30000亩桑树种植项目可行性研究报告
目录
第一章总论 (4)
第二章项目背景及建设的必要性 (5)
第三章项目区基础条件分析 (9)
第四章项目建设的指导思想原则和目标 (12)
第五章内容规模开发方案设计 (13)
第六章产品方案和市场分析 (18)
第七章投资概算与资金筹措 (20)
第八章项目组织管理措施 (21)
第九章预期的效益分析 (23)
第十章结论与建议 (24)
2009年30000亩蚕桑基地建设
项目可行性研究报告
第一章总论
一、项目承办单位：禄劝彝族苗族自治县人民政府
二、项目建设性质：扩建
三、项目年限：2009年—2010年
四、项目区：茂山、翠华、团街、撒营盘、乌东德、汤郎、转龙、皎平渡、云龙、九龙十个乡镇
五、主要建设内容与规模
1、土地利用：租赁沙壤田600亩，其中，用于采取穗条与综合科技示范园建设100亩，用于培育桑苗500亩，2009年培育桑苗4500万株。
2、桑园建设：新植优质高产桑园30000亩。
3、配套建设：新建农村小蚕共育室300间（每间40平方米），合计1.2万平方米；新建养蚕大棚30万平方米，新建或农村住房改造作蚕房8.4万平方米，组织培训农户3.25万人.次。
六、进度安排
2009年1月～2009年5月完成育苗4500万株，2009年6～10月完成栽桑30000亩，开展种植农户培训3.25万人.
次，2009年10月～2010年5月建成小蚕共育室300间（12000平方米），养蚕大棚30万平方米，养蚕用房8.4万平方米，新建蚕茧除加工场所2座。
七、总评价
项目立足于国家“东桑西移”战略实施。落实云政发[2006]204号《云南省人民政府关于加快劳动密集型产业发展》的意见。紧紧围绕昆明市生态建设与绿化，美化社会主义新农村的建设布局。
本项目依据农业产业结构调整和云龙水库水源区，乌东德电站生态保护发展需要而立，立足本土，面向全市，着眼未来。项目区环境条件适宜，技术力量雄厚，领导重视，群众积极性很高。项目建成后，经济、社会、生态三大效益显著，将使该地区农业种植结构调整步伐加快，使蚕桑生产规模、综合技术水平大幅提高，使水土流失严重、生态环境脆弱的趋势得到遏制，从而推动禄劝乃至整个昆明市蚕桑产业的规模化、产业化和可持续发展。项目具有较强的可行性。
第二章项目背景及建设的必要性
一、项目背景
禄劝是一个多民族聚居的山区贫困县，地处滇中高原北部，金沙江南岸，横断山脉东纵谷区边缘。位于东径102°13′至102°56′，北纬25°25′至26°22′，总面积4228.5平方公里。境内地形地貌复杂，海拔高差悬殊，立体
气候明显，山区面积占总面积的98.4%。开发山区，发展农村经济是县域经济发展的需要。流经县境的一江两河，造就了禄劝“多元化”的立体气候格局和形式多样的典型小流域环境，具有发展蚕桑产业最适宜和最丰富的自然资源条件，是《云南农业区划》中确定的蚕桑生产最适宜区。但长期以来，由于历史、地理等诸多因素制约，区内经济社会发展缓慢，生产力落后，人民贫困，农业生产一直处于自给自足的传统小农经济生产阶段，经济林果生产始终未能走上持续、健康发展的正轨。为此，县委、县人民政府根据县情和农村脱贫致富需要，于二十世纪八十年代后期，提出了“兴林果，奔小康”的农村经济发展战略。进而从1993年开始，把栽桑养蚕列为林果生产中的重要产业来抓，制定了相应的政策和措施予以保护和发展，计划把蚕桑产业培育为继烤烟之后又一财源后续支柱产业。2008年9月，江苏玖久集团与禄劝县人民政府签订了《蚕桑产业合作协议》，对禄劝农民生产的蚕茧制定20元/千克鲜茧的保护价，兴建占地50—100亩的蚕桑、丝绸后道加工基地。有利于促进蚕桑商品化、规模化、产业化发展。
禄劝栽桑养蚕历史悠久，1906年县内已建有蚕桑学堂。近年开展了大量的试验、示范与建设工作，禄劝已形成昆明市蚕茧主产县，是省外贸出口蚕茧基地县，云南省发展蚕桑产业的重点县。农户基础和技术力量，基础设施为昆明市最
强的县区。有利于提高市场竞争力和综合生产效益，推动蚕桑产业发展。
二、项目建设的必要性
1、是禄劝农村经济发展的需要。禄劝发展蚕桑生产的主要依据在于：①禄劝具有得天独厚的自然气候资源条件，发展蚕桑可以发挥自身资源优势。②禄劝是一个集山区、民族、贫困于一体的农业县，由于基础设施薄弱，水利化程度低，科技文化落后，农业生产主要以粮作生产为主，生产效益普遍较低，致力发展低耗高效型商品化农业生产，是实现农业和农村经济可持续发展的根本需要；③禄劝地理地质条件复杂，水土流失严重，人民生活环境日趋恶化，发展生态农业产业势在必行。④禄劝产业结构单一，系统功能脆弱。主要以种植业为主，工业落后，商业不发达，产品社会化、商品化程度低，与资源优势极不相匹配，调整经济结构和农业种植结构，是实现区域经济、社会可持续发展的客观需要。
⑤发展禄劝经济的关键在农村，优势在山区。一方面，要充分利用丰富的自然资源条件，发展与之相适应的经济支柱产业；另一方面，要根据自身属山区农业县的特点，开发具有地方特色的名、特、优产品，促进规模经济效益的形成和可持续发展。⑥随着烤烟“双控双减”，以烤烟生产为主要财源支柱的禄劝经济受到了巨大影响，迫切需要培育新兴财源产业，蚕桑产业集经济、社会、生态效益于一身，是理想的
后备产业。具有举足轻重的作用。本项目旨在建立新的产业支撑体系，提高技术推广服务质量，以及生产的科技含量和科技到位率，因此，它是禄劝农村经济发展的客观需要。
2、是禄劝乃至全市蚕桑业发展的需要。建设绿色经济强省是21世纪云南经济发展要实现的三大目标之一。云南特殊的地理、气候资源优势，使之具有世界上最佳的蚕桑生产条件，茧、丝产品一直深受国内外商家青睐。为此，全省各地纷纷抓住“东桑西移”战略实施和西部大开发，建设绿色经济强省的机遇，把发展蚕桑生产列入地方经济发展计划和产业结构调整计划。昆明市也不例外，除禄劝县正式实施产业结构调整蚕桑项目外，东川、寻甸等地也根据比较优势积极寻求发展蚕桑生产。但从现实情况看，尽管自然条件优越，蚕桑生产产业化程度却很低，技术比较落后，茧产品产、质量极不稳定，难以适应加入WTO后新的市场要求。禄劝作为昆明市蚕桑生产的龙头县，既需要不断完善自身服务体系，提高生产综合技术水平，又担负着新技术开发、研究、推广和引领全市蚕桑生产发展的重任。本项目实施，将为提高农户生产管理技术水平提供培训基地，为新技术试验研究提供基础保障，为蚕桑标准化、规范化生产提供示范。
3、是解决蚕桑生产现实问题的需要。蚕桑生产是一个传统而又新兴的产业。由于现有规模小，经济条件限制，新技术推广难度大，致使生产水平长期徘徊不前，难以提高，
产品缺乏应有的市场竞争力，抵御风险能力较差。迫切需要建立60000亩标准化桑园，促进后道加工，推动整个蚕桑业的产业化、正规化发展。
4、是生态保护和绿化、美化的需要。掌鸠河引水供水工程是昆明市21世纪的“生命线”工程。事关未来经济、社会的可持续发展。市、县人民政府把蚕桑生产列为云龙水库水源区重点开发的生态产业之一。随着工业化进程加快，三废问题日趋严重，需要广泛植树美化、绿化家园、产业布局。既要重视经济效益，也要重视生态、社会效益，确保经济良性循环。
5、随着市委、市政府加大对昆明市北部五县区的开发、云龙水库向昆明输水、乌东德电站进场公路建设，基础条件得到极大改善，加之国家“东桑西移”战略的实施，为禄劝发展优质高效蚕桑产业带来了前所未有的机遇。
