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酒店各岗位职责

酒店各岗位职责
酒店各岗位职责

金阳和悦庄乡村温泉酒店岗位责任

财务部

财务部总监(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。

2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。

3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。

4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。

5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。

6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。

任职条件

1. 财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历;

2.具有10年以上财务负责人工作经验,8年以上5星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式;

3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。

4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。

5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。

6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。

财务部文员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。

2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。

3.办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。

4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。

5.负责收集关信息,向领导提供信息参考。

任职条件

1.具有大专以上文化程度,熟练掌握英语。

2.会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。

3.具有高度责任心和良好的职业道德。

4.身体健康,相貌端庄。

5.有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。

总账会计

职位职责

1.带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。

2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。

3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。

4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。

5.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。

6.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。

7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。

任职条件

1.大专以上学历,财务会计专业毕业。

2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。

3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。

4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。

5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。

6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。

收入审计主管

职位职责

1、负责酒店营业收入报告的审核,有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。

2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

3、加强信贷管理,提高资金回收率和资金使用效益。

4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告,并按规定的报告时间,及时向宾馆督导级决策管理人员报告。

5、负责应收帐帐项分析,定期报告应收帐帐项余额,处理资金结算工作中出现的疑难问题。

6、负责解决应收帐结算工作的往来函件,佣金结算和分析工作。

7、负责住店客人与酒店签订的协议、合同的存档工作,并监督协议、合同的执行情况,如发生违反协议的现象,及时向主主管本部门的领导报告,并提出解决问题的建议。

8、督导所属员工工作效率和工作质量,考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作,提高员工素质。

9、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

任职条件

1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称,连续从事企业会计工作三年以上,了解应收帐核核算与前台收银工作程序,具有前台收收银员工作经验。

2、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题时,能够分析问题发生的原因,提出解决问题的办法。

3、具有较强的组织能力和熟练的英语会话能力。

4、诚实可靠,廉洁奉公。

应收应付账领班(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。

2.当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。

3.负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。

4.每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。

5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。

6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。

任职条件

1.财会专业(或相关专业)大专以上文化程度。

2.有助理会计师以上职称,3年以上工作经验;

3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。

4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。

5.坚持原则、廉洁奉公。

总出纳

职位职责

1.按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。

2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。

3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。

4.及时完成现金收付记帐凭证。

5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。

任职条件

1.大专以上学历,5年以上酒店行业财务工作经历。

2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。

3.具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。

4.性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。

5.有良好沟通能力和团队合作意识。

收入审计领班(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天))

职位职责

1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。

2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。

3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。

4.编制每天收益报表。

5.编制收银员现金收溢或缺月报表。

6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。

任职条件

1.大专以上学历,财务或相关专业。

2.酒店财务3年以上工作经验。

3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。

4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。

5.具有很强的财务,税务策划能力。

6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

成本控制经理

职位职责

1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。

2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。

3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。

4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。

5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

6.负责编制每月饮食成本报告。

7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

任职条件

1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。

2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。

4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。

6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。

7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天))

职位职责

1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.

2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。

3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。

4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。

5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。

6.按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。

7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。

任职条件

1.大专以上财务专业学历。

2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。

3.对财务各项指标具有一定的敏感力。

4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

5.熟练掌握并使用财务核算软件。

收货领班(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。

2.按照采购单内容和数量,办理验收手续。

3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。

4.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。

5.填制每日收货汇总表。

6.跟踪和催收应到而未到的物品。

7.做好采购单的存档工作

任职条件

1.大专以上学历,具备酒店商品购买知识。

2.理解采购,保管,和分发程序。

3.电脑操作能力好。

4.良好的货品控制能力和食品知识。

仓库主管/仓库管理员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。

2.负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。

3.仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

4.执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。

任职条件

1.中专以上学历,5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。

2.具备财务基础知识,熟悉仓库管理。

3.了解货品进销存流程。

4.电脑操作熟练,掌握办公软件运用。

5.有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。

餐厅收银领班(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。

2.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题,帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行。

3.编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作。

4.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。

5.定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。

6.负责各营业点收银员业务培训工作。

7.协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。

8.负责领取、管理发票和各种帐单。

任职条件

1.大专以上文化程度。

2.具有3年以上的酒店收银工作经验,熟练掌握酒店收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。

3.有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务。

4.认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。

5.具有独立处理现场事件的能力。

餐厅收银员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

7.及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。

任职条件

1.高中及以上文化程度。1年以上同岗位工作经验。

2.认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。

3.有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。

4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。

5.具有独立处理业务的能力。

6.身体健康,能胜任本职工作。

采购经理

职位职责

1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。

2.审批所有采购申请单、定货单。

3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。

4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。

5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。

7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。任职条件

1.具有经济类大专以上学历。

2.具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。

3.具有较好的英语基础。

4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。

5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

6.有驾驶证。

采购主管(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。

2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。

3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。

4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。

5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。

6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。

7.负责对供货商的信誉进行调研。

任职条件

1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。

2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。

3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。

4.懂基础英语。

采购文员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。

2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。

3.办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。

4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。

5.负责收集关信息,向领导提供信息参考。

任职条件

1.具有大专以上文化程度,熟练掌握英语。

2.会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。

3.具有高度责任心和良好的职业道德。

4.有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。

资讯科技经理/主管

职位职责

1.负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作;

2.负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护;

3.维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行;

4.安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持;

5.解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告;

6.维护数据中心,对系统数据进行备份。

任职条件

1.通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,大专或以上学历,1年以上网格系统与IT 系统维护工作经验;

2.熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除;

3.精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理;

4.熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理;

