生猪肉品品质检验人员考试选择题练习题3 1：屠宰车间墙裙高度不应低于（ B ）
A： 3.5米
B： 3米
C： 2.5米
D： 2米
2：进入车间的个人卫生程序（ C ）
A：洗手→洗手液洗手→清水冲洗→消毒→清水冲洗→换工作服（帽）→换靴→进车间上岗
B：换靴→换工作服→洗手消毒→烘干手→脚踏消毒→进车间上岗C：换工作服→换靴→洗手消毒→烘干手→脚踏消毒→进车间上岗3：宰前检疫时，当发现国家防疫法律法规规定的一类动物传染病的，应（B）进入屠宰场。
A：消毒后
B：禁止
C：选择性
D：准许
4：国家对肉品品质检验人员实行持证上岗制度，从事肉品品质检验的人员必须具备什么学历以上或同等学力水平并考核合格上岗（C ）A：初中
B：高中
C：中专
D：大专
5：肉品品质检验员必须按照那部规程和国家标准，对动物及动物产品实施检验，并对检验结果负责（D）
A：生猪人道屠宰技术规范
B：屠宰检疫管理规程
C：生猪屠宰操作规程
D：肉品品质检验规程
6：肉品检验以（D ）检验为主，必要时辅以细菌学、血清学、组织病理学和理化学等化验室检测。
A：肉眼
B：化验
C：理化
D：感官
7：《生猪屠宰管理条例实施办法》中规定的生猪屠宰证、章、标志牌不包括下列哪个？（ B ）
A：生猪屠宰标志牌、生猪屠宰证书
B：《动物检疫合格证明》
C：肉品品质检验合格验讫章、肉品品质检验合格
D：无害化处理印章
8：印章染色液的颜料和（B）应对人体无害，易于印在组织表面，颜色鲜艳，盖后不流散，干燥快且不起皱，附着牢固，烹调加工时易于褪色。
A：添加剂
B：化学试剂
C：化学药品
D：乙醇
9：生猪定点屠宰厂（场）应当按照国家规定的肉品品质检验规程进行检验。肉品品质检验包括宰前检验和（ A ）
A：宰后检验
B：寄生虫病检验
C：传染病的检验
D：人畜共患病检验
10：生猪定点屠宰厂（场）应当如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向。生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于（B ）A： 1年
B： 2年
C： 3年
D： 5年
11：《食品安全法》规定，禁止生产经营下列哪些物质含量超过食品安全标准限量的食品（D）
A：蛋白质
B：脂肪
C：水份
D：致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属、等污染物质及其他危害人体健康的物质
12：检疫申报应当在屠宰前几小时向驻厂动物卫生监督机构申报（ C ）。
A： 1天
B： 3小时
C： 6小时
D： 12小时
13：目前，国家对生猪实行定点屠宰（ A ）。
A：集中检疫
B：分散检疫
C：随机抽检
D：宰后检疫
14：待宰生猪在临宰前，应停食静养多少小时（D）
A： 6
B： 8
C： 10-20
D： 12-24
15：待宰猪在临宰前应停食静养12-24小时，宰前几小时应停止饮水（C ）
A： 1
B： 2
C： 3
D： 4
16：动物检疫由国家哪个部门负责实施？（B）
A：商务部
B：农业部
C：质检总局
D：工商总局
17：个体检疫是指对群体检疫检出的什么情况的家畜做个体临诊检查（A）
A：可疑病态
B：确诊病态
C：健康
D：任何情况
18：车间内的地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角应设计为（B ）A：直角
B：弧形
C：钝角
D：锐角
19：进入屠宰厂（场、点）的动物，应当附有（ B ），并佩戴有农业部规定的畜禽标识。
A：车辆运输消毒证
B：《动物检疫合格证明》
C：非疫区证明
20：炭疽病不能剖检的原因是（ B ）
A：炭疽杆菌能形成荚膜
B：炭疽杆菌能形成芽孢
C：炭疽杆菌比较大
21：经土壤传播的传染病是下列哪一种（ A ）
A：炭疽
B：猪气喘病
C：流行性脑炎
D：传染性法氏囊病
22：屠宰企业车辆入口处应设置消毒池，池内氢氧化钠溶液的浓度为（B）
A： 1%
B： 3%
C： 8%
D： 10%
23：生猪在卸车时严禁用棍打、鞭抽、脚踢，避免生猪发生外伤和产生（B）
A：惊恐逃跑
B：应激反应
C：心跳骤停
D：皮下出血
24：生猪屠宰过程一般不得超过多长时间？（C）
A： 30分钟
B： 40分钟
C： 45分钟
D： 60分钟
25：生猪从致昏到放血，不应超过多少秒（B）
A： 20秒
B： 30秒
C： 40秒
D： 50秒
26：从宰杀放血到猪屠体浸烫（或剥皮），放血时间不少于（D ）A： 2分钟
B： 3分钟
C： 4分钟
D： 5分钟
27：猪烫毛时，浸汤池水温根据猪的品种和季节不同应控制在多少度（ C ）
A： 56-59℃
B： 58-60℃
C： 58-63℃
D： 59-63℃
28：烫毛时间是（ C ）
A： 2-4分钟
B： 3-5分钟
C： 3-6分钟
D： 7分钟
29：猪头部应检的淋巴结是（ B ）
A：咽后内侧淋巴结
B：颌下淋巴结
C：腮淋巴结
30：宰后剖检淋巴结常用哪种方法（ A ）
A：纵切
B：斜切
C：横切
31：检验猪的颌下淋巴结的主要目的是有无（ C ）
A：囊尾蚴
B：旋毛虫
C：炭疽病
D：猪瘟
32：宰后检疫时，为保持肉品的完整性，检疫刀只能在规定的检疫部位（ A ）
A：顺纤维切开
B：横断切开
C：斜拉切开
D：随意切开
33：宰后各项检验记录应填写完整，保存不少于（D ）
A：三个月
B：半年
C：一年
D：二年
34：灭菌是指杀灭或清除物体上的（D）
A：细菌
B：真菌
C：病毒
D：全部微生物
35：对运载生猪的车辆通过喷雾进行消毒的方法属于哪种消毒法（ B ）
A：物理消毒法
B：化学消毒法
C：生物热消毒法
D：机械消毒法
36：屠宰用刀具，应用多少度热水进行一头一消毒（ B ）A： 62℃
B： 82℃
C： 72℃
D： 100℃
37：对畜禽粪便无害化处理最常用的方法是（ D ）
A：机械清除
B：掩埋
C：化学消毒
D：生物热消毒
38：动物机体最基本结构和功能单位是（ A ）
A：细胞
B：组织
C：器官
D：系统
39：猪体内最大的淋巴器官是哪个（ B ）
A：肝
C：胰
40：炎症的局部症状为红、肿、热、痛（ A ）
A：机能障碍
B：功能丧失
C：功能加强
D：机能减退
41：动物体温升高常见于（ C ）
A：大失血
B：贫血
C：感染
D：濒死期
42：淤血的病理变化是（ B ）
A：体积增大，颜色鲜红，局部温度降低，机能加强B：体积增大，颜色暗红，局部温度降低，血流缓慢C：体积增大，颜色鲜红，局部温度升高，代谢加强D：体积增大，颜色暗红，局部温度升高，血流缓慢43：脂肪变性最常发生在哪个器官（ D ）
A：肺
B：肾
C：脾
44：淋巴结肿大，切面苍白、隆起、松软、有多量透明液体流出是（ B ）A：出血
B：水肿
C：浆液性炎
D：脓肿
