阿联酋迪拜的泊瓷（BurjAl-Arab）酒店，翻译成汉语又称“阿拉伯塔”，它是世界为数不多的七星级酒店之一。位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜市。
这座看起来好像是正在行进中的帆船形象的酒店建在海滨的一个人工岛上，是
一个帆船形的塔状建筑，一共有56层，321米高，由著名的英国设计师W.S. Atkins设计。酒店采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜
结构特点及现代风格。它拥有202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城
的餐厅。到过阿拉伯塔酒店之后，你才能体会到真正意义的“金碧辉煌”。它
的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房更是华丽非凡，在第
25层，家具是镀金的，设有一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅，
出入有专用电梯。客房面积从170平方米到780平方米不等。七星级酒店房价
肯定不菲，最低也要900美元，总统套房则要1.8万美元。这家酒店拥有八辆
宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从旅馆28层专设的机场坐直升机，花15分钟空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鲜餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，这样他们就餐前可以欣赏到海底奇观。
1999年深冬，“伯瓷酒店”落成剪彩，开门迎客。它的豪华程度令人叹为
观止，专家们很为难，真不知道该给它定几星颗星：五星，六星，还是七星？
实在是没有先例，给不出一个确切的结果。有人说，泊瓷应该划到七星。其实，几颗星并不重要，关键是全球酒店业“无出其右”，这座沙漠与海洋之间的巨
大建筑，养育着人类追求卓越的思维和好莱坞式的梦想。
酒店出自英国设计师W.S.Atkins的得意手笔，矗立在海滨的人工小岛上，酷似帆船状，通体呈塔形，从头到脚56层，高达321米，拥有202套复式客房，在中间靠上的位置搭建了俯瞰全城的豪华餐厅，还修成一座全球最高的花园中庭。它正对着“Jumeirah Beach酒店”，曾几何时，那是世界上最棒的，可惜，和伯瓷面对面做邻居，显得寒碜多了。
步入伯瓷酒店才能体味到金碧辉煌的含义。大厅、中庭、套房、浴室……
任何地方都是金灿灿的，连门把手、水龙头、烟灰缸、衣帽钩，甚至一张便条纸，都镀满了黄金。虽说只是薄薄的一层，却超出了客人的想像力，很多大人
物都眼前一亮、受宠若惊。已故时装设计师范思哲先生是见过大世面的人，他
居然也被伯瓷的奢华给震住了，安睡一夜之后，他极为受用，逢人便会赞叹不已。
纸醉金迷，往往是影射精神堕落的字眼儿，泊瓷所有的“黄金屋”却令人
喜爱而不沉迷，任何细节都处理得绅士般矜持、淑女般优雅，没有携带一丝一
毫的俗气。比如窗帘、座垫、橱柜、冰箱……大大小小，每件都是俗中求雅，
且俗且雅。当然，这就要看设计师的手段了，怎样才能从黄金窝子里拔出腿来，远离一种土掉渣儿的“庸俗品格”和“低级趣味”。
答案补充
迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市。阿拉伯联合酋长国由七大“酋长国”
组成，迪拜就是其中最重要的一个。它紧扼霍尔木兹海峡的“黄金水道”，沙
漠腹地滚滚的石油滋养着这座纸醉金迷的奢华之城。上世纪中叶，这座海滨小
城还相当朴素。大约三四十年之后，它奇迹般地脱胎换骨，霍尔河畔的摩天大楼，争先恐后，拔地而起。豪华轿车亮光一闪，平滑地穿过宽阔的林荫大道。
迪拜王储并不满意治下的繁华，他一再拉财阀下海，几经辗转，著名企业家
Al-Maktoum下了重注，他的图纸扎根在海水最澄澈、沙滩最细软的地方。干了
整整五年，像荷兰人那样围海造岛，把250根粗大的桩柱，深深地打在海底40
米水下。迪拜人听惯了海潮与夯机的和鸣、看惯了繁星与钢花的辉映，9000吨
钢材被牢牢地熔铸在一起。美轮美奂的巨型“船帆”终于驶入了波斯湾的涛声里。
【文章摘要】伯瓷酒店最初的创意是由阿联酋国防部长，迪拜王储阿勒马克图姆提出的，他梦想给迪拜一个悉尼歌剧院，艾菲尔铁塔式的地标。经过全世界上百名设计师
的奇思妙想，加上迪拜人巨大的钱袋和5年的时间，终于缔造出一个梦幻般的建筑——将浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰与高科技手段，建材完美结合，建筑本身获
奖无数。
经过全世界上百名设计师的奇思妙想，加上迪拜人巨大的钱袋和5年的时间，终于缔造出
一个梦幻般的建筑——将浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰与高科技手段，建材完美结合，建筑本身获奖无数。
伯瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建
筑本身，使用了9000吨钢铁，并把250根基建桩柱打在40米深海下。
酒店正门的外形有点像凯旋门，汽车穿过凯旋门，经过一条三四百米长的坡道，便来到了
位于四楼的饭店大堂。该饭店共有大小圆屋顶114个，突出了阿拉伯人喜欢的建筑风格。酒店内部面积达24万2820平方米。
酒店内还有一个面积达 7000 平方米、令人惊叹的剧院式礼堂，礼堂内可容纳1200人，另有一座同样气度不凡的宴会厅，可容纳2900人。腰缠万贯的老财们已经在这里举行婚礼，每次花费超过15万英镑。另外，还有12个餐厅和8个娱乐厅，配有128间厨房和餐具室，可同时接待2000多人就餐。另有40个会议室和附带12个工作间的新闻中心。酒店大堂
点缀着1002盏特别定制的施华洛世奇水晶吊灯，需要10名工作人员专职保持其清洁明亮。建造这座酒店耗费了近150000立方米的进口大理石，覆盖25公顷的面积。从饭店通道一头走到另一头，长近千米，有时客人在饭店用餐或购物后经常找不到房间，得找服务员领
路才能回府。整个酋长国宫共有394套客房，分为总统套间、宫殿套间、海湾豪华套间、海湾套间、钻石客房、珍珠客房、珊瑚客房和豪华客房等8种。
迪拜的Burj Al Arab饭店以其梦幻般的帆船造型早已闻名于世。不过酋长国宫酒店(Emirates Palace) 以耗资30亿美元，堪称世界上最豪华，最为昂贵的酒店了。以至于国内许多媒体称其为“八星”。
酋长国宫酒店位于阿布扎比海滩，北面和西面临海，是一座古典式的阿拉伯皇宫式建筑，具有很浓的民族色彩。这座与阿联酋总统府仅一街之隔的宫殿式饭店，拥有 1300 多
米长的黄金海岸线。酒店最初是为迎接海湾合作委员会首脑会议在阿布扎比召开而修建的。该饭店目前由凯宾斯基饭店集团管理经营，由著名的英国设计师约翰-艾利奥特设计。他的设计基调庄重大方、富有浓郁的阿拉伯民族风格。
酒店正门的外形有点像凯旋门，汽车穿过凯旋门，经过一条三四百米长的坡道，便来
到了位于四楼的饭店大堂。该饭店共有大小圆屋顶114个，突出了阿拉伯人喜欢的建筑风格。酒店内部面积达24万2820平方米。酒店内还有一个面积达 7000 平方米、令人惊叹
的剧院式礼堂，礼堂内可容纳1200人，另有一座同样气度不凡的宴会厅，可容纳2900人。腰缠万贯的老财们已经在这里举行婚礼，每次花费超过15万英镑。另外，还有12个餐厅
和8个娱乐厅，配有128间厨房和餐具室，可同时接待2000多人就餐。另有40个会议室