5.有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。

人力资源部

人力资源经理

职位职责

1.负责酒店人力资源部的管理工作。

2.负责制定酒店人力资源政策、制度。

3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。

4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。

5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。

6.建立和谐的劳资关系。

7.建立绩效管理与考核体系。

任职条件

1.大专以上学历,从事酒店人力资源工作6年以上。

2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。

3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。

4.具备英语听说读写能力。

5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。

人事主管

职位职责

1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。

2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。

3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。

4.负责各部门人员编制的审核工作。

5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。

6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。

7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。

任职条件

1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。

2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。

3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。

5.具有良好的沟通能力和协调能力。

6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

人事文员

职位职责

1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。

2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。

3.合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。

4.负责各部门人员编制的审核工作。

5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。

6.协助酒店人事管理相关制度、方案等的起草及修订, 包括员工保险及福利方面的政策。

7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。

任职条件

1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。

2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。

3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。

5.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。

6.能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。

培训经理

职位职责

1.制定并完善酒店各项培训管理制度。

2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。

3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。

4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。

5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。

6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。

7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。

任职条件

1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。

2.具有良好的沟通能力和协调能力。

3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

4.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。

5.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。
5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

员工餐厅主管

职位职责

1. 与员工餐厅厨师长共同研究制定每日菜谱。

2. 按厨房工作的标准和要求,认真细致地制作员工食物,包括冷荤、热菜和西点、主食,保证食品质量。

3. 严格执行与员工餐厅厨师长一起撰写的成本核算标准,努力降低各种费用消耗。

4. 做好厨房清洁卫生工作,严格执行《食品卫生法》和厨房卫生标准。

5. 严格监督厨房各种设备的使用和清洗工作,确保各类设备正常保养。

6. 检查所有设备,如有损坏应立即报告以使维修。

7. 协助每日开餐。

8. 严格监督员工餐厅厨房各种设备设施的操作规程。

9. 完成上级指派的其他任务。

任职条件

1.性别不限。

2.有员工餐厅工作经验者优先。

3.懂成本控制。

员工食堂厨师(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。

2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。

3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。

4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。

5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。

6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。

任职条件

1.具备相应的从业经验5年以上。

2.身体健康,作风正派。

3.沟通协调能力强,服从安排。

4.持有专业的上岗证书。

员工食堂厨工(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。

2.负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。

3.及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。

4.服从厨师长调动,维护好厨房器具。

5.经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。

任职条件

1.具备相应的从业经验2年以上。

2.身体健康,作风正派。

3.沟通协调能力强,服从安排。

宿舍管理员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.在领班的直接领导下工作;

2.遵守公司一切规章制度,严格考勤,管理好员工宿舍,严格遵守公司宿舍管理制度,对违反员工宿舍管理制度和公司纪律的个别员工提出批评,纠正不良行为,记录在案,必要时报告主管及员工所在部门处理;

3.负责定期检查各楼层房间卫生及楼层宿舍的安全管理,协助搞好各宿舍的维修保养工作,以确保员工宿舍的清洁和安全;

4.协助保安维护员工宿舍正常秩序,制止员工在宿舍区内乱扔垃圾、倒脏水,维护宿舍区清洁卫生;

5.保证员工宿舍区水、电的供应,发现跑、漏情况要及时上报主管通知维修,以保证职工的生活用水、用电;

6.配合保安密切注意出入人员,发现可疑的事或物要及时处理,注意防盗、防火;

7.严格执行公司各项规章制度,准时上下班,上班时间不擅离工作岗位,不做与本岗无关之事,交班要将本班情况向接班员交代清楚,重要情况及时记录,加强防火、防盗巡视工作;

8.负责员工宿舍房间钥匙管理。

任职条件

1.身体健康,工作认真;

2.能协助员工宿舍主管做好酒店员工后勤保障工作;

3.诚实、守信。

保安部

保安部经理

职位职责

1.全面负责保安部工作。

2.组织全体保安员完成酒店安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全。

3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案和本部门的工作规程。

4.组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。

5.消除安全隐患,做好重大活动的现场安全指挥工作。

6.维护酒店内部治安秩序,巡视酒店设备,监督保安员工作。

7.保障员工和宾客的生命安全,对酒店经营部位和要害部位的安全管理。

任职条件

1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。

2.具有6年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。

3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。

4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.

保安部主管

职位职责

1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。

2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。

3.做好酒店员工的安全培训。

4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。

5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。

6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。

7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。

任职条件

1.大专以上学历或具有同等学历。

2.有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。

3.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。

4.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。

保安员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。

2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。

3.保证酒店和宾客的生命财产安全。

4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。

5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。

6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。

7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。

任职条件

1.具有中专以上文化程度。或退伍军人。

2.处理事情要迅速,果断、准确。

3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。

监控员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。

2.一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。

3.爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。

4.熟悉酒店地形环境及工作流程。

5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。

6.每班认真填写“监控系统运行情况记录”

7.无关人员不准进入监控中心。

8.保持监控中心室内卫生。

9.认真履行交接班制度,保存好录像资料。

任职条件

1.高中以上文化程度。

2.对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练。

3.熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。

4.工作细致,责任心强。

客房部

客房部经理

职位职责

1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。

2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。

3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6.组织编制部门工作程序及工作考评。

任职条件

1.酒店相关本科毕业学历或同等以上。

2.有8年以上同星级客房管理工作经验。

3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。

4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

客房主管

职位职责

1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

2.掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

3.根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。4.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

7.主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

8.对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

9.对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

10.经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

11.负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

12.执行客房部经理交给的其它任务。

任职要求

1.大专以上学历,从事5星级同岗位5年以上工作经验者优先。

2.熟悉前台的各项业务,熟悉英语。

3.精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。

4.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。

客房领班(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.负责行政楼层工作顺利有效运行,协助行政楼层主管管理好本部门员工。

