霍山石斛资源、研究现状及产业化
可
行
性
报
告
目录
1、简介................................................................................................................................. - 4 -
2、霍山石斛种质资源......................................................................................................... - 4 -2.1引种驯化 ..................................................................................................................... - 5 -2.2杂交育种 ..................................................................................................................... - 6 -2.3诱变育种 ..................................................................................................................... - 6 -
2.4育种策略研究 ............................................................................................................. - 6 -
3、繁殖与栽培..................................................................................................................... - 6 -3.1繁殖方法 ..................................................................................................................... - 6 -
3.1.1分株繁殖 .............................................................................................................. - 6 -
3.1.2种子繁殖 .............................................................................................................. - 7 -
3.1.3无性组织培养 ...................................................................................................... - 7 -3.2栽培技术（铁皮石斛大棚种植） ........................................................................... - 10 -
3.2.1种植区规划与选择 ............................................................................................ - 10 -
3.2.2栽培设施与基质 ................................................................................................ - 10 -
3.2.4田间管理 ............................................................................................................ - 12 -
3.2.5病虫害及其防治 ................................................................................................ - 13 -
3.2.6适时采收与加工 ................................................................................................ - 14 -
4、霍山石斛研究现状....................................................................................................... - 15 -4.1补五脏虚劳—中医研究 ........................................................................................... - 15 -4.2降血糖、降血脂作用 ............................................................................................... - 16 -4.3抗氧化、抗衰老及消除疲劳作用 ........................................................................... - 16 -4.4对肠、胃、肝和心血管的影响 ............................................................................... - 16 -4.5抗肿瘤及抗诱变作用 ............................................................................................... - 17 -4.6防止白内障作用 ....................................................................................................... - 17 -4.7明目、恢复嗓音及消除疲劳 ................................................................................... - 17 -
4.8石斛的临床应用研究 ............................................................................................... - 18 -
5、石斛深加工................................................................................................................... - 18 -5.1保健熟食品开发 ....................................................................................................... - 18 -5.2保健茶及保健饮品开发 ........................................................................................... - 18 -
5.3高档礼品开发 ........................................................................................................... - 19 -
5.4中成药生产与开发 ................................................................................................... - 19 -
6、产业化面临问题........................................................................................................... - 19 -
安徽大学：Duan Peilu
1、简介
霍山县位于安徽省西部、大别山北麓；气候湿润，四季分明，无霜期长，光、热、水条件优越；是著名药材之乡。中国国家地理标志产品—霍山石斛（Dendrobium huoshanense）主产于此地。霍山石斛（俗称米斛）又名龙头凤尾草、皇帝草，属兰科多年生植物，是石斛中的极品，道家经典《道藏》曾把霍山石斛列为中华“九大仙草”之首。
中国药典委员会委员、石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最－－霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”经中国医学科学院药用植物研究所鉴定，霍山石斛系国家濒临灭绝的珍稀中药材，其研究、保护与开发已列入国家高新技术项目。
霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹，成为贵族们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”。现代人尊称为“中华仙草之最”、“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。
霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，属未进化的的气生兰科植物，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。由于其生长条件极为苛刻和长期无节制采集，产量很少只能作为国家、省、县的礼品，市场根本无法买到。1987年，国务院将其视作植物中的大熊猫，列为野生药材二级保护品种。近几年，霍山县委、政府加强了霍山石斛的管理，加大了霍山石斛基地的投入。使模拟霍山石斛生长环境的野生基地大幅度地增加，产品也有了少量供应市场。
因此，霍山石斛从种质、栽培（组培）、深加工均具有很强的市场开发价值。
2、霍山石斛种质资源
霍山石斛面对市场的主要产品分为三类：铜皮石斛、铁皮石斛和米斛（其他存有细茎石斛、黄花石斛等），以米斛价值最高。米斛大多与苔藓、石苇等植物附生在一起，喜阴凉湿润，植株矮小,茎丛生,茎一般生活期为3年，其种子细
小，无胚乳,在自然状态下发芽率低，因此野生资源有限，近年的野外资源调查已难发现其踪迹。近年来，随着政府和一些科员院校的支持，石斛人工栽培技术大力发展，石斛产量和种质资源相对丰富起来。
但品种选育因技术保密等原因文献报道很少，汪曙等以霍山石斛为父本、细茎石斛为母本培育出杂交石斛，其生长、多糖及总生物碱含量都发生了明显变化,表明通过遗传杂交可以扩大霍山石斛的遗传多态性,可能为霍山石斛种质改良提供遗传资源。
霍山石斛种质改良：药用成分石斛多糖，石斛碱等含量增加；遗传稳定；易与栽培等。
但在铁皮石斛主产区针对种质资源收集、引种驯化、杂交育种等关键技术及育种策略研究已经取得了突破性进展。
2.1引种驯化