6、发展30000亩优质蚕桑生产基地，立足于国家重点建设工程和重点旅游开发所形成的市场基础，紧紧围绕市委、市政府加大对北部五县区的开发及项目区交通条件的改善，项目发展前景广阔。发展优质蚕茧生产，既符合以市场为导向的原则，也是禄劝经济结构调整的需要。
第三章项目区基础条件分析
一、禄劝县蚕桑生产展规划情况
禄劝县蚕桑生产发展主要规划在转龙、九龙、翠华、茂
山、团街、撒营盘、乌东德、皎平渡、汤郎、云龙等10个乡镇，具体划分为三个区域，即：以转龙为中心的洗马河流域东部生产区，以茂山为中心的掌鸠河流域南部生产区，以皎平渡、撒营盘、乌东德为中心的西部云龙水库水源区，乌东德电站生态农业蚕桑生产示范区。规划区国土面积2609平方公里，总人口28.8万人。桑园发展规划目标是：近期6万亩，2008年新植2万亩，2009年新植3万亩；2010年新植1万亩，远期达10万亩。逐步建立起完善的生产配套设施和加工体系，实现产供销、贸工农一体化，最终形成产值3亿元以上的支柱产业。
二、项目区环境资源条件
本项目计划在10个乡镇实施，区内最低海拔940米，最高海拔3300米，规划种植海拔段940米—2250米；年平均气温13.6℃—18℃，年平均降雨量900—1200mm，属北亚热带季风气候区，呈典型小流域环境气候类型；土壤分类以红壤、棕壤为主，PH值6—7.2，全价营养评价“中等”；是我县历史上最早发展蚕桑生产的地区，也是最具规模化发展潜力的地区之一；区内现有总人口10.6万人，耕地面积10600公顷，宜林荒山荒地5000公顷，是我县耕地及劳力资源最为丰富的地区。根据禄劝县金沙江，掌鸠河流域生态环境建设规划和云龙水库水源区，乌东德电站生态保护总体规划要求，项目区所在的金沙江，掌鸠河流域，在今后，将实施退
耕还林，中低产田地改造，农业种植结构调整项目，面积达1万公顷，这无疑为蚕桑产业的规模化、产业化发展提供了绝好机遇。也为本项目的实施提供了基础保障。
项目区地处禄马、禄皎公路沿线，随着乌东德电站进场公路建设，交通条件便利，水、电、通讯条件相对较好。
三、技术力量分析
禄劝县、乡茶桑果站共有桑果技术人员83人，其中，有高级农艺师12人，农艺师20人，技术力量雄厚。近年来，在保证桑果业正常经营发展的同时，先后组织实施了“绿色希望工程”、“世行贷款扶贫”、“产业结构调整”、“财源建设”、“农业综合开发”等一批项目，在规划、设计、施工等各方面积累了丰富的实践经验，具备了实施本项目的能力和条件。
四、技术水平
为保证禄劝蚕桑业持续、健康发展，禄劝县茶桑果站在市科委、市农业局的支持帮助下，先后组织实施了“优质丰产桑园建设及科学化养蚕技术”、“省力化养蚕技术研究”、“新蚕具研制开发与推广应用”、“桑蚕品种筛选与良种工程”等系列科技攻关项目，在优质丰产及省力化饲养等方面取得了一批先进的技术成果。
我站也与西南大学、西北农林科技大学、省蚕研所、省农大等科研院校建立了良好的协作关系。可以引进先进的生
产技术措施，为本项目实施提供可靠保证。
第四章项目建设的指导思想、原则和目标
一、指导思想
立足本地，面向全市，着眼未来。以实现禄劝蚕桑生产的区域化、产业化发展为目标。遵循自然和经济规律，统筹规划，合理布局，突出重点，量力而行。以科技为先导，以市场为导向，精心设计，认真施工，质量与规模兼顾，速度与效益并重，力争在短期内，使禄劝蚕桑生产水平有较大幅度提高，服务体系建设滞后的状况得到根本改变，从而推动禄劝乃至整个昆明地区蚕桑生产的产业化和可持续发展。
二、项目建设原则
1、统筹规划，合理布局，突出重点的原则。
2、从实际出发，因地制宜，讲求实效的原则。
3、区域化，产业化，标准化发展的原则。
4、以科技为先导，以市场为导向，精心设计，认真施工，高标准，严要求，确保工程质量的原则。
三、项目建设目标
一是建成优质高产蚕桑生产基地30000亩，亩桑年产茧达到120千克以上；二是建成桑树品种母本园与综合科技示范园100亩，引进国内外最新的桑、蚕品种进行试验筛选和开展当家品种示范栽培。同时，广泛进行生产新技术研究开发和技术推广培训，逐步建立起符合现代蚕业发展要求的新
技术模式和技术体系；三是配套为60000亩蚕桑基地建设提供种苗的500亩苗圃。2009年培育杂交桑苗、嫁接苗4500余万株，立足桑苗县内自给。
第五章内容规模开发方案设计
一、建设内容及任务
1、桑园基地30000亩，农户新建或改造住房作养蚕用房84000平方米。
2、租赁土地600亩。采用目前国内最先进的技术措施，建成高标准、规范化蚕桑生产综合科技试验示范园。承担我县桑、蚕优良品种选育、新技术开发、教学培训及示范等任务。主体包括种质资源圃建设，良繁园建设，示范园建设，基础设施建设，设备器材配套等五个方面。具体是：新建良桑种质穗条母本园100亩，苗圃500亩。
3、新建小蚕共育户300户（12000平方米），养蚕大棚30万平方米。
二、开发方案设计
（一）、技术路线
1、选择优良桑、蚕品种，丰产低干密植建园，配套先进养蚕用具，采用国内先进养蚕技术措施，建成高标准、规范化生产示范园。通过以点带面，促进禄劝乃至昆明地区蚕桑产业的发展。
2、引进国内外优良桑、蚕品种进行适应性栽培和养殖，
为昆明市蚕桑生产的规模化，产业化发展提供基础保障。
3、与云南农业大学、省农科院蚕科所等科研院校合作、进行新品种选育和新技术研究开发，探索适合我地的优质高产新品种、新技术、新措施。
4、广泛开展生产技术培训和先进技术措施的推广普及工作，全面提高生产科技含量和科技到位率。
（二）、品种选择
桑品种：桂桑优62号，特优2号，陕桑406、云桑二号、农桑8号、农桑14号。
蚕品种：云蚕5×云蚕6、云蚕7×云蚕8、云夏1×云夏2、芙茹×竹岭、山河×锦秀×山河、云月×云岭、红箐×河皓等。
（三）、桑园建设及定植技术标准
选择高投入高产出的设计方案，桑园定植第一年，亩桑养蚕1张，产茧30千克；第二年养蚕2张，产茧60—80千克；第三年养蚕3—4张，产茧80—100千克；第四年后产茧100—120千克；每亩桑园年产桑条1—1.2吨。
桑园栽植标准为：低干密植建园，每亩栽嫁接桑1500株，杂交桑2000株，选用优良品种，株距33.3cm，行距133cm —100cm。栽植沟沿等高线开挖，深、宽各50cm，每亩施农家肥3—5吨，增施过磷酸钙150千克作底肥。定植时根据土壤及天气状况，适时适量浇足定根水。桑园幼抚期4年，
第一年剪枝定干，此后每年冬末春初剪枝一次，逐步养成低干无拳式树形，同时抓好桑园土、肥、水常规管理。进入盛产期后，每年夏伐条一次或春夏轮伐，加强土、肥、水管理和病虫害防治工作。详见下表：桑园造林模型设计
桑园造林模型设计表
（四）、桑园配套设施建设
桑园定植及管理是蚕桑生产的基础，只有在建成优质桑
园基础上，配套完备的蚕室、蚕具及水利设施，才可能真正实现标准化、规范化生产，生产出优质产品，取得好的经济效益。为实现“优质、高产、高效”的预期目标，更好地发挥示范带动作用，本项目把桑园水利配套、养蚕大棚，蚕房建设、共育室建设、蚕具配套纳入项目实施重点。具体设计计划是：
1、采用沟渠、水池、管网及临时抽水设备相结合的方式进行桑园水利配套，确保所有桑园栽植当时能浇上定根水。
2、每亩桑园修建养蚕大棚20平方米，每100亩桑园建盖小蚕共育室1间（40平方米）。
3、每2亩桑园配套简易蚕台、蚕网、方格簇等养蚕用具1套。
（五）养蚕
