全的贵州的风土人情介绍
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贵州的文化
摘要：在祖国的大西南，一个拥有独特韵味的神秘高原之省——贵州，具有得天独厚的地理、地貌特征，宜人的气候和美景。不但蕴涵深厚的文化底蕴，也有多彩的融合32个民族的风俗。本文从贵州的历史、地理、艺术、人文、民俗、饮食、经济发展等各方面的文化视角出发，全方位地呈现最本色的景色贵州。旨在让更多的人了解贵州、发现贵州、建设贵州。文中还有笔者对家乡文化的热爱与反思，对其发展方向的理性分析和展望，为读者提供一幅绚烂的贵州画卷。
一：地理天然“黔山秀水”
一个地区的文化气质，反映了她所根植的土壤的肥沃或贫瘠。要了解家乡的风土人文，先要踏上这块土地，感受高原自然的巧夺天工，我深知是家乡自然的气质赋予了我们心灵的内在，她的与众不同给了贵州文化得天独厚的生存环境，任何一种创造都深深打上了这块土地的烙印，不论身在何方，记忆中最为深刻和熟悉的美景总是家乡的那片纯粹！
贵州位于中国西南部，东接湖南省，北邻重庆市、四川省，西连云南省，南界广西壮族自治区。全省境内东西长570公里，南北宽510公里，土地总面积17.61万平方公里。是一个隆起于四川盆地和广西丘陵之间的亚热带、岩溶化高原山地。境内山峦起伏，地貌类型复杂，气候类型多样，自然景观独特。
贵州岩溶地貌占全省总面积的61.9%，是世界上岩溶地貌发育最典型的喀斯特地貌地区。岩石分布广泛，形态类型齐全，地域分域明显，形成了一种特殊的岩溶生态系统。对区域自然条件的光、热、水、土、气和土地资源、水力资源、矿产资源、旅游资源等，产生多方面的影响。“天下第一溶洞”织金洞被誉为“地下艺术宝库”，让你陡生“织金洞外无洞天”的慨叹，“水上秘洞”龙宫，蜿蜒的白龙洞都享誉甚广。
“黔山”！贵州的确是苍山如海，有人就曾以“如浪卷，似涛翻，如浪似涛贵州山”的句子来描述贵州山的磅礴气势。最著名的要数大娄山、苗岭、乌蒙山和武陵山这横亘贵州的四大山脉，他们是贵州的脊骨。没有见过贵州的山，就不会明白贵州人的坦荡之气从何而来。这里有名扬四海的中国五大佛教名山之一的弥勒道场梵净山，有地缝天沟般被称为“地球上一道最美丽的伤痕”的马岭河峡谷。
“秀水”！贵州是长江和珠江上游的生态屏障，全省分为长江水系的乌江和珠江水系的南、北盘江两大水系。贵州的水有一种灵动的美，无论是黄果树瀑布上奔流直泻于犀牛潭的磅礴大气，还是大小七孔的静美不乏活泼，或是红枫湖上摇曳轻舟的波光粼粼，草海上丹顶鹤们追逐的烟波浩淼，都风姿绰约如清澈透明的眸子。
“天然空调”！贵州有着得天独厚的气候和丰沛的降水优势。属亚热带温湿季风气候区，气候温暖湿润，年平均气温15℃左右，冬无严寒，夏无酷暑，光、雨、热同季。
“物华天宝，人杰地灵”，正是贵州的地理天文培育了当地人文的秀气、风骨、和内涵。勤劳善良的人们在这里安居乐业，享受自然的馈赠，回报以智慧的创造力。我们生长在自然中，从中学习大山的豁达、威严的傲骨；从碧水中体会沉静和谦虚、包容与坚强。贵州的山水不是长江黄河的汹涌澎湃，也不是苏杭江南的尺幅玲珑，她是山川烂漫的又一种，她代表着贵州儿女的独特魅力。
二：悠久的历史文化
贵州是我国古人类发祥地之一，古时是夜朗国境。春秋以前，贵州为荆州西南裔，属于“荆楚”或“南蛮”的一部分。战国后
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期，夜郎国逐渐发展成为西南地区的大国之一。
春秋时期（公元前770—前476年），当时在今贵州境内有牂牁（音zhang ke）古国，并与中原有交往。秦始皇统一中国后（公元前221年后），贵州分属巴郡、蜀郡、黔中郡和象郡管辖。
“贵州”名称，始于宋朝（公元960—1127年）。公元974年，土著首领普贵以控制的矩州归顺，宋朝在敕书中有：“惟尔贵州，远在要荒”一语，这是以贵州之名称此地区的最早记载。明永乐十一年（公元1413年）设置贵州承宣布政史，正式建制为省。以贵州为省名。
贵州简称“黔”。秦王朝在此设立黔中郡。唐王朝（公元618—907年），在今贵州设黔中道，建黔州郡，设黔州都督府。贵州的历史总离不开一个“黔”字，代代相因，直至贵州建省。这就是贵州简称“黔”的由来。
贵州是具有光荣传统的革命老区。1935年1月，中国工农红军转战贵州高原，中国共产党在长征途中于贵州遵义召开了具有伟大转折意义的“遵义会议”。
贵州厚重的历史没有北方城市中皇家政权的变迁，也没有江南官宦商家的兴衰，但不可否认，从远古至今，人类对这片土地的耕耘从未停止过。地处西南腹地的贵州，折射了中华民族征服自然，为自由抗争的奋斗过程，既拥有社会变革的印记，又有民族解放和文化更替的演变。
三：迷人的民族神韵
贵州是多民族省份，包括汉、苗、布依、土家、彝、仡佬、水、回、白、侗、瑶、壮畲、毛南、蒙古、仫佬、满、羌等共49个民族。
在漫漫的历史长河中，古代百濮、百越、氐羌、南蛮四大族系在这里交汇，贵州的土著居民，与从四面八方迁徙而至的汉族和其他少数民族一起，共同耕耘、开发着这片共同的家园。这个过程，始于古史传说时代，至今仍然在继续着，并留下了许多可以辨析的痕迹。如今，在贵州的许多民族村寨中，依然原生态地保留着本民族来自远古的神话、传说、歌舞、习俗、服饰、节庆、礼仪……每年五彩缤纷的民族节日达1000多个。贵州少数民族粗犷豪放、热情质朴、丰富多彩的民族歌舞各具特色，成为贵州民族风情和民间艺术百花园中的奇葩。
这是一笔宝贵的财富，每到一处，那里的民族文化就原汁原味呈现在我们面前，苗族姑娘们的精美服饰，侗族大歌的曼妙余音，水族的双歌，彝族的口弦，还有侗戏和布依戏，土家地道的傩戏，无一不带给我们深深的震撼。蜡染、芦笙、苗绣、大方漆器、布依地毯、玉屏萧笛等又是一场视觉盛宴。
四：艺术与人文
贵州的人文，是民族艺术与生活风俗的结合。苗族的“四月八”，布依的“六月六”彝族的“火把节”，水族的“端午节”瑶族的“盘古王节”，“赛龙舟”等节日丰富多彩，其中有对歌，燃篝火，开晚会，摔跤，斗牛，敬酒，吹芦笙，跳舞，唱歌，做糯米饭，杀猪等风俗活动，讲究热闹亲和的气氛，记载了风雨兼程的文化旅程。
在音乐方面，既有高亢激昂的“飞歌”，也有质朴庄重的“古歌”，侗族一领众和的“大歌”，布依声色和谐的“八音”；
在舞蹈方面，讲究动作潇洒，自由，舞姿活泼；
在体育方面，既有传统的武术，又有对抗性强的“抢花炮”，热闹的“赛龙舟”；
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在服饰方面，技艺精巧堪称“无字天书”，长裙，短裙，素裙，花裙，青裙，简裙，百褶裙，苗绣，马尾绣等风格艳丽，绣花精美；
在建筑方面，有依山而建的吊角楼，侗寨的鼓楼，花桥等别具一格的民居，也有文庙，甲秀楼，翠微阁，阳明祠，飞云崖，苗寨侗寨，古镇群，青龙洞，大渡桥，弘福寺，大屯土司庄园等文化与佛教胜地；
在绘画方面，有簸箕画，蜡染画，民间画等画风迥然的艺术作品；
在书法方面，有惊为一绝的水书和民间书法；
在语言文化方面，有各民族的语言，有的语言虽已无文字记载，却靠世代口授流传着。
在传统工艺方面，黔东南的蜡染，刺绣与挑花，播娜摩簸箕画，雄精雕，地戏面具，原木艺术画，陶土人偶，编织等又是一番景致。
如上所言，各种艺术语言相互渗透交融，互为载体，贯穿着贵州各种文化的方方面面。
五：特别的饮食文化
