本资料，仅供本校营养师学员学习使用，供参考新城教育公共营养师培训2012年上学期公共营养师（基础知识）学习要点提示第一章公共营养师职业道德
一、学习掌考核重点
基础知识范围学习掌握的知识要点要求
职业道德基本知识1、道德的定义
2、职业道德的定义和特点
3、社会主义职业道德的基本特征
4、社会主义职业道德的基本规范内容
熟悉
掌握
掌握
掌握
公共营养师职业守则1、公共营养师的职业守则内容
2、公共营养师的职业守则内容的职业守则
掌握
了解
二、本章掌握知识要点
1、道德是一定是社会、一定阶级调节人与人之间，个人与社会之间、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。
2、职业道德就是符合职业特点的所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，使人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。其特点：行业性、连续性、实用性及规范性、社会性及时代性。
3、社会主义职业道德的基本特征：是建立在公有制为主体…为集体服务这一根本要求。（P2）
4、社会主义道德的基本规范：爱岗敬业、诚实守业、办事公道、服务群众、奉献社会.(P3）
5、公共营养师职业守则：(P4—5）
1）、遵纪守法，诚实守信，团结协作；2）、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务；
3）、认真负责，服务于民，平等待人；4)、科学求实，精益求精，开拓创新。
第二章医学基础
一、本章学习掌握考核重点
基础知识范围学习掌握的知识要点要求
人体解剖生理基础1、人体结构基础知识，2运动和呼吸系统组成
及功能，
3、消化系统组成和功能。
4、循环系统组成和
功能，
5、免疫系统组成和功能，
6、内分泌系统组成
和功能；
7、泌尿和生殖系统组成和功能，
8、感觉和神经系统组成和功能。
1、3、4、
5、6要掌
握；
2、7、8要
熟悉。
食物消化吸收1、口腔内消化、胃内消化和吸收、
2、小肠、大肠内消化和吸收。
要掌握
不同人群的生理特点1、孕妇和乳母的生理特点，
2、婴幼儿、学龄前儿童的生理特点、
3、学龄儿童、青少年和老年人的生理特点。
1、2要掌
握，
3要熟悉
二、本章掌握的知识要点
（一）、人体解剖生理基础
1、构成人体的基本单位是细胞（P6）
2、细胞是构成人体的基本结构和功能单位。均由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。（P6）
兴奋性是指细胞对刺激产生的反应，这种反应是以生物电变化的方式反映出来的。（p7）
3、新陈代谢是指细胞与其周围环境物质进行交换的过程。（P7）
4、组织是结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织。（P7）
人体有四大类基本组织，即（上皮组织）、（结缔组织）、（肌组织）、（神经组织）。(p7)
5、人体包括运动、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌以及感觉器官九大系统（P8）
6、运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三部分组成。（P8）
7、成人共有206块骨。骨按部位可分为颅骨、躯干骨和四肢骨三部分。（P8）
8、骨由骨质、骨膜、骨髓及血管、神经等构成。（P9）
9、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（P10）
10、口腔是消化管的起始部。（P10）
11、食管全长有三处狭窄，分别距切牙15CM、25CM和40CM。（P11）
12、胃与食管连接处的入口称贲门，胃的下端与十二指肠连接处的出口称幽门。（P11）
13、消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。（P12）
14、肝是人体最大的腺体，成人的肝重约为1500g，位于右上腹，大部为肋骨所覆蔽。（P13）
15、呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。（P13）
16、鼻腔周围颅骨内含气的空腔称鼻旁窦，包括上颌窦、颌窦、蝶窦和筛窦共四对。（P14）
17、肺是气体交换的器官，位于胸腔内纵膈的两侧，左右各一。左肺有两叶，右肺有三叶。（P14）
18、血管包括动脉、静脉和毛细血管三部分。（P16）
19、血液是由液体成分血浆和有形成分血细胞两部分组成。正常人血浆的PH值为7.35~7.45。（P17）
20、红细胞是血液中数量最多的血细胞。（P18）
21、红细胞血型主要包括ABO血型系统和Rh血型系统。（P18）
22、淋巴系统的主要功能是产生淋巴细胞、过滤淋巴（清楚异物）和产生抗体，在免疫学上具有重要作用。（P19）
23、免疫器官包括淋巴结、骨髓和脾。免疫系统由（免疫器官）、（免疫细胞）、（免疫分子）组成。（P19）
24、胸腺为T淋巴细胞分化、成熟的场所，可以分泌多种胸腺激素。（P19）
25、免疫细胞泛指所有参与免疫应答反应或与免疫应答反应有关的细胞及其前身，包括造血干细胞、淋巴细胞、单核吞噬细胞及其他抗原提呈细胞、中性粒细胞、肥大细胞等。（P20）
26、女性内生殖器为卵巢、输卵管、子宫和阴道。（P22）
27、脑位于颅腔内，由脑干、间脑、小脑及端脑（主要包括左、右大脑半球）。（P23）
28、感觉器是指分布于体表或组织内部的一些感受机体内、外环境变化的结构和装置。（P25）
29、视网膜是眼球壁的最内层，其上有感光细膜层，分布有视锥和视杆两种感光细胞。（P26）
30、激素的生理作用归纳为五个方面：
1）、通过调节蛋白质、糖、脂肪、水、盐等代谢，为生命活动供给能量，维持代谢的动态平衡；
2）、促进细胞的增殖与分化，确保各组织、各器官的正常生长、发育，以及细胞的更新；3）、促进生殖器官的发育成熟、生殖功能，以及性激素的分泌和调节；
4）、影响中枢神经体统和植物性神经系统的发育及其活动，与学习、记忆及行为的关系；5）、与神经系统密切配合调节机体对环境的适应。（P26-P27）
31、、甲状腺素促进生长发育，加速糖和脂肪代谢，特别是促进许多组织的糖、脂肪及蛋白质的分解氧化过程，从而增加机体的耗氧量和产热量。此外，甲状腺素对维持神经系统的兴奋性和增强心肌收缩力、加快心率也有作用。（P28）
（二）、食物消化吸收
32、消化是指食物在物理或化学因素作用下，由大分子逐渐分解为小分子的过程；
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。（P29）
参与食物消化吸收的器官：（牙、胃、十二指肠、结肠、胰腺）。
33、唾液的作用：（1）唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉；
（2）唾液可清洁和保护口腔；
（3）唾液中的蛋白可使食物合成食团，便于吞咽；
（4）唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解。（P30）
34、胃内盐酸的作用：
（1）能激活胃蛋白酶原，并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境；
（2）可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌；
（3）盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；
（4）盐酸所造成的酸性环境，有助于小肠对铁和钙的吸收。（P30）
35、小肠内消化和吸收
胰液的分泌：胰液是由胰腺的外分泌部分泌，主要作用是中和进入十二指肠的胃酸；
胆汁的分泌和排出：胆汁中没有消化酶，但胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用（P31页）。小肠液的分泌;小肠的吸收功能（P32---33页）
36、人类的大肠内没有重要的消化活动，主要是吸收水分和盐类。大肠内有许多细菌，能利用的内容物合成人体必需的B族维生素和维生素E。（P33）
（三）、不同人群生理特点
37、孕妇的生理特点：“四改变一增加”。（P（P34--36页)
孕期内分泌的改变，消化功能改变，血液容积及血液成分改变，肾功能改变，体重增加。
孕期血浆容量逐渐增加，至孕28~32周时达峰值，最大增加量为50%，1.3~1.5L 。（P35）38、婴儿生理特点:包括“体格发育特点和消化系统发育特点”两个方面。（P38--40页）
头围是指自眉骨上方最突出处，经枕后结节绕头的周长。婴儿出生时头围平均约34CM （男略大于女）。（P39）。胸围是胸廓及胸肌发育程度的指标：出生时比头围大，但增长速度快，6个月至1岁时，胸、头基本相等。（P39）
39、新生儿的胃容量较小，为25~50ML，出生第10天时增到100cm,6个月时约为200cm,1岁时达300--500cm。（P39）
40、新生儿消化道已能分泌消化酶，但消化酶的活力相对较差，特别是淀粉酶，
胰淀粉酶要到出生后第四个月才达到成人水平。（P39-40)
41、幼儿生理特点：表现“体重，身高，头围、胸围、上臂围，脑和神经系统，消化系统发育”五个方面。（P40--42 页）。
幼儿期身长增长的速度减慢，1~2岁全年增加约10CM，2~3岁平均增加约5CM，在整个幼儿期共增长25CM。（P41）
42、学龄前儿童生理特点。(P42--43页）
43、学龄儿童及青少年的生理特点（P43---45页）
44、老年人生理的特点。（P45---46页）
45、中老年妇女的生理特点。（P47页）
第三章营养学基础
一、本章学习掌握考核重点
基础知识范围学习掌握的知识要点要求
营养学钙奶1、营养与营养素概念，
2、营养素的功能、
3、膳食营养素参考摄入量的概念及意义
掌握
熟悉
熟悉
能量及宏量营养1、能量单位、能量来源、能量消耗、能量需腰量
及膳食推荐摄入量
2、蛋白质的组成、分类、生理功能、蛋白质的互
补作用、食物蛋白质的营养评价。
3、脂类的定义、消化吸收、生理功能，膳食参考
摄入量。
4、碳水化合物的分类、消化吸收、生理功能，膳
食参考摄入量。
5、血糖生成指
掌握
掌握
掌握
掌握
熟悉
矿物质1、常量元素和微量元素的概念
2、钙的生理功能、膳食参考摄入量及其主要食物
来源。
3、霉、磷、钾、钠的生理功能，膳食参考摄入量
及其主要食物来源。
4、铁、碘、锌、硒的生理功能、膳食参考摄入量
及其主要食物来源
掌握
掌握
掌握
掌握
维生素1、脂溶性和水溶性的概念和种类
2、维生素A、维生素D、维生素E的生理功能、
膳食参考摄入量，及其主要食物来源。
3、维生素Bi、维生素B2、维生素C、叶酸和其
他B族维生素的生理功能、膳食参考摄入量，及
其主要食物来源。
掌握
掌握
掌握
水与膳食纤维1、水的生理功能及其需要量
2、膳食纤维的分类及特性
3、膳食纤维的生理功能、膳食参考摄入量。及其
主要的食物来源。
掌握
熟悉
掌握
二、本章掌握的知识要点
第一节营养学概论
（一）、营养与营养素
1、营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。（P48）
2、营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些必需的物质。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水共七大类。（P48）
（二）、膳食营养素参考摄入量的概念及意义。（P26）
3、膳食营养素参考摄入量（DRIs）：是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值.
