生产水果酒可行性分析报告,供应粮食酿酒,创收不愁--家用小型酿酒设备
一、目前国内外酒类市场现状
1.国际酒类市场现状
当前国际酒类市场，大致可分为三大类：首先是啤酒，其次是葡萄酒及苹果酒等果酒类。最后是蒸馏酒即烈性酒市场，包括中国白酒、日本清酒、英国金酒及伏特加、白兰地、劳姆酒等。从产销情况看，啤酒市场已趋于饱和，上升空间有限。葡萄酒市场则产能过剩。烈性酒市场则相对平稳发展，年增长率约1.39％，拥有稳定的消费人群。
2.国内酒类市场状况
国内酒类市场，在上世纪八十年代以前基本上是白酒一统天下，且列入奢侈消费品，产销量很小，啤酒、葡萄酒、黄酒只占很小份额。但随着国民经济的发展，从上世纪八十年代开始，市场格局便不断被打破、调整。其中啤酒业从八十年代开始进入发展快车道，到2005年啤酒产量即达3061万吨，超过美国成为世界啤酒第一生产大国。而葡萄酒行业自上世纪九十年代开始迅猛发展，产量从当初的几万吨，到2005年已达43万吨。目前，国内共有葡萄酒生产企业400余家。黄酒市场，也只在一二百万吨之间徘徊，且主要局限于东南沿海一带，如：浙江、福建、上海。
二、发展果蔬酒之优势
1.市场优势
从前面国内外酒类市场分析可以看出，传统酒类市场无论是白酒、啤酒还是葡萄酒、黄酒，从长远发展观点看，市场空间都不太大，已经或接近于饱和。而果蔬酒，由于它倡导的全新营养理念和独特风味口感，作为一种天然绿色食品，而在竞争激烈的酒类市场异军突起，大放异彩。它融白酒、啤酒、葡萄酒工艺精华于一体，辅以现代生物技术结晶和传统中药提取技术，追求全面均衡营养，给消费者以感官享受同时，又赋予营养和健康的补益，从而将酒文化提升到一个新的层次。
2.原料优势
中国是世界水果生产大国，白1993年即超过印度成为世界第一水果生产大国。中国的多种水果，如苹果、梨、柑橘、香蕉、芒果、葡萄等产量均位居世界前列。据1999年统计，中国水果总产量达6237万吨，其中苹果2080万吨，梨774万吨，均居世界首位。2000年中国水果总产量约为7000万吨，预计2010年将超过一亿吨。中国又是世界蔬菜生产大国，蔬菜种植面积和产量均位居世界首位。2000年我国蔬菜播种面积达1467万公顷，占世界蔬菜种植面积的35.3%，总产量达4.4亿吨，占世界蔬菜总产量的65.7%，每年有大批蔬菜经深加工后出口世界各地。中国每年都有大批蔬菜和水果因加工不及时或缺乏足够的市场空间而变质损坏，损失可达30%以上，造成资源浪费，给果农和菜农带来巨大损失。发展果蔬酒，将不能及时消费的果蔬材料加工成营养酒保存起来，变废为宝，开拓果蔬深加工的新路子，可谓一举两得。
3.地域优势
以山东省为例：山东是北方温带水果之乡，属半温暖湿润气候，发展水果蔬菜生产有得天独厚的优势。烟台苹果、莱阳梨、蓬莱葡萄、昌邑西瓜、莱芜大姜、乐陵金丝枣、郯城银杏等多种水果蔬菜享誉中外。山东又是驰名中外的酒乡，烟台葡萄酒、青岛啤酒誉满海内，兰陵美酒传唱千古。连续多年，山东省的白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒产销量均稳居全国首位，发展果蔬酒具有得天独厚的优势。
4.政策优势
由于果蔬酒项目属于支持“三农”项目，是对水果蔬菜的深加工，解决农产品最终出路问题，提高果农菜农收入，符合国家产业政策，更符合国家关于酒类政策的“优质、低度、营养、多样化”的产业要求。而传统酒类，白酒、黄酒、啤酒均以粮食为主要原料，更有些原料如啤酒花、大麦等尚需部分从国外进口，在目前国内粮食供应尚不甚充足的情况下，显然不符合国家的政策要求。葡萄酒则由于原料过于单一，受栽培条件所限，不可能大规模扩展，并且在当前全球葡萄酒供过于求的大形势下，也不可能过于扩张。因此，发展果蔬酒，就成了当前国家酒类政策重点扶植所在。
三、发展果蔬酒生产技术条件已全面成熟
1.以往果蔬酒生产中出现的问题
在上世纪八十年代初期，曾有过一段果蔬酒发展的辉煌期，各类果蔬酒纷纷亮相登场，畅销一时。山楂酒、大梨酒、苹果酒、蜜桃酒、蜜桔酒、草莓酒、菠萝酒、樱桃酒、山枣蜜、姜酒、小香槟，名目繁多，不一而足。然而，没有几年光景，这些酒种便在市场上销声匿迹。究其原因，主要是当时发展果蔬酒技术条件尚不成熟，产品质量太差造成的。其中大部分产品，是打着果蔬酒的幌子，通过调香调色勾兑而成的果味酒，原汁含量很少或没有，质量低劣。少部分比较正规的产品，虽然采用纯正果蔬原料，但由于工艺设备原因，产品质量也不过关，由于口感差等缺点，更谈不上营养和功能成分保持和含量了，同样难以开拓市场。
2.现代生物技术发展为果蔬酒生产奠定坚实技术基础
近十多年来，随着现代生物技术的发展，各地酒厂及食品厂的新工艺、新技术不断出现。特别是微生物发酵技术，使得生产高质量果蔬酒的技术条件已经成熟。那些制约和影响果蔬酒发展的关键技术难题，已经和正在得到解决。现代食品营养学的发展，使得食品营养成分的检测和分析变得更为简便易行，从而使人们能更准确地对产品营养成分进行分析检测，并调整均衡营养，提升产品的营养价值。现代生物制备技术和中药提取技术的发展，又使果蔬原料中各种功能成分的提取和保存变为现实，从而具有更好的功能作用和保健作用。各种现代生物技术的应用，从根本上解决了以往果蔬酒生产中经常遇到的各种技术难题，从而使果蔬酒产品质量得到大幅度提高，成为既富含营养和功能成分，具有较高的营养保健价值；又具有良好的色泽和口感，较好的产品稳定性，既营养又享受的高档酒类。
四、果蔬酒原料选择及功能作用
要酿造一种好的果蔬营养酒，首先要选择好酿酒原料及原料之间的比例搭配，优势互补，以调整口感，均衡营养。因此，原料的选择对果蔬酒加工显得尤为重要。根据我国几千年来食补食疗的经验，及民间常用保健酒配料，结合卫生部公布的药食两用食品名单，本着营养、保健、安全、实用的原则，选定如下果蔬原料作为果蔬酒加工的主要原料：生姜、大枣、枸杞、葛根、银杏、蜂蜜、苹果、葡萄、
山楂、红花、肉桂、花粉等。其基本功能作用略叙如下：
1.大枣
大枣原产中国，枣果色泽优美、香甜适口，既有很高的食用价值，又有极高的药用价值。具有安神健脾、补肾止咳、降血压等多种功效，作为中药应用已有3000多年的历史。大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、生物碱类等，对人体具有抗肿瘤、抗氧化、降血压、降胆固醇、保肝护肝、防治脑供血不足、抗过敏、防治心血管病等多种保健治病功效。
2.枸杞
枸杞为传统滋补中药，枸杞果有降低血压、减少胆固醇含量、防止动脉硬化以及促进免疫功能、提高抗病能力、防老抗衰等作用，对慢性肝炎、肺结核以及糖尿病等多种慢性病也有一定的疗效。不仅是治疗多种疾病的良药，还是一种滋补健身的高级营养品。
