xx市中药材种植调研报告

xx市中药材种植调研报告
xx食品药品监督管理局 狄志凯 张世兰 王芳xx市地处四川省中部偏东，居沱江中游，地形属四川盆中浅丘，具有亚热带湿润季风气候，冬暖、夏热、春早、无霜期长，雨量充沛，自然条件适宜中药材的生长。xx的中药野生资源较为丰富，而且历来就有栽培中药材的习惯，当时简阳生产的“红花”、“菊花”、资阳的“青木香”、资中的“栀子”、威远的“金银花”、原xx县的“天冬”、“半夏”等数十种药材属于xx的“道地药材”，在全省乃至全国都有名，产品远销省内外甚至出口国外。“中药材种植是中药产业的基础，是中药生产的‘第一车间’，只有保证中药材种植业可持续发展，才不至于让我国中医药事业成为无源之水。”为使xx的中药材种植业发展形成规模化，产业化。笔者就全市的中药材种植历史和现状进行了一次初步调查，并结合我市医药企业发展格局，从资源整合的角度，提出中药种植业的发展思考。一、我市的野生中药资源及中药材种植历史（一）中药资源概况。xx地处天府之国的腹心地带，气候温和，冬暖夏热，四季分明，雨量充沛，土地肥沃，自然条件好，在中丘陵和浅丘陵的山阳坡、阴坡、沟边、路旁、铁路边、沱江河溪沿岸均有较丰富的植被，其中不乏较为丰富的药用植物资源。根据1985年的中药资源普查资料显示，原xx地区（当时的八县一区）共有中药资源310个品种（其中家种37个），分属130个科197个属。其中：植物药材289种105个科178个属，以草本为主，有部分乔木和灌木。品种有海金沙、何首乌、芦竹、过路黄、白花舌蛇草、伸筋草、石松、益母草、白芨、车前草、紫花地丁、稀签草、仙鹤草、泽兰、金银花、蒲公英、麦冬、香附子、续断、葛根、荜懈、威灵仙、瓜蒌、地榆、管仲、仙茅、前胡、女贞子、苍耳子、鱼腥草、蒙花、钩藤、陈皮、夏枯草、天冬、柴胡、丹参、薄荷等。大多分布在威远的越溪、山王、新场，简阳的五龙、五指山、三岔、云龙，资中的清平、石庙，资阳的真五、石川、祥符、南津等地。动物药材28个品种22个科，品种有水蛭、蝉蜕、僵蚕等，在沱江水系60条、涪江水系12条、岷江水系1条和大小水库中幸存有龟科动物乌龟和鳖科动物鳖；矿石药材2个晶系，3个品种。在简阳的石盘乡有赭石、资阳丹山有石膏、威远越溪、新场有滑石等药用资源。野生资源中还存在着比较珍稀的品种，比如木兰科北五味子属植物翼梗五味，又名西五味，是处方“生脉饮”的主要成分之一，分布在威远县复立乡海拔850米的地方。瓶尔小草科瓶尔小草属的植物瓶尔小草，

又名“一支箭”，蕨类植物的一种，是一种研究古生物学的重要植物种，同时民间用于毒蛇咬伤具有显著的疗效，分布在资中县、市中区等低湿的沟边、河边。此外，xx的野生半夏历来为正品，市场上多用其它地方的水半夏代替，其作用不及xx的半夏。历代方书所用的半夏都是xx的品种。（二）栽培历史。除了野生资源外，xx有悠久栽培历史。据《xx地区中药材栽培》书中记载：大约在一七四○年前后，xx农民就开始大量种植红花、菊花、川明参等药材，一八四○年开始种植天冬，解放后又陆续发展了白芷、丹参、青木香等药用作物的种植。大宗种植品种有红花、菊花、泽泻、生地、青木香、荆芥、薄荷、柴胡、天花粉、瓜蒌、穿心莲、灯心草、枳壳、白芍、川芎、川明参、白芷、薏苡仁、栀子、丹参、天冬、白芥子、赤小豆、莱菔子、紫苏、板兰根等五十余个品种。其中尤以红花、金银花、青木香、川明参、枳壳等产品畅销国内外，享有较好的声誉。特别是简阳的红花，有两百多年的种植历史，产量居四川第一，产品远销东南亚各国，是当时xx传统出口商品。