包括四项内容：(1）、平均需要量(EAR),(2）、推荐摄入量（RNI），
(3）、适宜摄入量（AI），（4）、可耐受最高摄入量（UL）。
4、营养与健康的关系：营养素的功能（P51--52页），营养是维持健康的基础（P53--54页），
营养对人群健康的影响：（P54--55页）
1）、保证儿童的正常生长发育和心理发育；满足各类特殊人群的营养需要;
2）、增强特殊环境下人群的抵抗力、耐受性、适应性;
3、预防营养素的缺乏与过多及相关的疾病;辅助各种疾病的治疗
第二节能量及宏量营养素
(一)、能量
5、能量单位（P60）
1 Kcal = 4.184 KJ 1 KJ = 0.239 Kcal
1000 Kcal = 4.184 MJ 1MJ = 239 Kcal
6、能量来源及食物的卡价（P60~P61）、
1）产能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质。
2）食物的卡价：每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为“食物的热价”或“食物的能量卡价”，亦称“能量系数”。
7、三种产能营养素在体内氧化实际产生能量，即“生理卡价”为：（P62）
1 g 碳水化合物：17.15 KJ * 98% = 16.81 KJ (4.0 Kcal)
1 g 脂肪：39.54 KJ * 95% = 37.66 KJ （9.0 Kcal）
1 g 蛋白质：18.
2 KJ * 92% = 16.74 KJ （4.0Kcal）
（二）能量消耗（P62页）
8、基础代谢是指人体在维持呼吸、心跳等最基本生命活动情况下的能量代谢。（P62）
人体基础代谢约占总能量消耗的60%--70%。
9、基础代谢的影响因素：体表面积、年龄、性别、激素、季节与劳动强度。（p63--64页）。
10、影响体力活动能量消耗的因素有四点。（P64--65页）。
11、食物热效应（P65）：是指进食而引起能量消耗额外增加的现象，也称为食物特殊动力作
※进食碳水化合物可使能量消耗增加5%—6%；蛋白质30%40%;脂肪4%—5%；
一般混合食物约增加基础代谢的10%。
（三）宏量营养素
▓蛋白质
12、蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。其元素组成：碳、氢、氧、氮及硫，因碳水化合物和脂肪中不含氮，蛋白质是人体氮的唯一的来源。氮折算程蛋白质的折算系数：6.25.（P67）
蛋白质推荐摄入量：（p77页）成人按0.8ɡ/㎏.日，我国为1.16g/㎏.日。
按能量计算应占总能量的10%--12%，儿童青少年为12%--14%。
13蛋白质的分类：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质的概念及各包括哪些（p69--70页）。蛋白质的消化、吸收和代谢，氮平衡的基本概念及意义、氮平衡公式。（p71页）
14、蛋白质的生理功能包括：构成身体组织、调节生理功能、供给能量等。（p72页）
15、食物蛋白质的营养评价：蛋白质表观消化率、蛋白质真消化率、蛋白质利用率及氨基酸评分。（P72--76页）
16、半胱氨酸和酪氨酸称为条件必须氨基酸或半必需氨基酸。（P68）
17、表3-6 《人体必需氨基酸》（P68）
18、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。（P68）
19、食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸，缺乏最多的一种称第一限制氨基酸。（P69）
20、动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的特点（P69）
动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较近，所含的必要氨基酸在体内的利用率较高，故称为优质蛋白质。其中鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。
21、氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。（P71）
22、蛋白质的消化率是评价食物蛋白质营养价值的生物学方法之一，是指蛋白质在消化道内被吸收的蛋白质占摄入蛋白质的百分数，是反映食物蛋白质在消化道内被分解和吸收程度的一项指标。（P73）
23、为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循三个原则：（P76~P77）
1）食物的生物学种属越远越好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好；2）搭配的种类越多越好；3）食用时间越近越好，同时食用最好。
▓脂类
24、脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位。（P79）
（六）、脂类：是脂肪和类脂的总称。是一大类具有重要生物学作用的化合物。（P79--80页）脂类的消化吸收：（1）、脂肪的消化吸收，(2)、脂类的消化吸收。（P80--81页）25、按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸（SFA），其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸（MUFA），其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸（PUFA），其碳链中含两个或多个双键。（P79）
26、类脂主要有：磷脂、糖脂、类固醇及固醇。（P80）
27、脂类的生理功能：脂肪不能在人体缺氧条件下供给能量。（P81~P82）
（1）供给能量，（2）促进脂溶性维生素吸收；（3）维持体温、保护脏器；
（4）增加饱腹感；（5）提高膳食感官性状。
28、类脂：主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质。
29、必需脂肪酸：（EFA）是指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。
30人体必需脂肪酸：是亚油酸和α—亚麻酸两种。其功能：1）、构成线粒体和细胞膜的重要组成成分，2）、合成前列腺素的前体，3）、参与胆固醇代谢，4）、参与动物精子的形成，5）、维护视力。
但是，过多地摄入必需脂肪酸，也可使体内氧化物、过氧化物等增加，同样对机体产生不利影响。
成人脂肪适宜摄入量(AI）占总能量的20%--30%。
▓碳水化合物
碳水化合物可分为糖、寡糖、多糖三类。碳水化合物的消化主要在小肠中进行，在小肠空肠吸收，是一种耗能的主动吸收。
31、碳水化合物的生理功能（P85）
1）储存和提供能量；2）构成组织及重要生命物质；3）节约蛋白质；
4)抗生酮作用；5)解毒；6)增强肠道功能
膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量的55%--65%。
第三节矿物质（P88--（P89页）
32、人体的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外，其余的统称为矿物质。（P88~P89）
矿物质分为常量元素和微量元素，共有20多种，其中体内含量较多（>0.01%体重），每日膳食需要量都在100mg以上者，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯共6种。
33、矿物质的主要生理功能(P89页）
1)构成机体组织的重要组分；2)细胞内外液的成分；3)维持体内酸碱平衡；
4)参与构成功能性物质；5、维持神经和肌肉的正常兴奋性及细胞膜的通透性。
34、钙：约占体重的2%。成人体内含钙总量约为1200g ，其中约99%集中在骨骼和牙齿，
存在形式主要为羟磷灰石。钙是骨骼和牙齿的重要成分。（P89）
35、钙的生理功能：（1）、形成和维持骨骼和牙齿的结构；（2）、维持肌肉和神经的正常活动；
（3）、参与血凝过程；（4）、改在体内还参与调节或激活多种美德活性作用。
36、钙摄入量过低可致钙缺乏症，主要表现为骨骼的病变，即儿童时期的佝偻病和成年人的
骨质疏松症。（P90）
37、钙过量对机体可产生不利影响，包括：（P90）1)增加肾结石的危险；2)奶碱综合症；3)
过量钙干扰其他矿物质吸收和利用。
成年人钙的适宜摄入量（AI）为800m g/日，最高可耐受摄入量（UL）为2000mg/日。
3 8、膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸，某些蔬菜中的草酸，过多的膳食纤维、
碱性磷酸盐、脂肪等。（P90）
39、镁：正常成人身体镁总含量约为25g，主要生理功能有：（P91）1)激活多种酶的活性；
2)抑制钾、钙通道；3)维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性；4)维护胃肠道的功能。（P91--92
页）
成年人镁的适宜摄入量（AI）为350mg/日，可耐受摄入量（UL）为700mg/日。
40、钠的生理功能（P96~P97）：1)调节体内水分与渗透压；2)维持酸碱平衡；3)钠泵
4)维持血压正常；5)增强神经肌肉兴奋性