3.葛根
葛根主治：伤寒，温热，头疼项强，烦热，消渴，泄泻，痢疾，斑疹不透，高血压，心绞痛，耳聋等症。主要成分是异黄酮类化合物(包括葛根素、葛根素木糖甙等)和多量淀粉、氨基酸等。
4.银杏
银杏果实也叫白果，既可食用也可药用。白果味道甘美，营养丰富，是优良的保健食品，主治咳痰、哮喘、白带、遗精、淋病、尿频等症。常用于肺虚咳喘以及高血压、高血脂、冠心病、心绞痛等病症。银杏叶中的主要功能成分是黄酮类化合物，银杏叶提取物能降低血清胆固醇、改善脑营养、还能延缓细胞衰老，促进微循环，对于高血压、脑中风及老年痴呆症具有预防和治疗的结果。
5.蜂蜜
蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒、抗菌、抗肿瘤、通便、增强体液解毒功能等功效。蜂蜜用于果蔬酒加工，除作为甜味剂外，还有澄清果汁，改善风味，抑制褐变，保持透明度等作用。
五、果蔬酒生产工艺要点
微生物发酵技术
通过水果酒曲发酵，将原料中所含果胶和纤维素成分降解，以降低料液粘度，改善透明度、可溶性和稳定性，利于澄清过滤。其中，原料中的粗纤维，经酒曲发酵降解后，50%转化为可溶性糖，另50%降解为短链低聚糖，提高了可消化性，同时改进了口感，提升了营养价值。
六、果蔬酒产品质量要求
果蔬酒首重营养功能，要求绿色天然，均衡营养。酒中所有色香味成分均要求来自果蔬原料本身，酒中不得添加任何香精、色素、防腐剂等对人体可能产生有害作用的成分。产品质量要求除常规的酒度、糖度、酸度、干浸出物及卫生指标等传统果酒质量指标外，根据原料不同，对颜色、香气、营养成分、功能成分都有各自不同的要求。成品酒经过多级稳定性处理，在长时间破坏性试验条件下，均无明显外观质量问题。产品可与水、冰、茶、饮料、黄酒、啤酒任意掺兑饮用，无任何不良反应。由于在果蔬酒中含有多种营养和功能成分，即使超量饮酒，也不会对身体各器官产生任何损害，酒后无任何副作用。
七、市场前景预测
1.市场定位
由于果蔬酒具有极高的营养价值和保健价值，可作为一种保健食品，长期饮用，故可作为家庭保健用酒。另外，由于本品有极为醇香柔和的口感，且饮后无任何副作用，故可作为工作和商务用酒，用于中高档酒店消费。此外，果蔬酒在进行产品设计时，根据原料的营养和功能成分不同，采取不同的加工工艺，既有低度发酵酒，也有高度蒸馏酒；既有甜型酒，也有纯正干酒。产品涵盖几乎所有酒度和类型，充分考虑到各种不同消费群体的饮酒习惯和爱好，各种饮酒人群都可以从中找到自己喜欢的产品。因此，本品可以作为所有传统酒类的替代品，适于各种场合饮用。
2.营销前景
果蔬酒由于它所倡导的全新营养与健康理念，在人们日益注重保健与食品安全的今天，吸引了越来越多的消费者的关注，由于它所采用的原料大多是人们日常生
活中经常食用的果蔬食品和补品，与传统保健酒相比，无论在口感上还是营养价值上，更易为消费者认可。而它的清淡果香，与传统酒类相比，更易为消费者接受。因此，作为一种新兴酒种，其市场空间几乎是无限的，只要在包装和价位上做好调整，果蔬酒完全可以进入传统酒类市场领域，取得一席之地。
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网上水果店的可行性分析报告 可行性研究报告： 简称可行性报告，是在制定生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究，某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。 可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 技术可行性分析： 随着国内上网费用的下调，网民总数及网上购物的网民比例将有更大的提高。可见在中国开展电子商务，即在网上开店的时机已经趋于成熟，有眼光的商家已经或正在纷纷建立自己的网上商店。网上开店，好处多多，运用互联网平台建立自己的电子商务网站服务体系，技术可行性分析是指对电子商务网站的建设与运行阶段所涉及的硬件、软件与相关技术等方面进行分析。随着网络技术的发展，支撑电子商务应用的技术日益增多：EDI 技术、电子邮件、Web 技术、数据仓库与数据挖掘技术、条形码技术。 经济可行性分析： 在经济运行的今天，网上开店要提前经济费用计算好，并根据计算的结果实施计划进行。 1、水果实体店的劣势：店面的成本越来越高，服务人员对水果的知识掌握的参差不齐，店内信息与客户需求不对称、传统零售的通病，平均损耗达百分之三十、一般的水果店没有保鲜，保鲜程度太低。
果酒制作步骤流程详解 按照其果实形态以及生长习性，可以分为以下五类： 1:浆果类： 包括草莓,猕猴桃,无花果,醋栗,越桔.因为制作浆果酒的浆果类水果本身汁液比较丰富,含糖量比较高,所有从国到现在一直都被人们拿来作为制作浆果酒的重要原材料. 2.仁果类： 包括苹果,山楂,葡萄, 梨,蓝莓等.在我国葡萄酒苹果酒梨酒山楂酒开发和酿造的历史是比较深远，技术比较成熟，这几种酒的我国，苹果酒、梨酒以及山楂酒的开发和酿造历史较长，技术比较成熟，此3种酒的保健功效也有口皆碑。3.核果类： 包括桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。这一类酒取材是非常方便的，操作方法简单，适合家庭小单位酿造，常以此为原料。 4.柑果类：
包括柑、橘、橙子、柚子、柠檬等带皮的水果。这一类水果本以制成果汁较多，近年来也有人用于酿造果酒。营养丰富上手简单， 5. 亚热带和热带果实类： 包括龙眼、荔枝、芒果、椰子、香蕉、木瓜、甘蔗等。此类水果水分足、糖分高，也适合用来酿酒或者泡，这一类水果酿出来的酒浓度不会太好且愉悦心情，是家庭聚会，朋友聚会的首选。 那我们自制果酒需要准备的工具和材料分别是什么呢？ 自制果酒的材料和工具一般是可以在超市和商场能买得到的，因为设备轻简，操作方法简单，所以说十分便利的。 1.酿造容器。 最好选择陶瓷的，因为塑料、铁、铜、锡的容器容易与酒液发生化学反，容易伤着人。发酵容器的开口也不需要太大始中就好了，可以方便于水果的放入与取出，也容易封口，密封性能要比较好。在使用发酵容器之前一定要洗净，用加热或酒精擦拭的方法消毒，注意擦干水分，不能留水分在容器里，以免爆炸误伤。 2.保存容器。 保存容器的材质、消毒要求与酿造容器是一样的。有时候，酿造容器也可以是保存容器。保存容器的密封性一定要好，以防止酒液与空气接触而氧化变质。
网上购物系统 可行性研究报告 小组成员： 组长： 班级： 完成时间：