在种质资源收集的基础上，种质资源的引种驯化、评价与利用取得了突破。倪勤武自2000年开始在富阳上官村的山坞中建造了栽培基地，利用富阳本地铁皮资源开展驯化栽培研究，解决了铁皮石斛的大田栽培的基质问题摸索出一套简单易行的仿生栽培技术。马绍云在思茅地区石斛属植物资源的调查中发现思茅地区的铁皮石斛是从文山、广南县引种并组织培养育种而形成规模化的种植的。胡永亮通过对云南德宏地区药用石斛资源调查，其中12种药用石斛主要栽培品种（包括铁皮石斛）的人工种植总面积达181.36km2。浙江省农作物品种审定委员会认定了铁皮石斛“天斛 1 号”（杭州天目永安集团有限公司），该品种铁皮石斛是从浙江临安天目山上采集的野生种经组培快繁驯化而成，适宜在临安天目山地区广泛种植；“森山 1 号”是浙江森宇实业有限公司选育从云南铁皮石斛产区采集并多年驯化而成，适宜在浙江地区种植；“仙斛1号”是金华寿仙谷药业有限公司选育而成，这 3 个品种均具有多糖质量分数高、产量高、适应性强、抗病能力与抗低温能力强等优点。
2.2杂交育种
程式军对9 种石斛（密花石斛、鼓槌石斛、球花石斛、美花石斛、兜唇石斛、铁皮石斛、无距石斛、钩状石斛、单斑石斛）进行人工授粉，只有美花石斛和铁皮石斛能自花授粉；在同序异花授粉中，只有铁皮石斛能授粉成功；在异株授粉中9 种石斛都能成功。练强报道齿瓣石斛人工授粉试验，齿瓣石斛自花授粉和同花序异花授粉结果率都很低；同株不同花序授粉结果率稍高；异丛异花授粉结果率最高。
2.3诱变育种
徐程利用137铯伽马射线辐照铁皮石斛种胚原球茎，初步研究其种质变化情况，但其药用性状是否优于原品种，是否纯合，仍需研究。
2.4育种策略研究
根据铁皮石斛的特性与现有的研究成果，斯金平等认为铁皮石斛育种策略，首选应明确育种目标，从资源收集入手，建立质量评价体系，通过杂交育种与分子标记辅助育种、无性扩繁相结合选育与繁育优良品种。
铁皮石斛种质保存，对品种多样性、品种优化以及组培工厂化具有重要意义，目前铁皮石斛种质保存的材料有种子、种胚、原生质体、原球茎、类原球茎和幼苗，并在超低温、低温和常温条件下保存机理和参数进行了深入的研究。
3、繁殖与栽培
3.1繁殖方法
3.1.1分株繁殖
石斛每年都萌发生长新的植株，新老茎丛生在一起，分株繁殖的石斛生长4－5年后，每丛新老茎可增加到20－30枝（野生石斛由于多年生长，有的每丛
新老茎达70－80枝，甚至更多），秋季9－10月或早春萌发前结合采收，进行分株繁殖，分株时选择1－2年的茎枝作种，二年以上老茎用作商品，每窝栽种种茎4－5枝，根长只保留3厘米左右，过长的剪去。春季萌发后当年生长成苗，成活率可达100%。
3.1.2种子繁殖
石斛种子是发育不完全的种子，种皮内有一个圆形的种胚，通常条件下难以萌发，只有在人工进行组织培养，得到充足的养料，适宜的温湿度和光照条件下，才能萌发生长，一个蒴果约有2万试管苗。培养半年以上，试管苗茎高3－4厘米，4－5片叶，炼苗10－15天后，可以移栽室外苗床内，一年后进行定植。
3.1.3无性组织培养
我国石斛组织培养研究起步较晚，直到1984年，徐云鹏等才首次报道获得霍山石斛试管苗。此后又利用铁皮石斛、束花石斛、兜唇石斛的茎尖、叶尖或种胚获得了再生植株。到目前为止已建立起原球茎无性系，大量生产试管苗，并移栽成活。目前，国内外主要从以下几个方面对石斛属植物进行了组织培养的研究:
3.1.3.1再生植株获得途径
石斛属于兰科植物，通过不同的途径都可以形成完整的组培苗，以实现石斛的快速繁殖。野生石斛的茎尖、茎段、叶片、种胚、鳞叶期原球茎、幼根以及根段等均可作为外植体，在适当条件和适当培养基中，就可诱导产生全能性的再生小植株。组织培养获得石斛再生植株的途径有器官发生型和原球茎发生型两种。器官发生型通过外植体组织培养，使预先存在的分生组织形成芽(如腋芽)或不定分生组织(如子叶、茎段、愈伤组织等)形成不定芽。此途径又可分为3种类型:无菌短枝型(又称节培法)，芽增殖型，器官发生型;原球茎发生途径通过石斛适宜外植体诱导产生胚性愈伤组织并增殖，随后形成类胚组织原球茎进而发育成完整的再生植株。通常由种子离体培养产生的胚性组织称原球茎，而外植体叶尖、基尖等诱导形成的胚性组织称为拟原球茎。原球茎或拟原球茎转入不含任何激素或生长素的培养基(如MS)便可再生出完整小植株。
3.1.3.2原球茎的发生
石斛以种子进行的组织培养的研究很多。成熟石斛种子在培养基中萌发较容易，种龄与幼苗健壮程度关系不大，但是，种胚发育程度愈低，愈难离体培养成苗。一般石斛种子的繁殖程序是种子一原球茎~原球茎分化一试管苗。种子萌发时不出现胚根，而是原胚的萌动和膨大，种皮一端破裂，突破种皮的胚呈小圆锥状，称为原球茎，以后原球茎顶端产生突起，出现鳞片状叶原基，形成子叶，因此原球茎的增殖分化是石斛试管苗繁殖的关键。影响原球茎发生的主要有外植体的大小、来源、生理状态、培养基类型、激素浓度，种类、处理时间及一些其它因素。曾宋君等研究表明，石斛原球茎的增殖与种子种龄有关。张治国等考察了基本培养基、蔗糖浓度、天然提取物、植物激素以及光照、温度对铁皮石斛原球茎增殖及分化的影响。
3.1.3.3外植体的选择
①茎段柞为外植体
石斛离体培养中普遍采用的是以茎段作外植体。在适宜的条件下，石斛的茎段能诱导产生大量丛生芽，再以适当培养基壮根、壮苗，这样就可较理想地培养出大量健壮的试管苗。唐雪梅等用曲茎石斛的具节茎段诱导出芽后，前期用MS+BA(2.0mg/L)诱导丛生芽，扩大繁殖系数，后期用MS+KT(2.0mg/L)培养基以壮根、壮苗，表明茎段是获得再生植株和丛生苗的有效途径。茎段作为外植体，基部茎段的增殖系数比上部茎段大，生长速度快；继代增殖苗段比野生植株增殖快，花期早，茎粗，苗壮，易成活。
②其他外植体
除种子和茎段作外植体外，石斛组培拟原球茎的诱导可以选择花序枝、叶尖、幼根等作外植体。对铁皮石斛、美花石斛、无距石斛和广东石斛的研究表明：茎尖、幼根培养在最适培养基能形成胚状体群或芽簇，极易分离。然后，将其转到N6或MS培养基上，短期内能培养大批优质石斛组培苗;石斛叶片在适当培养基中能从叶脉处诱导愈伤组织，但诱导频率均较低。
3.1.3.4培养基的改良
用于石斛类的植物组织培养的培养基有MS，KC，N6，B5，SH，1/2B5，1/2N6，1/2SH，1/2MS 等，其中MS培养基种子萌发率和从生芽增殖较其它培养基要高，1/2MS诱导丛生芽效果较好，改良MS培养基（NH4NO3减少50%，其余与MS相同）能显著提高铁皮石斛原球茎增殖倍数最高。因此，MS、1/2MS 和改良MS培养基目前在铁皮石斛组培中使用最多，其中1/2MS 培养基用于种子萌发和试管苗生根，MS 与改良MS培养基用于原球茎增殖和丛芽促成，B5培养基用于壮苗的培养。
3.1.3.5植物生长调节物质
植物生长调节物质对植物细胞分裂、诱导器官形成和次生产物的合成都有重要作用，一般高浓度的细胞分裂素有利于诱导芽的发生，低浓度的生长素有利于根的形成。一定浓度范围的生长素和细胞分裂素组合能促进原球茎的形成和芽的分化，IBA 对原球茎的分化、试管苗的生根效果良好，0.1 mg/L 浓度的IBA 促进生根效果最佳，6-BA 0.5~1.0 mg/L+ NAA 1.0 mg/L+ KT 1.0 mg/L 激素配比原球茎增殖最佳为，6-BA2.0~3.0 mg/L +NAA 0.5~1.0 mg/L+KT 1.0 mg/L 激素配比为芽的分化较为理想。
3.1.3.6天然添加物对铁皮石斛组织培养的影响
在铁皮石斛组织培养的过程中，添加各种不同天然附加物（如马铃薯、香蕉汁、苹果汁等）对其生长和发育有一定的促进作用。添加0.5%活性炭和香蕉汁、苹果汁能促进试管苗根的生成和生长；添加椰汁能够促进兰苗原球茎分化较多丛生芽且长势较好；1/2 MS+马铃薯提取液的培养基适宜种子萌发；在N6 上添加150 mg/L香蕉可促进幼苗生长。
3.1.3.7环境条件与组培过程控制
无论是在自然条件还是在离体培养条件下，植物的光和温度信号总是互相联系的，植物既以定性的又以定量的方式对温度和光照做出反应，当组织培养诱发
植物在培养基中形态重建时，需要较高的光照水平，增强光照也有利于发根。多数研究者在铁皮石斛组织培养时的环境条件是培养温度为24~26℃，每天光照8~12h，光照强度为1 000~2000 lx。繁殖代数越多，试管苗越易衰老退化，铁皮石斛的原球茎繁殖代数应控制在 6 代内，否则原球茎分化芽的能力降低，试管苗生长缓慢，有效苗的得率下降，移栽成活率降低，成活后生长缓慢，出现明显的退化现象。减化接种程序，减少转接次数，是能有效提高组培效益与组培苗质量。
组织培养所需的成本过高和试管成苗周期长的问题是制约铁皮石斛产业化大生产的瓶颈。在快繁过程中，不仅转接培养次数多，而且周期长，消耗大量动力、人力和原材料，因而生产上应注重提升苗的质量，并尽可能从各个方面降低生产成本。
3.2栽培技术（铁皮石斛大棚种植）
3.2.1种植区规划与选择
种植区域主要从气候生态因子、社会经济条件和种植技术水平这三方面选择。对药用石斛生产而言，最关键的是前者，后两点目前还不是最关键的限制因素。所以种植区应选在适于铁皮石斛生长的温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境，还应避免阳光直射和曝晒，为铁皮石斛创造佳的生长环境。
3.2.2栽培设施与基质
人工模拟生境栽培铁皮石斛应在大棚中进行，选阴凉潮湿之地建立荫棚作为铁皮石斛栽种的大棚。棚顶覆盖塑料薄膜和70％遮荫度的遮荫网和40目的防虫网。并在棚内搭建架空的苗床。树皮、石上、地上都可作为铁皮石斛栽培附主。李铭宗进行铁皮石斛人工栽培试验，采用剁碎的松树皮混合泥炭土或剁碎的松树皮与蕨根混合物为栽培基质。李泉森等采用口径22 cm ，高16 cm的普通直桶养植花盆，等距离紧密放置。选用冷杉或杂木等粗糙的锯末基质、吸水性强，较松软的1~2 cm 的红砖砖粒基质和颗粒性植材基质。结果表明以锯末为基质的栽培方法，由于锯末疏松，孔隙量大，通水透气性好，保水保肥力强，小环境内的
空气湿度较好地得到保持和调节，根系分枝多，植株生长旺盛，获得较高产量。颗粒性植材为栽培基质，植株能成活，能较好地萌发新苗。但保水保肥力差，新根萌发较少，根系发育较差，在精细管理下才能获得一定产量。叶纪沟筛选出适合铁皮石斛生长、价廉易得的栽培基质。他的方法是在地面上铺碎石约10 cm 加阔叶植物腐殖土，用苔鲜覆盖。经过3 年栽培，成活率可达82% ，平均生长高度10 cm。邓君浪等采用经过高温消毒灭菌的的大小为2 cm的木块及苔藓作为基质，使用前用清水浸泡24 h, 使其充分吸水。木块与苔藓按4：l 的比例混合使用，取得了较好的结果。
3.2.2.1岩石或贴树栽种
中、低山区选择凉爽湿润、背阴、通风的生态环境，在河沟山谷旁石岩或多年老树树干粗矮、分叉多的阔叶树，将石斛种苗栽种在岩石缝坎上，或树干分叉凹陷处，用竹篾或藤蔓将种苗固定捆牢，栽种顺序自上而下。将事前用牛粪、菜籽饼粉或复合肥和泥土用水拌好的稀肥土，抹在石斛根的周围，再喷洒一些水份使种苗湿润。
3.2.2.2盆栽
选用通气透水的瓦盆最好，紫砂盆次之，盆的大小视用途而定，盆底放一层1.5厘米左右的较大石砾，再放1厘米左右中等大小石砾，高约1盆深1/2，上层放0.5厘米左右小石砾至盆深3/4，石斛种苗栽在盆中，用石砾将其压住固定，栽后喷洒一次水。盆栽石斛养护很重要，春、夏、秋季应放在阴湿凉爽处，冬季可放在半阳处，要加强水肥管理，喷洒水份和营养液，增加湿度和养分。
3.2.2.3石砾栽培
选择靠近水源地点，整地作畦，缓坡作等高平畦，畦宽1米，捡净草木根茎杂物，畦面铺一层10厘米左右的石砾，底层铺1－1.5厘米的大石砾，厚度在3厘米左右，然后在上面放0.5-1厘米的中小石砾。应采用花岗片麻岩破碎的石砾为好。畦面要平整，按10×10厘米株行距栽上种茎，栽时用石砾将根部压住，栽后喷水，保持一定湿度。为了不使阳光直射，栽后要及时搭棚遮阴，或使用遮
阳网。若在树林下栽种，阴蔽度大的地方，适当间伐。缺少阴蔽度地方，要栽上速生阔叶树，保持透光度在30-40%。石砾栽培便于操作管理，但应注意的是栽后要勤加水肥管理。
3.2.3炼苗与移栽
移栽前先将瓶苗移至炼苗房进行2~3 周的炼苗，让瓶苗从封闭稳定的环境向开放变化的环境过渡，慢慢适应自然环境，等瓶苗生长健壮、叶色浓绿时出瓶移栽。
3.2.4田间管理
3.2.