磷的生理功能（P93--94页）：1）构成骨骼和牙齿的成分;2)参与重要生理功能及能量谢；3)参与酸碱平衡的调节。磷适宜摄入量为700mg/日。
钾的生理功能（p94--95页）：1）参与糖、蛋白质的正常代谢；2）维持细胞内正常渗透压；；3）维持神经肌肉的应急性和正常功能；4）维持心肌的正常功能；5）维持细胞内外正常的酸碱平衡；6）降低血压。家适宜摄入量为（AI）为2000mg/日。
41、人体必需的微量元素：是指含量小于体重0.01%，每人每天膳食需要量为微克至毫克的矿物质。包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴等8种。氟属于可能必需的微量元素。（P100）铁的生理功能（P100-101页）：铁为血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶的主要成分，参与体内氧与二氧化碳的运转、交换和组织呼吸过程；铁与红细胞形成和成熟有关；铁催化促进β—胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成、抗体的产生、之类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒。
42、肉类等食物中的铁40%左右是血红素铁，其他为非血红素铁。（P102）
43、维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。（P102）
44、铁适宜摄入量(AI)男性为15mg/日，女性为20mg/日。铁的主要食物来源：一般动物性
食物铁的含量和吸收率均较高，膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。（P102）
45、碘的生理功能：在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理作用是通过甲状腺素的作用表现出来的。主要有四点：（P102~P103）（1）参与能量代谢；（2）促进代谢和体格的生长发育；
（3）促进神经系统发育；（4）垂体激素作用。
碘缺乏可引起“碘缺乏病”：甲状腺肿和克汀病、儿童智力低下。
碘适宜摄入量（AI）为150ug/日，可耐受最高摄入量1000ug/日。
46锌的生理功能（p105页）：1)催化功能，2）结构功能，3）调节功能。
锌缺乏的常见体征：生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾病、免疫功能
减退。锌一次性摄入2g以上或长期每天补充100mg较大量的锌可引起锌中毒。
锌的适宜摄入量（AI）成人男人为15.5mg/日，可耐受最高摄入量45mg/日；
锌极好的食物来源包括：贝壳类海产品（牡蛎）、红色肉类、动物内脏。（P106页）硒是人体必需的微量元素。其生理功能：（P106--107页）构成含硒蛋白酶的成分，抗氧化作用，对甲状腺激素的调节作用，维持正常免疫功能，抗肿瘤作用，抗艾滋病作用，维持正常生育功能。
47硒缺乏已被证实是发生克山病的重要原因。（P107）
中国营养学会2000年提出的每日膳食硒参考摄入量，18岁以上者推荐摄入量（RNI）为每天50μg，最高摄入量（UL）为每天400μg 。（P108）
48、正常人体内含氟总量为2~3g，约有96%积存于骨骼及牙齿中，少量存在于内脏、软组织及体液中。（P111）
第四节维生素：
是维持身体健康所必需的一类小分子有机化合物。（P112页）
49、维生素的特点：维生素按溶解性质分为脂溶性维生素（包括维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（包括维生素B族中维生素Bi、维生素B2、维生素PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12）和维生素C。（P112--P113页）
50、维生素A、维生素D、维生素E的生理功能、膳食参考摄入量，及其主要食物来源。（P113--120页）
51、影响维生素A吸收的因素有哪些。（p115页）
52、维生素E最大的储存场所是脂肪组织、肝及肌肉。（p118页）
53、维生素Bi、维生素B2、维生素C、叶酸和其他B族维生素B6、B12、烟酸的生理功能、
膳食参考摄入量。及其主要食物来源。（p120--134页）
54、维生素Bi又称硫胺素，抗脚气病因子，抗神经炎因子。维生素B1缺乏可引起脚气病。（P121）
55、维生素B2又名核黄素。维生素B2缺乏可导致暗视力下降，内粘膜变化疾病，造成老年白内障，口角炎、口干、口唇肿胀，脂溢性皮炎。（P122--123页）
56、维生素B6缺乏的症状：脂溢性皮炎、小小细胞性贫血、癫痫样惊厥、以及忧郁和精神错乱。（P124页）
57烟酸又称维生素PP、尼克松、抗赖皮病因子。烟酸缺乏可引起癞皮病。（P126）
58、叶酸又称叶精、抗贫血因子、蝶酰谷氨酸维生素M等。叶酸缺乏可引起巨幼红细胞贫血和高同型半胱氨酸血症；孕妇摄入叶酸不足时，胎儿已发生先天性神经管畸形。（P128页）48、维生素B12又称钴胺素，是一组含钴的类咕啉化合物。维生素B12缺乏的表现巨幼红细胞贫血；高同型半胱氨酸血症。其主要食物来源为肉类，动物内脏、鱼、禽、贝类；植物性食品基本不含维生素B12。（P130页）
59、维生素C的生理功能：（1）参与羟化反应（四“促进”）；（2）还原作用(“三促进、一维持”）；（3）解毒、预防癌症、消除自由基。维生素C缺乏时可引起坏血病。
膳食参考摄入量（RNI）成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量（UL）为1000mg日。
第五节水和膳食纤维
水
60、水的生理功能：是构成细胞和体液的重要组成成分；参与人体内新陈代谢；调节人体体温；润滑作用。（P136页）
61、水的缺乏可引起体内失水或称脱水，分为三种类型：（1）高渗性脱水；（2）低渗型脱水；
(3)等渗性脱水。（p137页）
62、人体内水的来源包括饮水、食物中的水及内生水。其中食物中的水为1000mL、内生水
300mL 、饮水必保为1200mL 。（P138页）
膳食纤维
63、膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶
和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。（P139）
64、膳食纤维的主要特性：吸水、粘滞、结合有机化合物、阳离子交换、细菌发酵等作用。
65、膳食纤维的生理功能及膳食参考摄入量：（P139---140页）
第四章 人群营养基础
一、本章学习掌握的考核重点
二、本章学习掌握知识要点
（一）孕妇营养
1 孕妇营养不良对胎儿的不良影响：生长停滞、宫内发育停滞，其结果早产、新生儿低体重、先天畸形、围产期死亡率增高、
1、孕末期每日需增加蛋白质8.5g ，孕期日增加蛋白质的推荐值为10g 。（P143）
2、胎儿生长发育所需的DHA 必须由母体提供。（P143）
3、孕妇维生素A 营养状况低下与贫困人群中的早产、胎儿宫内发育迟缓及婴儿低出生体重有关。（P145）
基础知识考核范围
学习掌握的知识要点 要求 孕妇营养 1、孕妇营养不良的危害，
2、新生儿低出生体重与成年期健康的关系，
3、引起新生儿低出生体重的因素，
4、孕妇的营养需要与营养素参考摄入量，
5、孕妇膳食指南与膳食要点。 熟悉 掌握 掌握 掌握 掌握 乳母鹰洋 1、乳母营养需要及膳食营养素参考摄入量，
2、产褥期膳食要点，
3、哺乳期膳食要点。
熟悉 熟悉 掌握 婴儿营养 1、婴儿营养需要及膳食营养素参考摄入量，
2、母乳喂养的优越性，
3、母乳中的免疫活性物质的种类，
4、人工喂养的注意事项，
5、添加婴儿辅助食品的原则。
熟悉 掌握 掌握 掌握 掌握 幼儿营养 1、幼儿营养需要及参考摄入量，
2、幼儿膳食选择，
3、幼儿善事的基本要求。
熟悉 掌握 掌握 学龄前儿童营养 1、学龄前儿童营养需要及膳食营养素参考摄入量
2、学龄前儿童平衡膳食的原则，
3、幼儿园善是食管理
熟悉 掌握 熟悉 学龄儿童与 青少年营养 1、学龄儿童与营养需要及膳食营养素参考摄入量， 2、学龄儿童膳食指导，
3、青少年膳食指南
熟悉 掌握 掌握 老年人营养 1、老年人营养需要几膳食营养素参考摄入量
2、老年人膳食指南，
3、骨质疏松的营养防治。
4、高血压、高血脂与冠心病的营养与营养预防
掌握 掌握 掌握
4、孕期母体亚油酸、亚麻酸、碘、叶酸供给不足会影响胎儿的脑发育。
5、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕期维生素B2的RNI为1.7mg /日。（P147）
6、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕期维生素B6的AI为1.9mg /日。（P147）
7、叶酸缺乏会导致无脑儿。（P147）
8、孕早期的膳食要点（P148）
（1）按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物
（2）选择容易消化的食物以减少呕吐
（3）少食多餐，想吃就吃
（4）为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应从静脉注射补充至少150g葡萄糖
（5）为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/日
