2014-2020年中国辣椒酱市场深度调查与投资前景调研报告
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第一章2014年中国调味品业整体运行状况分析17
第一节2014年中国调味品市场运行总况17
一、中国调味品市场发展特点17
二、国内调味品市场进入调整阶段19
三、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展21
四、消费升级带动调味品市场细分趋势25
第二节2014年中国调味品区域市场发展状况28
一、山东调味品产业发展状况28
二、湖北省调味品业发展状况30
三、新疆番茄酱出口量分析34
第三节2014年中国调味品包装分析35
一、调味品包装发展概况35
二、包装成为调味品行业发展动力38
三、调味品包装运用中存在的问题39
第二章2014年中国辣酱行业发展环境分析44
第一节2014年中国宏观经济环境分析44
一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 44
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）45
三、全国居民收入情况（季度更新）51
四、恩格尔系数（年度更新）51
五、工业发展形势（季度更新）53
六、固定资产投资情况（季度更新）54
七、中国汇率调整（人民币升值）56
八、对外贸易&进出口61
第二节2014年中国社会发展环境分析63
一、人口环境分析63
二、教育环境分析64
三、文化环境分析65
四、生态环境分析66
五、中国城镇化率67
六、居民的各种消费观念和习惯68
第三节2014年中国辣酱市场政策环境分析68
一、中华人民共和国食品安全法实施条例68
二、中国调味品协会在全行业深入贯彻实施《食品安全法》82
三、辣椒酱国家标准制定及其影响85
四、五项调味品标准将出台93
五、中国调味品经销商管理新规范95
第三章2014年中国辣酱产业运行态势分析96
第一节2014年全球辣酱市场运行简况96
一、浅析国际辣酱市场法规96
二、国际辣酱市场供需情况分析96
三、国际辣酱市场贸易分析96
四、美国辣椒市场动态分析97
五、韩国辣酱出口贸易分析99
第二节2014年我国辣酱市场运行分析99
一、我国辣椒酱市场供情况分析99
二、我国辣酱市场品牌现状分析99
三、品牌辣椒酱价格走势分析101
四、辣椒酱市场存在问题与应对102
第四章2014年中国辣酱市场运行格局剖析104
第一节2014年中国辣椒酱市场情况104
一、辣椒酱产区分布104
二、辣椒酱的出厂价、批发价和零售价105
三、中国产辣椒酱的原材料105
四、中国辣椒酱的品种105
五、中国辣椒酱的包装情况106
第二节2014年中国辣椒市场供求关系分析106
一、辣椒市场供求分析106
二、影响辣椒市场行情变化的因素107
第三节辣酱消费者市场及策略分析108
一、销售目标对象分析108
二、目标市场策略分析108
第五章2010-2014年中国调味品制造行业数据监测分析108
第一节2010-2014年中国调味品制造行业规模分析108
一、企业数量增长分析108
二、从业人数增长分析109
三、资产规模增长分析110
第二节2014年一季度中国调味品制造行业结构分析110
一、企业数量结构分析110
二、销售收入结构分析111
第三节2010-2014年中国调味品制造行业产值分析112
一、产成品增长分析112
二、工业销售产值分析113
三、出货值分析114
第四节2010-2014年中国调味品制造行业成本费用分析114
一、销售成本统计114
二、费用统计115
第五节2010-2014年中国调味品制造行业盈利能力分析116
一、主要盈利指标分析116
二、主要盈利能力指标分析116
第六章2010-2014年中国辣酱相关进出口数据监测分析117 第一节2010-2014年中国辣椒干进口数据分析117
一、进口数量分析117
二、进口金额分析118
第二节2010-2014年中国辣椒干出口数据分析119
一、出口数量分析119
二、出口金额分析119
第三节2014年中国辣椒干进出口平均单价分析120
第四节2010-2014年中国辣椒干进出口国家及地区分析121
一、进口国家及地区分析121
二、出口国家及地区分析121
第七章2014年中国辣酱区域市场情况分析122
第一节2014年湖南辣椒产业运行分析122
一、湖南辣椒酱特色分析122
二、湖南创造中国辣椒标准125
三、湖南辣椒行业年产值情况分析133