全区均有种植的菊花，在主产区简阳，也有两百多年的种植历史。川明参作为xx特产中药材，全区均有种植历史；原xx县种植的天冬，有着一百多年的种植历史，也是xx的独特品种之一，还是四川的天冬生产基地。青木香也是xx独特品种之一，解放前就有种植习惯，主产资阳。丹参1962年从中江县引种到简阳、乐至、资阳，资中由于土壤、气候适宜，生产的产品质量优良，畅销省内外。威远县从1973年将野生金银花变为家种后，1981年产量居全省第六位。半夏，在全区均有产，属野生植物资源，以资中、xx县产量最大，1974年全市产量居全省第三位。xx的中药材种植以上世纪七十年代和八十年代初最为昌盛，负责中药材计划、种植的业务部门为各级中药材公司，各县中药材公司均设有专业的部门负责行政区域内的中药材生产、收购业务。常年种植的品种有：红花、薏苡仁、白芷、荆芥、薄荷、藿香、桔梗、紫苏、丹参、川明参、柴胡、牛蒡子、栀子、天冬、枳壳、金银花、菊花、川芎、白芍、泽泻、瓜蒌、佛手、杜仲、黄柏、吴茱萸、银杏等，其产量在保证本地自产自销的基础上尚有部分外销。随着我国经济体制改革进一步深化，原国有中药材公司先后停业、解体、破产，中药材种植就一直暂无归口管理部门。中药材种植有几年一度处于衰退的状态。近年来，在市场经济的引导下，中药材种植业再度引起人们的重视，xx各县区均有一定规模面积的中药材种植。二、中药材种植的现状（一）近

几年种植情况：据xx市农业局多种经营办公室2004年、2005年、2006年、2007年上报的xx市中药材生产种植情况统计表（见表1、表2、表3、表4），可以看出xx近几年中药材种植的情况。表1：2004年xx市中药材生产种植情况统计表品种面积（亩）产量（吨）鱼腥草1000400天冬900360麦冬30090金银花5100137柴胡1000100桔梗1200---吴茱萸600---板蓝根700---半夏3014---合计13814---表2：2005年xx市中药材生产种植情况统计表品种面积（亩）产量（吨）产值(万元)枳壳80022032姜黄20010016泽泻301.20.36金银花120072201.6山药5012525栀子5506840.8吴茱萸5005056其它10000665.8728.4合计1333014021100表3：2006年xx市中药材生产种植情况统计表品种面积（亩）产量（吨）产值(万元)吴茱萸4709.516栀子1540228284.2金银花120072216枳壳79912.52姜黄208140.489.8山药10017528丹参110123花椒112071142蔓荆子4575.6青蒿120025090天冬12038.418.4苦蒿20011.44其它9515.55合计72071402.788244：2007年xx市中药材生产种植情况统计表品种面积（亩）产量（吨）产值(万元)吴茱萸920125125栀子3400760311．9金银花14001854紫苏120080240姜黄13028070山药100200120丹参100129．6花椒112065162．5蔓荆子500  青蒿2500500175佩兰100075225白芷2007531．5其它34028．411．36合计129102218.41535．9从表中可以这几年种植品种有鱼腥草、天冬、桔梗、麦冬、柴胡、金银花、吴茱萸、蔓荆子、青蒿、佩兰、白芷、丹参、山药、姜黄、紫苏、栀子、枳壳、板蓝根、半夏等品种。