和附带12个工作间的新闻中心。酒店大堂点缀着1002盏特别定制的施华洛世奇水晶吊灯，需要10名工作人员专职保持其清洁明亮。建造这座酒店耗费了近150000立方米的进口大
理石，覆盖25公顷的面积。从饭店通道一头走到另一头，长近千米，有时客人在饭店用餐或购物后经常找不到房间，得找服务员领路才能回府。整个酋长国宫共有394套客房，分
为总统套间、宫殿套间、海湾豪华套间、海湾套间、钻石客房、珍珠客房、珊瑚客房和豪
华客房等8种。客房的地板是大理石或地毯，房间价格从600美元至13000美元不等，外
加20%的服务费。房间最小的客房面积为 55 平方米，最大的总统套间面积近千平方米。
酒店的工作人员远远多于客人，即使是在客满的时候，服务人员都将是客人的6倍之多。
夜幕降临的时候，酒店服务人员会在床单上放上一小袋薰衣草，香气将渗入其中。然后他
们会将薰衣草放在枕头下面，这样客人就能在芬芳中安然入睡。沐浴服务生会给你一份菜单，上面有7种沐浴方式供您选择。房间的地板铺满雕花的大理石，上面是柔软的地毯。
房间的照明灯都隐藏在天花板中，散发出柔和的光芒，据说这个灵感来自与沙漠中夜晚的
微光。
6套宫殿套间位于饭店的六层和七层，每套面积达680平方米。每个套间有7名专门
的服务员在门外24小时待命，随时听候客人的吩咐。客人入住前，服务员会把套间里的电脑等设备的语言选择调整为客人最熟悉的语种，让卧室、客厅和餐厅里的电视上播放客人
喜欢的电视节目或音乐。酒店顶层的6个总统套间，只接待来自海湾地区的元首或王室成员，还有专属的入口车道。
巨大的花园里有多个游泳池，还有一个九洞的高球场。
透过Emirates Palace酒店这扇绝妙的窗户，我们可以看到阿拉伯文化：从织锦、装饰、地毯、墙面，直到一片 6.5平方英尺、吊在房顶上幽幽发光的金叶子，到处金壁辉煌。
迪拜帆船酒店 一、简介 迪拜帆船酒店，又称阿拉伯塔酒店，位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜酋长国的迪拜市，为全世界最豪华的酒店。金碧辉煌、奢华无比的阿拉伯塔酒店，曾是世界上第一家7星级酒店，现在已升级为唯一的八星级酒店。 二、建造背景 阿联酋国防部长、迪拜王储阿勒马克图姆提出的，他梦想给迪拜一个悉尼歌剧院、埃菲尔铁塔式的地标。经过全世界上百名设计师的奇思妙想加上迪拜人巨大的钱口袋和5年时间，终于缔造出一个梦幻般的建筑——将浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰与高科技手段、建材完美结合，建筑本身获奖无数。 酒店由南非著名建筑承包商“莫瑞和罗伯茨”（Murray&Robers）公司及阿联酋本地的大型建筑承包商“阿勒哈卜图尔”建筑公司（Al Habtoor Engineering Enterprises L.L.C.）承建，前后共花了5年的时间，包括2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建筑本身。工程总共使用了9000吨钢铁，并实现了把250根基建桩柱打在40米深海下的壮举。 三、建筑特色
迪拜帆船酒店是世界上建筑高度最高的七星级酒店，开业于1999年12月，建立在离海岸线278米处的人工岛上。是一个帆船形的塔状建筑，一共有56层，321米高。酒店采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现代风格。它拥有202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房更是华丽非凡，在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅，出入有专用电梯。客房面积从170平方米到780平方米不等。七星级酒店房价肯定不菲，最低也要900美元，总统套房则要1.8万美元。这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从旅馆28层专设的机场坐直升机，花15分钟空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鲜餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，这样他们就餐前可以欣赏到海底奇观。 关于帆船酒店为什么要建在海里面，设计师给出的答复是要创造独一无二性，而就建筑造型本身，是一个帆船，关键还有一个因素是，如果建在海岸边，酒店很有可能会在白天的时间阻挡到海滩的阳光。帆船酒店区别于一般传统的高层建筑地基是石头基础，帆船是建在沙子上面的，是由230根约2米直径的钢筋混泥土浇注扎在海床上，地基深达43米。 大厅
1、客房： 自然间与钥匙数是酒店最主要的指标。 ●60%—70%的客房面积 ●景观房的比例最大化 ●单个标准层的有效率、客房数量安排：单人间55%、双人间 35%、套房10%
●客房开间4.5m—5.5m ●阳台 ●4件套卫生间8㎡—12㎡，房内走廊±6㎡—8㎡，宽度＞1.3 ㎡ ●根据星级，房间25㎡—40㎡不等，机电设备走廊、服务面 积35㎡—40㎡ ●理想层高为3.5m左右 2、餐饮： ●餐饮不可忽视的收入
●一般五星级酒店：客房面积可能占65%，餐饮只有10% 收入结构为客房占52%，餐饮占37% ●中餐厅：可能占总面积5%—8%（包括厨房和后勤） 零点与包房比例 包房内配置 零点区座位的布置 每人3.5㎡—4㎡的平均用餐面积 ●咖啡厅：好咖啡厅翻台率＞2 五星级咖啡厅翻台率＞1.3 国际五星级标准，每间客房0.5席位，人均用餐面积2㎡●大堂吧：五星级翻台率在0.5左右 大堂吧是洽商的首要地点
大堂吧的设计要求：空间尺度适中 了解使用群，功能主要是初步的商务接触， 显眼、但私密 人均面积超过2.5㎡ ●特色餐厅 ●行政酒廊 3、宴会厅： ●位置布置相当关键（因为上方不允许出现其他结构） ●市场趋势，面积日趋变大，如何有效分隔 ●系数，每人1.5㎡ ●厅的面积，厨房面积，厅与厨房距离（宴会厅*1/3=厨房后勤， 前厅=1/3宴会厅） ●高度、吊顶净高不宜≤6.5m，不宜＞9m ●其他配套设施：4—6个，60㎡—120㎡的会议室 一个董事会会议室 一个VIP接待室 一个新娘房 商务中心 独立的出入口 4、公共空间： ●大堂：纯面积300㎡—800㎡，进深面宽1:2
标准Standard： (1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。 (2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。 (3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。 (4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。 (5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。 (6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date。 (7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即 A.R.R.。 (8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。 (9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。 (10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。 (11)Check-Out：指客人结账离开酒店。 (12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。 (13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。 (14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。 (15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。 (16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。 (17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。 (18)Double Sale (双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一间房。 (19)预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没有退房。 (20)Early Arrival (提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。 (21)Extension (续住)：经过批准后的客人延长居住。另外，有分机的意思，如Extension Number 1102，表达分机号1102，通常表述为Ext. No. 1102。其动词Extend，续住又可以说成Extended stay. (22)Extra Bed (加床)：一般应收费。 (23)Forecast (预报／预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，例如：Weather Forecast 天气预报，Room Reservation Forecast 订房预计。 (24)Guest Folio (客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映，指被打印出列有消费目录和价格的单子。结帐不能叫做Folio，通常说：check,，或者Bill (25)House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面内容 2 酒店高层管理员工短期或长期使用客房； 2 客房短期用作仓库； 2 客房用作办公室； 给客人的免费房叫complimentary room。 (26)Housekeeping (客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客房部经理，也有称为行政管家，很少叫Housekeeping Manager, 一般称Executive Housekeeper比较多。(27)Housekeeping Report (管家部报表)：也叫“九三九”表，即早上九点，下午三点，和晚上九点各出一份报表。是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，送给前台核与电脑状态进行核对差异的，即房态差异( Room Discrepency)。 (28)Late Check-out：指超过规定退房时间后的退房，通常酒店规定退房时间为中午十二点，超过这个时间退房的应该加收房租，除非得到批准。 (29)Log Book (交班本)：指本部门之间员工沟通的记录本，记录本班次未做完，需要交待下一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题，通知等。 (30)Net Rate（净价）: 指不含服务费的房价价格。 (31)Out Of Order (坏房)：指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。 (32)Package (包价)：指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐，住房包洗衣等，如本地包价Local Package，即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。 (33)Permanent Room (长包房)：客人长期包房居住，也叫Long-staying Room. (34)Rack Rate (门市价／挂牌价)：酒店公开的门市价，即在房价表(Room Tariff)上的原房价。 (35)Register (登记)：指把一个客人变成为住店客人的过程。 (36)Register Card (登记卡)：指客人入住酒店时所必须填写的表格，通常包含以下内容：名字，
四星级酒店岗位职责 一、总经理 直接上级：城投公司 1、贯彻执行国家方针、政策、法律、法规，并向宾馆各级人员传达执行法律、法规要求的重要性。 2、遵照城投公司的要求，制定宾馆的经营方针、目标。 3、建立宾馆质量管理体系，并实施宾馆质量方针、目标。 4、组织拟定宾馆年度工作计划。 5、按宾馆组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责宾馆部门经理级以下管理干部的任免。 6、为使宾馆经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。 7、以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的要求；以市场要求为导向，不断创新，全面组织和协调宾馆的各项工作。 8、建立、完善宾馆的各项经营管理制度并实施。 9、认真完成年度的各项经营计划。 10、全面负责宾馆的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规范及标准指导属下员工运作，坚持服务宗旨和质量管理，确保宾馆的高服务水准，为宾客提供优质产品和最佳服务。 11、主持、组织宾馆经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在的问题。 12、不断地组织各种学习、培训，在宾馆建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营队伍。 13、负责对宾馆各级管理人员进行考评。 14、认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作。 15、及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。 16、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形，跟进各项重要、大型的接待活动。 17、督促消防安全制度的落实，保障宾馆财产和人身安全。 18、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
