专题八明治维新
二明治维新的举措
1．明治维新把日本从一个以世袭为主决定地位的社会，变成了一个以受教育程度和个人成就为主决定地位的社会。这一变化主要得益于( )
A．版籍奉还，废藩置县B．废除等级，四民平等
C．移风易俗，文明开化D．地税改革，土地私有
解析：“四民平等”产生的社会效应是：通过社会平等以及公民权利的保障改变了传统社会中世袭罔替所包含的社会价值，而代之以靠个人努力和奋斗取得社会地位和新生活的价值。
答案：B
2．今天日本人的姓氏中，大部分是明治时期新起的，其中和地理有关的田中、山下、河上等姓很多，盐田、鸟饲、猪狩等姓则源于生产劳动。这些姓氏的出现，主要与明治维新的哪条措施有关( )
A．“废藩置县” B．废除封建身份制度
C．“殖产兴业” D．“文明开化”
解析：本题考查学生分析、比较能力。日本人姓氏的起源在幕府时期，除了武士等少数人外，普通百姓，特别是农民，不允许有自己的姓。明治政府废除封建身份制，普通百姓才开始有姓。因时间仓促，很多人匆忙中只好根据所处环境给自己起姓。因此，今天日本人的姓氏中，和地理有关的田中、山下、河上等姓很多，盐田、鸟饲、猪狩等姓则源于生产劳动。
答案：B
3．在1878年的日本，儿童玩拍球游戏时，用10种最值得采用的新事物的名称来代替数字，它们分别是汽灯、蒸汽机、马车、照相机、电报、避雷针、报纸、学校、信箱和轮船。这主要反映了日本( )
A．殖产兴业的经济政策 B．富国强兵的奋斗目标
C．全盘西化的生活方式 D．文明开化的文化政策
解析：1878年的日本正处于明治维新时期，“汽灯……和轮船”说明西方资本主义文明对日本社会的各个方面产生了深刻的影响，同时表明日本推行文明开化政策，用西方资产阶级文化全面改造日本，大力发展近代教育，培养资本主义建设人才。
答案：D
4．木户孝允明确指出：“立国之本，唯在于人，而期望人才千载相继而无穷者，唯在于教育而已。”材料反映了明治政府“文明开化”政策的重点是( )
A．培养出国人才B．教育改革
C．“求知识于世界” D．派使团出访西方
解析：注意从材料中提取有效信息：培养人才靠教育。然后结合明治维新的内容即可作出判断。
答案：B
5．1872年日本政府发布告谕：“苟有国则有兵备，有兵备则人民不得不各就其役。”这主要说明日本( )
A．鼓吹军国主义B．积极对外扩张
C．宣扬武士道精神D．实行征兵制
解析：鼓吹军国主义体现为某个国家政治、经济和社会生活各个方面的军事化，以及对外奉行侵略扩张的政策，材料没有体现出这一点，故A项错误；题干材料中只提到了“兵备”“就其役”，没有反映对外扩张，故B项错误；材料中没有出现与武士道有关的“勇”“忠”等关键信息，故C项错误；材料反映的是明治维新中，学习西方改革传统兵制，实行征兵制的情况，故D项正确。
答案：D
6．阅读下列材料，回答问题。
材料一日本学者家永三郎指出：“扶植近代产业和近代军备是‘富国强兵’的手段，而接受近代科学又是扶植近代产业和近代军备的手段，这就自发地倾向于自然科学和应用技术的研究，而人文科学、社会科学研究难免就放任自流……认识到为了实现‘富国强兵’的目的就不可避免地要采用资本主义生产方式，那么，在培植自上而下的资本主义所必须的限度内也得学习法律学、经济学等。尽管如此，不符合能够为天皇制国家政治、军事发展服务这一条件的学科仍然难免遭到排斥。”
材料二日本以善于引进外来先进文化而著称，但诸多的外来文化并没有和传统文化融合，而是以独立的面貌并存于日本社会……对待外来先进文化要么是极端地崇拜，要么是极端地排斥，顽固排斥西方精神文明，导致日本现代化初期对旧事物的批判和否定不彻底……这种极端态度已经融入日本的民族性，使得日本人成为世界上最为奇特的“矛盾”民族。
——《“和魂洋身”的日本现代化》
(1)根据上述材料，归纳日本学习先进文化的特点。
(2)结合所学知识，说明近代日本“对待外来先进文化要么是极端地崇拜，要么是极端地排斥”的具体表现及影响。
答案：(1)以巩固天皇政权为目的；以“实用”为原则来引进西方文化；善于引进而不能很好地同传统文化融合；采用极端态度。
(2)表现：极端崇拜：殖产兴业(或学习西方先进技术，发展资本主义经济)；文明开化
(或提倡西方文明，发展近代教育)；建立近代军队。极端排斥：保留封建残余。(天皇制、武士道精神等)影响：走上了资本主义发展道路，推动日本现代化，日本发展成为亚洲强国。封建残余影响其现代化发展进程；军国主义思想使其走上向外扩张道路，给亚洲人民带来深重灾难。
[基础巩固]
1．1873年的一天，侍奉日本天皇的女宫例行给天皇梳理头发时吃惊地发现，天皇已将自己的长发剪掉。这件事主要反映了天皇决心( )
A．革除封建礼仪B．废除封建身份制度
C．带动文明开化D．进行政治制度改革
解析：材料的角度是1873年日本天皇剪掉自己的长发，这是文明开化政策促进社会生活与习俗近代化的表现，故答案为C。
答案： C
2．明治维新三杰之一大久保利通认为：“大凡国之强弱，系于人民之贫富；而人民之贫富，系于物产之多寡。而物产之多寡，虽以人民之勉励工业与否为其胚胎，然寻其源头，未尝不赖政府政官诱导奖励之力。”该主张主要强调的是 ( )
A．政府引导民间投资B．对外扩张获取原料
C．注重发展近代工业D．提高国民收入水平
解析：材料首先强调民富是立国之本，民富则是“赖政府政官诱导奖励之力”，突出政府引导的影响，故答案为A。
答案：A
[能力提升]
3．1868年，明治政府公布了著名的《五条誓文》，其中说道：“官武一途以至庶民，务使各遂其志……破旧有之陋习，立基于天地之公道。”为此，日本政府( )
①废除幕藩体制，建立中央集权
②废除武士特权，实现“四民平等”
③废除专制制度，建立民主政治
④废除天皇制度，实现民主平等
A．①②③B．②③④
C．①②D．①②③④
解析：明治政府成立之初，为改造日本的封建旧体制，在政治上推出了两大举措，即废除幕藩体制，建立中央集权；废除封建等级制度，实现“四民平等”。但这一时期日本
在废除幕藩体制的同时，却建立了天皇专制制度，而且“四民平等”也只是外在形式上的平等，并未实现真正的民主平等，因而③④与史实不符。
答案：C
4．1873年日本明治政府进行了土地改革。在此前后，地税占全国收入比例如下表所示。以下分析正确的是( )
1868－1875年日本地税占全国收入比例一览表
A.1868
B．当时日本土地改革的措施是农民出高价购买份地
C．1875年，地税比例提高，主要是对外扩张的结果
D．税改所获资金，为政府发展近代工业提供了条件
解析：根据题干“1873年日本明治政府进行了土地改革”可知图表中地税的提高与土地制度密切相关，因而地税所占比例极低与幕府体制是有关系的，故A项错误；当时日本土地改革的措施是允许土地买卖，并不是只针对农民，故B项错误；图表中的地税是根据日本国内的土地征收，与对外扩张无关，故C项错误；图表信息显示地税逐年增高，从而增加了政府的财政收入，因而为政府发展近代工业提供了条件，故D项正确。
答案：D
5．明治维新时期，西服流行的同时，和服被当做最华丽的礼服保留下来；酒吧多起来了，茶室依然是人们的精神净地；西洋歌剧开始唱响，能剧和歌舞伎也在走向兴盛。这反映了当时的日本( )
A．用西方文明提升国民的知识水平
B．引进西方文化以巩固统治
C．本土文化与西方文化的多元共存
D．西方文明占据主导地位
解析：西化而不同化，是日本明治维新政策的主要特征。材料表明明治维新后本土文化与西方文化的多元共存。故答案为C。
答案：C
6．19世纪80年代初，日本明治政府认识到“好事贪功，反而挫折人民自主独立之气势，养成百事依赖政府之风习”，“其弊害大不可测”，进而采取的措施是 ( ) A．废除了封建领主土地所有制
B．整顿财政金融以改善私人投资环境
C．建立“样板”企业供私人企业效仿
D．将大量的国营企业转让给私人
