高中生物：碳骨架、糖类与脂质练习

高中生物：碳骨架、糖类与脂质练习

(建议用时：40分钟)

题组一碳骨架

1．碳元素是构成细胞的最基本元素,对此最有说服力的解释是( )

A．碳在细胞的各种化合物中含量最多

B．碳在自然界中含量最为丰富

C．在细胞的各种化合物中都含有碳

D．碳链构成了有机物的基本骨架

D[细胞中的水分子中不含碳元素,AC错误；在自然界中含量最为丰富的元素是氧元素,B 错误；碳链构成了生物大分子的基本骨架,因此碳元素是构成细胞的最基本元素,D正确.] 题组二糖的种类、分布和功能

2．生物体内的糖类绝大多数以什么形式存在( )

A．脱氧核糖B．葡萄糖

C．二糖D．多糖

D[糖类分为单糖、二糖和多糖,生物体内的糖类大多数以多糖的形式存在.]

3．下列属于红薯中多糖的是( )

A．蔗糖、麦芽糖B．果糖、糖原

C．葡萄糖、纤维素D．淀粉、纤维素

D[蔗糖和麦芽糖属于植物细胞中的二糖,A错误；果糖属于单糖,糖原属于动物细胞中的多糖,B错误；葡萄糖属于单糖,C错误；存在于植物体内的多糖是淀粉和纤维素,D正确.] 4．下列关于糖类的叙述正确的是( )

A．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是2分子葡萄糖

B．动植物细胞都具有的单糖是葡萄糖、脱氧核糖和核糖

C．细胞中的糖类都能为细胞的生命活动提供能量

D．草食性动物有发达的消化器官,能直接分解纤维素

B[蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,A错误；葡萄糖、脱氧核糖、核糖是动植物细胞共有的糖,B正确；不是所有的糖类都能为细胞生命活动提供能量,如核糖、纤维素等,C错误；草食性动物有发达的消化器官,依靠瘤胃中的某些微生物分解纤维素,D错误.]

5．糖类是细胞生命活动的主要能源物质,动植物细胞中都含有的糖类是( )

A．葡萄糖B．乳糖

C．麦芽糖D．糖原

A[葡萄糖是动植物细胞中都含有的糖类,A项正确；乳糖是动物细胞内特有的糖类,B项不正确；麦芽糖是植物细胞中特有的糖类,C项不正确；糖原是动物细胞中特有的糖类,D项不正确.]

6．下列关于糖类的叙述正确的是( )

A．纤维素是不能被水解的糖

B．DNA中的糖是脱氧核糖

C．糖类都属于生物大分子

D．糖原和淀粉都是动物细胞中贮存的糖

B[单糖是不能被水解的糖,而纤维素属于多糖,可以水解为单糖,A错误；脱氧核糖是细胞遗传物质——DNA分子的重要组成物质,B正确；单糖和二糖都不属于生物大分子,C错误；糖原和淀粉分别是动物和植物细胞中贮存的糖,D错误.]

7．有学者研究了小麦种子中各种糖类含量的变化,欲为科学调控小麦种子萌发提供理论依据.测定结果见下图.请回答相关问题：

(1)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物主要分为____________________三类.

(2)根据上图检测结果分析：

①小麦种子萌发12 h后,还原糖的量__________；发生这一变化可能与_____的水解迅速增加密切相关.

②种子萌发20 h后,蔗糖含量下降,推测其水解成了__________.

解析：(1)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为单糖、二糖、多糖,其中单糖是不能水解的糖.

(2)根据题图检测结果分析：

①小麦种子萌发12 h后,还原糖的量逐渐增加；发生这一变化与种子萌发12 h后(细胞)呼吸增强,使淀粉(总糖)水解迅速增加密切相关.

②种子萌发20 h后,蔗糖含量下降的原因是蔗糖水解成单糖.

答案：(1)单糖、二糖、多糖(2)逐渐增加淀粉单糖

题组三脂质的种类、分布和功能

8．在人和动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是( )

A．糖原B．淀粉

C．油脂D．蛋白质

C[糖原能储存能量,主要在肝脏和肌肉中,A错误；淀粉是植物细胞储存能量的物质,B 错误；油脂能储存能量,其中油脂在人和动物皮下结缔组织中含量丰富,C正确；蛋白质不是储能物质,D错误.]

9．脂质不具有的生物学功能是( )

A．构成生物膜B．调节生理代谢

C．储存能量D．携带遗传信息

D[磷脂双分子层是构成生物膜的基本骨架,A不符合题意；固醇中的性激素能调节细胞代谢,B不符合题意；油脂中C、H的比例高,氧化分解释放的能量多,属于良好的储能物质,C 不符合题意；核酸是遗传信息携带者,D符合题意.]

10．下列关于脂质的叙述,正确的是( )

A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B．维生素D和性激素不属于固醇类物质

C．油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D．脂质中的油脂有保温、缓冲、减压、免疫和催化作用

A[脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要成分,A正确；维生素D和性激素属于固醇类物质,B 错误；油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多,C错误；起催化作用的是酶,其本质是蛋白质或者RNA,不是脂肪,D错误.]

题组四糖类与脂质的关系

11．回答下列关于糖类和脂质的问题：

(1)如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,据图回答下列有关问题：

①淀粉普遍存在于________细胞中,其作用是_________________；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________.

②由图可知,8月份有机酸减少的原因是________________________.淀粉的最终水解产物是___________________________________________________.

(2)生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内有很厚的脂肪层,其意义在于：

________________________________________________________________

_______________________________________________________________.

解析：(1)淀粉是植物细胞中的储能物质,在动物细胞中糖原具有储能的作用.8月份有机酸减少是因为有机酸逐渐变成糖类.淀粉的最终水解产物为葡萄糖.(2)脂肪具有储能作用,同质量的脂肪彻底氧化分解放出的能量比糖类多.脂肪可作为很好的绝热体,防止热量散失,起保温作用.

