上海应用技术大学高等学历继续教育本科毕业生学士学位申请评定表
上海应用技术大学 食品科学与工程（中本贯通） 《技能水平测试—专业技能基础》考试大纲 一、考试性质 《技能水平测试—专业技能基础》考试大纲仅适用于上海食品科技学校2020年食品科学与工程专业（中本贯通）转段考试的学生。主要考察学生对食品科学与工程专业核心课程相关重点知识的掌握情况，包括食品专业基本原理、食品加工工艺与食品质量控制等。 二、考试要求 1.考试范围：食品生化基础（食品生物化学）、微生物基础（食品微生物）、食品加工基础、食品质量控制（食品理化检测、食品卫生指示菌检测）等四个知识模块，考察学生是否具备以下知识与技能： （1）识记食品加工 (乳制品与饮料加工和焙烤食品加工)基本理论和工艺流程，能初步完成典型产品加工任务。 （2）阐述食品主要化学成分的性质与代谢分析、酶的性质验证与应用和物质代谢等。 （3）识记常见食品微生物种类、微生物的营养、微生物的生长与控制等基础知识。 （4）阐述食品质量控制（食品理化检测、食品卫生指示菌检测）的基本原理和方法。 2.试卷要求：考试采用闭卷笔试形式，试卷满分120分，考试时间为120 分钟。 3.试题类型 （1）判断题：占25-30% （2）单项选择题：占45-50% （3）问答题：占20-25% 4.四个知识模块考试内容所占比例（约）见下表：
三、各模块考试提纲 （一）食品生化基础 1食品主要化学成分的性质1.1食品中的水分 1.1.1水的性质 1.1.2水的组成 1.1.3水分活度的测定 1.2食品中的糖 1.2.1糖的分类 1.2.2单糖的结构和性质 1.2.3寡糖的结构和性质 1.2.4多糖的生物学功能 1.3食品中的蛋白质 1.3.1蛋白质的化学组成 1.3.2蛋白质的结构和功能1.3.3蛋白质的理化性质 1.3.4氨基酸的结构与种类1.4食品中的脂肪 1.4.1脂肪的分类与结构 1.4.2脂肪酸的分类与功能1.4.3脂肪的理化性质 1.5食品中的维生素 1.5.1维生素的分类 1.5.2各类维生素的生理功能 2.酶 2.1酶的基本特征
上海大学翻译硕士各细分专业介绍 2015年上海大学翻译硕士学费总额是3.6万元，学制两年。 英语笔译方向（文学翻译；应用翻译；典籍翻译；商务翻译） 上海大学外国语学院翻译硕士的考试科目如下： ①思想政治理论 ②翻译硕士英语 ③英语翻译基础 ④汉语写作与百科知识 上海大学翻译硕士考研难度分析 本文系统介绍上海大学翻译硕士考研难度，上海大学翻译硕士就业，上海大学翻译硕士考研辅导，上海大学翻译硕士考研参考书，上海大学翻译硕士专业课五大方面的问题，凯程上海大学翻译硕士老师给大家详细讲解。特别申明，以下信息绝对准确，凯程就是王牌的上海大学翻译硕士考研机构！ 一、上海大学翻译硕士难度大不大，跨专业的人考上的多不多? 总体来说，2015年上海大学翻译硕士的招生人数为78人，专业招生量大，考试难度不高。上海大学翻译硕士每年都有大量二本三本学生考取的。根据凯程从上海大学研究生院内部的统计数据得知，上海大学翻译硕士的考生中90%是跨专业考生，在录取的学生中，基本都是跨专业考的。 在考研复试的时候，老师更看重跨专业学生的能力，而不是本科背景。其次，翻译硕士考试科目里，百科，翻译及基础本身知识点难度并不大，跨专业的学生完全能够学得懂。即使本科学翻译的同学，专业课也不见得比你强多少（大学学的内容本身就非常浅）。所以记住重要的不是你之前学得如何，而是从决定考研起就要抓紧时间完成自己的计划，下定决心，就全身心投入，要相信付出总会有回报。 二、上海大学翻译硕士就业怎么样？ 上海大学本身的学术氛围好、人脉资源广，出国机会也不少，在全国的知名度是响当当的，社会认可度高，自然就业就没有问题。 上海大学翻译硕士就业前景非常不错，毕业生整体需求还是比较旺盛的。上海大学翻译硕士的含金量很大，现在经济贸易的国际化程度越来越高，对翻译的需求也是很大的，这种专业性人才是非常有市场的，只要能力够就业很轻松，工资也很高，出国的机会也会特别多。现在国内紧缺的专业翻译人才五大方向为会议口译、法庭口译、商务口译，联络陪同口译、文书翻译。 翻译硕士薪资令人羡慕。据一个做自由职业翻译人在微博上透露，同声传译每天收入在4000左右，随行翻译每天2000左右。如此客观的收入，难怪常年报考人数居高不下了。毕业后只要在工作中不断的累计经验提升自己，学习翻译学的同学想要达到这个收入标准应该不是难事。 三、上海大学翻译硕士各细分专业介绍 2015年上海大学翻译硕士学费总额是3.6万元，学制两年。
艺术与设计学院简介 艺术与设计学院创建于1959年，前身为原上海轻工业高等专科学校美术系，至今已有近60年的发展历史，是上海乃至国内最早的艺术设计教育基地之一。学院注重应用型艺术设计人才培养之路的探索和实践，经过几十年的积累与发展，目前拥有六千平方米的教学楼、近四万册专业图书阅览室，上海市重点学科人文艺术创新平台—视-平面艺术创新工作室、品牌、数字媒体艺术、交互设计、时尚产品创意、陶艺、漆艺、版画及快印实践中心等12个专业工作室,及两个校企合作联合实验室。 六十年来，培养了许多具有业务能力强、在社会上有一定影响的设计家、设计教育家和画家，为全国输送了大量的杰出设计人才。这其中有中华人民共和国第五届运动会会徽设计者陈培荣先生；第十一届亚运会标志设计者朱德贤先生；首届东亚运动会会徽、第一届中国上海国际风筝会会徽、中国人民共和国第三届农民运动会会徽、第一届亚洲及太平洋地区特殊奥林匹克运动会会徽、第四十八届世界乒乓球锦标赛会徽和吉祥物、上海市纪念抗日战争胜利五十周年纪念徽、上海市第一届市民运动会会徽和吉祥物等的设计者钱原平先生。上海美术馆的标志设计者沈浩鹏先生，他的设计作品还有：上海大剧院 VI视觉形象设计、上海当代艺术博物馆VI视觉形象设计、上海海洋水族馆VI视觉形象设计、上海中心VI视觉形象设计、上海龙美术馆西岸馆、浦东馆VI视觉形象设计、上海报业集团VI视觉形象设计、