目录 第1章文档说明 (3) 1.1 编写目的 (3) 1.2 项目背景....................................................................... 错误！未定义书签。 1.3 定义............................................................................. 错误！未定义书签。 1.4 参考资料 (6) 第2章可行性研究的前提 (7) 2.1 要求 (7) 2.2 目标 (8) 2.3 条件、假定和限制 (8) 2.4 可行性研究方法 (8) 2.5 决定可行性的主要因素 (9) 2.6 系统具体功能 (9) 第3章对现有系统的分析........................................................ 错误！未定义书签。 3.1 处理流程和数据流程................................................... 错误！未定义书签。 3.2 工作负荷....................................................................... 错误！未定义书签。 3.3 费用支出....................................................................... 错误！未定义书签。 3.4 人员............................................................................. 错误！未定义书签。 3.5 设备............................................................................. 错误！未定义书签。第4章所建议技术可行性分析................................................ 错误！未定义书签。 4.1 对系统的简要描述....................................................... 错误！未定义书签。 4.2 处理流程和数据流程 (13) 4.3 与现有系统比较的优越性 (14) 4.4 技术可行性评价 (14) 第5章所建议系统经济可行性分析 (17) 5.1 支出 (17) 5.2 效益 (17) 5.3 收益/投资比 (17) 5.4 投资回收周期 (17) 5.5 敏感性分析 (18) 第6章社会因素可行性分析 (19) 6.1 法律因素 (19) 6.2 用户使用可行性 (19) 第7章结论与意见 (20) 7.1 结论 (20) 7.2 意见 (20) 附录：词汇表 (21)
开水果店创业计划书_创业计划书_范文大全 随着生活水平的提高，现在开一家水果店，前景是很不错的，水果店的创业计划书怎么写? 开水果店创业计划书篇一： 名称：水果店 所属行业：零售业 一.项目介绍： 社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 二.市场分析： 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。 三.问题判断： (1)如何降低成本： (一)采购成本
(二)运营成本 (2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。 (3)如何让消费者选择我们提供的商品：1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。 四.竞争分析： 1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。 2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。 3 农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。 4 游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。 5 南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
果真水果店 ——网络营销计划书 班级：营销与策划13—1班 组名：勇敢的心 组员：朱西尚付勇 杨胜杰杨翱 时间：2015年4月12日 目录
一、企业项目介绍 二、行业与市场分析 三、4ps策略 四、网络营销 五、营运组织机构 六、风险控制 一、企业项目介绍： 1、项目背景：
20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。20世纪90年代中期以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中超市形态发展最为迅速，水果超市经营的比例在大中城市大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，生鲜超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。 2、企业名称：果真水果有限责任公司 3、企业宗旨： 健康、放心、服务、便利 4、项目介绍：
5、名称：果真水果店 6、产品：针对不同的目标群体类的水果 对各种水果进行分类处理、针对各种水果有益人体的功能进行宣传并分类买卖。每月每天不同种类一种水果特价销售。在每个水果的包装上会有我们店铺的二维码，可以通过扫描二维码，关注我们的店铺动态，获取每天特价水果的消息。我们会在微信上说明清楚水果的功能，通过功能的选择，可以让消费者找到适合自己吃的水果。7、销售方式：通过线上线下的模式 线上：制定网络店铺，针对贵州商专的消费者，展开网络营销。 线下：线下分类对每种水果进行分配，管理库存。 8、进货渠道：贵阳水果批发市场 9、项目创业地点：白云区贵州商专 10、项目目标人群：贵州商学院对水果需求的老师与学生 11、项目市场定位：