解析：根据材料的内容“好事贪功，反而挫折人民自主独立之气势，养成百事依赖政府之风习”“其弊害大不可测”，可知日本进而采取的措施是将大量的国营企业转让给私人。故答案为D。
答案：D
7．19世纪后期，日本农民高唱这样一首歌：“长州进京，还不好吗？长州与萨摩，还不好吗？总算响起了黎明的钟声……”这首歌出现的背景应当是 ( ) A．日本门户打开了B．改革时代到来了
C．民主政治建立了D．扩张战争开始了
解析：从题干材料中“长州”“萨摩”这两处地名可知所述背景是1868年日本倒幕派推翻幕府统治。倒幕派的力量主要集中在长州、萨摩等地，在倒幕成功后日本开始了明治维新。
答案：B
8．有学者认为：日本学习西方的“征兵制”从一开始就转向为天皇制服务——建立的“皇军”成为一台极端忠诚于天皇的战争机器。这说明日本 ( )
A．社会结构极不稳定B．具有军国主义传统
C．继承对外扩张政策D．士兵享有崇高地位
解析：关键信息：“从一开始就转向为天皇制服务”“一台极端忠诚于天皇的战争机器”。结合所学可知，该学者强调的是日本在学习西方“征兵制”过程中所体现的军国主义传统，B项正确。A、C、D三项题干均未涉及，排除。
答案：B
9．“文明开化”是明治维新的有机组成部分，给日本社会带来了震撼和反思。阅读下列材料，回答问题。
材料一1872年太政官发布废止幕府时代服饰的布告，自天皇以下，达官贵人纷纷在正式场合身穿西洋大礼服，洋服一时成了时髦衣着。饮食结构也在变化，幕府时代禁食的牛肉被称为“开化的药铺”、“文明的药剂”，“士农工商、男女老少、贤愚贫富等咸以不食牛肉为不开化”，牛肉火锅店里顾客盈门。一群群年轻人聚在店里边大嚼牛肉，饮用葡萄酒，边用蹩脚的英语谈论时事，成为众人趋之若鹜的时尚。
——宋成有《新编日本近代史》材料二(1888年日本某学者认为)一国文明之进步，必基于国民本来之元气和性格，绝不是仅凭一朝一夕的模仿和虚饰就可以得到解决的。然而，我国开国以来只是眩晕于滔滔而来的泰西文明之外观，而不考究泰西文明能有如此今日之所以然。一味心醉于泰西文明之结果，便产生了崇拜泰西文明之风潮。此风潮破坏了作为国民独立之根基的国民性格，虚饰了一国之文明。
——松本三之介《政教社文学集》
(1)据材料一，概括指出日本文明开化的特征。
(2)据材料一、二，说明日本人在吸收外来文明的态度上发生的变化。结合所学知识，分别指出前后态度产生的原因。
(3)据上述材料，指出有些日本人“眩晕于滔滔而来的泰西文明”这一错误的实质。
解析：第(1)问从材料一中“太政官发布废止幕府时代服饰的布告，自天皇以下，达官贵人纷纷在正式场合身穿西洋大礼服”“饮食结构也在变化”“士农工商、男女老少、贤愚贫富等咸以不食牛肉为不开化”“成为众人趋之若鹜的时尚”等信息概括日本文明开化的特征。第(2)问要对比材料一、二中对待西方文明的态度，从材料一中“成为众人趋之若鹜的时尚”到材料二“我国开国以来只是眩晕于滔滔而来的泰西文明之外观，而不考究泰西文明能有如此今日之所以然”形成鲜明对比；前后态度产生的原因主要联系课本明治维新的背景作答。第(3)问看待西方文明的观点和角度不同。
答案：(1)自上而下推行；涉及范围广泛；国民竞相效仿；学习西方表面化。
(2)变化：由模仿虚饰变为理性对待。前因：摆脱民族危机；改变落后状况。后因：全盘西化的现实危害；传统文明的社会价值。
(3)片面理解西方文明(不了解西方文明的内涵)。
10．阅读材料，回答问题。
材料一“或由于不得其道，误其方向，认为学问系士人以上之事，至于农工商以及妇女则置之度外……或骛于词章记诵之末节，陷于空理虚谈之歧途，其论虽似高明，但能身体力行者甚少。”
——《日本教育通史研究》材料二1872年9月，文部省在《学制序文》中说：“人之所以立其身，治其产，昌其业，以遂其生者，……非学不可。故有学校之设立。”……《学制序文》中还说：“为求邑无不学之户，家无不学之人。”
——叶立群《日本的教育改革》
(1)据材料一，概括说明当时日本的教育存在哪些弊端。
(2)材料二体现了日本怎样的教育主张？它对日本社会发展产生了什么影响？
解析：第(1)问，“至于农工商以及妇女则置之度外”说明“教育没有普及”，“或骛于词章记诵之末节，陷于空理虚谈之歧途”说明其“教学内容脱离实际”。第(2)问，第一小问据材料二信息归纳即可；第二小问从明治维新对日本近代化的影响角度回答即可。
答案：(1)教育没有普及；教学内容脱离实际。
(2)主张：学校教育应服务于人的修身立业；推行国民教育。影响：推动了日本的近代化。
商丘市一高2010-2011学年下学期 高三生物 选修1 1.1果酒和果醋的制作 编制：秦伟 审定： 备课组长： 使用时间： 总第 期 1 1．有细胞结构而没有核膜的一组生物是 ( ) A ．噬菌体、细菌 B ．变形虫、草履虫 C ．蓝藻、酵母菌 D ．放线菌、圆褐固氮菌 2．酒厂用酵母菌酿酒时，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是 ( ) A ．降低温度 B ．隔绝空气 C ．加缓冲液 D ．加新鲜培养基 3．将葡萄汁制成果酒和果醋后 （ ） A ．能量减少，有机物种类变化 B ．能量增加，有机物种类不变 C ．能量不变，有机物种类变化 D ．能量减少，有机物种类不变 4．细胞结构是原核细胞、生长繁殖过程不需氧、体内不含有氧呼吸酶的微生物是 ( ) A ．酵母菌 B ．醋酸菌 C ．乳酸菌 D ．变形虫 5．在醋酸菌利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋酸菌也可能出现变异现象，这种变异来源是 ( ) A ．染色体变异 B ．基因突变 C ．基因重组 D ．等位基因分离 6．(多选)若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，可能的原因是 ( ) A ．密封不严，有氧气进入 B ．有空气中的醋酸菌进入 C ．发酵罐消毒不彻底 D ．发酵液灭菌不彻底 7．(多选)制作葡萄酒的过程中，涉及的操作过程有 ( ) A ．发酵装置的消毒 B ．接种菌种 C ．通人氧气量和酸碱度的控制 D ．发酵过程高温加热 8．下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是 ( ) A ．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B ．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 C ．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 D ．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 9．利用微生物发酵制作果酒，该过程利用的微生物是___________，其代谢类型是 ____________，与生产实际相关的反应式是_______________ ， 在不灭菌的情况下，如何使酵母菌成为优势菌种?____ ________________________ _____________________________ ___________。 10．酵母菌是自然界中常见的一类真菌． (1)从细胞核的结构看，酵母菌属于_______________________ 生物． (2)酵母菌常进行___________________生殖，在基因工程中，也常用酵母菌作为转入基因的受体细胞，是因为___________________________________________________。 (3)用染料使染色体着色，发现一酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是______倍 体．