二、乳母营养
9、目前我国乳母脂肪推荐与成人相同，膳食脂肪供给为总能量的20%~30%（P151）
10、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母膳食钙AI为1200mg/日（P151）
11、铁不能通过乳腺进入乳汁（母乳中铁含量仅为0.05mg/100ml）,一般情况下，
乳母也没有月经失铁，但哺乳期仍需铁较高的膳食铁的补充，目的是恢复孕期铁丢失（胎儿铁储备和产时出血）。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母膳食铁AI为25mg/日（P151）
12、做刮宫手术的产妇术后24小时给予术后流质食物1天，（但忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖
等胀气食品），以后再转为普通膳食。（P153）
13、哺乳期的膳食（P153）
1）食物种类齐全多样化；2）供给充足的优质蛋白质
3）多食含钙丰富的食品；4）多食含铁丰富的食品
5）摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海产品；6）注意烹调方法
三、婴儿营养
14、足月新生儿体内有300mg左右的铁储备。（P155）
15、婴儿缺锌导致生长发育迟缓，味觉减退，食欲不振，贫血。
16、在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色，之地粘稠，称之为“初乳”。
在之后的6~10天的乳汁称为过渡乳，大约2周后为成熟乳。（P157）
17、初乳与成熟乳的差别：初乳蛋白质含量约10%，成熟乳仅1% 。
含丰富的抗体，包括分泌性免疫球蛋白A，以及乳铁蛋白，白细胞、溶菌酶及抗菌因子。
为婴儿提供较多的特殊营养素，长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多。
初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。
（P157~P158）
18、为什么提倡母乳喂养（P158~P161）
19、牛乳中的维生素A仅为母乳的一半。
20、婴儿添加辅助食品的科学依据（P163~P164）
1)满足婴儿的营养需求；2)学习吃食物，为断奶作准备
3)适应婴儿消化系统以及心理发育的需要；4)培养良好的饮食习惯
21、《婴儿辅助食品添加顺序》米粉糊（P165表4-1）
四、幼儿营养
22、婴幼儿时期基础代谢的需要约占总能量需要量的60%（P166）
23、幼儿对蛋白质的需要不仅量相对比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质
所供能量应占膳食总能量的12%~15%，其中有一半应是优质蛋白质。（P166）
24、婴幼儿缺锌是会出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、创伤愈合不良、
免疫功能低下等表现。（P167）
25、幼儿膳食的基本要求（P169）
1)营养齐全、搭配合理; 2)合理加工与烹调; 3)合理安排进餐;
4)营造幽静、舒适的进餐环境; 5)注意饮食卫生
26、幼儿膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4~1:1:5；
占总能量比分别为12%~15%、25%~35%、50%~60%（P169）
27、3~6岁儿童基础代谢耗能每日每千克体重约44Kcal。基础代谢的能量消耗约为总能量消
耗的60%。（P171）
五、学龄前儿童营养
28、学龄前儿童每增加1Kg体重约需160g的蛋白质积累。
学龄前儿童摄入蛋白质的最主要的目的是满足细胞、组织的增长，因此对蛋白质的质量，尤其是必需氨基酸的种类和数量有一定的要求。（P171）
29、学龄前儿童每日每Kg体重需要总脂肪为4~6g（P172）
30、学龄前儿童平衡膳食的原则（P175~P176）
1)多样食物合理搭配; 2)专门烹调，易于消化
3)制定合理膳食制度; 4)培养健康的饮食习惯
31、学龄前儿童1日食物建议：建议每日供给200~300ml牛奶（不要超过600ml）（P177）
32、儿童少年的能量处于正平衡状态。（P180）
六、老年人营养
33、老年人易骨折是由于钙大量流失。
34、老年人钙的补充不易过多，每日摄入钙的总量不应超过2g 。（P187）
35、老年人膳食指南（P189）
1)饮食多样化; 2)主食多粗粮; 3)每天饮用牛奶或食用奶制品
4)食用大豆或其制品; 5)适量食用动物性食品; 6)多吃蔬菜和水果
7)饮食清淡; 8)少盐
选择用油少的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯，避免摄入过多的脂肪导致肥胖。
老年人每日每千克体重应摄入（30ml）的水。(188)
36、雌激素缺乏是妇女绝经后骨质疏松的主要病因。（P190）
37、冠心病是50岁以上妇女的首要死因。（P191）
38、高血压病、高血脂与冠心病的营养防治（P191）
1)控制能量摄入，控制体重，推荐低脂肪（供能比25%）高碳水化合物（供能比≥50%~60%）的膳食。
2)高纤维、高营养、低盐膳食，食盐摄入控制在6g/日以下；
3)增加大豆类食品的摄入。
4)补充叶酸400~800μg/日，吡哆醇（维生素B6）2~4mg/日，以降低血浆同型半胱氨酸浓度
5)补充烟酸（维生素B5，20mg/日）、维生素C（100mg/日）可以降血脂
教育学实体之知识点总结 第一章教育与教育学概述 考点一：教育的概念 广义：教育史泛指一切增进人们的知识、技能、身体健康，以及形成或改变人们的思想意识的活动。 狭义：即指学校教育，教育史教育者根据一定社会或阶段的要求，对受教育者的身心施加有目的、有计划、有组织的、系统的影响，把受教育者培养成为一定社会或借记所需要的人的活动。 考点二：教育的起源 1、神话起源说 2、生物起源说：教育的产生来自动物的本能。代表人：法（勒 图尔诺）英（沛西~能） 3、心理起源说 4、劳动起源说：传递生产劳动经验和社会生活经验的实际需 要。代表人：马克思、恩格斯 考点三：教育的发展 1、原始社会：教育和生产劳动具有融合性 2、古代社会包括奴隶社会
1、教育的阶级性与等级性 2、教育与生产劳动相分离 3、教育目的一方面是培养统治阶级需要的人才，另一方 面是对被统治阶级实施宗教、道德或政治教化，维护自己 的统治 4、教育内容以军事知识、宗教知识、道德知识为主 5、教育方法以体罚盛行，注重机械的练习和实践训练， 也重视个体的道德反省或宗教忏悔 6、师生关系式对立的、不平等的 7、教育组织形式以个别教学和个体修行为主。（私塾不是 班级授课） 3、近代社会 近代教育特点： 1、国家加强了对教育的重视和干预，公立教育崛起（教 会学校） 2、初等教育（义务教育）的普遍实施 3、教育的世俗化 4、教育的法制化 5、二十一世纪以后社会教育的特点：1、教育全民化；2、 教育终身化（包括时间和空间，保尔?朗格朗（法国））； 3.教育民主化； 4.教育信息化。
考点四：教育的属性： 1、本质属性：教育是一种有意识的培养人的社会实践活 动。 2、社会属性：1、永恒性2、历史性 3、相对性 考点五：教育活动的构成要素：教育者、受教育者、教育影响 考点六：教育的功能 1、对象上分：个体发展、社会发展 2、性质上分：正向、负向 3、呈现形式：显性、隐性（显性与隐性可以相互转化）考点七：教育学的研究对象：教育现象、教育问题 考点八：教育学的萌芽阶段 1、中国古代的教育学思想 代表人物：孔子（教学纲领：博学于文，约之以礼，教学方法：不愤不启，不悱不发，学思结）、墨翟、道家、朱熹等代表作：《论语》（不是教育学著作，而是伦理著作） 《学记》是人类历史上第一本专门论述教育问题的著 作。（是《礼记》中的一篇） 2、西方古代的教育学思想
第一章绪论 地面空间信息学定义：对地球整体及其表面和外层空间的各种自然和人造实体，利用接触式非接触式测量仪器、传感器及其组合系统，对其进行信息的采集、量测、存储、管理、更新、分析、显示、开发和利用的一门科学和技术。 现代测绘学的任务：对与地理空间分布有关的信息进行采集、量测、管理等，使之成为地形原图，或地理数据库以进行更新、分析、开发和利用。 第二章测量学的基础知识 大地水准面定义：处在海洋面平衡、静止状态的水准面（封闭曲面） 高差定义：一点到另一点高程的增量h PQ=H Q—H P 测量基本工作：水平距离测量、水平角测量、高差测量 测量工作组织程序和原则：从整体到局部、先控制后碎部、步步检核 普通测量学内容：1、测定：地形图的测绘；2、测设：施工测量（施工放样）；3、监测 测设定义：将图上设计的建（构）筑物的位置确定在地面上，作为施工的依据。 第三章水准测量 水准点定义：用水准测量法测定高程的点 水准仪轴线应满足的关系：1、竖轴平行于圆水准器轴；2、十字丝横丝应水平；3、视准轴平行于水准管轴 第四章角度测量 经纬仪的轴系关系： 水准管轴竖轴横轴视准轴 水准管轴⊥竖轴横轴⊥视准轴横轴⊥竖轴竖丝铅垂 经纬仪的使用： 对中：目的是使仪器的中心与测站点在同一铅垂线上整平：目的是使仪器的竖轴竖直，水平度盘水平 水平角测量 测回法：仪器安置于测站点O,盘左位置瞄准A点、度盘拨零(或略大于0°)、进行记录、顺时针旋转照准部瞄准B点、读数记录、计算上半测回角值β上；盘右瞄准B点、读数记录、逆时针旋转照准部瞄准A点, 读数记录、计算下半测回角值β下；检核合格(|β上-β下|≤40")后,取平均值β=(β上+β下)/2作为一测回最后结果。 经纬仪轴线应满足的关系： 水准管轴⊥竖轴横轴⊥视准轴横轴⊥竖轴竖丝铅垂 方向观测法 水平角测量误差： 仪器误差：视准轴误差可采用盘左、盘右观测结果取平均值的方法消除 横轴误差可采用盘左、盘右观测结果取平均值的方法消除 度盘偏心差可采用盘左、盘右观测结果取平均值的方法消除 竖盘指标差可采用盘左、盘右观测结果取平均值的方法消除 度盘刻划误差可采用测回间变换度盘位置的方法减小其影响 观测误差：对中误差在角度接近180o，边长较短时影响大，应精密对中 标杆倾斜误差照准标杆底部或用垂球线代替标杆 照准误差仔细照准 读数误差多次读数取平均减小影响 外界条件影响：温度、大气折光等可撑伞并选择有利观测时段减小其影响 第五章距离测量与直线定向 水平距离定义：地面上两点沿铅垂方向投影在水平面上的长度 直线定线定义：在直线上定截点的工作 全站仪定义：是集电子经纬仪、光电测距仪和微处理器为一体
