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土茯苓煲鸡汤的做法

土茯苓煲鸡汤的做法
土茯苓煲鸡汤的做法

土茯苓煲鸡汤的做法

鸡汤是我们在生活中经常会制作的一种汤类,一般我们炖鸡汤的时候可以加入土茯苓,当归以及红枣等食材,这样对于补血以及清热解毒是有帮助的,同时我们也可以制作出比较清甜的鸡汤,比如胡萝卜玉米炖鸡汤等。这篇文章我们主要为大家介绍的是土茯苓煲鸡汤的制作方法,希望你们可以明白。

土茯苓生地煲鸡汤材料:鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣。鸡肉:温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。土茯苓:除湿,解毒,清热,利关节。

生地:清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。蜜枣:蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。

土茯苓鸡汤的做法步骤

1.买龟时宰好斩件回家后清洗干净,猪骨洗净斩件,两种材料放进开水里焯出泡沫捞起备用。

2.土茯苓洗净浸泡片刻,蜜枣去核。

3.砂煲里放适量清水煲开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2.5小时即可。喝时根据个人口味加盐调味。

小贴士

1、入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟,亦能达到同样的效果。

2、除了食疗能治痱子外,单用金银花或苦瓜连核切块煲水洗澡也可以治疗。这个洗澡水一定要是煲出来晾到适合水温的水,

不能另加冷水。

文章详细的为我们介绍了土茯苓煲鸡汤的做法,希望你们在生活中可以知道土茯苓煲鸡汤的时候是需要注意多长时间。我们炖鸡汤的时候,我们要注意选择的食材,最好是选择老母鸡以及新鲜的土茯苓,这样制作出来你的鸡汤营养价值最高。

毒鸡汤经典语录励志

毒鸡汤经典语录励志 导读:本文是关于毒鸡汤经典语录励志,如果觉得很不错,欢迎点评和分享! 1、幸福是,我知道我是谁。我知道我能做什么。我知道自己的未来在哪里。 2、永远不要狠命地把门在身后“砰”的关上,你很可能还要回来。 3、选择了我们就要勇敢的承担,无论是幸福还是痛楚,这是成长的必然经受。 4、学习这件事不在乎有没有人教你,最重要的是在于你自己有没有觉悟和恒心。 5、学习的天平上,你在左盘付出的越多,那么在右盘得到的也会随着你的付出而增多。 6、知识像一片海洋,可以供我们无限徜徉,而学习,就能帮我寻找海中奇珍。 7、难受的时候哭是三流,难受的时候忍是二流,难受的时候笑是一流。 8、没有德行的美貌,转眼即逝,可是在你的美貌中,有一颗美好的灵魂,所以你的美常在。 9、忌妒别人,不会给自己增加任何的好处,忌妒别人,也不可能减少别人的成就。

10、有两种容易悄悄过生活的方法,就是相信一切或怀疑一切。两种方法都使我们省却思考。 11、昨天是一张废弃了的支票,明天是一笔尚未到期的存款,只有今天是你可以支配的现金。 12、创业艰难,守业更艰险。创业的心很励志,守业的心会浮乱。成功需要坚守自己。 13、只有耐心圆满完成简单工作的人,才能够轻而易举地完成困难的事。 14、不是哥说你,你能行!哥觉得你就应该是研究生,没问题你肯定行! 15、泪水和汗水的化学成分相似,但前者只能为你换来同情,后者却可以为你赢的成功。 16、生活是个势利眼,他眼里只有高高在上的人,要想让他瞧得起,你就得直起腰板做人。 17、千里之行,始于足下,九层之台,起于累土,合抱之木,生于毫末。 18、面对,不一定最难过;孤独,不一定不快乐;得到,不一定能长久。 19、人要像梅花一样,只要凌寒傲霜,积极向上,才能开出美丽而芳香的花。 20、世界上最重要的事情,不在于我们身在何处,而在于我们朝着什么方向走。

煲鸡汤的做法大全.

煲鸡汤的做法大全 2019-01-01 有研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降血压, 。因为鸡汤中有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,可见鸡汤对人体是很有补益作用的.营养保健鸡汤的做法简单方便。煲鸡汤的做法大全推荐。欢迎阅读。 煲鸡汤的做法大全一: 香菇鸡汤 菜谱简介汤鲜味美,营养丰富。材料料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。小诀窍汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。关键词香菇鸡香菇鸡汤鸡汤香菇 煲鸡汤的做法大全二: 清炖鸡汤 材料母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗做法1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的.水里稍稍飞一下水即可 2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右 3,气下去后用盐调味即可 因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!关键词炖鸡炖鸡汤清炖鸡清炖鸡汤鸡汤清炖 煲鸡汤的做法大全三:

香菇炖鸡汤 材料土鸡1只,干香菇10朵,葱少许做法1.土鸡洗净切块,先煮掉血水,《》()。 2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱关键词炖鸡炖鸡汤香菇炖鸡香菇炖鸡汤鸡汤香菇

