等,都是自尊与尊严的表现。自尊与尊严是每个民族都有的,只是由于中国的特定的文化，使这在传统中国人那里得到畸形发展。
不过，爱面子也有一定的好处。因为面子本身是在自尊和尊重的基础上形成的。在中国人的心目中,面子往往代表着声望、地位与成功尺度,因此,“面子”既是加强道德标准的社会戒律,又是维持个人道德标准的保证,是一种内部戒律。中国人常常因为“要脸”“爱面子”而选择某种道德行为,如慈善捐赠等。中国人常常会选择那些能给自己“争脸”、“争面子”的社会行为,而主动放弃那些可能导致自己“丢脸”或“丢面子”的事情。人们在生活中往往会根据面子标准来选择自己哪些事情能做,哪些事情不能做,而更多的不是根据社会需要或个人兴趣。
因为有“面子”的存在与调节作用,才使中国的人际关系相对和谐,社会也才如此稳定。许多学者认为传统中国社会是一种超稳定结构,面子对这种超稳定性形成与维护发挥了重要作用。为了面子,人们常常把不符合社会期望、社会道德的一面隐藏起来,而将符合社会期望、社会道德的一面加以显扬。这诚然不能算实事求是,但却在客观上净化了社会环境。另外，面子使人具有羞耻感,而羞耻感又是人类的一切道德赖以形成和建立的基础。中国人把礼义廉耻看得十分重要。中国被称为礼仪之邦,其重要原因,就在于中国人有十分强烈的羞耻感,要脸面。倘若没有羞耻感,任何脸面都不要,那也就无任何道德可言,甚至法律对他也是没有约束力的。“止于至善”是中国人的执着追求,因此,中国人对凡对与道德规范有关的一些“丢脸”、“丢面子”的事情是最感羞耻的。“丢面子”,尤其是“道德”的“面子”常常使个体陷于困境,导致他的生活境遇和原有的人际关系完全改变,甚至会使他走上一条自我毁灭的道路。
中国传统文化概论(第2版)_在线作业_2 一、单选题 1. (5分) 南宋著名爱国词人、《稼轩词》作者是（）。 ? A. 燮 ? B. 欧阳修 ? C. 辛弃疾 ? D. 陆游 纠错 得分： 5 知识点： 9.1 中国古代文学的辉煌成就 展开解析 答案 C 解析 2. (5分) 表现梅花洁白、傲雪凌霜的高尚品性的古代十大名曲之一指（）。 ? A. 《高山流水》 ? B. 《春江花月夜》 ? C. 《梅花三弄》 ? D. 《二泉映月 纠错 得分： 5 知识点： 11.1 中国科学技术的重要成就 展开解析 答案 C 解析 3.
(5分) 公元一世纪传入我国的外来是（）。 ? A. 基督教 ? B. 佛教 ? C. 伊斯兰教 ? D. 萨满教 纠错 得分： 5 知识点： 8.2 佛教及其中国化 展开解析 答案 B 解析 4. (5分) 中国唯一的土生土长的系统是（）。 ? A. 道教 ? B. 佛教 ? C. 基督教 ? D. 禅宗 纠错 得分： 5 知识点： 8.3 道教 展开解析 答案 A 解析 5. (5分) 在天人关系上，中国古代是（）。
? A. 人神合一 ? B. 天人相争 ? C. 人本主义 ? D. 天人合一 纠错 得分： 5 知识点： 13.2 突出的人文精神 展开解析 答案 D 解析 6. (5分) 先法家重势派代表人物是（）。 ? A. 慎道 ? B. 非 ? C. 商鞅 ? D. 管仲 纠错 得分： 5 知识点： 7.1 中国古代法家代表人物及其思想展开解析 答案 A 解析 7. (5分) 汉代儒家代表人物是（）。 ? A. 孟子 ? B. 孔子
中国传统文化与中国特色社会主义建设 民族传统文化是一定民族在长期共同生活和生产中的积淀，是民族的“共同记忆”，也是一个民族赖以生存、共同生活、共同发展的核心和灵魂。一个民族无论怎样现代化，都不能抛弃自己的传统文化，尤其是现如今西方意识流对中国文化冲击的影响越来越大，我们就更应继承和发展中国的传统文化。 一、中国传统文化生态 中华民族历史悠久，具有源远流长的文化特点，表现为华夏民族文化的博大精深，成为四大文明古国中唯一没有中断泯灭的文明；华夏文化还具有强烈的地域性特点，承继着黄河文明几千年的智慧结晶；中国人有着强烈的家国乡土观念，兼容并蓄的民族文化，具有强烈的民族性。民族精神是一个民族发展的内在动力，是一个民族在长期发展过程中积累延续下来的基本精神思想。民族精神是在长期的历史进程和积淀中形成的民族意识、民族文化、民族习俗、民族价值观和价值追求等共同特质，是指具体特定的民族借助传统文化来维系、协调、指导、推动民族生存和发展的精粹思想。[1]最早对民族精神进行探讨的是卢梭和孟德斯鸠，而对民族精神进行全面论述则是黑格尔。他认为“（世界精神发展的）每一个阶段都和任何其他阶级不同，所以都有它的一定的特殊的原则。在历史当中，这种原则便是‘精神’
的特性――一种特别的‘民族精神’。”[2]中国民族精神是在中华民族五千年历史发展中逐渐凝聚而成的，这些精神在不同的时代有不同的具体内容表现。 二、中国传统文化与马克思主义价值取向的一致性 儒学文化是中国传统文化的核心。张岱年将中国以儒学为主的传统文化的内核概括为“自强不息，厚德载物”。“自强不息”是内因，是中国人对自己的道德的基本要求；“厚德载物”是外在表现，是中国人对他者的态度。这种精神契合了马克思主义的价值观。 1、“厚德载物”为核心的中国传统文化契合了马克思主义的价值理想 “自强不息，厚德载物”是基于“万物一体”的基本认识，是在充分尊重人、动物、自然界生命的生存权基础上的认识，自强不息是对所有民生的精神鼓励，“厚德载物”是中华民族的精神滋养，是中国之所以历经世代更替、命运多舛却依然能凝结成一个整体的根本。正是这种自强不息，中国人很容易接受马克思主义唯物论关于人民群众创造历史的学说。“自强不息，厚德载物”不仅仅是一种精神支控力量，还是一种美好社会理想的信仰基础。在以今天的眼光来看，中国人在“德治”下憧憬的“大同”社会，实际上就是一个没有阶级基础的缺乏正确革