解放日报，复旦大学百年校庆VI视觉形象设计、上海新江湾城VI视觉形象设计、上海西岸集团VI视觉形象设计、上海西岸音乐节VI视觉形象设计等等。 众多的校友从艺术与设计学院毕业以后，在艺术设计的各个领域取得了丰硕的成果，为艺术与设计事业做出了杰出贡献。 2000年合校升本以来，已经培养了2000多名本科毕业生，很多毕业生短短的几年里就已成长为知名企业的设计骨干，担任了重要的管理或技术职务，有相当一部分学生成立了自己的设计公司。 学院现有设计学与美术学两个一级学科，设计学下设视觉传达设计、环境设计、产品设计三个专业。视觉传达设计设平面设计、数字媒体设计、会展设计、装潢设计四个专业方向；环境设计专业设室内设计、景观设计二个专业方向；产品设计设工业产品设计、装饰技术二个专业方向。美术学下设绘画专业，设水彩和油画两个专业方向。2001年开始招收本科生，毕业分别授予艺术设计学学士学位和美术学学士学位。目前在校本科生有近仟名。
上海应用技术学院2014 —2015学年第二学期 《人工智能》课程期末考核 课程代码:G5040009学号： 1xxxxxxxxxx 姓名:xxx 题目1：谈谈你对人工智能的认识。 答：人工智能（Artificial Intelligence）简称AI。是在1956年由麦卡锡（J.McCarthy）组织了一次达特茅斯（Dartmouth）大学聚会中提出来的，吹响了向人工智能这一新兴领域进军的号角。我于初中的时候，通过一些科幻片，了解到人工智能。人工智能就是用人工制造的方法，实现智能机器或在机器上实现智能。人工智能也是一门研究构造智能机器或实现机器智能的学科，是研究模拟、延伸和拓展人类智能的科学。用计算机来表示和执行人类的智能活动就是人工智能，没有计算机的出现，人工智能就无法得到应用。 题目2：人工智能有哪些研究的内容？ 答：1.搜索技术 2.知识表示 3.规划方法 4.机器学习 5.认知科学 6.自然语言理解与机器翻译 7.专家系统与知识工程 8.定理证明 9.博弈 10.机器人 11.数据挖掘与知识发现 12.多Agent系统 13.复杂系统 14.足球机器人 15.人机交互技术 题目3：人工智能有哪些应用领域或课题？ 答：1.问题求解。 能够求解难题的下棋程序是是人工智能的第一个大成就。通过对下棋程序的研究，人们发展了捜索和问题归约这样的人工智能基本技术。此外，能够把
各种数学公式符号汇集在一起的问题求解程序，使其性能水平有了一定的提高。 2.机器学习 机器获取知识的能力，一种是人类采用归纳整理，并用计算机可接受处理的方式输入到计算机中去；另一种是计算机使用一些学习算法进行自学习（如实例学习、机械学习、归纳学习 3.专家系统 专家系统是一种基于知识的计算机知识系统，它从人类领域专家那里获得知识，并用来解决只有领域专家才能解决的困难问题。目前，专家系统已经广泛应用于工业、农业、医疗诊断、地质勘探、石油化工、气象、交通、军事、文化教育空间技术、信息管理等各个方面。 4.模式识别 模式识别是指如何使机器具有感知能力，主要研究视觉模式和听觉模式的识别，例如识别物体、地形、图像、字体等。 5.自然语言理解 自然语言理解就是研究如何让计算机理解人类的自然语言，是基于让计算机能“听懂”、“看懂”人类的语言的这一思想，主要研究方面是如何回答自然语言输入的问题，摘要生成和文本释义的问题以及机器翻译的问题 6.人工神经网络 人工神经网络是研究如何试图用大量的处理单元（包括人工神经元、处理元件、电子元件等）模仿人脑神经系统工程结构和工作机理的，它是由研究人脑的奥秘中得到启发而发展起来。目前，人工神经网络已经在模式识别、图像处理、组合优化、自动控制、信息处理、机器人学等领域获得了日益广泛的应用。 7.自动定理证明 利用计算机进行自动定理证明（ATP）是人工智能研究中的一个重要方向，使很多非数学领域的任务，如信息检索、机器人规划和医疗诊断等，都可以转化为一个定理证明问题。 8.自动程序设计 自动程序设计包括程序综合（自动编程）和程序正确性验证两个方面的内容。程序综合用于实现自动编程；而程序正确性的验证就是要研究出一套理论方法，通过运用它们就可自动证明程序的正确性。 9.机器人学 机器人学是人工智能研究中日益受到重视的一个领域。这个领域的研究问题覆盖了从机器人手臂的最佳移动到实现机器人目标的动作序列的规划方法等各个方面。目前，它的研究涉及电子学、控制论、系统工程、机械、仿生、心理等多个学科。 10.智能检索 例如，基于概念的检索和基于词的检索的区别，普通DBMS中的检索和智能数据库的检索的区别（利用规则和事实推理出结果）。 11.逻辑推理 所谓逻辑推理，就是从一般性的前提出发，通过推导，得出具体陈述或个别结论的过程。逻辑推理的逻辑形式对于理性的重要意义在于，它对人的思维保持严密性、一贯性有着不可替代的校正作用。