4.1温度管理
铁皮石斛年积温为2256℃，生长最适温度为23℃。年平均气16℃、≥10 ℃的有效积温5 000 ℃以上、相对湿度大于80% ，折射光为60 000-80 000Lx的光照强度下，是铁皮石斛较为理想的生长条件。铁皮石斛喜温暖、湿润、半阴的气候环境，故而组培苗适宜的生长温度为20℃~30 ℃。冬季应该做好保暖工作，减少通风以控制温度不低于10 ℃。夏季高温时，特别是中午应该遮荫通风散热，并喷灌水降温保湿。
3.2.
4.2水肥管理
铁皮石斛基质在不积水的前提下最应保持湿润。大棚内空气湿度应控制在60％~80％。若发现基质失水发白时应该及时喷灌浇水。铁皮石斛生长所需的营养主要靠根系的兰菌固定空气中的游离氮，人工施加适当的肥料可以促进茎部增大，叶片肥壮。在载后3 个月后待移栽苗逐渐适应新的环境，新根长出10 cm 左右即可进行起一次施肥。使用硝酸钾液，或磷酸二氢钾加尿素液等，浓度均为0.1％左右喷施，并于移栽苗两侧沟施复合肥，一年两次。
3.2.
4.3
每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以
及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
3.2.5病虫害及其防治
3.2.5.1铁皮石斛的常见病害
铁皮石斛的常见病害有软腐病、石斛炭疽病、石斛煤污病、石斛黑斑病等。
软腐病是铁皮石斛最主要的病害，病源为细菌类欧氏杆菌。在25~30 ℃以上的气温，及80％以上的相对湿度时，软腐病菌最容易发生，且发病快。发病处呈黄褐色软化腐烂。可用77％可杀得101 可湿性粉剂500~800倍或69％多保链霉素可湿性粉剂、农用或医用硫酸链霉2 000倍防治。石斛炭疽病病源为胶胞炭疽菌（Colletotrichum gloesporioides）。发病引起整叶枯焦、脱落，严重影响植株生长。初期应及时剪去病枝，也可喷70％炭疽福美500 倍液，65％代森锌可湿性粉剂800 倍液。或1：1：200 倍波尔多液，或味鲜胺、金雷多米尔等按说明使用，10 d 1次。连续喷3 次效果较好。
石斛煤污病由枝孢霉（Cladospo rium sp.）和链格孢（Alternaria sp.）引起，主要危害石斛的叶片，病害时整个植株叶片表面覆盖一层煤烟灰黑色粉末状物，影响叶片的光合作用。煤污病应以预防为主，要保持通风良好，还应防治蚜虫、粉虱、介壳虫等传染源。在发病时，及时喷施40% 米菌丹可湿性粉剂400 倍液或40% 的大富丹可湿性粉剂500 倍40% 多菌灵胶悬剂1 500 倍液、50% 多可湿性粉剂1 500 倍液防治。
石斛黑斑病病源为烟草疫霉菌（Phytophthoranicothianae）。该病在5~7 月和9 下旬至10月雨季发生流行，危害石斛叶和叶柄，可用50％多菌灵1 000倍液喷施1~2 次防治。
3.2.5.2虫害的防治
虫害主要有蜗牛、蛞蝓、石斛菲盾蚧、红蜘蛛等。蜗牛和蛞蝓为常见的害虫。蜗牛1 年可多次发生，可选用蜗克星、密达等杀蜗剂在日落到天黑前撒施，必
要时可于2 周后追加1 次。
石斛菲盾蚧的孵化盛期在5 月下旬，可用除虫菊酯、BT杀虫剂、40％乐果乳油1000倍液喷雾防治或剪除有盾壳老枝集中烧毁。
红蜘蛛：可通过清除周边环境的杂草或喷800~1 000 倍低毒杀螨剂如40％三氯杀螨醇来防治。
此外，大棚应采用防虫网隔离来预防虫害。如果病虫害较轻时，可人工捕杀，减少农药的使用。
3.2.6适时采收与加工
3.2.6.1适时采收
铁皮石斛一年四季均可采收，传统上，在每年的11至来年1月进行采收。但对于铁皮石斛来说，其不同的药用成分在不同时间的积累量不同，所以为了保证所需药效最大化，铁皮石斛的采收时间非常重要。
对铁皮石斛不同生长期的产量、有效成分含量及功效进行综合评价，得出综合采收指数来看。根据治疗目的不同，年变化规律也不尽相同。如果从采收指数来看，生物量逐年递增，但在第 3 年后增幅有所减慢，故可在第3 或第4 年采收；如果从质量指数来看，随治疗目的的不同而呈现不同的年变化规律。若主要是为了清音明目，则以第4年采收为好。若主要是为了抗肿瘤和增强免疫，则可选第1或第3年采收；从产量、质量和各种治疗目的综合平衡来看，其综合采收指数逐年递增，并从第 3 年开始出现了高峰，虽在第 4 年还稍增高，但却不十分显著。因此，若同时兼顾治疗效果和经济效益，以第 3 年秋季采收为佳，也可减少投入。第 3 年秋采收也正好与民间传统上选在铁皮石斛花果期后进行采收的年份及季节相符。
3.2.6.2初加工
因品种和商品药材不同，有两种方法：
①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热
水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。
4、霍山石斛研究现状
霍山石斛独特的药理作用是由其化学成分决定的。但到目前为止, 由于霍山石斛数量稀少、价格昂贵, 且受分离技术限制, 国内外对霍山石斛化学成分的研究较少。人们只是通过其他药用石斛的化学成分来推断霍山石斛的化学成分, 随后利用仪器检测加以验证。许多学者发现霍山石斛中主要药理成分为石斛多糖及生物碱。石斛多糖具有抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等多种作用卿，生物碱具清音明目、养胃清热、止痛、退热作用，还可用于降低心率、血压、减慢呼吸，具强壮作用并可解巴比妥中毒。
4.1补五脏虚劳—中医研究
石解味甘淡，微咸，有生津益胃、清热养阴、润肺止咳、止渴之功效，治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗之类的病症，在中医临床上主要用于滋阴清热，在眼科疾病、咽炎、胃病等方面都有广泛的应用。
心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火；
肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目；
脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动；
肺阴虚一润肺、祛燥、平咳；
肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
4.2降血糖、降血脂作用
植物多糖具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗衰老等作用，现代科学研究表明，石斛的药理作用与其所含多糖有密切关系。陈云龙等研究发现，细茎石斛多糖能显著降低盐酸肾上腺素、四氧嚓咤所致糖尿病小鼠的血糖，增强糖尿病小鼠的负荷糖耐量。2004年，吴昊妹等也发现，铁皮石斛同样可降低高血糖和糖尿病小鼠的血糖水平。
4.3抗氧化、抗衰老及消除疲劳作用
家兔口服石斛水煎液，能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)的水平，从而起到降低过氧化脂质(LPO)的作用;石斛从脑内单胺能神经介质水平等调节角度，起到类似单胺氧化酶抑制剂的作用，能明显降低家兔MAO水平，因而具有不定期的抗衰老作用。
另外还具有消除疲劳的作用，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
4.4对肠、胃、肝和心血管的影响
石斛是中医治疗胃脱痛、上腹胀满的常用中药，口服石斛煎剂对人的胃酸分泌有明显促进作用，并能使人的血中胃泌素浓度升高，推测石斛可能直接刺激胃泌素的释放增加，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗[53}。另一项研究表明石斛对正常人的胃排空无增强或减慢作用，同时对胃动素的释放及胃基本电节律均无明显影响。大鼠实验研究表明，金钗石斛水煎液有明显的拮抗苯肾上腺素收缩肠系膜血管的作用，可扩张大鼠肠系膜动脉血管的作用。2001年，陈晓梅等研究发现石斛碱能抑制离体兔肠管活动。石斛和金银花等中药组成的复方制剂“肝药灵”对四氯化碳造成的小鼠急性、亚急性肝损伤及D一氨基半乳糖引起的大鼠中毒性肝炎皆能明显降低SGPT，SGOT等酶的活性，使ATP，ALB升高，并有效的减轻肝脏的病理损害，对肝脏有明显的保护作用。1994年Chen等研究发现粉花石斛的甲醇提取物可明显抑制兔血小板凝集的作用;同年施红等研究发现大剂量的石斛碱可降低兔、豚鼠的心肌收缩力，降低血压并抑制呼吸。石斛碱对猫血
压有类似烟碱的兴奋作用。1991年李满飞等从粉花石斛中分离出的生物碱石斛宁和石斛宁定能抑制大鼠肾脏微粒体Na+-K气ATP酶，该酶是基础代谢下产生热能最主要的酶。石斜碱还有一定的止疼解热作用，与非那西汀相似。
4.5抗肿瘤及抗诱变作用
1995年，韩国学者Lee等报道金钗石斛的乙酸乙酯提取物对肿瘤细胞株A-549、SK-Ov-3和HL-60有显著的细胞毒性作用。从石斛属植物中分离出的联节类，菲类化合物显示出显著的抗肿瘤活性。这类化合物对培养的鼠类L1210白血病细胞微管蛋白的聚集及有丝分裂、P388淋巴瘤细胞株、多种人体肿瘤细胞株均有抑制作用。鼓褪石斛的乙醇提取物及从中分到的3个单体毛兰素，毛兰菲和鼓褪菲均有不同程度的抑制小鼠肝癌(Hepa)及艾氏腹水癌的活性。毛兰素和鼓褪石斛素也可明显逆转肿瘤细胞多药耐药性。另外，迭鞘石斛的乙醇提取物具有抑制逆转录酶及DNA聚合酶的作用。
中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B 细胞，NK 细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
4.6防止白内障作用
