水稻种子处理技术
水稻种子处理技术包括：晒种、盐水选种、种子消毒和增产菌拌种四个步骤，详细内容如下。
晒种
晒种能增强种子的透水性和透气性，提高发芽率，使种子发芽整齐，幼苗健壮，还有杀菌防病作用。特别是对成熟不良和贮藏中受潮的种子，晒种效果尤为明显。晒种方法：选高温晴天自上午9时至下午4时，晒2-3天。晒种时要摊薄，勤翻，晒透，使种子受光、受热均匀，防止搓伤种皮。
盐水选种
盐水选种是简便易行的选种方法，能淘汰空秕粒、草籽和其它夹杂物，保证种子饱满，为齐苗全苗壮苗打好基础。具体做法是：先用锅将食盐煮化成浓盐水，然后在其它容器内与清水配成比重为1.10-1.13的盐水（如果没有比重计测定比重，可用新鲜鸡蛋一个，放入盐水中，鸡蛋漂浮水面能露出伍分硬币大小的蛋壳盐水比重即约为
1.10-1.13），将种子放入盐水中，充分搅拌，捞去漂浮在水面的空秕粒、草籽和其它夹杂物，然后取出下沉的种子，用清水洗两遍即可。每选二、三次，要用鸡蛋再测一次比重，及时调整盐水浓度。
种子消毒
由种子传染的水稻病害，主要是干尖线虫病和恶苗病，防治这两种病害的简便有效的办法是进行严格的种子消毒。常用的种子消毒方法有以下几种：
1、用浸种灵一支（2毫升），兑水10公斤，浸种6-8公斤，遮光浸种120小时。此法对干尖线虫病和恶苗病防效均在95%以上。
2、用98%巴丹原粉兑水6000倍，加上3%多菌灵溶液混合就苗海藻酸碘，浸种72小时，对防治干尖线虫病和恶苗病有良好效果。
种子消毒时应注意：在浸种过程中，每隔6小时左右要搅拌一次，使上下种子着药均匀，用药水浸种后，将种子捞出须放清水内浸泡半小时，反复两次，以防药害。
增产菌拌种
水稻播种前用增产菌拌种可以起到壮苗、增产的作用。方法是水稻播种前用增产菌一袋（20克）拌湿种20斤，拌匀后播种即可。
水稻种子处理技术意见 水稻播种前选用对路药剂进行拌种、浸种，是控制水稻恶苗病、干尖线虫病等种传病害最为经济有效的措施。2020年局部地区南粳9108、金粳818等水稻恶苗病严重发生，部分南粳5718水稻干尖线虫病也发生严重。各地要高度重视，切实抓好今年的水稻种子处理工作，要加强技术指导，正确开展药剂拌种、浸种，为培育水稻壮苗打好基础，保障水稻丰产丰收。 一、精选稻种 要选用无病健壮的种子，在药剂拌种、浸种前晾晒2-3天，增加种子活力，提高发芽率。 二、正确开展药剂处理，提升种子药剂处理质量 ㈠水稻恶苗病、干尖线虫病：可选用17%杀螟乙蒜素可湿性粉剂15克加25%氰烯菌酯悬浮剂3克对水6公斤浸稻种5公斤，要浸足48-60小时（气温15-20℃时需要浸60小时，如气温低于15℃时浸种时间还要延长到72小时），浸后不用淘洗，直接播种或催短芽播种，确保防治效果。单独预防水稻恶苗病，可选用①4.23%甲霜种菌唑（顶苗新微乳剂）10毫升（对恶苗病重发品种可用20毫升）加水75-150毫升搅拌包衣稻种6-7公斤或62.5克/升精甲咯菌腈悬浮种衣剂20毫升加水75-150毫升搅拌包衣稻种5公斤。先浸种后拌种效果更好。②25%氰烯菌酯悬浮剂3克对水6公斤浸稻种5公斤，浸种时间同上。③对南粳9108、糯稻等恶苗病重发品种，建议先使用25%氰烯菌酯悬浮剂3克对水6公斤浸稻种5公斤，浸种时间同上。然后再用4.23%甲霜种菌唑（顶苗新微乳剂）10毫升或6.25%精甲咯菌腈悬浮种衣剂20毫升加水75毫升，搅拌包衣稻种5-6公斤。 药剂浸、拌种后可不催芽直接播种或多浸少催，同时要适当降低塑盘育苗期间苗床的温度，以降低长芽阶段病菌的侵染。 注意：2019年我省苏南部分地区恶苗病菌已对氰烯菌酯产生抗性种群，对高感水稻恶苗病品种要尽量避免使用氰烯菌酯、乙蒜素等单一成分杀菌剂浸种，以确保种子处理的效果。 ㈡细菌性条斑病、白叶枯病：示范应用三氯异氰尿酸、氯溴异氰尿酸浸种，但浸种后要注意用清水洗净残留药液。 ㈢稻蓟马：可用30%噻虫嗪悬浮种衣剂10-30毫升加水100-125毫升稀释后搅拌包衣10公斤稻种，或水稻种子先浸种催芽到露白，再用35%丁硫克百威干粉种衣剂30克直接拌稻种3-4公斤（可兼防鸟雀）。 三、加强技术指导 要及时通过广播、电视、明白纸、手机短信等多种途径全面宣传水稻恶苗病、水稻干尖线虫病的危害，要加强培训，深入基层，实地指导农户、尤其是集中育秧、机插育秧的大户，确保农户准确选择药种，科学浸（拌）种，切实控制住水稻恶苗病、水稻干尖线虫病上升的势头，以及细菌性褐条病、细菌性条斑病的发生。
水稻种子发芽率技术 水稻育苗是保证丰收高产的关键环节，要精选择良种、抓好晒种、药剂浸种、适温催芽等处理环节。但一些农民朋友在水稻浸种、催芽过程中，常因把关不当，如乱用通透性差的浸种催芽工具；催芽没控制水分和温度等，造成发芽不整齐，甚至发酵发臭引起烂种，严重影响水稻的出芽率和水稻秧苗品质，对日后的产量造成了不良影响。在水稻育苗过程中适量用生根剂拌种，加之科学合理的种子处理环节，可以杜绝以上不良现象发生。 1、苗床选择与准备。苗床应选浇水方便，地势平坦，地下水位低，排水良好，土质肥沃而疏松，背风向阳的旱田地。应避免低洼地，易涝地，瘠薄地。同时苗床地培养要混施腐熟的有机肥与金宝贝生根剂，有机肥保温、保湿、通气性好，秧苗生长健壮而根数多；生根剂属微生物生态制剂，其内含活性物质可快速促进水稻种子萌芽，所含微生物则可加速将有机肥内的有机物质降解为水稻种子可吸收利用的小分子营养物质，让水稻秧苗生根快、长势好。 2、浸种前稻种的翻晒。浸种前2～3天要晒种，晒时薄摊、匀摊、勤翻、晒至口咬谷粒有响声为度。晒种后放在干燥处等待浸种。晒种可以促进种子内酶的活性，增强种子吸水能力，增强胚的活力，种子干燥度一致，发芽整齐，有杀菌作用。 3、稻种的消毒与浸种。消毒的目的是为了杀死附在种子表面的恶苗病、稻瘟病菌，可用多菌灵或恶苗灵液浸泡消毒，消毒后用水洗净。浸种的目的是水稻种子正常发芽，将种子放入粗眼布袋或纱袋，放进浸种