在自然环境中，酵母菌属于生态系统中的___ ___成分． (4)酵母菌体内遗传物质主要在 上，而醋酸菌的遗传物质主要在________上． 11．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题： (1)完成图1中的实验流程。 (2)冲洗的主要目的是_________，冲洗应特别注意不能____________，以防止菌种的流失。 (3)图2装置中的充气口在________时关闭，在_______时连接充气泵，并连续不断地向内________________________________________________________________________。 (4)排气口在酒精发酵时排出的气体是由_______产生的______，在醋酸发酵时排出的是________________________________________________________________________。 (5)写出与(4)题有关的反应方程式： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________。 (6)若在果汁中就含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明原因_______________________________________________________________________________________________________________。 (7)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在________。醋酸发酵时温度一般应控制在________。 1.1答案 1—8 DBACB ABCD ABC B 9、酵母菌 异养兼性厌氧型 C 6H 12O 6 2C 2H 5OH+2CO 2+能量 将混合菌置于缺氧，酸性环境下，利用酵母菌兼性厌氧的特点，而绝大多数其他微生物都无法适应这一环境受到抑制 10、真菌 出芽 酵母菌繁殖快 遗传物质相对少 单 分解者 细胞核 拟核 11、(1)醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗 (3)酒精发酵 醋酸发酵 泵入空气(氧) (4)酵母菌 CO 2 ( 含氧量少的)空气、CO 2 (5)C 6H 12O 6―→2C 2H 5OH ＋2CO 2 C 6H 12O 6＋2O 2―→2CH 3COOH ＋2CO 2＋2H 2O ， C 2H 5OH ＋O 2―→CH 3COOH ＋H 2O (6)不能。因为酒精发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌生长，且醋酸菌发酵条件是氧气充足 (7)18 ～25 ℃ 30 ～35 ℃ 作 业 班级： 学号 ： 姓名： 高三生物 酶
第3课明治维新 教学目标 1、知识与能力：（1）识记废藩置县、四民平等、币制改革、土地改革、殖产兴业、文明开化、教育改革、生活西化、改革军制等基础历史知识。 （2）理解明治维新各项改革措施内容、特点及影响。 （3）运用：政治改革对经济发展的影响；日本发展资本主义工业与英美等国的不同；学习外来先进文化的作用及需要注意的问题；日本军事改革对世界的影响。 2、过程与方法：培养学生问题探究、历史比较、分析图表、情景再现等方法与能力。 3、情感态度价值观：符合时代潮流的改革对实现富国强兵有深远影响；对待外来文化需要正确认识。 二、重点和难点 1、重点：明治维新的主要内容及其影响。 2、难点：明治政府发展资本主义经济的措施及其特点。 三、教学过程 导入：《大国崛起》解说词，检查预习，明治维新的含义。 授新：学生读《五条誓文》 ?广兴会议，万机决于公论； ?上下一心，大展经纶； ?官武一体以至庶民，各遂其志，务使人心不倦； ?破例来之陋习，基于天地之公道； ?求知识于世界，大力振兴皇基。 教师总结：反映了明治政府改革的决心，为维新变法提供了良好的政治环境。 材料： 距今大约三十年以前，绝大多数局外人不也是这样评论日本的明治维新，而明治维新不是扫除了日本的旧秩序吗？不打破鸡蛋就不能做成煎鸡蛋卷。 ——《泰晤士报》主编姬乐尔 提问：材料中“不打破鸡蛋就不能做成煎鸡蛋卷”的含义是什么？明治政府采取了哪些改革措施？ 1.废除旧制度：废藩置县，四民平等（板书） （引导学生阅读课本135页第二段，明确“废藩置县”的含义，探讨“废藩置县”的作用：日本千百年来的封建割据被彻底打破，统一的中央集权国家开始建立起来，为国内市场的形成创造了条件） 日本的县相当于中国的省，高于市，如南京一中的友好学校爱知淑德中学校所在地就是爱知县名古屋市。 提问：适应资本主义经济发展的社会体制又是如何建立的？ （废除封建等级制度，宣布“四民平等”——提供工业发展资金） 分析：此措施为日本资本主义发展提供了哪些条件？ 认识：由于废除封建制度，宣布四民平等一方面为日本资本主义发展提供了自由劳动力，另一方面华族和士族上层利用巨额公债投资金融业等新兴工业的实质是利用国家力量完成了资本的原始积累。 教师过渡：明治政府改革的目的是富国强兵，富国强兵的关键是发展资本主义工商业，建立资本主义新经济。
高中历史选修3 20世纪的战争与和平 第一单元第一次世界大战 ⒈第一次世界大战(1914- 1918)的背景原因及条件： ⑴资本主义发展的不平衡引起列强对世界市场和世界霸权争夺的矛盾; ⑵列强的三大矛盾（法德矛盾、俄奥矛盾、英德矛盾）最终形成了两大军事集团,它们的对峙导致了世界 大战的爆发; ⑶科技进步成果和巨大的生产力被应用于军事领域,使战争能在更大范围内进行,从而形成世界性大战； ⑷军国主义和极端民族主义的泛滥使两大军事集团相互仇视,推动了战争的爆发； ⑸导火线(直因):萨拉热窝事件促使两大军事集团主要成员国相继宣战,导致第一次世界大战全面爆发。（6）第一世界大战的标志：奥匈帝国1914年7月28日向塞尔维亚宣战。 两大阵营：三国同盟：德（核心）、奥、意（1882年）三国协约：英（核心）、法、俄（1907年）根本原因：资本主义经济政治发展不平衡加剧，导致帝国主义之间矛盾激化。 具体原因：两大军事团形成 客观原因：资本主义世界体系形成，科技进步成果运用与军事。 实质原因：瓜分世界，争夺霸权。 ⒉人类历史为什么发展到20世纪才会出现世界大战? ⑴客观条件：20世纪的世界已基本上形成为一个整体，各国联系日益加强，形成“牵一发而动全身”的局面。 ⑵可能条件（可能性）：科技进步成果和巨大的生产力被应用于军事领域,使战争能在更大范围内进行,从 而形成世界性大战; ⑶现实条件（必然性）：完成工业革命的主要列强，争夺殖民地的斗争或战争会影响到它们的殖民地或半 殖民地,进而影响整个世界。 3、欧陆均势政策:指英不同其他国家订立长期盟约，无需履行固定军事义务，束缚自己。 原因：（1）经济实力雄厚，军事实力强大，海上霸权。（2）地理位置岛国，为免受战争威胁，保证自己安全。（3）维持欧陆均势，便于自己插手于欧洲事务。 4、巴尔干地区为什么会成为欧洲的“火药桶”？ （1）地理位置重要（2）奥斯曼的衰落（3）民族关系复杂（4）列强争夺与插手（主要） 5、交战双方：同盟国：德、奥匈、奥斯曼、保加利亚共4国； 协约国：英、法、俄、意、日、比等，后美、中等加入，共27 6、第一次世界战争的特点----旷日持久 第一次世界大战为什么演变为一场持久战？（1）交战双方没有一方具有绝对优势（2）装备的限制，防守武器优越于进攻武器（3）军队机动能力差，后勤保障能力低（4）战略战术无法应对新武器的使用。 第一次世界大战发展成持久战局面，对交战双方来说，更有利于哪一方？为什么？ 持久战有利于协约国-（原因）---（1）协约国在面积、人口、资源均优于同盟国，还占有广阔海外殖民地，有利于长期作战。（2）同盟国则相对较弱。 战线地理范围作战双方 西线（主要战线）比利时、法国北部和德法边境法国军队-------德国军队 东线（主要战线）波罗的海南岸至罗马尼亚俄军------德、奥匈军队 南线巴尔干地区塞尔维亚军队-----奥匈军队 8? 第一阶段：