选择多丝量家蚕品种饲养，以芙茹×竹岭、锦秀×山河等日系品种和云7×云8、云月×云松等中系品种为主。制定规范化养蚕技术措施，统一蚕种催青，统一消毒发种，全面推行小蚕共育、立体饲育、大蚕简易蚕台育、大蚕一日二回育、方格簇上簇等先进养蚕技术措施。蚕茧按质论价，统一收购，集中烘烤，全面采用热风干燥机械烘茧，确保茧产品80%以上达到出口级优质原料茧标准。
（六）技术服务
桑树的栽培技术 时间：2008-3-27 来源：花卉网阅读数：863 网友评论：7 桑苗的繁殖 1.播种繁殖（有性繁殖）。将本地桑树上采集紫黑色的桑椹捣烂、漂洗、阴干贮藏后所得到的黄褐色饱满种子于4月下旬到6月上旬进行播种，培育出实生苗来。 2.营养繁殖（无性繁殖）。 嫁接育苗：一般是利用本地品种的种子繁殖的实生苗作砧木，利用产量高、叶质好的优良品种枝条作接穗。在接后的10至15天检查是否成活，未活的需补接。还要注意防病虫，摘除砧芽，及时灌水、施肥等促进新梢生长。 扦插育苗：硬枝扦插是利用春伐剪下的新梢作穗条于4月初扦插，绿枝扦插是利用夏伐剪下的新梢作穗条于 5月下旬扦插。扦插前将枝条剪成16-20厘米长，每枝上端剪口要横截，离剪口1厘米处要有一个饱满的芽，下端的剪口要接近叶痕并剪成一个平滑的斜面，然后放在室内砂藏15-20天。具体方法为：将砂藏后的枝条根一捆，放在50ppm浓度的ABT生根粉液浸35小时，倒竖埋入细砂铺成的露天催根池中，上盖砂15厘米，再用尼龙薄膜覆盖，经天后取出枝条栽入苗床，栽后不露芽。 桑树栽培技术 1、时期：桑树春秋两季可以栽种，秋桑在桑树落叶后即可种植。春桑在2月下旬到清明前栽种。 2、整地：种桑先要整地，春季种植，先在上年十二月或当年一月份深耕土地，经过一冬晒垡风化后，再依预定距离开沟掘穴。 3、栽法：深沟栽。如土质粘硬，开穴要大，宽70厘米，深50厘米；土质较松或熟地的，穴宽各50厘米。栽植深度以30厘米为宜，栽植株行距为：行距3~4尺，株距2.5~3尺，每亩500~800株。 4、水的管理 满足桑树对水分的要求，是增产和改善叶质的重要措施，桑园对水的管理要掌握好两点：（1）防积水。桑园积水后，土壤缺乏空气，根系呼吸困难，影响桑根吸收养分，光合产物减少，出现桑叶萎蔫黄落，同时产生有毒物质，桑根腐烂。所以桑园要开好排灌沟，降低地下水位，防止桑地积水。 （2）掌握桑树发芽开叶期和夏秋期满足桑树用水。这两个时期对水需求大，如缺水，会影响桑树的生长和降低桑叶质量，这两个时期可通过排灌沟灌跑马水满足桑树的用水要求。 肥的施用 我们可根据施肥原则“上三造攻肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”造桑造肥做好施肥工作。在“上三造攻肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”的施肥措施中，应掌握好上三造的施肥量要占总量的70%。具体的施肥方法如下： （1）冬肥：冬肥是桑园基础肥，在桑树休眠时期开沟施下，主要作用是改良土壤，提高地力，冬肥以腐熟的家栏肥和土杂肥为主。 （2）春肥：春天桑树发芽，枝叶生长，需要大量的养分，因此，在新梢长出5~10cm时，及时重施速效肥，亩施复合肥200斤+尿素100斤+麸肥50斤。 （3）造桑造肥：2~3造亩施复合肥200斤+尿素50斤，4~6造亩施复合肥200斤。
果桑栽培管理技术 果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。由于果桑生长特性及生产用途与其他桑树略有不同，因此在栽培方法上也有所区别。那么，果桑的栽培与管理措施有什么特点呢？下面以长江中下游地区果桑栽培为例，带大家一起来了解一下。 一、品种选择 果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。 那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢？这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说，假如以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大10。这是因为，无籽大10果味甘甜清爽，成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产。 二、园地选建 三、栽培技术 果桑的适应性强，在我国，北至黑龙江，南至广东，西至新疆，东至山东都可以种植。那么，要使果桑取得优质高产，桑园应该选建在什么样的地块呢？ 高产果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上，土壤深度1米以上，地下水位离地表不能大于1米。此外，果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方，避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排。所以，一般选择土壤酸碱度6.5求购银杏～7.5之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片，以便管理。同时，要求交通便利，有利于桑椹鲜果销售运输。 1. 育苗 袋接育苗的最佳时间，长江以南地区一般在3月下旬～4月上旬进行，长江以北地区可在4月中下旬进行。此外，还要根据当年的气温、桑树品种等灵活把握。
桑树的培护与管理 那么桑树该如何栽培?如何管理呢?下面就带大家一起来详细了解下吧。 桑树的培护与管理树形养成充分利用桑树的再生机能，结合其分枝性强和耐剪伐的特性，通过合理剪伐技术使桑树养成具有丰产骨架和适应生产需要的良好树型。 树型养成的目的是：使树型整齐、保持树势、减少花椹、促进营养生长，提高桑叶产量和质量，减少病虫害。 生产上广泛以养成低干桑树为主，亩栽桑1000株左右，树干高度70厘米以下，一般有2层支干。 根据树冠状态，分为低干无拳式树型、低干有拳式树型。 结合嫁接形式，在离地25～30厘米处嫁接2～3个芽，成活后去掉上部苗干，第一级支干，每支上选留2～3条。 第三年在离地65厘米处剪伐，养成二级支干。 以后每年在此基础上进行春伐(冬季重剪)或夏伐，相应养成低干无拳式树型或低干有拳式树型。 冬季重剪一般采用无拳式剪伐，夏伐一般采用拳式剪伐。 (1)春伐(冬季重剪)：在每年冬季1～2月份桑树休眠期进行。 树型养成后，在收获枝基部留10～15厘米处剪伐，一般留足3个定芽即可。 剪口离芽部上方0.5～1厘米，要求剪口平滑，不破皮。
开春后由定芽萌发收获枝，每年进行春伐，支干层次逐年增加，不会形成桑拳，树冠不断扩大，形成无拳式树型。 (2)夏伐：在每年春季生产结束后5月中旬～6月上旬进行，适期内伐条越早越好。 树型养成后，在收获枝条基部剪伐。 要求剪口平滑，不破皮层，应在晴天进行以减少流伤。 每年夏伐后，愈伤组织促进伤口愈合，逐渐生长膨大，形成桑拳，并由潜伏芽萌发形成收获枝条，形成有拳式树型。 树体护理桑树树型养成投产后，应根据用叶和桑园管理要求在每年合理时间对树体进行护理，以提高桑叶的产量和质量。 (1)冬季重剪或短梢：无拳式桑树应在冬季按技术要求进行冬季重剪。 有拳式桑树要在冬季桑树落叶休眠后至树液流动前进行“保条短尖“，即短梢，剪梢后留下的枝条长度一般在0.8～1米之间。 (2)修枝整干：冬季重剪式和夏伐式桑树都要在冬季桑树休眠期进行修枝整干。 用手锯或平口凿将桑树上的死拳、枯桩和不良枝干等除去，同时将枯枝、病虫枝、细弱枝、下垂枝、阴蔽枝、卧伏枝、过密枝、丛生枝等从枝条基部剪掉。 (3)切干降冠：无拳式桑树每年以冬季重剪方式剪伐，树干逐年增高，枝干抽枝展叶能力下降，应在适当时候切干降冠。
