江南大学1990-2009年生物化学历年真题部分问答题答案
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大学生物化学考试练习题及答案41.[单选题]已运载丙氨酸的tRNA的表示方式为A)Ala-tRNAAlaB)ALA-TrnaalaC)Ala-tRNAALAD)ALA-tRNAAla答案:A解析:2.[单选题]真核生物DNA复制过程中会发生DNA聚合酶___转换A)α/βB)β/γC)γ/δD)α/δ答案:D解析:3.[单选题](,6.4 分)蛋白质A和蛋白质B在pH5.0的缓冲液中电泳,A蛋白往阳极移动,B蛋白往阴极移动,则:A)pI A = pI BB)pI A < pI BC)pI A > pI BD)无法确定教师批阅答案:B解析:4.[单选题]起始密码子是A)AGUB)GUAC)AUGD)UGA答案:C解析:5.[单选题]下丘脑性甲状腺功能低下时:( )A)血清甲状腺素升高,TSH降低B)血清甲状腺素升高,TSH升高C)血清甲状腺素降低,TSH降低D)血清甲状腺素降低,TSH升高答案:C解析:6.[单选题](,5 分)有关竞争性抑制剂的论述,错误的是:A)结构与底物相似B)与酶非共价结合C)与酶的结合是可逆的D)抑制程度只与抑制剂的浓度有关教师批阅答案:D解析:7.[单选题]注册是指氨基酰tRNA进入核糖体的A)A位.B)E位.C)H位D)P位答案:A解析:8.[单选题](,5.2 分)测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?A)0.50B)0.75C)1.00D)2.00教师批阅答案:C解析:9.[单选题]下列哪项不是垂体性甲亢与GrAvEs病的相同点( )A)T3升高B)T4升高C)TSH降低D)FT3升高E)FT4升高答案:C解析:10.[单选题]下列哪种氨基酸属于人体必需氨基酸( )A)丝氨酸B)苯丙氨酸C)半胱氨酸D)酪氨酸E)精氨酸答案:B解析:11.[单选题]血液的pH值取决于血液中[ HCO3- ]与[ H2CO3 ]的比值,正常比值为A)1:1B)10:1C)20:1D)30:1E)50:1答案:C解析:12.[单选题]不是RNA的组分的核苷酸是( )A)AMPB)UMPC)GMPD)TMPE)CMP答案:D解析:13.[单选题]下列不用于急性心肌梗死诊断的生化项目是( )A)肌红蛋白B)肌酸激酶同工酶C)肌动蛋白D)心肌肌钙蛋白TE)心肌肌钙蛋白I答案:C解析:14.[单选题]有关mRNA的叙述正确的是A)占RNA总量的80%以上B)在三类RNA中分子量最小C)分子中含有大量稀有碱基D)前体是SnRNAE)在三类RNA中更新速度最快答案:E解析:15.[单选题]糖有氧氧化的最终产物是( )A)ATPB)乳酸C)水D)二氧化碳E)二氧化碳、水、ATP答案:E解析:16.[单选题]溶血标本使下列生化检测项目测定结果显著升高的是( )A)ALPB)NaC)CKD)MAOE)LDH答案:E解析:17.[单选题]琥珀酸脱下的2H,经呼吸链氧化,其P/O比值约为( )A)3.0B)2.5C)1.5D)0.5E)1.0答案:C解析:18.[单选题]能使氧化磷酸化减慢的物质是: ( )A)Vit B1B)ADPC)ATPD)GDPE)AMP答案:C解析:19.[单选题]关于有氧氧化的叙述,错误的是A)糖有氧氧化细胞获能的主要方式B)有氧氧化可抑制糖酵解C)糖有氧氧化的终产物是CO2和H2OD)有氧氧化只通过氧化磷酸化产生ATPE)有氧氧化在胞浆和线粒体进行答案:D解析:20.[单选题]下列关于维生素的叙述,正确的是( )A)维生素是一类高分子有机化合物B)维生素每天需要量约数十克C)B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基D)维生素参与机体组织细胞的构成E)维生素主要在机体合成答案:C解析:21.[单选题]正常人血糖浓度(葡萄糖氧化酶法)一般为( )A)1~3mmol/LB)2~5.5mmol/LC)3.9~6.1mmol/LD)4~8mmol/LE)5~10mmol/L答案:C解析:22.[单选题]可影响细胞内cAMP含量的酶是A)腺苷酸环化酶B)磷脂酶C)ATP酶D)磷酸酶E)PKA答案:A解析:23.[单选题]关于PKC的作用错误的是A)参与细胞的增殖与分化B)可引起胞外Ca2+内流C)可加速立早基因的表达D)可促使Ca2+进入肌浆网E)以上都不对答案:E解析:24.[单选题]Km值的概念是A)与酶对底物的亲和力无关B)是达到Vmax所必需的底物浓度C)酶的种类不同,Km。
2009年厦门大学(生物化学)考研真题(总分158, 做题时间90分钟)1. 填空题填空题请完成下列各题,在各题的空处填入恰当的答案。