第十四章失业和通货膨胀 第一节失业 一、失业的影响 （一）失业的经济损失 1、失业的最大损失就是实际国民收入的减少。 ●失业率上升所引起的产量损失不可能在失业率下降的时候得到补偿，本期可利用的劳动力不 可能移至下期使用，失去的将永远失去。 2、失业的另一个损失就是人力资本的损失。 ●人力资本是人受到的教育和获得的技能的价值。 ●失业对人力资本的损失是双方面的，一方面，失业者已有人力资本得不到运用。另一方面， 失业者无法通过工作增加自己的人力资本。 ●长期失业会大大降低人力资本的价值，因为人力资本闲置不用同样会折旧，即技能失去其原 有的价值。 （二）失业的社会影响 1、失业不但会使失业者及其家庭的收入水平和消费水平下降，而且会给人的心理造成巨大的创 伤，带来一系列社会问题。 2、高失业时期，往往伴随着高犯罪率、高离婚率和其他各种社会骚乱，并使更多的人早衰早亡。 二、失业的经济学解释 ●失业是有劳动能力的人想工作而找不到工作的社会现象。 ●所有那此未曾受雇以及正在变换工作岗位或未能按当时通行的实际工资找到工作的人都是失 业者。 ●就业者和失业者的总和，称为劳动力。 ●失业人数占劳动力总数的百分比就是失业率。 （一）失业的类型 1、摩擦性失业：指那些具有某种熟练技术的工人的短期失业，是指从一种工作转换到另一种工 作的过程中处于的失业状态，或刚进入劳动力市场的失业状态。 2、结构性失业：指由于某个行业的衰落或某种技术的废弃而产生的失业。这种人所掌握的技术 已经被废弃，要重新就业就必须经过再学习和新的技术培训。 3、周期性失业：指经济周期阶段性的波动造成的失业。在经济繁荣时周期性失业下降而在经济 衰退时周期性失业上升。其造成的失业比例大，可能会产生严重的社会问题。是经济学家和政府最为关注。
《教育知识与能力》考点梳理 第一章教育基础知识和基本原理 专题一教育与教育学 ◆考点 1：“教育”一词的由来：“教育”一词最早见于《孟子·尽心上》。 ◆考点 2：教育的概念 从广义上说，凡是增进人的知识和技能、发展人的智力和体力、影响人的思想和品德的活动都称之为教育。它包括社会教育、学校教育和家庭教育。狭义的教育主要指学校教育，是教育者根据一定的社会要求，有目的、有计划、有组织地对受教育者施加影响，促使他们朝着所期望的方向发展的活动。 ◆考点 3：学校教育的三要素 1.教育者（主导） 2.受教育者（主体） 3.教育影响（中介）--教育内容和教育手段 ◆考点 4：教育的属性 1.教育的本质属性 教育是一种有目的地培养人的社会活动。它有以下四方面的特点： （1）教育是以人的培养为直接目标的社会实践活动。 （2）教育是有意识、有目的地进行。
（3）存在教育的基本三要素。 2.教育的社会属性 （1）永恒性（2）历史性（3）相对独立性 ◆考点 5：教育的起源 ※巧记：“本能生利息（西），心源美梦（孟）” ◆考点 6：原始社会教育的特点
（1）无等级性； （2）教育与生产劳动、社会生活融洽在一起----紧密集合；（3）教育内容简单，教育方法单一。 ◆考点 7：古代社会的教育
古代学校教育的基本特征是： （1）古代学校教育与生产劳动相脱离，具有非生产性。 （2）具有阶级性；封建社会的学校还具有等级性。 （3）表现出道统性、专制性、刻板性和象征性。 （4）古代学校教育初步发展。 ◆考点 8：20 世纪以后的教育 1．20 世纪以后教育的新特点 （1）教育的终身化。（2）教育的全民化。（3）教育的民主化。（4）教育的多元化。（5）教育的现代化。 ※巧记：“全民多现终” 2．现代教育发展趋势 第一，加强学前教育并重视与小学教育的衔接。 第二，强化普及义务教育、延长义务教育年限。 第三，普通教育与职业教育朝着相互渗透的方向发展。 第四，高等教育的类型日益多样化。 第五，学历教育与非学历教育的界限逐渐淡化。
第一章教育与教育学 一、知识细点 1．从词源学上看，不同语言的“教育”一词，都与（儿童）的培养有关。 2．（人类生产劳动）的进行，是生产教育的最具基础性的条件；（语言）的形成则是教育产生的另一重要的社会条件。 3．关于教育的起源，在西方主要有（生物起源说）和（模仿起源说），苏联教育界则坚持教育起源于（劳动）的观点。实际上，人类的教育活动起源于（交往）。 4．（学校）的出现是教育形成自己相对独立形态的标志，自此以后，教育就有了两种形态：（专门化）的学校教育和（非学校）教育。 5．古代社会中学校教育为社会统治阶级（政治）服务的功能占中心地位，近代以后，社会要求学校教育为（社会物质生产）服务，为（科学文化）的普及与发展服务。 6．从形式看，教育经过了从非形式化到形式化再到（制度化）的过程。 7．学校教育制度简称（学制），它的建立是（制度化）教育的典型表征。 8．中国最早的学校称为（庠序）之学，其宗旨在于（明人伦）。 9．六艺由六门课程组成：（礼、乐、射、御、书、数）。宋代以后，程朱理学成为国学，儒家经典被定为《四书》、《五经》。其中，《四书》包括（《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》）。 10．（1905）年，科举制度被废除。 11．古代雅典教育的目的是培养有文化修养和多种才能的（政治家）和（商人），注重（身心的和谐发展）。古代斯巴达教育的目的是培养忠于统治阶级的（军人）。 12．教育学是一门以教育现象、（教育问题）为研究对象，探索教育规律的科学。 13．（孔子）是中国古代最伟大的教育家，他的教育思想集中体现在（《论语》）中。他主张“性相近，习相远”和“有教无类”，重视启发教学和（因材施教）。 14．孔子说：“不愤不启，不悱不发”。朱熹注曰：“愤者，心求通而未得之意。悱者，口欲言而未能之貌。启，谓开其意，发，谓达其词。”（启发）一词由
第一章绪论 1、测量学：测量学是一门研究地球的形状和大小，以及测定地面点的位置和高程，将地球 表面的地形及其他信息测绘成图的学科。 2、测量学的任务有：测绘、测设、地形图应用 3、水准面：静止海水面所形成的封闭曲面（水准面上处处与重力方向垂直，通过任何高度 的一个点都有一个水准面，因而水准面有（无数）个。 4、大地水准面：平均海平面向陆地延伸所形成的闭合水准面称为大地水准面 5、高程：地面点至大地水准面的垂直距离称为绝对高程或海拔，简称高程。 6、（大地水准面）和（铅垂线）是测量依据的基准面和基准线。 7、一般而言，普通测量工作的目的就是（测定地球表面的地形并绘制成图） 8、测量的基本问题就是（测定地面点的平面位置和高程） 9、测量的基本工作是（距离测量、角度测量、高程测量） 10、测量工作应遵循的基本原则： 在测量的布局上，是“由整体到局部”； 在测量次序上，是“先控制后碎部”； 在测量精度上，是“从高级到低级”。 11、简答：为什么要进行多余观测？ 偶然误差产生的原因十分复杂，又找不到完全消除其影响的办法，观测结果中就不可避免存在着偶然误差的影响。因此，在实际测量工作中，为了检核观测值中有无错误，提高成果的质量，必须进行多余观测，即观测值的个数多于确定未知量所必须的个数。 第二章水准测量 1、水准测量的基本原理是（水准测量）：水准测量是利用水准仪提供的水平视线测出地面 上两点间的高差，根据已知点的高程推算出未知点的高程。 2、简答：水准测量核心、目的、关键分别是什么？
核心：测定高差目的：推算高程关键：视线水平 3、DS3型水准仪由（望远镜、水准器、基座）三部分构成。 4、简答：水准仪使用的步骤：安置→粗平→瞄准→消除视差→精平→读数（4位数） 5、水准路线：（1）闭合水准路线（2）附合水准路线（3）支水准路线 6、简答：为什么要把水准仪安置在与两尺距离大致相等处进行观测？ 大地水准面是一个曲面，只有当水准仪的视线与之水平时，才能测出两点间的真正高差。在实际测量中，一般采取前后视线距离大致相等来抵消地球曲率和大气折光误差。 7、水准仪应满足： （1）圆水准器轴平行于仪器的竖轴； （2）十字丝横丝垂直于竖轴； （3）水准轴平行于视准轴。 8、课后第9题。将水准仪安置在A、B两点等距离处，测得高差h = ―0.350m，设仪器搬到前视点B附近时，后视读数a = 0.952m，前视读数b = 1.340m，试问水准管是否平行于视准轴？如果不平行，当水准管气泡居中时，视准轴是向上倾斜还是向下倾斜？如何校正？ 答：①因为a-h=0.952-(-0.350)=1.302m≠b 所以水准管轴不平行视准轴。 ②b-1.302=1.340-1.302=0.038m 当水准管气泡居中时，视准轴是向上倾斜。 ③转动微倾螺旋，使中丝对准正确的前视读数，此时视准轴已处于水平位置，但水准气泡却偏离了中心，为了使水准轴也处于水平位置，即使水准轴与视准轴平行，可用校正针拨动水准管一端的上、下两个校正螺丝，使气泡居中即可。并反复进行，直至符合要求为止。 第三章角度测量 1、水平角：由一点到两个目标的方向线垂直投影在水平面上锁构成的角度，称为水平角。 2、竖直角：在同一竖面内，瞄准目标的倾斜视线与水平视线间的夹角称为竖直角 3、DJ6 经纬仪：照准部、水平度盘、基座。