水里，每天换一清水，水温20℃时，浸泡4～ 5天即可。 4、稻种的催芽。催芽的目的是早出苗，出齐苗，提高成苗率。具体方法是在30～32℃温度下破胸，露白后降到25～30℃催芽。露白后开始，注意种子堆内温度上升，每天里外翻动几次，90%以上种子芽长1～2mm时把种子放在阴凉处，晾芽1～2天。在水稻种的催芽后、播种前适量拌入金宝贝生根剂，可达到让水稻种子快速生根、齐苗、壮苗的作用。 水稻种子的各种前期翻晒、消毒与浸种处理，保证了种子的活性处于萌发状态，催芽环节确保了种子的萌发率，金宝贝生根剂则对水稻种子后期根的萌发起了决定性的作用。生根剂作用于种子，不仅使种子早生根、生根快，还作用于萌发的根系，加大根对矿物质和水的吸收率，增强幼苗的抗逆抗病性能。科学合理的种子处理环节，加上金宝贝生根剂的强效作用，不仅让水稻种子萌芽率提高，还保证了秧苗的健壮，为日后水稻丰收高产打下了基础。
目 录 第一节 我国种业未来发展方向 (5) 第二节 水稻种子未来发展趋势 (9) 一、种植机械化是未来的发展趋势 (15) 二、品种结构性调整，两系稻将替代三系稻成为主角 (16) 三、出口市场空间十分巨大 (18) 四、未来种子价格及商品化率的提高将扩容我国水稻市场规模 (19) 第三节 农业供给侧改革背景下的玉米 (20) 一、玉米库存过高造成玉米种子短期受压 (20) 二、种植结构调整，短期加速玉米种子去库存，中长期看好 (22) 第四节 重点公司分析 (25) 一、隆平高科 (25) 二、登海种业 (26)
图表目录 图表1：我国种子的市场品种结构 (5) 图表2：我国种子市场规模 (5) 图表3：玉米种子供给大于需求（亿公斤） (5) 图表4：水稻种子供给大于需求（亿公斤） (6) 图表5：我国种子企业数量逐年递减 (7) 图表6：种子企业按注册资本分类（2016.5） (7) 图表7：2014 年我国种业市场竞争格局 (7) 图表8：2014 年国际种业的市场竞争格局 (8) 图表9：2014 年美国玉米成本的构成 (8) 图表10：2014 年我国玉米成本的构成 (9) 图表11：水稻优势区域布局示意图 (10) 图表12：2016 年农业部主推水稻品种 (10) 图表13：历年推广面积排名前三的杂交水稻（单位：亩） (10) 图表14：部分主推水稻品种特点 (11) 图表15：我国水稻种植面积（千公顷） (13) 图表16：我国水稻单产不断提高 (13) 图表17：我国水稻库存压力较大（单位:千吨） (13) 图表18：国内外水稻差价越来越大 (14) 图表19：水稻最低收购价格变动趋势 (14) 图表20：稻谷每亩人工成本趋势 (15) 图表21：农业人口比重逐年下降（%） (15) 图表22：水稻机械直播作业 (16) 图表23：两系水稻单产高于三系水稻 (17) 图表24：两系水稻综合优米率高于三系水稻 (17) 图表25：16 年各国水稻播种面积（百万公顷） (18) 图表26：2016 年各国大米产量和消费量 (18) 图表27：各国水稻单产（吨/公顷） (19)
水稻种子播前处理 一、晒种 在浸种前2—3天，把稻种摊在竹笪上翻晒3—4小时，注意不在中午阳光过猛的时候晒，也不能把稻种摊在水泥地面和灰沙地上晒，以防晒伤种胚，影响发芽。稻种翻晒的目的在于提高种子活力，促进发芽，生长齐一。因为经过晒种，种子吸水力强，酵素（酶）活动力强，加速了养分分解，因而出芽奇快。 二、选种 用比重法进行选种。即用50公斤清水放入15—20公斤黄泥或10公斤盐，充分搅拌，成为黄泥水或盐水后，用波美氏比重计，测其比重为1.08—1.1便合适。也可用筛选、风选、清水选。糯、粳稻及有芒的种谷，可用1.08的比重。用盐水、黄泥水选种后，要冲洗干净，以免有碍发芽。经过选种，目的是选取饱满充实无病虫、无杂质的优良种子。 三、浸种 浸种的方法有动水浸种和静水浸种两种。动水浸种是在流动的河涌、大排灌沟进行浸种，流动的水由于水温较低，浸种的时间较长，发芽较慢，但流动的水能将种子呼吸所产生的二氧化碳随时排除，因此发芽率高，发芽势强。静水浸种可在室内或室外，用静止不流动的水进行浸种。如在山塘、水库、鱼塘浸种，由于水温较高，易于吸水萌发，但要注意水质要清洁，及经常换水或上下搅动种子，排除附在谷面的二氧化碳，以免影响发芽率及发芽势。若在室内采用温水浸种，则浸种时间短，发芽迅速，能选择晴天催芽，抢晴、暖播种。浸种时间的长短，要看天气冷暖及品种的皮壳厚薄而定。一般气温高，品种皮壳薄，浸种时间短。相反，浸种时间则较长，浸种时间太短，种子吸不到发芽所需的水分，萌发慢，萌芽不齐。浸种时间太长，会将种子的养分浸出，降低发芽率及幼苗的健壮程度。一般以浸1—2天为宜。 四、消毒
为了消灭附在谷种的病菌，要进行种子消毒，一般清水浸24小时，再用2％的福尔马林液浸种或闷种3小时。也可用冷水温汤的办法用冷水浸24小时，移入45—47℃温水中浸5分钟再放到52—54℃温水中浸10分钟，可以防稻热病、白叶枯等病害。凡是经过用药剂，温水处理过的种子用冷水冲净便可进行催芽 4.催芽 种子萌发需要有充足的水分和适宜的温度、氧气。谷种催芽前，除了要做好选好种、消毒等工作外，还必须做好浸种工作，让种子充分饱和水分，然后才能进行催芽。催芽的方法有多种，但有一个共同的要求，就是谷芽出得快、齐、壮。要达到这个要求，就要掌握好催芽的三个阶段：高温破胸，适温催芽，常温炼芽。 （1）高温破胸(露白)：种子露白是在酶的催化反应下进行的一列系生理变化。酶的活动和温度变化密切相关，在一定的范围内，温度越高，酶越活跃，胚乳贮藏的营养物质解快，种子露白就快。