第六章 商品归类及编码
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商品归类重点提示第一类活动物;动物产品本类共5章,除极少数特例外,包括了所有种类的活动物以及经过有限度的简单加工的动物产品。
本类的产品大致可分为3部分;活动物主要集中在第一、三章;可食用的动物产品集中在第二、四章;第五章主要是不可食用的动物产品。
第一章活动物●本章商品范围概述本章商品范围包括各种活动物,但不包括以下3类商品:鱼、甲壳动物、软体动物和其他水生无脊椎动物;培养微生物;流动马戏团和动物园用的动物。
●本章归类需要注意1. 在运输途中死亡的动物不归入本章,而应按其鲜度是否适合供人食用分别归入第二章或第五章。
2. 水生哺乳动物:鲸、海豚、海豹、海狮、海象等,以及龟、甲鱼、水蛭、蛙等不作为鱼类动物归入第三章,而应归入本章。
●商品归类训练1. 流动动物园巡回展出用猪(重量60公斤/只)商品编码:9508. 10002. 不供食用的甲鱼商品编码:0511. 9990第二章肉及食用杂碎●本章商品范围概述本章主要包括可供人食用的第一章所列动物的肉及食用杂碎,所谓“杂碎”是指动物的头、脚、尾、心等。
本章还包括未炼制的肥猪肉、猪脂肪及家禽脂肪。
这些脂肪不论是否供人食用均归入本章。
●本章归类需要注意本章动物产品的加工程度仅限于鲜、冷、冻、盐腌、盐渍、干制、熏制或在面上撒糖或糖水的。
若进一步加工,如经煮、蒸、烤、炸、炒等,一般就归入第十六章。
但是,供人食用的肉及食用杂碎的细粉或粗粉,不论是否经过烹煮均归入本章。
●商品归类训练1.不供人食用的冻牛肝商品编码:0511. 99902. 未炼制的牛脂肪商品编码:1502. 0010第三章鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物●本章商品范围概述本章包括所有活的或死的鱼、甲壳动物(如大鳌虾、小虾、对虾、蟹)、软体动物(如扇贝、贻贝、牡蛎、章鱼、鱿鱼、墨鱼、蜗牛、螺)和其他水生无脊椎动物(如海胆、海蛰、海参)。
这些动物可供直接食用、工业用(制罐头等)、产卵或观赏用。
●本章归类需要注意本章产品允许的加工程度同第二章。
第一节商品分类的原则与作用1、是按照分类标志或属性、特征归纳,概括成范围更小、特征更趋一致的集合体。
(如行业、生产、流通范围、成份、用途、加工工艺、材料、产地、特色、规格等)。
直到划分成最小单元集合体的过程。
主要是:大类、中类、小类、细类、品种、细目(花色、规格、质量、等级)祥见图2-1,15页。
2、划分出来的范围相对更小、特征更趋一致的集合体,称为类目。
3、分类既要考虑分类对象的属性,也要考虑分类对象管理方面的需要和要求,有时又要兼顾传统上和历史上已经的习惯的管理范围和方法。
如五金制品、日用百货。
4、商品大类、中类、小类等较高层次类目的划分,一般是根据在生产、流通消费上的特征或特质逐步细化进行的,如行业(产业)、市场范围的细化、消费需求的细化等。
5、商品细类(或品类)是对于若干共同特征的商品品种的类群的归类。
6、商品品种是商品的具体名称所对应的商品。
7、商品细目,是对商品品种的详尽区分,包括商品的规格花色、质量等级等。
更能具体反映商品的特征。
例1,商品类目名称应用实例1.商品门类销费品销费品2.大类商品食品日用工业品3.中类商品饮料家用化学品4.小类商品茶叶洗涤剂5.细类商品绿茶肥皂6.品种商品龙井茶香皂7.细目商品特级龙井茶纯白清香型香皂8.我国商品大部类五个,部类40个,大类2089个(1).农林(牧)渔业产品中药,(部类5个)。
(2).矿和矿物.电力.可燃气体和水,(部类8个)。
(3).食品.饮料.和烟草;纺织品.服装和皮革制品,(部类9个)。
(4).除金属制品.机械和设备外的其它可运输制品,(部类9个)。
(5).金属制品.机械和设备,(部类9个)。
第二节商品分类的方法和标志一.商品分类的方法主要有线分类法和面分类法:(一).线分类法是将分类对象按照选定的若干分类标志,逐次地分成若干层级,每个层级分为若干类目,排列成一个有层次、的逐级展开的分类体系.上一级类目称为上位类;下一级类目称为下位类;同一级类目称为同位类,构成并列关系;上位类和下位类之间构成隶属关系.线分类法应用比较广泛,见图表2—2,线分类法实例,17页。
商品学概论专业:国际经济与贸易小组:第7组小组成员:武巧红,张斌,陈明洁,黄玉云指导老师:邱淑英2015年4月10日关于商品分类及编码报告为了了解商店是如何对商品进行分类和编码,以及学习上的需要,在2015年4月8日在邢台市某一个化妆品店我们对其商品的分类和编码做了一个调查。
商品分类是指根据一定的目的,为满足商品生产,流通,消费活动的全部或部分需要,选择适当的商品属性或特征作为分类标志,将一定范围内的商品集合科学地,系统地,逐次划分为大类,中类,小类,细类,乃至品种,细目的过程。
而商品的编码是为了便于识别,输入,存储和处理,它是用来表示一定信息的或一组有规律的符号。
在很多地方这些商品的分类和编码都是便于我们的生活。
一商品的分类及分类依据在这一个店铺中我们可以得知其商品的分类情况,如下所示这些商品的分类依据是以它们的用途来进行分类的。
我们可以在同一个位置看到不同品牌但是有同样效果的产品摆放在架子上。
当客人需要购买有某一效果的产品时,销售人员就可以根据其需要介绍同一效果但牌子不同的商品给客人。