高中生物选修一生物技术实践 专题一传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。 2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖孢子生殖 4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃ 7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着酒精 浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。 8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂 9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙 醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH＋4O2→CH3COOH＋6H2O 10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入 氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30～35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。 11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋酸发酵→果醋） 12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反 应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2ｍL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色 13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵 时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲 的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的 是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时， 应该充气口连接气泵，输入氧气。 疑难解答 （1）你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？ 应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 （2）你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？ 如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗；榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。 （3）制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃？制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～
专题：生物技术实践 1．将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题： (1)M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制_____________的生长，加入了链霉素的培养基属于______________培养基。 (2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有______________(答出两点即可)。氮源进入细胞后，可参与合成的生物大分子有______________(答出两点即可)。 (3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是____________，该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是________________________________________________________________________。 (4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果： 甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133； 乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。 有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是__________________________________________________。 2．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题： (1)在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具________(填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。 (2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法及高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是______________________。 (3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能____________。在照射前，适量喷洒______________，可强化消毒效果。 (4)水厂供应的自来水通常是经过______(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。 (5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是________。 3．回答下列与酵母菌有关的问题： (1)分离培养酵母菌通常使用______________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基，该培养基应采用____________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后可观察到菌落，菌落的含义是____________________。 (2)酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进______________(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”)；若进行厌氧培养，可促进______________(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”)。 (3)制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包
