酒店招聘流程图
1. 招聘申请
1.1用工部门应根据用工需求，填写《招聘申请表》，并提出各岗位员工的录用条件。经
部门负责人签署同意后，递交综合部。
1.2综合部审核部门《招聘申请表》，并根据用工部门职位空缺人数及中心发展情况经总经理同意
后组织招聘员工。
2. 组织招聘
2.1.1 通过互联网招聘符合中心需求的各类人才。
2.1.2 各大中专院校的毕业生中选择应聘人员。
2.1.3 通过推荐招聘人员。
2.2.1管理人员：文化程度大专或大专以上学历，具备一定的业务知识，有同岗位工作经
验，并符合录用条件者。
2.2.2 总台接待、会议服务人员：文化程度中专以上，具备相关的专业技术和知识，具备一定的业
务知识，有酒店工作经验，并符合录用条件者。
2.2.3维修人员：文化程度中专以上，具备水电维修方面的工作经验和职业技能证件，能吃苦耐劳，
有较强的责任心和良好的职业素养。
2.2.4 一线服务人员：文化程度高中或职业高中以上，有酒店工作经验，并符合录用条件
者。
3. 招聘程序
3.1初步面试（形象、身高、身体状况）合格。
3.2应聘者填写《敦煌国际酒店招聘人员登记表》。
3.3审查应聘者相关证件，身份证、毕业证、专业技术证书、解除劳动关系证明等相关资
料、认真核对身份证和其它证件的真实性，有无犯罪、不诚信等记录。
3.4 了解应聘者基本情况：工作经历、辞职原因、社会保险缴纳（若缴纳过社会统筹，需问清统筹
现状，缴纳基数和缴纳时段等详细问题并在登记表相应位置填写，若决定录用此员工，需让他提供个人缴纳统筹清单）、内退、已退休、等基本情况（包括性格、爱好、特长等）。
3.5 介绍中心情况，应聘者岗位要求及薪金、录用标准、考核标准。
3.6 经综合部初步遴选，推荐到各使用部门经理进行专业素质测试。
3.7 通过部门专业素质的应聘者，使用部门经理在应聘者填写的《敦煌国际酒店招聘人员登记表》签署同意后，递交综合部办理入职手续。
4. 入职手续办理
4.1 综合部为新员工办理入职手续，要求入职人员递交身份证复印件、学历证书，专业技能证
等证件，以及 5 张一寸彩色免冠照片。
4.2 员工签订升环劳务派遣合同。
4.3 综合部派发员工工号牌、《员工手册》、出入证、工作证给员工。
4.5 综合部为申请入住员工宿舍的员工办理入住手续。
4.6 给部门发放“员工上岗通知书” 。
5. 正式录用
5.1 员工试用期满，并通过部门考核，使用部门负责人在《员工转正申请表》签字同意后，交
综合部，办理正式录用等相关手续。
5.2 员工试用期间，未通过部门考核，经部门负责人在《员工转正申请表》上签字后，交至综合部，
办理退回等相关手续。
5.3 员工试用期间发生离职或辞退，员工档案保存一个月，一个月后销毁。
5.4 正式录用后，开始申请为员工缴纳社会统筹及发放福利。
龙腾酒店采购制度 一、各类物品采购工作流程 1、仓库补仓物品的采购工作流程： 仓库的每种存仓物品，均应设定合理的采购线，在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货，各部门按计划需要补充物品的，由各部门填写需用计划表交食品库库管或物品库库管，库管员汇总各部门需申购的货物，再根据库存情况，填写“采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料： （1）货品名称，规格； （2）平均每月消耗量； （3）库存数量； （4）最近一次订货单价； （5）最近一次订货数量； （6）提供本次订货数量建议。 经何董事签批同意后送采购部经理初审，采购部经理在采购申请单上签字确认，并注明到货时间。采购部经理初审同意后，按仓库“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较，选定相应供应商，提出采购意见，经总经理批准后，采购部立即组织实施，一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况，要向主管领导汇报。 2、部门新增物品的采购工作流程： 若部门欲添置新物品，部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告，经总经理审批后，连同“采购申请单” 一并送交采购部，采购部经理初审同意后，按“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较，选定相应供应商，提出采购意见，经总经理批准后，采购部立即组织实施. 3、部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程： 如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品，应先填写一份“物品报损报告”给财务部及总经理审批。经审批后，将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部，采购部须在采购申请单内必须注明以下资料： （1）货品名称，规格； （2）最近一次订货单价； （3）最近一次订货数量；
（4）提供本次订货数量建议。 采购部在至少三家供应商中比较价格品质，经总经理批准后，组织采购。 4、鲜活食品冻品的采购工作流程： 蔬菜、肉类、冻品、海鲜，水果等物料的采购申请，由食品库主任或各部门总厨根据当日经营情况，预测明天用量，填写每日申购单交采购部，采购部当日下午以电话落单或第二日直接到市场选购。 5、燃料的采购工作流程： 采购部根据营业情况与工程部编制每月燃油、石油气、柴油采购申购计划，填写采购申请单，并组织实施。 6 维修零配件和工程物料的采购工作流程： 工程仓日常补仓由工程部填写“采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料：（1）货品名称，规格； （2）平均每月消耗量； （3）库存数量； （4）最近一次订货单价； （5）最近一次订货数量； （6）提供本次订货数量建议。 大型改造工程或大型维修活动，工程部须做工程预算，并根据预算表项目填写采购申请单（工程预算表附在采购申请单下面）,且采购申请单内必须注明以下资料： （1）货品名称，规格； （2）库存数量； （3）最近一次订货单价； （4）最近一次订货数量； （5）提供本次订货数量建议。 以上采购申请单经总经理签批同意后送采购部经理初审，采购部经理初审同意 后，按“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较，选定相应供应商，提出采购意见，经总经理会批准后，采购部立即组织实施. 二、采购工作流程中须规范事项： 1、采购申请单一共三联，在经审批批准后：第一联作仓库收货用。第二联采购部存