果酒生产酿造方法及 果酒的制作 果酒生产酿造方法及果酒的制作 1、一种纯发酵枸杞果酒及其生产方法 2、一种低度纯发酵枸杞果酒及其生产方法 3、柿子果酒的酿制新工艺 4、山茱萸果酒 5、低度xx 果酒及其酿造技术 6、快速酿制水果酒及饮料的方法 7、果酒 8、一种苹果酒中香气物质的分析方法 9、枇杷果酒酿造技术 10、一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法 11、一种罐装果酒及生产方法 12、一种磁化刺梨果酒的制备方法 13、菠萝果酒及其生产工艺 14、保持水果原型的果酒酿造工艺 15、橄榄果酒的生产工艺及配方 16、一种酿制果酒的生产工艺 17、一种制造果酒的方法 18、无醇果酒及制法19、桃金娘果酒的制备方法
20、草果酒的制作工艺 21、x x人参果酒配方及生产方法 22、猕猴桃果酒和生产工艺 23、一种解决果酒沉淀的方法 24、天然椰子果酒及其制造方法 25、克地老果酒 26、一种矿泉xx果酒及其制造方法 27、红豆杉珍果酒 28、发菜、枸杞果酒及其生产方法 29、天然果酒及生产方法 30、鲜果酒及其制造方法 31 、一种果酒酿造方法 32、酒精浸提半发酵法酿制荔枝果酒 33、仙人掌果干红果酒及其加工方法 34、x x酒及其制作方法 35、x x果酒 36、纯果酒的酿造方法 37、普通啤酒果酒滋阴壮阳平压降脂增效技术 38、酸浆果酒及其制作方法 39、冰果汁、冰果酒及制备方法 40、水果酒及其生产方法
41、刺梨红果酒42、水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术 43、一种水果酒及其制备方法 44、菇娘果酒及其制备方法 45、一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法 46、一种白刺果酒及其制造方法 47、xx 颓子果酒 48、果酒 49、塑料袋装水封式酿造水果酒法 50、牛蒡水果酒及其酿造方法 51、x x果酒的酿造技术 52、无糖果酒饮料及其制造方法 53、干型果酒的酿造方法 54、一种野果果酒及其对应的野果果汁饮料 55、一种果酒的酿造方法 56、一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法 57、一种果酒及其酿造方法 58、板栗果酒制备方法及防褐变组合物 59、一种活性xx 果酒的酿造方法 60、一种番茄果酒及其酿造方法 61 、一种酿造果酒、果醋、水果白兰地的方法 62、一种水果酒及其制备方法63、一种板栗果酒的酿造工艺
一、可行性研究报告 一、可行性研究报告 (1) 1．引言 (1) 1.1编写目的 (1) 1.2项目背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4参考资料 (2) 2．可行性研究的前提 (2) 2.1要求 (3) 2.2目标 (3) 2.3条件、假定和限制 (3) 2.4可行性研究方法 (3) 2.5决定可行性的主要因素..................................................................... 错误!未定义书签。3．对现有系统的分析 (4) 3.1处理流程和数据流程 (4) 3.2工作负荷 (4) 3.3费用支出 (7) 3.4人员 (7) 3.5设备 (7) 4．所建议技术可行性分析 (8) 4.1对系统的简要描述 (8) 4.2与现有系统比较的优越性 (8) 4.3技术可行性评价 (8) 5．所建议系统经济可行性分析 (9) 5.1支出..................................................................................................... 错误!未定义书签。 5.2效益 (9) 5.3投资回收周期 (9) 5.4敏感性分析 (9) 6．社会因素可行性分析 (10) 6.1法律因素 (10) 6.2用户使用可行性 (10) 7．其他可供选择的方案 (10) 1．引言 1.1编写目的 电子商务是于九十年代初，在欧美兴起的一种全新的商业交易模式，它实现
了交易的无纸化，效率化，自动化表现了网络最具魅力的地方，快速的交换信息，地理界限的模糊，这所有的一切也必将推动传统商业行为在网路时代的变革。随着电子商务，尤其是网上购物的发展，商品流通基础设施和配套行业的重点将会将对中国商品流通领域和整个经济发展带来种种影响，确实值得我们认真研究。特别是在全球经济一体化的国际背景下，在我们继续扩大国内流通领域对外开放的同时，深入研究这个问题，审慎制订相应的宏观对策，尤其重要和迫切。网上购物是一种具有交互功能的商业信息系统。它向用户提供静态和动态两类信息资源。所谓静态信息是指那些比经常变动或更新的资源，如公司简介、管理规范和公司制度等等；动态信息是指随时变化的信息，如商品报价，会议安排和培训信息等。网上购物系统具有强大的交互功能，可使商家和用户方便的传递信息，完成电子贸易或EDI交易。这种全新的交易方式实现了公司间文档与资金的无纸化交换。 1.2项目背景 软件名称：网上购物系统 提出者：新疆大学生购物中心 开发者：李伟，孟素梅，徐靖，马江林 用户：新疆大学生 实现软件的单位：新疆大学 1.3定义 Asp(active server pages)是微软公司推出的一种用以取代CGI的技术，基于目前绝大多数网站应用于windows平台，asp是一个位于windows服务器端的脚本运行环境，通过这种环境，用户可以创建和运行动态的交互式的web服务器应用程序以及EDI（电子数据交换）。 ADO：ActiveX Data Object, ActiveX 数据对象 SQL：Structured Query Language 1.4参考资料 [1] 杨翼川、徐梅.《ASP动态网页设计实战》[M].北京:机械工业出版社，2000,13 [2] 林金霖.《ASP实务经典》[M].北京:中国铁道出版社，2001,209 [3] 丁贵广.《ASP编程基础与实例》[M].北京:机械工业出版社，2002,51 [4] 白以恩.《计算机网络基础及应用》[M].哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社，2000,33 [5] 黄梯云.《管理信息系统》[M]，北京：电子工业出版社，1995,198 [6] Karli Watson、Marco Bellinaso等.《C#入门经典》[M]，北京：清华大学出版社，2002,67 [7] 甘仞初.《信息系统开发》[M].北京：经济科学出版社，2000,311