答案：(1)①植物植物体内重要的储能物质糖原②有机酸逐渐转变成糖葡萄糖(2)脂肪作为很好的绝热体,可以防止体内热量的散失,起着保温作用

12．某生物能发生如下反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,则下面的说法错误的是( ) A．此生物一定是动物,因为能合成糖原

B．淀粉和糖原都属于多糖

C．此生物是植物,因为能利用淀粉

D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量

C[糖原是动物细胞特有的多糖,该生物可以合成糖原,因此一定是动物,A正确；淀粉是植物多糖,糖原是动物多糖,B正确；动物和植物都可以利用淀粉,淀粉可以在动物消化道内被水解成葡萄糖而被动物细胞利用,C错误；糖类是主要能源物质,可以为生命活动提供能量,D 正确.]

13．据报道,美国科学家对千余名中小学生实验表明,饭后吃一些巧克力,下午1～2节课打瞌睡者才2%,而对照者(不吃巧克力)却高达11%.许多研究人员研究证实,只要适量摄入糖对人体是有益的.这是因为( )

A．糖类物质都是能源物质,可以为人体提供能量

B．糖类是直接能源物质,为细胞的生命活动提供能量

C．葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质

D．人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时,可用脂肪代替

C[糖类物质不都是能源物质,如纤维素不能作为能源物质,A错误；ATP是直接的能源物质,糖类是主要的能源物质,B错误；葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,C正确；人体血液中葡萄糖低于正常含量时,糖原可分解产生葡萄糖,油脂可转化为葡萄糖,但脂肪不能直接代替糖类供能,D错误.]

14．根据题表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下说法错误的是( )

各元素比例氧化分解时

物质

C O 耗氧量释放能量产生的水

脂肪75% 13% 较多较多X

糖类44% 50% 较少较少Y

B．脂肪中的H的比例是12%

C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X

D．脂肪中H的比例较高,所以释放的能量较多

C[糖类和脂肪均只由C、H、O三种元素所构成,因此脂肪中的H的比例是12%,相同质量条件下,脂肪氧化分解耗氧量、产水量、产能量均最多,原因是其成分中C、H原子比例特别高,所以C选项错误.]

不能围绕实验的题目,找出自变量和因变量而,进行对照设置

15．人们发现注射“瘦素”后,人的食欲会下降,从而起到控制体重的作用.

(1)肥胖是体内油脂过多引起的,检测油脂的试剂是____________,呈现的颜色是____________,实验中会用到50%的酒精,其作用是____________.

(2)某学校生物兴趣小组为了探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用,请利用下列材料帮他们完成下列实验设计.

材料用具：一定量的“瘦素”注射液、生理盐水、大鼠若干只.其他所需条件均满足.

实验步骤：

第一步：选取生长状况基本相同的大鼠若干只,随机平均分为两组,并编号甲、乙.

第二步：甲组每天注射__________________,乙组每天注射__________________.

第三步：两组大鼠在____________的条件下分别饲养一段时间.

第四步：一段时间后,观察大鼠的食欲状况,称重并统计各组大鼠的体重.

解析：(1)检测油脂的试剂是苏丹Ⅲ染液,呈现的颜色是橙黄色,用50%的酒精洗去浮色.(2)实验设计时应遵循等量对照原则和单一变量原则,此实验的自变量为是否注射“瘦素”,因变量是大鼠的食欲和体重变化.所以甲组每天注射一定量的“瘦素”溶液,乙组每天注射等量的生理盐水. 然后两组大鼠在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间.

答案：(1)苏丹Ⅲ染液橙黄色洗去浮色(2)一定量的“瘦素”溶液等量的生理盐水相同且适宜

高中生物实验专题练习

高中生物专题训练·生物实验 生物 1.(2012石家庄第一次质检)下列有关实验设计的叙述中正确的是() A.实验材料的数量、温度和时间等变量都应保持相同 B.各种实验中都必须设置空白对照组,确保单一变量 C.数据测量时应力求精确,因而需要多次测量求平均值 D.探究实验设计中,实验结果总是与提出的假设一致 [答案] 1 2.（2013年山东潍坊高三模拟考试）下列哪项是以下实验共有的（） ①低温诱导植物染色体数目的变化 ②观察植物细胞的质壁分离和复原 ③观察植物细胞的有丝分裂 ④观察和在细胞中的分布 A．使用显微镜观察 B．实验材料不需要保持活性 C．使用盐酸 D．需染色处理 [答案] 2 3.（2013江苏，9，2分）一个班级分组进行减数分裂实验, 下列操作及表述正确的是() A. 换用高倍镜时, 从侧面观察, 防止物镜与装片碰擦 B. 因观察材料较少, 性母细胞较小, 显微镜视野应适当调亮 C. 为观察染色体不同层面的精细结构, 用粗准焦螺旋调节焦距 D. 一个视野中, 用10×物镜看到8个细胞, 用40×物镜则可看到32个细胞

[答案] 3 4.（2013福建，4，6分）下列为减少实验误差而采取的措施, 错误的是() 5.（2013江苏无锡高三期末）（5分）有人在1980年对栖息于岩石地带原来生活在一起的大、小两个种的鬣蜥作了相互移走的实验。四年实验中，其中两年气候干旱，鬣蜥的食物短缺；另两年气候湿润，食物极为丰富。实验者将实验分成六组，每组都有一定数量的大、小鬣蜥。实验过程及结果如下： （1）如果只在A组与B组间比较，在干旱年份，将大鬣蜥移走后，小鬣蜥的体重、种群密度比B组明显增加。据此分析，大、小两种鬣蜥的种间关系可能是，再将C组与B组比较后，可以排除两种鬣蜥间有关系。 （2）从实验来看，大鬣蜥的竞争能力强于小鬣蜥，判断理由是。 （3）在湿润年份，将大鬣蜥移走后，小鬣蜥的体重、种群密度与E组差别不大，出现这种情况的原因是。 （4）B、E两组在实验中都起对照作用。根据实验过程的气候条件分析，两组中小鬣蜥种群密度较大的是组。 [答案] 5.（1）竞争和捕食捕食 （2）将大鬣蜥移走对小鬣蜥的影响较大，将小鬣蜥移走对大鬣蜥的影响较小

高中生物实验专题方法总结

[系统图示] [19个教材实验分类汇总]