凤凰岛酒店基本配置 一、酒店总体基本要求 1. 酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2. 酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3. 酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001 标准。 4. 有中央空调系统。 5. 有背景音响系统。 6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 二、酒店接待大厅基本要求 1. 接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24 小时有工作人员在岗。 3. 提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18 小时提供外币兑换服务。 4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5. 可8 小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6. 在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7. 至少能用2 种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3 种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 三、客房基本要求 1. 至少有40 0间（套）可供出租的客房，70% 客房的面积不少于40 平方米（不含卫生间和走廊），至少有 5 个开间的豪华套房，有残疾人客房。 2. 客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
五星级酒店也还分三六九等？ 并不是所有的五星级酒店都是一样的，那些我们耳熟能详的五星酒店品牌，其实在级别、定位、文化等各方面都存在差异。在这些酒店当中本身就有级别排序，按照类别排序，五星级酒店一共可以分为四个等级： Ⅰ.奢华五星级酒店(LUXURY 5 STAR HOTEL) Ⅱ.精品五星级酒店(BOUTIQUE 5 STAR HOTEL) Ⅲ.豪华五星级酒店(DELUXE 5 STAR HOTEL) Ⅳ.普通五星级酒店(5 STAR HOTEL) 奢华五星级酒店 1.宝格丽 2004年，BVLGARI与美国万豪酒店集团合作在米兰开设了全球第一间宝格丽酒店。2006年，又在巴厘岛开设了备受好评的度假酒店。2012年，BVLGARI宣布在伦敦开设了全 球第三间酒店，虽然至今伦敦的酒店尚未开幕，但其已将目光放眼中国，预计2016年在上海开设酒店；2018年，迪拜也将可见到BVLGARI酒店身影。 巴厘岛宝格丽
2.丽思卡尔顿Ritz-Carlton 丽思?卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌，第一家丽思?卡尔顿酒店于1927年在波士顿建立.从19世纪创建以来，一直遵从着经典的风格，成为名门、政要下榻的必选酒店。因为极度高贵奢华，她一向被称为“全世界的屋顶”，巴黎的丽思更是全欧洲最豪华神秘的酒店，威尔士亲王、瑞典、葡萄牙、西班牙的国王都曾经在这里入住或就餐。 天津丽思卡尔顿 3.四季Four Seasons 四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团，总部设于加拿大多伦多，1961年由伊萨多?夏普（Isadore Sharp）先生创办，2014年为止已在38个国家拥有92家酒店及度假酒店，比尔?盖茨（Bill Gates）和阿尔瓦利德?本?塔拉尔王子（Prince Alwaleed Bin Talal）也是四季酒店集团的大股东。四季自2002年就进入中国市场，中国的第八家酒店深圳四季酒店于2013年9月底启幕。
酒店各岗位工作职责 一、酒店店总 岗位职责： 在总公司的领导下，全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算；做好对客服务，做好内部卫生质量、服务质量控制；人员定岗定编定薪，定期培训考核，做好团队建设；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店设施设备的正常运转，维护好与相关职能部门的关系。 工作内容： 1.负责主持酒店的全面工作，贯彻执行公司下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。 11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。 14.做好团队建设工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。 二、前厅经理/主管 岗位职责： 负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容，确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。 工作内容: 1.包含前台接待的全部工作内容。 2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。 3.随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 4.熟悉酒店应急预案，关注酒店安全动态，发生安全和意外事件时，立即报告店总，负责保护好现场，组织临时救护。 5.主动征询和收集宾客意见和建议，负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限，及时请示店总。 6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。 7.按规范做好交接班，并及时落实交接工作。 8.负责前台印刷品、客用物品，小礼品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交店总审核。 9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。 10.做好酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作。 11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用。
迪拜旅游不可错过的6大景点 迪拜美景 1.杜拜帆船酒店BurjAlArab 全球最著名的迪拜七星级帆船酒店BurjAlArab不但外在看雄伟，内里看更令人目瞪口呆。高级贵气的装潢、贴心的服务真让人以为 自己当了一天公主!迪拜帆船酒店平均一天房价AED6490(NT$56800)。嗯，真的好贵，但房间内全部都是使用HERMES的备品呢!可是如果 不是在餐厅消费或是住客就没办法进去参观的。 2.哈里发塔BurjKhalifa 哈里发塔BurjKhalifa是全世界最高的高楼大厦，总高度有828 公尺，里面有多家餐厅与观景台，还有全球第一栋的ArmaniHotel，不知道在那么高的楼层住是什么感受的呢?恐高的朋友可能会怕怕哦。哈里发塔观景台位于142楼(总高162楼)，只要一分钟就可以由地 面上到第142层楼。可是门票真的是不便宜哦。 3.杜拜购物中心DubaiMall 杜拜购物中心DubaiMall又轻轻松松的拿了第一，它是全世界最大的购物中心，面积总共占了50万平方公尺，等于50个足球场， 要把每一间店都逛一逛会不会脚断呀...除了无穷无尽的购物之外， 这个购物中心本身就是一个景点了。里面有水族馆、SEGARepublic 有150个游戏设施可以给大小朋友们玩。 4.杜拜购物中心水族馆DubaiAquarium&UnderwaterZoo 购物中心里面建一个水族馆在泰国都有，但这个杜拜的水族馆却是世界最大室内水族馆。也许你对海洋生物不太感兴趣，但是当你 看到那块超大平面玻璃与鱼群一面之隔，那种感受真的是让人震撼 呀!