水族是中华民族大家庭中的一个成员。目前，全国共有水族34.7万人，其中，大多数分布的贵州省境内。在广西境内的水族约有1.28万人。主要分布在南丹、宜山、融水、环江、都安、河池等县、市（自治县）。水族自称为”虽”，汉族称之为”水”，是民族自称的音译。在历史上，水族曾被统称为”百越”、”僚”、”苗”、”蛮”等，直到明清两代，才有””、”水家苗”、”水家”的汉称。解放后，根据民族意愿，国务院于1956年确定其族称为”水族”。水族有自己独立的语言，水语属汉藏语系—壮侗语族—侗水语支。水族人民创造了光辉灿烂的历史和文化。很早时候，水族人民就创造了一种古老的文字，称为”水书”或”水字”。在长期的生产斗争中，水族人民还创造了自己的历法---水历。这种历法以阴历九月为新年的正月，以阴历八月为年终。水族人民还创造了丰富的民间文学。《人类起源》、《人龙雷虎争天下》等神话，反映了水族先民与自然界艰苦卓绝的斗争生活，揭示了人类早期群居穴处，以及血缘家庭的一些生活画面。《石马宝》、《简大王的故事》等民间故事，反映了水族人民反剥削、反压迫的不屈不挠的斗争精神。水族的民间乐器，有铜鼓、在皮鼓、芦笙、胡琴、唢呐等。水族人民用铜鼓和大皮鼓，能演奏出典雅、抒情、奔放、热烈、哀怨、悲伤等情调。水族的斗角舞、铜鼓舞，具有独特的民族风格和浓厚的生活气息。水族工艺美术有刺绣、剪纸、印染和银器加工等。这些工艺精巧别致，久负盛名。水族的风俗习惯颇具民族特色。端节、卯节等，是按水历来推算的。节日祭祖和丧葬祭供时，除鱼肉以外均忌荤，鱼肉是祭祀的唯一佳肴。水族以大米为主粮，以玉米、小麦、芥麦、芋头、红薯等为杂粮。他们喜吃酸辣食品，喜欢糯食，特别喜爱鱼类食品。水族家庭组织是一夫一妻制的父系小家庭，兄弟长大娶妻后另立门户，并奉行”同宗不娶”的婚姻习俗，同一姓氏中的大姓、小姓可以通婚，但”同宗不娶”必须恪守，否则就要受到社会舆论的强烈谴责和习惯法的严厉惩治。据考，水族是从古代骆越的一支逐渐发展而来的。古代流传下来的水族民间歌谣中，保留着许多山川地名，也与今天广西境内的一些山川地名各相一致。根据水族古歌的叙述，水族的祖先最初生活在邕江流域的”岜虽山”，后来被迫离开邕江流域，渡过红水河，经河池、南丹一带，沿龙江溯流而上，迁徙到今天的水族地区。水语保留了”百越”语言的大量入声字音和短促调；古代越人习惯居住”干栏”建筑，至今水族的住房，仍多这种”干栏”式建筑；古代越人迷信”鸡卜”，而现代水族民间还残存”鸡卜”和”鸡蛋卜”；古代越人喜爱铜鼓，现在水族人民也十分崇尚铜鼓，等等。由此可见，水族来源于骆越的说法是可信的。水族先民从”骆越”母体中分离出来后，就一直生活在今天贵州省的三都、荔波、独山、都匀一带。自晋至隋，这一地区一直在谢氏地方政权的统治之下。在漫长的发展过程中，水族先民逐渐发展成为单一的民族。唐宋时期，中央王朝在水族地区设立”羁縻州县”进行统治，元明时期，又设置了土司制度，以后改土归流，派流官进行直接统治。鸦片战争后，随着外国资本主义势力的侵入，水族地区逐渐沦为半殖民地、半封建社会。清末民初，水族地区社会秩序混乱，人民受尽滇黔军阀和土匪的蹂躏。在此期间，部分水族人民不堪忍受军阀和土匪的烧杀抢掠，陆续从贵州的三合、荔波、独山等县迁入广西的西北部。水族进入广西后，多为当地汉、壮地主的佃户，他们除了遭受沉重的地租剥削之外，还受到其他许多超经济的剥削。国民党统治时期连年征兵，反动的伪乡长、村长乘机勒索水族人民的财物，或以庇护为名，诱骗水族青年为他们做几年长工。另外还有种种名目繁多的苛捐杂税。在官僚、地主的残酷压迫和剥削之下，水族人民过着极端悲惨的生活。解放后，水族人民和各族人民一样，成了国家的主人。现在，在各级人民代表中，均有水族的代表；不少人加入了中国共产党，有的成了国家干部。建国以来，在当地党组织和人民政府的帮助下，广西水族地区经济有了一定的发展。广西水族
《中国传统文化概论》学习心得 ——感悟孔子 很荣幸能在大三上半学期上中国文化概论，在上复杂的专业课之余享受这一场中国传统文化的盛宴。孔子、孟子、老子、庄子，儒家，道家，佛教的思想无不令人惊叹，发人深省。其中在我心中印象最深刻的是孔子。 在我很小的时候就开始认识孔子这一人物，有时早上起床后会响亮地诵读论语十则。“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎，人不知而不愠，不亦君子乎？”“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”这些经典的语句读起来朗朗上口，起初似懂非懂，但想必这些语句讲的内容必是十分有道理，从那时起我对“子曰”里的“子”已经开始萌生出敬意。由于高中开设了论语这一科目，让我有机会更加近距离地了解孔子。《论语》中对孔子及其弟子言行细致的刻画，让孔子的形象跃然纸上。 孔子是东周春秋末期著名的思想家、教育家、政治家。孔子开创了私人讲学的风气，是儒家学派的创始人。孔子曾带领部分弟子周游列国十四年，晚年修订了六经（分别为：《诗经》、《尚书》、《礼记》、《乐》、《周易》、《春秋》）。相传他有弟子三千，贤弟子七十二人。孔子去世后，其弟子及其再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来，整理编成了儒家经典《论语》。 孔子在古代被尊奉为“天纵之圣”、“天之木铎”，是当时社会上的最博学者之一，被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、万世师表、文宣皇帝、文宣王。其儒家思想对中国和世界都有深远的影响，孔子被列为“世界十大文化名人”之首。