1.尿素循环与三羧酸循环是通过中间产物______和______的代谢联系起来。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:精氨琥珀酸草酰乙酸2.体内硫酸根的主要来源是______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:半脱氨酸代谢3.在体内具有氧化还原作用的最小肽称为______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:谷胱甘肽4.活性葡萄糖是指______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:葡萄糖-6-磷酸5.当两条不同来源的DNA或RNA链之间存在______时,在一定条件下形成双螺旋分子,这个过程称为______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:反转录酶反转录6.在天然的氨基酸中,含硫的氨基酸有______、______两种。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:甲硫氨酸半胱氨酸7.酶的反竞争性抑制剂使酶的Vmax ______,Km______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:降低降低8.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是_______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:氮9.糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是_______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:1、3-二磷酸甘油酸10.糖类、脂类、氨基酸氧化分解时,进入三羧酸循环的主要物质是_______。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:乙酰CoA11.在各种RNA中,_____含量最多,______寿命最短,_____含稀有碱基最多。
SSS_TEXT_QUSTI该问题分值: 2答案:正确答案:rRNA mRNA tRNA12.在球蛋白分子外部主要是_____基团,分子内部主要是______基团。
江南⼤学历年硕⼠研究⽣⼊学考试试题(发酵-微⽣物学)部分真题江南⼤学2005年硕⼠学研究⽣⼊学考试试题(微⽣物学-发酵)江南⼤学2007年硕⼠学研究⽣⼊学考试试题(发酵-微⽣物学)⼀、名词解释(3*15)1.接合孢⼦2.局限性转导3.碳源物质4.芽孢5基团移位 6.移码突变7.⽣长因⼦ 8.准性⽣殖 9.巴斯德灭菌 10.连续灭菌11.HFR菌株12.对数⽣长期13.prophage 14.prototroph 15.PCR⼆、问答题1.微⽣物菌名的命名法则是什么?并举例说明。
2.霉菌形态观察中,制⽚常⽤的是什么染⾊剂?试说明每种成分的主要作⽤。
3.举例讨论微⽣物之间的互⽣、共⽣、竞争、寄⽣、和拮抗关系。
4.试叙述细菌和酵母细胞壁的化学组成和结构的特点。
5.好氧微⽣物液体培养主要有那些形式?他们各⾃有哪些⽤途和特点。
6.设计⽅案从⾃然界中分离筛选蛋⽩酶产⽣芽孢杆菌的步骤,并简要说明每⼀步的理由及注意点。
7.试叙述以野⽣型⼤肠杆菌为出发株,采⽤紫外线诱变技术,获得⼀株氨基酸营养缺陷型突变株的操作过程。
8.试从遗传学⾓度讨论⼈为打破微⽣物代谢的⾃动调节、过量积累中间代谢产物的3种⽅法。
江南⼤学2008年硕⼠学研究⽣⼊学考试试题(发酵-微⽣物学)⼀、名词解释(6*5)1、孢囊孢⼦与囊孢⼦2、PFU与CFU3、斜⾯保藏法与冷冻⼲燥法4、基因⽂库和cDNA⽂库5、活性污泥与⽣物膜⼆、简答题(35,可以⽤图、表、⽂字来表达)1、试述Escherichia coli和Staphylococcus aureus细胞壁肽聚糖构成(9)2、⽐较营养物质跨膜输送的⽅式(9)3、什么是抗药性?细胞产⽣抗药性的⽣化机制有那些?(8)4、⽐较原核⽣物三种遗传物质转移的⽅式(9)三、问答题(85)1、什么是细胞微⽣物的群体⽣长曲线,分为哪⼏个阶段?各个阶段的细胞数变化规律和细胞的⽣理特点如何?在科研和⽣产上有何应⽤?(28)2、某药⼚以细胞为⽣产菌种进⾏抗⽣素发酵,在夏季⽣产时其中有⼏罐出现异常,请设计实验分析确证是出现杂菌污染还是感染了噬菌体,并给出应采取哪些整治和预防措施?(30)3、请设计⼀个完整的实验,从⼟壤中分离筛选放线菌,以获得对真菌有拮抗作⽤的抗⽣素产⽣菌。
