海带是蔬菜吗
在日常生活中人们在吃饭的时候应当注重荤素搭配，只有这样才能让自己身体里的营养达到均衡效果。而肉制品中吃过去吃过来只有那么几种肉制品，相对于蔬菜来说肉制品的品种要少很多，蔬菜的品种却非常丰富。而海带作为一种海里的藻类植物，在餐桌上是非常常见的，可是海带是属于蔬菜的吗?
海带被医学界称为神奇的蔬菜!只因有这6大好处，具体请看下面的介绍。
1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
6、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
7、海带中大部分是岩藻多糖，很适合糖尿病患者食用，因为它具有极好的食物纤维，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
海带的营养价值
1、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
2、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
3、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
上面为大家介绍了海带中含有丰富的营养价值，不仅可以帮助我们降低血粘度还能帮助我们补充纤维，对于糖尿病的患者来说可以适当的吃点海带，对我们的身体都是非常不错的。