艾维茵肉鸡饲养管理标准
艾维茵肉鸡是世界先进的肉鸡品种之一，占全球市场份额的50%。它的生长性能是否能够充分发挥与饲养过程中是否能规范管理密切相关；为了确保饲养效益，便于养殖从业人员能够熟练掌握饲养管理技术，依据艾维茵肉鸡品种饲养指南、家禽事业线肉鸡饲养技术标准，结合几年来基地合同户/场实际饲养条件及饲养情况和北京及周边地区的气候特点，特制定北京大发正大有限公司合同肉鸡的饲养管理标准，望大家认真遵照执行。
本文作为目前合同肉鸡的饲养管理标准，有关数据如与2010年版《北京艾维茵肉鸡饲养管理指南》有冲突之处，应以此标准为准；日常现场其它细节管理可参照2010年版《北京艾维茵肉鸡饲养管理指南》进行操作。
一、进鸡前的准备
1、环境达标：
1.1场区及舍外环境必须卫生洁净：整个场区及各栋舍之间无鸡粪、无鸡毛、无垃圾、无杂物后按程序消毒；
1.2单栋鸡舍周边可控制范围内无鸡粪、无鸡毛、无垃圾、无杂物后按程序消毒；
1.3舍内及饲养用具必须清洁卫生：舍内及设备、用具清理冲洗后无尘垢、无鸡粪、无鸡毛后按程序消毒。
2、建立健全卫生防疫制度：
2.1鸡场大门口设车辆消毒池和人员消毒通道，人员经消毒通道、车辆经消毒池消毒后方可进场，消毒池内消毒液为3%火碱水，每周更换2次；
2.2鸡舍门口设脚踏消毒池或消毒盆，消毒液每天更换1次，人员出入鸡舍必须洗手、脚踏消毒池/盆，进入鸡舍前必须换工作服、工作鞋；
2.3非饲养人员不得进入生产区，场区脏、净道分开；
2.4化粪池设在鸡场下风口，在山墙风机排风口一侧，饲养期内鸡粪不得外卖；
2.5饲养人员在饲养期内不得串栋，各栋舍内工具固定；
2.6及时检出病、残、弱、死鸡，装入袋内，密封消毒后放入炉内焚烧或深埋，严禁流出场区；
2.7同一小区必须同进同出；
2.8同一小区或单栋鸡舍严禁混养合同外鸡或其它禽类。
消毒程序
注：a、鸡舍内外环境清理必须在毛鸡出栏后5天内彻底完成。
b、鸡舍内外环境、饲养设施用具，最后一次消毒清洗必须在进鸡前3天做完。
3、饲养设备设施的检修与调试必须保证做到以下几点：
◎网床平整；
◎通风系统、降温设施运转正常；
◎发电机运转正常；
◎供暖设施运转正常；
◎供水、给料系统运转正常，饲养用具配备齐全。
4、饲养准备：
4.1育雏间面积要充裕：至少占鸡舍面积的1/3以上，分圈饲养；
4.2铺草纸：夏季1层，冬季2层；
4.3育雏间预温：雏鸡入舍前10小时舍内空气温度必须均衡达到冬季34℃、夏季33℃、网床面温度达到32--30℃；
4.4育雏间湿度：60%；
4.5水位均匀摆放：1.5米范围内必须让雏鸡找到水；
4.6料位均匀摆放：1.5米范围内必须让雏鸡找到料；
4.7乳头水线：高度、水压调试正常，第一天就开始使用；
4.8饮水预温：20—25℃、雏鸡入舍前半小时内加好水；
4.9按计划备好饲料；
4.10备好早期防治用药；
4.11饲养人员的配置：人工加料、清粪的鸡舍5000—7000只/栋2人，机械料线、机械刮粪的鸡
舍10000—15000只/栋2人（选择合适的人员）。
二、进鸡后的早期管理
1、卸鸡：快速、轻稳的将雏鸡盒搬运到鸡舍中，远离热源、单盒摆放，5000只鸡在20分钟内完
成。
2、点数验质称重：饲养户与运输司机共同按进雏数量的3%抽检，双方确认结果。
3、每圈按要求分放雏鸡数量。
4、进雏后立即同时开饮开食，在开食盘加料的同时，按25%草纸面积均匀撒料，草纸上必须保
证24小时内有料。12小时后检查嗉囊充盈情况，对嗉囊空虚者，应人工辅助饮水：
5、必须在5天内撤草纸，草纸沾水过湿应及时更换。
6、温湿度标准参照进鸡后的日常管理。
三、进鸡后的日常管理
1、鸡舍温、湿控制：
端低于网床3-5公分；
▲保证温度计或感温探头不能与鸡体直接接触，至少有10公分的距离；
▲在热季，鸡群中后期舍内温度一般要超过标准温度值，此时要考虑不同风速对鸡只体感温度的影响；