附件 上海应用技术大学校徽（LOGO）释义 校徽LOGO中心“应用”二字阐明学校的办学思路，既表示远承先秦诸子“备物致用”的为学为人之道（《易·系辞上》：“备物致用，立成器以为天下利，莫大乎圣人”），近效“经世应务”“明体达用”的中华文化精华，又体现学校以“应用技术”为本的办学传统和在长期办学历史中形成的“砥砺知行，厚德精技”的大学精神。 “应用”二字紧接内圆，寓意顶天立地。强调学校教学科研等各项工作既要“顶天”做好“形而上”，努力培养高水平应用技术人才，力争走到国际最前沿，又要“立地”夯实“形而下”，立足行业企业需求，履行好服务国家和区域经济社会发展的社会责任。“应”字中间三笔，演绎为英文“SIT”，是学校英文名简称。 “用”字三纵三横，整体构成“用”字，代表学校源于上海冶金高等专科学校、上海轻工业高等专科学校、上海化工高等专科学校，具有悠久的办学历史积淀，凸显三校合并组建后交融并进、追梦圆梦的精神内核。
校徽轮廓由两个同心圆构成，表示圆融、通达和全校师生同心同德之意。外圆上方手写体“上海应用技术大学”，是学校的中文校名，由徐匡迪先生亲笔题写，下方英文部分，是学校英文名的全称。整个校徽LOGO以绿色为背景，采用原上海应用技术学院校徽LOGO深绿、黑色配色基因，凸显学校工科院校特色，表示学校传承创新、继往开来、欣欣向荣，努力建设具有国际影响力的高水平应用技术大学。 校徽LOGO中心部分呈现“鼎”的造型，古朴庄重，寓意学校汇聚八方力量，共图发展。校徽LOGO整体呈天圆地方之态，体现了刚与柔的完美结合，寓意学校既继承优良传统，又与时俱进，开拓创新，必将厚积薄发，问鼎一流。
上海大学继续教育学院试卷 课程名称：思想道德修养与法律基础 使用专业： 2017年—2018年学年度 春 季 学期 考试类别：开卷 √ 半开卷 □ 闭卷 □ A 卷 □ B 卷√ 学院 班级 姓名 学号 一、名词解释（4分?5=20分） 中国特色社会主义共同理想 中国精神 道德 人生观 人权 二、简答题（10分?3=30分） 1、简述建设中国特色社会主义法制体系的内容。 2、简述“个人道德”的含义，如何加强个人道德修养？ 3、简述社会主义道德建设的核心与原则。 三、论述题与解析（15分?2=30分） 1、论述我国宪法规定的公民享有的政治权利的内容。 2、解析“权力制约是法治思维的重要内容”。 四、材料题（20分?1=30分） 每个人都有理想和追求，都有自己的梦想。现在，大家都在讨论中国梦，我以为，实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。这个梦想，凝聚了几代中国人的夙愿，体现了中华民族和中国人民的整体利益，是每一个中华儿女的共同期盼。历史告诉我们，每个人的前途命运都与国家和民族的前途命运紧密相连。国家好，民族好，大家才会好。实现中华民族伟大复兴是一项光荣而艰巨的事业，需要一代又一代中国人共同为之努力。空谈误国，实干兴邦。我们这一代共产党人一定要承前启后、继往开来，把我们的党建设好，团结全体中华儿女把我们国家建设好，把我们民族发展好，继续朝着中华民族伟大复兴的目标奋勇前进。 ——2012年11月29日，中共中央总书记、中央军委主席习近平和中央政治局常委李克强、张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽等来到国家博物馆，参观《复兴之路》展览时的讲话。 中华优秀传统文化已经成为中华民族的基因，植根在中国人内心，潜移默化影响着中国人的思想方式和行为方式。今天，我们提倡和弘扬社会主义核心价值观，必须从中汲取丰富营养，否则就不会有生命力和影响力。 ——2014年5月4日，习近平在北京大学师生座谈会上的讲话 传承中华文化，绝不是简单复古，也不是盲目排外，而是古为今用、洋为中用，辩证取舍、推陈 出新，摒弃消极因素，继承积极思想，“以古人之规矩，开自己之生面”，实现中华文化的创造性转化和创新性发展。 ——2014年10月15日，习近平在文艺工作座谈会上的讲话 文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信。在5000多年文明发展中孕育的中华优秀传统文化，在党和人民伟大斗争中孕育的革命文化和社会主义先进文化，积淀着中华民族最深层的精神追求，代表着中华民族独特的精神标识。 ——2016年7月1日，习近平在庆祝中国共产党成立95周年大会上的讲话 实现中华民族伟大复兴是近代以来中华民族最伟大的梦想。中国共产党一经成立，就把实现共产主义作为党的最高理想和最终目标，义无反顾肩负起实现中华民族伟大复兴的历史使命，团结带领人民进行了艰苦卓绝的斗争，谱写了气吞山河的壮丽史诗。 ——2017年10月18日，习近平在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告 我们坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，要对我国宪法确立的国家指导思想、发展道路、奋斗目标充满自信，对我国宪法确认的中国共产党领导和我国社会主义制度充满自信，对我国宪法确认的我们党领导人民创造的社会主义先进文化和中华优秀传统文化充满自信。 ——2018年2月24日，习近平在中央政治局第四次集体学习时指出 根据以上材料，作为新时代的大学生，请你谈谈对“建设中国特色社会主义实现中华民族伟大复兴的中国梦”的认识