普通高等学校招生全国统一考试（新课标1） 45.(15分)历史上重大改革回眸 材料 从秦朝铸造“半两”钱开始，铜币主要以重量为名。汉代的“五铢”钱，“重如其文”，直到隋代，都被视为标准性的钱币，由于盗铸、剪凿良币以取铜等原因，钱币实际重量与钱币上铭文不符的现象时常发生。隋末，劣币盛行，“千钱初重二斤，其后愈轻，不及一斤”。币值混乱、影响流通。针对这种情况，武德四年（621）唐高祖下诏铸“开元通宝”钱，即在钱币上铸“开元通宝”字样（或识读成“开通元宝”），大小仿汉“五铢”，称作一文，亦称一钱，每十钱重一两，“新钱轻重大小最为折衷，远近甚便之”。这成为衡法由十六进位制度变为十进位制的关键，“钱”取代“铢”成为“两”以下的重量单位，此后历代钱币均称“通宝”或“元宝”，钱币上不再标识重量。宋代以后，使用皇帝的年号作为钱名逐渐成为常制，如“熙宁通宝”“光绪元宝”等。 ——摘编自彭信威《中国货币史》等（1）根据材料，指出唐代币制改革的主要内容。（6分） （2）根据材料并结合所学知识，说明唐代币制改革的意义。（9分） 【答案】 （1）推动了衡法向十进位制转变；不再直接以钱币重量体现币值。（6分） （2）终止了五铢钱长期流通的历史，开启了新的货币体系；币值与钱币重量脱钩，为非金属货币产生创造了条件；方便了流通，有利于商品经济的发展；为年号钱的出现奠定了基础。（9分） 【解析】 试题分析：第（1）问“唐代币制改革的主要内容”，从材料中归纳概括即可，材料信息“这（铸造开元通宝）成为衡法由十六进位制变为十进位制的关键”、“钱币上不再标识重量”等可归纳为推动了衡法向十进位制转变、不再直接以钱币重量体现币值等。 第（2）问“唐代币制改革的意义”，材料信息“‘钱’取代‘铢’成为‘两’以下的重量单位。此后历代钱币均称‘通宝’或‘元宝’，钱币上不再标识重量。宋代以后，使用皇帝的年号作为钱名逐渐成为常制，如‘熙宁通宝’‘光绪元宝’等”可归纳出“终止了五铢钱长期流通的历史，开启了新的货币体系”“为年号钱的出现奠定了基础”等。依据所学知识可从“币值与钱币重量脱钩，为非金属货币产生创造了条件”、“方便了流通，有利于商品经济的发展”等角度补充。 【题文】 46.（15分）近代社会的民主思想与实践 材料一 此次中国共产党发表之宣言（指《中共中央为公布国共合作宣言》），即为民族意识胜过一切之例证。宣言中所举诸项，如放弃暴动政策与赤化运动，取消苏区与红军，皆为集中力量，救亡御侮之必要条件……对于国内任何派别，只要诚意救国，愿在国民革命抗敌御侮之旗帜下共同奋斗者，政府自无不开诚接纳，咸使集中于本党领导之下，而一致努
2018-08选修一专题一单元测试 生物 一、单选题（本大题共30小题，共60.0分） 1.下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是() A.通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖 B.都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品 C.果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态 D.都可以通过人工接种菌种提高产品质量 2.在测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中，不用的试剂是（） A.对氨基苯磺酸溶液 B.N--1--萘基乙二胺盐酸盐溶液 C.双缩脲试剂 D.氯化镉和氯化钡溶液 3.图为果醋和果酒的发酵装置，相关描述错误的是（） A.发酵前要用70%的酒精清洗 B.排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳 C.发酵瓶出料口可以用来取样 D.为得到较多的产物，葡萄汁要装满发酵瓶 4.下列有关生物技术的叙述，不正确的是（） A.制作果醋时，必须向发酵装置不断补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长及发酵 B.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 5.某同学设计了下图所示的发酵装置,下列有关叙述不正确的是（） A.该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵 B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出 C.去除弯管中的水,该装置可满足果醋发酵时底层发酵液 中大量醋酸菌的呼吸 D.去除弯管中的水后,该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似 6.下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是（） A.主要菌种都是原核生物 B.制作过程都不必严格无菌操作 C.所用的装置都需要密封 D.所用的菌种都需要人工接种 7.如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（） A. 甲装置在不改变任何条件前提下，就可以先进行 果酒的制作，后进行果醋的制作 B.利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加 高而增加盐量 C.用装置乙制作果酒时温度应控制在20℃左右，制 作果醋时应适当升温 D.装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染 8.泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气 泡产生的原因及成分分别是（) A.乳酸菌是兼性厌氧微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气
精品文档 专题二单元复习题 一、选择题：（25小题，每小题2分，总50分） 1.关于微生物的营养，说法正确的是（） A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源B．凡是碳源都能提供能量 C．除水以外的无机物仅提供无机盐D．无机氮源也能提供能量 2.细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（） A．接种针、手、培养基B．高压锅、手、接种针 C．培养基、手、接种针D．接种针、手、高压锅 3.下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（） A．含碳有机物B．蛋白胨C．含碳无机物D．花生粉饼等天然物质 4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（） A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置 5.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌获得纯种的方法不包括（）A．根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基 B．