他的思想和学说对后世产生了极其深远的影响。 孔子思想体系的核心是德治主义，他执着地倡导德化社会与德化人生。德化社会的最高标准的“礼”，德化人生的最高价值是“仁”。孔子教导人们积极奉行“己欲立而立人，己欲达而达人”，“己所不欲，勿施于人”的“忠恕之道”，以建立正确的人生关和正确处理人与人之间的关系。但是孔子身处乱世，可谓生不逢时，他所处的环境决定了他得不到重用的命运。在课堂上观看《孔子》这一电影中就有形象的画面。孔子在挣扎之后也认清了这个事实，但是他不放弃自己的理想，坚持传道授业解惑，发扬儒家文化。值得庆幸的是，孔子并不是孤身一人，他有一大批心爱的弟子誓死追随。常年的朝夕相处，让孔子与弟子间的师生感情十分深刻，因此在子路和颜回这些心爱的弟子去世后，孔子痛哭不能自已。 中国传统文化博大精深，源远流长，让人留恋其中，惊叹不已。虽然我对孔子的理解不是十分深刻，虽然我对传统文化的了解还只是冰山一角，但是我将在接下来的生活中不断学习，希望能对中国的传统文化有更加深刻的领悟。
中国传统文化概论(第2版)_在线作业_3 交卷时间：2016-03-11 11:45:27 一、单选题 1. (5分) 中国传统文化基本格局是（）。 ? A. 儒道互补 ? B. 儒法互补 ? C. 儒墨互补 ? D. 法墨互补 得分：5 知识点：5.3 儒道互补——中国文化的基本格局 展开解析 答案A 解析 2. (5分) 中国绘画史上提出创作和鉴赏的金科玉律即“六法”的人是（）。 ? A. 王羲之
? B. 陆探微 ? C. 谢赫 ? D. 张僧繇 得分：5 知识点：10.1 中国古代艺术的主要门类与成就展开解析 答案C 解析 3. (5分) 先秦法家重法派代表人物是（）。 ? A. 管仲 ? B. 子产 ? C. 商鞅 ? D. 吴起 得分：5 知识点：7.1 中国古代法家代表人物及其思想展开解析 答案C 解析
4. (5分) 中国古代药物学的最高成就指（）。 ? A. 《黄帝内经》 ? B. 《神农本草》 ? C. 《伤寒杂病论》 ? D. 《本草纲目》 得分：5 知识点：11.1 中国科学技术的重要成就 展开解析 答案D 解析 5. (5分) 汉语七大方言中使用最多的方言是（）。? A. 湘语 ? B. 北语 ? C. 吴语 ? D. 粤语 得分：5
知识点：3.3 汉语、汉字的文化功能 展开解析 答案B 解析 6. (5分) 中国人饮食方式（）。 ? A. 聚餐制 ? B. 分餐制 ? C. 自助式 ? D. 个体式 得分：5 知识点：12.3 饮食民俗 展开解析 答案A 解析 7. (5分) 揭露科举制度弊端和异化最为出色的古代长篇小说是（）。? A. 《水浒传》
中国古代各个历史阶段特点： 先秦历史的主要特点 1、生产力水平低下，经历了从旧石器时代到新石器时代、到金（铜）石并用时代、再到铁器和牛耕时代的进步历程。 2、生产活动日益丰富，生活水平不断提高。 3、生产关系不断变化，经历了从原始社会（包括原始人群、氏族公社、传说时期几个阶段）到奴隶社会、再到封建社会形成时期的漫长历程，是中国古代史上经历时间最长的一个时期。 4、文化生活日益丰富多彩，在天文历法、文字、医学、建筑、文学、艺术、哲学思想等方面成就突出，是中华文明的起源时期，奠定了领先世界的历史地位。 5、春秋战国时期是我国奴隶制的瓦解和封建的确立时期，是中国历史上的一个大变革时期，它在政治、经济、文化、军事、民族等方面的发展上都有其独特的时代特征。 6、先秦历史的发展过程明显的体现了生产力决定生产关系、生产关系对生产力具有反作用，经济基础决定上层建筑、上层建筑对经济基础有反作用，透过现象看本质等唯物史观的原理。 7、井田制的兴废成为奴隶制和奴隶社会兴衰的纽带和标志。 秦汉时期的历史特点 秦汉时期作为中国封建社会的巩固和初步发展时期，在中国历史上占有非常重要的地位，这一时期在政治、经济、民族关系。对外关系以及科技文化等各个方面都奠定了中国封建社会各项制度的基础。 1、政治上： 第一，封建国家由战国分争走向统一，并维持了较长时间的统一，奠定了此后中国历史的主流为国家统一的基础。 第二，封建专制主义中央集权制度形成和巩固发展起来，中央和地方各级政府机构和官制逐渐完善，在这一过程中，为了巩固、维护地主阶级的统治，地主阶级内部主张继续推行井田制和主张实行郡县制的两大势力进行了反复的争论和数次的斗争。 第三，维护封建统治的政治思想由崇尚法家思想演变到推崇儒家学说，实现了政治思想上的“大一统”，儒家思想逐渐成为中国封建社会的正统思想。 第四，出现了中国封建社会的治世局面。 第五，地主阶级在不同的阶段，针对具体问题都进行了重大的改革和政策调整。 第六，奴隶制的残余势力还大量存在，表明社会制度的演变不是一朝一夕便能完成的，而是一个长期的曲折的发展过程。 第七，先后发生了三次大规模的全国性的农民起义，其斗争方式和策略以及他们的反抗精神大都为以后历代农民阶级所继承和进一步发展。 第八，封建专制政治制度的弊端开始暴露，导致封建王朝和封建国家灭亡的主要因素在这一时期已大都出现。 第九，地主阶级内部开始分化，形成特权阶层。 第十，对外交往初步发展起来。 第十一，统一的多民族国家形成与初步发展。 2、经济上：由于社会生产力的发展，封建制度的确立和劳动人民的劳动，这一时期封建经济得到了发展，并呈现出以下时代特色。 第一，封建土地私有制确立和巩固。 第二，各种经济制度由参差不齐实现了全国统一。 第三，在经济思想上确立了“重农抑商”，以农业为本，工商为末的观念。 第四，中原先进的生产技术开始向边疆地区拓展。 第五，确立了中唐以前的以人丁为主的封建赋税制度。