上海大学专业技术职务聘任实施细则 为进一步完善我校专业技术职务聘任制度，根据《中华人民共和国教师法》、《中华人民共和国高等教育法》以及上海市和学校有关文件规定，结合我校实际情况，特制定本实施细则。 第一章总则 第一条专业技术岗位实行聘任制，坚持总量控制、按需设岗、公开招聘、择优聘用、严格考核、聘约管理的原则。 第二条在专业技术岗位聘任中，强化岗位意识，严格掌握聘任条件，坚持德才兼备，实行师德“一票否决制”。 第三条建立科学的评价体系，坚持定性与定量、过程与目标相结合，对专业技术人员的职业道德、业务水平和工作实绩进行考评，考评结果作为岗位聘任的重要依据。 第二章岗位设置 第四条根据《上海市高等学校岗位设置管理实施办法》(沪教委人〔2010〕68号)，在上海市教育委员会批准的总编制数和核定的专业技术岗位总数内设置岗位。 第五条学校在教师、科学研究、工程技术、实验技术、图书档案、新闻出版、医疗卫生、经济、会计、统计、审计等系列设置专业技术岗位。 第六条岗位设置坚持总量控制、重点扶持、合理优化和动态平衡原则。 第七条学校根据岗位设置与人员编制管理规定，确定各学院（部门）岗位数，并根据学院（部门）的发展变化情况，原则上每三年调整一次。 第三章聘任条件 第八条应聘专业技术职务的基本条件 一、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，遵守国家的宪法、法律、法规，遵守学校的规章制度，具有良好的职业道德。 二、对于触犯国家法律法规人员，思想政治表现差、违背教师职业道德的人员，或在专业技术职务聘任中弄虚作假者，实行师德“一票否决制”，学校不聘任其教师或其他专业技术职务。 三、应聘人员应履行《上海大学教师职务聘任条例（试行）》（上大内〔2003〕64号）规定的岗位职责，任现职以来的近五年考核合格。申报应聘的岗位必须有空缺岗位。 四、应聘人员应具备规定的外语及计算机应用能力，具体要求按学校相关文件执行。
上海大学继续教育学院试卷 课程名称：个人理财适用专业: 全校选修 2015年—2016年学年度第秋季学期任课教师：桂詠评姓名:_ ____学号: 成绩： 一．填空题（30分） 1．教育投资策划可以包家庭男女主人的个人教育投资策划和子女教育投资策划两种。 2.按照个人财务规划的步骤，在向客户提供财务规划之前，首先需要建立和定义与客 户的关系。 3．个人财务分析的时候，提供一个家庭或者个人在某一特定日期财务状况报表的，称为个人理财的财务报告。 4. 对一个处于成熟期的家庭来说，现金管理主要满足其对日常的、周期性的开支、突 发事件和未来消费的需求。 5．证券投资操作程序中的第一步，首先到证券登记公司申请开设证券账户办理开户手续。 6．如果你选择租房来解决自己的居住问题的话，那么在签订租房合同的时候，最重要的细节是查看房东的房产证明、房主身份证及两证的统一、并索取复印件作为合同的附件。 7．教育投资策划中，子女教育策划的最大不确定性是子女的资质无法事先预测。 8．在保险原则四项原则中，代位求偿权原则不适合人身保险。 9．税务筹划的基本前提是必须符合国家法律及税收法规。 10．开始考虑退休养老规划的时间，通常是由国家的相关政策，市场对各种员工的需求所决定。 11．遗产策划，常常需要采用遗嘱，其中公证遗嘱的法律效力最高。 12．在提供个人理财策划的时候，分析客户的财务状况和理财目标，是以建立和定义与客户的关系与搜集客户的信息为基础的。 13．如果客户已经决定购房，那么具体的购房决策，常常取决于客户的谈判磋商确定购房的具体对象。 14．作为银行客户，在收到新银行卡的时候，只有经过开卡程序，该信用卡才能使用。 二、单选选择题（请将正确的选项填入括号中；每题3分，共计60分） 1. 不同生命周期理财规划的重点有所不同，将退休养老规划作为首要考虑是处于（D ）。
作业2 一、名词解释(选作10题，2*10=20分) 1. 抗生素 是一类由微生物或其它生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物，它们在很低浓度时就能抑制或干扰它种生物（包括病原菌、病毒、癌细胞等）的生命活动，因而可用作优良的化学治疗剂。 2. 抗代谢物 一类在化学结构上与细胞内必要代谢物的结构相似，并可干扰正常代谢活动的化学物质。 3. 灭菌 采用任何一种方法，将物体的表面和内部的微生物及其各种芽孢、孢子全部杀死。一类采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物彻底丧失其生长繁殖能力的措施。 4. 消毒 利用某种方法杀死或灭活物质或物体中所有病原微生物的一种措施。 5. 恒浊器 根据培养器内微生物的生长密度，借光电控制系统控制培养液流速，以达到菌体密度高、生长速率恒定的连续培养器。 6. 恒化器 通过保持有一种生长限制因子的培养液的流速不变，可使微生物始终处在低于其最高生长速率的条件下进行长期生长繁殖的连续培养装置。 7. 兼性厌氧菌 是一类以在有氧条件下的生长为主也可在无氧条件下生长的微生物。特点是在有氧下借呼吸产能，而在无氧条件下可借发酵或无氧呼吸产能；细胞含超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。 8. 耐氧菌 即耐氧性厌氧菌的简称。一类可在有氧条件下正常生长却不需氧，而仅借发酵和底物水平磷酸化产能的微生物。 9. 微好氧菌 是一类只能在较低的氧分压（103~3*103 Pa）下才能正常生长的微生物。 10. 化学治疗 指利用具有高选择毒力即对病原菌具有高度毒力而对其宿主基本无害的化学物质来抑制或杀死宿主体内病原微生物，借以达到治疗传染病的一种措施。 