由于近年来xx大力发展蚕桑和水果，其副产物还有药食两用的桑叶、枇杷叶、杂枳实等品种出现，种植面积也大约稳定在一万亩左右。但种植品种每年还是有一定变化，比如曾经盛产的天冬，是xx蜜饯的重要原料，盛产时种植面积达7000亩，产量达300吨。但到了2004年就只有1000亩左右，而到了现在种植的人已很少。又如威远的金银花，在xx历史上也是有名的，但现在种植的面积大幅下降。还有青蒿，由于市场原因，种植面积也大幅下降。（二）各县（区）中药材种植情况。最近笔者到各县区进行了实地考察，了解各县区中药材种植情况。三县两区除市中区外，均有一定规模的中药材种植。资中县：栀子种植基地，较成规模，分布在新桥镇，种植面积约6000亩。另外狮子镇种植的金银花大约有380亩。资中县是以供销社牵头，组建了新桥栀子协会，又以行政村为单位成立了清平、文化、付家等9个专业合作社，种植社员达4700余户。同时为了促进栀子的收购、销售工作，成立了资中金禾农产品公司，并与四川弘升药业有限公司对接，制定保护价，负责栀子等农副产品的收购。资中的栀子基地2006年12月经国家标准化管理委员会评审确定为

“国家中药材栀子优质高产栽培标准化示范区”。威远县：四川百胜有限公司在东联镇种植了30亩的栀子示范园，在严陵镇种植佩兰约100亩。山王镇长岭村的农户唐中和种植了吴茱萸30亩，蔓荆子68亩。另外向义镇的农户种植了无花果约250亩。隆昌县：主要是四川维尔康动物药业有限公司采取公司加农户的形式引导农民在界石镇种植有吴茱萸400亩，在周兴、石碾、迎祥镇种植枳壳300亩。在界石镇还种有姜黄、何首乌，但还没成规模，量很小。东兴区：07年成立了东兴区中药材种植协会，采用公司加农户的形式，主要在杨家镇带动其余苏家乡、永福乡、高梁镇、大治乡、同富乡、双才镇等几个乡镇，共种植白芷约3000亩，种植农户达5000户。在杨家镇还种植有栀子250亩。永福、高梁的农户每年还在采挖野生的旱半夏，一年能收近百吨。（三）种植中存在的问题。1．中药基地规模化程度不高。xx地理环境优越，空气湿度都非常适合中药材种植，历史上曾经种植过的中药材,现在仅有部分存在，大多因缺乏管理，处于自生自灭的状态。如两区的天冬，威远的金银花，种植户已很少。现在种植较成规模的仅有资中的栀子、东兴区的白芷。其它品种基本没有形成规模化。2．中药材种植产业规划、技术支持等专业部门或组织缺失。xx市中药材公司改制后，中药材种植归口管理部门缺伯，很多问题难以得到有效的协调和解决。对中药材种植的技术服务体系未建立，光靠各地的协会、农委、科委等部门，各自为战，已成为制约中药材种植行业发展的“软肋”。3．盲目引进，缺乏专业指导。除药食两用的药用植物外，单纯作为药品使用的中药材，其需求弹性不大，无计划的盲目引进中药材进行种植，其后果是极有可能在市场需求发生变化时，特别在市场发生供大于求的时候抵御风险能力严重不足，这将会极大的挫伤中药材种植的积极性。其次是在没有专业指导下盲目引进中药材种植，药用植物的生态习性与本地的自然气候条件是否相适应，这也是近年来存在的又一问题，如盾叶薯蓣的引种。4．品种未进行科学选育，品牌意识不强。首先在选种上存在问题，比如资中新桥的栀子就存在两个品种，其中一个是从新津引种过来的，品质不是很好，销价受到影响。自七十年代建立栀子基地以来，基本上未进行品种选育和更新换代工作；二是品质好的又不注重宣传和包装，品牌意识不强。如现东兴区的白芷、半夏，都是药材中的正品，品质质量均属上乘，但由于种植户还未树立品牌意识，宣传不到位，知晓的人并不多。5．种植技术力量较薄弱，专业人员较为缺乏。