值得一提的是贵州的饮食文化，贵州菜称为“黔菜”，虽不属于八大菜系之一，却自成一格，风情独占一方。贵州人非常喜欢吃辣的食品，因此贵州小食以“辣”著称，这些佳肴大致可分为油辣、煳辣、干辣、酸辣和麻辣。俗话说四川人“不怕辣”，湖南人“辣不怕”，贵州人“怕不辣”，然而贵州的拉和其他地方的不太一样，偏重与香辣，特别在酸辣。
贵州人的家里，必不可少的是各种辣椒，干辣椒面用来做蘸水调料，油辣椒用来炒菜，做佐料，还有野山椒，青辣椒，红辣椒等，做出一道道色香味美的菜肴；无论是大人小孩，或是老人，都有吃辣的习惯，这是由于贵州的水寒，吃辣不仅不会让人上火，还能增强免疫力，可以说辣保障了一方人的健康，一直沿袭到了今天。
当然不得不说的就是贵州特色的地方菜肴和小吃了。黔菜宫保鸡丁，辣子鸡，凯里酸汤鱼，花江狗肉，赤水豆花等都是代表菜式；而在城市里的大街小巷，花溪牛肉粉，丝娃娃，恋爱豆腐果，沙锅粉，雷家豆腐圆子，凉面，肠旺面，烙锅，糯米饭等又是民间生活的化身了。
六：酒文化与茶文化
贵州的酒文化是“茅台文化”，即“国酒文化”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台酒在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚。有人说；“为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。”他代表了一个国家的品位，也是贵州的骄傲。
贵州的茶属都匀毛尖茶、贵定云雾茶、开阳南贡茶、黔红、黔陶赵司茶、羊艾红茶最为有名。贵州地处高原，茶产区更是峰峰迭落，崖崖高矗，雾锁云，云缠雾。土壤深厚、疏松而潮湿，加上降雨量。常年温度以及日照等自然条件适宜茶树生长，所以贵州的茶独树一帜。不仅作为贵州的特产，还作为一种文化成为与外界交流的途径，形成了“茶文化节”。
贵阳小吃
贵阳的风味小吃，着实令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。无论白天黑夜，贵阳街头巷尾的小吃
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摊点星罗棋布，一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中，还有专门的小吃筵可供品尝
小吃介绍贵阳最有名的风味小吃有：恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆、花溪王记牛肉粉、程肠旺肠旺面、清镇刘姨妈黄粑、清镇热汤丝娃娃、小吃广场臭名远扬臭豆腐、小吃汤系列、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗、河滨公园素春卷、洋芋粑、中曹野菜馆野菜系列、青岩豆腐、青岩黄家玫瑰糖。
著名小吃介绍
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。
贵阳丝娃娃
在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故名。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。
制作方法是用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵香四溢，极富特色。
花溪牛肉粉
"花溪王记牛肉粉"创业于1976年，走过了磋砣的二十五个年头。其独特秘制的汤料，上好的贵州本地自然放养的黄牛肉，精细的工艺，以及严格的制作规程--煮、吊、卤、、兑、泡等。加上经营者自身素质的不断提高，将牛肉粉这一特色小吃，当作一种事业来经营，多年来一直实行薄利多销的经营方式。因此，每一碗浓厚鲜香的牛肉粉以大众都能承受的低廉的价格，实惠的内容、优质的服务，吸引了全国各地及港、澳、台和国外的众多宾客。"花溪王记牛肉粉"在当今激烈的市场竞争中占有了一席之地，并吸引了一大批有志之士的加盟。逐步发展为今天拥有直营店十多家，省内外加盟店几十家的规模。加盟店遍布全国十多省市。
花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。
青岩黄家玫瑰糖
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青岩黄家玫瑰糖始于清朝康熙年间，系黄家祖传工艺，采用麦芽、糯米、玫瑰花及优质泉水精心熬制而成。其口感香糯化渣，现经黄家第十代传人黄菊声、黄林声改进配方，使产品甜而不腻，回味悠长，更适合现代人的食用要求。本产品已成为贵州青岩古镇的著名土特产。据《名人与花溪》丛书记载六十年代初党和国家领导人，朱德、贺龙、罗瑞卿、彭德怀等视察花溪时，都亲口品尝了黄家玫瑰糖第九代传人黄建舟师傅亲手制作的玫瑰糖，赞不绝口。
黄家玫瑰糖以它优良的品质、良好的服务和信誉，被授予《贵州省诚信私营企业》和《文明个体户》光荣称号，成为古镇的支柱产品，旅游必购之物，并于２００７年２月获取产品国家专利。中外游客和广大消费者的所闻所见，使黄家玫瑰糖深入人心，美名远播！
肠旺面
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中（忌放金属器皿内），把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟，捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩，也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉，用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。
肠旺面始创于晚清。据说在一百多年前，贵阳北门桥一带肉案林立。桥头有傅、颜两家面馆，他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面，以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争，使肠旺面的质量不断提高，最后在贵阳卖出了名气。
肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。说穿了，它用肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊，再用猪五花肉制成脆臊，然后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油，由此而形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。
肠旺面的特色还在于它的面条制作工艺有些特别。肠旺面所用的面条为手工鸡蛋面条。制作时用上等面粉500克，加入4个鸡蛋、少许食用碱及适量清水，经反复揉搓制成水调面团。然后将面团放在特制的案板上，经反复折叠挤压制成薄如绸缎的面皮，再用豆粉作扑粉撒在面皮上，将面皮折叠起来切成细丝状。整个操作过程有“三翻四搭九道切”之说。
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肠旺面的煮面也十分讲究。正宗的肠旺面是一碗一煮，从不一次煮一大锅。每碗肠旺面用面约80克，抖散下入烧至微沸的开水锅中，煮至锅中翻滚时，用竹筷将面条捞起看其是否伸直，若伸直了就用漏勺捞起，再往漏勺中冲入一碗冷水，然后迅速将面条放入汤锅中烫热，让面条“收筋”后装入用