四、湖南辣椒产业投资优势分析133
第二节2014年中国石柱辣椒产业运行分析136
一、石柱辣椒产业概况136
二、石柱辣椒平稳度过艰难期，基地规模不断扩大143
三、石柱辣椒产业呈现“六喜”146
四、石柱辣椒深加工投资分析147
第三节2014年中国永丰辣酱产业发展分析148
一、永丰辣酱概述148
二、特色产业形成的基本条件148
三、开发特色产品需解决的主要问题149
四、永丰辣酱市场兴衰的调查思考151
第四节其他地区辣椒产业发展分析154
一、遵义县辣椒产业发展分析154
二、瓮安县辣椒产业发展分析159
三、安集海辣椒产业发展分析162
四、大方县辣椒产业发展分析164
五、鸭江镇辣椒产业发展分析165
第八章2014年中国调味品市场竞争新格局透析166
第一节2014年中国调味品市场竞争现状166
一、调味品细分市场品牌竞争分析166
二、外资角逐调味品市场分析170
三、调味品行业亮出重大资产重组牌174
四、鸡精和味精产品消费者需求差异对比分析175
第二节2014年中国调味品集中度分析179
一、市场集中度分析179
二、生产企业集中度分析181
第三节2014-2020年中国调味品市场竞争趋势分析181
第九章2014年中国辣椒酱市场竞争态势分析186
第一节2014年中国辣椒酱市场竞争分析186
一、辣椒酱品牌竞争力分析186
二、辣椒酱价格竞争分析187
三、辣椒酱原料—辣椒产区集群竞争力体现187
第二节2014年中国辣椒酱与替代品竞争分析188
一、番茄酱188
二、冷藏的辣椒189
三、沙拉酱190
第三节2014-2020年中国辣椒酱竞争趋势分析193
第十章2014年中国辣酱重点企业竞争力对比及关键性财务数据分析194
一、贵州老干爹食品有限公司194
1、企业简介及经营特色194
2、企业财务指标分析比较195
二、桂林花桥食品有限公司203
1、企业简介及经营特色203
2、企业财务指标分析比较204
三、青岛多元食品有限公司211
1、企业简介及经营特色211
2、企业财务指标分析比较212
四、青岛青洋食品有限公司220
1、企业简介及经营特色220
2、企业财务指标分析比较220
五、青岛农一食品有限公司227
1、企业简介及经营特色227
2、企业财务指标分析比较228
六、青岛兆丰农产有限公司235
1、企业简介及经营特色235
2、企业财务指标分析比较235
七、李锦记（广州）食品有限公司243
1、企业简介及经营特色243
2、企业财务指标分析比较244
八、四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司251
1、企业简介及经营特色251
2、企业财务指标分析比较252
九、贵阳南明老干妈风味食品有限公司260
1、企业简介及经营特色260
2、企业财务指标分析比较261
十、辣妹子食品股份有限公司269
1、企业简介及经营特色269
2、企业财务指标分析比较271
第十一章2014-2020年中国辣酱行业前景预测分析278
第一节2014-2020年中国辣椒市场与发展前景分析278
一、消费群体与消耗量走势278
二、辣椒在工业原料领域的需求279
三、辣椒国际贸易量增长趋势分析282
四、重庆辣椒市场供求趋势分析282
第二节2014-2020年中国风味香辣酱系列新产品发展趋势284
一、以老干妈为主传统风味工业化系列发展趋势284
二、多种风味特色化系列发展趋势285
三、川味特色原料风味化系列发展趋势285
四、新型风味化系列发展趋势285
五、新型香辣酱产品的特色突破和发展方向286
第十二章2014-2020年中国辣酱行业投资机会与风险分析286 第一节2014-2020年中国辣酱行业投资风险分析286
一、政策风险分析286
二、市场风险分析287
三、其它风险分析289
第二节2014-2020年中国辣酱行业投资机会分析290
一、辣酱市场资源290
二、调味品行业的投资价值292
三、调味品行业中国市场投资分析293
第三专家投资建议297
一、技术应用注意事项297
二、项目投资注意事项298
三、生产开发注意事项300
4、销售注意事项302
市场行业报告相关问题解答
1、客户
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e) 政府数据与信息
f) 相关的经济数据
g) 行业公开信息
h) 企业年报、季报
i) 行业资深专家公开发表的观点
j) 精深严密的数理统计分析
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