《生产与运作管理》第1-10章主要内容
从这幅图理解生产管理
企业是千差万别的，但企业最根本的目标是相同的：追求利润最大化。从利润的公式：利润=收入-成本，我们可以知道要实现利润最大化，一方面是要想尽办法增加销售收入，另一方面则是要尽可能降低成本。如何增加收入？收入=价格*销量，产品的价格很多时候受到市场的制约，并非企业可以随意制定。因此靠提高价格增加收入的手段是十分有限的。那么另一种手段就是扩大销量，这意味着扩大市场，你必须拥有更多的市场份额才行。怎样才能拥有更多的市场份额？你的产品必须在市场上拥有充分的竞争力，而产品的竞争力又取决于什么？取决于产品的技术性能、质量、服务、品牌、价格以及交付的时间等竞争要素。那么又是什么决定了一个企业这些竞争要素是否具备优势呢？产品的技术性能取决于企业的研发能力；产品的价格优势取决于企业是否能有效控制成本；能否快速响应顾客的需求，取决于企业的研发速度和生产速度；产品的质量很大程度上也是在生产环节决定的。生产管理的各个环节：地点的选择、设施布置的合理性、生产流程的合理性、生产计划的合理性、库存是否得到有效控制、设备是否能正常运转，这些都直接影响着企业的成本、响应速度、质量水平，从而最终决定了企业的知名度和竞争力。
要增加利润，另一种主要的手段就是降低成本，但企业的大部分成本都是在生产阶段、研发阶段形成的。要有效地降低成本，必须要搞好生产管理。
由此，我们可以看到生产管理在一个企业中是处于基础性的这样一种地位，是企业能否发展好的重要支撑，是企业竞争的利器，也是一个成功企业光环背后默默奉献的功臣。
透过现象看本质，任何一个企业经营活动的实质实际是一个资本循环的过程，能否获得更多的资本，取决于企业的生产和销售速度。而这两个速度都跟生产管理直接相关。从这个角度去分析，我们也可以得到如上结论。
总而言之，对于生产管理，从短期来讲，企业的生产管理主要是解决如何利用现有的资源在客户要求的时间内去完成生产任务，并且保证质量，控制好成本。这涉及到企业是否能准确预计市场需求（需求预测），能否制定合理的生产计划并保证计划的执行（生产计划），是否能有效地控制库存从而减少成本（库存控制），企业的质量管理体系是否有效（质量管理），设备是否能正常高效运转（设备管理）。在信息化的今天，企业是否拥有ERP等系统以及在多大程度上发挥它们的功效（MRP\ERP），对于企业上述工作的顺利进行有着重要影响。
从长期来看，企业的生产管理则主要着眼于如何在生产领域去支持企业的竞争战略的实现，这涉及到企业产品发展方向的选择（研发、生产流程的选择），产能的规划（选址、设施布置），以及对未来变化的适应性及响应性是否良好。
第一章概述
一、思考题
1、从Production Management到Operation Management的转变说明了什么？
2、如何理解“绿色制造”（Green Manufacturing）？
二、基本知识
1、企业的三大核心职能
2、生产系统柔性
3、产品（企业战略）对生产系统的基本要求
4、制造性生产和服务性生产的比较
5、备货型生产订货型生产
6、大量生产的特点
7、大量大批、成批、单件小批生产类型的比较
8、企业生产管理的任务和目标
第二章企业战略和运作策略
一、思考题
1、运作战略的作用？
–在生产领域内取得某种竞争优势以支持企业的经营战略。
–不同竞争优势的定位，对企业生产战略提出不同要求，有各自不同优势，也有不同的风险
–竞争成功的关键：顾客需要什么（价值）
2、如何理解运作竞争的三个维度？
二、基本知识
1、运作战略决策的主要内容
2、现代企业所面临的新环境
3、现代企业在产品竞争方面的特点
（1）产品生命周期明显缩短
（2）产品品种日益增多
（3）产品成本结构发生了变化
（4）产品交货期缩短
4、AMT（先进制造技术），Advanced manufacturing technology
–硬件：CAM是AMT的硬件核心，NC、CNC……
–软件：CAD,CAE,CAPP,MRP,MRPⅡ,ERP
–AMT的系统集成
–加工中心或制造单元（manufacturing center）
–柔性制造系统（flexible manufacturing system，FMS）
–计算机集成制造系统（Computer integrated manufacturing system，CIMS）5、制定战略要回答的3大问题，战略金三角
6、决定制造业竞争力的五大要素是什么？
第三章需求预测
一、基本知识
1、稳定性与响应性－预测方法的两个基本要求
–稳定性：抗拒随机干扰、反映稳定需求的能力。适用于受随机因素影响大的预测问题
–响应性：迅速反映需求变化的能力，适用于受随机因素影响小的预测问题
2、判断在预测中的作用：选择预测方法、辨别信息、取舍预测结果
3、需求预测是企业对其产品需求水平在未来一段时间里的变化情况进行的预计与推测。
–是企业计划和控制决策的主要依据。
–需求预测与企业生产经营活动关系最紧密。
4、需求预测对生产管理的作用
5、一个时间序列可以分成以下4个成分：
二、计算
1、一次指数平滑法
2、季节性预测问题
3、线性回归预测问题
某房地产公司统计了过去四年住宅季度销售量以及相应的房贷利率。请你预测当房贷利率为6%和8%的住宅销量。
年份季度30年期的贷款利率（%）住宅销售量
2008 1 7.5 750
2 7 790
3 6 860
4 6.