第1讲扎牢实验基础——4大类教材实验汇总让你“以不变应万变” - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -考点一 显微观察类实验- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 一、抓牢主干知识——学什么 列表比较六个显微观察类实验(填表) 三、掌握方法技巧——怎么办 1．观察类实验操作流程 直接观察类应选有颜色的材料；染色观察类应选取无色的材料 ①滴水或染液→取材→盖片

②解离→漂洗→染色→制片(观察细胞分裂) ①先低倍镜观察，后高倍镜观察 ②观察质壁分离与复原：始终用低倍镜 依据原理和所观察到的现象，得出正确的结论 2．盐酸在实验中的应用 - 一、抓牢主干知识——学什么 1．列表比较五个鉴定类实验(填表) 2．熟记常用化学药品及作用(填表)

三、掌握方法技巧——怎么办 1．鉴定类实验的操作流程 | 应选取无色且富含被鉴定物质的材料 | 制备组织样液或制片 ? ? 根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂 ? ? 对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论 2．关于颜色反应的实验归纳总结

。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -考点三模拟调查类实验- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- 一、抓牢主干知识——学什么 1．列表比较几种调查类实验(填表) 2．模拟尿糖检测实验的原理(填空) (1)葡萄糖试纸是一种酶试纸，由葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色的化合物固定于滤纸上制成的。 (2)当尿液滴加到酶试纸上时，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下形成水和氧，氧可以将滤纸上无色的化合物氧化成有色的化合物，使试纸呈现特定的颜色，再与标准比色卡相比对，即可知道尿液中葡萄糖的含量。 三、掌握方法技巧——怎么办 1．调查类实验一般操作流程

高中生物必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质说课稿

《细胞中的糖类和脂质》说课稿 一、教材分析 《细胞中的糖类和脂质》是新课标人教版高中生物《必修Ⅰ分子与细胞》中第2章第4节的内容。本节课主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源，了解脂质对生物体和细胞的重要作用，最后说明了蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，认知碳是生命的核心元素等内容。这与前面学习的细胞中的元素和化合物等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、繁殖和遗传进化、血糖平衡的调节等内容的基础。 二、学情分析 学生在2、3节学习了细胞中的蛋白质和核酸，这两种生物大分子都具有一定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子。这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区别及多糖的大分子性，从而培养知识迁移的学习方法。学完本节课后，学生对生命是物质的本质有了更深刻的认识，并能理解生命是建立在碳的基础上。 三、教学目标 1、知识目标 （1）概述糖类的种类和作用。 （2）举例说出脂质的种类和作用。 （3）说明生物大分子以碳链为骨架。 2、能力目标 （1）尝试进行自主学习和合作学习。 （2）尝试比较分类的学习方法，体验知识迁移的学习方法。 （3）运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题。 （4）运用互联网、图书、杂志、报纸等媒体手段进行资料的收集和整理。 3、情感、态度和价值观目标 （1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作的学习方式。 （2）体会生物学和日常生活的密切联系，认识生物科学的价值。 （3）养成健康的生活方式和习惯。

四、教学重点和难点 1、教学重点 （1）糖类的种类和作用。 （2）说明生物大分子以碳链为骨架。 2、教学难点 （1）多糖的种类。 （2）说明生物大分子以碳链为骨架。 五、教学方法 1、直观教学法：通过多媒体手段展示图片、资料等，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生从感性认识上升到理性认识。 2、自主探究法：通过设计情境式问题，结合学生实例，引发学生对知识产生认知需求，主动参与探究，让学生自主探索、学习、体验。 3、合作交流法：通过讨论——交流——归纳，培养学生探究、合作能力，充分调动学生学习的积极性和自主性。 六、课时安排：1课时。 七、设计思路： 1、联系实际生活，设疑层层引导学生进入学习状态。 2、学生自学，教师引导，举例说明并归纳糖类的组成元素、种类、分布和作用。 3、引导学生活动：据图探讨单糖、二糖、多糖的转化。 4、联系实际生活设疑，引导学生解决生活疑惑，纠正学生的认知误区。 5、以生活事例导入，教师提问，学生通过阅读课文，讨论并归纳脂质的组成元素、种类、分布及作用。 6、联系实际，引导学生活动，解决生活疑惑。 7、学生讨论交流，教师评价：如何养成健康的生活方式及习惯。 8、引导学生运用类比的方法，推断单体与多聚体的关系，通过举例分析理解：“没有碳，就没有生命”。 9、师生共同总结。 八、教学过程

【高中生物】高中生物实验专题复习(人教版新课标)

（生物科技行业）高中生物实验专题复习（人教版新课 标）

高中生物实验专题复习（人教版新课标）2 实验十四调查常见的人类遗传病（必修二P91） https://www.doczj.com/doc/a23859583.html,/bbs/upload/attachment.php?aid=4262 一．实验目的： 1．初步学会调查和统计人类遗传病的方法 2．通过对几种人类遗传病的调查，了解这几种遗传病的发病情况 3．通过实际调查，培养接触社会，并从社会中直接获取资料或数据的能力 二．实验原理： 显性遗传病具有世代相传的特点，隐性遗传病隔代出现。伴X染色体隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传，隔代出现，患者男性多于女性。伴X染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传，患者女性多于男性。 三．方法步骤： 可以以小组为单位开展调查工作。其程序是： 组织问题调查小组→确定课题→分头调查研究→撰写调查报告→汇报交流调查结果（如右流程图） 注意事项： 1．调查时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、白化病、高度近视（600度以上）等 2．为保证调查的群体足够大，小组调查的数据，应在班级和年级中进行汇总 3． 4．人类常见的遗传病类型概括 实验十五探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（必修三P51）一．实验目的：