金钗石斛不仅对半乳糖白内障有延缓作用，其保持透明晶状体的百分率为36.8%，而且对其有一定的治疗作用。石斛水煎液灌胃能使半乳糖性白内障所致的NADPH及非蛋白质硫基含量降低，NAPP半乳糖及半乳酶含量升高等变化得以基本恢复正常水平。也能使因半乳糖性白内障而引起的晶状体中总脂类含量降低，总胆固醇含量及脂类过氧化水平明显升高，总脂类与总胆固醇之比明显下降等病理变化得以阻止或纠止，表明金钗石斛有抑制脂质过氧化作用。
4.7明目、恢复嗓音及消除疲劳
台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了全国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
4.8石斛的临床应用研究
石斛味甘淡，微咸，有生津益胃、清热养阴、润肺止咳、止渴之功效，治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗之类的病症，在中医临床上主要用于滋阴清热，在眼科疾病、咽炎、胃病等方面都有广泛的应用。用石斛、麦冬等组成的处方中药“清晴粉”有滋阴散热，疏风清热之功效。“石解夜光丸”由石斛、人参等25味中药组成，是中医眼科的著名方剂，具有滋阴补肾、清肝明目的功效，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等症具有较好的疗效。石斛、玄参等组成的复方“清咽宁”冲剂治疗2000例慢性咽炎患者有效率达95.3%且服用方便，无副作用。石斛、玄参花粉、蚤休配成药物煎液制成喷雾也可治疗咽炎，总有效率86.6%。石斛也是“通塞脉片”及“脉络宁注射液”的主要药味之一，临床己广泛用于治疗闭塞性脉管炎，取得了非常满意的疗效。“加减益胃汤”是董建华教授的临床经验方，由石斛、沙参等组成。对肋痛厌食、腹涨和泄泻的4例患者，有此方均收到较好的疗效。
5、石斛深加工
5.1保健熟食品开发
参照“德州扒鸡”系列，采用民间食方，开发“石斛”系列即开即食保健熟食品。
食方：
⑴霍山石斛、西洋参份量均等，炖鸡、肉类服；
⑵霍山石斛、鹿尾巴，炖猪腰或骨类；
⑶霍山石斛、燕窝，炖冰糖或鸡；
⑷霍山石斛、冬虫夏草，炖鸭或鸡。
…………
5.2保健茶及保健饮品开发
保健茶（healthytea）以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。
参照石斛活性研究成果，复配与适量其他中药与茶叶，开发“石斛养生茶”、“石斛护嗓茶”、“石斛保胃茶”，“石斛明目茶”等石斛系列保健茶。
保健饮料（health drink）更科学的叫法是功能性饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。
参照“王老吉”“康师傅”等，开发“石斛”系列保健饮料。
酒，中华传统交际必须之饮品和礼品。建议开发“石斛保健酒”
5.3高档礼品开发
进行品牌化精包装，形成系列礼品（保健礼品，类似于冬虫夏草，野山参等）。
5.4中成药生产与开发
购买已有的中成药制剂专利和技术，或进行新的研发，开发利国利民的中成药，形成一体的种植、深加工和研发的产业链条。
6、产业化面临问题
⑴、种质改良（杂交、诱变）
⑵、有效成分提取（组织培养生成、富集、分离、纯化，非通过完整植株提取）
⑶、产品多样化（半成品与成品区别；原料供应与深加工区别；一般食品，保健食品与中成药区别；）
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 霍山石斛是一味传统名贵珍稀中药材，道家经典典籍《道藏》尊其为“中华九大仙草之首”，民间称其为“救命仙草”，在滋阴补虚、免疫调节方面，有着其它药材难以企及的功效。除了可以用于三高人群、肿瘤患者、五脏阴虚人群、免疫力下降人群之外，霍山石斛也用于日常养生，可鲜食、榨汁、煲汤，是不可多得的滋补上品。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 女人吃霍山石斛，缓解衰老 霍山石斛中富含的石斛多糖、石斛碱、氨基酸、微量元素等，会作用于人体各个器官，调节内分泌，恢复人体机能，缓解衰老速度，让青春暂缓脚步。 女人吃霍山石斛，提亮肤色 石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，能使皮肤光滑、永葆青春。用霍山石斛制作面膜，能够使其有益成分被皮肤充分吸收，改善肤质，提亮肤色，让女性朋友的皮肤得到全面改善。 女人吃霍山石斛，改善睡眠 失眠会使人体内分泌失调，每天都疲惫不堪，大脑得不到充分休息，体现在面部则会出现面色灰暗、皱纹增多。霍山石斛的滋阴养神作用和免疫调节作用，有助于改善女性更年期的睡眠和情绪，并增强抵抗力。霍山石斛中的有益成分还有降郁解燥、宁神静气等作用，就像水一样的滋润着人体内部。睡眠好了，美丽自然来！ 女人吃霍山石斛，调节新陈代谢，利于便秘 便秘会使人体新陈代谢受阻，使面部出现皮肤粗糙、痤疮、黄褐斑等情况，加快人体的衰老速度。霍山石斛中含有生物碱、多糖、微量元素等有效成分，会被肠胃吸收，补充胃气，增强肠胃粘膜免疫功能和排空能力，利于便秘，使得代谢畅通。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
目前很多人将霍山石斛、铁皮石斛、细茎石斛（铜皮石斛）、甚至其它石斛类药材统称为霍山石斛，这显然是不对的。霍山石斛是一个物种，属于兰科石斛属，是石斛类中药材中名气最大、价格最高的一种中药材，也是《本草钢目拾遗》和《百草镜》等我国传统中药典籍中唯一有产地、植株形态和加工方法描述过的石斛类中药材，主要分布于安徽省霍山县及周边地区，分布地域非常狭窄，俗称米斛。 由于霍山石斛已成为历史品牌，在国内外享有很高的知名度，因受利益驱使，很多不法药商就有意混淆霍山石斛的概念，将别的石斛也称为霍山石斛，加上安徽省霍山县当地也有很多人将霍山县出产的霍山石斛（米斛）、铁皮石斛、细茎石斛（铜皮石斛）都称为霍山石斛，这就使得‘霍山石斛’的概念更加混乱了。 目前国内唯一一个经国家卫生部批霍山石斛仿野生基地准以霍山石斛为核心成分及商品名的保健品是霍山石斛胶囊【批准文号】卫食健字（2001）第0012号，【执行标准】Q/KY001-2004. 霍山石斛Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng 茎直立，肉质，长3-9厘米，从基部上方向上逐渐变细，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7节，节间长3-8毫米，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘；叶鞘膜质，宿存。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花序柄长2-3毫米，基部被1-2枚鞘；鞘纸质，卵状披针形，长3-4毫米，先端锐尖；花苞片浅白色带栗色，卵形，长3-4毫米，先端锐尖；花梗和子房浅黄绿色，长2-2.7厘米；花淡黄绿色，开展；中萼片卵状披针形，长12-14毫米，宽4-5毫米，先端钝，具5条脉；侧萼片镰状披针形，长12-14毫米，宽5-7毫米，先端钝，基部歪斜；萼囊近矩形，长5-7毫米，末端近圆形；花瓣卵状长圆形，通常长12-15毫米，宽6-7毫米，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体，上部稍3裂，两侧裂片之间密生短毛，近基部处密生长白毛；中裂片半圆状三角形，先端近钝尖，基部密生长白毛并且具1个黄色横椭圆形的斑块；蕊柱淡绿色，长约4毫米，具长7毫米的蕊柱足；蕊柱足基部黄色，密生长白毛，两侧偶然具齿突；药帽绿白色，近半球形，长1.5毫米，顶端微凹。花期5月。 产河南西南部（南召）、安徽西南部（霍山）。生于山地林中树干上和山谷岩石上。模式标本采自安徽（霍山）。 本种很近细茎石斛Dendrobium moniliforme (L.) Sw., 区别在于本种的茎较短，在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。 细茎石斛Dendrobium moniliforme (L.) Sw. 茎直立，细圆柱形，通常长10-20厘米，或更长，粗3-5毫米，具多节，节间长2-4厘米，干后金黄色或黄色带深灰色。叶数枚，二列，常互生于茎的中部以上，披针形或长圆形，长3-4.5厘米，宽5-10毫米，先端钝并且稍不等侧2裂，基部下延为抱茎的鞘；总状花序2至数个，生于茎中部以上具叶和落了叶的老茎上，通常具1-3花；花序柄长3-5毫米；花苞片干膜质，浅白色带褐色斑块，卵形，长3-4 (-8) 毫米，宽2-3毫米，先端钝；花梗和子房纤细，长1-2.5厘米；花黄绿色、白色或白色带淡紫红色，有时芳香；萼片和花瓣相似，卵状长圆形或卵状披针形，长(1-) 1.3-1.7 (-2.3) 厘米，宽(1.5-) 3-4 (-8) 毫米，先端锐尖或钝，具5条脉；侧萼片基部歪斜而贴生于蕊柱足；萼囊圆锥形，长4-5毫米，宽约5毫米，末端钝；花瓣通常比萼片稍宽；唇瓣白色、淡黄绿色或绿白色，带淡褐色或紫红色至浅黄色斑块，整体轮廓卵状披针形，比萼片稍短，基部楔形，3裂；侧裂片半圆形，直立，围抱蕊柱，边缘全缘或具不规则的齿；中裂片卵状披针形，先端锐尖或稍钝，全缘，无毛；唇盘在两侧裂片之间密布短柔毛，基部常具1个椭圆形胼胝体，近中裂片基部通常具1个紫红色、淡褐或浅黄色的斑块；蕊柱白色，长约3毫米；药帽白色或淡黄色，圆锥形，顶端不裂，有时被细乳突；蕊柱足基部常具紫红色条纹，无毛或有时具毛。花期通常3-5月。 产陕西南部（宁陕）、甘肃南部（康县）、安徽西南部（大别山）、浙江北部（武康）、江西西南部至北部（安福、庐山、遂川、大余）、福建北部（顺昌、崇安）、台湾（台北、花莲、台中、南投、嘉义、台东等地）、河南（地点不详）、湖南（新宁、安化、石门、桃源、衡山、浏阳等地）、广东北部和西南部（乐昌、信宜、南雄、阳山、乳源）、广西西北部至东北部（龙胜、全州、资源、平乐、隆林、永福、金秀）、贵州东南部至东北部（凯里、江口、雷公山）、四川南部（峨眉山市、雷波）、云南东南部至西北部（屏边、金平、文山、景东、耿马、漾濞、丽江、泸水、贡山等地）。生于海拔590-3000米的阔叶林中树干上或山谷岩壁上。印度东北部、朝鲜半岛南部、日本也有。模式标本采自日本。