中药材种植技术包括选种、播种、育苗、田间管理、采收加工、病虫害防治等等，涉及到多学科知识，专业性很强。常言道：“三分种、七分管、十分收成才保险”。因此，专业性的技术指导和严格的操作规范是保证中药材品质的重要手段。比如2007年资中栀子收获时，由于种植户多达4700户，加之分布较广，自然气候条件存在一定的差异，导致达到产品采收标志的时间不一致，部分青涩的未成熟的栀子也混杂采收回来，产品品质受到严重的影响。6．种植技术更新慢。种植户多在山区，信息不畅通，学习新技术慢。现在还在沿用传统的种植方法，没有及时学习和引用最新的种植技术，比如立体种植技术，药材与农作物间种或其它药材间种的这种新的种植技术。药材产地加工方法还不够规范不够标准。7．种植发展受到土地的局限。东兴区的中药材种植这几年发展较为迅速，已达到3000亩左右。今年东兴区中药材协会还计划发展种植丹参500亩、柴胡5000亩，但苦于一时找不到合适的土地发展。三、中药材种植的发展前景（一）政策背景。国家2002年制定的《中药现代化发展纲要》中指出：“国家对中药材、中药饮片生产的规模化、规范化、集约化是鼓励的，并鼓励中药工商企业参与中药材基地建设，发展订单农业，保证中药材质量的稳定性。”并要求“各地政府对发展中药种植（养殖）应给予各项农业优惠政策支持”，要“加强中药材野生变家种家养研究，加强中药材栽培技术研究，实现中药材规范化种植和产业化生产；加强植保技术研究，发展绿色药材。”中央“十七大”的召开，“三农”政策的制定更是让农民心中吃了一颗定心丸，发展中药材的种植是大有前途的。（二）发展的好处与市场需求。发展中药材种植对加快农业产业化进程、改善农村经济结构、有效增加农民收入意义重大。野生中药材已经越来越少，不能满足市场的需求，所以发展中药材种植是必然的趋势。种植中药材好处很多，带来的不仅是经济效益，还有社会效益。首先对于农民来说，可以增收；对于生态来说，有利于环境保护；还可以保持地力，解决农作物重茬问题，使土地能够休养生息，可以过几年再种粮食进行轮作。中药材的需求可以说是逐年增长，大部分价格也在上涨，对中药饮片企业和中成药制剂生产企业是原材料的上涨，成本加大。但对中药材的种植来说却是利好消息，抓住这个机遇，形成中药产业化发展。中药饮片企业和中成药制剂生产企业也可以向种植方面发展，降低自己的购进成本。中药材的用途越来越广，除了用于药品生产、还用于食品、保健品

、化妆品等行业，导致需求增长，中药材的销售形势也很好，比如威远的吴茱萸、蔓荆子供不应求，都是药材商主动上门来收购。（三）种植积极性普遍高涨。目前xx16家药品生产企业中，有中药制剂生产企业7家，中药饮片生产企业7家，其中拥有中药制剂批准文号97个，曲类13个，对中药材的需求量相当大。在近期对药品生产企业的调查中，中药饮片生产企业对中药材种植表示出极大的热情，四川省川南药业有限公司在隆昌县经委、发改委、农办、龙市镇政府支持下，已着重手实施推进市级农业产业化龙头企业的项目，已规划种植栀子、荆芥、薄荷、半夏等品种。现已租地400亩，购回15万株栀子并已裁种。该公司还准备成立研究所，帮助农户进行中药材种植和深加工。四川百胜药业有限公司在现有栀子、佩兰种植示范园基础上扩大发展农户种植达1000亩。四川弘升药业有限公司继续合作种植新桥栀子，准备半夏基地500亩，佛手500亩，天南星2000亩。东兴区中药材协会计划发展种植丹参500亩、柴胡5000亩。