所以，这个阶段主要是掌握适宜的高温。一般以35～38℃为宜，最高不超过40℃。早春气温低，催芽开始时，种子的呼吸作用较弱，释放热量不多，只靠种子本身的热量升温，露白较慢，这时必须进行人工加温。在催芽开始时，把谷种装进箩筐，放在45～50℃的温水中洗种2～3分钟（根据气温高低，灵活掌握水温和洗种时间，使谷温不超过40℃，以免烫伤谷种），捞起后，用消毒过的稻草盖好，或用塑料薄膜覆盖（如种量少，可用纤维袋装谷种，以方便浸温水加温）放入密闭的室内。一般经过12小时以上就能破胸。 （2）适温催芽：当谷种露白90%以上时，进行翻动，将温度降到28～32℃。因为温度过高，消耗养分多，影响谷芽茁壮，而且容易发生烧芽。要掌握“干长根，湿长芽”的原理，每天翻动淋水两三次，特别是晚造催芽，时值高温，谷种发芽生长快，温度升得快，释放有害物质多，更要注意翻动淋水，降温除害。给根芽的生长提供良好的条件保证谷芽发育生长齐一，促使达到根粗芽壮的要求。 （3）常温炼芽：当谷种的根有一两粒谷长、芽有大半粒谷长时，将谷种摊开，进行降温，在接近当时的气温下进行炼芽，提高对外界条件的适应能力。若遇寒潮不能播种，可在通风的室内，把谷种摊在竹垫上，3寸厚度左右，适当翻动，保持谷种不干白，干了喷些水。室内温度保持在14～16℃，可维持几天不烂种。等天气好转，及时播种 水稻种子处理意见 连续多年的实践证明，实行水稻药剂浸种，可有效预防和控制水稻恶苗病、小粒翘穗等种传病害的危害，延缓和减轻虫传病毒病水稻条纹叶枯病的发生，具有省工、节本、高效的特点。 一、浸种药剂 采用浸宝和吡虫啉两种药剂同时浸种。 二、浸种对象 所有水稻的种子。包括直播稻田种子 三、浸种方法 按照水稻种子3~4公斤，用25%施百克乳油2ml+4.2%浸丰乳油2ml+10%蚜虱清可湿性粉
水稻生长过程图解 时期 0：种子播种前，通常要浸种24小时并催芽24小时使其预先发芽。种子发芽 后，幼根和幼芽就从稻壳中长出！ 种子在苗床上发芽后2～3天，第一片叶就突破胚芽鞘长出了。到时期0末期可看到，第一叶(初出叶)仍然卷曲着，但幼根已伸长！ 时期 1：即幼苗期。该时期从第一叶长出一直持续到第一个分蘖出现前。在这一时 期中，种根和五片叶子已长成！ 在幼苗持续生长时，两片乃至更多叶子长出！幼苗早期叶片继续以每3～4天出一片的速度生长！ 次生根迅速地形成永久性的纤维性根部体系，从而取代了临时的胚根和种子根。
这是一个为移栽已有18日龄的幼苗。该幼苗有5片叶子和一快速生长的根部系统！
时期2：分蘖期．这个时期从第一个分蘖出现一直持续到达最大分蘖数为止 当秧苗生长发育时，分蘖从节的腋芽处形成并替代了叶子！ 这棵秧苗表明了两个一次分蘖相对于主茎及其叶片的地位。 分蘖发生后，那些主要分蘖产生了二次分蘖。这出现在移栽后30天左右。 这时的秧苗高度正在增加，分蘖也非常活跃。 这是一块秧苗正处于分蘖早期的稻田。记下分蘖高度后，为了增加的叶片和分蘖生长，我们用天棚遮住秧苗。 在分蘖期，分蘖已经增加到难以分辩出主茎的地步。当水稻进入下一个时期即拔节期时，分蘖数将继续增多。
时期3：拔节期．这个时期可能开始于幼穗分化前，也可能开始于分蘖期即将结束 时。如此，时期2和时期3可能有部分重叠。 分蘖的数目越来越多，高度也增加，叶片没有明显的衰老现象。 水稻生育期长短在相当大的程度上关系到其株高高矮，长生育期种类拔节期较长。由此，
根据水稻生育期长短，可将其分为两大类：短生育品种，其105～120天内成熟；长生育期品种，其生育期达150天。 在早熟半矮秆品种如IR64中，幼穗分化点下方的主茎第四节间，在看见幼穗前只伸长2～4厘米。这张幻灯片指明已解剖的茎在幼穗分化开始时第四节间的长度。 在105～120天的短生育期品种中，最大分蘖量、茎伸长和幼穗分化几乎同时出现。 在长生育期品种(150天)中，在最大分蘖出现时有一个所谓的落后生长期，它伴随着茎或节间伸长，直至最终幼穗分化。
2017年水稻种子行业分析报告 2017年7月出版
文本目录 1、概览：东南亚水稻种子消费量空间巨大 (4) 2、中国水稻种子出口量有望增长 (8) 2.1、中国具杂交水稻种子出口优势 (8) 2.2、中国杂交水稻种子出口趋势 (9) 2.3、中国杂交水稻种子未来出口模式分析 (12) 3、印度：最大的市场，研发制种本土化是未来方向 (13) 3.1、印度杂交水稻种子市场增长空间巨大 (13) 3.2、印度政府支持本国种植杂交水稻 (15) 3.3、印度当地杂交水稻种子市场格局及隆平高科布局 (15) 4、印尼：存在产量提升需求 (16) 4.1、印尼粮食自给存在问题 (16) 4.2、印尼官方政策致力于提高粮食产量 (17) 4.3、印尼当地杂交水稻种子市场格局及隆平高科布局 (18) 5、菲律宾：杂交水稻种子市场潜力有望被开发 (19) 5.1、菲律宾水稻种子进口政策相对宽松 (19) 5.2、菲律宾政府积极推动杂交水稻种植 (19) 5.3、菲律宾当地杂交水稻种子市场格局及隆平高科布局 (20) 6、越南：杂交水稻种子市场高度依赖中国 (21) 6.1、越南杂交水稻种子主要从中国进口 (21) 6.2、越南当地杂交水稻种子市场格局及隆平高科布局 (24) 7、泰国：政策逐步松动，后续发展可期 (24) 7.1、泰国杂交水稻市场发展缓慢 (24) 7.2、泰国政府逐步放松水稻种子进口限制，未来可期 (26) 7.3、泰国当地杂交水稻种子市场格局及隆平高科布局 (27) 8、总结 (27)