霍山石斛怎么吃 霍山石斛怎么吃？霍山石斛怎么吃最科学？霍山石斛每种吃法的功效不同。霍山石斛是兰科石斛属的草本植物。现代医学研究表明,霍山石斛含有多糖、石斛碱、蛋白质及人体所需的20种氨基酸,药用价值极高,具有生津益明、清热养阴增强免疫力等功效。下面为您详细介绍。。。。。。 霍山石斛斛每种吃法的功效不同： 霍山石斛分为鲜品石斛·干品石斛（即为铁皮枫斗）两种： 霍山石斛鲜品做法及功效： 方法一：鲜吃——取新鲜霍山石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：小儿退烧、。虚火牙痛） 方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“霍山石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。） 方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。） 方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。） 方法五：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）
方法六：榨汁--将剪好的霍山石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。（功效：清热·降肝火） 一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。 霍山石斛干品做法及功效： 方法一：西洋参石斛茶--先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。）（功效：滋阴养胃，生津止咳，阴虚热型白血病并发口腔发炎）。 方法二：浸酒—用冷开水洗净切碎拍破与其他物料（生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。） 方法三：西洋参石斛炖鹧鸪--西洋参、石斛各10克（中药店有售），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用；各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水 1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3个小时即可（功效：养胃滋肾生津安神） 方法四：煲猪心石斛麦冬石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。药材稍浸泡、洗净；猪心剖开洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水300 0 毫升（12碗量），武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量可食盐便。（功效：定神定志、清热养心）。
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 最近几年吃石斛的人越来越多了，因为石斛是一种比较名贵的保健养生药材，人们现在对保健养生越来越重视，再加上最近几年健康问题也是一直是社会的热点话题，石斛有很多品种，比较高贵的品种有铁皮石斛，紫皮石斛，金钗石斛，霍山石斛，其中霍山石斛算是知名度比较高的一种石斛品种。现在很多人都在食用霍山石斛，那么石斛到底怎么吃效果最好呢？下面小编就来介绍下霍山石斛比较好的吃法。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 吃法一：鲜吃 鲜吃霍山石斛可以说是比较上佳的吃法，很多小伙伴都选择购买新鲜的霍山石斛鲜条来进行食用。鲜吃霍山石斛鲜条不仅口感好，味道甜美，还能很好的吸收霍山石斛鲜条的多糖，石斛碱等营养元素。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 所以鲜吃是比较好的吃法。 吃法二：泡茶 方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入保温杯或壶中，开水冲泡饮用，可重复冲泡，连渣食用。 功效：开胃健脾，调理肠胃，降火理气，平衡血压、血糖、血脂。长期以此方法享用可预防肿瘤(肿瘤人群的辅助佳品)、特性疾病、三高，适宜女性的美容养颜，注重日常生活保健的大众人群;对慢性咽喉炎者效果显著。 吃法三：煎汤 方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入陶瓷煎锅中，加入适量的清水，文火煎煮30分钟或更久，连渣食用，或文火煎煮后取汁放置冰箱备用，可煮粥、做羹等。 功效：清热散火，益胃润肺，养阴生津，平衡血压、血糖、血脂，对熬夜积火，体力乏困、烟酒过度者有显著效果。 吃法四：煲汤 霍山石斛煲汤具有超高的食用价值和药效价值，主要选择搭配的药材有玛咖，黑枸杞。人参，肉苁蓉。藏红花等等。再搭配一些食材，如乌鸡，鸽子，排骨，瘦肉，等等，长期食用具有润肺润肠，增强身体抵抗力的功效。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 爱美是女人的天性，但是想保持一个美丽的外貌，再加上魔鬼的好身材不是一件容易办到的事。这是因为在现实生活中，生活的压力、精神的压力以及环境的影响总会让人的脸部受到各种疾病的困扰，如色斑、青春痘、皮肤干燥等，此外还有不可胜数的美食影响着你，一不注意的话，就会引发身体内部疾病的爆发和肥胖问题。怎样才能让女性既能好好的享受生活，又能保持一个美丽好身材呢？要做到这些并不难，你只要食用铁皮石斛就可以了。铁皮石斛不仅能促进人的身体健康，还能轻轻松松保持一个女性的美丽好身材。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 在以前，生活水平低下的时候，人们最关心的就是一日三餐的温饱问题。但是到了现在，温饱问题已经不用再担心了，越来越多的女性开始追求美丽的外表和魔鬼好身材，每年这些女性为了达到这些目的，在养生、减肥、护肤、美容等方面的花销也是不菲的。虽然目前市场上美容护肤的产品很多，但是一般价钱都较高，而且西药成分居多，用的时候效果短时间内明显，但是副作用也是不可小觑的，往往在长时间使用后退身体造成危害。而要想在美容护肤这方面即达到目的，又不损伤身体，就要追求纯天然的植物精华。对于这些，铁皮石斛是最好的选择。铁皮石斛是在自然中生长的药用植物，用它来保持美丽身材，不仅不会有任何的副作用，还能让你的身体更加健康。 铁皮石斛是自然界中生长的名贵植物，药用价值很高，体内含有多种药用成分，这些成分可以作用于体内的各大系统，促进新陈代谢的进行，增强人体的免疫力，除此之外，铁皮石斛还能有效促进体内脂肪、蛋白质的消耗，让你保持一个好身材，还有就是铁皮石斛能作用于脸部皮肤，积极的进行美白、祛斑、保持皮肤水嫩的功效，给你一个美丽的外表。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
霍山石斛酒 由于铁皮石斛是明贵的中药，所以有很多人都会采摘用来贩卖，在我国霍山地区的铁皮石斛是最正宗的，因为中药也是分为很多个等级的不同等级的中药药性不一样，越上等的中药药性越好，对于治疗疾病的效果也越明显，霍山地区的石斛药酒也比较出名，那么霍山石斛酒都有哪些功效呢? 霍山石斛泡酒的功效: 霍山石斛泡酒的功效是什么?石斛酒的功效取决于石斛泡酒选用的药材。本文主要介绍石斛酒的功效，下一篇讲霍山铁皮石斛鲜条泡酒的方法。在千年酒文化的熏陶下，中国人已经养成了逢宴必饮酒的习惯。在日常应酬时，除了不要贪杯多饮之外，选择高品质的酒是非常重要的。劣质的酒往往酒精含量过高，即使少饮也会伤害到饮酒者的身体。近几年，各类泡酒、药酒逐渐赢得了人们的喜爱。除了人们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外，铁皮石斛酒也渐渐成为了餐桌上的常客。铁皮石斛酒为何倍受青睐呢? 霍山石斛泡酒是一种在中国民间相传甚久的药酒，是当下最为高端的钻石养生极品。在古代，铁皮石斛是危重病人梦寐以求的救命仙草的铁皮石斛。 中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。石斛泡酒主要功效：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。因此各种虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒
中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。 石斛的种类繁多，其中属霍山县的铁皮石斛鲜条药效最好。铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。铁皮石斛配合具有祛风散结、开痹作用的药物，浸酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。