1．了解植物生长调节剂的作用 2．进一步培养进行实验设计的能力 二．实验原理： 植物插条经植物生长调节剂处理后，对植物插条的生根情况有很大的影响，而且用不同浓度、不同时间处理其影响程度亦不同。其影响存在一个最适浓度，在此浓度下植物插条的生根数量最多，生长最快。 三．方法步骤： 1.选择生长素类似物：2，4-D或α-萘乙酸（NAA）等。 2.配制生长素类似物母液：5mg/mL（用蒸馏水配制，加少许无水乙醇以促进溶解）。 3.设置生长素类似物的浓度梯度：用容量瓶将母液分别配成0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、 4、5mg/mL的溶液，分别放入小磨口瓶，及时贴上相应标签。NAA有毒，配制时最好戴手套和口罩。 4.剩余的母液应放在4℃保存，如果瓶底部长有绿色毛状物，则不能继续使用。 5．选择插条：以1年生苗木为最好（1年或2年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活）实验表明，插条部位以种条中部剪取的插穗为最好，基部较差，梢部插穗仍可利用。实验室用插穗长5～7cm，直径1～1.5cm为宜。 6．处理插条：枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，这样在扦插后可增加吸收塔水分的面积，促进成活。每一枝条留3-4个芽，所选枝条的芽数尽量一样多。 处理方法：1）浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几小时至一天。（要求的溶液浓度较低，并且最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理）

高中生物实验设计专题复习与总结

高中生物实验设计专题复习与总结实验设计是生物实验中的一种常见题型，它能较全面的考查学生的实验知识和基本技能，分析问题和解决问题的能力以及创造能力，因而在高考中相对稳定。由于学生缺乏实验设计系统的理论知识，因此，遇到这类题型，就会感到无从下手，导致考试中严重失分。现将有关实验设计的基本理论、实验设计的思路方法和常见的题型等进行归纳总结，增加学生理论知识，提高学生分析问题和解决问题的能力。 一、实验设计的基本内容 （一）实验名称或课题（是关于什么内容的实验）； （二）实验目的（要探究或者验证的问题或事实）； （三）实验原理（进行实验所依据的科学道理，隐含着实验假设和预期）； （四）实验材料和条件（进行实验的主要对象，完成该实验必备的仪器、设备、药品等）； （五）实验方法与步骤（实验采用的方法及必需的操作程序）； （六）实验测量或观擦与记录（对实验过程及结果应有科学的测量手段、观擦指标与准确的记录）； （七）实验结果预测及分析（能够预测可能出现的实验结果并分析其原因）； （八）实验结论：对实验结果进行准确的描述并给出科学的

结论。 二、实验设计的基本原则 （一）科学性原则。所谓科学性，是指实验目的要明确，实验原理要正确，实验材料和实验手段的选择要恰当，整个设计思路和实验方法的确定都要依据生物学基本知识和基本 原理，不能主观臆造。如：酸碱度对酶活性的影响，酶的高效性实验的顺序等。 （二）单一变量原则 1、变量：或称因子，是指实验过程中所被操作的特定因素或条件。按性质不同，通常可分为两类： （1）实验变量与反应变量。实验变量，也称为自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。反应变量，亦称因变量，指实验中由于实验变量而引起的变化和结果。通常，实验变量是原因，反应变量是结果，二者具有因果关系。实验的目的在于获得和解释这种前因后果。例如，在“温度对酶活性的影响”的实验中，所给定的低温（冰块）、适温（37℃）、高温（沸水浴）就是实验变量。而由于低温、适温、高温条件变化，唾液淀粉酶水解淀粉的反应结果也随之变化，这就是反应变量，该实验即在于获得和解释温度变化（实验变量）与酶的活性（反应变量）的因果关系。 （2）无关变量与额外变量。无关变量，也称控制变量，指实验中除实验变量以外的影响实验现象或结果的因素或条

高中生物实验专题-实验汇总--复习

[系统图示] [19个教材实验分类汇总] 分类 教 材 实 验 考 纲 要 求 显微观察类 (1)观察DNA 、RNA 在细胞中的分布 (2)用显微镜观察多种多样的细胞 (3)观察线粒体和叶绿体 (4)观察植物细胞的质壁分离和复原 (5)观察细胞的有丝分裂 (6)观察细胞的减数分裂 1．了解显微镜的基本构造，熟练掌握显微镜 的基本操作，特别是高倍镜的使用 2．掌握临时装片制作等相关的操作技能，并能了解这些实验所需材料的特点、试剂的作用 3．能对相关实验的现象和结果进行分析，以及对相关实验进行恰当评价并设计完善实验方案 验证鉴定类 (1)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 (2)叶绿体色素的提取和分离 1．理解实验原理，明确相关试剂的作用 2．学会对实验结果进行正确的分析和评价 调查模拟类 (1)模拟探究细胞表面积与体积的关 系 (2)通过模拟实验探究膜的透性 (3)调查常见的人类遗传病 (4)模拟尿糖的检测 (5)土壤中动物类群丰富度的研究 1．掌握模拟实验和调查实验的实验目的，开 展实验的步骤及方案，并对实验的结果进行分析和判断 2．掌握调查、建立模型与系统分析等科学的研究方法 3．掌握对遗传病的遗传方式、发病率和种群丰富度等实验结果和数据的分析、处理的技能 探究设计 (1)探究影响酶活性的因素 (2)探究酵母菌的呼吸方式 1．学会从实验目的中寻找相关的实验变量 2．学会依据原理来制定对实验结果进行检测

类(3)低温诱导染色体加倍 (4)探究植物生长调节剂对扦插枝条 生根的作用 (5)探究培养液中酵母菌数量的动态 变化 (6)探究水族箱(或鱼缸)中群落的演替的方案设计 3．学会分析实验中设置的对照实验，以及设置的目的和要求 4．学会分析每个实验中的单一变量以及无关变量 5．学会预测相应的实验结果和对实验结果进行分析并得出结论 第1讲扎牢实验基础——4大类教材实验汇总让你“以不变应万变” - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -考点一显微观察类实验- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 一、抓牢主干知识——学什么 列表比较六个显微观察类实验(填表) 实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料 观察DNA和RNA 在细胞中的分布 染色观察核酸死 甲基绿、 吡罗红 人的口腔上皮细胞 观察线粒体线粒体活健那绿人的口腔上皮细胞 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色体死 龙胆紫溶 液(或醋酸 洋红液) 洋葱根尖 低温诱导染色体加倍染色体死 改良苯酚 品红染液 洋葱根尖 观察叶绿体 原色观察叶绿体活 无 菠菜叶(稍带叶肉的下 表皮)、藓类的叶 观察植物细胞的质壁分离与复原紫色大液 泡 活 成熟植物细胞，如紫 色洋葱鳞片叶外表皮 三、掌握方法技巧——怎么办