图表目录 图1：2016年各国大米产量及国内消费总量（百万吨） (4) 图2：2016年各国大米播种面积（百万公顷） (4) 图3：各国人口年增长（%） (5) 图4：各国年人均大米消费量（千克/人） (6) 图5：各国大米年出口量（百万吨） (7) 图6：2016年各国大米年出口量及全球占比 (7) 图7：各国水稻单产（吨/公顷） (8) 图8：中国水稻种子出口总量 (9) 图9：中国水稻种子分国家出口量（吨） (10) 图10：中国杂交水稻种子出口量占总产量比例（%） (10) 图11：印度水稻单产（吨/公顷） (13) 图12：印度杂交水稻种植面积及比例 (14) 图13：印度杂交水稻种子市场份额 (15) 图14：2016年印尼杂交水稻种植比例（%） (16) 图15：印尼大米产量及国内消费量对比（百万吨） (17) 图16：菲律宾大米自足率（%） (20) 图17：2016年菲律宾杂交水稻种植比例（%） (20) 图18：越南水稻单产（吨/公顷） (21) 图19：越南杂交水稻种植面积及比例 (22) 图20：2014年越南杂交水稻种植比例（%） (22) 图21：2012年越南杂交水稻种子进口比例（%） (23) 图22：泰国水稻单产（吨/公顷） (25) 图23：2016年泰国杂交水稻种植比例（%） (25) 图24：泰国大米出口量（百万吨） (26) 图25：东南亚各国杂交水稻种子市场开拓潜力 (28) 表1：中国杂交水稻种子出口政策 (11) 表2：2014年各国水稻种子价格对比 (12) 表3：杂交水稻制种成本对比 (12) 表4：粮食种植劳动力日工价对比 (13) 表5：印尼市场杂交水稻公司简介 (18) 表6：菲律宾杂交水稻种子市场格局 (21) 表7：隆平高科海外战略布局 (28)
水稻催芽技术 一、晒种。 晒种有利提高种子的发芽势。浸种前选晴天，把种子倒在水泥地面上，均匀铺成3—4厘米厚，要勤翻轻翻，使种子均匀受光，一般要晒1—2天。翻动种子时注意不要戳破种皮。阳光充足温度较高时要增加种子翻动次数。 二、选种。 选种可进一步除去秕谷、病粒等，使种子达到饱满度均匀，这样才能保证秧苗生长整齐一致。通常采用清水和盐水选种2种方法。盐水选种的关键是配好比重适宜的盐水，比重以1.10—1.13最适宜，具体配制方法是：100公斤清水加食盐20—25公斤，搅拌溶解后用比重计测，也可用鲜鸡蛋替，以鲜鸡蛋放入溶液中露出5分硬币大小即为适宜。 三、浸种 坚持药剂浸种的目的主要是杀灭稻种携带的病菌。水稻种子传播的主要病害有恶苗病、稻瘟病、稻曲病、白叶枯病，苗期灰飞虱传播的条纹叶枯病等。目前常用的浸种药剂有“菌虫清”、“吡虫啉”等。使用方法应掌握三个要点。 第一、药量与兑水量。用菌虫清1.5～2包(20克)加10%吡虫啉10克，两种药剂先混合后加少量水调成浆糊状，然后加清水8公斤，均匀稀释。 第二、稻种量与药液量：将晒选过的稻种5～6公斤，浸入配制
成的8公斤菌虫清和吡虫啉的混合药液中，上下翻动数次，浸种容器需加盖，并臵于阴凉避光处。如在同一容器内需浸的稻种数量较多时，可按上述比例配制药液。 第三、浸种时间与气温：在日平均气温18～20℃时，浸种60小时（三夜二天），23～25℃时浸种48小时。一般5月底以前浸种的，要求浸足60小时，6月初开始播种的需浸足48小时，浸足时间是保证药效的关键。 浸种时间长短也可以种子吸足水份为依据，其标准是谷壳透明，米粒腹白可见，剥去颖壳米粒易折断而无响声，用手能碾碎时，表明种子已吸足水分。一般2－3天左右。浸种后不必淘洗可直接催芽。 四、催芽 催芽是人为创造适宜的水、气、热条件，促使稻种集中、整齐地发芽的过程。在其他条件相同的情况下，催芽播种比不催芽播种出苗快3天以上，而且苗整齐一致，成苗提高5%—10%。因此无论采用哪种育苗方式，都应先催芽再播种。稻种经严格消毒和充分浸泡吸足水后就可以进行催芽。 催芽的主要技术要求是：“快、齐、匀、壮”。“快”是指要催芽迅速，2天内催好芽，其中破胸需24小时，适温催芽需12小时左右；“齐”是要90%以上的稻种达到催芽标准；“匀”是是指根和芽整齐一致；“壮”是指幼芽粗壮，根、芽长比例适当；颜色鲜白，气味清香，无酒味。 催芽的基本技术环节是“高温破胸、保湿催芽、低温晾芽”、
2011年第02期（总第252期） 吉 林 农 业 JILIN AGRICULTURAL NO.02，2011 （CumulativetyNO.252） 水稻种子加工工艺及设备选型配套浅析 阎云雨 （建三江种业创业分公司，黑龙江 建三江 156321） 摘要：优质良种在农业生产中的重要性，水稻种子加工工艺流程的编排、各项工艺设置的作用及设备的选型配套方案。关键词：水稻；加工工艺流程；设备选型配套 中图分类号：S351.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0143-1 0 前言 垦区建三江现在的主栽农作物是水稻，水稻因抵御自然灾害能力较强，是现有农作物中较高产稳产的作物、是下属各农场农业种植的主导产业。建三江种业本着农业要发展，种子要先行的原则，为促进农业生产种子产业化进程，采取了统一供种--统一供芽种的经营方式。为适应市场需求，各分公司对种子烘干、加工设备采取了一系列新建、改进、扩建、引进等设备配套措施。使各分公司都具备了一条种子烘干、精选、包衣、工厂化催芽等加工工艺完整的生产线。为实现统供芽种提供了扎实的设备基础保障。生产加工工艺流程图如下：原粮进场→初清→烘干→水稻除芒→水稻精选→水稻除糙→水稻包衣、烘干→定量包装入库→集中浸种催芽→芽种发放。 1 种子初清 种子粮烘干前要进行初步清选，去除大的、长的茎秆、轻杂，分离碎米及杂草种子。设备选用黑龙江省白桦清选机械厂生产的5XFZ-40型清选机，该机具有清粮、选种、分级等一机多用的性能。经一次清选，净粮可达最佳商品粮标准。可满足后续种子的烘干、除芒、精选的工艺要求。 