2.检查和落实对行政楼层工作本上的事宜。

3.管理行政楼层接待员为宾客登记,分配房间,为宾客提供欢迎茶等服务工作。

4.依照预抵宾客表检查所有预先打印出的预抵宾客登记单,以确保所有的预订房间都已经事先做了登记。

5.依照预抵宾客表同预订经理核实当日预订,以确保没有漏掉任何预订。

6.检查当日实际抵达的宾客表,落实宾客的帐务。

7.协助并执行行政楼层经理或行政楼主管分配的工作。

任职条件

1.中专以上学历,从事5星级同岗位2年以上工作经验者优先。

2.熟悉前台的各项业务,熟悉英语。

3.精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。

4.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。

客房服务员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。

5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

任职条件

1.中专以上学历。

2.熟悉前台的各项业务。

3.精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。

4.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。

客房中心服务员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.保持办公室清洁。

2.向当值经理汇报当日住房情况及出勤情况,打印即时房态表。

3.准备各种报表及各班交班本交经理审阅或签字。

4.文员也是负责起草本部门的报告、计划并为部门编写会议纪要。

5.在对方来访时,礼貌接待各类来访者,合理安排会见时间。

6.负责本部门公文资料的收发、登记以及分类整理、分类存档、保管、保密。

7.管理本部门各部钥匙及楼层房卡,查看钥匙登记本。

8.负责建立和保管本部门员工的资料档案。

9.前台下发的各项单据则按其不同的种类及要求给予不同的解决方法,并做好与前台的沟通合作。

任职条件

1.具有大专以上文化程度,熟练掌握英语。

2.会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。

3.具有高度责任心和良好的职业道德。

4.有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。

公区主管

职位职责

1.负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。

2.巡视公共区域卫生,检查公共区域设备、设施的维修情况;制定及执行公共区域的清洁计划。

3.控制所有清洁物品的用量,做好领取备用物品的工作。

4.了解酒店内的客情、会议、宴会情况,处理公共区域的突发事件。

5.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。

6.不断研究卫生工作中出现的新问题,制定并落实改进方案。

任职资格

1.大专以上学历或同等文化程度。

2.能进行基本的英语对话,有较强的组织能力,善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。

3.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法,熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法,具有强烈的工作责任感,工作计划性强,能发现和解决工作中的问题。

公区领班/保洁员(工资面谈,福利:社保提供食宿节假日补贴餐补月休8天)

职位职责

1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。

2.正确使用清洁剂及清洁工具。

3.负责营业区域的清洁。

4.保证客用卫生间的清洁水平。

5.保证会议区域和办公区域的清洁。

6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。

7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。

任职条件

1.学历不限。

2.有2年以上相关工作经验。

3.能进行简单英文对话。

4.身体健康,相貌端正。

5.接受过正规客房服务培训。

洗衣房经理

职位职责

1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。

2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。

4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。

5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。

6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。

7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。

8.与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。

任职资格

1.大专以上学历。

2.5年以上客房工作经验,5年以上洗涤部管理工作经历。

3.能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。

4.较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。

5.工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力

6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧

洗衣房主管

职位职责

1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。

2.负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核。

3.监督安全生产及卫生管理工作,积极倡导“绿色酒店”环保意识。

4.督导员工擦拭保养洗涤设备,与友邻部门建立良好的工作联系。

5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作。

6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。

酒店管理各部门岗位职责描述

酒店经管各部门工作职责 人力资源部经理 工作关系 直接上级:总经理 直接下级:人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任 内部联系:酒店领导及各部门 外部联系:市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 全面负责酒店人力资源的开发和利用,制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖励处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。 工作内容 --贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。 --组织、制定劳动定员编制技术方案,综合平衡劳动定额和劳动力的经管。 --组织、制定劳动工资经管办法和分配技术方案,严格工资基金的经管。 --组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事经管规章,并监督、落实实施情况。 --合理调整人员培训规划,审核年度培训技术方案,加强酒店人力资源的预测和统筹经管。 --组织、制定员工培训规划,审核年度培训技术方案,规划培训费用的使用。 --制定员工福利政策,落实政府的各项劳保政策,改善员工的工作环境和生活条件。 --负责建立员工工作档案,做好员工职业设计,充分调动员工的积极性和例行性。 --审查、签批各种人事表格、报告等 --负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉 --检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量经管规章的执行情况 --全面了解酒店服务质量状况,提出各部门的质量经管要求 --负责酒店的星级复核等服务质量检查工作

--在总经理的领导下,带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件 --对本部门的工作质量负全面责任。 --对本部门负责的工作有指挥、考核权。 --负责制定本部门各级人员的职责和权限 --完成总经理交办的其他任务。 任职资格 性别:男女不限学历:大学本科以上 工作经历:具有同星级酒店五年以上经管经验,并从事本岗位工作十年以上 体能要求:身体健康、精力充沛 知识技能: (1)、具有心理学、经管学理论基础,并受过人力资源相关知识的培训 (2)、熟练操作计算机 (3)、外语考核达到酒店规范B级 其他:具有领导才能,善于协调处理人际关系,具有亲和力 人事主管 直接上级:人力资源部经理 内部联系:各部门 外部联系:市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 根据酒店营业需要,对各类人员的数量及结构进行合理配置,完成人事资料的统计分析。 工作内容: --协助人力资源部经理处理人事部的日常工作 --负责提出酒店机构设置技术方案和人员编制技术方案 --负责提出并组织实施酒店人力计划与调配 --编制岗位定编计划,熟悉并掌握酒店各岗位的基本用工情况,合理配备人员 --负责酒店在人事方面与政府有关部门的业务联系 --负责员工考核工作,审批浮动工资及奖惩金额