曼昆《经济学原理（微观经济学分册）》（第6版） 第十四章竞争市场上的企业 复习笔记 跨考网独家整理最全经济学考研真题，经济学考研课后习题解析资料库，您可以在这里查阅历年经济学考研真题，经济学考研课后习题，经济学考研参考书等内容，更有跨考考研历年辅导的经济学学哥学姐的经济学考研经验，从前辈中获得的经验对初学者来说是宝贵的财富，这或许能帮你少走弯路，躲开一些陷阱。 以下内容为跨考网独家整理，如您还需更多考研资料，可选择经济学一对一在线咨询进行咨询。 一、什么是竞争市场 1．竞争的含义 竞争市场是指有许多交易相同产品的买者和卖者，以至于每一个买者和卖者都是价格的接受者的市场。 竞争市场的三个特征或条件： （1）市场上有许多买者和许多卖者； （2）各个卖者提供的物品大体上是相同的； （3）企业可以自由地进入或退出市场。 2．竞争企业的收益 （1）厂商的总收益是指企业按照一定价格出售一定量产品所获得的全部收入，即() TR Q为总收益，P为既定的市场价格，Q为销售总量。 =。式中，() TR Q PQ （2）平均收益指企业在平均每一单位产品销售上所获得的收入，即()()/ =。 AR Q TR Q Q 对所有企业而言，平均收益等于物品的价格。 （3）边际收益指企业增加一单位产品销售时所获得的收入增量，即()()/ =??。对竞争企业来说，边际收益等于物品的价格。 MR Q TR Q Q （4）竞争企业的收益曲线具有两个特征： ①竞争企业的平均收益曲线AR、边际收益曲线MR和需求曲线d这三条线是重叠的，即有AR MR P ==。 ②竞争企业的总收益曲线TR是一条由原点出发的呈上升趋势的直线。其斜率之所以不变是因为每一销售量上的边际收益是相应的总收益曲线的斜率，而竞争企业的边际收益是不变的且始终等于既定的市场价格。 二、利润最大化与竞争企业的供给曲线 1．边际成本曲线和企业的供给决策 （1）企业实现最大利润的均衡条件 图14-1中的成本曲线有三个可以描述大多数企业的特征：边际成本曲线（MC）向右上方倾斜；平均总成本曲线（ATC）是U形的；边际成本曲线与平均总成本曲线相交于平均总成本曲线的最低点。图14-1还显示了市场价格（P）是一条水平线。价格线是一条水
学前教育学 第一章导论 1、学前教育：是对胎儿至进入小学前的儿童进行的教育、组织的活动和施加的影响。 2、学前教育学：是专门研究学前教育现象，提示学前教育规律的一门科学。 3、学前教育学的学习与研究方法 （1）调查法：是教师围绕某一教育现象，采用问卷、谈话、座谈等多种形式收集资料，并对所获得的资源进行定量、定性分析，指出存在的问题，提出教育建议的一种研究方法。 （2）观察法：是在自然条件下，教师有目的、有计划地对所要研究的现象或行为进行观察、记录和评价的一种方法。 （3）实验法：是教师根据研究的目的对某些条件加以控制，有计划地改变某种教育因素，从而考察该因素与随之产生的结果之间的因果关系的一种研究方法。 （4）个案研究法：是教师利用观察法、调查法、作品分析法等方法对班级个别儿童进行全面系统的研究，以提示儿童发展的普遍规律的一种研究方法。 4、了解学前教育思想的的产生和发展脉络
（1）、柏拉图（古希腊哲学家）：《理想国》、《法律篇》（2）、亚里斯多德（古希腊哲学家）：《政治学》、《伦理学》 （3）、夸美纽斯（捷克教育家）：《大教学论》、《世界图解》 （4）、卢梭（法国教育家）：《爱弥儿》 （5）、裴斯泰洛齐（瑞士教育家）：《林哈德和葛多德》、《葛多德是怎样教育他的子女的》 《母亲读物》 5、熟知学前教育理论与实践的发展历程 (1)福禄贝尔：德国学前教育家，1840年创办了世界上第一所幼儿园，并撰写了《人的教育》、《幼儿园教育学》等著作，系统地提出了幼儿园教育理论，他对于学前教育学从普通教育学中分化出来，成为一门独立的学科做出了巨大贡献。 (2)《世界图解》是世界上第一本图文并茂的儿童读物 (3)蒙台梭利教育法 (4)陶行知创办了我国第一所乡村幼稚园和劳工幼稚园，强调学前教育的重要性。
第一章 1、工程测量定义： 工程测量学是研究各种工程在规划设计、施工建设和运营管理阶段所进行的各种测量工作的学科。 2、工程测量学科地位: 学科交叉、学科综合、学科细分。 测绘学的二级学科：大地测量学：几何大地测量、物理大地测量、空间大地测量、海洋大地测量、工程测量学（矿山测量）；摄影测量学与遥感；地图制图学；地理信息系统；不动产测绘（房地产测绘、地籍测绘）。（非重点） 3、按服务对象分工程测量主要内容包括哪些？ 建筑工程测量、水利工程测量、线路工程测量、桥隧工程测量、地下工程的测量海洋工程测量、军事工程测量、三维工业测量，以及矿山测量、城市测量等。（非重点） 4、陆行乘车，水行乘船。。。，这段描述的含义。 这里所记录的就是当时的工程勘测情景，准绳和规矩就是当时所用的测量工具，准是可揆（kui）平的水准器，绳是丈量距离的工具，规是画圆的器具，矩则是一种可定平，可测长度、高度、深度和画圆、画矩形的通用测量仪器。 5、“广义工程测量学”的概念： “一切不属于地球测量，不属于国家地图集范畴的地形测量和不属于官方的测量，都属于工程测量”。 第二章 1、工程测量各阶段的任务是什么。 规划设计阶段的测量工作：测绘地形图和纵、横断面图 施工建设阶段的测量工作：按设计要求将设计的建构筑物位置、形状、大小及高程在实地标定出来，以便进行施工；工程质量监理 运营管理阶段的测量工作：竣工测量以及变形监测与维修养护。 2、测量监理的工作任务是什么 ?在正式施工开始时，对控制网进行全面复测、检查 ?验收承包人的施工定线 ?验收承包人测定的原始地面高程 ?对桥梁施工还需进行桥梁下、上部结构的施工放样的检测 ?对每层路基的厚度、平整度、宽度、纵横坡度进行抽查，检查施工单位的内业资料是否真实 ?审批承包人提交的施工图 第三章 1、按范围和用途，测量控制网分哪几类，作用 分为全球控制网、国家控制网、工程控制网 全球控制网用于确定、研究地球的形状、大小及其运动变化，确定和研究地球的板块运动等。
第十四章流变学基础 一、概念与名词解释 1、流变学 2、变形 3、内应力 4、弹性 5、弹性变形 6、塑性变形 7、剪切速度 8、剪切力和剪切应力 9、牛顿流体 10、非牛顿流体 11、塑性流动 12、假塑性流动 13、胀性流动 14、触变性 15、黏弹性 二、填空题 1、___________是研究物质在外力作用下的变形和流动的一门科学。 2、对于外力而产生的固体变形，当去除其应力时恢复原状的形变称为_________，而非可逆性的形变称为____________。 3、影响乳剂流动性的处方因素包括_________、___________和______________等。 4、根据流动和变形的形式不同，将物质分为_________和____________。后者的流动曲线可分为__________，______________和_________________三种。 5、假塑性流动的特点是液体黏度随着剪切力的增大而______________，而具有胀性流动特点的液体黏度随着剪切力的增大而______________。 三、选择题 （一）单项选择题 1、假塑性流体的流动公式是（）。 A.D=S/η B D=S/ηa C. D=S n /η a (n>1) D.D=S-S0/η E. D=S n /η a (n<1) 2、甘油属于何种流体（）。 A.胀性流体 B.触变流体 C.牛顿流体 D.假塑性流体 E.塑性流体 3、对黏弹体施加一定的作用力而变形，使其保持一定的形变时，应力随时间而减小，这种现象称为（）。
A.应力缓和 B.蠕变性 C.触变性 D.假塑性流动 E.塑性流动 （二）多项选择题 1、有关流变学的正确表述有：（） A.牛顿流动是切变应力S与切变速度D成正比（D=S/η）、黏度η保持不变的流动现象 B.塑性流动的流动曲线具有屈服值（或称为致流值）、不经过原点 C.假塑性流体具有切稀性质，即黏度随着切变应力的增加而下降 D.胀性流体具有切稠性质，即黏度随着切变应力的增加而增加 E.触变流体的上行线与下行线不重合，所包围成的面积越小，其触变性越大 2、以下关于乳剂流变学的描述正确的是（）。 A.分散相体积比较低时，体系表现为非牛顿流动 B.随着分散体体积比增加，系统流动性下降，转变成假塑性流动或塑性流动 C.乳化剂浓度越高，制剂黏度越大，流动性越差 D.平均粒度相同的条件下，粒度分布宽的系统比粒度分布窄的系统黏度低 3、非牛顿流体的流动曲线类型有（）。 A.塑性流动 B.假塑性流动 C.层流 D.胀性流动 4、测定牛顿流体的黏度常用仪器为（）。 A.落球黏度计 B.双重圆筒型黏度计 C.毛细管黏度计 D.平行圆板型黏度计 E.圆锥平板黏度计 四、问答题 1、什么是牛顿流动和非牛顿流动，有何特征？ 牛顿流体、非牛顿流动面包括塑性、假塑性、胀性 2、分别以混悬液、乳剂、软膏为例说明流变学在药剂中的应用。 3、什么是黏弹性？常见的理论模型有哪些？