人力资源部员工招聘流程 一. 招聘目标 1通过系统化的招聘管理保证酒店招聘工作的质量，为酒店选拔出合格、优秀的人才。2招聘流程规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序，以保证招聘工作满足酒店需要并有效控制人员成本。 二. 招聘原则 1酒店招聘录用员工按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。对酒店内符合招聘职位要求及表现卓越的合适员工，将优先给予选拔、晋升。其次再考虑面向社会公开招聘。2所有应聘者机会均等。不因应聘者的性别、民族、宗教信仰和推荐人不同而给予不同的考虑。 三. 招聘政策和工作流程 1. 招聘政策 招聘工作应根据每年或每季度人力资源管理计划进行。如属计划外招聘应提出招聘理由，经酒店总经理审批后方可进行。 2.招聘程序: I招聘需求申请和批准步骤 A. 各部门根据年度工作发展状况，核查本部门各职位人员，于每年年底根据酒店下一年度 的整体业务计划，拟定人力资源需求计划，报酒店人力资源部。 B. 人力资源部根据酒店年度发展计划、编制情况及各部门的人力资源需求计划，制定 酒店的年度招聘计划。 C. 各部门根据实际业务需求，提出正式的员工需求申请。填写"招聘申请表"(附录)，详 列拟聘职位的招聘原因、职责范围和资历要求，并报人力资源部审核。 D. 招聘申请审批权限 在人员编制预算计划内的酒店部门经理、部门执行总监、总经理室人员、酒店人力资源部和计财部负责人的招聘申请由酒店总经理批准；酒店一般员工由人力资源部负责人批准。临时用工、实习学生的招聘申请由主管人事的副总经理批准。 E. 计划外招聘申请报酒店总经理批准后方可执行。 F. 人力资源部根据招聘计划执行情况，每月同有关招聘部门就人员招聘进展状况进行 沟通和协调。 II招聘费用 招聘费用是指为达成年度招聘计划或专项招聘计划，在招聘过程中支付的直接费用。人力资源部应根据年度或专项招聘计划，对照以往实际费用支出情况，拟订合理的
人力资源部之开业筹建人员招聘员工招聘的成功与否，直接影响酒店今后的服务水平，因此要周密地筹备员工招聘，严格把关，务必找到合适的人选并把其放在合适的岗位。通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。具体工作包括：1、确定招聘岗位、人数、日期；2、与传媒联系，3、在招聘日十天以前刊登广告，4、广告刊登2-3天为佳，5、广告篇幅大而6、简洁，7、文字要吸引并具有说服8、力。9、制定招聘日的行动计划，10、确定招聘考官、后勤人员、招工表格的准备11、、茶水供应等；12、各部门准备13、招聘问卷；以下是某四星级酒店的模拟招聘计划；1、招聘依据本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工483人，控制在500人以内。2、招聘原则根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求；实行面向社会，公开招聘；择优录用；同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。3、招聘步骤根据酒店开业的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：（1）计划准备（2）阶段时间：元月4日-元月25日，（3）主要任务制定招聘计划并做好准备（4）工作。1、起草计划元月10日前完成（1）办理招工审批手续和广告审批手续（元月15日前）（2）人力资源部准备（3）酒店基本情况介绍，（4）各类人员工资福利概况，（5）招聘职位一览表。整理成为《招聘指（6）南》。（7）人力资源部准备（8）《求职申请表》，（9）《招工登记表》，（10）以上资料在元月份全部完成。2、落实招聘人员岗位，3、各部门根据人事指4、引确定的职位等级及人数，5、提出相关人员的素质条件和任职要求。1月18日前报人力资源部整理汇总。要求元月25日前完成。6、刊登广告，7、元月十七日前刊登，8、并做好场地计划。（计划图）9、联系落实招工场地，10、并进行实地演练一次。11、准备12、招聘考评中提出的问题。13、准备14、接收录取通知书及回复15、信。(二)招聘实施阶段1、筹备2、期急需人员的招聘。拟招15名3、。人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部门提出的急需人员，在九八年2月10日前完成招聘。4、员工招聘分2批进行。第一批为解决部内系统下岗人员再就业问题，进行一次招收部内下岗人员的招聘专场，争取招收到100名左右。地点：大会场时间：广告1月23日前在报刊出，并请局干部处、劳资处再就业服务中心指导配合。招聘时间：2月13-14日5、第二批招聘地点：市再就业服务中心，第二次测试可设在筹建办。招聘时间：2月17日~18日2月25日前资料整理归档3月10日开始进行为期三个月培训。6、补充招聘视招聘情况，对缺额进行补充性招收，2月20日后进行，具体方式视情况而定。每次招聘详细计划另定。（5）资料整理、建档阶段16、按照前两个阶段的进展及时整理资料，17、本阶段主要是建立人才库，18、形成下列档案。（1）录用人员花名（2）册；（3）各人员的考级档案；（4）计算机报表体系；（5）录用人员工资待遇确定，（6）发录取通知书；（7）交换所有材料传阅所有的表格。