五十六个民族一中华民族是一个多民族和睦相处的大家庭，官方的统计资料是由56个民族组成，按照人口数量的降序排列，依次为汉、蒙古、回、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满、侗、瑶、白、土家、哈尼、哈萨克、傣、黎、傈傈、佤、畲、高山、拉祜、水、东乡、纳西、景颇、柯尔克孜、土、达斡尔、仫佬、羌、布朗、撒拉、毛南、仡佬、锡伯、阿昌、普米、塔吉克、怒、乌兹别克、俄罗斯、鄂温克、德昂、保安、裕固、京、塔塔尔、独龙、鄂伦春、赫哲、门巴、珞巴、基诺。56个民族中新疆就有47个民族。其中毛南族，原称毛难族。德昂族，1985年前称为崩龙族。基诺族，为1979年6月正式确认。克木意为人人民，克木人有克木、克比之分。克木内部又分为克木泐西双版纳土著、克木老老挝迁入、克木交越南迁入三个群体。民族人口查询二排序民族人数1汉族115940万人2壮族16,178,811 3满族10,682,263 4回族9,816,802 5苗族8,940,116 6维吾尔族8,399,393 7土家族8,028,133 8彝族7,762,286 9蒙古族5,813,947 10藏族5,416,021 11布依族2,971,460 12侗族2,960,293 13瑶族2,637,421 14朝鲜族1,923,842 15白族1,858,063 16哈尼族1,439,673 17哈萨克族1,250,458 18黎族1,247,814 19傣族1,158,989 20畲族709,592 21傈僳族634,912 22仡佬族579,357 23东乡族513,805 24拉祜族453,705 25水族406,902 26佤族396,610 27纳西族308,839
一填空题： 1. 文化是人类和的总和，也可以称之 为。 2. 《易传》共有，包 括、、、、、、。 3. 《周易》一书容博杂，我们可以认为它是一本之书， 也是一本之书，亦或者是一本之书。 4. 儒的最原始的意义应指专门负责办理的神职人员。 5. 如果乾坤两卦表征中国传统文化的基本精神，则乾卦代表的是儒家的，坤卦则代表道家的。 6. 优秀传统对于一个民族来说，具有和 等的积极作用。 7. 通行本的《周易》一书由和两部分组成。 8. 中国传统文化就其渊流来说可以理解为三教合流的过程，三教 指、、。 9. 宗法制形成于代，代以后名存实亡。 10.儒墨两家都提倡爱人，但具体所指不同，儒家之爱是 有，墨家之爱是指。 11、就儒道释三教的关系言，我们可以认为在中国传统文化发展 的历史中存在的趋势，也可以认为是以吸收外 来文化的结果。 12、“庄周梦蝶”、“朝三暮四”说明了庄子的思想。
13、古代人性论中，影响较大的有的“性善论”、的 “性恶论”及的“性三品说”。 14、《系辞传》中有学易的四圣道，即、、、四 条学习《易经》的门径。 15、人性论是中国的主要理论之一。 16、孟子四端说，认为人之仁义礼智四德皆有其开端，其中 仁之端，义之端，礼之端，是非之心智之端。 17、文化传统，是指由历史沿传而来的或。 18、可以将文化概括为四个层次结构， 即、、、。 19、讲人的文化，突出人的命题的思想或流派，我们称之 为。 20、中国的人文主义，出现在古代。它是一种学说，提倡 和谐，追求道德，以为主。 21、是一个地方的人在思考问题和解决问题时所习惯 采用的方法。 二、选择题 1. 对于传统文化，我们应持的态度。 A. 整理国故 B.全盘否定 C.完全肯定 D.批判继承 2. “庄周梦蝶”、“朝三暮四”说明庄子的哲学思想。
中国传统文化大全传统文化是一个民族的根，是民族的精神支柱。中华传统文化是中国人民乃至全人类的宝贵财富。中国五千年文明历史，奠定了人的一切文化与思想行为。接受古老的人类文化的教育熏陶，就深知道德底线存在，能够辨别基本善恶。理解传统人的理念和道德文明就容易处理好人际关系，明确人生价值观念，提升人伦道德。周易是中国传统文化之首，是中华民族文化的源头，传统文化是中国古圣先贤几千年经验、智慧的结晶，她有强大的生命力和提升社会道德完善审美观的作用，表现出来的是民族内涵和辉煌灿烂的中华文明。 古代时候“华”这个字和“花”的意思一样，引申为美丽而有光彩，古代中原地区的人们，认为自己居住在衣冠整齐而华丽的文明地区，所以自称为华。作为华复民族，我们的历史文化就象花一样鲜艳美丽。民族风俗凝聚着人民对美好事物的向往，中国历史的画卷把我们民族的生活装点得多姿多彩：精美绝伦的工艺品，如诗如画的山水园林，叹为观止的民间艺术，让人折服的诗词曲赋，可歌可泣的历史典故，书法国画，大着名书，民间传说等等。 中华传统文化在影视界、商界、艺术界、饮食业、旅游业、建筑业等行业里都常常用得上，对增加创作灵感，丰富作品素材，合理布置家居，活跃思维，婚嫁做寿以及社会交际等都起很好的作
用。当你还是用筷子吃饭，过传统节日过得有滋有味时，身为中国 人的你就更应该了解多些中华传统文化。 何谓“十才子书”？ 所谓“十才子书”，指的是这样十部作品：一、《三国演义》；二、《好逑传》；三、《玉娇梨》；四、《平山冷燕》；五、《水浒传》；六、《西厢记》；七、《琵琶记》；八、《花笺记》；九、《斩鬼记》； 十、《三合剑》。它们中有小说、传奇和戏曲。有第一流的小说，如《三国演义》、《水浒传》和优秀的戏曲《西厢记》、《琵琶记》；但也有滥竽充数的，如《三合剑》。即使名列第二的《好逑传》、名称第三的《玉娇梨》和名列第八的《花笺记》，也由于格调不高，落入才子佳人小说的俗套，在中国文坛的影响也极微。因此，所谓“十才子书”的选择和排列，本身就是荒唐可笑的。有人说此出自金圣叹，恐怕不确。 古籍名称的由来 初涉古籍的人，往往为古籍的名称所惑，不知道是什么意思。其实，古人着作集名的由来，也是有规律可寻的。 以作者本名作集名，如唐代诗人杜审言的诗集称《杜审言集》。 以作者的字或别号作集名，如曹植字子建，集名即为《曹子建集》。 以作者的籍贯作集名，如唐代张九龄为曲江(今属广东)人，集名