11. 次级代谢 微生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对于该微生物没有明显的生理功能且非其生长和繁殖所必需的物质的过程。 12. 同型乳酸发酵 指一分子葡萄糖经EMP途径后仅产生两分子乳酸的发酵。 13. 呼吸作用 葡萄糖在好氧和兼性好氧微生物中通过氧化作用放出电子，该电子经电子传递链传给外源电子受体分子氧或其它氧化型化合物生成水或其它还原型产物，并伴随有能量放出的生物学过程称为呼吸作用14. 硝酸盐呼吸 又称反硝化作用，是在无氧条件下，某些兼性厌氧菌利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，使硝酸盐还原成亚硝酸盐、NO、N2O或N2的过程。 15. 细菌酒精发酵 运动发酵单胞菌等少数微好氧细菌利用ED途径将葡萄糖分解为丙酮酸，再经脱羧形成乙醛后，被NADH2还原为乙醇的过程 16. 发酵 在无氧等外源氢受体的条件下，产能底物脱氢后所产生的还原力不经过呼吸链传递而直接交给某一内源性中间代谢产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。广义的发酵也指任何利用好氧性微生物或厌氧性微生物来生产有用代谢产物或食品、饮料的一类生产方式。 17. 变异 是生物体在某外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变，亦即遗传型的改变。其特点是在群体中以较低的概率出现，性状变化幅度大，且变化后的新性状是稳定的、可遗传的 18. 感受态 在转化发生前，受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态，称为感受态 19. 基本培养基 仅能满足某微生物的野生型菌株生长所需最低成分的组合培养基 20. 补充培养基 是只能满足某微生物相应营养缺陷型突变株生长所需要的组合培养基或半组合培养基。 21. 完全培养基 在基本培养基中加入一些富含氨基酸、维生素和碱基之类的天然有机物质(如蛋白质,酵母膏)，以满足该菌株各种营养缺陷型都能生长的培养基，称为完全培养基。 22. 营养缺陷型 某一野生型菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子的能力，因而无法在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型 23. 准性生殖 一类存在于真菌中的原始两性生殖方式，指在同一菌种但不同菌株间发生的体细胞融合，不经过减速分裂而实现低频率基因重组并产生杂种后代 24. Hfr菌株 F因子整合到细菌染色体上与细菌染色体同步复制的细菌细胞。它与F-菌株接合后的重组频率比F+与F-接合后的重组频率要高几百倍以上。 25. 原生质体融合 通过人为的方法，使遗传形状不同的两个细胞的原生质体进行融合，借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程。 26. 反硝化作用 是在无氧条件下，某些兼性厌氧菌利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，使硝酸盐还原成亚硝酸盐、NO、N2O或N2的过程。 生物还原硝酸为亚硝酸、氨和氮气的过程为反硝化作用。 27. 抗原 能刺激人或动物体产生抗体或致敏淋巴细胞，并能与这些产物在体内或体外发生特异性反应的物质，
上海大学继续教育学院试卷 课程名称：公关口才（A卷）适用专业: 全校选修 2018年—2019年学年度第秋季学期任课教师：李梁姓名:___________学号: 成绩： 一、名词解释题（本大题共4小题，每小题5分，共20分） 1、口才 2、逻辑 3、双关法 4、接近语言 二、简答题（本大题共4小题，每小题10分，共40分） 5、公关口才的基本功能 6、从叙述的目的要求上分，叙述式有哪几种？ 7、幽默语言的表达方法 8、体态语言的作用 三、举例说明题（本大题共2小题，每小题10分，共20分） 9、对一般认识但无思想交流的人的接近语言 10、对一些违反原则的请求、要求或礼物的拒绝语言 四、案例分析与综合应用题（本大题共1小题，共20分） 11、请应用公关口才的衡量标准分析以下杨利伟在不同场合针对不同听众的口才应对。 2003年10月15日——一个历史性的时刻！中国首次进行载人航天飞行。作为中国首位叩访太空的宇航员，杨利伟15日凌晨，在酒泉卫星发射中心首次亮相时说：“我在这里想对祖国说，感谢祖国和人民对我的培养和信任。我一定
不辜负祖国和人民的重托。” 出征前受到国家主席胡锦涛接见时，杨利伟说：“我要聚精会神做好每一个动作，决不辜负祖国和人民的期望。” 进入太空后，杨利伟对地面说的第一句话：“我感觉良好。” 飞船运行到第七圈，杨利伟从距地球343公里的轨道发出的问候（同时展示国旗和联合国会旗）：“向世界各国人民问好，向在太空中工作的同行们问好，向祖国人民问好，向港澳同胞、台湾同胞、海外侨胞问好，感谢全国人民的关怀。” 15日晚间，杨利伟与家人通电话：“景色非常美！”——对妻子发出的只有航天员才能有的感慨。 “味道好极了！”——杨利伟对儿子发表自己对航天食品的看法。 “我看到我们美丽的家了，非常好！”——杨利伟向家人描述从太空看地球的感受。 16日晨，飞船顺利着陆，杨利伟回应温家宝总理的问候：“我很有力！” 迈出舱门时，面对欢呼的人群，他说的第一句话：“这是祖国历史上辉煌的一页，也是我生命中最伟大的一天。” 接受完身体检查，即将登上前往北京的飞机时，杨利伟面对众多的媒体用三句话总结了自己21小时的“太空之旅”：“飞船运行正常，我自我感觉良好，我为祖国感到骄傲。”