江南大学网络教育第一阶段练习题及答案,这是其中一个阶段共3个阶段。
答案在后面考试科目:《食品生物化学》第章至第章(总分100分)__________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一单选题 (共10题,总分值10分,下列选项中有且仅有一个选项符合题目要求,请在答题卡上正确填涂。
)1. 嘌呤核苷的核糖1´位碳与嘌呤的N连接位置是()。
(1 分)A. 1位B. 3位C. 5位D. 9位2. DNA双螺旋结构中A与T、 G与C配对的氢键个数分别是()。
(1 分)A. 1、2B. 2、1C. 2、3D. 3、23. 变性蛋白质的表现是()。
(1 分)A. 粘度降低B. 不易被酶水解C. 形成结晶D. 生物活性丧失4. 蛋白质的等离子点()。
(1 分)A. 不受离子强度影响B. 是蛋白的特征常数C. 不是蛋白的特征常数D. 不受离子种类影响5. 误服铅盐的病人可()解毒。
(1 分)A. 口服牛奶B. 口服纯净水稀释C. 口服生理盐水D. 口服葡萄糖6. cAMP的主要作用是()。
(1 分)A. 能量货币B. 第一信使C. 第二信使D. 合成遗传物质7. 当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的()。
(1 分)A. 稳定性增加B. 表面净电荷不变C. 表面净电荷增加D. 溶解度最小8. 稀有碱基含量较高的是()。
(1 分)A. tRNAB. mRNAC. rRNAD. 反义RNA9. DNA的主链是脱氧核糖与磷酸通过()。
(1 分)A. 5´-5´磷酸二酯键连接B. 3´-5´磷酸二酯键连接C. 酰胺键连接D. 氢键连接10. 蛋白质的变性作用是()。
(1 分)A. 只是一级结构破坏B. 只是二级结构破坏C. 只是空间结构破坏D. 所有结构都破坏二多选题 (共10题,总分值20分,下列选项中至少有2个或2个以上选项符合题目要求,请在答题卡上正确填涂。
江南大学1991 年生物化学解析一、填空题1、异戊二烯单位2、CH=、CH23、Asp,Glu; Lys, Arg,His4、蛋白质、脂类5、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸6、氨基酸的活化,多肽链的起始合成,肽链的延伸,肽链合成的终止与释放7、联合脱氨基,转氨基作用8、活化、氧化、水合、氧化、断裂9、柠檬酸、异柠檬酸、苹果酸,草酰乙酸、草酰琥珀酸、α-酮戊二酸,顺乌头酸、延胡索酸10、11、N-H,C=O12、细胞色素c,环腺苷酸,假尿嘧啶,酪氨酸,黄素腺嘌呤二核苷酸,鸟嘌呤二、改错1、错误斐林试剂用于测定还原糖,蔗糖是非还原性糖,不能用此法测定。
2、错误淀粉分子中连接葡萄糖单位的是α-1,4 糖苷键,而纤维素分子中中连接葡萄糖单位的是β-1,4 糖苷键3、错误皂化1 克脂肪所需氢氧化钾的毫克数。
4、错误绝大多数酶是蛋白质。
酶分为两类,一类为蛋白酶,是机体内催化各种代谢反应的最主要的催化剂。
还有一类酶是核酶,主要参与RNA 的剪接。
5、错误加入硫酸钾是为了提高提高消化液的沸点而加快有机物的分解,而硫酸铜是起到催化剂的作用。
6、错误蛋白质的含氮量平均为16%,核酸的含氮量不同样品有很大的不同7、错误蛋白质溶液的最大吸收波长在280nm 左右,而核酸溶液的最大吸收波长在260nm 左右8、错误自然界的DNA 除了双螺旋结构外还有三螺旋结构,RNA 除了单链外还有双链RNA,DNA 或RNA 变性或降解时,其紫外吸收值增加,这种现象叫做增色效应。
9、错误DNA 水解不可能出现dUMP 的10、错误区分中性、酸性和碱性氨基酸的标准不是等电点。
中性氨基酸是含有一个氨基和一个羧基的氨基酸。
酸性氨基酸是含有一个氨基和两个以上羧基的氨基酸。
碱性氨基酸是含有一个羧基两个氨基的氨基酸。
11、错误不是所有的氨基酸都有紫外吸收性质,蛋白质分子中由于含有酪氨酸,色氨酸,苯丙氨酸残基有共轭双键,具有紫外吸收的性质。