酒店各部门岗位职责及操作流程

酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 (一)客房部质量控制制度: 1、建立检查制度: ⑴、服务员自查:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查; ⑵、领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后产道关,责任重大,因此领班要有高度的责任心; ⑶、主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息; ⑷、经理查房:客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查; 2、检查客房的标准: ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏; ⑵、日常检查标准: A:房间:

a.房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹; b.墙面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等; c.护墙板、地脚线:清洁完好; d.地毯:干净、无斑迹、烟痕、纸屑等; e.床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转; f.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确; g.软家具:无尘无迹无杂物; h.抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损; e.电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味; f.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,位置端正; g.灯具:灯泡清洁,功能正常,烟罩清洁,使用正常; h.垃圾桶:清洁、状态完好; i.电视:使用正常,频道应设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好; j.壁柜:衣架的数量、品种正确且干净无污,门、柜底、柜壁和格架清洁完好; k.窗户:清洁明亮,窗台与窗柜干净,开启灵活; l.窗帘:干净、完好,使用自如; m.空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求; n.酒吧:清洁无异味,物品齐全; o.客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格;

酒楼饭店各部门岗位职责

酒楼饭店各岗位职责 岗位名称:总经理 直接上司:集团公司董事长 直接下属:公司各部门经理 岗位职责: 1、在集团公司董事长的指导下,全面负责分公司的经营管理工作。 2、根据公司的预算和公司的市场环境,部门的历史数据和显示情况,编 制部门的年度预算,年度计划,报总经办审批后组织实施。 3、制定公司系统的经营管理制度,服务标准,操作规程,制定餐饮经营 方针,经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。 4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度, 抽查服务质量,搞好出品,营销分析,找出成本,服务等方面出现的 问题,提出改进的措施。 5、会同行政总厨研究,设计,推广新菜单,创造市场认可的招牌菜,不 断拓展新市场,开发新客源,提高公司的知名度和市场占有率。 6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控 制餐饮价格水平和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预 算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。 7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团队就餐和重要 宴会,负责VIP客人的迎送。 8、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及 时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利机会。 9、主持餐饮部日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,每月召开一 次成本监控会议,确保部门的日常运作,不断提高服务,提高出品质 量,提高营业利润水平。 10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习,重视新知识新技术的运用 和推广。 11、负责与市场营销,前台,厨房,人力资源,财务,工程等部门主管的 横向联系,确保酒店服务的一致性。 12、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持 的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才,重视培训、考 核、督导和工作评估,切实调动他们的积极性,提高服务水准。 13、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作 和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。 14、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止事故的 发生。 15、定期组织检查消防器具,作好拥挤协查、防火、防盗工作,对本部门 的安全负责。 16、完成集团公司董事长布置的其他工作。

酒店客服部岗位职责

1、定位潜在客户; 2、向客户宣传介绍公司的产品和服务,了解确定客户的需求; 3、维护与新老客户的良好合作关系; 4、根据客户需求和市场变化,对公司产品、商务拓展提出建设性分析及意见; 5、根据公司制定的销售工作计划,完成公司下达的销售任务。 (一)某金融行业公司的客服专员岗位职责: 1、接受客户咨询,记录客户咨询、投诉内容,按照相应流程给予客户反馈; 2、能及时发现来电客户的[3]需求及意见,并记录整理及汇报。 3、为客户提供完整准确的方案及信息,解决客户问题,提供高质量服务; 4、良好的工作执行力,严格按规范及流程进行工作或相关操作; 5、与同事或主管共享信息,进行知识积累,提供流程改善依据; 6、一站式解决客户需求,为客户提供全套咨询和购卡服务。 (二)某网络公司的客服专员岗位职责:

1、通过Internet聊天工具与客户进行沟通并推进销售; 2、回复电话咨询和网络咨询; 3、接受电话订单和网络订单,处理订单; 4、回访和维护客户,服务订单。 5、记录汇总咨询事件,及时分析并反馈给上级主管职责。 (三)某电子商务公司的客服专员岗位职责: 1、负责公司与银行[4]客户间的沟通,处理银行客户所提出的需求 2、负责银行订单管理; 3、负责与公司产品部的沟通; 4、配合部门经理完成相应的工作。 (四)某导航公司的客服专员岗位职责: 1、负责监控管理平台日常监控管理。 2、车载设备ID等相关信息资料录入,SIM卡等管理。 3、负责公司软件监控系统、硬件设备培训支持工作。

4、负责公司软件监控平台日常运营管理技术支持、在线答疑、培训。 5、负责公司新客户GPS车载设备、监控系统平台日常测试技术跟踪支持。 6、负责公司客户服务电话接听处理、技术答疑。 7、负责公司系统平台系统定期管理(数据库备份、服务期日常升级维护) 8、负责调度工程安装人员、项目施工管理、协调 (五)某网店的客服专员岗位职责: 1、公司在线网络交易平台的在线客服; 2、售前支持:产品介绍,引导说服客户达成交易; 3、售中跟踪:客户订单生产、发货、物流状态跟进; 4、售后服务:客户反馈问题处理,退换货、投诉处理等;

酒店各岗位职责

酒店各岗位职责Newly compiled on November 23, 2020

酒店各岗位工作职责 一、酒店店总 岗位职责: 在总公司的领导下,全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算;做好对客服务,做好内部卫生质量、服务质量控制;人员定岗定编定薪,定期培训考核,做好团队建设;做好酒店的安全管理、成本管理,保持酒店设施设备的正常运转,维护好与相关职能部门的关系。 工作内容: 1.负责主持酒店的全面工作,贯彻执行公司下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。 11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。 12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