高中生物实验专项练习题

实验练习 一、选择题 1、将鉴定下列化合物的 试剂及其颜色反应用直 线连接起来。 2．使用丹III染色，能 显示细胞中脂肪的存在， 这是因为该染色剂 A、易于进入细胞 B、 亲水而疏脂C、颜色特 别鲜艳D、亲脂而疏水 3．使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液 A、分别加入样液中 B、混匀后再加入样液 C、加热后再加入样液 D、同时加入样液中4．将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载波片中央滴少许染液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘染色的淀粉粒。结果应该是 A、马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒 B、花生切片中显示更多的蓝黑色颗粒 C、两种材料的切片中均术见蓝黑色颗粒 D、难以分辨出两种切片碘染色后的差别 5．现有下列生物材料：①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。 最适于用来鉴定还原性糖的有 A、①③⑥ B、①②③ C、①③ D、③④ 6．青苹果汁遇到碘酒溶液变成蓝色，熟苹果汁则能还原银氨溶液(即发生银镜反应)，这说明 A、青苹果中只含淀粉，不含其他糖类 B、熟苹果中只含糖类，不含淀粉 C、苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D、苹果转熟时淀粉水解为单糖 7．将面团包在纱布中在消水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是： A、碘液、丹III溶液 B、双缩脲试剂，碘液 C、亚甲基兰溶液、丹III溶液 D、碘液、斐林试剂 8．在低倍镜下，发现视野有一污点，移动装片后，污点位置不变；转换高倍镜后污点消失，由此可以判断污点的位置在： A、目镜 B、高倍物镜 C、低倍物镜 D、装片 9．下列材料中不能用于观察叶绿体的是： A、气孔保卫细胞 B、幼嫩黄瓜果肉细胞 C、幼嫩茎皮层细胞 D、根毛细胞10．当已在低倍镜下看到某一目标后，想换高倍镜对其进一部观察，正确的操作应该是 A、先在低倍镜下将目标移到视野中央，再转换高倍镜，然后边观察边用粗准焦螺旋调整焦距 B、不用将目标移到视野中央即转换高倍镜，然后边观察边用细准焦螺旋轻轻调整焦距 C、先将目标在低倍镜下移到视野中央，再转换高倍镜，然后边观察边用细准焦螺旋调整焦距 D、先转换高倍镜，然后边搜寻目标边用粗细推焦螺旋调整焦距，直到看清物象为止。 11．用显微镜观察同一叶片的下列标本，看到叶绿体数量最多的是 A、栅栏组织叶肉细胞 B、叶表皮细胞 C、海绵组织叶肉细胞 D、叶脉细胞 12、①—⑦是显微镜各部分结构名称：①目镜②粗准焦螺旋③细准焦螺旋④物镜⑤反光镜⑥转换器⑦遮光器。在显微镜下观察玻片标本时，则：(1)若物象不清楚，应调节(2)若光线不足应调节

(新)高中生物实验专题汇总

高中生物实验专题汇总 一、选择题 1.(2010·福建省师大附中高三上学期期中)很多实验中必须先制作玻片标本，然后在显微镜下观察。下 面的实验步骤错误 ．．的是（A ） A．有丝分裂观察：解离根尖→染色→漂洗→制片→观察 B．脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→染片→洗去浮色→制片→观察 C．质壁分离观察：撕取紫色洋葱鳞片叶表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液→观察 D．叶绿体观察：取黑藻小叶→制片→观察 2.(2010·天津市南开大学附属中学高三第二次月考)某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细 胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显 变化，下列叙述错误 ．．的是 B A．物质C是尿素，其含量增加的原因是细胞代谢产生并排放到环境中 B．转氨酶是肝细胞代谢所需的酶，若在细胞培养液中被检测到原因是细胞膜胞吐所致 C．小鼠肝细胞体外培养可分为原代培养和传代培养 D．培养小鼠肝细胞时，需要使用胰蛋白酶对细胞进行分散 3.(2010·天津市南开大学附属中学高三第二次月考)下列对相关实验原理的叙述，不合理 ．．．的是 C A.用苏丹III染液可检测生物组织中脂肪的存在 B.用高浓度的蔗糖溶液可使植物细胞的中央液泡变小 C.用健那绿染液可使死细胞中的线粒体呈现蓝绿色 D.用动物细胞制备细胞膜比用植物细胞更容易 4.(2010·天津市南开大学附中高三上学期第二次月考)下列对相关实验原理的叙述，不合理 ．．．的是 C A.用苏丹III染液可检测生物组织中脂肪的存在 B.用高浓度的蔗糖溶液可使植物细胞的中央液泡变小 C.用健那绿染液可使死细胞中的线粒体呈现蓝绿色 D.用动物细胞制备细胞膜比用植物细胞更容易 5.（2010·海南省嘉积中学高三上学期教学质量监测）下列对有关实验的描述中，不正确的是D A．将双缩脲试剂加入到过氧化氢酶的溶液中，溶液呈紫色 B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 C．细胞中的DNA可被甲基绿染成绿色，从而可以观察到其在细胞中的分布