45：俗称“打火印”，是指那种猪病皮肤的病理变化（ C ）
A：猪瘟
B：蓝耳病
C：猪丹毒
D：猪肺疫
46：血液流出血管之外称之为（ C ）
A：充血
B：淤血
C：出血
D：水肿
47：猪在放血后、入池前，先剖检的淋巴结是（ A ）
A：颌下淋巴结
B：耳下腺淋巴结
C：腹股沟淋巴结
48：被炭疽污染或怀疑被污染的产品及场地、工器具应在几小时内全
部进行无害化处理（ C ）
A： 2
B： 4
C： 6
D： 8
49：外形呈乳头状，呈膨胀性生长、没有转移的肿瘤，是恶性还是良性？（ B ）
A：恶性
B：良性
50：链球菌化脓性炎症主要通过什么途径入侵（ C ）
A：消化道
B：呼吸道
C：皮肤伤口
D：接触性
51：宰前个体检验时发现个别生猪出现高热稽留、呕吐、结膜充血、粪便干硬呈粟状，附有黏液，下痢、皮肤有红斑、疹块，指压褪色等症状的，怀疑感染了以下那种疾病（ A ）。
A：猪丹毒
B：猪肺疫
C：高致病性蓝耳病
D：猪瘟
52：“珍珠病”指的是猪的那种传染病（ B ）
A：猪丹毒
B：结核病
C：皮肤病
D：囊虫病
53：宰前检验时发现个别生猪出现高热；呼吸困难，继而哮喘，口鼻流出泡沫或清液；颈下咽喉部急性肿大、变红、高热、坚硬；腹侧、耳根、四肢内侧皮肤出现红斑，指压褪色等症状的，怀疑感染（ B ）。A：猪丹毒
B：猪肺疫
C：高致病性蓝耳病
D：猪瘟
54：沙门氏菌病又叫（ B ）
A：伤寒
B：副伤寒
C：霍乱
D：副猪嗜血杆菌病
55：结核病是（ C ）
A：猪的传染病
B：牛的传染病
C：人畜共患传染病
56：根据肉汤的特点，下面那个是新鲜肉的肉汤（ A ）
A：澄清透明，脂肪团聚于表面
B：浑浊，有黄色絮状物
57：动物疫病发展不同时期中最具有临床诊断意义的是（ C ）
A：潜伏期
B：前驱期
C：明显期
D：转归期
58：急性猪瘟肾脏有针尖状出血点或大的出血斑，俗称为什么
（ B ）
A：“大红袍肾”
B：“雀斑肾”
C：多囊肾
59：猪瘟的回肠末端，盲肠和结肠常有特征性的伪膜性坏死和溃疡，称纽扣状溃疡。常见于那种类型的猪瘟（ C ）
A：急性猪瘟
B：亚急性猪瘟
C：慢性猪瘟
60：猪瘟在我国被列为第几类传染病（ A ）
A：一类
B：二类
C：三类
D：一般性传染病
61：猪瘟和高致病性猪蓝耳病都能引起猪的体温升高。（ A ）A：正确
B：不正确
62：在猪发生猪瘟时，其眼结膜上可出现什么变化？（ D ）A：苍白
B：黄染
C：发绀
D：出血
63：我国动物传染病防疫工作的指导方针是（B）。
A：检疫为主
B：预防为主
C：治疗为主
D：扑杀为主
64：慢性猪丹毒的心脏可以形成（ C ）
A：绒毛心
B：虎斑心
C：菜花心
65：猪囊虫的成虫寄生于（ D ）
A：猪肌肉
B：猪小肠
C：人肌肉
D：人小肠
66：旋毛虫检验的采样部位是（ C ）
A：咬肌
B：腹肌
C：膈肌
D：腰肌
67：用压片法检查旋毛虫时，应将肉样剪成多少块像麦粒大小的肉粒（ D ）
A： 4块
B： 8块
C： 12块
D： 24块
68：由于受到寒冷或机械刺激而产生的异常肉是（ D ）
A：黄疸
B：黄脂
C：红膘
D：白肌肉
69：引起动物黄脂的原因是（ A ）
A：饲料
B：胆汁代谢
C：钩端螺旋体
D：不明原因
70：健康畜禽肉，宰杀刀口表现为（ A）
A：外翻
B：不外翻
C：无变化
71：猪传染性胸膜肺炎的肺脏病变属于（ B ）
A：肺气肿
B：纤维素性肺炎
C：肺萎缩
D：肺肉变
72：《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定，猪囊虫肉处理的方法是（ B ）
A：高温
B：销毁
C：盐腌
D：化制
73：《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定，患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作何处理。（ A ）
A：销毁
B：高温
C：盐掩
D：冷冻
74：屠畜胴体检出局部水肿病变时，怎样处理（ C ）
A：肉尸全部高温
B：正常利用
C：割除病变部分，其余可以利用
75：GB/18394《畜禽肉水份限量》中要求猪肉水份含量不得大于多少（ C ）
A： 75%
B： 76%
C： 77%
D： 78%
76：生猪屠宰后未经人工冷却过程的肉称为（ A ）
A：热鲜肉
B：冷却肉
C：排酸肉
77：冷却片猪肉在分割加工、运输和销售过程中应始终保持在多少度的冷链条件下（ A ）
A： 0-7℃
B： 0-4℃
C： 0℃
D： 0-1℃
78：冷却肉贮藏保质期为多少天？（ B ）A： 3天
B： 5天
C： 7天
D： 10天
79：片猪肉在冷却间的间距是（ C ）
A： 2-3公分
B： 3-4公分
C： 3-5公分
D： 10公分
80：原料冷却间的温度应取（ B ）
A： 0-2℃
B： 0-4℃
C： 0-5℃
D： 0-7℃
81：1号肉指的是猪的哪个部位（ C ）A：后腿肌肉
B：前肢肌肉
C：颈背肌肉
产品标识是批通过标志、来识别产品特定特性或状态; 5?质量检验的职能: 隔离记录禾口报告。实验室测试员考试题 、填空题：（每空2分，共40 分） 1?质量管理的旧QC7大手法：. 2.5S: 3?产品状态标识区分: 4?检验方法: 、判断题：（每题4分，共20分。认为是正确的在括号内画"，反之画X） 1?凡经测试员检测的产品，都必须采服适当方式进行标识。（） 2. 产品检验都必须由专职检 验员进行。（） 3?不合格品必须由测试员进行处理。（） 4. 合格的定义就是满足要求。 （） 5. 不合格品的让步接 受必须经过必要的批准手续。（）三、问答题：（共40分） 1. 请简述检验、验证和试验的定义是什么？（10分） 2. 你使用过的检验工具，精度及作用？（10分） 3. 简述个人质量心得。（20分）
实验室测试员考试题（答案） 、填空题：（每空2分，共40分 1?质量管理的旧 QC7大手法：检查表、层别法、柏拉图 鱼骨图、散布图、直方图、管制图。 2.5S:整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养。 3. 产品状态标识区分：待检、已检合格（绿色标识）和已检不良（红色标识） 产品标识是批通过标志、标记或记录来识别产品特定特性或状态； 4. 检验方法：______ 全数检验和________ 。 5. 质量检验的职能：鉴另寸、标识、隔离、扌报告禾口记录。 、判断题：（每题4分，共20分。认为是正确的在括号内画"，反之画X） 1. 凡经测试员检测的产品， 都必须采服适当方式进行标识。（"） 2. 产品检验都必须由专职检 验员进行。（x ） 3. 不合格品必须由测试员进行 处理。（x ） 4. 合格的定义就是满足要求。 （V ） 5. 不合格品的让步接受必须 经过必要的批准手续。（V ）三.问答题：（共40分） 1. 请简述检验、验证和试验的定义是什么？（10分） 检验：通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性评价。 验证：通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。 试验：按照程序确定一个或多个特性。 2. 你使用过的检验工具，精度及作用？（10分） 3. 简述个人质量心得。（20分）