5 870
2009 5 7 840
6 7 830
7 8 710
8 8.5 650
2010
9
9
600
10 8.5 640
11 8 680
12 8 690 2011
13 6 880
14 7 800
15 6.5 850
16 7.5 750 第四章产品开发和技术选择
一、思考题
如何理解研发的重要性？
二、基本知识
1、你认为有哪些因素会影响新产品研发的成败？
2、产品开发由哪几个阶段组成？
3、串行产品开发存在什么问题？
4、什么是并行工程？并行工程的主要思想是什么？
5、企业新产品创意来源有哪些途径？
6、产品设计和选择应该遵循的原则：
●设计用户需要的产品（服务）。
●设计可制造性（Manufacturability）强的产品。
●设计鲁棒性（Robustness）强的产品。
●设计绿色产品（考虑环保要求）。
第五章企业地址选择
一、思考题
如何理解选址的重要性？
二、基本知识
1、影响选址的主要因素：
2、制造业设施选址与定位要考虑的因素
3、服务业设施选址与定位要考虑的因素
三、计算题
线性规划运输问题算法P139-140例题（要求掌握分析思路及用EXCEL规划求解功能求解的方法）
第六章生产和服务设施布置
一、思考
如何从设施布置的角度提高医院看病的效率？
二、基本知识
1、设施布置追求的目标
● 满足生产过程的需要 ● 设施占用空间缩小 ● 总运输费用最少 ● 生产系统柔性强
● 组织结构的合理化和管理的方便性 ● 提供方便、安全、舒适的作业环境
2、节拍的概念
节拍是流水线上顺序出产两件相同制品的时间间隔，是流水线最重要的工作参数。它表明流水线生产效率的高低。
某流水线计划期产量为4000件，计划期为4周时间。工厂的工作制度为每周工作5天，两班制，每班工作8小时。已知流水线上预计废品率为2％，流水线停工检修率为5％，试计算流水线节拍。
3、什么是工序同期化？为什么要进行工序同期化？工序同期化的措施有哪些？
– 所谓工序同期化，就是通过各种技术组织措施来调整流水线各道工序的时间，使它们等
于流水线节拍或与节拍成整数倍关系。
计划期产品产量（个））
计划期有效工作时间（个min N F )r(m in/=
=)(min/5.4)(min/47.44080
18240r )(40804080%21400014000(min)182********%)51(00件件节拍件）（）（际应多生产），但考虑废品，所以实是计划期实际产量（任务除掉维修时间）计划期有效工作时间（======+?=+?==?????-==N F N N kF F α
–工序同期化是连续流水线的必要条件，工序同期化程度高，流水线设备负荷也高，有利于提高劳动生产率和缩短生产周期。
–工序同期化的主要措施
–提高设备的生产效率——采用新设备、改造旧设备；
–改进工艺装备——如采用快速安装的夹具；
–改进工作地布置；
–提高工人的技术熟练程度，改进操作方法；
–详细地进行工序的分解与合并——实现工序同期化的基本方法。
三、利用位置加权法进行工序同期化
1、写出位置加权矩阵
●作业元素的位置加权矩阵
◆Kij＝1，表示i作业元素必须领先于j作业元素
●位置加权数
?Pi＝i作业元素的工时＋它的所有后作业元素的工时
?例如，作业元素1的后作业元素是作业元素2、3、4、5、6、7、8、9，故作业元
素1的位置加权数P1为：P1 ＝3＋1.8＋2.4＋3＋0.6＋2.4＋3＋2.4＋3.6
?P表明作业元素的位置及其重要性。P越大表明越重要，编排工作地优先。
2、最少工作地数22.2/8.5＝2.6，取为3
3、利用位置加权法编排工作地
在满足工艺先后顺序这一限制条件下，按位置加权数递减的次序，指派尽可能多的作业元素至一个工作地使每个工作地的加工时间接近节拍。
4、计算效率
第七章工作设计与工作测量
一、思考题
请谈一下对团队工作方式的认识
二、基本知识
1、影响生产效率的两大因素是什么？
2、什么是工作扩大化？什么是工作丰富化？请举例说明
3、影响工作的环境因素主要包括：
4、工作设计
确定具体的任务、责任、工作环境，以及完成任务的方法
5、工作测量
在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所需的时间，并制定时间标准或定额。6、工作中常见的问题：
–工作内容和范围狭窄；
–没有交流与沟通；
–单调乏味；
7、基本工作时间构成
基本工作时间（定额时间）＝作业时间＋宽放时间
8、宽放时间：由于工作需要、休息与生理需要，需要作业时间给予补偿的时间
9、噪音对工作的影响
–噪音直接或间接影响工作效率。在嘈杂的环境里，人们心情烦躁，工作容易疲劳，反应迟钝，注意力不容易集中等都直接影响工作效率、质量和安全。
–噪声干扰对人的脑力劳动会有消极影响，使人的精力分散。脑力劳动的人对噪声特别敏感。
–由于噪声的心理作用，分散人们的注意力以及高噪声掩饰危险、警报信号，容易引起工伤事故。
–30～40dB对心理产生消极影响，妨碍注意力集中，心情烦躁
–65dB以上引起人体内各种系统工作失调
–90dB以上肌体遭受严重的、往往是不可挽回的损伤、神经系统的损伤
10、噪声控制
–降低声源本身的噪声级
–传播途径中降低
–接收者方面采取个人防护措施
第八章综合生产计划
一、基本知识
1、生产计划分成哪三个层次？其具体的工作内容是什么？
2、什么是综合生产计划？主生产计划？物料需求计划？
3、综合生产计划的5个指标
4、生产能力
生产能力是指在一定时期(年、季、月)内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量
5、影响生产能力的因素
6、如何调节生产能力？
7、综合计划策略
●追赶策略是在计划范围内调节生产速率或人员水平，以适应需求；追赶策略不使用
调节库存或部分开工。一般用聘用或解聘员工、加班加点、外协等；追赶策略一般
库存较小。
●平衡策略是保持生产速率和人员水平，调节库存或部分开工来适应需求。
●混合策略是淡季使用库存调节、部分开工，在旺季加班加点、外协、招聘临时工人
等方法来适应需求。
●直接影响需求
?通过广告、促销、调价、折扣等刺激需求，例：电话、酒店、航空公司
●暂缓交货（back order）策略
?经济和信誉损失
?可能造成销售机会的丧失
8、什么是收益管理（收入管理）？
9、实行收益管理的企业产品具有的特点
?产品/服务的价值易逝
?产品/服务可在消费前销售
?需求随时间变化较大
?企业能力相对固定
?市场可进行细分
?变动成本较低，固定成本较高
二、计算题
某工厂生产柴油机，1-4月份的订货如下表。该厂每月正常生产能力为3000台，每台成本为5000元；加班生产能力为每月1500台，此时每台成本为6500元。产品库存成本为每月200元/台。求该厂的最优生产安排。
要求：要求能列出线性规划模型并掌握用EXCEL规划求解功能进行建模求解的方法
第九章库存控制
一、思考题
1、如何理解下列有关库存的说法
–“库存是一个必要的恶魔”
–“库存就像企业背着一个沉重的包袱去爬山”
–“库存是万恶之源”
说明：库存具有两面性
2、为什么要追求零库存？
二、基本知识
1、库存（Inventory）
–库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源.