幼儿教育学基础知识点 第一章幼儿教育的产生和发展 第一节幼儿教育的概念和意义 一、广义的教育（概念15页）：这里的教育包括了家庭教育、社会教育和学校教育，范围很广，一般称为广的教育。 二、学校的独特结构和功能，使其成为近代以来教育 活动中的核心部分，在各种教育中起着（示范）和（主导）的作用。 三、幼儿教育（概念）：对3－6岁年龄阶段的幼儿所实施的教育就称为幼儿教育。从广义上说，凡是能够影响幼儿身体成长和认知、情感、性格等心理各方面发展的活动都是幼儿教育，而狭义的幼儿教育则指幼儿园教育。幼儿教育学是教育学的一个分支，它专门研究3－6岁幼儿的教育，探索其特点和规律。 四、幼儿教育的意义：（简答和论述）（一）促进生长发育，提高身体素质；（二）开发大脑潜力，促进智力发展；（三）发展个性，促进人格的健康发展；（四）培育美感，促进想象力、创造性的发展；总而言之，幼儿教育担负着促进幼儿体、智、德、美全面发展的重任。
五、敏感期（概念）幼儿期是语言、形状知觉、音感等发展的敏感期。我们把这个阶段称为敏感期。 第二节幼儿教育事业的产生和发展 一、幼儿教育机构的产生 1、学校诞生时间：幼儿教育机构首先在欧洲诞生，最值得一提的是由英国空想社会主义者欧文于1816年创办的幼儿学校，最初出现的幼儿教育机构多由一些慈善家、工业家举办，实质上不过的慈善性质的社会福利机构而已。 2、德国幼儿教育家福禄培尔被世界誉为“幼儿之父”，是他创办了世界上第一个幼儿园。（游戏）是幼儿的主要活动，幼儿通过他特制的玩具－——（“恩物”）来学习。 3、我国幼儿教育机构：我国自己创办的第一所幼儿教育机构，是1903年湖北武昌创办的湖北幼稚园。当时的这些幼儿教育机构完全抄袭日本，显示出半封建半殖民地教育的特点。 4、幼儿园如着名教育家陶行知先生尖锐抨击的三种大病：一是外国病，二是花钱病，三是富贵病。 5、1989年8月，国家教委制定发布了《幼儿园管理条例》，这是新中国成立以来，经国务院批准颁发的第一个幼儿教育法规。1989年6月制定颁发了《幼儿园工作规程》，1996年6月正式施行。
1、教育的起源： 神话起源说：教育目的是体现神或天的意志，另外朱熹支持这观点 生物起源说：法国利托尔诺，英国沛西·能。他教育是一种生物现象，第一个教育学说心理起源说：美国教育学家孟禄。起源于儿童对成人无意识的模仿。 劳动起源说：马克思主义学说，起源于人类特有的生产劳动。 2、教育的构成要素：教育者，受教育者，教育影响 教育影响是教育内容，教育方法，教育手段及其联系的总和。 3、教师在教育过程中发挥主导作用原因： 教师承担人类文明和促进社会发展重任；教师受过专门训练；青少年处在身心迅速发展时期4、教育的功能 作用对象：个体发展（本体功能）和社会发展功能；方向：正向和负向功能；呈现方式：显性和阴性功能 5、教育的历史发展：①古代教育：原始社会教育+古代学校教育 奴隶社会初期有了学校；夏代，我国有了学校教育形态； 埃及：文士学校，以僧为师，以吏为师 印度：婆罗门，佛教；婆罗门，刹帝利，吠舍，首陀罗 欧洲：七艺--三科（文法，修辞，辩证法）+四学（算数，几何，天文，音乐） ②现代教育：现代学校教育萌芽于文艺复兴时期 ③古代学校教育特征：教育与生产劳动脱离；有阶级性和等级性；内容重人文知识 ④现代学校教育特征：教育与生产劳动结合；无阶级性和等级性；教育科学化水平提高 6、二十世纪以后的教育（现代教育发展的特点）： (1)教育的终身化(2)教育的全民化:人人都有接受教育的权利而且必须接受一定程度的教育。 (3)教育的民主化（平等、公平）非专制(4)教育的多元化(5)教育技术的现代化 7、孔子的教育思想：①教育目的：培养贤人和君子②教育对象：有教无类③教学内容：仁礼为中心④教学原则：因材施教，启发诱导⑤重视学习与思考的结合 8、西方萌芽阶段教育思想 苏格拉底的产婆术，问答法；柏拉图的《理想国》；亚里士多德的《政治学》，教育遵循自然，和谐教育主张；古罗马昆体良西方第一个论述教育问题的教育家《雄辩术原理》论演说家的教育，”模仿，理论，练习“的学习过程理论 9、教育学的独立形态阶段，产生和发展 ①夸美纽斯：1632年《大教学论》，教育学独立发展道路标志。1.教育适应自然2.泛智思想 3.直观性，系统性，量力性，巩固性，自觉性等教学原则 4.学年制思想，论证班级授课制 ②赫尔巴特：1.1806年《普通教育学》标志规范教育学建立。2.传统教育学：教师中心，教材中心，课堂中心。3.“明了，联想，系统，方法”四段教学法4.第一个提出使教育学成为科学5.现代教育学之父或科学教育学的奠基人 ③杜威：1.《民主主义与教育》与赫尔巴特针锋相对2.教育即生活，教育即生长，教育即经验的改造与改组。3.实用主义教育思想：儿童中心，活动中心，中学特色教学思想4.活动课程论 ④卢梭：《爱弥尔》，自然与自由教育思想，人性本善--另外还有孟子；洛克：《教育漫画》，白板说，绅士教育；康德：教育学作为一门学科在大学讲授的第一人 ⑤布鲁纳结构课程，早期学习，发现学习；赞可夫实验教学；布卢姆掌握学习；苏霍姆林斯基全面和谐教育，活的教育学；朗格朗《终身教育引论》；瓦·根舍因范例教学。裴斯泰洛齐教育遵循自然；马克思思想：凯洛夫《教育学》，杨贤江《新教育大纲》
第一章 1.测量学──测量学是研究地球的形状和大小以及确定地面（包含空中、地下和海底）点位的一门科学。它的内容包括测定和测设两个部分。 2.测定──是指使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形缩绘成地形图，供经济建设、规划设计、科学研究和国防建设使用。 地形——图纸（数据） 3.测设──就是把图纸上规划设计好的建筑物、构筑物的位置在地面上标定出来，作为施工的依据。图纸（数据）——地形 4.铅垂线──重力的方向线称为铅垂线。铅垂线是测量工作的基准线。 5.水准面──静止的水面称为水准面，水准面是受地球重力影响而形成的，是一个处处与重力方向垂直的连续曲面，并且是一个重力场的等位面。 6.大地水准面──水准面中与平均海水面吻合并向大陆、岛屿内部延伸而形成的封闭曲面称为大地水准面。大地水准面是测量工作的基准面。 7.大地体──大地水准面所包围的地球形体称为大地体。 8.绝对高程──地面点到大地水准面的铅垂距离称为该点的绝对高程，或称海拔。 9.高差──两点高程之差称为高差。（相等） 10.相对高程──地面点到某一假定水准面的铅垂距离称为该点的相对高程。 11.在10km为半径的圆面积之内进行距离测量时，可以把水准面当做水平面看待，而不考虑地球曲率对距离的影响。就高程测量而言，即使距离很短，也应顾及地球曲率对高程的影响。 12.测量上的平面直角坐标系和数学中的平面直角坐标系有何区别？ 答：测量上采用的平面直角坐标系与数学中的平面直角坐标系从形式上看是不同的。这是由于测量上所用的方向是从北方向(纵轴方向)起按顺时针方向以角度计值的，同时它的象限划分也是按顺时针方向编号的，因此它与数学上的平面直角坐标系(角值从横轴正方向起按逆时针方向计值，象限按逆时针方向编号)没有本质区别，所以数学上的三角函数计算公式可不加任何改变地直接应用于测量的计算中。 13.测量工作的两个原则及其作用。 答：“从整体到局部”“先控制后碎部”的方法是组织测量工作应遵循的原则，它可以减少误差累积，保证测图精度，而且可以分幅测绘，加快测图进度。 “前一步测量工作未做检核不进行下一步测量工作”，它可以防止错漏发生，保证测量成果的正确性。 14.确定地面点位的三项基本测量工作是什么？ 答：测高程，测角和量距。 第二章 1.视准轴──十字丝交点与物镜光心的连线，称为视准轴或视线。 2.视差──当眼睛在目镜端上下微微移动时，若发现十字丝与目标影像有相对运动。这种现象称为视差 （1）形成原因:目标成像的平面和十字丝平面不重合。由于视差的存在会影响读数的正确性，必须加以消除。 （2）消除方法:重新仔细的进行物镜对光，直到眼睛上下移动，读数不变为止。 3.水准点──用水准测量方法测定高程的控制点称为水准点。 4.水准测量的检核： （1）计算检核：B点对A点的高差等于各转点之间高差的代数和，也等于后视读数之和减去前视读数之和（除次数） （2）测站检核：变动仪器高法和双面尺法
A .投入品价格对厂商产出水平的影响； C.在每一价格水平上厂商的最优产出水平； 8、一个厂商在长期中可以完成下列哪些调整( B. 给定一定量的投入所得到的产出水平; D .以上都是。 ) A. 采用新的自动化生产技术，节约生产线上 30%的劳动力； B. 雇用三班倒的员工，增员扩容； 、选择题 第四章 思考与练习 1、下列说法中错误的说法是( B ) A ?只要总产量减少，边际产量一定是负数； B.只要边际产量减少，总产量也一定减少； C ?随着某种生产要素投入的增加， 边际产量和平均产量增加到一定程度后将趋于下降, 际产量的下降一定先于平均产量的下降； 其中边 D.边际产量一定在平均产量曲线的最高点与之相交。 2．下列说法中正确的是( D ) A .规模报酬递减是边际收益递减规律造成的 B. 边际收益递减是规模报酬递减造成的 C. 生产要素的边际技术替代率递减是规模报酬递减造成的 D .生产要素的边际技术替代率递减是边际收益递减规律造成的 3.对于生产函数 Q=f ( L , K )成本方程 C=RL+F K K 来说，在最优生产组合点上， ( )。 A .等产量线和等成本线相切 B . MRTS.K =P L /P K C. MP L /P L = MP K /P K D .以上说法都对 4.在规模报酬不变阶段，若劳动的使用量增加 10%，资本的使用量不变，则( D )。 A .产出增加10% B .产出减少10% C.产出的增加大于 10% D .产出的增加小于 10% 5、等成本线围绕着它与纵轴的交点逆时针移动表明( C ) A.生产要素Y 的价格上升了； C.生产要素X 的价格下降了； 6、经济学中短期和长期划分取决于( B.生产要素X 的价格上升了; D.生产要素Y 的价格下降了。 D ) A.时间长短； B.可否调整产量; 7、生产函数衡量了( ) C.可否调整产品价格; D.可否调整生产规 模。