肉品品质标准化检验示范的内容 为全面贯彻落实国家肉品品质检验标准，规范肉品品质检验行为，推行肉品品质标准化检验活动的开展，依据《吉林省畜禽屠宰管理条例》及国家肉品品质检验的有关标准，以生猪为例，制定如下示范参考内容： 一、肉品品质检验制度。 在肉品品质检验制度建设上，应当具备以下几个条件： 1、成立肉品质量部，独立于各个部门之间，直接对企业负责人负责，在肉品品质检验及病害肉处理方面，在企业中，应当具有绝对的权威性。 2、具有与屠宰规模相适应，经省商务行政主管部门考核合格的肉品品质检验人员。 3、具有完善的肉品品质检验制度，并上墙公示，屠宰企业相关员工必须熟悉，并遵照执行。 4、制定了畜禽屠宰工艺流程图及肉品品质检验关键点，形成完整的工艺流程，上墙公示，并使每个员工熟知。 5、制定了每个工作岗位的岗位说明书，岗位职责，在该岗位和质量部门负责人，必须熟知。 6、制定了检验人员学习和培训制度。
7、在生产线中，标明肉品品质检验关键点。 8、肉品品质检验人员实行执证上岗，并统一服饰，用以区别其他工作人员。 9、建立肉品品质检验人员的卫生要求。按GB/T 19479-2004中的4部分要求。 二、肉品品质检验的实际操作。 肉品品质的具体操作应当按照GB/T17996—1999执行。具体到每一环节，应达到以下要求。 1、入厂检验：①索要产地检疫合格证或出县动物及动物产品运载工具消毒证明及运输检疫证明，同时检查耳标。②卸车时，进行群体检查，发现可疑猪赶入隔离圈，继续观察；伤、残猪送急宰间进行急宰处理。③检查有无灌水猪。 2、待宰检验：①待宰期间，观察有无漏检的病猪。②待宰期间是否按照《生猪屠宰操作规程》要求的停食12—24小时，充分饮水至宰前3小时。 3、送宰检验：①送宰前，检验人员进行一次全面检查，签发《宰前检验合格证明》，注明货主、头数，车间凭证屠宰。②检查生猪淋浴是否按照《生猪屠宰操作规程》进行。③赶猪时，是否按照《生猪屠宰操作规程》进行。 4、头部检验：建议在脱毛上滑轨后进行。①检查头颈部有
化验员上岗考试试题答案 (基础篇) 姓名________ 分数________ 一、填空题（40分，每空2分） 1、一般化学试剂的品级有：一级试剂、二级试剂、三级试剂、四级试剂；国内标准名称：优级纯（保证试剂）、分析纯、化学纯、实验试剂。 2、1%酚酞的配置方法是：将 1 g酚酞溶于60ml乙醇中，用水稀释至1 0 0 ml,配置100ml甲基橙所用甲基橙质量为0 . 1g,溶剂为蒸馏水。 3、配置500ml 1：1的氨水，所用浓氨水量为 2 5 0 ml,用蒸馏水量为2 5 0ml；500ml 1：1的盐酸，所用浓盐酸量为 2 5 0 ml,用蒸馏水量为2 5 0 ml。 4、分析人员在进行称量试样的工作前，必须穿戴好工作服和白细纱手套。微量或痕量称量时，不宜化妆。用电子天平称量时，试剂或待测样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时，应采用减量法称量；待测样品为非吸湿或不一变质试样，可采取直接法称量；要求准确称取某一指定质量的试样时，所采用的方法为指定质量称量法。 5、待测的样品必须有样品标识，标识内容必须有样品的：编号（或批次）、名称。 6、分析室用水有三个级别，即一级水、二级水、三级水。用于一般分析化验的三级水可用蒸馏或离子交换等方法制取。 7、我国的安全生产方针是安全第一，预防为主，综合治理。 8、全国“安全生产月”是 6 月。 9、一般灭火器材的使用方法是拔下销子，按下压把，对住火焰根部喷射。 10、新员工上岗应掌握的“三会”知识是：1）、会报警； 2）、会使用灭火器；3）、 会逃生自救，掌握各种逃生路线，懂得自我保护。 11、大多数油料具有易发挥、易流失、易燃烧、易爆炸、有毒。 二、选择题（20分，每小题2分） 1、P507的化学名称为2－乙基己基膦酸单－2－乙基己基酯，分子式 C 8H 17 OP(O)C 8 H 17 OH，它的分子量是（B ） A、204 B、306 C、405 D、507 2、EDTA的化学名称是（A ） A、乙二胺四乙酸 B、乙二胺四乙酸二钠 C、二水合乙二胺四乙酸 二钠D、乙二胺四乙酸铁钠 3、六次甲基四胺缓冲溶液PH值为左右，其的质量百分含量为（D ） A、5 B、5% C、20 D、20% 4、在测定稀土含量时，加入抗坏血酸主要是为了掩蔽（A ） A、Fe3+ B、K+ C、Ca2+ D、Cu2+ 5、数据保留3位有效数字是（A ） A、 B、2.33 C、 D、
《物业管理实务》考试模拟习题 一、单项选择题（每题1分，每题的备选答案中只有一个最符合题 意） 1、物业服务公司是依法成立、具备专门资质并具有独立企业法人地位，依据（）从事物业管理相关活动的经济实体。 A 物业管理服务内容 B 物业管理服务标准 C 物业服务合同 D 物业管理服务费用 2、物业服务公司的（）登记内容包括：企业名称的预先审核、公司地址、注册资本、股东人数和法定代表人、公司人员和公司章程。 A 信用档案记录 B 资质申请 C 税务注册 D 工商注册 3、物业服务公司资质等级分为（）。 A 一、二、三级 B A、B、C级 C 初、中、高级 D 甲、乙、丙级 4、物业服务公司组织机构设置的要求是：按照（）设置，统一领导、分层管理，分工协作，力求精干、高效、灵活。 A 组织规模 B 企业实际 C 组织名称 D 规模和任务
5、新设立的物业服务公司，其资质等级按最低等级核定，并设（）年的暂定期。 A 半 B 一 C 二 D 三 6、物业服务公司在领取营业执照之日起（）天内，向当地的房地产主管部门申请资质。 A 10 B 20 C 30 D 60 7、企业各职能机构职责由各企业按（）设定。 A 自身需求 B 企业战略目标 C 领导要求 D 同行的经验 8、省、自治区人民政府建设主管部门负责（）物业服务公司资质证书的颁发和管理。 A 一级 B 二级 C 三级 D 四级 9、（）是物业管理服务产品预购的一种交易方式。 A 物业管理投标 B 物业服务公司接管项目