豆芽垫底的碗中，再往碗中灌入鸡汤，放入肥肠片、血旺片和脆臊，最后淋上红油，撒入葱花即成。
清镇刘姨妈黄粑
黄粑又名黄糕粑，在贵州有上百年的历史，主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。从2001年开始，他们对传统产品进行了改进，在
保持黄粑原有糯香味的同时加入五仁、糯玉米、鲜肉等，于是有了现在的糯米、小米、玉米、五仁、甜荞、八珍、鲜肉、熏肉、黑糯米、竹叶粑等来个品种。
说到黄粑的起源,还有个难以考证的小故事。时间一直追溯到三国时期,那时的贵州,还被称作夜郎。据说那大名鼎鼎的诸葛亮当时正率兵平定孟获,在夜郎国与那黔中洞主作战。一日,蜀军正埋锅造饭,突然探子来报,说有蛮军临阵。诸葛亮一听,于是下令出战,没几下,便打退了黔国洞主的人马。也不知这诸葛军师是何用意,你说胜了就胜了吧,可他既不顾穷寇莫追的忌讳,也不顾这帮军士的饭还没吃,下令大军乘势穷追蛮军上百余里。这一追倒也没什么,可就急坏了这军中的火头军了,久等部队不归,可这煮着的豆汁儿和米饭不能浪费呀,本来就没带多少粮草,怎么办呢?诸葛军师一看
这情形,只好命将士兵把未用的豆汁儿与米饭掺和到一起,放到大木甑内加火蒸煮以保其不馊。等大捷而归的士兵回营,这被豆汁儿掺和过的米饭已足足蒸煮近两日,又累又饿的士兵们急忙分食,谁料这米饭已成另一番模样,不但色泽黄润,而且味道甘甜香软,吃起来更有一番滋味,士兵们还以为是军师用来犒劳他们的美味,三下两下便让几甑佳馔见了底。碰巧劳军当地百姓遇到,见此物如此美味,也仿此手法制作,一千多年的世世代代延续下来,这不,贵州便又多了这么一道
美味———黄粑。
黄粑的原料的确就像小故事中说的那样,极其简单,主要是粘米、糯米和黄豆。但是其制作相当繁杂,耗时也颇长。洋芋粑
洋芋粑是贵阳街头的小吃摊都有的一种特色小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻得土豆和葱花的混合香味，特别的诱人，也顾不得是在小摊子边的不雅，大饱口福为快。也有人实在想吃又不好意思就叫老板用快餐盒装起回去过瘾。小小的洋芋粑就是这样让人喜爱。
土豆要煮烂，不能硬心，要用小火把两面烙成脆壳，食用起来才香。两面金黄，外脆里软，麻辣鲜香。
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贵州的年风俗 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”过年的意义是辞旧迎新，可是传统年俗才有浓浓的年味。城市生活新的东西越年味却慢慢淡了。过年，就是要过传统，我上网查了查，以及咨询了家里的爷爷奶奶他们老一辈的贵州过年的习俗大概有以下几个：
扫灰尘 民谚称“二十四，扫房 子”。每到过年时，从腊月廿四、 廿五就要开始大扫除：清洗各种 器具，拆洗被褥 窗帘，掸拂尘垢 蛛网，把旧的、 不要的东西都清 理出家门。贵阳 话叫“扫扬 尘”，“尘”、“陈”谐音，寓意扫除一切晦气，以求新年新气象。 杀年猪 贵州农村有杀 年猪的传统。年底杀 猪是一件重大的节日 活动，一般进入腊月 中旬，家家户户就开 始杀年猪。杀猪人家 要请全寨子的人帮 忙，猪内脏如猪心、 腰子、猪肝、血旺、 大肠、肚子等分开炒 成菜再下到锅里，凑 成一锅大杂烩煮成火 锅宴请客人，谓之 “刨汤”，新鲜五花 肉直接片来下在锅 里，鲜美异常。 剩下的肉一般腌制香肠腊肉，用松枝熏好后挂在灶头要吃到第二年的腊月，贵阳人谓之“老腊肉”，比一般腊肉好吃很多。多年前还只是在农村流传，后因其热闹红火的场面，城市里的人也开始到乡村吃“刨汤”。贵阳周边出现了许多可以吃刨汤杀年猪的地方。客人可以事先电话预定好生猪及杀猪时间，到时候吃完年猪把预定的猪肉带走。
打糍粑 打糍粑的活动是和杀年猪一起进行的，打糍粑的准备要从前一两天开始，家中的女人开始挑选、清洗糯米，并用清水浸泡一到两天，男人则开始准备打糍粑的用的粑锤，准备好了粑锤，还要准备粑槽，一般粑槽是用石头做的，讲究的家庭还会在上面雕刻各种图案花纹。 打糍粑是一件力气活，由男人们来完成，先要把糯米用粑锤揉烂，才开始轮番上阵反复捶打，直到糯米变成黏黏的糍粑为止。打好的糍粑团成一个个的小圆糍粑，圆圆扁扁、白白嫩嫩、口感爽滑细腻，并伴着一股别样的米香，令人惬意舒坦。 请年神 年货置办妥当，也到了农历的腊月三十，辞旧迎新的好戏也就开始上场了。在农村有些人家还要挑时辰，可以提前一至两天进行。在其他县市，有的山村则选择在除夕下午2时左右进行。 请年神时，在八仙桌上摆上熟品，包括公鸡、鱼、猪头(或者猪肉)、豆腐和年糕，五个供品中必须含“三牲”(鸡、鱼、猪)，而且这些供品上要覆上一张红纸。然后点上一对红烛，在装有米的三只碗里各插上香火，桌上还要摆三只酒盅。 准备妥当后，请年神的人先斟上头遍酒，跪拜三叩头，祈祷来年吉祥安康、兴旺发达、幸福长寿和子孙满 堂。然后，又加上二次酒，稍 后燃放鞭炮，请年神方告结束。
课程论文诚信声明 本人郑重声明：所呈交的课程论文，是本人在论文指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。论文由本人独立完成，除文中注释和参考文献已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。本人完全了解本声明的法律后果将由本人承担。 论文作者签名： 年月日
目录 摘要 (Ⅰ) 引言 (1) 一、贵州民族文化特色旅游产业现状与作用 (1) （一）贵州旅游产业的发展的简要概述 (1) 1．贵州民族文化特色旅游产业的资源 (1) 2．过去五年贵州旅游产业的发展 (1) （二）贵州民族特色旅游产业对经济的作用 (2) 1．增加贵州的经济收入 (2) 2．带动相关产业的发展 (2) 二、贵州民族特色旅游产业面临的问题 (2) （一）宣传力度不够 (2) 1．营销手段落后 (2) 2．经费不够 (2) （二）基础设施建设落后 (2) （三）观念缺乏 (3) （四）制度无法突破 (3) 三、贵州发展民族特色旅游产业的建议 (3) （一）转变思路，运用现代营销手段，加大宣传力度 (3) （二）加强基础设施建设 (3) （三）转变观念 (4) （四）加大民族保护力度 (4) 结论 (4) 致谢 (6) 参考文献 (5)
贵州地区发展民族特色旅游产业的分析 [摘要]贵州是一个多民族聚居的地方，在贵州居住着18个少数民族，贵州民族人口占贵州总人口的39%，土地面积占据着贵州总面积的55%，各民族的文化交汇形成了贵州丰富多彩的民族文化。这就给贵州发展民族特色旅游产业提供了得天独厚的前提条件。贵州位于中国的西南，是一个内陆省份，独特的喀斯特地貌条件严重的限制了贵州的经济发展。独特的地理条件造就了贵州无法像沿海城市那样走外贸形势的经济发展道路，农业落后，工业基础薄弱，交通设施不完备，这是贵州经济的发展现状，也是制约着贵州经济发展的一大难题，改革开放以来，中国的现代化水平逐步提高，第三产业逐步成为了推动经济发展的一大支柱，第三产业占经济发展的比重越来越大，现代服务业的兴起，为贵州经济的发展开辟了新的途径，贵州的民族特色文化产业也会随着现代服务业的发展尤其是现代旅游业的发展而迎来一个发展的春天。本文着重研究贵州地区发展民族特色旅游产业的优势与制约的条件。 [关键词]民族特色文化现代化服务业经济发展民族特色优势旅游产业