高一生物必修一《细胞中的糖类和脂质》知识点

高一生物必修一《细胞中的糖类和脂质》知识点 高一生物必修1《细胞中的糖类和脂质》知识点 知识点总结 本节包括细胞中糖类、脂质的种类和作用，以及水和无机盐的作用几个知识点。知识的特点是容易理解，但需要记忆的东西较多，因此记住这些知识是学好本节的关键。 糖类又称为碳水化合物，是由C、H、O三种元素组成的，分为单糖、二糖、多糖;单糖中的葡萄糖是主要的能源物质，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分;二糖中的蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的，乳糖是动物细胞特有的，且蔗糖不属于还原糖;多糖中的淀粉和纤维素是植物特有的，糖原是动物特有的，淀粉和糖原分别是植物和动物的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，且多糖都不具有还原性。 脂质的种类很多，不同种类的脂质组成元素和功能不同。脂肪由C、H、O 三种元素组成(这点和糖类一样)，是生物体主要的储能物质等作用;磷脂组成元素为C、H、O、N、P，是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分;固醇种类很多，大部分是由C、H、O三种元素组成的，如胆固醇、性激素、维生素D;胆固醇是细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输;性激素包括雌激素和雄激素，能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成等功能。 水是细胞和生物体中含量最多的化合物，大部分以自由水的形式存在，少数以结合水的形式存在，并且可以相互转化;在代谢旺盛的细胞中，自由水占的比例更大;干燥的种子中几乎没有自由水，因此代谢很弱。 无机盐在细胞中大多数以离子形式存在，少数和其他化合物结合以化合态形式存在;化合态形式存在的无机盐是细胞和生物体重要的组成成分，离子态形式存在的无机盐对于维持和调节生物体的生命活动起着重要的作用。 常见考法 在平时考试以及高考中，通常以选择题的形式出现，考查糖类和脂质的元素组成和功能等，自由水和结合水与细胞代谢的关系，无机盐的功能等。 误区提醒 对于糖类来说，单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖都是还原糖，可以用菲林试剂鉴定，二糖中的蔗糖没有还原性，多糖没有还原性;并非所有的糖类都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解提供能量。脂质的组成元素和脂肪的组成元素是不能同时来阐述的，对于脂质来说，组成元素是这样说，主要有C、H、O三种元素组成，有些脂质还含有N和P。胆固醇是细胞膜的重要成分，但细胞器膜上不含胆固醇。

高中生物实验设计方案专题 知识归纳

高中生物实验设计专题 一、高考生物实验考试大纲 （1）能独立完成所列生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。 （2）具备验证简单生物学事实的能力，并对实验现象和结果进行解释、分析和处理。 （3）具备对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。 （4）能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。 二、生物实验设计的科学性分析 实验能力是“教案大纲”要求学生掌握的一项基本能力。就是能使用恰当的方法验证简单的生物学事实，并对结果进行解释和分析。此能力要求包括两方面的内容：一是能够设计简单的实验，验证简单的生物学事实；二是能对实验现象、实验结果作出正确的解释和分析。 实验能力也是高考“考试说明”要求学生掌握的一项基本能力（设计和完成实验的能力）。此能力要求也包括两方面的内容：一是独立实验的能力（大纲规定学生实验和教师演示实验），即理解实验原理、目的、要求、材料、用具；掌握实验的步骤、控制实验条件、使用有关仪器、安全问题处理；观察现象、分析数据、得出结论；常规实验非常规做法。二是能根据要求灵活运用已学过的自然科学理论、实验方法和仪器，设计简单的实验方案并处理相关的实验问题。用理、化、生三科实验中所学的知识去解决实际问题。实验所占比分为30%（基本不变，也可能在25%左右）。 实验设计是较高的能力要求，除要具备一定的知识基础外，还需要具有一定的创造能力。所设计的实验是建立在科学的基础上的，还应具有一定的观察和发现问题的能力。要提高这方面的能力，必须改变过去“背实验”的方法，亲自动手做实验，熟悉实验的操作步骤，弄清实验的原理，能运用所学知识对实验现象进行分析，以此来验证或探究某一结论。只有这样，才能促进实验能力的提高，促进科学思维的形成和发展，才能真正对实验的知识、内容进行举一反三。 1．实验设计的基本内容 1.1 实验名称是关于一个什么内容的实验。 1.2 实验目的要探究或者验证的某一事实。 1.3 实验原理进行实验依据的科学道理。 1.4 实验对象进行实验的主要对象。 1.5 实验条件根据实验原理确定仪器和设备；要细心思考实验的全过程。 1.6 实验方法与步骤实验采用的方法及必需（最佳）操作程序。每一步骤都必须是科学的；能急时对仪器、步骤进行有效矫正。 1.7 实验测量与记录对实验过程及结果应有科学的测量手段与准确客观的记录。 1.8 实验结果预测及分析能够预测可能出现的实验结果并分析导致的原因。 1.9 实验结论对实验结果进行准确的描述并给出一个科学的结论。 2．实验设计的基本原则 2.1 科学性原则 所谓科学性，是指实验目的要明确，实验原理要正确，实验材料和实验手段的选择要恰当，整个设计思路和实验方法的确定都不能偏离生物学基本知识和基本原理以及其他学科领域的基

高中生物实验试题总汇

高中生物实验试题总汇 姓名：总分： 一、单项选择题（每题2分，共50分） 1．显微镜目镜为10X，物镜为10X视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。若物镜转换为40X后，在视野中可检测到的分生组织细胞数为( B ) A．2个 B．4个 C．8个 D．16个2．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ A ） A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 3．判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌洒精发酵是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂（A ） ①苏丹Ⅲ②Ca(OH)2 ③斐林试剂④双缩脲试剂 A．①③④ B．①②④ C．②③④ D．①②③ 4. 取洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞为实验材料，利用甲基绿、吡罗红染 色剂染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。下列有关该实验的叙述正确的是 ( A ) A.盐酸能改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞 B.吡罗红能促进染色体中DNA和蛋白质的分离，有利于甲基绿与DNA结合 C.染色时间越长，观察效果越好 D.该实验的结论是DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中 5. 下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料的是( D ) A.神经细胞 B.洋葱根尖分生区细胞 C.洋葱鳞片叶表皮细胞 D.人的成熟红细胞 6. 在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱 表皮细胞正处于如图所示状态，a、b表示该部位溶液的浓度，由此可以推测( D ) A.a＞b，细胞渗透吸水 B.a=b，渗透系统保持动态平衡 C.a＜b，细胞渗透失水 D.上述三种情况都可能存在 7.若要除去植物细胞的细胞壁，在不伤害细胞内部结构的 条件 下，利用哪一组酶除去细胞壁效果最好( B ) A.果胶酶和蛋白酶 B.纤维素酶和果胶酶

高中生物实验设计专题练习

高中生物实验设计专题练习 1．以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤，请根据要求回答：

（1）若该实验的目的是验证酶作用的专一性，则步骤4可以选用_________或_____两种不同类别的酶。 （2）如果按上述步骤进行操作，分析A、B可能出现的现象及原因 （3）该实验步骤中存在明显的缺陷，请写出正确的操作步骤（注：可直接用上表步骤中的数字表示，需增加的步骤用文字表述）： 2．探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响 实验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液 实验步骤：①用开水配制10%蔗糖溶液100mL，冷却到室温（26℃）后，加入4克干酵母粉，10min后……依次完成步骤②③④⑤，观察并记录。 实验记录：产生2mL气体体积量（以针筒推柄上升的mL数为产气量，见下图）