C 物业管理招标 D 物业服务公司竞标 10、物业管理招标由物业的建设单位、业主大会或物业所有人根据（），制订符合其管理服务要求和标准的招标文件。 A 物业管理服务费用 B 物业管理服务标准 C 物业服务合同 D 物业管理服务内容 11、物业管理招标是由多家物业服务公司或专业管理公司参与竞投，从中选择（）的竞投者，并与之订立物业管理服务合同的一种交易行为。 A 最符合条件 B 服务费用最低 C 服务标准最高 D 性价比最高 12、物业管理投标，是对物业管理招标的响应，是指（）的物业服务公司，根据招标文件中确定的各项管理服务要求与标准，编制投标文件，参与投标竞争的行为。 A具有相应资质 B 符合招标条件 C 被指定参加 D 企业自愿参加 13、根据物业的不同类型，可以将物业管理招标分为（）两大类招标。 A 住宅项目和写字楼项目 B 住宅项目和商业项目
肉品品质检验管理规定 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
肉品品质检验管理制度 一、为加强肉品品质检验管理，保证出厂(点)的产品经检验合格，特制定本制度。 二、肉品品质检验人员应履行保证肉品品质，防止人畜共患疾病和动物疾病传播的责任，遵守国家、自治区规定的肉品品质检验规程等法律法规。 三、肉品品质检验分宰前检疫和宰后检验。宰前检疫包括验收检验、待宰检验、送宰检验。宰后检验必须与屠宰操作流程同步进行，对每一生猪进行检验。检验工具必须实行一头一消毒，刀具消毒水温不低于82℃。 四、宰后检验岗位设置 (一)头部检验； (二)体表检验和胴体初检； (三）内脏同步检验； (四)复检、盖章： 检验人员应详细记录全部检验结果，对检验出的不合格肉品，严格按照无害化处理规定处理。 五、肉品品质检验内容包括： (一)健康状况； (二)传染性疾病和寄生虫病以外的疾病；
(三)注水或者注入其他物质； (四)有害物质和有害腺体、病变组织、种（阉）畜； (五)屠宰加工质量、胴体放血是否干净、有无外伤、有无出（充）血点、斑块、色泽是否良好； (六)机械损伤； (七)其他影响肉品质量和国家规定的检验项目。 六、肉检人员须穿戴整洁的工作衣、工作鞋帽，佩带上岗证章，提前15分钟上岗，做好班前准备工作。严禁肉品品质检验人员不在岗生产和不按肉品品质检验规程操作。七、肉品品质检验人员必须认真检查各环节、各工序的加工质量，如实填报记录台账，发现问题及时指出，并向有关负责人汇报；发现可疑烈性传染病生猪时，应立即停止生严，封锁现场，上报有关部门，按照有关规定进行处理。 八、割除部分须放入专用容器中，用专用车辆送到无害化处理间进行无害化处理。任何人不得以任何理由将检出的不合格内脏或割除下来的病变部分带出厂(点)外。 九、检验人员应将全部检验结果及处理情况详细记录，填写《生猪定点屠宰企业肉品检验情况登记表》。 十、确定为合格的肉品，加盖印章或标识准予出厂(点)；检验不合格的肉品加盖无害化处理章；未经检验的肉品一律不准盖章。
检验员上岗考试试题 姓名：成绩： 一、填空题：（在括号里填写适当的文字、符号等，每空1分，共14分） 1.我公司对无工作经验、不能上岗独立操作的检验员规定学徒期为（）月。 2.6S的具体内容是：整理、（）、清理、清洁、素养与（安全）。 3.质量“三不”的具体内容是：不接收不良品、不生产不良品、（）。 4.带表卡尺读数时，先读尺身上（），再读表盘上（），最后两数相加。 5.外径千分尺读数时，应先读固定套管上（），再读微分筒上（）；还应注意0．5 毫米刻度线是否出现，如果出现要加（）。 6.设备和工装夹具安装调试后生产的第一件叫（）。 7.请读出图中卡尺的尺寸数是（）。 8.外径千分尺微分筒，转三整圈的读数为（）㎜。 9.普通带表卡尺精度为（）㎜. 10.常用的外径千分尺精度（每格读数）为（）㎜. 11.检验三大职能是：质量把关、质量宣传、（）。 12.百分表小表针的1格是（），大表针10格是（）。 13.图形上用粗实线则表示：（），图形上用细实线则表示：（）. 14.图纸、工艺中形位公差基本符号的识别： 1). 表示：（），2）表示：（） 3). 表示：（）, 4）表示：（）， 5). 表示: （）, 6）表示：（）. 二、判断题（你认为对的打“√”，错的打“×”;每题1分,共10分） 1.卡尺不能测正在转动的工件，也不能将工件在量爪间同一处旋转着测量。（） 2.百分表测量时不用关注转数指针（小表针），只要长表针位置正确就行。（） 3.千分尺、卡尺使用完后，要将它擦干净，放在量具盒里。（） 4.百分表、卡尺在使用中如果有卡住现象，可以强行推拉，只要指针能动就行了。（） 5 、外径千分尺在测量时，不需要测力装置，只要将微分筒拧紧就行。（）
附件1： 浙江省生猪肉品品质检验证章标志管理办法 第一章总则 第一条为建立健全生猪产品质量安全可追溯制度，规范我省生猪肉品品质检验工作，严格肉品品质检验证章标志的管理，根据《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》及有关法律、法规规定，结合我省实际，制定本办法。 第二条本办法适用于全省境内生猪定点屠宰场（点）生猪肉品品质检验证章标志的监制、发放、使用、保管和监督管理等工作。 第三条依据《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十七条、第二十八条之规定，省商务厅负责全省生猪肉品品质检验证章标志的统一制作和管理工作。市、县商务主管部门具体负责本行政区域内肉品品质检验证章标志的管理工作。 第四条生猪肉品品质检验证章标志是生猪产品上市流通的基本标识，它的管理工作应坚持统一制作、逐级发放、规范使用、严格监管的原则，并实施信息化管理。 第二章监制和发放 第五条本办法所称的生猪肉品品质检验证章标志包括：（一）生猪肉品品质检验合格证、生猪肉品品质检验合格标
志； （二）生猪肉品品质检验合格验讫印章； （三）种猪、晚阉猪肉品标识印章； （四）病害生猪及生猪产品无害化处理印章。 第六条省商务厅根据国家有关规定确定生猪肉品品质检验证章标志制作厂家，实行定点制作。 定点制作企业应当按照省商务厅规定组织制作，并及时向省商务厅报送生猪肉品品质检验证章标志制作和交付等情况。 第七条生猪肉品品质检验证章标志实行计划订购。订购计划每年申报一次，市、县商务主管部门应于每年10月底前根据监管面实际使用量上报下一年度订购计划和数量。 需调整生猪肉品品质检验证章标志订购计划和数量的，应由证章标志使用单位提前向所在地市、县商务主管部门提出申请，并由市、县商务主管部门逐级上报省商务厅，经省商务厅审核同意后予以调整。 第八条生猪肉品品质检验证章标志由各级商务主管部门逐级发放： （一）定点制作厂家应当按要求在规定的时间内向省商务厅交付生猪肉品品质检验证章标志，其中《生猪肉品品质检验合格证》应提供编号清单； （二）各市、县商务主管部门向省商务厅确定的生产厂家购领生猪肉品品质检验证章标志；