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第一章总论 1.1 项目提要 1.1.1项目名称：桑椹种植及深加工项目 1.1.2建设性质：新建 1.1.3项目建设单位：某某农业高科技有限责任公司 法定代表：牛 所有制形式：民营 1.1.4建设内容、地点、规模、期限 1、建设内容：桑椹种植三万亩；果汁、果酒、果糕三条加工生产线 2、建设地点：通渭县平襄镇 3、建设期限：2012年-2015年，共3年。 1.1.5项目论证单位：通渭县农村工作领导小组办公室 1.1.6投资规模及资金构成： 1、项目总投资：31000万元，其中种植三万亩桑椹需投资5000万元，土地补偿费5000万元，200亩大棚栽植示范基地需投资5000万元，生产加工固定资产投资16000万元 2、固定资产投资16000万元，其中： ①生产基地建设费：8000万元 ②研发中心费用：1800万 ③设备购置费：2000万元 ④安装工程费：1000万元 ⑤冷冻库建造1000万元
⑥其它费用：1200万元 1.1.7资金筹措： 本项目建设总投资31000万元，单位自筹10000万元，申请银行贷款15000万元，申请中央财政预算内资金4000万元，地方政府支持2000万元。 1.1.8主要技术经济指标： 1、新建生产车间总建设面积：6000平方米。 2、达年产量： 桑椹果原浆：7020吨/年桑椹果酒：4320吨/年 桑椹沙司4662吨 3、达年产销售收入：22224.6万元 4、项目经济效益计算期： 本项目经济效益计算期限为20年，其中建设期2年，从第3年开始产出，第四年达到设计生产能力。各年生产负荷分别为40%、60%、80%、100%。 5、项目达到设计生产能力后，年平均销售收入22224. 6.万元，年均总成本估算11800万元。 6、销售税金及附加：按综合平均税率7.2%计算，年平均为1581.48万元，所得税33%，年平均1957.08万元，两税合计3538.56万元。 7、税后利润：年平均为6886.04万元。 8、投资利润率：（年平均利润÷总投资）×100% =（6886.04÷31000）×100%=22.2%
桑树丰产栽培技术 This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.
桑树丰产栽培技术 我国发展桑蚕业历史悠久，通过近几年的不断发展，已成为农民致富，财政增长的重要产业之一。 一、桑树生长的环境条件桑树适宜土层深厚，肥沃疏松，有机质含量％以上的土壤，PH值－9，以PH值6－为最适宜，年降雨量在1000mm以上，土壤含水量 70－85％，最适温度25－35℃，阳光充足。 二、育苗桑树育苗分种子育苗、扦插育苗两种。一般采用种子育苗。 1、桑树种子育苗宜选土地肥沃疏松，排灌方便的沙壤土作苗圃，播种前4－6d最好用除草剂，全面喷施，每667m2地面还可结合撒1－氯丹粉，然后纵横耙地，起高12cm，宽的畦，畦面要细碎平整。 2、桑树种子即买即播，每份种子混拌五份细泥土，按畦分等分播匀，然后轻拨泥土，使土吻合，然后覆盖，厚度以隐约可见畦泥为宜，并进行一次浇水。 3、浇水。播后半月内，每天早晚都要浇水，当苗高3cm时，按株距3cm进行间苗，当苗高6－9cm，按株距3－5cm间苗，保证8－15万/667m2 株苗。 4、苗期除草要“除早、除小、除了”，并进行叶面喷肥，按％的尿素或％的磷酸二氢钾溶液喷雾。 三、栽植桑园最好选择能排能灌，土层深厚或靠近水源的肥沃土地，靠近砖瓦厂、化工厂等排出废气、废水、废渣受影响的土地不易种桑。桑树栽植时间以大雪后立春前为最好。种植前对地进行全垦，后开行沟（行沟深宽最好30cm 以上）施基肥，回土。桑苗栽植前应浆根（用泥浆，猪、牛粪及少量磷肥混合），种植时开行，回土埋过青茎部3－5cm为度，埋土踏实，留地表2－3个芽，把上部剪去，控制发芽枝数，栽植密度1000株/667m2，株行距 50cm×130cm。 四、丰产技术桑树修剪 1、整形。栽植当年发芽前，进行苗木定干，高度35－40cm，剪口下10－15cm的地方留3－5个芽，培养三个主枝。第二年春季发芽前，对第一层主枝进行短截，截留长度80－90cm，发芽后选留第二层培育6个侧枝，第三年春季发芽前，对6个侧枝进行短截，截留长度110－120cm。2、摘心。适时摘心是种好桑树的关键措施之一。桑苗摘心是在桑树嫁接苗（扦插苗生长前期）当苗高约35cm，对生长特别旺盛的桑苗可摘心，去强留弱，摘心后只留一个腋芽生长，多个腋芽应进行剥芽，9月份可再次摘心，摘心后有腋芽可剥除；幼桑摘心一般分两次摘心，第一次在5月中旬，有6－7片时，摘去嫩头，留4－5片叶，摘心后每亩施基肥750－1000kg，第二次在6月中旬进行。蚕期桑树摘心一般在蚕二眠眠中时对桑树进行摘心，摘心程度以摘去下小毛叶为度，要求先用先摘，后用后摘。 3、清园。桑树冬条上部不充实应剪去，平顶剪梢，一般下端留130cm左右，条短的桑园留100cm左右，在冬季并进行整枝修剪，对弱枝、横头条、枯桩、枯枝和死拳及时除去，集中烧毁。合理施肥桑树施肥以有机肥为主，以速效氮肥为主，按照一基三追的原则进行。基肥施用量为有机肥200担/667m2，尿素25－35kg／667m2或复合肥 50kg ／667m2，催芽肥和追肥用量为尿素15－20kg/667m2或复合肥25－30kg／ 667m2，秋肥施尿素25kg／667m2，施肥方法主要是沟施，施后及时盖土，干
桑树的种植与管理 什么时候可以种桑呢？具体要怎么做？ 桑树移植以冬种为最佳，其次是春种，冬种一般是在12月中旬，春种是3月下旬。首先进行桑园全面深耕、清除杂草，按60～80厘米的行距开沟，沟宽35厘米、深40厘米，沟内施足基肥，每亩施腐熟有机肥1000～5000千克，过磷酸钙50千克，回土拌肥，碎土填平。然后拉线划行，按株距15～20厘米、行距60～80厘米浅栽，淋足定根水，在离地面10厘米处剪去上部的苗茎。 什么是浅栽法呢？ 栽植深度，以埋没根茎部为标准，根茎部埋入土中不足10厘米称浅栽，超过就叫深栽。浅栽桑根部较接近地面，地温高且通气性好，利于桑根生长、桑树萌芽早、可快速成园，一般冬种后到次年4、5月份，春种到10月份就可以开始养蚕了。 “实生苗”的培育技术？ 首先是播种，以春播和秋播为主。清明前后是春播的最佳时期，此后的5～8月份是高温多雨季节，在此期间播种易遭雨水冲刷，幼苗也容易受曝晒和高温灼伤。8月下旬至9月中旬这一时间段气候比较温和，是秋播的最佳时期。播种应选用当地的优良杂交桑种子，如“桂桑优12”、“桂桑优62”、“特优2号”等。 种前应整理好苗地，选择地势平坦、土层深厚、土质肥沃、排灌方便，且光照充足的沙质壤土作苗地，要求无地下虫害，无紫纹羽病、青枯病、根结线虫病等病原微生物。苗地要先深耕，全面喷洒除