2 烘干 种子粮进加工厂后，若水分超过安全贮藏水分，就要进行烘干处理，同时烘后种子粮也利于后续的除芒加工。设备选用哈尔滨东大公司生产的种子烘干塔，该机是热风混流式低温烘干塔。对种子发芽没有任何影响，该机生产率10t/h，种子烘干后可入冷却仓暂存供后续加工。 3 除芒 水稻除芒后可保证种植户更好地进行摆盘后的机械播种。设备可选用黑龙江省红兴隆机械厂生产的5C-5型水稻除芒机，该机是一种连续式工作的除芒机。是利用差速原理、采用弓齿除芒，具有结构简单、消耗动力小、工作可靠、工作效率高等特点。水稻水分在14.5-15%之间，除芒效果最好、出糙率最低。 4 精选 进一步清理种子粮中的小粒、不完整粒、空瘪粒、病虫粒。设备可选用白桦机械厂生产的5X-5.0型风筛式种子清选机，也可同时配5XZ-5.0型比重清选机。种子粮通过这两台设备的风选、筛选、比重选后，净度可达99%。 5 除糙 水稻种子经过精选后，仍含有一定量的糙米，需要将其分离出来。设备可选择用南京农牧机械厂生产的MGCZ100X6型谷糙分离机。该机是利用稻谷与糙米的比重、粒度、摩擦系数等物理方面的特性差异，在具有横向往复摆动分离机的作用下，使谷糙混合物逐渐产生自动分级，使比重大而粒度小的糙米下沉，又借双向倾斜的凸点分离板的运送作用，使糙米斜向上移动到分离板上方流出。而比重小而粒度大的稻谷则浮于上层，斜向下滑到分离板下方流出。从而达到依质分离的效果，经过该机分离后的水稻种子的糙米率＜0.5%。6 包衣、烘干 实践表明，经过包衣的水稻芽种，插秧后返青快，防病、防虫效果明显，分蘖提前2-5d，平均增产9-12%，亩节省用种0.5-1kg，平均亩节省用工0.2个。包衣、烘干可选用南京农牧机械厂生产的5BY-750-J型种子包衣机和5HG-5.0型种子烘干机。种子精选后送入接料口，通过喂料装置定量连续给料，同时，混拌好药液由计量泵控制，输送到离心甩盘雾化室，形成雾状，均匀地雾化在同步经过离心甩盘周围下落的种子上，然后一起进入滚筒，利用滚筒的旋转和种子在滚筒中滚动时的相互摩擦来完成拌种、包衣的工作。包衣后的种子进入种子烘干机烘干，以降低包衣种子含水量，适时迅速达到或接近安全储藏水分标准。 7 定量包装、入库 包衣烘干后的种子就可以用纱网袋进行定量包装入库存放了。采用纱网袋是保证后续的浸种催芽时易于透水。定量包装可选用哈尔滨杰曼公司的GM104-50-Q1型定量包装称，可做到准确定量、封口标准。 经以上生产加工工艺流程可保证种子质量达到以下标准：净度＞99%、糙米率＜0.5%、盐水（1.13比重）选出率＜2%、发芽率＞98%。 8 集中浸种、催芽 过去几年，受生产条件的限制，农户们浸种催芽不规范，导致了水稻种子出芽率不齐，直接影响到了粮食产量和品质同时也生出不少种子质量纠分事件。以往，种植户进行水稻浸种催芽都是在自家简易的小棚里，由于操作不当和受条件所限，盐水选种不到位，温度也掌控不好，出芽不均、芽质弱的现象时有发生，为培育壮苗埋下隐患。为加速现代化大农业建设步伐，确保农户们能够用上优质、足量的芽种，建三江种业在各分公司建起了“工厂式”集中浸种催芽大棚区，购进配套设备。高标准智能浸种催芽大棚主体采用高强度过梁，外设高压蒸汽锅炉，内部配有智能操控箱以及控温、控湿系统，水稻浸种催芽均匀、出芽齐、效果好。同时，种子公司对集中催芽大棚统一管理，统一调试，确保了催芽质量和种子的安全。广大水稻户再也不用担心发烧烂芽了，可以让他们节省出大量的时间进行摆盘等农事活动，把前期准备工作做得更扎实。为确保浸种催芽质量，各农场种子公司建立了严格的操作制度，由专业技术人员24小时指导水稻浸种催芽工作，可有效杜绝因操作不当所造成的催芽失败，保证芽势、芽率，为广大种植户提供强壮芽种。 农业现代化发展进程中迫切需要种子生产产业化的高效率、高标准的快速发展。而科学的工艺流程和先进的机械配备，是保证生产出优质良种的关键。更是种子产业化发展中极其重要的一环。 参考文献 [1] 李安宁.水稻生产机械化技术创新与政策[J].农机化研究, 2003,1. [2] 袁月明.水稻种植机械化的现状及芽播机械化的展望[J].农机化研究,2004,1. JILIN AGRICULTURAL 143
水稻种子的萌发 一、水稻种子的结构及其生活力 从植物学角度来看, 水稻谷粒并不是种子, 而是具有单粒种子的果实。在果实发育过程中, 果皮和包在里面的种皮, 紧密地联接在一起。这种果实在植物学中叫做颖果,生产上习惯称为种子。 水稻种子由颖壳和米粒两部分组成。米粒又可分为果皮、种皮、糊粉层、胚乳及胚。米粒绝大部分为贮藏养料的胚乳所占据, 它是秧苗三叶期以前所需养料的主要来源，其主要成分是淀粉, 其次是蛋白质、脂肪, 及少量半纤维素、矿物质等。胚乳与种皮相接的外围层, 是一层排列规则的大细胞, 细胞壁较厚, 其内部充满细小的糊粉粒( 蛋白质颗粒) , 称为糊粉层。胚是长形,位于米粒的一角, 少了它谷粒就不能发芽,它是由卵细胞和精细胞受精后发育而成的。胚的中轴为胚轴, 胚轴上端连接着胚芽。胚芽内有茎的生长点, 外有圆锥形的胚芽鞘(芽鞘)。种子发芽时胚芽鞘成为鞘叶。胚轴下端连接着胚根。水稻种子的子叶只一片, 子叶的一侧着生在胚轴上, 另一侧和胚乳相接,其间有一层比较整齐的上皮细胞。种子发芽时, 上皮细胞和糊粉层可以分泌一些酶类,把胚乳中的淀粉、蛋白质等分解为可溶性养分, 并将这些营养物质吸收转运到正在生长的胚中。种子内贮藏的养分愈丰富, 发芽时供给胚生长所需要的养分就愈充足, 长出的幼苗也就愈健壮。 水稻种子的生活力强弱与种子的成熟度、收割期、脱粒方法及贮藏条件有密切关系。一般种子成熟良好, 发芽率就高, 发芽也就快而整齐。