星级酒店各岗位职责

酒店各岗位工作职责 一、酒店店总 岗位职责: 在总公司的领导下,全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算;做好对客服务,做好内部卫生质量、服务质量控制;人员定岗定编定薪,定期培训考核,做好团队建设;做好酒店的安全管理、成本管理,保持酒店设施设备的正常运转,维护好与相关职能部门的关系。 工作内容: 1.负责主持酒店的全面工作,贯彻执行公司下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。 11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。 14.做好团队建设工作,抓好本店的精神文明建设,关心员工生活。 二、前厅经理/主管 岗位职责: 负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容,确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。 工作内容: 1.包含前台接待的全部工作内容。 2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。 3.随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 4.熟悉酒店应急预案,关注酒店安全动态,发生安全和意外事件时,立即报告店总,负责保护好现场,组织临时救护。 5.主动征询和收集宾客意见和建议,负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限,及时请示店总。 6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。 7.按规范做好交接班,并及时落实交接工作。 8.负责前台印刷品、客用物品,小礼品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交店总审核。 9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。 10.做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。 11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用。

某大酒店各部门岗位职责规范

目录 一、总经理室管理文件 (1) 二、财务部管理文件 (25) 三、人力资源部管理文件 (36) 四、市场营销部管理文件 (56) 五、餐饮部管理文件 (64) 六、前厅部管理文件 (82) 七、客房部管理文件 (94) 八、管家部管理文件 (103) 九、康娱部管理文件 (111) 十、工程部管理文件……………………………………………1一五 十一、保安部管理文件 (119) 附一:温泉大酒店薪酬管理制度…………………………………一三2 附二:温泉大酒店劳动合同………………………………………一五4 附三:温泉大酒店员工手册………………………………………一五8 附四:温泉大酒店组织结构图 (174) 一、总经理室 1、酒店控制管理制度 1)生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成,而接受这种无形的服务产品则是客人,服务与被服务存在着一种一施一应的过程,要保证这个全过程处于规范的优质的状态,就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。 2)实施控制管理的步骤: 第一步:确定明确的工作目标,订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件,是评价工作量度和质度的基础,包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。 第二步:测量与检查实际的工作状况,起始、过程以及结束。酒店管理者为方便能够做到经常地检查工作的进展情况,通常根据资料与要求制定图表来表示,使工作进度任务情况能够一目了然,以便尽早发现问题,分析处理,纠正错误,引导正确。 第三步:要将进度与标准对比,作差异分析。应该客观态度,分析原因,追究责任,直到有圆满答案为止。在分析中要根据现时客观情况。如:对物的控制管理,对财的控制管理,对人的控制管理。 第四步:要及时纠正错误或失误的动向与行动,保证酒店所有运作人员和运作行为均在有效的控制管理之内。3)控制的方式与内容 基本方式有三:超前控制、现场控制和反馈控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的资源投入的控制,它包括:对人力、物力、财务的投入实施有效的控制。 (2)现场控制。是事中控制,主要是监督正在进行的工作过程,以确保预期的目标。现场控制有二点:一是指导下属按照正确的方法与程序进行工作,二是监督下属的工作过程,以保证达到预期的效果。 (3)反馈控制。在内容上包括质量、品种、价格、数量等,也包括服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等,主要是以工作标准去衡量过去的工作结果,发现偏差,纠正未来,确保符合标准。 (4)关键环节的控制 酒店主要是利用设施设备为客人提供各种服务,这个过程中随机性和现场性很强,因此,必须根据自己的特点,抓住关键环节进行控制。主要内容有:人事管理、产品质量、服务质量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提,尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质,其控制权必须保证掌握在总经理权力之中,总经理按阶段施行科学有效的评估和分析,能上能让能下。 (2)产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准,并严格按标准执行。如菜肴标准,成功的酒店告诉我们,必须制定统一的标准菜肴,包括色、香、味、型、器、质、营养、卫生以及数量、码量、份量。只有严格地遵守,标准烹制,才能稳定质量,稳定才谈得上优质。 (3)服务质量的控制。主要应通过服务工作的标准化、程序化、制定化等方式来完成。并通过原始记录、处理宾客投诉等措施,保证服务质量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的标准,如盘菜成本、单间客房成本、人事成本、管理费用标准等;二是加强成本核算,采购、验收、发放、使用和考核,要安排好各种比例,用数字告诉他们如何降低成本消耗,提高经济效益,并在此基础上制订价格。 2、对属下管理人员的业绩考核与标准 部门经理承诺表 内

酒店行政办公室各岗位职责

酒店行政办公室各岗位职责 总经理的岗位职责 职务:总经理 报告上级:董事会、董事长 督导下级:酒店各部门经理 一、确定总的经营目标 确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。 (一)制订房价:房价可以在国家规定的标准内进行浮动。 (二)制订餐饮的毛利。根据物价政策掌握毛利率。 (三)了解市场行情,了解物品的进价情况,使本饭店的价格在市场上具有竞争力。 (四)检查应收的帐款。及时回收现金,避免差错和跑帐(走单),避免饭店的经济损失。 (五)审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态。 (六)检查应付款项。饭店所需购进的物品,要及时给有关单位和个人结帐付 款,保持良好的信誉。 二、确定管理目标 将饭店办成二星级标准,向三星级靠拢的中高档次的商务酒店。确定目标,并制定一系列的店规和操作规程。 (一)制订酒店的店规,即“员工守则”,这本守则从总经理到普通员工,人人都必须遵守。 (二)按照酒店的管理目标,规定部门经理以下各级领导的职责,并监督和检查他们的执行情况。 (三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。这些制度和规程应反应饭店的水准。使饭店的各项工作在严密的制度下实行,达到标准化,规格化,程序化, 科学化。 三、建立组织系统