草剂除净杂草，然后耙碎整理成畦，畦面宽1～1.2米、高15厘米，畦沟宽30厘米。播种前每亩施放腐熟细碎有机肥2000—2500公斤，撒在畦面上与表土拌匀耙平，轻轻压实，减少土粒间隙，切记不能施用新鲜有机肥或纯氮化肥。 播种量应根据桑种发芽率和具体的生产需要进行调节，一般发芽率在85%左右的种子，每亩苗地播种量为0.75～2公斤，其中每公斤桑种可出苗15～20万株。 播种采用撒播的形式，加入细土（或细沙）与种子拌匀，再均匀地撒在苗床（即畦面）上，然后在上面薄薄的铺一层细土，接着盖上稻草，防止幼苗受曝晒，最后淋水保持土壤湿润。 桑园管理中，我们要掌握好以下几个关键。 一个是桑树的剪伐，每年要进行夏伐和冬伐各一次，夏伐在每年7月中旬，冬伐在冬至前后。夏伐采用根刈法，即把地上枝条齐地面剪去；冬伐采用低刈法，在夏伐后长出的健壮枝条30～60厘米处剪伐，弱小枝从基部剪去。剪伐要在晴天进行，剪断面力求平滑，不要伤到枝条根部的皮层和木质部，以免影响桑芽的萌发。 二个是施肥。在每年春季桑树萌芽长出2～3片叶时，应施催芽肥，以腐熟人粪尿或尿素、复合肥等速效性氮肥为主，每亩用尿素15千克、复合肥25千克，开沟施用。 还有就是桑园除草，可以用化学除草，常用除草剂有克无踪等，每亩用药0.2千克兑水60千克，直接喷洒到桑园杂草上，注意喷药
桑树栽植技术要点 桑树是蚕儿的饲料，养蚕必须先栽桑，而桑树是多年生木本植物，根系深，寿命长，故在建立新桑园的同时，要有长远打算，因地制宜，合理布局，坚持科学种桑管桑，建立旱涝保收，稳产高产桑园。 1 土地的选择与整理 土壤是桑树生长的基础。一般选择地势平整、土层深厚、土质松散的壤土或沙壤土较好。 桑树栽植前，要对高低不平的土地加以平整，并做好深耕改土工作。深耕7-8寸，增施有机肥料。对酸性较强的红黄壤可适量施用石灰以改良土壤酸性；对粘性重的土壤加入砂土和炉渣灰，以加速土壤熟化，提高土壤供给桑树水、肥、气、热的能力，促使桑叶丰产。 河滩地栽桑先要开好排水沟，以降低水位。砾石多的要拾去并集中堆置为堤埂，深沟高畦，适当浅栽，栽植行向要顺水流方向排列，以减轻洪水冲走。 2 栽植密度 合理的栽植密度和良好的地面群体结构是桑园高产优质的必备条件。一般兼顾桑园快速投产、方便管理等因素，以667平方米栽800-1200株为适宜，以1000株为中心，养成形式以低干或中干偏低为好。提倡宽行密株栽植。亩栽1000株的可采取行距1.33米(4尺)、株距0.5米(1.5尺)栽植，低干养成，留拳数3个；亩栽800株的行距1.33米(4尺)、株距0.62米(约1.9尺)或行距1.5米（4.5尺）、株距0.56米(约1.7尺)，中干偏低养成，留拳数3-4个。具体配置要根据桑园地形、地貌等情况具体安排。
3 栽植技术 为了提高桑苗栽植后的成活率，有利于幼桑的生长发育，栽桑时还必须做到方法正确，符合质量标准。 3.1 深挖植沟和植穴 栽植因稀、密不同可分为沟栽和穴栽两种。一般穴栽适合于株、行距较宽，或零星栽植的桑园，此法较省劳力。株距在二尺以内的密植桑园应开沟栽植。不论是挖穴或开沟，都要早挖（栽桑前一个月左右）、深挖。穴和沟的宽和深都要在一尺五寸左右，以利于桑根扩展，幼桑生长。挖出的表土和底土要分别堆放，以便栽苗时用表土添盖根部。 3.2 施足基肥 新栽桑苗必须施足基肥，防止“白土”栽植。栽植前必须在植沟或植穴内施下一定数量的基肥，以腐熟的猪牛栏粪、堆厩肥等有机肥为最好，亦可混施粉碎的饼肥和磷肥，基肥施用量以每株10-15斤为标准。施法是均匀撒入沟底或穴底，上盖一定数量的表土，然后栽桑。 3.3 栽植方法 栽桑前对苗木应进行一次检查和整理，选择新鲜、根系完整、冬芽饱满无病虫害的苗木栽植。对损伤和霉烂根应轻度修剪，可促使不定根发生，对苗木生长有利。修根时，要靠近根系分叉处，留叉剪断，剪口要平滑，但注意不宜剪得过重过多。 整理后的苗木按大小分类，同块桑园应栽大小相同的苗木。栽时，逐沟或逐穴按顺序和一定的株距栽植。先将苗木放正，理直苗根，让其平伸，再用表土填盖根部，并轻提苗干后踩紧踏实复土，使苗根与土壤密接。然后用松土填满植沟、
果桑种植技术 果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。由于果桑生长特性及生产用途与其他桑树略有不同，因此在栽培方法上也有所区别。那么，果桑的栽培与管理措施有什么特点呢？下面以长江中下游地区果桑栽培为例，带大家一起来了解一下。 一、品种选择 果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。 那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢？这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说，假如以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大10。这是因为，无籽大10果味甘甜清爽，成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产。 二、园地选建 三、栽培技术 果桑的适应性强，在我国，北至黑龙江，南至广东，西至新疆，东至山东都可以种植。那么，要使果桑取得优质高产，桑园应该选建在什么样的地块呢？ 高产果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上，土壤深度1米以上，地下水位离地表不能大于1米。此外，果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方，避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排。所以，一般选择土壤酸碱度6.5求购银杏～7.5之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片，以便管理。同时，要求交通便利，有利于桑椹鲜果销售运输。 1. 育苗 袋接育苗的最佳时间，长江以南地区一般在3月下旬～4月上旬进行，长江以北地区可在4月中下旬进行。此外，还要根据当年的气温、桑树品种等灵活把握。
桑树 桑（拉丁学名：Morus alba L.），落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6～7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力极强。原产中国中部，现南北各地广泛栽培，尤以长江中下游各地为多。叶为桑蚕饲料。木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可入药。 一、主要价值 （一）、桑药用价值 1、功能主治 桑叶可疏散风热；清肺；明目。主风热感冒；风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛；或肺燥干咳无痰；咽干口渴；风热及肝阳上扰；目赤肿痛 2、药理作用 A、抗菌作用 鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和炭疸杆菌均有较强的抗菌作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定的抗菌作用。煎剂还有杀钩端螺旋体的作用。