畜禽屠宰品质检验流程 《条例》宣贯教材执法人员屠宰厂经营行为部分执法人员掌握国家标准的意义·一是能够确保国家相关标准的贯彻落实·二是能够提升我省肉品质量卫生安全·三是能够更好地贯彻落实《省条例》屠宰厂经营行为具体包括三方面1、畜禽屠宰的技术规程2、肉品品质检验的规程3、屠宰厂各项规章制度的制定和执行第一，畜禽屠宰畜禽屠宰包括以下技术规程：生猪：《生猪屠宰操作规程》（GB/T17236-1998）、 《生猪屠宰良好操作规程》（GB/T19479-2004）牛： 《牛屠宰操作规程》（GB/T19477-2004）肉鸡：《肉鸡屠 宰操作规程》（GB/T19478-2004）、《肉用仔鸡加工技术规程》（NY/T330-1997）其他畜类：《畜类 屠宰加工通用技术条件》（GB/T17237-1998）《肉类加工厂 卫生规范》（GB12694-90）以生猪为例简单介绍屠宰工艺 流程·按照《生猪屠宰操作规程》规定：生猪屠宰大致可分为以下几个步骤：入场接收——停食静养——签发《准宰证》——赶猪——淋浴——致昏——放血——清洗——浸烫脱毛（剥皮）——开膛——净膛——内脏整理——去头蹄——劈半——修整复验——出厂屠宰过程中存在的主要问题·宰前管理·淋
浴·麻电·放血·畜禽产品落地情况·三腺摘除宰前管理按标准要求,宰前管理应做到以下三个方面:一是充分静养休息:12_24小时;二是停食静养，充分喂水至宰前3小时;三是应当善待畜禽，减少外伤.·没做到以上三条的，可按违反《生猪屠宰操作规程》4.2和4.4条，依据《条例》第二十五条第一项进行处罚。淋浴管理淋浴，也是畜类屠 宰的必须经过的一道程序。在《生猪屠宰操作规程》明确 规定了宰前应当进行淋浴的要求。宰前淋浴的意义有三 点：一是清除屠畜体表的污物，以防止污染车间； 二是有利于麻电，由于畜体体表的湿润，有利于导电，从 而有利于麻电；三是有利于放血。虽然，操作规程 中，没有对淋浴的水温做出规定。但适宜的水温，（温 水），有利于屠畜体内毛细血管扩张，有利于放血，同时也 有利于麻电，减少出血点。因此，建议在淋浴时，使用温 水冲淋。没做到淋浴的，可按违反《生猪屠宰操作规程》4.3规定，依据《条例》第二十五条第一项进行处罚。麻电管理目前，我省麻电方式五花八门，很不规范。 1、有的直接从220V电压中接上一根电线，就实行电麻， 这就不是致昏了，而是致死了。2、有的屠宰厂干脆 就不采用电麻；3、有的屠宰厂电麻地方太大，屠畜 未固定，对麻电人也是一种伤害。因此，在这方面，我们
质量检验员考试题及答案 姓名：部门：得分： 一、判断题（15分）： 1、“符合标准”就是合格的产品质量。（） 2、质量的定义“一组固有特性满足要求的程度”是广义质量的概念。（） 3、质量特性是指产品、过程或体系与标准有关的固有特性。（） 4、产品的固有特性与赋予特性既是相对的又是绝对的。（） 5、八项质量管理原则是质量管理的理论基础。（） 6、过程方法是将输入转化为输出的活动系统。（） 7、质量控制是按照一个设定的标准去实施检验。（） 8、质量改进是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。（） 9、持续改进总体业绩应当是组织应追求的目标。（） 10、质量检验是对产品质量特性进行检验，以确定每项质量特性合格情况的管理性检查活动。（） 11、质量检验不包括查验原始质量凭证。（） 12、过程检验特别应重视首件检验。（） 13、最终检验是对最终作业完成的产品是否符合规定质量特性的检验，因此不包括包装的检验。（） 14、感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅助检验手段。（） 15、自检、互检、专检这“三检”应以专检为主，自检、互检为辅。（）
二、单选题：（15分） 1、质量是一组固有（）满足要求的程度。 A：特性B：品质C：行为的特性D：特征 2、质量定义中特性指的是（）。 A：物理的特性B：行为的特性C：可区分的特征D：可区分的特性 3、从适合顾客需要的角度对产品质量下定义被称为（）。 A：符合性质量B：广义性质量C：满意的质量D：适用性质量4、运输服务的运输方式是（）特性。 A：赋予B：固有C：增加D：以上皆是 5、以下（）不属于质量管理的八项原则。 A：领导作用B：过程方法C：预防为主D：全员参与 6、下列论述中错误的是（）。 A：特性可以是固有或赋予的；B：成品完成后因不同要求对产品所增加的特性是固有特性。 C：产品可能具有一类或多类别的固有特性；D：某些产品的赋予特性可能是一些产品的固有特性。 7、《产品质量法》于（）年7月8日九届全国人大常委会第十六次会议通过修改决定。 A：1998 B：2000 C：2002 D：1993 8、产品质量责任是指生产者、销售者以及其他对产品质量具有责任的违反（）规定的产品义务所应当承担的法律责任。
物业管理实务复习题5 一、判断题（10个空，每个2分，共20分） 1．根据《中华人民共和国物权法》的有关规定，国务院决定对<物业管理条例》进行了修改，如将“物业管理企业”修改为“物业服务企业”，将“业主公约”修改为“管理规约”，将“业主临时公约”修改为“临时管理规约”，并对个别条文的文字作了修改。( ) 2．“空间”作为物，可成为区分所有权的客体。( ) 3．管理规约是区分所有权人团体的最高法治规范。( ) 4．在停车场交通组织规划时，必须将车的活动放在首位。( ) 5．物业经营管理，有利于提高物业管理企业自身素质及业主委员会的自治能力，并丰富和发展了物业管理交易市场。( ) 6．物业管理招标投标实质上是围绕物业所有权的一种交易方式。( ) 7．物业竣工验收是指物业服务公司接交开发建设单位或业主委托管理的新建成或原有物业时、以物业主体结构安全和满足使用功能为主要内容的再检验。( ) 8．针对普遍性、战略性、长远性问题开展的基础性、常规性的培训工作属于拔优培训。( ) 9．服务是由人的活动构成的、无形的、也可以用物质尺度衡量的、具有价值量的行为效用。( ) 10.物业管理虽然采用企业化方式，但从本质上讲其根本属性是公共管理的属性。( ) 二、单项选择题（10个，每小题2分．共20分） 1．从物业管理的角度，物业是指( )。 A．一个建筑群 B．一个居住小区（大厦）‘ C．已建成投入使用的各类建筑物及其相关的设备、设施和相关场地 D．土地 2．( )在区分所有权中占主导地位。 A．共有所有权 B．专有所有权 ．成员权 D．物业使用权 C． 3. 2007年10月1日起实施新《物业管理条例》规定：业主大会决定改建、重建建筑物及其附属设施事项时，应当经专有部分占建筑物总面积____以上的业主且占总人数____以上的业主同意；决定本条例第十一条规定的其他事项，应当经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意。( ) A．1/3 1/2 B．2/3 1/2 C 2/3 2/3 D．1/2 1/2 4．设备在接管后均应建立原始资料档案。以下不属于原始资料档案文件的是( )。 A．设备验收文件 B．设备安装图 C．设备使用维修说明 D．设备卡片 5．承接查验的重点是( )。