商品的划分可以分为大分类,中分类,小分类和单品。
商品分类的类同层次及其应用实例如下图所示。
二商品编码的依据编制商品标识代码,必须遵循唯一性原则,无含义性原则,稳定性原则。
这些零售商品的标识代码主要是采用GTIN的EAN/UCC-13数据结构,如某瓶牌子为minilab的温和速洁卸妆油的EAN/UCC-13代码是6942832113807,6942832是厂商识别代码(含前缀码),11380就是商品项目代码,这个代码是由厂商自己负责编制,然后电脑生成,最后一位7就是校验码。
商品通过POS系统扫描和识别商品条码符号,为计算机录入商品名,单价,数量,销售时间等,从而简化手续,提高工作效率和可靠性有利于计划,统计,管理等业务工作。
该牌子代码三调查条码在商店应用存在的问题编码在商店中的应用很广泛,但是其中也存在一些问题。
商品编码归类练习题及答案〔第一至九章〕[转贴]商品编码归类练习题及答案〔第一至九章〕中国招生考试论坛第一章活动物1. 3公斤重的活乳猪,非种用2. 种用牛3. 2.5公斤重的活鸡,种用4. 改进种用信鸽5. 食用活甲鱼6. 蜜蜂7. 可食用野鸡本章答案1. 0103.91102. 0102.10003. 0105.93104. 0106.39105. 0106.20236. 0106.9090第二章肉及食用杂碎1. 冻整鸡2. 冻鹅肝3. 冻鸭掌4. 冻带骨猪前腿5. 盐腌去骨牛肉6. 鲜猪舌7. 鲜带骨绵羊肉8. 冻猪肝9. 生的猪肥肉10. 咸带骨猪腿11. 火腿本章答案1. 020712002. 020736203. 020736104. 020322005. 021020006. 202330007. 020422008. 020641009. 020900010. 0211011. 02110第三章鱼、甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物1. 咸黄鱼2. 冻带鱼子3. 冻带壳对虾4. 中华绒毛蟹种苗5. 冻鱿鱼6. 鱼翅干7. 欣赏热带鱼8. 活河鳗9. 活章鱼10. 冻鳗鱼11. 熏青鱼12. 鲜龙虾,非种苗13. 鲜海蜇14. 鲸鱼15. 干海马本章答案1. 030569202. 030380003. 030613294. 030624105. 030749006. 030559207. 030110008. 030192909. 0307510010. 0303760011. 0305490012. 0306219013. 0306919914. 01061200(特例)15. 03055910第四章乳品;蛋类;天然蜂蜜;其他食用动物产品1. 从乳中提取的黄油2. 鲜蜂王浆3. 乳清粉4. 咸鸭蛋5. 皮蛋6. 经消毒,杀毒的'牛奶,未加其它物质,含脂2%7. 加糖奶粉8. 燕窝本章答案1. 040510002. 041000203. 040410004. 040700915. 040700926. 040120007. 040229008. 04100010第五章其他动物产品1. 盐渍猪肠衣2. 犀牛角3. 熊胆4. 鹿茸5. 牛黄6. 麝香7. 牛骨粉8. 羽绒9. 生的鸭胗肝10. 牛尾毛11. 未经加工的珊瑚12. 羊的胚胎13. 动物生皮的边角料本章答案1. 050400112. 050710003. 051000904. 050790205. 051000106. 051000307. 050690118. 050510009. 0504002910. 0503001011. 0508009012. 0511992013. 05119990第六章活树及其他活植物;鳞茎、根及类制品;插花及装饰用簇叶1. 蘑菇菌丝2. 植物活玫瑰,非种用3. 养植开花的水仙花4. 苹果树,非种用5. 装饰用干花蕾6. 鲜的装饰用天然圣诞树7. 鲜花花篮;本章答案1. 060290102. 060240903. 060120004. 060220905. 060390006. 060491007. 06031000第七章食用蔬菜、根及块茎1. 新颖马铃薯,非种用2. 冷冻马铃薯3. 脱水干制的马铃薯片4. 鲜辣椒5. 干制的黑木耳6. 干蚕豆7. 新颖的甜玉米8. 冷冻甜玉米9. 冷藏番茄10. 生的盐水蘑菇本章答案1. 070190002. 070003. 071290904. 070960005. 071232006. 071350107. 070990908. 071040009. 0702000010. 07115119第八章食用水果及坚果;柑桔属水果或甜瓜的果皮1. 冷藏苹果2. 生的开心果3. 生的腰果仁4. 葡萄干5. 带壳鲜板栗6. 白兰瓜7. 鲜的猕猴桃8. 供人食用的西瓜皮本章答案1. 080002. 010250003. 080132004. 080620005. 080240106. 080719907. 081050008. 08140000第九章咖啡、茶、马黛茶及调味香料1. 在绿茶中混合茉莉花的花茶,500克袋装2. 将生咖啡豆浸入溶剂提取了咖啡碱的咖啡3. 红茶,250克袋装4. 胡椒粉5. 由丁香,豆蔻,八角茴香混合制的调味品6.红辣椒干7. 咖喱粉本章答案1. 090202. 090112003. 090230904. 090412005.;091091006. 090420237. 09105000。