根据微生物中缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素 6.某混合样品微生物R含量极少，要得到大量的R比较理想的方法是采用（） A．天然培养基B．稀释涂布平板法 C．利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培养基 D．用显微镜直接观察、寻找，再培养 7.不同种类的细菌菌落表现为不同的特征。下列属于菌落特征的是（） ①菌落的大小②菌落的形状③菌落的隆起程度④菌落的颜色⑤菌落的透明度 A．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④⑤ 8.在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是（） A．土壤深层B．人或动物体内寄生C．真空D．池塘淤泥 9.用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比（） A．比实际值高B．比实际值低C．和实际值一致D．比实际值可能高也可能低10.测定土壤中细菌数量一般选104、105、106倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量，一般选用 102、103和104倍稀释，其原因是（） A．细菌个体小，真菌个体大B．细菌易稀释真菌不易稀释 C．细菌在土壤中含量比真菌高D．随机的，没有原因 11.在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是（） A．用液体培养基可获得大量菌体B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长 C．用液体培养基可以充分利用培养基中营养物质 D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌12.鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是（） A．指示剂或化学药品B．青霉素或琼脂C．高浓度食盐D．维生素或指示剂 13.蓝藻常利用的碳源、氮源依次为（） A．二氧化碳、氨基酸B．氨基酸、葡萄糖 C．二氧化碳、硝酸盐D．葡萄糖、蛋白胨 14.在温度条件适宜的热带雨林，纤维素分解菌分解落叶的速度是非常快的。关于微生物的代谢速 度与高等动、植物相比快得多的下列叙述中错误的是（） A．表面积与体积比很大B．与外界环境物质交换迅速 C．适宜条件下微生物的繁殖速度非常快D．微生物内酶的种类比其他生物多 15.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是（） A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 16.高温灭菌的的原理是（） A．每种微生物生长的最适温度是一定的B．微生物对于高温环境不适应 C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D．高温降低了环境中氧的浓度 17.在斜面培养基上接种时，其正确的操作顺序是（） ①用左手大拇指、食指和无名指夹住在菌种试管和待接种的斜面试管，管口并齐，使斜面向上 成水平状态②右手拧松棉塞，但不取下 ③在火焰边用右手无名指和小指夹两个棉塞，将它们取下，同时左腕转动，灼烧管口一周 ④将接种环伸入管内，让环先接触培养基上未长菌的部位，使环冷却，然后轻轻挑取少量菌体 ⑤右手拿接种环，在火焰上灼烧灭菌 ⑥在火焰旁边迅速将沾有菌体的接种环伸到培养基的底部，由里向外轻轻画蛇形细线 ⑦抽出接种环，再用火焰灼烧管口，并在火焰上方将棉塞塞上 A．①②③④⑤⑥⑦B．①②⑤③④⑥⑦C．①③②④⑤⑥⑦D．②③①④⑤⑦⑥ 18.金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的 做法错误的是（） A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培养基须经高压蒸气锅灭菌后才能倒掉 C．带菌培养基须经加热后才能倒掉D．接种后双手须经肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦试19.尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时（） A．葡萄糖在培养基中含量越多越好B．尿素在培养基中含量越少越好 C．尿素分解菌有固氮能力，故培养基中尿素为无机氮 D．尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮 20.用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目。在某稀释浓度下某同学做了若干个平板并统计每 个平板的菌落数，最接近样品中菌体数真实值的是（） A．菌落数最多的平板B．菌落数量最少的平板 C．菌落数量适中的平板D．取若干个平板菌落数量的平均值 21.以纤维素为唯一碳源筛选出多种具有较高纤维素降解能力的微生物，其中有真菌和细菌，试分 析此类微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似（） A．硝化细菌B．蓝藻C．蚯蚓D．兔子 22．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的 是（） A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
高中历史选修材料题专项训练 选修一《历史上的重大改革回眸》 1、阅读材料，回答问题 公元前6世纪初，雅典城郊有个叫克里埃尼图斯的青年。他出身平民，家庭贫困，不具备担任官职的财产资格。后来，他开办了手工作坊，生产葡萄酒并销往市场。5年后，他的年总收入达到了280麦斗，跻身于第三等级。 （1）按梭伦立法，跻身第三等级的克里埃尼图斯能享受什么政治权利？如果生活在秦国，依据商鞅之法，他可以通过哪些途径提高自己的社会政治地位？ （2）梭伦改革和商鞅变法都在不同程度上剥夺了贵族特权，在此过程中，两者采取的策略有何不同？ 2、梭伦改革和商鞅变法是古代东西方比较典型的改革。阅读下列材料： 材料一不再以出身而是以财产的数量来划分公民的等级。……不同等级的人则待遇不有所不同。……公民大会选举或罢免一切公职人员，决定宣战等一切国家大事。奖励国外技工迁居雅典，对携眷移民给予公民权……鼓励橄榄油出口。材料二设立20个等级的军功爵制度……没有军功的国君亲属不再拥有世袭的爵位。立有军功的平民，按其功劳的大小授予官爵。……全国划为41县，县级官吏通由国君任免，领取国家的俸禄，可以随时任免调职。……凡从事“本业”者……免除本身的徭役；而追逐“末业”者……入官府为奴。 请结合所学知识回答： （1）依据材料，概括两次改革内容所涉及的共同方面。其目的分别是什么？ （2）两次改革对本国经济发展和政治体制各产生了什么影响？ 3、中外历史上的许多重大改革，往往通过限制、冲击原有特权的方式来追求社会的公平与公正。请回答： （1）试从商鞅变法、王安石变法和梭伦改革的措施中各举一例，说明他们是怎样限制特权、追求社会公平与公正的？ （2）上述改革都遭到了旧势力的强烈反对，商鞅被车裂而死，王安石被罢官，梭伦被迫到国外游历。作为一个改革者，应该具备什么样的素质？ 4、王安石变法在历史上产生了重大影响，人们对此却评价不一。阅读材料，回答问题。 材料一今介甫为政……士吏兵农工商僧道无一人得袭故而守常者，纷纷扰扰，