谈谈贵州少数民族文化的传承与发展 ——侗族 学生：XXX 学院班级，学号：********* 摘要：侗族是一个有着悠久历史的民族，其主要分布在贵州的黔东南，并且它有着丰富文化，有“诗的家乡，歌的海洋”的美誉，但由于贵州是一个多民族的省份和时代的变迁，侗族的传统文化也因此受到了很大的冲击，许多传统文化迅速消失。 关键词：侗族、传统文化、变迁 （一）侗族 侗族自称Gaeml（发音近似于汉语的“干”、“佄”或“更”字），依据联合 国倡导的“名从主人”原则，国际标准译名为“Kam”、“Kam People”。侗族的名称，最早以“仡伶”，见于宋代文献。明、清两代曾出现“峒蛮”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等他称。新中国成立后统称侗族。民间多称“侗家”。其主要分布在中国南部贵州省和湖南省交界处的地方，而在贵州则主要分布在黔东南的锦屏、天柱等地。 （二）侗族文化变迁的原因 90年代以来，侗族的传统文化受到很大冲击，许多传统文化迅速消失，状 况令人担忧。如何从传承弘扬的高度来充分认识侗族的民族文化，对于贵州各级政府至关重要。因为，随着大规模的城镇化，民族文化将随着村落的消失而灭亡。因此，保护侗族传统文化对于传承世界文明有着积极重要而深远的意义。 影响侗族文化变迁的主要原因主要有三个，首先是物质文化的传播，它是文化传播的先导，不受国家民族的限制，直接进入人民的生活，改变人们的生产方式，生活方式和思想观念，例如有了汽车就不再骑马坐轿，有了电灯就不再用菜油灯，煤油灯。其次是现代传媒，移动通讯，电话普及城市乡村，电视广播进入千家万户，网络覆盖全国，而且“三网融合”一切都信息化、数字化，不但传统文化收到冲击，就连近代传入的电报、话剧、电影都逐渐消失、衰落。其三是近代教育，改变了整个知识体系，改变了人们的价值观，传统文化日益减少，在这
贵阳民族风俗 贵阳?民族风俗 贵阳是个少数民族聚居区，各地民族节日内容丰富，各具特色。苗族的“四月八”、布依族的“三月三”、“六月六”、“跳场”等民族节日，为少数民族青年男女寻找意中人提供了极佳的机会。 在民族节日、集会期间及农闲时节，农村要开展演地戏、跳芦笙舞、赛歌、赛马、斗牛等饶有情趣、极富特色的民族民间传统文化体育活动。乡间寨上民族情趣极浓的婚俗、酒规、葬礼，常使游人大开眼界、叹为观止。如果你有幸参加这些民族节日的话，一定能感受到黔地少数民族的浓郁风情。 六月六 “六月六”是贵阳布依族重要的传统节日。每年农历六月初六，贵阳市及邻县成千上万的布依族群众便邀约相会于风景秀丽的花溪河畔，穿密林，绕花间，乘游船，吹木叶，唱山歌，尽情欢度佳节。男女借机向意中人表达爱慕之情。 “六月六”的缘起，有这么一个传说：很久很久以前，一位美丽的布依族姑娘绣了一幅花开锦绣、香飘长天的青山秀水图。魔王见此宝图，顿起贼心，前来抢夺。姑娘和众乡亲苦战七天七夜，终因力量悬殊，六月初六这天，眼看宝图就要落入魔王手中，姑娘急中生智，将图抛向空中，宝图即化为花溪的青山秀水，魔王被气死化为一堆乱石，沉入花溪河底。此后，为了纪念这位造就花溪秀美山川的布依姑娘，每年六月初六，人们汇集于花溪河畔，载歌载舞，以表敬意，久而久之，便形成了名扬省内外的“六月六”歌节。 布依族拦门酒 远方的客人将至，布依寨子里的年轻布依姑娘们已穿戴好华丽的服饰，等待在寨子的门口。举行布依寨独特而又盛大的欢迎仪式－－拦门酒。拦门酒是布依族人自己酿造的米酒，度数不高但后劲很大，用牛角盛满，客人走上前就要一气喝完，而在喝的时候不允许客人有任何的推辞表现，客人喝酒时不要用手扶牛角，那样布依族同胞会认为你还想喝，于是就会给你灌上第二杯拦门酒。许多号称海量的朋友就是因为不明其中原因，而还未进寨门便一觉睡过时间，错过了布依寨做客的好机会，拦门酒之名也因此而来。
地理位置介绍:普安县位于贵州省西南部乌蒙山区，黔西南布依族苗族自治州西北部，东经104度51分至105度09分，北纬25度18分至26度10分。乌蒙山脉横穿县境，中部地势高起，将全县分为南、北两部分，南部地势向西南倾斜，北部地势向东北倾斜。县城驻地为盘水镇，海拔1580米，县城人口12691人。距省城贵阳289公里，距云南昆明350公里，距州府所在地兴义市155公里，其东邻晴隆县，南与兴义市、兴仁县相连，西接盘县特区，北与水城县和六枝特区接壤。 普安县-人口面积 截止2003年未，全县总人口28.1万，其中农业人口26.4万，占94％，贫困人口2.6万。人口出生率为14.3％，自增率9.92％，计划生育率为93.8％。全县人口最多的乡镇是楼下镇33658人，最少的乡镇是白沙乡10828人。县境内居住有汉、布依、苗、回、黎等30个民族，少数民族人口总数73674人，占25.8％。全县国土总面积1429平方公里，耕地面积774388.1亩。面积最大的乡镇是龙吟镇，面积170.4平方公里，最小的是三板桥镇，面积62.3平方公里。 普安县-行政区划 政区位置——普安县位于贵州省西南部乌蒙山区，黔西南布依族苗族自治州西北部，东经104度51分至105度09 分，北纬25度18分至26度10分。乌蒙山脉横穿县境，中部地势高起，将全县分为南、北两部分，南部地势向西南倾斜，北部地势向东北倾斜。县城驻地为盘水镇，海拔1580米，县城人口12691人。距省城贵阳289公里，距云南昆明350公里，距州府所在地兴义市155公里，其东邻晴隆县，南与兴义市、兴仁县相连，西接盘县特区，北与水城县和六枝特区接壤。 政区划分——全县辖八镇六乡，171个村，1261个村民组。 人口与面积——截止2003年未，全县总人口28.1万，其中农业人口26.4万，占94％，贫困人口2.6万。人口出生率为14.3％，自增率9.92％，计划生育率为93.8％。全县人口最多的乡镇是楼下镇33658人，最少的乡镇是白沙乡10828人。县境内居住有汉、布依、苗、回、黎等30个民族，少数民族人口总数73674人，占25.8％。全县国土总面积1429平方公里，耕地面积774388.1亩。面积最大的乡镇是龙吟镇，面积170.4平方公里，最小的是三板桥镇，面积62.3平方公里。（普安县-自然资源