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江南大学分析化学课程试卷(15)卷共8页考试形式闭卷年月日院系年级专业学号姓名成绩一.选择题(共36分)1.(本题2分)以下有关系统误差的论述错误的是---------------------------------------( ) (1) 系统误差有单向性(2) 系统误差有随机性(3) 系统误差是可测误差(4) 系统误差是由一定原因造成2.(本题2分)以下计算式答案x应为-----------------------------------------------( )11.05+1.3153+1.225+25.0678= x(1) 38.6581 (2 ) 38.64 (3) 38.66 (4) 38.673.(本题2分)浓度为c (mol/L)的NaCl水溶液的电荷平衡式是--------------------( )(1) [H+]=[OH-] (2 ) [Na+]=[Cl-]=c(3) [C1-]+[Na+]=c (4) [Na+]+[H+]=[OH-] +[Cl-]4. (本题2分)测定(NH4)2SO4中的氮时,不能用NaOH标准溶液直接滴定,这是因为--------------------------------------------------------------------------------( )(1) NH3的K b太小(2) (NH4)2SO4不是酸(3) NH4+的K a太小(4) (NH4)2SO4中含游离H2SO45.(本题2分)指出下列哪一个反应的滴定曲线在化学计量点前后是对称-----------( )(1) 2Fe3++Sn2+=Sn4++2Fe2+,(2) MnO4- +5Fe2++8H+=Mn2++5Fe3++4H2O(3) Ce4++Fe2+=Ce3++Fe3+(4) I2+2S2O32-=2I-+S4O62—6.(本题2分)摄谱法原子光谱定量分析是根据下列哪种关系建立的(I一光强,N基基态原子数,∆S一分析线对黑度差,c一浓度,I分一分析线强度,S一黑度):------------------------------------------------------------------------------------ ( )(1) I—N基(2) ∆S —lgc(3) I分一1gc (4) S—lgN基7.(本题2分)已知原子吸收光谱计狭缝宽度为0.5mm时,狭缝的光谱通带为1.3nm,所以该仪器的单色器的倒线色散率为:--------------------------------------- ( )(1) 每毫米2.6nm (2) 每毫米0.38nm(3) 每毫米26nm (4 ) 每毫米3.8nm8.(本题2分)在原子吸收分析中,采用标准加入法可以消除-------------------------( )(1) 基体效应的影响(2) 光谱背景的影响(3) 其它谱线的干扰(4) 电离效应9.(本题2分)在紫外一可见光度分析中极性溶剂会使被测物吸收峰------------------( )(1) 消失(2) 精细结构更明显(3) 位移(4) 分裂10.(本题2分)试比较同一周期内下列情况的伸缩振动(不考虑费米共振与生成氢键)产生的红外吸收峰强度最大的是――――――――――――――――( )(1) C-H(2) N-H(3) O-H(4) F-H11.(本题2分)红外光谱仪光源使用-------------------------------------------------------( )(1) 空心阴极灯(2) 能斯特灯(3) 氘灯(4) 碘钨灯12.(本题2分)红外光谱法,样品状态可以是-----------------------------------------( )(1) 气体状态(2) 固体状态(3) 固体,液体状态(4) 气体,液体,固体状态都可以13.(本题2分)考虑3,3-二氯丙烯(CH2=CH-CHCl2 )的NMR谱,假如多重峰没有重叠且都能分辨,理论上正确的预言是-------------------------------------------( )(1) 有3组峰,2位碳上的质子是六重峰(2) 有3组峰,2位碳上的质子是四重峰(3) 有4组峰,2位碳上的质子是八重峰(4) 有4组峰,2位碳上的质子是六重峰14.(本题2分)钾离子选择电极的选择性系数为K K+,Mg2+=1.8⨯10—6,当用该电极测浓度为1.0⨯10—5mol/L K+,浓度为1.0⨯10—2 mol/L Mg2+溶液时,由Mg2+引起的K+测定误差为---------------------------------------------------------------------( )(1) 0.00018%(2) 134%(3) 1.8%(4) 3.6%15.(本题2分)涉及色谱过程热力学和动力学两方面因素的是----------------------------( )(1) 保留值(2) 分离度(3) 理论塔板数(4) 峰面积16.(本题2分)色谱柱的长度一定时,色谱峰的宽度主要取决于组分在柱中的------ ( )(1) 分配系数K (2) 分子扩散速度(3) 分子扩散和传质速率(4) 保留值17.