啤酒厂质量控制检查
一．酿造用水、蒸汽及冷凝水的检查
1．主供水管道：定期取样，确定日与日，月与月，季与季之间的水质是否一致，如若基本一致，只需：
1）每天对水的外观、口味和气味进行一次检查；
2）每周做一次平板培养，记好好氧和厌氧细菌总数，大肠杆菌群数；
3）每月定期对水中沉淀物的微生物镜检一次，观察记录其变化；
4）根据需要水质全分析；
5）将加入25%水稀释的瓶装啤酒，经巴氏灭菌后品尝，进行不定期检查。
如若不一致，则需对可能受到工业、农业和城市污染的水源上游或水源井中进行检查，要弄清所在地区所有水源质量。
2．贮水罐、水塔（包括冷、热水贮罐）
1）每周次频率检查水的外观、口味和气味；
2）每周次频率做平板培养：细菌总数、大肠杆菌群数计数，对粘稠物的生长进行记录分析；
3）每月次频率对水中沉淀物、微生物（硅藻、变形虫等）进行显微检查。
3．酿造用水
1）至少每日或每班一次对酿造用水的口味、气味和油污染情况进行检查；
2）至少每日对PH值和碱度进行一次检查；
3）加氯处理过的水要进行氯含量检查；
4）对用石膏或酸处理过的酿造用水，则需每批次进行检查分析。
4．蒸汽及冷凝水
如在酿造过程中直接使用蒸汽和冷凝水则需仔细检查，因为大多数厂家都使用添加剂处理锅炉用水，所产蒸汽有可能带这些成分，质量管理部门需对锅炉添加剂和蒸汽进行检查，确认合格后方可使用。如糖化和包装车间的冷凝水回收供做锅炉用水，则需确认水中未含麦汁和巴氏灭菌用添加剂后才可使用。
二．糖化原料的检查
啤酒厂可按照自己的内控标准做一些必要的项目检测，麦芽进行以下检测：
1）物理检查：品种、发芽率、粉状率、夹杂物、霉变粒等；
2）浸出物：最大细粉浸出率、粗细粉差、糖化时间、过滤速度、麦汁透明度、麦汁口味和气味、PH值及粘度；
3）酶活力：DP值（糖化力）、蛋白质分解能力；
4）蛋白质：总氮、可溶性氮、蛋白分解率；
大米进行新鲜度、碎米粒含量、黄米粒含量、水分和浸出率等检查。
三．酒花及酒花制品的检查
压缩酒花按包数的平方根数抽查；颗粒酒花每批抽查10%；酒花浸膏每批进行检查，并保证批与批之间的均一性。另外每半年对贮存的压缩酒花和颗粒酒花的外观、香味和α-酸含量复检一次。
四．添加剂的检查
1．石膏：常规检查，包括外观、碱度、酸度、直接溶解度。当石膏的来源发生变化时需要进行全分析，包括PH值、溶解度、粉碎度、铁及其它金属元素。
2．酸：包括磷酸、乳酸、盐酸等，必须用食用级酸，因为其铁、镉、汞等含量较低。
常规检查项目，包括浓度和金属离子含量。对于乳酸应检查其气味，并做平板试验。
3．澄清剂：包括卡拉胶、单宁，检查外观、色泽、溶解性及PH值等。
4．过滤助剂：应为惰性不溶性物质，包括硅藻土、硅胶、PVPP等，检查内容：
1）筛分试验：常用600目以上的细目筛；
2）对刚进货的助剂做平板培养，以检查是否受到污染；
3）从添加罐取样做平板试验，看是否受到污染；
4）对啤酒酒体进行检查，包括PH值、口味、可溶性铁、钙含量等是否有变化。
5．杀菌剂：应选择高效低毒，残余痕量低的杀菌剂。检查项目主要是进货时的浓度、使用时的浓度PH值。
五．生产过程控制检查
1．糊化锅：检查项目为糊化用水的PH值及碱度，糊化醪的PH值、气味及碘反应。不定期用显微镜和粘度计检查淀粉糊化和液化质量。
2．糖化锅：糖化时间、温度、糖化醪的PH值、糖化用水的成分、麦芽和辅料的特性都将影响麦汁的最终组成。检查项目有：
1）定期检查糖化用水的PH值、口味、碱度、钙镁离子；
2）定期检查糖化反应各阶段的醪液PH值，特别是原料批次发生变化时；
3）每批次糖化醪进行碘检。
3．过滤槽
1）过滤各阶段的麦汁清亮度，并与标准麦汁作对比；
2）洗糟水的PH值、碱度、口味和外观；
3）过滤结束清洗过滤槽后，检查滤板下和麦汁流出管里的麦汁是否变酸。
4．煮沸锅
1）检查每批次麦汁的清亮度、PH值及“结块”效果；
2）定期检查加热盘管和内加热器表面结垢情况；
3）不定期抽取麦汁样品，冷热麦汁均可，重新加热，观察记录其生成“结块”过程。
5．旋涡沉淀槽
1）检查麦汁清亮度，麦汁循环泵和麦汁清亮度是否有影响；
2）热凝固物沉淀程度是否达到要求；
3）热麦汁即将排尽时是否带走过量的热凝固物；
4）对旋涡沉淀槽的清洗是否有效、达标。
6．薄板冷却器：定期打开薄板冷却器，检查薄板的冷媒面的结垢情况，及时清洗；检查密封圈是否渗漏；采用棉拭和刮剥的方法取样做平板试验。
7．麦汁的检查：麦汁的技术质量要求，直接影响啤酒的质量。麦汁分析能了解所用原料质量和糖化操作水平以及麦汁的组成成分。原麦汁（第一麦汁）检查浓度、碘反应；混合麦汁检查残糖、PH值和混合麦汁浓度。冷却麦汁取样一定要有代表性，一般在冷却中期取样，因为进麦汁开始和结束时都有一部分管道水。冷却麦汁检查内容为：
1）化验室常规分析包括浓度、碘反应、PH值、色度、α-氨基氮、浊度、还原糖、苦味值及快速发酵试验；
2）平板培养试验：营养琼脂有氧培养；
3）麦汁溶解氧含量：在发酵罐入口处、酵母添加前检测；
4）麦汁稳定性试验：冷却开始5分钟充氧后、酵母添加前取样，一般用每日或每周第一班麦汁；
5）每周检测一批麦汁中的钙、镁、铁、铜等离子含量。
8．发酵液的检查：一般是指主发酵全过程和结束时的检查。检查内容；
1）发酵罐满罐浓度、满罐和三天后酵母细胞数，定期检查发酵液浓度；
2）发酵液满罐48小时后，取发酵液做厌氧培养作为是否回收该罐酵母的参考依据；3）化验室常规分析：浓度、实际浓度、酒精度、双乙酰、PH值、苦味值、色度、二氧化碳、口味及香味。另外过滤前检查待过滤酒液的口味、香味和细胞数。9．清酒的检查：常规分析，包括浓度、酒精度、浊度、二氧化碳、溶解氧、色度、口味和香味；平板培养，平行做好氧和厌氧培养，将结果与过滤机样品及未杀菌瓶装啤酒相比较，以确定可能污染的细菌及野生酵母的位置。