4、工作流程表序号名称工作要求负责人1报名遵守报名秩序，发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证（外地人口）、许可证（农村人口）、毕业证及各种专业证书。3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求（职位、待遇）进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。4第一次见面客房组对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监餐饮组对各类人员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监工程组对各类人员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监人事组对各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。
酒店招聘计划方案 一、招聘目的： 1、为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。 2、选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。 3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 二、预计招聘人数： 7 人 三、招聘职位： 1、前厅部：1人 2、客房部：2人 3、销售部：2人 4、人力资源部：2人 四、职位描述及职位要求 （一）、前厅部： 前厅部经理：岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑Opera操作系统. 职位要求：学历要求：大专以上；具有1-2年酒店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。 前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。 职位要求：1、学历要求：高中以上；2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。（二）、客房部： 客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。 职位要求：1、学历要求：大专以上；2、有五年以上五星级酒店相关工作经验；具有一定人事管理能力；3、良好的英语口语表达能力。 客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。 职位要求：1、学历要求：大专以上；酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。 （三）、销售部 销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成酒店产品的销售，2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。 职位要求：1、学历要求：大专以上学历；2、沟通能力佳，亲切大方，人际关
酒店采购管理规定及流 程 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】
**酒店采购管理制度及流程 一、采购管理制度 为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,加强内部工作协调和提高工作效率,特制定本采购管理制度: 一、采购管理部门 酒店设立专职采购部,隶属酒店财务部管理,接受财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督,全面负责酒店的采购工作. 二、采购部工作基本要求 1.所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意 2.所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类物品每 月每一类至少有三家供货商提供报价单 3.所有采购物品的品质须保持一惯稳定 4.采购部工作人员须对自己采购物品的价格和品质负责 5.采购部须每半个月一次通过电话、传真、外出调查、接待厂 商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整 理成价格信息库,以书面形式汇报给酒店财务部及董事会 6.所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记 归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交.上述资料及
采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格 信息库. 7.采购时间要求:一般物品采购时间为3天;急用物品当天必须 采购回来;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前 一个月下单采购 8.采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将不予以 报销 9.禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜 10.采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜.对到期 的应付帐款,酒店应及时支付,以建立酒店良好形象,维护酒店 财务信誉,同时也为日后的采购工作提供便利. 三、采购审批程序 1.申购单审批程序： 使用部门经理(仓库主管) 资产会计复查董事同意采购部询价财务总监稽查部行政办 董事会申购单返回采购部 2.单位价值1000元以下或批量价值在2000元以下的由采购部现金 自购的物品,采购部须事先货比三家,并在申购单上注明询价结果和选定的供应商,经董事会最后批准后方可采购.酒店财务部和集团稽查部将对价格及品质进行不定期抽查. 2. 单位价值1000元以上或批量价值在2000元以上的物品采购 审批程序:
