溶液的冰点计算
一、小序:
现实生活中经常遇到一些溶液类的物质,比如白酒、糖水、果汁、爱尔兰咖啡等,(严格的说果汁是悬浊液)。有时需要知道这些溶液的冰点。怎么知道?查资料?没有资料可查,肯定没有,因为溶液的浓度是各不相同的。只能自己算。
二、几个概念:
溶液:由两种或两种以上物质组成的均一的稳定的混合物。
溶质:溶液中量较少的那种物质。
溶剂:溶液中量较多的那种物质。
(白酒的度数是50%酒精和水哪个是溶质哪个是溶剂?)
浓度:溶质占溶液的百分比。
凝固点:物质在一个大气压条件下凝固时的温度。冰点,就是凝固点三、冰点计算公式:
溶液冰点:Tf=Tf*-Kf ?bB
Tf是溶液的冰点「C)
Tf*是溶剂的冰点(C)
Kf是溶剂凝固点降低常数(K*Kg/mol),化学手册中可查。
bB是溶质的质量摩尔浓度(mol/Kg)
四、算例:
30度的白酒的冰点:
酒精分子式:CH - CH2 - OH,分子量为46,密度为0.79 Kg/L, 水的凝固点降低常数是1.86K*Kg/mol。
Tf=Tf*-Kf ?bB,式中Tf*是水的冰点0C, Kf是水的凝固点降低常数为1.86 , bB是溶质的质量摩尔浓度,30度的白酒酒精占体积百分比30% 以一升算,白酒重量是0.79*0.3+1*0.7 = 0.937Kg,摩尔浓度是
0.79*0.3*1000/46*0.973 = 5.498 mol/Kg,酒的冰点是
0-1.86*5.498 = -10.23 °C
结论:30度的白酒冰点是零下10.23摄氏度。
(学习的目的是增长知识,提高能力,相信一分耕耘一分收获,努力就一定可以获得应有的回报)