种子收获后, 一般经过一定时期( 如一个月) 的干燥, 有促进后熟的作用, 因而比新鲜种子发芽率高, 当季收的早稻作二晚种子用的, 要尽可能多晒几个太阳, 加速后熟, 提高发芽率。收谷时, 如遇阴雨或脱粒机转速过高, 种胚受伤, 发芽率就会降低。谷种贮藏一年以后, 发芽率显著降低。贮藏期间温度过高及种子含水过多, 会引起种子呼吸作用增强, 贮藏物质消耗过多, 也会导致微生物的感染引起霉烂, 使种子生活力降低, 甚至完全丧失发芽能力, 因而必须重视种子的保管工作。二、种子的萌发过程 水稻种子成熟以后, 在一定的水分、温度和氧气条件下, 就可萌动发芽。种子萌发过程可分为吸胀、萌动、发芽三个阶段。 1 . 种子吸水膨胀阶段: 由于干燥种子内的细胞原生质呈凝胶状态, 且属于亲水胶体, 因此当种子放入水中后, 就能很快吸胀, 直到细胞内部水分达到饱和状态, 种子才停止吸水。随着种子吸水量增加, 种子内新陈代谢活动逐渐活跃起来, 加强了在贮藏期间微弱进行的物质转化过程和呼吸作用。 2 . 种子萌动阶段: 由于种子内酶活性提高, 呼吸作用不断加强, 种子内贮藏物质不断地转化为糖类和氨基酸等一类可溶性物质, 并转运到胚细胞中去。胚细胞利用这些物质, 使细胞迅速分裂和伸长。当胚的体积增大到一定程度时, 就顶破种皮而出。在一般情况下, 胚根首先突破种皮, 因为它的尖端对着种孔, 吸水早, 生长也最早。`然后长出胚芽。 3. 发芽阶段: 种子萌动后, 胚继续生长, 当胚根长度与谷粒长度相等, 胚芽长度达到谷粒长度一半时, 就称为发芽。水稻种子发芽时, 初出的幼根是种根。幼芽最先出现的部分是芽鞘。幼芽( 芽鞘) 不含叶绿素, 待从芽鞘伸出不完全叶时, 叶色才转绿, 这叫做出苗。种子胚乳中养分的消耗,通常从胚的附近部分开始, 以后逐渐扩大。到了三叶期, 胚乳中的养分己被消耗完, 只剩下一个空壳, 此时称为离乳期。这是秧苗由胚乳营养进入独立生活, 也就是从异养转入自养的转折时期。因此适时追施断乳肥对培育壮秧有重要作用。
鉴别水稻种子优劣的方法有哪些 篇一：水稻种子的正确选种方法 水稻种子的选种方法 种子质量是决定水稻质量的重要因素，关系到农业生产的安全。在选种时，了解需要掌握的事项，能为水稻安全生产提供保障。 1.坚持品种选定原则 根据《中华人民共和国种子法》第十七条规定，未经审定的品种任何单位和个人不得宣传、销售和推广。凡政府允许大面积推广的品种，必须是由国家或省级农作物品种审定委员会审定通过的水稻品种。不要购买未经审定而先行推广的品种，而且最好不要选择那些没有大面积普及的品种。谨慎购买新品种，遇到从来没有种植过的新品种，要向经营者询问该品种是否通过引种测试，其结果如何，最好不要盲目购买。 2.选择具有合法资格的种子供应商 不要在无证经营的门店、街头巷尾摆摊及走街串巷叫卖的种子商贩手里购买种子，避免买到假冒、伪劣和陈年的种子。应该选择经营证照齐全、具有合法资格的种子供应商。购种时注意要供应商开具有效发票（或种子质量信用卡），并妥善保管购种发票和种子包装袋，以备种子出问题时有据可查。 3.确保其品种特性和所种植区域自然条件相吻合 选择的品种要和自身的用种目的、栽培条件相匹配。不同品种
的抗逆性、丰产性、成熟期、商品性等各不相同；不同使用者的用种目的、栽培条件、肥力条件、上下茬口安排、管理水平等也不尽相同。所以，在选种时，要根据自身条件和用种目的，结合品种的特征属性，有目的地选择品种。 4.善于分析种子的标签等信息 购种时要选择正规包装正规生产单位生产的原包装种子，包装物上印有醒目图案及文字说明，有的还有防伪标志。要注意查看稻种说明书或品种简介，内容包含适宜种植地域、特征特性、栽培措施等。还要注意查看包装是否规范，如所装数量、质量指标、生产商、经营许可证号码、产地及联系电话等明确标识。同时要注意查看种子包装袋上标注的种子生产日期，隔年生产的陈年种子不要买，没有注明生产日期的种子也不要买。诚邻粮食选用优质种子公司提供的高品质品种，比如稻花香2号选用的是稻花香之父“田永太”培育的种子，确保稻花香2号的正宗和纯正。诚邻粮食为大米品质的第一步打下了坚定的基础，因为品种（遗传基因）是决定稻米的品质、口感、外观等最主要的因素。 5.分析种子发芽情况和水分是否达到安全标准 根据国家标准规定：常规种中原种的发芽率不低于85%；籼稻水分不高于13.0%， 粳稻水分不高于14.5%；良种的发芽率不低于85%；籼稻水分不高于13.0%，粳稻水分不高于14.5%。杂交种中一级种的发芽率不低于80%；水分不高于13.0%；二级种的发芽率不低于80%；水分不高
2017年中国种子行业分析报告 种子行业是处于农业生产链条的上游行业，对农业稳定生产和粮食安全具有重要意义。欧美发达国家种业较为成熟，形成了集科研、生产、加工、销售、技术服务于一体的相当完善、颇具活力的可持续发展的产业体系。我国种业发展起步较晚，商业化体系构建尚不完善，仍存在一些问题。 一、世界种业发展历程及现状特征 世界种业发展经历四个时期： （1）政府主导时期（1900-1930年) 大多数发达国家在种业发展初期，由于缺乏必要的法律及政策法规约束，种子市场经营极不规范，缺乏监管、市场混乱、研发无序等问题较为突出。基于当时市场机制还不健全等因素，很多国家不得不由政府出面，釆取政府主导的方式开展经营活动。以美国为例，上世纪20年代美国专门成立了“作物品种改良协会”及配套的“种子认证机构”，负责品种研发和审定工作，一直到20世纪30年代，美国还一直采用的是品种由州立大学和科研机构联合培育，政府审定、农民购买的经营模式。 （2）立法过渡阶段(1930-1970年) 通过制定相关法律制度对品种知识产权的保护标志着种业市场化进程的开启。这一时期种业市场结束了过去以公立机构为主的经营模式，开始向以私立公司为主的经营模式转变。市场经营主体也由最初的从事种子加工、包装和销售的私人公司逐渐演变成为专业性或地域性的种子公司，一些公司靠销售公共品种起家，也有公司聘用专家，培育新品种或出售亲本材料，后期甚至出现了品种研发、繁育和销售紧密结合起来的“育繁推一体化”的大型种业公司。 （3）垄断经营阶段(1971-1990年) 这一时期出现了以市场垄断为目的的私营种子公司，通过建立属于自己的品种研发中心，依靠政府出台的保护品种产权的政策法规，不断加快扩大市场规模的步伐，并在种业市场发展中占据主导地位。随着种业市场竞争的不断加剧,有实力的企业开始依靠自身先进的技术优势和资源优势通过并购、合资等方式进一步壮大自身实力，巩固在市场中的垄断地位，并使公司朝集研发、繁育、销售一体化的跨国种业巨头方向发展。