水果店创业计划书模板范文 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。以下是小编为您整理的水果店创业计划书模板范文相关资料，欢迎阅读！ 项目简介 社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。 选择理由 行业的需要：中国缺少水果的销售大户; 创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营; 全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白，而其它行业连
锁店都处在微利竞争状态下 新颖的销售方式：开放式的自选 多样的服务项目：提供组合包装箱，提供自动榨汁服务。及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果 庞大的市场：国家计划在2020年使人均消费水果达到48公斤，2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40% 竞争对手 1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。 2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
水果店网络营销策划方案 一、企业项目介绍: 1、项目背景: 20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。20世纪90年代中期以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中超市形态发展最为迅速，水果超市经营的比例在大中城市大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，生鲜超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。 2、企业名称:果真水果有限责任公司 3、企业宗旨: 男人就是要有一颗勇敢的心 A man is to have a brave heart 健康、放心、服务、便利 4、项目介绍:
5、名称:果真水果店 6、产品:针对不同的目标群体类的水果 对各种水果进行分类处理、针对各种水果有益人体的功能进行宣传并分类买卖。每月每天不同种类一种水果特价销售。在每个水果的包装上会有我们店铺的二维码，可以通过扫描二维码，关注我们的店铺动态，获取每天特价水果的消息。我们会在微信上说明清楚水果的功能，通过功能的选择，可以让消费者找到适合自己吃的水果。 7、销售方式:通过线上线下的模式 线上:制定网络店铺，针对贵州商专的消费者，展开网络营销。 线下:线下分类对每种水果进行分配，管理库存。 8、进货渠道:贵阳水果批发市场 9、项目创业地点:白云区贵州商专 10、项目目标人群:贵州商学院对水果需求的老师与学生 男人就是要有一颗勇敢的心 A man is to have a brave heart 11、项目市场定位:
可行性研究报告 可行性研究报告.................................................................................................. 错误!未定义书签。1．引言 ............................................................................................................... 错误!未定义书签。 编写目的............................................................................................................... 错误!未定义书签。 项目背景............................................................................................................... 错误!未定义书签。 定义....................................................................................................................... 错误!未定义书签。 参考资料............................................................................................................... 错误!未定义书签。2．可行性研究的前提 ........................................................................................ 错误!未定义书签。 要求....................................................................................................................... 错误!未定义书签。 目标....................................................................................................................... 错误!未定义书签。 条件、假定和限制............................................................................................... 错误!未定义书签。 可行性研究方法................................................................................................... 错误!未定义书签。 决定可行性的主要因素 ....................................................................................... 错误!未定义书签。3．对现有系统的分析 ........................................................................................ 