B、降血糖作用 桑叶在脱皮固酮对四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病；或肾上腺素、胰高血糖素、抗胰岛素血清引起的小鼠高血糖症均有降血糖作用。脱皮固酮促进葡萄糖转变为糖原，但不改变正常动物的血糖水平。有人认为桑叶中所含某些氨基酸能刺激胰岛素的分泌以降低血糖。 C、其它作用 对鼠肠肌有抑制作用。对动情期子宫有兴奋作用。稀释液静脉注射可出现暂时的血压下降。脱皮激素能促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，产生新生的表皮并促使昆虫脱皮。对人体能促进蛋白质合成，排除体内胆固醇，降低血脂，桑叶乙醇提得的植物雌激素，喂饲小鼠可减慢生长率。10%桑叶注射液，注射于兔股四头肌或滴入兔眼结膜内，均未发现有局部刺激作用。豚鼠过敏性实验为阴性。对羊红血球未见溶血反应。桑菊饮能提高巨噬细胞吞噬指数，使嗜酸性细胞增多。 D、毒性 10%桑叶注射液小鼠（体重量20g）1次腹腔注射的安全用量相当于人用量的250倍。以相当于人用量的60倍连续给小鼠腹腔注射21天，对肝、肾、肺等无损害。若给予更大剂量，则使上述脏器发生变性和出血。 3、民族用药 A、《药典》 【藏药】塔兴：桑椹治骨热病；桑木、桑枝治骨热；桑枝、桑叶、桑椹熬膏治妇女病，感冒，气管炎，腹泻《藏本草》。达尔相：果穗清
果桑栽培技术与管理措施 一、果桑栽植年度安排 2011年春，按计划标准栽植实生桑苗，常规管理。 2012年春，嫁接，视成活及生长情况进行树型养成的修剪及常规管理。 2013年，桑果采收完毕，剪伐，树型养成，常规管理。 2014年桑果采收完毕，进行剪伐、树型养成结束，常规管理。 红果2号等品种苗木无需嫁接，直接栽植后，修剪采果，树型养成，常规管理。 二、果桑的栽培技术 1、土地改良 果桑栽培应选择壤土，沙壤土的土地，土壤深度1米以上，耕作层厚度25㎝以上。pH值在6-7范围内生长最好。由于建造日光温室大棚墙体时，将地表土挖去垒墙，致使土壤板结，有机质含量降低，因此在栽植果桑苗或实生桑苗时，事先进行土地改良。每座棚加入风化煤10立方，每亩施有机肥2吨，提高土壤肥力，扩大松土层。 2、选择品种 综合考虑当地气候条件和栽培目的，选择鲜食口感好、产量高、品质优、抗逆性强、适合本地区的优良品种，如红果2号、和田白桑、药桑等品种。 3、栽培密度 宜采用中低杆密植栽培，一般667㎡栽400-500株比较好，行距1.3-1.5 m,株距以0.8-1.0㎝为好。过密则不利于阳光照射，降低桑果的甜度，还会造成通风不良，湿度过大；过稀则不利于充分利用土地。 4、树型养成 采果专用的桑树一般养成中干桑、低干桑，便于采摘桑果和田间管理。第1年桑树栽植后离地面30cm处剪定养成主干，当新梢长到10-15cm时留选生长健壮，着生位置均匀的新梢2-3根，其余疏去，第1年养成2-3根枝条。第2年等桑葚收获后离条枝基部30cm处行夏伐养成第1支干，发芽后每支干上选留分布均匀而健壮的新梢2-3根，其余疏去，每株保留4-6根枝条；第3年等桑葚
桑树繁殖培育 播种、扦插、分根、嫁接繁殖皆可。可根据用途，培育成高干、中干、低干等多种形式，园林上一般采取高干广卵形树冠。 一、桑苗种植法 桑树栽培技术 桑树栽培技术 1、种植办法 种前先用磷肥加黄泥水浆根，提高成活率。坡地及半旱水田平沟种，水田起畦种，按上述规格拉线种植，种后回土至青茎部，踏实后淋足定根水。 2．淋水及排水 种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水，发现缺苗及时补上。 3．施肥、除草 新梢长到3—4寸高施第一次肥，亩施粪水+尿素7—10斤；长到5—6寸高结合除草施第二次肥，亩施农家肥500—1000斤+复合肥40斤+尿素20斤，肥料离桑苗3寸远，以免烧死桑苗，要开沟深施回土。施第二次肥后可喷禾耐斯都尔等旱地除草剂一次，注意不能喷到桑苗；隔20天后施第三次肥，亩施生物有机肥100斤+尿素40斤。施这次肥后喷一次乐果+敌敌畏，浓度为背负式喷雾器一桶水加乐果2盖，敌敌畏2盖，不得喷其他农药，以免蚕中毒。 二、桑枝繁殖法 桑树管理 桑树管理 除了种桑苗外，尚可用桑枝繁殖，办法如下： 1、选地及整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平。 2．枝条选择及种植方法 应选择近根1米左右的成熟枝条，种植时间最好是12月份冬伐时进行,随剪随种，提高成活率，种植办法有垂直法和水平法。 ①垂直法：把桑枝剪成5寸（3—4个芽）左右，开好沟后把枝条垂直摆好（芽向上）回土埋住枝条或露一个芽，压实泥，淋足水，保持20天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。 ②水平埋条法：这是一项新技术，对于无种子的良种最适宜，平整土地后，按规格开好约 1.5寸深的沟，然后把剪成约2尺长的枝条平摆2条（摆2条是为了保证发芽数）回土约0.8寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。 3．植后管理 待芽长高5寸后，结合除草，每亩薄施农家肥300—400斤+尿素15斤。20天后再施一次，亩施复合肥60斤+尿素30斤，施肥后进行除虫。 三、直播套种成园法 这是一种快速成园，提高经济效益的新技术，具体办法如下： 桑树苗 桑树苗 1．播前准备：选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后，开好排水沟，按行宽2.1尺
桑树育苗技术 桑苗是发展桑蚕生产的前提，培育壮苗是建立高产稳产桑园的基础。实践证明，自育桑苗有减少病害异地传播，降低成本，方便移栽，提高栽植成活率等优点。 桑树育苗一般有两种方法，即有性繁殖和无性繁殖。用桑种子繁殖的，叫有性繁殖，用桑树枝条或芽进行嫁接或插条繁殖的，叫无性繁殖。我县种桑质地差，种植密度大，需要苗木多，桑树育苗以有性繁殖为主。现将技术要点做如下介绍。 一、桑种选择 育苗要选择优良品种，目前在我县推广种植的桑树良种主要以“桂桑优12”、“桂桑优62”、“沙二×伦109”等品种为主。这三个品种杂交优势明显，亩产鲜叶量达3000公斤左右，具有发条多、成熟快、硬化迟、耐剪伐、叶片大、产量高等特点。 二、苗地选择 壮苗是高产的基础，因此，必须选择土层深厚、土质肥沃、地面平整、阳光充足、靠近水源且要求前作没有育过桑苗的土地作为苗圃地。 三、播种时期 分为春播和秋播，以春播为主。清明前后地温20℃时即可播种，最迟在5月下旬前播种结束为好。春播桑苗生长时间长，易长成壮苗，管理比较方便。秋播在秋分前后（9月下旬），由于生长时间短，前期易受旱，因此必须有良好的灌溉条件和精心管理，才能长成壮苗。 四、苗圃整理 1、除草：用除草剂全面喷施，除尽杂草。 2、整地起畦：进行多次耕耙，把土团充分耙碎、耙平，然后再起畦苗床，畦面要平，土要细碎，畦高10—15cm，宽100—120cm。 3、施基肥：在播种前每亩施放腐熟细碎有机肥2000—2500公斤，撒在畦面上与表土拌匀耙平，轻轻压实，减少土粒间隙，勿以新鲜有机肥、纯氮化肥作基肥。 4、防蚂蚁：每亩用氯丹粉撒施。 五、播种方法 采用撒播法，每亩用种量0.25—1.0公斤，与细泥土拌匀并分成五等份来回均匀撒在畦面上，薄盖一层细土，稍压紧，盖上稻草，淋水使泥土湿润。 六、苗期管理 播种后的管理是全苗壮苗的关键，要根据桑苗生长各阶段的特点加强管理。 1、从播种至长出两片子叶为出苗期，约需7—10天，此期注意淋水补湿，保持苗地充分湿润，促使桑种出芽齐全。长出一片真叶时，在阴天或傍晚分批把稻草揭去。 2、从出两片子叶到长4、5片真叶为缓慢生长期，此期靠地上部叶片进行光合作用制造营养物质才能正常生长。主要工作是灌溉、排水、追肥、间苗、补缺、除草。追肥以速效农家肥为主，化肥为补，一般以0.5%尿素或10倍人粪尿隔周淋一次肥。用肥量先稀后加浓，多次薄施。 3、长到5片真叶后进入旺长期，主要工作是除草、施肥，每月施肥2—3次，每次每亩施粪水1500—2000公斤，加少量尿素，苗高30厘米后，根据苗木生长情况确定是否施肥。 播种后经过3—4个月的管理，一般苗高60厘米、苗茎径3毫米以上时，可根据需要有计划起苗移栽。