10回收酒的检查：啤酒经过全部或部分的贮藏和包装后，因为某些问题而不合要求，但还有一定的价值，所以被回收利用。这些啤酒一般已受到严重污染，而且已严重氧化有异味，一定要经过严格的检查。检查内容：风味、溶解氧、总酸、浊度、ITT指示剂时间检测，了解啤酒氧化状态；平板培养，对细菌及野生酵母进行检查。
11．发酵罐、酵母添加罐、清酒罐及管阀：它们是污染微生物的大本营，它们良好的卫生状况是保证啤酒风味和生物稳定性的关键，应经常对发酵罐等进行卫生检查，定期采用棉拭、括削样品及清洗水样作平板培养试验。
车间班组日常安全检查表 检查人员：日期：年月日项 目 检查内容是否备注 人员作业人员是否遵守安全操作规程 从业人员是否掌握紧急情况下的应急措施，是否有不会使用消防灭火器的人员 特种作业人员持证上岗情况 有无酒后上班；无嬉戏、打闹、饮食等 有无脱岗、睡岗、串岗等 使用无安全装置的设备、工具 有无在车间吸烟违章进入作业场所 有无攀坐或依靠机械、电器、设备等不安全位置有无在车间内穿脱工作衣服 有无在上班时间长期打电话聊天的 是否有轻伤事故发生 是否有(其他)的不安全行为 有无积极对公司提出合理化建议、有实效的； 机械设备设施车间设备是否处于正常运转状态 储罐设备等应无裂纹和渗漏，无跑、冒、滴、漏和腐蚀、锈蚀现象。 管道应无裂纹和渗漏，管道应保持畅通，密封良好，无跑、冒、滴、漏和腐蚀现象。 机器运转时加油、修理、检查、调整（非允许部位）、焊接、清扫等工作 运转设备防护罩是否完好；有无防护罩未在适当位置或防护装置调整不当情况 有无设备带“病”运转或超负荷运转 有无维修调整不良或保养不当、设备失灵情况设备设施是否定期进行维护保养与检修 检修施工作业是否遵守有关规定和标准执行（检修传动设备要先停电、挂警示牌上护栏；试转要站旁边） 特种设备是否按照国家有关规定取得检验、检测合格证，并在有效期间内 维修、调整不良或保养不当、设备失灵等情况监测、监视装置（仪表）是否有效、合格。 机械设备有无跑、冒、滴、漏及腐蚀现象 电器设备电器设备电器设备的金属外壳绝缘是否良好 机械设备接地、接零是否完整良好 有无绝缘不良、绝缘强度不够 有无电气装置带电部分裸露 有无开关、插座、接触器等有无因接触不良而严重发热 电器开关外壳是否完整可靠，有无破损 电线电缆是否用固定装置固定使用 是否超过线缆额定电流量（最大负荷） 有无电线电缆乱拉乱接（架设符合规范），临时用电线路是否及时拆除 临时线路需用良好的橡套电缆，长度不宜超过10m，线上不得有接头 特殊环境（潮湿、粉尘、腐蚀性、易燃易爆）的照明（密封、防爆式）；是否使用安全电压和选用合适的漏电保安器。
安全检查和整改记录 （公司对项目）AQ1.3.101 检查单位/部门广东永和建设集团有限公司检查日期 检查人员签名姓名部门职务（职称）检查内容 施工现场安全生产检查 受检单位/项目部阳西县·粤丰广场一期、二期受检单位/部门负责人签名 检查记录1、建立的安全生产责任制度不齐全。 2、门头未挂企业标志。 3、工地有积水现象。 4、无保健医药箱。 整改要求1、建立的安全生产责任制度已齐全。 2、门头已挂好企业标志。 3、工地积水已清除 4、已设有保健医药箱。 检查人签名：整改日期：自月日到月日 复 查 意 见 复查人签名：年月日
注：1.公司或部门对下属单位或项目检查时填此表 2.复查之后将复查结果填入此表，一式两份，检查单位、部门留一份存档。 安全检查和整改记录 （公司对项目）AQ1.3.101 检查单位/部门广东永和建设集团有限公司检查日期 检查人员签名姓名部门职务（职称）检查内容 施工现场安全生产检查 受检单位/项目部阳西县·粤丰广场一期、二期受检单位/部门负责人签名 检查记录1、施工现场道路不畅通。 2、材料堆放不整齐。 3、无宣传栏、读报栏。 4、个别二级电箱无接地。 整改要求1、施工现场道路已畅通。 2、材料已按要求堆放整齐。 3、已设有宣传栏、读报栏。 4、二级电箱已按要求接地。 检查人签名：整改日期：自月日到月日
复 查 意 见 复查人签名：年月日 注：1.公司或部门对下属单位或项目检查时填此表 2.复查之后将复查结果填入此表，一式两份，检查单位、部门留一份存档 安全检查和整改记录 （公司对项目）AQ1.3.101 检查单位/部门广东永和建设集团有限公司检查日期 检查人员签名姓名部门职务（职称）检查内容 施工现场安全生产检查 受检单位/项目部阳西县·粤丰广场一期、二期受检单位/部门负责人签名 检查记录1、施工现场建筑垃圾未及时清理干净。 2、施工时个别工人不带安全帽。 3、配电箱防护措施不符合要求封闭不严密。 4、基坑施工设置有效排水措施不全面。 5、部分临时电箱没有警示牌及系统图。
安全生产自查自纠检查情况汇报 根据海宁市安全生产委员会[2011]4号文件和嘉兴市发展和改革委员会《关于开展全市重点工程安全生产大检查的通知》精神，为进一步加强建筑工程安全生产管理，贯彻落实国务院《关于进一步加强当前企业安全生产工作通知》和《关于进一步加强当前安全生产工作切实防范重特大事故的通知》要求，配合上级安全生产月大检查，我公司成立了由董事长、项目部成员组成的安全自查专班，本着依法管理、严肃认真、客观务实的态度对在建的海宁工人文化宫工程项目进行了检查。现将检查情况汇报如下： 一、检查依据： （1）《重点工程安全生产大检查工作方案》 （2）《建设工程安全生产管理条例》（JGJ/T77-2003） （3）《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99）安全生产检查标准及相关规范标准 二、检查基本情况： （1）项目部安全生产责任制和各项安全管理制度的落实情况； （2）施工现场安全防护设施及安全经费的落实情况； （3）雨季施工降水、防滑等安全措施的落实情况； （4）施工工地的垂直运输设备、脚手架、施工用电、模板