单选题（每题只有一个正确答案，请在正确答案序号前选择） 1： 我国动物传染病防疫工作的指导方针是（???）。 【1分】? ?A：检疫为主? ?B：预防为主? ?C：治疗为主? ?D：扑杀为主 2： 国家对肉品品质检验人员实行持证上岗制度，从事肉品品质检验的人员必须具备什么学历以上或同等学力水平并考核合格上岗（???）?? 【1分】? ?A：初中? ?B：高中? ?C：中专? ?D：大专 3： 肉品检验以（??）检验为主，必要时辅以细菌学、血清学、组织病理学和理化学等化验室检测。
【1分】? ?A：肉眼? ?B：化验? ?C：理化? ?D：感官 4： 检疫申报应当在屠宰前几小时向驻厂动物卫生监督机构申报（????）。 【1分】? ?A：1天? ?B：3小时? ?C：6小时? ?D：12小时 5： 目前，国家对生猪实行定点屠宰（????）。 【1分】? ?A：集中检疫? ?B：分散检疫? ?C：随机抽检? ?D：宰后检疫 6：
进入屠宰厂（场、点）的动物，应当附有（???），并佩戴有农业部规定的畜禽标识。 【1分】? ?A：车辆运输消毒证? ?B：《动物检疫合格证明》? ?C：非疫区证明? 7： 屠宰车间墙裙高度不应低于（???） 【1分】? ?A：2米? ?B：米? ?C：3米? ?D：米 9：生猪屠宰过程一般不得超过多长时间？（????） 【1分】? ?A：30分钟? ?B：40分钟? ?C：45分钟? ?D：60分钟 10：从宰杀放血到猪屠体浸烫（或剥皮），放血时间不少于（??）
?A：2分钟? ?B：3分钟? ?C：4分钟? ?D：5分钟 8：进入车间的个人卫生程序（?????） 【1分】? 11：烫毛时间是（????） 【1分】? ?A：颌下淋巴结? ?B：耳下腺淋巴结? ?C：腹股沟淋巴结? 12：猪在放血后、入池前，先剖检的淋巴结是（????） ?A：颌下淋巴结? ?B：耳下腺淋巴结? ?C：腹股沟淋巴结 13：检验猪的颌下淋巴结的主要目的是有无（??）? A：囊尾蚴? ?B：旋毛虫?
.填空题（每空0.5分，共30分） 1. 3定7s分别是：定点、定容、定量和整理、」顿、 清扫、清洁、素养、安全、节约。 2. 国际标准单位符号毫米mm 、帕斯卡Pa 、牛顿N 、克 g_、 欧姆Q 、公斤力Kgf 。 3. 0.01mm二 1 丝（dmm = 10 微米（卩m）o 4. 三不原则：不接受不良、不制造不良、不流出不良 。 5. 1bar= 0.1 MPa=100000pa = 1 kgf/cm2 。 6. 品质发展历程：第一阶段：品质是检查出来的，第二阶段：品质是」造出 来的,第三阶段：品质是设计出来的,第四阶段：品质是习惯出来的。 7. CPK是一个反映制程能力水平的数值，》 1.33 表示制程能力良 好， 状态稳定，应持续保持。 8. QC七大手法是：帕拉图、因果图、层别图（分层法）、检查表、直 方图、散布图、控制图。 9. PDCA循环是指：P计划—、D实施、C 检查_ 、A行动。
10. 品质方法中5M1E是指：人、机、料、法、环、测___________ o 11. IQC中文全称是：进料质量控制,IPQC中文全称：过程质量控制, FQC中文全称是：最终质量控制,OQC中文全称是：出货质量控制。 12. RoHS指令六大限制物质：铅_____ （Pb）、___ （Cc Q、汞（Hg）、六 价铬（Cr6+）、多溴联苯（PBB、多溴联苯醚（PBDE。 13. 2.10+0.05/-0.04mm 规格上限值：2.15mm ，规格下限值：2.06mm 。 14 P PM 是指：百万分之一不良率。 15. 品质五大工具是：APQP PPAP FMEA MSA 、SPC 。 16. 游标卡尺是最常用测量工具一般可以测量内径_______ 、外径、长度和卫 度_。 17. 何时采用8D: —直没有解决的问题、比较重大的制程品质问题、客户 要求回复的品质投诉，重复发生的问题。 18. 8D 具体D1指建立小组、D2指问题描述、D3指临时对策、D4指原因 分析、D5指长期对策、D6指预防再发对策、D7指效果确认及标准化、D8 指恭贺小 组。 19. 检验员按流程规定做好自 检并做好自检记录，应在1h时间内自检并填写
全国物业经管师执业资格考试命题预测 10 套卷 A .直线制 B .直线职能制 C .事业部制D.矩阵制 4.注册资本为人民币 300万元以上的是 ( ) 。 A .-级资质 B .二级资质 C .三级资质D.四级资质 5 ．下列说法错误的是 ( ) 。 A. 对招标物业工程的整体设想与构思必须在对工程进行分析研究的基础上实施 B. 商用类型的写字楼物业、综合性商务经管服务的重点及难点主要体现在经营和设 施设备经管等方面 C. 经管方式与运作程序一般由组织架构的设置、流程与支持系统的设计和经管机制 的确定等内容组成 D. 人员经管不包括竞争机制和协调关系 6．物业经管技术方案的关键性内容不包括 ( ) 。 A. 工程的整体设想与构思 B.组织架构与人员的配置 物业经管实务模拟试卷(三) 每题 1分 一、单项选择题 (共 50题， 1．物业经管公司在营业前必须到 A ．工商经管 B ．行政经管 2．物业经管企业资质等级分为 ( A .特级、一级、二级 B. C. 特级、一级、二级、三级 3. 下图所表示的是 ( ) 后附答案 每题的备选项中，只有 1个最符合题意) ( ) 部门注册登记。 C .工商行政经管 D .物业经管 ) 。 一级、二级、三级 D. 一级、二级、三级、四级 组织机构形式。
C.选聘高级经管人员 D.经管方式、运作程序及经管措施 7. 下列不属于物业经管招标投标特点的是( ) 。 A.具有一定的行业特殊性 B.具有明显的综合性特点 C.可分为全权经管工程招标、顾问工程招 D.不同地区的人们对物业经管的认知水 平不同 8. 当事人以对话的方式就合同的主要条款协商一致达成的协议称为( ) 。 A.口头合同B .书面合同C .文字合同D .事实合同 9. 下列说法错误的是( ) 。 A .当事人缔约能力，指当事人应当具备的合法资格 B .当事人同意的真实，即合同应当是双方当事人意思表示的真实反映 C .合同的不合法，会致使合同撤回 D .合同形式是合同当事人所达成协议的表现形式，是合同内容的载体 10. 下列不是合同签订应遵循的基本原则的是( ) 。 A .主体平等 B .权利义务公平对等c .诚实信用D .维护双方权益 11. 下列有关合同的说法，错误的是( ) 。 A .合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方 B .当事人依法享有自愿订立合同的权利 c .合同的任何一方当事人都享有权利，但可以不承担相应的义务 D .当事人订立合同应当遵守法律法规，不得损害社会公共利益 12. 以下不是早期介入内容的是( ) 。 A .根据物业建设及目标客户群的定位确定物业经管的模式；