养蚕技术 饲养过程中的关键点 一、养蚕重点：立足稳产，在此基础上争取高产；饲养关键做到六个一点 1、饲育温度标准一点； 2、通风透气做到位一点； 3、防病消毒认真一点； 4、各龄提青适当早一点； 5、用叶适熟略偏老一点； 6、大蚕期用叶量足一点； 二、养蚕要注意的温度、湿度、空气、光线 小蚕偏高，大蚕偏低饲养 1、发育的起点温度为7.5 ℃，最高温度得35 ℃，超过此温度生长发育受到影响，甚至死亡 2、适温：有利于家蚕的正常生长发育，提高叶丝转化率和养蚕的经济效益。 小蚕偏湿，大蚕偏干；食桑偏湿，眠中偏干 1、湿度过高：能延长桑叶凋零时间，使家蚕血液循环加快，生理代谢旺盛、龄期缩短，蚕体肥大，影响健康，特别对大蚕危害严重。 2、湿度过低：桑叶易干瘪，蚕体较小，发育迟缓，对小蚕发育不利， 3、合理的湿度环境，有利于家蚕的正常发育和健康度的提高。 饲育温注意要点 1、 3 龄：只要微弱气流； 2、大蚕期：保持通风换气，以蚕室内悬挂的纸条微微飘到为宜。 3、蔟室：不通风换气，易造成茧质下降和产生不结茧蚕 3）光线 1、室内光线均匀 2、蚕分布不均； 3、蔟室减少，双宫茧及柴印茧的发生 三、家蚕主要病害，及预防方法 家蚕主要病害 1、病毒病 2、细菌病 3、真菌病 4、粒子病 1）病毒病：血液型脓病，俗称“水白肚”亚急性传染病 发生时间：多发于3龄，特别是5龄中期至上蔟前后多，大多不吐丝，能营茧，成死笼茧。 症状：体躯肿大，节间高，狂躁爬行，皮肤易破流白脓等。 病程：小蚕3-4天，大蚕5-6天；温度越高，发病死亡越快。 病变：血液混浊，呈乳白色，正常蚕血液为淡黄色，透明状。 辨别方法：剪去家蚕尾角观察 2）中肠型脓病，俗称“干白肚”慢性传染病 症状：食桑，行动不活泼，常静伏于蚕座，生长发育缓慢，群体开差悬殊，大蚕胸部半透明，呈“空头”状，伴有起缩，下痢，严重时排出粪便有乳白色黏液； 病程：1龄染，2-3龄发病；2龄染，3-4龄发病；4龄染，5龄发病，5龄中后期染，基本可吐丝结茧，但部分为死笼茧。 病变：在中肠，病势慢，病程长，生产上大多在3、4龄感染，到 5龄饷食后大量发生。
果桑栽培技术 果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它以果型巨大、营养丰富、保健药用价值高、利于鲜食和加工等特点，被誉为我国第三代新颖果品之一。河北省文安县农业局良种试验场自2002年春引种1.6公顷果桑，2004年亩产达到1200kg，亩效益在万元以上。对当地农业结构调整起到了强力的示范推动作用，预计2005年可以发展到40公顷。 一、建园规划 1.1 土壤基础果桑对土壤质地要求不严格，从粘壤土到沙壤土均可，但土层厚度要求1m以上，耕作层厚度25cm以上，土壤的pH值在4.5～9.1范围之内都能正常生长。 1.2 气候条件果桑的生命力极其旺盛，在降水量少于350mm的干旱、半干旱地区亦能正常生长，且根系发达，有极强的保持水土和抗风沙能力。能耐-30℃的低温和40℃的高温。
1.3 栽植密度平原灌区采用0.5～0.7m×1.7～ 2.0m，每亩栽植400～600株。 二、选择良种 根据当地实际情况，桑苗选择健壮的一年生苗木，要求地径粗0.8cm、株高80～120cm、有3条发达主根、侧根发达、无病残枝叶、品种纯度在95%以上。品种选择综合性状佳的台湾长果桑、无核大十、白玉王、荷兰红、夏紫等品种为宜。详情请参阅网站果桑的品种介绍。 三、栽培管理技术 3.1 栽植密度根据当地实际情况，选择合理栽植密度，宜采用中低干密植栽培，一般每亩栽植400～600株，行距1.5～2.0m，株距0.7～1.0m为宜。
3.2 整形修剪树形以低干、三股六叉十二枝整形修剪最好，定植以春季3月20日、秋季11月10日左右为宜。定植后，桑树发芽前距地面20～25cm处定干。当年培养成3根支干（三股），第二年6月份果实采收后，距地面40～50cm处剪除，发芽后每支干留2个枝条（六叉），第三年6月份果实采收后，距地面60～75cm处剪除，发芽后每支干留2个枝条（十二枝），整株保留枝条12个。如果肥水条件好，苗木粗壮，采用一年两回头快速成园办法，即在发芽前距地面20～25cm处剪除定干后，留3个壮芽（三股），当新梢长到30～40cm左右时摘心，摘心后每梢留2个壮芽（六叉），当年株留枝条6个，第二年六月果实采摘后剪伐，每枝保留2个健壮侧枝（即成十二枝）。以后每年保留12个健壮枝条结果，即形成稳固的结果树形。
桑树扦插技术要点 桑树的扦插繁殖技术即把一年生枝条截段，利用其再生机能，在适当的条件下处理后插入土中，使其生根发芽成苗。根据笔者多年生产实践，桑树的扦插繁殖成活率８０％以上。现将经验介绍如下： 一、选材：秋期扦插以新条上部未木栓化而将木柱化的部分扦插最好。母枝要年轻的桑树。 二、剪插穗：选取健壮枝条中下部，按１５－２０厘米长度截成段，段上部的芽要饱满无病，平芽尖剪，段的下端在芽的反方向稍下方斜剪。剪口要平滑。 三、接穗的促根处理 ｌ、生根剂的选择及配制：选用广东台山生产的生根剂（叫吲哚丁酸）较好。浓度为十万分之五，即１瓶（ｌ克）生根剂加入１００克酒精溶解后，兑水20-25千克。 ２、促根浸渍时间及数量：新桑条浸渍２－４小时；老桑条（即树龄为３～５年）浸渍６－１０小时。每１００公斤药液可浸渍5０００～7０００株桑条。浸渍后用清水洗净液，紧挨竖立放置，晾干
后即可插植。 ３、沙藏促根：利用于净河沙整成一定畦面，把经药物处理后的插穗，按株间距２～３厘米插入沙中，保持沙的湿润，待发根后移植。 四、插植 1、整地开行：雨后开行，地膜双行。小行距：４０～４５厘米；大行距：５５～６０厘米；株距：１５～２０厘米。双行种植，桑叶丰产潜力大，便于采叶。 ２．插植：亩植5500～6000株。把插穗插入土中（地上留两个芽即可）。插后要踩实泥土，覆盖上尼龙薄膜。 五、田间管理 及时观察，插后２０－２５天，标芽（即燕口期至开日期），用烟头或芽签穿破薄膜打穴，让桑芽通气，但不能揭膜。打穴后，９０％以上出芽时，用稀粪水灌入穴口处进行第一次施肥。以农家肥为主，不能用单一化肥。多雨时要注意排水。 苗高６－１０厘米后分次施速效氮肥，促其生长旺盛。可用
（图片来源于网络） 桑椹“既是食品又是药品”，营养丰富，酸甜可口，具有生津止渴，祛病强身多种功效。每当春夏之交桑椹成熟之时，正是水果淡季，鲜美的桑果谁不喜食？桑椹能加工成果汁饮料、果冻、果酱、桑椹酒等特色产品；桑叶可用来养蚕、做药、作饲料等，用途广泛，市场需求量大，前景十分广阔。只要具有一定的规模，足不出户就可致富。果桑栽培技术要点 如下： 一、立地条件：果桑的适应性强，关中、陕南、陕北都能发展，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上，都能健康生长，水肥、光照越好，产量越高，一般耕地，田边地旁，均可 利用。 二、品种选择：以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大十和红果2号。前者果味佳，成熟早；后者产量高，较耐寒。以加工桑果汁等为目的，宜选用红果1号、红果2果，8632。红果1号耐寒，特高产。注意，无论栽哪个品种，都必须配置5—10%的雄株作授粉树。