–与是否放在仓库、运动状态无关
2、提前期（Lead time）：从发出订单到收到订货之间的间隔时间
3、库存费用：一般包括维持库存费（Holding costs）、订货费（Ordering costs）、缺货损失费（Shortage costs）
4、订货点（reorder point，ROP）：企业进行订货决策发出订单时的库存数量。当库存降低到订货点时企业就要进行下一次订货。
5、经济订货批量(Economic Order Quantity, 简称EOQ)，就是按照库存总费用最小的原则确定出的订货批量
三、计算题
1、经济订货批量公式的推导及计算
某企业年需要某物资量为14400件，该物资的单价为0.40元，保管费率为25％。每次订货成本为20元。
试求：
（1）经济订货批量为多少？
（2）一年应该订货几次？
（3）全年的库存总成本(应包括购货费用)是多少？
（4）如果订货提前期LT ＝10天，如果每年按照240天计算，那么订货点（ROP ）应该为多少？
? 解：
? 总需求量R ＝14400件， ? 物资单价k ＝0.40元/件 ? 订货成本Co ＝20元/次，
? 单位物资年保管费用C h ＝0.40×25％＝0.10元/年·件
? （2）订货次数＝14400/2400＝6（次） ? （3）库存总成本
2、经济生产批量模型
3、有价格折扣的经济订货批量的确定
)(240010.0144002022*件=??==H o C R C Q 件600=10240
14400
=L d =ROP point,Reorder _?)(60001440040.020*******.02
1
21元＋＋=????=?++=R
k C Q R
Q C TC O H
《生产管理》作业答卷 第一章 思考与练习题：P24，1，2，6 1、试述生产系统的基本结构。 答：完成输入到输出的转化过程需要一个物质基础，这就是生产运作系统或简称为生产系统。生产系统是由人和机器构成，能将一定输入转化为特定输出的有机整体，使转化过程具有增值性是生产系统的基本功能。 2、生产管理的基本内容包括哪些？ 答：生产运作管理是对企业生产服务活动进行计划、组织和控制的总称，包括生产系统设计与运行管理两个方面。 6、服务业的运作管理与制造业的运作管理有哪些不同之处？ 答：服务业主要是以提供服务为主与顾客打交道是服务业与制造业的最主要的区别： （1）服务型生产效率难以测量，因为服务型生产的输出是无形的，制造业企业可以统计每天生产的产品数量； （2）服务型生产的质量标准难以建立，服务质量难以评价，无形产品无法触摸、无法测量，因此没有办法建立一个标准的质量体系； （3）顾客参与服务型生产是一个重要的内容，有时顾客就是生产系统的一个组成部分，使得生产五福过程难以控制，因此，这种参与往往导致效率降低； （4）制造型生产可以通过增加或者将少库存来处理由于需求变化引起的波动，但是服务型生产不能通过库存来调节，服务型通常的措施是尽量使需求平衡； 服务型的设计更侧重于消费者的感知性要素。 案例题：P26 《F汽车有限公司的供应链运作管理》 1、从运作管理的角度看，F公司目前的运作管理模式是如何实现生产运作管理目标的？ 答：（1）业务外包战略（2）全球性资源优化配置（3）供应商管理库存的管理方式（4）战略联盟的合作意识。 2、F公司的运作管理模式还需要从哪些方面做进一步的改进？ 答：可以从通过供应链系统、建立战略合作伙伴关系、设立中间仓库这些方面做进一步的改进。 第二章 练习题：P47-48，2，4，6，10，11 2、运作战略与企业总体战略的区别与联系是什么？ 答：运作战略是指企业在其经营战略的总体规划下，决定选择什么样的生产系统，确定什么样的管理方式来达到企业的整体经营目标、对运作系统的整体谋划。现在讲的运作战略不仅包括企业的生产管理战略，也包括与生产或服务配套的物流运作战略。 具体的说运作战略就是要决定企业在产品/服务、生产过程、生产方法、制造资源、质量、成本、生产周期、生产计划、企业物流模式等方面的行动方案的选择。 企业总体战略是全局性的战略，是从整个企业所处的市场环境、社会文化背景及政治局势出发的包括企业所有职能部门在内的实现企业远景规划的方案及实施策略的长期计划。运作战略是职能战略，它制定出实现企业战略的产品方案，确定构造符合企业战略的生产运作系统及实现企业战略的一系列决策规划内容和程序，是企业总体战略的一个部分。运作是讲某一部门的连续。企业战略是整个公司的。联系是没有运作管理就没有企业总体。 4、运作战略的制定应包含哪些具体内容？
生产与运作管理试题及答案 一、单选题 1、生产与运作管理应遵守的首要原则是（C） A 节能减排、保护环境的原则 B 创新的原则 C 以市场为导向的原则 D 可持续房展的原则 2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A）过程 A 基本生产 B 生产技术准备 C 辅助生产 D 生产服务 3、在组织生产与运作过程时，要把（B）放在首位 A 综合性 B 目标型 C 连续性 D 平行性 4、属于生产与运作过程分析的检验符号为（B） A B 口 C 5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C） A 基本流程图 B 平面流程图 C 跨功能作业互动图 D 由上而下流程图 6、（B）属于设备零用率高的生产类型 A 大批生产B成批生产C小批生产D单件生产
7、根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A） A 大量生产B小批生产C单件生产 D 订单生产 8、平行移动方式生产周期的计算公式为（C） A 9、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B） A 平行移动方式B顺序移动方式 C 流水线生产 D 平行移动方式 10、在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下就排的满满当当的，要留有余地属于（C） A 综合的原则B安全的原则 C 弹性的原则 D 单一流向的原则 11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工，这种设备布置称为（B） A 产品导向布置形式 B 工艺导向布置形式 C 流水线布置形式D混合式的设备布置形式 12、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（A） A 设计生产能力B规划生产能力C查定生产能力D计划生产能力 13、考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（D） A 设计生产能力 B 计划生产能力 C 应变生产能力 D 查定生产能力 14、价值工程的基本表达式为（C） A 价值=成本/功能 B 价值=成本*功能 C 价值=功能/成本 D 价值*功能=成本 15、劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（B） A 快 B 准
生产与运作管理期末试卷-A卷 生产运作管理 一、概念（每题3分，共15分） 1．接收概率 答：接收概率是指根据规定的抽检方案，把具有给定质量水平的交检批判为接收的概率。2．TPS 答：Transaction Per Second，每秒钟系统能够处理的交易或事务的数量。 3．可用库存 答：是指在现有库存中，扣除了预留给其他用途的已分配量。 4．海尔“6S” 答：“海尔6S”方法是海尔在加强生产现场管理方面独创的一种方法，它由日本的5S发展而来。6S含义是：整理，留下必要的，其它都清除掉；整顿，有必要留下的，依规定摆整齐，加以标识；清扫，工作场所看得见看不见的地方全清扫干净；清洁，维持整理、清扫的结果，保持干净亮丽；素养，每位员工养成良好习惯，遵守规则，有美誉度；安全，一切工作均以安全为前提。5．精益生产 答：精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革，使生产系统能很快适应用户需求不断变化，并能使生产过程中一切无用、多余的东西被精简，最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果。 二、简答（每题6分，共30 分） 1．在一个生产系统中生产多个品种，分批轮番生产的意义。 答：企业生产几种产品，但不是同时生产这几种产品，而是一次一种分批次的批量生产。正确选择批量大小和合理确定批量的间隔生产期，对提高批量生产的经济效益十分重要大批量生产比小批量生产可以节约原材物料，减少机器设备和工夹具的更换时间，可以大批购进原材料：工人能够比较长期地从事一种作业，易于提高劳动的熟练程度，因而劳动生产率较高、经济效益较好。2．原材料库存中的材料属性及其存量的决策因素 划分为独立性需求和非独立性需求 独立性需求是指本身需求状况与其它物品无关，不受其他种类产品影响的需求，由企业外部的需求情况决定。 非独立性需求的存量则由企业内部需求决定。 3．简答JIT的不足，如何在实施中保证JIT的效用。
