化妆品检验测试题
姓名：分数：
—、填空题
1常规检验项目指每批化妆品应对感官、_________________ 、___________ 、包装外观要求和卫生
指标中的菌落总数进行检验的项目。
2.空白试验扣除不加 ____________ 外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量，进行平行操
作所得的结果。
3.乳液需要进行 ________________ ，常用rpm 旋转min 不分层为合格。
4.实验室校正PH剂一般需3种缓冲液，即PH为、、。测量酸性溶液时先用
____________ 校正定位，然后用______________ 的调节斜率，测量碱性溶液时先用校正定位，然后用____________ 的调节斜率。
5.皂化洁面产品PH值均为_______________ 范围内。
6.实验室测定液体密度时，常用 _________________ ，测定膏霜密度时用__________________ 。密度瓶使用前要对附温温度计、 _________________ 、水重三者按要求进行严格标定，符合要求的才
能使用。
7.在通常情况下，油和水是不能相互混溶的。将互不婚溶的油相和水相进行混合，使其中
的一相物质在另一相均匀分散，并成为稳定的分散体系，称为_______________ ，简称为________ 。水包油是指___________ 分散在_____________ 中，用______________ 表示。
二、选择题
1.在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备须经检定后才能使用，在处于下列状态的仪器设备中，可贴合格证的是
A. 仪器设备经计量部门检定者
B. 仪器设备经检定者
C. 仪器设备经计量检定者
D 仪器设备经计量部门检定合格者
2.下列哪两种玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥
A. 试管
B. 滴定管
C. 称量瓶
D. 培养皿
3.在酸消毒解法中，为了加快消解，常加入
A. 络合剂
B. 氧化剂/还原剂
C. 氧化剂
D. 还原剂
4.我国制定的卫生标准属于
A. 卫生行业强制标准
B. 卫生行业标准
C. 国家推荐性标准
D. 国家强制性标准
5.在PH值测定中，作为参比电极的饱和甘汞电极的内充液为
A. KN03 溶液
B. Hg2CI2 溶液
6. 在下列酸中，无商品出售的是
A. HF
B. HClO
C. HNO 3
D. H 3PO 4
7. 关于一下说法不正确的是
A. 甲基橙变色范围PH 值，红色变为黄色，酚酞变色范围 PH 值无色变为红色。
B. 打开干燥器时， 不能往上掀盖， 应用左手按住干燥器， 右手小心地把盖子稍微推开， 冷空气进入后，才能完全推开。
C. 玻璃电极要浸泡在蒸馏水中备用。
型酸度计工作远离是利用PH 电极和参比电极对被测溶液中不通酸度产生的。
8. 化妆品感官检查的条件是
A 单色光线 B. 紫外线 C.自然光线 D. 钠光线 E.荧光灯下
9. 以下说法不正确的是
A. 腐蚀性刺激药品如强酸，强碱，浓氨水等取用时尽可能戴上橡皮手套和防护眼镜， 搬运时必须一手托住瓶底，一手拿住瓶颈。
B. 稀释硫酸时，必须在耐热容器内进行，并且在不断搅拌下，慢慢地将浓硫酸加入水 中，在溶解氯化钠，氢氧化钠，氢氧化钾等发热物质时，也必须在耐热容器中进行。
C. 试验药剂容器都要有标签，对分装的药品在容器标签上要注明名称、规格、浓度； 无标签或标签无法辨认的试剂都要当成危险物品重新鉴别后小心处理。不可随便乱扔，以 免引起严重后果。
D. 丙酮，CHC0C 3为最简单的饱和酮，主要是对中枢神经系统的抑制、麻醉作用，高浓 度接触对个别人可能出现肝、肾、和胰腺的损害。由于其毒性低，代谢解毒快，生产条件 下急性中毒较为少见。急性中毒时可发生呕吐、气急、痉挛甚至昏迷。
三、简答题
1. 什么是化妆品？
2. 《化妆品卫生监督条例》是什么时间施行的 ?
3. 《化妆品卫生监督条例》的立法目的是什么？
4. 《化妆品生产企业卫生许可证》由哪个部门颁发？
5. 《化妆品生产企业卫生许可证》有效期几年？
6. 特殊用途化妆品是指什么？
7. 生产企业在什么情况下才能将化妆品投放市场？ 答案
填空：
1. 理化指标 净含量
2. 样品
3. 离心检验
4.
5. 密度瓶法
3000 30
比重瓶法 空瓶法 7. 乳化作用
乳化 油 水 0/W
选择： 简答：
1. 答：化妆品。 是指以涂擦、 喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、
毛发、指甲、口唇等） ，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学 工业产品。 2. 答：《化妆品卫生监督条例》自 1990年1月 1日起施行。
3. 答：加强化妆品的卫生监督，保证化妆品的卫生质量和使用安全，保障消费者健康。
4. 答：由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门批准并颁发。
5. 答：有效期四年，每二年复核一次。
C. KCl
D. NaCl 溶液 溶液
6.答：特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。
7.答：生产企业在化妆品投放市场前，必须按照国家《化妆品卫生标准》对产品进行卫生质量检验，对质量合格的产品应当附有合格标记。未经检验或者不符合卫生标准的产品不得出厂。