一些毒鸡汤经典语录

一些毒鸡汤,经典语录 一个能从别人的观念来看事情,能了解别人心灵活动的人,永远不必为自己的前途担心。不能清晰的认识自己,不能清晰的看待社会的变化,躺在自我幻觉的良好中混混碌碌的过日子,竟然懒散、无知、荒废学业,不能认识到自己的缺点,不能坚持把事情执行和做下去!挺着一张自以为博学的大脑,殊不知,无知是世间最丑陋的面孔!粗心大意,不能细致入微!不够关心身边人,不够认真对待身边的每一件事情,不用脑袋思考问题,不能为事情提出解决方案,混混碌碌的过日子!!竟然将侄子读书的年级忘了,实在不配为人之舅!拿记忆力不好当借口,实在可耻!!思想拙乏,以勤补之,自从辞职以来,缺乏管教竟然日渐懒散!整天窝在屋子不再勤于正事,不再每日读书,不再每日打扫,不再每日管理,不再每日记账和写工作笔记!懒散乃万恶之首!如此下去永远都无出头之日!实在混账!不务正业,不能专门做好手头工作,自从去年辞职以来心思泛滥,虚夸无度!不认真做好目前的项目,整日想收取最大权益却不投入心思深耕细作!到头来将被市场抛弃,最终将一无是处!成功就应该坚持而为,不能三心二意!!自我放逐,不再控制自己的行为,整日泡在互联网上玩乐度日,却又无事可做,日渐过隙,竟然不自我批评和教育,日夜虚耗宝贵青春,手无缚鸡之力,

胸无论事之墨!实在可叹!骄傲自满,目中无人,躺在过去虚荣中耗度青春!还到处炫耀自我满足,自以为读书甚众,自以为博古论今,殊不知已经将曾经胸中之墨忘的半点不剩!其行为丑陋可悲!如果不改正将一辈子成为懦弱之夫!不再能静下心来踏踏实实的做事,提出一大堆计划到头来皆成废纸!自我浮躁,不能全心投入工作,每天不干实事,自我满足,虚度年华,空谈误己!如果不改正此生只配做小瘪三。要比就和自己比,让自己不断成熟和进步,取得自己的天地。活在别人眼中,永远是别人眼光的附庸,活自己的人生,做自己的主人。这个世界上并不是所有事物都是我们可以掌控的。失落时,想想流水,轻轻地告诉自己,一切都如这流水,都会过去的,自己所做的只是调整好心态,默默地等待。当我们处于人生的高峰居高临下,尽情沐浴在光芒中,固然可喜。可是当夜幕降临时,我们能否看到夜空中的颗颗璀璨呢?当命运毫不留情给我们致命一击时,我们要做的不是倒下,不是哭泣,而是勇敢地折断它的刺入的刀,然后反击,展现出我们人类生命的魄力。不放弃,不气馁,哪怕生长在乌黑寂静的山岭,我们也要倔强地开出属于自己的美丽。什么都可以丢,但不能丢脸;什么都可以再来,唯独生命不能再来;什么都可以抛去,唯有信仰不能抛去;什么都可以接受,唯独屈辱不能接受。你可以忘掉失败,但不能忘掉教训;你可以忘掉昨天,但不能忘记历史;你可以忘掉苦难,但不能忘

鸡的做法大全

大盘鸡 材料 鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐 做法 第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净 第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。 第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。 第四步,加砂糖,盐,料酒 第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异) 第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。 第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。 第八步,略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧 小诀窍 1:酱油不能用老抽,颜色太重要了不好看,要用生抽, 2:鸡块腌好后,可以先用糖上色,这样出来的鸡块红红的很好看,不过俺嫌麻烦,通常是跳过了这道工序了,嘿嘿 3:料酒要多加!味精不用加 4:皮带面如果是自己做的话,面要软一些,用保鲜膜包好醒20分钟,这样做出来的面条最劲道! 可乐鸡翅 材料 鸡中翅约10个、娃娃菜数片、可乐约500毫升、生姜数片、料酒少许、生抽少许、鸡精少许 做法 1、娃娃菜焯水装盘,鸡中翅焯水后过下冷水捞起,改花刀(两面三刀)放入大容器。 2、生姜、料酒、生抽、鸡精放入容器,与鸡翅拌匀腌制20分钟。 3、炒锅少许油,待油温六成热放下鸡翅翻炒两面微黄。 4、倒入可乐…大火烧开,撇去浮沫…改小火30分钟。 5、大火收汁,起锅装盘。开吃啦!!! 香菇鸡汤 材料 料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块 做法 1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。 小诀窍

土鸡和普通鸡营养价值

土鸡和普通鸡营养价值 我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲饲料饲养的杂交鸡,而对于家庭或者大规模散养的土鸡的营养价值我们却不是很了解,有的人说土鸡大部分是喝的是山泉水,吃的是中草药,就是说由于土鸡是散养的,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,因此散养土鸡的营养价值比较高。主要表现在: 1、相比我们饲养的肉鸡,散养土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。 2、田园优选散养土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。 3、散养土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。 女人该如何保养? 鸡肉含有丰富的蛋白质,特别是田园优选散养土鸡,具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质,又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药,能调部人体相应的脏器。 鸡油:能够消炎润肤。鸡心:能够补心养心,和血安神。公鸡属阳,补性不如母鸡,母鸡属阴,益与老人。 男人吃什么? 感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。 如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有