中国民俗风情 民俗，就是民间的风俗，是创造于民间又传承于民间的具有世代相习的传承性事象，包括思想和行为，是广大劳动人民所创造、传承的民间社会生活文化，是传统文化的基础和重要组成部分。不同地区、不同民族有不同的民俗风情，不同的民俗风情有各自不同的特色，这样的特色体现在各地居民的节日、婚恋、礼节、饮食、建筑服饰、民间喜好和禁忌等表现民俗风情的主要方面。 饮食习俗，包括居家饮食习俗、节日饮食习俗、待客饮食习俗、饮食、礼俗等。各民族饮食习俗的交流促进了中华饮食文化的发展。少数民族的，独特食俗常因地区和民族的不同而产生差异，从而形成丰富多彩、异彩纷，呈的饮食习俗。 民居建筑，建筑是一种文化，代表着一个民族、一个地域文化的具体，写实，有强烈地表现性；民居，就像人的服饰。服饰，是文明的产物，而建筑是文明的“服饰”。一个文明的民族和社会，总会把它的精神凝结在，它最坚固也是最庞大的创造物——建筑之上的。所以说，民居，是一道永远的风景，值得观赏。 服饰和衣着穿戴，它不仅仅是一个民族的标志，除了具有重要的实用，价值外，还有审美、研究民族发展、民族文化的价值，而且还是一个民族，经济、文化发展的象征。每个民族都有自己独特的服饰和相关的制作工艺及艺术趣味，形成了各民族自己绚丽多彩的独特服饰，构成了一座独特、美丽的五彩“花廊”。 每个地区，每个民族都有自己的喜好和禁忌，在语言行动上，在
现实生活中，随处可见。 节日习俗是构成民族特色的要素，反映着本民族物质生活和社会的各个方面和民族文化的特有风貌和丰富内涵。同汉族杂居的少数民族也过汉族的节日，但他们也有自己的节日，而且节日民俗形式多样、内容丰富。 我国的传统习俗有很多。 一．传统节日：除旧布新迎春节，新腊共食腊八粥，爆竹声中一岁除，大红春联颂吉祥，贴福字、剪窗花、蒸花馍、挂年画，正月初一大拜年，载歌载舞庆新春，正月十五闹元宵，二月初二龙抬头，风光烟火清明日，清明时节话插柳，避毒赏游端午节，温情脉脉七夕节，情意绵绵中秋节，火把燃放激情秋，五彩浪漫重阳节。 二．生活习俗：十二生肖，二十四节气，婚姻习俗：择婚，纳采，问名，纳吉，纳征，请期，亲迎，生育习俗，祝寿习俗，饮酒习俗，跑鱼，生活禁忌，节日禁忌，数字禁忌，礼仪禁忌，餐桌禁忌。 三．吉祥民俗：吉祥民俗表现为人们日常生活和吉日庆典等特殊场合的吉祥语、吉祥图案、吉祥物等等。实际上，吉祥民俗是人们心理观念的反映。人们在长期的生活实践和社会活动的基础上形成期望福禄喜庆、长寿安康、万事顺利的心理倾向。为了表达这种愿望和心理倾向，人们便赋予特定的语言、图案、自然物和人造物以神秘的光环，并加以区别对待，利用这些特别语言、图案、自然物和人造物能够驱灾避邪、去秽除魔、趋吉避凶，而且它们能带给人们平安好运、幸福安康、吉庆祥瑞。
我国各民族的分布特点Newly compiled on November 23, 2020
我国各民族的分布特点 中华民族是一个伟大的民族，是一个勤劳勇敢、富于创造性的民族，是一个具有五千年的文明历史，对东方文化曾发挥过重大作用，对全人类的文明有过巨大贡献的民族。 中华民族是一个多民族的、团结的、统一的社会主义大家庭。有五十六个民族，汉族是我国人口最多的民族，也是世界人口最多的民族。汉族除外，全国还有五十五个少数民族，共同生活在这片广袤的土地上。 我国少数民族虽然人口少，约亿，但分布地区很广，居住的面积约占全国总面积的百分之六十。主要分布在内蒙古、新疆、西藏、广西、宁夏和黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、青海、四川、云南、贵州、广东、湖南、河北、湖北、福建、台湾等省区。我国边境线约有万公里在少数民族地区，涉及到123个边境县，有约30个少数民族与境外的相同民族毗邻而居，这些民族是，朝鲜、赫哲、鄂温克、蒙古、回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、俄罗斯、藏、门巴、珞巴、仡佬、水、壮、傣、布依、苗、瑶、彝、哈尼、拉祜、傈僳、景颇、阿昌、怒、独龙、佤、德昂、布朗、京族等。许多在国界线两侧的同一民族往来密切，进出频繁，包括探亲访友、通婚、互市、朝庙拜佛、节日聚会，甚至过境耕种放牧。近年来，我国在改革开放中，少数民族地区与邻国的边境贸易迅速发展起来。我国人口最多的汉族主要集中在东部和中部。少数民族虽然相对人口较少，但是居住地区广阔，主要聚居在内蒙古、新疆、西藏、广西、宁夏5个自治区和一些省的部分地区。以内蒙古为主要聚居地的少数民族是蒙古族，新疆是维吾尔族等，西藏是藏族，广西是壮族，宁夏是回族。云南、贵州、青海、甘肃、吉林、四川等省少数民族聚居地区的面积较大。其中，云南省的少数民族数量最多。以云南省为主要聚居地的少数民族，如白、哈尼、傣等族就达15个；如果加上不是主要聚居，但又世代居住在这里的民族，如藏、壮等族，数量达到20几个。黑龙江、辽宁、广东、湖南、湖北、浙江、福建、海南、台湾等省少数民族聚居地的面积相对较小。总的说来，我国少数民族主要分布边疆地区，从东北内蒙古到新疆、西藏，再到云、贵、川、两广、海南和台湾省，大体上呈“U”字型分布。其主要部分在中国西部地区，重心在西北和西南。所以，我国东部人口稠密、西部人烟稀少的人口分布，是与我国的民族分布密切相关的。 我国少数民族地区的一般特点是： 一、地域广大，人口稀少。许多少数民族住在山区、高原、牧区和森林地区。 二、物产资源丰富。在我国现代化建设中占有极为重要的地位。 三、大都位于我国的边疆，属于国防要冲。由于历史上多次的民族迁徙屯田，移民戍边，朝代更迭等原因，而引起的人口变动，使我国的民族分布形成了各民族又杂居又聚居互相交错居住的状况。有些少数民族既有一块或几块聚居区，又散居在全国各地。大约有一千多万人口散居在全国各省、市的大小乡镇和乡村。各少数民族在经济、政治和文化生活方面，不仅相互影响，而且都和汉族有着密切的联系。我国少数民族多分布在边疆，担负着保卫边疆和建设边疆的双重任务。少数民族地区在政治上、国防上、