上海应用技术学院2011 —2012学年第一学期 《 大学物理C2 》期（末）（A ）试卷 一、选择题（每小题2分，共20分） 1. 一点电荷放在球形高斯面的球心处，电场强度通量发生变化的是（ ） A ．球形高斯面被它的外切正方体表面所代替； B ．另有一点电荷放到球面外； C ．点电荷离开球心但仍在球面内； D ．另一点电荷放入球面内。 2. 如图所示，均匀带电的半圆环，上半部分带负电，下半部分带正 电，则园环中心O 点处的电场强度方向为（ ） A ．沿x 轴正向； B ．沿x 轴负向； C ．沿y 轴正向； D ．沿y 轴负向。 3. 一个电子在图示电场中从点1运动到点2，则（ ） A ．电场对电子做正功，电子的电势能增加； B ．电场对电子做正功，电子的电势能减少； C ．电场对电子做负功，电子的电势能增加； D ．电场对电子做负功，电子的电势能减少。 4. 下面情况中，能用安培环路定理求磁感强度的是（ ） A ．有限长载流直导线产生的磁场； B ．两无限长同轴载流圆柱面间磁场； C ．圆电流产生的磁场； D ．绕中心轴旋转的均匀带电薄圆盘的磁场。 5. 两根长度相同的细导线分别多层密绕在半径为R 和 r 的两个长直圆筒上形成螺线管，两个螺线管的长度相同， R = 2r ，螺线管通过的电流相同为I ，螺线管中的磁感强度 满足（ ）。 A ．2R r B B =； B ．2r R B B =； C ．R r B B =； D ．4R r B B =。 6. 图示一导体棒在竖直向上的均匀磁场中作定轴转动，棒上a 、b 、c 三点的电势分别为V a 、V b 和V c ，则有（ ） A ．a b c V V V >>； B ．a b c V V V <<； C ．b a c V V V <<； D ．b c a V V V <<。 x 2
成教学院《高等数学》课程师资队伍上海大学成教学院的所有数学课程由上海大学理学院数学系承担。数学系有3个本科专业，5个硕士专业，2个博士专业，均具有硕士和博士学位授予权，并拥有数学博士后流动站，及上海数学与系统科学研究所、上海市非线性科学活动中心、校非线性科学研究中心和数学基础实验室；其中数学学科为上海市教委重点学科。数学系师资力量强大，教学管理严格，学术梯队合理，与国内外的学术交流广泛，学术气氛浓厚，科研水平与成果在国内外学术界有相当的影响。在教学第一线的，不仅有治学严谨、学术造诣深厚的老教授，还有不少富于创新精神、站在学科前沿的中青年学术带头人和锐意进取、思维活跃的青年教师。在现职的85名专任教师中，有二十多名博士生导师，教授32人、副教授31 人，占教师总数的三分之二以上。他们中不少人在完成日校本科生的教学任务的同时还承担了成教学院的数学教学任务。他们认真备课，教书育人，体现了人民教师的高尚师德。不少教师的课堂教学获得了学生和校教学考评小组的好评。以下是部分在成教学院任教的教师的简介：
俞国胜（男）副教授 1948年出生。1982年毕业于复旦大学数学系，获学士学位。 从事基础课教学工作（包括高职和成人教育），开设课程有：高等数学、概率论与数理统计、线性代数、复变函数与积分变换、数理方程与特殊函数等。 现任上海大学理学院数学系高等数学教研室主任；上海市高职高专数学课程指导小组副组长；2003年9月被上海市教委聘为听课专家组成员。 1998年获上海大学课堂教学一等奖，2002年获理学院课堂教学优秀奖，2003年获上海大学教学名师一等奖。 发表论文： 《一个在多项式时间内可解的公开作业问题》，应用数学学报，V ol.19 No.3;《排序原理在微积分中的一些应用》，应用数学与计算数学学报，V ol.11 No.1: 《浅谈素质教育与能力培养在高等数学命题中的实现》，工科数学，V ol.17: 《积极推进高等数学的教学改革》，高等数学通报，第45期； 参加的科研项目： 《排序论新方向的研究》，93.10-95.12,上海市自然科学基金; 《排序论在成组加工和分批生产中的发展和应用》,95.1-97.12,国家自然科学基金;
上海应用技术大学高等职业学院 转专业管理办法（试行） 第一章总则 第一条为践行“为了每一个学生的终身发展”的教育理念，提供学生更大的个性化发展空间，更好地激发学生学习的积极性和主动性，以提高职业技能人才培养水平，根据《普通高等学校学生管理规定》（教育部第41号令）和教育部、上海市教育委员会的有关规定以及学校学籍管理和招生管理的有关规定，结合学院实际情况，制定本办法。 第二条本办法适用于学院全日制高职学生。 第三条转专业工作必须坚持公开、公平、公正和择优录取的原则，按照规定程序进行，并接受全校师生监督。 第四条学生在校期间可以按规定申请转专业。学生转专业由学院报主管校长批准。 第五条学院根据教学资源条件，公布各专业可转入计划人数。 第二章组织领导 第六条学院成立转专业工作领导小组（以下简称“领导小组”），负责讨论制定学院年度工作方案、审核批准转专业学生