搞笑的毒鸡汤短句,很贱的心灵毒鸡汤

搞笑的毒鸡汤短句,很贱的心灵毒鸡汤 1、爱笑的女生运气不会太差。说实话,如果一个女生运气一直不好,我不知道她怎么笑得出来。 2、口中的道德和原则虽然重要,却总是要给手里的利益让道 3、多照照镜子,很多事情你就明白原因了。 4、普通人结婚的另一半其实并不欣赏自己,只不过找不到更好的人。他们真正欣赏喜欢的,另有其人。 5、比你优秀的人还在努力,那你努力有什么用 6、好多重要又紧迫的事情,先干哪一件都会感觉别的事情被耽误了。所以还是先上会儿网吧。 7、公主病的成因就两个:不是长得丑就是穷。那又漂亮又有钱的呢?别逗了,那不是病,那就是公主。 8、这时代做什么事,门槛都变得好高。想说当个宅男,还要先买得起房子。 9、爱笑的姑娘,总是比别人长更多的鱼尾纹。。。 10、这个世界没有错,谁让你长得不好看又没钱。 11、别说王子有多爱灰姑娘,才隔了一晚就TM忘记长啥样要靠

水晶鞋 12、努力不一定成功,但是不努力会很舒服的哦! 13、上帝是公平的,给了你丑的外表,一定会给你低的智商,以免让你显得不协调 14、哪怕抛掉出身的因素,我觉得你也未必干得过别人。 15、我的人生目标是三十岁时,在北京拥有一套自己的房子。现在我的目标已经实现一半了:我已经三十岁了。 16、基因是你给的,成长环境是你给的,社会阶层是你给的——还有脸埋怨自己孩子没出息。 17、有人说不要常抱怨,因为生活就是,如人饮水冷暖自知就好,我想问你被热水烫到不会大叫吗? 18、多少做手机贴膜的人,经过不懈的努力,贴了更多的膜。 19、努力不一定会成功,但是不努力一定会很舒服哦! 20、当你觉得自己又丑又穷,一无是处时,别绝望,因为至少你的判断还是对的。 21、你要是喜欢一个女生,从现在就开始好好学习,将来找好工作挣好多钱,等她结婚的时候多出点份子钱。 22、爱情就是,如果没有更好的选择了,我才陪你到天荒地老。

鸡肉煲汤食谱大全春季煲汤食谱大全广东煲汤

鸡肉煲汤食谱大全春季煲汤食谱大全广东煲汤 ?冬季煲汤食谱-杞子红枣乌鸡汤 ?材料如下:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只,盐,味精,鸡粉/精,胡椒粉,花雕酒(黄酒) 制作做法:一、将乌鸡洗净,去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。(乌鸡去杂洗净,整鸡飞水。)银耳汤的做法 二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。 三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去枸杞红枣乌鸡汤姜皮,切2片。 四、瓦煲内加入清水,然后放入以上材料和乌鸡,猛火烧开,改用中火煲3小 时。 五、放盐,开锅!香喷喷,太好喝了!! 专业术语:飞水:其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。 放盐:对于炖汤来说,这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。

冬季煲汤食谱-核桃肉煲牛月展汤 用料:牛月展(带筋的牛肉,下同)450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。 做法: 1.核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取起。或者放入烤炉,慢火烤10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。 2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。 3.牛月展放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。 4.核桃肉放入滚水中煮3分钟,捞起洗净。 5.把9杯水适量烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。 冬季煲汤食谱-羊肉汤

干人参炖鸡的做法大全

干人参炖鸡的做法大全 人参以一种非常有营养价值的中药材,很多人觉得自己身体虚弱的时候都会食用一些人参来补充元气。人参炖鸡是一道非常美味的菜,营养丰富可以滋补身体,许多人都会选择人参炖鸡来补充身体元气,提高自己的身体抵抗力。下面给大家说下干人参炖鸡的做法大全,想学的可以看一下哦~ 一、人参炖鸡注意事项 1、人参炖鸡是咱们多见的一种调度身体补汤,人参炖鸡汤这道汤的养分十分的丰厚,关于有些人的体质比较差的话,平常能够多喝这种汤,也是得到身体很不错的养分弥补你身体有疾病的病人也是能够得到很好的康复的。 2、人参炖鸡汤的准确做法是,最佳是用沙锅来进行煲汤,口感比较好,并且养分也是十分的不错,人参炖鸡汤能够放一些大枣和枸杞,要放小火渐渐的炖,等人参的滋味和养分都炖出来,比及水开的时分才把鸡放下去,煲汤首要考究的是小火,这样才干煲出老火靓汤,滋味是十分好的。 3、可是人参炖鸡汤尽管说养分丰厚,有一些人群也是不适合饮用的,比如说有三高的人群,就不适合吃人参鸡汤,还有一些肾功能不全的病人,也是不要喝这种鸡汤,由于喝了人参鸡汤,会加剧肾功能不全的情况,给身体会带来影响。 二、制作方法一 原料:鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3