生猪屠宰产品品质检验规程 1范围 本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序、方法及处理。 本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂过场。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T 9959.1—1998 带皮鲜、冻片猪肉 GB/T 9959.2—1998 无皮鲜、冻片猪肉 GB/T 9959.1—1998 生猪屠宰操作规程 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 产品 product 生猪屠宰后的胴体、头、蹄、尾、皮张和内脏。 3.2 品质 quality 生猪产品的卫生、质量和感官性状 4 宰前检验及处理 宰前检验包括验收检验、待宰检验和送宰检验 4.1 验收检验 4.1.1 活猪进屠宰厂或场后，在卸车或船前检验人员要先向送猪人员索取产地动物防疫监督机构开具的检疫合格证明，经临车观察未见异常，证货相符时准予卸车或装船。 4.1.2 卸车或船后，检验人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查结果进行分圈、编号，健康猪赶入待宰圈休息；可疑病猪赶入隔离圈，继续观察；病猪及伤残猪送急宰间处理。 4.1.3对检出的可疑病猪，经过饮水和充分休息后，恢复正常的，可以赶入待宰圈；症状仍不见缓解的，送往急宰间处理。 4.2待宰检验 4.2.1生猪在待宰期间，检验人员要进行“静、动、饮水”的观察，检查有无病猪漏检。 4.2.2检查生猪在待宰期间的静养、喂水是否按 GB／T 17236执行。 4.3 送宰检验 4.3.1生猪在送宰前，检验人员还要进行一次全面检查，确认健康的，签发《幸前检验合格证明》，注明货主和头数，车间凭证屠宰。 4.3.2 检查生猪宰前的体表处理，是否按GB／T 17236执行。 4.3.3 检查送宰猪通过屠宰通道时，是否按GB／T 17236执行。 4.4 急宰猪处理 4.4.1送急宰间的猪要及时进行屠宰检验，在检验过程中发现难以确诊的病猪时，要及时向检验负责人汇报并进行会诊。 4.4.2 死猪不得冷宰食用，要直接送往不可食用肉处理间进行处理。
化验员试题及答案
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化验员考试试题 姓名分数 一、填空题（每题2分，共10分） 1、水分测定包括（）、（）、（）、（）、（）。 2、原料药稳定性考察影响因素试验包括（）、（）、 （）。 3、药典规定1ppm表示（）。炽灼残渣检查法规定温度为（）℃。 4、薄层色谱，薄层板一般在临用前在（）℃活化30分钟。 5、高效液相色谱测定中，色谱系统适用性试验通常包括（）、（）、（）、（）。 二、选择题（共40题，每题1.5分） 1现行《中华人民共和国药典》是（）版本。 A、1998 B、2010 C、2015 D、2010修订版 2、比较两组测定结果的精密度（）。 甲组：0.19％，0.19％，0.20％，0.21％，0.21％ 乙组：0.18％，0.20％，0.20％，0.21％，0.22％ A、甲、乙两组相同 B、甲组比乙组高 C、乙组比甲组高 D、无法判别 3、实验测得右灰石中CaO含量为27.50%，若真实值为27.30％，则（27.50％-27.30%）/27.30%=0.73％为（） A、绝对误差 B、相对误差 C、绝对偏差 D、标准偏差 4、用称量绝对误差为0.1mg的天平称出的50mg(以克为单位表示的质量，正确表示结果为（） A、0.5000 B、0.500 C 、0.0500 D、0.0500 5、下列数据中具有三位有效数字的有（） A、0.350 B、1.412×103 C、0.1020 D、PKa=4.74 6、下列气体中，既有毒性又具可燃性的是（） Ａ、Ｏ2 Ｂ、Ｎ２Ｃ、ＣＯＤ、ＣＯ２ 7、、可用下述那种方法减少滴定过程中的偶然误差（） A、进行对照试验 B、进行空白试验 C、进行仪器校准 D、进行多次平行测定 8、在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为（） A、对照试验 B、空白试验 C、平行试验 D、预试验 9、指出下列滴定分析操作中，规范的操作是（）。 A、滴定之前，用待装标准溶液润洗滴定管三次 B、滴定时摇动锥形瓶有少量溶液溅出 C、在滴定前，锥形瓶应用待测液淋洗三次 D、滴定管加溶液不到零刻度1cm时，用滴管加溶液到溶液弯月面最下端与“0”刻度相切 10、某产品杂质含量标准规定不应大于0.033，分析4次得到如下结果：0.034、0.033、0.036、0.035，则该产品为（）
试题名称正确答案 1、 动物检疫由国家哪个部门负责实施？（） A：商务部 B：农业农村部 C：质检总局 D：工商总局 [B] 2、 个体检疫是指对群体检疫检出的什么情况的家畜做个 体临诊检查（） A：可疑病态 B：确诊病态 C：健康 D：任何情况 [A] 3、生猪在卸车时严禁用棍打、鞭抽、脚踢，避免生猪发 生外伤和产生（） A：惊恐逃跑 B：应激反应 C：心跳骤停 D：皮下出血 [B] 4、 猪烫毛时，浸汤池水温根据猪的品种和季节不同应控制 [C]
在多少度（） A：56-59℃ B：58-60℃ C：58-63℃ D：59-63℃ 5、链球菌化脓性炎症主要通过什么途径入侵 （） [C] A：消化道 B：呼吸道 C：皮肤伤口 D：接触性 6、猪瘟的回肠末端，盲肠和结肠常有特征性的伪膜性坏 死和溃疡，称纽扣状溃疡。常见于那种类型的猪 [C] 瘟（） A：急性猪瘟 B：亚急性猪瘟 C：慢性猪瘟 7、由于受到寒冷或机械刺激而产生的异常肉是 （） [C] A：黄疸 B：黄脂 C：红膘 D：白肌肉 8、冷却肉贮藏保质期为多少天？（） A：3天 [B] B：5天 C：7天 D：10天 9、猪肝脏分为几叶？（） [C] A：2
B ： 3 C ： 4 D ： 5 10、 下图的病变提示生猪患了哪种疾病（ ） A ： 口蹄疫 [A]
B：关节型猪丹毒 C：猪瘟 D：关节炎 11、无害化处理间应建在屠宰车间的哪个位置（） A：上 风侧 [C] B：平行位置 C：下风侧 12、俗称为洒精的是？（） A：甲醛 B：苯酚 [D] C：甲酚 D：乙醇 13、家畜胰腺分泌胰液，由胰管排入（） A：十二指肠 B：空肠 [A] C：回肠 D：大肠 14、若发生恶性口蹄疫，出现心肌变性或坏死，心脏会 出现什么变化（） A：虎斑心 [A] B：菜花心 C：心脏肥大 D：无变化 15、红斑丹毒丝菌也可通过人的伤口感染人，称为（） A： [A] 类丹毒 B：猪丹毒 16、弓形虫病是人畜共患病，人是弓形虫发育史的（） A： 中间宿主 [B] B：终末宿主 C：贮藏宿主 17、 球虫病的感染来源是（） [B] A：球虫虫卵