酒店是一个复杂的体系,有它的规律性,要根据它的规律性建立组织系统,即分部。部门的多少,要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整,建立组织机构,人选是重要因素。总经理有权任免自己的部属。 (一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察,提倡不计较时间地努力工作。不断提高干部的素质和业务水平,不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段,激发干部的积极性,使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法,最重要的不是自己在时部属会做什么。而是自己不在时部属会做什么。 (二)总经理要协调各部门的关系,使各个部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有一个严谨的整体感,从而增强客人住店的信心。 (三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会,将一周的工作情况和发生的事情,及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见,商讨酒店的业务。努力做到任务清楚,目的明确,使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。 (四)经常与部门经理研究如何改进经营管理,进行业务推广。 四、检查工作 总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有: (一)检查各级领导在不在位,他们在怎样进行工作和处理事宜; (二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务; (三)检查公共场所的秩序。 (四)检查环境绿化,即花、草、树木是否布置得当,是否新鲜美丽; (五)检查指示牌,路牌是否放置得当,旧牌是否及时撤除,文字、说明是否清晰美观; (六)检查清洁卫生,酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。因此,无论是每个物件,每一处地方,都要做到一尘不染。 (七)检查生意情况,特别是餐厅,要了解餐厅生意最旺时是什么时间,在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞,还可以了解生意情况和员工的工作情况。 (八)检查食品质量,总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式,了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平,有没有新的变化。 (九)检查客房的家具布置安排是否得当,各种电器设备是否完好,灯光空调是否光亮正常;玻璃、镜、桌、椅是否抹干净;地毯、墙面是否干净.床铺整理是否合规格、要求;装饰品,送给“VIP”客人的水果、鲜花是否摆放得当,放丁总经理的名片没有,放了刀叉香巾没有;卫生间有没有异味,冷热水管是否正常通水,有没有漏水现象,抽水马桶是否畅通,面盆、

酒店各部门岗位职责

酒店岗位职责 酒店岗位职责 职务:总经理 报告:董事长、董事会 治理范围:酒店一切经营治理活动,人事任免,财务预算,审核,收支操纵。 联系部门:外部有关部门,内部所有部门 一、实行董事会领导下的总经理负责制 1、确定酒店总的经营方向和治理目标。 2、制定长远打算和中短期打算 3、依照市场和国家规定制定房价和毛利率,使酒店价格在市场上具有竞争力。 4、检查应收帐款,审查每天的财务报表,检查应付款项。 二、制定酒店治理、服务、操作规范。 三、确立组织机构,依照酒店经营治理实际设置部门,任免部门经理以上治理人员。 1、对治理人员进行督导和考察,不断提高治理人员的素养和业务水平。

2、协调各部门关系,使各部门保持良好的合作。 3、主持部门经理参加的每周例会,广泛听取意见,商讨酒店业各,努力做到任务明确,使工作建立在制度化、程序化的基础上。 4、经常与总监、部门经理研究如何改进经营治理,扩大酒店知名度、美誉度。 四、检查各部工作,每天安排时刻巡视检查各部门和公共场所。 1、检查治理人员在岗工作情况。 2、检查职员对客服务标准。 3、检查公共扬所秩序 4、检查酒店内、外的环境、绿化、卫生状况。 5、检查酒店设施标准是否合理,美观。 6、检查酒店各部门的经营运作情况服务水平 7、检查餐食质量、厨艺水平。 8、不定时突查 五、加强安全治理,制定严格的保安制度和消防制度使每位治理人员和职员都予以重视,长抓不懈。

六、妥善处理公共关系,树立全员公关意识。 七、批阅文件,处理投诉。 八、视职员以身作则,选贤任能,关怀职员生活和福利。 九、指导培训,亲自授课。

酒店岗位职责 一、行政总监 报告上级:总经理 督导下级:行政总管,餐厅经理 联系部门:酒店各部门 岗位职责: 1、对总经理负责,负责前厅部,客户部,餐厅及娱乐部的全面工作,以及各部的考勤,考绩,依照治理的实绩,进行表扬奖励或批判处理。 2、执行总经理下达的各项工作任务和指示,全权处理所管部门的日常业务,制定房务部门的经营宗旨和政策,组织推动各项打算实施。 3、批阅和批示房务各部门报告及早请,批阅每天的营业报表,进行市场分析,做出经营决策。 4、组织和主持各部日常业务和部门会议,协调各部门关系,使各部门有一个全局观念目标一致地做好经营治理工作。 5、依照部门实际情况,有权增减职员和调动他的工作。

酒店运营部岗位职责

教师之家宾馆运营部岗位职责 1.运营部经理岗位职责 2.前台主管、领班岗位职责 3.前台接待员岗位职责 4.前台收银员岗位职责 5.客房主管、领班岗位职责 6.布草房服务员岗位职责 7.客房楼层服务员岗位职责 8.客房PA服务员岗位职责

运营部经理岗位职责 直属领导:“教师之家”总经理 分管范围:运营部 职务:经理 职责描述 1、协助教师之家总经理做好一线经营部门的管理工作,完成教师之家经营指 标; 2、负责制定教师之家年度经营管理、销售及指标分解计划,并组织实施; 3、制定、完善营业部门各项管理制度与规范流程; 4、布置、落实宾馆前台接待、客房、餐饮等一线部门的工作; 5、负责一线部门的服务质量,提高宾客满意度; 6、建立客史档案、及时做好客户合同、协议等的签订工作; 7、建立、维护校内外客户的良好关系,有效整合客户资源,开拓市场; 8、合理配置、调配员工,确保各项接待任务的完成; 9、负责经营部门各级员工的培训与考核; 10、按考核要求对下属主管进行公开、公平、公正的考核; 11、了解学校各相关职能部门及各院系情况,并保持良好的协作关系; 12、完成领导交办的其他工作。