克、葱3克、红枣10克 调料:盐5克、鸡粉5克 1、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。 2、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。 3、将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。 贴士:选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。 三、制作方法二 主料:乌骨鸡1000克,人参15克 辅料:天门冬20克,鹌鹑蛋200克 调料:白酒10克 1、将鸡洗净,然后将鸡头及脚全纳入鸡体内,将鸡体放在大碗内。 2、在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬,加入适量清水。 3、隔水武火炖上两小时,然后加入适量酒,再放入已熟的去壳鹌鹑蛋,再炖半小时至四十分钟左右,便可以饮汤食肉了。

减肥毒鸡汤语录

减肥毒鸡汤语录 人生就是这样,有欢笑也有泪水,减肥毒鸡汤语录。一部分人主要负责欢笑,另一部分人主要负责泪水。下面是XUEXIYA小编精心整理的减肥毒鸡汤语录,希望能给大家带来帮助! 减肥毒鸡汤语录一1、有些人感慨:“自己岁数不小了,还没有成熟起来。”其实你们已经成熟起来了,你们成熟起来就这样。 2、能用钱解决的问题都不是问题,但,如何有钱才是你最大的问题。 3、优秀幸福的人是喜欢撒娇的,告诉别人自己这儿过得不好,那儿过得也不好。有些人当真的了,觉得别人天天是在宝马车中哭泣。 4、等你生活中真有了生老病死这样的大事,才会知道自己以前半夜的忧伤都是。 5、你以为你感动了地球,其实只是温暖了自己。 6、所谓人生理想,就是支持你捱过每天的无聊与痛苦,最终没有实现的那个愿望。有了它,临死前是无穷的空虚和痛苦;没有它,这辈子都熬不下来。 7、躲了一辈子雨,雨会不会很难过,上了半辈子课,也没见课怀孕啊! 8、你住的城市下雨了,很想问你有没有带伴,如果没有,我希望下的是刀子。 9、喜欢一个人就勇敢的表白,也许你还能知道你是几号备胎呢! 10、之所以你总喝鸡汤,是因为肉让别人给吃了! 11、丑小鸭变成白天鹅,并不只是它有多努力,而是它的父母就是白天鹅。 12、爱笑的女生运气不会太差。说实话,如果一个女生运气一直不好,我不知道她怎么笑得出来。 13、努力不一定会成功,但是不努力一定会很舒服哦! 14、很多时候你不逼自己一把,你就不知道你还有能把事情搞砸的本事。 15、比你优秀的人还在努力,那你努力有什么用 16、千万不要以为高中单身仅仅是因为学校禁止早恋 17、你全力做到的最好,可能还不如别人随便搞搞 18、你这么努力,忍受了那么多寂寞和痛苦。可也没见得你有多优秀啊!

儿童鸡汤的做法大全

儿童鸡汤的做法大全 鸡汤对人们来说具有很好的滋补功能,尤其是女性喝了鸡汤之后,能够补气养血。有些体质较弱的小孩子也需要喝一些鸡汤来补充身体缺乏的营养元素。但是儿童喝的鸡汤和大人喝的不能一样,因为有些物质小孩子是没有办法吸收的。下面就给大家介绍一下儿童节汤的做法大全。 一.乌鸡汤 材料:乌鸡1只、西洋参1只、灵芝2片、当归5片、黄芪5片、红枣8粒、枸杞20粒、甜玉米1支、火腿肉2片、香菇8粒、桂圆2粒、草果2粒、姜5片、葱2节、黄酒3勺、盐适量做法: 1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可)切蒂 2.乌鸡洗净表面及腹腔,剪去指甲及鸡尾。入砂锅,水没过整只鸡,大火煮开后,撇去血沫 3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒,大火煮开后,改小火炖1.5小时 4.玉米切五段,加入锅中,继续再炖半小时,加适量盐调味即可 5.蘸鸡肉的调料:原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许,拌匀。

二.龙马童子汤 材料 主料:海马10克;虾仁15克;童子鸡1只(750克左右),辅料:葱1整根,姜片些许,调料:黄酒15克,盐,味精少许,鲜汤500克 做法 (1)将海马在温水中浸泡10分钟。 (2)鸡清洗干净,去除屁股、翅膀和头,然后敲断腿骨,从背部剖开,在背脊骨上斩几刀,让鸡的身体平伏下来。接着把鸡放到滚开的水里烫3分钟,以去除血水。 (3)把鸡冲洗干净,放入品锅,鸡的四周放上浸泡过的海马,中间放虾仁,再放1整根的葱和些许姜片,加15克黄酒、少许盐、味精,兑入500克鲜汤,然后盖上锅盖,蒸2个小时,即可食用。 (4)上桌前,把葱和姜片拿掉。