支撑及“三宝四口”防护等安全专项整治情况； （5）施工现场安全资料是否规范齐全、安全隐患整改落实及销案情况； （6）各类安全管理人员及特种作业人员持证上岗情况。 三、存在问题 （1）文明施工：部分施工现场材料堆放混乱，警示标牌少或挂设位置不当，消防器材未能合理配置。 （2）脚手架：少数施工现场脚手架材质差、开裂，扫地杆、剪刀撑未梆扎到位，连墙点偏少，脚手板未按规定满铺到位。 （3）“三宝、四口”防护：施工现场少数工人未戴安全帽，部分现场使用的安全网破损、脱落，以及未挂设到位，人行通道口、楼梯、楼层临边无防护或设置不规范。 （4）施工用电：少数工地未采用三相五线制，未做到三级配电二级保护，现场配电箱破损、无锁，用电电线乱拖乱挂，少数现场总配电箱一漏多用、上装头接线。。 （5）施工机具：未做到“一机、一闸、一漏、一箱”，少数施工机具未设接地接零。 四、整改措施 针对以上检查出的问题，在下步工作中，我们要强化措施，督促企业按时整改，按期复查，跟踪整治，确保整改到位。 1、加强领导、树立安全生产意识。要强化措施，认真落实安全生产责任制，公司的主要领导要把安全生产工作纳入重要日
项目部安全检查内容 （1）查各施工单位安全生产责任制制订及落实情况； （2）各施工单位项目经理部是否定期（至少每月一次的）组织内部的 安全检查、召开内部安全工作会议： （3）各施工单位内部安全检查的记录是否齐全、有效； （4）查各施工单位安全文明施工责任区域管理情况： 1）各施工单位的施工区域是否进行了封闭管理； 2）各施工单位的施工区域是否进行了标识（责任人、危险源、控制措施）； 3）各施工单位的施工区域的电源箱是否按行业安全标准进行配置； 4）各施工单位的施工区域的安全标志牌挂设是否充足并符合要求，是否存在损坏，未及时维护的现象； 5）查各施工单位的施工区域存在的事故隐患、违章违规，查安全设施的完善、文明施工情况； 6）各施工单位施工区域的各种防护栏杆、水平拉索、安全网（密目网）孔洞盖板等防护设施的设置是否齐全有效，是否符合要求有边就有栏、 有孔就有盖”； 7）各施工单位的施工区域的文明施工情况是否按照DEC/MC下发的〈〈文明施工管理办法》进行；
（5）各施工单位各种使用中和库存的工器具是否经过检验并标识；（6）各施工单位各种使用中的中小型机械是否定期进行了检查，对发 现的问题是否进行整改，记录是否齐全； (7) 各施工区域作业人员是否按规程要求正确施工，是否按要求正确使用个人安全防护品； (8) 随机抽查各施工单位所属施工人员是否进行入场教育； (9) 查各施工项目在施工前是否编制了安全技术措施( WPP); (10) 查作业前是否进行全员交底； (11) 查各施工单位所属作业人员对作业内容是否了解哪些危险源和 如何进行预防； (12) 查各施工作业过程中，各施工单位是否按交底内容和安全技术措施的要求进行； (13) 各类废弃物是否分类，处理是否符合越南当地法规要求；污水处理是否越南当地法规要求；是否制定并执行防污染措施。
山东华垦化肥进出口有限公司 日常安全环保检查表 检查单位：检查人员：得分检查时间：年月日责任人：批准人： 检查项目检查标准检查方法检查结果限期整改复查结果扣分1 安 1 消防器材器材是否完好、点检、记录现场检查、及时更换 全 2 烟尘监测运行情况、记录现场检查、整改落实 设 3 布袋除尘装置运行情况、设备状况现场检查、整改落实 施 4 照明、防尘罩是否完好、运行状况现场检查、整改落实 2 劳 1 劳保穿戴各类劳保穿戴符合公司要求现场检查、及时配备 动 2 抽烟、喝酒严禁酒后上班、厂区严禁吸烟不定期检查、随机抽查 纪 3 离岗、串岗严格离岗制度管理现场检查、随机抽查 律 4 干与生产无关的事上班期间严禁干生产无关的事不定期进行现场检查 3 设 1 设备责任制设备实行包机制、检修记录检查设备标签、台账 备 2 设备卫生无粉尘、无油污、无异响现场检查、整改落实 运 3 设备润滑保养实行双包机制、责任人明确现场检查、制度落实 行 4 跑、冒。滴、漏设备无漏点、无异声检查落实、及时处理 4 安 1 安全阀无腐朽、定期校验、在有效期内现场检查、及时处理 全 2 压力表压力是否正常、标明上下限现场检查、保证完好 装 3 报警器报警灵敏、专人负责、定期检查不定期检查 置 4 其他防护装置搅拌锅防护网、旋转设备护罩现场检查、落实整改 5 三 1 违章指挥坚决杜绝违章指挥各级检查、向公司举报 违 2 违章作业制止他人违章、杜绝自己违章现场检查、检查落实 现 3 违反劳动纪律杜绝睡岗、串岗、抽烟等违反劳现场检查、检查落实
象动纪律现象 4 违反公司规章制度遵守公司安全管理制度各类检查落实 7教 1 制度年度。月度培训按公司要求制定可行的培训计检查落实 育计划划 培 2 按培训计划实施教培训材料、培训方式、培训时间检查落实、严格监督训育培训符合要求 3 公司安全教育培训日常教育、季度教育达到要求检查落实 4 员工对培训认知情培训知识掌握情况抽考检验、现场提问 况 备注