错误!未定义书签。 处理流程和数据流程........................................................................................... 错误!未定义书签。 工作负荷............................................................................................................... 错误!未定义书签。 费用支出............................................................................................................... 错误!未定义书签。 人员....................................................................................................................... 错误!未定义书签。 设备....................................................................................................................... 错误!未定义书签。 局限性................................................................................................................... 错误!未定义书签。4．所建议技术可行性分析................................................................................. 错误!未定义书签。 对系统的简要描述............................................................................................... 错误!未定义书签。 与现有系统比较的优越性 ................................................................................... 错误!未定义书签。 技术可行性评价................................................................................................... 错误!未定义书签。
桑葚酒的制作方法（附图） 桑葚酒为何会有酸味，如何避免？ 水果发酵首先是变成果酒，之后才会变成果醋。酵母菌是厌氧的，醋酸菌是需要氧气的，温度也要比较高。如果酸只有一个可能，就是你密封不好，中间打开导致醋酸菌感染，发酵过头了，所以桑椹酒就变酸了。 而桑葚泡酒变酸最主要的原因是桑葚发酵后脱水产生的酸味。下次你用桑葚泡酒的时候，请先把桑葚晾干，保持其表面无水分。 桑葚酒的制作方法一： 1. 工艺流程： 原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。 2. 操作要点： 原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。 破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入缸(池)发酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、
白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。 主发酵：原材料入缸(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22—28℃，几小时后便开始发酵，每天搅拌或翻搅2次，发酵时间控制在3天，主发酵结束立即分离皮渣。 分离：用纱布、白土布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分开，将皮渣压榨，榨汁与发酵液合并一起进行后发酵，后发酵时间控制在1周内完成，残糖含量在0．2%以下为终点。 倒缸(池)：发酵结束进行三次倒缸(池)，将上层酒液转入消毒后的缸(池)中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒缸后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。 澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级计算。调配后贮存1—3个月后过滤装瓶出厂。 3. 质量标准： 酒精度(20℃，％)：10．0-16．0。总糖(以转化糖计)：12—20克/100毫升。总酸(以柠檬酸计)：0．3-0．60克/100毫升。挥发酸(以醋酸计)：一级，≤0．07克/毫升；二级，≤0．09克/毫升。
水果配送创业计划书 对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。 社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比____年全国果品生产总量高出70% 1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。 2.创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。 3.政策支持：____年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。 4.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 5.新颖的销售方式：开放式的自选水果配送创业计划书市场分析水果配送创业计划书市场分析。