酒店招聘规程 集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
酒店招聘流程图 1.招聘申请 1.1用工部门应根据用工需求，填写《招聘申请表》,并提出各岗位员工的录用条件。经 部门负责人签署同意后，递交综合部。 1.2综合部审核部门《招聘申请表》，并根据用工部门职位空缺人数及中心发展情况经 总经理同意后组织招聘员工。 2.组织招聘 2.1.1通过互联网招聘符合中心需求的各类人才。 2.1.2各大中专院校的毕业生中选择应聘人员。 2.1.3通过推荐招聘人员。 2.2.1管理人员：文化程度大专或大专以上学历，具备一定的业务知识，有同岗位工作 经验，并符合录用条件者。 2.2.2总台接待、会议服务人员：文化程度中专以上，具备相关的专业技术和知识，具 备一定的业务知识，有酒店工作经验，并符合录用条件者。 2.2.4一线服务人员：文化程度高中或职业高中以上，有酒店工作经验，并符合录用条 件者。 3.招聘程序 3.1初步面试（形象、身高、身体状况）合格。 3.2应聘者填写《敦煌国际酒店招聘人员登记表》。 3.3审查应聘者相关证件，身份证、毕业证、专业技术证书、解除劳动关系证明等相关 资料、认真核对身份证和其它证件的真实性，有无犯罪、不诚信等记录。
3.4了解应聘者基本情况：工作经历、辞职原因、社会保险缴纳（若缴纳过社会统筹， 需问清统筹现状，缴纳基数和缴纳时段等详细问题并在登记表相应位置填写，若决定录用此员工，需让他提供个人缴纳统筹清单）、内退、已退休、等基本情况（包括性格、爱好、特长等）。 3.5介绍中心情况，应聘者岗位要求及薪金、录用标准、考核标准。 3.6经综合部初步遴选，推荐到各使用部门经理进行专业素质测试。 3.7通过部门专业素质的应聘者，使用部门经理在应聘者填写的《敦煌国际酒店招聘人员登记表》签署同意后，递交综合部办理入职手续。 4.入职手续办理 4.1综合部为新员工办理入职手续，要求入职人员递交身份证复印件、学历证书，专业 技能证等证件，以及5张一寸彩色免冠照片。 4.2员工签订升环劳务派遣合同。 4.3综合部派发员工工号牌、《员工手册》、出入证、工作证给员工。 4.5综合部为申请入住员工宿舍的员工办理入住手续。 4.6给部门发放“员工上岗通知书”。 5.正式录用 5.1员工试用期满，并通过部门考核，使用部门负责人在《员工转正申请表》签字同意 后，交综合部，办理正式录用等相关手续。 5.2员工试用期间，未通过部门考核，经部门负责人在《员工转正申请表》上签字后， 交至综合部，办理退回等相关手续。 5.3员工试用期间发生离职或辞退，员工档案保存一个月，一个月后销毁。 5.4正式录用后，开始申请为员工缴纳社会统筹及发放福利。
[工作计划]星级酒店员工招聘计划书金汇假日酒店员工招聘计划 人力资源部之开业筹建 人员招聘 员工招聘的成功与否，直接影响酒店今后的服务水平，因此要周密地筹备员工招聘，严格把关，务必找到合适的人选并把其放在合适的岗位。通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。具体工作包括: 1、确定招聘岗位、人数、日期; 2、与传媒联系 3、广告刊登2-3天为佳 4、广告篇幅大而简洁 5、文字要吸引并具有说服力 6、制定招聘日的行动计划 7、确定招聘考官、后勤人员、招工表格的准备 9、各部门准备 以下是酒店的招聘计划; 星级酒店员工招聘计划 1、招聘依据 本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工人，控制在人以内。 2、招聘原则
根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求;实行面向社会，公开招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。 3、招聘步骤 根据酒店开业的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤: (1)计划准备 (2)阶段时间: 月日- 月日 (3)主要任务制定招聘计划并做好准备工作 1、起草计划元月10日前完成 (1)办理招工审批手续和广告审批手续 (2)人力资源部准备 A酒店基本情况介绍 B各类人员工资福利概况 C招聘职位一览表。 D整理成为《招聘指南》 (3)人力资源部准备《求职申请表》《招工登记表》， (4)以上资料在两日内全部完成。 2、落实招聘人员岗位 3、各部门根据人事指引确定的职位等级及人数 4、提出相关人员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。 5、刊登广告 6、10月4日前刊登 7、并做好场地计划
精心整理 酒店日常采购管理制度 第一章总则 第一条 为保证酒店采购工作的计划性和统筹性，合理控制成本，促进内部协调，加强内部控制， 提高工作效率，特制定日常采购制度，（以下简称：制度） 第二条 本制度适用于酒店经营管理有限公司旗下各酒店日常采购工作。 第三条 本制度有总则，组织机构及职责、采购工作内容、采购程序、采购业务实施规范、责任与 奖罚和附则七个部分组成。 第四条 采↓↓ 第五条1234实施采购。 5、建立和维护价格管理体系，定期了解市场行情和价格信息，坚持货比三家的原则，落实询、比、定价，控制物资采购成本、 6、开辟和维护优质供货渠道，落实“1+2+n ”的供应管理方式，保证供货的及时性和质优价廉。 7、按公司规定加强合同的管理，严格把关合同条款，保证合同的正常履约，防止经营风险。 8、负责下属的业务知识和业务技能培训、 9、完成领导及上级业务部门交办的其他工作。 相关权限： 1、部门备用金的支配权。 2、对采购程序执行情况的奖惩建议权。 3、下属考核权与奖惩权。