西北民族大学 旅游资源鉴赏期末大作业 专业班级:08级环境工程2班学号:P081914375 姓名：马雪婷 民俗风情旅游资源 【摘要】文章从民俗风情旅游的基本定义及分类入手，并突出民俗风情旅游对旅游的重要作用及民俗旅游的重要意义，为我国旅游开发中的一个重要项目，应予以大力扶持和发展，最后指出目前我国在开发民俗风情旅游时所存在的问题，其核心内容是民俗风情旅游已成为我国旅游开发中的一个重要项目，应予以大力扶持和发展。 【关键词】民俗风情；民俗风情旅游；民族信仰 近年来，我国旅游业的发展势头十分强劲，旅游资源也不仅限于静态的地貌旅游资源，水色风景的观光等，动态旅游越来越受人们的欢迎，民俗风情就是最具有活力的一旅游资源，她以独立的资格和奇特的风采丰富了我国的旅游活动，下面将浅谈一下民俗风情旅游资源的概念以及民俗风情旅游对旅游的作用及民俗旅游的重要意义。 一，民俗风情旅游资源的概念 民俗风情就是指不同地域不同民族在特定的自然社会环境下，在长期的生活的社会活动中所形成的风俗习惯。在所有旅游资源中，民俗风情是最具有活力的旅游资源，因为她鲜活，奇异，充满无穷魅力。 早在汉代就有“千里不同风，百里不同俗”的说法，因生活环境，发展历史，经济社会，文化传统，宗教信仰等诸多方面的不同，形成了绚丽多姿，异彩纷呈的民俗风情。从文身，文面到耳环，项链；从茅草裙，遮羞布到比基尼，防弹衣；从手抓饭，牛血酒到三明治，蜗牛宴；从石穴，树巢到阁楼，别墅；从挥矛迎客，碰鼻致礼，挤眼示情到亲切握手，热情拥抱；从跳火接，晒佛节到圣诞节，情人节；等等，这些民俗风情全面地反映民族的历史和现实生活，体现一个民族的理想和感情，是一个民族文化传统的真是表露。 民俗风情旅游的定义是指人们以观赏，解，领略，参与风土人情，体验一种另类的生活方式，为目的的旅行活动以及暂时逗留所引起的物质与精神现象的总和。 民俗旅游资源的形成，最基本的条件是地理环境的地域差异性，在这个条件下，形成了人种，民族，籍贯区别，由于各自不同的历史传统，文化积淀和生活方式形成了丰富多彩的民俗旅游资源。一般根据民俗旅游资源的存在形式和表现方式可将其分为三个大类型: 1，物质民俗:包括服饰民俗、民居民俗、饮食民俗、民间传统特色产品等。 2，社会民俗:包括婚恋、嫁娶、岁时节会民俗等。 3，精神民俗:包括禁忌信仰民俗，娱乐民俗等。 二，民俗风情作为一种旅游资源，自然具有不同于其他类型旅游资源的特点: 1，广泛性:民俗风情旅游资源是广泛存在的。民俗广泛存在于某一地域范围或某一民族，广泛存在于人们生活的一切过程，广泛存在于任何季节和时间。民俗几乎无处不在，包罗万象的。处于不同的地域，演绎不同的民俗风情。如在美丽的苗乡，常常会碰到一队队青年男女聚集在山坳，路旁，村边对歌的快乐景象。一些地域性很强的生活习俗更让人感觉新鲜，有趣。例如新西兰人最流行的见面礼是“碰鼻礼”。 2，自然性:无论是服装，饮食，居民，交通用具，还是很会礼仪。节日节庆，宗教信仰活动，凡是能够成为旅游资源的民俗事项和载体，都是一个民族或地区人们生活的真是
民俗文化第一次课 导入：课堂讨论 一、你学习民俗文化的原因是什么？ 二、你心目中的民俗文化是什么？ 三、你学习民俗文化的期望是什么？ 新授： 一、明确课程性质与任务 中国民俗文化是一门以中国社会民间风俗习惯为对象进行 系统研究的人文科学。 本课程旨在培养学生具有一定的中国传统文化知识和民族、民俗常识，教学内容既包括了本学科的基本知识，也注重民俗文化内涵的揭示，同时也适当介绍了本学科的研究与最新发展。 民俗实体部分的介绍构成了课程的整体框架 本课程的教学任务是：通过系统的教学活动和多媒体的教学手段，使学生了解民俗学、民俗文化的基本知识、基本理论，有一定的欣赏和分析评价民俗文化的能力，加深对中国民俗文化的了解和认识。 二、课程的教学基本要求 1．中国是多民族的国家，地域广阔，中国的民俗文化涉及范围 极其广泛，本课程本着取其精要、删繁就简的原则，重点介绍、整理并研究一些相关的民俗种类，在教学上，必须坚持传授知识和培养能力相结合，达到培养能力，了解国情，学以致用的目的。2．采用多种教学媒体，激发学生的学习兴趣，满足学生学习的个性化要求。 三、课程的教学基本内容 第一章中国民俗文化概说第二章中国服饰民俗第三章中国饮食民俗（上）（日常饮食习惯、饮食习俗、地方菜系）第四章中国饮食民俗（下）（各地风味小吃、饮茶习俗、饮酒习俗）第五章中国居住民俗第六章中国交通出行民俗
第七章人生交际礼仪民俗第八章中国岁时节日民俗第九章中国生产商贸民俗第十章中国社会组织民俗第十一章中国民间信仰民俗（民间诸神、民间禁忌、民间消灾）第十二章中国娱乐民俗第十三章中国语言民俗第十四章中国民间文艺（民间文学、民间艺术） 共十六周的课，机动一周，考试一周，教学14周 四、参考书目 《中外民俗》吴忠军主编东北财经大学出版社 2001年10月 《中国的民俗文化》李萍司卫平著安徽师范大学出版社2012年12月 《中国民俗文化》柯玲编著北京大学出版社 2011年8月 五、有关注意事项 1、考勤：会不定时的点名，缺勤扣分，第一次3分，第二次6分，第三次12分，第四次24分，依次类推。 2、保持教室卫生，意思大家都知道吗 3、学期中会留几次作业，作业发我邮箱里，抄袭及雷同者，0分 4、课程的最终成绩是平时考勤分、平时作业分、期末课堂考试成绩的平均值。 第一章民俗文化概论 一、什么是民俗？ 英国考古学家汤姆斯在1846年首次提出的 民——folk（民众、民间）