土鸡知识

土鸡家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。 土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低廉,适合家庭养殖。 由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来颇受人们青睐,价格不断攀升。 土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 土鸡的辨别从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。 把鸡宰杀洗净后,三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快速型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而快速型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。 宜丰土鸡宜丰土鸡在江西省宜丰县,位于赣西北九岭山脉中段的南麓,全县常态地貌构成大致是“七山半水分半田,一分道路和庄园”。宜丰是一个农业大县,村民多养殖本地鸡种,村民称其为“土鸡”。土鸡为散养状态,白天天一亮土鸡就出窝在田野、山坡吃草、虫子,村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷,然后晚上鸡自己进窝。土鸡生的蛋称为“土鸡蛋”,宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑,腿短脚细,羽毛紧凑有光泽,羽毛鲜艳,色彩各异。外貌秀气高贵,性情活泼,透出一种灵性。成年公鸡约4斤至5斤重,身体形态呈明显U形,为单冠,冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个,冠垂大, 两耳朵下各有一个小的冠垂,嘴下有二个肥大的冠垂,鸡冠鸡垂为鲜红色,羽毛颜色各异,鲜艳照人,扑羽发达。成年母鸡重约3斤,身体形态呈明显U形,为单冠,冠薄且小,有时倒向一侧,冠垂小,为鲜红色,羽毛色彩各异。嘴为黄黑色、腿颜色各有不同,有黄色、青色、黑色、白色。腿部小腿分无羽毛附着与有羽毛附着两种,均为四爪(前面三个,后面一个),成年公鸡脚上会再长一个脚趾(这样有五爪)。母鸡年产蛋量约为130个至150个。宜丰土鸡肉质鲜嫩细腻,煮食香气满屋,汤面有层较厚且金黄的鸡油,营养丰富。宜丰本地常用于赠送孕妇、产妇、老人、小孩食用,为滋补珍品,适合不同年龄、性别的人群进补,营养价值极高。 不老泉林下土鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。 鸡营养分析: 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡适合人群:

经典毒鸡汤语句

经典毒鸡汤语句 1..你总嫌有些人懒,说得好像你勤快了就真能干出什么大事儿一样。 2.努力了这么久,但凡有点儿天赋,也该有些成功的迹象了。 总有一天,你会等到你心爱的男神,就像电视剧里演的一样,他轻轻地在你耳边说:“虽然你个子不高,相貌平平,家境平平,胸也平平,腰也不细,臀也不翘,好吃懒做,宅心人厚,爱哭爱闹,脾气不小,可我……还没有瞎掉,你还是死心吧。” 3.挣钱是一种能力,花钱是一种技术,我能力有限,技术却很高。 4.失败一万次也要勇敢表白!!!总有一个瞎了眼 5.如果有一天生活欺骗了你,不要灰心,不要丧气。因为你会发现——它以后会继续欺骗你的。 6.今天一天的你过得还不错吧?梦想是不是更远了些! 7..一场突然而来的沙漠风暴使一位旅行者迷失了前进方向。他身上只有一个苹果,每当干渴、饥饿、疲乏袭来的时候,他都要看一看手中

的苹果,抿一抿干裂的嘴唇,陡然又会增添不少力量。最后,他死在了沙漠里,后来人惋惜道,如果他用的不是联通说不定求救信息就能发出去了呢 8..你以为只要长得漂亮就有男生喜欢?你以为只要有了钱漂亮妹子就自己贴上来了?你以为学霸就能找到好工作?我告诉你吧,这些都是真的! 9...世界上有60亿人,你一点都不特别,你要是真想跟异于常人,那你只能倒着走路了 10..认识她那天,她一直低头玩iPad,和酒桌气氛格格不入,后来他对她关怀备至,为她跑东跑西,看她笑,但还是一直不好意思开口。后来有一天,有人来找麻烦,大闹公司,破碎的玻璃割伤了她,他风一般背她到医院。她含泪问他为什么会对她那么好,他不再犹豫终于开口:就想借iPad玩两天。 11..早睡早起的都是上班狗,有钱人都会赖床。 12..人生最重要的不是努力,不是奋斗,而是抉择。当你走到人生的十字路口,不知如何辨别方向的时候,请停下来,好好想一想,你是什

清炖土鸡的做法大全

清炖土鸡的做法大全 土鸡,我喜欢清炖的,只有清炖的土鸡才能品出土鸡的美味。当然根据滋补身体的需要,可以加入各种药材等。鸡的选择很重要,市场上的土鸡种类繁多、鱼龙混杂,最好选择山林里养的土鸡。这样炖出来的汤才更鲜美。田园优选的土鸡都是来自农家散养的。 清炖鸡肉汤 1.土鸡宰杀、去毛、开膛(最好手工,这样肉质更好),洗净; 2.根据喜好将土鸡斩块 3.出水以去除血水 4.将出好水的土鸡放入锅中,加入清水、姜片,先大火,水开后转文火;根据土鸡的老嫩情况决定炖的试驾,越老的炖的时间越长(1-2小时); 5.加入适量的盐,继续炖几分钟即可。 客家清炖鸡 材料 主料:肯定是鸡啦,田园优选整鸡1只 配料:当归3片、沙参3条、党参3条、北芪3片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗

做法 1、把配料与主料放进高压锅里,放进水(水量可视人数而定)一起炖,大概是一个钟头左右即可(我家的高压锅非常适合用来煲汤,火候周到可省不少时间呢,我非常满意滴) 2、熟透后再下盐调味,其他的调料什么都不用给了,揭开锅就是很香的药材的味道和鸡的清香了 清炖母鸡汤 材料 田园优选老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐 做法 1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。 2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。 3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。 4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。 小诀窍 如果汤太干了,可以补加开水一起炖。 清炖乌鸡汤 材料 田园优选乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙 做法 1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水; 2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。 注意

怎么熬鸡汤

怎么熬鸡汤 一、最简单的和最香的鸡汤:三七全鸡汤(三七====一种中药,在医药店有售40克够了)主料:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净配料:三七(要蚊帐包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞小许红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟)调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。特点:鸡肉入口即化,鸡汤香甜,提神补气,三七是一味很好的药材。 1、宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。 2、飞水—必需功课 其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。 3、下锅—水“生”火热 炖汤则宜冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。 4、火候—猜大猜小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。 5、放盐的学问 对于炖汤来说,这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味 二、鸡汤, 最重要的是鸡了.从市场买来鸡,买那种土鸡,要母的越老越好, 老母鸡汤, 公鸡可不能做汤.炖汤一定要买活鸡,做出的汤才新鲜的,叫老板帮你宰杀好,拿回家洗净剁成块(也可以炖整鸡)。锅内(大的深沙锅)加清水(要多),放入鸡,加姜葱、花椒、料酒少许烧开,改用小火炖至鸡肉软烂,加盐、味精调味,拣去姜葱就可以了。 也可以加点沙参、红枣、枸杞、白果等。如果是女士,可以用乌鸡,加点阿胶、当归等。主要是大水量,小火力,长时间,后调味。 当归:补血活血,调经止痛,润肠通便 阿胶:补血止血,滋阴润燥 沙参:养阴清肺,宜胃生津

茶叶炖鸡汤的做法与功效

茶叶入膳自古由来茶叶入膳自古由来 把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理。 把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理。 在上古时代,茶是作为药用的,而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春秋》中的《内经〃素问〃脏器法时论》这样说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益气”,说明药食同源,历史上,我国民间也素有“药补不如食补”之说。所以说,用茶掺食作为菜肴、食品和膳食,自古以来就有的。 据唐《茶赋》载,茶具有“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。可见,古人常有用茶水来伴饭的饮食经验,清代才子纪晓岚更是每天将茶当做蔬菜食用。这样吃着喝着,就有厨子想到要将茶叶做入菜中。相传,清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《古今食事》里也曾提及:“翁同创制了一道龙井虾仁,即西湖龙井茶叶炒虾仁,真堪与蓬房鱼匹配。”由此,清朝时期,龙井已经入了菜。 茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康。 茶叶入菜的方式一般有四种: 1、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制,是为茶菜; 2、在茶汤里加入菜肴一起炖或焖,是为茶汤; 3、将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心,是为茶粉; 如果从做菜的效果来看,不同的茶有不同的茶菜做法。红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些,如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香,茶性清淡,适合泡出茶汤做饺子;而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤;普洱茶适合做卤水汁;碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤,还有茶水以茶做菜很讲究手法,要做茶食先得熟悉每种茶的特性,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。另外,葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放,也不要过分夸张,这才合乎茶的本性和健康的要求。 烹调方式不同时,搭配的茶叶也要不同,如果从烹调效果来看,寒凉的海鲜就用同是凉性的绿茶烹调,比如龙井虾仁;温性的乌龙茶与温性的鸡、鸭肉配合,比如川菜樟茶鸭;牛肉是热性的,它的好搭档自然是同属热性的红茶。蔬菜中比较脆、爽的一部分梗类原料可以制作茶叶菜,选用的茶叶以香味充足的红茶为优,而且大多用来制作凉菜。 茶叶不宜与豆腐一起做成菜肴。 明白茶叶的茶性和菜肴的食性,那么如何搭配就一切随心所欲了。 ●美食科学堂、茶宴、茶文化在我国源远流长。茶按汤色或制作工艺可分为几大类:绿茶——不发酵茶;黄茶——微发酵茶;白茶——清度发酵茶;青茶——半发酵茶;红茶——全发酵茶;黑茶——后发酵茶。今天我们用来煲汤的铁观音属于青茶,也是乌龙茶的一种,但在乌龙茶中属上品,冲泡后比一般的乌龙汤色清、金黄,香味馥郁,花香味浓,因此通常独立出来叫“铁观音”。广东人喝茶也讲流行,最早兴喝绿茶,接着乌龙、铁观音,后来到普洱,而北方比较固定,绿茶和花茶的销售量一直高居不下。花茶台湾人爱叫香片,是用各种鲜花和绿茶共制而成。而现在花茶又有了特别的内容,那些用各种花草如玫瑰、薰衣草混合冲泡而成的也叫花茶,但其中已没有茶叶。喝茶有益健康,茶叶中含有机化学成分达450多种,无机矿物元素达40多种,能抗氧化、抗癌、降脂、降压、提神等等,有良好的延年益寿、抗老强身的作用,是现代人不可多得的健康饮料。以茶入馔是是中国人民又一贡献,是茶文化和饮食文化很好的结合。其实最早的茶宴只是大家在品茶同时吃些面点果品等茶食,类似广州人的“饮早茶、饮夜茶”。但现在的茶宴已特指茶叶入菜,如茶皇虾、茶香鸡,在很多粤菜酒楼都能尝到;高档一点的龙井虾球、碧萝春燕窝也颇受食客追捧。茶宴已成为大家认可的养生保健美食。 ●靓汤心水1. 炖好的茶带甘味,而泡的茶带香,配上鸡肉,汤水鲜美甘香。茶叶可撇去,也可咀嚼尝其甘味。2. 铁观音可在超市买罐装的,也可在茶叶铺购买。一般茶叶铺的较为新鲜。一斤价格从几十元至上千元、甚至几千元不等。一般我们可以选择二、三百元一斤的,无论色、香都已不错。因为太差的一喝就能喝出来,但上了几百或者上千那些,普通人轻易不能喝出其间的差别。 茶叶入菜具有食补药疗双重功效 近日,国家三级公共营养师罗婷春专门就茶叶入茶的营养问题向大家做了解释,他认为,茶叶入菜,