4、部门日常行政工作的安排。 第六条杂品类采购工作的安排 1、熟悉酒店各部门对杂品的需求以及仓库存货情况，掌握物品市场的供应情况以及各类物品的价 格和信息，并对收集回来的资料进行归类整理。 2、以采购计划为依据，负责审核各部门的采购清单，与仓库密切沟通，避免出现库存积压现象， 确保不出现重复采购。 3、坚持货比三家的原则，对各部门申购单和申购计划做好询比定价，并报相关领导审批。 4、采购完毕，要配合仓库做好物品入库的验收工作。采购的物品要确保价格合理、质量可靠，对 不符合采购要求的物品负责办理退货或调换工作。 5、严格执行公司各项制度，办理各类付款的签批手续。 6、负责供应商信息库的不断更新及合同台账维护工作。 7 8 第七条 1 2 3 4 5 6 7 8 9 第八条 1 压低 2、质量和价格：须采取供应商实物封样的方式保证验货标准的统一，质量必须使用部门确认。严 格按照询比定价的原则执行价格结算，采购单上须标明三家以上可比供应商的报价及联系方式，坚持同等质量比价格。 3、进货地点：按照在比价的前提下就近购买的原则，确保供货及时性。 4、供应时间：以综合考虑最低库存量及消耗速度和实际使用量为依据，在供应商协议上明确约定 供应时间，以防缺货影响经营管理。 5、供应商：建立可靠稳定信誉好的供应商档案，确保拥有“1+2+n”的供应商资源，以公平的竞争 机制实现优质、优价、及时的物资供应，除非特别采购请示，日常采购由合格供应商供应。 第九条采购计划制定 制定采购计划包含计划内申购（月度采购计划）和计划外申购（采购申请单） 1、审批后的采购计划最终汇总采购部组织实施，必须明确所需物品的名称、规格、质量、数量及 到货时间要求，到货时间须满足采购周期的一般要求。
员工招聘(聘用)管理制度 一．目的：完善公司的员工聘用管理，既满足公司用工需求，有合理控制人员编制规模，便于公司人事行政部掌握各中心、部门的用工情况。 二．招聘原则： 1．公司各经营店员工批量招聘和管理岗位员工招聘、甄选，由公司人事行政部负责承担。 各部门负责人有用人推荐权；足底保健师、芳香理疗师技术岗位的员工录用，店面技术部部长行使技术鉴定权利；其它管理岗位的人员（主管级以上）录用，由总经理鉴定； 为拓宽招聘渠道，各经营店行使公司人事行政部授权的普通员工（服务员、迎宾员、保安员、保洁员）零星招聘职权，各经营店零星招聘人数不得超过核定人员编制数量，超出部分应汇报公司人事行政经理同意。人事行政经理根据各店的人员编制协调安排零星入职员工上岗。 2．提倡公开从社会上批量招聘录用员工，也可由内部员工引荐，内部引荐人员获准聘用后，根据经营需求分配至人员紧缺的分店； 3．招聘时要遵循品、德兼优，择优录取的原则；招聘人员招聘态度应认真，热情、温和，善于发问，不同的岗位设置不同的问答话题。根据应聘岗位资质要求进行多方面提问和考查，以确保招聘有效； 4．人员招聘应经过面试（或笔试）及部门试用后才能正式录用，主管级及以上管理层要在公司总经理亲自面试之后才能录用； 5．凡有下列情形者不得雇用：（1）年龄未满16周岁；（2）在社会上曾造成过不良影响的； （3）被司法机关追纪其刑事责任的；（4）其它不符合企业标准的人员； 6．从事管理和业务工作的正式员工一般必须满足下述条件：（1）中专以上学历；（2）2年以上相关工作经历；（3）年龄一般在40岁以下，特殊情况不超过45岁。 三．招聘的职责 1．管理公司人事行政部职责： 1．1人事行政部根据编制计划，审核各经营店、管理公司其他部门提出的招聘需求申请数量是否在编制内，如因业务拓展而提出的用人申请，需经公司总经理批准同意； 1．2确定招聘人数后，人事行政部根据用工需要，选定符合企业需求的招聘方式； 1．3管理公司人事行政部，根据企业整体发展、扩张战略计划，掌控企业整体用工需求、合理调控人员储备计划，在各经营店、部门的编制之外根据经营设施和岗位状况合理均衡、协调人员储备数量； 1．4人事行政部经理作招聘预算及费用申请； 1．5出具招聘岗位基本资质要求,参见《员工招聘资质标准》；负责对重要岗位聘用对象作相应的背景资料调查工作，确保该员工求职背景信息的准确性； 1．6公司人事行政经理需赴现场对备选人员进行初步面试，现场填写、收集《招聘登记表》；1．8面试合格、确认后的人员由人事行政经理或授权人力资源专员负责进行相关入职工作，包括：复印身份证件存留、安排具体到公司日期及相关接待、安排宿舍、集训安排、批量招聘入职办理、分配、试用、签订合同等； 1．9负责基层员工招聘定薪，和根据工资政策标准与总经理及相关部门经理，为管理岗、高技术岗员工定薪工作 1．10负责指导经营店建立、完善员工的电子档案、文本档案。负责建立、保管管理公司员工的文本档案，经营店及管理公司（所有员工）的电子档案；
酒店人力资源管理总体方案 酒店的理念是“一个开心的员工提供的服务才能让客人开心”，即要让客人满意，必须让员工满意。对酒店理念的分析：这是一个非常先进正确的理念。顾客来酒店消费，来享受服务，能给顾客留下深刻印象的，能为酒店树立品牌形象的，永远是那些基层的服务顾客的员工，而不是那些管理者，管理者永远站在员工后面，起到指导督促作用。 对酒店遇到问题的分析： 经调研初步了解到，酒店在成长和发展的过程中存在着众多人力资源困境： 1.由文化差异引起的薪酬模式实施困难 2.由员工素质低引起的服务质量问题 3.由员工跳槽引起的人才流失问题 4.中方管理人才的真正成熟还需要很长一段时间 5.员工培训往往达不到预期效果 6.绩效评估不够公开公正公平 人力资源困境对酒店的成长和发展，进一步构造核心竞争能力造成了制约争夺市场的能力、制约创新的能力、制约经营品质的提高等障碍。这些问题并不是孤立的，它们之间都互有联系。这些问题串连在一起就是一个恶性循环，总体上导致了两个方面的问题：第一，员工总体素质低；第二，员工缺乏积极性。 想要更好的持久的发展，必须对酒店的战略目标进行准确定位，并且进行全面的人力资源分析与规划。制定什么样的人力资源管理方案必须围绕酒店的理念而展开。必须做到的是让员工满意，并且要提高员工的总体素质与工作积极性。 针对员工的总体素质低下和缺乏积极性的问题，主要需要做如下改变：一，完善纳新制度；二，完善晋升制度；三，完善管理者与员工的培训机制；四，完善薪酬制度；五，完善效绩考评制度；六，完善员工激励制度。 