5.杜拜滑雪场SkiDubai 大家应该都知道杜拜是一个沙漠地带，室外气温40度是等闲事。但有钱就是任性，谁也阻止不了他们要在沙漠滑雪!杜拜滑雪场也是 位阿联酋购物中心内，是世界最大的室内滑雪场，有绿钻、蓝钻、 黑钻不同等级共6条滑雪道，有缆车，还有十几种雪上游乐的项目，就算你是新手或是老手都可以来过玩玩哦。 6.杜拜音乐喷泉DubaiFountain 杜拜购物中心外还有一个世界上最大的音乐喷泉DubaiFountain，造价2.18亿美元，比拉斯维加斯的BellagioFountain还要大0.25倍，果然是有钱就是任性。音乐喷泉后面背景就是哈里发塔，晚上 的时候周围的建筑都会亮起灯光，所以晚上看比中午看更浪漫哦。
中国十大五星级 1 香格里拉大酒店(创于1971年,隶属于马来西亚郭氏集团旗下,亚洲区最大的豪华酒店集团之一,香格里拉国际饭店管理有限公司) 2 IHG洲际酒店(1946年,全球最大及网络分布最广的酒店管理集团之一,世界上客房拥有量最大的酒店集团之一,洲际酒店集团) 3 7天连锁酒店(覆盖全国的经济型连锁酒店,分店超过500家,中国酒店业最大规模会员体系拥有者之一,7天假日连锁酒店集团) 4 万豪酒店Marriott(于1927年华盛顿,全球首屈一指的酒店管理公司之一,全球酒店数目超过3200家,大型酒店集团,万豪国际集团) 5 凯悦-柏悦-君悦(始于1957年美国,十大酒店集团,世界知名的跨国酒店集团,行业著名品牌,大型连锁酒店品牌,凯悦酒店集团) 6 喜来登酒店集团(创于1937年美国十大酒店集团,世界领先的酒店连锁,400余家酒店,世界500强,喜达屋酒店及度假村国际集团) 7 维也纳酒店集团(全球以"音乐艺术"为主题的连锁酒店之一,十大连锁酒店,中国中档商务连锁酒店领袖品牌之一,维也纳酒店集团) 8 锦江/锦江之星(中国驰名商标,上海著名商标,拥有各类星级酒店和经济型旅馆460余家,上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司) 9 如家酒店(于2002年,中国驰名商标,中国经济型酒店行业的领袖品牌,中国最大的经济型连锁酒店之一,如家快捷酒店集团) 10 速8连锁/华美达(世界最大的酒店集团之一,温德姆国际酒店集团旗下全球领先品牌之一,速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司) 中国最好的酒店排名 2010-08-07 13:38:37| 分类：百科知识| 标签：酒店饭店业房间国际品牌|字号大中小订阅
【专辑】迪拜七星级酒店全套纯音乐 迪拜的Burj Al-Arab酒店(burj音译泊瓷，又称阿拉伯塔)。 伯瓷是世界上惟一的建筑高度最高的七星级酒店(因为饭店设备实在太过高级，远远超过五星的标准，只好破例称它做七星级)，开业于1999年12月，它建在离海岸线280米处的人工岛Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。伯瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建筑本身，使用了9000吨钢铁，并把250根基建桩柱打在40米深海下。饭店由英国设计师W·S·Atkins设计，外观如同一张鼓满了风的帆，一共有56层、321米高，是全球最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高上一截。 迪拜七星级酒店全套纯音乐下载：（右键目标另存为下载）Funny Beach [Summer Chill Mix] Salinas [Cool and Funky Mix] Sad Escapes [Jumeira Beach Cut] Turn On [Weaver Mix] Bring Me Love [Beach House Mix] Maze [Chillhouse Mix]
Daydreams [Beach House Mix] Soul Devine [Funky Chill Mix] Sad Time [Space Mix] - Phil Kinley Future Patch [Chill Groove Mix] - Frank Borell Remade Sundays [Jazzancolic Mix] Golden Memories [Lo Fi Cut]
星级酒店各部门岗位职责汇总 1 2020年4月19日
四星级酒店岗位职责 一、总经理 直接上级：城投公司 1、贯彻执行国家方针、政策、法律、法规，并向宾馆各级人员传达执行法律、法规要求的重要性。 2、遵照城投公司的要求，制定宾馆的经营方针、目标。 3、建立宾馆质量管理体系，并实施宾馆质量方针、目标。 4、组织拟定宾馆年度工作计划。 5、按宾馆组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责宾馆部门经理级以下管理干部的任免。 6、为使宾馆经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。 7、以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的要求；以市场要求为导向，不断创新，全面组织和协调宾馆的各项工作。 8、建立、完善宾馆的各项经营管理制度并实施。 9、认真完成年度的各项经营计划。 2 2020年4月19日
10、全面负责宾馆的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规范及标准指导属下员工运作，坚持服务宗旨和质量管理，确保宾馆的高服务水准，为宾客提供优质产品和最佳服务。 11、主持、组织宾馆经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在的问题。 12、不断地组织各种学习、培训，在宾馆建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营队伍。 13、负责对宾馆各级管理人员进行考评。 14、认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作。 15、及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。 16、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形，跟进各项重要、大型的接待活动。 17、督促消防安全制度的落实，保障宾馆财产和人身安全。 18、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其它工作。 综合部办公室 综合部经理 3 2020年4月19日
五星级酒店功能、装修设计要求