生产与运作管理作业1 一、单项选择题 1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（C ）。 A.节能减排、保护环境的原则 B.创新的原则 C.以市场为导向的原则 D.可持续发展的原则 2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A ）过程。 A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务 3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。 A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性 B ）。 C. 5. 由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C ）。 A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图 6. （B ）属于设备利用率高的生产类型。 A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产 7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。 A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产 8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（ C ）。 A. 1 m i i T n t = =∑ B. 1 (t) m i i T t n t = =+- ∑∑∑ 较大较小 C. 1 (-1)t m i i T t n = =+ ∑最长 D. 1 (-1)(t) m i i T t n t = =+- ∑∑∑ 较大较小 9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B ）。 A.平等移动方式 B.顺序移动方式 C.流水线生产 D.平行顺序移动方式 10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（C ）。 A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则 11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。这种设备布置称为（B ）。 A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式 二、多项选择题 1. 生产与运作系统结构化要素主要有（CDE ）。 A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素养 C.生产技术 D.生产设施 E.生产能力 2. 生产与运作管理的基本职能有（ABCD ）。 A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制 3. 与制造业比较服务业的主要特点有（BCD ）。 A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主 D.消费者反作用（干预）相对程度大 E.质量可以直接衡量 4. 属于企业职能战略的有（BCDE ）。 A.愿景 B.经营（业务）战略 C.生产与运作战略 D.人力资源管理战略 E.财务管理战略 5. 在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容（ACE ）。 A.库存策略 B.管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制
生产与运作管理试题 一、名词解释（每题6分，共30分） 1、制造性运营： 2、学习曲线： 3、节拍： 4、牛鞭效应： 5、相关需求： 二、简答题（每题8分，共40分） 1、何谓运营系统？它应具备哪些基本功能？ 2、何谓生产率？它对提高企业竞争力有何意义？ 3、何谓运营能力？决定运营能力的要素主要有哪些？ 4、何谓MRPII？它的主要功能模块哪些？ 5、何谓全面质量管理？它有哪些核心观念？ 三、案例分析：托马斯制造公司（30分） 托马斯制造公司的总裁托马斯先生正在和副总裁麦克唐纳先生商谈未来的经济状况会对公司的产品——家用空气净化器有何影响。他们特别关注成本的增加。他们去年已经提高了价格，如果再次提价会影响销售量。为了保持现有的价格结构就得降成本。 麦克唐纳前几天参加一个购买协会的会议，聆听了一家工具公司的总裁关于如何降低成本的讲话。这家工具公司刚雇佣了一个购买代理机构，使成本下降了15%。麦克唐纳认为一些主意也许对托马斯制造公司有用。公司现主管采购的奥尔德先生已为公司工作了25年，而且并未受到指责。生产从未因材料而中断过。然而成本减少15%毕竟不是一件可以忽略的事情。托马斯先生让麦克唐纳注意这方面的情况并提出一些建议。 麦克唐纳接触了几所商学院。他说他想雇几名毕业生。对申请者的要求之一就是提交一篇如何改善公司购买职能的论文。几位申请者在撰写论文之前参观工厂并分析了购买部门的情况。最具吸引力的论文是由蒂姆.扬格提交的。他是这样建议的： 1、缩短订货时间（从60天降至45天），这样就减少了存货。 2、分析各种零件的规格说明。 3、使零件标准化以减少零件种类。 4、分析零件种类，看是否可以通过总购买订单来购买更多的产品，这样最终达到减少采购人员的目的。 5、寻找新的低成本的供货来源。 装订线内不要答题，装订线外不要写姓名、学号、工作单位，违者试卷作0分处理
生产与运作管理（考试参考题） 时间：2013年6月19日周三，16:10-18:10;地点：综C-305 附：企业管理概论时间：2013年6月20日周四，08:80-10:00;地点：综C-104 一、判断题（每题1分，共20分） 1．生产运作是一切社会组织都要从事的活动。（Y） 2．不论规模大小，汽车制造厂的生产系统都是一样的。（N ） 3．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（Y ） 4．运作、营销和财务三大职能在多数组织中都互不相干地运作。（N ）5．加工装配式生产是离散性生产。（Y ） 6．大学本科教育是大量大批运作。（Y ） 7．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。（Y ）8．备货型生产的产品个性化程度高。（N ） 9．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义。（N ） 10．企业自行处理其产出是向后集成。（N ） 11．外包使得企业更注重核心竞争力。（Y ） 12．因为低成本和多样化不可兼得，所以大量定制是不可能的。（N ）13．供应链管理的目标是供应与需求同步化。（Y ） 14．生产运作战略的核心是生产运作目标。（Y ） 15．库存是必要的恶魔。（Y ） 16．大量生产方式是一种“以质取胜”的生产方式。（N ） 17．