车间安全生产日常检查制度 目的对生产过程中可能存在的隐患、有害危险因素、缺陷等进行查证，查找不安全因素和不安全行为，以确保员工人身安全和安全生产工作的日常进行。 要求各班组长每天不低于一次按照检查项目进行认真检查，查出不符合项，将有关异常情况、巡检次数及巡检时间填写在记录上予以说明,班组员工随时进行自身岗位检查。对查出问题及时处理，暂时无法处理的应采取有效的预防措施，并立即向生产主管汇报。检查项目 一、人员 1班组员工是否正确穿戴劳动保护用品（衣、帽、鞋） 2操作人员是否遵守安全操作规程，是否按工艺指标进行规范操作 3操作人员是否掌握紧急情况下的应急措施，是否有不会使用消防灭火器的人员 4有无酒后上班；有无嬉戏、打闹、饮食、看杂志小说等 5有无睡岗、长时间不在操作岗位等 6有无攀坐或依靠机械、电器、设备等不安全位置 7有无在上班时间长期打电话聊天、玩手机
二、设备 1车间设备是否处于正常运转状态；温度、压力、流量等是否在范围之内 2储罐设备等应无裂纹和渗漏，无跑、冒、滴、漏和腐蚀、锈蚀现象 3管道应无裂纹和渗漏，管道应保持畅通，密封良好，无跑、冒、滴、漏和腐蚀现象 4设备阀门开关是否灵活，是否有开关不到位、过紧、过松响动、内漏外流、腐蚀、堵塞等情况6运转设备的基础牢固情况、运转及润滑情况，各运转部件是否有异常响声，如搅拌转动、真空泵声音等是否正常，设备及管线是否有震动；温度、压力、阻力、流量等是否在范围之内，液位指示是否准确 5运转的电器设备（如裁断机、各设备上的电机）电机声音是否增大、振动是否增强，保护接地是否牢靠，电机及轴承温度是否升高、电机及电器元件是否有火花及异常声音、气味 三、环境 1车间内外是否清洁、有序、各种通道是否畅通无阻 2平台、护栏、是否整洁、干燥、完好无损 2各种安全标志是否完整、清晰
公司对项目部安全技术 交底 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】
施工现场安全技术交底 （分公司对项目部） 工程名称： 时间： 2017 年 7 月 10 日地点： 交底单位：宁波大成建设有限公司交底人： 被交底人：项目经理：项目副经理： 项目工程师：施工员： 质量员：安全员： 材料员：资料员： 其他管理人员： 为了贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，保护国家、企业的财产免遭损失，保障职工的生命安全和身体健康，保障施工生产的顺利进行，现对项目部工程施工管理人员进行加强安全生产管理，执行安全生产法律法规、强制性标准和JGJ59-2011标准，规范施工管理。 安全技术交底内容： 1、安全管理 、项目部应建立安全生产领导小组，由项目经理主持安全生产活动，并配备专职安全员负责施工现场日常安全管理工作。 、项目部建立健全安全生产责任制，应严格落实安全生产责任制，全体职工都必须在各自岗位实现安全生产，实行全员安全生产责任制。项目负责人与各项目成员签订岗位安全目标责任书。项目部要与劳务分包队伍签定安全协议书和安全目标责任书。
、项目部应配备专（兼）职安全资料员，负责工程项目的安全管理资料的整理工作，各种特殊作业人员都应持证上岗。 、项目部的管理要实行安全一票否决制，保证施工现场安全文明施工。 、项目部开工前要建立环境职业健康管理组织机构、安全文明施工组织机构，并落实各机构人员职责，并且制定相对应的管理办法。 、项目部必须统一按公司要求为现场管理人员及其所有施工人员购买意外伤害保险，要确定保险落实到每个人。 、编制安全措施费使用方案，每月月底统计本月安全措施费使用情况，并将下个月安全措施费使用计划报回公司，保证安全措施费的投入使用。 、坚持每日现场施工巡检，发现隐患积极实施整改，做好检查整改记录。项目负责人必须检查具体施工人员落实情况，并进行经常性的督促、指导，确保施工安全。建筑施工项目负责人要定期带班检查，每月检查时间不少于其工作日的25%。 、项目部要与劳务分包队伍签定安全协议书，安全目标责任书。 、特种作业人员必须持有有效的《中华人民共和国特种作业操作证》，方可上岗。项目部留存特种作业证件复印件，并建立特种作业人员台账。 、项目部安全员每周对工作情况按安全技术部周总结表进行汇报，形成及时计划与总结，一个月的记录和在报报表时一起回馈给安全技术部。 2、安全文明施工目标 、该工程在施工过程中，杜绝一切死亡、重伤事故的发生，轻伤事故率控制在1‰以下。 、该工程在施工过程中，杜绝重大设备事故、坍塌事故、职业病、环境污染事故的发生。
模板工程标高检查记录表表1 工程名称楼幢号单元/楼层 施工单位监理单位仪器编号 序号检查项目 检查 位置 实测数据（偏差值）mm 设 计 值 极 差 最 大 偏 差 备 注 整改后 情况 1 2 3 4 5 1 1m线控制点 2 1m线控制点 3 1m线控制点 4 1m线控制点 5 模板面标高6 7 8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 检查说明：1、编号原则：西北角为1号点，以顺时针编号，中间点位5号点，如下图。2、1m标高控制点每个单元检查4个角点，标高需从±0.000自下向上引，防止累积误差，高层可设阶段性控制点。模板标高：房间、客厅测5点。厨卫阳台可测对角线2-3点。3、合格表准：标高控制点：±2mm。模板标高允许偏差±5mm，极差允许偏差10mm。将不合格点用红笔画圈标注。 4、将标注检测点编号的平面图作为本表附件。检查时间复查时间 检查人员复查人 施工方确认监理方确认工程部确认