在宿舍开设水果外卖项目可行性分析报告 分析人：文江 一、项目基本情况 项目名称：宿舍开设水果外卖 项目性质：初期 合作单位：贵州云信商电子商务有限公司 项目地点：各合伙人宿舍 项目年限：2017年11月——2019年11月（预期） 项目内容及规模：从水果市场批发各种类的水果囤放在宿舍，借用云信商平台以及建立群等方式在大学 QQ 城内发布我们的销售信息。 二、项目背景 （一）可行性报告编制依据 1. 市场空间的需要 当前学校在校生众多，对水果的需求量也在提高，学校内销售水果的仅有一个小超市，水果种类少，价格贵，很多消费者消费不起不得不到校外购买，于是就花费掉许多时间和精力，所以在宿舍内开设一个水果卖点解决了学生对水果的需求。 2. 安全性 在学校门口经常有很多水果小摊贩在卖水果，在这些流动摊贩手中买到的水果难免会有不干净的东西，而且还会引起肚子的不舒服等等，万一出现食物中毒也找不到商贩，因此为了给消费者一个安全的水果，在宿舍开个水果外送点是势在必行的。
（二）必要性和可行性 1. 必要性 随着生活水平的提高，人们越来越重视营养健康。现在人们每天除了吃一些五谷杂粮和蔬菜之外，还吃些水果来保持身体健康。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E 和微量元素，可以滋养皮肤，还能缓解衰老、预防疾病等好处。水果已经成为每天的必需品，因此在学校宿舍卖水果是有利可图的。 2. 可行性 （1）项目实施是提升商品供应能力的需要 由于大学城才刚刚建设不久，还有很多设施没有完善，比如水果方面的供应，在民大就只有一个超市里有卖水果，而且种类少，是不是新鲜的也不能保证，其他学校的又比较远，来回要花上不少时间，所以本校学生的可选择性就比较少。 （2）项目实施适应了市场需求 对于在学校开水果店来说，这是很有必要的。许多学生对水果已经形成一种需求，特别是一些女学生，她们对水果能保养皮肤、减缓衰老和减肥瘦身等效果十分看重，因此她们会需要长期的购买水果。在民大又只有一个水果供应点，所以我们的项目实施是具有宽阔的市场前景的。 三、项目实施方案 水果货源：项目初期我们会对附近的水货批发市场进行调查，与水果批发商达成长期协议，给我们提供稳定的货源。 主要销售方式：我们主要采用的是外送的方式进行销售，禾U用现代信息技术在网上（QQ群, 微信群，美团外卖，云信商合作平台）对我们的商品信息进行发布，即对我们的水果种类，价格，和配送时间及方式发布在网上，让广大购买者有更多的选择权。 销售范围：项目初期，我们主要是在大学城区内的各个高校进行外送销售。销售理念：我们遵从顾客就是上帝的理念，对销售的每一笔订单都会严格把关，保证水果质量。为了提高服务水平，我们外送的水果都会亲自送到寝室楼下，让消费者多多受益。
果酒生产酿造方法及果酒的制作果酒生产酿造方法及果酒的制作 1、一种纯发酵枸杞果酒及其生产方法 2、一种低度纯发酵枸杞果酒及其生产方法 3、柿子果酒的酿制新工艺 4、山茱萸果酒 5、低度西瓜果酒及其酿造技术 6、快速酿制水果酒及饮料的方法 7、果酒 8、一种苹果酒中香气物质的分析方法 9、枇杷果酒酿造技术 10、一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法 11、一种罐装果酒及生产方法 12、一种磁化刺梨果酒的制备方法 13、菠萝果酒及其生产工艺 14、保持水果原型的果酒酿造工艺 15、橄榄果酒的生产工艺及配方 16、一种酿制果酒的生产工艺 17、一种制造果酒的方法 18、无醇果酒及制法 19、桃金娘果酒的制备方法 20、草果酒的制作工艺 21、牛鞭人参果酒配方及生产方法 22、猕猴桃果酒和生产工艺 23、一种解决果酒沉淀的方法 24、天然椰子果酒及其制造方法 25、克地老果酒 26、一种矿泉黑加仑果酒及其制造方法 27、红豆杉珍果酒
28、发菜、枸杞果酒及其生产方法 29、天然果酒及生产方法 30、鲜果酒及其制造方法 31、一种果酒酿造方法 32、酒精浸提半发酵法酿制荔枝果酒 33、仙人掌果干红果酒及其加工方法 34、罗汉果酒及其制作方法 35、雨林果酒 36、纯果酒的酿造方法 37、普通啤酒果酒滋阴壮阳平压降脂增效技术 38、酸浆果酒及其制作方法 39、冰果汁、冰果酒及制备方法 40、水果酒及其生产方法 41、刺梨红果酒 42、水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术 43、一种水果酒及其制备方法 44、菇娘果酒及其制备方法 45、一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法 46、一种白刺果酒及其制造方法 47、胡颓子果酒 48、果酒 49、塑料袋装水封式酿造水果酒法 50、牛蒡水果酒及其酿造方法 51、青梅果酒的酿造技术 52、无糖果酒饮料及其制造方法 53、干型果酒的酿造方法 54、一种野果果酒及其对应的野果果汁饮料 55、一种果酒的酿造方法 56、一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法
(精编)网上购物系统可行性分析报告 一、可行性研究报告
1．引言 1.1编写目的 电子商务是于九十年代初，在欧美兴起的一种全新的商业交易模式，它实现了交易的无纸化，效率化，自动化表现了网络最具魅力的地方，快速的交换信息，地理界限的模糊，这所有的一切也必将推动传统商业行为在网路时代的变革。随着电子商务，尤其是网上购物的发展，商品流通基础设施和配套行业的重点将会将对中国商品流通领域和整个经济发展带来种种影响，确实值得我们认真研究。特别是在全球经济一体化的国际背景下，在我们继续扩大国内流通领域对外开放的同时，深入研究这个问题，审慎制订相应的宏观对策，尤其重要和迫切。网上购物是一种具有交互功能的商业信息系统。它向用户提供静态和动态两类信息资源。所谓静态信息是指那些比经常变动或更新的资源，如公司简介、管理规范和公司制度等等；动态信息是指随时变化的信息，如商品报价，会议安排和培训信息等。网上购物系统具有强大的交互功能，可使商家和用户方便的传递信息，完成电子贸易或EDI交易。这种全新的交易方式实现了公司间文档与资金的无纸化交换。 1.2项目背景 软件名称：网上购物系统 提出者：该组全体成员 开发者： 用户： 实现软件的单位：