生产运作战略属于职业能级战略。（Y ） 18．流程再造的对象首先是组织结构，然后是业务流程。（Y ） 19．服务业是以人为中心组织运作。（Y ） 20．生产运作管理就是对生产系统运行的管理。（N ） 21．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。（N ） 22．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（Y ） 23．有什么样的原材料就制造什么样的产品，输入决定了输出。（Y ）24．生产运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。（Y ）25．备货型生产的产品个性化程度高。（N ） 26．订货型生产可能消除成品库存。（Y ） 27．服务业生产率的测量要比制造业容易。（N ） 28．按需生产是组织生产过程的基本要求。（Y ） 29．基于时间的竞争就是不计成本，最快地将产品提供给顾客。（N ）30．政府部门是按对象专业化组织运行的。（Y ） 31．工作丰富化就是让工人做更繁重的工作。（N ） 32．生产系统的生产率是指输出与输入之比。（Y ） 33．流程重构强调持续和逐步改善流程。（N ） 34．我们通常的“某企业年产电视机多少台”是假定产品。（N ） 35．物料通过供应链的速度越快，库存成本越高。（N ） 36．供应链被被称为价值链，因为商品、服务的价值沿供应链实现增值。（Y ） 37．库存不仅浪费资源，而且还掩盖了管理中的问题。（Y ） 38．学生体检属于大量生产运作。（Y ）
生产与运作管理 第二章竞争优势和运作战略 Chpl 企业竞争力 一、竞争优势 1、定义：与主要竞争对手相比较在某一方面所具有的独特优势； 2、竞争力的体现及衡量： （一）错误观点： -利润能力：高利润不代表竞争优势，可能是价格体系扭曲造成的，例如垄断行业； -市场份额：占有率，“宁让利润，不让市场”，从1996年开始的价格战，例如突出品牌格兰仕开展的 “撼动人心的价格战”，其老总是素有“价格屠夫”之称的俞尧昌，在鼎盛时期格兰仕的市场 占有率高到73%不过没有利润，不能代表竞争优势； -企业文化：太软，不能代表，例如企业要求背诵唐诗三百首； -设备引进：只要有钱就能引进。 （二）如何衡量竞争力 建立竞争力指标体系，每个指标设定权重，利用层次分析法或者模糊数学法进行评估（此方法太复杂, 不实用）。 3、企业竞争力的两个指标：顾客满意度和库存周转率； 二、顾客满意度： 1、定义：表明产品或服务在市场上竞争的状况；| 2、影响因素：质量、交货期（交货准时性）、价格、服务、沟通； 3、区分两个条件： -资格条件：立足市场的条件生产许可证； -赢得订单的条件：质量、价格、品种、服务、品牌（标准是：顾客是否满意） 4、顾客满意度与市场营销关系更密切，但在当今这个顾客需求多样化的时代，市场需求改变与生产系 统的关系也在变得紧密： 4PS :产品、价格、渠道、促销（营销战术） 大市场营销3PS :探查、细分、优选< 目标市场选择>、定位（营销战略） lops :公共关系、权力 三、库存周转率： 1、库存周转率=年销售额/年平均库存值（中国、法国等） 2、流动资金周转率=年销售额/流动资金平均占用额
一、简答题 1、工作设计应考虑哪些因素 1)劳动分工与专业化 2)工作设计中的心理因素 3)人体测量因素与生理因素 4)工作扩展与工作轮换 5)团队作业 6)柔性作业 2、作业研究的基本目标是什么 削减时间、人力、物力、资金等方面的浪费，提高生产和工作效率。 3、正常时间与标准时间有何区别。 所谓的标准时间，就是指在正常条件下，一位受过训练的熟练工作者，以规定的作业方法和用具，完成一定的质和量的工作所需的时间。 观测时间指的是实际观测得到的时间值的平均，而观测时间由于受到作业者熟练度、工作意愿、情绪等的影响，并能代表真实的情况，故此应加以修正，乘上一定的评价系数，求得实际时间作为标准时间的主体，而实际时间应考虑一定的宽放，作为疲劳、等待、喝水、上厕所等必须要项的预备，这样才得到标准时间。 一般而言，公式表示为： 标准时间= 正常时间×（1+宽放率） 正常时间= 观测时间×平均发生的频率×绩效评价因子 二、选择题 1、在运用作业研究的四种技术时，首先应考虑采用（A 取消）的可能性。 2、绘制工艺过程顺序图的目的是（B 分析零件的生产过程）。 3、绘制人-机活动图的目的是（D 分析人和机器的工作情况）。 4、绘制物流图的目的是（C 分析制品的运行路线）。 5、作业研究的内容包括（D 方法研究）和时间研究。 三、计算题 1、银行经理想确定出纳员工作和空闲时间放入百分比。他决定使用工作抽样方 法，他的初始估计是出纳员有15%的时间空闲。为了达到%的置信度，且结果误差不超过4%，应该进行多少次观测 z= p= e= n =（***）/（*） = 288 2、生产主管想确定工作区域内一台机器的空闲时间。他决定用工作抽样方法， 他的初始估计是机器有20%的时间空闲。为了达到98%的置信度且结果误差不超过5%，应该进行多少次观测 z= p= e= n =（***）/（*） = 339
生产与运作管理 一、单选题 1、生产与运作管理应遵守的首要原则是（C） A 节能减排、保护环境的原则 B 创新的原则 C 以市场为导向的原则 D 可持续房展的原则 2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A）过程 A 基本生产 B 生产技术准备 C 辅助生产 D 生产服务 3、在组织生产与运作过程时，要把（B）放在首位 A 综合性 B 目标型 C 连续性 D 平行性 4、属于生产与运作过程分析的检验符号为（B） 口 C D 5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C） A 基本流程图 B 平面流程图 C 跨功能作业互动图 D 由上而下流程图 6、（B）属于设备零用率高的生产类型 A 大批生产 B成批生产 C小批生产 D单件生产 7、根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A） A 大量生产 B小批生产 C单件生产 D 订单生产 8、平行移动方式生产周期的计算公式为（C） A
9、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B） A 平行移动方式 B顺序移动方式 C 流水线生产 D 平行移动方式 10、在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下就排的满满当当的，要留有余地属于（C） A 综合的原则 B安全的原则 C 弹性的原则 D 单一流向的原则 11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工，这种设备布置称为（B） A 产品导向布置形式 B 工艺导向布置形式 C 流水线布置形式 D混合式的设备布置形式 12、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（A） A 设计生产能力 B规划生产能力 C查定生产能力 D计划生产能力 13、考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（D） A 设计生产能力 B 计划生产能力 C 应变生产能力 D 查定生产能力 14、价值工程的基本表达式为（C） A 价值=成本/功能 B 价值=成本*功能 C 价值=功能/成本 D 价值*功能=成本 15、劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（B） A 快 B 准 C 全 D 多 16、利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基础上制定定额的方法称（C）
第五章 生产运作管理 一、学习内容 本章是一般章节，了解基本概念，了解现代生产管理的思想和方式。 二、问题讨论 1.生产运作管理的含义与类型 学习指导： 可能很多人会认为生产运作管理只是指制造企业的生产活动的管理，实际上，生产运作管理还包含非制造企业服务活动的管理，生产不再只是工厂企业里从事的活动了，而是一切社会组织利用其资源将输入转化为输出的过程。生产与运作无处不在，绝不可认为生产与运作就是制造工厂的事，与我无关， 那是陈旧观念，