(本题2分)在气—液色谱分析中,色谱柱中的固定相为-----------------------------( )(1) 一般固体物质(2) 固体吸附剂(3) 载体(4) 载体+固定液18.(本题2分)在气相色谱分析中,为了测定农作物中含硫农药的残留量,应选用下述哪种检测器?------------------------------------------------------------------------- --( )(1) 热导池(2) 氢火焰离子化(3) 电子捕获(4) 火焰光度二.填空题(共14分)1.(本题2分)浓度为c (mol/L)的(NH4)2HPO4水溶液的物料平衡式为________________________________________;电荷平衡式为_____________________________________________ 。
江南大学801生物化学2011年硕士研究生入学考试试题及解析江南大学2011年硕士学位研究生入学考试试题(生物化学)一、名词解释:(8个里面只有一个近几年出现过)40分1.DNA melting temperature(原题)2.subunit3.promoter4.leading chain5 oligoenzyme activation6.urea cycle二.判断正误并改正(20分)1所有的B族维生素都能作为辅基参与生物反应2.肉毒碱能抑制脂肪的氧化3.1g蛋白经电泳得10mg纯蛋白,则比活力提高100倍(原题)4.问了个单纯逆反应的问题(原题)三.简答题(40分)1写出蔗糖、麦芽糖和乳糖的组成结构以及主要反映,并写出鉴别上述糖的方法2写出别构效应的原理3写出吡哆醇和泛酸的活性形式以及其生物反应中的作用4为什么凯氏定氮法只能粗略检测蛋白质含量?请写出一种不增加设备的情况下就能排除杂氮的影响的方法?四.简答题(50分)1请设计反映鉴别抑制剂是可逆抑制剂还是不可逆抑制剂,并写出可逆抑制剂三种情况的动力学特点(12)2有一个脂肪由两个软脂酸和一个硬脂酸以及一个甘油组成,写出它在体内完全降解的反应过程(可用流程图表示)以及生成的ATP数(13)3写出DNA以及三种RNA的二级结构在蛋白质合成的作用(此题我没理解透)(12)4写出酶的调控方式过程,并说明它的生物学意义(13)江南大学2011年硕士学位研究生入学考试试题答案(生物化学)一、名词解释:(8个里面只有一个近几年出现过)40分1.DNA melting temperature(原题):加热变性使DNAD的双螺旋结构失去一半时的温度,称之为DNA的溶解温度。
2.subunit:四级结构的蛋白质中每个球状蛋白称为亚基。
他有一条肽链组成,也可以有几条肽链经过二硫键连接组成。
3.promoter:位于结构基因上游,是rna聚合酶识别结合,促进转录开始的一段DNA序列。
801生物化学(含实验)密押三套卷(三)一、名词解释(每题5分,共40分)DomainIsoenzymeDNA double helixSubstrate level phosphorylationCombined deaminationMelting temperatureAllosteric regulationEnzyme linked immunosorbent assay参考答案答:结构域:含数百个氨基酸残基的多肽链经常折叠成两个或多个稳定的相对独立的球状实体。
答:同工酶:存在于同一种属生物或同一个体中能催化同一种化学反应,但酶蛋白分子的结构及理化性质和生化特性(Km、电泳行为等)存在明显差异的一组酶。
它们是由不同位点的基因或等位基因编码的多肽链组成。
答:DNA双螺旋:一种核酸的构象,在该构象中,两条反向平行的多核甘酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。
碱基位于双螺旋内侧,磷酸与核糖基在外侧,通过磷酸二酯键相连。
答:底物水平磷酸化:物质在生物氧化过程中,常生成一些含有高能键的化合物,而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成,这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。
答:联合脱氨基:联合脱氨基作用指的是转氨基作用和谷氨酸氧化脱氨基作用的联合,是生物体内最主要的脱氨基方式,主要的脱氨基过程如下:氨基酸+α-酮戊二酸↔α-酮酸+谷氨酸(转氨酶)谷氨酸+NAD++H20↔α-酮戊二酸+NH3+NADH+H+(谷氨酸脱氢酶)答:熔解温度:加热变性使得DNA的双螺旋结构失去一半时的温度称为该DNA的熔解温度。