1.3定义 Asp(active server pages)是微软公司推出的一种用以取代CGI的技术，基于目前绝大多数网站应用于windows平台，asp是一个位于windows服务器端的脚本运行环境，通过这种环境，用户可以创建和运行动态的交互式的web服务器应用程序以及EDI（电子数据交换）。 ADO：ActiveX Data Object, ActiveX 数据对象 SQL：Structured Query Language 1.4参考资料 [1] 杨翼川、徐梅.《ASP动态网页设计实战》[M].北京:机械工业出版社，2000,13 [2] 林金霖.《ASP实务经典》[M].北京:中国铁道出版社，2001,209 [3] 丁贵广.《ASP编程基础与实例》[M].北京:机械工业出版社，2002,51 [4] 白以恩.《计算机网络基础及应用》[M].哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社，2000,33 [5] 黄梯云.《管理信息系统》[M]，北京：电子工业出版社，1995,198 [6] Karli Watson、Marco Bellinaso等.《C#入门经典》[M]，北京：清华大学出版社，2002,67 [7] 甘仞初.《信息系统开发》[M].北京：经济科学出版社，2000,311 [8] 丁宝康.《数据库原理》[M].北京：经济科学出版社，2000,279 2．可行性研究的前提 2.1要求 功能：此系统分为前台管理和后台管理。前台管理是友好的操作界面，供用户浏览、查询使用。包括：浏览商品、查询商品、订购商品等功能；后台管理是提供给管理员的，其中包括：商品管理、新闻管理等。 性能：效率高，速度快，算法规范，使管理员从繁琐的手工操作中解脱出来，提高办公效率。 输出：订单、取货单 输入：订货信息、客户记录 基本的数据流程和处理流程： 图3-1订单审核顶层数据流程图
关于水果的创业计划书 一、摘要 成立合作团队，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3 人计算)的小区建立水果店。 二、行业分析 1、新颖的销售方式：开放式的自选。 2、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及 在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。 3、竞争对手分析： (2)大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同 时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市 的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比 较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店 的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定 会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大 型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的 包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中 型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项 目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润 分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证， 我们则增加了销售和展示的窗口。 (3)农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜， 所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾 客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的
优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所 以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购 买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都 开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分 钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地 点购买。 (4)游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下， 由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所 售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在 2008年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去 破坏北京的形象。 (5)对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所 以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但 只要我们把资源(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和服务是 别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。 四、运营计划 1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。 4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：随着人们的收入 增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在 购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿 提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。 5、开业初期吸引消费者的关注，可以通过居委会、物业公司等 途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推