模板工程电梯井模板中心线检查记录表表2 工程名称楼幢号楼层 施工单位监理单位仪器编号 电梯井编号 实测数据 备注 整改后复查数据 备注中心线偏差中心线偏差 1 2 3 4 1 2 3 4 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 J8 J9 垂直度偏差垂直度偏差J1 J2 J3 J4 J5 J6
J7 J8 J9 检查说明：1、检查范围：电梯井全数检查，每个电梯井设置4个检测点，在4个面的中间。2、电梯井自东向西编号。3合格标准：中心线允许偏差5mm，垂直度允许偏差8mm。不合格点用红笔圈注。检查时间复查时间 检查人员复查人 施工方 确认 监理方确认工程部 确认
项目部安全检查制度 1、安全检查的目的是:预知危险、消除危险;为了及时发现施工现场存在的不安全事故隐患，采取有效的措施，制止违章指挥和违章作业，以提高施工现场的安全防护水平的安全管理工作。 2、安全检查的内容是，查思想、查制度、查教育、查防护、查隐患，实行安全生产一票否决权;对安全检查出的不安全事故隐患应定人、定时间、定措施做好整改，安全生产检查要贯彻边检查边整改的精神。 3、定期安全检查;项目部每周组织一次文明施工安全检查，班组每天进行班组安全检查;安全检查要由项目经理负责组织监督进行。 4、项目部每周安全检查的评分标准JGJ59-99《建筑施工安全检查标准》，对安全检查签发的事故隐患通知书应及时整改回执并做好整改复查。 5、安全检查时应采用“看”、“量”、“测”、“动作试验”等方法进行。 (1)看;查看安全技术资料，持证上岗，现场标志、验收检查资料、“三宝”使用与“四口”防护情况、机械设备防护装置、生活设施和现场文明施工等。 (2)量;主要用尺进行实测实量，如脚手架各杆件间距、塔吊道轨距离、电箱安装高度、工程与临近高压线安全距离等。 (3)测、用仪器、仪表进行实测、如水平仪道轨纵、横向倾斜度，用接地电阻仪测接地电阻值等。 (4)动作试验;对各种限装置进行实际动作检验其灵敏度，如塔吊力距限位、行走限位、超高限位，物料提升机超高、垫层、防坠限位保险装置，漏电保护器等。 6、项目部应做好安全检查记录，除进行每星期安全检查外，项目部安全管理人员应坚持做好日常安全巡查，填写工地安全日记等。
7、施工班组应做好班前、班中及班后的安全检查，特别是施工作业前必须对作业环境进行认真检查，认真做好班前安全活动记录。 8、安全检查的重点:脚手架、基坑支护与模板工程、三宝四口防护、施工用电、物料提升机、塔吊、生活设施和现场防火等。 9、除定期安全检查外，还要进行季节性及节假日前后安全检查。 针对夏季施工(雨季、台风期)施工、冬季施工可能给施工现场安全施工带来危害而组织的安全检查，节假日前后为防止施工现场管理人员和操作人员纪律松懈、思想麻痹等而进行的安全检查。 10、安全检查中，对施工现场有重大事故隐患和紧急情况的应立即停工整改;制止违章指挥、违章作业及违反劳动纪律的现象，经教育不听劝阻的，给予经济处罚，直至停工等到处罚。 项目部安全教育制度 1、开展安全生产教育，使广大施工管理人员和操作人员真正认识到安全生产的重要性、必要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的思想，自觉遵守各项安全生产规章制度。 2、安全教育内容主要包括安全生产思想、安全知识、安全技能三个方面的教育。 3、新入企业工人三级安全教育: 公司(分公司)安全教育，教育内容为劳动安全法律法规、企业劳动安全规章制度，安全生产形势和有关事故案例教训等，教育累计时间不少于15个学时。 项目部安全教育，教育内容为本工程施工特点、项目部规章制度、本工程安全技术操作规程、现场危险部位及安全注意事项、机械设备及电气安全事项和防火、防毒、防爆知识、防护用品作用知识等，教育累计时间不少于15个学时。
合同协议：_________公司与项目部签订的安全协议 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 签订日期：______年_____月_____日 第1 页共8 页
公司与项目部签订的安全协议 甲 方： 乙 方： 为贯彻“安全生产，预防为主”的方针，坚持“管生产必须管安全”的原则，按照安全生产有关法律法规的规定，明确本工程施工中双方安全生产管理的责任，确保施工安全，双方在签订项目责任书的同时，签订本协议。 一、承包工程项目 1.工程项目名称：德江县观音滩水库工程施工 2.工程地址：贵州省铜仁市德江县龙泉乡 3.工程内容：混凝土面板堆石坝 4.安全管理目标： 二、工程项目期限：自年月日起开工至年月日完工。 三、协议内容： 1.乙方项目经理或项目负责人是乙方负责施工工程的安全生产主 要责任人。 2.甲乙双方必须认真贯彻国家、地方和上级劳动保护、安全生产行政主管部门颁发的有关安全生产、消防工作的方针、政策、严格执行有关劳动保护的法律、法规、条例规定。 第 2 页共 8 页