美国戴斯酒店集团五星级酒店设计要求 ?酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评定” 标准中的五星级分数420分的要求进行设计，并在具体的功能设计、装修标准、星级分数的评定要求方面留有充分的余地。 ?酒店管理集团针对五星级酒店的设计，在酒店功能方面、室内装修方面、 机电设备方面提出如下具体要求。 一、酒店大堂： 1.酒店大堂应空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人产生压抑感。 2.大堂应气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足。 3.应设计与酒店规模、星级标准相适应的总服务台（站立式服务台）。 4.总服务台各区段有中英文标志。 5.应设计礼宾部、行李房。 6.应设计酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐 蔽，能够保护客人的隐私。 7.大堂内应设计男、女分设的卫生间，卫生间内应设计良好的排风系 统，卫生间内每个坐便器间应设计密封的门，门的下面设计通风的百 页，每个坐便器间的天花处均应单独设计良好的排风装置。
8.应设计残疾人专用卫生间。 9.应设计大堂休息区、封闭式收费公用电话间、内部分机电话间。 10.应设计大堂经理服务台。 11.应设计礼品店、文具店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等 商品。 12.应设计独立的鲜花店。 13.应设计商务中心，代售邮票，代发信件，代办电报、电传、传真、复 印、国际长途电话，提供打字和电脑出租等服务。 二、餐厅及吧室： 1.应设计装饰豪华的酒店大堂吧。 2.应设计装饰豪华、独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或西餐 厅），能提供自助早餐、西式正餐。 3.应设计布局合理、装饰豪华的中餐厅散座、包房。 4.应设计布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，并配有专用 厨房。 5.应设计风格独特、格调高雅的专业酒吧。 三、酒店厨房： 1.厨房设计应位置合理、布局科学、传菜路线不与其他公共区域交叉。 2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶。
国际五星级酒店功能区设计要点（大堂、餐厅、酒吧、行政酒廊）酒店大堂各功能区设计要点 1.入口 1.1 车道 1.2 残疾人坡道 1.3 景观 1.4 礼宾台 1.5 雨伞架 2.大堂 2.1 接待台 2.2 保险柜室 2.3 保险柜存储室 2.4 接待经理室 2.5 总办公室 2.6 电话总机 2.7 总出纳台 2.8 清点室 2.9 快捷服务 2.10 礼宾台 2.11 礼宾部领班存储室 2.12 行李间 2.13 行李存储室
2.14 公共电话 2.15 大堂休息座位区 2.16 男女公共卫生间 2.17 残疾人卫生间 2.18 中央景观 2.19 大堂电梯厅（烟灰缸、楼层液晶显示牌） 2.20 观景楼梯 3. 零售 3.1 饼屋 3.2 书店、花店 3.3 精品店 3.4 ATM机 3.5 中央景观 酒店功能区设计要点（餐厅、酒吧、行政酒廊） 1全日制餐厅 1.1 入口 1.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹） 1.1.2 食品、产品、艺术品展示区 1.2 席位区 1.2.1 2人桌、4人桌、6人桌、8人及以上、VIP间 1.2.2 POS台（收银、餐具存放） 1.2.3 服务台（餐具存放、搁板、抽屉可锁、放冷/热毛巾）
1.2.4 水果、植物景观 1.2.5 艺术品陈设区 1.3 自助餐台/展示厨房 1.3.1 冷餐 （1）多功能吧（展台、餐具存放、入墙式冰块储藏柜、榨汁机、搅拌机）（2）冷餐自助台（大型冰块储藏柜、嵌入式冰块机、桌面展柜、餐具存放） （3）甜点自助餐台（入墙式展示柜、冰淇淋储藏柜/分发区、华尔饼干、煎饼制作区、展台、餐具存放） 1.3.2 热餐 （1）西式（披萨、意大利面、早餐、蛋品、烤食）意大利操作台、引入式加热器、煎蛋台、烤箱、食品材料展示、餐具存放 （2）中式（炒菜、面食、点心）面条操作台、炒菜区、蒸炉区、食品展示、餐具存放区1.3.3 咖啡吧（咖啡机、酒水展示、储藏、分发区） 1.4 厨房（主厨房、冷餐间、洗碗间、酒水间、高温冻库、员工卫生间） 1.5 洗手间 1.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅） 1.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅） 2 特色餐厅 3 中餐厅 3.1 入口 3.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹）
星级酒店评定标准 一个星级标准的评定不仅仅是体现在工程最后的效果上，然而，工程所用的材料是会直接影响最后的效果，和使用效果的．当然，你看见的那个用差板做的风口，已经更换，并且，前期失误进场的不合格材料，施工方也早就做了退场处理．呵呵． 既然说到星级宾馆，我就多说些，一个酒店是几星级的，是要在酒店营业一年以后，由酒店管理方向全国旅游星级饭店评定机构递交一份＜＜饭店星级申请报告＞＞，经星级评定机构评定批复后，可以享受有五年有效的星级及其标志的使用权．开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年． 饭店星级申请报告中需要提交的内容有，饭店的总体情况；饭店设计施工单位及设施设备来源；饭店装饰装修用材及设备规模，规格和服务项目（包括：饭店建筑结构情况；客房情况；餐饮设施；公共区域及康乐设施；饭店安全保卫措施） 另外，饭店的等级划分，国际上也只与五个等级．既一星级，二星级，三星级，四星级，五星级（含白金五星级）．最低为一星级，最高为白金五星级．星级越高，表示旅游饭店的档次越高．有听说迪拜是７星级的宾馆，还有北京在建一个６星级的宾馆，都是不属实的，他们的标准可能是超标准的，但在星级使用上，没有高于五星级的，又何谈六星级，七星级． 星级饭店的评定：评定是要打分的，根据星级饭店评定标准对不同项目打分，各星级应得的最低分数划分如下：一星级：７０分／二星级１２０分／三星级２２０分／四星级３３０分／五星级／４２０分．在记分说明中，满分为６１０分由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分可能会高于满分） 在星级标准划分与评定中，白金五星级如下： 一，具备两年以上五星级饭店资格． 地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利． 建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游日目的地形象 内部功能布局及装修装饰能与所在地历史，文化，自然环境相结合，恰倒好处地表现和烘托其主题氛围． 除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店整体氛围极其豪华气派． 各类设施设备配置齐全，品质一流；有饭店内主要区域温湿度自动控制系统． 有位置合理，功能齐全，品位高雅，装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供２４h管家式服务； 以下项目中至少５项 a．普通客房面积不小于３６平方米； b．有布局合理，装饰豪华，格调高雅，符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正餐和宴会； c．有位置合理，装饰高雅，气氛浓郁的独立封闭式酒吧； d．有净高度不小于５m，至少容纳５００人的宴会厅； e．国际认知度高，平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五级饭店前列．f．有规模壮观，构思独特，布局科学，装潢典雅，出类拔萃的专项配套设施． 在选择项目中至少具备３７项． 二．选择项目（共７３项） １．综合类别（２１项） a．五家以上饭店共享同一连锁品牌或１０家饭店由同一家饭店管理公司管理．