答:别构调节:有些酶分子在空间至少有两个不同的部位,一个为催化部位,一个为调节部位。
某些物质可以与这种酶的调节部位相互作用而使酶分子构象发生改变,进而使催化部位受到影响,导致酶的催化活性改变,这种现象称为酶的别构调节,或称别位调节、变构调节。
答:酶联免疫吸附测定:用酶标记抗体,并将已知的抗原或抗体吸附在固相载体表面,使抗原抗体反应在固相载体表面进行,用洗涤法将液相中的游离成分洗除,最后通过酶作用于底物后显色来判断结果。
江南大学2007年硕士学位研究生入学考试试题(生物化学)一、名词解释(每小题5分,共40分)1.Ribozyme2.P/O ratio3.Melting temperature(Tm)4.Allosteric effect5.Okazaki fragment6.Glycolysis7.Ultrafiltration8.Hyperchromic effect二、选择题:请将正确项目的编号写出来。
(每小题2分,共20分)1.能被Benedict试剂或费林试剂氧化a. 葡萄糖b. 果糖c. 以上两者都是d.以上两者都不是2.从赖氨酸中分离出谷氨酸的可能性最小的方法是a. 纸层析b. 阳离子交换层析c. 阴离子交换层析d. 葡萄糖凝胶过滤e. 电泳3.在酶的结构上十分重要,但在催化过程中极不可能和底物相互作用,它是( )氨酸a. 谷b. 胱c. 组d. 酪e. 丝4.在各类核糖核酸中,稀有碱基含量百分比最高的是a. tRNAb. 5srRNAc. mRNA5.葡萄糖异生作用能使非糖前体在细胞中合成“新”的葡萄糖,下列化合物中哪一种除外?a. Aspb.Gluc.琥珀酸d.Leue.PEP6.下列哪些化合物含有糖基?①ATP ②NAD③RNA④acetylCoAa.1+2+3b.1+3c.2+4d.4e.1+2+3+47.下列有关多糖的陈述哪些是正确的?①多糖是生物的主要能源②多糖以线形形式或支链形式存在③多糖是细菌细胞壁的重要结构单元④多糖是信息分子a.1+2+3b.1+3c.2+4d.4e.1+2+3+48.下列说法中哪些适用于脂肪酸的B-氧化作用a. 游离脂肪酸必须经辅酶A酯化b. 该过程包括NADP+的还原c. 氧化在线粒体中进行d. 持续B-氧化取决于ATP的持续供应9.TCA 循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是什么?a. 柠檬酸—异柠檬酸b. 异柠檬酸—a-酮戊二酸c. a-酮戊二酸—琥珀酸d. 琥珀酸—苹果酸10.哪一种酶属于共价催化?a. 解链酶b. DNA聚合酶c. RNA聚合酶d. 拓扑异构酶e. 蛋白激酶A三、问答题(共90分)1、从组织中提取细胞DNA后,如何鉴定其纯度?(5分)2、有一个酶分子抑制剂,不清楚它是可逆抑制剂还是不可逆抑制剂,请设计两种实验方案,说明它是属于哪一类抑制剂?(15分)3.碘乙酸抑制酵母糖酵解的实验中,(1)酵母+葡萄糖溶液+三氯乙酸的试管中没有气泡产生(2)酵母+葡萄糖溶液+碘乙酸的试管中有少量气泡产生(3)酵母+葡萄糖溶液的试管中有大量气泡产生试解释产生上述现象的生化本质。
1、五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,试用最简便的化学方法鉴别。
答:依次使用下列化学试剂进行鉴定2、某一已纯化的蛋白无SDS的凝胶电泳图如下所示,两种情况下的电极槽缓冲液都为8.2 从下面两副图给出的信息,有关纯化蛋白的结构你能得出什么结论?该蛋白的PI是大于还是小于8.2?答:非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质时主要是根据各组分的pI的差别。
图(a)的结果只呈现单一的带,根据题中给出的条件,表明该蛋白质是纯净的。
由于SDS是一种带负电荷的阴离子去垢剂,并且具有长长的疏水性碳氢链。
它的这种性质不仅使寡聚蛋白质的亚基拆离,而且还能拆开肽链的折叠结构,并且沿伸展的肽链吸附在上面。
这样,吸附在肽链上的带负电荷的SDS分子使肽链带净负电荷,并且吸附的SDS 量与肽链的大小成正比。
结果是,不同大小的肽链将含有相同或几乎相同的q/r值。
由于聚丙烯酰胺凝胶基质具有筛分效应,所以,分子较小的肽链将比较大的、但具有相同的q/r值的肽链迁移得更快。
若蛋白质是由单一肽链或共价交联的几条肽链构成(在不含β-巯基乙醇的情况下),那么在用SDS处理后进行SDS-PAGE,其结果仍是单一的一条带。
若蛋白质是由几条肽链非共价结合在一起,在用SDS处理后进行SDS-PAGE,则可能出现两种情况:一种仍是一条带,但其位置发生了变化(迁移得更快),表明此蛋白质是由几条相同的肽链构成,另一种可能出现几条带,则可以认为该蛋白质是由大小不同的几条肽链构成。