水稻种子的处理 作者：张丽华 来源：《新农村》2013年第06期 摘要：抓好种子处理、控制种传性病害发生。近些年来，少数农民对种子消毒的重要性认识不足或种子消毒剂选择不当或技术不到位，水稻恶苗病等在种稻区有蔓延的迹象。据去年在有些地调查，少数早稻田恶苗病株发病率高达13.8%。 关键词：水稻种子处理 一、晒种 晒种能够促进种子活力，提高种子发芽率。选择阳光充足的好天气晒种3天左右即可。晒种时种子摊铺要薄，定时翻动，做到均匀一致。翻动时防止弄破谷壳，防止几个品种同时翻动造成混杂。 通过晒种有很多好处：第一，增强种皮的透性，使种子内部获得较多的氧气，提高种温，以增进酶的活性，使淀粉降解为可溶性糖，提高发芽势；第二，使种子含水量一致，以使萌发较整齐；第三，降低种子内发芽抑制物质（如谷壳内酯A、谷壳内酯B、离层酸和香草酸等）的浓度，提高发芽率，加快发芽；第四，利用紫外光线杀死附在种子表面的病菌；第五，排除种子贮藏期间因呼吸作用积累的二氧化碳等废气。晒种一般在即将播种前1～2天进行。 二、选种 用比重法进行选种。即用50公斤清水放入15～20公斤黄泥或10公斤盐，充分搅拌，成为黄泥水或盐水后，用波美氏比重计，测其比重为1.08～1.1便合适。也可用筛选、风选、清水选。糯、粳稻及有芒的种谷，可用1.08的比重。用盐水、黄泥水选种后，要冲洗干净，以免有碍发芽。经过选种，目的是选取饱满充实无病虫、无杂质的优良种子。 三、浸种消毒 浸种是使种子吸足水分，以便开始生理活动，通过吸水使种子膨胀软化，增强呼吸作用，使原生质从凝胶状态转变为可溶胶状态，在酶的作用下，把胚乳贮藏物质转化为可溶物质，并降低种子中抑制发芽物质的浓度，把可溶性物质运送到幼芽、幼根，使其生长。当种子吸水达自身重量的25%时才能发芽，但要发好芽，吸水量要达自身重的40%左右。因此，在种子消毒过程中未能吸收足够水分的都要用清水浸种补足。浸好种的标志是：稻壳颜色变深，稻谷呈半透明状态，种胚膨大，米粒易捏断，手碾易碎。杂交稻种壳通常较薄，浸种时间应适当缩短。一般情况下，浸种时间为20～30小时即可。
关于2017年水稻品种利用的意见 区农委 为充分发挥品种的增产潜力，根据各水稻品种近年来在我区大面积生产上的种植表现，结合新品种试验示范和水稻品种风险测试结果，经充分论证，现提出2017年水稻品种利用意见。 一、指导思想 以市场为导向，以农民增收为目标，坚持优质、稳产、高产的原则，加大良种引进示范和推广应用力度，杜绝种子安全事故，夺取粮食周年生产丰产丰收。 二、基本要求 （一）坚持依法推广的原则。凡在我区推广的水稻品种必须通过江苏省审定或国家审定或通过江苏省农作物品种审定委员会引种认定，品种的适宜种植区域必须涵盖本区。严禁未审先推，严禁推广跨区域品种。新审定的品种要严格按照试验示范推广程序，通过1－2年多点示范种植验证后再大面积推广。 （二）坚持合理搭配的原则。根据农户的品种使用习惯、茬口衔接、种植方式、栽培水平，科学选用品种，明确主导品种，坚持一镇（区、街道）一主二副、一匡一品。 （三）坚持良种良法相配套。选用品种后，相应的种植方式和栽培技术措施要配套跟上，做到因种栽培、良种良法相配套，实现区域条件与品种特性的最佳配置，充分挖掘优良品种的增产潜力。
（四）坚持实事求是的原则。宣传推广品种的特征特性时，要与品种审定公告相一致，既要宣传其优点，更要讲其不足，使广大农民正确认识和充分掌握种植品种的特征特性，做到扬长避短，确保丰产丰收。 三、主推品种 确定南粳9108、淮稻5号为主推品种，搭配种植武运粳27号，示范种植盐粳15号、华粳8号、武运粳32号，适宜种植方式为适期播种的手栽稻、机插秧。直播稻应选用熟期较早的武运粳27号、武运粳21号等中熟中粳稻品种。 四、主要措施 （一）加强宣传引导。区种子管理站、各镇（区、街道）要利用多种形式，广泛宣传品种利用意见，在尊重农民种植意愿的基础上，引导农民科学选用与品种利用意见一致的品种。种子经营者要把品种利用意见张贴在售种场所的醒目位置，推荐品种的特征特性要按审定公告进行宣传，抗逆性方面的不足及预防措施要在使用说明中作出特别提醒。 （二）优化品种布局。充分发挥镇（区、街道）农业服务中心在优良品种推广中的主导作用，在尊重农民意愿的基础上，结合联耕联种，由镇（区、街道）、村组织农户科学选订主推品种，力争达到一村（组）一品。要签订供种合同、协议要明确各方职责，规范操作，搞好配套服务。 （三）建设示范匡口。各镇（区、街道）要结合高产创建，建立主推品种、新品种示范匡口1－2个。要加大典型高产示范点的宣传工作，以点带面，全面推动新品种的应用。要深入村