威远山王镇吴茱萸、蔓荆子种植户唐中和计划将吴茱萸、蔓荆子扩大种植面积。四川维尔康动物药业有限公司计划在提取项目建成后将发展白芷、薄荷、穿心莲、半夏、板蓝根等品种。东兴区先拓科技公司石槲种植已试培育成功，这是在上海立项为国家十一五项目，在xx将作为产学研基地，现正在落实土地。四、发展中药材种植的建议（一）政府引导，政策扶持，有计划地发展。国家《中药现代化发展纲要》中指出“政府引导、企业为主，共同推进。政府通过制定国家战略目标、创造良好发展环境，引导中药现代化发展的方向。企业根据市场的需求和发展，围绕国家战略目标，不断创新”。“各地政府对发展中药种植（养殖）应给予各项农业优惠政策支持”。中药种植产业也需要政府相关部门的扶持、引导与帮助，才能得以更好地发展。比如政府出面协调，结合退耕还林做好土地的利用，借鉴隆昌县的做法给予政策扶持立项。同时，也由政府或有关部门进行整体规划，有计划地发展，切忌盲目地进行中药材种植。如果发展不当，销售不能与市场对接，将严重影响农民的利益和积极性。所以一定要根据当地的气候、地理环境及市场动态需求相结合选择适合种植的品种。（二）规模化种植，形成产业化。中药材种植要走规模化经营的道路。小农经济分散生产的模式，不仅效率低下，而且很难做到规范化、标准化。所以一定要进行规模化种植，以规模出效益，形成多个种植基地，最好能培育出一两个中药材gap种植基地。由政府或有关部门进行协

调，依托药品生产企业、中药饮片企业，通过公司＋农户或订单种植的模式，逐步形成中药种植规模化，从而完成初级产品增值。（三）成立相应的行业种植协会。《中药现代化发展纲要》中指出要充分发挥中药行业协会的作用。使中药行业协会担当起履行行业服务、行业自律、行业代表、行业协调的职能，发挥在规范市场行为、信息交流与技术经济合作、推动企业技术创新和产品质量提升、保护知识产权及相关权益等方面的作用，积极推进中药现代化发展。（四）树立品牌意识，发展xx的“道地药材”。xx虽有悠久的栽培历史，历史上也有一些叫的响的道地药材，但现在有的却发展的不是很好。要使“道地药材”做到真正的“地道”，必须根据自然条件、市场需求，选择那些品质好、产量高、市场销量大、效益好的药材品种进行栽培。并注重品质，严格按照标准种植加工，加强宣传包装，培育发展出xx优质的“道地药材”品种来。（五）培育高科技的绿色药材。绿色药材正越来越倍受青睐，随着人们现代物质文化生活水平的提高，人们对医疗卫生观念在发生变化，已从治病转变为食疗保健的防病，。特别是一些既能药用又能食用的药材，在很多国家越来越走红，大受欢迎。如北五味子、人参、黄芪、苍术、甘草、玉竹、轮叶党参、桔梗、香薷、蒲公英等中药材，出口韩国，他们都作食品来用。可利用xx的丰富的中药资源，为国内外市场提供丰富的绿色药材，把绿色药材生产培育成为农村新的经济增长点。（六）学习先进种植经验，提高种植技术，配备专业人员。积极摆脱传统的种植方法，学习先进的立体种植技术，既节约土地又能开展多种经营，改变种植品种单一的情况，形成以一、两个品种为主，数个至十几个品种为辅的种植格局，这样可以使基地平稳运行，避免因某种药材突然暴跌而使基地一下陷入困境；并应错开忙闲期，便于合理调配人力物力；进行间作和林草混种；要避免药材的连作带来的种种问题。同时配备专业人员，指导种植农户提高种植技术，增产增收，规范化、标准化采收加工、贮存，切实保证中药材的品质。
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