所需要的时间如下表： pH p H=5 p H=6 p H=7 p H=8 时间 （s）876 7. 5 （1）完成实验步骤： ②_______________③_______________ ④_______________⑤_______________ （2）实验结论： （3）回答问题： ①实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入干酵母粉？

②为什么要用注射器吸取溶液注入试管内？ 3．同学甲从一本《植物生理学》中查到“幼嫩叶片可产生生长素，生长素可阻止叶柄脱落”的结论。于是他设计了一个实验，想证实该结论。他设计的实验步骤为： 第一步：取一盆生长状况良好的植物，去掉幼叶的叶片（如图所示）； 第二步：观察幼叶叶柄的脱落情况。 同学乙在仔细研究了甲的实验设计方案后，向他提出了两点意见。请你用所学的生物学知识，把同学乙提出的意见补充完整： （1）在去掉幼叶的同时，还必须_________因为_________。 （2）应增加一个对照实验，对照设置为：取同一品种、生长状况相同的植物；然后_________，观察幼叶叶柄的脱落情况。以此对照实验来说明_________。 4．苍耳是短日照植物，短日照可诱导短日植物开花，用3株苍耳(每株均有两个分枝A和B)，A枝持续光照，B枝给于短日照并改变叶的数目，下面图表为实验处理及其结果。

高中生物实验专题总结

高中生物实验专题总结 考纲要求： 理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。 补初中实验：认识显微镜的结构，学会使用显微镜 实验目的：认识显微镜的结构，初步掌握使用显微镜的方法。 一、光学显微镜的结构、成像原理、放大倍数计算方法 光学部分：目镜、镜筒、 物镜、遮光器（有大小光 圈）和反光镜（有平面镜 和凹面镜） 机械部分：镜座、倾斜关 节、镜臂、载物台（上有 通光孔、压片夹）、镜头转 换器、粗准焦螺旋、细准 焦螺旋。 注：目镜无旋转螺丝，镜 头越长，放大倍数； 物镜有旋转螺丝，镜头越 长，放大倍数。 成像原理：映入眼球内的 是的像。（物镜质量的优劣直接影响成像的清晰程度） 放大倍数：目镜和物镜二者放大倍数的乘积） 注意：显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度和宽度，而不是面积！ 二、显微镜的使用： 1．安放。显微镜放置在桌前略偏左，距桌缘8—10cm处，装好物镜和目镜（目镜5×物镜 10×）

2．对光。转动，使对准通光孔，选取较大光圈对准通光孔。左眼注视目镜，同时把反光镜转向光源，直至视野光亮均匀适度。调节视野亮度只可用和，光线过强，改用较小光圈或用；光线过弱，改用较大光圈或用。（关键：选低倍镜→选较大的光圈→选反光镜（左眼观察）） 3．观察。将切片或装片放在载物台上，标本正对通光孔中心。转动（顺时针），俯首侧视镜筒慢慢下降，直到物镜接近切片或装片（约0.5cm），左眼从目镜内观察，（反时针）旋转，使镜筒慢慢上升，看清物像时则再稍稍转动，直到物像更清晰。观察时两眼都要睁开，便于左眼观察，右眼看着画图。（关键：侧面观察降镜筒→左眼观察找物像→细准焦螺旋调清晰） 4．转换高倍镜。找到物像后，把要观察的物像移到视野中央，转动，把低倍镜移走，换上高倍镜，此时只准用和把视野调整清晰，直到物像清楚为止。（关键顺序：移装片→转动转换器→调反光镜或光圈→调细准焦螺旋） 注：换高倍物镜时只能移动转换器，换镜后，只准调节和反光镜（或光圈）。问题1：低倍镜换为高倍镜后，若看不到或看不清原来的像，可能的原因是（） A、物像不在视野中 B、物镜未转到正确位置 C、载玻片放反，盖玻片在下面 D、未换目镜 问2：放大倍数与视野的关系： 放大倍数越小，视野范围，看到的细胞数目，视野，工作距离；放大倍数越大，视野范围，看到的细胞数目，视野，工作距离。故装片不能放反。 5．临时装片的制作和移动： 制作：滴清水→放材料→盖片 移动：物像在何方，就将载玻片向何方移，才能使物像位于视野中央。（原因：物像移动的方向和实际移动玻片的方向） 6．污点判断： 1）污点随载玻片的移动而移动，则污点位于上； 2）污点不随载玻片移动，换目镜后消失，则污点位于；换物镜后消失，则污点位于。 7．完毕工作。使用完毕后，取下装片，转动转换器，逆时针旋出物镜，放进镜头盒；取出目镜，插进镜头盒，盖上。把显微镜摆正。

高中生物 细胞中的糖类和脂质1

细胞中的糖类和脂质 高考频度：★★★☆☆ 难易程度：★★☆☆☆ 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是 A．无机盐大多数以化合物形式存在 B．脂肪、类脂和固醇都属于脂质 C．乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D．性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质 【参考答案】B 1．脂质的种类与作用： 脂肪：储能、维持体温； 磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分； 固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。 2．糖类包括：单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）。 二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）。 多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。 1．糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法，哪项不正确 A．糖类的基本组成元素是C、H、O B．糖类是生物体的主要能源物质 C．糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖 D．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分

2．“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质A．脂肪B．蛋白质 C．糖类D．核酸 3．如下图表示某反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖，则图中a、b、c可分别表示 A．淀粉、淀粉酶、葡萄糖 B．麦芽糖、麦芽糖酶、葡萄糖 C．蔗糖、蔗糖酶、果糖 D．乳糖、乳糖酶、葡萄糖 4．下面是关于脂质的叙述，正确的是 A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分 B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用 1．【答案】C 【解析】糖类的基本组成元素是C、H、O，A正确；糖类是生物体的主要能源物质，B正确；淀粉质植物细胞内的多糖，C错误；纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，D正确。 故选C。 2．【答案】C 【解析】试题分析：糖类是主要的能源物质，而生命活动的需要分解大量的葡萄糖，因此需要维持血糖的稳定，故C正确。 3．【答案】B 【解析】依题意：“黑球表示两个相同的单糖”，其中两个相同是关键。从图所示的糖分子可知，这是一个二糖分子，在所学过的二糖中，只有麦芽糖是由两个相同的葡萄糖分子组成的，而蔗糖分子是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖组成的；乳糖是由一分子