那么贵州民族民间文化具有怎样的一些特点?我们知道，民族民间文化是相对于主流文化、精英文化而言的，是贵州传统文化的重要组成部份。贵州是一个多民族省份，所以我们说贵州民间文化，主要指的是少数民族民间文化。实际上这也是贵州民间文化中最有特色、也最有保护价值的部份；当然，同现代化不相适应的内容，在民族民间文化中也有集中的体现。可以说，贵州各民族民间文学、民间工艺、民间音乐、民间舞蹈、习俗风情、传统节日及宗教信仰等等，其中不但有古文化尤其是夜郎文化的若干遗存；有贵州本土文化与周边文化如巴蜀文化、滇文化、楚文化等交融的遗迹：有明清之际“调北征南”、“调北填南”大规模进行汉族移民所形成的屯堡文化；更有苗、布依、彝、侗、仡佬、水、瑶、土家等民族历时久远、个性独特的民族文化……多种文化类型在这块土地上长期相处，共生共荣，不少村寨甚至有两个以上的民族杂居，交往密切，却保持着各自的文化范式。这同贵州自古即为边鄙之地的地理环境有关，同历代封建统治者实行的羁縻政策有关，也与各民族文化自身的凝聚力有关。这使贵州民族民间文化呈现出下述特点： 其一是多元性。贵州民族民间文化多元共生，丰富多彩，文化生态的保存较好。由于地理位置及文化环境都是边缘的边缘，即双重边缘，历史上中央政治权力常鞭长莫及，控制较小，贵州民族民间文化遂有了保存下来并得到发展的可能，具有相对自由的色彩及其自在的原始形态，呈现出鲜明的民族特色。它的许多物质性文化内容，以及非物质性的价值观、道德观乃至文化精神，成为贵州各族人民共同的宝贵财富，也是中华文化的宝贵财富。 其二是二重性。贵州民族民间文化是在喀斯特山地上生长、发育起来的文化，因为生存环境及生活条件艰难，贵州人凡做一事，都要比别人付出更多的劳动，更大的代价，遂养成了夜郎人吃苦耐劳、敢打硬仗、坚韧诚朴的性格特点。又因为地处僻远，环境闭塞，致使贵州各族人民一方面渴望了解外间情形，另一方面，作为弱势文化群体，对外来文化又不免高度警惕，有拒斥心理。这就造成了贵州民族民间文化心理中既开放又封闭的二重性。因为开放，贵州人一般不排外，可兼容，历来能与各种外来文化和平共处，对先进文化有向往、渴慕之心，自古便有好学、兴教的传统。因为封闭，则容易产生盲目的自大情绪；而在面对强势文化时，又容易转化为自卑。因自卑而盲从，对外来文化缺少择取，容易导致民族民间文化的流失。 其三是道德性。贵州民族民间历来以习惯法约束个人行为，但最主要的则是通过文化承传的方式，实行传统道德的影响与教化。道德能够调节人与人之间、个人与社会之间的关系，起到法律强制与经济手段所起不到的教育、示范作用，所以在贵州民族民间，无论政治权力如何更替，历史风云怎样变幻，他们的道德规范、道德理想诸如惩恶扬善、敬老爱幼、互助互爱、扶危济困、崇尚勤俭、反对好吃懒做、偷盗行为等等大部份都能通过习俗或口述史保存下来，并给后世以影响，一方面维持着正常的社会秩序，也显示出传统道德伦理在社会发展中不断适应、不断进行自我调整的生命活力。 其四是自娱性。贵州每一个少数民族都能歌善舞。赫章汉墓出土的铜摇钱树残片上，有
贵州风土人情——沙土篇 贵州是个多民族省份，民风质朴、人民勤劳善良、热情好客、处处洋溢着浓浓的高原豪放之气。在这个和睦的民族大家庭里，各族人民以无穷的智慧，创造了本民族的历史和灿烂的文化，特定的地理环境和历史条件，不同的民族心理，形成了各民族各自不同的乡土风俗，节日庆典和文艺活动方式，民族民间工艺，编织成了一幅幅色彩斑斓的贵州高原风情画，成为独具特色不可替代的宝贵旅游资源。 本次前往金中实小学习的十位老师都是来自黔西北的金沙县沙土镇，下面就沙土镇的情况向同学们作一下介绍： 沙土镇是金沙县东部政治、经济、文化、交通重镇，物资集散贸易中心，距县城65公里，历史名城遵义63公里，贵遵高速公路入口处28公里。辖11个村，3个社区。全镇幅员144.21平方公里，有14562户50103人，其中流动人口11600人，农业人口30177人，少数民族人口781人。 全镇现有中小学13所，其中小学10所（集镇小学1所，村级小学9所），共有教学班95个，在校小学生4754人；初级中学2所，共有教学班37个，在校初中生2554人；高级中学1所，共有教学班19个，在校高中生1108人；村级学校现有学前班8个，在校幼儿394人；另有幼儿园2所，在园幼儿806人。现有在职教职工414人，其中中心校6人，小学198人，
初中122人，高中73人，幼儿园15人。 由于我镇是汉族聚居地，没有特别的民族风情，现将我处可供游览的地方向各位同学作一个简介： 贵州省金沙县沙土镇王家坪溶洞奇观 1、溶洞大厅顶部奇文图案（一） 2、溶洞大厅顶部奇文图案（二） 3、地下龙宫内龙帐。 4、贵妃池。 贵州省金沙县沙土镇王家坪溶洞经省社会科学院专家组两次考察并作出如下结论： 1、金沙县沙土镇王家坪溶洞确有数量众多、保持完整的钟乳石及奇异图案。 2、其图案应当为人工凿刻。 3、其形成年代可能为旧石器时代晚期到新石器时代早期（距今约一万年至七、八千年）确有巨大的经济价值和文化价值，有待于开发。 4、据贵州省社会科学院（1998）25号文件《关于金沙县沙土镇王家坪溶洞发现奇异岩刻图案的考察报告》指出“洞穴中保存人类先民凿刻岩画，填补了亚洲地区这一文化空白”。 钱壮飞烈士墓地及事迹陈列室建设的情况简介一九三五年四月一日，钱壮飞烈士牺牲在金沙县后山乡堰田岩，年仅39岁。烈士牺牲后，岩口和梯子岩的老百姓把他就地安埋。解放后，每逢清明时节，后山干部、群众和学校师生都组织到堰田岩脚为烈士扫墓，尽
论贵州少数民族民俗文化旅游的发展业发展 贵州是一个多民族的省份，全省3931.12万人口中，少数民族占1452万人，占38.97%，其中苗、侗、布依、水、瑶、彝、土家、仡佬等世居的少数民族达17种之多。在贵州多民族的大家庭中，各种民族的民俗文化交相辉映，构成一个绚丽的民族文化艺术长廊。 古朴淳厚、丰富多彩的民族风情与贵州优美的自然风光相映衬，多层面地呈现出当地世居民族原生态的民俗文化悠久深邃的神秘基因。“三里不同风，五里不同俗，大节三六九，小节天天有”就是多彩贵州民族风情的真实写照。贵州丰富的旅游资源，为发展旅游产业提供了十分有利的条件，如何加快贵州旅游业的发展，使其成为贵州经济发展的支柱产业？本文从民俗文化旅游产业发展的条件和旅游业对拉动少数民族地区经济发展的巨大作用来阐述发展民俗旅游产业的重要性。并提出相应的对策建议。 一、资源与市场是发展贵州少数民族民俗旅游的基本条件 1.贵州少数民族民俗文化旅游资源慨况 贵州少数民族民俗文化旅游资源异常丰富，按不同的标准可划分为四个大类:①经济民俗文化旅游资源：如：A、生产性民俗文化；B、交易性民俗文化，；C、生活性民俗文化。 ②社会民俗文化旅游资源:如:A、社会礼仪民俗文化；B、家族民俗文化；C、村落民俗文化； D、民间组织民俗文化； E、历法和时节节日民俗文化。③信仰民俗文化旅游资源：如：A、民间巫术、占卜类；B、民族宗教活动民俗文化；C、民间禁忌超自然事物。④游艺性民俗文化旅游资源：如：A、民间体育竞技民俗文化；B、民间杂艺民俗文化；C、民间艺术类民俗文化；D、民间口承语言民俗文化。 从旅游业的角度和旅客感知方式，贵州少数民族民俗文化旅游资源又可以划分为五个大类：即观赏型、参与型、体验型、深层次的研讨型民俗文化旅游资源和辅助型民俗文化旅游资源。由以上论述可见，贵州民俗文化旅游资源的特点一是种类多、内涵丰富，二是分布广且相对集中连片，三是原始性和神秘感强，四是特色浓郁、别具一格。所以，贵州民俗文化旅游资源相当丰富，开发潜力大，可打造多种民俗文化旅游产品，适应各层次游客的需要。 2.贵州少数民族民俗文化旅游资源开发市场分析 国际旅游游客总量呈持续增长态势。根据世界旅游组织的报告,到2010年世界旅游人数将从2006年8.42亿人增长到11亿人，而到2020年将达到16亿人。世界旅游组织秘书长弗兰贾利指出，随着旅游业的高速发展，中国已成为最重要的新兴市场，并同美国并列成为世界第三大旅游目的地国。他还预测,到2010年,中国将取代西班牙居第二位，到2020年将取代法国成为世界第一大旅游目的地国。 从国内旅游需求来看，我国大规模的国内旅游态势已基本形成。如在1999年国庆第一个“黄金周”到来时，席卷全国的假日旅游热潮令各界始料不及。据统计，7天内，全国的出游人数达2800万人次，旅游综合收入141亿元。八年后的2007年“五一”、“十一”黄金周，全国共接待游客已达到1.42亿人次，旅游收入648亿元。 贵州国际国内游客总量也呈持续增长态势。2007年1—9月贵州接待国内外游客超过5000万人次，比本省人口还多出1000多万，旅游总收入330亿元，同比增长47.8%，在西部各省名列前茅。全省220余家星级酒店的5万多个床位，日日爆满，许多散客一房难求。 二、发展贵州少数民族民俗文化旅游的重大意义 1.发展少数民族民俗文化旅游有利于促进当地经济发展 首先，旅游业是一种投资少、见效快、创汇多、收益高、劳动密集型产业。贵州少数民族地区发展旅游产业，不仅可以为建设积累资金、支持地区经济发展，而且可以促进和加强当地生态资源的保护，提高人民群众的物质生活水平，最终达到各民族的共同繁荣。 其次，旅游业是一项关联度较高、带动性较强的龙头产业，开发旅游业，可以带动当地