北京林业大学 中国传统文化概论 谈家乡文化—豫剧 摘要：文化是综合国力的重要组成部分，是增强综合国力的重要力量。河南是中华文明的重要发祥地，中原文化是中华民族传统文化的根源和主干，在中华文化发展史上占有突出地位。而豫剧则是博大精深的中原文化中一颗璀璨的明珠……
关键字：中原文化、豫剧、艺术、河南梆子 中原文化源远流长、博大精深 中原是所有中华儿女心灵上的故乡，中原文化是中国传统文化的源头。中原文化既是一个历史概念，也是一个空间概念。根据中原文化内容的特色，大体可以概括为史前文化、圣贤文化、民俗文化、武术文化、姓氏文化等18种文化。总之，中原文化厚重、多元、经典，是一种典型的“圣”文化、“福”文化、“魂”文化。中原文化这种独特的魅力，使其在中华文明史上书写了灿烂的篇章。 中原文化特点鲜明、作用独特 中原文化具有五个主要特点：一是根源性，二是原创性，三是包容性，四是开放性，五是基础性。中原文化的显著特性，决定了中原文化对于历史进程的推动，对于中华文明的形成，对于民族精神的传承，对于经济社会的发展，都发挥了独特而重要的作用。 作为一名河南人，从小就被这些博大精深的文化所包围，使我深深的迷上了这魅力无穷的中原文化，受家庭环境的影响，因为我姥姥是一个戏迷，所以豫剧在我心中占据了一个不可替代的位置,下面，我就来谈谈这中原文化中不可或缺的一部分——豫剧 豫剧是中国具有广泛影响力的戏曲剧种,与京剧、越剧同为中国戏曲三鼎甲（豫剧为榜眼）,是我国最大的地方剧种。鼎盛时期，除河南外，全国包括京、津、鄂、皖、苏、鲁、冀、晋、陕、甘、蜀、辽、吉、黑以及贵州、青海、西藏、新疆、台湾等20多个省区都有专业豫剧(院)团分布，豫剧团更是不计其数。 豫剧起源于明朝中后期，近400年的历史。是在河南民歌,小调及河南民间演唱艺术的基础上，后吸收北曲、弦索、罗卷戏、昆曲、秦腔等其它戏曲剧种结合演变而成。豫剧诞生在七朝古都，东京汴梁城开封。
中国各民族风俗习惯 汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意. 满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字.腊月三十，家家竖起六米多高地灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂.年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺子，有地里边包上铜钱，吃到者有好运.春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁;年初一再拜一次，为迎新春.春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛.正月十五还有闹灯会. 朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴，吹洞箫.初一天亮人们穿上节日地盛装给长辈拜年.节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河.正月十五夜晚举行传统地庆祝集会，由被推选出来地几位老人，登上木制地“望月架”，伴着长鼓，筒箫、唢呐载歌载舞. 鄂伦春族——除夕，全家围坐，共进晚餐.品山珍，喝美酒，吃年饭.青年人给家族及近亲长者敬礼，叩头请安.午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜兴旺.初一，着新
装互相拜年请安.青年男女聚在一起跳转圈集体舞.有打猎舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等. 赫哲族——除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼.初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边地新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人.有酸辣风味生鱼、用味香酥脆地“炒鱼毛” 和大马哈鱼籽.民间诗人向人们献诗、讲故事.妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”.青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛. 蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同.此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆.初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛. 纳西族——正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛.城市、乡村都办灯会灯会节目演地是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等. 藏族——除夕之夜，举行盛大地“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福.