而是涉及到每个单位和部门，甚至涉及到每项工作，学习立足点一定要转变过来，否则以旧的思维模式去学习此课程，会学不出劲头，形成被动学习。因此学习中，要注意对这部分含义进行很好的理解。 知识点 生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制过程的管理，主要包括生产运作系统的设计、运行与维护。 可以将生产运作分成制造性生产和服务性运作。制造性生产是指通过物理或化学作用将有形的原材料输入，经过生产过程转化为有形输出的过程。例如食品生产、石油化工、钢铁冶炼、飞机制造等。服务性运作又称非制造性生产，其基本特征是不制造有形产品，而是提供劳务。服务性运作的过程往往与顾客直接进行接触。 2.现代生产管理方式 学习指导： 在过去的一百多年中，企业的生产效率发生了翻天覆地的变化，导致了企业自身生产力的不断提升，带动了经济的不断发展。其中，管理思想变化和科学技术的不断提升成为了发展不竭的源泉。 从第一章的学习中，我们知道，随着机器生产和合作化生产的发展，泰罗的科学管理应运而生，从而第一次将管理作为一门科学上升到理论的高度，打破了以往的经验式管理。泰罗的科学管理主要强调的是对人的管理，针对工人的各种怠工现象，提出了一系列的控制措施。无数企业纷纷效用，于是企业的生产的重点转移到了对工人的控制和管理上，生产效率发生了大幅度提升。但是，泰罗的科学管理却存在着缺陷，使得生产效率提高受到限制。于是，出现了霍桑实验这样的管理探索，管理的激励理论开始迅速在企业中应用，企业领导对工人有了更高的重视和关怀。到了90年代，企业规模越来越大，有些专业化分工生产已经开始极大地制约了生产力的提高。于是出现丰田生产方式，丰田生产方式的最精要思想是及时化、自动化、看板方式、标准作业、精益化等。而现在IT业迅速崛起，管理信息系统正在茁壮成长，大量大型企业都在尝试企业的数字化信息化之路，强大的管理信息系统将迅速使企业连成一体化，而基于此的大规模专业化
《生产与运作管理》计算题答案 第六章生产和服务设施布置 1、一个制造厂计划在某车间旁增加一侧房，建一条新的生产线，……。 解：A方案的月运输量是： （15+15）×2000+（15+10）×2000+（30+10）×3000+（15+10）×1000+ （20+35）×3000 =420000（m）. B方案的月运输量是： （25+35）×2000+（25+10）×2000+（10+10）×3000+（15+10）×1000+ （10+25）×3000 =380000（m）. 故B方案的月运输量最小。 2.根据如下图所示的作业活动图，将9个部门安排在一个3×3的区域内……。
（3）安置所以部门如右图 3 答案： 节拍为0.167分/件，31.86个工作日 4 答案 ：（2）节拍为0.25分/件，（3）最小工作地数为 5 （4）重新组合的工作 地为：(A,B),(C,D,E),(F,G),(H,I),(J),(K,L),效率为83.3% 5 答案 ：为A 第七章 工作设计与工作测量 1.一个工作人员欲制定一个金属切削作业的时间定额…… 解：正常时间为：10.4×125%=13（分） 标准时间为：13×（1+16%）=15.08（分） X 关系簇
2.观测一项作业，共60次…… 解：（1）观测到的时间：1.2分钟 （2）正常时间：1.2×95%=1.14分钟 （3）标准时间：1.2×95%×（1+10%）=1.27分钟 3、答案：377分钟。 4、答案：5.85分钟。 5.一新达成的工会合同允许…… 解：正常工作时间：14 61+=6.35460??（）（分） 标准作业时间：24+10 6.351+= 7.2240+14 （）（分） 6、答案：57次观察。 7、答案：37个周期。 8.在一个对航空特快货运飞机…… 解：（1）闲置时间百分数的估计值是：6/60=10% （2）大约需要的观测次数为： 2 4*10%*1-10%=1440.05 n =（） 14873(/EPL m = ==批） 第十一章 制造业作业计划与控制 1、有5件任务都需要两步操作（先1后2）来完成，下表给出了相应的加工时间…… 解：（1）应用Johnson 算法，可以得到最优顺序为：C ，B ，D ，E ，A 。 （2）甘特图如下： 操作1 操作2 2、有一个4/3/P/F max 问题，其加工时间如下表所示，用Palmer 法求解…… 答：按λi 不增的顺序排列零件，得到加工顺序（4，1，3，2），在此顺序下， F max =34 3、用关键工件法求解第2题的最优排序。 答：用关键零件法得到的加工顺序为：（1，3，2，4），F max =34 4、用CDS 启发式算法求解第2题的最优排序。 答：用CDS 法得顺序（1,4,3,2），F max =34 5、有一个4/3/P/F max 问题，其加工描述矩阵D 和加工时间矩阵T 分别为……
作业五成绩 一、简答题 1、工作设计应考虑哪些因素？ 1)劳动分工与专业化 2)工作设计中的心理因素 3)人体测量因素与生理因素 4)工作扩展与工作轮换 5)团队作业 6)柔性作业 2、作业研究的基本目标是什么？ 削减时间、人力、物力、资金等方面的浪费，提高生产和工作效率。 3、正常时间与标准时间有何区别？。 所谓的标准时间，就是指在正常条件下，一位受过训练的熟练工作者，以规定的作业方法和用具，完成一定的质和量的工作所需的时间。 观测时间指的是实际观测得到的时间值的平均，而观测时间由于受到作业者熟练度、工作意愿、情绪等的影响，并能代表真实的情况，故此应加以修正，乘上一定的评价系数，求得实际时间作为标准时间的主体，而实际时间应考虑一定的宽放，作为疲劳、等待、喝水、上厕所等必须要项的预备，这样才得到标准时间。 一般而言，公式表示为： 标准时间 = 正常时间×（1+宽放率） 正常时间 = 观测时间×平均发生的频率×绩效评价因子 二、选择题 1、在运用作业研究的四种技术时，首先应考虑采用（ A 取消）的可能性。 2、绘制工艺过程顺序图的目的是（ B 分析零件的生产过程）。 3、绘制人-机活动图的目的是（ D 分析人和机器的工作情况）。 4、绘制物流图的目的是（ C 分析制品的运行路线）。 5、作业研究的内容包括（ D 方法研究）和时间研究。 三、计算题 1、银行经理想确定出纳员工作和空闲时间放入百分比。他决定使用工作抽样方 法，他的初始估计是出纳员有15%的时间空闲。为了达到94.45%的置信度，且结果误差不超过4%，应该进行多少次观测？ zα／2=1.9 p=0.15 e=0.04
《生产运作管理》作业计算题答案 第四章 生产/服务设施选址与布置 1.一个制造厂计划在某车间旁增加一侧房，建一条新的生产线，……。 解：A 方案的月运输量是：（15+15）×2000+（15+10）×2000+（30+10）×3000+（15+10）×1000+（20+35）×3000 =420000（m ）. B 方案的月运输量是：（25+35）×2000+（25+10）×2000+（10+10）×3000+（15+10）×1000+（10+25）×3000 =380000（m ）. 故B 方案的月运输量最小。2.根据如下图所示的作业活动图，将 9个部门安排在一个3×3的区域内……。 解：（1）列出关系密切程度分类表(只考虑A 好X) A X A X A X 1-7 1-2 7-9 1-6 1-8 6-9 2-7 2-3 5-9 3-6 4-6 4-9 4-7 3-4 1-3 3-8 3-9 5-7 4-5 2-5 5-8 7-8 5-6 2-6 8-9 （2）据上表编制A 主关系簇和X 关系簇，如下图： （3）安置所以部门如右图 6 4 8 2 7 1 5 9 3 7 2 4 8 1 9 5 3 6 A 主关系簇 3 3 9 8 1 4 2 5 6 X 关系簇