一、黔东南镇远古镇 1.简介 镇远古镇位于舞阳河畔，四周皆山。河水蜿蜒，以“S”形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城，远观颇似太极图。两城池皆为明代所建，现尚存部分城墙和城门。城内外古建筑、传统民居、历史码头数量颇多。城东的青龙洞，是一组规模极其宏大的明清宗教建筑群，其间既有佛教寺庙，又有道教宫观和儒家祠庙，三教合一，蔚为壮观。此外，沿舞阳河畔还有天后宫、吴王洞、石屏山、铁溪等旅游景点。这座拥有2000多年悠久历史的古城地处入黔要道，旅游资源极为丰富，人文古迹众多，自然风光旖旎。仅镇远古城就遗存有楼、阁、殿、宇、寺、庙、祠、馆等古建筑50余座，古民宅33座，古码头12个，古巷道8条，古驿道5条。其中国家级重点文物保护单位1处，省级重点文物保护单位7处。 2.文化积淀 镇远是一座充满崇尚山水、崇尚文明、崇尚文化、崇尚和谐精神基调的古城。长期以来，中原文化、地方民族文化、域外各国文化在这里相互渗透、交融，形成了独特包容性文化，有“传统文化迷宫”之称，青龙洞留下的富有哲理的格言、对联等可佐证。当时地方京剧、花灯戏、河灯、社火的繁荣，商业与军事的格局合理，城外防御军事体系浑然天成，体现了“威镇远方军事的强驽之首”而“云南丽江之末”
的军事演变过程。充分发挥了雄霸黔东大门军事堡垒和中国南丝绸之路作用。而今镇远人民仍保持着质朴、淳厚的文化传统和生活习俗。每年举行各种民间传统活动，如：“三月三”、“九月九”等。其中源自明代的端阳龙舟文化节，以舞阳河为赛场，极具盛况，久负盛名，充分展示出“歌舞地”[吴敬梓《儒林外史》语]的古朴绚丽风采。民间传统活动的兴盛，反映了镇远经济文化的繁荣。镇远是中国近代重工业的发祥地。青溪铁厂，是张之洞、李鸿章“洋务运动”的产物，"天字第1号"钢锭现仍存放在镇远，造轮船下洞庭入长江，是近代工业传统古驿道，也是现代工业——贵州青酒集团所在地。镇远古城历经千载沧桑，至今城址未变，古韵悠然。 3.古镇及附近景点 原生态高过河 高过河自然风景区是一个鲜为人知而又充满野趣神韵的旅游处女地，位于镇远北部羊场与尚寨乡的洞塘，西至大地乡路腊村境内，以龙江河的上段---高过河为轴线，向西北蜿蜒11公里，河流落差200米，两岸原始森林植被拓展数公里景区内山势险峻，河谷深切，森林密布，人迹罕至。 舞阳河 舞阳河以高峡平湖、瀑泉飞流、喀斯特为主体；山色水韵风光迷人。“破镜重圆”半含水中半露峥嵘；鸳鸯夫妻结队戏水，情深意浓；奇妙的三叠水、珠落玉盘直泻深潭；喊泉神灵有喊必应，呼之水出、
贵州民族建筑的地方特点及民族特色 吴正光 贵州是个多民族的省分，其中苗族、布依族、侗族、水族、仡佬族，或为贵州所独有，或以贵州人数最多，故这几个少数民族明清时期的优秀建筑理应受到重视。 苗族自治县松桃的寨英本称“再荫”，深居武陵山主峰——梵净山东麓，一年四季掩映在竹木葱茏之中，阳光时隐时现，一荫再荫，因以为名。寨英发迹于明初，昌盛于清末。早年曾为军需物资转运地，后来成为梵净山区大商埠。外地客商主要来自湖南和江西，留有湖广会馆“寿佛宫”、江西会馆“万寿宫”作证。时至今日，寨英古镇还保留着建于明清时代的古城墙、古城门、卡子门、古码头、古街道、古店铺、“桶子屋”及独具特色的自流水防火池。设计合理、施工精当的东门街、南门街、西门街、北门街、中街以及何家坝子街和巷子口街等等，悉以青石铺墁，街下排水，街上行人，历尽沧桑，光可鉴人，忠实“记载”寨英古镇的似水流年。 分布在湘黔边境武陵山区的苗族同胞是“武陵蛮”、“五溪蛮”的后裔，他们之所以要迁至深山老林中居住，是历史上的种种原因造成的。位于武陵山主峰梵净山东麓的松桃苗族自治县正大乡薅菜村“德高现”苗寨最为险要。据《明史》、《明实录》及《贵州通志》等历史文献记载，“德高现”民居、院墙、卡门、寨墙、战壕等古建筑群，大多建于明清时代，最早的建筑物已有５００多年历史。“德高现”古建筑群具有珍贵文物价值，是苗族村民躲避官军追杀的典型范例、历史见证。 鼓楼矗立，花桥横卧，吊脚楼房鳞次栉比，是南部侗族地区的基本特色。而鼓楼与花桥、戏楼又往往修建在一起，构成侗寨社会、文化活动的中心，诚为侗寨的“心脏”。一个寨子居住几个房族，往往建有几座鼓楼和相应的戏楼及花桥。黎平境内的“千家肇洞”肇兴寨住有５个房族，于是建有５座鼓楼，分别称为仁寨鼓楼、义寨鼓楼、礼寨鼓楼、智寨鼓楼、信寨鼓楼。明清时期修建的干栏式吊脚楼，在竹木掩映处依然完好。其中某些大房子还是未婚青年“行歌坐月”的场所，谓之“月堂”。 地处北侗地区、清水江畔的天柱县坌处镇三门塘，曾是一个水运极其繁忙的侗族村寨，诚如一块古碑所 云：“诸峰来朝，势若星拱，清河环下，碧浪排空，昼则舟楫上下，夜则渔火辉煌，天地之灵秀，无处不钟矣。”三门塘原本是侗族聚居地，明末万历年间以来，尤其是清初雍正年间“改土归流”以后，大批汉族木材商人从湖南、江西溯江而上来到清水江畔的三门塘，逐步与侗族融合。他们带来汉文、汉俗，使三门塘的经济、文化迅速发展，各类工程蓬勃举起。今村内完好无损地保留有刘氏宗祠、王氏宗祠和众多“印子屋”、吊脚楼、古村路、古码头、古石桥等古建筑。数百年来，每当工竣，刻碑勒石，从而留下设渡碑、造船碑、架桥碑、铺路碑、建庙碑、修井碑、办学碑、砌墓碑等各式各样的古碑３００余通，被人称为“古碑博物馆”。 开阳禾丰马头寨，曾是古代“水东”宋氏土司的统治中心。元末明初，宋德茂于今马头寨设底窝副总管，旋功升底窝总管府。文献记载：“宋氏衙署在同知衙，即蛮州治，后移底窝坝。”底窝坝，原称米窝坝，即今马头寨。寨内布依族民居具有非常悠久的历史。底窝总管府建于寨西后部“大朝门”，即今宋光海和宋光超住宅上。现存数块千斤条石，下有方形屋基。古称“仲苗”的布依族聚居的马头寨，前有清水河为屏，后有白花山作障，民居绝大多数是明清时代修建的穿斗式木结构建筑物。村头寨尾，保存若干古树，有的据称是元末明初定居于此的宋氏先祖种植的，已有五六百年的树龄。寨内民居的朝门、大门，拥有文化内涵极其丰富的外装修。许多民居，尤其是大户人家的民居，都建有装饰讲究的朝门。民居堂屋门外加建腰门，门芯镂空，其上或装饰“万”字纹，或装饰“寿”字纹，或装饰蝙蝠纹，极具地方特点和民族特色。尤其引人注目的是，１９３５年４月４日至６日，取得“四渡赤水”之战胜利后的中央红军一、三军团长征经过马头寨，宣传员们在一些民居外墙和内壁上用墨笔书写大量标语，使马头寨的古建筑群平添一层革命文物价值。 贵州是个大山区，各族人民因地制宜修建造型各异的山地建筑，黔山大地堪称一座山地建筑博物馆。只有下层打桩、上层建房的建筑物才是名副其实的干栏建筑。干栏又称“麻栏”，是我国南方古代民族的住房形式，其特点是：“依树积木，以居其上，名曰干栏”；“茅而不涂，衡板为阁，上以栖人，下畜牛（下转１９页） ? ３２ ?