第一章教育与教育学 第一节教育及其产生发展 一、教育的概念、属性与基本要素 （一）教育的概念 1、教育是人类有目的地培养人的一种社会活动（本质属性），是传承文化、传递生产与社会生活经验的一种途径。（教育最基本的功能是培养人才） 2、“教育”一词最早出现在《孟子.尽心上》 3、广义的教育，指增进人的知识和技能、发展人的智力与体力、影响人的思想观念的活动。包括社会教育、学校教育、家庭教育。 4、狭义的教育指学校教育，是教育者依据一定的社会要求，依据受教育者的身心发展规律，有目的、有计划、有组织地对受教育者施加影响，促使其朝着所期望的方向发展变化的过程。 5、从个人的角度来定义：教育是在一定社会背景下发生的促进个体的社会化和社会个性化的实践活动。 （二）教育的属性 1、教育的本质属性：育人，即教育是一种有目的地培养人的社会活动。也是教育的质的规定性。教育的具体而实在的规定性体现在：（1）教育是人类特有的一种有意识的社会活动（2）教育是人类有意识地传递社会经验的活动（3）教育是以人的培养为直接目标的社会实践活动。 2、教育的社会属性：永恒性、历史性、继承性、长期性、生产性、民族性、相对独立性。（三）教育的基本要素 教育的构成要素：教育者、受教育者、教育影响or教育媒介or教育措施。 受教育者与教育内容这一对矛盾是教育中的基本的、决定性的矛盾。 二、教育的功能（作用） 按教育功能作用的对象，分为个体发展功能和社会发展功能； 按教育功能作用的方向，分为正向功能和负向功能； 按教育功能作用的呈现的形式，分为显性功能和隐性功能； 三、教育的起源 1、神话起源说：教育的目的就是体现神或天的意志，使人皈依于神或顺从于天。这是人类关于教育起源的最古老的观点。中国的朱熹也持这种观点。 2、生物起源说：（法）利托尔诺、（英）沛西能认为教育是一种生物现象。第一个正式提出的有关教育起源的学说。其根本错误在于没有把握人类教育的目的性和社会性。 3、心理起源说：（孟禄）认为教育是儿童对成人无意识模仿，没有把握教育目的性。否认了教育的社会属性。 4、劳动起源说：马克思主义认为教育起源人类所特有的生产劳动。 二、教育的历史发展 （一）原始社会的教育 1、原始社会的教育特点： （1）教育具有非独立性，教育和社会生活、生产劳动紧密相连。 （2）教育具有自发性、全民性、广泛性、无等级性和无阶级性。 （３）教育具有原始性。 （二）古代社会的教育 奴隶社会的教育与特征：阶级性；学校教育与生产劳动相脱离和相对立；学校教育趋于分化和知识化、学校教育制度尚不健全。 封建社会的教育及其特征：在规模上逐渐扩大，在类型上逐渐增多；在内容上也日益丰富，并且具有等级性、专制性和保守性；与生产劳动相脱离。gBjq8l4 （3）古代东西方教育的共同特征：阶级性、道统性、等级性、专制性、刻板性、象征性。 2、古代社会教育的发展 （1）古代中国： ……夏代：据历史记载，我国就有了学校教育的形态。瞽宗是商代大学特有的名称。
教育与教育学： 《一》教育学： 一、概念： 1、来源： （1）孟子：“教育”一词最早见于《孟子.尽心上》“得天下英才而教育之，三乐也。”（孟子，战国） (2)许慎：《说文解字》，“教，上所施，下所效也”。“育，养子使作善也。” （许慎，东汉） 题：最早使用“教”和“育”两个字的是（孟子）。 最早对“教”和“育”两个字解释的是（许慎）。 2、广义：凡是有目的地增进人们的知识和技能、影响人们的思想观念的活动。 包括：社会教育、家庭教育、学校教育 3、狭义：指学校教育，是教育者根据一定的社会要求，有目的、有计划、有组织地通过学校教育的工作，对受教育者的身心施加影响，促进他们朝着期望方向变化的活动。 二、教育的基本要素： 1.教育者：在教育活动中，有目的地影响他人生理、心理及性格发展的人。 现代学校的教育者具有以下特征：
（1）主体性---教育者是教育活动的设计者和具体实施者。 （2）目的性---教育者所从事的是以教育为目的的活动。 （3）社会性---现代学校的教育者是社会要求的体现者。 2.受教育者：在社会教育活动中，在生理、心理及性格发展方面有目的地接受影响，从事学习的人，统称为受教育者。 3.教育影响：教育容和教育措施。中介 4.教育活动中的三对基本矛盾：（受教育者与教育容的矛盾）（受教育者与教育者的矛盾）（教育者与教育容的矛盾） 受教育者与教育容的矛盾是基本的、决定性的矛盾，是教育活动的逻辑起点。 三、教育的属性 （1）教育的质的规定性： ------教育是有目的地培养人的活动。 是教育的质的规定性，也是教育的本质。 教育区别于其它事物现象的根本特征。 ------教育具体而实在的规定性体现在： No.1：教育是人类所特有的一种有意识的社会活动。 No.2：教育是人类有意识地传递社会经验的活动。 No.3:教育是以人的培养为直接目标的社会实践活动。
初中物理各章节知识点大全 1第一章机械运动 1．测量长度的常用工具：刻度尺。测量结果要估读到分度值的下一位。 2．刻度尺的使用方法： （1）使用前先观察刻度尺的零刻度线、量程和分度值； （2）测量时刻度尺的刻度线要紧贴被测物体； （3）读数时视线要与尺面垂直。 3．测量值和真实值之间的差异叫做误差，我们不能消灭误差，但应尽量减小误差。 4．减小误差方法：多次测量求平均值、选用精密测量工具、改进测量方法。5．误差与错误的区别：误差不是错误，错误不该发生，能够避免，而误差永远存在，不能避免。 6．物理学里把物体位置的变化叫做机械运动。 7．在研究物体的运动时，选作标准的物体叫做参照物。同一个物体是运动还是静止取决于所选的参照物，这就是运动和静止的相对性。 8．速度的计算公式： 1m/s=3.6km/h 2第二章声现象 9．声是由物体的振动产生的。 10．声的传播需要介质，真空不能传声。 11．声速与介质的种类和介质的温度有关。15℃空气中的声速为340m/s。
12．声音的三个特性是：音调、响度、音色。（音调与物体的振动频率有关；响度与物体的振幅有关；音色与发声体的材料和结构有关。） 13．控制噪声的途径：防止噪声的产生、阻断噪声的传播、防止噪声进入人耳。14．为了保证休息和睡眠，声音不能超过50dB；为了保证工作和学习，声音不能超过70 dB；为了保护听力，声音不能超过90 dB。 15．声的利用： （1）传递信息：例如声呐、听诊器、B超、回声定位。 （2）传递能量：例如超声波清洗钟表、超声波碎石。 3第三章物态变化 16．液体温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。 17．使用温度计前应先观察它的量程和分度值。 18．温度计的使用方法： （1）温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。（2）要等温度计的示数稳定后再读数； （3）读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与液柱的上表面相平。19．物态变化： （1）熔化：固→液，吸热（冰雪融化） （2）凝固：液→固，放热（水结冰） （3）汽化：液→气，吸热（湿衣服变干） （4）液化：气→液，放热（液化气） （5）升华：固→气，吸热（樟脑丸变小） （6）凝华：气→固，放热（霜的形成） 20．晶体、非晶体的熔化图像：
经济学原理 第十四章竞争市场上的企业 在本章中你将—— 了解使一个市场具有竞争性的特点是什么 考察竞争企业如何决定生产多少产量 考察竞争企业如何决定什么时候暂时停产 考察竞争企业如何决定进入还是退出一个市场 说明企业行为如何决定市场短期与长期供给曲线 如果你们当地的加油站把它收取的汽油价格提高20％，它就会发现它的销售量大量下降。它的顾客会很快转而去买其他加油站的汽油。与此相比，如果你们当地的自来水公司提高水价20％，它就会发现水的销售量只有微不足道的减少。人们会比往常少用一些水浇他们的草地，并买一个节水的喷头，但他们很难让用水量大幅度减少。汽油市场和自来水市场的差别是显而易见的：有许多企业卖汽油，但只有一家企业卖水。正如你可以预见到的，这种市场结构的差别影响了在这些市场经营的企业的定价与生产决策。 在本章中我们将考察竞争企业的行为，例如你们当地的加油站。你也许还记得，如果每个买者和卖者与市场规模相比微不足道，因而没有什么能力影响市场价格，那么市场就是竞争性的。与此相比，如果一个企业可以影响它出售的物品的市场价格，就是说该企业有市场势力。在这一章以后的三章中，我们考察有市场势力的企业行为，例如，你们当地的自来水公司。 我们在本章中对竞争性企业的分析将说明竞争市场上供给曲线背后的决策。毫不奇怪，我们将发现，市场供给曲线与企业的生产成本密切相关。（实际上，这种～般见解正是你从第七章分析中所熟悉的。）但是企业的各种成本——固定成本、可变成本、平均成本和边际成本中——哪一些与企业关于供给量的决策最相关？我们将看到，所有这些成本衡量都起了重要而相关的作用。 什么是竞争市场？ 本章中我们的目标是考察在竞争市场上企业如何作出生产决策。作为这种分析的背景，我们从考虑什么是竞争市场开始。 竞争的含义 虽然我们已经在第四章中讨论过竞争的含义，但我们再简单复习一下那一课。竞争市场、有时称为完全竞争市场，是指有许多交易相同产品的买者与卖者，以至于每一个买者和卖者都是价格接受者的市场。有两个特点： ◎市场上有许多买者和许多卖者。 ◎各个卖者提供的物品大体上是相同的。 由于这些条件，市场上任何一个买者或卖者的行动对市场价格的影响都是微不足道的。每一个买者和卖者都把市场价格作为既定的。