第五章工作设计与作业组织 1.一个工作人员欲制定一个金属切削作业的时间定额……解：正常时间为：10.4×125%=13（分） 标准时间为：13×（1+16%）=15.08（分）2.观测一项作业，共60次……解：（1）观测到的时间： 1.2分 （2）正常时间：1.2×95% （3）标准时间：1.2×95%×（1+10%）5.一新达成的工会合同允许……解：正常工作时间： 1461+ =6.35 4 60（）（分） 标准作业时间： 24+106.351+ =7.2240+14 （）（分） 8.在一个对航空特快货运飞机…… 解：（1）闲置时间百分数的估计值是： 6/60=10% （2）大约需要的观测次数为： 2 4*10%* 1-10%=1440.05n （）22 180000175 14873(/180000(1 ) 0.4 (1 ) 2500 250 d g D S EPL m H 批） 第八章库存管理 1.华海羽毛球俱乐部每天周大约丢失、损坏20打羽毛球…… 解：已知D=20×52；P=5×12=60元/打；H=60×1.5%=0.9元/打.年; S=7元/次；LT=3周。 （1）经济订货批量： 22 20527 127(60 1.5% D S EO Q H 打） （2）订货点：RL=200+20×3=260（打） （3）由于每次对所剩的羽毛球进行清点，需要花费12元，大于订货费，故可以采用固定间隔期订货点方法，间隔期为127/20=6.35周，所以可以每隔6周订一次货，每次订货20×6=120（打）。
课程名称：生产与运作管理考试时间年月日 专业年级学号姓名 一、单项选择（每小题2分，共30分） 1．（ B ）是缩短生产周期的重要方法 A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产 2．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。 A 工艺路线 B 加工工艺 C 产品结构 D 车间大小 3．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计 4．（ C ）是企业基础定额之一。 A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额 5．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（ D ） A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间 6．运营战略包括成本、质量、交货速度和（ C ） A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计 7．企业系统的（ B ）是指企业经营活动是为了实现整体目的。 A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性 8．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（ D ） A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间 9．生产运营等经济活动中的项目是指（ A ） A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动 10．生产控制的基本程序中不包括（ C ） A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制 11．进度控制的最终目标是（ D ） A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度 12．加工方法的改进可以表现为设备更新、加工工艺的改进和（ B ）的改进。
A组织改进B生产流程C产品结构D员工技术 13．供需结构严重失调的主要原因是（ B ）和研究开发投入不足，导致新产品开发能力薄弱。 A市场反应迟钝B企业技术改造C生产效率低D库存不足 14．产品开发的动力来源于两个方面：需求的拉动和（ B ）。 A市场的推动B技术的推动C资金的支持D人才的支持 15．影响生产费用的因素很多，主要为生产方式和（ A ）。 A生产规模B物料价格C人员工资D制造费用 二、多项选择题（每题2分,共20分）。 1．制造业通常有（AB）两种生产组织形式。 A工艺专业化B产品专业化C成组化D 客户定制 2．流水线的设计包括（BD） A产品设计B技术设计C工艺设计D组织设计 3．在劳动定额的维护管理中，要把握劳动定额的两个特性，即（AB） A稳定性B变动性C持续性D平均性 4．流水线是在（AD）的原理上发展起来的。 A作业标准化B成本标准化C工艺标准化D分工 5．成本控制一般可以从（BD）两个角度考虑。 A工艺设计B成本形成过程C组织简化D成本费用 6．ERP是一个集（ABCD）为一体的综合应用管理体系。 A组织模型B企业规范C信息技术D实施方法 7．执行企业生产物流计划的方法有（ABC）。 A内部经济合同B计划主导C定额承包D按需实施 8．产品竞争力主要体现为产品的（ABD） A性能B质量C产量D价格 9．影响企业选址的自然资源因素包括（ABCD） A土地资源B气候条件C水资源D物产资源。 10．影响企业选址的社会资源因素包括（ABCD） A劳动力资源B基础设施条件C工业综合化基础D生活条件
第一章 一、单选题 1.社会组织输入的是： A.原材料 B.能源 C.信息 D.以上都是 E.以上都不是 正确答案是：d 2.哪项不属于转换过程? A.装配 B.教学 C.人员配备 D.种地 E.咨询 正确答案是：c 3.以下哪些活动属于生产活动？ A.医生看病 B.律师辩护 C.投递快件 D.以上都是 E.以上都不是 正确答案是：d 4.在大多数企业中存在的三项基本职能是: A.制造、生产运作和营销 B.生产运作、营销和理财 C.生产运作、会计和营销 D.生产运作、人力资源和理财 E.以上都不是 正确答案是：b 5.以下哪项不是订货型生产（MTO）的特点？ A.订单驱动 B.有成品积压风险 C.按照用户要求生产产品 D.交货期较长 E.需多技能工人 正确答案是：b 6.以下哪项不是服务的特点？ A.无形性 B.同步性 C.异质性 D.耐用性 E.易逝性 正确答案是：d 7.下列哪项不属于大量生产运作? A.飞机制造
B.汽车制造 C.快餐 D.中小学教育 E.学生入学体检 正确答案是：a 8.社会组织受到的环境约束包括： A.经济的 B.政治的 C.社会的 D.法律的 E.市场的 F.以上都是 正确答案是：f 9.相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是： A.品种数较多 B.资本密集 C.有较多标准产品 D.设备柔性较低 E.只能停产检修 正确答案是：a 10.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是 A.大量资本密集服务 B.大量劳动密集服务 C.专业资本密集服务 D.专业劳动密集服务 E.以上都不是 正确答案是：c 二、判断题 1.如果没有服务业，就不会有现代社会。 A.正确 B.错误 正确答案是：a 2.教师讲课不创造实体产品，他们从事的不是生产活动。 A.正确 B.错误 正确答案是：b 3.运输只是将产品从产地移动到销地，产品没有增值，因此运输不能算作生产活动。 A.正确 B.错误 正确答案是：b 4.社会组织的所有输出都是对社会所做的贡献。 A.正确 B.错误