一、彝族撮泰吉：贵州省第一批国家级传统戏剧类非物质文化遗产名录。 撮泰吉是仅存于贵州省威宁彝族回族苗族自治县板底乡裸嘎寨的一种古老 的戏剧形态。撮泰吉为彝文译音，“撮”字意为鬼，“泰”字意为变化，“吉”字意为游戏，通译为“变人戏”或“人类刚刚变成的时候”、“人类变化的戏”。其源于何时，至今尚无定论，彝文典籍中亦无记载。 撮泰吉一般于农历正月初三到十五演出，旨在驱邪祟、迎吉祥、祈丰收。其演出多在夜晚进行，表演形式十分独特，表演者用白色头帕将头缠成尖锥形，身体及四肢用布紧缠，象征裸体。部分人头戴面具，所戴面具主要有五面，分别是彝族老人（1700岁）、老妇人（1500岁）、苗族老人（1200岁）、汉族老人（1000岁）及小孩。面具长约一尺，前额突出、鼻子直长、眼睛及嘴部挖出空洞，用锅烟涂为黑色，再以石灰及粉笔在额头和脸部勾出各种线条，黑白相间，极显粗犷、神秘、古朴和森严。不戴面具者为山林老人或山神（2000岁），是自然与智慧的化身。 撮泰吉表演主要分为祭祀、耕作、喜庆、扫寨四个部分，其中耕作是全戏的核心，主要反映彝族迁徙、农耕、繁衍的历史。正月十五的扫寨即“扫火星”活动将整个撮泰吉演出推向高潮，表演者走村串寨，扫除灾难和瘟疫，祝愿人畜兴旺、五谷丰登。每到一家，他们都要坐在火塘边念一段吉祥祝词，并向主人索要鸡蛋和麻，走时再从柴房四角扯一把草。之后来到寨边路口，把三个鸡蛋埋入土中，点燃茅草，将其余鸡蛋煮熟分食，口中念“火星走了，火星走了”。 撮泰吉因具有民间信仰和祖先祭祀的功能而成为当地民众祭祀祖先、祈愿人畜兴旺、风调雨顺的重要方式，深深植根于彝族的生产、生活及文化历史中。演出中人物角色所代表的彝族、苗族、汉族等民族成份，表现了其作为区域文化历史交流中多民族间交流团结互助的重要纽带。这种原始艺术具有戏剧发生学和艺术形态学等方面的研究价值，其中有关生产、生活的表演活动对于人类学、民族学等方面的研究也有重要参考价值。 撮泰吉因在一个偏远并切相对狭窄的区域流传，保存比较完好，但传承纽带相当脆弱，急需抢救保护。威宁彝族回族苗族自治县罗晓云、文道华荣获第二批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人称号。
（遗产保护） 省非物质文化遗产名录— “6〃24”民族传统节的传承和发展建议 贵州省福泉市马场坪办事处：王文泉“6〃24”民族传统节(二郎歌会)已列入我省第二批非物质文化遗产目录。 非物质文化遗产既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。作为基层文化工作者要充分认识做好非物质文化遗产保护工作的重要性和必要性，要加强普查工作，进行系统、有针对性的挖掘和抢救。对列入名录的要落实保护措施，认真贯彻“保护为主，抢救第一，合理利用，传承发展”的方针，切实做好非物质文化遗产保护、管理和合理利用的工作，为建设和谐马场坪作出积极贡献。 一、起源 据《平越直隶州志》载：“六月二十四日为川主二郎真君降世之辰。”解放前，平越县城(今福泉市)及各乡镇(主要集中在马场坪、陆坪)等地为纪念二郎真君都建有二郎庙。每到农历六月二十四日二郎神的诞辰那天，群众都要在乡绅寨老的组织下举办庙会为二郎神祝寿，主要方式有：抬二郎神塑像游街、祈福，以祈求真君庇佑一方平安。据《福泉县志》载：这天，戴着各式面具的“开山”、“押班”鸣锣开道，鱼、龙、虾等彩牌旌旗随行，然后是威风凛凛的马队护拥下的二郎神塑像，后面则是数十个童男童女敲着金鼓、牵着木狗相随。隆重热闹的庙会连续三天。农历“6〃24”期间，恰逢当地农闲期，十里八乡的民族青年男女们（主要为苗族、布依族）身着民族盛装，打着花纸伞，前往看会，能歌善舞的青年男女通过对歌相识，继而相约离开庙会场，聚集在今马场坪办事处辖区狗嵬坡、马鞍山等林间草地上，用山歌的方式向对方倾吐爱恋之情。解放后，迎神活动逐渐停止，歌会活动则更加活跃，并逐渐吸引周边如黄平、麻江、贵定等县群众参加。影响力逐渐扩大，围观者更是络绎不绝，人山人海。 二、基本情况 “6〃24”活动基本以民间组织形式举办，自2003年，政府为了更好的丰富广大人民群众的业余文化生活，加强对“6〃24”活动的组织管理，通过调查走访，广泛征求群众的意见，将6〃24”活动更名为“6〃24”民族传统节暨首届画眉节，并将庙会活动延伸，每年以政府名义组织开展男女篮球、国际标准舞、斗鸟、山歌、芦笙、民间吹唢呐、民间棒球（打耗子棒）、打陀螺等一系列比赛，每年一届延续至今。每年节日期间组织赛事200余场（次），参加人员2000余名，参观群众扩大到省内及省外的广西、成都、重庆、广州、武汉、湖南等地，达15万人（次）。至2007年，福泉市马场坪办事处“6〃24” 民族传统节(二郎歌会)已列入我省第二批非物质文化遗产目录。 三、凸显的问题 （一）民族文化面临传承窘境。“6〃24”民族传统节日（二郎歌会）最
我的家乡贵州社会调查报告 我的家乡发展变化及 存在的问题 姓名： 班级： 学号： 系部： 我的家乡发展变化及存在的问题 一、我的家乡发展变化 我的家乡在，我的家乡在伊犁，我的家乡在霍尔果斯，我经常由衷的、怀着喜悦的心情向人们介绍我的家乡。我是人，我是兵团人，我是农垦人的后代，我非常欣慰的、自豪的介绍着我自己。我爱我的家乡——伊犁霍尔果斯62团，感恩我的家乡。
曾经，我内地的一位朋友问我：人都是骑着马，带着刀吗？兵团是部队吗？你们都穿军装，拿着枪吗？那时的我甚至不知道该怎样介绍我的家乡。今年3月，我的内地朋友因出差来到，我特地陪他到霍尔果斯口岸、62团观光。他惊讶的表情让我暗暗得意。一个新型城市的雏形让他激动，工业园区建设的种种优惠条件让他动心。中央经济工作会议、霍尔果斯特殊经济区建立、对口城市援建、十二五规划建设等等，诸多词语，在人们的话语中跳跃，让我们振奋。我现在不会羞愧我是西北边远的兵团人，我感恩我的家乡养育了我，感恩我的家乡让我汲取着千年不朽的胡杨精髓，沐浴着唐风古城的厚重文化，继承了父辈吃苦耐劳、无私奉献的精神，继承着他们遇事不服输的斗志，继续发扬艰苦奋斗的兵团精神，在新时期又一次让我们展现出兵团人的风采。 回顾过去，那时我的家乡还只是个比较落后，没有那么多的现代化的高楼大厦，街道，公路也没有现在那么宽阔，我依稀记得，有很多族人坐着毛驴车去赶巴扎。我所在的学校还是平房，家离学校远，每天要走好久的路去上学，去学校途经一条小河，那时过河没 有桥，只有一根木头搭在河上，每次过河都要特别小心。尤其到了春季山上雪水融化，河水上涨，漫过了独木桥，我们就没办法到河对岸上学了。
云贵高原的奇葩 ——试论贵州少数民族文化发展传承与保护 贵州省历史源远流长，民族多样性分布广泛，少数民族人口占全省总人口的37%。在贵州省范围内，居住生活着苗族、布依族、侗族、水族、仡佬族、彝族等十余个少数民族，各少数民族都有其丰富的民族民间文化，完全可以说是一个民族民间文化的大省。在漫长的历史长河中，各族人民用自己的聪明才智和勤劳的双手创造了光辉灿烂的民族文化，形成了得天独厚，别具特色的，具有较高文化内涵的谚语诗歌、神话史诗和迷人的音乐舞蹈、戏剧、节日庆典、民风民俗、民族服饰、古朴的村寨等，构成了贵州极为丰富，极具魅力的民族文化资源。 改革开放以来，贵州经济社会的发展极大地带动了文化的发展，贵州文化的瑰丽多姿愈益引起海内外的关注，如何充分利用贵州民族文化资源优势，通过对民族文化的发掘、抢救、保护、开发、研究，搞好民族文化的保护工作，不仅关系到民族团结、稳定、繁荣和发展的大局，而且还会为贵州西部大开发战略的全面实施营造良好的社会文化环境，对贯彻落实江泽民同志“三个代表”重要思想，对提高人们的思想文化素质，推动贵州经济、社会、文化协调发展也将产生巨大的影响 一、贵州民族文化的多样性与危机 贵州是一个多民族的省份，共有49个民族成份，其中有布依族、苗族、侗族、水族等17个世居民族，不同的民族拥有不同的文化。由于贵州省地处山区，地形地貌复杂，拥有多种类型的生存环境，既使同一个民族由于生活在不同的地域其文化也各有特色，如安顺地区的屯堡人，他们的语言、服饰、民居建筑及娱乐方式都沿袭着明代的文化习俗，经历600年的历史变迁，既执着地保留其先民们的文化个性，又在长期的耕战耕读生活中，创造了自己的地域文明，形成了现在我们称之为“屯堡文化”的这样一种独特的汉族文化现象，是研究明代汉民族的活化石。此外，不同民族生活在同一空间，其文化也相互影响，在悠久的历史长河中共同创造出丰富多彩的民族文化，他们都是贵州民族文化传承、传播与创新的根源。 据2000年全国第三次人口普查，贵州省少数民族人口1465万人，占全省总人口的37．85％，其中布依族占全国总数的97．3％，苗族占全国总数49．8％，水族占全国总数的93．2％。少数民族人口占全省总人口的比例居全国第五位，少数民族占全国少数民族人口的比