霍山石斛价格及食用方法 霍山石斛是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。地处北纬30度，生长周期缓慢，药用价值极高。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。而经常饮酒的朋友在喝酒前吃几粒对胃和肝的保护非常有益。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。《本草纲目》中记载：常饮霍斛（霍山石斛），轻身延年。 霍山石斛主要有三个品种：市场指导价格分别是：霍山米斛480元每克、霍山铁皮石斛68元每克、霍山铜皮是45元每克。一般市面上销售的多为霍山铁皮石斛，米斛因为产量低市面几乎无真品，铜皮多用于制药。 霍山石斛的食用方法 1、茶饮：用该品2--3克在保温杯中用沸水冲泡，可冲泡饮用3-7天如与其它药材一起泡，每天晚上把其它的药渣倒掉，石斛可以继续泡饮； 2、水煎：用该品加冷水约500毫升浸泡2小时以上，再用火煎1小时以上，分2--3次服用； 3、浸酒：每500毫升酒放入该品2克，浸泡两周即可饮用； 4、煲汤：用包纱布包该品3-5克，相应放入禽肉锅内，文火清炖好后即可食用； 5、锉细粉：把该品锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用开水冲服；
因为霍山石斛自古为皇家贡品，因清朝年羹尧而闻名海外，所以目前国内市场大多石斛都挂名为霍山石斛，以谋销量。而真正霍山石斛有名无实，产量非常稀少。 那么我们应该如果区别呢？今天我们就拿几种常见的仿品来和大家解说一下其它的玄机。 1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：看颜色草黄色、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。 2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
石斛因其突出的药食价值，近年来越来越受消费者青睐。但大家了解后会发现，目前市场上石斛价格差异很大，从几十到几千不等，这让许多人感到困惑。下面就为大家详细解释下石斛价格存在差异的原因。 一、品种不同 我国石斛有76种之多，其中“霍山米斛”是所有石斛中相对好的品种，而铁皮石斛次之，还有齿瓣石斛（紫皮枫斗），细茎石斛（铜皮枫斗），杯鞘石斛、疏花石斛、晶帽石斛等(刚节枫斗)，束花石斛、玫瑰石斛等（水草枫斗)，它们的外观都很相像。尤其现在还多了不少种与种之间的杂交品种，这样导致石斛起码有几十个价位。 二、生长方式不同 （1）野生铁皮石斛自然繁殖能力低、生长缓慢，因数量稀少又是我国的保护品种，现在市场上所流通的野生铁皮石斛都是仿野生生长的。 （2）仿野生种植的铁皮石斛。一般撇弃大棚，种在野外山林中，不给于任何额外的营养，靠自身的根系穿到树皮里获得所需的物质。这种自给自足的生长模式，虽让铁皮石斛，生长缓慢，周期长。但品质与野生的差异很小，营养价值更高。
（3）按有机标准大棚种植。人工控制生长条件，特别是防虫防病环节做得很严格： ①石斛种在离地60厘米的架子上。 ②架子下的地面是个石灰槽，有很好的防虫杀菌的作用。 ③架子上间隔一定面积就会放特质黄色的诱虫板。 ④石斛分盘，一但出现病变可以做到有效隔离。整个过程严格按照GAP标准进行。不会有农残和重金属超标。其生长出的铁皮石斛有效成分含量高、品相好。 （4）没有按有机标准大棚种植。同样是大棚种植，但好多小单位或个体户在管理过程中没有严格按有机标准执行，设施和技术比较简单。病菌和虫子较多，用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。施肥也没有严格控制，导致石斛疯长。 三、年份不同 铁皮石斛的年份一定要足，2年以上的铁皮石斛才刚具药效，而年份越高营养成分也越好价值也更高。 六安康顺堂石斛有限公司社坐落于安徽大别山主峰附近霍山县太平畈乡——“霍山石斛”基地中心。我们合作社的石斛种在海拔1200米的大别山脉，用野生种源近似野生生长！合作社成立于2016年4月,以“霍山石斛”为主导。集开发、种植、加工销售经营于一体的绿色保健品合作社。坚持以“原生态”为信念，走霍山石斛应取自“原产地”的路子。在位于霍山石斛
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 石斛花泡水女人吃好吗?答案是当然，不过在食用石斛花泡水的时候需要注意根据自己的体质要求来，石斛花不是特别的了解，接下来我们就一起来了解石斛花泡水女人喝了好吗，有什么效果吧。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 适合女人石斛花泡水的方法 ①取石斛干花少许，加入开水泡饮即可。石斛花的清香，泡成花茶散发到空气中，很好闻。②取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 铁皮石斛花具有花草“轻清，疏达”的特性。铁皮石斛花中含有多种挥发油，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等。为工作压力大困扰的人作为日常清心之用，小编就很喜欢用铁皮石斛花来泡茶喝。特别是夏季的傍晚，敲了一天代码后，少不了的就是一杯飘香四溢的石斛花茶。 揭开上面的盖子，一股清新的石斛花扑鼻而来，感受到了属于大自然的味道。细看石斛花每一朵都很好看，金黄色的，充满着贵气，把石斛花放进去杯子泡，朵朵漂浮在上面很好看，像跳舞的花朵精灵。本来想用泡花茶的茶具来泡拍照的，担心图片不好拍，看不到整体的图片，所以改用磨砂杯子了。这是刚放进杯子冲水时候的，还没沉下去。因为喜欢淡一点的石斛花味道，所以木有放很多花进去泡，所以大部分都是漂在上层，入口的花茶味道很好喝，还试吃了石斛花，还挺好吃的;试喝了几天，晚上睡得很好。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 目前受认可真正有价值的只有铁皮石斛，而铁皮石斛以霍山为首选：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素。万善良石斛发货来自霍山太平畈。石斛经过精挑细选，无渣更糯。老万家自产自销的铁皮石斛，颗颗精挑细选，功效十足！ 善良是做人做事的基本准则，我真诚，我善良，我有拳拳报答客户之心，我深知每一个客户都是上帝，真诚欢迎全国新老客户来霍山旅游观光，来我家做客，参观霍山石斛基地，品尝霍山石斛，让您高兴而来满意而归！ 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
霍山石斛的研究进展 首席医学网2010年02月26日09:49:51 Friday ?医师杂志征稿 ?医学会神经病学分会 ?小儿麻醉学年会 ?网站运营 ?循证医学研讨会 ?湖南省病生教学年会 ?心力衰竭学术年会 ?内蒙中医药 ?美国药学家协会大会 ?神经病学分会 ?临床肿瘤学会年会 ?中国康复论坛 ?细胞分子生物学学习班 ?日本糖尿病学会 ?眼科学学术会议 作者：吴胡琦，罗建平作者单位：合肥工业大学生物与食品工程学院，安徽合肥230009 加入收藏夹向本刊在线投稿 本杂志由中华医 学会主办的综合 性刊物，现为半月 刊，每期1～2个 重点专栏... 航空航天医药在线征稿 [先天性唇裂儿护理][编辑达人办公省事e 族] ·恶性黑色素瘤合并嗜肺军团菌感染性肺炎
【摘要】检索近50年来国内外有关霍山石斛的研究文献，并进行整理、分析、归纳。对霍山石斛的药用资源、活性及其成分的研究进展作一综述，为霍山石斛资源的可持续开发利用提供参考。霍山石斛多糖具有显著的提高机体免疫和抗白内障活性，但其野生资源濒危，人工抚育尚不成熟，药理活性的物质基础尚不清楚。如何实现霍山石斛资源的可持续发展，并阐明霍山石斛药理活性的物质基础应是今后研究的重点。 【关键词】霍山石斛；资源；多糖；白内障 technology and Food Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, China)Abstract:In this paper, researches on Dendrobium huoshanense at home and abroad were summarized during the latest 50 years. The tissue culture of Dendrobium huoshanense, artificial upbringing, pharmacological effects and biological active ingredients are focused on. The polysaccharides from Dendrobium hushanense can enhance general body immuniy and cure cataract. However, deterioration of its natural habits and excessive collection for growing medicinal demands has resulted in a serious danger of extrinction. How to achieve the persistent development of Dendrobium hushanense, and to clarify the material basis for Dendrobium huoshanense pharmacological activity would be the focus of future research. Key words:Dendrobium huoshanense; Resource; Polysaccharides; Cataract 霍山石斛Dendrobium huoshanense Tang et Cheng属兰科石斛属多年生草本植物，为常用名贵中药材，主产于大别山安徽霍山等地，具有生津益胃、抗肿瘤、抗白内障等多种功效［1］。由于霍山石斛生长环境特殊及人工采集过度，其野生资源已濒临灭绝。从20世