三、栽植密度：无籽大十品种枝条较软，树形松散，采用行距150cm、株距120cm（每亩370株）形式；其他品种枝条直立，树形紧凑，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。 四、栽培要点： 1、秋末桑树落叶后至第二年开春发芽前为栽桑时期。整平土地，按计划行距挖50cm 深的沟槽，施入有机肥（每株10kg以上）和磷肥。 2、把购回的桑苗大小分开，将结果树与授粉树合理搭配布局，然后逐株等距栽植，栽 后浇足水。陕北地区冬前栽植的，要对苗干埋土防冻。 3、开春桑树发芽前，距地面40cm高平剪。6月初，对生长健壮的枝条留15—20cm平 剪，促发侧芽。当年加强水肥和防虫管理，使其快速成长。 4、第二年春就有桑椹，五、六月采果后，要对桑树定形修剪，每株选留3—4个粗壮 枝，基部留长15—20cm平剪，成为支干。支干上萌发新枝，即为下年结果枝。 5、第三年以后，每年采果结束，都将全部枝条从基部剪掉，使重发新枝。及时疏去过 密的细枝、弱枝，集中营养长好枝。 6、每年追肥2--3次。秋冬施一次有机肥，施栏肥（或者饼肥、鸡粪）800--1000公斤。开花结果期（3月底至4有初），为使幼果迅速膨胀大，每亩须施进口肥15-20公斤。此后，选用0.3％磷酸二氢钾等进行根外施肥，对提高桑果含糖量和色泽有好处。6月初剪条后施 一次复合化肥。 每年开春覆盖地膜，既能提早桑椹成熟，又能有效防除桑椹菌核病和椹樱蚊为害，是 桑果持续优质高产的重要技术措施。
1、时期：桑树春秋两季可以栽种，秋桑在桑树落叶后即可种植。春桑在2月下旬到清明前栽种。 2、整地：种桑先要整地，春季种植，先在上年十二月或当年一月份深耕土地，经过一冬晒垡风化后，再依预定距离开沟掘穴。 3、栽法：深沟栽。如土质粘硬，开穴要大，宽70厘米，深50厘米；土质较松或熟地的，穴宽各50厘米。栽植深度以30厘米为宜，栽植株行距为：行距3~4尺，株距2.5~3尺，每亩500~800株。 4、水的管理 满足桑树对水分的要求，是增产和改善叶质的重要措施，桑园对水的管理要掌握好两点： （1）防积水。桑园积水后，土壤缺乏空气，根系呼吸困难，影响桑根吸收养分，光合产物减少，出现桑叶萎蔫黄落，同时产生有毒物质，桑根腐烂。所以桑园要开好排灌沟，降低地下水位，防止桑地积水。（2）掌握桑树发芽开叶期和夏秋期满足桑树用水。这两个时期对水需求大，如缺水，会影响桑树的生长和降低桑叶质量，这两个时期可通过排灌沟灌跑马水满足桑树的用水要求。 肥的施用 我们可根据施肥原则“上三造攻肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”造桑造肥做好施肥工作。在“上三造攻肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”的施肥措施中，应掌握好上三造的施肥量要占总量的70%。具体的施肥方法如下： （1）冬肥：冬肥是桑园基础肥，在桑树休眠时期开沟施下，主要作用是改良土壤，提高地力，冬肥以腐熟的家栏肥和土杂肥为主。 （2）春肥：春天桑树发芽，枝叶生长，需要大量的养分，因此，在新梢长出5~10cm时，及时重施速效肥，亩施复合肥200斤+尿素100斤+麸肥50斤。 （3）造桑造肥：2~3造亩施复合肥200斤+尿素50斤，4~6造亩施复合肥200斤。 疏芽、摘心、修剪 桑树夏伐后,定芽、潜伏芽大量萌发。由于芽量过多,强弱芽混生,消耗大量养分,导致产叶量不高。同时,由于桑芽密生郁闭,通风透光不良,降低叶质,影响蚕体健康。因此,疏除弱芽、过密芽,适量留芽,合理分布,养分供应集中,改善通风透光条件,利于桑芽生长,从而形成良好的丰产群体结构,对于提高当年夏秋季产叶量乃至翌年春季的产叶量具有重要意义。 桑树去芽的原则是,去弱留强,去里留外,密集处多疏少留,空隙处少疏多留。一般分2次进行。在桑条高7-10厘米时进行第1次疏芽,留芽量为每株目的留芽量的2倍。以亩栽1000株湖桑32号的桑园为例,若平均每株桑树目的留条为8根,第1次疏芽则每株桑树平均留芽16个。具体方法是:在过粗桑条(条径1厘米以上)的四周选留4-5个健壮芽,在中条(条径在1厘米左右)的四周选留2-3个健壮芽,弱条的可酌情留1个位置好的健壮芽。第2次疏芽是结合夏秋季大蚕用叶,将细弱、横生、下垂、过密的桑条用桑剪从基部剪下喂蚕。方法是:在过粗桑条周围选留2-3个壮条,以利长成中条,避免出现过粗条。中条的选留1-2个壮条,弱条的根据桑树长势全部疏去或选留1个,避免再出现弱小条。 疏条程度应根据桑树品种特性、栽培株数、肥水条件、桑树长势等灵活确定留条数量、疏芽多少。湖桑32号单株发条数多,枝条开展,可适当少留;肥水条件好、桑园长势旺的可多留,肥水管理差、长势弱的桑园应少留。缺株现象较重的桑园在压条补株的基础上应少疏多留。 摘心摘心就是把枝条是新梢顶端的嫩头摘去，抑制其伸长生长，使原来供给嫩头生长的水分、养分集中供应到幼叶中去，促进嫩叶生长，使新梢上的叶片成熟度趋于一致，以提高实用叶比例。摘心合理，还有增产桑叶的效果。 摘心时期和摘心程度，主要根据用桑时期来确定。春壮蚕用桑一般在用叶前10~12天进行，摘心程度，以摘去鹊口状嫩头为度，用叶旱的可摘去一片嫩叶，用叶迟的以只摘去顶芽为宜。
桑葚种植技术 桑葚子是桑树的果实，是营养价值很高的一种水果，目前市场上售卖比其他的水果贵一些。市场经济效益很好，也很受群众欢迎。现在就有一些人也会种植桑葚来赚钱，所以种植主要的一些方法还是要理解明白的。怎样才能高产种植，种植后获得高的产量。一起来了解一下具体方法。 1、建园 选择山坡低种植最好，最好是周边有水源，道路比较方便，可以运输肥料农药比较方便你，苗木运输，果实采摘运输都要方便。最好是向阳的山坡，可以很好接受光照。最好是丘陵山地，不要是太高的山，运输不方便。要求土壤是沙壤土，透气保肥性好。
2、选种 选种要找适合山地种植的品种，根系比较强大，能够抗旱，再多数土壤能生长。要求树势强，抗病能力好，很少发病的。如果要鲜食最好是红果2号、其他可以选择红果一号。
2、整地 先把园地周边杂草清理，然后可以建立防护网，再大翻地，翻地后再精细耕地，翻地深度在40厘米左右。土壤可以一些农家肥做底肥，但是不用施太多，埋入地下，定植时还是要施基肥。平整土壤，土壤太干燥，可以整体灌溉一次。
4、种植密度 山地种植密度比平地要密，一些，山地比较好管理一些，通风透光条件也好很多，所以密植。大概一亩地种1米高的苗300株的样子。挖穴种植，挖了底土，后就可以施肥，一株施10斤农家肥，回填土壤混合后再覆土，苗根系舒展，覆土到地面，浇水沉积后再覆土到根颈。
5、施肥浇水 主要多施农家肥，少施化肥，化肥容易造成土壤板结，土壤溶液浓度高过，施肥不要过量，根系容易失水，肥害u，后反而不能吸收水分、营养。施肥氮磷钾配合使用，不要偏施肥。施肥要浇水，才好吸收，结果期教书次数增加。