四星级酒店岗位职责 直孩上孤城投公司 A贯彻执行国家方针、政策、法律、法规，并向宾馆各级人员传达执行法律、法规要求的重要性。 2、遵照城投公司的要求，制定宾馆的经营方针、目标。戻建立宾 馆质量管理体系，并实施宾馆质量方针、目标。夕、组织拟定宾馆年度工作计划。 久按宾馆组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责宾馆部、】经理级以下管理干部的任免。 久为使宾馆经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。 Λ以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的要求；以市场要求为导向，不断创新，全面组织和协调宾馆的各项工作 「λ建立、完善宾馆的各项经营管理制度并实施。 乡、认真完成年度的各项经营计划。 力、全面负责宾馆的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规范及标准指导属下员工运作，坚持服务宗旨和质量管理，确保宾馆的高服务水准，为宾客提供优质产品和最佳服务。 ZA主持、组织宾馆经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在的问题。 ”、不断地组织各种学习、培训，在宾馆建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营队伍。 ①、负责对宾馆各级管理人员进行考评。 认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作。 卞及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。 〃、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形，跟进各项重要、大型的接待活动。 ZΛ督促消防安全制度的落实，保障宾馆财产和人身安全。怡、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
综合部办公室 综合部经理 直接上级.总经理 A 协岛总瘗理处理宾馆日常行政事务，协调各部门的工作， 督促各部门执行总经理下达的各项任务，发现问题，及时反馈并提 出解决建议，负责宾馆人事、行政管理、财务、物资采购工作。 2、根据国家有关财务政策及在总经理、城投公司的领导下， 负责建立、完善和不断提高宾馆财务管理制度。发现问题及时纠 正，重大问题及时报告总经理和城投公司。 Λ负责制定本部门各类人员的岗位职责、任职能力及考核办 法。 成本费用的控制。 指导和督促财会人员及时、正确、完整地记账、算账、报 账，并及时提供各项会计核算资料。指导和督促各营业点收银员、 出纳员按规定程序及时做好资金回笼，并对挂账客户信誉状况及时 进行分析，确保日常合理开支的供给。 長指导和督促宾馆固定资产年度盘点和宾馆物品仓库盘点工 作，以及低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用和保管嘖况， 注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保财产、物资的 合理使用和安全管理；督促财会人员严格执行各项财务制度和纪 律，检查各部门经济活动情况，防止发生挪用、贪污、盗窃等违法 久组织制定宾馆各项规章制度，全宾馆的工作程序、服务规 范及标准，根据总经理指示，起草工作计划、报告、总结及其他文 彳牛。 °久 定期召开工作例会，布置、检查、总结工作，重大事项及 时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 久对宾馆的财务进行宏观控制，做好日常的经济分析，并指 导各部门正确合理地调度资金和进行资金预算，确保资金的合理使 制定各营业 部门的营业指标和成本费用率，确保经营利润和 用。 7、 活动。 乡、负责联络各级政府、机关、企事业单位，办理宾馆各类许 可证及其系列手续。 “、负责宾馆文件的收、发、存档等管理工作。 ZA 抓好管理层及员工的管理工作，经常深入研究，掌握情况,? 合理安排使用人员，发现人才及时提出意见调整，当好宾馆总经理 室的参谋。 仏、做好宾馆企业文化建设，配合各部搞好内部宣传活动
酒店功能的面积配置 酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。 由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置 （一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例） 序号项目规模 单间指标 （m2/间）建筑面积 （m2） 占建筑面积的 百分比（%） 1 客房部分500套71 35500 53.8 2 公共部分27.4 13700 20.8 大堂 2.4 1200 管理 1.0 500 餐饮920位7.0 3500 多功能厅1640位10.0 5000 娱乐设施 6.5 3250 商店0.5 250 3 后勤部分9.0 4500 6.8 机房部分 4.6 2300 3.5
4 停车库300辆20.0 10000 15.1 合计132.0 66000 100 因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m2来安排和设计，总体 而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房 与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。由于具体 工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒 店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。 1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。 客房面积包括： 1）客房 45×582= 26190m2； 2）交通面积 8700m2； 3）服务间 500m2； 4）其他 ll0m2； 合计35500m2 房型房间面积（m2）套数间数百分比例（%）标准房（豪华房）45 227 227 45 标准房（双人房）45 218 218 44 无障碍客房45 5 5 1 行政套房90 30 60 6