以下是方案的具体内容： 1.完善纳新制度 酒店的纳新制度没有符合酒店的战略目标，以至于存在员工素质普遍较低的现象，无法满足国内外顾客日益个性化的需求，缺乏相应的职业道德和职业修养，对自己的本职工作没有认同感，没有工作的积极性。因此，必须根据企业的需求严格制定每个岗位的一系列招聘标准，并按照标准，因岗择人。 吸引、招募优秀员工对任何规模的企业来说都是至关重要的，人才是关系到企业生存和发展的关键。 首先，要进行企业人才战略分析。新老创业者内在关系与矛盾的调整是吸引人才的关键，价值评价体系的重建与人才需求分析是招聘的前提，招聘时要建立心理契约以留住人才，需考虑招聘对企业成本的影响，了解竞争者是如何招聘人员的也很重要。 其次，要制定人力资源战略规划。企业必须以“以人为本”为理念，应把人力资源看作是战略性资源，对人力资源的利用、开发着眼于支持长期战略，因此，企业就要转要观念，人力资源管理不只是企业人力资源部门的职能，更应该是整个企业管理人员共同关注和参与的基础性管理活动。管理人员要树立人力资源管理思想，让传统的“职能化”人力资源工作发挥主动的战略支持功能。确定人力资源战略，一般要从企业文化、管理思想、人力需求、薪酬策略等方面考虑，从长远着眼，注重未来规划，为组织发展提供长期的动力支持。 最后，选择最有效的招募方式。在企业确定人员供需之后，就要在一定的时期内吸引足够数量和符合工作资格的人选，进行招聘活动。对于负责招聘工作的人员，要在认真分析职务具体要求的基础上，通过多元化的招募渠道，最大限度地吸引合适的人选进入组织，为了使招聘成本最小化，利用满足特定职位需要的招聘来源和方法尤为重要。招聘可通过报纸，
酒店招聘计划方案 一、招聘目的: 1、为酒店招聘合适员工～保证酒店正常开展运营工作。 2、选拔优秀人才～为酒店补充人员～提升酒店员工活力。 3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 二、预计招聘人数: 人 三、招聘职位: 1、前厅部:5人 2、餐饮部:10人 3、客房部:10人 4、销售部:10人 5、人力资源部:2人 6、采购部:2人 四、职位描述及职位要求 ,一,、前厅部: 前厅部经理:岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动～监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训～确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。 3、熟悉前厅各项业务～善于解决工作中的各种疑难问题。 4、具有较强的沟通能 、流利的英语口语表达能力～能妥善处理各种投诉～却保客人得到满意服务。5 力～熟练操作酒店电脑Opera操作系统. 职位要求:学历要求:大专以上,具有1-2年酒店从业经验,形象气质佳～工作认真负责。
前厅接待员:岗位职责:1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳～工作认真负责～亲和力强～具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力～懂酒店电脑操作系统。 职位要求:1、学历要求:高中以上,2、形象气质佳～能够服从管理～具有良好的团队合作意识。3、普通话标准～善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。 ,二,、客房部: 客房部经理:岗位职责:1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历～抗压能力强～精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策～负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作～承担客房部经营管理中的责任。 职位要求:1、学历要求:大专以上,2、有五年以上五星级酒店相关工作经验,具有一定人事管理能力,3、良好的英语口语表达能力。 客房部主管:岗位职责:1、精通专业知识～富有团队协作精神～踏实肯干～能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力～有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程～布草及消耗品成本控制流程。 职位要求:1、学历要求:大专以上,酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作～两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。 ,三,、销售部 销售部助理:岗位职责:1、协助销售经理完成酒店产品的销售～2、熟悉酒店工作相关流程～相关专业毕业～3、具有良好的沟通及创新能力～拥有一定客户资源～能够承受工作压力。
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采购管理制度 为了规范酒店采购程序，降低酒店的经营成本，保证各项物资的正常供应，特制定本制度。 一、采购人员必须以经营部门的需要为中心，根据“货比三家，质优价廉”的原则，准时、保质、保量的完成各项物品的采购工作。 只有采购人员才能给供应商下达采购指令，其他任何人下达的采购指令都是无效的，总仓有权拒绝验收。 二、采购程序： ⑴使用部门需要采购物资时，必须填写《采购申请单》（采购申请单必须明确：物品名称、规格型号、质量要求、数量、要求到货时间等）； ⑵使用部门经理核准；⑶送总仓确认；⑷报采购负责人和财务部经理审核；⑸报总经理审批，采购人员才可采购。 《采购申请单》一式四联，第一联(白)留采购部存档，第二联（红）交财务部核算，第三联（绿）交总仓作为收货凭据，第四联（黄）交申购部门备查。 