3.乙方在签订项目部责任书进场后，应尽快向工程所在地安全生产监督管理等有关部门办理工程开工安全受监报告手续。 4.乙方进入施工现场后必须组建相应的安全生产管理机构，按照安全生产管理条例规定的数量配置专职安全生产管理人员，各级兼职安全员。并将机构及人员名单报甲方安全生产管理部门备案。 5.乙方必须在施工现场配置有关安全生产及文明施工的法律法规文本，并按照规定遵照执行。 6.现场必须有安全生产管理制度，安全检查制度，安全教育制度及各级安全生产责任制和特殊作业人员审证制度。 7.乙方负责施工的现场必须按照甲方统一的标识标牌设置八牌二图，施工机械操作规程及各类安全禁止、警示标志等，现场安全生产保证体系资料按DGJ08-903-23规范为标准。 8.乙方必须编制有针对性的安全生产保证计划和各类安全生产专项实施方案，并报送甲方有关部门审核，批准后方能实施。报审的方案等资料留一份在甲方安全生产管理部门备案。 9.乙方的有关负责人必须认真对本项目职工进行安全生产责任制度及安全技术知识教育，增强法制观念，提高职工的安全生产意识和自我保护能力，督促职工自觉遵守安全生产纪律、制度和法规。 10.施工前，乙方应对施工人员进行安全生产进场教育，介绍有关安全生产管理制度、规定和要求及施工中有关安全，防火等规章制度和要求。各种安全教育均应做好有关的文字记录及保留签到页。 11.在施工过程中，乙方对施工作业人员应做好日常安全教育、季节变换安全教育、节日前节日后的安全教育和安全月活动中的安全教育。并留下各种安全教育的文字记录；施工中乙方应了解和注意地下管 第 3 页共 8 页
危险化学品生产企业安全生产日常管理检查表 企业名称: 检查日期: 年月日 序 号 检查内容检查方式存在问题处理意见 一、生产、经营现场安全检查情况 1 作业人员是否持证上岗。抽查作业人员上岗证 2 作业人员是否按有关安全生产规章制度和安全 操作规程进行操作。 检查相关培训证书及培训记 录，抽查作业人员进行询问 3 作业人员是否熟悉本岗位化学品的基础知识，是否了解作业场所和工作岗位存在的危险因素及防范事故的应急措施。 4 作业人员是否佩戴和使用符合国家标准、行业 标准的劳动防护用品。 抽查作业场所劳动防护 用品配备情况 5 重大危险源（点）设备进行经常性维护、保养 和定期检测检验的情况。 查备案、查检修、保养记 录 6 重大危险源（点）已构成重大事故隐患的整改 情况。 查档案，查记录 7 重大危险源（点）监控情况。包括液位计、温 度计、压力表、安全阀、呼吸阀、湿度计、有 毒可燃气体检测仪等。 现场检查 8 现场安全警示标志的设置情况是否清晰、醒目， 是否有告知牌、特殊标识等。 现场检查 9 液体储存区是否有围堰，围堰是否有漏洞、破 损、防腐等情况，排水井是否有液封，围堰高 度是否符合标准。 现场检查 10 现场开展事故隐患排查及落实整改的情况检查生产场所整改档案、记录 11 安全评价报告中提出的事故隐患整改措施是否 全部落实。 对照安全评价报告抽查 整改措施落实情况 12 安全评价报告中描述的企业主要装置、设备、 设施、总平面布置是否改变并重新进行申请审 查。 对照安全评价报告检查 企业总平面布置 13 安全评价后企业的车间、仓库等建筑物是否改 变用途。 对照安全评价报告抽查 车间、仓库等建筑物的用 途 14 企业是否存在非法生产、储存危险化学品行为。抽查生产、储存环节 15 疏散用门是否按设计规范采用向疏散方向开启 的平开门。 现场检查 16 防雷、防潮、防晒、防冻、防腐、防渗漏等设 施是否完好。 现场检查 17 易燃易爆场所的电气、仪表是否安装防爆设施。现场检查 18 设备、管道压力、液位、温度、流量组分等检 测报警设施是否完好、指示是否正常。 现场检查 19 可燃、有毒气体厂房是否有检测仪器，是否定 期进行检测。 现场检查
岗位工人日常安全检查表
岗位工人日常安全检查表 目的：对生产过程及安全管理中可能存在的隐患、有害危险因素、缺陷等进行查证，查找不安全因素和不安全行为，以确定隐患或有害、危险因素或缺陷存在状态，以及它们转化为事故的条件，以制定整改措施，消除或控制隐患和有害与危险因素，确保生产的安全。 要求：对每个检查项目依照检查标准认真检查，不放过任何可疑点。对查出问题及时处理，决不把安全隐患留给下个班次。 内容：见检查项目。 计划：每班检查。 序号检查项 目 检查标准检查方法 （或依据） 检查评价 符合不符合及主要问 题 1 交接班提前10分钟接班，对本岗 位的工艺、设备、电气、 仪表、安全设施、气防用 具及应急工具、药品等进 行交接检查。查现场及上个班的记录 1 工艺岗位工人按照规定的检查 时间和检查路线，检查本 岗位各工艺指标的执行和 工艺条件的变化情况；检 查工艺管线及工艺阀门工 作状态。检查工艺管线有 无震动、松动、跑、冒、 滴、漏、腐蚀、堵塞等情 况；检查工艺阀门开关是 否灵活，是否有开关不到 位、过紧、过松、响声、 内漏外流、腐蚀堵塞等情 况。依据安全操作法检查现场 2 设备检查运转设备的运转及润 滑情况，各运转部件是否 有异常响声，裸露的运转 部件防护罩是否齐全可 靠，附机及管线是否有震 动，润滑油的油位、油温 及油质变化情况；检查静 止设备的运行状态；检查 温度、压力、压差、阻力、 流量等是否在范围之内液 位指示是否准确。依据安全操作法检查现场 3 电气检查电气设备的工作状依据安全操
态、电机声音是否增大、震动是否增强，保护接地是否牢靠，电机及轴承温度是否升高、电机及电器元件是否有火花及异常声音、气味，电流、电压、功率及功率因数是否在指标范围内。作法检查现场 4 仪表检查仪表的工作状态，检 查仪表的指示是否准确， 反应是否灵敏，一次表和 二次表及阀门动作是否统 一。在外在和内在条件变 化的情况下仪表有什么变 化，有无锈蚀、震动等潜 在危险。依据安全操作法检查现场 5 其它辖区内是否有外来施工队 伍，施工是否影响正常操 作，进出是否需要戴安全 帽等。 检查现场检查与责任制挂钩记录：