名单，负责组织实施转专业工作。领导小组组长由院长、书记担任，副组长由教学副院长、学生副书记副院长担任，成员包括专业主任室、学生工作办公室及教务科负责人等。 第七条学院成立转专业工作小组（以下简称“工作小组”），根据学院转专业工作方案，接受咨询、组织考核录取等工作。工作小组组长由教学副院长、学生副书记副院长担任，成员包括相关专业教师代表、辅导员代表和教务代表等。 第三章转专业类型 第八条转专业分一般和特殊两种类型： （一）一般类型是指学生基于对某个专业具有特长，提出申请，经学院考核符合条件，并经学院报主管校长批准的。 （二）特殊类型是指学生因某种特殊原因不适合在某专业学习，提出申请，经学院考核认定，并经学院报主管校长批准的。 第九条一般类型转专业，根据教务科统一安排，在学生的第一学年的春季学期进行。 第十条特殊类型转专业，是指学生有下列情况之一的，可以提出转专业申请： （一）学生入学后因健康原因（如疾病或生理缺陷），经学校指定的医疗机构检查，证明不能在原专业学习，但可以在其他专业学习的； （二）学生确有学业困难，不转专业则无法继续学习者；
上海大学硕士研究生控制科学与工程专业介绍 本学科针对各应用领域中面临的复杂控制、优化、检测等自动化问题，应用控制理论、现代优化与智能信息技术，研究和发展先进的检测、控制、优化和模式识别技术以及自动化系统。主要研究方向覆盖了自动控制领域从基础研究到高技术发展的不同层次，既有学科前沿又有应用热点。本学科已建成上海市重点学科，是学校"211工程"建设项目的重要组成部分，拥有控制科学与工程博士后流动站，控制科学与工程一级学科博士点，上海市电站自动化技术重点实验室，产学研合作的上海数字农业工程技术研究中心，与英国女王大学等组建的中英能源与自动化联合实验室，以及上海大学-上海自动化仪表股份有限公司（隶属上海电气集团）、上海大学-上海宝信软件股份有限公司（隶属宝钢集团）等上海市研究生联合培养基地等，实验设备和仪器先进，具有良好的学习和科研环境。 本学科是中国系统仿真学会副理事长单位、中国仪器仪表学会常务理事单位、中国人工智能学会理事单位等，全国嵌入式仪表及系统技术分会、全国生命系统建模仿真专委会等国家二级学会的挂靠单位，近年来成功组织了LSMS2010、ICIC2008、LSMS2007、IEEE HDP2007等重要国际会议，具有良好的国际国内学术交流平台。 本学科所设课程反映当今国际上自动化与信息处理领域的最新发展水平和趋势，培养学生掌握坚实的控制、检测、优化、智能信息处理与模式识别的理论和系统的计算机应用知识，并具有在学科相关领域内进行研究开发以及创新实践的能力。 本学科师资队伍雄厚、学科梯队完整，长期承担国家级、省部级重点科研项目。目前承担了国家自然科学基金委、国家发改委、科技部、教育部、上海市科委和教委的基础研究、国际合作、人才培养和科技攻关项目，以及其他横向协作项目等几十项。在网络先进控制和智能控制方法、电力市场系统分析理论与仿真技术、传感器及其信号处理技术、多现场总线测控系统、设施农业精准调控、虚拟可视化监控软件、电站自动化技术等方面取得了一批具有国际先进水平的科技成果，并获得了省部级科技进步一等、二等奖，在国内外有较大影响。 本学科自1978年迄今已招收近千名研究生，并毕业获得硕士学位。其中，近百名研究生已获得或正在国内外攻读博士学位。 指导教师： 费敏锐教授、李斌教授、张侃谕教授、张少华教授、付敬奇教授、刘廷章教授、邹斌教授、马世伟教授、王冰教授和20余名副教授。 研究方向： 01．控制理论与控制工程 02．检测技术与自动化装置 03．系统工程 04．模式识别与智能系统 招生人数：60（双控25，检测13，系统工程12，模式识别10）名 考试科目： 1．101思想政治理论 2．201英语一 3．301数学一 4．834模拟与数字电路或838自动控制理论（含经典和现代） 5．微机硬件及软件(包含8086和C语言)(复试科目)
上海大学继续教育学院试卷 课程名称：传统体育养生A卷适用专业: 全校选修 2017—2018 春季学期任课教师：王光 姓名:___ ___学号: 成绩： 一、问答题（20分） 1. 老子? （5分） 老子，姓李名耳，字聃(音读:dān)，一字或曰谥伯阳。华夏族，出生于周朝春秋时期陈国苦县，约出生于公元前571年，逝世于公元前471年。 老子是中国古代伟大的思想家、哲学家、文学家和史学家，道家学派创始人和主要代表人物，被唐朝帝王追认为李姓始祖。老子乃世界文化名人，世界百位历史名人之一，今存世有《道德经》（又称《老子》），其作品的核心精华是朴素的辩证法，主张无为而治。 2. 孙思邈?（5分） 孙思邈（541年—682年），京兆华原（今陕西省铜川市耀州区）人，唐代医药学家、道士，被后人尊称为“药王”。 西魏大统七年（541年），孙思邈出生于一个贫穷农民的家庭。他从小就聪明过人，长大后开始爱好道家老庄学说，隋开皇元年（581年），见国事多端，孙思邈隐居陕西终南山中，并渐渐获得了很高的声名。
孙思邈十分重视民间的医疗经验，不断积累走访，及时记录下来，终于完成了他的著作《千金要方》。唐朝建立后，孙思邈接受朝廷的邀请，与政府合作开展医学活动。唐高宗显庆四年（659年），完成了世界上第一部国家药典《唐新本草》。 唐高宗上元元年（674年），孙思邈年高有病，恳请返回故里。永淳元年（682年），与世长辞。 3. 李清云?（5分） 李清云（又名李庆远）传说中他在世256年岁，是清末民国初年的中医中药学者，也是是中国近代最长寿的人，但无确切史料考证。在他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的杰出成就，而获政府的特别奖励。在他200的时候，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂，180位后人。 4. “8”字运动健身法的概念?（5分） “8字健身法”源自太极无为功六种功法中的基础锻炼法“键身功”，练习此法只是“走8字”（按照阿拉伯数字“8”——双S互补的轨迹循环往复的走路），除此与正常跑步没有区别。 二、简述题（40分） 1.传统体育养生的基本内容？（10分） 传统保健体育是中华民族数千年来在生产，生活与疾病作斗争中强身健体的经验