三、采购部业务操作程序： ⑴按经过批准的《采购申请单》的要求多方询价、选择、填写价格及供应商的调查表；⑵向采购负责人汇报询价情况，呈报调查表，经总经理批准后，确定最佳采购方案；⑶按照确定的采购方案进行采购；⑷到货后，送总仓验收，按规定办理入库手续；⑸如果验收时发现问题，应立即通报采购负责人，并提出处理意见；⑹将到货的品种、数量、付款情况通报申购部门；⑺将货物发票、验收单、采购申请单或采购合同一并交财务部审核，并办理报销或结算手续。 四、使用部门需要采购物资时，应该提前3天提出采购申请，批量采购或岛内购买不到的物资必须提前30天提出采购申请。如果紧急需要时，应该填写《紧急采购申请单》，知会财务部或采购负责人，直接报总经理批准后，即可交采购人员进行采购。 五、酒店成立专门的市场价格调查小组，价格调查小组成员由使用部门经理、使用部门相关人员、采购负责人、采购人员、财务部经理、财务部成本主管以及总经理组成。价格调查小组负责对酒店计划采购的所有物资的价格进行市场调查，提出建议进货价格，并监督采购物资的价格执行情况。 六、酒店的蔬菜、水果、肉类的鲜货价格必须每月1日、15日，由价格调查小组进行一次市场价格调查，价格调查小组根据市场调查情况提出建议购货货价格，经使用部门经理、采购负责人、财务部经理审核后，报总经理批准，交总仓作为收货的依据。 任何人不得擅自修改已经经批准执行的进货价格。 七、大批量的物资采购必须签订购货合同，按照《合同法》和酒店有关的合同审批程序签署合同，并严格的按合同规定的内容进行收货。 八、采购人员采购的物资，无论是直拨，还是入库，都必须经总仓人员验收。 九、长期需用的物资，可以与有关工厂、公司、商店签订长期的供货协议，以保证物品的质量、数量、品种、规格和供货要求。 十、采购人员报销或供货商要求付款时，必须提供合法的购货发票、总仓开出的验收单第三联（红）交财务部成本主管核对后，填制支付单，经使用部门经理或采购负责人、财务部经理审核，报总经理审批后，财务部根据资金情况予以报销或付款。 十一、如需退换货，由总仓人员填写“验收报告”，经申购部门经理或主管签名同意后，交采购部办理退换货手续。鲜活货物的验收必须由申购部门指定专人会同总仓人员进行验收，如发现问题，应尽量在当天内提出办理退换货手续，逾期由申购部门负责。
酒店人事管理流程 为规范酒店人员配置、招聘、入、离职程序及操作标准，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。 第一章人员的配置 一、人员配置原则 酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则，以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍。 二、人员配置方式 1、酒店人员配置采取计划方式。每年十二月份，各部门结合本部门该年度实际经营情况及下一年度业务发展需要，分析部门工作量和人员需求，向人力资源部提交《定岗定编计划表》，行政人事部审核汇总后报总经理室及董事会审定。 2、行政人事部根据审定的酒店定岗定编计划，编制酒店《人力资源编制计划》报总经理室审定，审定后的计划作为下一年度酒店人员配置的依据。 三、人员配置调整 1、如酒店年度经营情况发生变化，致使部门工作量有所增减，工作量发生增减的部门以书面形式向人力资源部提交本部门岗位设置及人员编制调整申请，经行政人事部审核并报总经理室审定后下发执行。 2、未经申报，各部门不得擅自调整部门年度岗位及编制。 第二章人员招聘工作程序 一、人员招聘 1、酒店人员招聘根据酒店年度《人力资源配置计划》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。 2、酒店人员招聘工作由行政人事部统一负责。 3、行政人事部根据各部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、职业介绍所、广告（报纸、电视、杂志、Internet等）、猎头酒店及推荐、自荐等方式招聘符合条件的人员。
1）、所有应聘者需凭身份证及相关证明，往行政人事部领取《求职申请表》，并按表格的要求如实填写。 2）、应聘人员按表格要求填妥《求职申请表》后，行政人事部对其进行目测和第一次面试（初试）： a、测试语言、度量身高、秤量体重等相关内容； b、核验有效身份证、健康证明、学历证书等相关证明； c、根据岗位职务要求，对符合五官及外形要求的人员进行技能的初步考核。 d、行政人事部面试人员需对应聘者的相关考核结果及评定，填写在《求职申请表》评语栏中； e、对初试不合格的人员，或可作为备用人选的人员，可将应聘资料分别保管，不合格者档案保留一个月，备用人选资料保留三个月。 3、部门复试 a、对符合初试要求的特殊专业的岗位，行政人事部在求职申请表栏目填写意见并与相关部门约定复试时间。由行政人事部人事专员带领至相关部门部门进行复试； b、部门对行政人事部推荐复试的人员，应根据其岗位职务的技能及相关素质需求，对应聘者进行表达及实操考核； c、部门对符合岗位要求的人员,应在其《求职申请表》栏目中填写“同意试用或同意试工”； 4、经用工部门复试符合岗位要求的无特殊专业的岗位，应聘者至行政人事部办理相关入职手续报到上班； 5、应聘领班以上管理人员（含领班）、技术工种、财务人员需经总经理室相关人员面试考核后方可办理入职手续； 6、对不合格或可备用的应聘人员，部门需在求职申请表中注清原因及意见，交行政人事部作存档处理。 7、注意事项 a、经复试通过的应聘者，行政人事部需向其介绍酒店的基本情况，并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务，雇、佣双方都在自愿同意的情况下，行政人事部方可为其办理入职手续； b、应聘车辆驾驶员、财务部收银员需由本市户口人员担保，无担保者不得录用。