岁时节日的由来 来源于原始的宗教活动，解决人与自然的关系，人与人的关系。将岁时视为生命的历程，春夏秋冬四时的代谢有如生命机体的生长衰亡，在旧死和新生的季节循环中，人们逐渐形成了时间更新的意识。因此在人们的心目中，时间不仅具有伦理属性，同时它亦具有如生命再生的更新特征。 中国八大菜系 鲁川苏粤、浙徽湘闽菜称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。 鲁菜：由济南和胶东两部分地方风味组成。特点：讲究刀功、火候，味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。济南菜擅长爆、烧、炸、炒，调味以咸为主，酸甜为辅。 山东自古就是黄河流域重要的农业生产区。 名菜：油爆大虾、红烧海螺、糖醋鲤鱼，奶汤鲫鱼等。 川菜：有成都、重庆两个流派。特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜。号称百菜百味。名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅等。 苏菜：由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点：烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。注重配色，讲究造型，四季有别。 产生背景：南北经济融合，隋炎帝开凿大运河，唐代经济繁荣。 名菜：鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼等。 粤菜：广东负山面海，保持古越人饮食，吸收西洋饮食。原料广采博收，追求生猛。如蛇、鼠、蝙蝠。讲究清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻。广州、潮州、东江三个流派，广州菜为代表。特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖，口味爽、淡、脆、鲜。配以点心、粥品。名菜：烧乳猪、盐焗鸡、古老肉等。 浙菜：盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点：鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等。 徽菜：由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。特点：以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。名菜：火腿甲鱼、符离集烧鸡、无为熏鸭等。 湘菜：湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。名菜：红煨鱼翅、冰糖湘莲、毛家红烧肉等。 闽菜：由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。特点：以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”（红糟，酿酒的酒糟）最具特色。名菜：雪花鸡、红糟鸡翅、拉糟鱼块、太极明虾 窑洞式：以洞穴栖身演变而来的住宅形式 土窑是靠着山坡挖成的黄土窑洞，这种窑洞冬暖夏凉，保温隔音效果最好。 石窑和砖窑是先用石块或砖砌成拱形洞，然后在上面盖上厚厚的黄土，又坚固又美观。由于建造窑洞不需要钢材、水泥，所以造价比较低。 环形土楼 成因：战乱、盗匪迭起，多森林、山石 特点：封闭性好，安全性高，防御性强；聚族而居，具有亲和感与凝聚力。客家土楼的特点是以一圈高可达五层的楼房围成方形或圆形巨宅，内为中心院，祖堂一般设在楼屋底层与宅院正门正对的中轴线上；或在院内建平房围成第二圈，甚至第三、四、五圈。祖堂设在核心内圈中央，是祭祖和举行家族大礼的地方。外围土墙特厚，常可达2米以上。一、二层是厨房和谷仓，对外不开窗或只开极小的射孔，三层以上才住人开窗，也可凭以射击，防卫性特强。客家土楼主要有三种典型，就是五凤楼、方楼、圆寨。它的建筑特点有三点： 1)中轴线鲜明。一般来说厅堂、主楼、大门都建在中轴线上，横屋和其它附属建筑分布在左右两侧，整体两边对称极为严格。 2)以厅堂为核心。突出主厅的位置，以厅堂为中心，规划院落，再以院落为中心进行土楼整体的组合。
谈谈我对中国传统文化的认识 现在的国人对于中国传统文化的认识也不算多，并且有相当一部分人对传统文化的概念几乎可以说是没有，在这次选修课时我选择了《中国传统文化概论》。听老师讲了几节课，也观看了譬如孔子，孟子以及关于中国传统文化伦理道德之类的影片，所以，我就现在我对中国传统文化浅薄的认识以及我最近参考的文献浅显的说一下中国的传统文化。 在说中国传统文化之前要先阐明一下文化。文化是人类精神活动和实际活动的方式及其物质与精神成果的总和。由于人们生活实践的复杂多样，文化也相应地具有不同的内容、形式和层次。文化作为一种观念形态的东西，总是处于不断产生，又不断淘汰的过程中。因而，并不是所有在历史上出现过的文化都可以称之为传统文化，而只有那些具有重要价值，具有生命活力的文化才得以沉淀，保存，延续下来，成为后世文化的主要组成部分。我们将这样的文化称之为传统文化。作为世界四大文明古国之一，早在数千年以前，中国就以独具特色的文化而闻名。其后，经过炎黄子孙长期的创造和积淀，中华的文化愈丰富多姿、博大精深，其成就、其影响，举世罕见。 中国传统文化源远流长，博大精深。不管是浩如烟海，举世无双的文化典籍，还是瑰丽无比，独具特色的民族艺术，抑或是灿若星辰，光芒四射的文化名人。中国传统文化，以她博大的胸怀，收容着万事万物；以她崇高的精神，荡激着世间百态；以她完美的身姿，展现中华的雄浑；以她最顽强的生命力冲破岁月的湮没；以永远不朽的生机和活力，焕发青春，震撼世界。 五千年的历史，弹指间灰飞眼灭，历史的车轮在泥泞的土地上留下了长长的车辙，然而，传统文化却没有随风而逝，而是，在车辙下却被碾得熠熠生辉。学术界比较赞同的对中国传统文化的定义是：以中华民族为创造主体，于清晚期以前，在中国这块土地上形成和发展起来的，具有鲜明特色和稳定结构的时代传承并影响整个社会历史的，宏大的古典文化体系。传统文化是历史的结晶，但她并不只是博物馆里的陈列品，而是有着鲜活生命的东西。文化本身是一个动态的概念，是一个历史的发展过程，因此，文化既具有地域特征和民族特征，又具有时代特征。在历史性意义上，中国文化既包括源远流长的传统文化，也包括中国文化传统发生剧烈演变的近代文化与现代文化。中国传统文化是中国文化的主体部分，也是我们从先辈传承下来的丰厚的历史遗产。它不仅记录了中华民族和中国文化发生、演化的历史，而且作为世代相传的思维方式、价值观念、行为准则、风俗习惯，渗透在每个中国人的血脉中，制约着今日之中国人的行为方式和思想方式。中国传统文化并不简单地等同于儒家文化，也不是儒家文化、道家文化和佛家文化的简单相加，而是中华民族各种思想文化的总和，包括了各种观念形态和物质形态的文化。从文房四宝到四大发明；从中国书法、国画、敦煌壁画到篆刻、印章、太极图；从汉字、甲骨文、钟鼎文到汉代竹简、木版水印，还是到唐诗、宋词、三十六计》、《孙子兵法》,《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《易经》、《诗经》、《三字经》、《千字文》等中华经典诗文都是我们中国传统文化的经典。 中国传统文化是中华民族在中国古代社会形成和发展起来的比较稳定的文化形态，是中华民族智慧的结晶，是中华民族的历史遗产在现实生活中的展现。这个思想体系蕴涵着丰富的文化科学精神，主要体现在三个方面：一是凝聚之学，中国传统文化是内部凝聚力的文化，这种文化的基本精神是注重和谐，把个人与他人、个人与群体、人与自然有机地联系起来，形成一种文化关系；二是兼容之学，中国传统文化并不是一个封闭的系统，尽管在中国古代对外交往受到限制的条件下，还是以开放的姿态实现了对外来佛学的兼容，三是经世致用之学，文化的本质特征是促进自然、社会的人文之化，中国传统文化突出儒家经世致用的学风，它以究天人之际为出发点，落脚点是修身、治国、平天下，力求在现实社会中实现其价值，经世致用是文化科学的基本精神。中国传统文化的基本精神是代表民族文化先进性和发展方向的，是和我们今天现代社会相互适应、相互协调、相互统一的。因此也可以说，中国传统