粤菜鸡的做法大全

粤菜鸡的做法大全 在我国传统菜系当中有四大菜系,其中粤菜就是其中的一种,起源也是非常的早,是在我国的汉代就有了这个菜系,而粤菜当中最为出名的就是鸡肉的做法,自古粤菜就有着“无鸡不成席”的说法。可见粤菜当中鸡肉的重要地位。那么,粤菜鸡的做法大全有哪些? 第一,粤菜鸡的做法大全有哪些?豉油鸡:第1步、鸡肉洗净放盘内备用。姜切丝,蒜切末备用。锅内倒入适量花生油。再倒入同等量的酱油。第2步、倒入少许香油。加少许盐。把锅内的料调和均匀。把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。盖上锅内中火煮。待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟。加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟。把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。 第二,焖鸡:准备好三黄鸡笋香菇木耳。将三黄鸡斩成小块,用清水把血水冲掉。鸡块用盐、料酒、胡椒粉腌渍。准备好八角桂皮香叶辣椒。葱切段、姜切片。木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。笋洗净切滚刀块。干香菇清洗干净,用温水泡发后去掉蒂头,沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉,放在一边沉淀。锅中放油,煸香调味料。.放入腌好的鸡块煸炸出变色。烹入酱油,糖将鸡肉炒上色出香味。.倒入泡香菇的水。烧开,转小火焖至10分钟。.放入笋、香菇、木耳,加入盐,大火烧开,盖盖改小火焖30分钟。芶入薄芡,待

汤汁全部裹在原料上即可。 粤菜鸡的做法大全有哪些?铁锅鸡:柴鸡切掉头部、鸡屁股及鸡爪,把鸡油较多的部分切下来洗净备用把洗干净的柴鸡切成大块,然后再泡洗10分钟锅里烧开水,把鸡块放进去焯净血水(开锅即可),然后捞出洗去浮末鸡油放铁锅里,小火慢慢的析出油脂,然后放入葱姜炸香葱姜爆香后放入清洗好的鸡块和料酒,翻炒除盐之外的然后所有的调料一起放进锅里加水没过鸡肉,大火烧开然后小火慢炖半小时香菇清洗干净后放进锅里,加盐再炖20分钟,肉熟透酥烂即可

冬季营养食谱【冬季营养鸡汤食谱有哪些】

冬季营养食谱【冬季营养鸡汤食谱有哪些】 冬季人体对能量与营养的需求较多,中医指出,冬季可以喝鸡汤进行滋补,能提高机体免疫力,预防感冒。那么怎么熬制鸡汤更美味营养呢?下面由小编为大家介绍冬季营养鸡汤食谱,希望能帮到你。 冬季营养鸡汤食谱 一、萝卜玉米浓鸡汤 材料 主料:鸡,白萝卜,玉米 配料:姜片,姜丝,料酒,食盐 做法 1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。 2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖煮十分钟。 2、开盖放入玉米块和白萝卜片,焖煮五分钟,放入适量盐。 3、大火三分钟后,关火焖十分钟出锅即成。