榆林市福天建筑工程有限公司对锦花苑小区5#住宅楼项目部检查记录 工程项目部 检查、检验目录及记录说明 1．安全检查记录表 ①安全检查类型包括：定期安全检查、专项安全检查，季节性、节假日前后等各类安全检查，对检查结果应及时收集整理入册。 ②行业管理部门或工程项目部上级单位对现场的安全检查情况必须记入（安6-1）表式内。 2．脚手架搭设验收单（普通、高层脚手架）。 3．特殊类脚手搭设验收单（属行业检测的特殊类脚手架应附检测合格证）（挑、挂、爬）、模板支撑系统验收单（安6-3-1）。 4．井架与龙门架搭设验收单。 5．塔式起重机安装加节验收单：上回转塔式起重机安装加节验收单、下回转塔式起重机安装验收单（附行业检测后的合格证）。 6．施工升降机安装（加节）验收单（附行业检测后的合格证）。 7．落地操作平台搭设验收单。 8．悬挂式钢平台验收单。 9．施工现场临时用验收单，接地电阻测验记录（安6-9-1）、移动及手持电动工具定期绝缘电阻测试记录（安6-9-2）、电工巡视维修工作记录卡（安6-9-3）。 10．施工机具验收单 注： 1．安全检查记录表应将定期检查、专项检查（包括施工用电、大型机械、特殊类型脚手架、防暑降温专业检查）、季节性、节假日前后等检查结果记录在安（6-1）表内。 2．工程项目部或行业安全管理部门在安全检查中签发的整改单，工程项目部应根据整改内容，结合隐患的性质及时作出分析，属经常性、系统性的隐患，必须按表（安7-1）转入事故隐患评审处理。 3．对平时组织的安全检查中一般性并能当场作出整改的隐患，可不必作隐患评审处理，但必须在记录表中说明。 4．检查中开具的整改单，必须附在检查记录表后面。 5．加强对脚手架使用过程的管理：交接管理制度，同一脚手架由多个单位共同使用时，总承包单位必须明确脚手架的管理单位，执行谁使用、谁负责的原则。结构结束转入装饰阶段施工时，必须履行重新检查验收手续。如移交其他施工单位应办理移交验收手续，并做好记录。同时将监护单位和监护人，挂牌明确。
车间安全检查表 检查人员：日期：年月日项 目 检查内容是否备注 人员作业人员是否遵守安全操作规程 从业人员是否掌握紧急情况下的应急措施，是否有不会使用消防灭火器的人员 特种作业人员持证上岗情况 有无酒后上班；无嬉戏、打闹、饮食等 有无脱岗、睡岗、串岗等 使用无安全装置的设备、工具 有无在车间吸烟违章进入作业场所 有无攀坐或依靠机械、电器、设备等不安全位置有无在车间内穿脱工作衣服 有无在上班时间长期打电话聊天的 是否有轻伤事故发生 是否有(其他)的不安全行为 有无积极对公司提出合理化建议、有实效的； 机械设备设施车间设备是否处于正常运转状态 储罐设备等应无裂纹和渗漏，无跑、冒、滴、漏和腐蚀、锈蚀现象。 管道应无裂纹和渗漏，管道应保持畅通，密封良好，无跑、冒、滴、漏和腐蚀现象。 机器运转时加油、修理、检查、调整（非允许部位）、焊接、清扫等工作 运转设备防护罩是否完好；有无防护罩未在适当位置或防护装置调整不当情况 有无设备带“病”运转或超负荷运转 有无维修调整不良或保养不当、设备失灵情况设备设施是否定期进行维护保养与检修 检修施工作业是否遵守有关规定和标准执行（检修传动设备要先停电、挂警示牌上护栏；试转要站旁边） 特种设备是否按照国家有关规定取得检验、检测合格证，并在有效期间内 维修、调整不良或保养不当、设备失灵等情况监测、监视装置（仪表）是否有效、合格。 机械设备有无跑、冒、滴、漏及腐蚀现象 电器设备电器设备的金属外壳绝缘是否良好 机械设备接地、接零是否完整良好 有无绝缘不良、绝缘强度不够 有无电气装置带电部分裸露 有无开关、插座、接触器等有无因接触不良而严重发热 电器开关外壳是否完整可靠，有无破损 电线电缆是否用固定装置固定使用 是否超过线缆额定电流量（最大负荷） 有无电线电缆乱拉乱接（架设符合规范），临时用电线路是否及时拆除 特殊环境（潮湿、粉尘、腐蚀性、易燃易爆）的照明（密封、防爆式）；是否使用安全电压和选用合适的漏电保安器。
监理工程师平行检查记录表（1） 工程名称：蓝湾半岛二期编号：承包单位珠海市年顺建筑有限公司分项工程名称模板工程检查项目模板安装检查部位 施工执行标准 混凝土结构工程施工质量验收规范GB50204— 2002名称及编号 检查项目质量验收规范的规定检查评定记录 主 控 模板及支架第 4.2.1条符合要求1 项 目 1模板安装第 4.2.3条符合要求 2梁、板起拱第 4.2.5条符合要求 一 允许偏差（ MM）实测记录 般 截面内基础± 10 3 部尺寸柱、墙、梁+4，－ 5 项 层高垂不大于 5米6 4 直度大于5米8 目 5轴线位置5 6底模上表面标高±5 7相邻两板表面高低差2 8表面平整度5 检查检查人员： 结论时间：注：平行检查一项目监理机构利用一定的检查或检测手段，在承包单位自检的基础上，按照一定的比例独立进行检查或检测的活动。合格点率
监理工程师平行检查记录表（2） 工程名称：蓝湾半岛二期编号：承包单位珠海市年顺建筑有限公司分项工程名称钢筋工程 检查项目钢筋连接及安装检查部位 施工执行标准 混凝土结构工程施工质量验收规范GB50204— 2002名称及编号 检查项目质量验收规范的规定检查评定记录 1纵向受力钢筋连接方式第 5.4.1 符合要求 主条 控 2焊接接头性能第 5.4.2 符合要求 项条 目 3品种、级别、规格、数量第 5.5.1 符合要求条 1接头位置第 5.4.3 符合要求条 2接头外观检查第 5.4.4 符合要求条 第 5.4.5 3接头错开 条 符合要求第 5.4.6 一 条 4 受力钢筋搭接长度范围第 5.4.7 符合要求内的箍筋配置条 般允许偏差（ MM）实测记录合格点率 5绑扎钢长、宽±10筋网网眼尺寸±20 项 绑扎钢长±10 6 筋骨架宽、高± 5目间距±10 受力钢排距± 5 7基础±10 筋保护层 柱、梁± 5 厚度 板、墙± 3 8绑扎箍筋、横向钢筋间距+20 9钢筋弯起点位置20 10预埋件中心线位置5 检查检查人员： 结论时间：注：平行检查一项目监理机构利用一定的检查或检测手段，在承包单位自检的基础上，按照一定的比例独立