物业管理实务 一、单项选择题 1、签订与履行物业管理合同，是物业管理优质服务的核心内容，也是保障物业管理活动顺利开展和物业管理优质服务的基石。 2、物业管理单位实施装饰装修管理的依据是建设部110号令《住宅室内装饰装修管理办法》以及国家和地方的其他规定。 3、装饰装修企业自行采购或者向装修人推荐使用不符合国家标准的装饰装修材料，造成空气污染超标的，由城市房地产行政主管部门责令改正，造成损失的，依法承担赔偿责任。 4、未经城市规划行政主管部门批准，在住宅室内装饰装修活动中搭建建筑物、构筑物的，或者擅自改变住宅外立面、在非承重外墙上开门窗的，由城市规划行政主管部门按照有关规定处罚。 5、物业管理单位发现装修人或者装饰装修企业有违反相关法规规定的行为不及时向有关部门报告的，由房地产行政主管部门给予警告，可处装饰装修管理服务协议约定的装饰装修管理服务费2～3倍的罚款。 6、消防演习是测试消防设备的有效手段。 7、药杀法（单项选择题） 药杀法是通过在白蚁蛀食的食物中或在白蚁主要出入的蚁路中喷入白蚁药物，使出入的白蚁身体拈上白蚁药粉，药粉通过相互传染给其他白蚁，导致整巢白蚁中毒死亡。 8、义务消防队伍是日常消防检查、消防知识宣传及初起火灾抢救扑灭的中坚力量，为了做好小区的消防安全工作，各物业项目应建立完善的义务消防队伍，并经常进行消防知识与实操技能的训练与培训，加强实战能力。 9、物业管理项目的义务消防队由项目的全体员工组成 义务消防队伍建立后应定期对义务消防人员进行消防实操训练及消防常识的培训，每年还应进行一到两次的消防实战演习。 10、物业服务费用酬金制是指在预收的物业服务资金中按约定比例或者约定数额提取酬金支付给物业管理企业（单项选择题），其余全部用于物业服务合同约定的支出，结余或者不足由业主享有或者承担。 11、酬金制条件下，物业管理企业应当向全体业主或者业主大会公布物业服务资金年度预决算，并每年不少于一次公布物业服务资金的收支情况。（单项选择题） 12、档案是历史的原始记录。
品质检验员考试试题 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】
质量管理部检验员考试试题题库 一．选择题1. 质量管理的旧七大手法是：（A），因果图，层别法，检查表，直方图，散布图，控制图。A．柏拉图 B.分析图C.甘特图 D.雷达图 2. PDCA循环是指：P：Plan_计划_、D：Do_（A）_、C：_Check_检查_，A： _analysis分析。 A．实施 B.检讨 C. 分析 D. 论证 3. 品质方法中5M1E是指：Man 、__Machine__、_Material_、_Method__、 _Measurement和_Envirnment_（人员、机器、物料、（B）、测量和环境。） A．方法 B．技能 C．特点 D．能力 4. “三检制”通常是指：自检（A）和专检。 A．互检 B．技能 C．特点 D．能力 5. 按生产过程分，质量检验可分为:（B）_、_制程、_成品_、_出货_几个阶段。A．成品 B．进料 C．生产 D．客户端 6. 质量检验的职能是：（）、__ 把关_、_ 报告__、__记录__. A．鉴别 B．技能 C．特点 D．能力 7. 检验方式有：全检和（B）
A．特检 B．抽检 C．专检 D．独检8. PPM是指（A）分之一不良率； A．百万 B．十万 C．千万 D．百 9. QC中的Q指（C），C指控制。 A．特检 B．抽检 C．品质 D．独检 11. 所谓处理质量问题的三现是：（A），现物和现认； A．现场 B．现在 C．现实 D．再现 1．在过程检验中，提高产品合格率的措施有（c,） a.减少颁布中心与公差中心的偏离、 b.扩大控制界限范围、 c.提高过程能力、 d.缩小公差距离 2．通常所说的不是“5M”指：（d） a.人、 b.机、 c.料、 d.模具 3．通常所说的“5W”是指：（a,b,c,d） a.何时、 b.何地、 c.何人、 d.何事 4．工厂中常用到的抽样计划有：（ a,b ） 、E、=0、(1993) 5、质量预防措施正确的（abce） a.加大物料的抽验水平 b.每日检点烙铁温度和电批 c.核对新员工的上岗证e.改进产品设计 6、属于质量成本的是（abcd） a.在线报废的物料 b.委外的测试费用 c.质量人员工资 d.客户退回的产品
食用农产品合格证管理办法（试行） 第一条为落实食用农产品生产经营者的主体责任，健全产地准出制度，保障农产品质量安全，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，制定本办法。 第二条本办法所称食用农产品是指供食用的源于农业的初级产品。食用农产品合格证（以下简称合格证）是指食用农产品生产经营者对所生产经营食用农产品自行开具的质量安全合格标识。食用农产品合格证视同于产地证明、购货凭证和合格证明文件。合格证的开具、使用、查验以及相关管理等行为，适用本办法。 生鲜乳依据《生鲜乳生产收购管理办法》执行。 第三条县级以上农业（含畜牧兽医、渔业，下同）行政主管部门及所属的农产品质量安全监督管理机构负责合格证的推动、指导和服务工作。鼓励各地根据实际情况，建立本辖区内开具合格证的食用农产品生产经营者名录。 第四条食用农产品生产经营者对其生产经营的食用农产品的质量安全负责。食用农产品交易后，持有者对其持有的食用农产品的质量安全负责。
第五条食用农产品生产经营者应根据实际情况采取以下 方式之一作为开具合格证的依据，确保其生产经营食用农产品的质量安全，对合格证的真实性负责。 （一）自检合格； （二）委托检测合格； （三）内部质量控制合格； （四）自我承诺合格。 第六条合格证应至少包括以下内容，参考样式附后。 （一）产品名称和重量； （二）食用农产品生产经营者信息（名称、地址、联系方式）； （三）确保合格的方式（指第五条中所列的方式）； （四）食用农产品生产经营者盖章或签名； （五）开具日期。 食用农产品生产经营者可根据产品、包装的实际情况调整合格证大小尺寸。
第七条预包装食用农产品应当将合格证放置包装内或加贴在包装上。散装食用农产品应当以运输车辆为单位，实行一车一证或一品一证。 第八条食用农产品生产经营者应当建立合格证开具的档案记录，并至少保存两年。 第九条食用农产品生产经营者销售食用农产品时应当附合格证。以下几种证明材料可视同合格证，不必重复开具。 （一）无公害农产品、绿色食品、有机农产品及地理标志农产品有效期内的认证证书或登记证书复印件； （二）有效的食用农产品质量安全追溯标签； （三）肉品品质检验合格证章。 第十条违反本办法规定的，县级以上农业行政主管部门及其所属的农产品质量安全监督管理机构应加强督促、指导和教育。对于虚假开具合格证的，纳入生产经营主体信用记录。 第十一条本办法自2016年×月×日起施行。（时间以部领导签发日期为准）