人教版高中生物选修一复习试题及答案全套 选修1第1讲 1．(2017年江苏卷)下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是() A．控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 C．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D．成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 【答案】B 【解析】本题考查“腐乳的制作”实验的相关问题。在腐乳制作过程中，需要控制温度，以保证毛霉的生长以及密封后相关酶的活性，A错误。加入香辛料和料酒，既有抑制杂菌的作用，又能调节腐乳的风味，B正确。毛霉的主要作用是产生蛋白酶和脂肪酶，以分解豆腐制品中的蛋白质和脂肪，C错误。成品腐乳表面的粘性物质，主要是由毛霉的菌丝形成的，能固定腐乳的形状，D错误。 2．(2017年江苏卷)(多选)如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是() A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响 B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸 C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关 D．气体入口与气体出口可以交换使用 【答案】ABC 【解析】由图可知，若通入氧气，可研究有氧呼吸对发酵的影响，若不通入气体或通入氮气可研究无氧呼吸对发酵的影响，A正确；发酵中期装置中的氧气被消耗完，通入氮气，酵母菌无法利用，其呼吸类型由有氧呼吸转为无氧呼吸，B正确；温度通过影响相关酶的活性来影响酵母菌细胞呼吸速率，C正确；气体入口通入液面以下，气体出口需在液面以上，故两者不能交换使用，D错误。 3．(2016年江苏卷)下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是() A．加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长 B．加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质 C．发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌 D．实验室制作的腐乳不宜直接食用 【答案】D 【解析】加盐主要是为了抑制微生物的生长，防止豆腐腐败变质，A错误；加料酒主要是为了使腐乳具有独特的香味，B错误；发酵过程中起主要作用的是毛霉，C错误；实验室制作的腐乳可能灭菌不彻底，
绝密★启用前 2016-2017学年度学校4月月考卷 试卷副标题 xxx 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 请点击修改第I卷的文字说明
第II卷（非选择题） 请点击修改第II卷的文字说明 评卷人得分 一、非选择题 1．如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析： （1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行__________，以增加酵母菌的数量，然后再密闭发酵获得葡萄酒。 （2）果酒发酵时，______℃左右为最适温度；制得果酒后，还可以继续进行果醋发酵，利用的菌种为_________，它与酵母菌最主要的区别是____________。果醋发酵时需保证______的供应，温度也要调整为___________℃。 （3）腐乳制作过程中起主要作用的微生物是________，它的代谢类型是____________。（4）泡菜制作过程中起主要作用的微生物是_______，它的代谢类型是____________。2．蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。如图是以鲜蓝莓为原料发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。回答下列问题： （1）过程①中，去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是______________。 （2）过程③和④所用主要微生物分别是_____________________，工业生产中为大量获得这两种菌种，常采用_______________(方法)进行接种培养。 （3）过程③在_______________条件下可直接发酵为蓝莓醋；过程⑤在_______条件时将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 （4）鉴定蓝莓酒的方法是在酸性条件下用_____________检测样液，如果颜色由橙色变为_________色，则说明产生了酒精；鉴定蓝莓醋的常用方法是检测发酵液前后的______________变化。 3．如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程和发酵装置示意图。请回答下列问题: （1）过程①需要先清洗后切块，以减少__________，过程③发酵所需的微生物是__________，产生的酒精可以与______________(试剂）发生显色反应。
高二历史选修1 日本明治维新 【课标及教学要求】 【知识结构】 一、背景： 1、内忧：幕府的腐朽统治引起了严重的社会危机 ⑴政治上：实行幕藩等级制度，阶级矛盾和统治阶级内部矛盾日趋尖锐，人民起义不断； ⑵经济上：幕府歧视工商业阻碍了资本主义发展（资本主义生产关系形成并得到发展；改 革力量形成：中下级武士、新兴地主、商人、资本家） ⑶外交上：闭关锁国落后于世界大趋势 2、外患：西方国家的殖民入侵：黑船事件和《日美亲善条约》 3、前提：倒幕运动胜利后，明治政府建立 ⑴尊王攘夷 ①社会基础： ②评价： ⑵倒幕运动 ①社会基础： ②经过： ③胜利原因： 二、内容:
1、政治：废除旧体制，加强中央集权： ⑴废藩置县：废除全国所有的藩国，设置三府72县，由中央政府派官员直接进行管理，建立起统一的中央集权国家。 ⑵废除封建等级制度：宣布“四民平等”，取消了等级身份制和武士阶层特权，建立起一种适应资本主义经济发展的新的社会体制。 2、经济：发展新经济 ⑴币制改革：以金本位的纸币作为全国唯一的货币； ⑵土地改革：废除领主土地所有制,承认土地私有，允许土地买卖；（作用） ⑶地税改革：一律按地价的3％征收土地税，以货币形式支付。（作用） ⑷殖产兴业,发展资本主义 政府负责引进先进的生产技术、设备和人才，建立样板企业；大力扶植和保护私人资本主义的发展；大力拓展海外贸易。 3、文化：文明开化，发展近代教育 ⑴派遣留学生，翻译西方著作，让更多日本人了解西方文明； ⑵进行教育改革，建立近代教育体制； ⑶社会生活各方面的西化：历法、衣食住行、鹿鸣馆。 4、军事：富国强兵，建立新式军队 ⑴实行义务兵役制，取消了武士垄断军事的特权，仿照欧美国家建立常备军； ⑵大力改进军事装备； ⑶设立军事院校，培养军事指挥人才； ⑷进行效忠天皇的武士道教育。 三、评价： 1、目的：富国强兵 2、性质：是一次自上而下的资产阶级改革 3、历史作用： ⑴使日本由一个封建落后国家逐渐转变为一个封建色彩浓厚的近代资本主义国家； ⑵很快摆脱了民族危机，成为亚洲强国。。 4、历史局限性： 保留了大量的封建残余；竭力推行军国主义，很快走上了侵略扩张的道路。 【重难点解析】 1、俄国1861年改革同明治维新的比较 相同之处： ①所处时代相同：都发生在１９世纪６０年代； ②国内背景相同：封建制度阻碍了资本主义的发展，俄国为农奴制，日本为幕府统治； ③方式相同：都通过自上而下的方式进行； ④主观目的相同：都存在、保留和维护了君主及其统治； ⑤客观效果相同：都有利于本国资本主义的发展，都促使本国走上了资本主义道路，都是本国