锻压车间日常安全检查表 检查人员：日期：年月日项 目 检查内容是否备注 人员作业人员是否遵守安全操作规程 从业人员是否掌握紧急情况下的应急措施，是否有不会使用消防灭火器的人员 特种作业人员持证上岗情况 有无酒后上班；无嬉戏、打闹、饮食等 有无脱岗、睡岗、串岗等 使用无安全装置的设备、工具 有无携带火机、香烟、手机违章进入作业场所有无攀坐或依靠机械、电器、设备等不安全位置 是否对外来人员进行危险因素告知 是否有人在车间内不参加 是否有相关方在车间不遵守公司安全管理的 是否有人未系安全带或未做任何防护措施就从事高空作业的 是否有人在泵房、压机周边、煤气管道附近未开具动火票私自动火 是否有人在车间抽烟 加热工煤气检测仪是否随身携带并检查 是否有人员早会迟到、早退、大声喧哗 是否有人员转岗、复岗为参加专门的安全培训是否新员工未经过“三级安全培训” 燃气炉周边动火作业是否开具动火票 所有转动部位钢丝绳是否定期润滑、检查、维护 机器运转时加油、修理、检查、调整（非允许部位）是否进行焊接、清扫等工作。
目 机械设备设施运转设备防护罩是否完好；有无防护罩未在适当位置或防护装置调整不当情况 有无设备带“病”运转或超负荷运转 有无维修调整不良或保养不当、设备失灵情况设备设施是否定期进行维护保养与检修 检修施工作业是否遵守有关规定和标准执行（检修传动设备要先停电、挂警示牌上护栏；试转要站旁边） 煤气管道是否定期进行检查 维修、调整不良或保养不当、设备失灵等情况监测、监视装置（仪表）是否有效、合格。 设备维修平台、护笼是否良好 设备是否定期维护、保养且记录齐全 所有压力表、液位计是否正常、有效 电器设备电器设备的金属外壳绝缘是否良好 机械设备接地、接零是否完整良好 有无绝缘不良、绝缘强度不够 有无电气装置带电部分裸露 有无开关、插座、接触器等有无因接触不良而发热或变色 电器开关外壳是否完整可靠，有无破损 .电线电缆是否用固定装置固定使用 有无电线电缆乱拉乱接（架设符合规范），临时用电线路是否及时拆除 临时线路需用良好的橡套电缆，长度不宜超过10m，线上不得有接头 特殊环境（潮湿、粉尘、腐蚀性、易燃易爆）的照明（是否采用密封、防爆式）；是否使用安全电压；是否选用合适的漏电保安器。
检查点检查内容检查情况处理情况检查人备注 厂区道路1、消防通道、紧急疏散通道是否通畅； 2、是否有足够的便于灭火的机动场地； 3、厂区交通道路的信号标志是否完好； 4、厂区交通道路是否有足够的照明； 5、各种照明设施是否完好； 6、阶梯、地面等是否完好； 7、厂区内物料堆放是否符合要求 生产一、二车间1、工作现场是否清洁、有序； 2、员工劳动防护用品穿戴是否符合要求； 3、各种通道是否畅通无阻； 4、各种安全设施是否处于正常状态； 5、可能发生职业有害作业场所按规定设置警示标志、冲洗设施 物流仓库1、检查码放货物是否有倾斜将倒情况； 2、检查叉车速度是否超速； 3、安全通道是否堵塞； 4、消防设备、设施是否完好。 模具放置区1、存放模具、附件符合规定和标识要求(模具有标识一面一律朝外)，无混放现象； 2、区域清洁，地面无油污； 3、叉车叉运模具严禁碰撞到厂房柱梁。 抽料房1、仓库门应为防火门，应具有自闭功能，并向外开； 2、仓库内应设有温湿度计，并按时观察和记录，发生变化及时调整； 3、凡因产生静电而易发生危险的设备设施应采取静电接地等安全防范措施； 4、配备的灭火器等消防器材要保持良好状态。 空压机房1、禁止空压机房存放易燃易爆物品，所需装用少量润滑油、清洗油的油桶、油壶、要存放在指定地点； 2、空压机房要配备有消防器材，认真管理； 3、空压机保护盖安装到位，门、顶盖关闭好。 电房、发电机房1、变电房、控制室、配电室等电气专用建筑物，密闭、防火、防爆、防雨符合规程要求； 2、各类保护装置的完整性、可靠性检查； 3、电气安全用具和灭火器材是否配备齐全； 消防泵房1、供水消防泵一切设施完好，随时处于备用状态； 2、消防泵房周边没有物品影响进出； 3、泵房排水泵及控制开关完好，处于正常状态。 打包场1、打包工作时，要配戴公司发放的劳动保护用品； 2、打包机各项安全设施确保处于正常使用状态； 化学品库1、化学品原料是否有一书一签，有严格的出入库管理制度及详细记录； 2、储存地点和储存方式是否符合有关规定； 3、使用过程中，防中毒、防飞溅、防火防爆、防静电、防泄漏等防护措施是否落实到位，废弃的 危险化学品包装物是否进行了无害化处理； 4、化学危险物品存放是否整齐，有良好的通风环境，周围不得有热源； 5、是否配备可靠的个人防护用具(如手套、眼罩、活性碳口罩)和应急处理设备设施（吸收棉、吸收沙、处理桶等）。 消防控制室及门卫1、做好交接班工作，认真填写值班记录及系统运行记录和控制器日检查记录； 2、正常工作状态下，报警联动控制设备应处于自动控制状态； 3、对进入公司的车辆进行检查，执行厂内交通安全管理工作； 4、执行交接班制度，认真填写交接班记录。 办公楼1、灭火器是否完好、有效、清洁，放置是否符合要求，有无堵占、挪用现象； 2、办公室内不准存放易燃易爆物品； 3、所有消防安全通道出入口、消火栓周围一律不得堆放物品，保证畅通。 消防设施1、厂区内消防栓开启灵活，出水正常，排水良好，出水口扪盖、橡胶垫圈齐全完好； 2、消防枪消防水带等完好。消防水管管径及消防栓的配备数量和地点应符合国家标准； 3、消防柜内器材放置在干燥、清洁处，附件完好无损。消防通道畅通无阻，消防水管保温良好。 厂区日常安全检查表