前台主管、领班岗位职责 直属领导:运营部经理 工作范围:运营部——前台 职务:主管、领班 职责描述 1.积极贯彻经理下达的各项经营管理指令,配合经理完成各项日常工作并向 经理汇报工作。 2.代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、注意客人的有关 事项。迎接及带领V1P客人到指定的房间,并介绍房间设施和“教师之家” 情况。做V1P客人离店记录,落实VIP接待的每一细节。 3.负责前台结账收银工作,每天审核营业收入,并按报表数据交公司财务部。 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据 “教师之家”有关规定和授权处理。 5.检查前台每天客房电脑系统运行,确保其准确性。 6.负责每天的开房率统计工作。 7.及时检查交接班记录,明确交办事项。处理当天发生的事件及投诉情况, 向经理汇报。 8.负责员工当值、考勤和考核工作,根据员工表现提出奖惩意见。 9.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。 10.配合财务处理解决客人付款事宜及其他账务问题。 11.遇危险事故而没有经理可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人。 12.向经理反映有关员工的表现情况及客人意见。 13.检查员工纪律,加强员工之间的团结, 14.完成上级交予的其他工作。

酒店营销部各岗位职责

酒店营销部各岗位职责 一、市场营销部经理岗位职责: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。 营销员的岗位职责、工作项目、程序与标准 一、工作职责 1、熟悉酒店各项服务设施设备、各服务项目的质量要求和价格标准,了解学习前后台专业服务知识,提高自身的综合业务技能。 2、严格执行部门经理部署的营销计划和工作安排。 3、积极收集市场信息,并向部门准确的提供,便于部门获得最佳信息,以制定最高住房率和最高房价的促销计划。 4、认真建立销售业务的客户档案,在分工负责的业务范围内,把部门的资源信息整合起来,充分发挥团队的集体作战能力。 5、积极的走进市场与客户,保持与各商务客户及旅行社的业务沟通和感情联络,不断开发新的业务市场和业务客户。 6、维护分管的业务客户,随时向部门或酒店领导反馈客人的意见,不断改进酒店的服务质量,杜绝一切向客户乱拉关系、索要礼品等不正之风。 7、及时接收、发送预订传真,根据传真内容,按照分工和授权,仔细填写会议、团队入住通知单、会议接待通知单及各种会务要求,并尽快送达有关部门。 8、与客房前厅、餐饮有关部门保持密切的协调与配合,随时处理好有关客户、会议、团队业务需求的临时变化与保障。 9、确定当日入住团队,有责任协助前台做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部

酒店各部门岗位职责汇编

酒店各部门岗位职责汇编

目录 (一)、人事行政部岗位职责------------------------------------P(9-23) 一、人事行政部经理----------------------------------------------------P9 二、人事行政部副经理-------------------------------------------------P10 三、人事劳资主管-------------------------------------------------------P12 四、人事干事-----------------------------------------------P13 五、劳资干事-----------------------------------------P13 六、培训质检主管-------------------------------------------------------P14 七、督导员--------------------------------------------------P15 八、事务主管---------------------------------------------------P16 九、事务干事----------------------------------------------P17 十、总办秘书---------------------------------------------------------P18 十一、食品检验员-------------------------------------------------------P19 十二、医务室护士-------------------------------------------------------P19 十三、司机------------------------------------------------------------P20 十四、员工宿舍卫生员-------------------------------------------------P21 十五、员工食堂厨师长-------------------------------------------------P21 十六、员工食堂厨师----------------------------------------------------P22 十七、员工食堂杂工----------------------------------------------------P23 (二)、市场销售部岗位职责----------------------------------P(24-31) 一、销售部经理---------------------------------------------------------P24 二、销售部副经理-------------------------------------------------------P25 三、销售主管-----------------------------------------------------------P26 四、销售代表-----------------------------------------------------------P27 五、预订领班----------------------------------------------------------P28 六、预订员------------------------------------------------------------P29

酒店各部门经理的岗位职责

人力资源部经理岗位职责 直属领导:总经理 岗位职责: 1、执行总经理的工作指令,向总经理负责并报告工作; 2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度,制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度,并贯彻和实施。 3、根据酒店经营目标和工作需要,组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算,并组织实施。 4、搜集人力资源信息,及时了解酒店用工需求,掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态,合理有效运用酒店的人力资源。 5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划,依据用工编制合理安排和调配余、缺人员,做好员工录用、晋级、离职等工作。 6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息,根据酒店经济效益和工资总额增长情况,适时提出酒店员工工资调整方案。 7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标,提出各部门的奖金分配方案并监督实施。 8、人力资源的开发、引进和在岗员工的培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制,制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度,不断提高其业务技能。 9、建立和完善劳动用工制度,严格依法用工,切实保障员工的合法权益,减少劳动争议的发生;协调、处理劳动人事纠纷。

10、组织本部门例会,培训并监督考核本部门员工的工作 11、按时完成上级领导交办的其他工作。

前厅部经理 直属领导:总经理 岗位职责: 1、主持前厅部的日常工作,向总经理负责并报告工作。 2、合理调配本部门员工,布置工作任务,监督执行情况,行使对本部员工的奖惩权。 3、编制部门预算,制定工作计划,向总经理作月度,季度、年度工作汇报。 4、主持每日工作例会,审阅每日前台交接班本,检查更正账务漏洞,保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。 5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能,通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。 6、传达酒店例会工作重点,沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾,促进对客服务工作。 7、掌握重要宾客详细资料,检查落实其入住细节,定期拜访,并向总经理及时反馈。 8、本部员工的培训计划与实施,提出员工招聘、调职、晋升意见。 9、维护大厅清洁和环境卫生,维护大厅内各项设施完整,如需修理,应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表,检查其工作效率和规章制度执行情况,发现并及时解决问题。 10、积极征求客人的意见,满足其合理要求,若有投述尽可能在前