全的贵州的风土人情介绍
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贵州的文化 摘要：在祖国的大西南，一个拥有独特韵味的神秘高原之省——贵州，具有得天独厚的地理、地貌特征，宜人的气候和美景。不但蕴涵深厚的文化底蕴，也有多彩的融合32个民族的风俗。本文从贵州的历史、地理、艺术、人文、民俗、饮食、经济发展等各方面的文化视角出发，全方位地呈现最本色的景色贵州。旨在让更多的人了解贵州、发现贵州、建设贵州。文中还有笔者对家乡文化的热爱与反思，对其发展方向的理性分析和展望，为读者提供一幅绚烂的贵州画卷。 一：地理天然“黔山秀水” 一个地区的文化气质，反映了她所根植的土壤的肥沃或贫瘠。要了解家乡的风土人文，先要踏上这块土地，感受高原自然的巧夺天工，我深知是家乡自然的气质赋予了我们心灵的内在，她的与众不同给了贵州文化得天独厚的生存环境，任何一种创造都深深打上了这块土地的烙印，不论身在何方，记忆中最为深刻和熟悉的美景总是家乡的那片纯粹！ 贵州位于中国西南部，东接湖南省，北邻重庆市、四川省，西连云南省，南界广西壮族自治区。全省境内东西长570公里，南北宽510公里，土地总面积17.61万平方公里。是一个隆起于四川盆地和广西丘陵之间的亚热带、岩溶化高原山地。境内山峦起伏，地貌类型复杂，气候类型多样，自然景观独特。 贵州岩溶地貌占全省总面积的61.9%，是世界上岩溶地貌发育最典型的喀斯特地貌地区。岩石分布广泛，形态类型齐全，地域分域明显，形成了一种特殊的岩溶生态系统。对区域自然条件的光、热、水、土、气和土地资源、水力资源、矿产资源、旅游资源等，产生多方面的影响。“天下第一溶洞”织金洞被誉为“地下艺术宝库”，让你陡生“织金洞外无洞天”的慨叹，“水上秘洞”龙宫，蜿蜒的白龙洞都享誉甚广。 “黔山”！贵州的确是苍山如海，有人就曾以“如浪卷，似涛翻，如浪似涛贵州山”的句子来描述贵州山的磅礴气势。最著名的要数大娄山、苗岭、乌蒙山和武陵山这横亘贵州的四大山脉，他们是贵州的脊骨。没有见过贵州的山，就不会明白贵州人的坦荡之气从何而来。这里有名扬四海的中国五大佛教名山之一的弥勒道场梵净山，有地缝天沟般被称为“地球上一道最美丽的伤痕”的马岭河峡谷。 “秀水”！贵州是长江和珠江上游的生态屏障，全省分为长江水系的乌江和珠江水系的南、北盘江两大水系。贵州的水有一种灵动的美，无论是黄果树瀑布上奔流直泻于犀牛潭的磅礴大气，还是大小七孔的静美不乏活泼，或是红枫湖上摇曳轻舟的波光粼粼，草海上丹顶鹤们追逐的烟波浩淼，都风姿绰约如清澈透明的眸子。 “天然空调”！贵州有着得天独厚的气候和丰沛的降水优势。属亚热带温湿季风气候区，气候温暖湿润，年平均气温15℃左右，冬无严寒，夏无酷暑，光、雨、热同季。 “物华天宝，人杰地灵”，正是贵州的地理天文培育了当地人文的秀气、风骨、和内涵。勤劳善良的人们在这里安居乐业，享受自然的馈赠，回报以智慧的创造力。我们生长在自然中，从中学习大山的豁达、威严的傲骨；从碧水中体会沉静和谦虚、包容与坚强。贵州的山水不是长江黄河的汹涌澎湃，也不是苏杭江南的尺幅玲珑，她是山川烂漫的又一种，她代表着贵州儿女的独特魅力。 二：悠久的历史文化 贵州是我国古人类发祥地之一，古时是夜朗国境。春秋以前，贵州为荆州西南裔，属于“荆楚”或“南蛮”的一部分。战国后 3
贵州省石阡县仡佬族民俗文化 贵州是一个多民族聚居的民族大熔炉，地处中国西南的云贵高原，在几千年的历史发展中，正是它独特的地理位置决定了独特的民族生存条件。在这漫长的历史中，智慧的贵州人民用特有的方式创造了丰富的民俗文化。如今的贵州，已有苗族、布依族、侗族、仡佬族等48个少数民族。各种少数民族的民族文化习俗已成为贵州的一道独特的风景线。 贵州石阡尧上仡佬族文化村 位于贵州省铜仁地区的石阡县尧上仡佬族民族文化村也正是贵州众多少数民族文化中的一个重要组成部分。尧上仡佬族文化村坐落于石阡佛顶山脚，包溪河畔，距县城大约 38公里，车程大约一小时，该村住着六 七十户仡佬族居民，所有房屋都是两层， 前面伸出挑廊，是典型的吊脚楼式建筑， 但又有其他独特之处，比如，门槛高，窗镂花，雕梁画栋，飞檐斗角，左右两个厢房，呈“凹”型，十二根木柱承受着整栋房子的重量，除宗祠为悬山顶建筑外，其余均为歇山顶建筑。总体结构精巧，造型奇特。在长期的生产生活中仡佬族人民传承了祖先留下来的习俗，并保持了他们独特的民族风俗。 仡佬族是一个能歌善舞的民族，每有节日都要在一个土坑里燃起篝火，部分男女老幼齐聚于火旁欢歌起舞。尧上仡佬族最重大的节日
就是每年农历二月初一的敬雀节了，每 当这天，家家户户都要做糍粑。在杀猪、 牛、羊、马四牲祭祀葫芦神鹰和十二只 彩凤，祈祷家业兴旺和五谷丰登。除此 之外，还要上演本民族特有的艺术节目舞毛龙、薅草锣鼓、傩戏、木偶戏以及仡佬情歌对唱等。前来参加“敬雀节”的亲朋好友,远方宾客,都会被热忱好客的仡佬族妹子拦下,敬上一碗竹筒盛的家酿米酒,入驻山寨,住仙人靠小木楼,品神仙豆腐、黄狗粑等风味小吃,观凤凰翘角檐、菱形打门锤等仡佬民居,赏傩堂戏、蓑衣舞等民俗表演。尧上仡佬族文化村还有一条延伸到包溪峡谷的正街，是民族风情区的 主干道，里面有仡佬族独具特色的小吃 和商品。正街的左边有条小街通往垂钓 塘，往前走几步便可看到民俗表演场， 所有的民俗活动都在这里举行。左边有 棵大树叫猴栗树，树体高大。需要四个人才能合抱住，树上神奇般的长满了密密麻麻的兰草，更有蜜蜂常年萦绕！被当地居民视为神树。 仡佬族的禁忌 仡佬族的人们认为，平时不能站立或坐在家门口；有分娩或有丧事的人家，外人不得入内；妇女生孩子未满40天的，不能跨门槛，也不能到井边挑水。仡佬族热情好客，亲戚朋友相聚，都要以酒为礼，遇到喜庆或节日，酒必不可少。
贵州小年的习俗 文章目录*一、贵州小年的习俗*二、小年要祭灶的原因*三、小年养生的几大秘籍 贵州小年的习俗1、贵州小年的习俗 1.1、祭灶 祭灶的风俗,由来甚久。灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中,就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的话。 先秦时期,祭灶位列“五祀”之一。祭灶时要设立神主,用丰盛的酒食作为祭品。 1.2、扫尘 扫尘主要是将家里进行彻底清洁, 扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。 旧时各家各户都要在年前在进行认真彻底的清扫,粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。 1.3、剪窗花 建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。 窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿,五蝠捧寿, 犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙 等等。
2、小年的地方禁忌 小年各地的禁忌各有不同。 相传湖北部分地区,小年忌宰杀。 河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。 台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾。 3、小年的传统美食 3.1、年粽 南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。 3.2、面食 在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。 3.3、炒玉米 晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,