图(b)的结果表明该蛋白质是由两种大小不同的肽链借非共健结合在一起的寡聚体蛋白质。
从图(b)的电泳结果我们可以断定该蛋白质的等电点低于8.2。
3、含有以下四种蛋白质混合物:A,分子量12000,pI=10;B,分子量62000 ,pI=3;C,分子量28000,pI=7;D,分子量9000,pI=5。
若不考虑其他因素,当它们(1)流过DEAE-纤维素阴离子交换柱时,用线性盐洗脱时。
(2)流经SephadexG-75凝胶过滤柱时,这些蛋白质的洗脱顺序如何?阴离子交换柱起始pH可选择什么范围。
答:(1)流过DEAE-纤维素阴离子交换柱时,洗脱下柱的顺序为等电点依次下降的顺序:A→C→D→B。
阴离子交换柱最先洗脱下来的是碱性蛋白质,然后中性蛋白质,最后酸性蛋白质。
(2)流经SephadexG-75凝胶过滤柱时,按相对分子质量从大到小的顺序被洗脱下来:B→C→A→D。
PH范围:3<PH<104、请解释什么是酶的活力和比活力,并说出这两个指标在酶的纯化过程中可以说明什么。
(我觉得第一种答法太啰嗦了,是别人整理的,可以就第二种那样答吗?)答:酶活力也叫酶活性,可以用酶活力单位表示,国际酶活力单位(U)的定义是在最适条件下,1min内转化1μ mol底物所需要的酶量,或者是转化1μ mol的有关基因的酶量(1 IU=1μ mol/min)。
另一个酶活力国际单位(Kat)的定义为:在最适条件下,每秒钟能催化1mol底物转化为产物所需的酶量(1Kat=1 mol/S)。
酶活力是由酶催化一定反应的能力决定的,只是酶催化能力的大小,没有具体量的概念,酶活力与总体积或总质量的乘积所代表的总活力则引入量的概念。
每一纯化步骤后存留的总酶活力占化步骤后存留的总酶活力占第一次总活力的百分比可以反映回收率。
比活力是指单位质量(mg蛋白)的酶制剂的酶活力单位数,酶的比活力反应酶的纯度,以及计算纯化倍数。
判断酶分离纯化的优劣有两个指标来衡量,一是总活力的回收;二是比活力提高的倍数。
总活力的回收表示提纯过程中酶的损失情况,活力提高的倍数表示提纯方法的有效程度。
答:酶活力:酶活力是指酶催化某一化学反应的能力,酶活力的大小可以用在一定条件下所催化的某一化学反应的反应速率来表示。
酶活力反应的是反应速率。
在纯化过程中表示酶活力的损失程度。
酶的比活力代表酶的纯度,比活力用每mg蛋白质所含的酶活力单位数表示。
表明纯化过程中纯化的程度。
(可以)5、有一份核酸样品,可能含有少量蛋白质,只允许测定一种元素即可确定其有无蛋白质污染,您选哪一种元素,为什么?答:确定有无蛋白质污染,只需测定样品中是否含有只存在于蛋白质而不存在核酸的元素,如果样品有此元素存在,很明显说明存在蛋白质污染,满足此条件的是硫(S),核酸一般不含硫,而大多数蛋白质含硫。
6、某种溶液中含有三种三肽:Tyr-Arg-Ser,Glu-Met-Phe和Asp-Pro-Lys,α-COOH基团的pK a为3.8;α-NH3基团的pK a为8.5。
在哪种pH(2.0,6.0或13.0)下,通过电泳分离这三种多肽的效果最好。
(10分)答:pH 6.0效果好。
pH6.0能提供更好的分辨率。
pH6.0时,3种肽(Tyr-Arg-Ser,Glu-Met-Phe和Asp-Pro-Lys)都带有不同的电荷,净电荷分别是+1、-1和0;而在pH 2.0时净电荷分别是+2、+1和+2;在pH13.0时净电荷分别是-2、-2和-2。
7、比较底物水平磷酸化和氧化磷酸化的主要异同点。
答:底物水平磷酸化是指产物氧化还原反应过程中,分子内部能量重新分布,使无机磷酸酯化。
形成高能磷酯健,后者在酶的作用下能将能量转给ADP,生成A TP;氧化磷酸化是指与生物氧化相偶联的磷酸化作用,发生在线粒体中,生物氧化过程中的电子传递在线粒体内膜两侧产生了H+浓度差,H+顺浓度差流动时推动了ATP的生成,能量的最终来源是代谢过程中产生的还原型辅酶所含的化学能。
8、什么是蛋白质的变性作用?蛋白质变性后哪些性质会发生改变?答:天然蛋白质分子受到某些物理因素如高温、高压、紫外线照射和表面张力等或化学因素如强酸、强碱、尿素、胍、有机溶剂等的影响生物活性丧失、溶解度降低,不对称性增加以及其他物理化学性质发生改变,这种现象称为蛋白质的变性作用。
变性后的蛋白质称为变性蛋白质。
蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的次级键破坏,引起天然构像解体,变性不涉及共价键的断裂。
蛋白质变性后许多性质发生了改变:(1)生物活性丧失:蛋白质的生物活性是指蛋白质具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体等活性,以及其他特殊性质如血红蛋白的载氧能力等,这是蛋白质变性的主要特征。