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 霍山米斛：史书记载：“霍斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗......霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”。小编带大家浅谈霍山米斛、铜皮、铁皮的石斛区分。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 米斛整体矮小，茎高通常为2.5一187.5px，数株丛生成团，茎直立或弯曲，形似蚱蜢大腿，肉质嚼之粘牙，茎为淡黄色；叶片以单叶互生叶梢紧抱茎，通常2、3片叶生于茎端，叶长卵状披针形，长约2一75px，宽0.5一17.5px。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 霍山铜皮石斛：茎直立，细圆柱形，通常茎长10-20厘米，粗3-5毫米，具多节，节间长2-4厘米。叶数枚，一般为二列，常互生于茎的中部以上，叶子细长，长度大约3-4.5厘米，宽0.5到1.5厘米，花期通常为5-7月。 霍山铁皮石斛：茎直立，圆柱形，茎上带有紫色斑点，长3-15厘米，粗0.3-1厘米，不分枝，多节，节间长0.5-1.7厘米，常在茎中部以上互生3-5片叶且叶片相对铜皮的叶片显得圆点厚点，长度3-4厘米，宽0.5到1.5厘米，叶片边缘和中间常带淡紫色；叶鞘常带有紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。裸茎为成熟的茎。花期5-6月。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
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石斛主要的九大功效 1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。 3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。 4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。 7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 9、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
鉴别铁皮石斛花好坏的4大绝招 —百草尊霍山石斛
随着人们的生活水平的提高，现在有越来越多的人关注自己的健康，都开始吃铁皮石斛养生了。 而铁皮石斛就3种常见的产品，如铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮石斛花。由于铁皮石斛花是植物的精髓，而且吃铁皮石斛花最方便，所以铁皮石斛花很受欢迎，很多人都在拿石斛花来泡茶喝。 那很多人在购买石斛花的时候栽了跟头，被骗了，买到的石斛花不是好货，是差货。小编就先给看一张铁皮石斛干花的照片：
在上图中可以明显看出，两盘石斛花的颜色有差异，而左边偏黄的是好货，右边偏绿的是次货。左边的泡茶喝有甘甜，右边的没有甘甜。 为什么次货有点绿绿的呢？原因是去年铁皮石斛花，绿色的少，所以绿绿的特别好卖，今年大伙看去年绿花这么好卖，就特意烘成绿绿的。颜色绿的石斛花有下面这些特点： “ 1、香气口感达不到，有些还会有些涩味； 2、冲泡味道淡，香气不持久，香气都不怡人，心情不能自然舒畅，达不到石斛花解郁的效果；
3、从喝的口感的角度来说，就不佳，喝石斛花就跟喝茶一样，好喝的茶才是好茶，所以好喝的石斛花才是好花。 石斛的干花跟茶叶差不多，只要花形、香气、口感、汤色都好，那么就是好货。那么铁皮石斛花怎么鉴定好坏呢，下面这四大方法肯定能帮到你。 如何鉴别石斛花的好坏
1.闻香气 新鲜烘干出来的花，有清新香气。如果花潮，又没香味，肯定是放的比较久的缘故。 好的石斛花用开水去冲泡，香气会很浓郁持久，是那种从底子里不断涌出的香味。如果你呼吸三遍，还是很浓郁的香。 差的石斛花香气会不足，你呼吸每一遍香味都是递减的，而且会很快，香气就淡了。 2.看花形 石斛花的形状是你首先要到的，好花，自然形态肯定是好的，是美的。差的石斛花形态就不美，参差不齐。石斛花干度要适宜，花太干就容易碎，不干就显得潮。
霍山石斛功效与作用及食用方法 石斛在我国有76种之多，而真正具有药用价值的只有五种：霍山石斛、紫皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、黄草石斛，(这是药典中记载的5种，其实药效最好的为霍山石斛，因为几近灭绝，所以没有被记入现代药典，多见于古医书中。)那么，石斛的功效与作用及食用方法有哪些呢？ 图为野生霍山石斛 关于石斛的功效与作用及食用方法，我们就以最具药用价值的霍山石斛为例来进行介绍。 霍山石斛功效与作用及食用方法之--功效与作用 1、滋阴生津护养五脏 中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，霍山石斛则可以从根本上解决人体阴液不足的问题。也因此，霍山石斛对人体的心、肝、脾、肺、肾五脏都具有极高的滋润保养疗效。 2、增强体质，提高免疫力 霍山石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：霍山石斛能“益气力”。霍山石斛中，具有药用价值的活性多糖含量极高，具有增强免疫功能的作用，因而也能增强体质。
3、强筋健骨，抵抗风湿 霍山石斛滋阴功能，使得人体骨骼关节之间的津液充足，起到润滑关节的作用，从而能强筋健骨、流利关节、抵抗风湿。 4、补益脾胃 脾胃病中，最常见的治病菌种幽门螺杆菌在列，而现代医学实验已经证实：霍山石斛对这些菌种有较好的抑制作用，对萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症有良好治疗效果；而且，食用霍山石斛能促进胃液的分泌，帮助消化。 图为霍山石斛特级枫斗 5、利胆良药 霍山石斛对胆的益处，历代医学家已有共识，他们都认为霍山石斛具有利胆作用；同时，霍山石斛常被用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 6、糖尿病专药 临床研究表明，霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖正常，因此，霍山石斛自古就是治疗糖尿病的专用药。 7、抑制肿瘤减少放、化疗副作用 临床医学研究表明，霍山石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，抗肿瘤活性功能明显，常用于辅助临床治疗恶性肿瘤，能改善肿瘤患者的症状。而且，霍山石斛还能减少放、化疗的负面影响，改善患者生存质量，是肿瘤患者的“好伙伴”。 8、明目护眼 霍山石斛的名目作用，还是可归功它的滋阴生津功效，津液充足，人体的器官就能更好得运转和发挥功效，眼睛也是同样道理。因此，霍山石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 9、补水润肤 这里的“水”，其实是指津液，人体衰老的主要原因就是津液日益减少，从而加速了皮
关于米斛介绍的知识点 （建议所有人员掌握并运用） 1、什么是霍山米斛？ 米斛是石斛中的极品。米斛是霍山石斛的别名 “霍山”是指这种石斛的产地在霍山，而且它只产于安徽大别山北麓的霍山86平方公里范围内。 “米斛”是形象的比喻这种石斛的形状，因为它每一节像米粒一样短小圆润，而且又一节节累起来总长也只有5--８厘米长，故被称为米斛。 2、为什么叫皇帝草？ 因为霍山米斛非常珍贵，产量相当稀少，从古至今都是进贡给皇帝吃的，所以民间俗称皇帝草 3、为什么又叫龙头凤尾草呢？ 因为米斛短小，每一根完整的米斛在制作成枫斗后，其根部形态像龙头，顶部形态像凤尾，所以也称为龙头凤尾草。它和其他石斛做出来的枫斗的形态差异很明显，其他石斛因为很长，所以绕出的枫斗都会整齐的剪断，或整根绕成球形，因此也就不能做成龙头凤尾的样子，这样也就非常容易辨认了 4、米斛为什么珍贵（优势和卖点）？ 小：生长范围小仅生长于北纬30°，霍山86平方公里的范围
苛：生长苛刻生长于负氧离子含量很高的原始森林深处，300-900米海拔的山谷、水傍、石上，它背阴，喜湿，常年饱经云雾雨露滋润， 吸天地灵气，聚日月精华 少：年产量少每年产量不足10吨。 慢：生长缓慢5年只长5公分，一节只有米粒大小。 低：繁殖率低这种植物没有胚乳，萌发率极低，所以比大熊猫的繁育还要困难，所以称为“药界大熊猫” 稀：野生原种稀少2012年，霍山米斛被列为国家一级珍稀濒危药用植物，禁止采摘。冬虫夏草为二级。 古代一直作为皇室贡品，用于帝王将相们益寿延年的养生上品，所以称为皇帝草。米斛是中华九大仙草中唯一强阴的中药材。 5、米斛既然这么好，我怎么没有听说过呢？ 您没有听说过很正常，因为米斛非常珍惜，产区仅在安徽霍山，产量又极少，自古以来都是皇室的贡品，民间很少见，目前是国家一级濒危药用植物，所以知道的人不多。（我在来这个公司之前也没有听说过） 6、米斛有什么作用： 米斛自古就是所有名贵药材中强阴的上品，特别可以补五脏的阴虚，（比如胃阴虚容易出现口苦，不想吃东西，或者吃东西后胃难受等，还包括各种胃炎，都是胃阴虚，米斛可由修补胃粘膜细胞，服用后吃东西会比较正常，能改善各种胃炎