酒店人力资源招聘计划书 2012 XX 组长: 组员: 一( 招聘目的 二( 招聘面向对象和要求三( 实施目标和注意事项四( 招聘途径 五( 招聘岗位及人数六( 面试地点 七( 招聘组人员组成八( 选拔方案和时间安排九( 经费预算 招聘目的 根据2011年人员岗位空缺和2012年生产规模的扩大，2012年计划增加人数00人。不仅是为了酒店的生产规模扩大，同样也是为酒店招聘合适的员工，保证酒店开展正常的运行工作。在本次招聘中，我们也希望选拔出优秀的人才，来充实酒店各层面的领导或管理岗位。同样在为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 招聘面向对象和要求 从事过酒店工作，有过相关行业管理经验者优先。要求中专以上学历。大专及本科学历者优先。拥有相关岗位资格证书者优先。 在校期间有过相关兼职经验者优先。 拥有英语四六级证书者优先。 本次招聘面向全市各中专，大专，本科应届毕业生及拥有相关工作经验的人员。 实施目标及注意事项 1.应聘前应做好工作
与人事部门沟通，了解特定需求;招聘广告(招聘岗位与要求)的撰写;公司宣传品;一些必备文具用品;招聘用表单;招聘人员形象。 2.安排面试应注意事项 面试方法的选定;面试官的选定;面试题的拟定;面试表格的填写;面试结果的反馈。 招聘途径 根据酒店本年度招聘计划及人数，岗位具体情况，人员招聘主要以现 场招聘为主。个别部门的人员招聘可以采用内部选拔的方式，通过提升、调用个别表现优秀的人员来完成此次招聘计划。一( 现场招聘 为了吸引更多的应聘者，保证酒店能招聘到更加优秀的人才。酒店将在人才市场设立人才招聘摊位，定期面向社会进行公开招聘。二( 校园招聘酒店将在本年内与上海各大设有酒店管理专业的中专、大专及本科院校建立长期合作关系。并争取在部分学校内开设定向培养班级。以此来稳定扩大酒店的招聘渠道。 三( 专业代理招聘 酒店将与上海的部分人力资源公司建立长期合作关系。四( 网络招聘 主要通过在51job网，智联招聘网等招聘网站上发布招聘信息，以此来扩大招聘渠道 五( 广告招聘 在新民晚报，青年报和文汇报上刊登招聘信息。 形式途径对象时间现场招聘上海人才市场现场应聘者 2012年1-12月 校园招聘上海市各专业应届毕业生 2012年9-12月 对口的中专，大 专和本科院校
假日酒店简介 假日酒店是一家按国家四星级标准投资的度假旅游酒店。酒店占地30亩，总面积4.5万平方米，地处繁华的市兴宁区，购物、美食都很方便，酒店主楼26层，建筑面积40000平方米，集住宿、餐饮、娱乐和商务服务于一体，拥有各类房型251间（套），包括总统套房、大使套房、行政套房、行政商务房、绿色生态商务房、豪华套房、豪华房、高级房。酒店拥有各具特色的中、西餐厅、酒吧、宴会厅、多功能国际会议中心和餐饮包厢，有丰盛的中华传统美食、地方特色名菜及异国经典风味佳肴，让您驻足品尝，一饱口福。酒店设有24小时送餐、自动取款、外币兑换、网络预订、礼宾车队等综合服务功能，让您感受到家一般的便捷与温馨。酒店拥有一流的棋牌、桑拿、足浴、保健、按摩、美容、美发以及露天游泳池等康乐设施，将为您的商务接待、休闲娱乐提供优质高效的超值服务，让您留连忘返。 酒店成立于2012年7月1日，酒店始终秉承“宾客至上，如家温暖”的理念，一心为旅客服务的条款，交通便利，设施齐全，环境优雅，是您旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地。 酒店人员需求分析 我公司现有员工210名，其中管理人员40名，酒店分客房、餐饮、人力、财务、以及保安这5个部门现根据酒店业务发展需要，根据调查分析得出
需要招聘以下4个岗位人员，前厅经理、前厅接待人员、餐饮主管以及客房部经理。附酒店人员分布表 假日酒店招聘计划 一、招聘目的 1、为酒店招聘合适员工，保证酒店开展正常运营工作； 2、选拔优秀人才，充实酒店各层面的邻导或管理岗位； 3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 二、招聘面向对象及要求 从事过酒店工作者优先，有过相关行业管理经验者优先应届大、中专毕业生，能吃苦耐劳，能快速融入团队工作，人际交往强。 三、实施目标注意事项： 1、招聘前应做好准备工作： 与用人部门沟通,了解特定需求；招聘广告（招聘职位与要求）的撰写熟悉；公司宣传品；一些必需的文具；招聘用表单。招聘人员的形象。 2、安排面试应注意： 面试方法的选定；面试官的选定；面试题的拟定；面试表单的填写；面试官
酒店采购管理制度及操作流程 为使酒店的采购工作走上制度化、规范化，合理控制成本，强调责任指标到人及提高工作效率，特制定本制度及操作流程。 一、酒店采购的基本要求： 1、所有授权范围的物品采购时，均需比较至少三家供货商的价格及品质，月结类物品每 月每一类至少要有三家供货商提供的报价单； ， 认，酒店财务部存档备查，并抄送一份酒店管理公司），部分物品可以先定直接市场采购，待条件成熟时转为供货商月结； 2、月结的供货商选定，采购对已经确定供货商月结的物品，应邀请至少三家供应商报价， 由供货商评定小组进行价格及品质的比较和讨论，对各类月结物品选定供货商，各部门可分头组织进行市场调查，根据市场调查的价格，定期与供货商确认固定期间的供应价格，在此确认期间（时限长短根据当地市场情况，由评定小组决定），供货商将按此固定价格提供酒店所需材料（形成会议纪要，评定小组部门负责人进行汇签抄送
酒店管理公司）； 3、酒店财务部制定仓存物品的采购线（即最高库存量及最低库存量，补仓不能超过 最高库存量，储存不能低于最低库存量），由仓库人员编制，酒店财务成本会计根据以往该物品的使用量及经营情况进行合理分析，审定出各物品的采购线，财务负责人签名确认后，呈酒店总经理审批实施，审批后的文件由仓库及成本会计存档备查，并按实际情况定期进行更新，财务部对每次部门申购数量进行认真审核监督，避免因物品积压造成浪费； 4、酒店财务部对物品价格进行认真监督，必须每月组织人员对酒店各类物品进行不同市 ： 填写，如没有发生的则填“没有发生”）； C、驻店采购按照申购单要求，在至少三家供货商中进行比较，选定相应供货商，把 三间供货商资料附在申购单后面（包括但不限于报价资料），由驻店采购在申购单上签名确认，提出采购意见及注明可以到货日期； D、酒店财务部成本会计签名加意见（如对价格及其他有问题的，必须立即跟采购人 员沟通，并立即给出建议方案），到酒店财务第一负责人签名确认； E、酒店总经理进行审批后转由酒店采购进行实施购买。 2、鲜活食品冻品的采购流程（主要指蔬果类、肉食类）：