高一生物《分子与生物》精品教案：2.4《细胞中的糖类和脂质》新人教版必修1

第4节细胞中的糖类和脂质 一、教学目标 1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.说明生物大分子以碳链为骨架。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）糖类的种类和作用。 （2）生物大分子以碳链为骨架。 2.教学难点 （1）多糖的种类。 （2）生物大分子以碳链为骨架。 三、课时安排 1 四、教学过程 〖引入〗以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。 〖提示〗1.不一样。2.糖类。 〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。 〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。 一、细胞中的糖类（见课件表格） 〖旁栏思考题1〗 糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 二、细胞中的脂质 〖思考与讨论〗 1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。

2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。 3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。 〖旁栏思考题2〗 熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。 〖作业〗练习 基础题 1.（1）√；（2）√。 2.C。 3.C。 4.C。 5.C。 拓展题 1.提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内最好的储备能源。脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。 2.提示：葡萄糖是不能水解的糖类，它不需要消化可以直接进入细胞内，因此葡萄糖可以口服也可以静脉注射；但是蔗糖只能口服而不可以静脉注射，因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。蔗糖经过口服后，可以在消化道内消化分解，变成单糖后被细胞吸收。

高中生物实验专题实验汇总复习考试

[19个教材实验分类汇总]

(4)模拟尿糖的检测 (5)土壤中动物类群丰富度的研究3．掌握对遗传病的遗传方式、发病率和种群丰富度等实验结果和数据的分析、处理的技能 探究设计类(1)探究影响酶活性的因素 (2)探究酵母菌的呼吸方式 (3)低温诱导染色体加倍 (4)探究植物生长调节剂对扦插枝条 生根的作用 (5)探究培养液中酵母菌数量的动态 变化 (6)探究水族箱(或鱼缸)中群落的演替 1．学会从实验目的中寻找相关的实验变量 2．学会依据原理来制定对实验结果进行检测 的方案设计 3．学会分析实验中设置的对照实验，以及设 置的目的和要求 4．学会分析每个实验中的单一变量以及无关 变量 5．学会预测相应的实验结果和对实验结果进 行分析并得出结论 第1讲扎牢实验基础——4大类教材实验汇总让你“以不变应万变” - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -考点一显微观察类实验- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 一、抓牢主干知识——学什么 列表比较六个显微观察类实验(填表) 实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料 观察DNA和RNA 在细胞中的分布 染色观察核酸死 甲基绿、吡 罗红 人的口腔上皮细胞 观察线粒体线粒体活健那绿人的口腔上皮细胞

观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色体死 龙胆紫溶 液(或醋酸 洋红液) 洋葱根尖 低温诱导染色体加倍染色体死 改良苯酚 品红染液 洋葱根尖 观察叶绿体 原色观察叶绿体活 无 菠菜叶(稍带叶肉的下 表皮)、藓类的叶 观察植物细胞的质壁分离与复原紫色大液 泡 活 成熟植物细胞，如紫 色洋葱鳞片叶外表皮 三、掌握方法技巧——怎么办 1．观察类实验操作流程 直接观察类应选有颜色的材料；染色观察类应选取无色的材料 ①滴水或染液→取材→盖片 ②解离→漂洗→染色→制片(观察细胞分裂) ①先低倍镜观察，后高倍镜观察 ②观察质壁分离与复原：始终用低倍镜 依据原理和所观察到的现象，得出正确的结论 2．盐酸在实验中的应用 实验名称盐酸的作用 观察DNA和RNA在细胞中的分布①改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞 ②使染色质中DNA与蛋白质分离，有助于DNA与染色剂结合

高中生物必修一实验总结

高考生物实验知识点总结 实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞（必修一P7） 1、是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？ 低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。 2、为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？ 如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。 3、用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？ 不行。用高倍镜观察，只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。 4、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？ 答：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。 （2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。 5、总结：四个比例关系 a.镜头长度与放大倍数：物镜镜头越长，放大倍数越大，而目镜正好与之相反。 b.物镜头放大倍数与玻片距离：倍数越大（镜头长）距离越近。 c.放大倍数与视野亮度：放大倍数越大，视野越暗。 d.放大倍数与视野范围：放大倍数越大，视野范围越小。 实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18） 一实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。 1、可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu 2O沉淀。 2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。 3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。） 二实验材料 1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。） 2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。 3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 三、实验注意事项 1、可溶性糖的鉴定 a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂；斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水； b. 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu ( OH ) 2生成。 2、蛋白质的鉴定 a. A液和B液也要分开配制，储存。鉴定时先加A液后加B液；先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液混装或同时加入，会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。b、CuSO4溶液不能多加；否则CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜色。 c. 蛋清要先稀释；如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。 3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别： 试剂成分斐林试剂0.1g/mlNaOH溶液0.05g/mlCuSO4溶液 双缩脲试剂0.1g/mlNaOH溶液（双缩脲试剂A）0.01g/mlCuSO4溶液（双缩脲试剂B） 是否混合？ 斐林试剂：混合后再滴加 双缩脲试剂：先加双缩脲试剂A后加双缩脲试剂B 是否加热？斐林试剂水浴加热，双缩脲试剂不加热 实验三：观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26） 实验原理： 1．甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。2．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 实验四：体验制备细胞膜的方法（必修一P40） 实验材料：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，用这样的红细胞做实验材料就只有细胞膜一种膜结构。 实验五：用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体（必修一P47） 一实验原理： 1.叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。 2.线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。 3.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色 二实验材料： 观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。 若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。 三讨论 1、细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？ 答：不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动，这种运动能随时改变椭球体的方向，使叶绿体既能接受较多光照，又不至于被强光灼伤。 2、叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？ 答：叶绿体的形态和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多，这可以接受更多的光照。 实验六观察植物细胞的吸水和失水（必修一P61“探究”） 一实验原理： 1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液