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

酒店各部门岗位职责

酒店各部门岗位职 责

酒店副总经理岗位职责 1、按总经理的指令完成所要求的工作。 2、按时完成上级下达的各项工作任务。 3、对各部门的工作进行督导、检查、协调和管理。 4、对酒店的经营工作及时进行分析,不断做出相应改进措施。 5、根据上级下达的入住率指标,保持或提高酒店的入住率,为 进一步吸引客人跟进促销办法。 6、力争酒店的服务优质率达到90%以上。 7、保证酒店的运行状况顺畅良好。 8、及时发现问题,不断改进工作,及时完善企业制度。 9、对员工的工作进行指导。 10、积极了解员工的工作状态、思想的稳定性,不断与员工交流 沟通,及时发现问题解决问题。 11、做好酒店各方面的节能降耗工作。 12、节约开支,杜绝浪费。 13、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律 执行情况。 14、及时对违纪员工和违纪事项进行处理。 15、处理宾客对酒店的重大投诉。 16、维护酒店的良好秩序,做好客人的人身财产安全工作。 17、解决下属不能解决的问题。

18、检查督导各部门对酒店贵宾客人的准备工作,做好贵宾的接 待。 19、处理酒店内发生的突发事件。 20、外理客人在酒店范围内财物失窃和损毁事宜。 21、处理酒店财物的损毁事宜。 22、负责例会工作,对各部门提出的问题及时协调解决。 23、完成上级交办的其它工作。

值班经理岗位职责 1、协助前厅及客房工作,参与各部门的督导、管理、检查工 作。 2、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律 执行情况。 3、处理宾客对酒店内所有部门、所有区域的任何一项投诉。 4、负责检查前厅及大堂区域的卫生及各项设备的完好。 5、维护酒店大堂区域的良好秩序,对住店客人的人身财产安全 负责。 6、根据酒店的规章制度处理紧急状况下的所有事宜。 7、聆听客人意见,解答并帮助住客所遇到的难题。 8、沟通酒店和宾客之间的感情,征询客人意见。 9、协助前厅工作人员做好接待方面的工作。 10、协助前厅解决客帐方面的问题,负责向宾人催款和索赔方面 的工作。 11、检查接待酒店贵宾客人的准备工作,并协助有关人员做好贵 宾的接待。 12、处理前厅对住客登记及房间安排上出现的问题。 13、核准客人换房、更改房价、退款等事宜。 14、处理和报告客人在酒店内遇到的意外事情。

酒店各部门岗位职责

三、办公室人员岗位说明书 办公室主任岗位说明书 1.根据国家有关方针和政策、山庄管理层决策和人力资源 规划,拟订人员配备、定岗定编、工资薪酬和业绩考核等方案和制度并具体组织和执行各项人力资源管理策略的实施工作; 2.负责做好上传下达,与各部门保持良好的沟通和协作; 3.负责与业务相关的管理部门和社会团体、教育单位、同 行单位、人才交流中心、劳务市场等建立并保持良好的工作关系; 4.负责本部门各项工作的计划、组织、指挥、协调、控制 等管理工作; 5.负责审核工资、劳保福利、节日加班费、高温费、生日 费、独生子女奖励费/保育费、好人好事奖励费等各项费用的发放; 6.负责审核工资季报、年报等人事报表以及社会保险的缴 纳,缴费基数的核定; 7.负责审核员工录用、劳动合同签订/续签、转正、入岗、 晋升、定级、奖惩、考勤、考核、请假、加班、补休等人事手续的办理; 8.负责组织主管以上管理人员的招聘、考核、调动、奖惩、 晋升、解聘等工作; 9.根据国家政策规定的变动,补充完善人事制度、工作程 序,协助其他部门经理有效地管理员工,解答员工疑问,妥善处理人事纠纷和投诉; 10.掌握员工的基本素质情况,了解培训需求,组织山庄员 工培训计划的制订,执行主管以上人员的培训计划;11.负责员工外出就诊的审批,审核医药费,并按山庄规定 组织健康检查;

12.负责抓好员工餐厅、浴室等后勤生活区域的服务质量; 13.负责拟订本部门费用预算,检查监督执行情况,做好相 关成本的控制; 14.负责各类行政事务的处理,包括组织整理文件档案、组 织山庄年度考核及考核方案的修订完善; 15.管理登记山庄印章、介绍信的使用,负责组织卫生许可 证、垃圾清运、电视收视等的缴费或年检工作; 16.完成上级交待的其他事宜。

酒店管理公司岗位职责

酒店管理公司 一、组织架构 二、酒店经营管理公司部门岗位职能 (一)副总经理 (二)品质保障部总监 (三)计划财务部总监 (四)市场营销部总监 (五)人事行政部总监 (六)运营保障部总监 (七)店长 三、岗位考核标准

四、薪资福利一、组织架构

二、酒店经营管理公司部门岗位职能 (一)副总经理 直属上司:总经理 直属部下: 品质保障部总监、人力资源部总监、计划财务部总监、市场营销部总监、运营保障部总监、各店总经理、 职务概述: 1. 作为酒店的总指挥一职,负责推进酒店效益、服务及安全。 2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长,争取更高的效率。 职责范围: 1、直接向董事长负责,负责管理公司的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划,并按其实际收 入与预算对比做分析,于每月定期告知各成员酒店总经理。 3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之内,控制 员工工资、员工福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划,预算,方案,保养维护计划,人员组织架构,工资预算及固定资产 等报告。 (1)于每年定期提交下年度的收入预算计划,上报董事长及董事会审批及讨论。 (2)与人事行政部总监制定及更新人员组织架构,并以实际预算作对比及分析;制定所有保养维护计划及其相关的合同。 5、主持每天营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 (1)主持每天与各部门总监的营运会议,讨论收入、成本、费用及营运发生的问题,给予正确指令于当天解决。 (2)主持每月与各部门总监的收入与支出的盈亏会议,表扬优秀的部门。 (3)按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 6、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系,解决困难及保障管理公司与董 事会的利益。 7、维持高水平的服务及安全性。 (1)监管及与人事行政部总监制定各成员店及各部门的培训课程并抽查其服务水平,是否保持在

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