酒店店长岗位职责： 一、总则： 1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。 2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。 3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。 4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。 5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。 二、确定总的经营目标： 确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。 1、与总经理沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等 2、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作 3、检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。 4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。
三、确定管理目标： 1、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。 2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。 3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化、规格化、程序化、科学化。 4、团队管理，包括工作安排，培训，团队激励 5、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰 6、财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等 7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。 8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。 四、建立组织系统： 1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。 2、店长每周必须主持部门经理参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。 3、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。 五、检查工作：
齐宝酒店(昆明) 南京桔子酒店（玄武重庆格林豪泰（谢家桂林柏丽商务酒店武汉艾菲尔商务酒店南京桔子酒店（新街四川花园宾馆 北京轻联富润饭店（杭州佳诺酒店（西城杭州清河假日酒店北京王府井新天地宾南苑e家商务连锁酒长春客运宾馆 佛山皇帝酒店 深圳枫叶桂花苑商务青岛城阳宾馆 南昌君来大酒店 张家界武陵源天子大杭州雨金伯爵假日酒星程南浦瑞峰酒店河北人防大厦
哈尔滨星河酒店 威海汉庭如家酒店中山瀛丰商务酒店汉庭快捷酒店（杭州桐庐万好万家商务酒合肥新世纪商务酒店福州凯悦大酒店 北京佳龙阳光酒店（沈阳丽阳国际饭店青岛海滩古堡酒店杭州锦麟宾馆 荣成市交通大厦 宁波平安宾馆 苏州大都会酒店 长春长百合家欢假日武汉东风宾馆 青岛宝利华大酒店杭州嘉怡城市酒店河南豫烟大厦（郑州河南秦朝宾馆（郑州速8酒店（杭州和平格林豪泰（无锡火车
广州上九湾酒店 郑州西湖明珠大酒店哈尔滨龙门大厦 焦作月季花园酒店商丘世纪酒店 山东理工大学国际学武汉洛克菲商旅酒店杭州鲜屋城市酒店（沈阳恒基宾馆 南苑e家商务连锁酒武汉维也纳豫商大酒焦作碧海云天大酒店重庆大同荷泰酒店南京星湖饭店 苏州格林豪泰（寒山南京金钥匙国际大酒大连东浩大酒店 广饶蓝海大饭店（广宜宾蓝天宾馆 南宁状元坡宾馆 青岛渤海湾大酒店武汉楚天星座公寓酒
深圳实华酒店 山水时尚酒店（广州青岛体育之家大酒店秦皇岛港苑大酒店佛山顺德银海大酒店广州望谷温泉度假村威海信泰宾馆 河南酒店（开封）南昌米兰花园酒店青岛利群（台东）大广州艺星大厦艺星轩三亚城市运通酒店江西唯客大酒店 汉庭快捷酒店（杭州黄山花溪饭店 哈尔滨悦尔达商务酒呼和浩特奥体大酒店台州黄岩国际大酒店汕尾泰林酒店 菏泽丽景酒店 徐州白云大酒店 厦门天地人酒店
最新中国五星级酒店完整名录804家 近日，从全国旅游星级饭店评定委员会获悉，中国五星级酒店的数量已达到804家。据资料显示，五星级酒店在全国的分布情况如下：上海60家、江苏84家、浙江69家、安徽22家、福建45家、江西13家、山东31家、河南13家、湖北22家、湖南19家、广西10家、海南25家、重庆24家、四川26家、贵州6家、云南19家、西藏2家、陕西10家、甘肃3家、宁夏1家、青海2家、新疆16家;其中广东115家领跑，居于首位。虽然“八项规定”的下达使降星、脱星成为人们热议的话题，然而星级标准仍然是酒店档次的象征。在这种情况下，酒店要做的不是降星，而是转型升级。从星级酒店的分布来看，经济发展与资源优越的区域更吸引酒店业大佬们。最新中国五星级酒店完整名录：序号省份饭店名称城市1北京王府饭店北京2华侨大厦北京3国际艺苑皇冠假日饭店北京4天伦王朝饭店北京5长城饭店北京6希尔顿酒店北京7嘉里大酒店北京8白金中国大饭店北京9北京瑞吉酒店北京10长富宫饭店北京11凯宾斯基饭店北京12昆仑饭店北京13兆龙饭店北京 14北京国际饭店北京15京都信苑饭店北京
16新世纪饭店北京17香格里拉饭店北京 18西苑饭店北京19瑞海姆田园度假村北京 20世纪金源大饭店北京21国宾酒店北京 22长安大饭店北京23北京龙城丽宫国际宾馆北京24亚洲大酒店北京25北京饭店北京26港澳中心瑞士酒店北京27贵宾楼饭店北京28北京东方君悦大酒店北京29香山金源商旅中心北京30北京五洲皇冠国际酒店（原北京五洲皇冠假日酒店）北京31北京龙熙温泉度假酒店北京32北京金融街洲际酒店北京33北京昆泰嘉华酒店北京34首都大酒店北京35北京友谊宾馆贵宾楼北京36北京九华国际会展中心大酒店北京37北京金融街丽思卡尔顿酒店北京38 北京金融街威斯汀大酒店北京39新闻大厦酒店北京40好苑建国酒店北京41丽晶酒店北京42北京名人国际大酒店北京43北京万达索菲特大饭店北京44北京中奥马哥波罗酒店北京 45北京国航万丽酒店北京46北京汉华国际饭店北京47北京伯豪瑞廷酒店北京48新云南皇冠假日酒店北京49西国贸大酒店北京50北京千禧大酒店北京51北大博雅国际酒店北京 52北京万豪酒店北京53北京励骏酒店北京