二、鲜香鲜笋土鸡汤 原料:土鸡半只 配料:鲜笋1个,姜1块,葱1段,枸杞20粒 调料:盐 做法 1、准备好原料。 2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。 3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。步骤2、3可以互换,先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥。 4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。 5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。 三、椰子香茅鸡汤 材料 老母鸡0.5只,南姜1块,老椰子1个,香茅梗,酸子水,柠檬叶,草菇,鱼露,糖,柠檬汁3大匙,盐 做法

1.老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤. 2.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是雪白的椰子汁.用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了). 3.把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去). 4.加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火. 四、香菇鸡汤 材料 料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块 做法 1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松; 2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时; 3.最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。 五、气血两补煲鸡汤 材料

最新毒鸡汤语录搞笑大全

最新毒鸡汤语录搞笑大全 篇一 1、想隔应你的人,东南西北都顺路。 2、你要是过得好,我怎么睡得着。 3、你本来就不成功,怕什么失败。 4、时间总是把对你最好的人留给别人。 5、去看精神科,医生说:你不是抑郁症,你是真的惨。 6、摄影师:你不是不上相,你是真的丑。 7、你我都渴望成功,哪怕要付出很多,但我们连早点起床都做不到。 8、你任何为人称道的美丽,都有ps的痕迹。 9、是金子总会发光的可是我tm是块石头啊。 10、有时候不去认认真真谈一场恋爱,你根本不知道一个人过得有多爽。 11、我真的相信时间能改变一个人,就像你以前很丑,后来越来越丑。 12、你哪是什么朴实,节俭,会过日子的人。你只是单纯的穷而已。

13、看见你那么难过,我又什么都做不了。只好放下手机关上房门捂着被子开心地笑了出来。 14、上帝是公平的,给了你一张丑脸还会给你一个没钱的家。 15、每次看到情侣在树上刻下名字,我就会陷入深深的沉思,为什么有那么多人带着刀子去约会。 篇二 生活不止眼前的苟且,还有看不懂的诗,和去不了的远方。 道德和原则固然重要,但却总是要给手里的利益让道。 当别人给你说很忙的,那是他要留时间给更重要的人。 年纪轻轻,体重倒是不轻。余额不多,想买的倒是不少。 条条大路通罗马,不如出生在罗马。 小时候被奶奶叫龟孙子,被妈妈叫兔崽子长大了,被别人叫单身狗,这一辈子就是一部禽兽史。 虽然失去了很多的东西,但不要遗憾,因为以后还会失去更多。 生活就是一场逃亡,不能坐以待毙。 很多人都有一种病,谁喜欢他,他就不喜欢谁,这就

是单身汪这么多的原因! 别理那些对你忽冷忽热的人,他们只有在没人陪的时候才会想到你。 或许每个人都要经历掏心掏肺付出,然后换来撕心裂肺的结果,从此以后就会发现没心没肺的好处。 人生就像愤怒的小鸟,你失败时,总有几只猪在笑。 失败并不可怕,可怕的是你现在还相信这句话。 好希望可以用钱买自己喜欢的人,这样我就可以彻底死心了。 年轻时要多吃苦,这样老了才会习惯。 你把性格交给星座,把努力交给鸡汤,然后对自己说,听过许多道理,但依然过不好这一生。 篇三 1 你全心全力做到的最好 可能还不如别人的随便搞搞 2 失败并不可怕, 可怕的是你还相信这句话。 3 你以为有钱人很快乐吗?

土鸡煲汤的做法

土鸡煲汤的做法 土鸡,我喜欢清炖的,只有清炖的土鸡才能品出土鸡的美味。当然根据滋补身体的需要,可以加入各种药材等。鸡的选择很重要,市场上的土鸡种类繁多、鱼龙混杂,最好选择山林里养的土鸡。这样炖出来的汤才更鲜美。田园优选土鸡都是来自农家散养的。 清炖鸡肉汤 1.土鸡宰杀、去毛、开膛(最好手工,这样肉质更好),洗净; 2.根据喜好将土鸡斩块 3.出水以去除血水 4.将出好水的土鸡放入锅中,加入清水、姜片,先大火,水开后转文火;根据土鸡的老嫩情况决定炖的试驾,越老的炖的时间越长(1-2小时); 5.加入适量的盐,继续炖几分钟即可。 客家清炖鸡 材料 主料:肯定是鸡啦,田园优选整鸡1只 配料:当归3片、沙参3条、党参3条、北芪3片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗

做法 1、把配料与主料放进高压锅里,放进水(水量可视人数而定)一起炖,大概是一个钟头左右即可(我家的高压锅非常适合用来煲汤,火候周到可省不少时间呢,我非常满意滴) 2、熟透后再下盐调味,其他的调料什么都不用给了,揭开锅就是很香的药材的味道和鸡的清香了 清炖母鸡汤 材料 田园优选老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐 做法 1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。 2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。 3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。 4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。 小诀窍 如果汤太干了,可以补加开水一起炖。 清炖乌鸡汤 材料 田园优选乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙 做法 1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水; 2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。 注意

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