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2.1通风的种类：
自然通风：适合寒冷季节不同日龄鸡群，或春秋季节舍外温度15--18℃以下时的中、前期鸡群。
使用地窗/送风管与天窗配合换气，地窗/送风管与天窗开启的总面积比例3--4:1。此种
通风方式受外界气侯影响较大，不能满足初秋、晚春的中后期鸡群需要。
横向通风：适合于寒冷季节或春秋季节两周龄以内的鸡群，必须同时配置微电脑控制系统，安全可控，鸡舍须采用水暖炉多点供暖。横向风机一次开启的时间=鸡群每分钟最低换气
量*循环周期时间/单个风机每分钟的排风量*使用风机的数量。此种通风方式受鸡舍侧
墙高度、脊高、跨度影响较大。
混合通风：适合于热季3周龄内的鸡群，也适合于春秋季舍外温度15—18℃以上的中后期鸡群。
应配置温控器、时控器调节启动风机为宜，鸡舍多点供暖，多点进气、纵向排风。
纵向通风：适合舍外温度在22℃以上的中后期鸡群，鸡舍前端集中进气、后端纵向排风。
2.2鸡舍通风量大小的设定：
冬季鸡舍每5-8分钟换一遍气；
春、秋季鸡舍每3-4分钟换一遍气；
热季鸡舍每1分钟换一遍气；
鸡舍通风量=存栏只数*均重*鸡只最小通风量*所需倍数，鸡只最小通风量为0.0155立方米/分钟/公斤体重；
2.3鸡舍风速的设定：
2.4
2.5
?常规情况下，鸡群28日龄以上、且外界气温高于目标温度5℃以上、相对湿度在70%以下时开始启用水帘。启用水帘后舍温不得低于28o C。
?极端高热天气，外界温度高于35 o C以上时，小日龄鸡群也可以启用水帘，水帘须间歇加湿，但舍温不能低于标准温度。
3、光照控制：
注：□1—7天使用40--60瓦普通灯或10—15瓦节能灯，8—出栏15瓦普通灯或5瓦节能灯，20平米安装一个灯泡；
□每天关灯时间固定，连续闭光；
□热季进入第四周后夜间为提高采食量，可以不闭灯，需采用长期暗光饲养，灯泡隔一亮一；
□光照强度（LUX）=0.9*灯泡功率/高度的平方；
4、扩群：
4.1饲养密度：第一周30-36只/㎡，鸡群扩满全舍后饲养密度为10—12只/㎡。
4.2
5
5.1饲料添加次数：
1-3日龄，每天添料12-8次，2-3小时一次。
4-21日龄，每天添料6-4次，4-6小时一次。
22日龄至出栏，每天添料4-3次，6-8小时一次。
5.2
周自由采食，不断料，确保周末体重达到初生重的4.5倍。
B、各期饲料更换：用3天时间过渡。
6、饮水管理：水质必须符合饮用水标准.
6.1早期使用真空饮水器，第一天每次加1/3水量；第二天每次加1/2水量；第三天可加满，5-7
天过渡到全部使用水线。
6.2农户在使用真空饮水器时必须同时启用水线，注意水线高度和水压。
6.3饲养期内水线保持清洁卫生。
8、免疫：
8.1免疫程序
注：●7—10月份进雏的在9—14日龄接种鸡痘疫苗；
●根据地区疫情动态，此程序如有变动将另行通知。
9.1饲养全程必须使用《北京大发正大有限公司肉鸡允许用药名录》之内的药品；
9.2抗生素类药物必须按处方指导用药。
四、毛鸡出栏过程管理
1、抓鸡前8小时断料，不停水；
2、抓鸡时轻抓轻放，避免损伤淤血、折翅、断腿；
3、严冬季节鸡舍提前3—4小时降温，避免运输途中冷应激造成冻死鸡；
4、外界气温在25℃以上时根据情况毛鸡要适当浇水。
5、填好带齐各种表单及检疫消毒证明。
五、附表
?水帘面积=鸡舍体积/60/过帘风速；
?横向风机数量=鸡群最大日龄的最小通风量/横向风机每分钟的排风量；
?进风口面积=鸡群最大日龄的最小通风量/入舍进风口的风速；
?鸡场门口消毒池规格：长宽深分别为3.5米以上、2.5米以上、0.3米，前后两头为缓坡。
?人员消毒通道规格：长宽深分别为1米、0.5米、0.08米。
基地事业部2012年6月