(2)一些侧链基团暴露:蛋白质变性时、原来在分子内部保藏而不易与化学试剂起反应的侧链基团,由于结构的伸展松散而暴露出来。
(3)一些物理化学性质改变:蛋白质变性后,疏水基外露,溶解度降低,易形成沉淀析出;分子形状也发生改变,球状蛋白分子伸展,不对称性加大,表现为粘度增加,旋光性、紫外吸收光谱等改变、扩散系数降低。
(4)生物化学性质的改变:蛋白质变性后,分子结构伸展松散,易被蛋白水解酶分解。
9、描述蛋白质的一级结构及高级结构,并说明一级结构与空间结构的关系。
答:蛋白质是生物大分子,具有明显的结构层次性,由低层到高层可分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
蛋白质一级结构:是指肽链的氨基酸组成及其排列顺序,包括二硫键的位置。
氨基酸序列决定蛋白质的高级结构。
蛋白质二级结构:是指蛋白质多肽链主链的空间走向(折叠和盘绕方式),是有规则重复的构象。
天然蛋白质的二级结构主要有四种基本类型:α螺旋,β折叠和β转角和无规卷曲。
复杂的蛋白质分子结构,就由这些比较简单的二级结构单元进一步组合而成。
蛋白质三级结构:多肽链在二级结构、超二级结构和结构域的基础上进一步盘绕、折叠形成的紧密地借各种次级键维持的球状分子构象。
由两条或两条以上肽链通过非共价键构成的蛋白质称为寡聚蛋白质。
其中每一条多肽链称为亚基,每个亚基都有自己的一、二、三级结构。
亚基单独存在时无生物活性,只有相互聚合成特定构象时才具有完整的生物活性。
蛋白质四级结构:具有三级结构的多肽链通过次级键彼此缔合形成的聚集体。
每个具有三级结构的多肽称为亚基。
四级结构就是各个亚基在寡聚蛋白的天然构象中空间上的排列方式。
一级结构是蛋白质的共价键的全部情况,一级结构包含着决定高级结构的因素,蛋白质的种类和生物活性都与肽链的氨基酸种类和排列顺序有关,蛋白质分子肽链的排列顺序包含了自动形成复杂的三维结构(即正确的空间构象)所需要的全部信息,所以一级结构决定其高级结构,蛋白质的空间结构决定于蛋白质的一级结构。
10、请设计一种测定蔗糖酶K m及V max的实验方案,并做简要说明。
答:采用如下几种实验方法进行测定:①V~[S]作图法;②Lineweaver-Burk双倒数作图法;③ Hanes-Woolf作图法;④ Eadie-Hofstee作图法;⑤ Eisenthal和Cornish-Bowden直接线性作图法。
Lineweaver-Burk双倒数作图法:在一系列不同[S]下,测定蔗糖酶的V°,以1/ V°对1/[S]作图,得一直线(如下图所示)。
直线的斜率=K m/V max,在1/ V°轴(纵轴)上的截距是1/ V max,在1/[S] 轴(横轴)上的截距是-1/K m。
(写出Lineweaver-Burk方程)11、试述DNA双螺旋结构(B结构)的理论要点(哪种答法更好)答:(1)两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴形成右手双螺旋;(2)磷酸和脱氧核糖形成的主链在外侧,嘌呤碱和嘧啶碱在双螺旋的内侧,碱基平面垂直于中轴,糖环平面平行于中轴;(3)双螺旋的直径2 nm。
螺距3.4 nm,沿中心轴每上升一周包含10个碱基对,相邻碱基间距0.34 nm,之间旋转角度36°;(4)沿中心轴方向观察,有两条螺旋凹槽,称为大沟和小沟;(5)两条多核苷酸之间按碱基互补配对原则进行配对,两条链依靠彼此碱基之间形成的氢键和碱基堆积力而结合在一起。
答:1)DNA分子是由两条方向相反的平行多核苷酸链构成的,一条链的5-末端与另一条链的3-末端相对。
两条链的糖-磷酸主链都是右手螺旋,有一共同的螺旋轴,螺旋表面有一条大沟和一条小沟。
(2)两条链上的碱基均在主链内侧,一条链上的A一定与另一条链上的T配对,G一定与C配对。
(3)成对碱基大致处于同一平面,该平面与螺旋轴基本垂直。
相邻碱基对平面间的距离为0.34nm,双螺旋每旋转一周有10对碱基,螺旋直径为2nm。
第一种更好一点,但没有必要说的那么详细。
12、扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。
(1)当离子强度从零逐渐增加时,其溶解度开始增加,然后下降,最后出现沉淀。
(2)在一定的离子强度下,达到等电点pH值时,表现出最小的溶解度。
(3)加热时沉淀。
(4)加入一种可和水混溶的非极性溶剂,溶解度减少。
(5)如果加入一种非极性强的溶剂,会导致变性。
(15分)答:(1)虽然盐浓度开始增加时能相应稳定带电基团,但其进一步增加将导致盐离子与蛋白质竞争水分子,这不仅会降低蛋白分子的溶剂化,而且会因为促进蛋白分子间的极性互作和疏水相互作用而导致沉淀。