高考历史《选修1：历史上重大改革回眸》例题1．(2018·海南卷单科历史)[选修1：历史上重大改革回眸](15分) 材料710年，唐睿宗李旦登基，改年号为“景云”。其时，吐蕃、突厥、契丹等与唐关系紧张，以前采取的临时任命将领率兵出征的办法，已难以应对边境危机。景云二年，唐朝派出河西节度使，募集军队，驻守河西走廊，“自此始有节度之号”。同年，改变以前朝廷临时遣使分“道”巡察地方的办法，设置十三道按察使，驻地相对固定，大多由所在地行政长官兼任，代表朝廷纠举、处理所在道的州、县官员违法乱纪行为，“风俗一变”。712年，唐玄宗正式即位，随后十余年间，节度使制度在边境地区广泛推行，十三道增为十五道。这些制度成为“开元盛世”的重要保证，也给唐玄宗晚年的政治动荡埋下了隐患。 ——摘编自白钢主编《中国政治制度通史》等 (1)根据材料，说明唐代景云年间改革的目的。 (2)根据材料并结合所学知识，简析唐代景云年间改革的影响。 【解析】(1)唐代景云年间改革的目的，据材料“吐蕃、突厥、契丹等与唐关系紧张”“已难以应对边境危机”，可得出应对边防危机；据材料“代表朝廷纠举、处理所在道的州、县官员违法乱纪行为”，可得出整顿地方吏治。 (2)唐代景云年间改革的影响，据材料“派出河西节度使，募集军队，驻守河西走廊”，改变“以前采取的临时任命将领率兵出片的办法”，可得出形成新的边防体制；据材料“改变以前朝廷临时遣使分‘道’巡察地方的办法，设置十三道按察使，驻地相对固定，大多由所在地行政长官兼任”，可得出促时监察体制完善；据材料“这些制度成为‘开元盛世’的重要保证”，可得出促成“开元盛世”；据材料“也给唐玄宗晚年的政治动荡埋下了隐患”，可得出节度使掌握兵权成为“安史之乱”爆发的一个原因。 【答案】(1)目的：应对边防危机；整顿地方吏治。 (2)影响：形成新的边防体制；监察体制完善；促成“开元盛世”，节度使掌握兵权成为“安史之乱”爆发的一个原因。 2．(2018·江苏卷文综历史) [历史上重大改革回眸] 戊戌变法时期，改革科举制度的主张引起了较大的社会反响。阅读下列材料：材料一梁启超提出了比较系统的改革科举制度的方案。他的上中下三策从
专题二练习 一、选择题 1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同 2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（）A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌D．蘑菇 3．下列有关平板划线接种法的操作错误的是（） A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液 C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 4．细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活（） A．大肠杆菌B．一种青霉菌 C．枯草芽孢杆菌D．鼠伤寒沙门氏菌 5．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（） A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针 C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅 6．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（） Ａ．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 Ｂ．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 Ｃ．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 Ｄ．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置 7.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是（） A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 8．获得纯净培养物的关键是（） A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B.接种纯种细菌 C.适宜环境条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵
重庆市万州分水中学2014年高中历史 3-3 走向世界大战同步精品教案 新人教版选修3 ★教学目标： （一）知识与目标： 1、识记：英法的绥靖政策；美国的“中立”政策。希特勒提出对捷克领土要求；慕尼黑协定的签订及其影响。英、法、苏三国谈判及破裂；《苏德互不侵犯条约》的签订。 2、理解：通过对德意日法西斯的侵略和英法美的纵容等内容的讲述，认识资本主义大国帝国主义的本质。 3、运用：通过对“绥靖政策”和“中立”政策的分析，培养学生透过现象看本质的能力，同时通过《苏德互不侵犯条约》的分析，培养辩证分析能力。 （二）过程与方法： 1、综合归纳：综合归纳、概括绥靖政策的目的、实质、手段及影响，并指出美国的“中立”政策的实质就是绥靖纵容。 2、问题探究：结合前一课及本课的内容探究第二次世界大战的爆发未能被制止的原因。 3、问题评价：通过分析《苏德互不侵犯条约》签订的背景，正确评价该条约的作用，即粉碎了英法“祸水东引”的意图，使苏联赢得了备战的时间。 （三）情感态度与价值观： 1、绥靖政策是西方大国以牺牲他国为代价，为维持苟安和“祸水东引”而实行的纵容侵略的政策；对战争爆发起到了加速和扩大的作用。 2、“防微杜渐”是第二次世界大战带给人类的最深刻教训之一。 3、进一步认识战争的根源和现实危险性；进一步培养热爱和平、关爱人类的正义感和崇高情操。 ★教学重点与难点： 重点：慕尼黑阴谋。 难点：绥靖政策；《苏德互不侵犯条约》的影响。 ★教材内容分析与建议： 本课在本单元第1、2课的基础上，继续探讨第二次世界大战的缘起。第二次世界大战是由20世纪30年代的一系列局部战争演变而成的。在战前发生的局部反法西斯斗争中，由于法西斯国家蓄意侵略，准备充分，力量强大，而反法西斯国家和地区则因贫穷落后，国力弱小，且各自为战，这就使它们很难独立取得斗争的胜利。因此当时并未直接卷入反法西斯斗争的国际力量的态度就显得至关重要。由于西方大国实行绥靖政策以及苏联的中立自保政策，使法西斯国家的侵略气焰更加嚣张，世界大战的全面爆发最终难以避免。 ★教学过程及要点： 〔新课导入〕利用课本引言采取问题式导入： 师：请同学们结合前两课的内容思考并回答：第二次世界大战的爆发同哪些因素有关？ 生：（回忆，回答）：法西斯专政在德、日等国的建立及其对外扩张。 师：两次世界大战的爆发有一共同特点：由局部战争演变为全面战争。20世纪30年代法西斯国家的局部扩张为什么没能被制止呢？ 生：（回忆，回答）：因为中国、埃塞俄比亚、西班牙等进行局部反法西斯斗争的国家贫穷落后，无力遏止法西斯势力的全面侵略。