上海市教委一流学科建设项目-化学工 程与技术 1. 学科现有基础与在国际、国内同类学科中所处的地位； 化学工程与技术学科具有近60年的发展历史，尤其是经过近十年的建设，目前拥有一支由973计划项目首席科学家、国家科技部聘任专家、东方学者、教育部跨世纪人才、上海市领军人才、上海市优秀曙光学者、上海市晨光学者、宝钢优秀教师等教授领衔，职称、学历、年龄结构合理的师资队伍。 本学科方向具有较强的科学研究水平。近5年来，承担国家“973”项目、国家“十二五”支撑计划、国防“973”项目、国家973前期基础研究项目、国家自然基金、国家科技部世博专项基金、上海市科委重点项目、上海市“登山计划”国际合作项目和上海市曙光基金项目等累计 219项、企业项目150项，累计经费2.4亿；申请中国发明专利534项，获授权专利172项；发表三大检索收录论文539篇。 拥有从事高水平科学研究的基础条件。已拥有红外光谱仪、高效液相、物理/化学吸附仪、热分析仪、500兆核磁共振仪、高分辨质谱、扫描电镜、X射线衍射仪、Raman光谱仪、电子能谱仪、物理吸附仪、TG/DSC、高温环境扫描电镜、高温X射线衍射仪、
高温偏光显微镜、激光热导率测定仪、高温石墨化炉、电化学工作站等等研究所需的仪器设备，可以满足学科发展和科学研究的需要。 现有化学工程与技术一级学科硕士点，化学工程领域专业学位硕士点。该学科为上海市及长三角地区的化工、医药、材料、香料、环保及其相关领域的企业先后培养了大批高级工程技术人才。为上海市的（培育）重点学科，拥有上海市首批实验教学示范中心、上海药物合成工艺过程工程技术研究中心、上海市香料香精示范中心、国家香料香精化妆品质量监督检验中心、国家香料香精化妆品职业技能培训中心、国家香料香精化妆品职业技能鉴定站和标准化秘书处等研究基地。在培养具有创新精神和实践能力的、具有国际视野的、一线工程师为主的高层次应用技术人才方面取得了创新性和富有成效的教育成果。 绿色精细化工技术与工程研究方向：是上海市重点学科应用化学的主要学科方向，现有教授11名，其中973计划项目首席科学家、新世纪百千万人才和教育部跨世纪人才各1名，上海市领军人才2名，上海市曙光学者4名，博士生导师2人和硕士生导师10多名。建有上海市优秀教学团队和上海市化学实验技术示范中心各一个。现有“应用催化”、“应用化学”、“香精香料技术与工程”和“食品科学与工程”4个科研团队，具有较高的科学研究水平。近5年，获省部级科研成果奖5项、教学成果奖2项；主持“973”项目2项，国家级科研项目10多项，省部级科研项目20多项，
。上大部分学科排名 应用物理学 3 上海交通大学 9上海大学 14 同济大学 46 东华大学 理论于应用力学 3 上海大学 5 复旦大学 电子信息科学与技术 10 上海交通大学 12 复旦大学 19 上海大学 26 同济大学 122 上海理工大学 应用化学 1 华东理工大学 10 复旦大学 21 上海交通大学 30 上海大学 38 东华大学 80 上海师范大学 111 同济大学 冶金工程 3 上海大学 数学与应用数学 2 复旦大学 13 华东师范大学 16 上海交通大学 19 同济大学 71 东华大学 119 上海大学 128 上海理工大学 135 上海财经大学 信息与计算科学 9 复旦大学
。 19 上海师范大学 68 东华大学 73 上海大学 176 上海电力学院 材料科学与工程 5 上海交通大学 20 同济大学 22 华东理工大学 26 上海大学 机械电子工程 2 上海交通大学 4 上海大学 9 同济大学 16 上海理工大学 19 上海海事大学 测控技术与仪器 4 上海交通大学 20 上海大学 42 上海电力学院 49 上海理工大学 电气工程及其自动化 11 上海交通大学 19 上海大学 30 上海电力学院 35 同济大学 39 上海海事大学 76 上海理工大学 电子信息工程 4 上海交通大学 12 上海大学 40 同济大学 86 上海理工大学 93 上海师范大学 104 上海海事大学 124 东华大学 国际经济与贸易 11 上海财经大学 17 复旦大学
。 18 上海对外贸易学院 25 上海大学 31 上海外国语大学 33 东华大学 45 上海理工大学 55 上海交通大学 76 同济大学 82 华东师范大学 社会学 6 上海大学 7 华东师范大学 14 复旦大学 21 上海财经大学 汉语言文学 3 复旦大学 9 华东师范大学 11 上海师范大学 37 上海大学 119 上海财经大学 121 上海外国语大学 131 同济大学 新闻学 22 上海外国语大学 48 上海体育学院 50 上海大学 75 上海对外贸易学院 美术学 16 上海大学 22 上海师范大学 42 华东师范大学 艺术设计 11 上海大学 18 同济大学 38 东华大学 45 华东理工大学 75 上海交通大学 86 上海师范大学 97 上海工程技术大学