FNCPLSDM00037 水稻种子发芽率的测定 感官法 F-NCP-LS-DM-00037 水稻种子－发芽率的测定－感官法 1 适用范围 本方法适用于水稻种子的发芽试验。 2 原理 用经净度分析后的净种子，在适宜水分和规定的发芽技术条件下进行试验，到幼苗适宜评价阶段后，按规定要求检查每个重复，并计数不同类型的幼苗。据此可估测该种子批的田间播种价值。 3 试剂 3.1 0.1mol/L硝酸（GB 626—78）溶液； 3.2 3%（V/V）双氧水（HG 3—1082—77）溶液； 3.3 0.2%（m/V）硝酸钾（GB 647—77）溶液。 4 仪器设备 4.1 自动数粒仪； 4.2 人工气候箱； 4.3 发芽皿、发芽盒、定性滤纸等 4.4 沙床（d = 0.05～0.80mm） 5 试样制备 6 操作步骤 6.1 预试验 休眠种子的处理方法： a. 用0.1 mol/L硝酸溶液浸种16～24h，然后置床发芽； b. 发芽床用0.2%的硝酸钾溶液润湿，在试验期间水分不足时可加水润湿； c. 用3%双氧水浸种24h，后用吸水纸吸去沾在种子上的双氧水，再置床发芽； d. 将水稻种子摊成一薄层，用鼓风烘箱，在40℃下处理5～7h； 6.2 空白试验
6.3 样品测定 6.3.1 发芽试验：用数粒仪数取400粒种子，并以100粒为一次重复；若采用纸床：将滤纸放三层在发芽盒内，用水润湿后，将种子整齐排列在滤纸上；若进行沙床发芽试验：用事先经过洗涤消毒，pH为6.0～ 7.5，直径为0.05～0.8mm的沙子加水，加入适量的水，混匀，在培养皿或发芽盒底部垫上一薄层，然后把种子播在湿沙层上，上面再加盖10mm厚的松散的沙。打开人工气候箱的开关， 在手动条件下，设定温度：拨控温设定开关“A”（夜），按下“Ⅰ”，旋转设定旋钮至20℃；拨控温设定开关“B”（昼），按下“Ⅱ”，旋转设定旋钮至30℃，将控温仪开关拨至中间，显示测量温度值；湿度设定：将控湿仪上“给定％”设置开关，调到所需读数；输入温度、光照的自动控制程序，当温度、湿度达到平衡时, 将样品置于恒温箱内；发芽第五天，拣出正常幼苗和确证的死种子，并计数；第十四天对剩余种子进行检验。如果试样到第十四天只有几粒种子发芽，试验时间延长七天；若在第十四天前试样已达到最高发芽率，可提前结束试验。 6.3.2 重新试验：当试验出现下列情况时，应重新试验。 a. 怀疑种子有休眠，破除休眠后重新试验，将得到的最佳结果填报，应注明所用的方法。 b. 由于真菌或细菌的蔓延而使试验结果不一定可靠，可采用沙床或土壤进行试验。如有必要，应增加种子之间的距离。 c. 当正确鉴定幼苗数有困难时，可更换为纸间、沙床或土壤进行重新试验。 d. 当发现试验条件、幼苗鉴定或计数有差错时，应采用同样方法进行重新试验。 e. 当100粒种子重复间的差距超过“同一发芽试验四次重复间的最大容许差距”要求时，应采用同样的方法进行重新试验；如果第二次与第一次结果相一致，即差异不超过“同一或不同实验室来自相同或不同送验样品间发芽试验的容许差距”要求，则将两次试验的平均数填报在结果上；如果第二次与第一次结果不相符合，则采用同样方法进行地三次试验。填报符合要求的结果平均数。 6.4 工作曲线 7 结果计算 正常幼苗、不正常幼苗、新鲜不发芽种子和死种子按四次重复平均数计算，总和必须为100，平均数百分率修约到最近似的整数，修约0.5进入最大值中。假如其中任何一项结果为零，则将符号“—0—”填入该格中。 8 精密度 见GB/T 3543.4—1995的相关表。 9 参考文献 GB/T 3543.1—1995 农作物种子检验规程 总则 GB/T 3543.4—1995 农作物种子检验规程 发芽试验 Handbook for Seeding Evaluation 1979, International Seed Testing Association
农作物种子检验规程发芽试验 1.主题内容与适用范围 本标准规定了种子发芽试验的方法。 本标准适用于农作物种子质量的检测。 2 引用标准 GB/T 3543.2 农作物种子检验规程扦样 GB/T 3543.3 农作物种子检验规程净度分析 3 术语 3.1 发芽 在实验室内幼苗出现和生长达到一定阶段，幼苗的主要构造表明在田间的适宜条件下能否进一步生长成为正常的植株。 3.2 发芽率 在规定的条件和时间内(见表1)长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。 3.3 幼苗的主要构造 因种而异，由根系、幼苗中轴(上胚轴、下胚轴或中胚轴)、顶芽、子叶和芽鞘等构造组成。 3.4 正常幼苗 在良好土壤及适宜水分、温度和光照条件下，具有继续生长发育成为正常植株的幼苗。 3.5 不正常幼苗 生长在良好土壤及适宜水分、温度和光照条件下，不能继续生长发育成为正常植株的幼苗。 3.6 复胚种子单位 能够产生一株以上幼苗的种子单位，如伞形科未分离的分果，甜菜的种球等。 3.7 未发芽的种子 在表1规定的条件下，试验末期仍不能发芽的种子，包括硬实、新鲜不发芽种子、死种子(通常变软、变色、发霉，并没有幼苗生长的迹象)和其他类型(如空的、无胚或虫蛀的种子)。 3.8 新鲜不发芽种子 由生理休眠所引起，试验期间保持清洁和一定硬度，有生长成为正常幼苗潜力的种子。 4 发芽床 按表1规定，通常采用纸和砂作为发芽床。除6.2条所述的特殊情况外，土壤或其他介质不宜用作初次试验的发芽床。湿润发芽床的水质应纯净、无毒无害，pH值为6.0-7.5。 4.1 纸床 4.1.1 一般要求 具有一定的强度、质地好、吸水性强、保水性好、无毒无菌、清洁干净，不含可溶性色素或其他化学物质，pH值为6.0-7.5。可以用滤纸、吸水纸等作为纸床。 4.1.2 生物毒性测定 利用梯牧草、红顶草、弯叶画眉草、紫羊茅和独行菜等种子发芽时对纸中有毒物质繁感的特性，将品质不明和品质合格的纸进行发芽比较试验，依据幼苗根的生长情况进行鉴定。在表1规定的第一次计数时或提前观察根部症状。若根缩