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 铁皮石斛主要用于养生保健，很多人会一次性买上几斤，有时候由于保存不善导致霉变，那么铁皮石斛保存中发霉了怎么办?铁皮石斛发霉了还能吃吗？铁皮石斛保存中发霉了怎么办？ 想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 铁皮石斛枫斗发霉了，能不能吃还要看情况，如果霉变的不是太严重，可以拿出去晾晒几天后，吃一颗，如果味道没有变化，则可以继续食用，如果味道有变，那就不要食用了。当然，如果霉变的特别严重，那自然是不能吃了。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 特别提醒：铁皮石斛在保存中发霉了，尽量不要吃了，霉变的同时会产生很多其他的有害物质，吃了非但达不到养生的效果，反而会有害身体健康。 铁皮石斛如何保存? 铁皮石斛鲜条的保存方法一般都是放在阴凉通风的地方保存即可，当然也可以放在冰箱里保鲜，如果保存得当，一般可以保存半年之久，但是建议最长不要超过一个月。 铁皮石斛枫斗的保存方法一般是装在瓶子里，放在干燥的地方保存即可，保存得当的话，可以保存2年甚至更长，但是建议最长不要超过1年。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/9918227212.html, 目前受认可真正有价值的只有铁皮石斛，而铁皮石斛以霍山为首选：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素。万善良石斛发货来自霍山太平畈。石斛经过精挑细选，无渣更糯。老万家自产自销的铁皮石斛，颗颗精挑细选，功效十足！ 善良是做人做事的基本准则，我真诚，我善良，我有拳拳报答客户之心，我深知每一个客户都是上帝，真诚欢迎全国新老客户来霍山旅游观光，来我家做客，参观霍山石斛基地，品尝霍山石斛，让您高兴而来满意而归！ 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
各种石斛种类介绍 各种石斛种类介绍石斛现常指代各类石斛制品，包括：霍山米斛、金钗枫斗、铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。霍山石斛是唯一有文献记载的石斛品种。各种入药石斛简介霍山石斛：俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有 200 年以上历史。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。霍山石斛能大幅度提高人体内 sod(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。 金钗石斛：又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。为多年生草本，最早记载石斛产地的《名医别录》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高 10～60cm，粗达 1.3cm。有滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。紫皮石斛：紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物;又名齿瓣石斛，为兰科植物齿瓣石斛。产云南东南部至西部。生于海拔达 1850 米的山地密林中树干上。分布于不丹、印度东北部、缅甸、泰国、越南。模式标本采自印度东
北部。“龙陵紫皮石斛”已获得“中国紫皮石斛之乡”称号。与其他石斛一样，紫皮石斛具有增强体质、滋阴养血、补五脏、抗衰老、预制肿瘤、延年益寿等功效。 铁皮石斛：为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达 1600 米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。一般生长在海拔 100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒，对生长的环境条件要求苛刻。产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是由于其生长环境极为特殊，产量稀少，市面上只有少数品牌如福临门铁皮石斛能买到正宗的霍山石斛。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培品种。铁皮石斛具有滋阴润肺养胃生津、补五脏之虚劳、抑制癌细胞增生有恒好的作用，尤其用于治疗各种消化道和呼吸道疾病。 其他入药石斛 环草石斛：也叫美花石斛、小环草、小黄草，为兰科植物环草石斛的茎。环草石斛附生于树上或林下岩石上，性味甘、微寒，可生津益胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰，但石斛碱有抑制呼吸的作用。 马鞭石斛：又名流苏石斛、大黄草、马鞭杆、旱马棒。生于岩石或树上。药材产于广西、贵州、云南，可人工栽培。茎含对
在什么地方买到正宗霍山石斛 在什么地方买到正宗霍山石斛？晒干了之后算是一种中药草了，用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值也是很高的，很多养生爱好者为了买到正宗的石斛来煲汤，就会咨询在什么地方买到正宗霍山石斛？ 这里先跟大家分享下干石斛来煲汤的做法有哪些： 石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。 更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。
做法一：云苓红参炖猪瘦肉 材料： 石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。 做法： 1、各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。 2、一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。 做法二：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料： 石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。 做法： 1、药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。 2、一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。石斛 做法三：石斛榴莲壳瘦肉汤 材料： 石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量，盐适量。 做法： 1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色釀部分；将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段；
2、把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳红枣洗净待用。把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开； 3、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用！此炖汤可降火解滞，不用担心夏天天气炎热上火哦。 做法四：虫草花石斛汤 材料： 瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1小匙。 做法： 1、将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净； 2、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。盖上锅盖，开大火烧； 3、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。 在什么地方买到正宗霍山石斛?如果您正需要选购霍山石斛，想具体了解霍山石斛哪家正宗？欢迎随时咨询联系六安康顺堂石斛有限公司。 六安康顺堂石斛有限公司社坐落于安徽大别山主峰附近霍山县太平畈乡——“霍山石斛”基地中心。我们合作社的石斛种在海拔1200米的大别山脉，用野生种源近似野生生长！合作社成立于2016年4月,以“霍山石斛”为主导。集开发、种植、加工销售经营于一体的绿色保健品合作社。坚持以“原生态”为信念，走霍山石斛应取自“原产地”的路子。在位于霍山石斛的原产地，石斛进行采摘，生态培育，并用传统手工方法晾干，定型和包装。公司现有石斛等中药材育苗种植基地近200亩，兼有生态养殖基地，打造霍山中药材品牌生态基地。