生产与运作管理试题及答案 一单选题。 1．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。 A 工艺路线 B 加工工艺 C 产品结构 D 车间大小 2．（ C ）是企业基础定额之一。 A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额 3．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ） A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间 4．（B）是劳动定额的制订方法 A ABC方法 B 经验估工法 C 系统分析 D Johnson方法5．提出“消除一切浪费”的是（ C）生产技术 A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP 6．在结构调整中（ A ）是最基本的。 A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构 7．（ B ）是缩短生产周期的重要方法 A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产 8（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。 A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产 9．成组技术中开创性编码系统被称为（ A ） A Opitz分类法则 B 田口编码 C 二进制编码 D 以上三个都不是10．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计 11．长期计划周期一般为（A ）
A 两年以上 B 一年左右 C 半年 D 三个月 12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（C） A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计 13．企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。 A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性 14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D） A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间 15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A） A设计能力B查定能力C计划能力D运行能力 16．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B） A作业时间B期量标准C作业标准D工序 17．生产运营等经济活动中的项目是指（A） A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动 18．生产控制的基本程序中不包括（C） A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制 19．周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B） A产量B批量C销量D质量 20．进度控制的最终目标是（D） A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度 21．美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。 A 1930 B 1940 C 1960 D 1950 22．完整描述大规模定制的是（A）。A托夫勒B欧文C派恩D安德森23．1913年， 23．（D）发明了流水生产线，拉开了现代工业大生产的序幕。 A派恩B泰勒C甘特D福特
简答题 第一章绪论 1. 简述社会组织的三种基本职能？ 生产运作、理财、营销。生产运作是一切社会组织制造社会所需要的产品和提供客户所需要的服务的最基本的活动，对提高社会组织的经济效益至关重要。理财就是为社会组织等筹措资金并合理地运用资金。营销就是要发现和发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。 2. 生产运作管理的内容有哪些？ 生产运作管理内容包括对生产运作系统设计、运行和维护改进过程的管理。设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计。运作主要涉及生产运作计划组织与控制三个方面，计划生产什么、生产多少、何时生产，合理组织生产要素，合理利用有限资源，控制保证按计划完成任务，维护和改进包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。 3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？ 制造性生产是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。服务性运作的基本特征是提供劳务，而不制造有形产品。服务性运作的生产率难于确定、质量标准难以建立；制造业可以将生产和消费分离，制造车间可以不与顾客接触。服务业则往往以运作和消费结合为特征，与顾客接触是服务性运作的一项重要内容，但这种接触往往导致效率降低；纯服务性运作不能通过库存来调节。 4. 生产运作管理的目标是什么？ 高效、灵活、准时、清洁的生产合格的产品和提供满意的服务。高效，以最少的人力、物力、财力的消耗迅速地生产出满足用户所需要的产品和提供优质服务；灵活是指能很快的适应市场的变化，生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新的服务；准时指在用户需要的时间，按需要的数量，提供所需的产品和服务。 5、什么是生产系统？它的要素有哪些？ 生产系统是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统，包括生产数据、生产数据处理系统和生产网络，具有销售、设计、加工、交货等综合功能，并有对其提供服务的研究开发功能。 生产系统的要素：输入、变换、产出、管理、供应商、用户 6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？ 第二章生产与运作战略 1、生产运作战略包含哪些内容？ 生产运作战略是指企业在其经营战略的总体框架下决定如何通过生产与运作活动来达到企业的整体经营目标。生产运作战略包括生产运作的总体战略（如自制或购买、低成本和大批量、多品种和小批量、高质量、混合策略），产品或服务的选择、开发与设计，生产运作系统的设计。 2、简述生产运作战略的特点。 从属性、支撑性、协调性、竞争性、风险性 3、简要分析基于成本的战略。
作业六成绩 一、简答题 1、分析流水生产线的优点和局限性。 流水生产线的优点 a)整个生产过程平行连续、协调均衡 b)有利于机器设备和人力的充分利用 c)最大限度地缩短生产周期 d)缩短运输路线，工序间的在制品数量很少 e)可采用专业设备和工具，有利于提高劳动生产率 局限性： 在这种生产系统中，产品品种少，对需求变化的适应能力比较差。在顾客需求个性化程度不断提高的现代社会中，有效提高环境适应性是这种生产系统面临的艰巨挑战。在这种系统中，工人不可避免地需要承受劳动强度大和精神紧张的压力。 2、简述流水生产线的分类方法。 按生产对象是否移动：固定流水生产线和移动流水生产线； 按生产品种数量的多少：单一品种流水生产线和多品种流水生产线； 按生产连续程度：连续流水生产线和间断流水生产线； 按维持生产节奏的方式：强制节拍流水生产线和自由节拍流水生产线； 3、简述流水生产线平衡的概念和方法。 流水生产线平衡是生产对象专业化布置设计的一个重要内容，就是把产品装配网络图上的作业合理地分配给所需要的工作地。 流水生产线平衡的原则： a)不违反作业先后顺序。 b)各工作地的单件作业时间不大于生产节拍。 c)使工作地数尽可能少。 d)先分配后续作业数多的作业。 e)先分配后续作业时间长的作业。 流水生产线平衡的方法：分支定界法 4、进行流水生产线平衡时，如何确定流水线的效率？ 流水生产线平衡方案的设备利用率 = 装配网络图上各项作业的时间总和/（节拍*工作地数） 5、分析多品种小批量生产的特点及提高多种品种小批量生产效率的方法 多品种小批量生产的特点 a)产品品种繁杂 b)生产过程复杂
c)对生产能力适应性要求高 d)环境条件多变 e)生产计划困难 f)生产管理具有动态性 提高多品种小批量生产效率的方法 a)提高产品的设计水平 b)提高工艺水平 c)建立柔性制造系统